Sebastian Septien Dussan

A01207646

FORTALEZAS
Apoyo del Gobierno
Cadena de captacin del grano
Comercio Justo
Agricultura sustentable
Produccin orgnica

DEBILIDADES
No herramientas o tecnologa
para alcanzar el mejor
rendimiento de los terrenos
Escasez de mano de obra
Falta de reconocimiento de
granos y de actualizacin de
datos
Costos vs rentabilidad
Estandarizacin de procesos
Algunas eran dependientes a
una sola empresa
PRODUCTORES

EMPRESAS

OPORTUNIDADES
Fondos Concursables de
Desarrollo Rural
Programa de Coberturas de
Precio
Exportacin
Incremento del consumo per
cpita del caf
Tecnologa vs costos de
produccin
Organismo regulador de AIC
Subsidios
Tecnologa para mejor la
productividad y ser ms
eficientes
AMENAZAS
Fluctuacin del Precio
Inflacin
Crisis financieras
(commodities)
Sujetas castigos por mala
calidad
Exportacin
Sequa o inundacin

Sebastian Septien Dussan

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FORTALEZAS
Utilizar coberturas financieras
Control de los precios
Control de la calidad
( establecan castigos)
Conocimiento de los granos
(clasificaban)
Comercio justo/responsable
Tienen control de la produccin
(reglas del juego)
Tienen oficinas cercanas para
tener mejor trato
Cdigo Nacional para la
produccin sustentable
DEBILIDADES
Dependen de otras personas
para la produccin de caf (no
se entrega a tiempo/ mala
calidad)
No hay control de la
produccin de una manera
directa
Es doble proceso revisar la
calidad del prodcuto

OPORTUNIDADES
Apoyo por la CMC (aumentar
los puntos de ventas)
Promocin en incrementar el
consumo de caf en Mxico
Variacin en las exportaciones
( sube)
Tecnologa
Polticas para el caf

AMENAZAS
Inflacin
Competencias
Escasez de mano de obra en la
industria
Variacin en las exportaciones
(baja)
Polticas para el caf

El ciclo de la vida del caf est en la etapa de madurez ya que es un mercado

muy establecido en donde ya existe poca diversidad y hay mucha competencia
en el mercado. El caf es un mercado desde muchos aos pero ya llego en un
momento que el mercado del caf se estanc, es por eso que el caf ya se
volvi un commoditie.
En una forma para poder administrar los procesos mejor es muy recomendable
que la cadena de valor de los productores y de las grandes industrias se
sobrepongas para que exista control de la parte de la produccin. Tambin una
de las mejores formas de aumentar los objetivos de ambos es que las grandes
industrias apoyen a los productores con maquinaria para que los cultivos
tengan mejores rendimientos y a un bajo costo, ya que los productores no
tienen los recursos para mejorar su produccin.

Sebastian Septien Dussan

A01207646