Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 1 de 17
CLAVE:
DOCENTE:
Email
Qumica Analtica
ASF-1019
JUAN JESUS CARRILLO DELGADILLO
juanjesuscarrillo@hotmail.com
UNIDADES DE APRENDIZAJE :4
SESIONES: 80
HT: 48 / HP: 32 ,CRDITOS: 5
HORARIO: L: 10-11, Mar. 7-8 Mie:7-9,
V: 10-11.
1. Caracterizacin de la asignatura
(1)
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Innovacin Agrcola sustentable los criterios para juzgar la exactitud y la
precisin de los datos experimentales, da una visin del amplio espectro de las tcnicas de la Qumica Analtica moderna
que lo hacen capaz de obtener datos analticos de gran calidad. Esto tambin le servir para interpretar y formular
soluciones de trabajo como fertilizantes, fungicidas, entre otros.
Por otra parte, le permite seleccionar y utilizar los mtodos adecuados para el anlisis qumico de insumos y productos,
que se utilizan en el sector agrcola, para garantizar su calidad en las diferentes etapas de un sistema productivo
sustentable.
Intencin didctica.
La presente asignatura se divide en cuatro unidades. En la primera unidad se abordan los temas fundamentales de la
Qumica Analtica, los cuales incluyen los tipos de preparaciones, as como sus definiciones y preparaciones. Adems de
contemplar la importancia y la normatividad de la Qumica Analtica a nivel nacional e Internacional; as como su enfoque a
las ciencias Agrcolas.
En la segunda unidad est enfocada al equilibrio qumico, en la cual se definen los conceptos de cidos y bases (dbiles y
fuertes), su importancia y aplicacin.
Los mtodos volumtricos y las determinaciones gravimtricas se abordan en la tercera unidad, que le permiten al alumno
aplicar a nivel de laboratorio lo aprendido en las dos primeras unidades.
Finalmente, la cuarta unidad comprende lo referente a los mtodos instrumentales, principalmente los
espectrofotomtricos, cromatogrficos y electroqumicos. Estos son necesarios para el anlisis de calidad de insumos y
SNIT-D-AC-PO-003-01
Rev.O
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 2 de 17
Unidad: 1
30
10
20
Resolucin de ejercicios.
20
10
SNIT-D-AC-PO-003-01
Rev.O
10
Actividades de aprendizaje
Actividades de enseanza
(4)
Aplicar tcnicas de anlisis grupal,
que permitan a los participantes
reflexionar sobre la importancia de
la Qumica Analtica en su perfil
profesional.
Realizar investigacin, en
fuentes diversas, referente a las
etapas de un anlisis qumico y
tcnicas de muestreo.
Resolver
problemas
de
concentracin de soluciones, hacer
nfasis en la preparacin de
soluciones complejas, como las
usadas en hidropona.
Realizar ejercicios sobre el
manejo de datos estadsticos
aplicados a los resultados de las
determinaciones analticas
Revisar, en equipos, legislacin
nacional e internacional relacionada
con los anlisis
1.
SNIT-D-AC-PO-003-01
2.
3.
(5)
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 3 de 17
Desarrollo de competencias
genricas
Horas tericoprcticas
(6) Instrumentales:
(7) 30
(18 T, 12 P)
Interpersonales:
Habilidades de investigacin.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la prctica.
Capacidad de aprender.
Bsqueda de logro.
Sensibilidad
hacia
temas
medioambientales.
Sistmicas:
Bsqueda de Logro
Capacidad de autoaprendizaje
Habilidad de trabajar en forma
autnoma.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos a la prctica.
Rev.O
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 4 de 17
Num
(9)
Fecha
prog.
(10)
tema
(11)
08/02/16
09/02/16
10/02/16
10/02/16
12/02/16
15/02/16
16/02/16
17/02/16
17/02/16
1.3.1 Muestreo T
10
19/02/16
11
22/02/16
SNIT-D-AC-PO-003-01
Firma de
verificacin (13)
Rev.O
12
23/02/16
13
24/02/16
14
24/02/16
15
26/02/16
1.4.2 Saturacin T
16
29/02/16
1.4.3 Solubilidad T
17
01/03/16
18
02/03/16
19
02/03/16
20
04/03/16
21
07/03/16
22
08/03/16
23
09/03/16
24
09/03/16
25
10/03/16
26
11/03/16
27
14/03/16
28
15/03/16
SNIT-D-AC-PO-003-01
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 5 de 17
Rev.O
29
16/03/16
30
16/03/16
Fuentes de informacin
(13)
1. Ayres, G. H., Anlisis Qumico Cuantitativo, Ed. Harper and Row
Pub, 1991
2. Brown; Lemay; Bursten, Qumica: la ciencia central, Ed. PrenticeHall, 2004
3. Chang, R., Qumica, Ed. McGraw-Hill, 2002
4. Day, R. A., Underwood, A. L., Qumica Analtica Cuantitativa, Ed.
Prentice-Hall, 5. 1989
6. Fritz, J. S.; Schenk, G. H., Qumica Analtica Cuantitativa, Ed.
Limusa, 1993
7. Kolthoff, I. M. ; Sandell, E. B.; Meehan, E. J. ; Bruckenstein, S.,
Quantitative
8. Chemical Analysis, Ed. Mc Millan Co., 1985
9. 7.Lindsay, S., High Performance Liquid Chromatography, Ed. John
Wiley and Sons, 1992
10. Maldonado, T. R., Mtodo universal para la preparacin de
soluciones nutritivas, Universidad Autnoma de Chapingo, Mxico,
1999
11. Orozco, D. F., Anlisis Qumico Cuantitativo, Ed. Porra, S. A., 1990
12. Rubinson, K. A., y Rubinson, J. F., Anlisis Instrumental, Ed.
Prentice Hall, Madrid, 2001
13. Skoog, D.; Leary J.,
Instrumental,
Ed. Mc Graw-Hill, 2000
Calendarizacin
deAnlisis
evaluacin
(semanas):
14. Skoog, D. A.; West, D. M., Qumica Analtica, Ed. Mc Graw-Hill,
2000
15. Willard, H.H.; Merritt, L.L., y Dean, J.A., Mtodos Instrumentales de
Anlisis, 7. Edicin, Grupo Editorial Iberoamrica, 1991
Unidad: Unidad 2
SNIT-D-AC-PO-003-01
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 6 de 17
Apoyos didcticos:
Elaboracin de reportes sobre artculos cientficos, relacionados con la
aplicacin de los diferentes mtodos de anlisis qumicos en el campo
de la agronoma, propiciando el inters del estudiante en la materia y en
el rea de la investigacin.
Realizacin de visitas de campo, en donde el alumno pueda hacer
uso de instrumentos porttiles de mediciones qumicas.
Asistencia a eventos cientficos y tecnolgicos relacionados con la
asignatura.
Realizacin y reporte de prcticas de laboratorio y campo.
Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de
informacin en distintas fuentes.
Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de la
asignatura (procesador de texto, hoja de clculo, base de datos,
graficador, Internet, etc.).
Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, el
intercambio argumentado de ideas, la reflexin, la integracin y la
colaboracin de y entre los estudiantes.
Propiciar, en el estudiante, el desarrollo de actividades intelectuales
de induccin-deduccin y anlisis-sntesis, las cuales encaminan al
alumno hacia la investigacin.
Llevar a cabo actividades prcticas que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin manejo y
control de de variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis,
de trabajo en equipo.
Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de
contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su
anlisis y solucin.
Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio
ambiente; as como con las prcticas de una agricultura sustentable.
Tema:
Equilibrio
qumico
Relacionar
los contenidos
de esta
asignatura con las dems del plan
de estudios para desarrollar una visin interdisciplinaria en el
estudiante.
Rev.O
Cuando los temas lo requieran, utilizar medios audiovisuales para
una mejor comprensin del estudiante.
Competencia especfica de la
unidad.
(3) Aplicar los conceptos de
equilibrio qumico, pH de electrolitos
fuertes y dbiles, hidrlisis y
soluciones reguladoras en la
resolucin de problemas
E
xmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y
declarativos.
30
E
laboracin de informes de prcticas de campo y/o laboratorio.
10
20
Resolucin de ejercicios.
20
E
xposicin de temas en equipo.
10
Actividades de aprendizaje
Actividades de enseanza
1.
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 7 de 17
10
Desarrollo de competencias
genricas
Instrumentales:
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aplicar
conocimientos en la prctica.
Capacidad de aprender.
Horas tericoprcticas
17
(11 T
6 P)
los
Rev.O
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 8 de 17
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones.
Capacidad de generar nuevas
ideas (creatividad).
Bsqueda de logro.
Sensibilidad
hacia
temas
medioambientales.
Sistmicas:
Bsqueda de Logro
Capacidad de autoaprendizaje
Habilidad de trabajar en forma
autnoma.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos a la prctica.
Capacidad de generar nuevas
ideas.
31
17/03/16
Equilibrio qumico T
32
18/03/16
33
05/04/16
34
06/04/16
35
06/04/16
2.2 Clculos de pH T
36
08/04/16
2.2 Clculos de pH T
37
11/04/16
38
12/04/16
SNIT-D-AC-PO-003-01
Rev.O
39
13/04/16
40
13/04/16
41
15/04/16
42
18/04/16
43
19/04/16
44
20/04/16
45
20/04/16
46
22/04/16
47
25/04/16
EXAMEN T/P
Unidad: Unidad 3
SNIT-D-AC-PO-003-01
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 9 de 17
Actividades de aprendizaje
Realizar investigacin en fuentes
de informacin sobre el concepto y
clasificacin de los mtodos
volumtricos.
Resolver problemas sobre los
diferentes mtodos de valoraciones
de normalidad y molaridad.
Realizar investigacin en fuentes
de informacin sobre el proceso de
neutralizacin,
punto
de
equivalencia, punto final de una
SNIT-D-AC-PO-003-01
Exmenes
de temas en equipo.
Tareas y ejercicios
evidencia de actividades sobre el anlisis y reflexin de
lecturas.
Actividades de enseanza
A= Dar las indicaciones sobre el
contenido de la investigacin para que
aborde los hechos precisos sobre los
diferentes
tipos
de
mtodos
volumtricos,
gravimtricos,
y sus
caractersticas.
A= Utilizar la tcnica de la lluvia de ideas
para activar los conocimientos previos
de los estudiantes sobre los mtodos
volumtricos,
gravimtricos,
y sus
caractersticas.
1.
2.
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 10 de 17
D=
Ilustrar
con
presentaciones
en
PowerPoint la explicacin los diferentes tipos
30
10
20
20
10
10
Desarrollo de competencias
genricas
Instrumentales:
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aplicar
conocimientos en la prctica.
Horas tericoprcticas
14
(8 T 6 P)
los
Rev.O
Resolver
problemas
relacionados con determinaciones
de: humedad, cenizas y slidos en
todas sus formas.
de mtodos volumtricos,
sus propiedades.
3.
gravimtricos y
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 11 de 17
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones.
Capacidad de generar nuevas
ideas (creatividad).
Bsqueda de logro.
Sensibilidad
hacia
temas
medioambientales.
Sistmicas:
Bsqueda de Logro
Capacidad de autoaprendizaje
Habilidad de trabajar en forma
autnoma.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos a la prctica.
Capacidad de generar nuevas
ideas.
48
26/04/16
49
27/04/16
50
27/04/16
51
29/04/16
52
02/05/16
03/05/16
04/05/16
53
54
SNIT-D-AC-PO-003-01
Rev.O
55
56
57
58
59
60
61
62
04/05/16
06/05/16
09/05/16
10/05/16
11/05/16
11/05/16
13/05/16
16/05/16
Unidad: Unidad 4
SNIT-D-AC-PO-003-01
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 12 de 17
Actividades de aprendizaje
SNIT-D-AC-PO-003-01
30
R
eportes de investigaciones documentales y/o de campo.
20
R
esolucin de ejercicios.
20
10
2.
3.
10
Actividades de enseanza
1.
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 13 de 17
4.
5.
Horas tericoprcticas
19
(11 T 8P)
Habilidades de investigacin.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la prctica.
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones.
Capacidad de generar nuevas ideas
Rev.O
63
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 14 de 17
temas
Sistmicas:
Bsqueda de Logro
Capacidad de autoaprendizaje
Habilidad de trabajar en forma
autnoma.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos a la prctica.
Capacidad de generar nuevas ideas.
17/05/16
64
05/06/15
65
18/05/16
66
18/05/16
67
68
20/05/16
ANIV.
23/05/16
69
24/05/16
70
25/05/16
71
25/05/16
SNIT-D-AC-PO-003-01
(creatividad).
Bsqueda de logro.
Sensibilidad
hacia
medioambientales.
Rev.O
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 15 de 17
72
27/05/16
Examen T/P
73
30/05/16
74
31/05/16
75
01/06/16
76
03/06/16
76
06/06/16
77
07/06/16
78
08/06/16
79
10/06/16
80
13/06/16
Seman
a
Unidad
T.P.
T.R.
5
1,2
(15)
8
10
11
12
3
13
14
15
16
4
= Evaluacin diagnstica. 1era = Evaluacin primera oportunidad. 2nda = Evaluacin segunda oportunidad. TP= Tiempo planeado TR=Tiempo
real
SNIT-D-AC-PO-003-01
Rev.O
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 16 de 17
SNIT-D-AC-PO-003-01
Rev.O
SNIT-D-AC-PO-003-01
Cdigo: SNIT-D-AC-PO-003-012010
Revisin: 0
Pgina 17 de 17
Rev.O