Cuadernillo Fisico-Quimica 2°

CENTRO DE ENSEANZA MED
DIA N 25
Asign
natura: CIENCIIAS FISICO QU
UIMICA 2 A
O
Profeesoras: MARIA EMILIA LOP
PEZ, TERESITA
A FLORES
CENTRO DE ENSEANZA MEDIA N 25

Asignatura: CIENCIAS FISICO QUIMICA 2 AO
Profesoras: MARIA EMILIA LOPEZ, TERESITA FLORES
PROGRAMA DE CIENCIAS FISICO-QUIMICA

2 Ao A, B, C, D - C.P.E.M. N 25
AO 2014
UNIDAD N 1
Sistemas materiales. Mtodos de separacin de fases y de fraccionamiento
Soluciones: componentes. Factores que las afectan. Criterios de clasificacin de las soluciones por el
estado de agregacin de los componentes, la solubilidad, la concentracin y grado de acidez.
Expresiones de concentracin. Problemas sencillos de aplicacin %m/m, %m/v y % v/v.
Solubilidad: concepto. Curvas de solubilidad: construccin, interpretacin y aplicacin.
UNIDAD N 2
Concepto de calor y temperatura. El calor como forma de energa. Formas de transmisin. Calor
especfico. Calora. Clculo de la cantidad de calor. Escalas termomtricas, conversin entre las
distintas escalas. Dilatacin. Equilibrio trmico.
UNIDAD N 3
Energa: concepto. Transformaciones de la energa. Principio de conservacin. Degradacin de la
energa. Unidades de energa. Clculos de energa cintica y de energa potencial. Clasificacin de
las fuentes de energa.
Energa nuclear. Introduccin a los diferentes modelos atmicos. A. Z. Istopos
BIBLIOGRAFA SUGERIDA
Fisico- Qumica
Escudero y otros
Editorial Santillana
Qumica I
Alegra y otros
Editorial Santillana
Qumica gral. e inorgnica Fernandez Serventi El Ateneo
Todos los libros de biblioteca y sitios web que se adecuen a los contenidos
mencionados en el programa

Unidad N 1
Repaso de sistemas materiales: clasificacin, fases, componentes, mtodos de separacin de fases y
mtodos de fraccionamiento.
Soluciones: concepto. Componentes. Criterios de clasificacin. Acidez, pH e indicadores. Solubilidad.
Unidades fsicas de concentracin
MATERIA
Gas, lquido, slido
SUSTANCIAS PURAS
MEZCLAS
Mt.fsicos de separacin
COMPUESTOS
ELEMENTOS
HOMOGNEAS
HETEROGNEAS
Mt. qumicos de separacin
SOLUCIONES
Unidades fsicas o qumicas de concentracin
componentes
Criterios de clasificacin
SISTEMA MATERIAL: es toda aquella parte de materia que se asla fsica o empricamente para ser
estudiada
ENTORNO: es todo aquello que rodea al sistema material
CLASIFICACIN DE LOS SISTEMAS MATERIALES

De acuerdo a la relacin que presente el sistema material con el entorno se pueden clasificar en:
a- SISTEMAS MATERIALES ABIERTOS: cuando intercambian materia ( masa) y energa con el entorno
b- SISTEMAS MATERIALES CERRADOS: cuando intercambian energa pero no materia con el entorno
c- SISTEMAS MATERIALES AISLADOS: cuando no intercambian materia ni energa con el entorno
VAPOR
ELECTRICIDAD
CALOR
S.M. ABIERTO
S.M. CERRADO
S.M. AISLADO

En el primer ejemplo, se encuentra una joven en la cocina; si consideramos que el sistema material es la olla
con comida sobre la cocina encendida observamos que se intercambia materia en forma de vapor y energa
en forma de calor.
En el sistema material del centro solo ocurre un intercambio de energa con el entorno, en este caso la energa
intercambiada es energa elctrica.
Por ltimo en el sistema material aislado y considerando que se trata de un termo ideal, o sea que cumple su
funcin a la perfeccin, y que adems se encuentra tapado no existira intercambio ni de materia ni de energa
con el entorno.
De acuerdo a sus propiedades intensivas los sistemas materiales se pueden clasificar en:
A- SISTEMAS MATERIALES HOMOGNEOS: son aquellos sistemas materiales que presenta las
mismas propiedades intensivas en todos sus puntos. Presenta solamente una fase por lo cual no tiene
interfases, pero puede estar formado por uno o mas componentes, pudindose de esta manera
sustancias puras o mezclas
B- SISTEMAS MATERIALES INHOMOGNEOS: son aquellos sistemas materiales cuyas
propiedades intensivas varan gradualmente sin que exista interfase
C- SISTEMAS MATERIALES HETEROGNEOS: son aquellos sistemas materiales que presenta
distintas propiedades intensivas de acuerdo al punto que se est estudiando. Presenta dos o ms fases
con sus respectivas interfases y al igual que el sistema material homogneo puede estar formado por
uno o mas componentes.
AGUA Y ACEITE
S.M. HETEROGNEO
GRANITO
S.M. HETEROGNEO
ACEITE
S.M. HOMOGNEO
AGUA CON HIELO

S.M. HETEROGNEO
AGUA
S.M. HOMOGNEO
Se han mencionado conceptos como componentes, fases e interfases por lo cual debemos definirlas:
FASE: es cada una de las porciones homogneas que forman un sistema material heterogneo
INTERFASE: es el lmite entre dos fases
COMPONENTES: llamaremos as a cada una de las sustancias diferentes que forman un sistema material
homogneo o heterogneo
Como ya se menciono anteriormente, los sistemas materiales heterogneos son aquellos sistemas materiales
que presenta distintas propiedades intensivas de acuerdo al punto que se est estudiando, o sea, presenta dos o
ms fases con sus respectivas interfases.
Por ejemplo, el siguiente sistema material heterogneo presenta 3 fases y 2 interfases. Adems una de las
fases est formada por dos componentes (sal y agua) mientras que las restantes estn formadas por solo un
componente cada una.

Fase gaseosa
Interfase
Fase Lquida
Interfase
Fase slida
En un sistema heterogneo de dos fases se denomina dispersa a la fase que se encuentra en menor proporcin
y dispersante a la que se encuentra en mayor proporcin.
Segn el tamao de las partculas se clasifican en:
dispersin grosera: son aquellas en el cual las partculas dispersas se perciben a simple vista. Ejemplo
sistema agua-arena,
fina: son sistemas heterogneos visibles al microscopio. Toman distintos nombres segn el estado
fsico de los medios disperso y dispersante. Se denominan emulsiones, cuando ambos son lquidos
Ejemplo sistema leche constituida por suero y crema; y suspensiones cuando el medio dispersante es
lquido y el medio disperso slido, ejemplo humos.
coloidal: en estas dispersiones el medio disperso slo es visible con el ultramicroscopio como por
ejemplo agua con unas gotas de leche. Estas dispersiones se pueden identificar mediante la utilizacin
de un haz de luz, ya que presentan lo que se llama efecto Tindall que se manifiesta por la posibilidad
de observar el recorrido del haz a travs del lquido.
MTODOS DE SEPARACIN DE FASES ( SISTEMAS MATERIALES HETEROGNEOS)
En todo sistema material heterogneo se pueden separar las fases que lo constituyen aplicando mtodos
sencillos. Dichos mtodos no alteran las sustancias y varan de acuerdo al sistema en cuestin.
Algunos de ellos son:
1- Tra: por este mtodo se logran separar slidos de mediano tamao utilizando
una pinza o directamente la mano. Por ejemplo podramos retirar un
espcimen que se encuentre dentro de un frasco con formol.
2-Tamizacin: se emplea para sistemas heterogneos slidos cuyas partculas
son de diferente tamao. Para ello se utiliza un tamiz (colador)
con poros que varan segn el tamao de lo que se quiera separar.
Por ej. Para obtener arena fina los obreros de la construccin utilizan lo que ellos llaman una
zaranda para separar las piedras mas grandes que quedan en la parte superior mientras que la
parte mas fina pasa los orificios. La zaranda no es otra cosa que un tamiz y por lo tanto para
obtener arena de diferentes granulaciones se utiliza la tamizacin
3-Filtracin: permite separar las fases de un sistema heterogneo cuando una fase es slida y la otra lquida,
utilizando como material filtrante papel de filtro, arena, carbn, etc. Por ejemplo: cuando
preparamos caf utilizamos un colador (filtro) que retiene los granos de caf molidos (slido)
dejando pasar la fase lquida

DIA N 25
Asign
UIMICA 2 A
O
PEZ, TERESITA
A FLORES
papel de filtro
pie universal
emb
budo
erlenmeyer
ampolla de
Decantacin
n: se puede emplear
e
parra separar lquidos de diferente
d
dennsidad, inm
miscibles,
4-D
decantacin
para lo cuual se utilizaa la ampollaa o embudos de decantaacin
Por ejempplo, si quisiramos separar la grasa de un calddo de carne,,
primero, por
p filtracin separamoos todos loss slidos y luuego mediaante
el uso de la ampolla de decantaccin separam
mos la grasaa que se ubiicara
en la zonna superior del resto deel caldo quee se enconttrar en la zzona inferio
or de la amppolla,
estaa
ltima fase se separa mediante laa apertura del
d robinete ( llave de ppaso) que se encuentra en
e la
parte supeerior del vsstago.
5-Seedimentacin: se empllea para sepparar un fasee slida disp
persa en unaa fase lquidda.
Por ejem
mplo arena- agua, el sllido sedimeenta y el lquuido sobrennadante
se separa por decanntacin.
Para acelerar
a
estee proceso see puede apliicar la centrrifugacin
centrfuga
Tam
mbin para acelerar
a
la sedimentaci
s
n de los slidos dispeersos se suelle utilizar laa Coagulaccin/floculaacin
Los coagulantees atraen a las
l partculaas pequeass que se enccuentran enn suspensinn (coloides)), se aglutinnan en
pequueas masas y con ayuda de los floculantes form
man aglomeerados, cuyyo peso esspecfico difiere
d
notaablemente al
a del aguaa y precipitan en conjuunto al fon
ndo del recipiente. Es ms com
n en planttas de
trataamiento de aguas quee en los laaboratorios donde se prefiere
p
la centrifugaccin. Los coagulantes
c
s ms
com
munes son saales trivalenntes de hierrro o aluminio, los flocu
ulantes son polmeros.
p
6-Leevigacin: se
s utiliza paara separar las
l fases sllidas de un sistema heterogneo
c
cuando
poseeen distinta densidad, se
s hace pasaar una corrieente de aguaa
q arrastra la fase mss liviana y deja
que
d el ms pesado.
p
Porr ejemplo paara
s
separar
el orro de las areena aurferaas.
7- Flotacin:
F
E la flotaciin intervienne la diferenncia entre laa densidad de
En
d los
s
slidos
y la del lquido en que se encuentran
e
en
e suspensin.
S embargoo, contrariam
Sin
mente a lo que
q ocurre en
e la decanttacin,
e procesoo de separaccin slidolquido nicamente se aplica
este
a partculas que tienen una densidaad real (flottacin naturral)
o aparente (fflotacin proovocada) innferior a la del
d liquido que
q la contiene.
8- Imantacin:
Im
: para separrar slidos que
q tengan propiedades
p
s magnticaas,
p
pueden
ser separados
s
p un imn.. Por ej. unaa mezcla de hierro y saal
por
o de hierroo y arena.
H
Hierro
Arena
A
Arena con
uras de hierro
limadu
9- Sublimacin
S
n: Permite separar
s
aqueellas fases capaces
c
de sublimar.Un
s
n slido se
calienta y se conviertte en vapor sin pasar por el estadoo lquido,
en contaccto con una superficie fra
f vuelve a solidificarr, se depositta.

10- Disolucin: una de las fases es soluble en un determinado solvente, mientras que la otra no lo es.
Por ejemplo un sistema formado por arena y CuSO4:
a-Disolucin de la sal:se agrega agua al sistema material de manera que se disuelva el sulfato de cobre
(CuSO4) y quede una fase lquida y una fase slida.
b- Filtracin: se utiliza un embudo y un papel de filtror, de esta manera queda la fase de arena retenida
en el papel de filtro y el sulfato de cobre disuelto en el agua.
.
c- El CuSO4 se recupera por evaporacin del disolvente para concentrar al mximo el sulfato de
cobre
d- Cristalizacin: se evapora lentamente el resto del disolvente y comienzan a aparecer los cristales de
sulfato de cobre
Los sistemas homogneos son aquellos que presentan una sola fase, por lo cual no poseen interfases. Pueden
estar formados por un solo componente y en ese caso ser una sustancia pura o, en su defecto, puede estar
formado por mas de un componente en cuyo caso ser una solucin.
SUSTANCIAS PURAS
Son aquellas que no admiten fraccionamiento, es decir que resisten los procedimientos fsicos del anlisis, y
estn formadas por un solo componente (los componentes son cada una de las sustancias que componen el
sistema material)
Las sustancias puras poseen propiedades intensivas constantes.
A su vez, las sustancias puras, pueden ser simples o compuestas segn admitan o no descomposicin.
Las sustancias simples son sustancias que presentan composicin simple, o sea estn formadas por un solo
tipo de tomo y no pueden descomponerse en otras ms sencillas por mtodos fsicos o qumicos ordinarios.
Son los elementos qumicos. Son ejemplos de sustancias simples el ozono, formado por tres tomos de
oxgeno O3; el hidrgeno presente en aire, cuya molcula contiene dos tomos de hidrgeno H2.
O3
H2
Los elementos se encuentran ordenados en la tabla peridica y difieren entre s en la cantidad de

protones presentes en cada uno de los ncleos de sus tomos
Pero qu son los tomos?
Histricamente se los consideraba la unidad mnima e indivisible de la materia, pero con el correr de los aos
y tras numerosas investigaciones se descubri que no es as, ya que los tomos a su vez, estn formados por
partculas an mas pequeas, de las cuales las mas importantes son: protn, neutrn y electrn.
El protn es una partcula que presenta carga positiva, el neutrn no se encuentra cargado elctricamente,
mientras que el electrn presenta carga del mismo valor que el protn pero negativa.

El protn y el neutrn se encuentran en la zona central del tomo denominada ncleo que si bien es pequea
concentra la masa del tomo, mientras que el electrn se encuentra girando alrededor del ncleo en zonas
denominadas orbitales
Ncleo
Protn
Neutrn
Electrn
Orbtales
Cada clase de tomo tiene un nombre, y se lo llama elemento qumico. Cada elemento qumico se representa
mediante un smbolo qumico que deriva del nombre original del elemento en griego o latn, en caso que el
nombre de dos elementos distintos comience con la misma letra, se agrega la segunda letra en minscula.
Por ejemplo, el carbono se simboliza con la letra C, mientras que el calcio con las letras Ca. El hierro se
simboliza con la letra Fe, que proviene de su nombre en latn ferrum, el sodio se simboliza con las letras Na
de natrium, etc.
Teora atmica de la materia
La primera teora atmica de la materia fue formulada por John Dalton ( 1766- 1844) y reelaboradas en 1811
por Amadeo Avogadro (1776- 1856); siendo las hiptesis fundamentales de Dalton- Avogadro las siguientes:
-Toda sustancia simple o compuesta est formada por pequeas partculas idnticas denominadas molculas,
que es la parte mas pequea de dicha sustancia con existencia individual estable
-A su vez, una molcula de una sustancia est formada por partculas ms pequeas llamadas tomos
-Existen distintas clases de tomos, cada una de las cuales se llama hoy elemento qumico
-Las molculas de una sustancia simple estn constituidas por tomos de la misma clase. En cambio, las
molculas de una sustancia compuesta estn constituidas por tomos de por lo menos dos clases diferentes
-Cuando se produce una reaccin qumica , las molculas de las sustancias que intervienen se reagrupan
formando nuevas clases de molculas
NOTA: Este tema ser retomado al estudiar energa nuclear
Las sustancias compuestas son sustancias formadas por la unin qumica, o combinacin, de dos o ms
elementos distintos en proporciones fijas, siendo las propiedades del compuesto diferentes de las de sus
elementos constituyentes. Los compuestos se pueden descomponer en los elementos que los constituyen por
mtodos qumicos habituales. Por ejemplo, el agua es una sustancia compuesta por dos tomos de hidrgeno
y uno de oxgeno H2O, los cuales se pueden separar mediante una reaccin de descomposicin resultando por
un lado los tomos de hidrgeno y por otro los de oxgeno. Tambin es una sustancia compuesta el CO2
dixido de carbono que exhalamos al respirar.
H2O
CO2
SOLUCIONES
Son mezclas homogneas, es decir sistemas materiales homogneos que presentan ms de un componente.
Por ejemplo la mezcla de agua alcohol y azcar es homognea (tiene una sola fase) y est formada por mas de
una componente ( en este caso presenta tres componentes)

Cmo diferenciar compuestos (sustancias puras) de disoluciones (mezclas homogneas) ?

Compuesto
Solucin (mezcla homognea)
Los constituyentes del compuesto

(elementos) se encuentran en
proporciones fijas.
Los constituyentes de la mezcla pueden estar en cualquier

proporcin.
Si al calentar o enfriar alcanzamos la

temperatura de fusin o de ebullicin,
esta se mantiene estable mientras no
cambie el estado de agregacin de la
sustancia.
Si al calentar o enfriar alcanzamos la temperatura de fusin o de

ebullicin de uno de los componentes de la mezcla; esta
temperatura se estabiliza algo pero no se mantiene invariable
porque slo est cambiando el estado de una de las sustancias que
forman la mezcla, la otra u otras siguen aumentando su
temperatura.
Los compuestos se pueden separar en

los elementos que lo constituyen por
medios qumicos.
Las mezclas se pueden separar en las sustancias que la

constituyen por medios fsicos sencillos.
MTODOS DE SEPARACIN DE COMPONENTES O MTODOS DE FRACCIONAMIENTO

( SIST. MATERIALES HOMOGNEOS)
En todo sistema material homogneo se pueden separar los componentes que lo constituyen, obteniendo as
las sustancias puras que lo componen.
Algunos mtodos de fraccionamiento son:
1-Destilacin: consiste en transformar un lquido en vapor y luego condensarlo.
Puede ser: simple: Se utiliza para separar dos lquidos cuyo punto de ebullicin es muy diferente.
Por ej el sistema agua (pto de eb =100C) y alcohol (pto de eb = 78C)
fraccionada: se emplea para separar los componentes de un sistema homogneo que consta
de dos o ms lquidos voltiles de diferentes punto de ebullicin cercanos entre
s como por ejemplo los diferentes componentes del petrleo
Equipo completo para destilacin simple
Equipo para destilacin fraccionada
2-Cristalizacin se utiliza para separar un slido disuelto en un lquido siempre que el slido tenga la
propiedad de cristalizar. El lquido se evapora.
Disolucin total
ltracin de impurezas
no solubles
Cristalizacin por evaporacin

del solvente

4- Cromatografa: Mtodo usado principalmente para la separacin de los componentes de una muestra, en
el cual los componentes son distribuidos entre dos fases, una de las cuales es estacionaria,
mientras que la otra es mvil. La fase estacionaria puede ser un slido o un lquido
soportado en un slido o en un gel (matriz). La fase estacionaria puede ser empaquetada en
una columna, extendida en una capa, distribuida como una pelcula, etc...
Cromatografa en capa fina
en papel
en columna
Clasificacin
Hemos visto que las soluciones son mezclas homogneas de composicin variable. Partiendo de este
concepto vamos a describir los principales tipos de soluciones, as como las unidades de concentracin.
CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES
N DE COMPONENTES
BINARIAS
TERNARIAS
CUATERNARIAS
ETC.
ESTADO DE AGREGACIN
SOLUBILIDAD
SLIDAS
LQUIDAS
GASEOSAS
DILUDAS
CONCENTRADAS
SATURADAS
SOBRESATURADAS
ACIDEZ
CIDAS
BSICAS
NEUTRAS
Clasificacin de soluciones de acuerdo al nmero de componentes

Una primera clasificacin puede hacerse segn el nmero de componentes de la solucin.
As habra soluciones binarias ( 2 componentes), ternarias (3 componentes), cuaternarias (4 componentes),
etc.
Por ejemplo una solucin formada por agua, sal y colorante ser una solucin ternaria porque contiene tres
componentes.
Clasificacin de soluciones de acuerdo al estado fsico o de agregacin
Tambin podemos clasificarlas segn el estado fsico en que se encuentren. Segn este criterio, las
soluciones pueden presentarse en estado slido, lquido o gaseoso, de acuerdo al estado fsico del solvente. A
su vez cada uno de estos estados puede presentar distintas posibilidades segn el siguiente cuadro:
Soluciones en estado gaseoso
Soluciones en estado lquido
Soluciones en estado slido
Soluto Solvente
Ejemplo
Soluto Solvente
Ejemplo
Soluto Solvente Ejemplo
Gas
Aire
Gas
Gas
Hidrgeno
Gas
Lquido Dixido de
Slido
carbono en agua
en paladio
Lquido Gas
Agua en aire
Lquido Lquido Alcohol en agua Lquido Slido
Mercurio
en cobre
Slido Gas
Partculas de
Slido
Slido
Oro en
Lquido Azcar
Slido
polvo en aire
plata
10

Clasificacin de soluciones de acuerdo a su

Otro criterio para clasificar las soluciones es atendiendo a su solubilidad, es decir, a la cantidad en gramos de
una sustancia que pueden disolverse en 100 gramos de solvente hasta formar una solucin saturada. Segn la
solubilidad las soluciones se pueden clasificar en:
a-Soluciones diludas: cuando la solucin se encuentra lejos y por debajo de la lnea de saturacin, o sea
que contiene poca cantidad de soluto
b-Soluciones concentradas: cuando la solucin se encuentra por debajo y cerca de la lnea de saturacin, es
decir que contiene mucho soluto pero en menor cantidad que la solucin saturada.
c-Soluciones saturadas: son las soluciones que se encuentran en la lnea de saturacin, por lo tanto
contienen la mxima cantidad de soluto que admite la solucin.
d-Soluciones sobresaturadas: la solucin se encontrara por encima de la lnea de saturacin cuando en
ciertas condiciones especiales la solucin admite ms soluto que el correspondiente a una solucin saturada
La solubilidad de un soluto en determinado solvente se puede graficar en lo que se llama curva de
solubilidad. En ella, se representa el comportamiento de la solucin en funcin de la temperatura y de la
cantidad de soluto presente en 100 gramos de solvente
.
Solubilidad
g de st. / 100g
de svte.
Sobresaturada
Saturada
Concentrada
Diluida
Temperatura C
La solubilidad de una determinada sustancia depende de diversos factores siendo los ms importantes la
naturaleza del soluto y del solvente, la temperatura, el tamao de las partculas, la agitacin y la presin
en el caso de sustancias en estado gaseoso.
En general, la mayora de los compuestos aumentan su solubilidad al aumentar la temperatura ya que
aumenta la energa cintica que poseen las partculas favoreciendo la accin disolutiva del solvente, una
excepcin son los solutos gaseosos en solventes slidos o lquidos que disminuyen su solubilidad al
aumentar la temperatura.
Al disminuir el tamao de las partculas mayor ser la superficie de contacto entre soluto y solvente
aumentando as la velocidad de disolucin.
La agitacin tambin facilita el contacto entre el soluto y el solvente constituyendo un factor importante
para lograr una buena homogeneizacin y facilitar la disolucin.
Con respecto a la presin, influye considerablemente en compuestos gaseosos aumentando la solubilidad
de los mismos al aumentar la presin.
La naturaleza del soluto y del solvente es uno de los factores determinantes de la solubilidad, as por
ejemplo existirn sustancias solubles en agua y otras insolubles en agua y solubles en compuestos
orgnicos y viceversa.
11

Clasificacin de soluciones de acuerdo a su acidez

De acuerdo a su acidez, concentracin de protones en solucin o pH, se pueden clasificar en:
a-Soluciones cidas: son aquellas que presentan ph menor a 7 y enrojecen el tornasol
Generan iones H+ (iones hidrgeno, hidrogeniones o protones) de acuerdo a la
siguiente reaccin qumica
HX
X- + H+
b-Soluciones bsicas: son aquellas que presentan ph mayor a 7, azulean el tornasol y producen el viraje al
fucsia de la fenolftalena.
Es toda solucin que genera iones OH- ( oxidrilos o hidroxilos) segn la siguiente
reaccin qumica.
BOH
B+ + (OH) c-Soluciones neutras: son aquellas que presentan ph igual a 7, no modifican el color del tornasol ni de la
fenolftalena. Es aquella solucin que presenta la misma cantidad de H+ que de OHEscala de pH
El logaritmo decimal de la concentracin molar de hidrogeniones cambiado de signo se denomina pH y es
una medida de la acidez de una solucin.
pH= -log [H+ ]
La escala de pH va desde cero hasta catorce de acuerdo al siguiente esquema
Sustancias bsicas, como la soda custica, el bicarbonato de sodio o el detergente
Sustancias neutras, como el agua pura
14 13 12 11 10 9 8
6 5 4 3 2 1 0
Sustancias cidas, como la lavandina, el caf o la orina

Indicadores de pH
Un indicador es una sustancia que presenta propiedades diferentes segn se encuentre en presencia de un
cido o de una base. Nosotros nos referiremos a indicadores de origen vegetal o sinttico, como la
fenolftalena, que modifican su color de acuerdo al pH del medio. En el siguiente cuadro se detallan algunos
indicadores con sus respectivos colores de acuerdo al medio.
Indicador
Medio cido
Medio bsico
Tornasol
Rojo
Azul
Fenolftalena
Incoloro
Fucsia
Violeta de metilo
Amarillo
Azul
Naranja de metilo
Anaranjado
Amarillo
Azul de bromofenol
Amarillo
Azul
Rojo de metilo
Rojo
Amarillo
Azul de bromotimol
Amarillo
Azul
Amarillo de Alizarina
Amarillo
Rojo
Los indicadores comercialmente son utilizados impregnados en papel o en soluciones concentradas.
Tambin se pueden preparar fcilmente a partir de vegetales frescos como hojas de repollo colorado,
ptalos de rosas o de otras flores, etc.
Uno de los indicadores mas utilizados es el tornasol que presenta color rojo en medio cido y color azul
en medio bsico; la intensidad aumentar de acuerdo a la acidez o basicidad de la sustancia.
12

A continuacin se muestra una escala de color e intensidad de una mezcla que contiene diferentes
indicadores y su reaccin de acuerdo al pH de diferentes sustancias.
TEMA INTEGRADOR : Lluvia cida

La Capital Federal y Gran Buenos Aires se est tornando cada vez ms irrespirable. El fenmeno de la
polucin atmosfrica es lenta, aumenta en forma inexorable, y por eso nos vamos adaptando y acostumbrando
sin darnos cuenta. Nuestra situacin es crnica, con niveles que van de bueno a regular. Pero crnica
significa que se puede agravar con el tiempo. Tenemos una posicin geogrfica buena y los vientos mueven
las grandes masas de aire viciado que ensombrecen nuestras ciudades: los vientos Sudestada (fro y hmedo)
y Pampero (fro y seco) actan como barredora natural de la atmsfera de Buenos Aires.
El problema de la lluvia cida se ve atenuado en nuestro pas porque la circulacin de los vientos en el
hemisferio norte impide que la densa contaminacin de esa zona llegue aqu. El petrleo que se usa en
Argentina tiene poco azufre, y la naturaleza calcrea de nuestro suelo neutraliza todo contenido de azufre que
le llegue
Qu provoca la lluvia cida?
El humo y los gases provenientes de automotores y fbricas forman cidos al mezclarse con el aire. Si el
humo contiene dixido de azufre, al mezclarse con el vapor de agua, la lluvia contendr cido sulfrico. Si el
humo contiene xido de nitrgeno, en el agua de lluvia habr cido ntrico.
La lluvia cida se forma cuando la humedad en el aire se combina con los xidos de nitrgeno y el dixido de
azufre emitidos por fbricas, centrales elctricas y vehculos que queman carbn o productos derivados del
petrleo. En interaccin con el vapor de agua, estos gases forman cido sulfrico y cidos ntricos.
Finalmente, estas sustancias qumicas caen a la tierra acompaando a las precipitaciones, constituyendo la
lluvia cida. Los contaminantes atmosfricos primarios que dan origen a la lluvia cida pueden recorrer
grandes distancias, trasladndolos los vientos cientos o miles de kilmetros antes de precipitar en forma de
roco, lluvia, llovizna, granizo, nieve, niebla o neblina. Cuando la precipitacin se produce, puede provocar
importantes deterioros en el ambiente. La lluvia normalmente presenta un pH de aproximadamente 5.65
(ligeramente cido), debido a la presencia del CO2 atmosfrico, que forma cido carbnico, H2CO3. Se
considera lluvia cida si presenta un p H de menos de 5 y puede alcanzar el pH del vinagre (pH 3). Estos
valores de pH se alcanzan por la presencia de cidos como el cido sulfrico, H2SO4, y el cido ntrico,
HNO3. Estos cidos se forman a partir del dixido de azufre, SO2, y el monxido de nitrgeno que se
convierten en cidos. Los hidrocarburos y el carbn usados como fuente de energa, en grandes cantidades,
pueden tambin producir xidos de azufre y nitrgeno y el dixido de azufre emitidos por fbricas, centrales
13

elctricas y vehculos que queman carbn o productos derivados del petrleo. En interaccin con el vapor de
agua, estos gases forman cido sulfrico y cidos ntricos. Finalmente, estas sustancias qumicas suben a la
atmsfera forman una nube y despus caen a la tierra acompaando a las precipitaciones, constituyendo la
lluvia cida
Monxido de carbono CO
Las Normas Internacionales dictaminan que para que una exposicin a CO no provoque daos a la salud debe
ser de un mximo de 10 partes por milln I.S.E.V.(INSTITUTO DE SEGURIDAD Y EDUCACION VIAL)
registran en Avenida Pueyrredon y Alcorta 62 ppm y Tucumn y S.Martn 33 ppm. No existen datos
homologables para todo el pas, aunque algunas investigaciones como la anterior superan los valores
internacionales. Estudios serios norteamericanos observaron una marcada tendencia a emitir ms CO a
medida que la edad del auto es mayor
Dao producido por la lluvia cida
Tienen efecto negativo sobre el crecimiento de las plantas, pierden sus hojas y se debilitan, destruyen tambin
sustancias vitales del suelo y depositan metales venenosos como el aluminio que dificulta la respiracin y la
fotosntesis de los vegetales. En un lago contaminado con cidos no existe vida animal, erosiona edificios y
monumentos. Los cidos reaccionan con minerales metlicos y forman sales entre ellos el carbonato de calcio
(yeso). La lluvia arrastra el yeso y el cido que contiene erosiona las piedra. El agua potable puede ser
contaminada fcilmente por la lluvia cida liberando sustancias qumicas al mezclarse el aluminio y plomo,
sustancias daina a la salud. Conceptualmente la acidez no neutralizada por la copa de los arboles, entra al
suelo por va infiltracin provocando:
Disminucin del pH (el aluminio se hace soluble con pH<4,2).

Incrementa la movilidad de metales pesados.
Reduce las nutrientes al variar su ciclo.
UNIDADES DE
DE UNA SOLUCIN
UNIDADES QUMICAS DE CONCENTRACIN
- Normalidad (N): es el nmero de equivalentes gramos de soluto que hay en un litro de solucin.
- Molaridad (M): es el nmero de moles de soluto que hay en un litro de solucin.
- Molalidad (m): es el nmero de moles de soluto que hay en 1000 gramos de solucin
Estas unidades las vers con mayor detenimiento en 4 ao
UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACIN
-Porcentaje masa en masa (% m /m): cantidad de soluto en gramos que contienen 100 gramos de
solucin
-Porcentaje masa en volumen (% m / v): cantidad de soluto en gramos que contienen 100 centmetros
cbicos de solucin
-Porcentaje volumen en volumen (% v / v): cantidad de soluto en centmetros cbicos que contienen 100
centmetros cbicos de solucin
Si observas la etiqueta del recipiente de alcohol que utilizaste para la experiencia Ciencia en casa 3 vers que
en la parte inferior derecha presenta una inscripcin como la siguiente 98 % v/v Qu significa esto?
Significa que no se tratara de alcohol puro, sino de una solucin alcohlica que contiene 98 cm3 de alcohol y
2 cm3 de agua cada 100 cm3 de solucin.
Cantidad de solucin (100)
Cantidad de soluto que
contiene la solucin
14

98 % v/v
Unidad en la cual se deber

expresar la solucin (cm3)
Unidad en la cual se deber expresar

la cantidad de soluto (cm3)
En general, los recipientes no contienen 100 cm3 de solucin y muchas veces es necesario realizar
clculos para saber el contenido de soluto de una determinada solucin, ya sea para poder compararla con
otra o para poder prepararla.
As, por ejemplo puede ser que tu recipiente de alcohol sea de 500 cm3 o lo que es lo mismo de medio
litro, por lo tanto para saber el contenido de alcohol y el de agua deberas realizar determinados clculos.
Existen diferentes formas de resolver el problema:
Opcin 1 : PROPORCIONALIDAD Despejar la incgnita x a partir de la siguiente ecuacin.
Cantidad de soluto
Cantidad de soluto cont. en 100 de solucin
Cantidad de solucin
100 unidad de la solucin
Reemplazando nuestros datos en la ecuacin quedara

Cantidad de soluto con su
respectiva unidad (X)
98 cm3
500 cm3
Despejamos nuestra incgnita X

100 cm3
500 cm3
98 cm3
100 cm3

490 cm3 de alcohol
Ya sabes que el recipiente contiene 490 cm3 de alcohol y por lgica todo lo que falta para llegar a los 500
cm3 corresponder al agua. Para expresarlo de otra manera, sabiendo que la solucin es la suma del soluto
y el solvente, podemos despejar la cantidad de agua presente en la solucin sabiendo la cantidad de
alcohol y la cantidad total de la solucin
Cantidad total de solucin
3
500 cm de solucin
Cantidad de agua
Cantidad de agua
Cantidad de alcohol
3
490 cm de alcohol
3
500 cm de solucin
10 cm
Cantidad de agua
Cantidad de agua
490 cm3 de alcohol
Opcin 2 :REGLA DE TRES SIMPLES, de acuerdo al siguiente razonamiento
15

Cantidad de soluto
Cantidad de soluto
98 cm3de soluto
X cm3 de soluto
100 cm3 de solucin
Presente en
Presente en
Nuestra solucin
100 cm3de solucin
Presente en
Estn presentes en
500 cm3de solucin
Por lo tanto
Cantidad de soluto en 100 cm3 de solucin . 500 cm3de solucin
X= --------------------------------------------------------------------------------100 cm3de solucin
98 cm3 . 500 cm3
X= ----------------------------- = 490 cm3
100 cm3de solucin
Solucin = Cantidad de soluto + Cantidad de solvente
Cantidad de solvente = Solucin Cantidad de soluto
Cantidad de solvente = 500 cm3 490 cm3
Unidad N 2
16

Concepto de calor y temperatura. El calor como forma de energa. Formas de transmisin. Calor
especfico. Calora. Calculo de la cantidad de calor. Escalas termomtricas, conversin entre las
distintas escalas. Dilatacin. Equilibrio trmico. Efecto invernadero. Contaminacin por calor.
MATERIA
Gas, lquido, slido
SUSTANCIAS PURAS
MEZCLAS
Mt.fsicos de separacin
COMPUESTOS
ELEMENTOS
HOMOGNEAS
HETEROGNEAS
Mt. qumicos de separacin
SOLUCIONES
Unidades fsicas o qumicas de concentracin
componentes
Criterios de clasificacin
Grado de acidez
Estado de agregacin
Concentracin
Porcentajes p/p, p/v, v/v

Expresiones
Gramos de soluto / 100 gramos de solvente
SOLUBILIDAD
Naturaleza y cantidad de soluto y solvente
Factores que la afectan
Tamao de partcula y agitacin
TEMPERATURA
Escalas ( F, K, C)
Curvas
Dilatacin
CALOR
Equilibrio trmico
En la red de la unidad nmero 1 iremos integrando los temas de la unidad nmero 2, recuerda que cada
nuevo tema visto se integra con el anterior, estando estrechamente relacionados, por lo cual si en la
unidad anterior has tenido dificultades o haz estudiado poco es hora de subsanarlas y ponerte al da con
el estudio. No podrs aprobar esta unidad si no comprendes la anterior!
Calor es lo mismo que temperatura?

17

En el lenguaje cotidiano estos conceptos suelen confundirse, pero debe quedar claro que si bien ambos
conceptos estn estrechamente relacionados, son distintos.
Al calor actualmente se lo considera energa en trnsito esto significa que los cuerpos ceden y ganan calor
pero no lo poseen, mientras que la temperatura es una medida de la energa cintica media de las molculas
que forman un cuerpo.
Cuando un cuerpo recibe calor (energa en trnsito) aumenta la velocidad con que se mueven dichas
molculas, y este aumento de velocidad ser tanto mayor cuanto mayor sea la cantidad de calor recibido, o
menor sea el nmero de molculas que forman ese cuerpo
Cmo se mide la temperatura?

El instrumento utilizado para medir el estado trmico de un cuerpo es el termmetro, de los cules existen
diferentes tipos:
a- Termmetro de bulbo
Tubo capilar cerrado
Vstago
Escala
Bulbo
Mercurio o alcohol coloreado
Termmetro de bulbo digital
El termmetro de mercurio no puede utilizarse para temperaturas mayores de 357 C ni menores de -39 C
porque a esas temperaturas el mercurio hierve y se solidifica respectivamente. An utilizando otras sustancias
existen limitaciones : los termmetros de alcohol actan entre +76C y -110C, mientras que el de toluol tiene
por mrgenes +110 C y -110 C.
b- Termmetro clnico o de mxima: Estos termmetros presentan un estrechamiento del tubo capilar en
la parte superior del bulbo, esto impide que al retirar el termmetro de un paciente la columna de
mercurio descienda, es por esto que para lograr el descenso de la misma se debe agitar el termmetro. Los
termmetros clnicos presentan una escala entre 35 y 42 grados, representando cada divisin una dcima
de grado.
Termmetro digital para tomar
la temperatura auricular
Para determinacin de
temperatura axilar u oral
Termmetro digital que permite

determinar
la temperatura corporal
Para toma de temperatura
sin contacto
axilar,oral o anal
c- Termmetro de mxima y mnima:
18

Se lo usa en meteorologa. Contiene un bulbo y una cmara

ambos con alcohol y adems un tubo capilar con mercurio. Por
medio de dilatacin del alcohol cuando aumenta la temperatura
o contraccin cuando disminuye, se desplaza la columna de
mercurio indicando en una de las ramas la temperatura mnima y
en otra la temperatura mxima.
Cundo la temperatura aumenta el mercurio se desplaza hacia el
bulbo mas pequeo porque este tiene un espacio libre para
absorber el empuje del depsito del bulbo mayor. Cuando la
temperatura disminuye ocurre a la inversa.. El mercurio empuja
los indicadores sin mojarlos y el alcohol, si bien los moja no los
afecta ya que son de hierro revestidos en porcelana. El hierro
presente en los indicadores permite volverlos a su posicin
inicial mediante el uso de un imn
c- Pirmetros: se utilizan cuando deben medirse temperaturas superiores a 500 C, como sucede en la
industria metalrgica. Su funcionamiento se basa en variaciones en la luz, en la radiacin e incluso el
primer pirmetro inventado por el abuelo de Darwin basaba su funcionamiento en la dilatacin de unas
esferas de cermica.
Escalas termomtricas
19

Dentro de las escalas termomtricas existen dos puntos fijos, el superior y el inferior.
El punto fijo superior de la escala corresponde a la temperatura de ebullicin del agua a presin normal ( 1
atmsfera), es decir 100 C. El punto fijo inferior de la escala corresponde a la temperatura de fusin del agua
a presin normal de 1 atmsfera, es decir 0 C
Adems existen tres escalas que permiten medir la temperatura, stas son:
a- Escala Celsius o centgrada (C)
b- Escala Kelvin o absoluta (K )
c- Escala Fahrenheit o anglosajona (F )
En cada una de las escalas el punto superior es el punto de ebullicin de agua y el inferior el de fusin del
agua, pero el nmero y sus subdivisiones son diferentes segn se detalla a continuacin.
Para realizar el pasaje de una escala a otra se puede utilizar la siguiente frmula:
C
F -32
=
100
K 273
=
180
100
CALOR
Joule demostr cuantitativamente que el trabajo mecnico genera
calor, para ello utiliz el siguiente dispositivo, en el cual a partir
del suministro de una determinada cantidad de energa se lograba
aumentar la temperatura del agua en un grado centgrado.
Al dejar caer las pesas desde diferentes alturas, la energa
potencial
que poseen se transforma en trabajo mecnico que har girar las
paletas y por lo tanto aumentar la temperatura del agua
As, demostr que para aumentar en un grado centgrado un
gramo
de agua se necesitaba una energa de 4,18 julios. Esta cantidad de
energa equivale a una calora, la cual es la unidad de calor y se
define como la cantidad de calor que debe absorber 1 gramo de
agua para aumentar su temperatura desde 14,5 C hasta 15,5 C.
El calor es, por lo tanto un tipo de energa y se puede medir en julios o en caloras, y a la relacin de ambas
unidades se le conoce como equivalente mecnico de calor:
1 cal. = 4,18 J
1 J = 0,24cal
Propagacin del calor
20

DIA N 25
Asign
UIMICA 2 A
O
PEZ, TERESITA
A FLORES
Toddo cuerpo coon una deterrminada canntidad de caalor, tiene laa propiedadd de cederlo a otro cuerp
po, siempree que
stee se encuentre a menor temperaturaa.
Es decir,
d
existee un flujo trrmico que consiste
c
en la
l cesin deel calor de loos puntos dde mayor tem
mperatura. De
D
esa manera, enttonces, la ennerga trm
mica se transfiere del niv
vel trmico o temperatuura ms alto
o al ms bajjo,
u estado de
d equilibrioo o igual tem
mperatura.
hastta alcanzar un
Los fenmenoss que interviienen en la transmisinn del calor son
s tres:
1. Convveccin
2. Radiaccin
3. Conduuccin
1 - Conduccin
La transmisin
t
del calor poor conducciin es tpicaa de los sliidos. Se origgina por la aagitacin molecular
m
provvocada por el calor quee se transmiite progresivvamente, sin
n modificarr la distanciaa relativa dee las molcuulas.
La velocidad
v
coon que el material
m
dejaa pasar el caalor por cond
duccin,deppende de suu conductiviidad que es una
proppiedad que tiene
t
cada material.
m
Hay materiales que conduccen ms quee otros. Los metales sonn
nductores deel calor que,, por ejempllo, los
muchho ms con
mateeriales de ceerramiento de
d una consstruccin. As,
A existen
mateeriales que son
s conducttores, comoo los metaless, mientras que
otross son maloss conductorees, como el poliuretano
o y por ello se
utilizzan como
aislaantes.
22-Convecci
n
La forma
f
de traansmisin de
d calor por conveccinn es propia de
d los fluidoos,
porr ejemplo, en nuestro caaso el aire o el agua. Poor efecto dee la variacin
de su
s peso debiido a un aum
mento o dism
minucin de
d temperatu
ura, se estabblece
en ellos
e
una cirrculacin peermanente y continua. Ese
E movimiiento del fluuido
prooduce, entonnces, la trannsferencia deel calor por conveccin
n, que se oriienta
dessde los puntos calientess a los fros..
33- Radiaci
n
La forma
f
de traansmisin del
d calor porr radiacin se
s produce en
e el vaco igual que laa radiacin de la luz enn
form
ma de ondass electromaggnticas. Dee esa manerra el proceso
o de transfeerencia de caalor por rad
diacin no esta
e
vincculado a sopporte o vehculo materiial alguno, no
n pudiendo
o ser explicaado como een los casos anteriores en
e
trm
minos de moolculas quee chocan o se
s desplazann.
Se define
d
entonnces la radiaacin trmicca como la transmisin
n de calor de
d un cuerpoo a otro sin
n contacto
direecto, en form
ma de energga radiantee.
Entoonces un cueerpo calientte transform
ma una partee de su conteenido
de caalor en enerrga radiantee sobre su ssuperficie, laa cual se em
mite
en foorma de on
ndas, que all ser absorbiidas por otrro cuerpo, see
manifiesta en fo
orma de caloor. Se desprrende de elllo que para que
q
la ennerga radian
nte pueda seer convertidda en calor es
e necesarioo que
sea absorbida
a
por
p una sustancia.
Todoos los cuerp
pos absorbenn y adems emiten eneerga radiantte,
depeendiendo dee la temperaatura a que sse encuentreen y de sus
caracctersticas fsicas.
f
21

El cuerpo negro es un cuerpo ideal que emite y absorbe el mximo el calor mediante radiacin. Por ello,
cuando un cuerpo esta constituido por superficies oscuras, emite y absorbe el calor por radiacin en gran
proporcin, ocurriendo todo lo contrario cuando se trata de cuerpos de superficies blancas o brillantes.
Los cuerpos calientes emiten mayor cantidad de calor que los fros, habiendo un continuo intercambio de
energa radiante entre las sustancias que se encuentran a distintas temperaturas.
En el siguiente ejemplo se indican las tres formas de trasmisin de calor. Supngase que en un local se ubica
un recipiente que contiene agua caliente. Se origina una trasferencia de calor del agua caliente al aire del
local, debido a la diferencia de temperatura.
Si se analiza el proceso de trasferencia a travs de la pared del recipiente se observa que en una primera etapa
el calor fluye del agua caliente a la cara interior de la pared por conveccin, originndose el movimiento de la
misma debido que al enfriarse aumenta su densidad y desciende. Luego el calor se trasmite por conduccin a
travs de la pared, y por ltimo se entrega al local por conveccin al aire producindose la circulacin del
mismo debido a que al calentarse disminuye su densidad y asciende, y por radiacin a los distintos elementos
del entorno que rodean al recipiente.
Frmula para clculos de calor

El calor absorbido o desprendido por un cuerpo depende de tres variables:
a- Masa: A mayor cantidad se deber suministrar mayor cantidad de calor, es decir que el calor es
directamente
proporcional a la masa y por ello la masa figurar en el numerador de la frmula
b- Variacin de temperatura: Cuanto mayor sea la diferencia entre la temperatura inicial y la temperatura
final alcanzada, mayor ser la cantidad de calor intercambiada y por ello la
variacin de temperatura tambin figurar en el numerador de la frmula
c- Calor especfico: Finalmente, la absorcin o desprendimiento de calor depender de la naturaleza de la
sustancia y para definir sta se introduce una nueva propiedad intensiva denominada
calor
especfico y se define como la cantidad de calor que debe absorber un gramo de
sustancia
para que su temperatura se eleve en 1 grado centgrado. Decimos que el calor especfico
es
directamente proporcional al calor, por lo cual esta tercer variable considerada tambin
figurar en el numerador de la frmula de calor
Con estas consideraciones llegamos a la frmula para realizar clculos de calor:
Q = m . ce .
Siendo Q = calor, que se mide en caloras o en julios

m = masa, cuya unidad se expresar en gramos o kilogramos
Ce = calor especfico, cuyas unidades son cal/g .C J/Kg.K
22

T = delta T, es la diferencia entre la temperatura final e inicial del sistema y ser expresada en
grados centgrados o en grados kelvin dependiendo de las unidades en las cuales se encuentre
expresado el calor especfico
Por ejemplo, si se nos presenta el siguiente problema:
Se decide calentar desde el punto de fusin hasta el punto ebullicin, una masa de 300 gramos
de agua cuyo calor especfico es de 1 cal/g.C Cul ser la cantidad de calor requerida?
1- Comenzamos anotando los datos que nos brinda el problema
DATOS: m = 300 gramos
ce = 1 cal/g.C
temperatura final= punto de ebullicin del agua que es 100 C
temperatura inicial= punto de fusin del agua que es 0 C
T = temperatura final menos temperatura inicial. Es decir, (Tfinal T inicial ) ,o sea ( 100C 0C)
que da por resultado 100C
2- Identificamos la incgnita, que en este caso sera Q
3 - Escribimos la ecuacin correspondiente y reemplazamos en ella los datos con sus respectivas unidades
Q = m . ce . T
Q = 300 g . 1 cal / g . C . 100C
4 - Verificamos que todas las magnitudes estn expresadas en las unidades correctas y simplificamos si es
posible
Q = 300 g . 1 cal / g . C . 100C
5 - Nos queda una ecuacin con una sola incgnita que podremos despejar a partir de pasajes de trmino si
fuera necesario. Como en el ejemplo no es necesario realizar ningn pasaje de trmino se resuelven las
operaciones matemticas como se presentan y obtenemos que:
Q = 30.000 cal
Pero no siempre ser tan simple en ocasiones tendrs que averiguar el ce, la masa, la temperatura final o la
inicial y para ello debers realizar pasajes de trmino. Por ejemplo, si la incgnita fuera la masa deberas
realizar el siguiente procedimiento a partir de la frmula general
Q = m . ce . T
El ce y T que se encuentran en el numerador pasan al
denominador del otro miembro de la igualdad
Q/ (ce . T) = m
Si la incgnita fuera ce, el procedimiento sera similar
Q = m . ce . T
En este caso m y T que se encuentran en el numerador pasan al
Q/ (m . T) = ce
El procedimiento presentara gran similitud con los anteriores si la incgnita fuera
Q = m . ce . T
Aqu m y ce que se encuentran en el numerador pasan al
Q/ (m .ce) =
Si la incgnita fuera temperatura final deberamos desarrollar

Q/ (m .ce) =
T , a partir de la frmula anterior
Q/ (m .ce) = Tfinal Tinicial
Aqu se reemplaza el T por su igual ( T final T inicial) y

como temperatura inicial se encuentra restando, se pasa al otro
miembro de la igualdad sumando
Q/ (m .ce) + Tinicial = Tfinal

Por ltimo, si la incgnita fuera temperatura inicial al igual que anteriormente, deberamos desarrollar
Q/ (m .ce) =
Q/ (m .ce) = Tfinal Tinicial

Q/ (m .ce) - Tfinal = -Tinicial
- Q/ (m .ce) - ( - Tfinal ) = -( -Tinicial )
Aqu se reemplaza el T por su igual ( T final T inicial) y

como temperatura final se encuentra positivo, se pasa al otro
miembro de la igualdad negativo. Al quedar la temperatura
inicial con signo negativo podemos colocarle a ambas
igualdades signo negativo en el frente y transformar de esta
manera el negativo de T inicial en positivo
- Q/ (m .ce) + Tfinal = Tinicial
23

DILATACIN TRMICA
Se denomina dilatacin al cambio de longitud, volumen o alguna otra dimensin mtrica que sufre un cuerpo
fsico debido al cambio de temperatura que se provoca en ella por cualquier medio.
Casi todos los slidos se dilatan cuando se calientan, e inversamente se encogen al enfriarse. Esta dilatacin o
contraccin es pequea, pero sus consecuencias son importantes.
Un puente de metal de 50 m. de largo que pase de 0 a 50 podr aumentar unos 12 cm. de longitud; si sus
extremos son fijos se engendrarn tensiones sumamente peligrosas. Por eso se suele montarlos sobre rodillos
como muestra la ilustracin. En las vas del ferrocarril se procura dejar un espacio entre los rieles por la
misma razn; este intersticio es el causante del traqueteo de los vagones.
POR QU SE DILATAN LAS SUSTANCIAS CON LA TEMPERATURA?

La temperatura no es ms que la expresin del grado de agitacin de las partculas o molculas de una
sustancia. Cuando se da calor a un slido se est dando energa a sus molculas; stas, estimuladas, vibran
ms enrgicamente. Es cierto que no varan de volumen; pero se labran un espacio ms grande para su mayor
oscilacin, de manera que al aumentar la distancia entre molcula y molcula el slido concluye por dilatarse.
La fuerza que se ejerce en estos casos es enorme.
ALGUNAS APLICACIONES
La dilatacin trmica puede aprovecharse.
El aluminio, por ejemplo, se dilata dos veces ms que el hierro. Si soldamos en una barra dos tiras
paralelas de estos metales y la calentamos, la mayor dilatacin del aluminio har que la barra se doble
hacia un lado; y si la enfriamos ocurrir exactamente al contrario. Habremos fabricado as un
termmetro que puede sealarnos las temperaturas y, en ciertos casos, un termostato
La dilatacin tiene aplicaciones industriales. El cilindro debe ajustar perfectamente en su camisa. Para
colocarlo se lo enfra en oxgeno lquido; se lo coloca mientras est contrado, y al dilatarse y
recuperar la temperatura ambiente queda firmemente sujeto en su lugar.
Existen as muchos disyuntores, que cortan la corriente elctrica, o aparatos que desencadenan algn
otro proceso, cuando la temperatura llega a un punto crtico.
En las carreteras de hormign o en los embaldosados de gran tamao se ven, a intervalos regulares
lneas de material asfltco destinadas a absorber las dilataciones producidas por el calor; de otro
modo la construccin saltara en pedazos en los das de mucho sol.
El vidrio comn es un mal conductor del calor y se dilata apreciablemente; si echamos agua
hirviendo en un vaso grueso, la parte interior se calienta y expande, mientras la parte exterior queda
fra y encogida, de modo que el recipiente se rompe. Si previamente, colocamos una cuchara capaz de
absorber el calor, neutralizaremos en parte la brusquedad del ataque y salvaremos el vaso.
El vidrio pirex se usa para cambios bruscos de tempetatura, simplemente porque su coeficiente (le
dilatacin es muy bajo y se libra as del peligro de ruptura.
Los lquidos se dilatan mas que los slidos: el mercurio sube en el termmetro porque se dilata ms
que el recipiente de vidrio que lo contiene.
24

CLCULO DE DILATACIN
Los efectos comunes de cambios de temperatura son cambios de tamao y cambios de estado de los
materiales. Consideremos los cambios de tamao que ocurren sin cambios de estado. Tomaremos como
ejemplo un modelo simple de un slido cristalino. Los tomos estn sostenidos entre s, en un ordenamiento
regular, mediante fuerzas de origen elctrico.
Cuando aumenta la temperatura se incrementa la distancia media entre los tomos. Esto conduce a una
dilatacin de todo el cuerpo slido conforme se eleva la temperatura. El cambio de cualquiera de las
dimensiones lineales del slido, tales como su longitud, ancho espesor, se llama dilatacin lineal.
Si la longitud de esta dimensin lineal es L, el cambio de longitud, producido por un cambio de temperatura
T ( se lee delta T y corresponde a la diferencia entre la temperatura final y la inicial). Experimentalmente
encontramos que, si delta T es suficientemente pequea, este cambio de longitud es proporcional al cambio
de temperatura. Por con siguiente, podemos escribir:
L = Li . . T
O sea:
( longitud final longitud inicial) = longitud inicial . coeficiente de dilatacin . (temperatura final temperatura inicial)
El coeficiente de dilatacin final, (lambda), es una constante cuyo valor depende del material que estemos
considerando y se mide en grados centgrados inversos C-1 o lo que es lo mismo 1/C. Algunos coeficientes
de dilatacin lineal son:
Aluminio 0,000024 C-1
Bronce 0,000018 C-1
Hormign 0,000018 C-1
Cobre 0,000017 C-1
Fundicin de hierro 0,000012 C-1
Acero 0,000013 C-1
Platino 0,000009 C-1
Vidrio trmico 0,000003 C-1
Vidrio comercial 0 000011 C-1
Cuarzo fundido 0,0000005 C-1
Invar (aleacin) 0,0000009 C-1
Roble, a lo largo de fibra 0,000005 C-1
Roble, a lo ancho de fibra 0,000054 C-1
Caucho duro 0,000080 C-1
25

UNIDAD N 3 : Energa
Energa: concepto. Transformaciones de la energa. Principio de conservacin. Degradacin de la energa.
Unidades de energa. Clculos de energa cintica y de energa potencial. Clasificacin de las fuentes de
energa.
Energa nuclear. Introduccin a los diferentes modelos atmicos. A. Z. Istopos
Introduccin
La energa es la fuerza vital de nuestra sociedad. De ella dependen la iluminacin de interiores y exteriores, el
calentamiento y refrigeracin de nuestras casas, el transporte de personas y mercancas, la obtencin de
alimento y su preparacin, el funcionamiento de las fbricas, etc.
Hace poco ms de un siglo las principales fuentes de energa eran la fuerza de los animales y la de los
hombres y el calor obtenido al quemar la madera. El ingenio humano tambin haba desarrollado algunas
mquinas con las que aprovechaba la fuerza hidrulica para moler los cereales o preparar el hierro en las
ferreras, o la fuerza del viento en los barcos de vela o los molinos de viento. Pero la gran revolucin vino con
la mquina de vapor, y desde entonces, el gran desarrollo de la industria y la tecnologa han cambiado,
drsticamente, las fuentes de energa que mueven la moderna sociedad. Ahora, el desarrollo de un pas est
ligado a un creciente consumo de energa de combustibles fsiles como el petrleo, carbn y gas natural.
En fsica se define energa como la capacidad para realizar un trabajo
Unidades de energa
La energa se manifiesta realizando un trabajo. Por eso sus unidades son las mismas que las del trabajo.
En el SI (Sistema Internacional de Unidades) la unidad de energa es el julio o joule. Se define como el
trabajo realizado cuando una fuerza de 1 newton desplaza su punto de aplicacin 1 metro.
En la vida corriente es frecuente usar la calora. 1 Kcal = 4,186 103 julios. Las Caloras con las que se mide
el poder energtico de los alimentos son en realidad Kilocaloras (mil caloras).
Para la energa elctrica se usa el kilovatio-hora. Es el trabajo que realiza una mquina cuya potencia es de 1
KW durante 1 hora. 1 KW-h = 36105 J
Cuando se estudian los combustibles fsiles como fuente de energa se usan dos unidades:
tec (tonelada equivalente de carbn): es la energa liberada por la combustin de 1 tonelada de carbn
(hulla) 1 tec = 29,3 109 J
tep (tonelada equivalente de petrleo): es la energa liberada por la combustin de 1 tonelada de crudo de
petrleo. 1 tep = 41,84 109 J
Trabajo
El Trabajo es una de las formas de transmisin de energa
entre los cuerpos. Para realizar un trabajo es preciso ejercer una
fuerza sobre un cuerpo y que ste se desplace.
El trabajo, W, de una fuerza aplicada a un cuerpo es igual al
producto de la fuerzaen la direccin del movimiento, F, por el
desplazamiento, d, del cuerpo
W = Fd
El trabajo, W, se mide en julios (J). La fuerza se mide en newtons
(N) y el desplazamiento en metros (m).
26

DIA N 25
Asign
UIMICA 2 A
O
PEZ, TERESITA
A FLORES
Potencia
La Potencia
P
ess la relacinn entre el traabajo realizaado y el tiem
mpo empleaado.
Se mide
m en vatiios, W, en el
e Sistema Innternacionaal. La potencia mide la rapidez conn que se efeecta
un trabajo,o
t
seaa, la rapidezz con que tieene lugar laa transferenccia de energga desde unn cuerpo a otro.
o
Principio de conservacin de la energa

En todos
t
los prrocesos que se dan en laa Naturalezza se cumplee el principiio de conserrvacin de la
l energa, cuyo
c
enunnciado es ell siguiente:
En toda
t
transfoormacin ennergtica, laa energa em
mitida es igu
ual a la energa absorbidda.
Estee principio indica
i
que, cuando un cuerpo
c
cedee energa a otro,
o
la enerrga perdidaa por el prim
mero es iguaal a la
ganaada por el segundo. Ass, por ejempplo, la energga elctricaa que recibee una lampaarita es iguaal a la suma de
las energas
e
lum
minosa y caalorfica emiitidas por diicha lamparrita. Por tannto, podemos concluir afirmando
a
q la
que
enerrga ni se crrea ni se desstruye, nicamente se transforma de
d una clasee en otra.
Degradacin de la energa
Si el principio de
d conservaacin de la energa
e
estaablece que esta
e se manttiene constaante, qu seentido tienee
habllar de consuumo de enerrga si los trminos coonservacin
n y consum
mo son inccompatibless entre s?
Pues bien, al haablar de connsumo de ennerga no esstamos indiccando que esta
e disminuuya, sino qu
ue, tras cadaa
trannsformacinn energtica,, la energa transformada es cada vez
v menos til
para possteriores traansformacioones.
Es decir,
d
que laa energa se degrada: auunque cuanttitativamentte tenga el mismo
m
valoor antes que despus dee una
trannsformacinn, al utilizarlla la converrtimos en ottra forma dee energa meenos aproveechable paraa su utilizaccin
postterior.
Paraa que comprrendas mejoor esto, puede valer el siguiente
s
ejemplo: el agua que utillizas al duch
harte no
desaaparece al utilizarla,
u
peero se ensuccia y ya no sirve
s
para darte con ellaa o1ra duchha. Pues algo parecido
ocurrre con la ennerga: una vez utilizadda, ya no ess posible aprrovecharla de
d nuevo all cien por ciien.
Es decir,
d
la eneerga se conserva cuanttitativamentte (su valor numrico es el mismo antes y despus de quee
hayaa ocurrido una
u transforrmacin eneergtica), peero no se co
onserva cuallitativamentte, es decir, se degrada (tras
cadaa transformacin que produce
p
va perdiendo
p
calidad para ser utilizadda).
Unaas formas dee energa puueden transfformarse enn otras. En estas
e
transfoormaciones la energa se
s degrada,,
pierrde calidad. En toda traansformacin, parte de la energa se
s convierte en calor o energa calo
orfica
Cuaalquier tipo de energa puede
p
transformarse nntegramentee en calor; pero,
p
ste noo puede tran
nsformarse
ntegramente enn otro tipo de
d energa. Se dice, enttonces, que el calor es una formaa degradada de energa.
Sonn ejemplos:
La enerrga elctrica
a, al pasar por
p una resistencia.
La enerrga qumica
a, en la com
mbustin de algunas susstancias.
La enerrga mecnic
ca, por choqque o rozam
miento
Se define,
d
por tanto,
t
el Rendimiento como la rellacin (en % por cientoo) entre la ennerga til obtenida
o
y la
l
enerrga aportadda en una traansformacin..
27

Fuentes de energa
Las fuentes de energa se pueden clasificar siguiendo dos criterios:
a- De acuerdo a su uso masivo o no, se clasificarn en :
Convencionales: son aquellas fuentes de energa de uso masivo, como los combustibles fsiles
No convencionales. Son aquellas fuentes de energa que se usan en pequea o mediana escala, o que
se encuentran en fase de experimentacin. Por ejemplo energa de biomasa, mareomotriz, etc.
b- De acuerdo a su capacidad de no agotarse se clasificarn en:
Renovables: Son aquellas fuentes de energa inagotables que, tras ser utilizadas, se pueden
regenerar de manera natural o artificial. Algunas de estas fuentes renovables estn sometidas a ciclos
que se mantienen de forma ms o menos constante en la naturaleza. Existen varias fuentes de energa
renovables, como son: Energa mareomotriz (mareas), Energa hidrulica (embalses), Energa elica
(viento), Energa solar (Sol), Energa de la biomasa (vegetacin)
No renovables: es aquella que existe en una cantidad limitada en el planeta y que una vez empleada
en su totalidad no puede sustituirse ya que su velocidad de consumo es mayor que la de su
regeneracin. Por ejemplo la proveniente de los combustibles fsiles (carbn, petrleo y gas natural) y
la energa nuclear (fisin y fusin nuclear).
Formas de energa
Existen dos formas de energa dentro de las cuales podramos agrupar todas las demas, ellas son:
a- Energa cintica
Energa que un objeto posee debido a su movimiento. La energa cintica depende de la
masa y la velocidad del objeto segn la ecuacin:
E = mv2 donde m es la masa del objeto y v2 la velocidad del mismo
elevada al cuadrado.
b- Energa potencial
Energa
La suma de l
La energa asociada a un objeto situado a determinada altura sobre una super

se denomina energa potencial. Si se deja caer el objeto, la energa potencial
convierte en energa cintica.
Tambin se la puede definir como la energa almacenada que posee un sistem
como resultado de las posiciones relativas de sus componentes. Por ejemplo,
mantiene una pelota a una cierta distancia del suelo, el sistema formado por l
pelota y la Tierra tiene una determinada energa potencial; si se eleva ms la
pelota, la energa potencial del sistema aumenta. Para proporcionar energa
potencial a un sistema es necesario realizar un trabajo. Se requiere esfuerzo p
levantar una pelota del suelo, estirar una cinta elstica o juntar dos imanes po
polos iguales. De hecho, la cantidad de energa potencial que posee un sistem
igual al trabajo realizado sobre el sistema para situarlo en cierta configuraci
La energa potencial tambin puede transformarse en otras formas de energa
ejemplo, cuando se suelta una pelota situada a una cierta altura, la energa
potencial se transforma en energa cintica.
La energa potencial gravitatoria es la que posee un cuerpo debido a su
posicin dentro del campo gravitatorio de la superficie terrestre; se mide en j
y se calcula mediante la frmula Ep = m g h, donde m es la masa, g la
aceleracin de la gravedad y h la altura en la que se encuentra el cuerpo.28

DE ACUERDO A SU ORIGEN PUEDEN SER:

a- Energa mecnica: La suma de las energas potencial y cintica de un cuerpo es la energa mecnica.
b- Energa qumica: La energa qumica est almacenada en los enlaces que unen entre s los tomos que
forman las molculas de las sustancias y; puesto que las fuerzas que mantienen unidos a los tomos son de
origen electromagntico, puede decirse que la energa qumica es en realidad, una forma de energa
electromagntica. Esta forma de energa se encuentra en los combustibles como, gas, carbn y alimentos.
c- Energa elctrica: Producida por las cargas elctricas que se originan en las fuerzas electromagnticas de
atraccin y de repulsin que existen entre los cuerpos con carga elctrica.
d- Energa elstica: es la que se produce por deformacin de los materiales
e- Energa trmica: A la energa que se transfiere de los objetos mas calientes hacia los mas fros se la
conoce como calor o energa trmica
f- Energa radiante: todos los cuerpos que tienen luz envan energa con sus radiaciones al medio que los
rodea, pero existen otros tipos de radiaciones invisibles al ojo humano que tambin transportan energa como
los rayos x, las microondas, las ondas de radio y televisin,y los rayos ultravioletas. Aunque no podamos
verlo, todos los objetos emiten energa radiante en una proporcin que depende de su temperatura.
g- Energa hidrulica: Energa que se obtiene de la cada del agua desde cierta altura a un nivel inferior lo
que provoca el movimiento de ruedas hidrulicas o turbinas.
Hace ms de un siglo, se aprovecha la energa hidrulica para generar
electricidad, y de hecho fue una de las primeras formas que se emplearon para
producirla.
El aprovechamiento de la energa potencial del agua para producir energa
elctrica utilizable, constituye en esencia la energa hidroelctrica. Es por
tanto, un recurso renovable y autctono. El conjunto de instalaciones e
infraestructura para aprovechar este potencial se denomina central
hidroelctrica.
h- Energa solar:
Energa radiante producida en el Sol como resultado de reacciones nucleares de fusin.

Llega a la Tierra a travs del espacio en cuantos (pedacitos) de energa llamados
fotones, que interactan con la atmsfera y la superficie terrestres.
Un sistema de aprovechamiento de la energa solar muy extendido es el trmico. El
medio para conseguir este aporte de temperatura se hace por medio de colectores.
El colector es una superficie, que expuesta a la radiacin solar, permite absorber su
calor y transmitirlo a un fluido.
Gran parte de la energa que hay en la Tierra procede del sol. As, sin energa solar no
creceran plantas en el planeta y por lo tanto no existira el carbn procedente de ellas,
tampoco se podra realizar fuego, no existiran lluvias, ni viento, ni siquiera existira el
ser humano; en definitiva no habra vida. Otro sistema de aprovechamiento de la
energa del Sol se utiliza para producir energa elctrica y se denomina conversin
fotovoltaica.
Las clulas de los paneles solares estn fabricadas de unos materiales con unas
propiedades especficas, denominados semiconductores, que captan la energa Solar y
la transforman en energa elctrica.
29

i- Energa geotrmica: La energa geotrmica se basa en el hecho de que la Tierra est ms caliente cuanto
ms profundamente se perfora. La energa geotrmica puede derivarse de vapor de agua atrapado a gran
profundidad bajo la superficie terrestre. Si se hace llegar a la superficie, puede mover una turbina para
generar electricidad.
Nuestro planeta guarda una enorme cantidad de energa en su interior. Un volcn o un giser es una buena
muestra de ello. La forma ms generalizada de explotarla, a excepcin de fuentes y baos termales, consiste
en perforar dos pozos, uno de extraccin y otro de inyeccin.
En el caso de que la zona est atravesada por un acufero se extrae el agua caliente o el vapor, este se utiliza
en redes de calefaccin y se vuelve a inyectar, en el otro caso se utiliza en turbinas de generacin de
electricidad.
En el caso de no disponer de un acufero, se suele proceder a la
fragmentacin de las rocas calientes y a la inyeccin de algn fluido.
Es difcil el aprovechamiento de esta energa trmica, ocasionado por el bajo
flujo de calor, debido a la baja conductividad de los materiales que la
constituyen; pero existen puntos en el planeta que se producen anomalas
geotrmicas, dando lugar a gradientes de temperatura de entre 100 y 200C
por kilmetro, siendo estos puntos aptos para el aprovechamiento de esta
energa
j- Energa elica: El viento, es decir, el aire en movimiento, posee una energa cintica que puede
transformarse en otras energas en las centrales elicas.
Una central elica esta compuesta por varias hlices, conectadas a generadores de
corriente elctrica, que estn situadas en los extremos de torres de gran altura.
Cuando el viento sopla, se produce un movimiento giratorio de las hlices,
movimiento que, trasladado al generador, hace que este produzca una corriente
elctrica.
k- Energa mareomotriz: Los mares y los ocanos son inmensos colectores solares, de los cuales se puede
extraer energa de orgenes diversos.
9 La radiacin solar incidente sobre los ocanos, en determinadas condiciones atmosfricas, da lugar
a los gradientes trmicos ocenicos (diferencia de temperaturas) a bajas latitudes y profundidades
menores de 1000 metros. La conversin de energa trmica ocenica es un mtodo de convertir en
energa til la diferencia de temperatura entre el agua de la superficie y el agua que se encuentra a
100 m de profundidad. Las ventajas de esta fuente de energa se asocian a que es un salto trmico
permanente y benigno desde el punto de vista medioambiental. Puede tener ventajas secundarias,
tales como alimentos y agua potable, debido a que el agua fra profunda es rica en sustancias
nutritivas y sin agentes patgenos.
9 La iteracin de los vientos y las aguas son responsables del oleaje y de las corrientes marinas. Las
olas del mar son un derivado terciario de la energa solar. El calentamiento de la superficie
terrestre genera viento, y el viento genera las olas. Una de las propiedades caractersticas de las
olas es su capacidad de desplazarse a grandes distancias sin apenas prdida de energa. Por ello, la
energa generada en cualquier parte del ocano acaba en el borde continental. De este modo la
energa de las olas se concentra en las costas
9 La influencia gravitatoria de los cuerpos celestes sobre las masas ocenicas provoca mareas.
30

DIA N 25
Asign
UIMICA 2 A
O
PEZ, TERESITA
A FLORES
La limitaacin para la construcccin de estaas centraless, no solameente

se centraa en el may
yor costo de
d la energa producid
da, si no, enn el
impacto ambiental que
q generann.
Los cosstos de inv
versin tieenden a seer altos co
on respectoo al
rendimieento, ya que son necessarios grandes equiposs para mannejar
las enorm
mes cantidaades de aguua puestas en movimiiento. Por ello,
e
esta fuennte de energ
ga es slo aprovechab
a
le en caso de
d mareas altas
a
y en luugares en los
l que el cierre no suponga construccioones
demasiaddo costosass..
Diqu
ue para aprove
echamiento de energa marreomotriz
l- Energa de biomasa:
b
L ms ampplia definicin de BIOM
La
MASA seraa considerarr como tal a toda la matteria
orgnica de origen vegetall o animal, incluyendo
i
los materiales procedeentes de su ttransformaccin natural o
artifficial. Clasifficndolo de la siguiennte forma:
9 Biomasa natural,
n
es la
l que se pproduce en la naturaleza sin la
intervenci
n humana.
9 Biomasa residual,
r
quue es la quue genera cualquier actividad
a
humana, principalmen
p
nte en los pprocesos agrrcolas, gannaderos y
los del pro
opio hombree, tal como, basuras y aguas
a
residuuales.
9 Biomasa producida,
p
que es la cultivada con
c el proppsito de
obtener biomasa traansformablee en combu
ustible, en vez de
producir alimentos, coomo la caaa de azcar en Brasil, orientada
o
a la producccin de etaanol para caarburante.
Desde el punto de vista ennergtico, laa biomasa see puede apro

ovechar de dos maneraas; quemnd
dola para
prodducir calor o transform
mndola en combustible
c
e para su meejor transporte y almacenamiento la
l naturalezza de
la biiomasa es muy
m variadaa, ya que deppende de laa propia fuen
nte, pudienddo ser anim
mal o vegetall, pero
geneeralmente se puede deccir que se coompone de hidratos de carbono, lpidos y prtidos.
Sienndo la biom
masa vegetal la que se coompone maayoritariameente de hidrratos de carbbono y la an
nimal de lppidos
y prrtidos.
Puddindose obttener combuustibles:
Slidos com
mo lea, asttillas, carbn vegetal
Lquidos co
omo biocarbburantes, acceites, aldehhdos, alcoh
holes, cetonaas, cidos oorgnicos...
Gaseosos como
c
biogss, hidrgenoo.
Ll- Energa soonora: Prodducida por las vibracionnes de algun

nos
cuerrpos
31

m- Energa nuclear: es la energa obtenida por fusin o fisin de los ncleos de los tomos Los ncleos
de los tomos poseen cierta inestabilidad debido a la concentracin de cargas positivas (protones) en un
espacio reducido, esto hace que la fuerza de repulsin sea importante y pueda llegar a separar el ncleo en
pedazos liberando una inmensa cantidad de energa nuclear, a este fenmeno se lo conoce como fisin
nuclear. Tambin se produce energa nuclear por fusin, como en el sol.
Energa nuclear producida por una central

nuclear de forma controlada
Energa nuclear producida por una

bomba atmica de forma incontrolada
Para entender un poco mejor la energa nuclear es necesario conocer mejor al tomo.
Desde la Antigedad, el ser humano se ha cuestionado de qu estaba hecha la materia.
Unos 400 aos antes de Cristo, el filsofo griego Demcrito consider que la materia estaba constituida por
pequesimas partculas que no podan ser divididas en otras ms pequeas. Por ello, llam a estas partculas
tomos, que en griego quiere decir "indivisible". Demcrito atribuy a los tomos las cualidades de ser
eternos, inmutables e indivisibles. Sin embargo las ideas de Demcrito sobre la materia no fueron aceptadas
por los filsofos de su poca y hubieron de transcurrir cerca de 2200 aos para que la idea de los tomos
fuera tomada de nuevo en consideracin.
Ao
Cientfico
Descubrimientos experimentales
Modelo atmico
La imagen del tomo expuesta por
Durante el s.XVIII y principios del XIX Dalton en su teora atmica, para
algunos cientficos haban
explicar estas leyes, es la de minsculas
investigado distintos aspectos de las partculas esfricas, indivisibles e
reacciones qumicas, obteniendo las inmutables,
1808
llamadas leyes clsicas de la
iguales entre s en
Qumica.
cada elemento
qumico.
John Dalton
De este descubrimiento dedujo que el
Demostr que dentro de los tomos
tomo deba de ser una esfera de
hay unas partculas diminutas, con
materia cargada positivamente, en cuyo
carga elctrica negativa, a las que se
interior estaban incrustados los
llam electrones.
1897
electrones.
(Modelo atmico de
Thomson.)
J.J. Thomson
1911
Demostr que los tomos no eran

macizos, como se crea, sino que
estn vacos en su mayor parte y en
su centro hay un diminuto ncleo.
Dedujo que el tomo deba estar

formado por una corteza con los
electrones girando alrededor de un
ncleo central cargado positivamente.
(Modelo atmico de
Rutherford.)
Espectros atmicos discontinuos

originados por la radiacin emitida
por los tomos excitados de los
elementos en estado gaseoso.
Propuso un nuevo modelo atmico,

segn el cual los electrones giran
alrededor del ncleo en unos niveles
bien definidos.
(Modelo atmico
de Bohr.)
E. Rutherford
1913
Niels Bohr
32

Actualmente en el tomo distinguimos dos partes: el ncleo y la corteza.

- El ncleo es la parte central del tomo y contiene partculas con carga positiva, los protones, y partculas
que no poseen carga elctrica, es decir son neutras, los neutrones. La masa de un protn es similar a la de un
neutrn.
Todos los tomos de un elemento qumico tienen en el ncleo el mismo nmero de protones. Este nmero,
que caracteriza a cada elemento y lo distingue, es el nmero atmico y se representa con la letra Z.
- La corteza es la parte exterior del tomo. En ella se encuentran los electrones, con carga negativa. stos,
ordenados en distintos niveles, giran alrededor del ncleo. La masa de un electrn es unas 2000 veces menor
que la de un protn.
Los tomos son elctricamente neutros, debido a que tienen igual nmero de protones que de electrones. As,
el nmero atmico tambin coincide con el nmero
Istopos
La suma del nmero de protones y el nmero de neutrones de un tomo recibe el nombre de nmero msico
y se representa con la letra A. Aunque todos los tomos de un mismo elemento se caracterizan por tener el
mismo nmero atmico, pueden tener distinto nmero de neutrones.
Llamamos istopos a las formas atmicas de un mismo elemento que se diferencian en su nmero msico.
Para representar un istopo, hay que indicar el nmero msico (A)
A
X
propio del istopo y el nmero atmico (Z), colocados como ndice
Z
y subndice, respectivamente, a la izquierda del smbolo del elemento.
Ahora, retomando el concepto de energa nuclear profundizaremos en las dos formas que existen para
producir energa nuclear:
La Fusin nuclear consiste en la unin de varios ncleos "ligeros" (con pocos protones y neutrones) como
los istopos de hidrgeno, deuterio y tritio para formar otro ms "pesado" y estable como helio mas un
neutrn,
esto produce un gran desprendimiento de energa. Para
que los ncleos ligeros se unan, hay que vencer las
fuerzas de repulsin que hay entre ellos. Por eso, para
iniciar este proceso hay que suministrar energa (estos
procesos se suelen producir a temperaturas muy elevadas,
de millones de C, como en las estrellas). Este proceso se
produce en el Sol a temperaturas de millones de grados
La Fisin nuclear consiste en la fragmentacin de un ncleo "pesado" (con muchos protones y neutrones) en
otros dos ncleos de, aproximadamente, la misma masa, al mismo tiempo que se liberan varios neutrones.
Los neutrones que se desprenden en la fisin pueden romper otros ncleos y desencadenar nuevas fisiones en
las que se liberan otros neutrones que vuelven a repetir el proceso y as sucesivamente, este proceso se llama
reaccin en cadena.
Gran parte de las centrales nucleares existentes en la actualidad se basan en reactores de fisin, utilizando
como combustible uranio compuesto de entre un 3,5% y un 4,5% de U-235 y el resto de U-238 (Este istopo
es el conocido como uranio enriquecido
La reaccin nuclear en cadena genera la energa controlada y se produce
cuando un ncleo de Uranio-235 se divide en dos o ms ncleos por la
colisin de un neutrn. De este modo, los neutrones liberados colisionan de
nuevo formando un reaccin en cadena.
En las centrales nucleares por fisin, el calor desprendido de las reacciones
genera vapor de agua, el cual, al pasar por un sistema de turbinas, genera la
electricidad que puede ser trasladada a la red elctrica.
33

34

DIA N 25
Asign
UIMICA 2 A
O
PEZ, TERESITA
A FLORES
SISTEMA
AS MATERIALES
SPONDE 1
RES
a- Consigue
C
unna imagen dee una zona lacustre y pgala
p
b- Obsrvala
O
e indica qu sistema matterial podraas estudiar de
d ese lugarr y cul sera su entorn
no
c- Se
S desea estuudiar el renddimiento accadmico dee los alumno
os de 1 aoo de un Cenntro de Enseeanza Meddia de
N
Neuqun;
dee acuerdo a esto identifi
fica el sistem
ma material y el entornno
COMPLETA 2
1- S
Sobre la meesada dej un
u termo cerrrado con aggua calientee; despus de
d una hora compruebo
o que la canttidad
d agua es
de
y la teemperatura dentro del termo es
. Por lo tanto poddemos

d
decir
que ell agua contenida en unn termo cerrrado es un
n ejemplo de sistema m
material
.ya
q
que
. masa
en
nergia con el
e entorno
2- Si
S dejo ahorra una botellla destapadda con agua caliente den
ntro, durantte toda la nooche, la tem
mperatura deel
a
agua
. Y la masa de
d agua
.. Por lo tanto podem
mos decir quue el
a
agua
contennida dentro de
d la botellaa es un ejem
mplo de sisteema materiaal
.ya qu
ue
materia y
energga
3- Si
S hubisem
mos dejado una
u botella cerrada conn agua calien
nte dentro, la temperatuura del agua hubiera
y la masa
m
de agua
.. Por lo ccual podemo
os decir quee el
a
agua
calientte contenidaa en una bottella tapada es un ejemp
plo de sistem
ma
m
material
.ya que
.............
4- Un a botellla de alcohool destapadaa es un sistem

ma materiall
.
5- Una mamaddera trmica tapada es un sistema material
..
6- Una gaseossa helada y tapada
t
fuera de la helaadera es un sistema
s
matterial
7- Una prendaa hmeda enn el tendedeero de ropa es un sistem

ma material
ya que
m
materia
y
energa
COMPLETA 3
1- U
Un sistema material esst formadoo por agua,, hielo y vapor de aguua por lo ccual podem
mos decir quue de
a
acuerdo
a suus propiedaddes intensivvas se lo puuede clasificcar como
prresentando
. fases y... ..
c
componente
es
2- En
E un recipiiente se enccuentran conntenidos alccohol, limad
duras de hieerro, agua y oxgeno po
or lo cual see trata
d un sistem
de
ma material
que presenta
p
.fases y . com
mponentes
3- En
E una olla se coloca agua,
a
aceitee, sal, fideoss y un dientte de ajo; de
d acuerdo a ello podem
mos decir que
q se
trrata de un sistema
s
mateerial
.que presenta
fases y . Componentes
4- En
E las siguieentes imgeenes indica:
a- nm
mero de comp
ponentes y nmbralos
b-nmeero de fasess indicando su estado fsico
c- nm
mero de interrfases
35

RESPONDE 4
1- Un sistema material formado por agua, sal y nafta presenta . componentes y .. fases
2- De acuerdo al enunciado, marca la opcin correcta
Un sistema material formado por arena, agua y aceite se puede separar por :
a- Filtracin y tra
b- Disolucin e imantacin
c- Tamizacin y disolucin
d- Filtracin y decantacin
3- Explica cada uno de los procedimientos utilizados en el punto anterior
4- Completa el siguiente esquema con los mtodos de separacin de fases correspondiente
ARENA + AGUA + ACEITE + LIMADURAS DE HIERRO + TIERRA + CORCHO
..
ARENA + AGUA + ACEITE + LIMADURAS DE HIERRO + TIERRA
.
AGUA + ACEITE
AGUA
CORCHO
LIMADURAS DE HIERRO + TIERRA + ARENA

..
ACEITE
TIERRA + ARENA
TIERRA
LIMADURAS DE HIERRO
ARENA
RESPONDE 5
a- Representa con esferas de diferentes colores los tomos que componen las siguientes molculas e indica
si se trata de sustancias simples o compuestas.
Representacin
Clasificacin
- Trixido de azufre
SO3
- Agua
H2O
- Metano
CH4
sustancia compuesta
- Monxido de carbono CO
- Oxgeno
O2
- Cloruro de sodio
Na Cl
b- En los siguientes esquemas se muestran tres representaciones, de acuerdo a ellas indica en qu caso se
trata de una sustancia pura y en cual de una mezcla. En el caso de sustancias puras indica si es simple o
compuesta
..
36

c- A partir de los datos presentados y con ayuda de una tabla peridica completa el siguiente cuadro
ELEMENTO
SMBOLO
PROTONES
NEUTRONES
ELECTRONES
LITIO
Li
ESQUEMA
BERILIO
CARBONO
SODIO
OXGENO
UNIR 6
1- Unir con flechas segn corresponda
Azcar
Agua de mar
Sustancia pura simple
Monxido de carbono
Agua
Sustancia pura compuesta
Aire
Oxgeno
Solucin
Vino
RESPONDE 7
1-Cules de las siguientes mezclas pueden ser considerada sistemas materiales homogneos y cules
heterogneos? Indica nmero de fases y componentes.
a - Solucin fisiolgica
b - Gaseosa
c - Sangre
d - GNC
2- Cules son los mtodos fsicos de separacin?Qu es lo que puedes separar mediante su utilizacin?
3-Menciona algn mtodo qumico de separacin e indica que puedes separar mediante su utilizacin
37

SOLUCIONES
SOLUBILIDAD Y PH
RESPONDE 8
a- Cmo explicaras segn la teora cintico-molecular el aumento de solubilidad al aumentar la
temperatura?
b- A partir de la teora cintico- molecular, explica el hecho del aumento de solubilidad ocurrido al agitar
la solucin
c- Porqu al aumentar la presin de un gas aumenta su solubilidad? Explica segn la teora cinticomolecular
CIENCIA EN CASA 9
1- Coloca tres recipientes ( tazas o vasos ) en la mesada de tu casa
2 -Agrega en los dos primeros agua de la canilla y en el tercero agua caliente
3- A uno de los recipientes agregale 1/4 cucharadita de sal fina, al otro 1/4 cucharadita de sal gruesa y al que
contiene agua caliente 1/4 cucharadita de sal gruesa
4- Anota que sucedi con la solubilidad de la sal en cada caso
5- Agita cada solucin salina y anota lo sucedido. Explica de acuerdo a la teora cintico- molecular
CIENCIA EN CASA 10
1- Coloca tres recipientes transparentes e iguales en algn lugar bien ventilado
2- En el primero agrega agua, en el segundo alcohol y en el tercero nafta aproximadamente las mismas
cantidades
2 -Agrega a cada uno una punta de cucharita de sal fina y agita con un palito .
3- Observa la mayor o menor facilidad con que se disuelve la sal en cada uno de los solventes. Cmo lo
explicas?
CIENCIA EN CASA 11
1- Cortar un repollo colorado en trozos, cubrirlo de agua y hervirlo durante 5 minutos. Una vez fra la
solucin coloreada, trasvasarla a 6 frascos transparentes y perfectamente limpios.
2- Agregar al primer frasco igual cantidad de vinagre que de la solucin coloreada que contiene. Repetir en
el segundo frasco cambiando la solucin a ensayar y as sucesivamente
3 Completa la tabla
Solucin (20 gotas)
Color de la sc. de repollo Carcter de la solucin
--------------------No cambia de color
Neutra
---------------------
Acida
---------------------
Bsica
Vinagre
Bicarbonato de sodio
Jugo de limn
Lavandina
Solucin jabonosa
38

CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES

TACHAR LO QUE NO CORRESPONDA 12
1- Tenemos tres vasos con la misma cantidad de agua: En el vaso A disolvemos una cucharada de sal
comn.
En el vaso B hemos disuelto dos cucharadas.
En el vaso C hemos disuelto tres cucharadas.
a- La disolucin A es ms concentrada / diluida que la B.
b- La disolucin A es ms concentrada / diluida que la C.
c- La disolucin C es ms concentrada / diluida que la B.
2- Tenemos un vaso con agua en el que vamos echando sal comn y agitando para disolverla., llegar un
momento que no podamos disolver ms; cuando estemos en dicha situacin diremos que la disolucin
se encuentra sobresaturada / saturada / concentrada / diluda. Si logramos disolver algo ms de sal
de la que podra disolverse a esa temperatura,diremos que la disolucin se encuentra sobresaturada /
saturada / concentrada / diluda
3- Cmo podramos tener disuelta ms sal de la que admitira la solucin a una temperatura
determinada?
a- Enfriamos / calentamos la disolucin para que se disolviera ms
b- Agregamos / evaporamos disolvente
4- Si queremos preparar 3 litros de una solucin de sal comn en agua, cuya concentracin sea de 3 g / l.
Debemos agregar 9 / 6 / 5 / 3 / 1 gramos de sal y agregrselos a 1 / 2 / 4 / 5 / 6 litros de agua potable /
destilada
5- Si queremos preparar 3 litros de una disolucin de sal comn en agua y disponemos de 30 g de sal,
obtendremos una solucin cuya concentracin ser de 10 g/l / 0,1 g/l / 90 g/l / 27 g/l / 60 g/l
6- Si tenemos 30 g de sal comn y queremos preparar una disolucin cuya concentracin sea 15 g/l,
volumen de la disolucin ser de 0,5 / 2 / 3 / 4 litros
7- Si disolvemos totalmente 100g de azcar en 1 kg de agua, La concentracin resultante ser de 9,09 /
10 / 11 / 1100 / 99 % m/m.
8- Si tenemos 3 kg de una disolucin al 20% m/m, la solucin contiene 0,15 / 150 / 20 / 30 / 600 / 1200
gramos de azcar
39

RESUELVE 13 A (clculos sencillos)

NOTA: En todos los casos debe adjuntar los clculos realizados
1- Se quiere preparar una solucin de sal en agua de manera que la concentracin sea de 15 % m/m
a- Qu cantidad de solucin se puede preparar con 50 g de sal?
b- Cunta agua se precisa?
2- a-Calcular el % m/m de 420 gramos de una solucin que contiene 100,2 gramos de cido actico?
b-Qu cantidad de soluto existir en 60 gramos de solucin?
3- Si a 90 gramos de una solucin acuosa al 38% m/m de cloruro cprico se le agregan 85 g de agua Cul
ser la concentracin % m/m de la solucin final?
4- De una solucin al 28% m/m quedan solamente 5 g Cul es la cantidad de soluto disponible?
5- El bronce est constituido por 80% m/m de cobre y 20% m/m de estao de acuerdo a ello responde:
abcde-
Cul es el soluto y cul el solvente en el bronce? Justifica tu respuesta

Cul ser el peso del cobre contenido en una estatua que pesa 600 gramos?
Cul ser el contenido de estao en la estatua del punto anterior?
Qu cantidad de soluto existirn en 100 gramos de solvente?
Si la solubilidad del bronce a 20C es de 20 gramos de soluto en 100 gramos de solvente cmo se
encontrar la solucin? Justifica tu respuesta
6- 344 gramos de solucin se preparan agregando 164 gramos de nitrato de potasio ( KNO3) en agua dest.
a- Cul ser el % m/m de la solucin?
b- Cuntos gramos de solvente contiene la solucin?
c- Observando el grfico de solubilidad indica como se encontrar la solucin a 50 C.
Marca como punto 2c
d- Si se enfra la solucin a 10C qu cantidad de soluto precipitar?
e- Si se mantiene la temperatura del tem b, pero se le agregan90 gramos de solvente
Cmo se encontrar la solucin?
a-Cuntos cm3 de etanol contendr una botella de 750 cm3?

b-Cuntos cm3 de etanol consumir una persona que bebe dos vasos de
250 cm3 cada uno?
3
8-Se disuelven 5 cm de azul de metileno en 350 cm3 de agua destilada Cul ser el % v/v de la solucin?
9-Se desea preparar una solucin al 25%m/v de azcar en agua Cuntos gramos de azcar sern
necesarios para preparar 3 litros de solucin?
10a- A partir de los datos realiza las curvas de solubilidad en un nico grfico de coordenadas
7-Si una bebida posee 8%v/v
Sustancias /Temperatura 0 C 20 C 40 C 60 C 80 C 100 C

Nitrato de potasio
13,3 31,6
64
110
169
246
Sulfato de sodio
5
19,4
48,8
45,3
43,7
42,5
b- A 50C qu sustancia es ms soluble?
c- Cmo vara la solubilidad del sulfato de sodio con la temperatura?
d- Si quisieras preparar una solucin saturada de nitrato de potasio a 40 C Cunto nitrato de
potasio y cunta agua destilada necesitaras?
e- Si ahora, cuentas con 480 gramos de nitrato de potasio y tienes que preparar una solucin
saturada a 40 C Qu cantidad de agua destilada necesitaras y qu cantidad de solucin
podras preparar?
40

RESUELVE 13 B (clculos utilizando densidad)

NOTA: En todos los casos debe adjuntar los clculos realizados.
1- Se disuelven 35 g de cloruro de magnesio (MgCl2) en 150 g de agua dando una solucin cuya
densidad es de 1,12 g/cm3.

Expresar la concentracin de la solucin resultante en: a) % m/m, b) % m/v , c) g st/dm3 sv.
Rtas.: a) 18,92% m/m b) 21,19% m/v c) 233,33 g st/dm3 sv.
2- Una solucin acuosa de nitrato de potasio (KNO3) tiene una composicin de 42 g st/100 cm de sc
3
(42% m/v) y una densidad igual a 1,16 g/cm . Calcular su composicin expresada en: a) g st/100 g sv
b) g st/kg sc.
Rtas.: a) 56,76 g st/100 g sv b) 362,07 g st/kg sc.
3- Con 30 g de nitrato de plata (AgNO3) se desea preparar una solucin acuosa de esta sal al 22% m/m
(dens.= 1,08 g/cm3).

Calcular:a) el volumen de solucin que puede preparar
b) la masa de solvente necesaria.
Rtas.: a) 126,26 cm3; b) 106,36 g.
4.- Un producto de limpieza de uso domstico que no daa el medio ambiente contiene 25 cm3 st/100 cm3
sc (25% v/v) de aceite de pino, 30% v/v de cido actico, 15% v/v de aceite de palma y el resto de
alcohol. Cuntos cm3 habr que tomar de cada sustancia para obtener 75 cm3 de solucin limpiadora?
Rtas.: 18,75 cm3; 22,5 cm3; 11,25 cm3; 22,5 cm3 respectivamente.
5.- La leche entera posee un 4% v/v de crema, siendo la densidad de la crema de 0,865 g/cm3. Calcular la
densidad de la leche descremada sabiendo que la masa de un litro de leche entera es de 1032 g.
NOTA: Considerar volmenes aditivos.
Rta.: 1,039 g/cm3.
6.- Una persona ha bebido 400 cm3 de pisco, cuya graduacin alcohlica es de 30 g alcohol/100 cm3 de
licor. Sabiendo que el 15% del alcohol ingerido pasa al torrente sanguneo; que el volumen de sangre
de un adulto es de 5 litros y que la concentracin considerada txica es de 0,003 g alcohol/ml sangre,
indicar si dicha persona est intoxicada.
Rta.: S.
7- El suero fisiolgico es una solucin acuosa de cloruro de sodio (NaCl) de concentracin 8,78 g
NaCl/dm3 sc. Calcular la masa de NaCl que ingresa en el organismo de un paciente al que se le a
administra suero durante 4 hs. con una velocidad de goteo de 1gota por segundo (1 gota/seg).
NOTA: Considerar el volumen de una gota = 0,05 cm3.
Rta.: 6,32 g NaCl.
8- Se dispone de una solucin al 30% m/m de bromuro de litio (LiBr),qu masa de agua habr que
agregar a 150 g de la solucin original para obtener una solucin al 10% m/m?
Rta.: 300 g.
9- 400 cm3 de una solucin acuosa de sulfato de cinc (ZnSO4) al 20% m/v y densidad 1,18 g/cm3 se
mezclan con 200 cm3 de agua. Calcular la composicin de la solucin resultante expresndola en:
a) g st/kg sc
b) g st/dm3 sv.
Rtas.: a) 119,05 g st/kg sc b) 135,14 g st/dm3 sv.
10- Se mezclan 500 cm3 de solucin acuosa de cido ntrico (HNO3) al 62% m/m (dens.= 1,38 g/cm3) con
500 cm3 de otra solucin
acuosa de este cido al 22% m/m (dens.= 1,13 g/cm3). Hallar:
a) el % m/m de la solucin resultante.
b) el volumen de solucin obtenida si la dens.= 1,27 g/cm3.
Rtas.: a) 43,99 % m/m b) 0,98 dm3.
41

SOLUCIONES GASEOSAS
RESPONDE 14
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
Completa las frases sobre las soluciones en las cuales el soluto es un gas y el solvente es un lquido
a. Los gases ..su solubilidad cuando la temperatura de la solucin
b. Los gases son mas solubles cuando la presin .
Porqu al abrir una lata de gaseosa aparecen burbujas?
El aire es una solucin gaseosa Cul es su composicin?
Cules son los supuestos de la teora cintico- molecular para los gases?
Qu relacin existe entre el volumen de un gas y su temperatura?
Qu diferencia existe entre gas y vapor?
Enuncia las tres leyes de los gases y la ecuacin del gas ideal que relaciona las tres leyes mencionadas
De acuerdo a la teora cintico-molecular y a la ley de Boyle-Mariotte explica porqu al disminuir la
presin ejercida sobre un gas, ste aumenta su volumen
Resuelve el siguiente problema utilizando la ley de Boyle-Mariotte: El seor Perez compr una lata de
aerosol de 490 ml que contiene un gas envasado a una presin desconocida. Si la etiqueta indica que
a 1 atmsfera de presin el gas ocupar un volumen de 7000 ml, a qu presin fue envasado el gas?
ESCALAS TERMOMTRICAS
RESUELVE 15
1. A cuntos F correspondern 25 C?
2. A cuntos K correspondern 25 C?
3. Ordena de menor a mayor las siguientes temperaturas
a- 300 K
b- 18 C
c- 68 F
4. En el exterior de una estacin de investigadores en la Antrtica se comprueba un da que un termmetro
graduado en grados centgrados marca el mismo nmero que otro graduado en grados Fahrenheit Cul
era la temperatura en ese instante?
5. Dos recipientes con agua se encuentran colocados sobre el fuego, el primero contiene 1 litro de agua
mientras que el segundo contiene dos litros de agua. A qu temperatura hierve cada uno de los
recipientes?Cul tarda mas tiempo en hervir? Porqu?
INTEGRACIN: SOLUBILIDADCONCENTRACIN-ESCALAS
TERMOMTRICAS
RESUELVE 16
NOTA: En todos los casos debe adjuntar los clculos realizados.
1- El bronce est constituido por 80% m/m de cobre y 20% m/m de estao
a- Cul es el soluto y cul el solvente en el bronce? Justifica tu respuesta
b- Cul ser el peso del cobre contenido en una estatua que pesa 600 gramos?
c- Cul ser el contenido de estao en la estatua del punto anterior?
d- Qu cantidad de soluto existirn en 100 gramos de solvente?
e- Si la solubilidad del bronce a 20C es de 20 gramos de soluto en
100 gramos de solvente cmo se encontrar la solucin?
Justifica tu respuesta
42

2- 340 cm3 de solucin se preparan agregando 82 gramos de

cromato de potasio ( K2CrO4) en agua destilada
a-Cul ser el % m/v de la solucin?
b-Cul ser la masa de solucin, sabiendo que la densidad
es de 1,2 g/cm3?
c-Qu cantidad de soluto existen en 100 gramos de solvente?
d-Observando el grfico de solubilidad indica cmo se encontrar
la solucin a 50 C. Marca como punto 2d
e-Si se enfra la solucin a 10C qu cantidad de soluto precipitar?
3- Se preparan 684 gramos de solucin con agua destilada y
324 gramos de nitrato de potasio ( KNO3). De acuerdo a esto y el
grfico de solubilidad, responde:
abcd-
Cul ser el % m/m de la solucin?

Cuntos gramos de soluto contienen 100 gramos de solvente?
Cmo se encontrar la solucin a 122 F? Marca el punto en el grfico lateral como C
Si se enfra la solucin hasta 278 K qu cantidad de soluto precipitar? Marca el punto en el
grfico lateral como D
e- Si se mantiene la temperatura a 278 K pero se le agregan 1000 gramos de solvente a la solucin
Cmo se encontrar la solucin con respecto a su solubilidad? Marca el punto en el grfico lateral
como E ?
4- 344 gramos de solucin se preparan agregando 164 gramos

de nitrato de potasio ( KNO3)
en agua destilada
a- Cul ser el % m/m de la solucin?
b- Cuntos gramos de solvente contiene la solucin?
c- Observando el grfico de solubilidad indica como se
encontrar la solucin a 50 C.
Marca como punto 2c
d- Si se enfra la solucin a 10C qu cantidad de soluto
precipitar?
e- Si se mantiene la temperatura del tem b, pero se le agregan 90 gramos de solvente
Cmo se encontrar la solucin?
43

CALOR
REPASO 17
1- Qu es el calor?
2- El calor se puede medir en caloras o en Joule Cmo definiras la calora?
3- A cuntos Joule equivale una calora? Estos valores constituyen el equivalente mecnico de calor.
4- Si calientas dos masas de agua una de 500 gramos y la otra de 1000 gramos, sabiendo que inicialmente se
encontraban a la misma temperatura; responde
a- A qu temperatura hierve la masa uno y a qu temperatura lo hace la masa dos?
b-Cul tarda mas en hervir?
c- Cul absorbe mas calor?
Por lo tanto, se puede decir que la cantidad de calor que absorbe un cuerpo para llegar a una
determinada temperatura final depende de la cantidad de materia
5- Si calientas dos masas iguales (500 gramos) de agua, la primera hasta 50 C y la segunda hasta 100 C
a-Cul absorbe mas calor?
b- Si la primera se encuentra inicialmente a 20 C y la segunda a 70 C -Cul
absorbe mas calor?
Por lo tanto, se puede decir que la cantidad de calor que absorbe un cuerpo depende de la temperatura
final y de la temperatura inicial, o sea de la variacin de temperatura producida
6- Existen sustancias que son buenas conductoras del calor y otras que son malas conductoras del calor,
pensando en esto responde, si calientas durante 2 minutos un clavo y una tiza a la llama Cul aumenta
mas su temperatura?
Por lo tanto, se puede decir que la cantidad de calor que absorbe un cuerpo depende de la naturaleza
de la sustancia que lo forma
7-Qu es el calor especfico?
8- Cul es la frmula utilizada para calcular el calor absorbido o desprendido por una sustancia?
9- Cmo se transmite el calor en los slidos, en los lquidos y gases y en el vaco?
10-Pensando en la teora cintica- molecular tiene sentido decir la frase cierra la ventana que entra fro en
la casa? Porqu?Qu frase con sentido cientfico deberas decir para expresar lo mismo?
INTEGRACIN: RESUELVE 18
1- 10 gramos de aluminio se calientan desde 10 C hasta 100 C. Calcula la cantidad de calor que absorbe
sabiendo que el calor especfico de aluminio es de 0,217 cal/g C
2- Averiguar cuantas caloras estn involucradas en el calentamiento de una placa de hierro de 110 gramos
cuya temperatura era de 300K y luego del proceso se modific a 340K. Indicar adems si la placa de hierro
absorbi o perdi Energa calrica . C e del hierro: 0,115 cal/gr.C .-
44

3- De acuerdo a la curva de solubilidad que se adjunta

a-Cul ser el % m/m de la solucin en el punto A?
b- Cmo clasificaras la solucin de acuerdo a su solubilidad si 40 gramos de soluto en 100 gramos de
solvente se encuentran a 104 F? Marca el punto en la curva
c- Si la solucin del punto 3b es calentada hasta 333 K Cmo se clasifica la solucin de acuerdo a su
solubilidad?
d- Qu cantidad de calor intercambi la solucin si la masa es de 450 gramos y el ce de 0,97 cal/gC
Solubilidad
(g de sto/100gsvte)
60 50 40 30 20 10 0
Xa
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Temperatura en C
RESUELVE 19
1- Para determinar el calor especfico del plomo se ha calentado una pieza de 100 gramos de ese metal hasta
una temperatura de 97 C, introducindolo a continuacin y con gran rapidez en un calormetro donde
hay 200 gramos de agua a 8 C. Una vez agitada la mezcla se observa que la temperatura del lquido se
estabiliza en 9,4 C Cul es el calor especfico del plomo
2- Para dterminar el calor especfico del aluminio se han introducido 40 gramos de aluminio a 100 C en
150 gramos de agua a 20 C. Calcula el calor especfico del aluminio sabiendo que la temperatura de
equilibrio es de 24,4 C
3- Se mezclan 200 gramos de agua a 20 C con 300 gramos de alcohol a 50 C. Si el calor especfico del
alcohol es de 0,66 cal/g.C, calcula la temperatura final de la mezcla
4- Dos masas iguales de agua y aceite se encuentran respectivamente a 40C y 50 C. Calcula la temperatura
de equilibrio de ambos lquidos sabiendo que el calor especfico del aceite es 0,47 cal/g.C
RESUELVE 20
1. Qu ocurre cuando se ponen en contacto dos cuerpos de distinto nivel trmico?
2. Qu es un calormetro y para qu se utiliza?
3. a-Define capacidad calorfica ( C )
b-Cul es la frmula utilizada para calcular la C?
c-Cul es la unidad de capacidad calorfica?
4. Cuando se utiliza un calormetro para determinar el calor intercambiado por los cuerpos se debe tener en
cuenta el calor absorbido por dicho calormetro
a-Cmo se calcula el calor absorbido por el calormetro? Explica el procedimiento experimental y
matemtico necesario.
b-Qu es la constante del calormetro y como se determina matemticamente?
45

DILATACIN
RESPONDE 21
1- Porqu un cuerpo cambia sus dimensiones cuando se calienta?
2- Cmo se relaciona el aumento de energa interna con la dilatacin de los cuerpos?
3-De qu depende la medida en que se dilata un cuerpo?
4-Qu es el coeficiente de dilatacin?Cul es su unidad?
5- Qu es y para que se utiliza un termostato?Cmo funciona?
6- a- Cul es la frmula utilizada para calcular la dilatacin de los cuerpos?
b- De acuerdo a dicha frmula completa las siguientes frases con la palabra mayor o menor segn
corresponda
Es decir, que a mayor coeficiente de dilatacin variacin de longitud
Es decir, que a mayor variacin de temperatura variacin de longitud
Es decir, que a mayor longitud inicial variacin de longitud
7-En qu consiste el equilibrio trmico?Cundo se puede decir que dos cuerpos han alcanzado el
equilibrio trmico?
8- Qu frmula matemtica se utiliza para clculos en los cuales se produce equilibrio trmico?
9- Qu es un calormetro y para qu se utiliza?
10- La longitud de una varilla a 0 C es de 1000 milimetros. Calcula el coeficiente de dilatacin
lineal de la varilla si su longitud a 100 C es de 1000,5 milimetros?
a- De acuerdo a las unidades indicade qu magnitud se trata en cada uno de los datos del problema?
b- Identifica la incgnita e indica cul ser su unidad
c- De qu tipo de problema se trata: de calor, de dilatacin o de equilibrio trmico?
d- Reemplaza cada uno de los datos en la frmula correspondiente y resuelve
ENERGA
RESPONDE 22
1- Selecciona la respuesta correcta:
Un arco tenso tiene: a- Energa cintica
b- Energa potencial
c- Energa radiante
Una piedra colocada en la azotea de un edificio de 20 m tiene: a- Energa cintica
b-Energa potencial
c-Las dos
Si esa piedra cae, cuando se encuentre a 5 m del suelo tendr: a- Energa cintica
b-Energa potencial
c-Las dos
Cuando la piedra llegue al suelo tendr: a- Energa cintica
b-Energa potencial
c-Las dos
La energa se mide en: a- julios
b- vatios
c- newtons
46

2- Indica el caso en que se realiza trabajo

a- Una persona sostiene una cesta en reposo
b- Un conductor empuja la palanca del cambio de marchas de su vehculo
c- Una persona empuja una pared
d- Una persona sube un libro a la parte ms alta de la estantera
3- Siempre que se realiza una fuerza se est haciendo un trabajo?
4- Porqu, a veces, saltan chispas cuando la mecha de un taladro perfora un trozo de metal?
5- Cuando se produce un rayo, se dan una serie de transformaciones energticas. Cules son?
6- Dos esferas de idntica masa han cado a la arena, de acuerdo a la imagen responde Cul de las dos
esferas ha cado desde mayor altura? Porqu?
7- Qu significa la expresin esta pila est gastada?
8- Construye un cuadro comparativo explicando en qu forma una familia consume energa a lo largo de
todo un da y como podra haberlo hecho hace un siglo atrs
9- Describe todas las conversiones de energa que ocurren desde una cada de agua, hasta la coccin de un
alimento en un microondas
10- Supongan que deben reducir en un 25 % el consumo de enrga familiar. Formen grupos y definan
una lista de acciones recomendadas para lograr ese objetivo
RESPONDE 23
1- Completa Segn corresponda
a- La partcula subatmica con carga negativa se denomina
b- Los tomos que poseen igual nmero atmico pero diferente nmero msico se denominan
c- La partcula sin carga elctrica que se encuentra en el ncleo es el.
d- La regin del tomo con mayor masa es
e- Con la letra Z se representa el.y con la letra A el..
2- En los siguientes tems estn sealadas las caractersticas de los distintos modelos atmicos. Clasifcalas
a-La carga positiva y la masa del tomo estn concentradas en una zona del tomo llamada ncleo
b- El tomo es una esfera slida de materia cargada positivamente en la que se insertan los electrones, de
manera que la carga total es nula
c- Los electrones no pueden girar en cualquier rbita sino en ciertos estados energticos estables
d- Los electrones se mueven alrededor del ncleo tal como los planetas lo hacen alrededor del sol
3- Elige de la siguiente lista los smbolos que representen: a- Grupos de istopos
b- tomos con el mismo nmero de neutrones
c- tomos con el mismo nmero msico
14
C
8
15
N
16
N
13
N
B
5
16
O
8
18
F
Ne
10
13
17
N
N
7
47

4- Completa el siguiente cuadro

Nombre Smbolo
qumico
N
atmico
N
msico
Cl
35
N de
protones
50
N de
electrones
17
13
Estao
N de
neutrones
14
119
45
35
5.- Marca la/s opcin/es correcta/s

Si Z es el nmero atmico de un tomo de un elemento y A es su nmero msico, entonces A Z es su:
a- Nmero de neutrones.
b-Nmero de neutrones menos su nmero de protones.
c-Nmero de electrones.
El ncleo de un tomo consta de 6 protones y 8 neutrones, entonces:
a- Su nmero atmico es 8.
b- Su nmero msico es 8.
c- Su nmero atmico es 14.
d- Su nmero msico es 14.
e- Su nmero de electrones es 14.
Con respecto al C 12 y C 14 :
a- Tienen igual nmero atmico Z.
b- Tienen igual nmero msico A.
c- Son istopos.
Con respecto al C 14 y N 14 :
a- Tienen igual nmero atmico Z.
b- Tienen igual nmero msico A.
c- Son isbaros
Considere tres tomos que contienen la sgte relacin de partculas fundamentales: X : 14 p+, 15 n y 14 eY : 14 p+, 16 n y 14 eZ : 15 p+, 14 n y 15 ea- Los elementos Y y Z son istopos
b- X y Z tienen la misma masa atmica
c- X y Z corresponden a un mismo elemento
d- Y y X corresponden a un mismo elemento
e- X, Y y Z son istopos
48

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Unidad en la cual se deber

Unidad en la cual se deber expresar

Cantidad de soluto cont. en 100 de solucin

100 unidad de la solucin

Reemplazando nuestros datos en la ecuacin quedara

Despejamos nuestra incgnita X

Cantidad de soluto con su

490 cm3 de alcohol

Opcin 2 :REGLA DE TRES SIMPLES, de acuerdo al siguiente razonamiento

CENTRO DE ENSEANZA MEDIA N 25

100 cm3 de solucin

100 cm3de solucin

500 cm3de solucin

CENTRO DE ENSEANZA MEDIA N 25

Mt. qumicos de separacin

Unidades fsicas o qumicas de concentracin

Porcentajes p/p, p/v, v/v

Naturaleza y cantidad de soluto y solvente

Factores que la afectan

Tamao de partcula y agitacin

Calor es lo mismo que temperatura?

CENTRO DE ENSEANZA MEDIA N 25

Cmo se mide la temperatura?