PROCEDIMIENTO: EJECUCIN Y CONTROL DE PRODUCCIN

Planificacin de la Produccin
La Planificacin de Capacidades fija las rdenes previsionales de proceso en funcin
de la capacidad de los recursos

O. Previsional
Fab.1...n (**)

R = Planificador

R = Planificador

Sistema SAP
(Transaccin MDVP)

Sistema SAP
(Transaccin MD04)

Verifica disponibilidad de
insumos
(1)

Convierte rdenes
previsionales con 100%
insumos disponibles en
rdenes de proceso
(2)

O. Previsional
Env.1...n (**)

Planificacin de
Capacidades

O. Previsional
Emp.1...n (**)
Reporte de rdenes
previsionales e
insumos disponibles
(100 a 0%)

En esta etapa se verifica:

- Lote de material a fabricar (automticamente)
- Lote de componentes (automticamente)
- Clculo de potencia (manualmente)

Gerencia de
Logstica

R = Planificador
Sistema SAP
(Transaccin COR2)

O. Proceso
abierta Fab.1...n

O. Proceso
abierta Env.1...n
O. Proceso
abierta Emp.1...n

O. Proceso
liberada Fab.1...n

Liberacin de rdenes de
proceso programadas para
siguiente semana
(3)

O. Proceso
liberada Env.1...n

O. Proceso
liberada Emp.1...n

Crea necesidad de transporte automticamente (puesta a disposicin).

Con la liberacin de las rdenes de fabricacin o empaque, se genera
lote de inspeccin, pero el material entra en status libre utilizacin

Leyenda:
Norma

Anexo

Firmas Autorizadas

Proceso: Fabricar los Productos / Gerenciar Operaciones

Procedimiento: Ejecucin y Control de Produccin

Informacin Relevante
Responsable del Procedimiento: Gerente de Produccin
Cdigo:

Pg. 1 de 5

Vigencia desde:

PROCEDIMIENTO: EJECUCIN Y CONTROL DE PRODUCCIN

Ejecucin de la Produccin
R = Supervisor de Produccin /
Area de Empaque
R = Operario de Produccin /
Operario Mecnico /
Especialista de Fabricacin

Microsoft Outlook

Ver proceso definido

Salida y Movimientos de
Mercanca: Salida por
Solicitud de Produccin

Solicita el dispensado de materia

prima, material de empaque o
material semiterminado de la
orden de proceso programada, al
Supervisor de Dispensado de
materia prima y empaque
(4)

R = Operario de Produccin / Operario

Mecnico / Especialista de Fabricacin /
Supervisor de Produccin / Asistente de
Produccin / Area de Empaque

(5)
En este proceso se realiza el dispensado de
las rdenes programadas para su ejecucin

Los Supervisores de Produccin son:

- Supervisor
- Supervisor
- Supervisor
- Supervisor

Gerencia de
Produccin

Recibe materiales y
verifica cantidad y lote
del insumo
(6)

R = Operario de Produccin / Operario

Mecnico / Especialista de Fabricacin /
Supervisor de Produccin / Asistente de
Produccin / Area de Empaque

Ejecuta Fabricacin /
Envase / Empaque
(7)

R = Supervisor de Produccin / Area de

Empaque / Asistente de Produccin

No

Se requieren
insumos
adicionales?
(8)

Sistema SAP
(Transaccin COR6N )

Notifica cantidades y tiempos

reales, componentes
consumidos y entrada de
mercanca (del producto
fabricado) para las rdenes de
proceso
(9)

Con la notificacin de la fase de Empaque se genera lote de

inspeccin y el producto terminado ingresa en control de calidad.
La notificacin de producto terminado en el sistema registra la
entrada del producto en el almacn

Leyenda:
Norma

Anexo

Firmas Autorizadas

Proceso: Fabricar los Productos / Gerenciar Operaciones

Procedimiento: Ejecucin y Control de Produccin

Informacin Relevante
Responsable del Procedimiento: Gerente de Produccin
Cdigo:

Pg. 2 de 5

Vigencia desde:

PROCEDIMIENTO: EJECUCIN Y CONTROL DE PRODUCCIN

R = Supervisor de Produccin / Jefe

de Empaque / Asistente de Produccin

R = Supervisor de Produccin / Jefe de

Empaque / Asistente de Produccin
Sistema SAP
(Transaccin LP10)

Solicita puesta a disposicin

de los componentes a
solicitar para orden de
proceso
(9)

Microsoft Outlook

Notifica al Supervisor de
Dispensado de materia prima o
material de empaque el
requerimiento de insumo adicional
especificando nmero de orden de
proceso, material (cdigo),
cantidad y motivo
(10)
transporte

Crea
nmero
de
necesidad
de
automticamente para iniciar movimiento de almacn

R = Supervisor de Produccin / Jefe

de Empaque / Asistente de Produccin
Emite el formato fsico de
Solicitud de Requisicin de
Material Adicional donde indica el
motivo de solicitud, nmero de
orden de proceso asociada,
B
cdigo, lote y cantidad de material
a solicitar, lo firma y lo entrega al
Ayudante de Almacn
(11)
El Inspector de Garanta de Calidad debe comprobar
lo establecido en el documento y firmarlo

Gerencia de
Produccin

Contina con proceso

definido Salida y
Movimientos de
Mercanca: Salida por
Solicitud de Produccin

R = Operario de Produccin /
Operario Mecnico / Especialista
de Fabricacin

Recibe insumos
adicionales y los
consume en el proceso
produccin
(13)

Referencia en pgina 2 de este

flujograma

(12)

Leyenda:
Norma

Anexo

Firmas Autorizadas

Proceso: Fabricar los Productos / Gerenciar Operaciones

Procedimiento: Ejecucin y Control de Produccin

Informacin Relevante
Responsable del Procedimiento: Gerente de Produccin
Cdigo:

Pg. 3 de 5

Vigencia desde:

PROCEDIMIENTO: EJECUCIN Y CONTROL DE PRODUCCIN

R = Supervisor / Jefe de
Empaque / Asistente de
Produccin

Analiza desviaciones de
orden de proceso. Verifica
consumo de componentes,
tiempo de proceso y mano
de obra
(7)

Gerencia de
Produccin

Referencias en pgina 5 de este

flujograma

R = Supervisor / Asistente
de Produccin

Sistema SAP
(Transaccin COR2)

No

Error en
notificacin?
(8)

Contina con proceso

definido Anlisis en el
Proceso de
Fabricacin
(9)
Para cada fase de produccin se
realizan las respectivas inspecciones
y se aprueba o rechaza el material

R = Supervisor / Jefe de
Empaque / Asistente de
Produccin

No

Sobra
material?
(10)

S
5

R = Supervisor / Jefe de
Empaque / Asistente de
Produccin

Sistema SAP
(Transaccin COGI)

Sistema SAP
(Transaccin CORS)

Verifica los errores de la

notificacin
(9)

Anula notificacin de
orden de proceso
(10)

Referencia en pgina 2 de este

flujograma

En el caso de producto terminado, la

anulacin slo podr realizarse antes
de que se tome la decisin de empleo

Leyenda:
Norma

Anexo

Firmas Autorizadas

Proceso: Fabricar los Productos / Gerenciar Operaciones

Procedimiento: Ejecucin y Control de Produccin

Informacin Relevante

Advertencia

Correo

Responsable del Procedimiento: Gerente de Produccin

Cdigo:

Pg. 4 de 5

Vigencia desde:

PROCEDIMIENTO: EJECUCIN Y CONTROL DE PRODUCCIN

R = Operario de Produccin /
Operario Mecnico / Especialista
de Fabricacin

R = Supervisor de Produccin / Jefe

de Empaque / Asistente de
Produccin

Cuantifica el inventario
sobrante y notifica al
Supervisor de
Produccin o Jefe de
Empaque
(11)

R = Supervisor de Produccin / Jefe de

Empaque / Asistente de Produccin

Sistema SAP
(Transaccin COR2)

Emite formato de Devolucin

de Dispensado especificando
nmero de orden de proceso,
cdigo de material,
descripcin, lote y cantidad a
devolver, lo firma y lo entrega
al ayudante de almacn
(13)

Visualiza saldos de
componentes y completa
formato del sistema
(12)

El Inspector de Garanta de Calidad certifica

las cantidades y firma el documento

Gerencia de
Produccin
6

Contina con proceso

definido Salida y
Movimientos de Mercanca:
Traslado de Devolucin de
Dispensado de Produccin

Contina con proceso

definido Salida y
Movimientos de Mercanca:
Traslado de Producto
Terminado a

(14)

(15)

Fin

Leyenda:
Norma

Anexo

Firmas Autorizadas

Proceso: Fabricar los Productos / Gerenciar Operaciones

Procedimiento: Ejecucin y Control de Produccin

Informacin Relevante

Advertencia

Correo

Responsable del Procedimiento: Gerente de Produccin

Cdigo:

Pg. 5 de 5

Vigencia desde:

PROCEDIMIENTO: SALIDAS Y MOVIMIENTOS DE MERCANCA

Salida de Material de Suministro y Material de Produccin
R = Usuario

rea Solicitante

Requerimiento de
material

R = Usuario

Sistema SAP
(Transaccin MB21)

Microsoft Outlook

Crea reserva de salida del

material requerido
(1)

Notifica por correo

electrnico la reserva
creada y el nmero de
reserva
(2)

R = Asistente de Suministros

Sistema SAP
(Transaccin MIGO / MB26)

Ingresa nmero de reserva

e imprime la lista de
picking
(3)

Gerencia de
Logstica

R = Asistente de Suministros

R = Ayudante de Almacn

Sistema SAP
(Transaccin MB26)

Lista de Picking

- Recibe la lista de picking y

extrae los materiales all
especificados para su
despacho
- Despacha el material
(4)

Ingresa nmero de reserva

y contabiliza el despacho
efectuado (se genera un
nmero de documento de
salida)
(5)

Tambin podr visualizar una lista de

reservas a travs de la transaccin MB25

R = Asistente de Suministros

R = Asistente de Suministros

Sistema SAP
(Transaccin LB13)

Sistema SAP
(Transaccin LT12)

Crea orden de transporte

con referencia al documento
de salida generado, para
descargar el material de las
ubicaciones
(6)

Fin

Confirma la orden de
transporte creada
(7)

Leyenda:
Norma

Anexo

Firmas Autorizadas

Proceso: Gerenciar los Almacenes / Gerenciar Operaciones

Procedimiento: Salidas y Movimientos de Mercanca

Informacin Relevante

Correo

Responsable del Procedimiento: Gerente de Logstica

Cdigo:

Pg. 1 de 6

Vigencia desde: