Enfocarte en los beneficios de cambiarse

pros
1. Sentirse mejor
2. Tener mas energa, sentirse menos cansada
3. Menos riesgo de enfermedad de rin, ojos, y
enfermedad de Corazn.
4. Menos riesgo de neuropata, dolor de los
nervios, y amputacin.
5. Menos sediento, no constantemente en el bao
6. Reducir la necesidad de medicacin/evitando
insulina
7.
8.

Niveles recomendados de azcar en la sangre

Meta

Ayunas Glucosa
de sangre

Glucosa de sangre
2 horas despus
de comer

Hemoglobina
A1C*

80-130

Menos de 180

<7.0%

Mis nmeros
*Hemoglobina A1C mustrate su promedio niveles de glucosa de sangre segn los 3
meses pasados. 1% reduccin en A1c lleva a

21% reduccin en el muerto y complicaciones de diabetes.

4 llaves a Manejar mi Diabetes

1. Nutricin 0.3-2.9% reduccin in A1c
2. Ejercicio 0.6% reduccin in A1c
3. Medicamentos variable reduccin in A1c
4. Autocontrol 0.2-0.4% reduccin in A1c*

Aumentos altos en Carbohidratos

Granos

Tortillas

Pastas

Arroz

Macaroni & Queso

Pan y bolillos

Tacos + Burritos

Totopos, papas
fritas, y galletas
saladas

Cereal y avena

Sopas

Pretzels

Frijoles

Lentajes

Vegetales con almidn

Papa/Batata

Maz

Chicharros

Fruta y Leche

Jugo

fruta fresca

fruta seca

Leche

Yogur

Dulces

Postre

Galletas dulces

Bisochos y pan
dulce

Custard, flan,
helado

refrescos,
Koolaid,
Lemonada,
bebidas dulces,
gatorade

Honey Mustard

Mole

Algunas Salsas
Ketchup, BBQ

Salsa de pastas

Miel o jalea

Comidas bajas en carbohidratos

Pollo, carne,
pescado

Vegetales sin almidn

Huevos

Queso

Queso Cottage

Coma carbohidratos consistente durante todo el da

Porque?
Minimizar bajos y altos de azcar en la sangre ayuda reducir el riesgo de muchos
problemas de salud

Como?
o Cuenta carbohidratos
o Usa el mtodo de plato para balancear sus comidas
o Coma por lo menos 3 veces al da. Entre comidas son opcionales

Carbohidratos Consistentes- Bueno

Almuerzo

Desayuno

Cena

Bien Control Nunca > 180 o < 80

Carbohidratos Inconsistentes Malo
Las mujeres deben comer
entre 45-60
g de carbohidratos 3 veces al da.
Demasiado
Bajo
Demasiado
Los hombre deben comer entre 60-75 g de carbohidratos 3 veces
al da Alto
Ambos mujeres y hombres pueden comer 2 refrigerios de 0-20 g de carbohidratos al da.
No Desayuno

No Almuerzo

Comida

Cena grande y refrigerio

Carbohidratos

Perodos Altos y Bajos de azcar en la sangre

Desayuno
Refrigerio
(opcional)

Almuerzo
Refrigerio 2
(opcional)

Cena
Refrigerio 3
(opcional)
Nota: durante tiempos de bajo glucosa en el sangre (<70mg/dL), coma 15 g Carbs.
4 oz jugo/refresco o 3 Tabletas de glucosa

Lea los datos de nutricin para saber cuantas porciones de

carbohidratos estas comiendo
Siempre recuerde
chequar el tomano de
porcin. Compara lo a
cuando estas comiendo

Esta fila muestra cuantos

carbohidratos hay en un
porcin

Alternativas para Determinar el contenido de carbohidratos en los

alimentos

Usa el internet para buscar Carbohidratos en

Usa un aplicacin de telfono como MyFitness Pal or LoseIt
Pida su dietista por un mas gran lista de comida
Usa la lista de comida en la siguiente pgina

15 g de carbohidratos
Almidones:
-1/3 taza de pasta o arroz
(cocido)

- 1 taza de sopa a base de

caldo

- 1 rebanada de pan (1
onza )

- 4-6 galletas pequeas

- 1 tortilla (6 pulgada
tamao )

- taza de frijoles,
chicharos, maz,, pur de
papas

- rosquilla grande

- 3 tazas de palomitas)

- taza cereal

- 1/3 medio papa al horno

- taza harina de avena

Fruta:
-1 chiquita fruta fresca
(pelota de tenis)
- grande fruta fresca
- taza fruta enlatada
(lquido drenado)

- 2 cucharada de pasas
- 1 taza de meln, bayas,
o uvas
- banana
- taza jugo de fruta

- taza fruta seca

Leche /lechera :
- 1 taza de leche
- 1 leche de soja

- 2/3 taza (6 oz) yogur

ligero

Dulces y pan dulces:

- 2 pulgada pastel de
plaza (sin azcar
glaceado)

- 2 galletas dulces (preenvasadas)

- cup helado /yogur

congelado

- 1 cucharada jaraba,
marmelada, jalea, azcar,
o miel

- cup sorbete

- 2 cucharada almbar
liger

Bajos en carbohidratos
Protena
Carnes sin salsas aadidos
-quesos
- huevos
Vegetales sin almidn
Esprragos, brcoli, coles de Bruselas, zanahorias, coliflor,
acelgas, judas verdes, lechuga, espinaca, tomate,
calabacn
-

Comida Ejemplo
Desayuno 1 tortilla
1 huevo
1/4 chile dulce
1 manzana chiquita
1 taza 1% leche
Refrigerio (opcional)

1 yogur sin azcar

carbmaster

Gramos de carbohidratos
15 g
0g
0g
15g
15g
= 45g carb en total
4g carbohidratos

Almuerzo Caldo de pollo

-3 oz pollo
- 1/3 taza de arroz
- taza de verduras
sin almidn
pltano entero
Cena

2 rebanadas de pan
3 rebanadas de
jamn con pepino
1 rebanada de queso
1 pera

0g
15g
5g
30g
= 50 g de carbohidratos
30 g
0g
0g
0g
15g
=4g

Metas
1. _____________________________________________________________

2. _____________________________________________________________

3. _____________________________________________________________

4. _____________________________________________________________

Confidencia de lograr las metas ( 1-10) :

Commentaries:

Fecha de la Prxima Cita:__________________________________