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DR-ISSN-0254-4504
ADOERBIO 001
Vol.72-No.2
Mayo/agosto,20 11
139
SOBREPESO Y OBESIDAD EN LAS FAMILIAS DE LA ZONA
PREVALENCIADE
SUR DE SANTIAGO DETERMINADO POR iNDICE DE MASA CORPORAL E
iNDICE NUTRICIONAL.
Rossi De Los Angeles. Yinel Maria. Castellanos Reyes, Nilcia Denisse.
Saint-Hilaire Zayas, Edwin Yosue.
RESUMEN
Tesis Final para el Departamento De Medicina, Facultad De
Ciencias De La Salud. Pontificia Universidad Catolica Madre
Y Maestra (PUCMM). Santiago de los Caballeros, Republica
Dominicana, 28/jun/2006. Dra. Zahira Quinones, Asesora
Oficial. Lic. Eduvigis Valdez, Asesora Metodologica.
ABSTRACT
Objetivo: Determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad
presente en las familias de la Zona Sur de Santiago durante el
periodo Abril-Mayo del 2006.
Metodos: Se realizo un estudio transversal de fuente
primaria en una poblacion muestral de 419 familias a las que
se Ie determino el estado nutricional a 1,135 individuos entre
o a > 70 anos mediante Indice de Masa Corporal e Indice
Nutricional.
RESULTADOS
La prevalencia de sobrepeso y obesidad en las familias fue de
95% (397). En los individuos el sobrepeso y obesidad global
fue de 77%. Por IMC en ninos 71.2%(29) y adultos 80.4%
(575). El grado de obesidad mas frecuente fue el Leve 0 Grado
1. En los obesos se detectaron 154 casos de hipertension, 81 de
artritis y 60 de diabetes. Los niveles academicos mas asociados
a sobrepeso y obesidad fueron la Primaria Incompleta en los
ninos de 15 a 18 anos con 83.3%(15) .En adultos el nivel
Tecnico en un 100%(6).
Conclusion: E195% de las familias de la Zona Sur de Santiago
tienen al menos un miembro con sobrepeso u obeso. Las
cifras de prevalencia tanto en nifios como en adultos en base
al IMC fueron superiores al de otros paises latinoamericanos.
La hipertension, artritis y diabetes fueron las enfermedades
que mas prevalecieron en los obesos. Los niveles academicos
que mas se asociaron a sobrepeso y obesidad fueron Primaria
Incompleta y el nivel Tecnico.
Palabras
c1aves: Sobrepeso,
Corporal, indice Nutricional
Obesidad,
Prevalencia,
indice
de Masa
INTRODUCCION
Sobrepeso y obesidad (SO) son condiciones cuya percepcion
ha ido cambiando a traves del tiempo. Han pasado de ser
consideradas "enfermedades de ricos" y la suposicion
de limitarse a los paises desarrollados. Hoy en dia se ha
demostrado 10 contrario.
Se definen como estados de
malnutricion caracterizados por el almacenamiento de grasa
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Obe,;d.d2
Con sobrepeso y
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DISCUSION
No es facil establecer comparaciones entre los resultados
de distintos estudios porque los criterios para definir SO no
son los mismos en cada uno de ellos. Inc1uso entre los que
manejan el IMC, que son la mayoria, no todos usan las mismas
tablas como referencia ni el mismo punto de corte para definir
SO. Otros datos que hay que considerar son la edad, raza y
teniendo en cuenta la evoluci6n al alza que se registra en el
tiempo la fecha en que se realizan las medidas.
La prevalencia de sobrepeso y obesidad en las familias de la
Zona Sur es extremadamente alta(95%), indicando que dentro
de Sl existe al menos un miembro con sobrepeso u obeso. La
prevalencia de SO por IN e IMC en los individuos de 0->70
anos en la Zona Sur de Santiago, esta en cifras muy superiores
con relaci6n a la de otros estudios de Chile, Peru, Mexico, y
segun estudios nacionales.
En Ninos. Los resultados que obtuvimos de SO en nmos y
adolescentes son elevados con relaci6n al de otros estudios
similares tanto nacionales como en otros paises latinos.
Nos sorprende encontrar que nuestro estudio present6 una
prevalencia muy por encima de 10 esperado en relaci6n a
los Reportes Mensuales de Republica Dominicana (Santiago
2004) donde la prevalencia de sobrepeso y obesidad en ninos
fue de 6.52%, mientras que en nuestro estudio fue de 71%
por IN y 73% por IMC. Las enfermedades pulmonares fueron
las ECNT que mas prevalecieron y al mismo tiempo las mas
asociadas a SO, sin embargo hay que considerar que estas
enfennedades no necesariamente se deben a la obesidad en si,
sino a otros factores, por 10cual se necesitaria una investigaci6n
mas exhaustiva para determinarlo. EI nivel academico que
mas prevaleci6 fue el Bachillerato, sin embargo el nivel mas
afectado fue la Primaria Incompleta, seguido del Intermedia
Basica.
En Adultos. EI resultado global fue de un 15% con norma
peso, 32.7% fueron sobrepeso 0 pre-obeso y un 47.7% obesos,
para un 80.4% de SO, datos muy por encima con relaci6n a
otros paises latinoamericanos. De igual manera sorprende
que la poblaci6n en nuestro estudio la poblaci6n afectada por
SO fue mucho mas joven que la de otros estudios. Mientras
que en Mexico En Mexico segllll Arroyo, Loria y co!. en su
investigaci6n Prevalence of Pre-Obesity and Obesity in Urban
Adult Mexican in Comparison with Large Surveys1, los mas
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