LA MATERIA.

QU ES LA MATERIA

Denominamos

materia

todo

aquello

que

podemos percibir con nuestros sentidos, es decir,

todo lo que podemos ver, oler, tocar, or o

saborear es materia.

Constituida por unidades indivisibles

Masa
La masa, es la magnitud que cuantifica la
cantidad de materia de un cuerpo.
O
sea del numero de estas unidades
indivisibles
La unidad de masa, en el Sistema Internacional
de Unidades es el kilogramo (kg).
No debe confundirse con el peso, que es una
fuerza!!!!.

UNIDADES

Los mltiplos y submltiplos del kilogramo

son los indicados en la siguiente tabla:
Nombre

Abreviatura

Equivalente en kg

Equivalente en g

Tonelada

Tm

1.000 kg

1.000.000 g

kilogramo

kg

1 kg

1.000 g

gramo

0'001 kg

1g

decigramo

dg

0'0001 kg

0'1 g

centigramo

cg

0'00001 kg

0'01 g

miligramo

mg

0'000001 kg

0'001 g

PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA

O EXTENSIVAS.

Son aquellas propiedades de un

cuerpo cuyo valor medible depende de
la
cantidad
de
las
unidades
indivisibles, en definitiva de la cantidad
de masa medible
Ejemplos: volumen, peso, nmero de
moles, inercia, porosidad
Estas propiedades las presentan todos
los cuerpos, por lo que no se emplean
para diferenciar una sustancia de otra.

Volumen y Peso
Peso: es la fuerza que ejerce un cuerpo
sobre un punto de apoyo, originada por la
accin del campo gravitatorio local sobre la
masa del cuerpo.
Volumen: Es una propiedad general de la
materia que se define como el lugar que
ocupa un cuerpo en el espacio y que no
puede ser ocupado por otro cuerpo.

UNIDADES

El volumen puede medirse en muchas unidades: pintas,

galones, arrobas, etc. pero las medidas ms usadas son el
litro (l) y la unidad del S.I. el metro cbico (m3)
Nombre

Abreviatura

Equivalente en m3

Equivalente en l

Hectmetro cbico

Hm3

10.000 m3

10.000.000 l

metro cbico

m3

1 m3

1.000 l

Hectolitro

hl

0'1 m3

100 l

decmetro cbico

dm3

0'001 m3

1l

centmetro cbico

c.c. o cm3

0'000001 m3

0'001 l

decilitro

dl

0'0001 m3

0'1 l

centilitro

cl

0'00001 m3

0'01 l

mililitro

ml

0'000001 m3

0'001 l

PROPIEDADES
INTENSIVAS O
ESPECFICAS DE LA
MATERIA.

Estas propiedades no las que presentan todos

los cuerpos, ya que no dependen de la cantidad

de masa, son importantes porque permiten

distinguir a un cuerpo de otro.

Densidad

La masa y el volumen son propiedades generales o

extensivas de la materia, es decir son comunes a todos
los cuerpos materiales y adems dependen de la
cantidad o extensin del cuerpo.
Densidad = Masa/Volumen= m/V
Se simbolizada con la letra griega d y denominada en
ocasiones masa especfica.
Es una propiedad caracterstica, ya que nos permite
identificar distintas sustancias. (Por ejemplo, muestras
de cobre de diferentes pesos 1,00 g, 10,5 g, 264 g, ...
todas tienen la misma densidad, 8,96 g/cm3.

OTRAS DE PROPIEDADES
INTENSIVAS
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES

SENSORIALES

FISICO-QUMICAS

MECNICAS

TECNOLGICAS

ECOLGICAS

Color

Transparencia

Dureza

Fusibilidad

Toxicidad

Textura

Oxidacin

Tenacidad
Fragilidad

Ductilidad

Reciclabilidad

Brillo

Conductividad
elctrica

Elasticidad
Plasticidad

Maleabilidad

Biodegradabilidad

Conductividad
trmica

Resistencia
mecnica

ESTADOS DE LA MATERIA
De acuerdo al espacio que
ocupa
la
materia
se
distinguen 3 estados de la
misma

Slido
Lquido
Gaseoso
Existe un cuarto estado:

Plasma

CAMBIOS DE ESTADO
sublimacin
ebullicin

fusin

SLIDO

LQUIDO

solidificacin

GASEOSO

condensacin
deposicin

ESTADOS DE LA MATERIA:
SLIDO
El estado fsico Slido es aquel
en que los cuerpos poseen
volumen definido y forma propia
en condiciones ambientales.
Caracterstica principal: Rgidez

ESTADOS DE LA MATERIA:
LQUIDO
El estado fsico Lquido es aquel
que posee un volumen definido,
pero no tiene forma propia en
condiciones ambientales.
Caracterstica principal: Fluidez

ESTADOS DE LA MATERIA:
GASEOSO
El estado fsico gaseoso es aquel
que carece de volmenes definido y
forma propia en condiciones
ambientales.
Caracterstica principal: Expansin

TEORA CINTICO MOLECULAR

Esta teora, es un modelo que usan los cientficos para
explicar la naturaleza de la materia.
Se basa en las siguientes hiptesis:
Las sustancias estn formadas por molculas.
Entre molcula y molcula no hay nada, es decir existe
vaco.
Las molculas estn en continuo movimiento, (energa
interna) aumentando la velocidad de estas cuando se les
da energa desde afuera.
Con el aumento de este movimiento, se genera el
proceso de dilatacin y eventualmente el cambio de
estado.

LA TEMPERATURA

La Temperatura es una medida de la energa interna de la materia y el

movimiento de sus molculas.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran con distinta energa interna, se
ponen en contacto, se produce una transferencia del cuerpo de mayor
energa al de menor en forma de calor hasta que las energas se igualan.
La medicin de esa transferencia de energa es lo que llamamos
TEMPERATURA.
Esto explica la sensacin de calor o fro que se puede sentir
Sin embargo, aunque tengan una estrecha relacin, no debemos
confundir la temperatura con el calor.
Aprovechando esta transferencia y la propiedad de la materia de dilatarse
con el calor, se desarrollo el instrumento de medicion de la temperatura:
TERMMETRO.

Escalas

Actualmente se utilizan tres escalas para medir al temperatura, la escala

Celsius es la que todos estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se
usa en los pases anglosajones y la escala Kelvin de uso cientfico.

UNIDADES

PUNTO DE FUSIN Y PUNTO

DE EBULLICIN.

Cuando se ponen en contacto dos sustancias a distinta temperatura,

evolucionan de forma que el cuerpo a mayor temperatura la disminuye
y el que tena menor temperatura la aumenta hasta que al final los dos
tienen la misma temperatura.

PUNTO DE FUSIN: Temperatura que permanece constante mientras

el sistema cambia de estado SLIDO a estado LQUIDO. Depende de
la presin del sistema.

PUNTO DE EBULLICIN: Temperatura que permanece constante

mientras el sistema cambia de estado LQUIDO a estado GASEOSO.
Depende de la presin del sistema.

PUNTO DE FUSIN Y PUNTO

DE EBULLICIN.
Sustancia

Punto de fusin (C)

Punto de ebullicin (C)

Agua

100

Alcohol

-117

78

Hierro

1539

2750

Cobre

1083

2600

Aluminio

660

2400

Plomo

328

1750

Mercurio

-39

357

ESTADOS DE LA MATERIA:
PLASMA
Es un estado fluido similar al estado gaseoso pero en el que determinada
proporcin de sus partculas estn cargadas elctricamente (tiene la
mayora de los tomos en forma inica).
Se consigue a temperaturas muy altas

CLASIFICACIN
DE LA MATERIA

Clasificacin de la materia.
Sistemas materiales

Sustancias puras

Mezclas

Un solo componente

Simples

Compuestas

Dos o mas componentes

Homognas

Heterognas

Un solo tipo de tomo.

Cl,Fe, O2 ,Ca,Na

Dos o mas tipos de tomos.

H 2O , CH4 , NH3

Una sola fase:

Sal+agua
Azucar+agua
Alcohol+agua

Dos o mas fases:

Arena+agua
Aceite+agua

IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS
MATERIA
SISTEMA
HOMOGNEO

SI
NO

COMPOSICIN UNIFORME?

NO

SISTEMA
HETEROGNEO

SI
PUEDE SEPARARSE POR
MTODOS FSICOS?
MEZCLA

SUSTANCIA
PURA

NO

ELEMENTO

PUEDE
DESCOMPONERSE EN
OTRAS SUSTANCIAS POR MTODOS
QUMICOS?

SI

COMPUESTO

SUSTACIACIAS PURAS
SIMPLES
UN SOLO TIPO DE TOMO

Mercurio (l)
tomo de Hg

Cloro(g)
tomo de Cl

SUSTANCIA PURA
COMPUESTA
a

S
C

O
Zn

Un solo tipo de componentes molecular .PERO HAY

TOMOS DIFERENTES EN CADA COMPONENTE!!
Figura a: El nico componente es el CS2
Figura b: El nico componente es ZnO.

MEZCLAS

Formada por dos o mas componentes moleculares.

En este caso formada por molculas de hidrgeno y
oxgeno.
O

METODOS DE SEPARACIN DE
SISTEMAS HETEROGNEOS
1.-MEZCLAS SOLIDO-LQUIDO:
Filtracin.
Sedimentacin
Centrifugacin.
2.-MEZCLAS SLIDO-SLIDO:
Separacin magntica.
3.-MEZCLAS LQUIDO-LIQUIDO
Decantacin.

METODOS DE SEPARACIN
SISTEMAS HOMOGNEOS
1.-MEZCLAS SLIDO-LQUIDO:
Cristalizacin.
Calentamiento a sequedad.
2.-MEZCLAS LIQUIDO-LIQUIDO
Destilacin.

MEZCLAS HOMOGENEAS.
DISOLUCIONES

Una disolucin es una mezcla homognea

lquido-lquido, que la tratamos en base a dos
componentes:
1.-DISOLVENTE o componente en mayor
proporcin.
2.-SOLUTO o componente en menor proporcin
en la mezcla.

Clasificacin de las
disoluciones
Segn el estado de agregacin de sus com
ponentes:
Solido-lquido: sal+agua.
Lquido-lquido:vino(alcohol+agua).
Lquido-gas: gaseosa(agua +CO2).
Slido-slido:aleaciones.
Gas-gas: aire.

CONCENTRACIN DE UNA
DISOLUCIN.
Es La proporcin en la que se encuentran el
soluto en una disolucin.
Matemticamente:
-gramos de soluto por cada litro de disolucin:
(g/l).
-gramos de soluto en cada 100 g de disolucin(%
en peso).

Formas de expresar la
concentracin.
C(g/l)= gramos de soluto/Volumen
disolucin(l)

C(%)=(masa soluto/masa disolucin)x100.

SOLUBILIDAD.
Se denomina solubilidad al valor de la
concentracin mxima .
Mxima cantidad de soluto que se
puede disolver en 100 gramos de
disolvente, a una temperatura dada.

S(T)=mxima cantidad de
soluto/100g.dte.

Factores que afectan a la

SOLUBILIDAD.
Temperatura:
-En disoluciones solido-lquido y lquido-lquido, la
solubilidad aumenta con la temperatura
-En disoluciones gas-liquido la solubilidad
aumenta al disminuir la temperatura.

Variacin de la solubilidad con

la temperatura.

Factores que afectan a la

SOLUBILIDAD.
Pulverizacin del soluto: El soluto pulverizado
muestra ms superficie de contacto con el
disolvente. Se facilita la difusin de molculas
de soluto a travs del disolvente al aumentar la
superficie de contacto.
Agitacin:La agitacin hace aumentar el
contacto entre molculas de soluto con el
disolvente.

COLOIDES

Los coloides son sustancias intermedias entre las

disoluciones y suspensiones, y constituidas por dos
fases: la dispersa y la dispersante.
Las partculas coloidales son tan pequeas que no
pueden observarse en el microscopio ordinario y
representan una transicin entre las disoluciones
(homogneas) y las suspensiones (heterogneas).
Ejemplo: Espuma de afeitar , sangre , arcilla en
agua.