INGENIERA INDUSTRIAL Y COMERCIAL

Curso: Qumica I

Seccin: S-010

Profesor: Clara Figueroa

Laboratorio N: 6

Ttulo:

Integrantes
Estrella Oliva Andrea
Carol
Encina Dvila Astrid
Fecha: 02/12/14

Nota grupal

Nota
Individual

Nota final

1. RESUMEN E IMPORTANCIA
La reduccin y oxidacin son reacciones qumicas muy comunes que ocurren en la
naturaleza todo el tiempo, es por eso que su estudio es vital. En esta prctica, es
importante observar la relacin que hay entre los reactivos y productos que se
reducen y se oxidan.
La electroqumica es la rama de la qumica que estudia la conversin entre la
energa elctrica y la energa qumica. Los procesos electroqumicos son reacciones
redox en los cuales la energa liberada por una reaccin espontnea se convierte en
electricidad o la energa elctrica se aprovecha para provocar una reaccin qumica
no espontnea.
Las reacciones redox son aquellas en las que se transfieren electrones de una
sustancia a otra. Una celda electroqumica es un dispositivo experimental para
generar electricidad mediante una reaccin redox (celda galvnica o voltica). En
una celda, el nodo es por definicin, el electrodo donde se lleva a cabo la oxidacin
y el ctodo es el electrodo donde se lleva a cabo la reduccin.
En esta prueba, en primera instancia, se determinar la concentracin de una
muestra de vinagre comercial, mediante la titulacin con una solucin de NaOH
0.1M. Posteriormente, mediante titulacin se determinar el contenido de perxido
de hidrgeno con una solucin de KMnO4. Por ltimo, se observar la reaccin que
ocurre en la electrodeposicin del cobre.

2. PROCEDIMIENTO UTILIZADO
Los elementos utilizados en esta prueba de laboratorio fueron los siguientes:
MATERIALES
- 2 vasos de precipitado de 100 o 250 mL
- 1 piseta con agua destilada
- 2 pipetas de 5 mL
- 2 propipetas
- 1 esptula
- pinzas
- bureta
- erlenmeyer
REACTIVOS
- sulfato de cobre
- permanganato de potasio
- agua oxigenada
- cido Sulfrico al tercio
- agua destilada
- clavos de Fe
I.

CIDO BASE
En el matraz de erlenmeyer colocamos 2 mL de vinagre, medido
exactamente con pipeta, posteriormente se adicion aproximadamente 30
mL de agua destilada hasta el enrace y 3 gotas de fenolftalena. Esta muestra
se coloc debajo de la bureta que contena la solucin bsica (hidrxido de
sodio), titulante, de concentracin 0.1 molar. Se comenz a titular, teniendo
en cuenta que esta concluye cuando el color de la muestra cambia de color
transparente a rosado.
Se anota el volumen gastado, para realizar los clculos respectivos.

II.

TITULACIN DE XIDO-REDUCCIN

En un matraz de erlenmeyer se coloc 1 mL de agua oxigenada, 10 mL de

H2SO4 al tercio, por ltimo, se agreg aproximadamente 30 mL de agua
destilada. Esta muestra fue colocada debajo de la bureta que contena
permanganato de potasio (KMnO4) 0.1M. Se titul hasta que el contenido
del matraz se torne violeta claro. Se anot el volumen gastado, para realizar
III.

los clculos respectivos.

REACCIN DEL SULFATO DE COBRE CON EL FIERRO
Se coloc aproximadamente 50 mL de CuSO4 1M en un vaso precipitado.
Luego se adicion 2 clavos de fierro en esta solucin, se dejo el sistema en
reposo aproximadamente 10 minutos y se procedi a retirar los clavos con
ayuda de pinza. Se observ y analiz los cambios.

3. PRESENTACIN DE RESULTADOS
I.
CIDO BASE
CH 3COOH + NAOH CH 3COONA + H 20

cido

Hidrxido de
sodio

Acetato de
sodio

Agua

A partir del resultado de la reaccin, se conoce el volumen gastado de

soluto, a travs de relaciones estequiomtricas se puede calcular el p/v %
II.

TITULACIN DE XIDO-REDUCCIN
+7
1
K Mn O4 + H2 O2
+ H2SO4

Oxida:

Reduce:

H2O2 ---- > O2 + 2

MnO4 + 5 e

O2 + Mn
+2

+
H

] x5

2+
+
+ 8 H --- > Mn + 4H2O] x 2

-------------------------------------------------------------------------------------------+ 5 O 2+ 2 Mn+2 +8 H 2O
+6 H
5 H 2O 2+ 2 Mn O 4

Ecuacin global:

2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 --- > 2MnSO4 + 5O2 + K2SO4 + 8H2O

a. Primer intento
3

Volumen gastado= 2.95 mL < > 2.95 x 10

# moles de KMnO4 = VKMnO4 X MKMnO4

= 0.000295
Gramos de H2O2 (agua oxigenada) = 0.025075 g
%p/v= (peso de H2O2 / vol. de muestra) x 100
= (0.025075 / 41) * 100 = 0.0611%
b. Segundo intento
3
Volumen gastado= 2.4 mL < > 2.4 x 10
L

# moles de KMnO4 = VKMnO4 X MKMnO4

= 0.00024
Gramos de H2O2 (agua oxigenada) = 0.0204 g
%p/v= (peso de H2O2 / vol. de muestra) x 100
= (0.0204 / 41) * 100 = 0.0498%

III.

REACCIN DEL SULFATO DE COBRE CON EL FIERRO

CELDA Fe - Cu
Reaccin en el nodo (oxidacin)

Fe(s) Fe2+(ac) +2e-

Reaccin en el ctodo (reduccin)

Cu2+(ac) + 2 e-Cu (s)

Reaccin global

Cu2+(ac) + Fe(s) Fe2+(ac) + Cu(s)

Potencial terico del nodo

Potencial terico del ctado

+0.44 volts
+0.34 volts

Pontencial de celda

+0.78 volts

4. TRATAMIENTO DE DATOS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

I.
CIDO BASE
El vinagre, que contiene cierto porcentaje cido actico, reaccionar con
hidrxido de sodio (base fuerte). Obteniendo como productos acetato de
sodio y agua.
CH 3COOH + NAOH CH 3COONA + H 20
El cido actico es un cido que se encuentra en el vinagre, y que es el
principal responsable de su sabor y olor agrios. Su frmula como ya se vio
es CH3-COOH, en esta prctica se pretende determinar la cantidad de acido
actico en una solucin de vinagre que ser titulada con una solucin de
hidrxido de Sodio (NaOH), usando como indicador la fenolftaleina.
El vinagre contiene tpicamente una concentracin que va de 3% al 5% de
cido actico
II.

TITULACIN DE XIDO-REDUCCIN
Al poner a reaccionar, el permanganato de potasio, agua oxigenada y cido
sulfrico, se produce ganancia y prdidas de electrones, lo cual genera una
reaccin rdox.
+7
1
K Mn O4 + H2 O2
+ H2SO4

O2 + Mn

Despus del balance por medio cido, debido a la presencia del cido
sulfrico:
2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 --- > 2MnSO4 + 5O2 + K2SO4 + 8H2O
De esta manera se observa que el agua oxigenada acta como agente
reductor oxidndose en el transcurso de la reaccin, mientras que el
permanganato participa como agente oxidante debido a que experimenta un
proceso de reduccin.

Cabe mencionar que el %p/v de los resultados obtenidos en las mediciones

estn alejados de la informacin terica establecida en el frasco de agua
oxigenada. Esto se debe a factores, como la inexperiencia, sobresaturacin
de la muestra, mala titulacin, entre otros.
III.

REACCIN DEL SULFATO DE COBRE CON EL FIERRO

La reaccin obtenida al introducir un clavo de fierro dentro de una
disolucin de sulfato de cobre es:
Fe + Cu (SO4) Fe (SO4) + Cu
Claro est que esta reaccin no fue completa, pues solo se dej el clavo
dentro de la disolucin, aproximadamente por 10 minutos, En los cuales una
mnima cantidad de hierro se desprendi del clavo y reaccion con el sulfato
de cobre, desplazando al cobre y tomando entonces su lugar para formar
sulfato de hierro. Por otro lado el cobre se adhiere al clavo de hierro. El
tono rojizo que aparece sobre el clavo de hierro es cobre, que procede de la
reduccin del in Cu2+; por otra parte, el hierro se oxida a Fe2+.
Adems se observa que tericamente el potencial de celda es +0.78 volts,
por lo cual la reaccin es espontnea.

5. CONCLUSIONES
La estequiometria es la parte de la Qumica que se relaciona con las proporciones en
que se combinan los elementos o compuestos en las reacciones. Para los tres
experimentos realizados fue fundamental el uso de relaciones estequiometrias, para
hallar as, por ejemplo, el %p/v de un soluto. Se ha comprobado que mediante la
titulacin oxido-reduccin y cido-base, uno puede llegar a calcular la
concentracin de determinada solucin.
La titulacin es una tcnica que requiere de gran precisin y es por ello que se debe
estar muy atento, mientras se realiza, a los cambios que se presenten. Por ello la
experiencia, precisin y entre otros factores, juegan un papel fundamental para
quien realice el experimento.
Pusimos en prctica la teora sobre el potencial de celda, y pudimos identificar qu
compuesto es el que se reduce y cul compuesto se oxida. Pudimos observar que al
ser las cargas de los dos metales diferentes, el uno se convierte en donador de
electrones y el otro receptor: decimos que existe un flujo de electrones es decir, un
voltaje en la celda. El cobre es receptor de electrones. Por su electronegatividad,

atrae los electrones del Fe; por tanto el Fe se oxida y el Cobre se reduce.

6. CONCLUSIONES
1

Qu ha sucedido en la superficie de los clavos?

En un clavo el hierro est con nmero de oxidacin 0. Los iones Cu reaccionan
con el Fe quitndole electrones, este tipo de reaccin se llama de xidoreduccin. El cobre al reducirse se transforma en Cu, y como esta reaccin se
lleva a cabo en la superficie del clavo, el Cu se adhiere al clavo y por eso toma el
color cobrizo, ya que, se oxida.

Cules son las semireacciones de oxidacin- reduccin que se producen?

Oxida:

Reduce:

Oxida:
Reduce:

H2O2 ---- > O2 + 2

MnO4 + 5 e

+2

+
H

] x5

2+
+
+ 8 H --- > Mn + 4H2O] x 2

Fe Fe2+ +2eCu2+ + 2 e-Cu

3
La solucin de color azul est conformada
solo por sulfato de cobre. Pero luego la
disolucin de color azul verdoso, estar
formada por sulfato de cobre y sulfato de
hierro debido a la reaccin dada al colocar el
clavo dentro de la solucin de sulfato de
cobre
4

Reacciones en las titulaciones

CH 3COOH + NAOH CH 3COONA + H 20

2KMnO4 + 5H2O2 + 3H2SO4 --- > 2MnSO4 + 5O2 + K2SO4 + 8H2O

Fe + Cu (SO4) Fe (SO4) + Cu
Son tcnicas de anlisis usadas con el fin de conocer la concentracin de una
disolucin de un agente oxidante, o reductor. La volumetra o titulacin rdox es
un mtodo utilizado para determinar la medida del volumen del reactivo valorante
que reacciona con una sustancia determinada, la cual consiste en la medicin del
volumen necesario de una sustancia oxidante o reductora para determinar el punto
final de una reaccin rdox.

Cobre (Cu) ms Sulfato de Cobre (CuSO4)

- Semireaccin de Oxidacin:
CuO Cu2+ + 2e E= -0.34 volts
- Semireaccin de Reduccin:
Cu2+ + 2e CuO E= 0.34 volts
- Reaccin Molecular:
Cu + CuSO4 CuSO4 + Cu E= 0 volts