Materias primas

Para la fabricacin de bioetanol por fermentacin es necesario el uso de alguno

de estos 3 tipos de materiales orgnicos:

Sacarosos: Aquellos que contienen azucares y glcidos simples. Por

ejemplo: glucosa, fructosa, maltosa. Algunos alimentos son la
remolacha, la caa de azcar, fruta, pulpa de ctricos, suero de leche,
etc.
Amilceos: Aquellos con glcidos ms complejos como el almidn o la
inulina. Por ejemplo: maz, sorgo granfero, cebada, trigo, patata, cactus,
etc.
Celulsicos. Aquellos con las molculas ms complejas como la madera,
papel, algodn, etc.

La produccin de bioetanol puede simplificarse en 4 grandes pasos:

Exprimir o triturar para liberar el azcar. Diluir con agua. Fermentar. Destilar

Algunos de los mtodos que se utilizan con mayor frecuencia son mediante
caa de azcar, ya que es una fruta que se encuentra en Mxico de una forma
muy sencilla.

1. Primeramente es necesario conseguir el jugo de la caa. Se

recomienda alrededor de 1 galn. Es importante mencionar que entre ms
puro este el jugo mejor ser el producto final.

2. Medir la concentracin de agua en la mezcla, modificar dicho

contenido para que el valor se encuentre entre el 9 y el 25%. Estos valores
tienen su razn pues concentraciones menores no permitirn una correcta
fermentacin. Mientras que valores por arriba del 25% ocasionarn residuos
que afectarn el producto final.

3. Aadir levadura a la mezcla. Esto permitir que la mezcla se fermente.

El tiempo aproximado de fermentacin es de 2 semanas. Hay que esperar
hasta que toda la azcar se haya convertido en etanol.

4. El siguiente proceso es el de destilacin. Proceso que mejorar las

caractersticas del etanol al terminar su proceso de fermentacin. Despus de
la destilacin entre ms tiempo permanezca la mezcla mayor concentracin de
etanol tendr.
Otra forma de producir etanol es cambiar el jugo de caa de azcar por
desechos de materias primas. Es decir, frutas y verduras, madera, patata, etc.
Al igual que en el proceso anteriormente explicado hay que triturar la mezcla y
diluir con agua. Posteriormente agregar la levadura y esperar hasta que se
fermente por completo el azcar de la mezcla. La destilacin en este proceso
es un poco ms importante pues los residuos pueden afectar directamente al
motor.
Fuentes de informacin

Mathewson. (s.f.). Produccin de etanol. Recuperado Febrero 11, 2015, de

http://www.journeytoforever.org/es/biocombustibles/produccion-casera-etanol/produccionetanol.cgi
Cmo fabricar etanol a partir de la caa de azcar | eHow en Espaol. (s.f.). Recuperado
Febrero 11, 2015, de http://www.ehowenespanol.com/fabricar-etanol-partir-cana-azucarcomo_13084/
Zevallos, D. (s.f.). Cmo hacer combustible de etanol. Recuperado Febrero 11, 2015, de
http://es.wikihow.com/hacer-combustible-de-etanol