24/06/2015

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Molhosparafonduedecarne

Avaliaodareceita
TipodeCozinha:outros
Categoria:Molhos
Rendimento:6pores

Aquivocvaiencontrardiversasreceitasdemolhosparafonduedecarnee
novaificarmaisemdvidadequalpreparar!sescolherosquemais
gosta.
Ingredientes:
Molhodealho
1cabeadealho
2colheres(sopa)demanteiga
1xcara(ch)decebolinhaverde
1xcara(ch)devinhobranco
1xcara(ch)decremedeleite
1colher(ch)deaafro
Molhotrtaro
1xcara(ch)demaionese
1/2xcara(ch)depicles
1colher(ch)demostarda
1colher(ch)demolhoingls
Molhochutneydemanga
2unidade(s)decebolapicada(s)
4unidade(s)demangamdia(s)
quantobastedepimentadoreinobranca
quantobastedecaneladachinaemp
quantobastedenozmoscada
quantobastedesal
1xcara(ch)deacarmascavo
1/2xcara(ch)deacarunio
4colheres(sopa)deuvapassa
1/2copodevinagrebranco
1/2copodevinhobranco
1colher(sopa)decurry
quantobastedegua
MolhoChutneydeHortel
2xcara(ch)dehortelfresca(s)
1unidadedecebolaroxa
2dentesdealho
1colher(ch)degengibre
2colheres(sopa)desucodelimo
1coposdeiogurtenatural
MolhoRosLight
1copo(s)deiogurtedesnatado
1colher(es)(sopa)demostarda
2colher(es)(sopa)decatchup
quantobastedesal

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Molhoros
3colheres(sopa)demaionese
3colheres(sopa)decremedeleite
1colher(sopa)decatchup
1colher(sopa)deconhaque
Molhodequeijos
1copo(s)derequeijo
200grdemussarelaralado(s)
200grdegorgonzolaralado(s)
200grdeprovoloneralado(s)
1/2lata(s)decremedeleitesemsoro
Mododepreparo:
Molhodealho
Colocarosdentesdealho,comcascaemrefratrio,reguecomtrscolheresde
sopadeazeite.Leveaofornoatqueoalhofiquemacio.Esfriar,tireacasca,
amassecomgarfoereserve.
Refogueem2colheresdemateigaumquartodexcaradecebolinhaverde,mais
oumenos2minutos.Acrescentemeiaxcaradevinhobrancoseco.Coloque1
xcaradecremedeleitefrescoeumacolherdechdeaafroemp.Abaixeo
fogoedeixeengrossarumpouco,coloquepoucosal.Escalopes:bifesfinosdefil
mignon,coloqueentreplsticosebatacombatedordebifeoumassageiecoma
mo.Friteos,namanteiga.Coloqueosnomolho,juntetambmoalhoesmagadoe
1colherdesopadelimoecozinhemaisumpouco(5minutos).Sirvacomarroz
brancooudeamndoas.
Molhotrtaro
Misturartudo.
Molhochutneydemanga
Emumapanelaalta,misturetodososingredientesmenosagua.Arrumeos
cobrindoofundodapanelaeentocoloqueguaosuficienteparacobrlos.
Leveaofogobaixoedeixecozinhar,mexendosempre,atadquiriraconsistncia
deumagelia.Sirvafrioougelado.
MolhoChutneydeHortel
Bataosingredientesemumprocessadoratquefiquebemmisturado.
MolhoRosLight
Batatodososingredientesnoliqidificador.
Molhoros
Misturebemtodososingredientes.Acrescentesal,1colher(sopa)desalsinhaou
manjericopicado.
Molhodequeijos
Emumrecipiente,misturebemtodososqueijos,orequeijoeocremedeleite.
Junteivriasreceitasdemolhosdestesite

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mesma,dividindoassimsuaexperinciacomoutroscooknautas.

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