INTRODUCCIN A LA INGENIERA QUMICA

Tipo de asignatura
Obligatoria

Crditos ECTS
6 ECTS

Competencias que contribuye a desarrollar

Competencias generales:
CG1. Capacidad de anlisis y sntesis
CG6. Capacidad de resolucin de problemas
CG7. Capacidad de razonamiento crtico. Anlisis lgico
CG8. Capacidad para aplicar los conocimientos a la prctica
CG9. Capacidad para trabajar en equipo de forma eficaz
CG13. Capacidad para actuar ticamente y con compromiso social
Competencias especficas:
CE19.
Conocimientos sobre balances de materia y energa
CE23.
Conocimientos sobre ingeniera de la reaccin qumica
CE45.
Seguridad en el mbito de la ingeniera qumica.

Objetivos/Resultados de aprendizaje

Desarrollar una visin general sobre la evolucin de la titulacin, su enseanza y el desempeo

de las actividades profesionales de los ingenieros qumicos en Espaa y en el resto del mundo.
Manejar los sistemas de unidades usuales, cambio de unidades y homogeneidad dimensional.
Conocer las representaciones ms usuales de los procesos qumicos, incluyendo los smbolos de
los equipos ms importantes.
Comprender las formas bsicas de clculo de los balances de materia y energa en rgimen
estacionario y no estacionario.
Conocer los principios fundamentales de los procesos de flujo, continuos y discontinuos.
Adquirir los conocimientos necesarios de la cintica de las reacciones qumicas, para las
reacciones homogneas y heterogneas.
Establecer las ecuaciones bsicas de las reacciones catalticas, incluyendo los fenmenos de
superficie.
Conocer los mtodos de estudio experimental de la cintica de las reacciones qumicas y de
determinacin de los parmetros caractersticos.

Contenidos
BLOQUE 1. INTRODUCCIN
Tema 1. mbito y evolucin histrica de la ingeniera qumica
Qu es Ingeniera Qumica: Definiciones y evolucin. Caractersticas de la Ingeniera Qumica.
Qu hace el ingeniero qumico en la industria. mbitos de la ingeniera qumica.
Objetivos pedaggicos

Definir la Ingeniera Qumica y situarla en el contexto de las restantes ingenieras

industriales.
Expresar las caractersticas singulares de los ingenieros qumicos respecto a otros tipos de
ingenieros.
Sealar las tareas ms frecuentes que realizan los ingenieros qumicos durante su actividad
profesional.
Analizar los sectores y empresas donde trabajan los ingenieros qumicos.

Tema 2. Bases de los clculos en ingeniera qumica

Dimensiones, unidades y sistemas de medida. Variables de proceso. Relacin entre variables:
Anlisis dimensional y cambio de escala.
Objetivos pedaggicos

Revisar con ejemplos los sistemas de unidades y su conversin, cuyo uso es general en los
clculos ingenieriles.
Actualizar los conocimientos del alumno sobre el significado de proceso y variables de
proceso.
Profundizar en el anlisis dimensional de las ecuaciones y en sus implicaciones.
Explicar el significado de los grupos adimensionales y su importancia para el cambio de
escala.
BLOQUE 2. BALANCES DE MATERIA Y ENERGA

Tema 3. Balances de materia en rgimen estacionario

Expresiones del balance de materia en rgimen estacionario. Sistemas con una unidad: anlisis
de grados de libertad. Sistemas de varias unidades: recirculacin, purga, bypass. Balances de
materia en procesos con reaccin qumica. Conversin fraccional, selectividad y rendimiento de
las reacciones qumicas. Constante de equilibrio: conversin de equilibrio. Ecuaciones de diseo
de reactores discontinuo y continuo de tanque agitado. Ecuacin de diseo de reactor tubular.
Objetivos pedaggicos

Caracterizar las corrientes segn flujo y composicin: revisin de las diferentes formas de
expresar los flujos y las composiciones.
Revisar las expresiones del balance de materia en rgimen estacionario. Resolver algunos
ejemplos de aplicacin de balances individuales y totales en sistemas sin y con reaccin
qumica.
Sistemas con una unidad de separacin. Resolucin directa y con un anlisis de grados de
libertad.
Resolver ejercicios que incluyan algunas operaciones habituales de separacin para
producir cambios en las corrientes (destilacin, absorcin, etc.). Incluir los conceptos de
mezcla de corrientes y de divisin de flujo.
Estrategias para la resolucin de sistemas con varias unidades de separacin
interconectadas. Anlisis de grados de libertad. Resolver ejemplos de sistemas con
recirculacin, purga y bypass.
Revisar algunos conceptos bsicos de reaccin qumica, como estequiometria, reactivo
limitante, conversin fraccional, selectividad, rendimiento, constante de equilibrio y
conversin de equilibrio.
Hacer un anlisis de grados de libertad en sistemas reactivos. Hacer ejercicios con
reacciones qumicas simples y mltiples.
Resolver problemas de sistemas con varias unidades de separacin y de reaccin.
Obtener las ecuaciones de diseo de los reactores de uso ms frecuente en la industria.

Tema 4. Balances de energa en rgimen estacionario

Expresiones del balance de energa en sistemas cerrados y abiertos. Sistemas con variacin de
temperatura. Sistemas con cambio de fase. Sistemas con reaccin qumica.
Objetivos pedaggicos

Revisar las diferentes formas de energa en sistemas cerrados y abiertos.

Conocer cada trmino del balance general de energa y su significado. Aplicar las
simplificaciones habituales para resolver problemas tpicos tanto sin cambio como con
cambio de fase.
Calcular cambios de entalpa a partir de ecuaciones de capacidades calorficas y de tablas
de vapor de agua.
Revisar los procedimientos de clculos del calor estndar de reaccin. Determinacin del
calor de reaccin a cualquier temperatura.
Resolucin de ejercicios en sistemas con reaccin qumica: Clculo de la temperatura de
entrada o salida en sistemas isotrmicos. Clculo de la temperatura de saturacin adiabtica.

Tema 5. Balances de materia y energa en rgimen no estacionario

Procesos no estacionarios: Expresiones generales de los balances de materia y de energa en
rgimen no estacionario. Ejemplos sencillos de resolucin.
Objetivos pedaggicos

Resaltar, a travs de ejemplos sencillos, la importancia del rgimen transitorio en los

procesos industriales.
Aplicar las ecuaciones generales de los balances de materia y de energa en rgimen no
estacionario para la resolucin de ejemplos sencillos (llenado/vaciado de tanques,
calentamiento/enfriamiento de recipientes, etc.).
Comprender cmo se producen las variaciones de concentracin y de temperatura en los
ejercicios resueltos.

BLOQUE 3. INGENIERA DE LA REACCIN QUMICA

Tema 6. Velocidad de reaccin
Velocidad de reaccin. Reacciones elementales y no elementales. Etapa controlante. Variables
que influyen en la velocidad de reaccin: Efecto de la conversin, de las concentraciones
iniciales de reactivos y/o productos y de la temperatura. Sistemas de reaccin a volumen
constante y variable. Reacciones reversibles Reacciones mltiples. Medida experimental de la
velocidad de reaccin en sistemas discontinuos y continuos. Determinacin de parmetros
cinticos: Mtodos diferenciales y mtodos integrales de anlisis de datos.
Objetivos pedaggicos

Comprender la importancia que tiene la determinacin de una ecuacin cintica en el diseo

de reactores
Analizar cmo influyen las variables de operacin sobre la velocidad de reaccin (efecto de
la conversin, la concentracin y la temperatura)
Obtener expresiones que relacionan la concentracin y la conversin en sistemas de
reaccin a volumen constante y a volumen variable. Entender el concepto de factor de
expansin molar
Revisar los conceptos de constante de equilibrio y conversin de equilibrio, sus formas de
clculo y cmo influyen las variables de operacin en el equilibrio qumico
Saber expresar la velocidad de reaccin en reacciones mltiples (en serie y en paralelo) y
obtener las expresiones que relacionan la concentracin o la conversin en funcin del
tiempo
Conocer cmo se determinan experimentalmente los datos cinticos en sistemas
discontinuos y continuos
Aplicar los mtodos diferenciales e integrales para la determinacin de parmetros cinticos

Tema 7. Reacciones catalticas slido-fluido

Catlisis homognea y heterognea. Catalizadores slidos: Materiales catalticos, propiedades y
desactivacin. Caractersticas generales y aplicaciones de las reacciones catalticas S-F.
Interaccin entre fenmenos cinticos y de transporte. Velocidad global de reaccin: Etapas
fsicas y etapas qumicas. Medida experimental de la velocidad de reaccin y determinacin de
parmetros.
Objetivos pedaggicos

Conocer la utilidad y principales propiedades de los catalizadores slidos y los mecanismos

de desactivacin
Resaltar, a travs de ejemplos, la importancia de las reacciones heterogneas catalticas a
nivel industrial
Entender la interaccin entre los fenmenos de reaccin y de superficie que tienen lugar en
las reacciones catalticas slido-fluido
Comprender el fundamento de las etapas fsicas (transporte externo y difusin interna) y de
las etapas qumicas (adsorcin, reaccin qumica y desorcin) que intervienen en el
mecanismo de las reacciones catalticas slido-fluido
Comprender el concepto de velocidad global de reaccin y determinar la ecuacin de
velocidad en funcin de la etapa controlante
Aplicar los mtodos de determinacin de parmetros de reaccin propios de las reacciones
catalticas slido-fluido

Tema 8. Reacciones gas-lquido

Caractersticas generales y aplicaciones de las reacciones G-L. Teora de doble pelcula:
Reaccin instantnea, moderada, lenta e infinitamente lenta. Medida experimental de la
velocidad de reaccin y determinacin de parmetros de reaccin.
Objetivos pedaggicos

Conocer los principios generales y las aplicaciones industriales de las reacciones gas-lquido
Entender el fundamento de la teora de doble pelcula que permite modelar los fenmenos
de transferencia de materia y reaccin existentes en las reacciones gas-lquido.
Determinar la velocidad global de reaccin en funcin de la etapa controlante (absorcin
fsica o absorcin y reaccin)
Aplicar los mtodos de determinacin de parmetros de reaccin propios de las reacciones
gas-lquido

Principios Metodolgicos/Mtodos Docentes

MTODOS DOCENTES
Clases de aula tericas
Clases de aula de problemas
Tutoras docentes/Seminarios

OBSERVACIONES
Mtodo expositivo en aula, desarrollando los contenidos tericos
de la asignatura con apoyo de herramientas docentes.
Resolucin de ejercicios tipo y problemas especficos de cada
tema.
Seminarios destinados a la orientacin de las tareas entregadas y
a actividades de trabajo en grupos.

Criterios y sistemas de evaluacin

Sistemas
La evaluacin se realizar mediante:
1.
2.
3.

Tareas individuales o grupales

Evaluacin intermedia
Examen final

Criterios
1. A lo largo del curso se evaluarn 2 tareas individuales o grupales entregadas por el alumno en
fechas preestablecidas. Estas actividades (junto, en su caso, con el trabajo realizado sobre ellas
por el alumno en los correspondientes seminarios) sern puntuadas hasta con un 25% de la nota
total. La calificacin de las tareas se mantendr en la misma proporcin para la convocatoria
extraordinaria del curso acadmico.
2. Durante el curso se har una evaluacin intermedia (10% de nota total) en fecha previamente
sealada.
3. El examen final escrito (65% de nota total) constar de un ejercicio de problemas (60% de la
calificacin del examen) y varias cuestiones terico-prcticas (40% de la calificacin del examen).
4. Para la evaluacin de la convocatoria extraordinaria no se tendr en cuenta el resultado de la
evaluacin intermedia, con lo que el examen final escrito contribuir con un 75% al valor de la nota
final.
5. Para poder aprobar la asignatura es condicin necesaria obtener un mnimo de 4 puntos sobre 10
en la calificacin global del examen escrito.
Exmenes
1.
2.

Examen intermedio: 1 ejercicio de problemas de 1 hora de duracin sobre la materia vista hasta
ese momento. Se permite cualquier material de consulta.
Examen final: Dos ejercicios (Problemas y Teora), con un descanso intermedio (15 min).

Problemas: 2 Problemas (3 h en total). Se permite cualquier material de consulta.

Teora: 4-8 cuestiones (1 h en total). No se permite ningn material de consulta.

Se recomienda llevar a los exmenes la base de datos y un material bsico de dibujo (regla,
escuadra o cartabn, ...).
Recursos de aprendizaje
Clases de teora y problemas
Seminarios/Tutoras
Trabajo del alumno autnomo o en grupo para la resolucin de ejercicios propuestos
Bibliografa de referencia
Bsqueda de informacin de propiedades fsicas y hojas de seguridad
Tabla de dedicacin del estudiante a la asignatura

ACTIVIDADES PRESENCIALES

2.4 ECTS

60

ASISTENCIA A CLASES TEORICAS

1 ECTS

25

ASISTENCIA A CLASES PROBLEMAS

1 ECTS

25

ASISTENCIA A TUTORAS DOCENTES / SEMINARIOS

0.3 ECTS

7.5

REALIZACIN DE EXMENES

0.1 ECTS

2.5

3.6 ECTS

90

TRABAJO EN GRUPO

0.8 ECTS

20

TRABAJO AUTNOMO

2.8 ECTS

70

6 ECTS

150

ACTIVIDADES NO PRESENCIALES

Subtotal

Subtotal

TOTAL VOLUMEN DE TRABAJO

(25h / ECTS)

Bibliografa

FELDER. R.M., ROUSSEAU. R.W., "Elementary Principles of Chemical Processes" 3rd Ed., J.
Wiley, 2000.
FOGLER, H.S., "Elements of Chemicals Reaction Engineering", Ed. Prentice Hall, 1999.
FROMENT, G. F., y BISCHOFF, K. F., "Chemical Reactor. Analysis and Design", John Wiley and
Sons, New York, 1992.
GONZLEZ VELASCO, J. R. y GONZLEZ MARCOS, J. A., "Cintica Qumica Aplicada", Ed.
Sntesis, 1999.
GMEZ GOTOR, S.O. "Problemas y cuestiones en Ingeniera de las Reacciones Qumicas". Ed.
Bellisco.1998.
HIMMELBLAU, D.M., "Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering" 5th Ed.,
Englewood Cliffs, 1989.
PEIR PREZ, J.J., "Balances de materia-Problemas resueltos y comentados" (VOL. I), Univ.
Politcnica de Valencia, 1997.
REKLAITIS, G.V., "Introduction to Material and Energy balances", J. Wiley, 1983.
SKOGESTAD, S., "Chemical and Energy Process Engineering", CRC Press, 2009.

Ficheros
Enlace Campus Virtual UVa.pdf - Todos los ficheros en Campus Virtual UVa

Datos adicionales de la asignatura

HORAS DE CLASES PRESENCIALES DE LA ASIGNATURA

ECTS
1
1
0,3

TIPO
Teora (1 grupo)
Aula (2 grupos)
Seminario (2 grupos)

HORAS
27
50
16

0,1
2,4

Exmenes (1 grupo)
TOTAL

2,5
95,5

HORAS DE CLASES DE AULA (POR BLOQUES)

HORAS TEORA
3
14
10

BLOQUE 1
BLOQUE 2
BLOQUE 3

HORAS PROBLEMAS
2
14
9

HORAS DE CLASES DE SEMINARIOS

SEMINARIO
S1: Bloque 2
S2: Bloque 2
S3: Bloque 3
S4: Bloques 2+3

HORAS
2
2
2
2

CONTENIDO
Balances de materia
Balances de energa
Cintica qumica
Balances combinados

CRONOGRAMA DE SEMINARIOS, ENTREGAS Y EVALUACIN

INTERMEDIA
ACTIVIDAD

FECHA (semana)

SEMINARIOS

S1: Balances de materia

S2: Balances de energa
S3: Cintica qumica
S4: Balances combinados

5
8
10
13

ENTREGAS

T1: Tarea sobre balances de materia

Fecha de la propuesta
Fecha de entrega
T2: Tarea sobre balances de energa y cintica
Fecha de la propuesta
Fecha de entrega
PRUEBA OBJETIVA INTERMEDIA

4-5
6
10-11
13
9 (da 20 de noviembre)