1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Anlisis Instrumental
Carrera: Ingeniera Ambiental
Clave de la asignatura: AMF-1001
SATCA* 3 - 2 - 5

2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
La asignatura de anlisis instrumental nos proporcionar las herramientas para obtener
informacin cualitativa y cuantitativa de una muestra procedente de efluentes, suelo,
atmosfera y otros, para una identificacin, control, seleccin e investigacin de procesos
.Tambin permite adquirir los conocimientos bsicos de los mtodos de separacin previos
para el anlisis, estos conocimientos son elementales para las asignaturas de toxicologa,
bioqumica, ciencias del medio ambiente, que son bsicas para el desarrollo del perfil del
ingeniero ambiental.
Para el desarrollo de la asignatura es necesario conocimientos de fsica, qumica analtica,
inorgnica y orgnica.
Esta asignatura nos permite evaluar de manera crtica y reflexiva los lmites permitidos de
contaminantes referenciados en las Normas.
Intencin didctica.
La asignatura esta dividida en 5 unidades, la primera trata sobre la selecciona adecuado de
un mtodo analsticos considerando su fundamento, instrumentacin, ventajas y
desventajas, La unidad II: est relacionada con el estudio de los mtodos instrumentales de
espectroscopia infrarrojo, ultravioleta-visible, absorcin y emisin atmica, que son de gran
importancia en el trabajo de laboratorio y en el campo de la investigacin. La unidad IV se
aborda el tema de cromatografa, cuya intencin es que el alumno comprenda su
fundamento para que pueda tomar decisiones con criterio sobre las condiciones ptimas de
operacin de acuerdo al analito a estudiar, as como el saber interpretar la informacin
bibliogrfica. La unidad V se base en la aplicacin y valoracin de los mtodos
electroanaliticos como primera alternativa para la rpida cuantificacin y clasificacin de una
muestra.

Sistema de asignacin y transferencia de crditos acadmicos

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias especficas:

Utilizar

mtodos de la qumica
analtica
que
se
realizan
fundamentalmente a travs del uso
de instrumentos de laboratorio e
interpretar los datos y/o reportes
generados por la aplicacin de estos
mtodos.

Competencias genricas

Capacidad de anlisis y sntesis

Capacidad de organizar y planificar
Comunicacin oral y escrita
Habilidades bsicas de manejo de la
computadora para la realizacin de
anlisis.

Habilidad para buscar y analizar

informacin proveniente de fuentes
diversas

Solucin de problemas
Toma de decisiones.
Competencias instrumentales

Capacidad de anlisis y sntesis

Capacidad de organizar y planificar
Conocimientos generales bsicos
Conocimientos bsicos de la carrera
Comunicacin oral y escrita en su
propia lengua

Conocimiento de una segunda lengua

Habilidades bsicas de manejo de la
computadora

Habilidades

de
gestin
de
informacin(habilidad para buscar y
analizar informacin proveniente de
fuentes diversas

Solucin de problemas
Toma de decisiones.
Competencias interpersonales

Capacidad crtica y autocrtica

Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Compromiso tico

Competencias sistmicas

Capacidad

de
aplicar
conocimientos en la prctica

los

Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones

Capacidad de generar nuevas ideas

(creatividad)

Liderazgo
Habilidad para trabajar en forma
autnoma

Iniciativa y espritu emprendedor

Preocupacin por la calidad
Bsqueda del logro

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar
y
fecha
de
Participantes
elaboracin o revisin

Evento

IT de Villahermosa

Representantes de los Reunin Nacional de Diseo e

Institutos Tecnolgicos de: Innovacin Curricular para la
Del 7 al 11 de septiembre
formacin y desarrollo de
de 2009
IT de Celaya
competencias profesionales de
IT de Mrida
la
carrera
de
Ingeniera
Ambiental
IT de Minatitln
IT de Nuevo Len
ITS
de
Papasquiaro

Santiago

IT de Villahermosa
Instituto Tecnolgico de

Representantes de los
Institutos Tecnolgicos de:
Celaya.
Representantes de los
17 de Septiembre del Institutos Tecnolgicos de:
2009- 5 de Febrero del Celaya, Minatitln, Mrida,
2010.
Nuevo Len, Santiago
Papasquiaro
y
Villahermosa

Anlisis,
enriquecimiento
y
elaboracin del programa de
estudio
propuesto
en
la
Reunin Nacional de Diseo
Curricular de la carrera de

IT de Celaya

Representantes de los Reunin

Nacional
de
Institutos
Tecnolgicos Consolidacin de la carrea de
Del 8 al 12 de febrero de
participantes de:
Ingeniera Ambiental
2010
IT de Celaya
IT de Mrida
IT de Nuevo Len
ITS
de
Papasquiaro

Santiago

IT de Villahermosa
5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO (competencias especficas a desarrollar en el
curso)
Utilizar mtodos de la qumica analtica que se realizan fundamentalmente a travs del uso
de instrumentos de laboratorio e interpretar los datos y/o reportes generados por la
aplicacin de estos mtodos.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Preparar y valorar soluciones utilizadas en el anlisis qumico.

Conocer fundamentos sobre ptica.
Identificar enlaces de los compuestos qumicos orgnicos e inorgnicos
Identificar nomenclatura de los compuestos qumicos orgnicos e inorgnicos
Realizar regresiones lineales y despejes de variables
Manejo de computadora

7.- TEMARIO
Unidad

Temas

Subtemas

1.

Conceptos bsicos

1.1.

Clasificacin de los mtodos analticos

1.2.
Concepto de Anlisis Instrumental y
componentes de un instrumentos para el
anlisis qumico
1.3.
Etapas en la seleccin de un mtodo
analtico
1.4.
Importancia
instrumental
2.

Mtodos pticos

de

la

qumica

analtica

2.1.
Concepto de Radiacin electromagntica y
sus parmetros ondulatorios y cunticos
2.2.
Fundamentos e instrumentacin de los
mtodos pticos basados en la absorcin
molecular de radiaciones Ultravioleta, Visible e
Infrarrojo

3.

Mtodos cromatogrficos

2.3.
Fundamento e instrumentacin
Espectroscopia de absorcin atmica

de

la

2.4.
Fundamento
turbidimetra

de

la

instrumentacin

3.1.
Origen, conceptos y clasificacin de la
cromatografa.
3.2.
Fundamento
cromatogrficos

de

los

3.3.
Fundamento e instrumentacin
Cromatografa de gases

4.

Mtodos Electroanalticos

mtodos
de

la

3.4.
Fundamento e instrumentacin de
cromatografa de lquidos de alta resolucin

la

4.1.
Conceptos
electroqumica

la

fundamentales

de

4.2.
Clasificacin y definicin de los mtodos
electroanalticos

4.3.
Fundamentos e instrumentacin de los
Mtodos potenciomtricos
4.4.
Fundamento
conductimetra

instrumentacin

de

la

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

Propicia actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas

fuentes

Propicia lectura en una segunda lengua.

Propicia la planeacin y organizacin para la solucin de problemas y el trabajo en el
laboratorio

Propicia el uso de la computadora.

Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, el intercambio

argumentado de ideas, la reflexin, la integracin y la colaboracin de y entre los

estudiantes.
Propiciar, en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales de induccindeduccin y anlisis-sntesis, las cuales lo encaminan hacia la investigacin, la
aplicacin de conocimientos y la solucin de problemas.
Llevar a cabo actividades prcticas que promuevan el desarrollo de habilidades para
la experimentacin, tales como: observacin, identificacin manejo y control de de
variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis, de trabajo en equipo.
Propiciar el uso adecuado de conceptos, y de terminologa cientfico-tecnolgica
Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos de la
asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y solucin.
Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio ambiente; as
como con las prcticas de una ingeniera con enfoque sustentable.
Observar y analizar fenmenos y problemticas propias del campo ocupacional.
Relacionar los contenidos de esta asignatura con las dems del plan de estudios para
desarrollar una visin interdisciplinaria en el estudiante.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

4 exmenes parciales
Exposiciones
Participacin en clase
Tareas
Desempeo prctico en el laboratorio y reportes.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Conceptos bsicos
Competencia
desarrollar

especfica

a Actividades de Aprendizaje

Comprender los conceptos bsicos

del anlisis instrumental

Contestar un cuestionario como evaluacin

Seleccionar
los
materiales
e
instrumentos para la separacin e
identificacin
de
muestras
desconocidas

Investigar

Explicar la importancia de la qumica

analtica instrumental en la Ingeniera
Ambiental.

diagnostica
las tcnicas de anlisis
instrumental
y
realizar
un
mapa
conceptual

Realizar un ensayo donde se aborde la

importancia de las tcnicas instrumentales
en ingeniera ambiental

Realizar un esquema donde se identifiquen

los componentes de un equipo de anlisis
instrumental y su funcin

Analizar los tipos de muestras que pueden

caracterizarse
instrumental.

travs

del

anlisis

Investigar y reportar de manera escrita las

tcnicas para la preparacin de muestras
atmosfricas, agua, suelo, etc.

Explicar las etapas para la seleccin de un

mtodo analtico

Analizar y resolver un casos especificos

para la seleccin de un mtodo analtico

Argumentar de manera oral y escrita como

se resolvi la actividad anterior y
retroalimentar escuchando los puntos de
vista de los dems compaeros.

Unidad 2: Mtodos pticos

Competencia
desarrollar

especfica

a Actividades de Aprendizaje

Conocer
y
comprender
los
fundamentos e instrumentacin de los
mtodos pticos
Manipular equipos de absorcin
atmica,
UV-Visible,
Infrarrojo,
turbidimetria,
para
cuantificar
sustancias presentes en efluentes y
suelo.

Resolver ejercicios sobre la identificacin de

grupos funcionales y sus enlaces

Resolver juegos didcticos sobre conceptos

de mtodos pticos

Identificar

y comparar las diferentes

interacciones y su manifestacin en el
espectro electromagntico.

Valorar las ventajas y limitaciones de

cada uno de los mtodos pticos

Analizar el comportamiento de la radiacin

Conocer el fundamento, partes y

funciones de un potencimetro y
conductimetro

Explicar los cambios energticos en la

Valorar cada uno de los mtodos

sobre las ventajas y limitaciones.
Interpretar
resultados
de
la
determinacin
de
muestras
procedentes de agua, suelo, etc. Para
optimizar procesos ambientales.

electromagntica.
materia cuando interactan con la radiacin
electromagntica y compartir puntos de
vista en equipos.

Realizar un esquema donde se describan los

principios
de
las
tcnicas
espectrofotomtricas. Y exponerlo frente al
grupo.

Realizar un foro de discusin sobre las

aplicaciones
de
cada
tcnica
espectrofotomtrica y participar de manera
responsable, respetuosa, asertiva, reflexiva
y critican

Realizar una bsqueda bibliogrfica de UVVIS de diferentes molculas y del espectro

de dicromato de potasio

Realizar en el laboratorio el espectro del

dicromato de potasio para confirmar la
exactitud de la longitud de onda, interpretar
el espectro formado y reportar las
conclusiones a las que se llegaron de
manera grupal.

Calcular y explicar los limites de deteccin y

concentracin caractersticas para diversos
elementos en adsorcin atmica, Uv-Visible,
etc, argumentar de manera oral el porque
de los resultados obtenidos.

Relacionar el tipo de movimiento de los

diferentes enlaces con las seales de los
picos que se generan en un espectro
infrarrojo

 Realizar

curvas de calibracin para

adsorcin atmica, uv-visible, turbidimetria,
usando diferentes elementos, analizar los
resultados obtenidos y de manera exponer
tu opinin y retroalimentarla con tus
compaeros

Determinar el anlisis de un elemento por

flama, horno de grafito y generador de vapor
e hidruros y comparar los resultados
obtenidos y en base a ellos tomar una
decisin sobre la precisin y exactitud de la
tcnica

Realizar una bsqueda de espectros de

infrarrojo y realizar tcnicas
permitan corroborarlos

que

nos

Realizar diversas practicas demostrativas

donde se manejen sustancias de efluentes y
suelos
usando
los
mtodos
de
espectrofotomtricos

Resolver problemas tericos y prcticos

sobre la aplicacin de mtodos pticos.

Investigar y discutir sobre los contaminantes

que desechan las industrias de nuestra
regin y la forma en que se podran
cuantificar.
Unidad 3: Mtodos cromatogrficos
Competencia
desarrollar

especfica

a Actividades de Aprendizaje

Comprender los fundamentos de los

mtodos cromatogrficos

Realizar un mapa conceptual donde se

definan los conceptos
cromatografa.

bsicos

de

Identificar las partes que componen a

un cromatgrafo de gases y de
lquidos

Realizar un cuadro sinptico sobre las

Aplicar y valorar determinaciones

cuantitativas
usando
el
cromatogrficos de lquidos y el de
gases

Analizar informacin bibliogrfica sobre los

principales tcnicas de cromatografa de

gas-liquido, liquido-liquido y liquido-solido,
espectros obtenidos de contaminantes
atmosfricos,
suelo,
agua
y
sus
caractersticas especificas

Realizar curvas de calibracin

Realizar

prcticas demostrativas de
aplicacin ambiental sobre una sustancia
problema.

 Compartir puntos de vista sobre los

resultados obtenidos de las prcticas y
realizar un ensayo sobre la forma de
resolver cada caso.
Unidad 4: Mtodos Electroanaliticos
Competencia
desarrollar

especfica

a Actividades de Aprendizaje

Conocer el fundamento, partes y

funciones de un potencimetro y
conductimetro

Realizar un mapa mental sobre los

Valorar cada uno de los mtodos

sobre las ventajas y limitaciones

de los mtodos y sus caractersticas

especiales.

Interpretar
resultados
de
la
determinacin
de
muestras
procedentes de agua, suelo, etc. Para
optimizar procesos ambientales

fundamentos de la electroqumica

Realizar un esquema sobre la clasificacin

Exponer los fundamentos e instrumentos

de los mtodos
conductimetria

potenciomtricos

y,

Investigar ejemplos de aplicacin sobre

situaciones cotidianas.

Aplicar

las tcnicas sobre muestras

procedentes de suelo, agua y otras de
importancia ambiental

Valorar

el uso de
electroanalticos sobre
ambiental

los mtodos
la ingeniera

Analizar el costo-beneficio de las mtodos

vistos hasta el momento, sobre un caso
de aplicacin real.

11.- FUENTES DE INFORMACIN

1. Lucas Hernndez Hernndez y Claudio Gonzlez , Introduccin al anlisis ISBN:84344-8043-3.
2. Samus Higson, Patricia Balderas., Higson, Samus, Qumica analtica,
ISBN:9789701061527.
3. A. Skoog, F. James Holler, Timothy A. Nieman, Skoog, Douglas A.,Principios de
anlisis instrumental, 5 ed. ,ISBN:8448127757.
4. Francisco Gomis Medina, Mario Grau Ros, Fundamentos de tcnicas instrumentales
y de ingeniera qumica para ingenieros, 2a ed., ISBN:84-362-5117-2.
5. Daniel C. Harris, Anlisis qumico, 6a ed. orig. ,ISBN:84-291-7224-6.
6. J. Miller, J. Miller, Estadstica y Quimiometra para Qumica Analtica. Ed. Prentice
Hall, 2002.
7. J. M. Pngarrn y P. Snchez. Qumica Electroanaltica. Ed. Sntesis, 1999.
8. L. God, Los electrodos selectivos en el anlisis de aguas. Ed. GPE Barcelona, 1996.
9. R. Cela, R. A. Lorenzo, M. C. Casais, Tcnicas de separacin en Qumica Analtica.
Ed. Sntesis, 2002.
10. M. Valcrcel , Automatizacin y Miniaturizacin en Qumica Analtica. Ed. Springer,
2000.
11. I. Lpez , Qumica Analtica Avanzada. Ed. Univ. Murcia, 2000
12.- PRCTICAS PROPUESTAS

Cuantificar la medicin de metales pesados que pueden estar en la contaminacin de

agua, aire o suelo. Usando el mtodo de espectrofotometra de absorcin atmica.

Calcular la concentracin de un compuesto que se considere un contaminante para el

agua o suelo mediante el uso de ecuaciones y la aplicacin de la tcnica en el

laboratorio
Desarrollar una prctica experimental para medir fosfatos, el cual es considerado un
contaminante en agua y suelo debido a detergentes, reportando grafica de regresin
y argumentando sus conclusiones finales en base a las Normas Nacionales de
acuerdo a los limites permisibles
Realizar la tcnica de infrarrojo usando muestras slidas y liquidas de compuestos
orgnicos e identificar los grupos funcionales presentes
Determinar una curva de calibracin para el anlisis de cido giberlico en el
cromatgrafo de lquidos y especifica las variables que afectaran el uso eficiente del
mtodo
Determinar la concentracin de acido giberlico en cromatografa de lquidos, de una
muestra extrada de un biorreactor.
Determinar la concentracin de DDT en cromatografa de gases de una muestra
extrada del suelo y agua. Analiza las concentraciones presentes y argumenta tus
conclusiones finales con base