UNIVERSIDAD REGIONAL AUTNOMA DE LOS ANDES

FACULTAD
DIRECCIN DE EMPRESAS
CARRERA
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
ALUMNO:
JOS HUGO MORN ZAMBRANO
TEMA
ESTUDIO DEL CASO BESITO CHININ EN GERENCIA ESTRATGICA
DOCENTE:
ING. ROSENDO GIL
BABAHOYO, 2014
Desarrollo de la fbrica de confites Besitos Chinin
Plan Estratgico:
OBJETIVOS

Objetivos General
Crear un sistema eficiente y eficaz de elaboracin de confites
MARSMELLOWS a precios econmicos e incentivar a la ciudadana a
adquirir los productos y expandir a todo el pas.
Objetivos Especifico
1. Elabora un plan estratgico de produccin

2. Realizar un estudio de mercado y el anlisis estadstico con el fin

observar el comportamiento de la demanda de los consumidores
para la comercializacin de confites
3. Disear una estructura organizacional de la empresa, para el buen
funcionamiento y comercializacin de confites
4. Disear un mejor diseo de interiores.

MISIN
Somos una fbrica de elaboracin y comercializacin de confites, que lanza al
mercado caramelos MARSMELLOWS a precios econmicos, ya que nuestros
portafolio de servicio es gestor permanente de calidad basados en las normas
ISO 9001, para la satisfaccin absoluta del cliente, establecidos en relaciones
humanas, laborales de largo plazo, siendo un aporte positiva para la sociedad,
que genera empleo contando con un buen ambiente de trabajo, pagando
impuesto y obteniendo un justo margen de utilidad.

VISIN
Seremos lder en el mercado nacional y un continuo crecimiento con presencia
multinacional, en el desarrollo de la calidad e innovacin del producto, que se
distinga por proporcionar un excelente servicio a sus clientes una rentabilidad
sostenida a sus accionistas una ampliacin de oportunidades de desarrollo
profesional y personal a sus empleados y una contribucin positiva a la
sociedad actuando con un compromiso de ciudadana global.
VALORES CORPORATIVOS
Excelencia en trabajadores
Confiable
Honrado

 tica en el mbito personal

METAS
Aumentar la produccin en un 50% a partir del segundo ao de entrar al
mercado
Aumentar las ventas durante el segundo ao mediante una produccin
ms gil
Apertura una sucursal
Ser competitiva en los mbitos internos y externos.
Solucionar problemas internos para potenciar la produccin.

FODA

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

-Aceptacin en el mercado

-Mercado libre en Nicaragua

-Capacidad productiva

-Materia prima de fcil acceso

-No existe competencia

-Polticas de inversin propicia para

-Alto volumen de ventas

implementar la organizacin

-Mantiene buena imagen en el mercado -Incrementar ingresos

-Alta calidad de producto
DEBILIDADES

AMENAZAS

-Desmotivacin del personal

-Situacin econmica en el pas

-Mala organizacin

-No realizo estudio de mercado

-Falta de comunicacin entre la

-Producto sustitutivos

direccin y los empleados

-Situacin poltica

-Desconocimiento de funciones del

-Poltica de mercado

personal

-Futuros competidores

-Carencia de direccin y planeacin

-Deficiencia en el trabajo de equipo
-Desperdicio de materia prima
-Maquinaria en mal estado
-Mala distribucin fsica

DAFO
OPORTUNIDADES 3
-Mercado libre en Nicaragua

AMENAZAS 4
-Situacin econmica en el pas

-Materia prima de fcil acceso

-No realizo estudio de mercado

-Polticas de inversin propicia

-Producto sustitutivos

para implementar la organizacin

-Situacin poltica

-Incrementar ingresos

-Poltica de mercado

FORTALEZAS 1
-Aceptacin en el mercado

ESTRATEGIA 1-3
-Abarcar mas parte del mercado

-Futuros competidores
ESTRATEGIA 1-4
-Innovacin de productos.

-Capacidad productiva

con el producto

-Anlisis de mercado en

-No existe competencia

-Aprovechar la materia prima

Managua.

-Alto volumen de ventas

disponible

-Expansin del producto a

-Mantiene buena imagen en

-Ser lderes en el mercado

mercados de mayor alcance.

el mercado

- Incrementar el volumen de

-Poseer los permisos a

-Alta calidad de producto

produccin y ventas.

autorizaciones.
- Contar con el aval y la

DEBILIDADES 2

ESTRATEGIA 2-3

certificacin de calidad.
ESTRATEGIA 2-4

-Desmotivacin del personal

-Mejorar la organizacin,

- Producir productos de alta

-Mala organizacin

planeacin, direccin y control

calidad con tecnologa

-Falta de comunicacin entre

para el funcionamiento adecuado

avanzada que este a la par del

la direccin y los empleados

de la empresa.

mercado actual.

-Desconocimiento de

-Mantener estrategias de

-Poseer un personal idneo,

funciones del personal

motivacin a los empleados.

que nos permita contra actuar

-Carencia de direccin y

-Implementar a la empresa un

con los futuros competidores.

planeacin

manual de funciones.

- Mantener una organizacin y

-Deficiencia en el trabajo de

-Capacitar a los empleados en

direccin eficiente y eficaz que

equipo

las nuevas tendencias de

lleve a la empresa a ser

-Desperdicio de materia

produccin tomando de ejemplo

reconocida y que cumpla con

prima

grandes industrias.

todas las leyes y

-Maquinaria en mal estado

-Invertir en nueva maquinaria.

requerimientos del pas.

-Mala distribucin fsica

-Realizar una reestructuracin

fsica de la empresa.

Tcticas:
1-3 a) Mejorar y aumentar la publicidad de la empresa.
1-3 b) Capacitar a los empleados de produccin.
1-4 a) Crear un departamento de investigacin y desarrollo.
1-4 b) Disear nuevas presentaciones de productos.
2-3 a) Crear un plan estratgico que optimice la organizacin y la direccin de
la empresa.
2-3 b) Implementar un manual de funciones.
2-3 c) Realizar una reestructuracin fsica de la empresa.
2-4 a) Incorporar a la empresa maquinaria moderna.
2-4 b) Establecer un departamento de recursos humanos.

Logstica de las estrategias planteadas:

1-3 a) Jefe de mercadotecnia (se encarga de la publicidad).
1-3 b) Gerente de recursos humanos (capacitacin).

1-4 a) Director de investigacin y desarrollo (desarrollara estudios estadsticos

y analticos).
1-4 b) Diseador Grfico (se encargara de disear nuevos modelos y
presentaciones).
2-3 a) Administrador de empresas (Idear planes de organizacin y direccin).
2-3 b) Jefe de recursos humanos (disea el manual de funciones).
2-3 c) Arquitecto (plano de la empresa).
2-4 b) Jefe de recursos humanos (mejorar la calidad del trabajo realizado por el
personal).

PLAN DE TRABAJO

Anlisis
Cualitativo

Cuantitativo

Historia de la compaa
Historia de constitucin
Objeto social

Estado de resultado
Aplicacin de:

El negocio actividad operacional

Proceso de produccin

Indicadores financieros
Operacin o actividad
Rotacin de inventario
Inventario de materia prima

Formulacin matriz de
evaluacin externo e
interno

Desarrollo matriz DOFA e

implementacin
Estudio e interpretacin de la perspectiva de la empresa
Aprendizaje y crecimiento
Procesos internos
Clientes
Financiamiento

Balance de estado de
resultados

Situacin de la fbrica, Posibles Soluciones:

La fbrica se encuentra en un proceso de produccin complicado, en donde se
puede apreciar que el diseo de interiores de la fbrica no es el adecuado y
flujograma de procesos de igual forma no est bien establecido por que deja
abierto a que las operadoras desean hacer lo que quieran en el proceso 2 y 3
es decir, pueden escoger que hacer o no hacer nada.
Tambin en base a todos los problemas que comentaban en el dilogo del caso
se puede apreciar lo siguiente con sus respectivas soluciones:
N0
1ro

2do

Problema

Solucin
Designar

Algunas Trabajan ms que otras

4to

especficas

semanales para que cada semana

vayan rotando en actividades.
Vigilancia y control o a su vez

El trabajo se les acumula o bien se presentar pequeo informe de lo que

quedan son hacer nada por falta hicieron

3ro

actividades

por

semana

de

los

de organizacin.
recursos que utiliza.
Se pierde mucho tiempo porque no Capacitacin a los operadores para
nos podemos poner de acuerdo en saber que mescla va primero.
cual ser mezcla.
Operaciones se enredan llevando Colocar o implementar un mejor
y trayendo las cajillas de un lugar a diseo de interiores para la fbrica.
otro

5to

Capacitacin a los operadores para

La

gelatina

desperdiciada.

azcar saber que mescla va primero.