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8831

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE LENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE


LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSITE HADJ LAKHDER BATNA

INSTITUT DE GENIE CIVIL, DHYDRAULIQUE


ET d'ARCHITECTURE
N dordre :
Srie : .

MEMOIRE
Prsent pour obtenir le diplme de Magistre Nouveau Rgime en
ARCHITECTURE
Option : Urbanisme
Spcialit : Ville, socit et dveloppement durable

Intitul
LE ROLE DES SOUKS HEBDOMADAIRES DANS LA
DYNAMIQUE DE LA VILLE,
"ENJEUX DU DEVELOPPEMENT DURABLE"
Cas dArris, Ichemoul, Timgad
PAR
ZEGHICHI KHADIDJA
Soutenu le : 23/05/2012

Devant le jury
Prsident

:
P Pr. KALLA Mahdi

Prof.

Universit de Batna

Rapporteur :

Dr. DIB Belkacem

M.C

Universit de Batna

Examinateur :

Dr. AMRI Brahim

M.C

Universit de Batna

Examinateur :

Dr. DJEMILI Abd Errezzak

M.C

Universit de Stif

Anne universitaire : 2010/2011

Remerciements
-En premier lieu je tiens remerci le Dieu le tout puissant pour laide et la sant quil ma
accord pour achever ce modeste travail.
-Cette recherche a bnfici de lapport des travaux raliss par Docteur DIB B. dans le cadre
la recherche de la sociologie urbaine et du dveloppement durable, et qui je suis
particulirement reconnaissante et qui a dirig ce mmoire et ma communiqu son
exprience, sa grande connaissance du sujet et son enthousiasme. Merci pour leur
encouragement crire une page par jour et pour avoir support mon absence rpte
pendant la rdaction de cette recherche.
-Jexprime toute ma gratitude au Docteur Djemili pour ses avis et ses conseils ainsi que son
soutien tant sur le contenu que sur la forme et les mcanismes.
-Je remercie le Docteur Amri B. pour ses orientations.
-Un grand merci mon frre Salim pour ses critiques constructives, son apport de rigueur et
sa contribution dterminante la mthodologie.
-Je remercie M. Bel Amri Kamel pour son accueil qui a enrichi cette recherche et ma sur
Hayet, Mm Berrehayel, pour la lecture et la correction attentive de mon manuscrit.
-Je remercie ma famille ZEGHICHI, BOUMOKRANE, MOHAMMADI et ma belle famille
KADRI.
-Je remercie mon pre HOCINE et ma mre pour leurs encouragements.
-Je remercie mon frre Rachid et ma sur Farida pour leurs aides en documentation, et aussi
mon amie SOUKEHAL Imn.
-je remercie mon mari Abd Elouahab pour leur encouragement, sa patience et son norme
aide pour llaboration de ce mmoire.
-Je tiens remercier lensemble des agents de la Direction du Commerce de la ville de Batna
et linspection du commerce dArris, et plus particulirement Slimani, Yezza, Mm Ouassaf et
Boufedda,

qui

mont

aid

durant

cette

recherche.

-Je remercie galement toutes les personnes qui mont accord un peu de leur temps pour un
entretien, et tout particulirement P/APC du Timgad, secrtaire gnral de lAPC dArris.
Enfin, je remercie tous mes surs et frres qui mont soutenu : Adel, Aicha, Zohra,
Nadia, Djamel, Malik, Mahfoudh, Saliha, et je remercie toutes mes amies qui mont aid
pour la rdaction de ce travail, et plus particulirement : Merchi Ouarda, Saliha, Nabila,
Sabira, Naoual, Radhia, Karima, Nafissa, Imne.

Ddicace :

Aux personnes qui sont les plus chres pour moi


Je ddie ce modeste travail :

A la mmoire de ma mre "Nadjma"


A la mmoire de mon pre "Abd Al Hamid"
A mon trs cher pre "Hocine"
A ma chre mre "Zerfa"
A toutes mes familles : ZEGHICHI, BOUMEKERANE, MOHAMMADI, KADRI
A tous mes frres et mes surs sans exception
A mon mari Abd Elouahab
A qui jai lhonneur M. DIB B.
A mes enseignants darchitecture durant mes annes dtude.
A toutes mes amies sans exception
A mes collgues de la post-graduation, promotion 2007.
A tous les maris de mes surs, mes belles surs, mes nices et mes neveux.

Sommaire
Remerciement
Ddicace
Sommaire
Liste des tableaux
Liste des figures
Liste des graphes
Liste des annexes

INTRODUCTION GENERALE ..............................................................................................

1- Introduction

2- Problmatique

2-1- Hypothses

2-2- Objectifs de ltude .

2-3- Mthodologie.

2-4- Les contraintes de la recherche .

11

2-5-Structure de mmoire

11

....

CONCEPTS ET DEFINITIONS

12

Introduction ...

13

1- Le Commerce ............

13

2- Le marche ..

14

3-Foire .

16

4-Commerce urbain ..

18

5-Commerce de dtail ..

18

6- Commerce informel .

18

7-Paysage commercial

18

8-Larchitecture commerciale

19

9-Attraction commerciale

19

10-Aire de chalandise

20

11-La mobilit

20

12-Le commerce rural.....

22

13-Le centre commerant .

22

14-Animation commerciale

23

15- les villes commerantes

23

16-Dveloppement durable ..................................

23

16-1-Les origines du dveloppement durable ...

24

16-2-Les grand principes du dveloppement durable ...

24

16-3-La conceptualisation du dveloppement durable ...

25

17-La ville durable ..................................

26

18-Lagenda 21 .... ..................................

28

19-Lurbanisme commercial...................................

28

19-1-Dfinition........................................................

28

19-2-Limpact de la globalisation....................................

29

20-Dveloppement durable et commerce...................................

29

21-Rseaux des souks................................................................

30

21-Conclusion............................................................................

30

Chapitre 1: LE SOUK ET LE CONTEXTE HISTORIQUE

32

Introduction ...

33

I- Les principaux peule commerants...........................

33

I-1-La priode antique..........................................................................................................

33

I-1-1-Les Egyptiens...............................................................................................................

33

I-1-2-Les Grecs......................................................................................................................

35

I-1-3-Les Romains.................................................................................................................

37

I-1-4-Les Phniciens..............................................................................................................

38

I-1-5-Les Byzantins...............................................................................................................

38

I-1-6-Carthaginois.................................................................................................................

39

I-1-7-Les Byzantins ou grecs du bas-empire........................................................................

39

I-1-8-Asie centrale................................................................................................................

39

I-2-La priode du moyen ge................................................................................................

40

I-2-1-Les Russes...................................................................................................................

42

I-2-1-Les Arabes...................................................................................................................

42

II- Les villes commerante.........

47

II-1-Lactivit commerciale dans le temps...........................................................................

47

II-2-Extriorit de lactivit commerciale.............................................................................

47

II-3-Le dbut de la priode moderne.....................................................................................

50

II-4-Lpoque contemporaine................................................................................................

50

II-4-1-limpact de la globalisation........................................................................................

50

II-4-2-Lurbanisme commercial...........................................................................................

51

II-4-2-1-Les acteurs de lurbanisme commercial.................................................................

54

II-4-2-2-Appareil commercial.......................................... ...................................................

54

III- Evolution de lespace de commerce............

55

III-1-La place............................................:::............

55

III-1-1-LAgora................................................

55

III-1-2-Le Forum..............................................

56

III-1-3-La place du march (Souk)...............................

58

III-2-Les espace couverts.................... ............

59

III-2-1-Moyen ge.................... ......................

59

III-2-2-La priode moderne.................... ................

60

III-2-2-1-Les ressource et les marchs couverts..................

60

III-2-2-2-La rue commerciale..............................................

60

III-2-2-3-Equipements commerciaux.................................

60

a) Centres commerciaux........................................

60

b) Centres multi fonctionnels.................................

61

c) Centres daffaires...............................................

61

Conclusion.

62

Chapitre 2 : ROLE DU SOUK A TRAVERS LES EXPERIENCES ETRANGERES

63

I-Lexprience marocaine.....................................................................................................

64

I-1- tude de lespace souk..................................................................................................

66

I-1-1-la situation par rapport lagglomration..................................................................

66

I-1-2-La gographie du Souk..............................................................................................

66

I-2-Etude de fonction..........................................................................................................

70

I-2-1-Lorganisation spatiale des Souk...............................................................................

70

I-2-1-1-Aspect sociogographique des activits artisanales au Maroc...............................

70

I-2-1-2-La corporation (Hanta) et ses reprsentants...........................................................

70

I-3- Place du souk dans lconomie, la ville et la socit...................................................

72

II- Lexprience Franaise....

74

II-1- Typologie....

77

II-2-Les acteurs...

77

II-3-Les Marchandises....

78

II-4-Image despace marchand dans les quartiers..

79

II-5-Rle...

80

II-6-Les raisons de succs des marchs (en France, Place Falcon) ....

81

III- Lexprience Tunisienne.

82

III-1-Gologie des Souks.. ..

82

III-2-Fonction urbaine du Souk.......

83

III-3-Activits et marchandises.......

83

III-4-Les principaux souks de Tunisie.....

84

III-4-1-Souk El-attarine (Souk des parfumeurs) .....

84

III-4-2-Souk El-Koumach (Souk des toffes) .....

85

III-4-4-Souk Ech-chaouchiya (Souk des chchias ou bonnets en laines)....

85

III-4-5-Souk Es-Sabbaghine (march des teintures)........

86

III-4-6-Souk En-nessa (march des femmes).......

86

III-4-7-Souk El-Leffa (march des Tissus en laine)........

86

III-5-Place du souk dans socit, la ville et la lconomie..

87

IV- Lexprience Syrienne.

88

V- Lexprience de Jakarta...

90

V-1-Bazar de Tanah Abang ....

90

V-2-Bazar Baru.. .....

91

VI- Lexprience dIstanbul......

92

VI-1-The couvred Bazaar .......

92

VI-2-Egyption Spice Bazaar.......

93

VI-3-Arista Bazaar.........

93

VI-4-les marchs hebdomadaires.......

93

Conclusion.

95

Chapitre 3: EVOLUTION DE LAPPAREIL COMMERCIAL EN ALGERIE A TRAVERS LHISTOIRE


96
Introduction

97

I-Epoque turque..

97

II-Epoque Coloniale...

97

II-1-lappel a limportation.

103

II-2-Dsquilibre des structures commerciales......

103

II-3-la mutation fonctionnelle.....

103

II-4-La non maitrise structures commerciales......

106

III-Epoque de lindpendance....

107

III-1-Apparition du secteur public commercial et conomique..

107

III-2-Inadaptation des anciennes structures commerciales.....

108

III-3-Huit ans dorganisation......

108

III-3-1-Les expriences sous tutelle du commerce et dagriculture

108

III-3-2-Nationalisation du commerce extrieur (1974-1980) ....

108

III-3-3-Les organes chargs de la commercialisation et la distribution.....

108

a) Le secteur prive ..

109

b) Le secteur tatique ..

109

c) Le secteur coopratif...

110

III-4-Vers une politique durbanisme commercial.....

111

III-5-Dfrentes formes de lappareil commercial.........

111

III-6-La politique durbanisme commercial.......

112

III-7-Le rseau tatique.......

112

IV-Rseau soukier......

114

V-Etude des souk en Algrie.....

114

V-1-Le rseau des souks dirige par Ain Beida.......

117

V-1-1-Une certaine spcialisation.......

118

V-1-2-La prsence des femmes commerantes......

118

V-2-Le march de tadjnanete.........

123

V-2-1-Linfluence du souk.........

117

V-3-Les march de Bejaia..........

125

V-3-1-Les aires de chalandise........

131

V-3-2-Les aires plus vastes des grands et moyens souks...

135

V-4-Le Souk Ferdjioua...........

141

V-5-Le Souk d Ain Touta/............

141

V-6-Le Souk de Sidi Okba..............

141

V-7-Le Souk de Ghardaia...........

143

V-8-Les marchs du bas de sahara.........

148

V-9-Les souks en Aurs..........

149

VI- Les marchs informels.....

152

VII- La sollicitude de ltat par le secteur du commerce...

154

VII-1-Cot lgislatif....

154

VII-2-La concertation.....

154

Conclusion.

156

Chapitre 4: RECHERCHES ET ETUDES ANTERIEURES SUR LES SOUKS

158

Introduction..

159

1-Le souk de sefrou selon ltude de Geerz..

159

2-1-Les souks marocains selon ltude de Jean Franois Troins..

163

3-Les marchs en milieu urbain et priurbain Fianais : des poles danimation remarquables,
face au commerce en grandes surfaces, selon A. Metton.....
4-Les marchs de tiers monde, rvlateurs de lenracinement rural ou de la progression de
lurbanisation, selon ltude de Jean Jacques Troin......

165

167

5-March dEl-AHSA....

171

Conclusion.

174

Chapitre 5: PRESENTATION DES CAS DETUDES

175

I- prsentation des cas dtudes ....

176

I-1-Prsentation de la ville de Batna..

176

I-1-1-Secteurs des services et de commerces dans la wilaya de Batna.

177

I-1-1-1-Evaluation du nombre de boutiques commerciales dans la ville de Batna..

178

a) La priode de 1962 a 1974..

178

b) La priode de 1974 a 1986..

178

c) La priode de 1986 a 1999..

179

d) La priode de 1999 a 2004..

179

I-1-1-2-Types des marchs dans la zilaya de Batna...

179

a. Les marchs quotidiens...

179

b. Les marchs hebdomadaires...

180

I-2-Prsentation de la rgion (Arris, Ichemoul, Timgad)

185

I-3- Prsentation de la ville de Batna .

187

I-3-1-Contexte gographique .

187

I-3-1-1-La situation gographique .

187

I-3-1-2-Le climat... .

189

I-3-2-Le contexte dmographique. .

192

I-3-2-1-Evolution de la population entre 1998 2008...

192

I-3-2-2-La rpartition spatiale de la population..

194

I-3-2-3-mouvements migratoires....

194

I-3-2-4-La rpartition de la population par groupe dge et sexe...

196

I-3-2-5-Les tribus....

196

I-3-3-Le contexte physique.....

197

I-3-3-1-Lagriculture...

198

I-3-3-1-Le commerce.....

198

I-3-4-Le contexte conomique......

200

I-3-4-1-Les populations actives et non actives.....

201

I-3-4-2-Loccupation agricole...

203

I-3-4-3-La rpartition de la production vgtale..

205

I-3-4-4-Commerces et services privs..

206

I-3-5-Historique de lactivit commerciale dans la rgion...

208

I-3-6-Etude de lespace souk dans la rgion....

210

I-3-6-1-Historique de lespace .....

210

I-3-6-2-Taille et extension.. .....

211

Prsentation de lenqute..

213

I-3-6-3-Les facteurs dactivit du souk.. .....

217

a. Les commerants.

217

b. La marchandise.

218

c. Le btail.

219

Lalimentation..

224

d. Autre produits Alimentaires


e. Lhabillement et lquipement domestique.....

225

f. Produits ruraux....

227

g. La clientle...

227

I-3-6-4-Les indices de lattractivit du souk.....

231

a. Lhistorique......

231

b. La position par rapport a la ville...

231

c. La marchandise........

233

d. Les besoins clients/commerants.....

234

e. Le origines des clients......

234

I-4-Le rseau soukier.....

237

I-4-1-Rapport Fellah/Commerants......

237

I-5-La place du souk dArris dans le rseau de marchs environnants........

241

I-6-La frquentation des souks......

242

I-7-La disserte des souks par les commerants.........

244

I-7-1-La frquentation des souks par les commerants........

244

I-8-La dpendance dans le domaine de lapprovisionnement......

244

I-8-1-Le btail........

244

I-8-2-Autre produits ruraux..........

245

I-9-Le Dveloppement lactivit commerciale du souk actuellement.........

247

I-10-Facteurs de rgression de lactivit de souk Lathnin.......

247

I-11-Continuit du commerce soukier (a caractre traditionnel) dans la ville dArris...

250

I-12-La dynamique de souk..........

251

I-12-1-Souk socit........

251

I-12-2-Souk et ville........

252

I-12-3-Souk et administration...........

253

I-12-4-Souk et individu.........

253

I-12-4-1-Lutilisation de lespace.........

254

I-12-4-2-La consommation du temps........

255

I-12-4-3-La dimension vnementielle..........

255

I-13-Facteurs dimpacte du souk...........

256

I-13-1-Le Site.............

256

I-13-2-Le Temps............

256

I-13-3-Le Produit..............

256

I-13-4-La culture daller au souk...........

256

I-13-5-Culture de consommation..........

257

II- Vrification des hypothses et synthse des rsultats.....

259

Conclusion

261

CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS

263

Bibliographie.
Annexes
Rsum

Liste des annexes


N

Titre

01

Les statistiques du commerce

02

Les statistiques de lagriculture

03

Lenqute sociale

04

Les textes rglementaires

05

Le dveloppement durable

06

Les cartes

07

Les photos

Liste des cartes :


N0

Titre

Page

01

Plan de la place du gouvernement..

97

02

Rpartition et attraction des souks de lEst algrien.

100

03

L e souk dans lespace micro rgional

115

04

Rseau des souks de lEst algrien..

116

05

Rseau des souks frquents par les commerants dOum El Bouaghi

122

06

Evolution de ladjudication des souks de Bejaia ..

128

07

Frquentation et zones chalandise...

134

08

Rayonnement des commerants.

136

09

Aires de chalandise des souks de Bejaia..

168

10

La situation de la wilaya de Batna

176

11

La rparation et la taille des marchs Batna.

183

12

La rparation des souks du btail.

184

13

La situation gographique de la rgion de cas dtude

185

14

Le rseau routier de la rgion de cas dtude.

186

15

La situation gographique de la commune dArris..

187

16

La localisation administrative de la ville dArris.. 188

17

La densit de la population de la zone dtude .

193

18

La rparation de la population dans les quartiers.

195

19

La carte de relief de la zone dtude .

198

20

La rparation de la population par secteur dactivits..

202

21

La rpartition des activits commerciales dans la ville dArris.

207

22

Les apports du btail.

222

23

Approvisionnement de la ville dArris par les grands souks..

226

24

Rayonnement travers les moyens de transport.

230

25

Lattrativit de la ville dArris des populations avoisines.

232

26

Les zones dinfluence dArris

236

27

Le rseau soukier ...

240

28

Les airs dinfluence de Timgad

243

Liste des cartes :


N0

Titre

Page

01

Plan de la place du gouvernement..

97

02

Rpartition et attraction des souks de lEst algrien.

100

03

L e souk dans lespace micro rgional

115

04

Rseau des souks de lEst algrien..

116

05

Rseau des souks frquents par les commerants dOum El Bouaghi

122

06

Evolution de ladjudication des souks de Bejaia ..

128

07

Frquentation et zones chalandise...

134

08

Rayonnement des commerants.

136

09

Aires de chalandise des souks de Bejaia..

168

10

La situation de la wilaya de Batna

176

11

La rparation et la taille des marchs Batna.

183

12

La rparation des souks du btail.

184

13

La situation gographique de la rgion de cas dtude

185

14

Le rseau routier de la rgion de cas dtude.

186

15

La situation gographique de la commune dArris..

187

16

La localisation administrative de la ville dArris.. 188

17

La densit de la population de la zone dtude .

193

18

La rparation de la population dans les quartiers.

195

19

La carte de relief de la zone dtude .

198

20

La rparation de la population par secteur dactivits..

202

21

La rpartition des activits commerciales dans la ville dArris.

207

22

Les apports du btail.

222

23

Approvisionnement de la ville dArris par les grands souks..

226

24

Rayonnement travers les moyens de transport.

230

25

Lattrativit de la ville dArris des populations avoisines.

232

26

Les zones dinfluence dArris

236

27

Le rseau soukier ...

240

28

Les airs dinfluence de Timgad

243

Liste des figures :


N0

Titre

Page

01

La thorie des lieux centraux

22

02

Les trois piliers du dveloppement durable

25

03

Le plan de lagora.

55

04

La vue de lagora .

56

05

Centre de commerce...........................................................

56

06

Le plan de forum .

57

07

La vue sur forum .

58

08

La vue marchande Bolzano..

60

09

La carte de situation de la place Djamaa El Fana 70

10

La localisation des marchs de Marseille 2004 76

11

Le souk lment organisateur de lespace.

114

12

Montant dadjudication des souks..

117

13

Souk de Ferdjioua. 142

14

Souk de Ain Touta...

142

15

Souk de Sidi Okba............................................................................................

143

16

La situation du souk de Ghardaa dans la ville....................................................

144

17

Le plan du souk de Ghardaa ..

145

18

La voie royale daprs J. Brignon 160

19

Emplacement du souk Sefron.

162

20

Evolution de la rpartition des populations actives

177

21

Evolution du nombre de boutiques dans la ville de Batna.. 178

22

Jours de pluie Arris.

190

23

Tempratures extrmes absolues Arris- 1919- 1938..

191

24

Evolution de la population entre 1998-2008

192

25

La rpartition de la population active selon le domaine de lemploi..

200

26

Le taux des employs dans les trois secteurs..

201

27

Le schma de la configuration spatiale du souk.

212

28

Le schma de rpartition des commerces lintrieur du souk.

223

29

Schma de convergence des environs vers la localit de Mzata..

231

30

Schma daire dinfluence du souk dArris.

235

31

Schma de la configuration du rseau soukier..

241

32

La comparaison des flux des deux souks.

250

Liste des photos


N0

Titre

Page

01

Vue gnrale dancien march BER RCHID au Maroc ..

64

02

Le dpart des marchands

65

03

Le tailleur ambulant effectue les retouches prs du marchand de tissu.

65

04

Vue sur le souk de Marrakech ... 67

05

Le ngoce est favoris..

68

06

Rencontres sociales..

68

07

Vue sur la place Djamaa El Fna 69

08

Lartisanat marocain..

71

09

Vue sur Halle centrale de Baltard, Paris 1950..

74

10

Rue marchande sur Broncante..

75

11

March Aix en Provence.

75

12

Vue sur march en plein air en France.

78

13

March des produits agricoles

79

14

Marchs des fleurs.. 79

15

Souk El Krana Tunis.

82

16

Souks de Tunis .

84

17

Souk El Atarine 84

18

Souk El Koumach..

85

19

Souk Ech- chaouchiya .

85

20

Souk El Barka 86

21

Souk En nessa.

86

22

Vue sur laccs au souk Hamidia

88

23

Souk de Damas (couvert)..

89

24

Rue marchande Damas

89

25

Vue sur le bazar Jakarta..

91

26

Vue Sur le bazar de Baru (jakarta) ..

91

27

Le bazar couvert dIstanbul..

92

28

Le bazar des pices.

93

29

Les boutiques Turques

93

30

Le march hebdomadaire dhabillement Istanbul

94

31

Petit march- place Randon...

98

32

Les souks hebdomadaires de Bejaia..

126

33

La place du souk de Ghardaa .

144

34

Le souk de tapis de Ghardaa ....

145

35

La marchandise vendue sur le souk de Ghardaa .

146

36

Le march de Tagoust (Bouzina) les annes 30.

150

37

Les marchs de Marouana..

151

38

La premire localisation du souk de lundi .

210

39

Lemplacement des souks dArris de lundi ..

211

40

Souk dArris Lgume.

219

41

Souk dArris plant repiquer .

219

42

Le souk de lundi loccasion dEl-Ad. 220

43

La boucherie foraine dans le souk ..

224

44

Produits ruraux (dattes) dans le souk dArris

227

45

Produits ruraux (volaille) dans le souk dArris.

227

46

La clientle masculine..

228

47

La clientle fminine.

228

48

Lexposition de la marchandise .

234

49

La premire localisation du march du mercredi Arris

248

50

La deuxime localisation du march du mercredi Arris.

248

51

la localisation actuelle du march du mercredi Arris.

248

52

Vue sur le march de mercredi Arris.

249

Liste des tableaux


N0

Titre

Page

01

Evolution des aires de stockage 1973- 1980

110

02

Evolution de ladjudication des souks de Bejaia

127

03

Nombre de commerants selon le type des souks.

129

04

Apport annuel du btail des souks.

130

05

Rpartition des commerants par catgories

132

06

Caractristiques des types des souks...

133

07

Typologie des souks..

137

08

Le montant de ladjudication des souks.

139

09

Rapport commerants musulmans et juifs..

161

10

Comparaison de la structure commerciale des marchs forains.

169

11

La rpartition des marchs quotidiens dans la wilaya de Batna..

180

12

La rpartition des marchs hebdomadaires dans la wilaya de Batna .

181

13

Tableau des moyennes pluviomtriques

189

14

Evolution de la population entre 1998 2008

192

15

La rpartition de la population par groupe dge et sexe.

196

16

Rpartition de la population selon les demandes demploi

200

17

Rpartition de la population active et non active

201

18

La rpartition de la S.A.U par commune et par habitant

204

19

La rpartition de la superficie agricole par commune..

204

20

La rpartition de la production de llevage...

204

21

La rpartition de la production animale..

205

22

La rpartition de la production vgtale (crales, fourrage) ..

205

23

La rpartition de la production darboriculture.

205

24

La rpartition de la production vgtale

206

25

La rpartition de la production vgtale..

206

26

La classification par type dactivit des commerants ..

217

27

Quelques prix approximatifs de btail en 2010.

220

28

Les apports ruraux et urbains du souk.

221

29

Les marchs du gros habillement et dquipement domestique

225

30

Moyens de dplacement au souk ..

229

31

Laire de chalandise de la ville dArris..

229

32

La signification du souk pour les acteurs

234

33

Le caractre des souks ...

238

34

Les sources dapprovisionnement du souk dArris.

245

35

Lvolution de ladjudication du souk dArris.

246

36

Lutilisation de lespace du souk par les acteurs..

254

37

La consommation de temps par les consommateurs..

255

38

Les motivations daller au souk.

257

INTRODUCTION
GENERALE

INTRODUCTION

Le commerce est une importante activit conomique gnratrice de richesses et


cratrice demploi, elle doit aussi disposer dun espace adapt et favorable son essor
linstar des zones industrielles et des zones touristiques. Il pourrait constituer un moteur de
dveloppement et dchanges car les flux commerciaux sont accompagns de flux
conomiques et de flux culturels.
La ville, lieu dchanges, est fortement lie au commerce et cette relation connat
des changements trs profonds dans diffrents pays du monde et depuis quelques annes. Les
nouvelles formes de distribution commerciale contribuent puissamment la modification de
lespace urbain. Au moment o une rflexion densemble sur lamnagement des espaces et
du commerce, et lorganisation des diffrentes structures commerciales dans la ville dune
faon dassurer lessor conomique, le besoin social et laspect environnemental.
Le commerce a toujours occup une place essentielle dans lorganisation des villes :
il a permis de structurer, paralllement dautres fonctions, un espace important qui desserve
les diffrents territoires urbains.
En Angleterre, aux Pays-Bas ou en Allemagne, la localisation des commerces est rgie par
lamnagement du territoire. Or cest l que lon trouve les meilleurs exemples de
dveloppements commerciaux matriss et intgration harmonieuse du commerce au centreville .1
Le commerce deviendrait ainsi le troisime pilier ncessaire lquilibre gnral de
lurbanisme, avec le logement et les infrastructures de transport. Il est rellement une
fonction importante de la vie des villes autant quun facteur structurant de lespace urbain. La
cration de cette activit ne se limite par uniquement aux limites physiques du local
commercial, mais stend des amnagements urbains.
Lorganisation commerciale reprsente aujourdhui une donne majeure de
lurbanisme, au sens o les lois de lconomie de lespace jouent un rle aussi important que
les lois du march. La mutation de lappareil commercial contribue la transformation de la
ville et il nest pas lgitime de la grer indpendamment des autres politiques urbaines.

J. M., 2002, Le dveloppement durable, mergence dune norme juridiques , article publi dans la revue
Nmsis n4, dition PUP Perpignan, France.

Dans ce sens, une nouvelle tendance est apparue connue sous la politique de
"lurbanisme commercial", comme tant dfini par lAssemble Permanente Franaise de
commerce en 1992 : un ensemble de techniques et mthodes qui visent adapter les
structures commerciales aux structures urbaines .

La question de la dynamique de la ville fait lobjet de nombreuses recherches, mais


reste faiblement aborde sous langle du commerce par les architectes. Pourtant, le commerce
dans la ville constitue plus dun titre un enjeu dimportance au regard de la durabilit et, par
suite, des mcanismes de la dynamique de la ville.
Il va de soi que la notion de dveloppement durable, qui implique une approche
intgre des dimensions conomiques, sociales et cologiques, nous invite ouvrir largement
le champ de recherche en plusieurs disciplines : gographie, amnagement, architecture,
conomie, sociologie,
Sans doute y a-t-il quelque paradoxe associer la fonction commerciale la notion de
dveloppement durable, tant le commerce apparat frquemment comme un puissant moteur
dun dveloppement acclr, peu soucieux de durabilit. Il est primordial de parler du
commerce sous langle environnemental ; o la prservation des trois objectifs du
dveloppent durable (conomiques, sociaux, environnementaux).
Nous apprhenderons dans cette tude les enjeux du dveloppement durable
travers lanalyse des rles du commerce et notamment le march (le souk hebdomadaire) dans
la dynamique de la ville, en identifiant tout dabord les liens unissant ces deux problmatiques
puis en tenant danalyser la nature des relations entre les objectifs des politiques
damnagement et les intrts du commerce. Cette tude consiste expliquer en quoi le
commerce et le dveloppent durable sont lis.
La question ici revient la rflexion dans les formes du commerce qui ralisent lobjectif.
Sans doute, la pratique traditionnelle du commerce (ancienne) rpond fortement cette
exigence, dont les souks caractre traditionnel existent en grand nombre surtout dans le
monde arabo musulman taient et demeurent encore actives dans son environnement malgr
les dfis que firent face travers le temps et notamment travers la priode actuelle
caractrise par le modernisme, la mondialisation et lessor technologique. Or ces souks ont
dpass leurs anciens (traditionnels) rles (conomiques, sociaux, culturels) et ils ont un autre
rle qui touristique en acqurant un caractre durable.
Ces modles des souks caractre traditionnel qui ont russi dans le monde, nous
poussent de rflchir et de chercher dans la ralit des souks en Algrie et notamment ceux
qui ont des racines travers lhistoire, et puis la rflexion dans les mcanismes de leur
rgnration dune manire quils attribuent les traits de la durabilit pour quils faire face aux
dfis de notre re et contribuer au dveloppement du pays, tout en rpondant aux dsirs de
tous les acteurs du souk : fellahs, commerants, clients et mme les autorits locales.
Cette rponse seffectue par lintgration de lactivit commerciale dans lensemble des
actions de planification et damnagement urbain. Ces actions ncessitent une vritable

concertation intgrant notamment le principal acteur de lactivit commerciale savoir le


commerant et doivent sinscrire dans les dmarches prconises par les rgles de lurbanisme
commercial et le dveloppement durable.

Les profondes transformations de lappareil commercial en Algrie ont eu des


incidences non seulement sur la rpartition entre les diffrents types du commerce mais elles
ont eu galement un impact non ngligeable sur la ville elle-mme, sur ses formes, sur son
fonctionnement, et cest presque devenu raisonnable de dire que le commerce qui a fait et
faonn la ville traditionnelle peut contribuer, au cours des dernires annes, la perturber,
avec la disparition et lapparition des espaces du commerce et notamment les marchs,
sajoute aussi lanarchie du commerce urbain o les petits magasins saugmentent sans une
logique de dveloppement.
A cette question de limpact des mutations de la distribution commerciale sur la ville, et
surtout des mesures prises par les pouvoirs publics pour limiter les effets ngatifs de ces
phnomnes.
Par ailleurs, le dveloppement du commerce en Algrie soulve des difficults de
plus en plus complexes dans la gestion des risques environnementaux et la gestion
dimplantation des lieux du commerce et notamment les marchs (les souks). Cela suppose
beaucoup dart et de savoir faire.

2- PROBLEMATIQUE
Le concept de dveloppement durable voit le jour dans les annes 80
avec les problmes du dveloppement dans lequel les pays de tiers monde se sont
trouvs. Mais surtout et enfin, la durabilit est apparue lorsque venait de sengager au
niveau international le fameux cycle de lUruguay qui allait bouleverser les donnes
du commerce et lconomie mondiale.
Les activits commerciales humaines doivent, elles aussi, sinscrire dans une
dmarche globale du dveloppement durable intgrant, certes la dimension
conomique mais aussi les dimensions environnementales, cologiques, sociales, le
tout nourri dune nouvelle gouvernance.
Sans doute y a-t-il quelque paradoxe associer la fonction commerciale la
notion de dveloppement durable tant le commerce apparait frquemment comme un
puissant moteur dun dveloppement (sans frein) peu sociaux de durabilit.2
De nouveau mcanismes cherchent rguler lurbanisation et visent une
meilleure insertion du commerce dans les espaces urbains et ruraux. Ce nouveau
contexte invite rinterroger diffrentes thmatiques de la gographie commerciale,
telle que lurbanisme commercial.
Lurbanisme commercial est une notion qui est apparue au dbut des annes
soixante lorsquil a fallu quiper en centres commerciaux et les grands ensembles. Il
reprsente un effort de concertation entre les entreprises et les pouvoirs publics pour
un amnagement dont objectif sont la fois le dveloppement commercial et la
restructuration du tissu urbain.
2

Natalie Petiteau, colloque commerce et dveloppement durable septembre2004, Toulouse.

Le commerce est la composante principale du dynamisme urbain, un moteur


conomique important. Il est une fonction structurante de la ville, il faonne la ville. Il
est ainsi une fonction capitale dans la structuration du territoire, pour le gographe
lactivit commerciale, cest dabord un lment du paysage urbain .3
Dans divers pays, le commerce a toujours occup une place essentielle dans
lorganisation des villes, il a permet de structurer, paralllement dautres fonctions,
un espace central fdrant et desservant tout un territoire urbain. Par consquences, il
structure la vie de ses habitants.
Par ailleurs, lappareil commercial connait une profonde mutation, entrainant
dimportantes consquences sur la place respective de diffrentes formes de
commerce. Ce phnomne a un impact non ngligeable sur la ville elle-mme, sur son
fonctionnement, sur sa dynamique et sur la qualit de vie, ce qui fait un vritable
enjeu de socit. Selon le colloque ddi au commerce et la vie en Europe, le
commerce qui a fait et faonn la ville traditionnelle a contribu, au cours des
dernires annes, la dfaire, avec les stigmates des entres des villes encombres
denseignes1. L il faut tudier le jeu des acteurs producteurs despaces commerciaux
au regard des transformations rcentes des politiques durbanisme et des
transformations de modes de vie des populations.
La ville traditionnelle constitue un exemple dun ordre pouss en matire
dorganisation des activits commerciales au sein de la ville, o se trouvait en centre ville
un commerce localis dans quelques rues faubourg qui sloignaient vers la priphrie
immdiate du centre. On trouve un autre type de commerce trs populaire : le march
en plein air, ou march forain qui attire de nombreux consommateurs.
Le march forain constitue un nouvel espace gographique et un nouvel outil
damnagement dcouvrir. Cet organisme de grade souplesse, sadaptant aux divers
types de peuplement comme infrastructure lgre de proximit fort utile, comme il
peut compenser les fermetures des commerces de dtail.
Cette formule connait un succs spectaculaire car elle est adapte au contexte
conomique et social. Elle a permis de rduire le cout de lintermdiation commerciale
grce un double facteur. La taille de commerce augmente afin dexploiter lconomie
de dimension et leur localisation rpond au souci de diminuer le cout de
linvestissement foncier. Ceci est rendu possible par le dveloppement de
lautomobile.
Le march caractre traditionnel ou ce que lon connait localement le " souk "
constitue un espace de droulement d'activits conomiques (changes de biens et de
3

RENE-PAUL DESSE, le nouveau commerce urbain, dit. Presses Universitaires Rennes , 2001, p79.
Le commerce et la ville en Europe : le droit des implantations commerciales , colloque international de
lauvain-la- Neuve, les cahiers des Gridauh n6-2002
1

produits) et aussi lieu de sociabilit de la population assure par la rencontre des gens
et la communication, existe depuis fort longtemps. Il recouvre ainsi une dimension
urbaine du fait qu'il constitue un lment de structure de la ville, un lment de repre
dans l'espace et dans le temps.
Le "souk" pourrait tre ainsi un vnement qui caractrise la ville et permet de
l'enraciner dans son histoire et dans son environnement. Le souk est un march forain,
ancr dans la tradition et les pratiques sociales des populations d'Afrique du nord, du
Maghreb et naturellement de l'Algrie. La pratique du commerce est profondment
ancre dans l'existence du musulman, elle est pour ainsi dire, affaire de religiosit .1
La particularit de l'Algrie est, tant donn la limite du phnomne urbain, c'tait
plutt des territoires ruraux qui se dotaient de lieux d'changes forains et nomades
frquence hebdomadaire.
Dans la priode prcoloniale, la socit algrienne avait scrt une institution, le
souk, qui se tenait avec une frquence hebdomadaire et tournante dans divers lieux
rservs cet effet, sur le territoire de la tribu ou de la confdration de tribus. Aussi il
tait situ gnralement en position excentre dans le territoire, proximit des
collectivits voisines, en position de carrefour, de passage.
Le phnomne de marchs illicites, lis en grande partie au commerce informel
que connaissent beaucoup de villes algriennes actuellement, peut tre peru comme
une rsurgence et rinterprtation d'une ancienne forme de lieux de commercialit et
communication destination d'une population contemporaine.
L'absence d'un rseau d'espace de sociabilit et le retard accus par les collectivits
publiques dans le dveloppement d'quipements commerciaux dans des territoires
nouvellement urbaniss constituent l'occasion de la rappropriation de ces anciennes
formes d'espaces marchands. En effet, la ralisation d'infrastructures de commerce a
proccup les pouvoirs publics durant les annes soixante-dix, qui y ont rpondu par
un programmes consistant en des surfaces commerciales de deux types : urbaines pour
"les galeries Algriennes" et rurales par "les souks el fellah". Mais, ce programme a
chou cause de la crise conomique scuritaire et politique, et la mise en
liquidation des entreprises publiques gestionnaires la fin des annes quatre-vingt et
dbut des annes quatre-vingt-dix.
Actuellement en Algrie, les implantations commerciales continuent se faire sans
relle logique d'intgration ou de continuit favorisant de ce fait une anarchie dans la
cration de lieux commerciaux de leur conception et surtout de leur fonctionnement et
gestion par les propritaires.
1

www.viesdevilles.net, Mohammed HOCINE Algrie, rsurgence du souk lre du e-commerce , Universit


de Blida, 2007

Dans les agglomrations de la rgion des Aurs, le souk frquentation


hebdomadaire reste encore ancr dans les pratiques de la population de cette rgion.
Cependant son ampleur et son importance commencent diminuer, d'une part, avec la
multiplication de l'implantation de la grande distribution commerciale dans ses
diffrentes formes, et dautre part avec la prdominance du commerce indpendant ou
commerce de proximit notamment aprs la libralisation de l'activit commerciale.
Cette rgion reste riche et fameuse grce son patrimoine. La rgnration de ce
dernier et sa prservation sont devenues des ncessits favorisant la continuit, en
loccurrence, la durabilit des agglomrations habites, tout en donnant une
dynamique et animation aux activits au sein des agglomrations.
Lune des plus importantes activits attaches au patrimoine local est le
"commerce" ou "lchange" concrtis dans "le souk hebdomadaire" caractre
traditionnel qui tait et pour longtemps le symbole de la dynamique dans les
regroupements dhabitat.
La dpendance de cette activit avec le patrimoine local apparat fortement
travers le type dexercice du commerce et des biens changs ou vendus ; cest
souvent des productions locales agraires et artisanales ; sajoute cela lomniprsence
du commerce du btail. Ainsi ce "souk" offre une occasion pour acqurir des biens
rares locaux ou trangers.
A linstar de ses dimensions conomique et patrimoniale, "le souk
hebdomadaire" dans les agglomrations notamment rurales joue un rle social
important travers la rencontre et la communication assure entre les groupes et les
individus. Tous ces facteurs distinguant "le souk hebdomadaire" caractre
traditionnel ont fait du souk un vritable patrimoine qui mrite dtre prserv. Dautre
part il contribue donner aux diffrentes agglomrations une dynamique et une
grande animation travers principalement sa dimension vnementielle.
Actuellement, ce qui est constat au niveau des agglomrations de cas dtude : Arris,
Ichemoul et Timgad le recul de limportance des souks au dtriment des autres types
de commerce (les boutiques, marchs informels, centres commerciaux..).
Dun autre ct, les agglomrations dArris, dIchemoul et de Timgad qui ont
accueilli au temps pass les plus clbres marchs (souks) hebdomadaires. Voire ces
derniers ont t la principale structure de la pratique de lactivit commerciale dans ces
agglomrations.
Ces agglomrations choisies comme cas dtude se distinguent par leur
caractre agraire o lagriculture constitue lactivit humaine principale. Sajoute aussi
son caractre montagnard notamment Arris et Ichemoul, ce qui permet le
dveloppement de la culture maraichre et llevage. Le type du commerce est

influenc par ces spcificits de la rgion, notamment dans leur souk hebdomadaire
caractre traditionnel, o la production locale agricole est dominante, sjoute aussi le
commerce du btail surtout Timgad.
Par contre, ces agglomrations linstar des villes algriennes, ont connu des
transformations et des changements importants ne permettant pas un fonctionnement
adquat de l'activit "souk hebdomadaire" et favorisant par consquent un
disfonctionnement de la rgion (problmes de circulation, d'espace, de nuisance).
Dans ce contexte, il nous apparat des questionnements qui se posent autour de la
ralit du souk caractre traditionnel et son importance en tant quun motivant social et
conomique dans les agglomrations de cette rgion.
Notre problmatique renvoie aux liens qui unissent le souk, la dynamique et la ville.
La question du rle de lespace et la fonction du souk sur la dynamique de la ville repose sur
la question suivante :
- Est-ce que ce type de lactivit commerciale continue jouer un rle
remarquable dans cette rgion actuellement ?
Autres sous questionnements peuvent tre poses :
Est-ce que lapparition de nouveaux types de la pratique commerciale (les
nouveaux marchs caractre commercial et les marchs de proximits) a un impact sur
la rgression de rle du souk caractre traditionnel sur la dynamique de la rgion?

Quels sont les enjeux sociaux et conomiques pourraient atteindre par la


revalorisation du souk caractre traditionnel dans un contexte de mondialisation de
lconomie ?
Afin de rpondre sur ces questionnements, on peut poser les hypothses suivantes :

2-1- Hypothses :
L'importance du souk a recul ceci pourrait tre le rsultat de :

1. Limage actuelle de lagglomration dans cette rgion pourrait engendrer le recul de


lactivit commerciale hebdomadaire ;
2. Recul de la dimension vnementielle du souk pourrait influencer sur le rle du souk;
3. Le souk frquence hebdomadaire pourrait tre le moteur de la dynamique de la
rgion.
Notre tude vise atteindre certains objectifs :

2-2- Objectifs de l'tude :


L'objectif de cette tude est de :
1. -chercher les mcanismes de revalorisation des souks frquence hebdomadaire et
rgnrer sa mmoire et motiver la dynamique de la rgion.
2. Revaloriser la dimension vnementielle du souk frquence hebdomadaire dans cette
rgion.
3. -ractiver les spcificits du souk caractre traditionnel qui figurent les traits du
dveloppement durable (le produit local, les liens sociaux,)

2-3- Mthodologie :
Dfinir une mthodologie, c'est dfinir la faon d'intervenir pour solutionner les
problmes diagnostiqus. Notre problmatique traiter travers cette tude est la
dcroissance de l'importance du "souk hebdomadaire" dans la rgion. Alors on cherche les
facteurs en cause.
En premier stade, on tablit une tude thorique analytique de la naissance et lhistorique de
lespace souk (gense de lArt), de ce fait, en premier lieu, on peut extraire un modle qui est
thorique, duquel on peut reconnatre les caractristiques du souk caractre traditionnel en
tant quactivit commerciale et espace urbain. On peut aussi reconnatre la nature des acteurs
activant dans cette espace.
Dans un seconde stade, on tablit une tude pratique pour la ralit du souk caractre
traditionnel pour le cas dtude, donc on dterminera (ltat de lart). Dans ce volet on peut
aboutir identifier les caractristiques des souks de la rgion sous forme dun modle rel
tout en illustrant les mmes dimensions que celles de modle thorique (espace, activit et
acteurs).
Aprs la synthse des deux modles, on peut tablir une tude comparative dont lobjectif
cest la reconnaissance de la problmatique et confirmer les hypothses poses.

On espre que cette comparaison nous permettra de dgager les facteurs conduisant au
problme constat et de construire des recommandations touchant les diffrents aspects du
problme.
Le sujet de ce travail concerne la fois le rle du souk et la dynamique de la ville dans le
cadre de la durabilit pour notre cas dtude. Afin de dfinir notre problmatique ainsi que le
cadre thorique, nous nous sommes appuys sur diffrentes sources, telles quouvrages,
documents officiels et tudes traitant du souk, du commerce et encore la dynamique et la
durabilit lie la ville. A ce sujet, les entretiens mens auprs des personnes spcialistes

dans le domaine du commerce, et les acteurs du souk, nous ont permis de confronter nos ides
et daffiner notre perception du problme.
A partir de l problmatique, nous avons dfinis certaines hypothses pertinentes pour
rpondre notre question de dpart.
Comme nous lavons vu, ces hypothses nous amnent analyser la question de lactivit
soukire dans notre cas dtude, valuer les questions de la dynamique dans la ville, et
finalement analyser les traits de la durabilit.
Pour lanalyse de nos hypothses, un certain nombre de ressources seront mises profit :
recherche bibliographique, concepts, historique, tude des exemples,
visites sur terrain, photos, vidos, relevs,
Ressources cartographiques ;
Donnes statistiques : le recensement de lhabitat et de la population (RGPH 2008)
sera utilis pour dfinir le contexte socio dmographique, agricole, Le recensement
conomique 2011 pour dfinir le contexte conomique et commercial du cas dtude.
Autres sources de donnes :
-

Les consultations en ligne avec certains chercheurs des tudes similaires faute
dimpossibilit dvoir le document, comme Jean-Franois Troin, son adresse
est : jf-troin@wanadoo.fr

Nous exploiterons les ressources du site Perse de publication des tudes


similaires au thme, dont ladresse est l suivante : www.persee.fr

Les vidos, les missions diffuses de la masse mdia concernant commerce


et les marchs.

La participation personnelle aux assises locales et rgionales du commerce


Batna.

Enqute sociale : une enqute ralise auprs des acteurs du souk de la rgion dtude,
comme moyen dinvestigation, elle se compose des questionnaires et des interviews
qui sont :
-

Les acheteurs (clients)

Les marchands (commerants)

Les personnes ges

Les autorits locales (les lus, le directeur de linspection du commerce


dArris)

La scurit de la Dara dArris

Ladjudicataire

Les transporteurs

Les services

La ralisation de cette enqute a pour objectifs essentiels de mettre en vidence la


frquentation et les rles des souks hebdomadaires de cas dtude, ainsi que les ractions
consquentes de lapparition des autres nouvelles formes de commerce dans cette rgion
Rcolte des donnes sur le terrain : en raison dindisponibilit de donnes, nous
effectuerons des recensements des commerants et des fellahs sur terrain (le souk). Le
traitement de donnes sera bas sur le ressort des pourcentages

2-4- Les contraintes de la recherche :


- La raret de la documentation qui touche le centre de la problmatique (Livre de Marc
Cte : Rpertoire des souks de lEst Algrien), (Livre de J.F. Troin : Les souks
Marocains Ruraux et organisation de lespace dans la moiti nord du Maroc), (Livre de
Slaheddine JemmalLes : Souks hebdomadaires du cap Bon: tude sociale et conomique).
- La difficult de dplacement sur terrain (surtout pour le souk de Timgad)
- La difficult daccs linformation (services techniques des diffrentes communes
de cas dtude.)
- Manque dtudes prcdentes sur la rgion dtude et notamment sur le thme du souk
- Analphabtisme de la population interroge.

2-5- Structure de mmoire:


Notre mmoire se structure Selon cinq chapitres :

Introduction gnrale
. Introduction
. Problmatique
- Concepts et dfinitions
Chapitre 1: Le souk et le contexte historique
. Les peuples commerants (Egyptiens, Romains, Grecs, Bzantins,
. Les villes commerantes (antiques, moyen ge, moderne)
. Urbanisme commercial
(Agora, forum, place du march, Halles, Centres commerciaux )
Chapitre 2: Rle du souk travers les expriences trangres
. Cas du Maroc

. Cas de la Tunisie
. Cas de la franaise
. Cas de la Syrie
. Cas de la Jakarta
-Cas dIstanbul
Chapitre 3: Evolution de l'appareil commercial en Algrie travers l'histoire
. Prcoloniale
. Coloniale
. Indpendance (typologie des marchs)

Chapitre 4: Recherches et tudes antrieures sur les souks


. L'tude de Franois Troin (Au Maroc)
. L'tude de Jacques Fontaine (Bejaia)
. L'tude de A. Metton (Banlieue parisienne)
. L'tude de M. Bachelard (La Touraine)
. L'tude de Geerz (Sefrou au Maroc)
. L'tude de Ben Taher Youcef (Oasis dEl Ahsa)
Chapitre 5: Prsentation du cas d'tude
Prsentation de la wilaya de Batna
Prsentation de la ville dArris
Etude du souk cas d'tude (Souk d'Arris)
. Analyse spatiale, fonctionnelle
. Etude conomique
. Enqute sociale
-Etude du rseau soukier (Arris, Ichemoul, Timgad)
-Vrification des hypothses et des rsultats
. Conclusion
Conclusion gnrale et Recommandations

Introduction :
Une tude des concepts lis au thme du commerce et son espace, en loccurrence, le
march est indispensable afin de dfinir certaines notions et de comprendre les rapports
existants entre les structures du commerce et les phnomnes correspondants.
La fonction commerciale est rellement importante pour la vie des agglomrations.
Limportance du commerce dans la vie des socits a t perue dune manire beaucoup plus
stimulante pas certains thoriciens de lconomie que par les gographes. On peut prsenter
quelques notions dfinissant cette fonction du commerce.

1- Le commerce :
Le commerce, cest la transmission dune possession moyennant contrepartie 4
BEAUJEU dfinit la notion de transmission entant quune action consistant faire
passer dun possesseur un autre , en sinterrogeant sur la nature juridique (personne
physique ou morale) et conomique (producteur , consommateur ou intermdiaire) des
oprateurs et sur le mode de transmission (directe entre acheteur et vendeur , ou par
lentreprise dun ou plusieurs mandataires .
La pratique du commerce consiste en change qui nest pas une donne originelle et
inluctable de lactivit humaine. Tout homme est ncessairement un producteur et un
consommateur5.
On peut dire que mme lchange entre les partenaires a une dimension matrielle
peut porter aussi une autre dimension celle du sociale. La fonction commerciale correspond
un besoin dchange matriel mais cest une demande sociale celle de la communication 6 .
En matire dimportance, le commerce est ncessaire pour les pays, il est aussi une importante
activit conomique gnratrice de richesses et cratrice demplois. Elle est un enjeu
important, il sagit dun moteur conomique important des zones fragilises .Elle doit aussi
disposer dun espace adopt et favorable son essor linstar des zones industrielles et des
zones touristiques.
Sur le commerce, sa signification, ses procds et ses divers genres par le mot
commerce, on dsigne la recherche dun bnfice, en faisant accrotre son capital au moyen
de marchandises achetes bon march pour, tre vendues plus cher. Que ces marchandises
consistent en esclaves, en grains, en bestiaux, en armes ou toffes, cela revient au mme. La
quantit de laugmentation (acquise par le capital) sappelle bnfice 7.

Jacqueline Beaujeu-Garnier et Annie Delobez, La ggraphie du commerce , dit. Masson Paris New York
Baecelone Milan, 1977, p 09
5
Idem, p12
6
MAUGER. Centres commerciaux , Edition Moniteur, Paris, 1991, p 04
7
Ibn Khaldoun, El Muqqadima , p 734

Au temps passs, le commerce a toujours particip dans ltablissement des villes, il a


faonn ces villes avec ses diffrents lieux o se droule son activit. Limage primaire de ces
lieux consistait des espaces vagues, en terrain libre o les gens se trouvaient et
schangeaient des marchandises. Ces espaces correspondent aux marchs.

2- Le march :
Le march est le lieu public o se rencontrent priodiquement marchands et acheteurs. Il
peut tre ouvert occupant rues et places. Quand il est couvert, il prend des appellations
diffrentes selon les pays (bazar en orient, souk dans les pays islamiques, march dans les
pays doccident, etc.) 1
Le march est limage et le miroir dune socit, son commerce apparat sans doute comme
llment traduisant le plus fidlement le type de socit dans laquelle il est implant. 2
En Afrique du Nord, on appelle "souk" un espace informel o se rencontrent
priodiquement les habitants dune ville ou dune rgion. Ils sy procdent des changes de
marchandises, mais galement des changes dinformation, des ngociations.
Tous ces aspects de la vie sociale se droulent dans une ambiance festive.
Le terme souk vient de larabe souq et signifie "march". Il a t introduit
tardivement en France (1876, daprs le dictionnaire Robert). Il dsigne un march dcouvert
et /ou couvert .3
Au Maghreb, et plus spcialement au Maroc, Jean-Franois Troin est lauteur
important des tudes sur les souks marocains. Il a distingu diffrentes formes de ces espaces,
soit dans la ville ou dans la compagne, o il a dfini des micro marchs appels souika se sont
dvelopps dans les villes, sur des placettes ou a des carrefours de rue, groupement informel
et mobile de petits vendeurs des produits alimentaires pour desservir une populations pauvre.
Le phnomne peut tre associ une ruralisation des pratiques, mais aussi une tentative de
survie de la part de populations rurales.
Particulirement, en Algrie, Marc COTE a fait beaucoup dtudes sur cette espace
surtout en milieu rural dont Le souk rythme toute la vie rurale, la priodicit permet
chaque ville dorganiser autour delle un rseau de souks, se tenant chacun un jour diffrent
de la semaine. 4.

Robert-Max ANTONI, Sminaire ROBERT AUZELLE, vocabulaire illustr de lArt urbain, chapitre II : des
espaces publics. March, place marchande , RMA/Octobre 2006, Paris
2
Jacqueline Beaujeu-Garnier et Annie Delobez, La ggraphie du commerce , dit. Masson Paris New York
Baecelone Milan, 1977, p26
3
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires de
Rennes, 2001, p283
4
Marc COTE, LAlgrie ou lespace retourne , dit. MEDIA-PLUS, Constantine, 1993, p82

Marc COTE ajoute aussi : le souk est une institution fondamentale du monde rural. Cest
un lieu dchanges conomiques, cest aussi le lieu des rencontres humaines par excellence .1
Dans les pays arabes, le souk se trouve sous diverses formes dcouvertes ou couvertes,
ou bien un ensemble de rues, souvent couvertes o ils stalent des petites boutiques,
regroupes en lots spcialiss : souk des tissus, souk aux pices, souk de lor, on peut trouver
des mtiers dartisanat (Damas, Iraq, Tunisie, ).
Mais dans les pays musulmans non arabes (Turquie, Afghanistan, Iran), le terme
bazar est employ la place de souk mais recouvre la mme organisation et la mme
structure. La gographie de ces souks se caractrise par une organisation spatiale et
fonctionnelle o les souks sont ordonns, hirarchiss. Ils sont frquents par les touristes
(comme le cas de Marrakech).
En pninsule arabique, les souks sont des malls commerciaux, accessibles en voiture, grce
des parking proches, dots dascenseurs, de climatisation, abritant de nombreux
commerants originaires du sous-continent indien.2
On peut distinguer une certaine classification des souks selon diffrents critres :
La temporalit
Lespace gographique
Donc :
Les souks quotidiens qui se tiennent tous les jours.
Les souks hebdomadaires qui se tiennent chaque semaine et semi hebdomadaires qui
se tiennent deux fois par semaine.
Les foires annuelles
Les souks ruraux qui se tiennent la compagne.
Les souks urbains qui se tiennent dans la ville ou la priphrie.
A la diffrence du souk urbain, le souk rural est priodique, phmre et en dehors
quelques boutiques, il ne comporte pas dtalages fixes.
Le bazar est au Porche et au Moyen Orient un ensemble commercial couvert urbain
permanent o se mlent commerce et artisanat. Sous langle de larchitecture et de
lurbanisme, le bazar oriental revt des rues et galeries commerantes couvertes constituant un
centre commerant cohrent au tissu complexe 3.

Marc COTE, Pays, paysages, paysans dAlgrie , dit. Mdia-Plus, Constantine, 2008, p 58
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p 283
3
Idem, p39
2

En peut trouver des bazars dans diffrents pays arabes, en Egypte (Alexandrie), Iran, Syrie, ils
jouent un rle essentiel dans le commerce de dtail urbain.
Le bazar dsigne en Europe occidentale et spcialement en France un magasin
marqu par laccumulation de marchandises diverses. Cette spcialisation est apparue en
France au dbut du XIXe sicle pour des commerces qui visaient une clientle populaire 1.
Les marchs dans ces zones sont considrs des lieux de vente surtout au dtail sur
petite chelle et prix bas. On les trouve habituellement dans les quartiers denses en
populations, dont les habitants dont les revenues moyens ou faibles, dans les bourgs et sur les
places de villages. 2
Une des principales caractristiques du march relve de sa priodicit : il se tient
jours fixes et durant un temps un peu court bien dtermin. Cest un vnement qui se rpte
chaque semaine ou demi semaine par fois. Il exprime par cette caractristique un aspect de
durabilit et davantage les rles quil joue au niveau social, culturel, conomique, historique
et souvent touristiques. Il rpond aux exigences de la durabilit dune ville ou agglomration
tant quil respecte et conserve les valeurs qui touchent lidentit, la vie de la socit, son
dveloppement conomique et en plus la dynamique de lespace gographique dune socit,
en loccurrence, la ville.

3- Foire :
Les foires existaient depuis les temps anciens (chez les grecs), elles reprsentent une
grande runion priodique de producteurs et dacheteurs se regroupant date relativement
fixe et en des lieux prcis, soit en ville ou la compagne. Cette runion dure quelques
semaines ou quelques mois, une ou deux fois par an.
Les foires en milieu rural, sont lies autrefois aux rythmes des travaux agricoles et
des rcoltes, la foire typique avait un rle de ramassage a disparu du fait de linstauration de
circuits directes de commercialisation entre villes et compagnes 3.
On peut articuler les activits de la vie quotidienne auteur de quatre groupes : le
travail, le loger, la distraction et les activits politiques. Cest au sein des espaces
gographiques quon peut pratiquer ces activits, en loccurrence, les villes ou les
agglomrations.
Donc on peut dire que la ville constitue un contexte social et conomique autant que
spatial. Elle est lensemble des relations conomique et sociales et comme une organisation
spciale 4

Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p40
2
Manuel de planification des marchs de vente au dtail, bulletin des services agricoles de la FAO\121,
3
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p 139
4
Marc Sauvez, La ville et lenjeu du dveloppement durable , rapport au ministre de lamnagement du
territoire et de lenvironnement, France, 2003, p102.

On pourrait ainsi distinguer sous le terme gnral de ville, trois niveaux ou


chelles 1 :
Lagglomration dans laquelle se droulent les mcanismes conomiques
essentiels. (transport, logement, emplois, quipement.)
Laire urbaine, et lagglomration plus les espaces priphriques.
La rgion : cest des rseaux de villes.
Pour le gographe, lactivit commerciale, cest dabord un lment de paysage urbain 2
Dans divers pays, le commerce structure la ville et, par consquent, pour une large
tche, la vie de ses habitants. Il a toujours occup une place essentielle dans lorganisation des
villes : il a permet de structurer, paralllement dautres fonctions, un espace desservant tout
un territoire urbain.
Lespace gographique est organis, il a ses lois, ses structures et ses rgles de
transformation. Par essence, la fonction commerciale porte la marque du territoire o elle est
implante. Le commerce tant le service dune clientle rsidente ou extrieure la ville, il
est, plus que toute autre activit conomique, sensible son environnement urbain. 3
Le fait commercial est aussi un facteur dorganisation spatiale, dont une structure
commerciale de haute importance (hypermarch, centre commercial,) peut engendrer la
cration dun carrefour autoroutier et peut participer la dynamique des lieux.
Le march dans la ville joue un rle non ngligeable pour les populations : cest un
lieu dchange de vente et de communication sociale. Il possde une place dterminante dans
la dynamique des structures commerciales et qui contribue faonner la ville ; il est porteur
de centralit et constitue un lieu de sociabilit.
Jaques-Franois Troin le dtermine comme " une des formes de commerce les plus
humaines qui soient ".
La socit Franaise des Urbaniste, lordre des architectes et la Fdrations Franaise
du paysage dans un rapport qui ont tabli, ils ont considr le commerce acte essentiels des
activits humaines, doit tre au centre des proccupations des cohrences territoriales, que les
documents durbanisme cherchent mettre en uvre 4.

Marc Sauvez, La ville et lenjeu du dveloppement durable , rapport au ministre de lamnagement du


territoire et de lenvironnement, France, 2003, p113.
2
Ren-Paul Desse, Le nouveau commerce urbain , dit. Presses universitaires Rennes, 2001, p79
3
Idem, p09
4
Rapport : Pour rforme de lurbanisme commercial , SFD-OA-FFP sign 05 fvrier 2007, Paris.

Le commerce joue aussi un rle dans quatre autres domaines : lanimation et la


distraction (sur les marchs, dans les rues commerantes, dans les centres commerciaux.),
lorganisation de lespace (tant au milieu urbain quen milieu rural), linformation et la
transformation des socits (rle majeur de la publicit) et le dveloppement conomique
(tant des villes que des rgions au des pays) 1.
Ces rles jous par la fonction commerciale dans un contexte spatial dtermin,
deviennent de plus en plus importants pour les politiques urbaines qui sefforcent en gnral
de prvenir la dperdition du commerce urbain et renforcer lactivit des espaces
commerciaux dans les diffrents territoires.
Pour faire du commerce une composante importante dans le territoire il faut tudier
cette fonction dans un support gographique soit urbain ou rural et de la lier aux phnomnes
en rapport.

4- Commerce urbain :
On peut entendre par le commerce urbain lensemble des activits commerciales
pratiques dans le centre ville ou la priphrie.

5- Le commerce de dtail :
Le commerce de dtail peut se dfinir comme la catgorie de vente de marchandise en
petites quantits. La vente peut dans certain cas tre effectue par les producteurs et
fabricants au mmes, par exemple sous la forme de la vente directe de produits alimentaires
ou par les agriculteurs sur les marchs 2.

6- Commerce informel :
Il correspond tous les changes de produits et de services qui seffectuent en
dehors des formes de commerce rgul quil sagisse du petit commerce traditionnel en
boutique, ou de la grande distribution 3.
Ce type de commerce considr comme un facteur, voire un critre, de sous
dveloppement. Il provoque des problmes au niveau de dveloppement des tissus
commerciaux, et dvaloriser le paysage des villes vu les aspects qui laccompagnent (chaos,
dchet, vols,).Ils respectent pas le contexte thique, social, environnemental et culturel.
1

Dfinition de Mrenne-Schomaker (1996)


Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p63.
3
Idem, p79
2

7- Paysage commercial :
Le paysage commercial est une notion importante pour mettre en valeur la fonction
commerciale dans son contexte spatial et dfinir les impacts issus de la mise en considration
de son paysage dans le cadre du respect de la morphologie urbaine (ou des bourgs) et de
lenvironnement. Ces aspirations sont inscrites dans les approches du dveloppement durable.
Le paysage commercial, notion applicable des chelles gographiques diverses,
constitue un facteur de lattractivit de lappareil marchand aux cts des niveaux des prix,
des politiques publicitaires 1.
Limage dun espace commercial apparat comme un lment important pour le
dynamisme des appareils commerciaux et aussi elle influe sur la vitalit des villes.

8- Larchitecture commerciale :
Larchitecture commerciale a pour objectif dlaborer une image et une identit de
lentreprise transposable et adaptable toutes les situations en crant des ambiances et des
parcours similaires :
Larchitecture commerciale est un acte qui construit un type a priori (agencement,
logo, parcours) qui se traduit par une carte graphique 2.
Larchitecture est une composante importante de la dynamique commerciale dune
ville. Elle contribue crer une image unique du commerce dune telle rgion par le design
des amnagements intrieurs, des enseignes, des vitrines, Ce design doit tre de qualit
architecturale, intgr au bti et lenvironnement et contribuer au dveloppement durable.

9- Attraction commerciale :
Le commerce est la composante principale du dynamisme urbain. Il est une fonction
structurante de la ville, il faonne la ville.
Le commerce est une fonction hirarchisant des territoires urbains, compose dun
centre ville et de ples secondaires. Il compose et peut aider recomposer les espaces urbains
(ou ruraux) par les consommateurs.
Il va sans dire que le commerce reprsente aujourdhui un enjeu majeur pour lavenir
des villes. De cela, il convient de rechercher une cohrence maximale dans lorganisation de
la planification urbaine, tout en dterminant le primtre dtude, les acteurs concerns
(commerants, clients) et les moyens adapts.
Dans divers pays (prcisment dvelopps), leur dveloppement affirme limportance
du commerce dans lattractivit nationale et internationale grce des stratgies suivies par
1

Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p251.
2
Article de Abd el krim BITAM larchitecture commerciale en Algrie : quen est-il au juste Universit Blida.

les politiques commerciales et urbaines. Sur les implantations commerciales la valorisation


des marchands les laborations des plans pour le rendre oprationnel.
Lattraction dune ville est le territoire sur lequel rayonnent les services de la ville. On
la qualifie aussi daire dinfluence ou daire de chalandise.

10- Aire de chalandise :


Laire de chalandise peut dsigner le territoire o se recrute lessentiel des clients
dun centre commercial ou tout autre magasin. Elle peut tre circonscrite grce des courbes
isochrones qui matrialisent les distances-temps quacceptent de parcourir les
consommateurs 1.
On peut utiliser laire de chalandise comme un principal facteur de localisation en
termes de situation du futur point de vente.
Dans les tudes de march qui prcdent le choix des implantations, on distingue
gnralement trois enveloppes successives : la zone primaire proche de 60 70% des clients,
la zone secondaire dj un peu plus loigne et pouvant prsenter 20 25% des clients et une
zone tertiaire plus lointaine encore ne regroupant que 5 15% des clients .2
A lintrieur du tissu urbain, le commerce doit tre organis autour de ple ayant une
attractivit maximale. Ces ples doivent rassembler des petits, des moyens et parfois des
grands commerces. Ils doivent aussi tre implants dans des endroits de circulation maximum
des hommes et des femmes pour quils deviennent des clients. Ils participent pleinement
dessiner la ville.
Le pouvoir dachat des consommateurs est le point de dpart de lactivit
commerciale.
Les enjeux lis au commerce sont aujourdhui inscrits dans les choix des politiques de
dplacements : le stationnement, les livraisons, laccessibilit en transports collectif rpondent
de plus en plus frquemment au double objectif dassurer laccessibilit des zones
conomiques, des zones commerciales.
Le commerce requiert une accessibilit optimale multimodale qui, selon les zones, doit
privilgier lun ou lautre des moyens de transport. Cur de lactivit commerciale, il y a le
chaland, le piton qui doit tre privilgie et pouvoir bnficier despaces publics confortables
et de qualit. Les commerces doivent tre accessibles tous.

11- La mobilit :
1

Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p23
2
Idem, p 25

Le commerce entretient des liens privilgis avec la mobilit et en particulier avec les
conditions daccessibilit. On est devant des diffrents modes de dplacement dans lespace
urbain. La marche pied et le deux roues en fortement rgress. Le transport en commun
connat des difficults alors que la voiture ne cesse pas de progresser. Ces situations avaient
des consquences sur le tissu commercial.

Avec la mise en place des moyens de transport de haute technologie (surtout en Europe :
France TC SP) a engendr une modification de clientle. Une nouvelle clientle frquente
les centres villes, cela entrane limplantation de nouvelles enseignes plus adaptes pour
orienter cette clientle. Cet afflux exprime le succs de ces moyens de transport et crer
lanimation de ces zones commerciales. Il est vrai dire quil y a un impact de la
progression de la mobilit sur le tissu commercial. Lespace central qui tait sur la dfensive
face une priphrie organise 1.
La loi de la gravitation du commerce de dtail de William Reilly (1929), drive de
la physique newtonienne, propose un comportement rigide de lHomo oe conomicus
parfaitement rationnel. Inspire de la loi de la gravitation universelle, la loi de Reilly postule
que lattraction dune zone commerciale est proportionnellement sa taille et inversement
proportionnelle la distance qui la spare du consommateur 2.
La centralit est dfinie par rapport son apparence, sa capacit a fdr un
territoire. La centralit prend en compte la dimension spatiale avec un rle fort de la mobilit
mais galement les dimensions conomiques, politiques, dmographiques et culturelles 3.
La centralit peut se considre celle dun support spatial qui regroupe une population
et des services dune faon temporaire ou non. Souvent ce terme renvoie la centralit
urbaine et la centralit des rseaux de la ville.
La centralit urbaine a t surtout dveloppe par W. Christaller qui nourri dun principe
similaire et anim de linspiration assez vidente que la hirarchisation fonctionnelle met en
place la thorie des "lieux centraux" (1933) : sur une plaine isotrope les centres se
rpartissent et se hirarchisent selon une trame rgulire dessine par les dplacements
rationnels des chalands. La thorie trouve une formulation graphique sous la forme dun
pavage hexagonal qui en permettant la couverture intgrale de lespace 4.

Rn-Paul DESSE, Le nouveau commerce urbain , Presses universitaires Rennes, 2001, p75
Idem, p11.
3
Abdoul Aziz Dior, Quelles centralit pour la ville de Dakar, Sngal ?
4
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p236
2

Fig. n 01

: La thorie des lieux centraux de W.Cristaller


Source : http://cartotheque.free.fr

Le principe de centralit est au cur mme des logiques de fonctionnement des


circuits de distribution. Sur le plan gographique, la centralit nat du processus de
concertation de loffre et de la demande en un mme lieu qui, grce laccessibilit
dvelopp, la convergence et lattractivit exerce sur des populations, devient une place
centrale privilgie 1.
Une centralit commerciale au XIXe sicle, contribuant faire des centre villes, de
nouveaux thtres de la consommation de nouveaux lieux durbanit 2.

12- Le commerce rural:

Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, P46
2
Idem

Ce terme rural fait penser ce qui concerne la population des compagnes par opposition
celle des villes. Le commerce peut encore venir la clientle dautres manires, notamment
par les tournes et les livraisons. Les tournes sont effectues par les commerantes qui
desservent ainsi les carts dpourvus .3

13- Le centre commerant :


C'est un noyau de concentration spontane de la fonction commerciale ; il peut agir
d'une rue, d'un quartier, d'un ple secondaire dans une agglomration ou du centre ville.4
Cette caractristique nous donne une ide sur son aspect, dont sa structure n'a pas t
planifie.
Le phnomne de centralit commerciale dans une ville ou agglomration peut
entraner une mobilit d'une population importante qui va se converger vers un lieu dfini
un temps aussi dfini pour schanger et sapprovisionner.
Cet espace draine une population qui vient de divers environs pour rsulter une centralit
sociale caractrise par son comportement et sa culture. La rptition de ce phnomne
chaque moment o se tient cette activit commerciale d'une population a une autre dimension
qui est durable (dans le temps).

14- Animation commerciale :


L'activit commerciale dans un contexte spatial, social et temporel peut crer une certaine
animation car son espace entrane un mouvement, une frquentation (flux des gens)
importants. Afin de crer cette animation, une organisation spcifique et un amnagement
des lieux sont ncessaires pour augmenter lattraction, et crer lambiance. Cet aspect est li
la dynamique des espaces de commerce.

15- Dynamique commerciale :


Le phnomne de dynamique commerciale est li aux dynamiques des espaces
commerciaux et les autres secteurs. On remarquera que la concurrence existe entre la
commerce du centre ville et celui de la priphrie engendre un dplacement d'un volume
important de clientle d'une structure du commerce une autre tout en augmentant l'offre et la
demande, ce qui implique une obligation des amnagements de ces espaces de commerces
(endroits de stationnement, loisirs, voies de circulation, ) tout en crant des projets urbains
dans la ville. Le dveloppement de la distribution, l'organisation des circuits d'coulement de
produits, participent dans la dynamique commerciale.
Dans certains cas, l'volution des dynamiques commerciales dans une ville est lie
l'volution des dynamiques touristiques, qu'on ne peut pas ngliger ses effets sur l'activit
commerciale par les phnomnes qu'elles engendrent (mobilit, animation, centralit,).
La dynamique commerciale se caractrise par une dimension durable, elle implique un essor
3

Jacqueline Beaujeu-Garnier, et Annie Delobez, La gographie du commerce , dit. MASSON, Paris, p235
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires, Paris,
2001, p48
4

commercial et un dveloppement conomique du pays tout en participant l'augmentation des


revenues et la prservation des ressources.

16- Dveloppement durable :


La notion de dveloppement durable interroge les socits urbaines sur leurs modes
d'organisation de lespace, leurs modes d'habiter et de se dplacer, les nouvelles technologies
de production et de communication, la gestion des ressources naturelles, les conditions
d'existences et la qualit du cadre de vie des citadins .1 (Voir annexe n05)

16- 1- Les origines du Dveloppement Durable :


Le terme apparat pour la premire fois dans un texte de lUnion Internationale de
conservation de la nature en 1980. Mais cest surtout le rapport Brundtland ( Notre avenir
tous , publi en 1987), qui au terme dune tude de trois ans, va faire connatre le concept de
dveloppement durable et permettre de le consolider. Le rapport insiste sur deux points : nos
choix de dveloppement doivent prendre en compte les gnrations futures et les populations
pauvres, les plus pnalises par les dgradations cologiques. Ces deux exigences sont
lorigine de la dfinition du dveloppement durable que propose le rapport, largement diffus
par la suite :
Le dveloppement durable, cest un dveloppement qui rpond aux besoins du prsent
(exigence sociale) sans compromettre la capacit des gnrations futures de rpondre leurs
propres besoins (exigence cologique) 1.
La notion de dveloppement durable nest pas une ide neuve, elle plonge ses
racines au 18e sicle dans les travaux de Malthus qui dnonait dj linsuffisance des
ressources pour une population en augmentation. En 1864, cest le gographe amricain
Marsh, qui insistait dj sur le gaspillage des ressources naturelles, envisag comme contraire
la volont divine dune part et aux intrts conomiques de la nation dautre part 2.
16-2- Les grands principes du dveloppement durable :
La dfinition de durabilit applique la ville part de la dfinition communment
admise du dveloppement durable figurant dans le rapport Bruntland3 (" CMED" commission
mondiale de l'environnement et du dveloppement 1987). (Voir annexe n05)
La mise en uvre des nouvelles formes urbaines et de nouvelles mthodes d'intervention
sont en soit un enjeu; c'est d'articulation entre les trois composantes du dveloppement
1

Antonio Da Cunha, et all, Enjeux du dveloppement urbain durable , dit. Presses Polytechniques et
universitaires, ROMANDE, 2005, p13
1
RONAN MARJOLET, La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais , universit Paris
8, 2004-2005
2
Idem
3
Du nom de Gr Harlem Brundtland, alors Premier ministre de la Norvge.

durable : lconomique, le social et lenvironnemental, avec la recherche de modes de


dveloppement qui seraient simultanment favorables ces trois champs. On cherche en
particulier approfondir les liens entre les aspects morphologiques, structurels et fonctionnels
de la ville et la problmatique du dveloppement urbain durable.
Principes qui conditionnent la dmarche de dveloppement durable :4
- le principe de solidarit (solidarit dans le temps et solidarit entre les pays, notamment
entre les pays du Nord et du Sud)
- le principe de prcaution
- le principe systmique (approche globale et transversale de toutes les relations existant
lintrieur dun systme, c'est--dire un ensemble dlments en interaction entre eux et avec
leur environnement.
- le principe de participation
- le principe darticulation du court et du long terme
- le principe de responsabilit
La notion de dveloppement durable voque d'une part une vision de lavenir, un
ensemble de valeurs et d'objectifs choisis et d'autre part une manire d'apprhender l'action
publique, de concevoir le changement et mettre en uvre les dcisions qui engagent le prsent
et l'avenir des villes. Dynamiques urbaines, organisation de l'espace urbain, mobilit et impact
environnemental sont lis .1
Selon Turner (1994), " plus le respect des critres environnementaux sera strict plus on
parlera de durabilit fortes".
16-3- La conceptualisation du dveloppement durable :
Outre les dfinitions littraires du dveloppement durable. Celui-ci ce conceptualise au
travers des schmas qui lui ont t consacrs, afin de mieux transmettre ses fondements.

RONAN MARJOLET, La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais , universit Paris
8, 2004-2005
1
Antonio Da Cunha, et all, Enjeux du dveloppement urbain durable , dit. Presses Polytechniques et
universitaire, ROMANDE, 2005, p24

Fig. n2 :

Les trois piliers du Dveloppement Durable


Source : RONAN MARJOLET

Une autre caractristique fondamentale du dveloppement durable est le principe de


gouvernance. Il implique que les dcisions politiques ne se prennent pas uniquement au
niveau des gouvernements et de ladministration publique, mais galement par lintermdiaire
de rseaux engageant une multiplicit dacteurs privs et publics. La gouvernance est
primordiale pour le dveloppement durable .1
La confrence habitat 1996 a consacr la ville comme acteur majeur du
dveloppement durable. La ville n'est pas durable mais elle peut contribuer la durabilit.
Cependant elle peut contribuer la durabilit. Un des enseignements les plus importants de
l'clairage systmatique de l'cologie urbaine concerne la ncessit d'un bouclage grande des
cycles des ressources. La prsentation, la restauration et la fermeture des cycles d'nergie et
de matire favorisent le dveloppent durable .2

17- La ville durable :


La notion de ville durable est rcente, tant dun point de vue scientifique
quoprationnel. Le terme apparat en 1988 dans le programme de lUNESCO intitul " Man
And Biosphre ", lHomme et la Biosphre. Lmergence des villes durables, du concept et
des rseaux de villes, a lieu sur fond de mutation urbaine et sur fond de crise. Une crise
cologique, nonce clairement lors de la confrence de Rio en 1992 .3
La ville durable est un projet de ville qui ne peut se comprendre en dehors de son contexte,
c'est--dire des mutations qui affectent lhabitat humain. Trois mutations semblent alors

Sandrine Lo Ricoo, Cit de lnergie et Agenda 21 : deux dmarches de dveloppement durable, le cas de
Neuchtel , mmoire de Licence, universit Neuchtel, 2005
2
Antonio Da Cunha, et all, Enjeux du dveloppement urbain durable , dit. Presses Polytechniques et
universitaires, ROMANDE, 2005, p15
3
RONAN MARJOLET, La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais , universit Paris
8, 2004-2005

dterminantes : la rvolution urbaine mondiale, ltalement urbain, laffirmation des pouvoirs


urbains .4
A prs le sommet de Rio, les recherches sur la ville durable sur une nouvelle conception
de la ville, de son fonctionnement mais aussi de sa forme et son organisation interne se
dveloppent. Ces recherches appellent des nouvelles politiques urbaines qui mettent en
considration l'impact du dveloppement des villes sur l'environnement et la qualit de vie des
habitants.
Cyria Emelianoff est une enseignante chercheuse lUniversit du Maine au Mans. Elle
est une des spcialistes franaises de la question du dveloppement durable dans les politiques
institutionnelles, et notamment sur les aspects concernant la ville durable. Elle nous en donne
une dfinition dtaille aux multiples entrs :
o Une premire dfinition de la ville durable est celle dune ville qui a pour projet
prliminaire la permanence de la mmoire, du patrimoine, de lidentit urbaine hrite,
c'est--dire simplement, la prennit de la ville, dans ses diverses formes culturelles.

o Une seconde dfinition de la ville durable, est celle dune ville qui offre une qualit
de vie en tous lieux et une relative compacit, favorisant la mixit fonctionnelle et
sociale, qui tend se dfaire lorsque les activits et les lieux dhabitat stendent sans
frein.
o Une troisime dfinition, prcise que la ville durable est celle qui se rapproprie un
projet politique relatif un choix de dveloppement, dans la ligne des
recommandations du Sommet de la Terre et de lAgenda 21.
Face aux tendances actuelles de l'urbanisation, on peut dfinir la ville durable en tant
que ville capable de se maintenir dans le temps, de garder une identit, un sens collectif, un
dynamisme long terme. Pour se projeter dans lavenir, la ville a besoin de tout son pass,
dune distance critique par rapport au prsent, de sa mmoire, de son patrimoine, de sa
diversit culturelle intrinsque .1 (Voir annexe n05)
Tandis que pour Richard Rogers2, La ville durable cest :
-

une ville juste, o la justice, la nourriture, lhbergement, lducation et lespoir sont


distribus de manire quitable et o chacun participe au gouvernement.

Une ville belle, o lart, larchitecture et le paysage enflamment limagination et


meuvent lesprit

Idem
RONAN MARJOLET, La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais , universit Paris
8, 2004-2005
2
Richard Rogers, Des villes pour une petite plante , dit. Le Moniteur, Paris, 2000, 214p
1

Une ville cratrice, o louverture desprit et lexprimentation mobilisent tout le


potentiel de ses ressources et permettent une raction rapide au changement

Une ville cologique, qui minimise son impact sur lenvironnement, o le paysage et
la forme btie sont quilibrs et o les btiments et infrastructures sont srs et
efficaces dans leur utilisation des ressources.

Une ville conviviale, o le domaine public favorise le sentiment de communaut et la


mobilit et o linformation schange la fois face face et lectroniquement

Une ville compacte et polycentrique qui protge la campagne, rassemble et intgre les
communauts dans des quartiers et optimise la proximit

Une ville diversifie o un large ventail dactivits qui sentrecroisent cre de


lanimation de linspiration et donne naissance une vie publique essentielle.

18- LAgenda 21 :
LAgenda 21, dfini lors du sommet de la terre Rio, en 1992, constitue un plan daction
mondial pour un dveloppement durable au 21me sicle. Dans ce cadre, les collectivits sont
incites mettre en place des Agendas 21 locaux, qui prennent les objectifs de lAgenda 21.
Un agenda 21 local est ainsi une mise en uvre concrte et locale du concept de
dveloppement durable .1

19- Lurbanisme commercial :

19-1- Dfinition :
Lurbanisme est dfini comme tant la science de lamnagement des villes dans le
but de cration et dagrandissement des magasins de vente de dtail afin dassurer leur
dveloppement quilibr sur le territoire et le service aux consommateurs. Il sagit dadapter
le commerce lvolution des conditions de vie des populations, au dveloppement des
moyens de transport et une nouvelle organisation familiale (centralisation des achats due au
nombre de plus en plus grand des femmes qui travaillent) (cf. Dr. DJEMILI).
1

RONAN MARJOLET, La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais , universit Paris
8, 2004-2005

Lobjectif principal de lurbanisme commercial cest de sadapter lvolution


sociodmographique et au comportement dachat du client constitue par lenrichissement des
quartiers en structures commerciales suffisantes.
La lgislation vient pour contrler, quilibrer et mettre en place lurbanisme
commercial. Les villes europennes ont sacrifi un arsenal de dispositifs juridique et lgislatif.
La lgislation empche laugmentation de projets incohrents, mais surtout limite trs
fortement les ouvertures des grandes surfaces.
Les chercheurs ne pensent que les tendances actuelles qui visent redfinir et largir
les dmarches de la planification commerciale amnent sinterroger sur les raisons
linefficacit des modes de rgulation publique pendant prs de vingt ans (M. Bonneville, V.
Bourdin). La dmarche est dintgrer toutes les dimensions de la ville. En tant que ralit
spatiale, conomique, sociale et politique, la ville se construit, se dconstruit, se densifie, se
dilue, se diversifie.

19-2- Limpact de la globalisation :


La globalisation de lconomie se caractrise par lmergence dun systme monde
qui tend gommer les ralits nationales ou locales, au bnfice de la seule loi du march
mondial des biens et du travail. Lensemble de lconomie tend tre de plus en plus
dconnecte du territoire ; mme lagriculture traditionnellement lie un terroir voit son
ancrage territorial se relcher au profit dune agriculture hors-sol ou de marque (E. Perrin,
1997).
En gnral, la discussion sur l'avenir des aires commerciales est une discussion sur
l'avenir de la ville, le rle de l'Etat, de la nature et de l'esthtique de l'espace publique et la
rgulation du march libre (MILLER, 1998). Entant que projet pour la ville, expression de
l'intervention de l'tat et l'lment favorisant une politique pour la durabilit.1 Les activits
commerciales doivent s'inscrire dans une dmarche globale de dveloppement durable,
intgrant certes la dimension conomique mais aussi les dimensions : environnementale,
cologique, sociale.
S'ajoute aussi la bonne gestion de ces activits en les incluant dans les politiques
urbaines. Parmi les dmarches de ces politiques urbaines c'est d'articuler les rgles
d'urbanisme avec celles du commerce, c'est une articulation indispensable entre la logique de
1

Jos Alberto Rio Fernandes, Lurbanisme commercial et la crise du commerce indpendant et du centre
ville .

l'urbanisme et celle du commerce en matire de dcision d'implantations commerciales par


rapport aux schmas d'urbanisme gnraux.
Si on analysera l'une des proccupations des ces politiques urbaines, on sintressera
la mobilit surtout, car la qualit de la desserte en transports commun et l'impact sur la
gnration de dplacements en voiture particulire soient tudis dans les procdures
d'attribution des autorisations d'implantation commerciales nouvelles, mme pour le choix du
site des nouveaux marchs.
La localisation est un critre dterminant car de plus en plus le lieu d'implantation du
march engendre un certain nombre de dysfonctionnements : une aire de vente rduite , des
places de stationnement insuffisantes ou une influence plus grande certaine priode
entranent le dbordement du march dans les rues adjacentes , crant aussi de nombreux
problmes de circulation pitonnire et automobile. On relve galement des problmes lies
aux conditions sanitaires, de surveillance, de scurit et de nettoiement (des dchets) qui se
traitent dans la dmarche environnementale du dveloppement durable.

20- Dveloppement durable et commerce:


L'approche commerciale du dveloppement durable tabli des liens qui portent sur
plusieurs axes principaux : l'insertion du commerce dans le tissu urbanis et la question de
l'attractivit commerciale ; la commercialisation de produits issus du commerce quitable,
thique ou de productions biologiques.2
L'objectif du dveloppement durable est de sauvegarder le milieu environnant, la
transmissions aux gnrations
suivantes d'un environnement non dgrad, la
commercialisation d'articles dont les conditions de production sont respectes dans le cadre de
crer un commerce quitable o les entreprises surtout de la distribution s'intressent au
dveloppement durable.
La protection de lenvironnement est au cur des proccupations socitales
actuelles, ce contexte rend urgente la construction dun modle alternatif de dveloppement
durable, tenant compte des aspects sociaux, culturels, conomiques et environnementaux du
commerce. Le commerce quitable constitue lune de ces alternatives 1.
Lobjectif du sminaire est de faire connatre la dimension environnementale du commerce
quitable aux diffrents acteurs de lurbanisme commercial.

21- Rseaux des souks :

Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses universitaires de


Rennes, 2001, p107
1
www.actu-environnement.com , colloque Environnement et commerce quitable, "le commerce quitable et
lenvironnement : quel modle de dveloppement durable ?

Selon Jean-Franois Troin, dans son tude sur les souks marocains : le rseau des souks
tant la combinaison dans lespace gographique dune srie des marchs se succdant dans la
semaine en des lieux diffrents, chaque rseau est ainsi dirig par un march ple .2
Cette organisation de complmentarit entre les souks est un phnomne qui ne tient
pas compte des limites administrative mais, par contre, valorise les relations sociales
rgionales et inter-rgionales .3

Jean-Franois Troin, Atlas cartographique des souks marocains , Tome2


CHIBANE Nacerdine, (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
thse de Doctorat, universit de Paris, p135
3

Conclusion :

Le souk est un concept qui prend plusieurs appellations selon les diffrents pays. En
Afrique du nord, on appelle souk un espace informel o se rencontrent priodiquement les
habitants dune ville ou dune rgion. Ils sy procdent des changes de marchandises, mais
galement des changes dinformations, des ngociations et des accords, quelques fois
des rconciliations et tout aussi souvent des mariages sy contractent.
Tous ces aspects de la vie sociale se droulent dans une ambiance festive, faite de spectacles
artistiques, de prestations culturelles.
Le souk existe aussi au Moyen Orient et en Asie Moyenne ; en Iran par exemple on
lappelle Bazar. Mais loccident aussi a eu ses souks , il sagit des marchs qui ont
longtemps rythm la vie des villes et des villages europens.
Au Maghreb, le souk signifie aussi march traditionnel, un emplacement sans btiment, o,
jour fixe, tous les gens des zones limitrophes et lointaines viennent apporter leurs denres et
leurs troupeaux pour les changer.
Sous ses diverses appellations et sous toutes les latitudes, le souk sest ainsi install dans le
patrimoine immatriel de toute lhumanit.
Un souk nest pas uniquement un lieu de commerce et dchange conomique. Cest
aussi, bien souvent, un lieu o on peut se rencontrer, dialoguer, se comprendre et mieux
cohabiter.

Chapitre 01
LE SOUK ET LE
CONTEXTE HISTORIQUE

INTRODUCTION :
Le commerce a pos les fondements des plus puissants empires. Ils ont fleuri avec
son concours et leur clat a disparu quand celui du commerce sest teint. Les nations les plus
commerantes ont toujours t les plus civilises. En vue de dbouchs, elles ont cherch de
nouvelles nations avec lesquelles puissent trafiquer. Cependant, avec ces conqutes des
puissants empires, le commerce ancien fut sorti de son cadre primitif o il a t un commerce
de terre, et il resta tel essentiellement durant toute la priode suivante, c'est--dire jusqu la
dcouverte de lAmrique.
Le commerce colonial, de mme que tous les autres commerces, consiste en
importations et en exportations. Les colonies exportent ces denres que ne produit pas la
mre-partie, ou quelle ne produit pas en quantit suffisante. Le commerce stend par la
fondation de colonies, et par les relations commerciales, la civilisation sen est accrue, et le
transport sen est dvelopp. Cela permettait lapparition des autres types du commerce, en
loccurrence, maritime.
Pour comprendre plus les phnomnes et les ralits lis au commerce, on analysera
lhistorique de lactivit commerciale et de lespace de commerce travers lhistoire :

I- Les principaux peuples commerants :


I-1- La priode antique :
I-1-1-Les Egyptiens :
Malgr le manque galement de donnes authentiques pour le commencement de
lhistoire de ce peuple. Il est vrai que le sol et le climat de lEgypte en font un pays
agricole entre tous ; dans aucune contre de lancien monde, cest en Egypte et en
Palestine, quon trouve les premires traces dune agriculture rgulire et du commerce
quelle alimente 8.
Le principal atout de ce pays tait la valle du Nil, dont elle constitue la partie la plus
fertile, ce qui obligea les habitants construire des routes et tablir des
communications par terre et par eau 9. Cela fait que le commerce intrieur fut trs actif et
trs tendu. Jusqu lre des ptolmens, lEgypte neut donc quune navigation
intrieure et quun commerce de terre, qui suivait deux voies principales. Lune,
traversant le dsert de Barca, conduisait, par loasis de Jupiter Ammon ( lpoque
suivante Siwah) 10. Le commerce de terre gyptien se dirigeait, par la grande et la petite

H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edi. CAPELLE, Paris 1857, p 13
9
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
10

GUILLAUMIN, Paris, 1856, p57


Idem, P 58

Oasis, vers lEthiopie et la cte orientale dAfrique, rendez vous des navires phniciens et
arabes.
Le commerce extrieur sy dveloppa alors ; lEgypte lirait de la Palestine le baume,
lhuile dolive, et le miel ; de lArabie et de lInde, des pices, des drogues et autres
production des climats chauds ; tout le commerce extrieur du pays tait par des
trangers 11
LEgypte avait donc toute facilit pour changer les productions de la compagne contre
celles de la ville, et aussi pour transporter les exportations vers les ctes. Les ports, quoique
nombreux, suffisaient au commerce extrieur. La politique du commerce extrieur tait
fonde sur lagriculture, il ne fut jamais encourag ni par la religion, ni par la loi de
lEgypte 12.
Le commerce de lEgypt dpendait de plusieurs facteurs, dont on peut citer :
Sa production : lEgypte produisait pendant plusieurs sicles le bl, elle fut le
grenier des nations environnantes, et aussi beaucoup dexcellents lgumes surtout
des oignons.

Sa consommation : lEgypte navait pas de fort et par consquent pas de bois de


construction, peu darbres fruits.
Les drogues et les pices dont on servait dans lembaumement ntaient pas de
produits de lEgypte ; mais on les apportait de lInde, soit directement, soit par
lArabie.

Sa situation gographique : lEgypte est situe lAfrique, elle est entoure par le
dsert au Sud et louest. Au nord la Mer Mditerrane, lEst la Mer Rouge et
listhme de Suez. Elle trafiquait par Mer aves lInde et par terre avec Palestine et
lArabie.
Les moyens de communication : soit intrieure ou extrieure. Les communications
intrieures taient trs tendues grce ses canaux qualimentaient les eaux du
Nil : cela facilitait lchange des produits entre les diffrentes parties
(compagne/ville) du pays.

Sciences et art : parmi les arts et les sciences, il y en a quelques-uns qui sont
essentiels lexercice du commerce : les mthodes de calcul numrique, la
construction des vaisseaux et lart de la navigation. Les gyptiens ont invent la
11

J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edi
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p14
12
Idem, p15

gomtrie. Les gyptiens navaient pas de pices de monnaie. Ils recevaient et


payaient au poids 13.

Les lois : certaines lois sont favorables au commerce o il prosprera, dautre lui
sont contraires. Certaines protgeaient le commerce, en loccurrence, les
commerants et les fabricants.

Gnie et caractre des habitants : une nation peut possder tous les avantages
naturels pour le commerce et avoir des lois favorables son dveloppement, mais
si elle nen a ni le gnie, ni le got, si son caractre ne sy prte pas, son
commerce ne prosprera jamais. les gyptiens taient trs paresseux, cest
cause du climat chaud. Ils nont pas le got du luxe. Ils taient insociables. Les
distinctions de castes les loignaient les uns des autres 14, donc leur caractre fut
un obstacle au dveloppement de leurs commerce.

I-1-2-Les grecs :
Au point de vue du progrs de la civilisation, le commerce des grecs entre eux, bien
que circonscrit dans un rayon relativement petit, et de beaucoup le plus intressent de
lantiquit. " Lhistoire du commerce des grecs se li troitement celle de leurs constitutions
politiques". La Grce tait divise en une infinit de petits tats. Il y avait entre eux des
rapports commerciaux. Le bl, le vin, la laine, les olives de certains Etats taient changs
contre les mtaux ou les produits manufacturs dautre Etats15. Les grecs trafiquaient aussi
avec les perses, les gyptiens et les phniciens.
Plus tard les grecs fondrent des colonies dans quelques les de la mer mditerrane et
sur les ctes de lAsie Mineure : il en rsulta un grand commerce entre ces colonies et la
mre-patrie.
Le commerce est favoris par ltablissement des villes, Le commerce contribue la
fondation des villes. 16. Dont le point o se font les exportations et les importations
commerciales influe sur lessor des villes. De l vient que lorsque le commerce dune ville
augmente, sa population augmente.
La citadelle tait btie sur un roc lev au milieu de la plaine, mais mesure que la
population augmenta, les habitants stendirent dans la plaine que lon appela la ville
basse. Chaque ville grecque avait son temple, son thtre, son gymnase et son forum ou place

13
14

Idem
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.

GUILLAUMIN, Paris, 1856, p28


Idem p30
16
Idem
15

de march. Dont les principales villes commerantes taient Athnes, Corinthe, Syracuse et
les capitales des les de crte et de Rhodes 17.
Cest par de multiples fondations de colonies que lempire commercial grec sest
progressivement constitu. Celui-ci apporta la prosprit grce au commerce.

De mme, bien tabli des routes commerciales maritimes autour du bassin mditerranen ont
permis aux trangres de voyage la Grce. Ces routes commerciales introduit lart grec des
cultures de lEst surtout, ce qui favorise lchange des savoirs et de connaissances.
Cest la position gographique de la Grce et la ncessit dimporter du bl qui ont forc le
monde grec se livrer au commerce maritime.
Au point de vue du progrs de la civilisation, le commerce des grecs entre eux, bien que
circonscrit dans un rayon relativement petit, est de beaucoup le plus intressant de
lantiquit 18.
Athnes, capitale de lAttique avait des murailles fortifies allant de la ville la
mer , cela favorisait des relations dchanges et assurait une communication libre de la
ville avec le port, tout en facilitant les oprations commerciales. De plus, Athnes devint
commerante grce sa flotte, ses manufactures et sa puissance sur quelques uns des
autres Etats de la Grce .
19

Athnes avait aussi des difices o sassemblaient les commerants pour dlibrer sur
les matires relatives leur ngoce. Les grecs aiment beaucoup le plaisir et avaient un grand
nombre de jours de fte. Les nations de lantiquit taient surtout agricoles et dans toutes les
nations agricoles les jours de ftes sont nombreux, cause des intervalles ncessaires qui
sparent les travaux des champs. A mesure que les nations devinrent commerantes, le
nombre de jour de fte diminua 20.
Le commerce est favoris par ltablissement des villes :
Nous pouvons nous faire ide assez juste du degr de civilisation et de connaissance dun
pays, par la population de ses viles. Des hommes disperss sur une grande tendue de pays
nont pas les mmes moyens damliorer leur condition que lorsquils sont runis dans un
plus petit espace. Dans les villes il existe une plus grande division du travail, et par
consquent chaque branche dindustrie tend se perfectionner 21.
Le commerce contribue la fondation des villes :

17

Idem p38
H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edit. CAPELLE, Paris 1857, p93
19
Idem p38
20
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
18

GUILLAUMIN, Paris, 1856, p55


Idem, p36

21

Le point o se font les exportations et les importations devient bientt un centre de


population. De l vient que lorsque le commerce dune ville augmente, sa population
augmente en proportion. Nous trouvons gnralement les villes commerantes sur les bords
de la mer ou des fleuves. Lorsque la source du fleuve est dans la mme contre que son
embouchure, cest gnralement lendroit o le fleuve cesse dtre navigable aux grands
vaisseaux que lon btie une ville 22.
Le commerce est favoris par ltablissement de marchs et de foires :
Une foire est un grand march, et un march une petite foire. Le mot anglais faire drive du
mot franais foire, qui son tour drive du mot latin forum, qui signifie march. Les marchs
se tiennent plus souvent que les foires et ont principalement pour but la vente des produits des
environs 23.
Des ftes publiques furent institues dans toutes les villes de la Grce. Chaque ville
avait ses ftes, de mme que chaque Etat avait les siennes en lhonneur de son fondateur ou
en souvenir dvnements importants. Outres ces ftes locales, il y en avait dautres
communes tous les grecs. Ctaient les jeux olympiques clbrs tous les quatre ans
Olympie; les jeux Pythiens clbrs tous les cinq ans Delphes 24. Ces jeux produisaient de
bons rsultats tout en satisfaisant aux sentiments de sociabilit.
Impact de la religion :
Selon J.-W GILBART : Ce fut le soin de tous les lgislateur de lantiquit dtablir des
marchs et des foires. Mose exigea que tous les hommes dIsral parussent trois fois par an
Jrusalem 25. Bien que cette ordonnance ait pour but de conserver dans lme de peuple un
sentiment religieux, elle facilitait aussi le commerce et les relations intrieures entre les
diffrents Etats.
En rsum, la Grce par la diversit de ses productions, le gnie et lactivit de ses
habitants, le nombre de ses les, la grande tendue de ses ctes et lexcellence de ses ports, la
Grce, possdait beaucoup davantages commerciaux qui contriburent puissamment sa
fortune.

I-1-3- Les Romains :


Comme toutes les autres nations de lantiquit, Rome commera avec une population et
un territoire trs restreint 26. En remontant dans lhistoire de chaque peuple, en trouvera qu
lorigine ctait une agglomration de petites tribus ou clans, entirement indpendants les uns
des autres. Les moyens de communication entre eux taient diffrents, dont le commerce tait
22

Idem, p37
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p32
24
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p34
3
Idem p101
4
Idem p103
23

lun de ces moyens dassurer le contact et les changes soit entre les habitants de la mme
nation soit entre les diffrentes nations environnantes.
Les romains savaient cultiver la terre, ils sadonnaient lagriculture. Les snateurs
demeuraient le plus souvent la compagne cultivaient la terre de leurs mains ; les plus nobles
familles tiraient leur surnom de la culture de quelque sorte particulire de grains 27. Un pays
agricole peut, mme sans manufacture, faire un commerce trs tendu. Sil produit des
aliments en trop grande abondance pour la consommation de ses habitants, ces produits
peuvent tre exports en change des produits manufacturs des autres nations.
Les romains comme les grecs, ils taient des gens de guerres, ils la faisaient leur principal
occupation. Nous considrons Rome sous trois points de vue :
Comme tribu agricole
Comme tribu guerrire
Comme vaste empire

I-1-4- Les Phniciens:


La Phnicie le seul Etat marchand de lantiquit dans la grandeur ait t fond par les
instruments dune pacifique industrie. Les phniciens taient en possession de tout le
commerce de la mre mditerran, " ils taient si renomms par leur adresse dans la taille de
bois". Le commerce y jouissait de la plus grande libert et dune considration politique.
Les habitants de Sidan avaient fond Tyr en 1184 ; cette dernire place, grce aux avantages
de sa situation devint le centre du commerce des phniciens 28.
Les phniciens changeaient les produits dun pays contre ceux dun autre, leurs
oprations consistaient le plus gnralement dans un troc proprement dit. Ils faisaient un
trafic considrable en mtaux prcieux. Le commerce de terre navait gure moins
dimportance et dextension que leurs oprations maritimes. Il se dirigeait de prfrence, par
le moyen de caravanes 29. Les phniciens faisaient aussi le commerce des esclaves, ctait
dans les exigences de leur poque.
La Phnicie abrite un peuple de commerants ; utilisant lorigine les voies terrestres
pour leurs changes, les Phniciens profitent de laffaiblissement des royaumes voisins.
Mme si les Phniciens pratiquent la navigation ctire.

I-1-5- Les Byzantins


La fondation de Byzance fait honneur au gnie commercial des Grecs situe sur la
pointe de terre par laquelle lEurope touche lAsie, sur la limite de lOccident et de lOrient,
commandant deux mers, dont les rivages ont t le sige de la civilisation la plus varie,

28

H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edit. CAPELLE, Paris 1857, p69
29
Idem, p74

centre de contre de tout temps importantes par le trafic de leurs productions propres ou des
produits trangers auxquels elles donnrent passage, dote par la nature dexcellents ports.
Les produits du Nord du Pont-Euxin, le btail, des esclaves, le poisson sal, le miel, la cire
et par moment des crales, taient de tout temps arrivs sur son march et avaient form
lune des branches principal du commerce des Grecs Ioniens. Ce commerce avait eu pour
effet de rendre les peuples de la Scythie sdentaires, et de les faire cultiver leur sol, pour les
productions duquel on venait leur offrir de vin, de lhuile .30
Byzance, grand march o les Italiens et les Arabes, les Allemands et les Slaves se
donnrent rendez-vous et dterminrent un mouvement daffaires considrables.
Constantinople, cette ville, entraine ainsi dans ce grand mouvement, devint la principale
station commerciale et militaire la fois. Plus important est le rle de pise, qui possdait des
factoreries Constantinople, o ses marchands habitaient un quartier distinct 31.
Si, par sa situation entre deux mers, Constantinople tait le centre naturel du
commerce de lancien monde dans toutes les directions, le voisinage des grands fleuves qui se
jettent dans la mer Noire, devait de plus lui assurer le commerce de terre du Nord de lEurope
et de lAsie. La situation gographique stratgique a fait du Constantinople le centre naturel
du commerce de lancien monde dans toutes les directions, le voisinage des grands fleuves qui
se jettent dans la mer Noire, devait de plus en plus lui assurer le commerce de terre du Nord
de lEurope et de lAsie.

I-1-6- Carthaginois :
Carthage ou la ville neuve, le commerce tait aussi la base constitutive et le principe
vivifiant de la rpublique de Carthage 32.
Hors du dtroit de Gibraltar les carthaginois recueillirent tout lancien commerce des
phniciens et laugmentrent 33.
Carthage trafiquait directement par terre, au moyen de caravanes avec lintrieur de
lAfrique, par les routes dj indiques au chapitre des Egyptiens. On peut citer, lune
traversant le dsert de Barca, conduisait, par loasis de Jupiter Ammon (aujourdhui Siwah),
sige dun sanctuaire 34. Lautre voie du commerce de la terre gyptienne remontait le Nil,
puis se dirigeait, par la grande et la petite oasis, vers lEthiopie et la cte orientale dAfrique,
rendez-vous des navires phniciens et arabes.

I-1-7- Les Byzantins ou Grecs Du Bas-Empire :

30

Idem, p187
H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edi. CAPELLE, Paris 1857, p196
32
H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edi. CAPELLE, Paris 1857, p81
33
Idem p86
34
Idem, p59
31

La fondation de Byzance fait honneur gnie commercial des Grecs. Situe sur la
pointe de terre par laquelle lEurope touche lAsie, sur la limite de lOccident et de lOrient,
commandants deux mers 35.
Ce commerce avait eut pour effet de rendre les peuples de la Scythie sdentaires, et de
leur faire cultiv leur sol. La Byzance son rle tait un march o les Italiens et les Arabes,
les Allemands et les Slaves se donnrent rendez-vous et dterminrent un mouvement
daffaire considrable.

Cela fait que, le commerce byzantins peut se diviser, daprs les routes quil suivait,
en trois branches : le commerce de lOrient, celui de lOccident et celui du Nord 36.

I-1-8- Asie Centrale :


Par la situation gographique et la nature du sol surtout avec les nombreux dserts et
les nomades qui, depuis un temps immmorial, les infestent de leurs brigandages. Le
commerce de terre du revtir des formes particulires et un caractre distinct, qui est faite
avec ses seules ressources. Les nomades taient associs en troupes assez nombreux et assez
fortes pour se dfendre contre les attaques des brigands. Ces troupes sont des caravanes.
Elles se runissent priodiquement, partaient dun lieu convenu, et accomplissaient leur
voyage en suivant un itinraire trac davance 37.
Vu limportance des changes entre les caravanes, la ncessit de trouver un endroit de
rencontre tait trs recherch. Les oasis dissmines au milieu des steppes et des dserts
taient les stations indispensables o les acheteurs et les vendeurs se rencontraient
frquemment.
On y construisit des htelleries aujourdhui comme sous le nom de caravansrails .
On peut trouver que des colonies mme sy tablirent. Il fallait aussi que le commerce de
caravane et ses places fixes dentrept et dchange. La nature avait donne lAsie
mridionale et lAsie centrale, le moyen essentiel de tout leur commerce intrieur.
Les caravanes suivaient des longs et pnibles trajets pour changer les diffrents
produits avec dautres qui viennent des environs et mmes de loin. A chaque station ils ne
trafiquaient pas seulement le commerce mais ils changeaient les contacts et les nouvelles et
les cultures avec dautres caravanes diffrentes.
En suivant la marche des caravanes parties de lAsie orientale et mridionale, avec les
produits de lInde et de la Chine, Bactres (Balkh) et Marcanda (Samarcande), comprises

35

J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p186
36
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p186
37
H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edi. CAPELLE, Paris 1857, p22

aujourdhui dans la grande Boukharie, nous apparaissent comme les premires stations aprs
le long et pnible trajet des hautes Alpes du Thibet et du dsert de Cobi 38.
I-2-La priode du Moyen ge:
Le commerce se dveloppe progressivement pendant le moyen ge, particulirement
durant le XIIe et le XIIIe sicle 39 .le commerce avec toutes ses formes connues (maritime,
du terre,) a continu de renforcer les, relations entre les diffrentes nations et entre les villes
loignes aprs que les commerants eurent form des associations assurant la protection des
voyageurs ltranger. Les principaux itinraires vont de la Baltique (La ligue
hansatique), et de lEst mditerranen vers le Nord et le centre dEurope 40.
Chaque contre produisait un type de marchandise, donc lchange commercial est le seul
moyen davoir dautres marchandises que ne produit pas une nation quelconque.
Les villes italiennes et allemandes (villes de foire) traverses par ces routes dveloppent et
financent ces activits commerciales (apparition des prteurs, anctres des banquiers).
Pendant le moyen ge, ltablissement des foires fut la prrogative des rois, tous les
marchands qui tenaient une foire sans y tre autoriss par un privilge tait possible dune
amende. Ce privilge tait gnralement accord une ville rige en corporation, un noble
en faveur, ou un tablissement religieux. Les foires taient souvent regardes comme
consacres quelques saints particuliers. La seule foire de ce genre, qui nous reste Londres,
est ddies saint Bartholom 41.
Les foires, les marchs, ctait l que commerants et fabricants apportaient leurs
marchandises et que les acheteurs se donnaient rendez-vous. Les principales activits de ces
espaces apparait clairement, dont le rle conomique des marchs et foires dans la ville est
assur par lessor des changes et les revenus des oprations ventes-achats.
A propos du rle social on peut tirer cette notion de sociabilit entre ceux qui frquentent ces
endroits est prsente au moment de march.
Constantinople, cette ville entrane aussi dans le grand mouvement du commerce cette
poque, devint la principale station commerciale et militaire la fois 42. Ctait cette ville
quon peut remarquer un nouvel aspect de la pratique de lactivit commerciale qui interprte
fortement la stabilit du commerce intrieur qui se prsentait sous formes des tablissements.
Tous ces pays entretinrent avec lempire grec des relations directes tant quils furent soumis
aux Arabes, qui taient adonnes au commerce et avaient mme cre des tablissements
Constantinople 43.
38

J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p24
39
Encarta 2010
40
Idem
41
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p45
42
Idem, p195
43
Idem, p197

Durant tout le moyen ge et jusquau XVIIe sicle, march et marchand sont choses
bien distinctes. Le march est bien visible et clairement dlimit. Cest un dispositif public,
souvent unique, plac sous la police vigilante et svre dun pouvoir seigneurial 44. Le
march durant cette poque tait considr comme un lieu dordre qui simpose tous. La
fonction du march tait double : assurer lapprovisionnement des populations, et surtout
maintenir les changes, lactivit marchande saffirme comme composante essentielle de
lactivit sociale 45
Durant la priode du Moyen Age, certains changes commerciaux europens ont t
effectu dans les marchs populaires. Les villes Ex chabil et Pry attiraient les marchands de
tout lEurope. Parmi les anciens marchs le march de la Pzig qui a t au XIIe sicle un
march local, aprs il a volu et a devenu march annuel (foire) pour le commerce des
fourrures, de cuire, la verrerie et les tissus et le commerce des livres la fin du XVIIe
sicle. 46
En Afrique et en Asie, des marchs importants se sont volu pendant de long sicle,
Tanbakto au Mali a t centre commercial important pendant le moyen ge. Les marchands
du sud changeaient lor et livoire contre le sel du sud Africain dans ce march . 47
Dans ce type de march il existait autres pratiques que le commerce, ils avaient des carnavals,
la course des chameaux, thtres certains de ces marchs et foires existent jusquau nos
jours (exemple du march des signes en France).
I-2-1- Les Russes:
On cite comme les places les plus remarquables du commerce intrieur de la Russie
cette poque, Novgorod, Tchernigof, Mielnizo en Volhyine et principalement Kief sur le
Dniper. Cette ville tait lentrept principal des produits russes, le lieu de rendez-vous des
marchands qui faisaient le voyage de Constantinople, et le centre des importations 48.
Les russes ne reparurent plus, les Italiens se rendirent aux ctes septentrionales du Pont
Euxin, y fondrent plusieurs colonies, et trafiqurent directement avec les peuples quils
rencontraient auparavant sur le march tiers de Constantinople .
Lactivit commerciale dans ces pays a particip lessor des autres secteurs, en
loccurrence, lindustrie, lartisanat, et aussi le mouvement du capital. Kief en tait
lentrept ; des marchands allemands se rendirent dans cette place de Breslau et de
Ratisbonne, et y fondrent des factoreries .
I- 2-2- Les arabes :
Le pays arabe occupe une position gographique intermdiaire entre les plus grandes
nations et les plus anciennes civilisations. A son Nord il y a le pays perse, au Nord-Ouest il
44

Le march, une notion si quivoque , colloque, Armand Hatchuel, Olivier Favereau, Frank Aggeri
Idem
46
Encyclopdie OXFORD arabique, dit. Maison El Fiqr, Beyrout, 1999, volume 1, p 160
47
Idem
48
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p45
45

est limit par le pays Romain et lEgypt. Et son Sud-ouest il est spar de lEthiopie par la
Mer, son Sud on trouve lOcan Indien qui le spare des Indes.
Le commerce des arabes avait son thtre principal dans ces deux parties du monde
lAsie et lAfrique. La situation gographique obligea, comme dans lantiquit, le commerce
de terre employer les caravanes avec tous les inconvnients et toutes les difficults qui en
sont insparables.
Pour diffuser lIslam dans les parties du monde, les conqutes taient le seul moyen
pour les arabes. Chacun de ces conqutes en tait aussi pour le commerce ; partout o ils
pntraient, ils portaient la vie et le mouvement. Les caravanes voyageaient sans obstacle au
milieu de leurs armes ; car le soldat protgeait le marchand et la marchandise. Cest ainsi que
les arabes acquirent un vaste commerce en mme temps quune vaste domination.
Le commerce intrieur des arabes constitue la plus forte part du commerce du monde
connu leur poque, et il ne reste pour le commerce extrieur, quun petit nombre de
contres indpendantes. En ce point les arabes diffrent totalement des peuples marchands de
lantiquit, qui, formant pour la plupart autant de petites rpubliques, rduites au territoire
dune ville.
Les communications commerciales dans la pninsule arabe se faisaient par deux
voies : lune lEst qui reliait Oman lIraq o en transportaient les marchandises du
Yemen, de lInde et des perses par voies terrestres et traversaient lOuest de lIraq envers la
compagne et finissaient dans les marchs du Moyen Orient. En prenant cette voie les
commerants passaient par les marchs du Yemen et de lIraq, Tadmeur et de la Syrie et
vendaient dans chaque pays (contre) les marchandises qui ne sy trouvaient pas et en
prenaient dautres tout ce qui sy vendait 49.
Il y avait une autre voie qui a t principale et se trouvait lOuest reliait le Yemen
au Moyen Orient en traversant le Yemen et le Hedjaz en transportant aussi les marchandises
du Yemen, de lEthiopie et de lInde au Moyen Orient et les marchandises de ce dernier
taient exportes vers lEthiopie et lInde par la Mer 50.
Les arabes taient connus chez les anciens peuples comme tant des intermdiaires du
commerce et des connaisseurs de ses chemins, dans leurs habitudes de pratiquer la
transhumance leurs permettant de connatre pturage, les puits et les chemins. Leurs pays vu
sa localisation gographique taient un cercle de communication entre les dynasties de
lancien monde. Estrabon a dit : larabe est un commerant n de nature .
Il existe une relation entre le dveloppement du commerce et la diffusion de lIslam dans
deux directions :
a-direction vers les ctes de locan indien et la mer de Chine o des regroupements
dindividus sont stabiliss dans diverses villes ctires, des mosques ont t fond o les
musulmans avaient leurs juges.
49

J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p241
50
Said El AFGHANI, Aswaq el arabe fi el jahilia wa el Islam , Damas, p9

b-direction vers les ctes Est de lAfrique. 51


Ces relations commerciales actives entre les diverses rgions ont favoris lessor des
activits humaines (agriculture, industrie, marine, culture, langue et traditions).
Lessor de ces relations commerciales dpend du dveloppement rapide
dmographique et urbain des pays islamiques qui impliquait la ncessit aux nouveaux
produits de consommation. Contrairement au dveloppement urbain le commerce est
influenc ngativement par les problmes politiques et les guerres.
Des sources arabes ont confirm que les Azides ont jou un rle particulier en
renforant les relations commerciales entre la rgion du Golf et lEst de lAfrique. Ils
voyageaient par leurs navires partir dOman arrivant lle de Madascar, en ramenant lor ,
livoire. 52
Le facteur dchange de marchandises est important dans lhistoire de la relation commerciale
entre les rgions, ces dernires impliquaient lexprience dans le domaine dagriculture.
Parmi les caractres principaux des villes arabes islamiques cest quelles taient
caractre commercial dont on peut distinguer diffrents types de ses marchs (souks).
Temporellement il existait des marchs annuels forains comme ceux qui ont t lpoque
dAvant lislam, des marchs (souks) hebdomadaires comme celui du Dimanche (El Ahed)
Damas, souk el Ithnine Mekns et le Grand Palais, le souk de Mardi (Tholatha) Baghdd,
le souk de Mercredi Mawsil et le souk de Jeudi Fs et Marrakech. Spatialement ils
existaient des grands souks hebdomadaires en dehors de la ville et des souks lintrieur des
villes (suiqa). 1
Lapparition des souks dans les villes islamiques revient lre du prophte Mohamed
qui a fond un souk en plain air pour la ville proche des habitations. Leur systme tait
comme celui des mosques, "le premier qui vient occupe et possde la place jusquil termine
son activit."
A lre de Hicham Ibn Abd El Malik, que lide de construire des souks couverts comme
celui du Kairouan prs de la mosque. 2
Les omeyyades ont donn beaucoup dimportance la fondation des souks dans les villes, ils
sintressaient au commerce et les caravanes. Pour assurer le confort des commerants, ils
fondrent des htels "khan" le long des routes commerciales qui relient les villes.
Lide de planification des souks est volue lpoque des Abbassides. Lor de la
planification du Baghdd, les souks taient parmi les quipements importants. El Mansour a
exig lextension des boutiques pour crer un souk regroupant toutes activits commerciales.

51
52
1

Elhabib El Djenhani, la socit musulmane arabique , dition Alem El Maarifa, 2005, p37
Idem, p 42

Mohammed Abd Essattar, La ville islamique , dit. Assemble nationale de la culture et des arts, Kowet,
1988, p252
2
Idem, p253

Avec le dveloppement urbain, les villes ont devenu satures, El Mansour a opt pour le
dveloppement des commerants en dehors de la ville afin de prserver la scurit, le calme,
et la propret de la ville, il a fond "El karkh" pour accueillir les commerants 3
La rparation des activits commerciales dans les diffrents quartiers et rues de la ville
a engendr lappellation de ces endroits en rapport avec lactivit commerciale politique
(rue des bijoutiers, rue des parfumeurs,). Cette rparation tait bien tudie et russie vu les
objectifs quelle a vis (isolement des activits nuisibles, et les activits qui produisent des
mauvaises odeurs.)
La couverture de ces rues parfait tait venu sera protger certaines marchandises (la soi, les
tissus prcieux,) ces rues avaient le nom Sakifa. Des importants amnagements ont t
effectus dans ces souks : pavage, clairage,, sajoute aussi lorganisation de la circulation
du public.
La plupart du commerce qui se faisait avec le Sud de la pninsule passaient le Hijaz et
lEgypt par les commerants Yamanites autrement dit les Sabens qui disposaient doffres
(Hadhar Maout et Dhifar) et toute marchandise rendue de lInde. A Sanaa, taient utilises
pour lapprovisionnement de la grande station publique(Tayma) au Nord du Hedjaz aux
centres du Nord en route arabe passant par (Sala), (Bassora), (Tadmer), (Damas),. 4.
Tandis que Quoraych tait sur cette scne commerciale, elle a empoign les portes du
commerce arabe, elle a accumul largent, elle sest appropri les magasins.
Linfluence des routes commerciales sur les contres quelles passaient tait
clairement prsent dans la pratique du commerce soit par hommes soit par femmes, surtout ce
qui concerne les contres proches de ces routes. Ceux qui nont pas particip directement dans
lopration vente-achat, ils aidaient le commerce par intermdiaire soit comme guide, ou
chauffeur ou en se joignant ceux qui protgeaient la caravane en louant ses armes, ses
services.
Il faut attirer lattention que les deux lments commerants dans le pays arabe qui ont jou
un rle bnfique sont les Nubites et les Juifs, car ils taient les premiers circuler entre le
moyen Orient, le Hedjaz et lIraq avant lIslam.
Les mackistes avant lIslam sont arrivs un degr de gloire important dans le
commerce. Le commerce de la Mecque a compt beaucoup sur les romains dans la plupart
de leurs affaires. Quelques historiens europens montrent que la Mecque contenait en ellemme des maisons de commerce Romains que les Romains utilisaient pour affaires
commerciales et lespionnage sur lEtat des arabes 1.
Ce qui a assur la continuit du mouvement (mobilit) interne et externe dans la
pninsule Arabe, la diffrence de ses Etats et de ses rcoltes importes et exportes. Le
commerce a occup la vie des Arabes, leurs ides et leurs intrts, cest ce que dans la langue,
les pomes et les proverbes nous rvle un loin point comment taient les traditions et les

Idem, p252
Said El AFGHANI, Aswaq el arabe fi el jahilia wa el Islam , Damas, p10
1
Said El AFGHANI, Aswaq el arabe fi el jahilia wa el Islam , Damas, p13
4

tats de la tribu : la premire chose cest la richesse de la langue arabe des termes qui
concerne les voyages.
Les Arabes ont bnfici de leurs commerce et de leurs contact avec les Romains et
les Perses et ont subit la consquence de leurs contact et on trouve des noms Romains et des
noms Perses qui se sont glisss dans la langue arabe. Les arabes commeraient en t vers
l'Egypt. Le moyen Orient et l'Iraq vers le Yemen et l' lEthiopie en Hiver 2.
Le prophte, issu dune tribu qui matresse de la Mecque et gardienne de la maison
sainte, monopolisant presque tout le commerce de lArabie occidentale, et notamment les
relations avec la Syrie et lEgypt. Ne pouvait mconnatre limportance dune profession
laquelle son peuple tait redevable de sa civilisation.
La plus belle priode des Arabes est celle de la puissance des Abbassides, du 8e au
10e sicle ; cest peu prs le temps que dure leur vaste commerce. Baghdd est fonde et
devient presque aussi tt un centre brillant des sciences et des arts, ainsi que du commerce et
du lindustrie 3.
Ces commerants taient en contact avec des vnements politiques qui se passaient
en leurs temps, et sy intressaient beaucoup ce qui tait bnfique aux relations de leurs pays
et de leurs commerces, ils ont bnfici de quelques systmes sociaux quils ont trouvaient
chez les Romains ou les Perse "la Maison des runions" "dar ennadwa" Quoraych est une
inspiration des assembles religieuse et civile Romaines. Ctait un conseil organis pour que
les Quoraychites se runir, se concerter et dcider de la priorit dans la guerre, et aussi o se
faisaient les rites du mariage, il tait aussi le lieu de dpart des caravanes.
Il existe une connexit entre le commerce et la religion subsiste encore aujourdhui en
Orient. Toutes les foires, tous les marchs importants sy tiennent dans des lieux saints. Ainsi
la Mecque doit la Caaba dtre rest le centre du commerce de lArabie.
Si on analyse profondment la partie des anciens marchs arabes on constate qu'ils ont eu lieu
dans les zones libres des btiments comme dans Bakie Zubair march d'origine du Prophte
(s). Abou Fares pouvait mettre son blason dans la cour du march et le surveiller de chaque
site, le march n'tait pas "nu" seulement, mais qu'il ya des exemples notables pour la
stabilit de la situation du march. 53
Le march est situ en dehors de la ville ncessairement parce que la densit urbaine
ne permet pas de lorganiser dans les murs de la ville. En outre, la tendance inne de la
population rurale pour former les motifs familiers de leur vie, encore est remarquable. Ainsi
nous trouvons dans la ville les marchs ruraux ont les caractristiques suivantes:
1-ils sont des grands espaces ouverts parce que les agriculteurs et les gens des villes, "qui
viennent pour vendre et acheter" se rassemble est l-bas.
2-accs et issu faciles (supportent l'arrive et le dpart d'un grand nombre de personnes et
d'animaux chargs aux heures de pointe).
3- comme un endroit o les gens ne le sentent pas quils sont la merci dautre gens (les
2

Idem, p21
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p223
53
Ahmed Mohammed Taaleb, la ville Islamique , dition younisco-sicomore, 1983, p114
3

villageois ont peur des espaces clos et les personnes suspectes, en milieu urbain).
4-ils sont organiss dune faon non rgulire et a diminue les cots.
Et on peut citer le march du dimanche Damas, Bagdad le mardi, mercredi Mowssil et
jeudi Fs et Marrakech.etc, comme exemples standard du march rural, espce aspect et
nom. Et ces marchs sont caractriss par la salet, la suite des animaux et donc le march
des moutons et les chevaux et les chameaux (Damas) et le march des animaux (Haleb et
Tlitla) mritent la description de "balayage" Comme le clbre march de Kufa. Ils sont
gnralement poussireux en raison des mouvements du public aller retour - comme le
march de poussire (Bonn, Tripoli, Sevilla) 54.
Le processus dvolution architecturale et urbaine dans la ville islamique avec sa typologie a
suivi les principes de lislam qui cherche "lintrt" et linterdite le tort, ce qui reflte la
fondation de ces espaces selon le besoin de la socit islamique.
Nous pouvons dire quentre l'anne 106 l'an 125 AH (724 743 AD) l'poque de
Hicham bin Abdul Malik 55 cest pass comme suit:
1- le passage du march la poussire au Khan ou Qaysaria ou le passage d'une zone
dsertique une cour avec une clture.
2- l'tablissement des marchs stables (el Dar et el Hanout).
3- la taxe d'accs (impts et adjudication).
Ctait le mme cas lpoque de Abi Youcef Yaqob, de lEtat des Mouahidine,
qui a construit les marchs et boutiques en 592 AH (1196 AD) aux alentours de la mosque
de Sville et le loyer tait suffisant pour couvrir les frais de la construction. Mais en absence
des immeubles ou dans le cas de leur construction par des personnes, l o la terre du march
n'est pas utilise, une autre question se soulvera.

II- Les villes commerantes:


II-1-lactivit commerciale dans le temple :
Il est possible quau plus tard vers lan 2000 avant Jsus- Crist, le march existait
dj sous ses deux formes types : la grande place pour les transactions en plein air et la halle
couverte.
Mais ces deux types ont sans doute t prcds par la forme plus ancienne du grand magasin
lintrieur du temple. Toutes les marchandises et les produits agricoles taient sans doute
transports dans le temple pour y tre rpartis aprs prlvement dune taxe56.
En outre les btiments des temples ne sont pas utiliss exclusivement pour les besoins
de culte ; on y trouvera galement des ateliers artisanaux, et les objets qui y sont ensuite
entreposs dans des magasins avant dtre distribus. Frankfort a not que ces magasins
54

Idem, p112
Idem, p118
56
LEWIS MUMFORD, La cit travers lhistoire , Edition du SEUIL, 1964, France, p96
55

taient pourvus dune trs grande varit darticles : crales, lgumes, bire, dattes, La tonte
des moutons, le broyage des grains, le tannage des peaux, le cardage et le tissage, toutes ces
oprations taient effectues dans les dpendances du temple.
Si lon ne trouve dans les premires cits aucun emplacement o pouvait se tenir un
march, nest ce pas que les oprations de celui-ci se droulaient dans lenceinte mme du
temple ; et ce ne fut qu une poque plus tardive que la place commerante allait sincorporer
aux quartiers populeux. Laugmentation de la population et la complexit croissante de
lconomie allaient amener la formation de corps de mtier purement rsident dans divers
quartiers de la ville57.
Dans les cits primitives les oprations marchandes, approvisionnement, stockage,
distribution se droulaient avec la participation du personnel attach au temple.
II-2-Extriorit de lactivit commerciale :
Une nouvelle institution urbaine, le march allait commander et rgulariser les courants
dchange 58. Plusieurs facteurs ont contribu lapparition de cette institution, on peut
citer :
*Groupement humain :
Cest limportance de lagglomration citadine do dpendent la circulation des produits et
les marges de bnficies qui justifie linstallation dun march, entant qulment permanent
de la vie de la cit. Le march est donc une consquence dun groupement de population, et
ne saurait en tre la cause. 59.
Le commerce devait favoriser le dveloppement de toutes les relations humaines.

*Rseaux de communications :
Dans certains cas linstallation dun espace de commerce, en loccurrence, le march
est d de la situation gographique dune contr dans lensemble du territoire, et la
disponibilit des routes qui veut dire la desserte de contre traversant les diffrents rgions.
Lhistoire nous montrait plusieurs exemples des villes commerantes, qui ont prsent un
modle trs clair sur lessor du commerce. Cependant cet essor tait diffrent dune ville
une autre, selon les caractristiques de chacune delles.
Entre temps, certaines villes prsentaient le centre du commerce dun territoire
quelconque, o on trouvait travail des routes, des points de rencontre des marchands des
diffrentes contres. Parfois ces villes constituaient le point de dpart, ou darriver ou dans
certains cas de rencontre des caravanes.
57

Idem, p94
Idem, p 95
59
Idem, p 95
58

Moultan, point de dpart des caravanes qui se rendaient Kaboul, tait la principale
place de commerce et en mme temps une ville sainte renfermant un temple fameux (maison
dore). Les marchands venaient, en compagnies des plerins, y apporter du midi toute sorte de
marchandises rares et recherches 60.
La prosprit du commerce tait propag dans la plupart des pays arabes, o on peut
citer Karouan, splendire capitale, tait le centre du trafique du commerce. Ctait l que
convergeaient les routes, que les princes de la contre tenant leur cour avec une grande
magnificence, et que slever la plus belle mosque dAfrique a cet difice enchant touchait
le bazar clbre par une grande foire, o les marchands se rendaient des pays les plus
loigns 61.
Dans la plupart des pays arabes islamiques, on peut constater une certaine
configuration de planification de leurs villes, des mosques furent construites au milieu des
populations, et des bazars tablis autour des mosques 62.La situation stratgique des
contres et les caractristiques favorables de leurs nature, les faisant des points et endroits
incontournables pour la rception du trafic commercial.
Nous avons vu comment les anciens se donnaient rendez-vous sur ces marchs et sy
approvisionnaient des produits qui appartenaient alors exclusivement aux contres divers.
Lhistoire a cit aussi les villes Boukhares qui offraient aux caravanes arrivant de la Chine
et de la haute Asie, un march trs fort et important, o les produits chinois et les turquoises
du Thibet et de la Mongolie, taient pour la premire fois dballs et mis en vente. Samarkand
devint aussi pour la Chine un march important. La fondation de Chiraz, cette ville prospra
rapidement, et ses roses, dont les potes ornaient leurs tendres chants damour, devinrent un
prcieux article de commerce 1.
En Egypte, dans toutes les villes de commerce s'levaient de vastes halles et de
vastes bazars; on tablit des routes et des caravansrails, on rgularisa la navigation fluviale,
on construisit de nouveaux ports sur la Mer Rouge Mditerrane 2.
Egypte tait avant tout la porte par laquelle l'Asie et l'Afrique communiquaient l'une avec
l'autre, et elle formait avec l'Arabie qui la touche, le sige principal du commerce intrieur des
populations arabes 3.

60

J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p240
61
Idem p 252
62
Idem, p255
1
J.-W GILBART, F.R.S. Lectures sur lhistoire et les principes du commerce chez les anciens , Edit.
GUILLAUMIN, Paris, 1856, p255
2
H. SCHERER, Histoire du commerce de toutes les nations, depuis les temps anciens jusqu nos jours ,
Tome II, Edi. CAPELLE, Paris 1857, p 236
3
Idem, p266
4
Idem, p24
5
Idem

Les caravanes se runissent priodiquement, partaient d'un lieu convenu et


accomplissaient leurs voyages en suivant un itinraire trac d'avance Les oasis dissmines
au milieu des steppes et des dserts taient les stations indispensables o les acheteurs et les
vendeurs se rencontraient frquemment. On y construisit des htelleries aujourd'hui connues
sous le nom de caravansrails, des colonies4. La nature avait donn l'Asie mridionale et
l'Asie centrale, le moyen essentiel de tout leur commerce intrieur.

Les villes commerciales importantes cette poque taient les endroits de passage et
de rencontre des caravanes. De Marcanda les caravanes cheminaient les uns vers le Nord
pour gagner la mer caspienne et lIaxarte, les autres vers lOuest, pour atteindre par l'Asie
Mineur, le littoral de la Mditerrane et de la Mer Noire 5
Les Bactriens, qui vivaient au Nord de lAfghanistan, dans la Boukharie actuelle,
taient les principaux facteurs du commerce .Leur pays, extraordinairement fertile, tait pour
toutes les caravanes, dont les routes y convergeaient, une station agrable, et un important
entrept pour le trafic avec les tribus de l'Asie centrale 6.

Millet fut une des plus grandes villes de lantiquit, et prit rang aprs Tyr, pour
l'importance de son commerce ; elle trafiquerait surtout dans le pont Euxin o elle fonda, dite
on 300 villes. Cette ville tait, de plus, le principal march d'esclaves. La route des caravanes
commenait Ephse ; elle traversait Sardes et Clnes.
Au moyen Age, le strict contrle exerc sur les oprations commerciales visait la fois
protger le producteur et le consommateur; et finalement les bnfices de la capacit
marchande taient utiliss en donation, en aumnes, en actes de charit divers. La cit
commerciale, c'est l un des traits les plus significatifs de son caractre, avait perdu cette
notion des limites; et c'est sans doute une des cause de son expansion chaotique et informe
partir du XIXe sicle1.
La cit commerciale a connu un processus de mutation depuis sa naissance. La
transformation des systmes conomiques et surtout commerciaux eut exprim clairement par
l'apparition d'autres formes de structures commerciales l'gard des marchs. Ces nouvelles
structures consistaient en des halles et marchs couverts.
II-3- Le dbut de la priode moderne :
La dcouverte et l'exploitation des richesses des colonies marquent un nouvel essor du
commerce maritime. Le commerce est alors conu comme un moyen d'enrichissement: sa
finalit consiste attirer les richesses du dehors afin de les conserver dedans. La premire

Idem, p 50

LEWIS MUMFORD, La cit travers lhistoire , Edition du SEUIL, 1964, France, p519

rvolution industrielle se produit en Europe (principalement en grand Bretagne), et fait du


vieux continent le centre du commerce mondial durant presque tout le XIXe sicle 2.
II-4-L'poque contemporaine :
A l'oppos des annes d'avant-guerre, la priode qui s'ouvre en 1945 va tre marque
par une croissance indite et sans prcdent du commerce mondial. Entre 1949 et 1974 la
croissance des changes sera suprieure celle de la production. La volont d'viter que
reproduisent les effets rcessifs de la crise des annes trente a conduit construire un cadre
permettant de faire la promotion du commerce. N des accords de Genve en 1947, le GATT
a permis d'tablir des rgles de fonctionnement du commerce international assurant un retour
au libre-change 3. En assurant la non-discrimination entre partenaires commerciaux , en
imposant la rciprocit entre les pays membres des diffrentes rductions des barrires
tarifaires et non tarifaires , au moyen de la clause de la nation la plus favorise , les
ngociations commerciales menes sous l'gide du GATT ont permis un formidable
accroissement du commerce mondial.

II-4-1-Limpact de la globalisation
La globalisation de lconomie se caractrise par lmergence dun systme mondial
qui tend gommer les ralits nationales ou locales, au bnfice de la seule loi du march
mondial des biens et du travail. Lensemble de lconomie tend tre de plus en plus
dconnecte du territoire ; mme lagriculture traditionnellement lie un terroir voit son
ancrage territorial se relcher au profit dune agriculture hors-sol ou de marque (E. Perrin,
1997). La bulle commerciale des grandes surfaces tend se dvelopper de manire autonome
o le territoire sefface au profit dun espace- support des stratgies de la grande distribution.
La globalisation de lconomie fait apparatre une contradiction majeure. Dans un
contexte de tensions concurrentielles, les entreprises cherchent coller au plus prs du
march en dveloppant leur ractivit court terme. Mais dans un mme temps, la qualit, la
varit des produits et linnovation qui sinscrivent davantage dans le moyen terme, sont au
cur de la comptitivit des entreprises. La mtropolisation permet de dpasser cette
contradiction en concentrant une trs grande diversit dactivits conomiques sur un terroir
limit. Laire mtropolitaine fonctionne, ainsi, pour la grande distribution, comme une vaste
zone de consommation quil sagit de capter en termes de parts de march.
Seulement cette logique concurrentielle fait perdre aux centres traditionnels leur
substance conomique aux dpens de nouvelles centralits commerciales. Du point de vue de
lconomie commerciale. Laire mtropolitaine sinscrit, pour reprendre lexpression de
P.Veltz. Dans un vritable terroir la fois discontinu et feuillet o les rseaux se
superposent et senchevtrent.

2
3

Encarta 2010
Idem

Lurbanisme est dfini comme tant la science de lamnagement des villes dans le but
de cration et dagrandissent des magasins de vente de dtail afin dassurer leur
dveloppement quilibr sur le territoire et le service aux consommateurs. Il sagit dadapter
le commerce lvolution des conditions de vie des populations, au dveloppement ses
moyens de transport et une nouvelle organisation familiale (centralisation des achats due au
nombre de plus en plus grand des femmes qui travaillent).
Cette urbanisation rsulte dun accroissement des populations en priphrie (grands
ensembles), le prix du m trs lev du centre ville, limplantation des distributeurs dans les
zones suburbaines car les terrains sont disponibles et des prix moins chers.
II-4-2-Lurbanisme commercial :

A ses dbuts, l'urbanisme commercial pratiqu dans les pays europens se limitait,
fondamentalement, au mode d'intervention des pouvoirs publics dans les activits
commerciales. Celui-ci se confondait avec un ensemble de principes, de normes et
d'orientations d'ordre sectoriel manant du pouvoir central qui rglementait le dveloppement
des activits 1.
Il reprsente un effort de concertation entre les entreprises et les pouvoirs publics pour un
amnagement dont les objectifs sont la fois le dveloppement commercial et la
restructuration du tissu urbain2.
L'urbanisme commercial est dfinit par l'Assemble Permanente Franaise de
commerce comme tant: "un ensemble de techniques et mthodes qui visent adapter les
structures commerciales aux structures urbaines" (1992).
Par ailleurs, B.Mrenne Schoumaker et A.Browet (1988), proposent une dfinition:
"champ d'urbanisme dans lequel on s'efforce soit de concevoir et de raliser, soit d'adapter et
de restructurer les quipements commerciaux urbains en fonction d'objectifs d'intrt gnral,
socio-conomiques et spatiaux. L'urbanisme commercial se proccupe notamment de dgager:
les localisations les plus adquates, les aspects architecturaux et fonctionnels, les moyens de
valoriser la fonction d'animation et de centralit du commerce, et les critres d'estimation des
besoins en surfaces.
L'urbanisme commercial se prsente ainsi comme un champ spcifique de la science
et de la politique urbaine, proccup par l'amnagement des activits commerciales, ayant
pour but le meilleur dveloppement de la fonction commerciale et le bien tre des
populations 1.

Nadjia BENALI-NOUANI, 2007, A propos de lurbanisme commercial , article publi dans la revue vies des
villes, Universit, Alger.
2
Rn Paul Desse, Le nouveau commerce urbain , dition les PUR Presses Universitaires Rennes, 2001,
p143
1
Nadjia BENALI-NOUANI, 2007, A propos de lurbanisme commercial , article publi dans la revue vies des
villes, Universit, Alger.

L'urbanisme commercial est dfini comme tant la science de l'amnagement


commercial des villes, ayant pour objectif de hirarchiser le dveloppement des ensembles
commerciaux 2.
Deux visions sont vhicules par l'urbanisme commercial :
-Celle de prservations des activits commerciales en centre ville
-Celle de rgulation et humanisation des ensembles commerciaux en priphrie.
Si la dfinition du commerce dans ces diffrentes composantes est relativement bien cerne, il
est possible que celle de l'urbanisme le soit moins.
Par urbanisme commercial, il faut dsormais
entendre non seulement
concurrence et rponses aux besoins des consommateurs , mais aussi le fait que l'activit
commerciale redevient une des thmatiques essentielles de l'urbanisme dans sa composante
amnagement du territoire 3
Le concept d'urbanisme commercial est rcent. C'est une branche de l'urbanisme qui a
apparue afin de trouver des solutions pour les dsquilibres urbains gnrs par les
concentrations commerciales soit au centre- ville soit en priphrie.
Le dveloppement et l'volution du commerce ont donn naissance l'apparition de
grandes structures commerciales de type grande surface. Ces structures apparues
notamment aux Etat Unis ont eu pour principale consquence les rgles de concurrence et de
pratiques commerciales. A cause de l'apparition de ces structures, le comportement et la
demande des consommateurs s'est chang.
A l'gard de l'effet purement commercial de ces structures, elles ont gnrs des
dsquilibres urbains considrables du fait notamment de leurs implantations dans les lieux
rpondant le mieux leurs exigences foncires, de rentabilit et d'accessibilit
Cette situation de conflit d'intrt impos l'adoption d'une rglementation stricte
autant les rgles de concurrences commerciales et d'implantation. Ces rgles notamment
rgissant la forme et l'implantation se sont intgres dans le champ de l'urbanisme
commercial.
Lurbanisme commercial se dfini donc comme objectif de maintenir un certain quilibre
socioconomique entre les milieux urbains et les milieux ruraux.

Les six questions fondamentales de l'urbanisme commercial :


Quoi ? Lappareil commercial, les modes de vente, les produits
vendus et/ou les services offerts.
Qui ? Les acteurs du systme commercial.
2

www.viesdevilles.net, Amel DJELLATA, Lurbanisme commercial face la reconqute des friches urbaines ,
O ? 2007
Lidentification des localisations.
Universit, Alger,
3
Idem

Comment ? Les organisations commerciales aux diffrentes


chelles spatiales (rseaux, structures).
Pourquoi ? Les facteurs de localisation (rle des diffrents
acteurs et influences de milieu d'implantation)

Source : d'aprs B.Mrenne-schonmaler (1987), '' Gographie et analyse du commerce urbain: Bilan et
perspective S.G.L/P.U.L

Ainsi lurbanisme commercial permet aux entreprises de se partager le march, et aux


consommateurs dobtenir un meilleur service, un meilleur choix. La lgislation empche
laugmentation de projets incohrents, mais surtout limite trs fortement les ouvertures des
grandes surfaces. Nanmoins, le petit commerce et les commerants doivent faire preuve
doriginalit pour faire face la concurrence des centres commerciaux.
Les chercheurs ne pensent que les tendances actuelles qui visent redfinir et largir
les dmarches de la planification commerciale amnent sinterroger sur les raisons
dinefficacit des modes de rgulation publique pendant prs de vingt ans (M. Bonneville, V.
Bourdin). Au del des dysfonctionnements du systme dcisionnel instaur par la loi Royer,
cest la conception mme de lacte planificateur quil convient de questionner au regard de
son incapacit intgrer toutes les dimensions de la ville. En tant que ralit spatiale,
conomique, sociale et politique, la ville se construit, se dconstruit, se densifie, se dilue, se
diversifie. Le commerce tant son image, il possde en outre une capacit sadapter aux
nouveaux modes de vie urbains et mme les anticiper. Face ces caractristiques, la
planification sest trouv souvent dborde et inadapte. Le renforcement des dispositifs de
contrle nont pas pu matriser les implantations quil sagira de rflchir dautres types
dinterventions qui proposeraient une autre dmarche de planification en prenant en compte la
mesure des transformations de la ville et des modes de consommation.
Une introduction doutils de planification et une rglementation de plus en plus
rigide dans la prparation de la dcision nont pas permis de prciser clairement la volont des
pouvoirs publics. Sils reconnaissent que la prdominance des jeux dacteurs autour des
implantations commerciales appelle lintroduction de procdures de concertation, ils
hsitent encore proposer linstallation de vritables espaces ou cadre de ngociation.
II-4-2-1- les acteurs de l'urbanisme commercial :
Le systme commercial et compos de trois grands groupes d'acteurs :
- les distributeurs / producteurs dtenteurs du capitale et responsables de la production, de la
distribution et de la commercialisation des biens et des services ;
- les hommes, consommateurs et travailleurs, dots des caractristiques conomiques,
sociales et psychologiques et de styles de vie divers ;

- les dcideurs de secteur public et priv, responsables de la rgulation du systme.


II-4-2-2-L'appareil commercial :
Ce concept dsigne ici non seulement l'ensemble des tablissements commerciaux de
distribution, mais aussi la forme qu'ils peuvent prendre (commerce indpendant, intgr,
associ), les modes de vente (vent traditionnel, en libre service, domicile par
correspondance, etc.), le type d'entreprises (petites, grande), la nature des biens.
L'urbanisme commercial ncessite des moyens dont on peut citer:

*la concertation:
Lurbanisme commercial reprsente un effort de concertation entre les entreprises et les
pouvoirs publics pour un amnagement dont les objectifs sont la fois le dveloppement
commercial et la restructuration du tissu urbain .1
La socit civile doit tre associe ds le dbut du processus dcisionnel surtout lors
de la phase d'tude. Les vertus de cette concertation participative sont incalculables, le plus
important reste la responsabilisation du citoyen que se soit commerant ou consommateur vis-vis de la problmatique urbaine.

*Organisation du paysage urbain :


-Placer le piton au cur des oprations de revalorisation de l'espace public.
-Faciliter l'accs au commerce pour tous.
-Dvelopper une gestion de la mobilit et du stationnement qui privilgie l'intrt gnral.

III-Evolution de lespace du commerce :


La fonction commerciale a toujours faonn des lieux marquants la cit, des constructions
particulires au commerce sont volues travers le temps :

III-1-La place :
III-1-1- LAgora : dans lantiquit, les grecs avaient intgr le march lagora, cest
lassemble des citoyens qui se runit pour couter les dcisions des chefs ou pour
dlibrer 1. Le lieu de runion est dhabitude la place du march 2.
1

Wyssem Abderrahmane Meziane, 2005, Impact du commerce sur lurbanisation des petites villes : cas de
Tadjenanet mmoire de Magistre, universit de Constantine, p 21

Place publique concentrant les activits religieuses, commerciales et administratives. Elle


tait un endroit vaste et ouvert sur la ville, simple esplanade, elle sentoura progressivement
des grands btiments administratifs et culturels 3.

Fig. n 03 : Le plan de lagora


Source : Encarta 2010

Le centre de commerce : salle rectangulaire, avait des colonnes, il dispose dune salle
dexposition, des boutiques, des galeries, il se compose de deux tages . 4

Georges DUBY, Histoire de la France urbaine. La ville mdivale , Tome 1, dit. SEUIL, 1985, 668p
Leonardo Bnvole, Histoire de la ville , Edition les Parenthses, Paris, 1995, p42
3
Encarta 2010
4
SALEM. LAMIAI.M, Architecture des anciennes civilisations, , BEIROUT, 1983, p 94
2

Fig. n 04 : La vue de lagora


Source : Encarta 2010

Fig. n 05 : centre de commerce


Source : Encarta 2010

III-1-2- Le Forum : cest une place o se discutaient les affaires publiques, elle tait le lieu
de rencontre des marchands. Le march se droulait en plein air sur une place carre du
forum. Il tait organis autour dchoppes temporaires : les taberae. Acertaines occasions, le
march avait le lieu lintrieur de la basilique (grande salle rectangulaire qui servait
principalement de cour de justice) 1.

Georges DUBY, Histoire de la France urbaine. La ville mdivale , Tome 1, dit. SEUIL, 1985, 668p

Fig. n 06 : Le plan de Forum

Le forum de Trajan conu sur trois niveaux de boutiques et de logements, ainsi


quune grande galerie voute abritant un bazar et une bourse, fut lune des grandes
ralisations romaines. Un niveau souvrait sur la rue, les autres donnant vers lintrieur du
forum .1
Le long des rues qui mnent au Forum sont disposs les choppes : les courtiers, les
banquiers, les orfvres, les parfumeurs, copistes.
Dans le monde grec, lagora tait le lieu dchange commercial et de vie publique
par excellence, dans le monde romain le forum, qui ne stait pas encore transform en centre
politique et souvent form de boutiques et spcialis dans la vente de certaines marchandises :
un forum vivarium, un forum picarisme, un forum de lgumes etc.
Alors que dans le monde grec romain les marchs taient localiss dans les places o au
croisement des routes plus importantes de la ville, dans les civilisations occidentales les zones
consacres aux marchs sont situes prs des portes dentre de la ville pour permettre aux
commerants un accs plus facile .2

Le cours du fleuve, aprs une courbe trs prononce, ralentit et se divise en deux
bas au milieu desquels se trouve une ile (lile Tibrine) ; l, le fleuve peut tre travers gu
ou plus facilement en barque, et sur la rive gauche une srie de collines aux flancs escarps
arrivent proximit de la berge. Sur la rive droite stablissent une foire et un march (qui
demeurant dans la ville sous le nom de forum Boarium et Forum Olitarium) .3

Georges DUBY, Histoire de la France urbaine. La ville mdivale , Tome1, dit. SEUIL, 1985
http://www.medinaportal.net/portal/pages/po.php?ID
3
Leonardo Bnvole, Histoire de la ville , Edition les Parenthses, Paris, 1995, p89
2

Fig. n 07 : La vue sur Forum


Source : Encarta 2010

III-1-3- La place du march (souk):


Les places constituent des enceintes plus grandes-agora, forums, marchs-et ne se
confondent pas avec les rues, qui forment dtroits couloirs peine suffisants pour le passage
des pitons et des charrettes(les grande rues arcades des villes hellnistiques sont des
amnagements exceptionnels, comparables des places allonges) .1
Durant la priode du VIIIe au XIIe sicle, les villes arabes sont les plus grandes et les
plus riches du monde. Bagdad a compt plus dun million dhabitants et a t pendant
longtemps le premier centre mondial du commerce et de la culture .2
Les boutiques des commerants ne sont pas regroupes sur une place, mais alignes le long
dune ou plusieurs rues, couvertes ou dcouvertes, qui forment le bazar.
On peut distinguer morphologiquement et architecturalement deux formes de souks :
- La premire qui a t volu lpoque omeyyade o les souks taient dcouverts. A ltage
il avait des constructions.
-La deuxime forme tait un ensemble de boutiques compactes au bord de la rue principale
et les rues secondaires, ce type facilite la frquentation du client. 3
Aux entres des villes sest concentr lensemble des activits qui provoquent la salet
(boucherie), les nuisances (forgerie) et aussi les activits qui ncessitent le transport de
marchandise lourde.
1

Leonardo Bnvole, Histoire de la ville , Edition les Parenthses, Paris, 1995, p153
Idem, p159
3
Mohammed Abd Essattar, La ville islamique , dit. Assemble nationale de la culture et des arts, Kowet,
1988, p258
2

-Petit march (Swiqa) :

En plus de tout ce que la ville contient comme centres dchange il ya d'autres centres privs;
dans chaque quartier, en fait, il y a un petit centre de redistribution en son sein, ce centre
dactivit conomique est appel petit march. Cest un petit march primitif, les rsidents du
quartier achtent ce quils ont besoin, y compris les marchandises gnrales et les choses.
La place du march constitue un lieu publique de regroupement, de rencontre,
frquente par les arabes et les trangers, Gnralement, elle se situe prs de la mosque,
outre les contacts, elle a un rle urbain (un centre) exemple : Damas, Masket, Hidjaz,
Les marchs des villes de la mditerrane, lieu important dans la structure urbaine
des villes, sont parmi les espaces les plus charmeurs et ont toujours reprsent le cur de la
vie citadine, le principal lieu de libert o une multitude de personnes dfile sous les auvents
de fortune raliss avec des stores, des tentes, et des claies qui protge du soleil. 1

III- 2-Les espaces couverts :


III-2-1-Moyen ge :
Au moyen ge, lespace public de la ville a une structure complexe, car il est le lieu
des diffrents pouvoirs : lpiscopat, le gouvernement municipal, les ordres religieux, les
corporations. Ainsi une ville relativement grande na jamais un seul centre : elle a un centre
religieux (avec la cathdrale et le palais piscopal), un centre civil (avec le palais communal),
un ou plusieurs centres commerciaux avec les loggias et les palais des associations
marchandes 2.
Au moyen ge, la place du march est un lieu annexe ( coulommiers par exemple, la
place du march, en priphrie de la ville, servit principalement de champs de foire). Les
marchs rassemblent temporairement, une deux fois par semaine des marchands. Sans
organisation ni structure, les rues, les carrefours, les quais, les parvis o mmes les porches
des glises sont investis par le march.

III-2-2-La priode moderne :


III-2-2-1- Les parcours et les marchs couverts :
Ils ont apparu aprs la rvolution industrielle, ils se caractrisent par la circulation pitonne
dense. Ils se trouvent dans les grands quartiers.1

Mohammed Abd Essattar, La ville islamique , dit. Assemble nationale de la culture et des arts, Kowet,
1988, p178
2
Georges DUBY, Histoire de la France urbaine. La ville mdivale , Tome 1, dit. SEUIL, 1985, 668p
1
MAUGER.P, Centres commerciaux , Edit. Moniteur, Paris, 1991, p9

III-2-2-2-La rue commerciale :


Elle se trouve dans les grandes villes, avec lexistence des grandes vitrines dexposition et
diversit du commerce.2

Fig. n 08 : La rue marchande Bolzano


Source : Encarta 2010

III-2-2-3-Equipements commerciaux :
Ils ont apparu au 20me sicle, ils comportent3
a) Centres commerciaux :
Les premiers centres commerciaux, apparus dans les annes 1960, taient gnralement
implants lextrieur des agglomrations et quips de vastes parcs de stationnement. Le
premier centre commercial tait le Galleria Vittorio Emmanuelle, Milan, Italie.
Des centres commerciaux furent implants en plein centre ville le Forum des halles
Paris. Les galeries de lArabie Duba qui souvriront en 2006, devine Drout le grand centre
commercial .4

Encarta 2010
MAUGER.P, Centres commerciaux , Edit. Moniteur, Paris, 1991, p6
4
http://fr.wi Kipedia.org/wiki/commerce.
3

Un centre commercial dsigne un ensemble de commerces et services qui se


regroupent dans un mme lieu. Le concept de centre commercial est n aux Etats-Unis au
dbut des annes 1920 .1
Le centre commercial comme structure commerciale est volu au sein des
changements conomiques, mutations urbaines et des nouvelles politiques commerciales
(distribution, vente,).
La conception de ces espaces sest dvelopp pour sintgrer dans un
environnement urbain car on notera divers types de centres commerciaux vu leurs tailles,
offre marchande et leur chalandise. On peut distinguer : les centres commerciaux rgionaux,
les grands centres commerciaux 2.

b) Centres multi fonctionnels :


Ils ont apparu aprs les congrs C.I.A.M (1928). Ils comportent des espaces administratifs,
culturels, commerciaux, de loisirs, salles de cinma, salles de spectacle 3.

c) Centres daffaires :
Ils comportent des bureaux de grandes entreprises nationales et trangres, htels,
commerces 4.

Conclusion :

Ren-Paul DESSE et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses Universitaires


Rennes, 2008, p49
2
Idem
3
EBE RHARDU.Z, architecture multi fonctionnelle , Edit. Moniteur, Paris, 1983, P9
4
Beaujeu.GI, Annie Delobez , Gographie du commerce , Edit. MASSON, Paris, 1977, p210.

Le commerce a souvent jou le rle de fondateur de cit. De nombreuses villes se sont


dveloppes dans des lieux propices au commerce, carrefours de routes, embouchures ou
confluents de fleuves, accs la mer.
Parmi les traits principaux des villes tudies cest leur caractre commercial, dont certains
chercheurs ont not que la naissance des villes tait dans son origine des centres dchange
commercial.
Elles naissent des croisements des rues commerciales et cette activit devient source
principale des revenues qui sentassent dans les villes ce qui a particip dans son volution et
son progrs. Le commerce est la source financire et aussi politique et militaire. Cette
volution a permis dtendre le primtre de la pratique de lactivit commerciale hors ses
limites internes et puis dtablir des relations commerciales entre les diffrentes nations.
De ce fait lactivit commerciale a pris dautres dimensions travers le temps et a
dpass mme sa dimension conomique ( partir de la favorisation de bnfice et lextension
du commerce pour prendre des dimensions) sociales et culturelles et cela par lchange des
cultures et la transmission des nouvelles et lvolution des relations sociales entre les nations
Outre la diversit des dimensions de la pratique de lactivit commerciale
(conomiques, sociales, culturelles), les formes de la pratique de cette activit se sont
diversifies travers le temps ainsi que sa configuration de lespace du commerce
architecturalement et urbanistiquement, dont la structure commerciale est une composante
importante pour lespace de la ville et sa structure.
Le processus de lvolution architecturale et urbaine du souk dans la ville islamique avec sa
typologie a suivi les principes de lislam qui cherche lintrt entre linterdit le tort , ce qui
reflte la cration de ces espaces selon le besoin de la socit islamique.
Au sein des volutions actuelles que connait lactivit commerciale (dveloppement
technologique, disponibilit des moyens de transport, le dveloppement de mode de vie)
lespace commercial ancien caractre traditionnel est mis en face des dfis qui influent sur
son existence dans la ville et sa continuit et ou sa durabilit.

CHAPITRE 02
ROLE DU SOUK A
TRAVERS LES
EXPERIENCE
ETRANGERES

I-LEXPERIENCE MAROCAINE:
Le secteur du commerce est lun des piliers de lconomie marocaine, il contribue
la cration des richesses tout en regroupant une large gamme dactivits, qui se caractrisent
par la diversit de leur formes (commerce traditionnel,
grandes surfaces, centres
commerciaux,).

Durant les recherches analyses dans le deuxime chapitre, il est apparu que la
distribution traditionnelle au Maroc consiste en leurs formes suivantes : le souk, les marchs
municipaux, les piceries et les rondeurs ambulants. Le souk est un espace dchange
traditionnel qui joue un rle dterminant dans la socit marocaine, pour des raisons
conomiques et socio culturelles, dans la mesure o cest un lieu de polarisation des
activits la fois commerciales, artisanales, de services et de loisirs, et en fonction de sa
dynamique il peut exercer un rayonnement allant au- del du milieu local ou rgional pour
atteindre un niveau national ou mondial. 1.
Il existe deux types de souks : les souks urbains et les souks ruraux. Les souks sont
caractre rural, o sont vendus gnralement les produits agricoles (crales et produits
frais) et les animaux. Ils sont organiss gnralement dune manire hebdomadaire dans un
espace gomtrique 2 .
tymologiquement, le souk est un mot arabe qui signifie march traditionnel. C'est
un emplacement, sans btiment, o, jour fixe, tous les gens de la tribu viennent apporter
leurs denres et leurs troupeaux pour les vendre ou les changer. Le souk se tient
alternativement dans chaque tribu et prend le nom du jour de sa tenue. Cette priodicit est
lie un certain nomadisme des commerants qui allant d'un souk l'autre, font le tour de la
clientle, d'tape en tape, du souk du lundi au souk du dimanche 3.

Photo n 01:

Vue gnrale dancien march BER-RECHID au Maroc


Source : www.marocantan.com/2007/07/souk-de-berre-1.html

La caractristique principale des souks traditionnels du Maroc cest que chaque tribu
avait son souk, sur le territoire de laquelle se tient le souk. Il existait souk Kmiss Talaouete et
souk Khmiss El Fokra ouled Abdallah. Sur le plan institutionnel, il est interdit aux particuliers
d'ouvrir ou de tenir des marchs clandestins, sous peine de saisie ou de squestre.
Le souk du lundi est un point stratgique dans lequel se traitent de fortes transactions
des crales et autres grains d'exportation, en plus des ventes et achats d'animaux et de laines.
Son activit entrane l'afflux des courtiers de Casablanca et le dplacement des gens de toute
1

Rapport de Chemonics, Inc sur quelques lments sur la grande distribution au Maroc , USAID/MOROCCO
Mission, U.S Agency for international Developpment, Janvier 2006
2
Idem
3
http://www.marocantan.com/2007/07/souk-de-berre-1.html

la tribu et des tribus voisines, telles que les ouled Ziane ; Mdakra ; ouled Said ; Mediouna ;
Mzab ; Mzamza ; Soualem, etc. .63
Les gens se dplacent vers le souk par des moyens qui taient anciens (pdestres ou par les
btes), en formant une caravane.

Photo n 02:

Le dpart des marchands


Source : www.unevieafedala.com

On trouve tout dans le souk, depuis les produits imports jusquaux produits des
diffrentes villes du Maroc spcialises chacune delles dans un type de production, il se
trouve aussi des artisans (le forgeron, le vannier, les bouchers,).

Photo n 3 : Le tailleur ambulant effectue les retouches prs du marchand de tissus


Source : www.unevieafedala.com

I-1- Etude de lespace souk :


Il existe deux types de souks : les souks urbains et les souks ruraux.
I-1-1-La situation par rapport lagglomration :
Des souks citadins sont gnralement situs au centre des mdinas et renomms par
leur richesse et par la diversit des produits quon y trouve : pices, fruits secs, tapis,
poteries, costumes traditionnels et divers produits dartisanat. Au sein de ces souks,
63

http://www.marocantan.com/2007/07/souk-de-berre-1.html

des espaces sont rservs aux "kissarias" spcialises dans la vente des bijoux et des
objets de valeurs 64.
Nous appellerons "souks permanents" les marchs qui se tiennent dans des boutiques.
Il faut alors faire la diffrence entre le grand souk central, et les "souika" qui sont des petits
ensembles de boutiques que lon retrouve groupes proximit des quartiers dhabitation. Ces
"souikas" sont construites le long des voies principales de circulation, la densit des
boutiques est plus forte proximit de lentre des derbs. Il sagit principalement du
regroupement des diffrents commerces de proximit (picerie, lgumes, charbon de bois)65.
Les souks ruraux et priurbains, la diffrence des souks quotidiens urbains, ce qui existe en
milieu rural sont hebdomadaires, ils sont le lieu de vente et dachat des denres requises pour
une semaine, comme des endroits dchange culturel et de tissage de liens sociaux.
I-1-2-La gographie des souks :
La rpartition gographique des souks
plusieurs critres :

na rien dalatoire mais dpend de

La valeur commerciale de la marchandise.


Lespace ncessaire sa fabrication.
Les nuisances ventuelles pouvant incommoder le voisinage.
La mdina Marrakech compte une vingtaine de souks et autant de corporations qui
rassemblant de nombreux dartisans. Ses ruelles communiquant par de grandes portes formant
un circuit o on trouvera des petites qui se rassemblant 66.
La zone commerciale de la mdina sordonne suivant une hirarchie qui organise
lemplacement des corporations en allant du centre, la mosque Ben Youcef vers les remparts.
Les ateliers et les boutiques de produits de luxe sont tablis prs de la mosque. A la
priphrie sont installs les mtiers polluants, bruyants. Au-del des remparts rejetes les
activits en relation avec la vie rurale ou les espaces exigeant beaucoup despaces (poterie,
huilerie). Au dela de lenceinte, enfin, se droulent les marchs hebdomadaires (bab
khmiss) 67.
Principaux souks de Marrakech68
Souks des Tanneurs et des Teinturiers : il reste quelques ateliers.
Souk des tallendiers : les artisans travaillent le cuivre jaune et rouge avec une
remarquable habilet.
Souk Ahiak : march de tissus, et vtements.
Souk Attatine : march de la dinanderie.
Souk Cherratines : march des selliers.
Souk Chouari : march des vanniers et tourneur sur bois.
64

Caroline Gaultier Kurhun, Patrimoine culturel marocain , Edit. Maison neuve et La Rose, Paris, 2003
La mdina de Marrakech 2001, p112
66
www. Le souk de marrakech.fr
67
www.couleurmarrakech.fr
68
www.azureva.com/maroc/magazine/souk.php3 par Devis Groupes
65

Souk Dlala : march aux enchres de djellabas.


Souk El Kebir : march des maroquiniers.
Souk Eloustat : march des tissus, laine, couverts en bois, etc...
Souk Haddaddines : march des forgerons.
Souk Les Tamis : march des lustres et des lampes en fer forg.
Souk Moulay Ali : divers ateliers.
Souk Nejjarines : march des menuisiers.
Souk Rabia : march des tapis.
Souk Smata : march des babouches.
Souk Zrabia : march de la maroquinerie, caftans et tapis.
Souk Kassabine : march des pices
Souk des bijoutiers.
Les souks de la ville de Marrakech se caractrisent par une certaine spcialisation de
commerce tout en influenant sur le nom des souks et leur disposition dans la ville, sous
forme des quartiers et rues spcialiss. De nombreux souk spcialiss se tenaient des heures
ou des jours prcis en certaines places de la ville.
Ainsi sont bannies du souk les tanneries (quartier Debbaghine) o lon emploie
depuis toujours des mthodes ancestrales afin de colorer le cuir. A lextrieur aussi les
encombrants ateliers des poteries. On retrouvait les plats tajine, bougeons, cendriers et vases
au souk des potiers (souk Fekharines) que lon retrouve dsormais un peu partout. Le souk el
Khemis (souk du jeudi) tait galement relgu en dehors de lenceinte de la mdina car il
accueillait le bruant march au chameau, on y trouve dsormais quotidiennement un march
au puces 69.

Photo n 4 :

Vue sur le souk de Marrakech

Source : www.lesoukdemarrakech.fr/index.php/lesouk-en-histoire

En priphrie tenaient place les souks relatifs lalimentation, denres peu onreuses : sur
la ceinture sud se trouvaient le souk des dattes (souk Ablenh, aujourdhui march des olives),
le souk des ufs (souk Benhadine), le souk des viandes (souk Djemma Elfna, attenant la
place), ce dernier organise des ventes aux pigeons le vendredi et le dimanche. Sur la ceinture
Nord, le souk du vermicelle (souk chaia) voyait les femmes battre le bl et transformer la
semoule en pte70.

69

www. Le souk de marrakech.fr


La grande Encyclopdie de Maroc -gographie humaine-Aspects sociogographiques des activits artisanales
au Maroc, p193
70

De mme, les souks en rapport avec le monde rural taient relays sur les bords.
Ctaient le cas par exemple du souk des cordes (souk cheratines, dsormais privilgi de la
maroquerie) ou du souk Serrajines (souk des selles de cheval, dont quelques exemplaires
ornent encore les lieux).

Les souks priodiques surtout en milieu rural restent par excellence le lieu
dapprovisionnement des villageois qui se drainent de tout part du territoire afin de satisfaire

leur besoin matriel (en achetant avec une libert et laise), et leur envie de se
rencontrer et de se communiquer avec autrui.
Photo n 5: Le ngoce est favoris

Photo n6 : rencontres sociales

Source : www.zoulstory.com/blog/?2005/02/15/197-un-tour-au-souk-hebdomadaire-dazrou-maroc

Le plus connue de ces marchs est certainement celui qui se tenait tous les jeudis
Bab Khemis et qui se droulait en partie lextrieur et partie lintrieur des remparts o
un large espace tait rserv semble t-il aux campements temporaires 2
Les souks ruraux et priurbains : la diffrence des souks quotidiens urbains, ceux
qui existent en milieu rural ou suburbains sont hebdomadaires. Lexistante dun march dans
la ville sa donne une valeur de plus de plus pour son importance conomique et touristique.
Pour aller dans les villes marocaines, on passe obligatoirement au souk, un des endroits les
plus intressants du Maroc (exemple de Djama fna).

www.lesoukdemarrakech.fr/index.php/le-souk-en-histoire

Photo n 7 :

Vue sur la place Djemaa El fna


Source :

http://www.qype.fr/place/121779-place-Jemaa-el-FnaMarrakech/photos/641721

Au milieu de laprs midi, la place se transforme en grande scne de thtre pour un


large spectacle. On trouvait le charmeur de serpent, ct de lui un musicien avec sa flte,
les vendeurs de th et deau avec leurs vtements rouges1. La place Djemma Elfna jouait
aussi ce rle, le march y tait quotidien mais limit certains produits et certaines heures
de la journe.
Les marchs de denres alimentaires se trouvaient en priphrie du grand souk
central, prs des quartiers dhabitation, et proximit des portes de la ville. Spatialement, les
souks surtout de Marrakech est un ensemble de boutiques le long des ruelles donc le
commerce se dveloppent autour daxes de circulation laxe principale est laxe Nord sud
qui mne de la Djemma Elfna la mosque centrale (Ben Youssef) 2. Le souk occupe donc
le centre de la ville, ce qui lui attribue une caractristique de communication. Il est distinct
dans le tissu urbain, il apparat comme une zone compacte puisqu-il occupe une superficie
importante.
La place Jemaa el Fna couvrant une superficie de prs d1 ha est situe louest de
la mdina de Marrakech1 (cf. figure 1). Elle tait, avant la construction des quartiers
coloniaux, une des principales portes de la ville et accueillait de nombreux souks et marchs
(Wilbaux Q., 2002) la marge desquels des artistes prenaient place, comme ce fut souvent le
cas aux portes des mdinas marocaines (Troin J-F., 1975). Cette double appropriation
marchande et artistique sest impose dans ce lieu qui fut restructur de nombreuses fois lors
de son histoire. Au cours du XXme sicle et avec lexpansion de la ville lOuest, elle fut
progressivement intgre la ville pour devenir centrale (Borghi R., 2003, 2004). De ce fait,
aujourdhui, tous les rseaux de transports y convergent et y dposent une population
nombreuse et diverse compose de touristes nationaux et internationaux, des habitants de la
mdina et des quartiers modernes, de vendeurs la sauvette, de cireurs de chaussures, de
restaurateurs, de conteurs, de musiciens ou encore de policiers. 3

www.lesoukdemarrakech.fr/index.php/le-souk-en-histoire
La mdina de Marrakech, 2001, p114
3
Colloque arts et territoires : vers une nouvelle conomie culturelle ? Dans le cadre du 76e Congrs de
lACFAS, Qubec, 6 et 7 mai 2008.
2

Fig. n 9 : Carte de situation de la place Djemaa El Fna de Marrakech


Source : Vincent Gatin

I-2- Etude de fonction :


Certains souks sont caractre spcifiquement
agricole, dautres sont
polyfonctionnels, mlant le commerce de denres alimentaires aux services, aux loisirs et aux
spectacles et aux diffrents mtiers.
I-2-1- Lorganisation spatiale des souks :
I-2-1-1-Aspect sociogographique des activits artisanales au Maroc :
La tradition artisanale urbaine est un phnomne font ancien au Maroc, puisquelle
remonte une poque bien antrieure au Xe sicle de lre chrtienne. Un tel dveloppement
ne pouvait naturellement se produire quau sein dune culture urbaine forte avance (cf.
Golvin).
I-2-1-2-La corporation (hanta) et ses reprsentants :
Daprs ltude de Geerz sur le bazar en Maroc, il a trouv que dans la ville, toutes
les branches artisanales taient organises en hanta, ou corporation. Celle-ci dcidait les
domaines aussi bien conomiques que sociaux, techniques et spatiaux relatifs la profession.
Chaque unit artisanale de production tait ordonne de faon hirarchique : le "matre"
(malem) dirigeait cette unit indpendante et faisait travailler les "compagnons " (Sanaa) et
les apprentis (matalem).
Le chef de la corporation : (amin) reprsentait ses confrres auprs des autres mtiers il
intervenait chaque fois que des plaintes ou des dsaccords relatifs la qualit du produit
opposaient producteurs et clients. On reconnaissait sa comptence sur le contrle de la qualit
des produits. En outre, il organisait les secours apports aux membres de la hanta en cas de

ncessit ; il collectait laide et la remettait la famille des dfunts.


Lamine tait de mme responsable des contributions de la corporation aux ftes et
crmonies, en particulier les manifestations religieuses.

Photo n 8 :

Lartisanat marocain
Source : http://www.harryson.net/les-souks.html

Naturellement, lamin ntait pas tenue de pendre seul de telles dcisions ; il pouvait
pour ce faire sappuyer sur laide dun confrre. Enfin dans plusieurs villes, lamin tait
habilit approuver le recrutement de tout nouveau membre (cf. Massignon, p104).
Lamin est le sage dune corporation. Elu dmocratiquement par ses seins, sa tche de
rsoudre les conflits entre artisans ou litiges entre apprentis et les matres. Il conserve sa
fonction tant que lunanimit de ses airs demeure, et son mandat nest donc pas limit dans le
temps . 1
Lorganisation traditionnelle du march : le systme de la crie (dellal)
Lorganisation du march de lartisanat concernait aussi bien lachat des matires
premires brutes que la vente des produits aprs leur ralisation. Une procdure trs originale
sest ainsi dvelopp dans les pays du Maghreb : Sur ce march quest la crie, ce qui
saffronte de port et dautre, ce sont non point un producteur et un marchand, un acheteur et
un vendeur, en un mot deux contractants isols, mais deux corporations. Les deux groupes ne
se touchent qu lheure et la place convenues, par lintermdiaire du dellal (cf. Bousquet
et Berque). Le droulement du ngoce se faisait comme suit : le premier marchand (Bazari)
sollicit par le dellal offrait un prix pour lachat du produit concern. Le dellal sollicit alors
une autre offre, en prenant soin de calmer le prix dj atteint. 2
Selon J.F. TROIN "le souk est le point de contact majeur avec lextrieur ". TROIN
tait le principal auteur des marchs hebdomadaires au Maroc qui son tour le pays le plus
riches de ce type de structure commerciale. Selon lui il existe plus dun millier des marchs
hebdomadaires, o des masses importantes de population se drainent vers ces points
rgulirement en temps et en espace. La vie conomique et sociale du Maroc est anime par
1
2

http://www.aujourdhuit.ma/magazine.dtails405734.html
La grande Encyclopdie de Maroc- gographie humaine, p187

linstitution "soukire" qui est enracine dans lhistoire et la tradition du pays, dont les
marocains sont attachs leur monde rural.
Le souk constitue ainsi une ville phmre 1, tout un paysage qui simpose, on
aperoit des toiles blanches de loin, o les tentes des commerants voisinent avec les tals des
fellahs. Le march contient tout : le btail, des boutiques fixes, un abattoir et locaux
administratifs, le tout font le souk.
Lorganisation interne des souks est rigoureuse, dont le tout est sa place : les
talages disposs, les commerces qui sont hirarchiss dans lespace. A lextrieur, aux
environs, les souks constituent llment organisateur et structurant de lespace car ils se
disposent en rseaux. La priodicit des marchs permis de couvrir aux mieux les
agglomrations voisines partir dun march ple.
I-3- Place du souk dans lconomie, la ville et la socit :
Le souk est un espace dchange traditionnel qui joue un rle dterminant dans la
socit marocaine pour des raisons conomiques et socio-culturelles, dans la mesure o cest
un lieu de polarisation des activits la fois commerciales, artisanales, de services et de
loisirs ; en fonction de son dynamisme, il peut exercer rayonnement allant au-del du milieu
local ou rgional pour atteindre le niveau national ou mondial.
La gographie des souks marocains sont ordonns, cet ordre obit plusieurs critres : un
critre conomique qui tient compte de la valeur des produits, et un critre de commodit, li
la gne cause au voisinage.
Les souks constituent le moteur de dveloppement conomique et un lment de
ressources financires, pour les communes qui les abritent par la perception des montants
dadjudication. Linfluence des villes sur les souks sest accrue et les marchs campagnards
son de plus contrls par les circuits de distribution et de ramassage urbain.
Les souks expriment une manire dadaptation, il a une forte attractivit, il est insr
dans les plans damnagement, comme lieux dquipement et de desserte des populations. Ils
consistent des lments durables du patrimoine du pays, et cest travers les diffrents rles
jous par ces structures (conomiques, sociaux, culturels, touristiques, urbains)
Le souk permis bien sr dacheter des produits, cest une source de revenue
importante pour les artisans du royaume aussi y trouve t- on de tout et nimport quoi dans
un vritable bazar organis : Tapis, souvenirs, ornementations, alimentations, pices, art
traditionnel 2
Les souks contiennent des boutiques, mais galement des ateliers et parfois des
habitations, ils regroupent les pratiques humaines .Le souk cest tout le charme et lhospitalit
du Maroc runis en un seul lieu.

1
2

J.F TROIN, Maroc. Rgion, pays, territoires , dit. Maison neuve et la rose, Paris, 2003
www.marocsouk.uniterre.com

Les souks sont aussi un lien important des relations sociales ; cest au souk que se
rglent les litiges, les empruntes, et aussi les projets de mariage, cest le milieu de sociabilit
par excellence.
A lorigine, le souk permettait aux diffrentes tribus de se rencontrer en terrain
neutre .Pour les touristes, le souk est un endroit incontournable qui permet de se prolonger
pleinement dans lambiance marocaine et de prendre la temprature du pays.
Pourtant, le souk marocain porte en lui assez doriginalit, de force dorganisation et
de rsistance, de dynamique conomique et sociale pour tre encore un maillon
indispensable dans la chaine commerciale qui intgre aujourdhui la compagne au mode de
production capitaliste dominant : il a ses structures, sa hirarchie, son ordre et sa fonction1.
Bien quil est exempt de tares conomiques, bien au contraire, mais parce quil facilite le
regroupement de biens et dhommes, le rassemblement social, les contacts personnels2.
Le dynamisme commercial de Maroc peut- il tre considr exclusivement comme
un phnomne induit artificiellement par lessor touristique ?
De nombreux souks du Maghreb, devenus souk pour touriste , et dserts par la clientle
marocaine, les souks ruraux ont demeur dabord des souks pour les marocains. Des
commerces sadressent exclusivement aux touristes trangers existent en nombre mais leur
importance est encore marginale.

www.presee.fr/web/revues/home/prescript/article/hom 0439
Jean-Franois Troin, Les souks marocains. Marchs ruraux et lorganisation de lespace dans la moiti nord
du Maroc, EDISUD, 1975, p197
2

II-LEXPERIENCE FRANCAISE :
Lactivit commerciale et ses lieux, notamment le march a une paisseur historique,
dont la place marchande en France a volu travers lhistoire en passant par des poques
qui lont transform en forme et en fonction.
Au moyen Age, la place de march sest situe hors de la ville (en priphrie), elle
est un lien annexe ( Coulonniers par exemple, servit principalement de champ de foire.71
Dans ce lieu se rassemblent les marchands et les acheteurs temporairement une fois par
semaine (dans certains moments deux fois par semaine). La fonction marchande occupe des
lieux stratgiques et de frquentation publique assure car ceci renforce et anime cette
fonction. Le commerce se dveloppe et saugmente l o il y a un poids humain important.
Ces espaces donnent une certaine libert lactivit commerciale vu laspect naturel quelle
possde, les rues, les carrefours, les quais, les parvis ou mme les porches des glises sont
investis par le march.72
Toujours les espaces publiques ont t les endroits privilges pour linstallation des
activits commerciales. Les grandes voies taient les lieux o se tiennent les foires une fois
par an qui reprsentent llment essentiel de la vie conomique soit au niveau national ou
international.
Vu les exigences climatiques, et le besoin de faire sdentaire lactivit commerciale
dans la ville, les espaces de commerce ont pris une autre forme et un autre aspect qui tait les
petites halles. A Paris les plus anciennes halles datent du XIIe sicle 73. Les halles ont un
rle conomique de ces halles en matire dapprovisionnement des populations qui se
convergeaient vers ces points. Dans sa fonction la halle est un march au dtail de denres
alimentaires.

Photo n 9 : Vue sur Halle centrale de BALTARD, Paris 1950


Source : Dictionnaire illustr de lArt urbain, 2006

71
72

Georges DUBY, Histoire de la France urbaine. La ville mdivale , Tome 2, dit. SEUIL, 1985, 668p

Idem
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dition presses universitaires de
Rennes, 2001, p219
73

La rvolution industrielle avait des impacts sur les espaces de commerces notamment
les marchs, dont il a permet lapparition dune certaine spcialisation des marchs vu
laccroissement du nombre des citadins qui saccompagne dune augmentation de
consommation des produits. Le march devient un grand quipement permanant en format
urbain. Mais le march couvert est rarement inclut dans les plans durbanisme en France.
Les villes en France, ont connu des mutations urbaines surtout aprs la seconde
guerre mondiale qui ont touch principalement les centres commerciaux et les grandes
surfaces qui ont t transfrs du centre ville vers les entres des villes74.
Les marchs en plein air se caractrisent par leur priodicit, ils peuvent varier de
six jours par semaine (march quotidien) plusieurs fois par semaine (march hebdomadaire,
bi ou tri- hebdomadaire) ou on deux fois par mois (march mensuel, march bi mensuel ou
foire). Cet aspect temporel de lactivit commerciale se reflte dans lusage du terme jour du
march 75. La temporalit des marchs priodiques en particulier les foires est lie au jour
de vacance de la clientle, ces foires se caractrisent par son aspect touristique dont elles
profitent des afflux denses.
Actuellement (XXIe sicle), les marchs en plein air sadaptent aux mutations et
lamnagement urbain et lurbanisation des quartiers des villes, tout en prenant un simple
talage pendant quelques heures une ou deux fois par semaines o sexposent diffrents
produits (fruits et lgumes, fleurs,) occupant des rues ou esplanades des quais ou des
espaces sous mtro.

Photo n 10 : Rue marchande sur BROCANTE


Source : Dictionnaire illustr de lArt
urbain, 2006

74

Photo n 11

: March, Aix en- PROVENCE


Source : Dictionnaire illustr de
lArt urbain, 2006

Georges DUBY, Histoire de la France urbaine. La ville mdivale , Tome 2, dit. SEUIL, 1985, 668p
Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dition presses universitaires de
Rennes, 2001, p 222-223
75

En France, particulirement apparat un autre phnomne les vides greniers , les


brocantes, ou les puces o se vendent des objets dj utiliss. Ces marchs ont lieu le
dimanche et deviennent des lieux de curiosit et de promenade en famille. En conclusion, la
qualit de la vie sociale dun quartier dans les agglomrations, les villes ou les villages,
dpend de la prsence priodique de march de plein air dans lespace public ; ils contribuent
lanimation urbaine .76
Ces lieux, en loccurrence, les marchs sont des lieux publics qui offrent des marchandises
qui permettent leur rencontre. Cest la qualit qui attire la clientle.
Plusieurs recherches et tudes des spcialistes en domaine durbanisme et de
gographie du commerce, dont on peut citer : jacqueline Beaujeu Garnier et Ren-Paul
DESSE, ont montr quen France jusque dans les annes 80, lactivit commerciale sest
plie au modle qui caractrise le commerce des villes prdominance du commerce de dtail
concentr en centre-ville, et la diversit des marchs en plein air qui se tiennent
priodiquement dans les diffrentes cits. La transition vers un modle dfini par la
priurbanisation et le polycentrisme de la distribution des tablissements commerciaux, qui
sest dvelopp, dans de nombreux villes, tout au long du XXe sicle, a apparu dune manire
explosive et avec un changement radical de la gographie du commerce. Ce changement
caractris par lapparition des centres commerciaux priphriques o se distinguent
particulirement louverture de ces espaces jusqu une heure tardive et loffre de diffrents
services (stationnement, loisir).77

Fig. n 10

: La localisation des marchs de Marseille en 2004


Source : Rn-Paul DESSE

76

www.rives.revues.org/1503. March au Nord, marchs au sud par Aurlie, p69-88

Les espaces de commerce dans les villes de France que se soient du commerce de
centre-ville, priphriques, les places marchandes se caractrisent par de diffrentes qualits,
dont on peut citer la qualit de ces changements qui a provoqu un impact sur le tissu
commercial existant. Limpact a de plus t amplifi par la mobilit de la population
(consommateurs) et la dynamique des quartiers. Cette mobilit qui se partage entre la fidlit
aux activits offertes par le centre-ville et la curiosit davoir plus de chance
dapprovisionnement des espaces de priphrie.

II-1- Typologie :
Concernant les marchs en France, dun point de vue gographique nous distinguons
les marchs localiss dans le centre ville de ceux implants dans les quartiers priphriques.
Gnralement, le march du centre ville est beaucoup plus ancien et situ au cur des
quartiers historiques est de la ville. Exemple du march qui se tient sur la places des
Capucins Noailles dans le premier arrondissement de Marseille existe depuis 1808.78
Dun point de vue temporaire nous distinguons les marchs permanents et les
marchs temporaires. Les marchs permanents sont en nombre rduit et sont intgrs dans des
btiments (marchs aux Puces de Marseille). Ils sont couverts et disposent de services comme
(bureaux de gestion, toilettes, entrept, postes).
Dun point de vue de gestion, il existe plusieurs formes de gestion 79 :
- La gestion directe (rgie municipale qui taxe les commerantes).
- La gestion dlgue (concde un concessionnaire).
- Le service public caractre commercial.
Le march temporaire fonctionne quelques heures par jour, plusieurs fois par
semaine. Il sinstalle sur les places publiques (le march de la Belle de Mais sur la place
Bernard Cadenet), dans les rues, sur les cours.
Les stands de commerants en plein air prennent de diffrentes formes (parasols,
cartons,). Ces aires utilises momentanment dans la semaine ou dans la journe, sont
employes le reste du temps dautres usages tel que le stationnement.
II-2- Les acteurs :
Le rle des commerants est, par essence, de rapprocher les marchandises de leur
clientle finale, ils offrent un commerce de proximit exerc sur march.
Selon Aurlie Poyau, le march constitue "une microsocit" et les commerants sont
trs diffrents. Il a distingu les journaliers, prsents tous les jours, sur le mme march et
la mme place. Les forains, ou les commerants non sdentaires vont de march en march.
78

www.rives.revue.org/1503. Marchs au Nord, marchs au Sud par Aurllie, p69-88 .


Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dition presses universitaires de
Rennes, 2001, p 222-223
79

Il existe aussi des sauvette, des personnes non commerantes qui vendent sur le march sans
autorisation. Les places sont attribues aux commerants de diffrents critres (anciennet
dinscription au registre du commerce, lappartenance la ville).
Limportance du march, du point de vue du nombre de commerants, est donc
variable du fait de la prsence des sauvette, mais aussi du point de vue de lorganisation
spatiale. Dont certains jours de la semaine, ces marchs peuvent agrandir lespaces de vente
initial.
Malgr les offres exceptionnelle quelle donne lactivit commerciale en centre ville
ou la priphrie en matire de qualit, une importante clientle se converge vers les points
des marchs en plein air afin de satisfaire leur besoin en produits locaux et naturels et leur
envie de briser la monotonie et la svrit des vitrines et de chercher un autre got de faire les
courses on allant au march o on se trouvant laise. On peut voir, toucher, circuler et
surtout schanger linformation.
Les marchs en plein air est le lien de commerce, de contact privilgie pour
plusieurs catgories (surtout les retraits).

Photo n 12 :

Vue sur march en plein air en France


Source : http://www.qype.fr/place/84680-Marche-de-la- Bastille-Paris

II-3- Marchandises :
Les marchs en plein air en France (soit publics ou privs) se caractrisent par une
certaine spcialisation. On peut distinguer des marchs alimentaires et des marchs mixtes et
rarement des marchs non alimentaire. Les marchs offrent toute sorte de marchandises aux
citoyens et parfois ils se spcialisent dans la marchandise (march alimentaire, march
manufactur, march mixte,). Il est en particulier un lieu dapprovisionnement et de
consommation permettant davoir accs des produits frais travers les producteurs locaux.

Photo n 13 : March des produits agricoles

Photo n 14 : march des fleurs

Source : http://tonton84.centerblog.net/rub -

Source : March aux fleurs, Seine (Quais de),


Paris, Ile-De-France (Pseudo: Christophe)

VELLERON-et-son-marche-de-Provence. Html.

En France, des march fermiers ou la ferme ont rcemment fait leur apparition. Ce
sont des ventes de produits organiss dans une ferme donc prives. 80
Les produits exposs sur le marchs sont nombreux : produits alimentaires (lgumes,
fruits, viandes, poisson, les marchs peuvent se spcialiser dans la vente au dtail un
produit dominant (fleurs, vtements, poissons).
Les marchs traditionnels sous leur forme ancienne, sont en voie de diminution et les
marchs agricoles ou de btail qui continuent jouer son rle dans la ville en matire
dapprovisionnement en produits ruraux, ils constituent notamment la seule source.
Dans tous les quartiers de la ville, les consommateurs plbiscitent le commerce
forain. Cette runion priodique de commerants ambulants qui vendent au dtail des
marchandises emporter dans un lieu dpendant le plus souvent du domaine public. 81. Il est
un lieu apprci de grande convivialit. Il rconcilie les achats et le plaisir.
Mais pour les quartiers fragiles, le commerce forain prsente un avantage supplmentaire
cest de proposer des marchandises des prix accessibles pour la population faibles revenue.
II-4- Image despace marchand dans les quartiers :
Le march cest une ambiance des couleurs, des parfums qui changent selon les
saisons, sest un moment fort qui ponctue la vie des quartiers. Il est galement un lieu de
rendez-vous. Avec ces divers mouvements des acheteurs et des marchands le march amne
la vie dans un quartier.
II-5- Rles :

- le march a un rle jouer dans le dynamisme de lconomie locale


80

Ren-Paul Desse et all, Dictionnaire du commerce et de lamnagement , dition presses universitaires de


Rennes, 2001, p223
81
Idem, p222

- Il constitue la convivialit, sest lagora moderne o toutes gnrations confondues se


rencontrent et se racontent. Le march cest le plaisir de commercialiser.
A Louhans, le march est considr comme faisant partie du patrimoine de la ville et
plus largement de la Bresse Bourguignonne. Les retraits agricoles le dsignent comme "cest
notre patrimoine". Plus prcisment, lespace particulier quest le march "agricole
traditionnel" qui prend place sur le march agricole rserv aux volaillers professionnels et la
vente du matriel agricole. Pour eux cest de la mmoire qui conserve lensemble du groupe,
il touche tous ces membres de la mme faon et tous linterprtent daprs les mmes
repres 82.
Ce march est un lieu de mmoire parce quils font le constat de la profonde
transformation du march ainsi du monde agricole dans lequel il ne se reconnat pas. Les
individus se regroupent pour revivre leur mmoire et partir duquel il recompose leur vie
dagriculteurs.
*Selon Nathalie Btry socio-anthropologue, Universit de Lyon II, les ftes, les
foires et les marchs classs "sites remarquables des gots", on peut comprendre que ces
espaces de temps dapprentissage, sous forme "ludique" de gots, de savoirs, mais aussi dune
culture. En effet, les places marchandes font partie dune culture, dune identit locale, et
cette culture, cest aussi des pratiques et des savoirs faire.
*La rencontre directe des consommateurs donne lieu des discours pdagogiques
permettant aux uns de se rapproprier la commercialisation et aux autres de se rapproprier la
consommation. Par ailleurs, le vendeur justifie la valeur de son produit, il prsente son travail
en apportant la preuve dune recherche dexcellence par la slection des plants ou de races.
*Les marchs ont devenu les lments dynamiques de la trame urbaine, et les vecteurs
de sociabilit. Les quartiers o se tiennent ces marchs constituent des places marchandes trs
attractives, puisquils offrent une large gamme de produits naturels frais dune origine
connue.
*La planification des marchs est traite par les municipalistes en plans directeurs o
le march va rpondre un certain nombre de critres, notamment en termes dimage, le
march joue un rle dterminant dans la dynamique des archipels commerciaux et il
contribue galement faonner la ville (cf. Aurlie Poyau).
*Ce qui participe dans la dynamique commerciale des marchs en France cest bien
que leur implantation sur des sites publics o lexistence de la demande est assure donc il
existe une clientle. Les marchs publics correspondent une vritable demande sociale, cest
un lieu de consommation et un lieu de cration dentreprises, ce qui va reflter le
dveloppement conomique.
Le march doit tre mis en rseau et intgr dautres amnagements, dans un projet
global de dveloppement qui ne peut tre labor que dans la cadre dune volont de
dveloppement durable de la part de lensemble des acteurs. Et sest la bonne gouvernance,
82

www.marchlauhans.fr

facteur dterminant dans la gestion du dveloppement, qui doit prendre en considration les
lments ncessaires pour la mise en place du projet march dans lurbain.

II-6- Les raisons de succs des marchs (en France, Place Falcon) :
Il y a plusieurs raisons pour les quelles les marchs stait tellement dvelopp :

- Les origines historiques (valeur historique du site).


- Le grand flux des biens imports de tous les coins du monde, et leurs qualit (les
moyens et les lieux de transport : ports, voies de circulation, )

- La situation gographique de la ville qui est connect avec un rseau routier qui
stend sur tous environs du pays qui peut faciliter lexportation ou limportation, et
faciliter le dplacement (la mobilit) des marchands et des consommateurs.

- Le caractre touristique de certaines villes, ce qui renforce la dynamique commerciale,


puisquil existe des afflux importants des visiteurs.

- Disponibilit dinvestissement dans le pays.


- Lattribution des places est gre par le service des affaires gnrales, chaque march

dispose dun nombre de places limit qui est attribut chaque an aux commerants
selon leur anciennet. Cela dans le cadre dorganiser et mettre en valeur le systme de
gestion.
Gnralement en France lamnagement des espaces commerciaux prend en
considration plusieurs facteurs :
Lurbain (situation, desserte, )
Amnagement (services, stationnement, scurit, banque, )
Ct environnement (propret, paysage, gestion des dchets, )
Culture (la culture daller au souk, le mode de vie, )
Ct rglementaire (registre du commerce, les politiques de
lurbanisme commercial).

III- LEXPERIENCE TUNISIENNE :


La Tunisie, un pays historique qui se suite au long de la cte mditerranenne, est
reconnue pour son tourisme et ses souks traditionnels.
Les souks tunisiens traditionnels ont t tablis au 18e sicle et introduits pour la
premire fois dans la ville capitale de Tunis. Hassan Ibn Nooman a construit la mosque de
Zitouna dans la ville qui sest dveloppe. Ce dveloppement a t suivi par la formation de
divers genres de souks, chacun se spcialisant dans un commerce spcifique. 83
Ces souks attirent des populations locales importantes, mmes des grands afflux des
touristes pour des raisons de prix bas des produits et la varit, la qualit de la marchandise.

83

www.souk.tunisia.com/fr/pages/array-pv-co-2.html

Photo n 15:

Souk El-Krana TUNIS


Source :http://www.harissa.com

III-1- Gographie des souks :


Les souks et foundouks les moins nobles seront cependant relgus la priphrie
de la mdina, prs des remparts et principalement des portes. On y voit donc tanneurs,
forgerons, marchs, etc. on retrouve aussi les commerces destins au voyageur, donc on y
voyait aussi souvent les productions artisanales spcifiques une ville afin dviter ce que
les voyageurs pntrent jusquau centre de la ville 84.
La capitale Tunis compte au moins une dizaine de souks. Diviss par corporation, les souks
sorganisent autour de la Grande mosque o on trouvera des produits de luxe prs de la
mosque 85.
Historiquement, les endroits pour lopration des diffrentes professions avaient
beaucoup faire avec les rgles suivies dans la plupart des villes musulmanes du temps. Les
professions propres taient situs prs de la grande mosque, le Zitouna, alors que les
spcialistes dans les professions sales (comme la teinture ou le mtal ouvr) devaient
sinstaller dans un endroit plus loin.
Dans cette partie, nous aborderons les deux sujets intrinsquement lis la question du
commerce, lartisanat et lconomie tunisienne.
III-2- Fonction urbaine du souk :
Les souks de Tunis sont un ensemble de magasins, boutiques et ateliers situs dans la
mdina de Tunis . Ils s'articulent dans un ensemble de rues et ruelles et sont regroups par
corps de mtier. En Tunis, le souk est le lieu par excellence de la vie publique, avec le
hammam, le bain public. Les rues les plus au centre de la mdina sont habituellement toutes
bordes de souks ou de faundouks (les ateliers dartisanat). Ce lieu des changes
commerciaux bien entendu, mais aussi des changes sociaux, des rencontres.
Les premiers souks dateraient du XIIe. Ceux-ci taient lis de trs prs la mosque.
Evidemment, seuls les souks les plus nobles peuvent occuper lespace le plus valoris de la
mdina, le centre. On y retrouve donc les parfumeurs, les piciers fins, etc.
III-3- Activits et marchandises :
Lartisanat tunisien est reconnu par la fabrication des chchias " bonnets rouges". Au
XVIIIe sicle, la chchia Tunis tait une vraie industrie qui occupait jusqu 15000
personnes, avec une production volumineuse .86
84
85

http://www.harissa.com/D_Communautes/Tunisie/lessouksdetunisvictorcohen.htm
www.azureva.com/Tunisie/Magazine/tunis -mdina par Fabio Benedetti-Valentini

On retrouve dans les diffrents souks de la mdina plusieurs formes dartisanat


traditionnel dont certains sont pratiqus depuis plus des sicles. Les voyageurs parcouraient
de longues distances afin de pouvoir se procurer tapis, soies, poteries, cramique ou bijoux
dargent. La situation nest pas trs diffrente aujourdhui, puisque ces items trs populaires
auprs des touristes. Les tunisiens eux-mmes sont attachs aux tissus et aux objets
88
traditionnels. 87
Le tissage du coton et de la laine sont aussi des arts trs rpandus et un march
dexportation toujours trs lucratif. Rideaux, couvertures intressant de remarquer que si le
tissage de la soie et du coton a longtemps t un mtier dhomme, ce sont les femmes qui sont
expertes dans le tissage de la laine. Traditionnellement, elle y vaquait lintrieur de la
maison, afin de fournir les vtements et les couvertures pour la famille.

Photo n 16:

Souks de Tunis
Source : www.souk.tunisia.com

III-4- Les principaux souks de Tunis89 :

Les souks sont en gnral des ruelles o sont tablies des choppes de commerants
et dartisans des divers cors de mtiers. La plupart des souks dans la partie traditionnelle du
Mdina ont t systmatiquement organises dans des rues ou des sections et ils se
spcialisent dans des centres dintrt spcifique, souvent ayant des noms uniques qui
reprsentent leur spcialisation.

III-4-1- Souk El-attarine: (Souk des parfumeurs)

86

www.azureva.com/Tunisie/Magazine/tunis -mdina par Fabio Benedetti-Valentini


WAT Workshop_atelier/terrain Mahdia 2005. Chaire UNISCO- paysage et environnement- universit de
Montral, p19
87

89

http://souk.tunisia.com/fr/pages/array-pv-c0-2.html

Ce souk a t cr sous lordre du fondateur de la dynastie Hafside: Abou Zakariya Ier en


1240J.C. Il a gard sa fonction dorigine qui est la vente dessences de parfums.

Photo n 17:

Souk El-attarine
Source : www.souk.tunisia.com

III-4-2- Souk El koumach: (souk des toffes)


Longeant le ct Ouest de la grande mosque, il fut fond par le Sultan Abou Amr Othman au
IX/Xme sicle. Il est constitu de trois alles spares par deux ranges de colonnes. Lalle
centrale conue pour la promenade et la circulation, est plus large que les alles latrales sur
lesquelles donnent les boutiques o on y vend des vtements, typiquement tunisiens, et des
toffes.

Photo n 18: Souk El koumach


Source : www.souk.tunisia.com

III-4-3- Souk Ech-chaouchiya: (Souk des Chchias ou bonnets en laine)


Muhamed Bey ordonna en 1691-1692 la construction de trois Souks de Chchias. Ces
Souks occupent la zone de ceux qui sont proches du palais du gouvernement, comprise entre
la rue Sidi Ben Arous, la rue de la Kasbah et Souk el Bey.

Photo n 19: Souk Ech-chaouchiya


Source: www.souk.tunisia.com

III-4-4- Souk EL Berka: (march aux esclaves)


Edifi au cur du centre commercial de la cit, Souk El Berka est perpendiculaire au Souk
des Turcs, hauteur du Souk El Bey, et proximit du palais du gouvernement. Il fut difi
(sous les turcs) par Youssef Dey en 1612, pour la vente des esclaves (activit dfendue ds
1841) et les butins. Actuellement, il est affect la vente aux enchres des bijoux dor et
dargent.
Ce souk est un carrefour de quatre rues, formant une petite place divise en trois alles,
spares par deux ranges de colonnes portant des votes dartes.

Photo n 20 : Souk EL Berka


Source : www.souk.tunisia.com

III-4-5- Souk Es-Sabbaghine: (march des teinturiers)


Situ au quartier Sud-Est de la Mdina centrale, il est connu par la concentration des artisans
teinturiers.
III-4-6- Souk En-nessa: (march des femmes)
Ce Souk est localis au Sud de la mosque Ezzaytouna, perpendiculairement au Souk de la
laine.

Photo n 21 : Souk En-nessa


Source : www.souk.tunisia.com

III-4-7- Souk El-Leffa (March des Tissus en laine)


Souk El- Leffa est situ dans les environs de la grande Mosque Ezzaytouna. Il est appel,
aussi, march des Djerbiens (cest dire des commerants originaires de lle de Djerba)
qui vendent des vtements et couvertures en laine tisss Djerba ou dautre provenance
surtout du Djerid (Tozeur) et Gafsa. On y reconnat, aussi, des artisans fabriquant le
Safsari, voile dans lequel senveloppe la femme.
Aujourdhui, la fabrication des bijoux occidentaux en Tunisie est aussi trs prsente les
principaux lieux de fabrication sont Tunis, Sousse et Sfax .90
Un des arts tunisiens les plus anciens datant davant mme lAntiquit romaine, est la
cramique. On fabrique principalement de la vaisselle de luxe, services et urnes, ainsi que les
carreaux de cramique. On retrouve aussi une autre forme de cramique, il sagit de la poterie
moins raffine, exempte de motifs peinturs. Bien que cette forme dartisanat se fait de plus
en plus rare, certains quartiers de potiers tant dsormais compltement abandonns, certains
conservent la tradition et offre une varit tonnante de produits.91
III-5- La place du souk dans la socit, la ville et lconomie :
Le Souk cest le facteur de lchange conomique, social et culturel. Les temps
changent, le rle du souk en Tunisie reste le mme, il constitue sans doute le cur battant de
la ville. Lieu de rassemblement et dchange commercial. La fonction commerciale urbaine
tunisienne sorganise sous forme des corporations par mtiers quelque fois par
appartenance communautaire : Souk al Haddad (souk des forgerons), Souk al Balgha (souk
des babouches), souk el- Ihoud (souk des Isralites), Souk- ezzit (souk de lhuile).
Le souk est le moyen par le quel seffectuait lchange entre les collectivits voisines
et le monde extrieur. En Tunisie comme du Maroc le souk est le facteur stimulant de la vie
touristique, il participe lattraction du monde tranger en Tunisie. Il constitue lidentit,
lhistoire et limage de la ville et notamment du pays surtout laide de la complmentarit
des artisanats exercs dans les espaces de commerce. La continuit de lactivit artisanale
dans la ville donne la possibilit aux espaces de commerce de durer et continuer travers les
temps.
En effet, le souk est dans la vie indigne un phnomne capital, non seulement au
niveau conomique, mais encore au point de vue social et politique.

90

WAT Workshop_atelier/terrain Mahdia 2005. Chaire UNISCO- paysage et environnement- universit de


Montral, p20
91
Idem, p21

Au niveau urbain, lactivit commerciale a jou un rle primordial dans la


morphologie des tissus urbains, o la zone commerciale de la mdina sordonne suivant une
hirarchie de lemplacement des corporations.
Les souks constituent sans doute le cur battant de la ville. Lieu de rassemblement et
d'change commercial, les souks se sont dvelopps et leur multiplicit tmoigne du rle
conomique jou par la ville. Ainsi, nombre d'entre eux furent construits selon l'organisation
bien spcifique l'architecture arabo-musulmane o se regroupaient des corporations par
mtiers ou quelquefois par appartenance communautaire. Ces souks prsentent une
architecture intrieure raffine, luxueuse, enveloppante.

IV- LEXPERIENCE SYRIENNE :


La Syrie est un pays historique qui se caractrise par un nombre important de villes
anciennes : Halab, Damas, Homs qui ont connu une civilisation qui a touch les niveaux de la
vie humaine. Ces villes taient des villes commerciales par excellence, Homs dotait des souks
anciens dataient de lpoque Ayyoubide, Memlouquide et Ottomane.
Ces souks se regroupent sous le nom de "march couvert" qui rassemble "souk
Ennouri, El Bazrichi, El Harir". 92
Il existe aussi un ancien "souk de fourrure ", il constitue le point de liaison de trios souks :
Ennahassine, El Khayyatine, Ennadjarine. Il contient 70 boutiques disposes entre elles en
opposition, autour dun patio. Il existe une salle de prire. 93

Photo n 22 : Vue sur laccs au souk Hamidia ct la mosque omeyade


Source : http://ar.wikipedia.org/wiki/

La ville de Damas tait le centre de rencontre des caravanes entre lAsie Mineure, lEgypte
et la Pninsule Arabe, dont elle rassemblait une varit de marchandises et les distribuait aux
villes ctires. 94

92

www.esyria.sy/ehoms/index.php, Nessrine Ahmed, 22 Juin 2009, souk El Farw .


Idem
94
Hayder Ali, Initiations de conception des difices commerciaux , p13
93

Le souk de Homs a jou aussi ce rle daccueil des caravanes, il tait lendroit de
repos et dactivits commerciales pour les voyageurs. Les commerantes du souk ont
transform leur activit en tannage de cuir qui a t dplac vers les factoreries. A la fin, ces
commerants pratiquaient le commerce des fourrures95.
Le souk a rsist les tentatives coloniales de le dtruire. Les anciens souks syriens
avaient des ressemblances au niveau architectural. Ils disposent de hautes ouvertures en
pierres, de faon des ornes dune faon simple. La disposition des boutiques entre eux est
dune manire compacte adjacente.

Photo n 23 : Souk de Damas (couvert)


Source : http://www.esyria.sy/ehoms/index.php

La marchandise vendue dans ce souk est de toute origine surtout pour le fourrure, on
trouvera litalien, loriginal et le local. , ce qui offre un large choix la clientle.
La frquentation des souks par les acheteurs est assure par toutes les catgories dge
et mme les touristes frquentent ce souk, cest pour cela des oprations de perfectionnement
ont t mise en terrain, pour lattraction de plus de clientle.
Les souks de Damas avaient la mme ralit que celle de Tunisie, dont lartisanat est
le moteur gnrateur de dveloppement commercial et de la dynamique des souks pour quils
durent travers le temps. Mais avec la concurrence des nouveaux espaces commerciaux et le
changement de mode de vie de socit travers le temps. On peut ajouter aussi le facteur de
politiques urbaines qui cherchent des tactiques de dveloppement urbain et de renouvellement
urbain qui touchent les villes. Tout en ngligeant certaines valeurs en rapport avec la socit
(sa culture, ses besoins, son patrimoine, ).
Il est important de constater que les politiques damnagements urbains qui ne dotent
pas des approches du dveloppement durable, vont influencer ngativement lexistence des
lieux du patrimoine et dhistoire de la socit.

95

http://www.esyria.sy/ehoms/index.php?p=stories&category=places&filename=2009062223002510

Par Nessrine Ahmed

Photo n 24 : Rue marchande Damas


Source : http://www.esyria.sy/elatakia/index.php?

V- LEXPERIENCE DE JAKARTA:
Jakarta, ville touristique ville dj, que ce soit au niveau international ou
rgional, o elle est riche en monuments historiques et pittoresques, en plus dtre disponible
en tant que ville commerciale des centres commerciaux modernes. Les marchs sont
galement remarquables par leur marchandise.
Jakarta est reconnue par ses lieux du commerce qui se prsentent dans marchs couverts sous
le nom de "Bazar", on peut citer les principaux dentre qui se trouvent dans la ville de
Jaklarta.
V-1-Bazar de Tanah Abang96 :
Bazar de Tanah Abang est lun des plus grand march du capitale, qui vend en gros
et de dtail, et est devenus un march de Tanah Abang, Central Jakarta symbole de la ville.
Il se trouve centre de la rgion de la capitale Jakarta sur la voie de la confrontation du Centre
for Commercial Sarina (Galien unique Hachem). Dans ce bazar seffectue la vente de
textiles, qui est la caractristique des marchs traditionnels.
On ne trouve pas seulement le textile, mais aussi de nombreux autres objets, mme
des vtements aux enfants, des adultes, de la veste, des matelas et des couvertures et des
autres tableaux. Et les marchandises sont vendues dans ce clbre bazar de Tanah Abang et
dans toutes les provinces de lIndonsie, et mme qui sont exports ltranger, en particulier
lAfrique et les pays arabes. La plupart des produits dans ce march vient de la production
locale.

96

www.travel.maktoub.com/vb/travel85666/, site du club des voyageurs arabes

En plus, les marchands de ce bazar ou ceux qui vendent lextrieur du bazar ne se


confrontent pas, parce que chacun deux a ses biens et ses clients. Cest une spcificit qui est
propre aux marchands de ces bazars.

Photo n 25 :

Vue sur le bazar de Tanah Abang (Jakarta)


Source : http://alfars2.com/vb/showthread.php?t=54

V-2- Bazar Baru97 :


Bazar Baru est lun des plus anciens march de Jakarta, il a t cr sur depuis lpoque
coloniale nerlandaise, comme en tmoigne par son architecture, qui est sous la forme des
btiments dans les Pays-Bas. Actuellement, la plupart des btiments du march sont
transforms sur le style moderne. Le march se compose de deux ranges de boutiques.

97

www.travel.maktoub.com/vb/travel85666/, site du club des voyageurs arabes

Photo n 26:

Vue sur le bazar de Baru (Jakarta)


Source : http://www.malaysiasite.nl/chowkiteng.htm

VI- LEXPERIENCE DISTANBUL:


Le bazar dans lAsie Mineur sinsre dans la culture de la socit. Larchtype du
bazar oriental depuis sa construction au XVe sicle est celui dIstanbul par ltendue, la
longueur des linaires commerciaux, la profusion des marchandises de toutes sortes .98
Les bazars dIstanbul sont trs frquents par des populations nombreuses et diverses,
plusieurs facteurs qui ont contribu au succs maintenu de cette frquentation nationale et
touristique.
o
o
o
o

La spcialisation marchande du bazar en sous-units (corporations).


Lventail des qualits et des prix
La richesse dune vie sociale
Linsertion dans le primtre de lancienne Constantinople, ce qui favorise la
dimension historique du bazar.

Parmi les bazars dIstanbul, on trouvera :


VI-1- The Covered Bazaar :
Il est lun des monuments de la ville touristique et parmi les marchs les plus
populaires dans le monde vu : ses origines historiques, sa spcificit darchitecture et sa
98

Ren-Paul DESSE, et all, Le dictionnaire du commerce et de lamnagement , dit. Presses Universitaires


Rennes, 2008, p39

situation stratgique, sajoute aussi ses diffrentes expositions. Il est fond en 1461, il a huit
accs qui donnent sur les grands monuments dIstanbul . 99

Photo n 27 : Le bazar couvert dIstanbul


Source : http://rahhalturkey.com/links.php?mid

VI-2- Epyption Spice Bazaar :


Il est fond en 1660, derrire la nouvelle mosque (Yeni Mosque), cest un
march spcialis dans la vente des pices et les plantes mdicinales. Actuellement, au sein du
march se vendent des produits turques traditionnels dans des boutiques . 100

Photo n 28 : Le bazar des pices


99

http://rahhalturkey.com/links.php?mid

100

http://rahhalturkey.com/links.php?mid

Photo n 29: Les boutiques turques


Source : http://rahhalturkey.com/links.php?mid

VI-3- Arista Bazaar :


Il est fond lpoque byzantine, il se situe derrire la Mosque Bleu. Cest un march o
se vendent les tapis manufacturs, la cramique, le cuir, les bijoux et tous les produits de
lartisanat .101
VI-4- Les marchs hebdomadaires :
La plus part des souks hebdomadaires de la ville dIstanbul se tient dans des
diffrents quartiers en plein air, ces souks constituent lune des composantes de la culture de
la ville, et un vnement historique et social qui augmente la vitalit et lanimation de la ville.
Au souk on peut trouver : les lgumes, les fruits, lquipement domestique, lhabillement, les
tissus et les bijoux.

101

Idem

Photo n 30 : Le march hebdomadaire dHabillement Istanbul


Source : http://rahhalturkey.com/links.php?mid

A ct de ces marchs hebdomadaires, il existe aussi Istanbul des marchs


saisonniers et quotidiens comme "Cick", un march des roses qui se situe prs du bazar des
pices qui expose chaque jour de lanne des plants repiquer, des animaux domestiques,
le march de Mardi est le plus ancien de ces marchs.

Conclusion :

Dans le pass, les marchs ont jou un rle important dans la vie sociale et
conomique dans la ville. Cest la rencontre des tribus. Cest aussi un endroit dchanges de
marchandises, centres dchanges de nouvelles, la publication des jugements et des contrats.
Ces marchs constituent une ancienne histoire riche avec toute sorte danciennes
marchandises qui font notre nostalgie.
Actuellement, les marchs prservent leur prsence historique. Ils sont un fort moyen
pour attirer les touristes au sein de ces rcents changements.
La majorit des marchs au Maroc et en Tunisie par exemple sont des marchs pour les
touristes.
En monde arabo-musulman, les souks souvent devenus souks pour touriste et
dserts par la clientle locale, des commerces sadresse exclusivement aux touristes existent
en nombre mais leur importance est encore marginale.
Concernant leur image dans la ville, plusieurs expriences trangres ont montr que
le commerce et rellement une fonction importante de la vie des villes autant quun facteur
structurant de lespace urbain. La cration de cette activit ne se limite pas uniquement aux
limites physiques du local commercial mais stend des amnagements urbains et parfois
des amnagements territoriaux.

CHAPITRE 03
EVOLUTION DE
LAPPAREIL
COMMERCIAL EN
ALGERER A TRAVERS
LHISTOIRE

INTRODUCTION :
Un aperu historique sur lespace commercial dans lAlgrie pendant les diffrentes
poques de lhistoire de lAlgrie, est ncessaire afin de connatre les vnements concernant
lhistoire commerciale de la rgion dtude.

I-EPOQUE TURQUE :
Lors de lpoque turque, lAlgrie avait des relations commerciales avec les diffrents
pays dAfrique, du Maghreb et de lOccident, cest travers de sa situation maritime que
lAlgrie a pu fonder ces relations qui ont avaient plus tard des effets notamment sur : le
commerce intrieur de lAlgrie tait anim par les souks locaux, rgionaux, les foires et les
magasins. Ces derniers taient les points dcoulement et de la ventilation des produits
dimportation ou de production locale 102.
Marcel Emiret a trouv aux archives nationales (F 80/1675) une enqute effectue par
linterprte Eusbe de Salles. Elle lui permet de retracer approximativement la topographie
des souks remplacs en 1830 par la place du gouvernement et du quartier des riches
rsidences, dit " quartier de la marine ", qui, dj profondment modifi lpoque
Franaise 103. (Voir carte n01 et Ph. n05)

Catre n 1 : Plan de la place du gouvernement


Source : www.editions-du-tell.com

102

CHIBANE Nacerdine, Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine, P16


http://www.editions-du-tell.com/fr/fichiers/popermrit.htm, les quartiers commerants dAlgrie
lpoque turque .
103

Photo n 31 : Petit March Arabe Place Randon Source : www.editions-du-tell.com

Les quartiers commerants dAlger lpoque ottomane sont la Kasba. La Kasba qui
domine Alger a remplac une Kasba ancienne, la forteresse berbre de Selim- et Teumi.
Dans son tude sur les quartiers commerants dAlger lpoque turque Marcel Emiret a
parl des caravanes qui campaient sur des vastes places aux portes de la ville, o les
marchandises venues de lextrieur sont portes directement au dtaillant ou au
consommateur.
Daprs le croquis du quartier des souks, on peut constater que les espaces du
commerce se repartissent sur un rseau de rues trs troites. Dont la notion de la rue
marchande est clairement prsente avec une organisation corporelle des activits
commerciales et artisanales, dont les rues prennent le nom des activits quelles abritent. La
Kasba constituait un enchevtrement de petites rues o les hommes et animaux porteurs se
frayaient difficilement un passage.
Alors que ces endroits se caractrisent par une animation par excellence o se
droulent les changes commerciaux entre le commerant et les habitants.
Les changes ne comprenaient pas seulement laction commerciale mais aussi culturelle et
politique, o les villes se dveloppent travers la fondation des rapports politiques, les
revenues et la transmission des savoirs.
Ces rues taient la fois un lieu dchange et danimation par excellence, o les gens trouvent
leurs besoins et schangent entre eux des informations et nouvelles.
Lactuelle place du gouvernement tait un quartier grouillant, o retentissaient les cris
marchands et le bruit des marteaux des petits artisans, entasss dans les maisons basses.

Daprs le croquis du quartier des souks, Au sud, la longue rue Bab-Azoun tait une
succession de souks trs anims : souk el kebir, souk kherratin (tourneurs), souk essammarin
(marchs ferrants), enfin souk errahba (marchs grains) au dbauch de la place o les
marchands de lextrieur stationnaient aprs avoir franchi les murailles de la ville.
Alger tait une ville de passage. Les caravanes venues du Maroc, de Tunisie ou du Sahara,
et transportant soit des marchandises rares, soit des plerins de la Mecque 104
Les souks connaissaient alors un systme conomique primitif nemployant pas la monnaie.
les achats se faisaient sous forme de troc de dans la majorit des cas pour rpondre aux
besoins directes du consommateur sans avoir faire aux transactions complexe de lpoque
qui ne lui permettaient pas dobtenir pleine assurance de ceux qui effectuaient la
transaction .105
Pour les souks rgionaux les plus importants de lEst algrien lpoque turque, on
cite : 106
Le souk dOuled Abdennour (actuellement Chelghoum Lad)
Le souk des Harakta (actuellement An Elbeda)
Le souk des Segnia (actuellement An Fakroun)
Le souk des Telghma.
La priodicit de ces souks et leur activit commerciale croissante permettent une
attraction importante qui se diffre dun souk lautre en raison de la localisation et le type du
commerce. Ces souks rgionaux desservent toute la rgion de lEst algrien et arrivaient
avoir une aire dinfluence jusquaux pays voisins. Cette caractristique de ces souks favorisait
des flux important des commerants et marchandises ce qui assurait la dynamique
commerciale des rgions.
Parmi les foires, celle dOued Athmania sorganise sous lgide dun Cheikh arabe, lu par
les tribus 107.
La situation gographique de ces souks est stratgique et davantage lexistence des
caravanes montre lespace commercial appropri par le biais des maillons quils forment.
Comme le montre CHIBANE.N dans la carte n02.

104

www.editions-du-tell.com
Med Larbi Zoubiri, le commerce dans lEst Algrien dans la priode 1792 1830 , en arabe, SNED P30
106
CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p 18
107
Mohammed Larbi Zoubeiri, le commerce dans lEst Algrien dans la priode 1792 1830 , en arabe,
SNED, 1982, p 12
105

Catre n 02 : Rpartition et attraction des souks de lEst Algrien.


(Source : CHIBANE.N)

On peut constater que cette poque se manifestait par la centralit commerciale dans les
grandes villes et les souks rgionaux.
La population urbaine sapprovisionnaient auprs des commerces fixes des villes sous
forme des rues marchandes spcialises o on peut les frquenter dune manire quotidienne.
Alors que la population rurale changeait, en dpit de sa proche situation des souks, ses
produits pour satisfaire ses besoins o les agriculteurs apportent leurs productions vendre
(lgume, btail, produit dartisan,.) et achtent ce dont ils ont besoins.
A lorigine, le souk permettait aux diffrentes tribus de se rencontrer en terrain neutre.
CHIBANE.N dans son tude sur les souks de lEst algrien a montr que la sgrgation
tribale rgnait la sgrgation spciale des souks. le souk des Harakta, venant du nom Harkat,
chef des tribus chaouies des hautes pleines, le souk des Segnia, nom tir de Segni, chef de leur
tribu, ne rayonnaient qu 50 km aux alentours .108

108

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p 20

Cette organisation permettait dtablir un systme de pouvoir local lintrieur des


souks o les soukiers peuvent rgler leurs affaires laide dun dlgu de tribu. Sil y a un
chiekh permanent, les litiges de sortes sont rgls devant lui. Le plus souvent cependant, cest
le chef de tribu qui doit trancher rapidement si laffaire est de sa comptence, ou bien
renvoyer les plaignants vers le reprsentant turc sil ne peut rgler le diffrend .109
Les annonces officielles et religieuses sont faites au souk par lintermdiaire dun crieur
public. Elles sont une manifestation des volonts de lautorit administrative et de limam ou
du cheikh110
Depuis les lieux de production jusquaux consommateurs citadins, toute une gamme de
marchs assure le ramassage, la concentration et lcoulement des produits ruraux.
CHIBANE.N a distingu trois groupes :
- Les points de ramassage des collectes sont des marchs fournisseurs qui rassemblent
les produits des exploitations disposant dexcdents. Ce mme groupe compte des
souks auto-consommateurs .
- Les souks intermdiaires sont des points de vente mi- chemin des zones productrices
et des zones consommatrices. Leur rle de collecteur et de redistributeur est d leur
position de relais
- Le commerce fixe des villes assure leur approvisionnement continuel auprs des souks
intermdiaires et rgionaux.
Malgr lexistence des rseaux routiers, certaines coupures restent bien remarquables,
elles traduisent la sgrgation spatiale des tribus et lexistence des limites humaines et
commerciales. La carte de lEst algrien dmontre la maigreur et parfois labsence totale, dun
rseau des centre intermdiaires.
La nature des reliefs de lAlgrie avait un impact sur lactivit commerciale, les
montagnes de lAtlas Saharien encouragent la permanence des limites spatiales et
humaines. Entre les Harakta et le Sud-est algrien, un vide humain, li aux vicissitudes
historiques et aux rivalits tribales antiques, se maintient trs vivement. Ce vide humaine se
traduit par un vide commercial et par la ngligence de desserte commerciale partir des
centres des tribus Harakta 111.
Malgr ce vide de lEst algrien avec le Sud, cest partir des deux souks distingus
dans la rgion, en loccurrence, souk dOuaragla et de Biskra. Seul les deux souks
dOuaragla et Biskra, sont relies par le souk DAin Mlila celui des Segnia renomme
rgionale112.
* Les changes commerciaux avec loccident existent dans commerce extrieur
* Introduction de la monnaie.

109

M.Larbi Zoubeiri, le commerce dans lEst Algrien dans la priode 1792 1830 , en arabe, SNED, p 46
Idem, p57
111
AMERAD BOUDIA, La formation sociale algrienne essai danalyse thorique , p220.
112
CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p23.
110

Les socits trangres de commerce installes El Kabaa depuis lpoque turque


taient charges du ramassage des produits locaux et de leur exportation vers lEurope, chose
qui nuira au contact des algriens avec les occidents. La maitrise et la maintenance dun
commerce extrieur orient vers lAfrique, les pays arabes et maghrbins taient dues une
certaine structuration du commerce extrieur par les
socits multinationales. Le
dveloppement de ces structures a t incit par limportance accrue de lacquisition des
sources montaires 113
Vu la situation gographique stratgique de la rgion Est de lAlgrie les changes
commerciaux entre Nord et Sud sont exists, cela faisait de lEst une rgion de transition, ce
qui favorisa la prdominance dactivits dchanges surtouts priodiques, lors des passages
effectus par les nomades et semi nomades (les caravanes), qui pratiquaient au cours de leurs
itinraires des activits commerciales.
Le commerce des produits de lagriculture et de llevage a jou un rle relativement
important dans lconomie de lAlgrie prcoloniale, bien que trs variable selon les rgions
et les poques.
En dpit des exportations de crales vers lEurope (dun volume infiniment moindre quon
ne limagine gnralement) ce commerce tait essentiellement tourn vers le march intrieur,
et fond sur les diffrences agro- conomiques rgionales : marchs ruraux et circuits
caravaniers assuraient, par un quadrillage intense du pays, des changes rguliers entre zones
et rgions complmentaires. 114
Deux structures transcendaient le rseau tribal et assuraient la vie relationnelle de
lAlgrie lpoque ottomane ; la ville et le march forain. La socit durant cette poque
tait sous quipe et morcele, avait secrt une institution, le souk qui se tenait avec une
frquence hebdomadaire et tournante dans divers lieux rservs cet effet sur le territoire de
la tribu. La dynamique des espaces commerciaux lpoque turque dpendait de ses situations
gopolitiques leurs aspects socio-conomiques o le souk permet bien sr dacheter des
produits mais cest aussi un lieu important des relations sociales, cest au souk que se rglent
les litiges, les empruntes, proccupations des paysans, le bornage des champs, et aussi les
projets de mariage.
Daprs Mohamed Hocine (Algrie : rsurgence du souk lre due commerce, 2007),
le souk cette poque tait situ gnralement en position excentre dans le territoire,
proximits des collectivits voisines, en position de carrefour, de passage.
II-EPOQUE COLONIALE :
Les secteurs de lconomie algrienne taient monopoliss par les franais durant cette
priode. Les algriens staient vus cantonns dans le petit commerce dalimentation et le
bazar et dans une moindre mesure celui du textile.

II-1- lappel limportation


113

M. Larbi. Zoubeiri, Le commerce dans lEst Algrien dans la priode 1792-1830, en arabe, SNED, 1980 p70
Yves GUILLERMOD March, Etat et logique paysannes en Algrie cahier sociaux humains. 30 (1-2) 1994,
p179-190

114

Les autorits coloniales ont fait appel limportation. Les prix taient monopoliss par
le commerce extrieur, cela fait que lapprovisionnement des marchs ce vient plus
complexes surtout pour les ruraux.
Les oprations import-export taient centralises partir des villes ctires et
essentiellement la ville dAlger, pour une bonne matrise dcoulement des produits vers les
diffrentes rgions.
On conclue Lunification territoriale ralise lors de lpoque coloniale et
louverture de nouveaux quipements routiers avaient agrandis lespace commerciale et
diminu en parallle le nombre des zones restes impermables aux changes mais un
dsquilibre des structures commerciales a t implant 115
II-2-Dsquilibre des structures commerciales
Le plan de Constantine(1959) a mentionn que lEst algrien lpoque coloniale,
plus de 60% de lactivit commerciale transitait par la ville de Constantine et son
dpartement, le cas est similaire pour la ville dAlger par rapport au territoire national
Le secteur tertiaire tait caractris par un dveloppement plthorique, ce
phnomne tait le corollaire de la transformation des europens en commerants, et ce au fil
des gnrations alors quil tait lorigine des agriculteurs. Ce secteur reprsentait en 1958,
47% de la production intrieures brute (soit 445 milliards de francs) contre 27% pour
lindustrie soit 255 milliards de francs) et 26% pour lagriculture (soit 240 milliards de francs)
ceci rendait les circuits de distribution extrmement allongs et les cots plus levs116
La colonisation a bris une grande partie des rseaux commerciaux, en orientant la
majorit des productions vers lexploitation aggravant ainsi la vulnrabilit de la paysannerie
dsormais soumise aux alas du march extrieur en plus ceux du climat117.
Le souk ou le march rural, est une institution fondamentale du monde rural, chaque rgion
avait le sien, lieu dchanges conomiques, o les agriculteurs apportent leurs productions
vendre (btail, lgumes, objets dartisanat), o les commerants citadins exposent leurs
produits industriels cela dire que le march devint un lieu de rencontre entre la ville et la
compagne, tout en crant des rseaux commerciaux entre eux. Mais leffet sur colonialisme
sur ces rseaux tait clairement prsent et puissant.
II-3- La mutation fonctionnelle : on peut citer diverses mutations durant cette poque :
Le march algrien tait segment de deux faons :

Une segmentation horizontale qui avait trait aux marchs dominants dans
les grandes rgions : Alger, Oran et Constantine118. Donc la fonction commerciale sest
reste concentre dans les villes et les souks rgionaux, cest d de louverture de
certaines routes.
115

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p35.
116
Yves GUILLERMOD March, Etat et logique paysannes en Algrie cahier sociaux humains. 30 (1-2) 1994,
p179-196.
117
Idem, p
118
www.Scribd.com

Une segmentation verticale concernant le pouvoir dachat des diffrentes


couches de la population. Ainsi dans la rgion de Constantine, il avait un march limit
800 000 habitants (ce qui reprsentait 201 de la population pour moiti citadin et pour
moiti ruraux et dont le pouvoir dachat tait presque inexistant), un march
traditionnel, au pouvoir dachat tait presque inexistant), un march traditionnel, au
pouvoir dachat faible, (concernant 65% de la population, soit 25 millions dhabitants,
pour 1/5 seulement de citadins) et un march dit volu, rserv la population
europenne119.
Les grandes surfaces ntaient pas trs dveloppes et elles prenaient, la
plupart du temps, la forme de grands magasins, situs en plein centre-ville, sur trois ou
quatre tages comme Alger, Oran et Constantine, ainsi que dans certaines localits
telles que Skikda, Stif, Blida, Bejaia et Mostaganem. La grande distribution se
limitait quelques enseignes : Monoprix. Les galeries de France et les magasins globe.
Limplantation des infrastructures commerciales souvent sous forme des
magasins et la monopolisation du commerce intrieur et extrieur par les entreprises
prives (souvent des colons) a influenc ngativement les soukiens locaux en
dgradant leur importance.
Les grands magasins taient destins la population citadine dont le niveau de
vie tait adapt. Ces magasins taient trs frquents, mme par des gens qui se
rendaient pour le simple plaisir des yeux ou pour lambiance : certains rayons
connaissaient une certaine affluence surtout les rayons alimentaires et ceux des articles
mnagers.
par ailleurs, lAlgrie connaissait une autre formule reprsente par les
magasins populaires : Monoprix, Uniprix et Prixunie120
Ces magasins taient implants dans quelques villes du Nord algrien mais leur nombre
tait insuffisant compar laccroissement de la population. Ils disposaient dune
superficie moins importante que les grands magasins.
Durant cette poque coloniale, lAlgrie connaissait une autre forme de
commerce dite traditionnel qui consistait en des souks itinrants. Ces souks
reprsentaient un rendez- vous commercial hebdomadaire o afflait un grand nombre
de commerants, dans le but de vendre leurs marchandises auprs de paysans venus
spcialement pour sapprovisionner pour la semaine.
Lancien petit march devenait une simple tape routire ou pdestre : on y fait alte, on ne
sy instable plus121.
Ces marchs taient organiss par spcialit (bestiaux, fruits et lgumes, textiles, graines et
crales).
119

Idem
Idem
121
J. F. Troins, Les souks marocains. Marchs ruraux et organisation de lespace dans la moiti Nord du
Maroc EDISUD, 1975. p30
120

Les produits taient soit tals sur le sol, soit disposs sur des chapiteaux escamotables. La
vente se faisait la crie, le marchandage tait de coutume, les prix fluctuaient dheure en
heure : les produits prissable taient brads la fermeture. Les vendeurs prfraient liquider
leurs produits plutt que de les ramener avec eux. Les prix de vente ne tenaient nullement
compte des cots de production, mais variaient selon loffre et la demande.
Les souks rgionaux ont perdu leur fonction initiale de collecteur et de
redistributeur pour devenir des centres de ramassage des produits nationaux prts
lexportation .122
dans lune des rares tudes qui aient t ralises sur le phnomnes des marchs forains,
E. Carette a bien montr en 1844, comment les soixante-sept souks de grande et de petite
Kabyles, tandis quune couronne dune dizaine de souks extrieurs aux massifs, plus
importants et trs anims, assurait les changes avec lextrieur : les montagnards y troquaient
leur huile contre les grains et la laine qui leur taient ncessaires123
Linitiative coloniale a rcupr une importante partie de ces lieux carrefours marchands,
mais aussi nud de rseau de communication, pour en faire des centres de colonisation au
nombre de six cents(600), daprs Marc Cte.
Le commerce des produits tait essentiellement tourn vers le march intrieur, et
fond sur les diffrences agro- cologiques rgionales : marchs ruraux et circuits caravaniers
assuraient, par un quadrillage intense du pays, des changes rguliers entre zones et rgions
complmentaires.
La colonisation a bris une grande partie de ces rseaux, en orientant la majorit des
productions vers lexportation aggravant ainsi la vulnrabilit de la paysannerie, dsormais
soumise aux alas du march extrieur (en plus de ceux du climat).124

Dans lorganisation paysanne traditionnelle, sest essentiellement llevage (surtout


ovin) que revient le rle de rpondre aux besoins courants ou exceptionnels en numraire. Sil
est vrai que le petit troupeau familial remplit une fonction de caisse dpargne, il convient
de prciser que ce placement est soumis en permanence de svres alas, notamment
climatiques, qui se rpercutent sur les cours du march.
Le march de btail en Algrie illustre merveille de la libre- concurrence et de
lquilibre n de la rencontre entre vendeurs sur les souks dissimulent en fait la structure
oligopsonique dun march domin par une minorit de ngociations prives (maquignons,
chevillards, etc.) trs puissants et bien organiss.125
En Algrie, le maraichage implique dans la majorit des cas le recours lirrigation. La petite
hydraulique paysanne, fonde sur lutilisation des oueds ou des nappes phratique au moyen

122

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p28
123
Marc Cte, LAlgrie ou lespace retourn , Edition Mdias- Plus, Algrie, 1993.
124
Yves GUILLERMOU, March, Etat et Logique paysannes en Algrie cahier sociaux humains. 30 (1-2) 1994,
p176
125
Yves GUILLERMOU, March, Etat et Logique paysannes en Algrie cahier sociaux humains. 30 (1-2) 1994,
p192

de motopompes, se rythme soutenu dans diverses rgions ; elle double ou elle relaie la petite
hydraulique traditionnelle (irrigation gravitaire partir de sources ou doueds).126
Le march des produits de lagriculture et de llevage focalise et reproduit les contradictions
de la socit algrienne, mais en leur donnant des formes dexpression qui refltent mal la
ralit des rapports sociaux.
La politique volontariste des annes soixante-dix, qui prtendait soutenir
simultanment petits producteurs et consommateurs partir du contrle des prix la
consommation, a exacerb les tensions sans aboutir une quelconque solution. Mais lactuelle
politique librale, qui dissout les divisions et contradictions sociales dans des catgories
abstraites (offre et demande, profession agricole,).127
En fait, le souk aujourdhui a deux fonctions : la collecte du btail ; la distribution des
produits fabriqus dorigine urbaine (selon Marc Cte).
On conclure : Lunification territoriale ralise lors de lpoque coloniale et
louverture de nouveaux quipements routiers avaient agrandis lespace commercial et
diminu en parallle le nombre des zones restes impermables aux changes mais un
dsquilibre des structures commerciales a t implant. 128
II-4- La non matrise des structures commerciales :
Comme on a vu que lEst algrien lpoque coloniale, plus de 60% de lactivit
commerciale transitait par la ville de Constantine et son dpartement, la ville dAlger par
rapport au territoire national, mais cette situation est caractrise par :
- le dficit de moyens de distribution commerciale.

Durant lpoque franaise la population algrienne surtout rurale a vcu des situations
conomiques misrables cause des politiques coloniales exiges en matire des impts
fonciers exigs par les autorits coloniales. Sajoute aussi la pauvret des familles algriennes
souvent nombreuses. La pauvret de cette population saccentue 98% vivent de rcoltes
insuffisantes et parfois alatoires 129.
La commercialisation dexcdents, sil ya lieu, ne peut subvenir aux besoins
quotidiens des familles nombreuses.
III- EPOQUE DE LINDEPENDANCE
III -1 - Apparition du secteur public commercial et conomique

126

Idem, p193
Idem, p194
128
CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p35
129
Plan de Constantine 1959, p596
127

La priode 1962-1972 de lconomie algrienne est marque principalement par la


nationalisation des secteurs cls de lconomie et de la cration de lentreprise publique ainsi
que la mise en place dun processus de planification centralise.
LAlgrie nayant pas opt pour un socialisme de type sovitique ni pour un
libralisme de type occidental, il tait tout fait normal de retrouver tous les niveaux de
lconomie une certaine dualit. Pour pouvoir instaurer le secteur public, lAlgrie se trouva
face des exigences primordiales, un contexte socio- politique favorable ainsi que des
moyens financiers importants. Malgr lapparition faible de quelques units publiques dans le
domaine conomique et commerciale, lAlgrie a vcu une situation prcaire pendant cette
priode. Ce nest quaprs 1966 que les conditions se sont trouves runies, o le nombre de
dcisions manant du nouveau gouvernement a connu une multiplicit du prcdent pour ce
qui est du secteur commercial 130.
Dans le secteur commercial, lEtat ne dtient pas lui seul les rgnes de la
distribution ; il doit conjuguer avec un secteur priv important. Cest parce quil ny a pas une
unit daction dans lintervention de lun et de lautre secteur que lAlgrie connaitre tant de
difficults sur le plan commercial qui toucheront aussi la disponibilit des produits que leurs
prix excessifs. Le dveloppement du secteur dEtat conomique et commercial est
remarquable sou cette poque, dont lEtat est charg par linstitution des organismes
conomiques.

III -2 - Inadaptation des anciennes structures commerciales


A lpoque de colonisation, les structures commerciales avaient un caractre
anarchique et priv ce qui a engendr une dsintgration avec la nouvelle organisation
politique et conomique de lEtat. Ds lindpendance, lEtat a lanc des programmes de
rorganisation des structures conomiques visant la satisfaction des besoins du peuple.
Les effets du colonialisme ont impliqus des problmes sociaux, conomiques ce qui a
conduit lapplication de lEtat dune politique pour rduire lexode rural laide des ZHUN
donc ldification des zones dhabitat et de commerce urbain.
III -3 - Huit ans dorganisation :
LEtat a procd une rforme commerciale oriente vers un socialisme plus
efficace et marque par la nationalisation des mines et le monopole dEtat du commerce
extrieur. La politique de lEtat vise linstauration dune organisation cohrente de tous les
secteurs conomiques dans le cadre des entreprises et socits socialistes tout en incluant le
dveloppement rgional et intgr.

130

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p62

Les ministres du commerce, des industries et de lagriculture ont t conduits


mettre sur pied le canevas des entits tatiques se trouvant sous leur tutelle 131.
III-3-1-Les entreprises sous tutelle du commerce et dagriculture :
La priode de lorganisation et de rorganisation du secteur conomique algrien se
caractris par la cration de nombreuses entreprises charges de la distribution et la
commercialisation de toute la gamme de produit.
III-3-2-Nationalisation du commerce extrieur (1974-1980) :
La charte nationale, labore en 1976, stipule le principe dune nouvelle politique de
nationalisation du commerce extrieur et du commerce du gros.
La nationalisation des importations fut alors le premier maillon de la chaine vers une
nationalisation des rseaux du commerce de gros, pour permettre des prix et un
approvisionnement de toutes les rgions des pays quilibr. Cette politique de
protectionnisme a permis le dveloppements et le regroupement des structures tatiques de
commercialisation et de distribution 132.
III-3-3-Les organes chargs de la commercialisation et la distribution :
Dans le cadre de lorganisation du commercial, lEtat a procd la cration des
organismes chargs de lapprovisionnement de la distribution et de la commercialisation dans
le but de la spcialisation de lconomie publique.

Au lendemain de lindpendance, lconomie algrienne connaissait un dsordre que


lEtat tentait bien que mal de dsordre. Pour ce faire, et conformment au programme de
Tripoli (1962) et la charte nationale (1964), lAlgrie stait fixe deux principaux objectifs
long terme : construire lconomie du pays et enrayer le chmage. Mais trs vite le
commerce va connatre une priode de dsorganisation. Lexode massif des europens avait
donn lieu, et ce l les premiers jours de lindpendance, un secteur commercial dstructur.
Pour rpondre aux besoins fondamentaux des masses, lEtat va crer, et ce ds
dcembre 1962, des organismes de distribution. En 1974 il y avait en Algrie, coexistence de
trois formes de distribution : lune prive, lautre tatique, et la troisime cooprative.
a) Le secteur priv :
De 1962 1974, une multitude de grossistes, tant dans les fruits et lgumes que
dans les produits alimentaires, vont rgner en matres sur les circuits de distribution. Ils
approvisionneront des dtaillants.
Le grossiste a jou en Algrie un rle prpondrant, surtout dans la distribution des
produits alimentaires. Sa principale qualit est son dynamisme. Lexistence dun nombre

131

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p71
132
Idem, p87

important de grossistes sexplique par la forte dispersion des dtaillants, consquence dune
dsarticulation de lappareil commercial.
-Un approvisionnement organisationnel des marchs
Dans les marchs on distinguait :133
1. Les fellahs : les agriculteurs qui apportent leurs produits vendre.
2. Les soukiers : commerants ambulants effectuant des circuits hebdomadaires sur les
marchs.
3. Les artisans : qui effectuaient des travaux sur le march du dtail. Cette organisation
favorisait lapprovisionnement des marchs et lcoulement des produits par les fellahs,
les commerants acheteurs soit des colons ou locaux. Un aspect itinrant caractrisait ces
acteurs.
Ils pratiquent un systme de double circuit commercial : distributeurs des produits
citadins ou imports, en mme temps collecteurs des produits ruraux. Ce systme de vente
ramassage se trouvait au niveau des rgions isoles.
Avec lapparition du secteur priv, les entreprises et les organismes nationaux ont
entr en concurrence perptuelle avec ce secteur. Le nombre de commerants-dtaillants
privs a progress de 40% pour passer de 300000 commerants dtaillants en 1978 500000
en 1982.
Le commerce de dtail reste 80% du ressort privatif. Ce dveloppement du secteur
priv tait le rsultat de lorientation politique de lEtat en domaine du commerce de dtail ne
constitue pas un monopole de ltat de demeure ouvert lactivit publique .134
b) Le secteur tatique :
Parmi les entreprises dEtat qui soccupent de distribution, on peut citer
successivement : ONACO, OFLA, SN SEMPAC qui sont les plus importantes en matire de
commerce de gros. Concernant le commerce de dtail, on peut citer lexprience qui et lieu
en 1963, les magasins Pilotes Socialistes.
O.N.A.C.O. (office national de commercialisation)
Cre le 01 dcembre 1962, oprationnel qu partir de 1964, fut la premire entreprise
dEtat.
Il eut pour objet de fournir la population des denres de base telles le caf, le sucre,
le beurre, le th, les arachides, les pices, des prix stables et faibles et ceci grce des
concours budgtaires.
O.F.L.A (office des fruits et lgumes dAlgrie) : Cre le 3aout 1969
G.R.A (Groupements dachat professionnels) : pour les produits industriels et
matires premires.
Malgr le dveloppent considrable du secteur commercial, il demeure insuffisant.
Ce dveloppement est caractris par un parc de matriel assez parse do 2200 tonnes
pour la SSGA et 700 camions de moyen et petit tonnage au profit de lO.N.A.C.O. la SN133
134

Interview avec des personnes ges


Charte nationale, p201

EMPAC, par ailleurs, dtient 1400 camions pour 710 points de vente et 160 centres de
diffusion ainsi que 31 dpts centraux 135.
Tableau n01 : Evolution des aires de stockage 1973 - 1980
%
Entreprises
1973
1980
ONACO

216000

318000

32

SONACAT

25000

95000

73,7

SN COTEC

30000

61000

50,8

Total

271000

174000

42.8

Source : CHIBANE. N.

c) le secteur coopratif :
Les expriences en matire de coopratives dans la distribution, au nombre de deux,
ne touchent que la commercialisation des produits agricoles, ces coopratives CORE en 1963
et CAPCS/CAPCS en 1973, ont t cres pour soutenir les secteurs socialistes de production
agricoles de production (CAPRA) pour les secondes.
La politique de lEtat en matire de cration des offices chargs de la
commercialisation et la distribution des produits a chou vu :
- Labsence dune coordination nationale des organes tatiques commerciaux
- Le manque dinitiative de la population algrienne.
- Manque de moyens de distribution.
Cela a engendr la stagnation du commerce intrieur.

III-4-Vers une politique durbanisme commercial :


Cette politique puisse ses fondements dans la rforme du registre de commerce
dcrte en date des 15 et 16 janvier 1979, portant sur lorganisation du commerce de dtail
priv et tatique 136.
La surconcentration des activits au niveau du centre ville ainsi que leurs priphries a
engendr une dsorganisation et perturbation de lactivit et lanarchie dans la cration des
lieux commerciaux et surtout de leur fonctionnement et gestion par les propritaires et les
responsables.
La prise en charge de lurbanisme commercial par lEtat datait de lapparition du code
durbanisme en 1974. Mme la charte nationale en 1976, a insist sur lintrt dun urbanisme
commercial, homogne et intgr. Afin darriver ce but, il tait ncessaire dtablir des plans
de modernisation des villes et des plans communaux de dveloppement.

135

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p92
136
CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p104

Le systme commercial algrien tend vers un quilibre rgional effectu par


linstallation des entreprises de distribution et dapprovisionnement travers le territoire. Le
secteur priv complte le secteur tatique en cas de la concentration commerciale dans les
centres.
III- 5 - Diffrentes formes de lappareil commercial :
Nous vivons des mutations profondes des appareils commerciaux urbains en Algrie,
avec la multiplication de limplantation de la grande distribution commerciale dans ses
diffrentes formes, surtout aprs le retrait de lintervention de lEtat en matire
dapprovisionnement et de distribution, sajoute aussi la mise en liquidation des diverses
entreprises publiques gestionnaires la fin des annes 80 et dbut 90.
A linstar de ces situations, aujourdhui on constate une anarchie marquante de la
localisation du petit commerce, en loccurrence, le commerce indpendant, notamment aprs
la libralisation de lactivit commerciale.
Vu lorganisation commerciale coloniale qui rgnait lpoque coloniale et qui tait
oriente vers le commerce extrieur, une rorganisation de lappareil commercial sest impos
afin de rpondre aux exigences de lconomie nationale.
Des mesures dadaptation de lappareil commercial aux nouvelles conditions et
mutations conomiques du pays visent en principe la bonne gestion et le strict contrle de
ces appareils. La rorganisation de lappareil commercial vise donner une orientation
nouvelle de libralisation du commerce. Lassurance dun approvisionnement uniforme de
toutes les rgions du pays conduit ce quil y ait un appareil commercial dont les structures se
dveloppent continuellement. Par ces implantations au niveau du territoire national, les
entreprises de distribution sont en perptuelle concurrence avec le secteur priv. Le
commerce de dtail reste 80% du ressort privatif. 137
Mme lEtat a encourag la participation du public dans la pratique du commerce,
dont la charte nationale stipule, Le commerce de dtail ne constitue pas un monopole de
lEtat et demeure ouvert lactivit publique.138
Lappareil commercial algrien na pas cess de se dvelopper, surtout durant la deuxime
dcennie de lindpendance. Nanmoins, ce dveloppement a marqu lespace territorial, ce
qui a conduit lintgration de lespace commercial au sein des rgions tout en renforant les
lieux dits de transition entre la ville et la compagne par lcoulement des produits agricoles et
par lapprovisionnement des zones rurales en produits manufacturs. Les villes ont connu un
dveloppement assez rapide des activits commerciales du point de vue spatial et temporel au
niveau du secteur priv et tatique. Ceci a engendr par le rythme de sa rapidit, une
dsorganisation, releve au sein des tissus urbains faute du non respect des rglements
durbanisme commercial.

137
138

Idem, p88
Charte nationale, p201

III- 6 - La politique durbanisme commercial :


En ralit, lurbanisme commercial a t pris en charge par lEtat implicitement dans
le cadre de lurbanisme paru en 1974. Mme la charte nationale en 1976, en plus des
rsolutions du congrs extraordinaires du parti en 1981 o le but de raliser un urbanisme
commercial, homogne et intgr tait trs claire.
Les implantations commerciales continuent se faire au coup par coup sans relle
logique dintgration ou de continuit base sur un dveloppement cohrent et quilibr. Cest
pour cela que la politique durbanisme commercial vient rgulariser les dsquilibres
existants et ces implantations tout en intgrant des nouvelles politiques capables de remdier
les problmes conciliant la fois le domaine social, urbain et conomique, qui visent le bientre du citoyen.
Le commerce priv a pris son ampleur, dont le nombre des magasins de vente de dtail ne
cessent pas de se multiplier, le nombre actuel des commerants- dtaillants est de 500000,
soit un commerce pour 44 habitants.139
LEtat a procd une politique de multiplier et diversifier les structures
commerciales et de distribution afin de maintenir la population sur place, chose qui favorise
les transformations des systmes de production. Le circuit de commercialisation constitue
llment structurant de la rgionalisation.
Le systme commercial algrien interprte les efforts de lEtat pour intgrer les
structures commerciales dans lensemble du territoire national par limplantation des points de
vente et dapprovisionnement dans les endroits dsintgrs, dans le sud comme dans le Nord
dans le but de renforcer les relations urbaines et inter- rgionales.
Le systme commercial, quil soit tatique ou priv se dveloppe en parallle au
dveloppement dmographique. Cela renforce le rseau urbain.
Lappareil commercial repose sur trois circuits diffrents en loccurrence, les souks,
le commerce fixe priv et le commerce tatique. Ces circuits se dveloppent et influencent
lespace urbain et rural.
Le rle quelles jouent les Wilayas algriennes dans le dveloppement et le progrs du
commerce se diffre dune Wilaya une autre, on peut citer notamment quil y a une certaine
prdominance de la Wilaya de Constantine pour le nombre de commerants dtaillants, on y
compte plus de 13% de ces derniers. Les Wilayas de Batna, Biskra et Annaba viennent en
deuxime lieu 10% 13%, suivies de celles de Stif et de Guelma avec 9% 10%, Oum El
Bouaghi avec 7% 9%.140

139

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p105
140
CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p115

Le rseau urbain des wilayas du pays est marqu par un double rseau : celui des
souks et celui des units de distribution et dapprovisionnement tatique141

III- 7- Le rseau tatique :


La ralisation dinfrastructures de commerce a proccup les pouvoirs publics durant
les annes soixante- dix, qui ont rpondu par un programme ambitieux de surfaces
commerciales de deux types : urbaines pour les galeries algriennes et rurales par les
souks el Fellah. Mais avec la crise politique et conomique qui a touch le pays, ces
programmes sont chous.
Depuis lindpendance, le march des produits agricoles en Algrie se caractrise
par une profonde htrognit structurelle et par la place importante quy occupent les
instances tatiques. Le contrle de ce march constitue un enjeu politique essentiel dans un
pays dont le dficit alimentaire ne cesse de saggraver.
Ds le dpart, lappareil commercial tatique est concentre au niveau des villes que se soit
petites ou grandes. Le taux de couverture de lEst algrien en infrastructure tatique est de
52%142, un rseau soukier sarticulant sur les hautes plaines :
La colonisation cra des rseaux routiers destins mieux contrler le pays. Elle a
met en place des camps militaires au dpart : Stif, Batna, Sidi Bel Abbs. Il existerait aussi
des villages de colonisation, bien placs, stoffrent, et jourent le rle de gros bourgs.
Cependant, ce rseau urbain et routier restait tranger au monde rural algrien ; il lencadrait
plus quil ne le prenait en charge. Ne faut-il pas stonner que les souks prcoloniaux aient
subsist, et mme quil sen crt de nouveaux. Le rseau soukier fonctionnait paralllement
au rseau urbain143
IV- Rseau soukier :
Le souk a marqu les socits traditionnelles lpoque prcoloniale, il a pu
traverser sans coup frir toute la priode coloniale, o la colonisation a dtruit les symboles
du patrimoine du pays. Cette structure a prouv la solidit de son enracinement dans la socit
quelle porte o on peut la considr notamment lun des composantes du patrimoine social
qui interprte la culture et les traditions des socits.
Le souk est une institution importante dans la vie des compagnes, il rythme cette vie. Il est le
moyen intermdiaire entre la ville et la compagne car il joue le rle dorganisateur des
relations entre la ville et la compagne dans les diffrentes oprations dapprovisionnement et
de distribution. (Voir fig. n05)
141

Yves GUILLERMOD March, Etat et logique paysannes en Algrie cahier sociaux humains. 30 (1-2) 1994,
p190
142
Idem, p136
143
Marc Cte, Lespace Algrien les prmices dun amnagement rseau urbains, rseaux soukiers.
Chapitre 8, OPU, Algrie, 1983, p66

Fig. n 11 : Le souk lment organisateur de lespace


Source : Marc Cte

On peut constater quau niveau local, le souk permet doffrir les services que peut
assurer une ville, on peut dire quil prolonge la ville dans lespace rural ; il est une ville la
compagne144, dont en faisant les courses une fois par semaines tout en transportant les
produits et les services propres la ville. Donc le souk assure les diffrents endroits.
Le souk est la ville dmultiplie en cinq ou six lieux au long de la semaine 145
Au niveau national, le souk joue le rle de relais, pour acheminer le btail vers les lieux de
consommation146.
Il existe une certains hirarchisation des rseaux de souks travers le territoire
national, dont les grands souks monopolisent le secteur du btail et ils acheminement aussi
des produits urbains pour les ruraux qui prfrent les tales du souk mieux que le magasin
urbain. (Voir carte n03)

144

Marc Cte, Lespace Algrien les prmices dun amnagement rseau urbains, rseaux
soukiers Chapitre 8, OPU, Algrie, 1983, p66
145
Marc Cte, Lespace Algrien les prmices dun amnagement rseau urbains, rseaux
soukiers Chapitre 8, OPU, Algrie, 1983, p68
146
Idem

Carte n 03 : Le souk dans lespace micro rgional


Source : Marc Cte

Daprs la carte on constatera que le grand nombre de petits souks se trouve dans les
montagnes telliennes et un volume important des souks hautes plaines et bassins intrieurs qui
sont actifs, (on peut, citer les souks dAin Beida, El Kheroub,)
La carte ci-dessous (carte n04) prsente rseau des souks de lEst Algrien qui a tait tudi
par Marc Cte.

Carte n 04 : Rseau des souks de lEst Algrien


Source : CHIBANE. N

On peut constater que les souks sont parfois absents dans le littoral et un peu importants dans
le Sahara. Limportance des souks se traduit par le montant dadjudication.
La figure n 10 souligne bien ce phnomne le volume daffaire des souks par
habitant est maximum dans les zones de contact (bassins intrieurs, hautes plaines) ; il est
galement plus fort dans le S que dans la partie septentrionale ; cest lAlgrie rurale qui
trouve l son instrument de relation par excellence147

147

Marc Cte, Lespace Algrien les prmices dun amnagement rseau urbains, rseaux
soukiers Chapitre 8, OPU, Algrie, 1983, p68

Fig. n 12 : Montant dadjudication des souks par tte dhabitant


Source : Marc Cte

V- Etude des souks en Algrie :


V-1- Le rseau des souks dirig par Ain Beida :
Les souks des hautes plaines orientables, dont la platitude favorise le rle de passage,
sont au nombre de huit. Ils sont installs dans les villes et village, chefs- lieux de communes
souvent anciennes. Mais quelles que soient leur importance et lpoque de leur cration, les
souks sont toujours implants l o il y avait un certain poids humain.
Les souks dAin Beida et Ksar Sbahis, qui datent de lpoque prcoloniale, sont les
plus anciens. Ceux de Meskiana et Oum El Bouaghi ont t cres lors de la colonisation. Le
reste des souks a suivi le dcoupage administratif en communes, chaque communes voulant
avoir le sien pour cherche une source de revenus importants. La plus part de ces souks sont
rests petits et moins importants. Faute dquipement et damnagement convenable. Chaque
souk a lieu une fois par semaine. Celui dAin Beida agglomration devenue trs vite le centre
directeur du commerce dans la rgion, dure exceptionnellement deux jours. Ce gros march a
d doubler son activit dans la semaine pour accueillir la masse grandissante des ruraux venus
changer des produits, mais galement les citadins dmunis ou enqute dun objet introuvable
ailleurs.
Le souk dAin Beida est le seul des hautes plaines orientales se tenir dans deux
enceintes : la premire, appele Rahba en arabe dialectal parce que rserve au btail, se
trouve 2 Kilomtres et regroupant une centaine de boutiques, est situe dans un quartier de
la ville.

En Algrie et dans tout le Maghreb, le calendrier des marchs, dont linstauration


est forte ancienne est fait de manire ce que chaque march a un jour diffrent de la
semaine.
A Ain El Beida, le march a lieu le vendredi et le lundi qui gravitent les souks dOum
El Bouaghui qui a lieu le mardi. Ain Babouche et Fkirina le samedi, cette succession des
marchs en un cycle de jours inlassablement rpts est un lment important de la mobilit
des fellahs et commerants.
Souk rgional ; celui dAin- Beida ; ce march, dont le montant de lEst algrien, il
est class au troisime rang pour le commerce des ovins aprs ceux dEl Khroub prs de
Constantine et Chra dans la wilaya de Tibassa. Selon CHIBANE N. les effectifs ovins sont
compris entre 8000 et 10000 ttes ceux des bovins entre 120 et 150 ttes.
Le souk dAin El Beida, est trs ancien. Cest le march ple pour les rayonnements
rgionaux. En offrant un plus grand choix de produits et des prix intressants, le souk dAinBeida attire une clientle largement tendue dans lespace. Le rle de ce gros march se
trouve renforc par les facteurs conomiques et le sentiment conomique dappartenance la
mme communaut. Ce march-ple agit fortement sur lactivit des souks voisins. Il
participe la dynamique car trs souvent lorsque, vendeurs et acheteurs se rservent pour le
souk dAin Beida les marchs qui ont lieu la ville ou le lendemain sont peu propice aux
transactions.
Marc. Cte constate, par ailleurs, lexistence dun rapport entre limportance du souk et
la taille de lagglomration. En effet le volume du march et le nombre dhabitants concident
fortement, car ils croissent tous deux paralllement. Ce phnomne est peru assez clairement
le cas des hautes plaines orientales.

V-1-1-Une certaine spcialisation :


N. CHIBANE indique dans son tude que le souk dAin Beida se spcialise
principalement dans le commerce des fruits et lgumes et de lhabillement. La vente des
vtements intresse seulement les ruraux, alors que pour les fruits et lgumes le souk a
essentiellement pour clientle les citadins de la ville qui sy approvisionnent pour la semaine
des prix nettement infrieurs ceux pratiqus dans le commerce fixe.
N. CHIBANE soutient que les souks Oum El Bouaghi et de Meskiana se spcialisent dans le
commerce pratiqu par les femmes (habillement fminin, bijoux).

V-1-2-La prsence des femmes commerantes :


Selon N. CHIBANE, leurs effectif au souk de Ain Beida est de 55 femmes soukieres,
alors quon march dEl Khroub (national), leffectif est de 44 commerantes. Quant au souk
dOum El Bouaghi (le jour de lenqute) leffectif tait 04 commerantes. Le march dOum
El Bouaghi occupe une position mdiane entre le march dAin Beida et Ain Fakroun.
Celui de Meskiana occupe une position mdiante entre ceux de Tbassa et Ain Beida.
Ce march attire une clientle tendue dans lespace. Pour les tribus de Ain Beida le souk est
considr traditionnellement par tous les groupes humains comme une sorte de chef lieu

politique. On peut dire que le rle de ce gros march est renforc par les facteurs
conomiques et le sentiment dappartenance la mme communaut.
Ce march occupe une place trs importante dans le rayonnement commercial dont elle tait
fameuse par lanciennet de ses commerants soukiers et sa rgion.
On considre le facteur des commerants soukiers lun des dterminants du
dynamisme de lactivit commerciale dans la ville dAin El Beida. Selon Marc COTE, le
march de Meskiana est anim par les marchands dAin El Beida qui constituent un effectif
de 168 personnes, soit 65% du total. Les gros marchs attirent des commerants de toutes
directions soit les rgions limitrophes soit lointaines ce qui explique le pouvoir et le potentiel
commercial de la rgion qui dispose de ce type des marchs. Pour cela on peut dire que la
mobilit et les dplacements, quil provoque le march participe dans la dynamique de la
ville par leur rle dans lapprovisionnement et lcoulement des produits, et son influence sur
la mobilit humaine sur le plan spatial et temporel par sa priodicit rgulire et qui se diffre
dune rgion lautre tout en assurant la continuit de lactivit soukire durant la semaine.
Lespace commercial dAin El Beida dborde largement les hautes plaines orientales,
comme il a montr M. Cte dans son tude, o les soukiers originaires se dplacent, jusquaux
Nmamcha, lAurs.
Le souk dAin El Beida en lgumes et fruits est gros dans les hautes plaines
orientales, il constitue la source dapprovisionnement pour les marchands soukiers de ces
dernires. Lautre source cest les jardins maraichers de la rgion qui sont une source faible
pour approvisionner les diffrents marchs.
On peut trouver aussi le march de gros de Constantine qui est connu par son
ampleur parce que Constantine a t un certain temps une grande ville commerciale. Le
march de Chelghoum Laid est aussi un exemple des marchs qui ont un dynamisme
emprunt de sa position gographique importante qui constitue le relais entre les plaines
constantinoises et Stif, ce qui facilite les changes. Les sources dapprovisionnement de ces
marchs sont diverses, on peut trouver certaines villes de lEst algrien telle que Khenchela,
Skikda, Guelma en domaine des fruits et lgumes. Les circuits dapprovisionnement et
dcoulement des produits aux marchs des diffrents willayas prouve limportance du rle
conomique de commerce dans les revenues de la ville et sociale dans le mouvement et les
dplacements des masses importantes des individus, ce qui provoque un phnomne de
dynamisme dans les agglomrations commercial et spatial.
Ain Beida aussi dtient dun souk bestiaux, dont il exerce une attraction sur laide
la plus tendue. Il est pris par 446 oprateurs habitant dans 68 communes que regroupent
13 wilayas de lEst algrien. Les oprateurs arrivants des rgions limitrophes constituent des
apports trs importants, en particulier ceux qui rsident dans les wilayas de Khenchla et Souk
Ahras. La petite Kabylie, Souf et Ziban fournissent elles seules plus de 6% des apports148.
Ce rayonnement est influenc par la priode et la saison, souvent il peut tre rduit un

148

Marc Cte, Lespace Algrien les prmices dun amnagement rseau urbains, rseaux soukiers.
Chapitre 8, OPU, Algrie, 1983, p236

pourcentage moins que les saisons dactivit Mais le souk de btail dAin Beida est toujours
bien achaland.149
La wilaya dOum El Bouaghi occupe une place centrale dans lespace
gographique de lEst algrien o elle a des relations avec les diffrentes wilayas. Cela
travers le rle de ses souks de btail o les diffrentes wilayas de lEst algrien viennent
sapprovisionner, des souks dAin Beida, Ain Mlila et Ain Fakroun, Oum El Bouaghi est
une rgion vocation agro- pastorale, elle dispose des plaines fertiles en crales :
auparavant, elle fut lun des ples de distribution vers les zones dficitaires en bl.
Actuellement, par ses lgumes frais des souks de Naamane ou de Meskiana.
Les souks assurent et assument leur tche de collecteur et distributeur en contact avec la zone
de production. De collecteur et distributeur en contact avec la zone de production. Leur
rpartition dans lespace pour chaque zone cre une polarisation du type Crystaller
(le
centre de commandement est concentrique par rapport aux centres de niveau secondaire).
Oum El Bouaghi schelonne aprs Ain Beida, Les souks dans la wilaya dOum El Bouaghi,
dessinent dans lespace la squelette dune colonne vertbrale qui assure le rle de maintien de
la distribution en milieu, soit rural, soit urbain. 150
Le commerce soukier dans cette wilaya est trs important, ce qui est expliqu par le
nombre important des souks qui se rparti sur le territoire de la wilaya Sachant que le
nombre des souks travers la wilaya dOum El Bouaghi est de lordre de 14, cela va sans dire
quon assiste en moyenne deux souks par jours, qui se tiennent dans les lieux diffrents mais
qui font partie de lenceinte administrative de la wilaya. Parmi eux, relevons ceux dAin
Beida et dAin Mlila.151
N. CHIBANE a mentionn dans son tude sur les souks de la wilaya dOum El
Bouaghi quelle se caractrise par son homognit physique, ce qui facilite la mobilit des
soukiers rsidents et externes et draine des nombres de populations importants et maintient
les relations entre les populations et lespace. Ces relations sont ncessaires pour la continuit
de lactivit soukire.
La rpartition des souks travers des souks travers la wilaya dOum El Bouaghi se
caractrise par son homognit et sa hirarchisation (carte de CHIBANE p168 n15), toutes
les communes quipes par une infrastructure soukire sont toutes danciennes communes
peuvent tre antiques comme ceux dAin Beida, de cration coloniale comme ceux de Ksar
Sbahi, Meskiana et Ain Fakroun, ou rcents lissue du dcoupage administratif de 1974, tels
Berriche, Ain Babouche.
Le commerce soukier a t investi aussi par des femmes qui sont tout simplement des
paysannes, familires de lartisanat et des travaux manuels, les femmes sont devenus partie
intgrante des souks..152

149

Marc Cte, Lespace Algrien les prmices dun amnagement rseau urbains, rseaux soukiers.
Chapitre 8, OPU, Algrie, 1983, p236
150
CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p160
151
Idem, p161
152
Idem, p173

N. CHIBANE a recens dans son enqute sur les souks dOum El Bouaghi 227
femmes soukires, leur prsence est fortement marque dans les gros souks savoir Ain
Beida, Ain Fakroun, Ain Mlila et Oum El Bouaghi.
Jadis, la frquentation des souks tait exclusivement par les hommes, ce qui interprte
larrive des femmes sur les souks cest le changement de mode de vie conomique et sociale
et la volont de donner une occasion aux femmes de travail pour contrecarrer la chert de la
vie, le dynamisme de ces femmes soukires est d leur bonne volont de prendre en charge
leur destine mais aussi la motorisation des commerants soukiers.
On peut noter que les dplacements priodiques- hebdomadaires- des soukier dun
souk un autre provoquent un dynamisme spatial, suite aux dplacements dirigs des
populations de marchandises.
La consquence de ce dynamisme est d du rle du souk en tant qulment structurant et
organisateur de lespace et en particulier lespace commerciale.
Le souk offre une occasion aux commerants aux paysans et aussi aux clients que ce
soient des ruraux ou des citadins, la rencontre de ces derniers renforce les liens entre la ville et
la compagne et constitue pour les ruraux la seule occasion pour tablir leurs relations et
satisfaire leurs besoins surtout dans le cas o les souks sont en tat de bon fonctionnement.
La rpartition et lorganisation des souks ainsi que leur dynamisme sont le rsultat du degr
de motorisation des soukiers. 153
Les commerants qui desservent le march dOum El Bouaghi ont une origine
varie. Ils sont pour la plupart dAin Fakroune et de ses rgions limitrophes, certain rsident
dans les hautes- Plaines orientales (Tamlouka, Ksar Sbahi, Ain Babouche et Berriche),
dautres (deux soukiers) Khenchla et Batna (selon Marc Cte).
N. CHIBANE dduira que lactivit des souks dOum El Bouaghi et Ain Beida, Ain Fakroun,
Ain Mlila sanime par le dynamisme des commerants soukiers qui est en dveloppement.
Laire de rayonnement commercial des souks dOum El Bouaghi dpasse leurs limites
administratives. Ces souks entre eux constituent un rseau organis et bien dirig, dont
N.
CHIBANE nous a montr quil existe trois niveaux de liaison qui seffectuent entre les souks
intermdiaires et enfin avec les petits souks. Ces liaisons sont tisses par un gros souk pour
grer les autres souks, ce qui va engendrer la solidarit spatiale entre les centres de la rgion
et renforcer le dveloppement conomique et commercial des centres. Un souk lintrieur
de la wilaya dOum El Bouaghi arrive desservir deux souks hors du son territoire.154 (voir
carte n05)
Ce phnomne permet dlargir les relations entre les communes de la wilaya et les
rgions environnantes afin de renforcer les relations sociales et contribuer la dynamique de
lespace gographique o se trouve. Dont il est un facteur dapprovisionnement et des
produits et des prix et des gens. Il devient un moyen de rentabilit financire pour les
communes mmes.
Certaines villes devenue importantes grce au commerce comme Tadjnanet,
MaghniaCette situation perdura notamment durant les annes 80, les annes du boom du
Trabendo. En effet, une srie de conditions ont favoris lapparition du march de
153

CHIBANE Necerdine (1987). Le rle du commerce dans lorganisation de larmature urbaine en Algrie ,
Thse de Doctorat, universit de Paris, p181
154
Idem, p206

limportation clandestine dit Trabendo. Dabord lallocation touristique ce mode de change


favorable, en suite lautorisation dimportation des vhicules touristiques (A.I.V), louverture
de lignes ariennes vers le Moyen Orient (Turquie, Syrie,), sajoute aussi la rouverture de
la frontire marocaine.
Lune de ces places les plus importantes de lEst algrien tait Tadjnanet : cette ville
dispose dun prestigieux march hebdomadaire, denvergure rgional, voire national, il assure
la pitance de milliers des chmeurs. Ce march stend sur une superficie de 11He, la
sortie Ouest de la ville155. Il fonctionne de 6h-12h (t), il se caractrise par une ampleur et
grande diversit des trocs et changes commerciaux qui sy droulent.
Au march on peut trouver tout. Les dtaillants vendent les articles dhabillement la lingerie
fminine, les produits dentretien, les cosmtiques, les ustensiles de cuisine, les matriaux de
construction, les voitures et les pices dtaches, les meubles, et llectromnagers
Le dveloppement et la diffusion de lactivit commerciale dans les diffrentes
willayas engendrer une ncessit despace de commerce de plus en plus grande. Il a merg
de nouveaux centres de commerce surtout de limportation qui vont entre en concurrence avec
ceux existants. On peut citer lexemple de la ville El Eulma, El Hamiz, Boumerds (march
de fripe).

Catre n 05 : Rseau des souks frquents par les commerants dOUM EL BOUAGHI
Source : CHIBANE. N

V-2- Le march de Tadjenante :

155

Journal El Watan 25Juin 2005 par M.BOUMELIH

Tadjenante est situe au Sud Ouest de la wilaya Mila. Elle est implante sur la route
nationale n05 qui relie Alger Constantine par Stif.
La commune Tadjenante est dlimite au :
- Nord par la commune Ben yahia Abd Errahmane
- Est par la commune Mchria et Chelghoum Laid
- Sud par la commune la wilaya dOum El Bouaghi
- Ouest par la commune la wilaya de Stif.
Elle possde une situation stratgique qui lui confre une excellente accessibilit et un
dynamisme spatial et conomique.
Mais voil que ces dernires annes, cet immense pole commercial (Tadjenante)
donne limpression de sessouffler. Prcisment depuis lmergence, il y a quelque temps, de
grandes et importantes sphres commerciales, lexemple de Duba (Eulma).
Parmi les mutations qui accompagnent cette apparition de ces nouveaux centres,
louverture la clientle fminine, la transformation de lactivit de souk nocturne, en
activit diurne, en suite la multiplication des jours de souk qui passe de marchs
hebdomadaire des marchs bihebdomadaires.156
Le commerce Tadjenante se fait de deux manires, dont on trouve que le
commerce de la pice dtaches implant dans les tissus existantes, tandis quelles autres
commerces se sont implants dans les nouvelles extensions de la ville. La disposition de
lactivit commerciale le long de la route RN5, valorise cet axe qui a devenu la colonne
vertbrale commerciale de la ville o des flux des produits et dindividus intenses se
convergent vers ce pole. Lactivit commerciale dans cette ville a deux aspects, dont elle
forme une dualit souk : boutique que chacun deux joue un rle diffrent par rapport
lautre. Lactivit soukire forme de la ville un centre bien achaland et loffre laspect
vnementiel, dont les boutiques restent toujours dans leur tache initiale o elles constituent la
structure fidle aux clients et elles offrent une certaine garanti, scurit et permanence de la
vente tout le temps. Souvent ces boutiques influent ngativement sur le souk o on cite le
cas de lensemble des boutiques de Duba qui a engendr une rgression de lactivit du
souk dEulma.
Limpact de souk Tadjenante sur la ville est bien clair surtout au niveau
conomique dont elle a permet limplantation des quipements de nature conomiques et
financire (agence de la banque El Khalifaa t implant) ce qui interprte limportance et la
valeur des transactions commercial de ce souk. Sajoute aussi la croissance de la valeur
locative.
Dans son tude sur limpact du commerce sur lurbanisation des petites villes, Wissem
MEZIANE dmontre que Tadjenante dispose des facteurs de la dynamique commerciale dont
il a cit 03 facteurs.

156

Wissem Abderrahmane Meziane (2005), Mmoire : impact du commerce sur lurbanisation des petites
villes : cas de Tadjenanet , Universit de Constantine, p11

La situation gographique, comme on a montr dans la situation administrative


de Tadjenante proximit de 02 villes importantes Constantine et Stif qui va loffrir
une bonne accessibilit et une clientle volumineuse, sajoute aussi le rseau routier
(RN5 + chemin de fer).
La population commerante : parmi les acteurs du souk qui influent fortement
sur lessor de lactivit soukire cest bien que le s commerants qui se distinguent
par leur :
- polyvalence des commerants de Tadjenante ne se spcialisent que trs rarement.
Ils investissent souvent dans plusieurs types de commerces et autres activits157
- la solidarit et lentente commerciale : ils sassocient souvent dans les oprations
dimportations denvergure 158
* les contextes politico- conomiques : cest notamment la libralisation du commerce
extrieur.

V-2-1- Linfluence du souk


*commercialement
Au temps o le souk a t la seule source se sapprovisionner pour la population, il a
particip dans les fortunes commerciales de la ville o la plupart des commerants de la ville
ont activ dans le souk. Aussi le souk donne loccasion pour commerants extrieurs, venant
de Constantine, El Eulma, Oum El Bouaghi ceci fait quil participe la formation dun
rayonnement commercial trs important qui influe sur la dynamique de la ville
(conomique/social).
*Spatialement :
La localisation du souk sur un axe routier des plus important de pays, mis en valeur cet
axe. Au niveau urbain il est attractif lespace souk a engendr la prolifration des
constructions autours de lui, et lengagement des travaux damnagement. Sajoute aussi la
hausse des prix des lots et la location des locaux commerciaux.
Le march dvelopp Tadjenante tait en premier lieu un march de bien de
consommation. Les prix auxquels ces biens taient vendus cette place marchande, des
appareils lectroniques et lectromnagers, des parfums et horloges, des matriaux de
construction rares, des pices dtaches,taient offerts en dtail et en gros des prix rduits
et attractifs. Certains commerces taient amnags comme des bazars. Les consommateurs y
pouvaient trouver toute sorte de produits : le commerce dans ce type de places marchandes
soriente vers une clientle trs diffrencie et trs htrogne, (Est, Ouest,).

V-3- Les marchs de Bejaa :


157

Wissem Abderrahmane Meziane (2005), Mmoire : impact du commerce sur lurbanisation des petites
villes : cas de Tadjenanet , Universit de Constantine, p121
158
Idem

J. FONTAINE a analys les souks de Bejaia dans sa thse de troisime cycle intitul
Village de Kabylie et nouveaux rseaux urbains en Algrie: cas de la rgion de Bejaia, dont
la mthodologie a t surtout base sur les activits commerciales en particulier et sur les
quipements de services en gnral. Sans oublier, bien sr, la thse de Raham Djemal,
Lakehal Abdelouahab et Mahrzi Mohammed Lamine, tudiant: les petites villes algriennes,
en se concentrant sur les commerces.
Jean J. Fontaine dans son tude sur les souks de Bejaia, a d'abord situ ces souks dans
le rseau des marchs ruraux algriens, partir de l'tude du montant d'adjudication. Puis, il a
tudi des diffrentes oprations de l'activit commerciale soukire qui sont en premier lieu
les ventes des produits ruraux par les Fellahs (btail, lgumes, ) et aussi la vente des
produits urbains par les commerants soukiers.
Enfin, il a signal l'importance et l'impact du souk sur le flux des gens et l'coulement des
marchandises et d'animaux. Le montant d'adjudication illustre bien l'importance des souks par
rapport aux autres soit dans la mme rgion ou bien dans d'autres rgions. Selon ce montant,
J. FONTAINE a dtermin quatre niveaux de marchs:
Les grands souks (le montant d'adjudication est compris entre 300000 et
400000 DA)
Les souks moyens (le montant d'adjudication est compris entre 100000 et
200000 DA)
Les petits souks (le montant d'adjudication est compris entre 25000 et 70000
DA)
Les trs petits souks (le montant d'adjudication est infrieur 25000DA)
La variation de l'adjudication entre 1968 -69 et 1978-1979 fait apparatre des valuations
diffrentes mais ngatives et dcroissantes. Ce montant nous donne une ide d'existence d'une
importance variable selon les rgions. Le tableau suivant montre lvolution de ladjudication
des souks des Bjaa.

Photo n 32 : Les souks hebdomadaires de Bjaa


Source : J.J. Fontaine

Tableau n 02 : Evolution de ladjudication des souks des Bjaa

Source : Jean Jacques Fontaine

Carte n 06

Evolution de ladjudication des souks des Bejaa


Source : Jean Jacques Fontaine

Pour arriver dmontrer la valeur et l'importance des souks, J. Jean Fontaine a


dpendu aussi sur un autre facteur hors que l'adjudication, c'est le nombre des commerants
pratiquants une activit commerciale ou artisanale sur le souk. Bien sr cette mthode ne va
pas donner la ralit exacte, vu la perturbation de ces nombres durant l'anne selon les
saisons. Fontaine a mis cette classification selon le tableau ci- dessous:
Tableau n 03 : Nombre de commerants selon le type des souks

Type de souks

Nombre de commerants

Gros souk

200 250

Souk moyen

100 150

Petit souk

25 75

Trs petit souk

10 25
Source : Jean Jacques Fontaine

Le souk n'est pas un organisme indpendant fonctionnant tout seul, au contraire, c'est
un lieu d'change entre produits venant des alentours amens par des gens qui sont leur tour
d'origines diverses: le souk est gnrateur de flux, flux d'hommes, flux d'animaux, flux de
marchandises159 ces changes entre Bejaia et les environnants assurent l'approvisionnement
de ses souks en produits divers dont la wilaya de Bejaia tait dficitaire en btail, donc elle
dpend des autres rgions.

159

Jacques Fontaine, Villages kabyles et nouveau rseau urbain en Algrie, le cas de Bjaa , fascicule de
recherches n12, TOURS, 1983, p 21

Tableau n 04 :

Apports annuels du btail des souks

Source : Jean Jacques Fontaine

Les apports au btail se diffrent entre les souks selon la production locale de chaque
rgion qui dtient un souk et aussi la position gographique de chaque rgion par rapport aux
sources importantes du btail les grands souks de la valle reoivent160 (voir tab. n04)
Les souks de Bejaia sont l'occasion de rencontre entre les ruraux et les citadins pour se
leurs produits, cela fait que ces souks donnent la possibilit de s'approvisionner de toute sorte
de marchandises.
Bien que ces souks dans la rgion de Bejaia demeurent fondamentalement lis au commerce
du btail, la part des autres activits commerciales est aussi importante. On y trouve de
l'alimentation, de l'habillement, des quipements domestiques, de l'artisanat et des produits
ruraux.
Afin de dmontrer cette diversit commerciale et la parit entre le nombre
d'tablissements fixes et forains, l'auteur a tabli la figure 20.L'examen de celle- ci souligne
parfaitement ces deux constatations, notamment dans les grands et moyens souks (Sidi Aich,
Akbou, Amizour.
En consquence, il apparat que les deux taux de couverture des besoins
commerciaux dans les petites villes que nous avons apprcies partir des seuls
tablissements commerciaux fixes sont effectivement en dessous des taux de satisfaction
rels.
Une valuation exhaustive de ces besoins ncessite donc la prise en considration de tous les
circuits de distribution y compris ceux des souks et des marchs illicites ou informels dont la
multiplication en pays en voie de dveloppement s'accentue de plus en plus.
V-3-1- Les aires de chalandise:
Leurs tendues spatiales dpendent directement de l'importance des souks comme
elles obissent aussi une multiplicit de facteurs tels que la prpondrance de commerces
fixes en milieu citadin dont la concurrence amoindrit leur extension, le relief dans les zones
enclaves peu desservies en routes conditionne galement le dplacement des personnes et de
l, il limite l'emprise spatiale de ces aires de chalandise.
Donc au souk on peut trouver un large ventail d'activits commerciales. La carte tablie par
Fontaine analysant la distribution de l'ensemble des activits par branche commerciale montre
bien la part crasante des commerces alimentaires (42,9% de l'ensemble).

160

Jacques Fontaine, Villages kabyles et nouveau rseau urbain en Algrie, le cas de Bjaa , fascicule de
recherches n12, TOURS, 1983, p15

Tableau n 05 : Rpartition des commerants par catgories

Source : Jean Jacques Fontaine

On constate que l'artisanat rural est devenu faible et moins important dans les
campagnes Kabyles qui remplac par les objets fabriqus ou l'effet de la technologie sur
l'existence de cet artisanat (fer blanc, plastique, ). Donc les souks sont en voie de perdre
leur activit spcifique (artisanat) qui est menac par la prdominance de la fabrication
moderne des ustensiles.
Les souks de Bejaia se distinguent par une typologie de l'activit soukire selon la distribution
des activits on peut distinguer:
-

Les marchs au btail


Les petits marchs de ravitaillement
Les marchs de distribution

Tableau n 06 : Caractristiques des types des souks

Source : Jean-Jacques Fontaine

Fontaine a tudi l'importance des souks partir de la dtermination des aires de chalandise
o il a remarqu deux types de ces aires:
-

Les zones restreintes des petits et trs petits souks


Les vastes zones des gros et moyens souks

Carte n 07 : Frquentation et zones de chalandise


Source : Jean Jacques Fontaine

Les aires restreintes des petits et trs petits souks s'tendent sur une commune ou une
portion de commune, d'aprs la carte on constate que ces aires sont jointives (Kiria, AdekarKeboucha, Ferraoun, Barbacha, Ouzellagan, Chemini et seddouk), comme elles se recouper
(Ferraoun et El Kseur, Aokas et Souk el Tnin ). Ce qui implique que les limites
administratives entre ces rgions n'ont pas des effets ou n'empchent pas les aires de
chalandise se propager. Tout a peut tre expliqu par le facteur social, et historique en
l'occurrence, l'origine de ces souks aux anciennes tribus qui avaient institu ces souks, chacun
dans sa localit o il appartient. (Exemple: Kiria, Adekar- Kebouche).
Autres facteurs qui favorisent l'interpntration de ces aires qui facilite la
communication entre les diffrentes rgions, et la pnurie d'infrastructures commerciales dans
certaines rgions qui pousse la population se dplacer aux autres rgions en bnficiant des
services offerts par leurs souks ( Exemple: Kendira et Smaoume). Mais il ne faut pas ngliger
un autre facteur qui rgne ces aires, la caractristique majeure des tribus des villages
campagnards de l'Algrie durant la priode prcoloniale et aussi coloniale, c'est la solidarit
entre les tribus o elle tait renforc ds les jours des souks.

V-3-2- Les aires plus vastes des grands et moyens souks :


Fontaine a distingu deux parties de ces aires: une aire d'un rayon de 5 10 km,
correspondant l'aire de chalandise des petits marchs, et une aire en concurrence avec les
petits souks voisins et les autres souks importants.161
On trouvera que ces aires donnent une certaine configuration du rayonnement commercial
qui se compose des souks importants entours de souks secondaires plus ou moins
nombreux :162
- Sidi Aich: Chemini, Ouzellagan, Seddouk, Timezrit, Adekar- Kebbouche
- Amizour: El Kseur, Barbacha, Farraoun, Toudja
- Tazmalt: Guendouze, Ighil Ali, Boudjellil- gare, M'chedallah
Ces aires permettent l'existence d'un rseau soukier se renforce par l'existence des
commerants soukiers qui participent avec leurs dplacements la dynamique des souks dans
leurs rgions. Dont ces commerants avaient des origines diverses et pratiques des diffrentes
activits en se dplaant sur la plupart des souks de la wilaya.
Les sources d'approvisionnement de ces commerants qui ont produit une dynamique sont
diverses, o la wilaya de Bejaia dpend en leur commerce aux diffrentes rgions limitrophes
et lointaines.

161

Jacques Fontaine, Villages kabyles et nouveau rseau urbain en Algrie, le cas de Bejaa , fascicule de
recherches n12, TOURS, 1983, p28
162
Idem, p29

Carte n 08 : Rayonnement des commerants


Source : J. J. Fontaine

Tableau n07 : Typologie des souks

Source : J. J. Fontaine

Tous ces mouvements des personnes (C163 liens et commerants) et des marchandises
contribuent constituer un rseau soukier dynamique. La frquentation des souks en Kabylie
est le fait exclusif des hommes (selon Fontaine) ce qui interprte la culture d'une socit
conservatrice de coutumes.
Il souligne que les grands souks gardent un rle important deux niveaux:
-La place des souks dans les structures commerciales reste essentielle car elle favorise la
pntration des produits urbains la campagne et march du btail.
- Les souks sont des points d'ancrage fondamentaux de l'organisation de l'espace de la
wilaya de Bejaia. C'est partir de l'importance de certaines rgions en commerce soukier que
.

1 Jacques Fontaine, Villages kabyles et nouveau rseau urbain en Algrie, le cas de Bejaa , fascicule de
recherches n12, TOURS, 1983, p48

Amizour, El Kseur ont t choisi des chefs-lieux de dara lors du dcoupage administratif de
1974.
Au pass c'est galement au souk que se concluent ou que se dnoncent les
pactes et les contrats, que se colportent ou se commentent tous les commrages et tous les
cancans que se transmettent les informations relatives la politique de la tribu. C'est au souk
que les lments belliqueux prparent leurs coups contre les tribus voisines.
Malgr leur dgradation, leur dclin, les souks gardent un rle notable et ne sont pas prts
disparatre 164, ils gardent le caractre durable travers le temps et les mutations qui le
persistent.
Les souks reprsentent en effet un lment important dans la vie conomique et
sociale des petites villes. Par leur rle de drainage et de desserte des populations rurales et
urbaines, ils constituent des lieux "clef de commercialisation" de produits ruraux industriels,
alimentaires, domestiques, artisanaux
Les mutations apportes sur les souks depuis une date rcente, les souks sont devenus aussi
des lieux de vente de produit de type urbain suite l'introduction dans le circuit de
distribution d'une nouvelle gamme de produits d'importations ce qui a entran des
changements profonds au sein mme de la clientle qui tait jadis constitue surtout de
ruraux et qui compte actuellement de plus en plus de citadins.
Spcialement, les souks se manifestent par des emprises parfois trs tendues qui dpassent le
cadre territorial communal dfini par le dcoupage administratif.
Marc. Cte (1979) a t de son ct unanime sur le fait que le rseau soukier en
Algrie est loin d'tre moribond en dpit du rtrcissement de ses zones de chalandise et du
volume des produits changs suite la concurrence citadine qui tend affaiblir sa vitalit. Le
mme auteur a par ailleurs soulign l'importance des souks travers le montant de
l'adjudication et conclut que le rseau soukier continue de caractriser et "rythmer la vie dans
le monde rural algrien".

164

LEKEHAL Abdel Ouahab, Thse de Doctorat, Base conomique et rle spatial des petites villes dans lEst
algrien, Essai de typologie , Universit de Constantine, 1996

Lieu du souk

Montant d'adjudication (DA)


Observations
1972

1973

1974

Sidi Aissa

900.000

Cheria

550.000

Chelghoum Laid

335.000

Sadrata

260.000

Sidi Aich

260.000

Ain M'lila

250.000

Ain Fakroun

250.000

Akbou

230.000

Oued Zenati

230.000

Ouled Djellal

200.000

Meskiana

170.000

Merouana

160.000

Tazmalt

160.000

El- Harrouch

150.000

Azzaba

145.000

Khrrata
140.000

Oued Amizour
Teleghma

120.000
116.000

Tolga

115.000

Ras el Oued

110.000

N'Daourouch

110.000

Dran

100.000

Grarem

100.000

Ain Azel

100.000

Zighoud Youcef

80.000

Bouhadjar
Bordj Ghdir

Entre 1 et 2.000.000 S. Bouchemal

133.000 J. Fontaine 1983

Ferdjioua

Bir El Ater

391.000 J. Fontaine 1983

75.000
70.000

1994

Tableau n 08 : Le montant de ladjudication des souks


Ain Kercha

65.000

Sidi khaled

50.000

Bougaa

45.000

Taher

35.000

Ain Oulmne

25.000

El Kseur
Bordj Zemoura
Mila

100.000

A.P.C 1994

20.000
20.000
15.000

Arris

13.200

Tazoult

10.000

El Aouinet

9.000

Oum El Bouaghi

8.000

Tadjenanet

J. Fontaine 1983

20.000

Bouchegouf
Sidi Okba

24.000

Entre 1 2.000 S. Bouchemal 1994


Entre 1 2.000 A.P.C

Ain El Kebira

Ain touta

Chchar

N'gaous

kas

El Taraf

El Milia

El Kala

Collo

Oued Athmania

1994

*pour ces petits souks nous ne disposant pas de montant d'adjudication


La mme situation caractrise d'autres marchs comme ceux d'Ain Touta, Collo,
Kherrata, Oued Athmnia, Kas, Chchar, et N'Gaous qui ne figurent pas galement sur la
liste cite prcdemment soit en raison de la faiblesse du montant d'adjudication, soit en
raison de leur exploitation en rgie municipale, soit enfin en raison du financement du
montant d'adjudication par l'ensemble des commerants soukiers leurs commune de
rsidence.
Source : J. J. Fontaine

Un autre chercheur, (A. Bousmaha 1994) a fait apparatre l'importance des souks
travers le rayonnement des commerants soukiers partir des centres urbains. En l'exemple
des souks des petites villes de la rgion centrale du Tell de l'Est algrien, l'auteur conclut au
fait que le rseau soukier dans ces localits exerce une influence trs vaste qui dpasse le
cadre local. Les souks de ferdjioua, Azzaba par exemple constituent des lieux de convergence
de commerants soukiers d'origine lointaine (Biskra, Annaba, Constantine, Stif).
Il nous ressort une autre dimension des souks qui est la dimension politique qui avait
t pointe par F. Benet, insistant sur la place essentielle du souk berbre, en particulier
kabyle dans la formation publique. C'est l qu'une fois par semaine se traitent les ides et
les affaires commerciales entre des individus habitant en des lieux trs loigns 165. C'est l
que naissent et se manifestent les sentiments collectifs 166 . Les souks, hors des grandes
villes, taient selon eux des lieux minemment politiques, o circulaient les informations
porte publique concernant la tribu. Ils taient cette fin rglements en Kabylie par des
codes spcifiques de justice 167.
Dans les hautes plaines, la prpondrance des souks se distingue sans peine tant
donn les facilits d'accessibilit entre les villes d'une part et de passage entre deux milieux
gographiques diffrents d'autre part.
Cette situation particulire a permis aux marchs dans cette rgion de jouer une fonction de
plaque tournante: achat des ovins du sud, achat des ovins et bovins des hautes plaines, vente
vers le nord 4.
Marc. Cte (1970), par ailleurs cette situation favorable leur a permis d'tre des souks
de taille importante en mesure de jouer un rle rgional.
Dans le sud, en dpit de leur petite taille les souks sont des lieux de vente de btail important
car situs proximit des zones steppiques o domine l'levage.
Telles sont les grandes lignes directrices qui ont guid notre choix des souks de Ferdjioua
situ au contact Tell- Hautes plaines, celui d'Ain Touta dans les Hautes plaines et enfin celui
de sidi Okba dans le sud.
V-4- Le souk Ferdjioua :
Par sa localisation en milieu rural densment peupl et par la diversit des produits
destins la vente, le souk de Ferdjioua est parmi les marchs les plus frquents dans l'Est
algrien. Il exerce la fois une influence directe sur les communes proches et lointaines. (Voir
figure n07).
Le vendredi o le souk fonctionne plein temps on y trouve une grande varit de
produits (alimentation, produits ruraux brutes, habillements, artisanat ). Le jeudi est
165

F. Benet , Les marchs explosifs dans les montagnes berbres Paris, Larousse,1975
J. N. Robin, " Fetna Meriem ", revue africaine, mai- juin 1874, XVIII, p 175.
167
A. Mah, Anthropologie historique de kabylie , Paris, Bouchne , 2000, p 66- 73
4
LEKEHAL Abdel Ouahab, Thse de Doctorat, Base conomique et rle spatial des petites villes dans lEst
Algrien, Essai de typologie , Universit de Constantine, 1996
166

rserv deux types de commerces. Le matin est rserv au btail et l'aprs- midi la vente
de vhicules et la pice de rechange .168
V-5- Le souk d'Ain Touta :
Cette petite ville des hautes plaines dispose en effet de deux souks situs sparment
dans le primtre urbain. Le souk rserv aux produits alimentaires, aux produits ruraux,
l'habillement et aux quipements domestiques est situ proximit du centre ville. Il se tient
tous les lundis. Les autres jours de semaine, il reste ouvert mais en exposant la vente que les
fruits et lgumes. Son aire d'influence est limite spatialement. Sur un chelon de 238 clients,
nous avons recens 51% d'origine trs proche c'est dire en provenance des communes de
Tilatou, Ouled Aouf, Maafa et Bni Foudala . 169 (Voir figure 08).
V-6- Le souk de Sidi Okba :
En dpit de son loignement et sa taille relativement rduite (montant
d'adjudication infrieur 100.000 DA) le souk de Sidi Okba joue un rle important dans la
desserte commerciale des populations locales et extra locales. On y trouve notamment des
produits agricoles et du btail. Son influence s'tend plus au nord et concerne des communes
localises dans les wilayas de Batna et Khenchela telles que Ain Zaatout, Arris, T'kout,
khangat Sidi Nadji, Chchar , comme elle englobe aussi les communes voisines situes
l'est de Sidi Okba (El Haouch, El Feidh, Ain Naga, Zeribet El Oued, Oumach sachant que sur
un chantillon de 130 clients 55% sont originaires de ces communes 170 (voir figure n09).
Les souks dans le semis des petites villes de l'Est algrien jouent un rle de desserte
commerciale important notamment en milieu ne comportant que peu de centres urbains et o
les densits de population parse sont leves. Ils exercent un pouvoir attractif dont les
dimensions spatiales sont en fonction de la taille de chaque souk et de la diversit des
produits.
Leur complmentarit dans le circuit de distribution commerciale des produits
alimentaires et autres attnue considrablement les insuffisances enregistres par les
tablissements fixes localiss en milieu urbain.

168

Abdel Ouahab, Thse de Doctorat, Base conomique et rle spatial des petites villes dans lEst algrien,
Essai de typologie , Universit de Constantine, 1996, p213
169
Idem, p 214
170
Idem, p 215

Fig. n13 : Souk de Ferdjioua


Source : LEKEHAL Abdel Ouahab

Fig. n14 : Souk de An Touta


Source : LEKEHAL Abdel Ouahab

Fig. n15: Souk de Sidi Okba


Source : LEKEHAL Abdel Ouahab

V-7- Le souk de Ghardaa :


La wilaya de Ghardaa est rendue clbre travers l'ensemble du territoire national
par une grande richesse artisanale et traditionnelle qui reprsente une prpondrance tout
aussi particulire, le tissage, la dinanderie d'art, la vannerie, la poterie, et la tapisserie qui est
mise en valeur lors de chaque fte nationale du tapis (tapis de Beni Izgan).
Ghardaa est rpute par son commerce qui fait d'elle un ple de l'industrie. La wilaya
contient un grand nombre de sites touristiques et monuments historiques dont on cite les
marchs ou souks traditionnels.
Chaque cit possde un souk. Le souk de Ghardaa est le plus grand de toute la rgion, il
constitue le lieu de convergence des forains venant de tout le pays afin d'exposer leurs
produits artisanaux.
Le souk de Bni Izgan et le souk lala Achou se sont deux souks actifs, entours de
marchands d'objets d'art traditionnel o certains moments des ventes la crie sont
organiss tous les jours, sauf le vendredi, entre la prire d'El Assr et celle du Maghreb.
La place du march de Ghardaa est entours darcades et de boutiques, cest un lieu de
rencontre fort anim jusque tard dans la soire, o cet espace devient par la suite un parking
de cette ville.

Fig. n 16:

La situation du souk de Ghardaa dans la ville


Source : Brahim Benyoucef.

Photo n 33 : La place du souk de Ghardaa


Source : www.scibd.com

Photo n 34: Le souk de tapis de Ghardaa


Source : www.scibd.com

Fig. n17: Le plan du souk


Source : Brahim Ben Youcef

La situation du souk la priphrie sud- ouest de la ville, tout en rappelant le


principe d'implantation des villes musulmanes o la ville est organise autour d'un centre qui
est la mosque, et les activits commerciales sont souvent implantes hors de primtre de la
ville afin de conserver la valeur d'intimit des habitants situant l'intrieur, car l'activit
commerciale gnralement favorise l'arrive des trangers. Pour cela l'implantation du Souk
hors de la ville est un systme de dfense et d'arrt de toute pntration trangre.

Donc, le march, ce lieu de contact avec l'extrieur, se tient hors les murs et la
promenade est assure l'intrieur du march partir des produits artisanaux exposs. L o
la vie de march est toujours agrable attraction pour le visiteur tranger intress par
l'conomie locale et la psychologie des habitants. Cela fait que le march est le symbole de
cette socit et dterminant de son identit (Culturelle) et le moteur de son tourisme tous les
niveaux.
Le souk de Ghardaa se tient dans une place qui est considr comme le centre
d'autres marchs secondaires, tel que le march de viande (souk el-lham), des lgumes (souk
el khodra). Cela engendre une certaine centralit du souk au niveau fonctionnel et relationnel.
La place est aussi le point d'aboutissement de nombreuses ruelles qui remplissent un rle
conomique dans leur partie la plus proche du souk .171
Il existe une certaine spcialisation des activits commerciales existant l'intrieur du souk,
dont chaque type d'activit marchande se trouvait dans un secteur dlimit: rue de brodeurs,
des dinandiers, des tailleurs,
Le souk constitue pour la ville un nud conomique important car il offre la vente de
tout produit dont chacun aura besoin, l'exception de certains commerces qui se trouvaient en
villes sont de premire ncessit (picerie, boulangerie)
Dans le souk on trouve que les dattes sont une des grandes spcialits de la rgion. Le souk
avait aussi d'autres sources d'approvisionnement notamment en lgumes des oasis aux
alentours.

Photo n35 : La marchandise vendue sur le souk de Ghardaa


Source : www.vitamindz.com

171

www.scibd.com

A Ghardaa, la frquentation du souk est exclusivement le fait des hommes ce qui


donne une lecture et le mode de vie de cette socit qui a gard pendant des sicles ses
principes en tenant que socit conservatrice, et aussi elle a russi maintenir sa structure
d'change (le souk) pendant longtemps dans l'espace et le temps. Cela est d plusieurs
facteurs:
- Le poids artisanal de la socit dont les pratiques et les mtiers d'artisan ont dur jusqu'
notre temps l'aide de l'esprit du Mozabite de faire transmettre le mtier d'une gnration
une autre.
- Le caractre historique du souk, il a des origines depuis des temps anciens, qui lui a
donn le pouvoir de continuer travers le temps
- Le caractre touristique du souk qui est d du caractre touristique de la rgion
- Le caractre urbain: IL est le seul lieu vaste et publique de la ville. Ce dernier aspect
correspond peut tre au second nom du souk: Rahba qui dsigne en arabe un lieu vaste. 172
- Le centre politique: Tout autour de la place, se trouvent les Hadjba, maisons de
runions des fractions.
- Le centre social: rencontre des individus divers, changes de nouvelles et aussi il
contient Haouita.
Le souk ou place du march est le foyer de la vie conomique et de l'activit
profane. Il se trouve rejet la priphrie de la ville. On voit se drouler deux fois par
semaine une vente aux enchres. Des commerces de premire ncessit sont installs dans les
ruelles adjacentes. Il n'a pas seulement un rle conomique, mais il est aussi un lieu de
rencontres pour la population exclusivement masculine. Il est le seul lieu vaste et public de la
ville. Ce dernier aspect correspond peut tre au second nom du souk: Rahba appele grande
place dans les cits musulmanes (Koufa, Bassra en Iraq).
Le souk de Ghardaa est l'exemple qui a russi dans la continuit de son activit
travers le temps, car il rpond aux exigences de la durabilit d'activit dans la ville. Le souk
par son activit assure de hautes revenues pour la ville par son attraction des volumes
importants de clientles et de commerants et surtout de touristes ce qui influe sur les progrs
conomiques de la ville et la fait en mouvement durable. Le souk rpond aussi aux exigences
sociales car il offre une occasion de rencontre et d'change de la socit que se soit avec
l'intrieur ou avec l'extrieur et permet la transmission des nouvelles, des cultures, des savoirs
...
Vu la nature de la socit, les Mozabites sont des gens qui conservent le paysage
religieux de leur socit et gardent la propret en ville en pensant aux dchets de certaines
activits commerciales (lgumes, ...)
L'offre de tous ces facteurs rend la ville de Ghardaa dynamique dans le territoire du pays.

172

Brahim Benyoucef, LE MZAB , dition Entreprise Nationale du Livre, 1983.p 90

V-8- Les marchs du Bas du Sahara :


Au sud comme au nord l'une des principales activits de la population c'est bien que
le commerce. Dans son tude sur l'urbanisation dans les zones arides cas du bas Sahara, Dr.
Alkama Djamel a montr que Les discours sur le Bas Sahara se fondent sur les activits
dominantes qu'tait le commerce, les changes et l'agriculture. 173
Le Bas Sahara est avant tout un carrefour saharien, inscrit dans la dure, sur les grands axes
du commerce caravanier. On retrouve des lments caractristiques de toutes les rgions
similaires, une localisation intermdiaire entre les deux littraux, mditerranen et saharien,
une trame de peuplement dense et stable, une organisation fonde sur le rle de relais
commerant. 174
Vu la ncessit des peuplements s'changer les biens avec autres rgions (oasis) et la
juxtaposition de ces diffrentes rgions par rapport eux en constituant des rseaux de
villages favorisent l'action commerante oasienne et permet aussi de comprendre les
modalits du processus de l'urbanisation des villages. Cela interprte que l'activit
commerciale El oued, une cit comme l'ensemble du Souf, longtemps tenues l'cart des
grands axes marchands, est devenue aujourd'hui une grande place commerciale de type
transsaharien a une place importante et notable dans les oasis du Bas Sahara.
Marc Cte son tour a tudi l'activit commerciale dans certaines wilayas du sud
(Ouargla, Touggourt, Biskra), o les activits marchandes et de services sont omniprsentes et
marquent profondment le paysage urbain.
On y trouve des marchs quotidiens ou hebdomadaires et les rues marchandes. Le commerce
de dtail se trouve sous diffrentes formes: intgrs au bti, surgissant dans les endroits les
plus inattendus du tissu, abritant tout type de locaux, allant de la petite picerie jusqu'au
magasin de luxe (vtements, meubles).
Selon Marc Cte, Le contenu est la fois d'un dynamisme ingal et le pendant des
activits de service de l'tat 175 o la circulation des masses importantes de monnaie est
active et enrichi l'conomie des wilayas.
Au Sahara (sud), l'activit commerciale favorise l'urbanisation des villes et met ces villes en
valeur par leurs richesses acquises par cette fonction marchande qui se pratique en trois
niveaux:
Par le petit commerce, les marchs rgionaux et le march national. On trouve que des
nombres importants des commerants de Ouargla ont une origine trangre de la wilaya tout
en investissant dans le petit commerce ou les services (restaurant, caf, taxiphone).

173

ALKAMA D. et al. (2001). Essai danalyse typo-morphologique des noyaux urbains traditionnels dans la

rgion des Ziban , Courrier du savoir n1, Universit Mohamed Khider Biskra, p 128
174
175

Idem, p 129
Marc Cte, La vie et le dsert

Le petit commerce joue un rle conomique mais aussi social. Il assure des fonctions
indispensables la vie des populations et il participe la distribution des richesses. Il assure
l'animation de la vie sociale locale et contribue l'entretien des millions de familles. A ct
des commerces traditionnels se sont ajouts de nouveaux services urbains attestant l'volution
du mode de vie de ces populations: cybercaf
Les marchs de Ouargla, Touggourt, El-Oued, et Biskra drainent les populations de leurs
pays respectifs. 176 Ces marchs sont frquents par des gros commerants qui ramnent
certains produits rares et trs demands par autres rgions (dattes). Pour cela le rayonnement
de ces places marchandes est national.
La fonction de place marchande de ces villes n'a pas t influence par la fin du
commerce caravanier mais elle s'est adapte aux mutations et continuent de jouer son rle
dans les changes entre (Nord, Sud, Est, Ouest) et puis dans la dynamique urbaine,
commerciale de ces villes.

V-9- Les souks en Aurs :


17out 1935 la foire de Tkout ou fte des prosprits 177
A linstar de Marc COTE, GERMAIN Tillon nous a cit les diffrents marchs et
foires de la rgion Aurssienne. A titre dexemple, elle a parl du march de Tiskifine : un
march se dveloppait sur le parcours de plerinage. Ce type de march itinrant caractrisait
les tribus des diffrentes agglomrations de lAlgrie durant lpoque coloniale.
" Ce jour l, le dernier jour de sammeth, on lappelle laid- el_ kharif, la fte des fruits, des
choses fraiches, des bndictions " Traduction dun mamoudi, on croit que cette fte a
toujours exist et on y vient de tout lAurs et mme de plus loin : du tell, du Sidi Okba, de
Biskra, du Sahara. Les gens du Tell et des environs de Batna Vendent des jeunes mulets dont
ils font llevage.
Les Serhana et les Ah Slimane vendent des nons, en particulier li aux Ighassiren.
Ceux ci ont plus dnes que dautre tribus ; mais ils honte aux davoir des nesses et sont
obligs dacheter, par consquent, de jeune btes aux tribus qui les lvent. Les populations
de la hausse et basse valle de lOued Abdi vendent des raisins, des tomates, des pommes de
terre. Les gens de bouzina, des noix. Ceux de Biskra et de Sidi Oqba apportent les premires
dattes appeles dattes-fleurs (Lamnaggare). Les Ah Abderrahman vendent de lorge et un
peu de bl quand lanne a t bonne. Les Ah Slimane ou Aissa, les Ighassiren, exposent des
burnous et des tellis 178.
Les
Ighassirens vendent aussi des figues sches, figues berbres des oignons, des abricots secs
mais les meilleurs oignons viennent de Tkout.
Au temps pass, la place de march annuel (foire) a t le lieu le plus important des
changes commerciaux dans la rgion. Elle se tenait pendant deux ou trois jours o les
176

Marc Cte, La vie et le dsert


Germaine Tillion, LAlgrie Aursienne , dition de La Martinire, Perrin, 2001, p102
178
Interview avec des personnes ges
177

individus pouvaient explorer diffrents produits agricoles et industries artisanales que


produisaient la rgion et les autres rgions environnantes. La place du march a offert aussi
une occasion de rencontre des individus venant de diverses rgions.
Le march annuel a t un lieu qui runit laspect conomique et social, mais avec la
dominance coloniale, laire dinfluence de cet espace a recul. Cette rgression a t
accompagne par lapparition "des marchs hebdomadaires" qui reprsentent un micro type
de la foire.
Ces marchs hebdomadaires "souks" se caractrisaient par un commerce forain, mais
vers le dbut de lpoque de lindpendance, le rle de ces espaces a reconnu un lent dclin vu
le dveloppement du commerce fixe qui a donn une autre dimension au systme dchange
qui a devenu montaire, il sest propag au dtriment du systme de troc. Cela nous donne
une ide sur le changement social et conomique.
Parmi les souks hebdomadaires existants dans la rgion de lAurs, on peut citer ceux
de Merouana, Timgad, la valle dOued Abdi (Mana, Bouzina,), la valle dOued Labiod
(Arris, Ichemoul). Ces marchs se caractrisent par une priodicit.

Photo n 36 : Le march de Tagoust (Bouzina) les annes trente


Source : Germaine Tillion

Photo n 37 : Les marchs de Merouana


Source : Marc COTE

VI- Les marchs informels :


Autres types de marchs naissent en Algrie surtout partir des annes quatre- vingt.
C'est le phnomne des marchs illicites, li en grande partie au commerce informel que
connaissent beaucoup de villes algriennes rcemment, o des gens occupent des parties
importantes dans la ville en accdant la transformation de toute la ville en souk, car les
vendeurs ne respectent aucunement les dlimitations, cette occupation de l'espace peut tre
interprte comme un retour une ancienne forme de lieux de commercialisation et de
communication sociale mais destination d'une clientle contemporaine .
Le phnomne des marchs illicites, li en grande partie au commerce informel que
connaissent beaucoup de villes algriennes actuellement, fait mdiatis par les quotidiens
nationaux pour qui l'occupation des rues devient intolrable, peut tre peru comme
rsurgence et rinterprtation d'ancienne forme de lieux de commercialit et communication
sociale destination d'une population contemporaine.
Nous constaterons des mutations profondes des appareils commerciaux urbains, avec
la multiplication de l'implantation de la grande distribution commerciale dans ses diffrentes
formes. L'anarchie visible de la localisation du petit commerce indpendant, notamment aprs
la libration de l'activit commerciale.
Le retard accus par les collectivits publiques dans la cration et l'amnagement
d'quipement commerciaux dans les zones nouvellement urbanises et l'absence des espaces
et lieux de sociabilit des populations donnent l'occasion de l'existence de ce type des marchs
(informels).
La proccupation de l'Etat par l'offre des espaces de commercialisation au niveau
rural ou urbain s'est date depuis les annes soixante dix comme on a dit prcdemment
dans la priode d'indpendance o l'Etat s'est charg de l'approvisionnement et la distribution
commerciale afin de satisfaire les besoins des populations (rurales et citadines) qui ne cessent
pas de se progresser travers le temps.
Actuellement le besoin de s'approvisionner plus et le changement de mode de vie et de
la culture de consommation au sein des volutions des industries et des technologies, et le
privilge des produits d'importation en raison de qualit et de prix l'aide du commerce du
Trabendo ont contribu l'apparition et la propagation des points de ventes informels qui
s'appropriaient certains lieux stratgiques dans les villes (point de liaison entre les grandes
villes les grands axes routiers ) tout en profitant du poids de la clientle qui n'hsite pas de
frquenter ces espaces qui constituent pour elle une occasion indispensable et convenable
pour satisfaire les besoins.
La lutte contre les marchs informels et lieux dracinement d'une manire dfinitive est une
opration difficile, mais l'unique solution ce problme rside dans la cration d'espaces
amnags pour ceux qui activent dans les marchs informels.

Ces commerces illicites provoquent beaucoup de problmes, ils occupent les


trottoirs et les places publiques de la ville et entravent la circulation automobile, troublent la
quitude des citoyens, participent la dgradation du cadre de vie dans les villes et font
apparatre des charges supplmentaires pour les communes qui n'arrivent pas se dbarrasser
de ces tonnes volumineuses d'ordures.
Plusieurs villes algriennes dotent de ces structures commerciales informels dans son image
etd ans sa pratique et dans son objectif qui vise d'abord la rapidit de gain sans prendre en
considration le respect du consommateur (qualit du produit, son accueil, ).
A fin d'radiquer le march illicite, il faut installer systmatiquement sa palace
une structure officielle. L'Etat a procd dans les diffrentes localits du commerce informel
des programmes d'tablissements de march de proximits ou de marchs couverts afin de
mettre l'activit commerciale dans son cadre rglementaire et de la soumettre aux exigences
des politiques d'amnagements urbains.
Mme pour les marchs qui se tiennent dj dans les communes, ncessitent eux aussi des
oprations de restructuration, visant l'amlioration de la qualit des prestations.
64 marchs informels demeurent toujours actifs dans la wilaya dAlger, malgr la fermeture des plus grands marchs
informels dans la capitale 179, a indiqu le directeur du commerce de la wilaya dAlger.
A ce titre, le directeur du commerce de la wilaya dAlger, Youcef Lamari, a indiqu, selon la mme source,
que la lutte contre les marchs informels et leur dracinement dune manire dfinitive est une opration rude et
difficile , mais que lunique solution ce problme rside dans la cration despaces amnags pour ceux qui
activent dans les marchs informels . Dans le mme cadre, il a soulign que des marchs de proximit et des
marchs couverts ont t raliss et que dautres sont ltude en raison de plusieurs contraintes .

Un march du btail devrait tre cr Djelfa. Le ministre du commerce, El


Hachemi Djaaboub, a t particulirement critiqu l'gard de la gestion anarchique des
marchs de gros. Ces marchs sont donns, en gnral, en grance par les Assembles
Populaires Communales des privs. La cration de l'EPIC qui aura en charge ces marchs
est cense rintroduire un meilleur respect des normes et des cahiers de charge.
Selon la dclaration de M.Djaaboub, dans la presse nationale que cette nouvelle
entreprise aura pour mission de rcuprer ces marchs pour assurer une gestion rigoureuse,
transparente et viable. Le ministre du commerce a d'ailleurs annonc que des mesures
allaient tre prises pour mettre fin la gestion " anarchique " des marchs de gros de fruits et
lgumes. Les directeurs du commerce devraient se runir prochainement pour dcider des
mesures prendre.
Nous allons agir pour obliger les communes qui grent ces marchs se mettre
rapidement en conformit avec les cahiers de charge et les clauses du dcret, publi l'anne
dernire, relatif la mise niveau des marchs des fruits et lgumes a dclar M. Djaaboub
la presse en marge d'une sance de l'APN consacre aux questions orales.

179

www.elwatan.com. Edition du 14 mars 2007, Gestion des espaces Commerciaux , Par R. E.

Ces critiques l'gard de la gestion des marchs par les APC et les privs interviennent dans
un contexte o le gouvernement tente se doter de moyen de rgler les prix sur le march.
Le prsident a demand, selon le communiqu, une acclration de la ralisation de
marchs de distribution de gros et de dtail pour assainir nos agglomrations et liminer,
sinon rduire, les activits commerciales informelles 180.

VII- La sollicitude de lEtat par le secteur du commerce :


VII-1- Ct lgislatif :
Le deuxime plan quinquennal, dans son rapport gnral ayant trait lappareil
commercial, insiste sur les initiatives locales pour la cration de nouveaux souks afin que la
distribution en milieu rural soit prise en charge en premier lieu par ce dernier.
Dans le cadre de la rgularisation des structures de commerce notamment celles de marchs,
certains textes ont ressort, dont on peut citer :
-

Larticle n 22 et n 23 de la loi qui rgi lactivit commerciale, dont ces articles


indiquent les grants des marchs de gros. (Voir lannexe n 4).
Les articles n 24, n25, n26, n27, n28, n29, n30, n31, n32 indiquent
lorganisation des marchs de dtail couverts, hebdomadaires, mi-hebdomadaires et de
proximit. (Voir lannexe n4).
Larticle n33 indique les conditions et les modalits de cration des grandes surfaces
et les centres commerciaux. (Voir lannexe n4).

VII-2- la concertation :
Rcemment, lEtat a lanc des oprations consacres la lutte contre les marchs
informels et leur remplacement par des espaces amnags, en vue dabsorber les activants
dans ces espaces. A ce titre, le Ministre du commerce M. Djaaboub a indiqu que le but
principal de lEtat par "les assises nationales du commerce" cest de rsoudre les problmes
que souffre le secteur du commerce en Algrie. Un nonc de ministre du commerce que ces
assises nationales du commerce qui ont dbut le 25 Juin 2011, au Club des Pins vont
constituer une occasion dvaluation des situations du commerce, tout en incluant des
diffrents partenariats en rapport avec le secteur du commerce afin de rsoudre les problmes
dune manire gnrale. Ces assises vont aussi permettre dlaborer une nomenclature de
rformes et de solutions pour les questions du commerce dune manire gnrale et unie au
niveau du territoire national, en prenant en compte les spcificits naturelles et commerciales
des diffrentes rgion de lAlgrie . 181

180

www.elwatan.com
www.elkhabar.com , Les assises nationales du commerce , n 6396, Soufiane Bou Iyad, dition 25-062011
181

Les participants dans ces assises ont tabli des recommandations qui proposent des
mcanismes de modernisation du secteur commercial partir des projets et des programmes
qui visent lamlioration des pratiques commerciales en Algrie.

Conclusion :
Lensemble des souks de toute lAlgrie, donne limpression dune relle dgradation,
le commerce fixe digrant peu peu le commerce soukier, sajoute aussi le retrait de lEtat de
lapprovisionnement des commerants et sa fermeture des importantes structures de distribution
et de vente. Cela a engendr lapparition des marchs de gros qui ont domin la mobilit (le
circuit) da la marchandise. Avec la libralisation de lEtat du commerce extrieur au sein de la
politique de lconomie du march, o la production importe a envahi les marchs. Ce qui a
influenc la culture de consommation de lalgrien.
Au sein de cette politique, lactivit soukire a connu des mutations qui ont touch
son espace et son activit. Une volution des souks algriens est leur urbanisation. Dans les
dbuts, la cration pleinement rurale dans la socit prcoloniale (en des sites de passage: col,
carrefour, source), le souk s'est progressivement urbanis, au point qu'aujourd'hui presque tous
les souks moyens et gros correspondent des agglomrations importantes. Le processus a t
double, soit que le souk ait donn naissance une agglomration devenue ville, soit que la ville
ait " capte" un souk de la rgion (ou se cre son propre souk). Mais les deux structures, souk et
ville, tendent de plus en plus tre spatialement runis.
Certaines villes, soucieuses d'urbanit, tendent rejeter le souk. Rejet spatial, par
rapport l'emplacement du march hors des limites urbaines; rejet fonctionnel, par suppression
du march forain, demeurent maintenu le march au btail.
Le retour de la population sur la forme " souk" ou march forain est spectaculaire
partir des annes quatre- vingt dix et ceci contre le bon vouloir ou encore absence d'initiative
des pouvoirs publiques pris de court par le phnomne.
Certains marchs notamment traditionnels linstar de Ghardaa nont pas t touchs
par le changement qua connu la politique du commerce en Algrie. Ces marchs (souks)
prservent leur caractre traditionnel et gardent sa structure dans la ville. Ils prsentent de ce
fait un modle urbain riche en matire de fondements et des traits de durabilit.

La mutation de lappareil commercial en Algrie -suite la libralisation et


ladoption du systme de lconomie de march- contribue troitement la transformation de
la ville et il ne parat pas lgitime de continuer la grer indpendamment des autres
politiques urbaines.
Dailleurs, les pouvoirs publics ont toujours insist travers leurs programmes sur le
dveloppement de cette structure par la cration de marchs dans les nouvelles communes,
car le souk est trs important notamment par sa contribution galement lalimentation des
budgets communaux (prlvement de taxes, imports, mise en adjudication).

Il est temps que les disciplines (ayant pour objet l'homme telle que l'anthropologie
mais aussi l'urbanisme) se penchent sur cette problmatique et de cerner l'activit
commerciale et son espace dans le cadre du dveloppement qui visent satisfaire les qualits
des besoins d'une gnration une autre rpondant aux intentions du dveloppement durable.

CHAPITRE04
RECHERCHE
ET
ETUDES
ANTERIEURES
SUR LES SOUKS

Introduction :
Afin dapporter certains claircissements sur les espaces de marchs et ses significatifs
et ses rles dans la vie des populations et leur espace occup dans les diffrents pays. On
essayera de prsenter quelques recherches et tudes de certains spcialistes de domaine
gographique, urbain, et sociologique et analyser leur approche de recherche et leur rsultat
propos de diffrentes caractristiques de ces structures commerciales, notamment, les
marchs.
1-Le souk de Sefrou selon ltude de Geerz :
Luvre monumentale de Clifford Greetz comprend des monographies empiriques et
des essais philosophiques, des recherches portant sur lconomie, la politique, la parent ou la
religion. Cest une belle tude de cas en anthropologie conomique lintersection dune
anthropologie sociale et dune anthropologie culturelle.
Selon Geerz une socit se constitue travers les processus de communication entre
les hommes qui changent des objets, des signes et des femmes. Greetz franchit un pas
supplmentaire : le monde social se donnerait tout entier lire, au sens parfois immdiat.
Dans son ouvrage, Geerz pose une problmatique en posant une question qui est :
Quel est le statut de la culture dans le souk de Sefrou ? Durant ses tudes de cet espace Geerz
trouve que la culture intervient comme un cadre et comme une ressource des suww_qa. Les
formes symboliques ne sont pas des reprsentations mentales. Elles sont minemment
publiques. La description du souk pouse le chaos des ruelles et la cohue des foules, elle fait
sentir la profusion sensorielle du march et prouve la partition irrgulire des changes et des
contrats.
La culture y est perue comme une morphologie de formes symboliques plutt quune
dynamique dactivits ; et ces activits sont analyses comme exprimant un sens symbolique
plutt que rsolvant des problmes pratiques.
Un autre point remarquable dans le souk de Sefrou, qui le distingue de certains des
autres travaux de Geertz, est lquilibre qui y est tabli entre anthropologie culturelle et
anthropologie sociale. Geertz dcrit les institutions-clefs qui organisent le souk et qui se sont
transformes au cours du temps : les multiples fonctions du fondouk, du lien contractuel du
qirad et de la protection personnelle de la zettata dans la partie sur " la formation du bazar" ;
puis les caractristiques des biens habous, de lcole coranique, la zawiya et du quartier juif,
le mellah dans la partie sur "le bazar comme forme culturelle" ; enfin, le systme darbitrage
des litiges assur par les umana dans la partie sur "le bazar comme institution conomique".
Ces diffrents lments simbriquent dans le cadre de lcologie de la ville, de lorganisation
et de la rgulation des changes. Ce volet danalyse sociale, dj pntr de trames de
symboles, sarticule avec un volet danalyse, qui se focalise sur les faons quont les
marocains de mettre en sens ce quils font. La mise en relief des institutions-clefs se redouble
dune enqute smantique sur les mots.

Une dernire dimension de lanalyse culturelle, rcurrente dans luvre de Geertz,


mrite dtre signale : elle prne un certain type de relation entre les dimensions micro et
macro de lobjet anthropologique
Mais lcologie urbaine ne porte pas sur ces seules caractristiques communautaires ou
confessionnelles. Elle dcrit aussi la diffrenciation fonctionnelle et historique de lespace.
Celle-ci se dploie comme une rsultante de la dynamique des changes et de leurs ancrages
locaux, rgionaux ou internationaux.
Le souk de Sefrou peut tre enfin lu comme une rponse la thorie noclassique du
march. Le march na rien dun univers clos en soi o les acteurs nobiraient qu des
motifs et des contraintes endognes. En choisissant de mener une anthropologie du souk,
Geertz se porte au cur dune "institution concrte", avec ses hritages historiques, ses
rseaux sociaux et ses matrices culturelles.

Fig. 18 : La voie royale daprs J. Brignon


Source : Geertz. Le Souk de Sefrou

Le type idal de lconomie du bazar met en relation conomie et socit. Les contacts
quentretiennent les contractants les uns avec les autres ont pour vertu sociale dtablir des
liens de confiance entre eux.
Geertz insiste dans ce sens sur la clientlisation, qui se reproduit parfois de gnration
en gnration et qui rduit davantage encore les cots et les risques de lchange, tant pour le
vendeur que pour lacheteur. Les stratgies conomiques sont enracines dans des mondes
sociaux pour les citadins daujourdhui, dun autre type qu Sefrou : autant que les relations
de clientle, ce sont les rseaux damis et de relations qui sont mobiliss et constitue dans
certains temps un plaisir, cette activit se composant avec lactivit de faire le tour du march
(dour f s_q).
Selon Geertz, le bazar comme institution conomique, il est le produit de la
transformation du commerce caravanier longue distance en commerce de centralit courte
distance. Cest un mcanisme social qui se constitue par lintgration de places de marchs
physiquement disjointes en un systme continu. Cette intgration est en partie accomplie sur
un monde spatio-temporel.
Les flux de commerants les plus levs dans cette zone sont ceux qui vont et viennent entre
Sefrou et Almis du Guigou (plus de 200 km) ou Sefrou et Imouzzer des Marmoucha (entre
100 et 200 km). Almis du guigou est un important march qui collecte un grand nombre de
ttes de btail de Missour. La marchandise pertinente et le flux important des commerants
contribuent augmenter limportance dun souk.
Le souk se caractrise par un rapport numrique entre fellahs et commerants qui
tendent sy quilibrer. Selon lenqute qui fait Geerz les musulmans taient des artisans,
les juifs taient distribus entre les mtiers de commerants et dartisans.
Tableau n 09 : Rapport Commerants Musulmans et juifs

Source : Geertz. Le Souk de Sefrou

La mobilit et les dplacements de ces acteurs rsultent un rayonnement dynamique


dans les zones desservies tout au long des priodes dactivits de ces marchs, ce qui assurent
une dynamique permanente (durable) de ces zones.
conomie et socit, mais aussi conomie et religion, lIslam a une place centrale dans
la vie conomique du souk. La journe est scande par les cinq prires et lanne par le
Ramadan et les grandes ftes. Le habous garantit de faibles charges locatives aux marchands
et artisans du souk, la zawia unit la pit et le commerce et configure le monde des
professions. Les rseaux de lIslam et du march sinterpntrent, ou constate une certaine
complmentarit aussi.
Le systme du march priodique consiste en un nuage de marchs ciel ouvert parpills
de faon plus ou moins continue sur le territoire marocain, chacun dentre eux tenant un
rythme hebdomadaire182. Certains de ces marchs sont tablis en ville, les liens entre eux
sont lches et irrguliers. Ils sont le rsultat du dplacement de lun lautre. La
caractristique principale de ces espaces cest leur priodicit, les jours de march tendent
tre fixs de telle faon que les marchs ne sentrent pas en conflit cinq marchs locaux se
tiennent respectivement les mardis, mercredi, samedi, dimanche et lundi.

Fig. 19 : Emplacement du souk Sefrou

Source : Geertz. Le Souk de Sefrou

2-Les souks marocains selon ltude de Jean Franois Troin :


182

Clifford Geertz, le souk de Sefrou sur lconomie de bazar, dit. Bouchene, 2003, p61

La thse de Jean-Franois Troin est un monument, le titre : les souks marocains.


Marchs ruraux et organisation de lespace dans la moiti Nord du Maroc , et son diteur la
bien compris qui lui a donn un luxueux support : ces deux volumes, celui du texte et celui, en
tui, contenant vingt-huit cartes en couleur, sont fonctionnelles.
J-F. Troin a visit et analyser les 384 souks du Maroc septentrional qui sont les
rouages essentiels de la vie rurale marocaine, ceux-ci desservent ou touchent rellement
4750000 personnes et provoquent un dplacement hebdomadaire de plus de 1200000 tre
humain 1. Cet ouvrage est une institution bien vivantes quil faut se garder de ravaler au rang
de souvenir historique, ples dattraction unique pour le public, lieux privilgis pour les
affaires du commerant citadin, ftes hebdomadaires et toujours renouveles. .
Il a procd une enqute il a su tirer des informations quantitatives qui, mises en
formes et en cartes, tout en fournissant une documentation de trs grande valeur ; o il a
prsent les structures commerciales rurales, les flux et leurs variations, les aires
dinfluence
A travers tout le livre, cest ltude des hommes et des structures sociales qui
simpose. J-F. Troin a pris le souk comme un ractif du sous-dveloppement. Les acteurs et
les mcanismes du souk sont analyss avec finesse : les fellahs pauvres, sous quips,
exploits, qui apportent sur le march chaque semaine, et venant souvent de loin, il y a aussi
des soukiers de toute sorte, les artisans traditionnels qui ont encore un rle important dans la
production.
J-F. Troin explique que lapparition de nouveaux produits et de nouvelles fonctions
sur les souks de mme que la progressive mise hors circuit du secteur de production
campagnard ne signalent pas une volution vers des consommations modernes de type urbain
mais plutt une druralisation des paysans, J-F. Troin affirme que la vente des produits
modernes est un rel signe de dgradation commerciale et donc lindice dune socit en
porte--faux
Pourtant, le souk marocain porte en lui assez doriginalit, de force dorganisation et
de rsistance, de dynamisme conomique et social pour tre un maillon indispensable dans la
chane commerciale qui intgre aujourdhui la compagne au mode de production capitaliste
dominant : il a ses structures, sa hirarchie, son ordre et sa fonction.
Ce travail est tout dabord remarquable parce que, jusqu maintenant les gographes
staient peu intresss au commerce en gnral et au commerce rural en particulier. Seules
quelques publications anglo-saxonnes avaient systmatiquement abord ce sujet surtout pour
le pays dAfrique Noire.
Le plan de louvrage est le suivant :
Dans un premier livre J.F. Troin montre ce quest un souk et comment fonctionne

Jacqueline BEAJEU GARNIER, annales de gographie , p 356

Cet organisme dans un pays rest encore aussi rural que le Maroc. Il reprsente environ 48
75 jours par an de la vie de fellah. Il a une triple fonction : rassembler et redistribuer les
produits ruraux, distribuer des produits divers dorigine diffrente et souvent extrieure,
fournir des services et des loisirs ceux qui le frquentent, aussi important par les contacts
sociaux que par son rle commercial, le souk appartient un rseau de marchs : Il est un
point de rassemblement central pour la population rurale priphrique mais il est galement
jalon sur un circuit que frquentent les marchands forains.
Le livre II tudie les structures commerciales et quantifie de nombreuses donnes. La
rpartition des souks, les diffrents produits qui sont soit concentrs, soit redistribus sont
tudis un un. Lauteur termine par un classement conomique et une typologie des
diffrents organismes.
La troisime partie sloigne de laspect purement des relations commerciales pour
approfondir la notion dimplantation et dvolution. Lauteur considre alors le souk comme
un centre de polarisation.
Enfin, dans un dernier livre, lauteur montre comment le march est un lment
durbanisation. Le rapport entre la ville et le souk semblent obir des lois mais se prsentent
de manire diverse suivant limportance urbaine et le partage qualificatif des activits entre le
souk et la ville.
J.-F. Troin montre bien les caractristiques des souks marocains qui concernent
lorganisation interne et externe. Lorganisation interne des souks est trs rigoureuse. La
disposition des talages, la hirarchie des commerces dans lespace, sont le rsultat dun
ordonnancement qui ressemble ce lui des quartiers dune ville anciennes.

lextrieur, ou la rgion environnante, les souks organisent lespace en le structurant par leur
disposition en rseaux.
Selon Jacqueline Beajeu Garnier la supriorit des souks est crasante pour la
commercialisation des produits ruraux Ainsi au niveau des fonctions, une nouvelle
complmentarit apparat : souks et villes spaulent plus quils ne se combattent.
Cette thse constitue donc pour ainsi dire un modle dtude des phnomnes
commerciaux en pays en cours de dveloppement. Elle est apure sur une extraordinaire
documentation et excellemment illustre.
J.-F. Troin montr aussi limportance des souks marocaines toute en tudiant leurs
frquentation qui varie de quelques centaines de personnes dans les rgions montagneuses
isoles quelques 40 50000 personnes (soit lquivalant dune ville moyenne marocaine)
dans les souks des rgions atlantiques.
Par ces statistiques on peut dduire que le souk comme institution est puissamment
enracin dans la tradition de la socit, mais aussi dans la vie conomique et sociale du pays
o il constitue un lment de ressources financires pour les communes.

3-Les marchs en milieu urbain et priurbain franais : des ples danimation


remarquables, face au commerce en grandes surfaces, selon A. Metton :
En utilisant les travaux dA Metton sur la banlieue parisienne et de M. Bachelard sur
la Touraine. La banlieue parisienne (dpartements 92, 93, 94, et 91, 95, 77, 78) totalise 465
lieux de marchs pour 6250000 habitants (1975) soit 1 march pour 13500 habitants. Il sagit
l dune implantation exceptionnellement dense. Dans les hauts-de-Seine, tout rsidant
dispose dun march moins de 700m de chez lui. Ces marchs coulent 17% de lensemble
des produits alimentaires distribus en banlieue et restent fort attractifs pour les produits
frais1
Linsertion dans le tissu urbain est difficile du fait des contraintes de stationnement et
de circulation. De petits marchs de quartiers dailleurs t supprims et regroups en
marchs couverts. Les dplacements des forains sont considrables : A. Metton a calcul
quils contribuaient pour 10 15000 t la consommation de carburant dans lagglomration
parisienne.
Lagglomration tourangelle, plus petite (250000 habitants) et moins tendue compte
31 marchs, soit un pour 8060 habitants. Le reste du dpartement en compte 39. En priphrie
de la ville, les marchs ont principalement lieu en fin de semaine, avec une large dominance
alimentaire. La zone dattraction moyenne est de 600 1000m. Linsertion est plus aise, car
le tissu urbain est plus lche de la circulation moins dense. Il y aurait plutt ici closion de
marchs que regroupements.
Malgr leurs diffrences de taille et de volume, les deux zones priurbaines de Paris et
de Tours ont un point commun important : elles constituent laurole spcifique
dimplantation des marchs comme des grandes surfaces. Il y a l une ceinture o la
concurrence est forte, mais o les marchs ne sont pas forcment vaincus. Dans les banlieues,
le nombre des forains augmente et le march joue un rle modrateur sur les prix. La
sensibilit de la clientle lambiance chaleureuse des marchs est grande. Enfin, la
composition socio-professionnelle htrogne de ces banlieues permet aux forains de toucher
une double population : aise pour les fruits et lgumes, plus modeste pour les produits non
alimentaires. Lorsque la population est en transit, comme il est frquent dans de nombreux
grands ensembles, le march local ragit rapidement en se rtractant ou en disparaissant ; si la
population est stable, le quartier bien enracin, le march prospre et la clientle lui est fidle.

Dans cette tude, lauteur a dcrit les marchs ruraux franais autant quune meilleure
rsistance des petites villes et des bourgs. Les campagnes sont beaucoup moins sensibles
lattraction des grandes surfaces, mme proximit des villes. Marchs et tournes attirent
beaucoup plus. Malgr la distribution de nombreux produits fermiers par modernisation, de
petits producteurs frquentent encore le march, ce qui maintient un systme de troc partiel.

Jean Franois Troin, les marchs forains : un domaine gographique explorer et exploiter. Annales de
gographie, volume 91, numro 506, 1982 p 490-498

Les tals de produits alimentaires lemportent ici, la diffrence des zones de


banlieues. Il stablit une compensation du sous quipement des bourgs en magasins
dhabillement, de chaussures, dquipement domestique. La compensation joue mme plus
largement dans les rgions de forte dpopulation o les marchs stoffent quand les
commerces fixes ferment, phnomne bien observ dans le Sud de lInde.
Le degr durbanisation des modes de vie va de pair avec le dveloppement de march
de fin de semaine, bien achalande et spcialisation alimentaire plus marque.

4-Les marchs du tiers monde, rvlateurs de lenracinement rural ou de la progression


de lurbanisation, selon ltude de Jean Jacques Troin :
J F Troin a tablit une comparaison partir de deux pays du Maghreb volution
diffrente : lAlgrie avec lexemple de la Kabylie tudie par Jacques Fontaine et le Maroc
en utilisant une mise au point rcente sur les souks.
Les marchs kabyles tmoignent de la profonde volution des campagnes
algriennes. Leur petite taille (250 commerants au maximum dans la wilaya de Bejaa)1, la
faiblesse des apports ruraux, en dehors du btail, contrastent avec le maintien de
lenracinement campagnard des souks marocains, beaucoup plus gros (taille moyenne : 320
commerants dans le Nord du pays), conservant une fonction de collecte et constituant des
ples dartisanat et de services. La desserte des campagnes est, dailleurs, plus intense au
Maroc (1 march pour 12400 habitants dans le Nord) quen Kabylie (1 march pour 19950
habitants).
Dans les deux pays, les consquences des mouvements dmigration sont trs visibles
sur les souks : au Maroc, il y a dveloppement des transactions et de la gamme des produits
urbains dans les rgions de forte migration en Europe ; en Kabylie, les souks sont de simples
distributeurs, de type urbain, vendeurs de surplus, en relation avec les mutations des modes de
consommation.
Les Kabylies ne sont pas des rgions de grands souks, bien au contraire.
Cependant, la valle de la Soummam a des souks un peu plus importants que les massifs
avoisinants.
La wilaya de Bejaa compte 29 souks, soit dans la plupart ders communes et quelquefois
deux, voire trois (commune dz Beni chabana). Ce sont gnralement des petites communes
telles Kendira, Akfadou, Taskriout qui ont sont dpourvues2

Jaques Fontaine, Les relations ville compagne dans la Wilaya de Bejaia, thse de 3me cycle, Tours, 1981,
o existe une copieuse tude sur les souks qui paratra sparment dans les cahiers gographiques de lOuest
2
Jaques Fontaine, Les souks de la Wilaya de Bejaia, tude gographique , Universit de Constantine, 1984,
p 04

Les souks de la wilaya de Bejaa ont une importance et une volution variables selon
les rgions. Laxe de Soummam domine nettement; les plus importants souks y sont
implants.
Jaques Fontaine montre bien que plusieurs milliers de personnes se rendent chaque
semaine Sidi Ach et Akbou, 1500 2000 dans les souks moyens et Aokas, Souk el
Djemaa, qui bnfici du changement du jour de repos en 1977, 500 1000 dans les petits
souks mais seulement 200 400 personnes dans les trs petites souks.
Jaques Fontaine a pu dterminer les aires de chalandise de ces souks dont il a
remarqu deux types :
- Les zones restreintes des petits et trs petits souks.
- Les vastes zones des gros et moyens souks.
La carte ci-dessous reprsente ses types.

Carte n 9 : Aires de chalandise des souks de Bejaa

Source : Jaques Fontaine

La progression des modes de vie urbains saccompagne du dveloppement des


boutiques autour des souks : au Maroc, le march se construit et tend durer et durcir. Du
march de gros au petit march alimentaire de quartier, en passant par le march aux
puces , le march de producteurs ruraux, les halles, toute ville en croissance largit le
nombre et les types de ces marchs. Ceci traduit un reflux vers le commerce forain, vritable
secteur refuge pour les sans travail , mais aussi une parcellisation des ventes.

Enfin, au fur et mesure que saffirme lurbanit dun centre, le march


hebdomadaire est rejet en priphrie de la ville. Cet exil du souk est dj souvent ralis au
Maroc ou prvu dans les plans damnagement. Ce rejet contraste le maintien du march
forain, en France, au cur de la cit, dans la rue principale ou sur une place centrale. La seule
sgrgation qui existe ici stablit entre le march alimentaire, bien plac, et le march du non
alimentaire, assez souvent excentr par manque de place.

Tableau n 10 : Comparaison de la structure commerciale des marchs forains

Source : Jean Franois Troin

Daprs le tableau lauteur a met une comparaison de la structure commerciale des


marchs forains o il a trouv que la rgion parisienne, dtient des mouvements de sens

opposs : les forains de lalimentation enregistrs trs souvent en banlieue et ceux du secteur
non alimentaire enregistrs plutt Paris rayonnent sur tout ou partie de la rgion. La
statistique est dj ancienne et probablement incomplte pour cette rgion parisienne ; de
plus, elle porte sur les forains et non sur les talages comme dans les autres cas.
Le secteur alimentaire :
En rgion parisienne et en Kabylie atteint des pourcentages voisins. Il reflte clairement
limportance de la distribution de produits alimentaires, en milieu urbain ou en voie de rapide
urbanisation, des populations faible production propre et mal desservies par les boutiques.
En Touraine, ce secteur est, au contraire, gonfl par larrive de producteurs et par la
recherche par la clientle de produits du terroir dans une rgion qui se veut un jardin . Au
Maroc, o lautoconsommation est plus forte et o de nombreux fellahs vendent sur le march
des produits ruraux aux collecteurs-grossistes, le secteur alimentaire est inversement, affaibli.

Le secteur dhabillement :
Est partout un secteur de compensation par rapport au commerce sdentaire dans la mme
branche. Les tals sont nombreux en rgion parisienne et en Touraine, assez dvelopps au
Maghreb.
Le secteur de lquipement domestique et des produits pour lagriculture :
Na pu tre isol en rgion parisienne. En Kabylie, son importance signale bien lurbanisation
des modes de vie et les besoins en quipement. Dans le Maroc rural, les insuffisances de
lquipement campagnard ressortent nettement.
Le secteur des produits ruraux :
Nest extrait que pour les marchs maghrbins. On note des pourcentages voisins qui cachent
en ralit deux situations opposes : le fractionnement des apports, trs limits, en Kabylie, et
la masse des apports de rcoltes assez concentrs sur les souks marocains.
Le secteur Divers :
Il est difficile isoler en rgion parisienne, du fait de la frquence des marchands dits
volants , irrguliers et malaiss comptabiliser. En Indre-et-Loire, ce secteur est fourni et
participe largement la desserte des ruraux. En Kabylie, il est en dclin, car les services sont
de plus en plus assurs par la ville. Au Maroc, il est essentiel, car le souk est encore un lieu
actif de travail pour les artisans et prestataires de services.
Selon Jean-Franois Troin : le march forain est un excellent rvlateur du niveau
dintgration des rgions lconomie urbaine.

5-Marchs dAL-AHSA :

Le chercheur Dr. Mohammed Taher Youssef, professeur assistant au dpartement de


Gographie facult des sciences de lettres, Universit de roi Saoud, Riyadh. Son tude tait
didentifier les facteurs qui influent sur le mouvement de commerants et le comportement
spatial dans loasis dal-Ahsa et lanalyse des modles spatiaux rsultants. Pour atteindre cet
objectif, le chercheur a mis au point un cadre conceptuel et a dvelopp un certain nombre de
concepts relatifs la qualit de la rpartition spatiale des commerants sur les marchs
hebdomadaires.
Et sur les origines du souk hebdomadaire dans l'oasis d'Al-Ahsa, Al Youssef dit qu'il
n'y a pas de date tre dtermine avec prcision sur les dbuts de l'mergence de souks
hebdomadaires dans l'oasis d'Al-Ahsa. Il a dit que le Dr Muhammad (Fidel) est le premier
qui a cit les noms et les endroits et les moments des souks hebdomadaires, qui les a vu au
Oasis en 1955, suivie par la suite par (Al-alaoui) en 1976 et (Al Omair) en 1988 1
Selon certains chercheurs, le nombre de souks hebdomadaires Al-Ahsa jusqu'
l'anne 1955 n'tait que cinq souks qui sont : le mercredi Lambraz, et le jeudi dans la ville
dAl-Hufuf, et dimanche dans le village dAl-karra, et souk de lundi dans le village dAlJaffer, un souk de lundi au village dAl-jacha. Et entre 1975 et 1988, trois nouveaux souks
qui sapparaissent dans l'oasis d'A-Ahsasui son : le souk du samedi dans le village de Halilah,
souk de mercredi dans le village de Marah et souk du jeudi dans le village de Al-Jubail.
Laugmentation notable du nombre des souks hebdomadaires Al-Ahsa est survenue entre
1988 et 1997, pendant cette priode ce nombre sauter de 9 20 souks 2
Cest grce ce cadre qui a t formul un certain nombre dhypothses de recherche.
Cette hypothse t teste employant un certain nombre de mthodes de statistiques sur les
donnes obtenues partir dun chantillon alatoire reprsentant les vendeurs sur les marchs
dal-Ahsa hebdomadaire. Les rsultats de ltude ont t plus conformes aux attentes
thoriques, lauteur a prsent un certain nombre de facteurs qui sont lis des donnes
ventiles concernant les marchs o les commerants daller chaque semaine.
Ces facteurs sont :3
Lge des commerants,
La dure de la vente dans le march hebdomadaire,
La demande sur le temps du vendeur,
La qualit des produits vendus par des vendeurs sur les marchs hebdomadaires.

Une analyse des tendances spatiales des commerants dans loasis dal-Ahsa que ces
modles appartiennent la vente dite vol quotidien, dont le dplacement des vendeurs se fait
de leurs foyers par jour vers les marchs hebdomadaires et puis revenir aprs des heures vers
leurs rsidences nouveau. La forme finale de ces modles est influenc par deux facteurs
1

Mohammed Ben Tahar El Youcef, Les rapports spatiaux et temporels des souks hebdomadaires et leurs
caractristiques gographiques doasis el Ahsa , recherches gographiques n31, 1998.
2
www.aawsat.com/details.asp?section=43& article de Itidal edhikre Allah
3
www.pubconcil.kuniv.edu.kw/JGAPS/Arabic/showarticle.asp?id=375

sont importants : le nombre de marchs frquents par les commerants hebdomadairement, et


le lieu de rsidence des marchands par rapport aux sites des marchs.
Sur la base de ces facteurs a t possible pour lauteur de diffrencier les deux
principaux types de configuration spatiale : le modle de rayonnement et de la sous
radioactives. Le diagramme de rayonnement est souvent dans les commerants qui vivent
dans les centres urbains situs au sein de lOasis qui est entour par le march hebdomadaire
dans ces diffrents aspects. Lauteur a tabli un autre diagramme propre aux semicommerants qui vivent dans les centres urbains la priphrie de lOasis 1.
Le chercheur a not l'importance du facteur religieux et week-ends dans la
distribution temporelle des souks hebdomadaires. En raison de la possibilit de conflit entre la
volont des gens accomplir les prires du vendredi et de proccupation dans le processus
d'achat et de vente, les jours de week-end sont les jours de shopping les plus importants dans
l'oasis d'Al-Ahsa . Cela prouve l'importance de la journe de repos ou la fin de semaine.
Le vendredi dans l'oasis d'Al-Ahsa est le jour de la semaine le moins nombreux des
souks hebdomadaires. Malgr l'augmentation de nombre des souks hebdomadaires durant les
autres jours de la semaine, nanmoins le vendredi, est rest sur le souk unique depuis 1957
presque, indiquant l'importance du facteur religieux dans la volont des gens ne pas faire
son souk hebdomadaire du vendredi, afin de ne pas entrer en conflit avec l'heure des prires .
Le mardi, vient avec cinq souks, il est le jour le plus nombreux des marchs de la
semaine, suivi de quatre souks le lundi, le mercredi et jeudi avec trois souks pour chacun. Le
nombre de souks qui sont dtenus dans chaque jour de ces quatre jours dpasse la moyenne
quotidienne des souks hebdomadaires, qui est trois souks. Pour le reste des jours de la
semaine, ont le nombre de souks hebdomadaires pour chacun d'entre eux est infrieure la
valeur moyenne mentionne, dont deux souks qui ont lieu le samedi et le dimanche, et un
souk le vendredi 183.
Sur les lieux des souks hebdomadaires dans Al-Ahsa, Dr Yousef a dclar qu'elles se
droulent soit dans les limites des centres urbains ou en priphrie, et donc diffrer de la sudrgion ouest de l'Arabie saoudite et au Ymen et dans certains pays africains, dont elles se
droulent dans les carrefours occupes, ou dans le territoire neutre entre tribus. On peut
retourner cette diffrence principalement la distinction de oasis dAl-Ahsa par une
population trs nombreuse de ces centres urbains, qui contribuent fournir un volume
suffisant de demande pour attirer les souks hebdomadaires, en plus la continuation de la
surface agricole dans loasis dune faons qui ne permet pas d'espaces appropris pour cres
des souks hebdomadaires.
Ainsi, le Dr. Youssef insiste lexistence dune intgration spatiale et temporelle des
souks hebdomadaires, ce qui indique qu'il existe une bonne coordination entre les sites des
1

swideg.jeeran.com/geography/archive/2009/3/827767.html

183

www.aawsat.com/details.asp?section=43& , Journal le Moyen Orient, n9935 Fvrier 2006, article

de Itidal edhikre Allah.

souks hebdomadaires et leurs heures de droulement. Les souks qui sont dtenus dans des
lieux proches dentres eux ne sont pas tenus le mme jour, mais spars par une distance en
temps opportun .
Pour la classification de l'actuel des souks hebdomadaires dAl-Ahsa, Dr. Youssef
indique qu'il ya des tudes antrieures qui ont confirm la ncessit de distinguer entre les
souks, on peut donc classer les souks hebdomadaires actuels dans l'oasis d'Al-Ahsa en deux
types : selon les heures de jour sont dtenues, et peuvent appeler le premier type de ces
souks, les souks du matin, et se poursuit jusqu'au lever du soleil midi, et le nombre des
souks du matin est vingt , qui sont tenue 18 centres rsidentiels dans les jours de la semaine.
Le deuxime type de souks hebdomadaires on peut lappeler le souk du soir qui prolonge
aprs la prire d'Asr au juste avant la prire du Maghrib, son nombres est 16 souks, dont 11
souks sont distribus dans des diffrents quartiers des villes de Hofuf et Al-Mabrez , et les
cinq autres d'entre eux droulent dans les trois autres tablissements humains .1

Dr. Youcef a conclu cette tude par des recommandations pour futures recherches sur
les marchs hebdomadaires. Parmi ceux-ci, ltude des comportements dachats et de
consommateurs dans ces marchs.

Conclusion :
Chaque chercheur quon a cit dans ce prsent chapitre tudi le thme du march
(souk) a caractre traditionnel partir des exemples existants. Dans chaque tude, le
chercheur aboutit extraire des caractristiques commune entre les exemples qui se limitent
dans le concept de la ville et de la socit aussi, ces chercheurs ont dmontr la
particularit de chaque march par rapport lautre.
Geertz a trouv que le march (le bazar) est une institution concrte avec ses hritages
historiques, ses rseaux sociaux et ses matrices culturelles. Le bazar comme forme culturelle,
et une institution conomique.
Dans son analyse, le chercheur se penche sur le systme et lorganisation intrieure du bazar
en tant quune institution.

www.aawsat.com/details.asp?section=43& article de Itidal edhikre Allah

Jean-Franois Troin, a sintress dans ces tudes aux exemples des souks marocains
et leur organisation interne et externe. Au niveau interne, partir de lorganisation de la
marchandise dans le souk selon le principe dhirarchie. Au niveau extrieur ; le souk
organise lespace dont il le structure par la disposition des rseaux des souks.

Pour les exemples des marchs franais, le chercheur A. Metton a trouv que ces
marchs rsistent le dveloppement des grands centres commerciaux grce la qualit de la
marchandise expose et la frquentation du client du souk afin dacheter cette marchandise.

Concernant la rgion de la Kabylie, Troin a not que la fondation de ces souks tait sur
une base de tribalit et ils se distinguent aussi par la prservation de la population de la
culture daller au souk mme si on achte rien, cette population est fidle au souk. Dans son
ensemble, ces souks se caractrisent par une complmentarit en matire
dapprovisionnement. Mais actuellement leur activit a connue une rgression cause de la
faiblesse de lArtisanat et les apports ruraux.

Les marchs hebdomadaires dans la rgion du Golf ont t un thme de recherche pour
plusieurs chercheurs dont Dr. Yousef a tudi les marchs de lOasis El Ahsa o il a
sintress la mobilit des vendeurs et les facteurs qui la rgissent. Il a abouti que ces souks
populaires dAl-Ahsa sont intgr la fois dans le contexte spatio-temporel, et que cette
intgration se rfre l'existence d'une bonne coordination dans la slection des lieux et
heures des souks hebdomadaires.

CHAPITRE 05
PRESENTATION DU CAS
DETUDE

I- PRESENTATION DU CAS DETUDE


I-1- Prsentation De La Ville De Batna
La wilaya de Batna occupe une situation stratgique dans le territoire national, elle se trouve
dans la partie orientale de lAlgrie entre le 4 et 7 de longitude Est et 35 et 36 de latitude
Nord. (Voir la carte n 10)
Dune superficie de 12038,76 Km2, le territoire de la wilaya de Batna sinscrit presque
entirement dans lensemble physique constitue par la jonction de deux Atlas tellien et
Saharien.

Carte n 10 : La situation de la wilaya de Batna


Source monographie de Batna 2009.

Administrativement la wilaya de Batna est compose de (21) Dara et (61) communes, elle est
limite :
-Au Nord par la wilaya dOume El Baouaghi, Mila et Stif.
-A lEst par la wilaya de Biskra.
-Au sud par la wilaya de Msila.
De cette situation on constate que la wilaya de Batna occupe une situation importante entre les
marchs nationaux (Tadjenanet, Alma, Ain Beida,.).

I-1-1- Secteurs Des Services Et De Commerces Dans La Wilaya De Batna :


Ce secteur regroupe lartisanat et les services, et selon le schma ci-dessus on
constatera que ce secteur a attir un nombre important de main duvre, dont le pourcentage
de ses employs sest dvelopp de 35,56 % en 1966 64,51% en 1995 (selon la direction du
commerce de la wilaya). On peut expliquer cette augmentation par convergence de la
population vers ce secteur et surtout ctait cause des projets consquents des flux
dmographiques des habitants qua connu la ville, sajoute aussi les mutations politiques,
conomiques et sociales des dernires annes qui ont encourag lexploitation dun grand
nombre de la main duvre dans lactivit commerciale qua connu son tour une dynamique
acclre en influenant sur lespace urbain.

Travaux publics 19,36


Agriculture 17,66
Industrie 4,91
Services et commerce 58,56

Anne 1966

Travaux publics 19,65


Agriculture 13,35
Industrie 2,48
Services et commerce 64,51

Anne 1995
Fig. n 20 : Evolution de la rpartition des populations actives

I-1-1-1-Evolution du nombre des boutiques commerciales dans la ville de Batna :


La naissance de la fonction commerciale dans la ville de Batna sest droule au moment de
sa naissance historique, en 1847, la ville a dispos de 04 boulangeries, 02 Boucheries,
moulin, march .1
Avec le dveloppement dmographique acclr et lextension urbaine continue, lactivit
commerciale sest volu et elle a occup une place importante par rapport aux autres
fonctions urbaines, surtout aprs louverture sur lconomie de march.
Vu le dficit et le manque de statistiques concernant lactivit commerciale dans la ville
de Batna durant la priode coloniale, on va se pencher sur ltude des priodes dvolution
des boutiques commerciales au cours de la priode de lindpendance. On peut distinguer 04
priodes ; comme il est dfinie dans la figure n21 .

7223
1587
3877

1974

1986

1999

2004

Fig. n 21 : Evolution du nombre de boutiques dans la ville de Batna


Source : Direction du commerce de la wilaya de Batna

a) La priode de 1962 1974 :


Le nombre des boutiques cette priode atteint 1500 boutiques 2, cette augmentation
tait cause de la fonction industrielle de la zone qui a engendr la cration des fonctions
complmentaires au commerce. Sajoute aussi lexode rural qui avait comme consquence
labandonnement de lagriculture et lencouragement de la fonction commerciale. Le nombre
excessif des habitants a ncessit lexistence dun nombre important des boutiques
commerciales afin de satisfaire leurs besoins.
b) La priode de 1974 1986 :
Le nombre des boutiques commerciales en 1986 est estim 3877 boutiques 3 avec
une diffrence de 2377 boutiques commerciales. Cet excs revient limmigration dun grand
nombre des habitants la ville et lamlioration des conditions de vie et de capacit dachat,
sajoute aussi lextension urbaine de la ville. Lapparition des zones dhabitat urbaines

Fiche technique de Batna 5me colloque El Hadj Lakhdhar, p 01


Direction du commerce de la wilaya de Batna, 2009
3
Idem
2

nouvelles (Z.H .U.N) a contribu aussi cet excs, tout en rservant les R.D.C aux diffrentes
activits commerciales. (Les galeries, les monoprix, ).
Durant cette priode, lEtat sest charg par la mission dquiper la ville o elle a fond
les espaces commerciaux caractre public.
c) La priode de 1986 1999 :
Le nombre des boutiques commerciales en 1998 est estim 5187 boutiques2 avec
une diffrence de 602 boutiques commerciales. Durant cette priode, lactivit commerciale a
connu une large extension cause des mutations socio-conomiques qui ont engendr un taux
de chmage lev et la liquidation des employeurs des entreprises publiques.
Afin de faire face cette crise, ces employeurs ont utilis leurs capitaux en investissant
dans lactivit commerciale. Autres nouvelles orientations ont apparu cest bien que
lconomie de march.
d) La priode de 1999 2004 :
Le nombre des boutiques commerciales en 2004 est estim 7223 boutiques1 avec une
diffrence de 2667 boutiques commerciales. Durant 5ans, ce qui gale 533 boutiques chaque
anne. Cette augmentation est revenue la double fonction de lhabitat et de lactivit
commerciale. Un nombre important des centres commerciaux est apparu durant cette priode.
(Voir annexe n 01 tableau n03 et 04).
I-1-1-2-Types des marchs dans la wilaya de Batna :
Le march est un espace public couvert ou en plein air ou semi couvert o se droule le
commerce des marchandises, les marchs restent la forme rpondue du lieu dchange en
Algrie vu la grande importance que possde dans la cration dune certaine vitalit et
ambiance dans lagglomration. Il existe des diffrents types de marchs :
a. Les marchs quotidiens :
Ces marchs existent travers les diffrents quartiers de la ville, gnralement ils sont en
plein air.
Parmi ces marchs en plein air on trouve un march couvert qui se localise au centre ville
prs du Thtre rgional o se vendent les pices et les lgumes etc. Ces marchs sont
maintenus dans le tableau n11.

Tableau n 11 : La rpartition des marchs quotidiens dans la wilaya de Batna

Situation

Forme
lgislative

Mode de
gestion

Surface
m2

Nombre de locaux
libres ou utiliss

La moyenne de
nombre de
commerce
quotidiennement

Centre ville de Batna


(march couvert)
Cit Kchida-Batan(March couvert)

communal

location

700

105 permanents

//

//

2106

122(105 exploits,
17 libre)
36

Rue Bouradi Ismail


Commune de Barika
Arris
(March couvert)
Batna cit Kchida
Batna cit Parc
Forage
Batna cit gare
routire
Ksar Belazma
Ras -Layoune
Manaa
Chemoura
Tazoult
Arris
Merouna
Oued Taga
Ngaous
Sriana
Ouled Sliman
Ichemoul

//

//

1200

14

Projet ralis et
rceptionn
(non exploit)
//

//

//

312

23 exploits

23

//
//

Enchre
//

1500
//

170
185

128
140

//

//

700

84

73

//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
//

//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
Par la
APC

1200
5000
1000
900
3575
738
500
50
900
19811
300
1500

120
500
70
90
300
84
62
10
110
500
39
25

13
84
17
20
33
17
40
07
48
15
12
10

Source : direction du commerce Batna-2010

b. Les marchs hebdomadaires :


Dans la ville de Batna on peut distinguer deux marchs : (voir le tableau n11)
March dhabillement et de chaussures et de quincaillerie au Zmala.
March doiseaux et de poissons la place publique Mohamed Harssous.
La plus part de ces marchs sont informels et influent sur le paysage urbain de la ville
ngativement, car ils sont non planifis.

Tableau n 12 : La rpartition des marchs hebdomadaires dans la wilaya de Batna


Situation

Forme
lgislative

Mode de
gestion

Surface
m2

Nombre de
locaux libres ou
utiliss

Thniet el Abed

communal

Par la APC

5150

620

La moyenne de
nombre de
commerce
quotidiennement
537

Chir

//

//

1500

148

42

Oued El Ma

//

Enchre

2000

275

215

Imedoukel

//

//

10000

765

37

Timgad

//

//

10000

1000

530

Ain Djesser

//

//

27000

1050

340

El Djezar

//

//

38640

1250

247

Arris

//

//

6300

535

247

Merouana

//

//

5000

482

390

Ras-Layoune

//

//

10140

730

435

Talkhemt

//

//

3539,50

245

102

Oued Taga

//

//

500

75

42

Bouzina

//

//

1000

535

35

Ngaous

//

//

1000

885

156

Sriana

//

//

19811

500

211

Ouled-Salem

//

//

9800

554

150

Tkout

//

//

1000

181

22

Ichemoul

//

Par la APC

2075

181

113

Foum Toub

//

Enchre

10000

845

83

Ghassira

//

//

2000

500

55

Ain Touta

//

//

1000

130

109

Tazoult

//

//

4000

600

395

Mana

//

//

100

205

87

Source : direction du commerce Batna-2010

Selon les donnes fournies par la direction du commerce de la wilaya de Batna qui
sont prsentes dans le tableau n11, on peut tablir une certaine classification des souks
hebdomadaires qui existent au niveau du territoire de la wilaya selon le critre du nombre des
commerants actifs dans ces souks. Cela permet didentifier limportance de ces souks et de
leur taille.
Rcemment, la direction du commerce de la wilaya de Batna a lanc des journes de
runion consacres la lutte contre les marchs informels et leur remplacement par des
espaces amnags. A ce titre, le Directeur du commerce et le directeur de la direction
rgionale du commerce ont prpar pour le droulement "des assises locales du commerce en
Avril 2011" et "des assises rgionales en Mai 2011", le but ctait de rsoudre les problmes
que souffre le secteur du commerce de lEst algrien et notamment la wilaya de Batna. Ces
assises vont constituer une occasion dvaluation des situations du commerce, tout en incluant
des diffrents partenariats en rapport avec le secteur du commerce afin de rsoudre les
problmes dune manire gnrale. Elles vont aussi permettre dlaborer une nomenclature
de rformes et de solutions pour les questions du commerce dune manire gnrale et unie au
niveau de lEst algrien, en prenant en compte les spcificits naturelles et commerciales des
diffrentes rgion de la rgion .184
Les participants dans ces assises ont tabli des recommandations qui proposent des
mcanismes de modernisation du secteur commercial partir des projets et des programmes
qui visent lamlioration des pratiques commerciales lEst algrien.

184

Participation personnelle aux assises locales du commerce Batna , 24 Avril 2011

Carte n 11 : La rpartition et la taille des marchs Batna

Carte n 12 : La rpartition des souks du btail

I-2- Prsentation De la Rgion (Arris, Ichemoul, Timgad) :


On a choisi trois agglomrations dhabitation pour notre cas dtude, o ils se
droulent au sein delles des marchs (souks) hebdomadaires avec un rythme priodique. Ces
agglomrations sont : Arris avec son souk hebdomadaire du Lundi, Ichemoul o on souk
hebdomadaire se tient le Mardi, et Timgad avec son souk hebdomadaire de Mercredi.
Cette rgion se situe au Sud et au Sud-Est de la ville de Batna au sein des monts de
lAurs, les localits dArris et dIchemoul sont montagneuses, alors que Timgad se trouve
dans un site de plaines. La rgion se distingue par son caractre agro-pastoral o elle existe
lagriculture marachre et llevage. (Voir carte n 13)

Carte n 13 : la situation gographique de la rgion de cas dtude


Source : google maps

Timgad se situe lEst de la ville de Batna distance de 35 Km


Ichemoul se situe au Sud-Est de la ville de Batna distance de 48 Km
Arris se situe au Sud de la ville de Batna distance de 61Km

Ces agglomrations se relient par un rseau routier des axes mcaniques, le plus
important est celui de la route nationale N31 qui relie Batna et Arris. (Voir la carte n14)

Carte n 14 : Le rseau routier dans la rgion de cas dtude


Source : Marc COTE

I-3- PRESENTATION DE LA VILLE DARRIS


I-3-1- Contexte Gographique
I-3-1-1- La situation Gographique
La rgion dArris est une dara de la wilaya de Batna, elle regroupe deux communes :
la commune dArris chef lieu de Dara et la commune de Tighanimine. Elle est situe au Sud
Est de la wilaya une soixantaine de Km, (voir carte n15), elle stend sur une superficie de
151,78 km2.
Elle est limite : (voir carte n 16)
-

Au Nord par la commune de Oued Taga.


Au Sud par la commune de Tighanimine.
A lEst par la commune de Foum Toub et dIchemoul.
A louest par la commune de Thniet El Abed.

Carte n 15 : La situation gographique de la commune dArris


Source : Encarta 2010

Carte n 16 : La localisation Administrative de la ville dArris

Source : Monographie de Batna 2009

La situation dArris lui confre un rle de desserte des zones montagneuses volumineuses
dont laltitude varie de 900 m 2328 m.
Arris se situe entre deux axes montagneux au Nord le Djbel Taguechrit et au Sud le Djbel
Zellatou qui correspond au prolongement mridional au djbel Chlia. Entre ces deux axes se
situe la valle dOued Labiod.
I-3-1-2- Le climat
La rgion dArris jouie dun climat de type mditerranen de type continental et
montagnard. Elle est caractrise par une saison hivernale rigoureuse avec chute de neige et
de frquentes geles dOctobre Mai et une saison chaude caractrise par dimportants
carts de temprature (32c le jour et 16c la nuit, voir fig. 23). La pluviomtrie moyenne
est de 345 mm/an rpartie sur environ 70 jours, le maximum de prcipitations se concentre au
printemps et en hiver sur les relief. La neige dure en moyenne deux mois . (185) (Voir
tableau n 13 et figure n22)
Tableau n 13:

Tableau des moyennes pluviomtriques

Mois
Sept Oct
Hauteurs des
28
36
prcipitations
Nombres de
5
6
jours

Nov Dec

Jan

Fv

Mar

Avr

Mai

Jui

Jui

Out

42

38

28

29

40

22

37

19

11

15

Source :P.D.A.U Arris 2010

La courbe des prcipitations a un trac irrgulier mais de manire gnrale la priode


humide se localise dans celle dite froide.
Les vents dominants sont de deux types :
Les vents de Sud Ouest : il sagit de vents chauds, ils soufflent pendant 20 jours en
moyenne avec des priodes de 2 5 jours entrainant des temptes de sable, cest le
Sirocco trs rependu en Afrique du Nord.
Les vents du Nord : sont au contraire humides et frais et adoucissent, ils soufflent
surtout pendant la saison des pluies.
En moyenne, les prcipitations sont de lordre de 30 mm /moi, et restent la principale source
dirrigation de lagriculture.

185

P.D .A.U Arris 2010

Fig. n 22 : Jours de pluie Arris


Source : P.D.A.U Arris 2010

Fig. n 23 : Tempratures extrmes absolues Arris 1919 -1938.


Source : P.D.A.U Arris 2010

I-3-2- Le contexte dmographique :


Lvolution de la population dArris entre 1977 et 1987 tait faite sur la base dun taux
daccroissement de 4,12 % pour lensemble communal, ceci semble dtre un accroissement
un peu acclr.
I-3-2-1- Evolution de la population entre 1998 2008 :
Tableau n14 :

Evolution de la population entre 1998 2008

Priode
dsignation
ACL Arris
AS Tzouket
Zonz eparse
TOTAL

RGPH
1998

RGPH
2008

Taux
daccroissement

17981
4394
2049
24364

21333
7431
2208
30972

1,12%
5,39%
0,75%
2,42%

Evolution en
valeur
absolue
3352
3037
159
6608

Source : PDAU Arris

35000
30000
25000
20000

RGPH 1998

15000

RGPH 2008

10000

Evolution en valeur absolue

5000
0
ACL
Arris

AS
Zonz
Tzouket eparse

TOTAL

Fig. n 24 : Evolution de la population entre 1998 2008


De la lecture du tableau ci-dessus, on peut dduire que lvolution dmographique de
la commune dArris tait marque par un taux daccroissent de 2,42% pour toute la commune
ce qui nous incite dire quil est parmi les plus taux levs au niveau de la wilaya, on
permettant cette dernire dtre classe la cinquime position aprs le chef lieu de wilaya,
Barika, An Touta etc.
La carte n17 reprsente la densit de la population de la zone dtude et
lenvironnement immdiat, sur la base des donnes (RGPH 2008) fournies par le bureau de
recensement dArris, dIchemoul et de Timgad.
La ville dArris est la plus peuple par rapport son environnement immdiat avec un
nombre de population de 21333 habitants.

Carte n 17 : La densit de la population de la zone dtude

I-3-2-2- Rpartition spatiale de la population :


La population est concentre fortement aux dachra dArris, Dachra el Beida, centre ville
et il existe une importante masse populaire la Z.H.U.N. La population dans les autres
Dachrats : Mzata, Sanef est reprsente sur lespace par une densit moyenne. Dont la densit
de la population se diminue Taghrout Ghassira, Laarara et la zone industrielle. (Voir la carte
n18).
On rencontre un habitat agglomr dense reprsent par le chef lieu et faiblement pour
lagglomration de Tzouket. La population de la zone parse se regroupe en petits villages
important sur les rives de lOued et sur pimonts.
On remarquera que cette rpartition spatiale est conditionne par les conditions
naturelles tel que : le relief, les terrains agricoles, les sources deau, la desserte, sajoute aussi
la proprit foncire (les terrains privs qui appartiennent aux diffrentes tribus quon va
expliquer dans ltude des tribus).
I-3-2-3- Mouvements migratoires :
En 1987, la commune enregistre un solde migratoire de + 0,73% avec +2,83% pour
le chef lieu et -8,05% pour la zone parse, ce qui montre que la commune a reue une
population de 1285 Habitants .1
Actuellement la commune enregistre un solde migratoire positif de +0,31% c'est-dire quelle a reue 508 habitants .2
Les mouvements migratoires se situent deux niveaux entre les communes et lintrieur
de la commune mme, ce qui signifie que le centre urbain Arris, joue le rle dun pole
dattraction possde plusieurs avantages tels que les meilleures conditions de vie, possibilit
demploi, lexistence de diffrents quipements et la communication aise avec lextrieur.

1
2

PDAU Arris 2010.


Idem

La carte n 18 : La rpartition de la population dans les quartiers

I-3-2-4-Rpartition de la population par groupe dge et sexe :


Tableau n15 : La rpartition de la population par groupe dge et sexe
AGE
0-5ans
6-8 ans
9-11 ans
12-14 ans
15-17 ans
18-59 ans
+ de 60 ans
Total

Masculin
V.A
1371
1253
767
678
1585
8275
1467
15396

V.R
4,43%
4,05%
2,46%
2,19%
5,12%
26,72%
4,74%
49,71%

Fminin
V.A
1391
1223
768
691
1635
8449
1319
15476

V.R
4,49%
4,27%
2,48%
2,23%
5,28%
27,28%
4,26%
50,29%

Total
V.A
2762
2576
1535
1369
3220
16724
2786
30972

V.R
8,92%
8,32%
4,94%
4,42%
10,40%
54%
9%
100%

Source : PDAU dArris

Daprs le tableau prcdent on peut conclure que :


- La population est extrmement jeune plus de 37% de la population moins de 18 ans.
-Une population presque quilibre dans sa rpartition par sexe 49,73% masculin contre
50,29% fminin
-Une population trs importante susceptible de se prsent sur le march du travail 54%
de la population total.
La population de plus de 60 ans est plus, elle est trs faible 9% de la population totale.
I-3-2-5- Les tribus :
Au massif central de lAurs ou le " cur des Aurs ", il existe deux grandes tribus qui
loccupent, celle dOuled Abdi et Ouled Daoud. La tribu dOuled Daoud contient diverse
sous tribus dont on peut distinguer : 186
o Les Halha (famille sainte de marabout) stablirent en Mzata (lieu de visite et de
plerinage).
o Les Ah wezza (el Wazne) crrent Tarzout Tazougaght ( la colline rouge ) ou les
grenier est une tombe ancestral situ sur une rocher abrupte, dominant et surveillant
les postes venant de Taghit Sidi Belkhir (gorges) et Thniet El Abed.
o Les Izahafen rigent sur une position trs forte commandant la passe (Taghit)
Tabendoute (la vierge) et Tighanimine.
o Les Ihaddaden fondent en amont de tazrout Tazougaght, Taghit Nzidane.

186

Interview faite avec des personnes ges de la ville dArris, 2009

Certain Izahafen se mlrent aux Ighausser Taghrout Ighoussar et dautre et dautres se


fusionnrent avec les Mzata. Certains Ihaddaden joignirent aux habitants de Boussedah. Des
Ait Hakhribt fondrent Thaqueliaath Tamellalt (forteresse blanche).
Les ouled Daoued dans leur conqute continue de la valle, construisirent Radjou
Inerkeb, Sanef et Arris. Lors de leurs installation, les Ouled Daoued tendirent du cot de
Ouled Abdi Suprieur, vers la passe de Bali et par consquent vers les bonnes terres de
Mahmel, Oued Taga.
Lors de leur conqute contre les Oudjana, ils construisirent certains villages : Bacha,
El masref, El Hadjedj, El hammam
Ils envahirent aussi les pleines de Mdina (Ichemoul et de Foum Toub o ils
pratiquent lagriculture par excellence).
Une arrt du 18 dcembre 1886 a t labor pour deviser la commune mixte de lAurs en
cinq Cheikhate, savoir :187
Zehahfa
Ahwaza
Haddada et ouled Aicha
Lehalha et Ouled Smail
Avant dtre diviss en trois Douars territoriaux, qui sont :
1) Ichemoul
2) Oued Labiod
3) Tighanimine
I-3-3- Le contexte physique :
Lobjectif de ltude de cet aspect est de fournir des donnes concernant le relief,
donnes ncessaires pour connatre linfluence de la nature du site sur le mode de vie des
habitants et les principales activits pratiques.
La commune se situe au cur du massif des Aurs sur une altitude moyenne de 1500
m. La rgion se prsente gnralement comme une rgion au relief modr et aux pentes
abruptes. Cette rgion montagneuse prsente des altitudes comprises entre 1100 et 2000
m. .188 (Voir carte n19)
Lagglomration dArris se situ en bordure de la valle de loued Labiod sur la zone
Nord ; dun piedmont du djebel Taghechrit, laxe de cette valle suit une direction Nord-Est
sud Ouest.
La caractristique topographique de la rgion la rendu une rgion difficile devant
lextension agraire malgr les tentatives quont exerces les anciens habitants de la rgion,
afin de crer des nouvelles surfaces agraires sous diffrents systmes parmi eux les gradins.

187

A. Arrouf, Vers une phnomnologie de lhabitat urbain, cas de Mena . Mmoire de magister, Biskra
199, p58
188
P.D.A.U Arris

La carte n 19 : Le relief de cas dtude

Les activits pratiques dans la rgion, sont lies aux facteurs physiques qui lentourent
dont notamment le climat, la topographie et la disponibilit des eaux. On peut alors
distinguer :
I-3-3-1- Lagriculture :
Il existe une stratgie doccupation du sol et dorganisation de lespace agricole a
galement t dcrite par S. ADJALI qui prend en considration, la spcificit des valles
dans leur organisation hirarchique verticale o la haute valle est une zone de culture de
montagne et de pastoralisme, dont les parcelles sont en priorit des exploitations cralires
peu de vergers avec la moyenne valle organise en vergers groups composs dun ventail
darbres fruitiers varies avec une prdominance pour labricotier dans le cas de la valle de
loued Abdi. La basse valle quant elle est une zone de culture de palmier, il existe aussi
quelques modestes potagers.
Dans cette qute de systmatisation des stratgies doccupation du sol, N. Labbaal
parle en se basant sur les critres de situation gographique, topographique, altitude,
pluviomtrie189 .
Le paysage agraire est tout dabord conditionn par la prsence deau et la majorit
des terres irrigues se trouvent soit tout au long des oueds, soit autour des ressources.
La majorit se situent au long des valles et qui sont irrigues par le systme des barrages
(ceds, ousars) qui revoient leau des raviers vers des canaux dirrigation, les seguias dans
les quelles elle scoule par gravit jusquaux jardins o elle est rparties en fonction du
temps et tour de rle.
Dans le cas des sources, les eaux qui en jaillissent sont conduites par des petites canaux
jusqu des bassins rservoirs, o elles sont stockes avant dtre utilises pour lirrigation des
jardins.
I-3-3-2- Commerce :
Les gens de lAurs demi-nomades ne sloignent gnralement pas de leurs
montagnes. Le plus grand nombre dentre eux na pas dpass Biskra, Batna, An Touta ou
Khenchela.
Les transactions commerciales se font Biskra par des dattes, Batna et Khenchela
pour les achats de crales dont la production est chez eux infrieure aux besoins de la
consommation, pour les denres alimentaires et autres objets dapprovisionnement ainsi que
pour la vente des produits de leurs troupeaux 190.
La personne interroge nous a parl sur le commerce qui consiste dans la vente des
fruits frais, des fruits schs (abricots dit ferms) et des bestiaux. Il ny a pas de march de
tribu ; on peut cependant signaler un march annuel vers la fin dAout TKout chez les Beni
Bou Slimane qui est assez frquent. Ce march draine des masses importantes des acheteurs
et des marchands qui viennent de la plupart des zones du pays. (Sahara,Tell, Est). Ils

189

A. Arrouf, Vers une phnomnologie de lhabitat urbain, cas de Mena Mmoire de magister, Biskra
199 , p58
190
Interview effectue avec les personnes ges de la ville dArris.

existaient aussi des marchs hebdomadaires ruraux pour servir la population campagnarde et
celle de la ville (Arris, Foum Toub, Chlma).
I-3-4- Contexte conomique :
Ltude de la structure conomique est importante pour la limitation du rle de la
population du point de vie conomique.
Tableau n 16 : Rpartition de la population selon les domaines de lemploi par secteur
Anne de
recensement
1997

Lagriculture

2005

Lindustrie

5085

310

Commerce
et services
5502

7110

400

7527

Total
10897
15037

Source : bureau de recensement des habitants et des habitats de la commune dArris

Commece et Services

2005

l'indistrie

1997

L'agriculture

2000

4000

6000

8000

Fig. n 25 : la rpartition de la population Active selon les domaines de lemploi par secteur

Selon le tableau n16 et la Fig. n25, on peut remarquer :


- Une croissance du nombre des travailleurs dans les trois secteurs avec une diffrence
dun secteur lautre.
- Une rpartition des travailleurs par secteur prsente par des taux diffrents en 2005 comme
suit :
47% du total de la population active en agriculture.
50% en commerce et services.
3% industrie.
On remarque daprs cette rpartition que le secteur du commerce et de services prsente un
taux lev par rapport aux autres secteurs car les reprsentants de ce taux sont des employs
dans le secteur administratif. (Voir carte n20)

Taux des employs dans les 03 secteurs

Le secteur de lagriculture prsente aussi un taux lev qui est d la disponibilit des terres
agricoles cela a permet de classer la commune dArris avec les agglomrations rurales malgr
que la majorit de ses habitants se concentre dans le chef lieu cause de leur profession.

120,00
100,00
80,00
2005

60,00

1997

40,00
20,00
0,00
L'agriculture

l'indistrie

Commece et
Services

Fig. n 26 : Le taux des employs dans les trois secteurs


I-3-4-1- Les populations actives et non actives :
Daprs le tableau ci-dessous, le taux de la population masculine (63%) est suprieur celui
de la population active et le taux de la population fminine est de (37%) ce qui signifi que la
population actives dArris est fonde principalement sur les hommes avec la participation des
femmes.
Tableau n 17 : La rpartition de la population active et non active
population active

population non active


total

9474

5563

15037

total
M

8986

5276

14262

Source : Bureau de recensement dArris

Le taux de prise en charge se calcule par la division de la population non active sur le nombre
de la population active, il est gale 1 ce qui montre que chaque individu actif est oppos
un individu non actif. Celui signifie lquilibre dynamique de la structure de la population.

La carte n 20 : La rpartition de population par secteur dactivits

I-3-4-2- Loccupation agricole :


En 2009 les informations recueillies auprs des services agricoles de la dara dArris,
la superficie agricole utile est estime 6466 ha soit 68,06% de la surface agricole totale de la
commune qui est de 9500 ha. Cette dernire reprsente 62,59% de la surface totale de la
commune qui est de 15178 ha.
Dans la surface agricole utile, nous relevons une surface irrigue qui est de 700 ha soit
10,82% de SAU. Cette superficie irrigue est principalement localise sur les berges de loued
labiod. (Voir tableau n18)
La SAU est limite en raison des irrgularits des ressources en eau, et les difficults
de mettre les terrains en production du fait de la prsence de forte dclivit des terrains et de
limportance du froid (gele) notamment durant les priodes hivernales. Cest dailleurs, cette
situation qui explique le dveloppement dun certain type dagriculture notamment oriente
vers larboriculture et plus particulirement le pommier.
Les zones agricoles sont caractrises par le morcellement des parcelles et
lagriculture qui est pratiquement une agriculture intensive. Parmi les cultures pratiques dans
les zones agricoles, larboriculture est dominante et diversifie. Dans ce type de culture on y
trouve les pommiers, les poiriers, les abricotiers et les pches. (Voir tableau n19).
Ces cultures ce font le long de la valle de loued Labiod en raison de la possibilit
dirrigation. Larboriculture pour la saison 2008/2009 couvre une superficie de 350,39 ha,
pour les arbres fruitiers 1. Les cultures maraichres sont trs peu dveloppes et leur
production ne reprsente quun faible pourcentage et o celle-ci est oriente particulirement
vers lautoconsommation. Dailleurs, la surface reprsentant les maraichages nest que de
48 ha soit 0,7% de la surface agricole utile 2.
Quant la craliculture qui est une culture extensive exigeant de vastes superficies
est trs peu utilise en raison de la raret des sols cultivables de la topographie de la rgion
qui ne permet pas le labourage mcanique cest pourquoi la craliculture est utilise dans le
cas dArris dans des parcelles des terrains trs limites en superficie.
Il ressort du prsent tableau n22 que la craliculture est la principale spculation
pratique au niveau de la ville dArris. Les services agricoles nous ont dtermin la superficie
qui lui affecte reprsente 1200 ha soit 18,56% de la SAU totale de la ville dArris. A noter
que les emblavures restent troitement lies la pluviomtrie et sont par consquent variables
dune anne une autre. Selon les tableaux ci-dessous, la zone dIchemoul reprsente une
superficie craliculture de 1450 ha tandis que la zone dInoughissen ne reprsente que 450
ha.

1
2

Services agricoles de la Dara dArris


Idem

La superficie consacre aux cultures est trs reprsentante 30% de la SAU totale, soit
9.500 ha o dominent les spculations telles que la pomme de terre, tomate, lail et loignon.
Quant larboriculture la surface totale slve 11 % de la SAU.

Tableau n18 : La rpartition de la SAU par commune et par habitant


SAU
Superficie
Dara
Commune
Population total
en Km2
(ha)
Arris
151,78
31267
6466
Arris
Tighanimine 127,24
4204
3626
Total dara 279,02
35471
10092
Ichemoul
123,67
10308
6617
Inoughissen 72,77
3484
2422
Ichemoul
Foum Toub 108,39
6055
7784
Total dara 304,88
19847
16823
Timgad
222,26
11985
11583
Ouled
206,22
11041
15271
Timgad
Fadhel
Total dara 428,48
23026
26656

SAU
Irrigu
(ha)
700
227
927
892
456
841
2189
201
502

SAU
total
(ha/hab)
0,276
0,8625
0,2845
0,6419
0,6951
1,2855
0,8476
0,9499
1,3831

SAU
Irrigu
(ha)
0,0223
0,539
0,0261
0,0865
0,1308
0,1388
0,1102
0,0167
0,454

703

1,1576

0,0305

Source : monographie de Batna 2009

Tableau n19 : La rpartition de la Superficie agricole par commune


N
01
02
03
04
05
06
07

Commune
Arris
Foum Toub
Ichemoul
Inoughissene
Tighanimine
Timgad
ouled fadhel

S.A.T
9.500
8.600
7.000
3.000
5.776
18.000
16.322

Superficie (ha)
S.A.U
S.A.U Irrigue
6.466
700
7.784
841
6.617
892
2.422
456
3.626
227
11.385
201
15.271
502

Parcours
2.500
186
478
900
3.315
841

Source : monographie de Batna 2009

Tableau n20 :

La rpartition de la production de llevage

Commune

Aviculture
Aviculture Ponte
chaire
(P.pondeuses)
(sejet)

Apiculture
(R.Pleines)

01
02
03
04
05
06
07

Arris
Foum Toub
Ichemoul
Inoughissene
Tighanimine
Timgad
ouled fadhel

222820
129891
133264
0
5581
30602
10743

2574
0
0
0
0
6453
0

1808
1245
1109
733
671
520
645
Source : monographie de Batna 2009

Tableau n21 : La rpartition de la production Animale


PRODUCTION ANIMAL

01
02
03
04
05
06
07

Viande
rouge
(q)
Arris
430470 2003
Foum Toub 622372 466
Ichemoul
447599 780
Inoughissene 266038 301
Tighanimine 221251 228
Timgad
1526990 1057
ouled fadhel 1026771 1332
Commune

Lait
(L)

Viande
blanche
(q)
4596
2679
2749
0
115
631
853

Oeufs
(u)

Miel
(q)

Laine
(q)

458213
0
0
0
0
1148662
0

11536
7944
7077
4675
4279
3585
4115

4515
5455
4233
1881
1223
17702
7738

Source : monographie de Batna 2009

I-3-4-3- La rpartition de la production Vgtale


Tableau n22 : La rpartition de la production Vgtale (Crales-Fourrage-Cultures
Industrielles Maraichage)

Subdivisions

Arris

Tazoulte

Communes

Arris
Foum Toub
Ichemoul
Inoughissene
Tighanimine
Timgad
ouled fadhel

Crales

Fourrage

Maraichage

Superf,
moisson,
(ha)

Productio Superf,
n obtenue Rcolte
(qx)
(ha)

Productio Superf,
n obtenue Rcolte
(qx)
(ha)

Production
obtenue
(qx)

1200
2700
1450
450
10
5109
6049

12565
28290
15147
4663
108
63214
77441

25148
35029
35147
12149
10222
18489
15922

2618
1250
1368
979
2040
3449
2028

1567
2059
2222
775
661
507
316

43
20
24
16
31
26
19

Source : monographie de Batna 2009

Tableau n23 :
Subdivisions

La rpartition de la production Vgtale (Arboriculture)

Communes

viticulture

Arbofruitire

oliculture

phoeniciculture

Arris
Foum Toub
Ichemoul
Inoughissene
Tighanimine
Timgad
ouled fadhel

Arris

Tazoulte

Superf,
Rcolte
(ha)

Produc
Dgage
(qx)

Superf,
Rcolte
(ha)

Produc
Dgage
(qx)

Superf,
Rcolte
(ha)

Produc
Dgage
(qx)

Superf,
Rcolte
(ha)

4
2
2
2
4
1
1

343
172
171
172
343
64
64

174,5
181
287
143
92,5
110
218,5

31399
34952
22834
19004
10890
6310
12800

18
4
19
2
1
27
34

355
0
0
0
0
154
360

0
0
0
0
0
0
0

Produc
Dgage

(qx)
0
0
0
0
0
0
0

Source : monographie de Batna 2009

Tableau n24 : La rpartition de la production Vgtale

Commune

01
02
03
04
05
06
07

Arris
Foum Toub
Ichemoul
Inoughissene
Tighanimine
Timgad
ouled fadhel

Ouvrier Agricoles
Fellahs
dclars
affilies la permanents saisonniers
C.A.W
273
1983
39
303
2698
34
363
2630
47
97
1161
17
100
1550
10
263
2236
327
564
1906
350

vtrinaires
02
1
1
-

Source monographie de Batna 2009

Tableau n25 : La rpartition de la production Vgtale


Commune
Nombre des
Nombre
de
Dara
entreprises
Travailleurs

Arris

Arris

739

1240

Tighanimine

51

58

Total dara

790

1298

Ichemoul

237

400

Foum Toub

69

173

Inoughissen

50

76

Total dara

356

649

Ichemoul

Timgad

Timgad

259

359

Ouled Fadhel

211

323

Total dara

470

682

Source : monographie de Batna 2009

I-3-4-4- Commerces et services privs :


Les activits marchandes et de services sont omniprsents et marquent profondment
le paysage des rgions. Rues marchandes, les marchs quotidiens hebdomadaires, le
commerce et les services sont prsents dans la rgion tout les niveaux, mmes si des
hirarchies spciales sont videntes dans leur occupation de lespace gographique soit
intgrs au bti, surgissant dans les endroits les plus inattendus du tissu: garage au rez-de
chausse de maisons par fois en tat inachev abritant tous types de locaux allant de la petite
picerie jusquau grand magazine (meubles, lectromnagers, superette..) en passant par les
locaux de rparation, les cafs et restaurants, les librairies et taxiphone.
Cette forte fonction marchande est caractrise par trois niveaux : le petit commerce, les
marchs hebdomadaires et les marchs quotidiens.
Le petit commerce joue un rle conomique mais aussi social ; il reprsente lune des
fonctions indispensables la vie des populations de plus en plus nombreuses et en mme
temps, il participe la redistribution des richesses. Il participe galement lanimation de la
vie sociale locale et contribue lentretien des milliers de familles.
Les tablissements fixes forment donc lessentiel de larmature commerciale de la ville
dArris. Cette constatation est valable pour les autres villes (Timgad et Ichemoul). Les
commerces forains ne prdominent pas dans ces localits.
Les commerces et services traditionnels se sont ajout de nouveaux services urbains,
attestant de lvolution du mode de vie de ces rgions : les librairies, cyber, cafs, taxiphones.
(Voir annexe n01 tableau n01)
Depuis les annes 2000, les superettes se multiplient Arris, ils attirent un grand
nombre de clients la recherche des produits bien conditionns, frquents par toute la
clientle Arrissoise soit rurale, vu la vision emprunte par eux sur la bonne qualit des
produits vendus en superette. Le pouvoir dachat de la clientle sest dvelopps les dernires
annes vu lamlioration des conditions de vie et le dveloppement du taux de la
population active.
I-3-4-4- Classification et rpartition des activits commerciales dans la ville dArris:
A partir des donnes fournes par linspection du commerce de la Dara dArris, on
peut distinguer diffrents types dactivits commerciales (alimentaires et non alimentaires)
qui sont reprsentes en annexe n 01 tableau n01
a. Les activits de type alimentaire :

Elles consistent en alimentation gnrale et poissonnerie, boucherie. Elles se


localisent au centre ville et le long de laxe de sa rue principale (Ben Boulaid). Elles attirent
des afflux importants des clients vu sa proximit la majorit des habitations.
Les activits de type alimentaire ont pouvoir dattraction gographiquement restreinte
en comparaison avec celui des activits de type non alimentaire elles sont destines
satisfaire une demande localise le chef lieu-.
Les tablissements commerciaux de dtail fixes jouent en effet un rle essentiel dans
lalimentation du circuit de distribution de produit de premire ncessit et de service.
b. Les activits de type non alimentaire :
Elles englobent aussi bien les activits artisanales (menuiserie, couture, avec un faible
taux) et les services. Ces activits sont dfinies par une diversit. Elles sont rparties sur
lensemble de la ville dArris, mais elles se concentrent fortement dans le centre-ville.
La rpartition de ces activits est reprsente dans la carte n 21
I-3-5- Historique de lactivit commerciale dans la rgion
Au temps pass, lactivit commerciale tait pratique par le systme du troc , cest
une procdure complmentaire entre deux partenariats o chacun deux prend la marchandise
quil dispose lautrui.
Les compagnes se situent entre le Sahara et le Tell dont la production principale consistait en
trois rcoltes : les fruits, les lgumes, et les pices consomms par les habitants de Sahara et
du Tell.
Les habitants de la rgion de Oued Labiod ne produisent pas pour changes
commerciaux, si cela existe, ils ne dpassent pas leur environnement. Ces changes
seffectuent ordinairement entre les individus de la rgion et quelques individus des rgions
avoisinantes (Oued Abdi, Oued Chenaoura) dans les places des diffrentes marchs
lexception de certains cas o certains individus visitent toutes les rgions des Aurs pour
exercer le commerce ambulant.
Ces changes consistent dans la plupart du temps dans lchange et le choix de certains
produits les plus consomms comme les produits alimentaires les habillements et les produits
agricoles. Ces changes sont rgis par le systme troc, par contre le systme montaire
encourager la propagation du commerce sdentaire.
Les marchs (souks) hebdomadaires et annuels ne sont pas tout fait touchs cause de
leur double rle social et commercial quils jouent. Ils existaient plusieurs types des souks :
*Le souk annuel :
Ce souk a lieu Tkout .chaque anne. On le connat dans la rgion sous le nom de (Ad
Lakhrif). Le 26 aot du chaque anne, cette foire est organise o les fruits sont mrs, on
profite par la mme occasion exposer des produits dartisanat local ou des produits imports
dautres rgion. Aprs lindpendance, ce souk a connu un autre commerce, le plastique,
laluminium, llectromnager et lhabillement. Ce souk devient de plus en plus immense. Il
atteint le Mzab dans le sud et les hauts plateaux (environs de Timgad et Doufana) dans le
Nord.

Ce souk est considr comme foire annuelle de tous les produits de la rgion et ses
environs, il reprsente un point important de tous les changes commerciaux dans la rgion. A
ce rle, sajoute le rle social : cette foire permet la rencontre des individus de diverses
rgions ce qui leur permet de schanger des ides, des avis, de crer de nouvelles relations
entre eux ou, de rgler des problmes surtout avec la prsence des Chouyoukh.
*Commerce des marchs hebdomadaires :
Ces marchs sont un nouveau phnomne dans la rgion qui est apparu avec lpoque
coloniale (franaise). On connaissait deux : le souk de lundi (il a lieu Arris) et celui de mardi
(il a lieu Ichemoul). Les deux souks sont un petit modle de souk annuel mai avec plus de
caractre commercial et le recul de caractre social.
*Commerce forain
Ce type de commerce est de petite propagation parce que ses pratiquants sont des gens
venus de lextrieur de la rgion avec leurs animaux portants des marchandises comme les
drogueries et les habilles. Ces derniers se dplacent entre les dechras pour vendre leurs
marchandises en change dautres produits(les ufs, les peaux, le poil)
Certains habitants de la rgion exercent en quelque sorte ce type de commerce en cours
de leur chemin pendant leur hivernation avec leur troupeau vers le sud. Ils changent le bl,
lorge, le mas avec les dattes pendant cette poque et jusqu la fin des annes soixante, un
quintal de bl fait trois quintaux de dattes et un quintal dogre fait deux quintaux de dattes.
*Commerce sdentaire
Ce commerce est rcent dans la rgion lexception du commerce des forgerons et des
bijoutiers qui est ancien.
La plupart des commerces sdentaires sont apparus au dbut de la prsence coloniale
dans la rgion.il est prsent par les boutiques des marchandises les plus consommes.
Le nombre de boutiques sdentaires en 1961 selon les statistiques de la mairie dArris est
environ 21 boutiques centres entirement dans la commune dArris, 38 de ces derniers est
spcialise dans les produits dartisanat.
Ce commerce sdentaire a engendr lapparition de nouveaux commerces dans la rgion
en outre de lancien commerce et le recul du systme des changes. Cela nous donne une ide
autour du changement conomique au sein de nouvelles donnes sociales et culturelles.
Pendant les annes 90, lEtat sest proccup par lorganisation de la pratique des
activits commerciales et artisanales et professionnelles non sdentaires dans les quartiers,
tout en dlivrant des instructions aux directions du commerce et les directions durbanisme
dictant les sites des diffrents marchs et leurs horaires. Le dcret excutif n237-93 du 10
octobre 1993 traite la pratique des activits commerciales et artisanales et professionnelles
non sdentaires .1
Larrt du Wali de Batna n468, porte sur le choix des quartiers suivants :
Draa Zitoun, le centre ville, et la Z.H.U.N, mais seulement la cit Z.H.U.N qui a bnfici en
2009 dun march quotidien dans son arrt mais quil est tri-hebdomadaire en pratique. (Il se
tient le Samedi, le Dimanche et le mercredi).
1

Le contenu du dcret excutif est fourni par le secrtaire gnral de lAPC dArris (voir annexe n 4 )

En 2010, le Wali de la wilaya de Batna a charg les autorits de la commune dArris de


choisir les sites pour crer des marchs de proximits. Dans les mmes quartiers cits en
haut et dinsister sur le site du souk Lathnine Mzata.
I-3-6- Etude de lespace souk dans la rgion :
I-3-6-1- Historique de lespace :
Ctait un march hebdomadaire (Souk) qui se droulait chaque semaine dans une
seule journe de Lundi (Lathnine) Arris, dlimit par une surface clture par un mur en
pierre, implant dans un terrain accident. Cest un souk ancien caractre traditionnel et
rural dans ses origines.
Les informations historiques concernant Arris et son Souk sont rares, hormis quelques
descriptions des personnes trs ges et autres rcites des historiens de la rgion tel que
lhistoire des Aurs 1. Tous ces auteurs signalent la prsence dun important rseau de
marchs priodiques dans lagglomration de lAurs. Dans notre cas dtude, on va
sintress aux Souks dArris, dIchemoul et de Timgad dans le but de comprendre ce
rseau relationnel.
Le souk dArris tait au dbut de sa fondation lpoque coloniale comme une
place (la situation actuel du centre de soin et station de Pompage) qui se nome Taghrout
nsouk 2.
Ces personnes interroges ont dit quauparavant, les autochtones dpossds de leurs
terres allaient se reconvertir en commerants, notamment couler les maigres produits
agricoles issus du mtayer (Khams).

1
2

Histoire de lAurs , un document labor par Association Rouad Ethoura,


Interview faite avec des personnes trs ges Arrissoises

Photo n 38 : La premire localisation du souk de Lundi (AMG)


Source : Auteur 2010

Ancien

Actuel

Photo n 39 : Lemplacement du souk dArris (de Lundi)


Source : Google Earth

Actuellement, il se situe lagglomration dite Mzata, il porte le nom du jour o il


se tient ; ctait un souk notamment caractre rural, caractris par la vente des produits
agricoles et rput comme march au btail (Souk El Ml). Les produits vendus dans ce
march ont des sources diffrentes (les zones environnantes du Sahara, de la compagne
etc). La photo n39 montre la situation actuelle du souk de Lundi par rapport lensemble de
la ville.

I-3-6-2- Taille et extension :


Le Souk allait connatre dimportantes volutions tant dans son espace que dans son
activit conomique. Cette volution se ralisera en trois grandes parties :
1ere partie : la cration (lapparition)
Avec ses dbuts dapparition il tait un espace de Troc. Le Souk a pris place dans le
lieu o se trouve lAMG, cest sa premire localisation.
Une situation qui allait provoquer des difficults au niveau de son activit commerciale
dont la superficie tait insuffisante pour accueillir un nombre important des commerants
et des acheteurs.
2eme partie : Introduction

Lenviron de fin des annes 80, le Souk allait tre dplac au sein de lagglomration
de Mzata au bord de la route RN 31 qui mne Biskra (voir fig.27) A lanne 2000 un
arrt du Wali de Batna n 468/2000 est dlivr pour confirmer le site de Mzta pour le
souk de Lundi. Une situation qui allait augmenter son importance mais sans transformer sa
vocation principale celle dun Souk exclusivement rural (traditionnel).
La clientle du Souk tait essentiellement constitue des acheteurs, vendeurs des quartiers
et dechrats (Arris, el Baida, Mzata, Sanef,) de la commune ainsi que les localits
environnantes de la ville dArris (Tibhirine, Afra, Bacha, Ichemoul, Tighanimine,Dachrat
Ouled Moussa).
Les marchands-vendeurs taient quasiment des dtaillants et vendaient toute sorte de
produits (alimentaires, non alimentaires, btail,). Ce sont les deux acteurs qui assuraient
lactivit et lanimation du souk.

Souk

Vers Biskra

Route N. 31

Vers Centre Ville

Jardins

Fig. n 27 : Le schma de la configuration spatiale du souk


Source : traitement personnel

3eme partie : Amnagement


Durant les annes 2000 les collectivits locales ont dcd damnager lespace du
Souk tout en proposant la couverture dune partie de ce souk. Cet amnagement va
renforcer son attractivit et donc son importance et diminuer le phnomne des
commerants ambulants dans les diffrents quartiers dune faon informelle.
Lvolution spatiale du Souk est aussi importante et caractrise par ces deux aspects
suivants :
Aspect gographique: la situation du Souk toujours, vers le Sud dArris au bord de la
RN 31 qui mne Biskra qui provoque des problmes de stationnement et de nuisance

Aspect dimensionnel : une superficie importante par rapport la superficie du la


premire situation. Mme cette superficie permet daccueillir un nombre important des
commerants et des clients mais reste le problme de prennit des quipements et
espaces de stationnement.

Prsentation de lenqute :
Objectifs de lenqute :
Ltude de la zone dArris, dIchemoul, et de Timgad rpondait trois buts :
- Le premier visait analyser les natures des liens unissant chaque souk sa rgion, ltat
de lactivit soukire, sa continuit dans la rgion.
- A partir des caractristiques socio-culturelles-conomiques, la population. Le second objet
de lenqute tait de dterminer limpact de lurbanisation, le mode de vie, le dveloppement
des pratiques commerciales dans la rgion sur limage et lexistence du souk.
- La troisime visait analyser et identifier le champ relationnel rsultant de la syntaxe des
trois souks (Arris, Ichemoul, Timgad) sous forme dun rseau soukier. Et aussi de dterminer
la configuration et ses acteurs gnrateurs.
Dlimitation du champ de lenqute :
Le premier critre retenu pour cette dlimitation a t le cadre administratif existant,
savoir lensemble des communes environnantes de la ville dArris (Afra, Bacha, Tibhirinne)
et dIchmoul (El Hammam, Ouled Moussa), le deuxime critre tait la priodicit des souks
hebdomadaires de la wilaya de Batna. On aboutit au choix de trois souks hebdomadaires
proches entre eux gographiquement et temporairement. Le premier : Arris (lundi), Ichemoul
(mardi), Timgad (mercredi).
Le lieu de lenqute :
La faon la plus rationnelle datteindre le public cible tait de sadresser aux clients sur
terrain et dans leurs domiciles. Il tait ds lors possible de leur poser des questions sur leur
frquentation du souk ainsi sur leur raction par rapport la question de la rgression de
lactivit du souk. Les lieux denqute taient priori : le souk, les endroits publics (APC,
cadastre, coles primaires et collges). Les rponses quon na pas reues auprs de certains
individus reviennent la contrainte de lanalphabte.

Principe de lenqute :
- Bases de sondage : videmment nimporte quelle enqute se base sur les recensements
gnraux (habitants, agriculture, conomie) qui constituent la base au premier degr
- La taille de lchantillon : elle a t dicte par les moyens allous lenqute, la prcision et
la capacit de chaque souk. La combinaison de ses critres a fourni une taille de lordre
approximative de 1700 personnes pour le souk dArris et pour le souk dIchemoul il est

difficile de dlimiter leur capacit, puisquil se tient sur le long des diffrents axes de
circulation de la ville. Soit la fraction de sondage de 10%.
Tirage des rsultats :
Cette opration est faite base des calculs manuels et puis on est arriv ressortir des
pourcentages de rponses sur chaque question de questionnaire.
Lenqute a t ralise de novembre 2009 janvier 2011, priode qui prsente les diffrentes
saisons (hivernales et estivales) afin de comparer lactivit du souk travers ses saisons et
occasions comme celles de lAd el kebir, lAchoura, le Ramadan.
Lenqute auprs des diffrents acteurs correspondue aux questionnaires et interviews
distribus dans les diffrentes localits (Arris, Ichemoul, Tighanimine, Afra) et aussi ils sont
distribus sur terrain.
Le public-cible concerne les individus stant rendus au souk (clients, commerants,
transporteurs) et aussi les diffrents grants du souk qui sont les suivants : (P/APC, la police,
ladjudicataire).
Lenqute a touch 185 citoyens (distribus) Arris, dont 178 ont rpondu. Et 92
commerants, un adjudicataire, 13 transporteurs de marchandises, 07 conducteurs fraudeurs,
05 restaurants, 09 cafs, 04 boulangeries, 10 kiosques, 02 Ecrivains publics, 07 personnes
ges interviewes de la ville dArris.
Les diffrents acteurs ont t choisis selon leur milieu dorigine (citoyens ou des arrivistes).
Propritaire de transport commun (lignes) : Batna : 04, Tkout : 02,
Thneyet El Abed : 02, Ichemoul : 05
Lenqute a touch 53 citoyens (distribus) Ichemoul, dont 50 ont rpondu. Et 10
commerants, 05transporteurs de marchandises, 01 restaurant, 03cafs, 01boulangerie.
La mthode adopter pour russir des enqutes sur souk et travers diffrentes localits
part de lutilisation du formulaire dun questionnaire qui figure en annexe (Annexe n3).
Lenqute pilote a t faite durant une journe pour dterminer le nombre denquteurs
ncessaires et les endroits do ils viennent et aussi avoir un test sur la situation des questions
(ajouter des questions, liminer dautres.)
Le questionnaire :
Le questionnaire de lenqute correspond aux clients est compos de 27 questions (cf.
annexe 3). Les questions concernent diffrents types dinformations :
-

Un certain nombre de questions concerne des donnes personnelles de lindividu :


question n 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10.
Les questions : II 1, II 2, II 3, II 19, II 20 concernent la frquentation du souk.
Les questions : II 7, II 8, II 12, II 14 concernent la marchandise.
Les questions : II 12, II 13, II 26 concernent les Rles du souk.
Les questions : II 21, II 22 concernent les ractions dclares par rapport la
rgression de lactivit du souk.

Les questions : II 9, II 10, II 11, II 25, II 26 concernent le temps- sens du souk.

Le questionnaire concernant les commerants est compos des informations se rapportant


lorigine, la qualit, type de lactivit, il est compos de 24 questions (cf. annexe 3) qui
concernent diffrents types dinformations.
-

Donnes personnelles (rsidences,)


Leurs activits, et frquentations.
Acteurs du souk et marchandise.
Activit du souk.

Autres questionnaires ont t faits auprs des propritaires des restaurants, cafs,
transporteurs, (marchandises et individus...) (cf. annexe 3). On a fait des interviews auprs
des personnes gs, des reprsentants des communes et des (Annexe 3), ladjudicataire du
souk dArris, la suret,
La relations des interviews : le public cible de notre tude concerne la population frquentant
le souk et les acteurs grants de cet espace. La slection des interviews sest donc opr
deux niveaux
-

Tout dabord en interrogeant les personnes trs ges pour quelles nous
fournissent des informations sur lhistorique du souk et ses origines,
En suite en slectionnant les personnes ayant rapport avec la gestion du souk et
notamment le P/ APC dArris, dIchemoul, de Timgad (Annexe 3), linspection du
commerce (Annexe 3), ladjudicataire du souk dArris (Annexe 3), la suret
(Annexe 3).

Prsentation gnrale des rsultats :


Nous prsentons ici les rsultats gnraux concernant notre chantillon. Il est important
de souligner que les rsultats dcrivent la population de la ville dArris et dIchemoul et ne se
focalisent pas sur la population de la ville de Timgad faute dinsuffisance de temps.
Ainsi, ces pourcentages sont exports vers une feuille lectronique pour leur prsentation sous
forme de tableaux et de graphiques. Les donnes sont traites selon un tri initial qui consiste
sparer les individus qui frquentent le souk de ceux qui ne le frquente pas.
Les rsultats que lon peut obtenir de lanalyse des donnes releves pendant lenqute sont
reports aux titres suivant qui reprsente lanalyse de lespace et lactivit du souk
Ces rsultats peuvent par exemple tre utiliss pour obtenir le volume moyen de clients, de
commerants, des marchandises dans le souk.

Structure des visiteurs du souk (motif principal de la venue) :


La quasi- totalit des individus interrogs sont des arrivants des Dechras dArris (Mzata,
Dechra Arris) et des zones limitrophes (Timgad, Tibhirinne). Le motif essentiel est celui
des achats, ainsi dans la grande majorit des cas, le motif tait la rencontre sociale.

Structure des visiteurs du souk (ge, origine):


La grande majorit des personnes interroges sont des vieux et des campagnards, contre
un pourcentage faible des jeunes (02%).
Structure du visiteur du souk (sexe):
Les deux cas dtude de lenqute (Arris, Ichemoul) reprsentent des souks
hebdomadaires caractre masculin, dont 97% des personnes interroges sont des hommes.
Structure du visiteur du souk (frquentation) :
Un peu moins de 50% des individus se rendent au souk au moins une fois par mois. Un
peu plus de 40% sy rendent trois fois par mois. Seuls environ de 10% sy rendent rarement
(une fois par an). %)

I- 3- 6- 3- Les facteurs dactivit du souk :


a. Les commerants :
A Arris comme Ichemoul et Timgad, le march constitue une microsocit et les
commerants sont trs diffrents. On distingue les forains, c'est--dire les commerants non
sdentaires, vont de march en march. Certains sont plus en moins assidus et cest justement
cette rigueur qui permet dobtenir un emplacement fixe sur tel ou tel march.
Les commerants ont dball leurs marchandises sur des ventaires dmontables. Il y a
les ventaires des fruits, celles de lgumes, talages des chaussures, habillement, On circule
librement entre ces expositions, mais merveilles, onze heure de lavant midi, le site
devient dsert et silencieux jusqu' la semaine prochaine.
Le Souk de Lathnin, de Thelath et de Laraba attirent chaque semaine un nombre un
peu important des commerants (soukiers). Leur nombre est estim pour les localits
prcdentes respectivement en moyenne 247, 113 et 530 au total.
Les produits proposs la vente se rpartissent principalement en diverses catgories :
habillement, produit alimentaires, btail, outils agricoles, les articles mnagers, menuiserie,
aliments pour animaux, Comme on peut trouver autres produits agraires,.
Les commerants peuvent tre classs selon :
Lorigine gographique
Type de marchandises
La sdentarit
Lors de lenqute, le nombre de commerants a t de 72. Ils se rpartissent comme il est
reprsent en annexe n01
Selon le tableau de lannexe N01 on peut dduire que lactivit commerciale la plus prsente
est celle du btail.
Pour savoir limportance dun souk, on doit compter les personnes exerant une
fonction commerciale ou de service sur le Souk. Nous avons donc comptabilis le nombre de

commerants prsents sur chaque Souk hebdomadaire, reparties en catgories et le nombre de


fellahs vendants leur production. (Voir tableau n26)

Tableau n26 : La classification par type dactivit des commerants


Type de commerce

Nombre

Activit sdentaire

10

Ambulant

52

Ocasionnel

04

Informel

06

Total

72
Source : enqute personnelle 2010

Ces rsultats ne refltent peut-tre pas exactement la ralit moyenne de chaque Souk
tout au long de lanne. Cependant, ces comptages de commerants sont trs voisins des
estimations fournies par les adjudicataires. Pour les fellahs le nombre est plus variable et
lestimation est plus difficile.
Des fellahs lgrement moins nombreux que les commerants. Par exemple lors du Souk
Lathnine (Mars 2011).
Nombre de fellahs ont amen plus de 60 caprins est de 20
Nombre de fellahs ont amen plus de 80 ovins est de 41
La diffrence entre le nombre de Fellahs et celui des commerants permet de distinguer les
zones o les apports ruraux sont notables de celles o ils sont faibles. A partir de lenqute
effectue sur le souk de Lundi, on a pu interprter les rsultats issus et les reprsenter chaque
rsultat sur une carte gographique.
b. La marchandise :
Le souk offre un large ventail dactivits commerciales, on peut acheter ce quon aura
besoin (produit, service). On trouve dans le Souk les diffrentes reprsentations des catgories
commerciales, soit disant des commerants spcialiss en vente des habillements, des
lgumes,etc. (Voir photo en annexe 07)
La distribution de lensemble des activits par catgories commerciale reprsente sur
la carte ci-dessous qui montre la part importante des commerces alimentaires 38 % de
lensemble, lhabillement prsente 35 %, le btail 20% et la faiblesse de lartisanat
traditionnel ou moderne vu labondant des mnages de ce mtier pratiqu. (Voir photo n40,
n41).

Le commerce des produits de lagriculture et de llevage a jou un rle relativement


important dans lconomie dArris la priode coloniale, bien que trs variable selon ses
diffrentes localits et les poques. Auparavant la marchandise tait le moteur de lactivit
soukire des souks, les ruraux ramenaient des fruits, des lgumes, btail, du blAlors que
les gens du Sahara ramenaient tous types des dattes et des plantes mdicinales.1
Il existe autres activits qui consistent en certains produits (mtal, plastique, pain
sch,). On trouve aussi les vendeurs du fumier (laghbar). (Voir annexe n 07)

Photo n 40 : Souk dArris - Lgume

Photo n 41 : Souk dArris- plant repiquer


Source : Auteur 2009

Selon lenqute effectue sur le march de Lundi afin de dterminer les apports, on a
pu dsigner diffrentes zones et marchs qui approvisionnent la ville dArris en produits
agricoles et en produits industriels. (Voir annexe n 06)
Au souk on peut trouver des lgumes et des fruits venant soit partir des jardins
existants Arris (Tihammamine, Laarara, Ighaln Imaloudha,) ou aux zones environnantes
(Dachrat Ouled Moussa, Bacha, Tibhirine, Tighanimine,), soit des marchs de gros
(Chelghoum Laid, El Eulma,). On peut trouver aussi divers types de dattes et plantes
mdicinales qui viennent du Sahara (Mchounch surtout).
Concernant les quipements domestiques et les habillements, ce sont les marchs de gros
nationaux qui approvisionnent la ville dArris. (Eulma, Tadjenanet, Ain Beida,)
La nature agrico-pastorale des zones environnantes de la ville dArris contribue
fortement lapprovisionnement du souk de la ville en produits agricoles et en btail mme
avec de modestes pourcentages, sajoute aussi llevage et lagriculture pratiqus aussi dans la
mme ville (Arris) dans ses dcheras en particulier. (Voir le tableau n27)
c. Le btail :

Interview faite avec les personnes ges en 2009

Activit fondamentale de la plupart des Souks, le commerce de btail est un produit de


haute valeur par rapport aux autres produits vendre dans la rgion.
Les dernires annes, la ville dArris devient dficitaire en btail, limportance du
commerce du btail est directement lie aux importances des autres rgions dont la quantit
varie selon les saisons. Il existe des priodes de forte vente (Ad El Kbir), (fin de printemps)
o les maquignons amnent des grandes quantits de btes. La connaissance des prix est assez
dlicate. (Voir carte n22 et photo n42)

Photo n 42 : Le souk de Lundi loccasion dEl Aid


Source : Auteur 2009

Tableau n27: Quelques prix approximatifs de btail en 2010


Espce

Date

Prix par date (da)

Ovins

Octobre 2010

12000 36000

caprins

Octobre 2010

4000 18000
Source : Enqute 2010

La rpartition des apports de btail sur les souks ne parat pas trs originale
comparativement aux adjudications qui sont lies directement limportance du btail. Ovins
et caprins sont prsents sur tous les souks, car la plupart des habitants soit dArris ou des
autres rgions voisines pratiquent llevage.
Lenqute effectue sur ce souk nous permet dtablir ces tableaux qui reprsentent les
informations indiquant les taux dlevage et de travail des champs Arris et aux autres zones.

On reprsente aussi les produits vendus sur le souk qui viennent de lextrieur de la ville.
(Voir tableau n28)
Nous remarquerons que tous les Souks sont situs sur des axes de communication
assez importants: les maquignons prfrent les zones faciles daccs pour acheter ou vendre le
btail, car ils apportent leur btail dans des camions et les changes se font dans ces vhicules
dans certains cas.

Tableau n 28 : Les apports ruraux et urbains du souk


Produit
Source

Taux (%)

Tighanimine

42

Ghassira

30

Tkout

16

Mana

12

Ichemoul

45

Inoughissen

35

Arris

15

Foum Toub

Tighanimine

Thniet El Abed

Batna

60

Chalghoum el Aid

30

Biskra

15

Arris

Oum El Bouaghi

56

Khenchela

20

Chmara

14

Ouled Fadhal

10

Guelma

45

Oum Boughi

25

Kays

15

Plants repiquer

Pomme

Lgumes

Fourrage

Bl

Funi

Habillement

Timgad

15

Chmara

80

Kays

18

Arris

Batna

15

Ain Fakroun

60

Tadjenanet

25

Yabous

70

Bouhmama

15

Ichemoul

Arris

10

Batna

65

Zones environnantes

25

Stif

37

El Alma

37

Borj Bouririj

26

Borj Bouririj

60

Stif

40

Borj Bouririj

100

Arris (Ichemoul, Afra,)

07

Ouled Jallal

28

Sidi Okba

25

Toulga

10

Tebessa

05

Timgad

18

Chemara

05

Toulga

40

Mchounech

15

Aliments danimaux

Volaille

Quincaillerie

Menuiserie
Matelas

Btail

Dattes

Plantes mdicinales

Baniane

17

Ghassira

Biskra

20

Stif

90
Source : Enqute personnelle 2010

Carte n22 : Les apports du btail

Fig. n 28 : Le schma de rpartition des commerces lintrieur du souk

On remarquera une certaine sparation entre les activits existantes dans le souk, dont la
vente des engrais se fait en dehors de lespace souk loin des autres activits caractre
alimentaire. Le Btail occupe la partie suprieure de lespace souk avec une superficie assez
importante (environ de 250 m2). (Voir photos en annexe 07)

d. Lalimentation :
Pour connatre lorigine des produits alimentaires (et autres produits) nous avons
demands aux commerants soukiers interrogs lors de notre enqute leurs lieux
dapprovisionnement pour savoir lorigine des marchandises. La viande est un important
produit pour les boucheries de la ville, des boucheries foraines dans le souk existent rarement
(Voir photo n43). Le circuit de la viande (vendue en boucherie) est fortement li celui du
btail qui dpend largement des apports extrieurs de la ville.

Photo n 43 : La boucherie foraine dans le souk


Source : Auteur 2010

e. Autres produits Alimentaires :


Il sagit essentiellement dun petit commerce de fruits et lgumes, dpicerie aussi. (Voir
photo annexe n 07).
L encore, la dpendance de la ville est importante, 80 % de ces produits viennent de
lextrieure, principalement, les marchs de gros do les commerants amnent des lgumes
et fruits. Parmi ces marchs, les commerants nous ont cit quelques uns : Chalghoum Lad,
Batna.
Les apports de fruits et lgumes sont trs variables selon les saisons, des quantits
importantes seffectuent dans les marchs de 60%. Cest un souk parfaitement polyvalent qui

servent non seulement au ravitaillement de leur rgion (levage, viande, animaux de bt),
mais aussi au ravitaillement en viande de nombreux bouchers de lextrieur qui viennent
sapprovisionner au souk Lathnine.
f. Lhabillement et lquipement domestique :
Leurs taux de dpendance est de 100 %, la marchandise vient des grands marchs, grands
grossistes des autres wilayas vu la faiblesse et labsence des grossistes arrissois. (Voir tableau
n29 et carte 23)

Tableau n 29 : Les marchs de gros dhabillement et dquipement domestique :


Nom et lieu du march

Ain Fakroun
Tadjenanet

Type de marchandise

Pourcentage
dapprovisionnement (%)

Habillement

100

Electro mnager

100
Source : Auteur 2010

Carte n 23 : Approvisionnement de la ville dArris par les grands souks

g. Produits ruraux :
Les apports de produits ruraux sont peu varis : plus de 50 % des nombre de Fallahs
rencontrs sur le Souk y amenaient du btail. Peu plus de 20 % apportaient des fruits et
lgumes, quelques uns des plants repiquer, de la volaille et des ufs ; exceptionnellement,
nous avons rencontr quelques vendeurs de miel de 5%. (Voir photo n 44 et n45)

Photo n 44 : Produits ruraux- Dattes

Photo n 45 : Produits ruraux - volaille


Source : Auteur 2010

Selon les clients interrogs pendant lenqute sur leurs achats effectus le jour du
souk, on a arriv effectuer quelques pourcentages sur les diffrents types de produits et
dobjets achets :
Fruits et lgumes lgumes
Equipements domestiques
Habillement et chaussures
Outils dagriculture
Aliments agricoles
Btail

35 %
3%
5%
2%
10%
45%

On remarquera que la marchandise la plus demande cest les lgumes et les fruits car
gnralement au souk on ramne les produits naturels soit quils viennent des jardins locaux
(production locale) soit des produits qui viennent des grands marchs dans un tat frais
(neufs).
h. La clientle :

La capacit des souks (environ de 1700 personnes), pour notre enqute. Ce nombre est
constitu dune trs grande diversit de profil, dge et de sexe, il ne nous a pas t possible
dapprcier les diffrentes catgories du fait que laffluence du souk est importante.
La prsence des femmes est moins importante au point quelle est considre
ngligeable par rapport au caractre masculin du souk. Selon notre enqute, on peut prsenter
quelques pourcentages concernant.
e)
f)
g)
h)

Le sexe : H= 98 %, F= 2%
Lge : Vieux= 45%, Adulte= 31%, Jeune= 19 %, Enfant= 5%
Le niveau intellectuel : lettrs= 40 %, illettrs= 60 %
La fonction : fonctionnaire= 15%, chmeur= 30%, retrait= 45%, fonction
librale= 10 %

Le souk est frquent par la majorit des catgories dge mais avec une prdominance
vieillarde pour diverses raisons : sa dimension historique du souk (il est ancien), sa dimension
culturelle (il est un symbole de la tradition et du patrimoine, et sa dimension sociale (le foyer
de contact des vieillards par excellence). (Voir photo n46 et 47)

Photo n 46 : La clientle masculine

Photo n 47 : la clientle fminine


Source : Auteur 2010

-Le poids des clientles :


Les pratiques de mobilit des clientles en fonction de leur appartenance lun de ces
groupes, rsidents permanents, semi-rsidents et touristes. Deux types dominants de mobilit
peuvent tre identifis :
Le premier type, plac sous le signe de la mobilit individuelle motorise, concerne les
rsidents permanents et semi permanents qui effectuent majoritairement leurs migrations
hebdomadaires dachats.
Le seconde type de mobilit, bas sur le binme transport collectifs motoriss de surfacemarche pied ou taxi individuels- marche pied , reste caractristiques des
comportements des arrivistes. (Voir annexe n 07)

Selon notre enqute, on peut dduire des pourcentages approximatifs des clients qui
frquentent le souk pour voir leur origine, selon le tableau n 30 et la carte n 24
Tableau n 30: Les moyens de dplacement au souk
Moyen de dplacement

Pourcentages

Mcaniques privs

50

Transport commun

70

Pdestre

25
Source : Enqute personnelle 2010

On remarquera que le pourcentage dutilisation des moyens mcaniques (privs, communs)


est lev par rapport aux autres moyens, cela reflte la provenance de la population des
acheteurs des rgions environnantes.
Tableau n 31 : Laire de chalandise de la ville dArris
Lieu de rsidence

La provenance %

Arris ville

42

Tighanimine

13

Ichemoul

13

Compagnes dArris

20

Ghassira, Tkout, Inoughissen, Foum Toub,

Mana, Bouzina

Batna

Mzira

2
Source : Enqute personnelle 2010

On peut aussi dduire certains pourcentages qui concernent le lieu de rsidence des
acheteurs, les rsultats acquis par lenqute dsignent que 50% des acheteurs viennent de la
compagne (Afra, Bacha, Tibhirine, Dachrat Ouled Moussa,), et 45% des acheteurs viennent
des diffrents quartiers et des Dachrats de la ville dArris.
On peut constater que le grand pourcentage de ces derniers concerne la Dachra de Mzata o
se tient le souk.
La clientle des souks permet donc dapprhender une ide sur la socit Arrissoise.
A propos des interactions entre vendeurs et clients, il convient en premier lieu de signaler que
dans le souk, les changes concernent exclusivement de la vente au dtail. La vente est

directe, sans utilisation de Delll (Vendeur ambulant) et des fois des enchres sont pratiques.
(Voir photo en annexe n 07)
Un questionnaire auprs des moyens de transport entre communes et entre la commune et
autres wilayat a t effectu afin de dterminer les flux des voyageurs vers le souk des rgions
de rsidence.

Carte n 24 : Rayonnement travers les moyens de transport

Source : Enqute personnelle 2010

On a constat que le jour connait une mobilit remarquable des gens qui le frquentent,
notamment ceux venant des zones limitrophes situant sur laxe Arris/Batna, ainsi que laxe
Arris/Biskra. Le constat est valable pour la ligne intercommunale Arris/Ichemoul. (Voir carte
n 24)

Selon les rsultats de lenqute, on a constat que le souk de la ville dArris desserve
une varit de population soit interne ou externe (les zones voisines).
Par lanalyse de lactivit commerciale et lespace du souk de la ville dArris, on peut arriver
dterminer divers indices qui font de lespace du souk un lment attractif dans la ville.
I-3-6- 4- Les indices de lattractivit du souk
a. Lhistorique :
Comme on a montr avant, le souk dArris a une paisseur historique qui sinsre dans
lhistoire de la rgion et dans la mmoire des personne ges qui ont vcu ses dbuts o le
souk exprimait rellement lidentit de la socit et son mode de vie partir des produits
exposs la vente, sajoute aussi les affaires effectues pendant le jour du souk. Dont on peut
comprendre le systme politique et social dune socit.
Daprs notre enqute, on a ressorti un pourcentage de 40,5% des personnes qui
frquentent le souk pour des raisons qui ont rapport avec leur caractre traditionnel et
historique. Il apparat que cette structure commerciale constitue dans limaginaire du client un
centre symbolique de lhistoire et du patrimoine de la rgion).
b. La position par rapport la ville
Le souk a une position excentrique par rapport la ville, il est distance de 03 Km du
centre-ville, mais il sinsre dans un endroit desservi par un important axe mcanique (la route
nationale N31) et qui est un point de liaison entre la ville et dautres communes (Tighanimine,
THniet el Abed, Foum Toub, Ichemoul,..) et wilayat (Batna et Biskra). (Voir figure n 29)

DACHRA ARRIS

DACHRA ELBIDA ET
RAJOU
CENTRE VILLE

DRA ZITOUN
SONDA

SOUK

MZATA &
TAGHROUT

SANEF

GHASSIRA
Fig. n 29
: Schma de convergence des environs vers la localit de Mzata

Carte n 25 : Lattractivit de la ville dArris des populations avoisine

Cette situation exprime le mme phnomne qui a dcrit Jean Franois Troin dans ses
tudes sur les souks ruraux au Maroc o il a parl sur le rle du souk comme point de
rassemblement central pour la population rurale priphrique .1
W. Christaller, dans les annes trente a dvelopp une thorie de centralit qui repose sur
lattractivit dun lieu sur son environnement immdiat. Le centre doit disposer dune
capacit dattraction et de rayonnement sur une priphrie, du faite de la forte concentration
de fonctions. Cest une thorie qui sappuie essentiellement sur le faite que la ville constitue
un grand centre de tri et de distribution des produits pour une population utilisatrice se
trouvant en priphrie .2
Ici les centres sont hirarchiss par deux facteurs : le facteur distance et le facteur cot. Enfin
il faut disposer de biens et services se font de manire satisfaire le plus de clientle possible
et moindre cots. La distribution des points o se localise loffre est commande par
lexistence dune porte limite des biens : voil les bases de la thorie des lieux centraux
tablies 3.
Nicolas Le Brun crit : la centralit est une variable continue avec un potentiel mesur .
Elle est dfinie par rapport son apparence, sa capacit, fdrer un territoire. La centralit
prend en compte la dimension spatiale avec un rle fort de la mobilit mais galement les
dimensions conomiques, politiques, dmographiques et culturelle. De la thorie des lieux
centraux celle des noyaux multiples, il existe diffrents types de centralit allant du
commercial la communication en passant par le symbolique. .4
Selon lide de J-F Troin et les thories de Abdoul Aziz Diop sur les centralits de Dakar, on
peut comprendre que cest le rgne de la centralit sociale qui a comme unique
caractristique et rle la concentration humaine dans les quartiers ou les villages. (voir carte
n 25)
c. La marchandise :
Dans les souks ruraux en plein air la faon de vente du produit constitue un facteur
dattraction de la clientle, la marchandise est expose dune manire donner un envie de la
toucher, la gouter et puis lacheter. Sur ces souks, la marchandise est plus valorise car elle est
naturelle, dont on sait do elle vient. (Voir photo en annexe n 07)
On peut rappeler certains rsultats de notre enqute qui dterminent le pourcentage des clients
qui frquentent le souk pour des raisons de la qualit naturelle des produits (47%) et de
manire de les exposer (75%). Pour cela, le souk constitue pour la population de la ville et les
rgions environnantes un espace attractif o se rassemble toutes les catgories dge, de
niveau dapprentissage,etc.

Jean-Franois Troin, L es souks marocains


Abdoul Aziz Diop, quelles centralits pour la ville de Dakar, Sngal
3
Idem
4
Idem
2

Photo n 48 : lexposition de la marchandise


Source : Auteur 2010

d. Les besoins clients/commerants :


Daprs notre enqute effectue avec les clients et les commerants, la question qui
traite le sens du souk pour chaque acteur a donn des pourcentages approximatifs interprtant
les besoins satisfaisants par le souk pour chaque acteur.
Tableau n 32 : La signification du souk pour les acteurs

Clients (%)

Commerants (%)

98

Espace social

75

03

Sapprovisionner

25

Revenues

Source : Enqute personnelle 2010

Le souk est le centre conomique et social au mme temps et au mme endroit dans un seul
jour pour la clientle. Il est la source des revenues indispensables pour les commerants cest
pour cela il attire tous ces acteurs.
e. Les origines des clients :
Daprs les cartes qui reprsentent la frquentation du souk par des clients du
rseau soukier et lorigine des commerants, on peut remarquer et tracer les flux qui se
convergent vers cet endroit qui se caractrise par une attraction spatiale (regroupe des
centaines dindividus et des produits) et fonctionnelle (regroupe les divers rles du souk)

Selon Jean Franois Troin, le souk est le centre de polarisation ,1 o on remarquera la


convergence des petits centres (les zones environnantes) surtout les compagnes.

On arrivera un rsultat qui dtermine la catgorie laquelle est destine la fonction


commerciale qui est les ruraux beaucoup plus. On peut aussi faire un schma daire
dinfluence du souk qui touche plusieurs rgions qui ont des limites administratives
(Ichemoul, Thniet el Abed, Foum Toub, Oued Taga, ). (Voir la carte n26, et figure n 30 )
Fig. n 30 : Schma daire dinfluence du souk dArris

Jean-Franois Troin, L es souks marocains. Marchs ruraux dans la moiti du Nord du Maroc , EDISUD,
France, 1975

Carte n26 : les zones dinfluence dArris

I- 4- Le rseau soukier :
Notre cas dtude consiste en un rseau de trois souks situant Arris, Ichemoul et
Timgad. Le march rural dArris sinsre dans un vritable rseau de marchs de tailles trs
variables qui assurent la commercialisation du btail, et la desserte des compagnes en produits
industriels. Chacun a lieu un jour de la semaine diffrent du voisin. Cette priodicit
hebdomadaire rythme les compagnes algriennes 1. (Voir carte n 27)
On peut connatre les spcialisations et les caractres originaux de chaque Souk. Nous
utilisons galement, pour faire cette typologie :
Le rapport Fellahs commerants
Les apports en btail
La frquentation
On peut dterminer 02 types :
Marchs au btail (Timgad)
Petits marchs (Ichemoul, Arris)
Moyens marchs (Arris)

I- 4- 1- Rapport Fellah/Commerants :
Sur ces marchs, il y a toujours un jour de pointe correspondant au souk hebdomadaire.
Les Souks ruraux ont une grande importance dans la vie des compagnes.
Le souk hebdomadaire est un phnomne ancien dans la socit arabe et aussi
algrienne. Lieu de commerce et dchanges par excellence, il permet aussi dassurer la
circulation de linformation et danimer une vie culturelle et sociale.
Les pratiques traditionnelles dArris, dIchemoul et de Timgad sont llevage,
lagriculture, le commerce. Lessentiel des ressources des habitants provenant du commerce,
demplois salaris, et un peu lagriculture.
On arrive trouver que les origines des vendeurs se diffrent dun souk un autre.
Timgad et Arris sont assez diffrents. Le premier doit une grande part de son importance aux
ovins qui viennent des montagnes proches et mme des hauts plateaux, alors que le seconde
est surtout un souk montagneux des caprins et moutons, recevant ce btail du Sahara, Ouled
Fadhal, boulefryes, Sa position au centre (entre le Sud, lEst et le Nord) proximit du
carrefour avec la route nationnale RN 31 (Arris-Biskra), (Arris-batna), (Arris-Khenchla)
explique limportance des apports extrieurs. (Voir photo annexe n 07 : situation/ RN31).
Par contre, Ichemoul, le souk au btail connat un rapide dclin, le march de
distribution des produits industriels le plus important se dveloppe et approvisionne la
population de cette agglomration.
1

Marc COTE, Pays, Paysage, Paysans dAlgrie , dition Mdia-Plus, Algrie, p59

Pour arriver aussi dterminer le caractre de chaque souk, on a opt pour une
interview avec les adjudicataires du souk dArris et du Timgad 1 qui nous ont fournis
dimportants renseignements propos du nombre de billets distribus et le type de lactivit
commerciale dominante dans le souk.
Concernant le souk dIchemoul on a dpendu sur notre constat sur terrain et les
dclarations des responsables de lAPC chargs de la gestion de cet espace de la commune.
Le tableau ci-dessous illustre et interprte les informations collectes.
Tableau n 33 : Le caractre des souks

Souk/caractristiques Nbr des


Lgumes
commerants (%)

Produits industriels
et autres (%)

btail

Arris

200

70

85

45

Timgad

550

110

160

285

Ichemoul

110

22

83

05

Source : Enqute personnelle 2010

Daprs le tableau prcdent, on peut trouver que rcemment la ville dArris est
dficitaire en btail, ce qui influe sur lactivit commerciale du souk o ce type du commerce
saugmente dans certaines occasions (la fte el Aid Kebir, ramadan, Achouraa,) et pendant
certaines saisons (printemps et automne par rapport lhiver). Alors que les produits
alimentaires (fruits et lgumes) existent gnralement durant toute lanne, surtout le souk
sapprovisionne partir de diverses sources (les jardins agricoles, les marchs de gros,).
Le souk dArris (le Lundi) tend tre un souk mixte (produits ruraux et industriels), le souk
du Timgad (le Mercredi) reste un important souk de btail dans sa rgion et mme pour les
autres agglomrations voisines. On peut trouver dautres produits ruraux (fruits, lgumes, bl,
).
Alors que le souk dIchemoul connat un dclin lent en produits ruraux et tend tre un
march de distribution des produits industriels urbains. Dans les rgions faible densit de
population ce nest pas possible lexistence de grands Souk, ni dquipement commercial de
haut niveau. Dans ces rgions limportance et le privilge de ces Souks continue de jour. Mais
la faiblesse des apports ruraux, la concurrence des commerces fixes et des achats lextrieur
par les habitants et lapparition dautres marchs caractre commercial expliquent leur perte
dimportance relative. (Voir les photos annexes N 07).
Parmi les causes du dclin on peut citer :
-

1
2

La colonisation, la guerre de libration et leur consquences ont profondment


dsorganis les compagnes algriennes 2.

Le systme de gestion du souk dIchemoul est effectu par lAPC


Jean Jacque FONTAINE, les souks de Bjaia, p179

Les revenus extra agricoles se sont donc dvelopps de mme que les habitudes de
consommation et dachat ont chang, entranant donc un dsquilibre entre les
besoins. Cependant, les Souks et notamment les plus grands ont un rle important
pour certains crneaux.

Carte n 27 : Le rseau soukier

La carte n 27 du rseau soukier reprsente le champ relationnel des trois souks tudis.
Ce qui cre ces relations cest les dplacements (la mobilit) des clients et des commerants
entre ces souks dans le contexte spatio-temporel en crant des mouvements rcurrents et de va
et vient en traant des trajectoires dune pendule. On peut les dterminer comme des
mouvements pendulaires. (voir fig. n31)

Commerants
Clients

Fig. n 31 : schma de la configuration du rseau soukier

Un aperu sur les dplacements et la mobilit des vendeurs et des marchandises dans
les souks de la rgion travers le temps, nous permet de constater que ces souks constituent
ce quon peut appeler "un rseau soukier", o les vendeurs se dplacent dun souk un autre
durant les jours de la semaine. On trouve ces vendeurs le jour de Lundi au souk dArris, le
jour du Mardi au souk dIchemoul, aprs il se trouvera au souk du Mercredi Timgad. Mme
chose pour la marchandise vendues et notamment la production locale propre chaque rgion
(spcifique), dont elle se vende par exemple Arris aprs elle sera vendue un autre vendeur
au souk du Timgad.
Cette mobilit spcifique aux vendeurs et aux marchandises vise renforcer la
dpendance entre ces souks formant ce rseau. Ce dernier se compense plus par la mobilit
des clients suppose entre les souks malgr sa diminution rellement.
I-5-La place du souk dArris dans le rseau de marchs environnants :
Le montant de ladjudication fournit une premire approximation de limportance de
souks et permet de situer les marchs les une par rapport aux autres den connatre
lvolution.
La ville dArris na pas de grands souks, le plus important avait une adjudication
voisine de 2652500.00 DA en 2011 qui est le souk hebdomadaire du Lundi et le souk
quotidien situ la Z.H.U.N.

I-6-La frquentation des Souks :


Elles stendent gnralement sur une commune et ou une portion de commune. Des
diffrences notables existent selon les Souks, les aires de chalandise peuvent tre jointive, par
contre elles se recoupent par fois de manire assez importante. Cela peut tre expliqu par :
o Linfrastructure commerciale (fixe ou foraine)
o La gographie
o La topographie (nature montagnarde) qui commande les liaisons
La facilit des relations avec les communes voisines Tighanimine, oued Abdi., explique
lattraction que ce Souk sur les populations de ces communes qui par ailleurs nont pas de
Souk (ou un Souk ngligeable comme Tighanimine) et des infrastructures commerciales
faibles.
La facilit de communication dans la rgion doued Labiod et la proximit (moins de 20 km)
expliquent linterpntration des aires de chalandise de Souks dArris et Ichemoul.
Le Souk dArris en position excentrique par rapport au centre ville attire
principalement des habitants des rgions proches (Oued Abdi, Tighanimine,Sahara,.), par
contre un nombre important des gens dArris vont Ichemoul et dans la commune voisine ,
Outre des raisons de proximit. Il sagit avant tout, dune solidarit ancienne, dorigine
traditionnelle qui explique galement linterpntration des zones de chalandise de ces Souk.
On peut dire que les dplacements humains ne sont pas commands par les limites
administratives.
Laire de chalandise de Souk de Timgad touche la commune et il peut stendre sur divers
communes sur plus de 45 km .1 (Voir carte n 28)

Interview avec des personnes ges de cas dtude

La carte n 28 : Les aires dinfluence du Timgad

I-7- La desserte des Souks par les commerants


Pour connatre les dplacements des Soukiers et leur frquence, nous avons procd une
enqute auprs de lensemble des personnes exerant une activit sur le Souk. Nous avons pu
obtenir 70 % de reponses exploitables pour le nombre des Souks frquents et un peu plus
pour domicile 15%, nous avons ainsi pu connatre le nombre de marchs frquents par
chacun des Soukiers et son domicile. (Voir le tableau n 8 en annexe n 01)
I-7- 1-La frquentation des Souk par les commerants :
Plus de 7 % des commerants vont qu un seul march mais ils reprsentent moins de
5% des points de vente Soukiers. Ce sont souvent des commerants du village mme qui
installent un tal sur le march afin daugmenter leurs ventes.
On trouve galement quelques commerants ambulants occasionnels qui ne frquentent
quun seul Souk, ce sont donc les commerants restants que lon peut rellement qualifier de
soukiers car ce sont eux qui se dplacent de march en march. En moyenne, chacun
frquente 03ou 04 Souks environs.
Gnralement ce sont les commerants des habillements et des quipements domestiques
et les grands maquignons qui frquentent un nombre important des Souks.
I-7- 2-Le rayonnement des commerants forains :
Nous avons dtermin le domicile et donc les mouvements de 72 Soukiers.
Lenqute donne la rpartition des mouvements issus 23 centres de rsidence selon le type de
desserte. Limportance de desserte lointaine lie au grand nombre des commerants rsidant
lextrieur de la rgion. La desserte moyenne distance est importante lie la faiblesse de la
desserte locale.
I-8 - La dpendance dans le domaine de lapprovisionnement :
On va sintresser aux donnes des principaux groupes de produits commercialiss par le
circuit des Souks.
I-8-1-Le btail
Selon le service de DDA, la ville dArris est un peu dficitaire en btail. (Voir annexe n
01)
De nombreux ovins et caprins proviennent de lextrieur de la ville et quelques chvres
du Sahara renforcent la production locale. La provenance du btail est variable. Diverses
rgions semblent sapprovisionner de la ville.

I-8-2-Autres produits ruraux

En matire de fruits et lgumes, les diffrents souks sont approvisionns par les
marchs de gros avec un pourcentage de 95%, alors que la production locale ne suffise pas
afin de satisfaire les besoins de chaque souk, car la rcolte dpend du climat et de la saison et
elle est gnralement de petites quantits et par fois rares.
Selon lenqute effectue auprs des commerants, ils ont rpondu que la source de
lapprovisionnement se diffre entre les marchs de gros et les fellahs. Le tableau ci-dessous
montre les sources dapprovisionnement :
Tableau n 34: Les sources dapprovisionnement du souk dArris

Source (%)
Type du commerce
March

Local

Btails

70

30

Produits agricoles

65

35

Habillements

100

Produits industriels

100

Artisanat

82

08

Source : Enqute personnelle 2010

On peut dduire que ces oprations dchanges (approvisionnement et distribution)


permettent une mobilit de marchandises et dindividus, le souk exprime une exceptionnelle
interaction entre intrieur et extrieur de telle agglomration (la communication) entre clients
et commerants (change conomique par la monnaie et rarement par le troc) et surtout entre
les clients eux-mmes (change social) (voir annexe n 07) o le souk constitue une occasion
indispensable des rencontres sociales, des mouvements de marchandises (importes et locales)
et des dplacements dindividus vers les zones marchandes.
La dpendance de chaque souk est importante, dont la majorit des produits
alimentaires, non alimentaires et le btail viennent de lextrieur, principalement de marchs
de gros et partir des serres du Sahara et autres rgions qui disposent des jardins agricoles
(Tighanimine, Tibhirine, Bacha, Dachrat Ouled Moussa, Inoughissen). On trouvera par fois
des camions des lgumes et fruits qui viennent des zones lointaines.
Mais il faut noter le rle de chaque zone (Arris, Ichemoul, Timgad) dans le ravitaillement de
leurs souks (surtout les lgumes et les fruits locaux, les plants repiquer et faiblement le
btail).
Ces Souks constituent un rel rseau de distribution des produits agricoles en premier point
dans la rgion dArris, Ichemoul, Timgad, et aussi un point de distribution des produits
industriels pour chaque population.

Le souk est un espace (quipement) qui appartient la commune, celle-ci loue le droit
de son exploitation annuellement selon une procdure dadjudication publique au plus disant.
Le montant de ladjudication est lindicateur fiable qui dtermine limportance des souks de
ce fait, lvolution du montant de ladjudication est trs significative de limportance de
lactivit commerciale.
Le march de Timgad prsente un rel ple rgional quant la vente aux enchres de btail et
les changes entre ruraux et sdentaires.
La valeur de ladjudication nous permet de dterminer trois niveaux de souks :
- Le grand souk (le mentant de ladjudication est compris entre (932.000 DA en 1987
et 9.000.000 DA en 2010).
- Le souk moyen (le montant de ladjudication est compris entre (675.000.00 DA en
1993 et 2.152.500.00DA en 2011).
La variation du montant de ladjudication entre lanne 1993 et 2011 fait apparatre des
volutions diffrentes. Dont on peut classer ces souks en deux groupes :
-les souks dont la valeur de ladjudication a nettement augment.
- les souks dont la valeur de ladjudication a faiblement augment.
Tableau n 35 : Lvolution de ladjudication du souk dArris
Anne
Prix de location du
Prix de location dabattoir Prix de location du
souk
souk+abattoir
1993

675.000.00DA

1994

533.400.00DA

266.700.00DA

800.100.00DA

1995

553.333.00DA

322.778.16DA

830.000.00DA

1996

710.000.00DA

170.000.00DA

880.000.00DA

1997

740.000.00DA

170.000.00DA

910.000.00DA

1998

1.095.000.00DA

210.000.00DA

1999

820.000.00DA

2005

2.200.000.00DA

500.000.00DA

2006

1.890.000.00DA

350.000.00DA

2007

1.930.000.00DA

370.000.00DA

2008

1.960.000.00DA

380.000.00DA

2011

2.152.500.00DA

400.000.00DA

1200.000.00DA

Source : Service des Finances de lAPC-Arris

Le tableau indique clairement une progression peu importante du montant dadjudication.


Ceci traduit la concurrence entre les adjudicataires.
I-9- Dveloppement lactivit commerciale du Souk actuellement :
Lactivit commerciale du souk Lathnine a devenu moins importante par rapport au
pass (les premiers temps de son activit) pour mieux comprendre et confirmer ce constat
signal en hypothse nous avons men une enqute sur terrain afin de connatre les acteurs du
Souk (commerants, clientle, marchandises et leurs origines).
Cette enqute un peu difficile, ne peut tre rellement exhaustive, vue la sensibilit de
lactivit du souk due aux variations climatiques, saisonnires qui stimulent la frquentation
du souk et la consommation (rentre scolaire, ftes religieuses, saison de labour, fruits.),
mais ces vnements restent sporadiques, (quelques semaines par an)
Lune des explications de la rgression de lactivit des Souk de la rgion (Arris,
Ichemoul, Timgad) cest la faiblesse des apports ruraux, et lapparition de nouveaux marchs
caractre commercial urbain qui est en tat de concurrence avec les souks anciens existants.
Ces souks anciens sont avant tout des marchs dapprovisionnement o une population
nombreuse, vient de faire ses courses ou tout au moins de ses courses, le reste se faisant au
centre ville.

I-10-Facteurs de rgression de lactivit de souk Lathnin :


Initialement le souk est hebdomadaire, il se droule chaque lundi, il est le lieu o se
rencontrent les ruraux et les citadins La marchandise principale qui mobilise le march cest
bien que le btail, vue la dominance de llevage dans les Dechrat et autres agglomrations
environnantes de la ville dArris (Tighanimine, Afra, Tibhirine, Bacha,...).
Mais on constate un recul et une dcroissance de lactivit de ce march par rapport au dbut,
cela sexplique par :
-

La rgression de la production et aussi de la population qui pratique lagriculture et


llevage.
Existence et propagation rapide des boutiques commerciales qui offrent aux habitants
les produits de consommation divers (vtements, meubles,..)
Apparition des Souks caractres commercial dans la ville (march Arba) qui attire
un nombre plus de clientle et de commerants.
La rgression du produit de btail dont il reste quelques marchs de gros et certaines
compagnes qui fournissent ce march en btail (boulafrayes, Timgad,..)

La faiblesse de la branche artisanale rurale ne signifie pas son inexistence, lartisanat subsiste
pour la production des lments et dobjet usuels (poterie, sparterie, tissage), mais seule une
petite partie ngligeable est commercialise en dehors de la famille.
Aux environ de lanne 2003, les endroits sur lesquels le march Larba simplante est un
site public qui accueille gnralement des marchs spontans. Cela a constitu une garantie
pour lAPC qui considre lemplacement du march un lieu stratgique sil existe un march
spontan, cest quil ya une demande et donc une clientle.
Les commerants sont
relogs sur un autre site qui est dtermine par lAPC et retir moyennement par rapport aux
logements.

Photo n 49 : La 1re localisation du march

Photo n 50:La 2me localisation du march


Source : google earth

Photo n51 : Limplantation actuelle du march de Mercredi ( la Z.U.H.N)

Source : google earth

A Arris le march Larba pourrait devenir le concurrent daprs lenqute tablie sur
Souk Lathnin 70 % prfre dallait au march Larba, cette concurrence permet une
redynamisation du quartier et des territoires environnants.
On connat les relations complexes entre les caractristiques urbains et les
caractristiques sociales, elles sont troitement imbriques, il faut donc dvelopper des rels
partenariats, favoriser une dmarche participative autour du projet du march et coordonner
les actions partenaires.
La municipalit a soulev les problmes provoqus par lemplacement du souk au
milieu des logements de la cit 1er Novembre 1954. Elle a procd des correspondances par
le Wali et le directeur du commerce de Batna en demandant le transfert du site de lespace du
souk vu les problmes sociaux et ceux de la circulation mcanique quelle provoque lactivit
du souk.
En 2005, les autorits de lAPC ont dcd de transfrer lendroit du souk vers la partie
Ouest du lyce technique de la Z.H.U.N.
Les procdures dlaborer larrt du transfert et damnager le nouveau endroit du souk ont
pris une longue dure. Cest jusqu lanne 2009 que le souk avait son nouvel emplacement.

Photo n 52 : Vue sur le march de Mercredi Arris

Depuis son apparition, le souk Arba a attir un volume


important
de la clientle que
Source :trs
Auteur
2010
se soit locale ou celle qui vient des autres agglomrations voisines. Ce nouveau souk a
devenu le concurrent par excellence de lancien souk (Lathnine).1 Il se tient tous les Samedi,
Dimanche, Mercredi2, cest un souk mixte qui regroupe une large gamme de produits
industriels, alimentaires, il est dun caractre commercial, il est destine toutes les
catgories (enfants, jeunes, adultes, vieux) que se soit hommes (40%) ou femmes (60%).
(Voir photo annexe N O7)

1
2

Enqute effectue auprs des transporteurs des clients au niveau urbain.


Il est dfini dans larrt du Wali de Batna en 2000 comme un march quotidien mais les commerants
le frquentent uniquement trois fois par semaine.

Mme pour les commerants, ils sont de diverses origines (Batna, Ferjioua, Sahara, Ain
Fakroun,), et ils pratiquent des diffrentes activits commerciales (vente des produits
alimentaires, de vtements, dustensiles). La marchandise vient des autres gros marchs
nationaux (Tajenanet, Eulma, Ain Beida,).
Ce souk constitue une autre vritable centralit pour la zone dhabitat urbaine nouvelle
et pour la ville dArris, car il regroupe les gens et les marchandises venant des diffrents lieux
dans un seul espace et un seul moment.

Souk
Lathnin

Ville dArris et
ses environs

Souk
Laraba

Fig. n 32 : La comparaison des flux des deux souk

Vu les problmes qui a provoqu le souk sur le paysage urbain (dchets, circulation
encombre) et sur le ct social (nuisances, agression, thique), sajoute aussi son caractre
commercial qui le dlaisse son identit. Cet espace ne se dispose pas aux valeurs qui touchent
la durabilit (sociales, culturelles, thique).
I-11- Continuit du commerce soukier ( caractre traditionnel) dans la ville dArris :
Le souk tait autrefois le seul lieu privilgi des changes entre ruraux et entre citadins
et ruraux. Le souk est une ralit complexe mouvante, difficile saisir, dont les sources de
connaissance sont rare fragmentaires, voire discutables, dautre part. Ces marchs ont une
taille et une activit trs variable (de quelques commerants plusieurs centaines, de quelques
ttes de btail plusieurs milliers).
Limportance du march, du point de vue du nombre de commerants est donc
gomtrie variable du fait de la prsence des commerants informels, mais aussi du point de
vue de lorganisation spatiale. En effet, certains jours de la semaine, les marchs peuvent
agrandir lespace de vente initial. Cest le cas du march de Lundi aux occasions de lAaid
Lakbir.

Lenqute nous a offert des importantes informations dune ralit concernant la


continuit de lactivit soukire dans une agglomration. Dont plus de 50% des personnes
interroges ont exprim leur esprance et leur besoin de continuit de cette activit, et de la
ncessit dexistence de cet espace dans la ville et/ou la socit.
Daprs linterview fait avec certaines personnes trs ges, on peut ressortir quelques
facteurs de continuit de cette activit soukire dans la socit. Parmi ces facteurs : le poids et
la fidlit de la clientle, et aussi le produit qui identifie le patrimoine
I-12- La dynamique de Souk :
Afin de montrer cette ncessit, on peut dterminer certaines interactions entre le souk
et les diffrents agents (individu, socit, ville et administration).
I-12-1-Souk socit :
Linstitution du march chez le Chaoui de lAurs ne remplissait pas seulement, la
fonction commerciale, mais constituait galement et surtout un endroit de rencontre pour les
montagnards squestrs le reste du temps dans leurs hameaux. Ceci tait rendu possible grce
au souk gnralement hebdomadaire se tenant en un point situ gale distance dun certain
nombre de hameaux ou prs dune agglomration assez importante, pour pouvoir attirer les
gens de la rgion.
Il permettait non seulement les changes de biens mais aussi de nouvelles et le jour du march
devenait un vnement social que lon prparait lavance et auquel on tenait participer.
Daprs lenqute effectue, on a trouv que 45 % des clients qui frquentent le souk
reprsentent la dominance de catgorie vieillarde, 31% des adultes et 19 % des jeunes et 5%
des enfants, cela explique que lactivit soukire a t remplac par les services des autres
formes des commerces (boutiques, superettes,), alors que les vieux et surtout durant mon
discours avec ces gens, on a compris et confirm que ces gens ne ratent pas loccasion de ce
jour et lattend avec impatience et portent une image symbolique dans leur imaginaire sur
lespace Souk et lactivit soukire o plusieurs actions de plaisir sont offertes, se
dplacer, se communiquer, se rencontrer, se transmettre les nouvelles et schanger des
produits, se rgler des affaires. Le Souk est surtout le foyer politique par excellence et le lieu
de sociabilit 1.
Chaque lundi se tient le souk hebdomadaire de la ville dArris, loccasion pour les gens du
village et des alentours dy faire les courses pour la semaine. Il sagit dun Souk ancien
caractre traditionnel et rural. Des cars entiers arrivent, des taxis, on trouve tout : lgumes,
fruits, habillement,on peut y manger la viande grille.
Il y a beaucoup de monde, mais lambiance est chaleureuse et cest un plaisir douvrir ses
yeux sur tous ces trsors. En zone rurale, le souk est le march hebdomadaire qui regroupe les
membres de diverses agglomrations et tribus pour peindre cet important rendez-vous.
I-12-2 Souk et Ville :
1

Interview avec Ammi Guerza (habit Mzata, g de 88 ans)

Le souk, est la structure commerciale aussi importante pour la ville dArris, dIchemoul,
et Timgad, il joue diffrents rles soient conomiques (rentabilit pour la recette, mouvements
de marchandises), sociaux (il est le lieu de rencontre entre ville et compagne), culturels (lieux
dchange de tradition, son caractre traditionnel qui garde lidentit de la rgion.). Il exerce
une influence aussi importante sur la ville soit :
-

Au niveau commercial (source de richesse et moteur de mobilit des personnes et de


marchandises,.)
Au niveau urbain spatial (organisateur du tissu urbain, point dattraction de
constructions, rgler le commerce dans la ville).

Au pass, le souk a t durant une priode importante le seul lieu rellement du commerce
de la ville. Il se fait que certains commerants de la ville ont activ dans le souk. On peut dire
quil existe une certaine complmentarit entre le souk et la boutique, dont les boutiques
peuvent exploiter le jour de lactivit du souk pour soit vendre ou sapprovisionner du souk.
Le souk a des effets sur dautres activits commerciales et de services (restaurants, taxi phone,
transport,). (Voir annexe n 03)
La localisation actuelle du souk a une influence apprciable sur lespace urbain et la structure
mme de la ville
-

Il est un facteur du sens dextension des habitations


Il gne la circulation

En effet, le souk tant situ sur un axe routier important pour la ville dArris, il a mis en
vidence lintrt de ce lieu pour le commerce. Dont il forme spatialement le lieu de rencontre
des diffrentes localits environnantes de la ville dArris.
*Au niveau urbain :
On peut dduire ce rle partir de lenqute effectue dont le champ dattraction du Souk
atteint les rgions proches et lointaines, il constitue le point de rassemblement de toutes ses
populations.
Selon Lakehal (1996), A fin dapprcier lattraction commerciale propre chaque petite
ville nous avons calcul un coefficient issus du rapport entre le nombre dtablissement
commerciaux non alimentaires et le nombre dtablissement alimentaires. Plus ce coefficient
est suprieur 1 plus la ville joue en principe un rle actif dans sa rgion, dans le cas inverse,
cela suppose quelle ne rempli quune tache de desserte rduite.
Dans les petites villes situes dans la partie centrale et occidentale du tell lattraction
commerciale est plutt marque car il sagit de localit urbaine dont la diversit commerciale
est plutt repose essentiellement sur les commerces de type non alimentaire. On peut citer la
petite Kabylie. Lespace du march ou le souk sinsre bien dans le tissu urbain dont le
march peut jouer dans lagglomration le rle dun repre dans lespace et le temps.
*Au niveau de la dynamique des structures commerciales :

Les marchs ne sont pas les seuls lments dynamiques de la trame commerciale
urbaine, il existe dautres formes qui sont attractives. Lenvironnement commercial est
diversifi et spcialis. Les lieux dchanges dpassent largement les fonctions qui leurs sont
ordinairement affectes et la pratique commerciale nest pas la seule caractristique des
structures commerciale. Le march est considr un lment structurant de lespace
gographique (urbain) pour les politiques damnagement pour quil devient structur son
tour.
I-12-3- Souk et administration :
La gestion publique des marchs reste la forme la plus commune, que ce soit Arris,
Timgad ou Ichemoul. La municipalit taxe les commerants, ce qui nest pas ngligeable en
terme de recettes (2152500.00 DA Arris en 2010). Dans le cadre dune gestion publique,
cest la collectivit publique, avec ses propres moyens en personnel et financier, qui gre le
march.
Selon lenqute effectue concernant les commerants, un pourcentage de 90%
annoncent que le dficit du souk en matire des quipements et des amnagements et assurent
leur responsabilit dentretenir lespace occup par chacun deux.
La gestion de la circulation publique constitue la proccupation majeure de lautorit
locale et notamment la scurit charge dorganiser les flux de circulations. Dont le jour du
souk des procdures spciales seront effectues afin dassurer la bonne gestion de lactivit 1
La gestion des dchets (selon linterview et le questionnaire auprs des commerants) les
activits au sein du souk prservent la propret de lendroit et laspect agrable de lespace
souk tout en rpondant la dimension environnementale du dveloppement durable. (Voir
lannexe n 03).
I-12-4- Souk et individu :
A fin de mettre et comprendre la relation entre lindividu et son espace de souk, en se
rfrant toujours lenqute effectue avec les clients des deux localits dArris et
dIchemoul.
La diversit de la gamme des produits que les souks offrent sur le march leur
clientle qui leur est toujours fidle, a fait que les populations de revenues trs bas attendent
le jour du souk pour sapprovisionner en tout produit susceptible dtre expos et que les
soukiers veillent chaque semaine sur les lieux des souks. Dans la ville, le rendez-vous avec le
souk nest jamais manqu, au contraire il est attendu impatiemment pour les
approvisionnements exigs par la clbration dun mariage ou dune quelconque fte ou
crmonie familiale, ou mme le ravitaillement des collectivits.
Concernant les facteurs dterminants de la nature des relations intrinsques et
extrinsques quon peut les diviser en 03 lments :

Interview avec la suret de la Dara dArris.

I-12-4-1- Lutilisation de lespace :


Lutilisation de lespace souk se diffre selon la personne physique (commerant ou
client) ou lorigine (les gens dArris ou dIchemoul) et selon lge, on a tabli le tableau cidessous afin de mettre les pourcentages exprimant cette utilisation. (Voir tableau n36)
Tableau n 36 : Lutilisation de lespace du souk par les acteurs

Catgories

Commerants

Localit

Clients (%)

(%)

Enfant

Jeunes

Moyen ge

Vieux

Arris

90

12

40

65

Ichemoul

92

30

25

48

70

Source : Enqute personnelle 2010

Daprs le tableau, on peut constater que la catgorie vieillarde et commerante est la


plus consommatrice de lespace du souk. Les vieux considrent que lespace souk est leur
institution et leur foyer social principal, tandis que les commerants lestiment comme la
seule source de revenue.
Durant notre interview avec les personnes trs ge, on a rencontr Ammi Guerza, le
client fidle des souks de la rgion (Arris, Ichemoul, Toulga, Sidi Okba, Chlma, ). Il na
pas toujours produits vendre ou acheter. Il est portant au souk Lathnine tous les lundis, car le
souk lui offre une occasion de rencontres humaines par excellence. Tous habitants de Mzata,
et le reste de la ville, sajoute aussi les ruraux des compagnes voisines viennent l pour se
retrouver. Ammi Guerza y rencontre des amis, la famille, y change des nouvelles, se tient au
courant des rumeurs locales et achte des produits quils ne disposent pas les boutiques
(plantes mdicinales, les instruments dagriculture,).
Le souk Lathnine est le march habituel de Ammi. Mais lorsquil a une affaire
importante traiter (achat ou vente par fois des montons), il nhsite pas se dplacer sur
dautres marchs, afin de comparer les prix et ngocier.
A certaine poque (o Ammi Guerza a t adulte), le besoin est, Ammi Guerza
nhsitera pas se rendre de trs grande marchs plus loigne (Sahara, Djalfa) qui
brassent des effectifs normes de btail.
Le souk dans limaginaire dAmmi et certes autres personnes gs des changements
remarquables dans la socit : flux, circulation, rendez-vous au sein du souk avec les vieux
qui frquentent ces souks, il est un vnement incontournable, une fte hebdomadaire, aussi
importante quAl Aide Al Kebir. Avec cet imaginaire quon peut considrer et voir lactivit
marchande dun souk comme une composante essentielle de lactivit sociale qui a sa
dimension vnementielle surtout pour la catgorie vieillarde. Alors quon constatera que ce

caractre vnementiel a rgress surtout pour les nouvelles gnrations, et daprs lenqute
plus de 70% des clients estiment la rgression de cette activit soukire.

I-12-4-2- La consommation du temps :


Daprs lenqute effectue sur le souk dArris et dIchemoul, ou peut tirer certains
pourcentages qui dterminent la faon de consommer le temps pour les clients. (Voir tableau
37).
Tableau n 37 : La consommation de temps par les acteurs

Moins de dure

Le temps

du souk (%)

du souk (%)

Arris

23,23

Ichemoul

10

Courte dure
(%)

Dure de faire
courses (%)

13.7

6,15

56,92

60

17

13

Source : Enqute personnelle 2010

Ces rsultats expriment la mutation de rle du souk par apport ses dbuts, dont il a
devenu une source de sapprovisionner plus quun lieu de rencontre, de communication et
dchanges culturel. Mais on remarquera aussi que cest la catgorie vieillarde qui continue
considrer le souk son foyer social indispensable o elle passe la totalit de son temps le jour
du souk.
I-12-4-3- La dimension vnementielle :
Le souk se droule sur deux plans : le temps et lespace mme si les installations fixes
demeurent une fois les transactions termines ; lactivit conomique na t modifi que
temporairement.1
De cette citation, il apparait que la fonction marchande des souks est une fonction
temporaire qui ne dure pas mais qui se rpte hebdomadairement, cest le cas courant de tous
les souks de la rgion dtude. Sur les mmes espaces et durant le mme laps de temps. Autre
de ces caractristiques, la qualification de ponctuel lui est attribue aussi parce quil occupe
un espace souvent distingu par une aire libre, dans un lieu donn.
Le march il a sans aucun doute leur place dans le monde agricole, dans la valorisation
conomique des produits et quil contribue un change ncessaire entre monde agricole et
monde citadin qui sont de plus en plus souvent amens partager un mme territoire.

I-13- Facteurs dimpact du souk :


1

Jean-Franois Troin, les souks marocains. Marchs ruraux et lorganisation de lespace dans la moiti Nord
du Maroc , EDISUD, France 1975

I-13-1-Le site :
Daprs ltude faite en partie thorique sur les marchs et aussi daprs les cas
dtude, on remarquera que le facteur du site est trs important en matire de mobilit de ces
espaces. Les souks situant dans les points stratgiques (axes de communication, zones de
carrefours, zones de passage,) bnficient dune mobilit de marchandises et dindividus,
tout en traant un circuit bien dtermin dapprovisionnement et de distribution et aussi de
laire de chalandise.
Le souk dArris rpond cette ralit de puissance du site (au bord de la RN 31 et
aussi la ville dArris est le point de rencontre et de liaison dun nombre important de
communes). Mais on peut percevoir un aspect ngatif de cette position spatiale cest bien que
le conflit de la circulation mcanique sur la RN 31 dont les flux pitons et mcaniques
viennent le jour du souk embouchure la circulation.
I-13-2-Le temps
Le souk du Lundi (Lathnine) sinsre dans le calendrier dun rseau des souks qui se
tiennent dans la rgion de Oued Labiod et la rgion d' Oued Abdi, et aussi les environs de ces
rgions (Timgad). Depuis sa fondation, le souk a pris le jour de Lundi o il se tient
diffremment des autres souks :
Ichemoul : Le Mardi
Timgad : Le Mercredi
Boulefrayes : Dimanche
Chlma : Le Vendredi
La temporalit de chaque souk revient aux origines historiques (le jour choisi depuis
sa fondation lpoque coloniale). Actuellement, la temporalit du souk influe la
frquentation du souk par les gens. Dont on remarquera une prsence dominante des vieux et
des retraits ou ceux qui pratiquent une fonction librale, aussi les chmeurs, dont les
fonctionnaires trouvaient des difficults pour aller au souk le jour de travail sauf en priode
estivale o le souk commence tt (avant lheure de travail)1.
I-13-3- Produit :
Ce sont les producteurs qui vont la rencontre des consommateurs. Ensuite, les
produits sont particulirement mis en valeur. Le produit est en effet prsent de manire le
rendre attractif, daviver le sens, de donner envie de le toucher, le goter et lacheter.
Michle de la Pradelle explique dans son ouvrage incontournable les vendredis de Carpentras
que les marchs en soi modifient le regard que lon porte sur les produits, cest--dire quils
viennent du march.
Les consommateurs rencontrs sur les places marchandes disent par ailleurs rechercher
des produits naturels, authentiques et qui ont du got. Pour eux, ce doit tre des produits
issus de mthodes artisanales, traditionnelles et respectueuses de lenvironnement, par

Selon lenqute et ladjudicataire le souk commence son activit en t 5 :00h

opposition ce qui peut tre artificiel et industriel. Ces produits ont une identit, on sait do
ils viennent.
I-13-4-La culture daller au souk :
La popularit dun souk est russie en raison de leur aptitude faible revenu et la
diversit des marchandises qui y sont dispenss avec des prix modestes par rapport aux
boutiques et superette.
Daprs lenqute on peut dduire des rsultats des facteurs attractifs du souk, dont ces
facteurs tablis dans lenqute partir de la question n12 dterminent les critres de la
culture daller au souk. Le tableau ci-dessous montre les rsultats suivants :

Tableau n 38 : Les motivations daller au souk

Critres

Pourcentages

Temps/ jour

26,15

Caractre traditionnel

36,92

produit

34,92

Faon dacheter

20

participation

25

Distance

35,38

Promenade

21,54

Contact

53,85

Autres

18,46
Source : Enqute personnelle 2010

On peut trouver que le caractre du souk (ancien traditionnel), le type du produit et son
prix et sa faon de vendre et la possibilit de se rencontrer et se communiquer constituent les
aspects et les dterminants dune culture claire dans la socit qui sinsre dans les pratiques
de cette socit surtout pour la catgorie vieillarde qui fait du "shopping au souk" lune de ses
ncessits et de ses priorits dans le programme des pratiques quotidiennes.
I-13-5-Culture de consommation :
Les marchs anciens ( caractre traditionnel) jouent un rle important dans la vie
sociale et conomique de la rgion, ils sont lemplacement de circulation des biens et des
marchandises, les centres pour lchange des nouvelles.
Les marchandises les plus importantes changer sont : le btail, les fruits et les lgumes et
les produits animaux, le miel et certaines crales et aussi les articles de maisons et

lhabillement. Mais la prolifration des changes dun traducteur de magasins modernes


rduit de manire significative limportance des marchandises.
Le changement de mode de vie et la nouvelle culturelle commerciale ont influenc
ngativement sur lactivit de ces marchs qui ont connu un recul remarquable par rapport au
pass. Daprs notre enqute, on a trouv que plus de 50 % des clients prfrent les nouveaux
souks caractre purement commercial qui offrent une large gamme de produits industriels et
urbains.
Cette nouvelle culture de consommation (consommer le nouveau la mode import)
tente laisser les anciens marchs (traditionnels) seffondre. Cette culture ne dispose pas
aux valeurs de sociabilit, didentit et dthique qui renforce une activit marchande et une
culture consommatrice.
Laspect attractif du souk le fait un centre polyvalent (social, culturel, fonctionnel,
gomtrique). Cette centralit dans sa totalit conduit une certaine dynamique de lactivit
soukire mme recule dans les dernires annes mais qui marque ses effets sur la dynamique
de la rgion en matire :
-conomique
-sociale
-culturelle
-environnementale
Ces critres rpondent plus aux exigences de la durabilit dune ville
agglomration.

ou dune

La qualit de la vie sociale dune agglomration, ou dune ville, ou dun village,


dpendent de la prsence priodique du march en plein air dans lespace public. Lieux de
spectacle, de marchandises permettant la rencontre entre les habitants et les marchands, ils
contribuent lanimation urbaine le long du temps de leur activit.

II- Vrification des hypothses et synthse des rsultats :


A travers de ce travail, nous avons tent dvaluer la rgression de lactivit soukire
lgard de la concurrence des autres formes du commerce.
Rappelons que la question sous-jacente cette problmatique tait la suivante :
Est-ce que ce type de lactivit commerciale continue jouer un rle
remarquable dans cette rgion actuellement ?
Pour rpondre cette question nous avons abord plusieurs aspects qui avaient soit trait o
lactivit soukire elle mme soit aux nouvelles formes du commerce.
- La dimension vnementielle du souk (cf. hypothse n01).
- Les formes traditionnelles de la pratique du commerce (cf. hypothse n02).
- Lvolution de la ville (cf. hypothse n03).
En ce qui concerne la concurrence des autres formes de la pratique commerciale, nous
avons pu mettre en vidence que le souk caractre traditionnel avait perdu dimportance
dattractivit au profit des zones avoisinantes.
Rappelons quentre 2003 et 2010, le souk de Lathnine a commenc de perdre son importance
et sa dynamique, alors que le nouveau march dans la Z.H.U.N na pas cess de croitre. En
terme de rparation, le poids de march Lathnine na pas cess de diminuer par rapport au
march Laraba (Z.H.U.N) et aux boutiques. Cette tendance de transfert de la valeur et de
lattractivit du souk traditionnel vers le march nouvel constitue un phnomne qui consiste
en une nouvelle centralit commerciale et urbaine qui influe sur la centralit quelle rsulte du
souk Lathnine. Les raisons structurelles de cette dperdition ont t mises en vidence dans le
point (cf. I-10) (facteurs de rgression).
-

La rgression de la production locale


La propagation rapide des boutiques commerciales
La concurrence de march Larba vis--vis au souk Lathnine.
La rgression du produit de btail.

En consquence, nous pouvons prsumer que la rgnration et la revalorisation de cette


activit de nouveau dans son contexte gographique serait susceptible renforce de cette
tendance et de prserver ce type de commerce et de march dans la rgion.
Au niveau de la frquentation du souk, nos conclusions sont ressorties.
Commenons par rappeler que le souk dans la ville dArris ou dIchemoul attire encore un
volume important des clients et des commerants (cf. sous point I-3-6-3-a) (cf. sous point I3-6-3-h).
Limportance de cet espace constitue par lui-mme un avantage car il implique une offre et
une attractivit certaine. Dautre part, le souk caractre traditionnel prsente une varit
importante au niveau de son offre (cest une occasion de rencontre social,
cest un lieu de

distribution des produit ruraux et urbains). Rappelons que cet aspect constitue la vritable
force du souk.
Au niveau des diffrents indicateurs de centralit (marchandises, frquentation, la dimension
historique). Le souk prsente tout fait les caractristiques attendues dun souk. Rappelons
que 58 % sont des clients qui viennent de loin (environs, dont le rayon dinfluence arrive au
50 km) et aussi viennent des diffrents quartiers (cf. Carte n 24)
Du ct de limportance de continuit de cette activit dans la ville travers le temps, nous
avons limpression lors de notre enqute, quun bon nombre dindividus semblaient fortement
attachs lexistence de cet espace dans leur ville et leur vie.
Concernant la relation souk individus, on a confirm que seulement la catgorie vieillarde
rester fidle au souk tout en le considre un vnement important dans leur mmoire.
Autrement la plupart des autres catgories frquente le souk pour des raisons de se
commercialiser en premier degr, cela exprime le recul de la dimension vnementielle du
souk caractre traditionnel.
Pour lvolution de la ville et son image urbaine actuelle, on a pu constater que ce
changement a engendr la rgression de lactivit commerciale priodique, de ce fait le dclin
du souk caractre traditionnel.
Enfin, en ce qui concerne le rseau soukier, nous avons pu constater que le rle et
limportance des souks taient trs diffrencis selon les rgions. On a trouv une diversit de
taille et de fonction (le petit souk dIchemoul pour la marchandise industrielle, le moyen souk
dArris qui tente tre mixte, le march de Timgad, il est grand pour le btail). Mme sil
existe cette variabilit mais ce type des souks hebdomadaires constitue un moteur efficace de
la dynamique de la rgion (social, conomique, culturelle) car ces structures sont le
distributeur des produits, ruraux, et agricoles, btail. Elles participent au renforcement des
liens sociaux entre diffrentes localits.

Conclusion :
Lactivit commerciale dans la wilaya de Batna prend des formes divers sur la base des
donnes historiques et laspect montagneux de la rgion, ajoutant la dominance du caractre
agricole sur ses activits ; les souks hebdomadaires caractre traditionnel prend une place
considrable au sein de lactivit commerciale dans la rgion. Parmi ces souks et qui gardent
plus au moins le caractre traditionnel rural en cite : le souk de lundi Arris, souk du Mardi
Ichemoul et souk Mercredi Timgad.
Ce qui est constat cependant, ces souks objet de recherche, commencent perdre leur
importance et leur frquentation diminue avec le temps au dtriment dautres types dexercice
de lactivit commerciale.
Ltude effectue nous a permis alors de dgager les rsultats suivants :
Les souks caractre traditionnel dans la rgion dtude fonctionnent dans le cadre dun
rseau soukier ayant pour pilier principal le vendeur et les marchandises locales.
On peut renforcer ce rseau par la ractivation du mouvement et le dplacement
des clients entre les marchs travers lextension de laire dinfluence de chaque
march.
Le mouvement des moyens de transport sactive plus le jour du souk au niveau
urbain et entre les communes et avec le chef lieu de la wilaya.
La cadence des activits et les autres services dans la ville svolue le jour du
souk avec plus de consommation et de demande sur les services que la ville
prsente.
Le souk attire la population consommatrice venant de lintrieur de la ville ou des
rgions avoisinantes, favorisant ainsi la centralit.
Ce concept saccorde avec le principe de la dynamique au niveau de la ville.
Le souk procure au producteur local (souvent fellah) dvacuer son produit et
dobtenir des revenus partir de cette activit. Nous constatons que la plupart des
vendeurs ne sont pas des commerants mais des propritaires du produit.
La frquentation des souks traditionnels diminue surtout avec lapparition des
souks modernes comme le cas du souk du Mercredi et du Dimanche (Arris) qui a
influ sur celui du lundi. Le caractre traditionnel des souks hebdomadaires
disparait peu peu travers les marchandises exposes la vente do la plupart

des produits sont imports cest le cas du march de Mardi (Ichemoul) qui ne se
diffrencie pas beaucoup dans son aspect du march du Mercredi (Arris)
La catgorie vieillarde et rurale continue frquenter ces souks.
Le souk doit son existence jusqu notre temps :
-A la catgorie vieillarde et rurale, qui frquente davantage les souks traditionnels parce
quelle voit son histoire et son appartenance traves ces souks.
-Au caractre agricole de la rgion.

CONCLUSION
GENERALE

CONCLUSION GENERALE :

Grce ses rles multiples, le march est un lment indispensable lappareil


commercial, non seulement en milieu rural o sa prsence est vitale, mais aussi en milieu
urbain.
Le march dans la ville joue un rle non ngligeable pour les populations : cest un
lieu de vente et dchanges qui permet aux habitants de sapprovisionner tant en produits frais
quen produits manufacturs ; cest galement un quipement structurant de la ville qui
possde une place dterminante dans la dynamique des structures commerciales, il est porteur
de centralit et constitue un haut lieu de sociabilit.
Cest pourquoi le march ne doit plus tre seulement considr par les collectivits
locales comme un simple quipement rentable, produisant des recettes, mais comme un enjeu
durbanisme, un outil du projet urbain. Le march devrait donc davantage retenir lattention
des pouvoirs publics comme un outil damnagement dune grande souplesse sadaptant aux
caractristiques socio-conomiques de chaque rgion.
Les exemples des souks caractre traditionnel existants dans le monde et notamment
dans le monde arabo musulman partagent tous un ensemble de spcificits qui caractrisent
le souk traditionnel. Chaque souk se distingue par des spcificits propres.
-Le souk comme espace dans la ville a sa configuration, il peut tre une place ou un espace
couvert ou des ruelles, il peut occuper un site distinct dans la ville dans le centre ville ou en
priphrie.
-Le souk comme activit commerciale o se droulent les changes commerciaux et
lexposition des diffrentes marchandises, mais ce qui le caractrise plus cest la nature de la
marchandise expose dont elle est locale caractre traditionnel et notamment agricole.
-Les acteurs du souk : on veut dire les vendeurs et les acheteurs. Le vendeur dans ce cas peut
tre un commerant et aussi un fellah qui vend lui mme sa production au consommateur. La
plupart des acheteurs (clients) sont de la catgorie campagnarde qui frquente plus le souk
hebdomadaire. On peut trouver aussi la catgorie des touristes surtout dans certains souks
fameux (Maroc, Istanbul,).
Lensemble des marchs traditionnels de toute lAlgrie (connus souks), donne
limpression dune relle dgradation beaucoup plus au niveau de son caractre traditionnel.
En effet, le souk tait dans la vie indigne un phnomne capitale, non seulement au niveau
conomique, mais encore au point de vue social et politique une poque marque par
linstabilit, le manque de moyens de transport est marque aussi par un mode de vie modeste.
Vu sous langle conomique, le souk tait le moyen par lequel seffectuait lchange
entre les collectivits voisines et le monde extrieur. Le paysan "fellah" en particulier, y
trouvait satisfaire tous ses besoins en consommation courante. La prsence des commerants

citadins permettait au fellah dobserver la socit sous ses diverses facettes, le souk de ce
point de vue constitue le point de contact majeur avec lextrieur.
Les caractristiques du souk caractre traditionnel demeurent encore dans certains
souks des agglomrations dans la rgion de lAurs, on cite en particulier le souk
hebdomadaire dArris, souk dIchemoul et souk de Timgad qui constituent notre thme de
recherche actuel. Ces souks fonctionnent dune manire priodique selon un rseau bien
trac ; le Lundi Arris, le Mardi Ichemoul et le Mercredi Timgad.
Malgr que la population frquente encore ces souks hebdomadaires, mais avec un
rythme diffrent au pass, ce qui engendre un recul de leur importance. Ces souks prservent
certaines caractristiques du souk caractre traditionnel, malgr que ce caractre soit en voie
de dclin en matire de configuration du souk hebdomadaire tudi.
Ces souks jouent encore leurs rles dans la rgion partir de leur fonctionnement
comme rseau soukier qui mobilise la rgion en transport et en circulation de la marchandise
et aussi partir de la communication entre les populations des agglomrations.
Du point de vue dynamique de la ville, le souk hebdomadaire contribue dune grande partie
dans cette action et ceci sur tous les niveaux : mobilit remarquable des moyens de transport
soit lintrieur ou lextrieur de la ville, lpanouissement des services et des commerces
de la ville le jour du souk dont leur rythme et ses revenus saugmentent.
Du ct social, le souk atteint encore ses objectifs attendus mais avec un faible rythme et
notamment chez la catgorie campagnarde qui le frquente plus.
En revanche, ce rle est en diminution continue et il a connu un recul dans son rle
qua jou depuis longtemps sur tous les niveaux. Cela revient :
- la propagation de nouveaux types de lactivit commerciale et notamment le commerce de
proximit (boutiques, points de vente) dans les divers quartiers, et lapparition des marchs
caractre commercial qui offrent un produit commercial moderne import moindre cot
favorisent la dmunissions du rle essentiel de ce type de march.
-au recul de la production locale : notamment agricole cause du recul de la pratique des
habitants de lagriculture et de llevage, sajoute aussi la dominance des produits prt
porter soit alimentaires ou lgumes et fruits distribus par les marchs de gros et offerts par
les magasins.
- la rgression de la dimension vnementielle du souk hebdomadaire : dont il na pas
devenu comme il a t au pass un repre dans lespace et dans le temps et il a perdu le
caractre de la particularit surtout avec lvolution de lactuelle image des agglomrations
dans la rgion du fait quelles sont devenues urbaines, ce qui a dlaiss limportance et la
centralit du souk en tant qulment dattraction de frquentation. Dans ce cas, dautres
structures ont apparu dans la ville qui ont absorb ces flux.
Cette relle image des souks hebdomadaires tudis portent certains traits de
dveloppement durable dans la rgion partir dun ensemble de points :

-du ct conomique, le souk hebdomadaire permet dvacuer la production locale et


notamment agricole ce qui constitue une source supplmentaire aux revenus des familles, et
fait de lagriculture un absorbant du chmage. Il permet aussi aux commerants partir de
leurs dplacements continus entre les souks dvacuer leurs marchandises rapidement tout en
changeant les clients chaque fois.
Pour les collectivits locales, le souk contribue galement lalimentation des budgets
communaux partir de la collection des adjudications.
-du ct environnemental, le souk par son caractre traditionnel ne provoque pas des dchets
considrables, mme si ils existent, ils ne dgradent pas lenvironnement. Sa configuration
comme espace dcouvert le fait un espace non consommateur de lnergie.
-du ct social et culturel, le souk permet partir des rencontres la communication entre les
individus et les groupes et la diffusion des cultures locales et sa prservation. Par son
caractre traditionnel, il permet de prserver le patrimoine local de la rgion, et son
droulement entre les gnrations.
Importance du souk hebdomadaire dans la rgion comme moyen de dynamique de la
ville. Ainsi une pratique sociale enracine dans les traditions et lhistoire des habitants. Il est
prfrable de revaloriser cette activit urbaine est sociale par :
- Consolidation du rseau soukier dans la rgion par la cration de nouveaux souks.
- Ramnagement de lespace rserv au souk et assurer une forte liaison avec la ville.
- Valoriser cet espace par prsence de diffrents services accompagnant lactivit du march.
- Encouragement de la production local notamment agraire.
-Sensibilisation des clients et des commerants sur limportance du souk comme moyen
efficace pour prserver lidentit de la rgion.
Le souk hebdomadaire caractre traditionnel comme toutes les formes caractrisant
lexercice de lactivit commerciale en Algrie, doit doter lespace dun circuit commercial
organis, cohrent et dynamique indispensable la promotion de la production nationale et
lpanouissement du commerce intrieur ainsi quau dveloppement conomique du pays.
Se proccuper du commerce doit se drouler notamment sur certains points
importants : la prise en compte du commerce dans les documents durbanisme de chaque
commune, la sauvegarde de lenvironnement urbain et de lesthtique urbaine par le
commerce, et la protection des commerants et des clients par des oprations damnagement.

Rsum :
Les marchs hebdomadaires caractre traditionnel est lune des plus importantes formes de
pratique dactivit commerciale dans la rgion des Aurs depuis longtemps. Ce patrimoine
conomique social, cultuel qui se trouve un espace dans les agglomrations (Arris, Ichmoul,
Timguad) rgresse avec lapparition de nouveau types des souks, et rcentes formes
dactivit commerciale dans la rgion.
Cette tude recherche la ralit des souks limpact des changements conomiques, sociaux,
culturels que connat la rgion, et la prservation des traditions soit selon leur attraction
humaine et leur efficacit ou selon leur participation lconomie locale et sa durabilit.
Les rsultats sont dmontr lattachement de la catgorie rurale des habitants de la rgion de
ce type dactivit commerciale vu sa dpendance entire avec leur principale activit
(agriculture), elle montre limpact de ce genre de commerce avec toute ces nouvelles formes
dactivit commerciale qui apparaissent dans les souks informels et la propagation du
commerce de proximit et tout ce qui laccompagne de produit importe qui a influ sur le
produit local.
Ltude abouti des rsultats et des recommandations qui visent revaloriser ce type
dactivit commerciale dans la rgion et le mobiliser pour lui permettre de participer la
dynamique de la ville, et son intgration dans son on environnement social et culturel et
rgnrer sa mmoire, et ouvre de nouveaux horizons la recherche et enrichit les cts
thoriques et pratiques des disciplines des marchs caractre traditionnel.

Mots cls :
souk hebdomadaire- commerce-

agglomration- ville- dynamique- tradition- pratiques

sociales- patrimoine- socit- durabilit vnement- conomie culture rayonnementchalandise- aire dinfluence- rural- urbain- forain- sociabilit- animation- centre villecentralit- priphrie- appareil commercial- urbanisme commercial- dveloppement durableclientle- marchandise- commerants- attraction

Bibliographie
OUVRAGES :

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Annexe
Statistiques de LAgriculture

Tableau n01
COMMUNE

ARRIS
ICHEMOUL
FOUM TOUB
INOUGHISSENE
TIGHANIMINE
TOTAL

SUPERFICIE AGRICOLE TOTAL (Ha)


2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

11007
7438
9610
4785
7177
40017

9500
7000
8600
3000
5776
33876

9500
7000
8600
3000
5776
33876

9500
7000
8600
3000
5776
33876

9500
7000
8600
3000
5776
33876

Tableau n02
COMMUNE

ARRIS
ICHEMOUL
FOUM TOUB
INOUGHISSEN
E
TIGHANIMINE
TOTAL

SUPERFICIE AGRICOLE UTILE (Ha)


2005/20
06
6466
6617
7584
2322

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

6466
6617
7784
2422

6466
6617
7784
2422

6466
6617
7784
2422

6466
6617
7784
2422

3626
26635

3626
26915

3626
26915

3626
26915

3626
26915

Tableau n03
COMMUNE

SUPERFICIE IRRIGUE A PARTIR DES FORAGES ET DES PUITS (Ha)


2005/2006

ARRIS
ICHEMOUL
FOUM TOUB
INOUGHISSENE
TIGHANIMINE

TOTAL

2006/2007

2007/2008

2008/2009

FORA
GES

PUITS

FORA
GES

PUITS

FORA
GES

PUITS

FORA
GES

PUIT
S

FORAGE
S

220
360
223
150
58
1011

180
240
150
120
21
711

540,8
496
398,4
237
115,2
1787,4

80
287
299
178
48
892

540,8
496
398,4
237
115,2
1787,4

80
371
390
168
112
1121

540,8
496
398,4
237
115,2
1787,4

100
392
793
168
112
1565

546
552
402
240
126
1860

150
504
508
182
112
1456

Tableau n04
COMMUNE

ARRIS
ICHEMOUL
FOUM TOUB
INOUGHISSENE
TIGHANIMINE
TOTAL

2009/2010

PUIT
S

SUPERFICIE IRRIGUE A DES SOURCES (Ha)


2005/2006
200
200
216
100
/
616

2006/2007
228
200
47,2
100
/
575,2

2007/2008
228
200
47,2
100
/
575,2

2008/2009
228
200
47,2
100
/
575,2

2009/2010
300
250
50
200
/
800

Tableau n05
SUPERFICIE DE TERRAINS AGRICOLE PREVUE (Ha) (*)

COMMUNE

2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2010/2011

/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/

ARRIS
ICHEMOUL
FOUM TOUB
INOUGHISSENE
TIGHANIMINE
TOTAL
( )

* Manque de donnes.

Tableau n06
COMMUNE
TERRES
LAOURABLES

ARRIS

TERRES DES
CULTURES
PERMANANTES
TERRES
LAOURABLES

ICHEMOUL

TERRES DES
CULTURES
PERMANANTES
TERRES
LAOURABLES

FOUM TOUB

TERRES DES
CULTURES
PERMANANTES
TERRES
LAOURABLES

INOUGHISSENE

TERRES DES
CULTURES
PERMANANTES
TERRES
LAOURABLES

TIGHANIMINE

TERRES DES
CULTURES
PERMANANTES

LA REPARTION DES SURFACES S.A.U (Ha)


2005/2006
2006/2007
2007/2008
CULTURES HERABACEES
3447
1818
1818
TERRES AU REPOS
2646,50
4305,77
4305,77
FRAIRIES NATURELLES
09
09
09
VIGNOBLES
05
04
04
PLANTATION FRUITIERES
358,5
329,23
329,23
CULTURES HERABACEES
3892
1875
1875
TERRES AU REPOS
2322,8
4366,03
4366,03
FRAIRIES NATURELLES
08
08
08
VIGNOBLES
02
02
02
PLANTATION FRUITIERES
392,2
365,97
365,97
CULTURES HERABACEES
4673
2673
2673
TERRES AU REPOS
2643,77
4831,84
4831,84
FRAIRIES NATURELLES
12
12
12
VIGNOBLES
02
02
02
PLANTATION FRUITIERES
253,23
265,16
265,16
CULTURES HERABACEES
TERRES AU REPOS
FRAIRIES NATURELLES
VIGNOBLES
PLANTATION FRUITIERES
CULTURES HERABACEES
TERRES AU REPOS
FRAIRIES NATURELLES
VIGNOBLES
TERRES AU REPOS

1477
663,18
03
02
196,82
195
3273
02
05
151

797
1430,97
03
02
189,03
140
3371,5
02
04
108,5

797
1430,97
03
02
189,03
140
3371,5
02
04
108,5

2008/2009
1262,5
4857,11
09
04
333,39
1493,5
4712,23
08
02
401,27
2779,5
4754,26
12
02
236,24

2009/2010
1487
4625,65
09
04
340,35
1561
4640,78
08
02
405,22
2588
4926,24
12
02
255,76

471
1739,33
03
02
206,67
43
3463,25
02
04
113,75

636,5
1573,83
03
02
206,67
84
3422,25
02
04
113,75

Tableau n07
LA PRODUCTION AGRICOLE ET LE RENDEMENT :
COMMUNE
ARRIS

2005/2006

CULTURES MARAICHERES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

Super
- ficie
(ha)

PRODUC
TION Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPER
FICIE
(Ha)

Pomme de Terre
(Toutes les
saisons)
CAROTES

100

6570

65,70

63,61

4488,8

70,57

15,20

1189,5

78,26

02

60

30

01

30

30

0,5

15

TOMATES
OIGNIONS
MELONS PASTEQUES
PIEMENTS
POIVRONS
CONCOMBRES
COURGETTES
NAVETS
AILS
FEVES VERTES
AUTRE
LEGUMES

09
25
02

630
1250
80

70
50
40

05
25
/

350
1200

70
48

02
14

100
700

06
03
02
04
02
35
12
08

120
6O
60
200
60
1400
360
380

20
20
30
50
30
40
30
47,5

04
02
02
02
01
20
06
06

/
80
40
60
100
30
800
180
360

/
20
20
30
50
30
40
30
60

/
02
01
01
01
0,5
10
02
2,5

REND
EMEN
T PR
/S
80

SUPE
RFICI
E (Ha)

PROD
UCTI
ON Qx

RENDE
MENT
PR /S

10,5

PROD
UCTI
ON
Qx
840

16

2600

162,5

30

01

30

30

01

100

100

50
50

02
10

140
480

70
48

02
10

600
1080

300
108

/
40
20
30
50
15
400
60
145

2009/2010

/
20
10
30
50
30
40
30
58

/
02
01
01
01
01
10
01
02

/
40
20
30
50
30
400
30
130

/
20
10
30
50
30
40
30
75

/
02
01
01
01
01
10
01

/
112,5
61,25
192,5
100
100
400
50

56,25
61,25
192,5
100
100
40
50

Tableau n08
LA PRODUCTION AGRICOLE ET LE RENDEMENT :
COMMUNE
2005/2006

CULTURES MARAICHERES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPERFI
CIE
(Ha)

PRODUCTIO
N Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEMEN
T PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

TOMATES
/
OIGNIONS
/
MELONS /
PASTEQUES
PIEMENTS
/
POIVRONS
/
CONCOMBRE
/
S
COURGETTES
/
NAVETS
/
AILS
/
FEVES
/
VERTES
AUTRE
/
LEGUMES
( )
* Manque de donnes.

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Pomme de
Terre (Toutes
les saisons)
CAROTES

Tableau n09
LA PRODUCTION AGRICOLE ET LE RENDEMENT :
COMMUN
E FOUM
TOUB

Pomme de
Terre
(Toutes les
saisons)
CAROTES

2005/2006

CULTURES MARAICHERES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPERFICIE
(Ha)

PRODUCTIO
N Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEMEN
T PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

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TOMATES
/
OIGNIONS
/
MELONS /
PASTEQUE
S
PIEMENTS
/
POIVRONS
/
CONCOMB
/
RES
COURGET
/
TES
NAVETS
/
AILS
/
FEVES
/
VERTES
AUTRE
/
LEGUMES
( )
* Manque de donnes.

Tableau n09
LA PRODUCTION AGRICOLE ET LE RENDEMENT :
COMMUNE
INOUGHISSEN

2005/2006

CULTURES MARAICHERES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPERFI
CIE
(Ha)

PRODUCTIO
N Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEMEN
T PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

TOMATES
/
OIGNIONS
/
MELONS /
PASTEQUES
PIEMENTS
/
POIVRONS
/
CONCOMBRES
/
COURGETTES
/
NAVETS
/
AILS
/
FEVES VERTES
/
AUTRE
/
LEGUMES
( )
* Manque de donnes.

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Pomme de Terre
(Toutes les
saisons)
CAROTES

Tableau n10
LA PRODUCTION AGRICOLE ET LE RENDEMENT :

COMMUNE
TIGHANIMINE

2005/2006

CULTURES MARAICHERES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPERFI
CIE
(Ha)

PRODUCTIO
N Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEMEN
T PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

TOMATES
/
OIGNIONS
/
MELONS /
PASTEQUES
PIEMENTS
/
POIVRONS
/
CONCOMBRE
/
S
COURGETTES
/
NAVETS
/
AILS
/
FEVES
/
VERTES
AUTRE
/
LEGUMES
( )
* Manque de donnes.

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Pomme de
Terre (Toutes
les saisons)
CAROTES

Tableau n11
LA PRODUCTION AGRICOLE ET LE RENDEMENT :
COMMUNE
ARRIS

2005/2006

CULTURES HERBACEES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPER
FICIE
(Ha)

PRODUC
TION Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPER
FICIE
(Ha)

PROD
UCTI
ON
Qx

REND
EMEN
T PR
/S

SUPE
RFICI
E (Ha)

PROD
UCTI
ON Qx

RENDE
MENT
PR /S

CERIALES
DHIVER
CERIALES
DETE
FOURRAGES
ARTIFICIELS

3200

90

VIGNES A
RAISINS DE
TABLE

05

900

180

CULTURES VIGNOBLES

CULTURES FEGUIERS
FEGUIERS
CONSOMME
A LETE

1300/18
00

650

ABRICOTS
AMANDES
CERISES
GRENADES
PECHES

91/95

5095,20

1300
587,50

/
/
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2394,70

25334,4

874
165

/
/

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/

CULTURES FRUITIERS

13/15
11,75/1
2
POIRES
21,77/2
2
POMMES
90,48/1
15
PRUNES
11,5/12
NOYER
33/36
(/) Manque de donnes.

Tableau n12

COMMUNE
ICHEMOUL

CERIALES
DHIVER
CERIALES
DETE
FOURRAGES
ARTIFICIELS

2005/2006

CULTURES HERBACEES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPERFI
CIE
(Ha)

PRODUCTIO
N Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEMEN
T PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

3700

60

VIGNES A
RAISINS DE
TABLE

02

360

180

CULTURES VIGNOBLES
/
/
/
/

FEGUIERS
CONSOMME
A LETE

1300/1
800

650

CULTURES FEGUIERS
/
/

CULTURES FRUITIERS
/
/
/
/
/
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/

ABRICOTS
AMANDES
CERISES
GRENADES
PECHES
POIRES
POMMES

22/24
01
01
02
05
10
207,70/
240
04
31

PRUNES
NOYER
(/) Manque de donnes.

2640
08
60
200
250
1100
58156

/
08
60
100
05
110
/

/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/

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/
/
/
/
/
/

304
155

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

Tableau n13
COMMUNE
FOUM TOUB

CULTURES HERBACEES
2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

SUPERFI
CIE
(Ha)

PRODUCTI
ON Qx

RENDEM
ENT PR
/S

SUPERFI
CIE (Ha)

PRODUC
TION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFI
CIE (Ha)

PRODUC
TION Qx

RENDEM
ENT PR
/S

SUPER
FICIE
(Ha)

PROD
UCTI
ON Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPER
FICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

CERIALES
DHIVER

CERIALES
DETE
FOURRAGES
ARTIFICIELS

/
/
/
/
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CULTURES VIGNOBLES
VIGNES A
RAISINS DE
TABLE

CULTURES FEGUIERS
FEGUIERS
CONSOMME
A LETE

ABRICOTS

/
/
/
/
/
/
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CULTURES FRUITIERS
AMANDES
CERISES
GRENADES
PECHES
POIRES
POMMES
PRUNES
NOYER

(/) Manque de donnes.

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
/
/

Tableau n14
COMMUNE
INOUGHISSEN

CERIALES
DHIVER
CERIALES
DETE
FOURRAGES
ARTIFICIELS

2005/2006

CULTURES HERBACEES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPER
FICIE
(Ha)

PRODUC
TION Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPER
FICIE
(Ha)

PROD
UCTI
ON
Qx

REND
EMEN
T PR
/S

SUPE
RFICI
E (Ha)

PROD
UCTI
ON Qx

RENDE
MENT
PR /S

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
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/
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/
/
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/
/
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/
/
/

CULTURES VIGNOBLES
VIGNES A
RAISINS DE
TABLE

CULTURES FEGUIERS
FEGUIERS
CONSOMME
A LETE

ABRICOTS
/
AMANDES
/
CERISES
/
GRENADES
/
PECHES
/
POIRES
/
POMMES
/
PRUNES
/
NOYER
/
(/) Manque de donnes.

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
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/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
/
/

CULTURES FRUITIERS

/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/
/
/
/
/

Tableau n15
COMMUNE
TIGHANIMINE

CERIALES
DHIVER
CERIALES
DETE
FOURRAGES
ARTIFICIELS

2005/2006

CULTURES HERBACEES
2007/2008

2006/2007

2008/2009

2009/2010

SUPERFI
CIE
(Ha)

PRODUCTIO
N Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEMEN
T PR /S

SUPERFIC
IE (Ha)

PRODUCT
ION Qx

RENDEME
NT PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PROD
UCTIO
N Qx

RENDE
MENT
PR /S

SUPERF
ICIE
(Ha)

PRODU
CTION
Qx

RENDEM
ENT PR
/S

3200

/
90

VIGNES A
RAISINS DE
TABLE

05

900

180

CULTURES VIGNOBLES
/
/
/
/

FEGUIERS
CONSOMME
A LETE

1300/1
800

650

CULTURES FEGUIERS
/
/

CULTURES FRUITIERS
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

ABRICOTS
AMANDES
CERISES
GRENADES
PECHES
POIRES
POMMES

91/95

5095,20

13/15
11,75/1
2
21,77/2
2
90,48/1
15
11,5/12
33/36

PRUNES
NOYER
(/) Manque de donnes

1300
587,50

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

2394,70

25334,4

874
165

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

/
/

Tableau n16
LA PRODUCTION ANIMALE ET PASTORALE :
COMMUNE

ARRIS

CHEPTEL BOVIN
CHEPTEL OVIN
CHEPTEL CAPRIN
ESPECE
CHEVALINE
ESPECE
MULASSIERE
ESPECES ASINE
CHEPTEL BOVIN
CHEPTEL OVIN

ICHEMOUL

FOUM TOUB

INOUGHISSENE

TIGHANIMINE

(/) Manque de donnes

CHEPTEL CAPRIN
ESPECE
CHEVALINE
ESPECE
MULASSIERE
ESPECES ASINE
CHEPTEL BOVIN
CHEPTEL OVIN
CHEPTEL CAPRIN
ESPECE
CHEVALINE
ESPECE
MULASSIERE
ESPECES ASINE
CHEPTEL BOVIN
CHEPTEL OVIN
CHEPTEL CAPRIN
ESPECE
CHEVALINE
ESPECE
MULASSIERE
ESPECES ASINE
CHEPTEL BOVIN
CHEPTEL OVIN
CHEPTEL CAPRIN
ESPECE
CHEVALINE
ESPECE
MULASSIERE
ESPECES ASINE

UNITE : TETE
2007/2008
2008/2009
121
/
3503
/
3904
/
03
/

2005/2006
154
4160
3832
03

2006/2007
130
3605
4022
03

2009/2010
/
/
/
/

12

08

03

45
236
3840
3431
03

47
198
3349
3602
03

37
363
3329
3508
03

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

32

25

25

55
179
4835
3584
--

60
148
4330
4763
--

50
140
4365
3775
--

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

20

17

17

45

48

35

21
1785
4430
01

16
1535
3651
01

17
1530
4658
01

/
/
/
/

/
/
/
/

04

03

03

42
05
1213
4180
--

50
05
1238
4389
--

30
04
1090
4402
--

/
/
/
/
/

/
/
/
/
/

02

02

02

08

08

08

Tableau n17 : ELVAGE AVICOLE:


PONTE
CHAIR
DINDE
PONTE
CHAIR
DINDE
PONTE

2005/2006
900000
168000
26748
-360000
12256
--

2006/2007
900000
63900
20100
-102000
7500
--

2007/2008
1179300
117000
34200
-117000
27000
--

2008/2009
517000
78400
26200
-68500
13700
--

2009/2010
2140000
91500
27300
-88000
6700
--

CHAIR
DINDE
PONTE
CHAIR
DINDE
PONTE

168000
6000
-32700
---

126000
5530
-11550
---

54000
18000
-18000
---

91000
10500
----

103000
2000
-4000
---

CHAIR
DINDE

24000
49596

12000
--

9000
18000

5500
--

5500
--

COMMUNE
ARRIS

ICHEMOUL

FOUM TOUB

INOUGHISSENE

TIGHANIMINE

Tableau n18 : ELVAGE APICULTURE :


COMMUNE
ARRIS

ICHEMOUL

FOUM TOUB

INOUGHISSENE

TIGHANIMINE

Nbr de Ruches
modernes
Nbr De ruches
traditionneles
Production miel
(kg)
Nbr de Ruches
modernes
Nbr De ruches
traditionneles
Production miel
(kg)
Nbr de Ruches
modernes
Nbr De ruches
traditionneles
Production miel
(kg)
Nbr de Ruches
modernes
Nbr De ruches
traditionneles
Production miel
(kg)
Nbr de Ruches
modernes
Nbr De ruches
traditionneles
Production miel
(kg)

(/) Manque de donnes

2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

2009/2010

2000

1400

1420

490

600

420

420

420

3600

455

3726

1820

1300

910

940

385

200

140

140

140

1800

263

2286

1050

1700

980

1030

385

300

210

210

210

2160

298

2566

1190

900

630

630

245

200

140

140

140

1260

193

1590

770

750

525

525

193

200

140

140

140

390

167

1382

660

Annexe:
Enqute Sociale

Ministre de lenseignement suprieur et la recherche scientifique


Fiche spciale
Remarque : cette fiche est destine uniquement pour la recherche scientifique avec lassurance
de la discrtion des renseignements "prire de nous aider " mettez une croix (X) dans la case qui
convient.

Activits commerciales en dehors du march


1-Qualit de lactivit commerciale que vous exercez ?
-Propritaire dune boulangerie
-propritaire dun restaurant
caf
-Propritaire dun magasin dalimentation gnrale

-propritaire dun

Autres (citez)

..
2- Revenu journalier du souk en comparaison avec les autres jours ?
-Equivalent
-Moins
-Plus
3-Votre situation par rapport au souk ?
-A cot
-Loin
4-source de vos approvisionnements en marchandises
-le SOUK
-Autre source

...........................

Ministre de lenseignement suprieur et la recherche scientifique


Fiche spciale
Remarque : cette fiche est destine uniquement pour la recherche scientifique avec lassurance
de la discrtion des renseignements "prire de nous aider" mettez une croix (X) dans la case qui
convient.

Moyens de transport
1-Le revenu journalier du souk en comparaison avec les autres jours ?
Equivalent

infrieur

suprieur

2-Quel est lheure du commencement du travail ?


Heure du dbut de lactivit du souk

heure tardive

Autres
..
3- A quelle heure vous terminez le travail ?
Heure de la fin de lactivit du souk

avant la fin de lactivit du souk

Autres
..
4- Quels sont les endroits aux quels vous faites vous transports ?
Mechtas

centre ville

quartiers

Autres
..
5- Quelles sont les marchandises que vous transportez le plus ?
Btail

fruits et lgumes

alimentation de btail

menuiseries et meubles

Autres
..
6- Quels est la majorit de vos clients ?
Sexe : masculin
Age :

enfant

fminin
jeune

vieillissant

vieux

7- Quelles est la distance la plus lointaine laquelle vous pouvez vous dplacez le jour du
SOUK ?

..

..

Ministre de lenseignement suprieur et la recherche scientifique


Indicateurs individuelles
Remarque : cette fiche est destine uniquement pour la recherche scientifique avec lassurance
de la discrtion des renseignements "prire de nous aider " mettez une croix (X) dans la case qui
convient.
I - INDICATEURS INDIVIDUELLES :
1- Sexe :
Masculin

Fminin

2- Lge :
Enfant

Jeune

Vieillissant

Vieux

3- Lieu dhabitat :
Centre ville
Quartier (citez-le)

Dchera (citez l)
...
.
Rgion rural (citez)
..
..
Autre (citez)
.
.........
4- Niveau culturel :
Instruit

Non instruit

5- Fonction :
Fonction publique

Fonction librale

Sans fonction

Retrait

6- Disponibilit de la proprit agricole :


Oui

Non

Employ

Partenaire

O ?.....................................................................................................................................................
................................
7- Pratique de lactivit agricole :
Elevage btail

Elevage de volaille

Ptur

Agriculteur

Autres (citez)

8- Pratique dactivit domestique sociale dans votre maison :


Tricotage

Poterie

Plats traditionnels

Autres (citez)

9- Lorigine :
Campagne

La ville

Autres (citez)
..
.
10- Prsence de parents en compagne
Oui

Non

II-LE SOUK :
1- Est ce que vous allez au SOUK LETHENEYN ?
Non
occasionnellement

Oui (quand ?)

Souvent

de temps autre

Autres (citez)

2- Depuis quand vous allez au souk ?

..
3- Dans votre famille quel est celui qui frquente le plus le souk ?
Pre de famille

Les enfants

Mre de famille

Les vieillards

4- Moyens de dplacement pour aller au SOUK :


Primitifs

Mcaniques : privs

La marche

Transport commun

Autres (citez)
.
..
5- Est ce que vous trouvez des difficults quand vous pressez le transport commun (vers le
souk)
Oui

Non

6- Quels sont les animateurs du souk ?


Agriculteur s

Commerants

Clients

Adjudicataire

Autres (citez)
.
..
7- Mmarchandises locales de la rgion dArris que vous trouvez au souk
Lgumes et fruits
Viandes
traditionnels

Crales
Forge

Btail

Alimentation btail
Grains
Produits

Autres (citez-les)

8- Marchandises arrivants des rgions limitrophes la rgion dArris que vous trouvez dans le
souk
Arbres (nom de la source)

Pommes (nom de la source)


..
.
Dates (nom de la source)
.

Menuiseries (nom de la source)


.
.
Produits traditionnels (nom de la source)
....
Vaisselle (nom de la source)
.
..
Literie (nom de la source)

Paille (nom de la source)

..
Autres.nom de la rgion
...
.
...
..
...
....
...
....
9- Priode temporelle du SOUK ?
Hiver : lheure du dbut de lactivit
.

Lheure de la fin de lactivit

Et : lheure du dbut dactivit

Lheure de la fin de lactivit

10- Dure temporelle que vous posez au SOUK ?


Moins que lactivit du SOUK
Petite dure

Tous le temps de lactivit du SOUK


Dur ncessaire pour satisfaire ses besoins

11- Cette dure vous convient


Que pour acheter
Communication

Promenade

Dcouvrir de nouveaux produits

Autres
..
12- Quest ce qui vous attire au souk ?
Le jour et la dure sont convenables
Son aspect traditionnelle (vous rappelle la vie traditionnelle, le pass, la prsence dune majorit
rurale et marchandises traditionnelles)
Souk lair libre
Caractristiques du produit : disponibilit
Diversit
Prix de la marchandise : bas
Possibilit de ngociations

Qualit (locale et naturelle)

Autres

Mthodes dachat : vente avec le meilleurs prix


marchandise

Troc

Exposition de

Autres
..
Contribution lactivit du souk (vente dun produit propre vous et lachat dun autre)
Souk prs de chez vous
Promenade
Communication (rencontre, connaissance avec dautre, les nouvelles,.)
Dautres courses dehors du souk (mdecin, administration)
Autres
..
13- Est-ce que vous profitez le jour du souk pour rgler dautres affaires dans la ville
Oui

Non

14- Quest ce que vous achetez du souk ?


Fruits et lgumes

Besoins mnagers (vaisselle, habil, chaussures.)

Besoins agricoles (outils, graines, mdicaments)


ramadan)
produits traditionnels

Besoins occasionnelles (laide,

Autres

15- Comment vous transportez vos achats vers votre maison


Manuellement
Vhicule spciale
Moyen primitif (charrette, animaux)

Location dun vhicule


Location dun voiture

16- Comment vous estimez la distance ?


Proche
Lointaine
17- Est-ce que vous frquentez dautres souks (en dehors de la ville dArris) ?
Non
Oui
(lesquels).
..
Pourquoi ?
La distance est convenable

Moyen de transport disponible

Autres produits

Autres

Quand ?
Tous le temps
Occasionnellement

De temps autre

Autres
.
18- Est-ce que vous frquentez dautres SOUKS dans la ville dArris ? (autre que SOUK
LETHENEYNE)
Oui

Non

Lesquels ?...........................................................................................................................................
................................

Pourquoi ?
La distance
transport

Marchandises (disponibles, diversifies, moins couteux.)

Moyens de

Autres..

19- Prfrez-vous aller au SOUK ?


Alle : Seul

Accompagn

Retour : Seul

Accompagn

20- Est ce que vous frquentez toujours SOUK LETHENEYNE ?


Oui
Lheure
activit

Non
Lincapacit

Pourquoi ?
Prsence dun autre lieu pour faire vos courses

Recul de son

Autres causes
..

21- Quel est votre avis sur lactivit du souk ?


En diminution
saisons

En augmentation

Constant par rapport au pass

Selon les

22- En cas de diminutions de son activit quelles sont les causes selon vous ?
Disparition de quelques activits
rsence de locaux commerciaux proximit
Qualits des marchandises
Recul de son caractre traditionnel

Prsence de souks parallles

La diminution du nombre de commerants

Autres
..

23- A votre avis quelles sont ses effets ngatifs (sur lenvironnement)

Mouvements des pitons


dtrangers

Source de bruits
Source de pollution
Prsence
Source de drangement pour les logements proches

Autres

24- En cas de changement de lemplacement du SOUK quel est le lieu que vous proposez ?

..
25- En cas de changement du jour de SOUK quel est le jour que vous proposez ?

.
26-Que prsente le SOUK le souk pour vous ?
...........................................................................................................

..

..
27-Pourquoi le SOUK est hebdomadaire ?

..

Ministre de lenseignement suprieur et la recherche scientifique


Indicateurs individuelles
Remarque : cette fiche est destine uniquement pour la recherche scientifique avec lassurance
de la discrtion des renseignements "prire de nous aider " mettez une croix (X) dans la case qui
convient.
QUESTIONS SPECIALES POUR LES COMMERANTS :
1- quel genre dactivit pratiquez-vous dans le souk ?

2- depuis quand vous pratiquez votre activit ?


......................................................................................................

3- depuis quand frquentez-vous ce souk ?


............................................................................................................
4- Do venez-vous ?
................................................................................................................................................
5- Quelles sont les causes de votre avnement ce souk ?
Le plus proche

disponibilit des clients

cot adjudication

Autres causes

.
6- Quand est ce que vous venez la ville dArris ?
Avant le jour du souk

le jour du souk

7- A quelle heure vous rentrez dans le souk ?


Lheure douverture du souk

avant lheure douverture du souk

heure tardive

Lheure de votre dpart du souk ?


Lheure de la fin de lactivit du souk

avant la fin de lactivit du souk

Autres

8- Quels sont les souks que vous frquentez dans la ville dArris ?
...........................................................................

..
Quels sont vos prfrs ?
.................................................................................................................................................
Pourquoi ?
Le plus proche

disponibilit des clients

cot dadjudication

9- Quels sont les souks que vous frquentez en dehors de la ville dArris ?
..............................................................

..

10-Quels sont vos prfrs ?


..................................................................................................................................
Pourquoi ?
Plus proche

disponibilit des climats

cot dadjudication

Autres

11- les moyens de transport de vos marchandises ?


Vhicules priv

location de vhicule

transport en commun

12- source dachat de vos marchandises :


March des grossistes

producteur direct

produit prive

Autres

13- est ce que les services propres vous (sanitaires, salle de prire, boissons,
nourriture..) sont disponibles au niveau du souk ?
Oui

Non

14- quels sont la majorit des clients ?


Agriculteur

citadins

rural

vieux

femmes

Autres (citez)

15- Comment vous participez la maintenance du souk (endroit propre vous) ?


..

16- Qui est le responsable de la maintenance et de la propret du souk ?

17- comment choisir le commerant sa place ?


..........................................................................................................

18- En cas de litige entre commerants qui intervient ?

19- Quel est votre opinion sur lactivit du souk ?


En diminution
saison

en augmentation

stable par rapport au pass

selon la

20- en cas de diminution de son activit, ton avis quelles sont les causes ?
Disparition de quelques activits
locaux commerciaux proximit
commerants

prsence de souks parallles


prsence de
qualit de la marchandise
le nombre dcroissant des

Autres
.
21- quels sont les insuffisances existantes dans le souk ?
...........................................................................................

.Que proposez vous ?


.
.................................................................................................................................................

22- en cas de changement du lieu de souk quel est lemplacement que vous allez choisir ?.

..................................
...
23- en cas changement de jour du souk, quel jour proposez - vous ?
.......................................................................
24- Que reprsente le souk pour vous ?
..........................................................................................................
..............
...

Ministre de lenseignement suprieur et la recherche scientifique


Indicateurs individuelles
Remarque : cette fiche est destine uniquement pour la recherche scientifique avec lassurance
de la discrtion des renseignements.

Dialogue avec les gens gs


1- Quand est ce qua commenc lactivit du souk ?
Avant la colonisation
durant la colonisation
aprs la colonisation
Autres

2- Situation original du souk ?


MEZATA
en dehors de la ville
Autres situation (citez)

..
3- Quelles sont les causes de la cration du souk dans cet endroit ?
Lieu de rencontre des groupes
arrt communal
Autres (citez)

4- Quelles sont les causes de la cration du souk pendant cette priode ?


Lisolement (situation dArris dans la rgion)
arrt communale
situation par rapport dautres rgion
disponibilit des marchandises
Autres

5- Lorigine des commerants durant cette priode ?


ARRIS
campagne
Autres (citez)

.
6- Qui va au souk ?
Sexe : masculin
fminin

Lge : enfant
jeune
vieillissant
vieux
Lorigine de lacheteur dans cette priode ?
ARRIS
campagne
Autres (citez)

...
7- Lorigine des marchandises cette priode ?
Arris
campagne
Autres rgions

....
8- Quelles sont les marchandises qui mouvementaient le souk dans le pass ?
................................................................................................................................................
...............................
9- Priode temporelle du souk ?
Hiver : moment du dbut de lactivit

Moment de la fin de lactivit

.
Et : moment du dbut de lactivit

Moment de la fin de lactivit

..
10- Quels sont les souks proximit du SOUK LETHENEYNE qui existaient dans cette
priode ?

11- Comment taient les relations commerciales entre elles (approvisionnement,


commercialisation, commerants) ?
.
..
12- Comment se dplaaient les clients entre elles ?

...
13- Quel t le comportement colonial vis--vis de ce souk ?
................................................................................................................................................
.........

Pourquoi le colonialisme na pas limin ce souk ?

...
14- Quels sont les priodes dactivits ?

....
15- Quels sont les priodes de stagnation ?
...............................................................................................................................................
...............................
16- Que pensez-vous de lactivit du souk actuellement ?
En diminution
en augmentation
constant (en comparaison avec le
pass)
selon les saisons
17- A votre avis Est-ce que le souk garde son caractre traditionnel vous rappel la vie
traditionnelle, le pass, prsence dune majorit rural et des marchandises traditionnel) ?
...............................................................................................................................................
...............................
18- Que reprsente pour vous le souk ?
...............................................................................................................................................
...............................
19- Qui est ce qui aide la continuit de lactivit du souk dans la ville ?
...............................................................................................................................................
...............................

Annexe:
Dveloppement durable

01-LOI D'ORIENTATION DE LA VILLE


Loi n 06-06 du 21 Moharram 1427 correspondant au 20 fvrier 2006 portant loi d'orientation
de la ville.
Le Prsident de la Rpublique,
Vu la Constitution, notamment ses articles 119, 120, 122, 126, 127 et 180;
Vu l'ordonnance n 75-58 du 26 septembre 1975, modifie et complte, portant code civil;
Vu l'ordonnance n 75-74 du 12 novembre 1975 portant tablissement du cadastre gnral et
institution du livre foncier;
Vu la loi n 84-17 du 7 Juillet 1984, modifie et complte, relative aux lois de finances;
Vu la loi n 85-05 du 16 fvrier 1985, modifie et complte, relative la protection et la
promotion de la sant;
Vu la loi n 88-02 du 12 janvier 1988 relative la planification;
Vu la loi n 90-08 du 7 avril 1990, modifie et complte, relative la commune;
Vu la loi n 90-09 du 7 avril 1990, modifie et complte, relative la wilaya;
Vu fa loi n 90-21 du 15 aot 1990, modifie et complte, relative la comptabilit publique;
Vu la loi n 90-25 du 18 novembre 1990, modifie et complte, portant orientation foncire;
Vu la loi n 90-29 du 1er dcembre 1990, modifie et complte, relative l'amnagement et
l'urbanisme;
Vu la loi n 90-30 du 1er dcembre 1990 portant loi domaniale;
Vu la loi n 90-31 du 4 dcembre 1990 relative aux associations;
Vu la loi n 91-11 du 27 avril 1991, complte, -fixant les rgles relatives l'expropriation pour
cause d'utilit publique;
Vu ta loi n 98-04 du 20 Safar 1419 correspondant au 15 juin 1998 relative la protection du
patrimoine culturel;
Vu la loi n 01-03 du Aouel Joumada Ethania 1422 correspondant au 20 aot 2001 relative au
dveloppement de 'investissement;
Vu l'ordonnance n 01-04 du Aouel Joumada Ethania 1422 correspondant au 20 aot 2001 relative
l'organisation, au fonctionnement et la privatisation des entreprises publiques conomiques;
Vu la loi n 01-13 du 17 Joumada El Oula 1422 correspondant au 7 aot 2001 portant orientation et
organisation des transports terrestres;
Vu la toi n 01-14 du 29 Joumada El Oula 1422 correspondant au 19 aot 2001, modifie et
complte, relative l'organisation, la scurit et la police de la circulation routire;
Vu la loi n 01-18 du 27 Ramadhan 1422 correspondant au 12 dcembre 2001 relative la loi
d'orientation sur la promotion de la petite et moyenne entreprise;
Vu la loi n 01-19 du 27 Ramadhan 1422 correspondant au 12 dcembre 2001 relative la gestion,
au contrle et l'limination des dchets;
Vu la loi n 01-20 du 27 Ramadhan 1422 correspondant au 12 dcembre 2001 relative
l'amnagement et au dveloppement durable du territoire;
Vu la loi n 02-02 du 22 Dhou El Kaada 1422 correspondant au 5 fvrier 2002 relative la
protection et la valorisation du littoral;
Vu la Idi n 02-08 du 25 Safar 1423 correspondant au 8 mai 2002 relative aux conditions de
cration des villes nouvelles et de leur amnagement;

Vu la loi n 03-10 du 19 Joumada El Oula 1424 correspondant au 19 juillet 2003 relative la


protection de l'environnement dans le cadre du dveloppement durable;
Vu la loi n 04-20 du 13 Dhou El Kaada 142 correspondant au 25 dcembre 2004 relative la
prvention des risques majeurs et la gestion des catastrophes dans le cadre du dveloppement
durable;
Aprs adoption par le Parlement,
Promulgue la loi dont la teneur suit :
Article 1er. La prsente loi a pour objet de fixer les dispositions particulires visant dfinir
les lments de la politique de la ville dans le cadre de la politique de l'amnagement du territoire et
du dveloppement durable. La politique de la ville est conue et labore suivant un processus
concert et coordonn. Elle est mise en oeuvre dans le cadre de la dconcentration, de la
dcentralisation et de la gestion de proximit.
CHAPITRE 1
DES PRINCIPES GENERAUX
Art. 2. Les principes gnraux de la politique de la ville sont:
La coordination et la concertation : selon lesquelles les diffrents secteurs et acteurs concerns
oeuvrent ensemble pour la ralisation d'une politique de la ville organise de manire cohrente et
optimale, partir des choix arrts par l'Etat et des arbitrages communs.
La dconcentration : selon laquelle des missions et attributions sectorielles sont confies au niveau
local aux reprsentants de l'Etat.
La dcentralisation : selon laquelle les collectivits locales disposent de pouvoirs et d'attributions
qui leur sont dvolues par la loi.
La gestion de proximit : selon laquelle sont recherchs et mis en place les supports et procds
destins associer, directement ou par le biais du mouvement associatif, le citoyen la gestion des
programmes et actions concernant son cadre de vie et d'en apprcier et valuer les effets engend
Le dveloppement humain : selon lequel l'Homme est considr comme la principale richesse et la
finalit de tout dveloppement,
Le dveloppement durable : selon lequel la politique de la ville contribue au dveloppement qui
satisfait les besoins actuels, sans compromettre les besoins des gnrations futures.
La bonne gouvernance : selon laquelle l'administration est l'coute du citoyen et agit dans
l'intrt gnral dans un cadre transparent.
L'information : selon laquelle les citoyens sont informs, de manire permanente, sur la situation
de leur ville, sur son volution et sur ses perspectives.
La culture : selon laquelle la ville reprsente un espace de cration, d'expression culturelle, dans
le cadre des valeurs nationales.
La prservation : selon laquelle le patrimoine matriel et immatriel de la ville doit tre
sauvegard, prserv, protg et valoris.
L'quit sociale : selon laquelle la cohrence, la solidarit et la cohsion sociale constituent des
lments essentiels de la politique de la ville.

CHAPITRE II
DES DEFINITIONS ET DE LA CLASSIFICATION
Art. 3. Il est entendu au sens de la prsente loi par : Ville : toute agglomration urbaine
ayant une taille de population et disposant de fonctions administratives, conomiques, sociales et
culturelles.
Economie urbaine : toutes activits de production de biens et de services localises dans le
milieu urbain ou dans son aire d'influenceContrat de dveloppement de la ville ; une convention souscrite par une ou plusieurs
collectivits territoriales, et un ou plusieurs acteurs ou partenaires conomiques, dans le cadre
des actions et programmes raliss au titre de la politique de la ville.
Art. 4. Outre la mtropole, l'aire mtropolitaine, la grande ville, la ville nouvelle et la zone
urbaine sensible, dfinies par la lgislation en vigueur, il est entendu au sens de
la prsente loi par :
Une ville moyenne : l'agglomration urbaine dont la population est comprise entre cinquante
mille (50.000) et cent mille (100.000) habitants.
Une petite ville : l'agglomration urbaine dont la population est comprise entre vingt mille
(20.000) et cinquante mille (50.000) habitants. Les modalits d'application du prsent article sont,
en tant que de besoin, prcises par voie rglementaire.
Art. 5. Outre leur classement selon la taille de leur population, les villes sont classes selon
leurs fonctions et leur rayonnement au niveau local, rgional, national et international
particulirement leur patrimoine historique culturel et architectural,
Les modalits d'application du prsent article sont fixes par voie rglementaire.
CHAPITRE III
DU CADRE ET DES OBJECTIFS
Art. 6. La politique de la ville vise orienter et coordonner toutes les interventions,
particulirement celles relatives aux domaines suivants :
la rduction des disparits inter-quartiers et la promotion de la cohsion sociale;
la rsorption de l'habitat prcaire ou insalubre;
la matrise des plans de transport, de dplacement et de circulation dans et autour des
villes;
le renforcement des voiries et rseaux divers;
la garantie et la gnralisation des services publics, particulirement ceux chargs de la sant, de
l'ducation, de la formation, du tourisme, de la culture, du sport et des loisirs;
la protection de l'environnement;
la prvention des risques majeurs et la protection des populations;
la lutte contre les flaux sociaux, la marginalisation, Ja dlinquance, la pauvret et le
chmage;
la promotion du partenariat et de la coopration entre les villes;

l'intgration des grandes villes aux rseaux rgionaux et internationaux*


Art. 7. La politique de la ville, conue comme ,un ensemble pluridimensionnel,
plurisectoriel et multilatral vise raliser le dveloppement durable et se concrtise travers
plusieurs volets : le volet du dveloppement durable, l'conomie urbaine, l'urbain, la culture, le
social, la gestion et l'institutionnel. Chaque volet susvis comporte des objectifs prcis intgrs
l'action globale mettre en uvre.
L'ensemble de ces volets est mis en uvre en conformit avec les modalits fixes l'article 13 cidessous.
Art. 8. Le volet du dveloppement durable et de l'conomie urbaine a pour objectifs :
la sauvegarde de l'environnement naturel et culturel;
l'exploitation rationnelle des ressources naturelles;
la promotion de la fonction conomique de la ville;
la promotion des nouvelles technologies de l'information et de la communication.
Art. 9. Le volet urbain et culturel a pour objectif de matriser la croissance de la ville en
prservant les terres agricoles, les zones du littoral et les zones protges, en assurant ;
la correction des dsquilibres urbains;
la restructuration, la rhabilitation et la modernisation du tissu urbain pour le rendre
fonctionnel;
la prservation et la valorisation du patrimoine culturel, historique et
architectural de la ville;
la promotion et la prservation des espaces publics et des espaces verts;
le renforcement et le dveloppement des quipements urbains;
la promotion des moyens de transport en vue de faciliter la mobilit
urbaine;
la mise en uvre d'actions foncires prenant en compte la fonctionnalit de
la ville;
la promotion et le dveloppement du cadastre.
Art. 10. Le volet social a pour objectif l'amlioration des conditions et du cadre de
vie de la population en assurant :
la lutte contre la dgradation des conditions de vie dans les quartiers;
la promotion de la solidarit urbaine et la cohsion sociale;
la promotion et le dveloppement des activits touristiques, culturelles,
sportives et de loisirs;
la promotion et la prservation de l'hygine et la sant publiques;
la prvention de la dlinquance urbaine;
le renforcement des quipements sociaux et collectifs.
Art. 11. Le volet de la gestion a pour objectif de promouvoir (a bonne
gouvernance travers ;
le dveloppement des modes de gestion rationnelle en utilisant des moyens et procds
modernes,

le renforcement et l'amlioration de la qualit des prestations de service


public;
la raffirmation de la responsabilit des pouvoirs publics et la participation du mouvement
associatif et du citoyen dans la gestion de la ville;
le renforcement de la coopration intervilles.

Art. 12. Le volet institutionnel a pour objectif ;


la mise en place d'un cadre national d'observation, d'analyse et de proposition dans le domaine de
la politique de la , ville;
" la promotion du financement de la politique de la ville dans le cadre du concours du budget
national, des finances locales et de mcanismes novateurs tels que l'investissement et
le crdit, conformment la politique conomique nationale
le renforcement du suivi et du contrle, par les instances comptentes, de l'excution de la
politique de la ville et des programmes et actions arrts dans ce cadre.
CHAPITRE IV
DES ACTEURS ET DES COMPETENCES
Art. 13. La politique de ta ville est initie et conduite par l'Etat qui en dfinit les objectifs,
le cadre et les instruments en concertation avec les collectivits territoriales.
Art. 14. Conformment aux dispositions de l'article 13 ci-dessus, les pouvoirs publics
dfinissent la politique de la ville en :
arrtant une stratgie tout en fixant les priorits pour le dveloppement durable de la ville;
runissant les conditions de concertation et de dbat entre les diffrents intervenants dans la
politique de la ville;
arrtant les normes et les indicateurs urbains ainsi que les lments d'encadrement, d'valuation
et de correction des programmes et actions arrts;
trouvant des solutions pour la rhabilitation de la ville, la requalification de ses ensembles
immobiliers et la restructuration des zones urbaines sensibles;
concevant et en mettant en uvre des politiques de sensibilisation et d'information destines aux
citoyens; mettant en place les instruments d'intervention et d'aide la prise de dcision pour la
promotion de la ville;
favorisant le partenariat entre l'Etat, les collectivits territoriales et les oprateurs conomiques et
sociaux pour lai mise en uvre des programmes de la politique de la ville; veillant la cohrence
des instruments lis la politique de la ville et en assurant le contrle et l'valuation de sa mise en
uvre.
Art. 15. Les programmes et les actions arrts dans le cadre de la politique de la ville sont
mis en uvre par les collectivits territoriales qui doivent prendre en charge la gestion de leurs
villes respectives pour tout ce qui concerne leur volution, la prservation de leur patrimoine bti,

leur fonctionnement et les qualits et conditions de vie de leurs habitants, dans le respect des
comptences qui leur sont dvolues par la loi.
Art. 16. Dans le cadre des lois et rglements en vigueur, les investisseurs et les agents
oprateurs conomiques participent la ralisation des objectifs inscrits dans le cadre de
la politique de la ville, notamment en matire de promotion immobilire ainsi que de
dveloppement de l'conomie urbaine et de comptitivit des villes.
Art. 17. Conformment la lgislation en vigueur, les citoyens sont associs aux
programmes relatifs la gestion de leur cadre de vie, notamment leur quartier.
L'Etat veille runir les conditions et les mcanismes permettant d'associer effectivement le citoyen
aux programmes et actions concernant la politique de la ville.
CHAPITRE V
DES INSTRUMENTS ET DES ORGANES
Art. 18. Les instruments et organes de la politique de la ville sont :
les instruments de planification spatiale et urbaine;
les instruments de planification et d'orientation sectoriels;
les instruments de partenariat;

les instruments d'information, de suivi et d'valuation;


les instruments de financement;
le cadre national d'observation, d'analyse et de proposition dans le
domaine de la politique de la ville.
Section 1
Instruments de planification spatiale et urbaine
Art. 19. Les instruments de planification spatiale et urbaine sont :
le schma national d'amnagement du territoire;
le schma rgional de la rgion programme;
le schma directeur d'amnagement d'aires mtropolitaines;
le plan d'amnagement de la wilaya;
le plan directeur d'amnagement et d'urbanisme;
le plan d'occupation des sols;
le plan d'amnagement de la ville nouvelle;
le plan permanent de sauvegarde et de mise en valeur des secteurs;
le plan de protection et de mise en valeur des sites archologiques et
leur zone de protection;
le plan gnra! d'amnagement des parcs nationaux.
Section 2
Instruments de planification et d'orientation sectoriels
Art. 20. Un cadre de concertation et de coordination est mis en place pour assurer aux
instruments de planification el d'orientation sectoriels au niveau de la ville, notamment ceu
relatifs la protection de l'environnement et du patrimoine culturel, de l'urbanisme, du transport,
de l'eau et des quipements et infrastructures, une mise en oeuvre concerte, cohrente et
optimale. Ce cadre est charg de proposer des mesures non prvues par les instruments de
planification el
d'orientation sectoriels.
Les modalits d'application du prsent article sont fixes par voie rglementaire.
Section 3
Instruments de partenariat
Art. 21. Conformment aux articles 13 et 14 ci-dessus, les programmes et les actions entrant
dans le cadre de la politique de la ville sont, le cas chant, mis en oeuvre suivant
Les modalits d'application du prsent article sont fixes par voie rglementaire.
Art. 22. Des actions de partenariat entre deux ou plusieurs villes pour la ralisation
d'quipements et infrastructures urbains structurants peuvent tres initis dans le cadre de
conventions conclues entre les collectivits territoriales responsables des villes concernes.
Les modalits d'application du prsent article sont fixes par voie rglementaire.
Section 4
Instruments d'information, de suivi et d'valuation
Art. 23. Dans le cadre d'une politique adapte de la ville, des instruments d'valuation et
d'information socio-conomique et gographique doivent tre identifis et mis en place.
Doivent tre galement identifis et mis en place des instruments d'intervention et de suivi pour
faciliter l'valuation et l'intervention des ajustements appropris.
Les modalits d'application du prsent article sont fixes par voie rglementaire.
Art. 24. Chaque anne une journe est consacre et appel "Journe de la ville". Un prix annuel
intitule "Prix de la Rpublique" est dcern la plus belle ville d'Algrie.
Les modalits d'application du prsent article sont fixes par voie rglementaire.
Section 5

Instruments de financement
Art. 25. Sont financs par les ressources publiques locales avec le concours du budget de l'Etat,
toutes les tudes et actions engages par les pouvoirs publics comptente;
conformment aux articles 13 et 14 ci-dessus, dans le cadre dsf la politique de la ville.
Des mesures financires incitatives ou dissuasives;
peuvent tre prises, en vertu de la loi, pour la conduite de la politique de la ville.
Section 6
L'observatoire national de la ville
Art. 26. II est cr un observatoire national de la ville, ci-dessous dnomm "l'observatoire
national".
L'observatoire national est rattach au ministre charg de- la ville et a pour missions :
le suivi de la mise en uvre de la politique del ville;
l'laboration d'tudes sur le dveloppement des villes dans le cadre de la
politique nationale d'amnagement du' territoire ;
la production et la tenue jour d'une nomenclature des' villes ;
la proposition, au Gouvernement, de toutes mesures de' nature promouvoir
la politique nationale de la ville;
la participation la promotion de la coopration internationale dans le
domaine de la ville
la proposition, au Gouvernement, d'un cadre d'actions permettant de
promouvoir la participation et la consultation des citoyens;
le suivi de toute mesure prise par le Gouvernement dans le cadre de la
promotion de la politique nationale de la ville.
La composition, l'organisation et le fonctionnement de l'observatoire national sont fixs
par voie rglementaire.
CHAPITRE VI
DISPOSITIONS FINALES

Art. 27. Outre les dispositions prvues par la prsente loi, des mesures spcifiques peuvent tre
arrtes pour la mtropole d'Alger par le Gouvernement, en coordination avec les collectivits
territorialement comptentes.
Art. 28. Dans le cadre de la politique nationale d'amnagement du territoire, et outre les
dispositions de la prsente loi, des mesures incitatives particulires peuvent tre prises au bnfice
des villes et notamment celles implantes dans des zones promouvoir, dans les rgions du Sud et
des Hauts Plateaux.
Art. 29. La prsente loi sera publie au Journal officiel de la Rpublique algrienne
dmocratique et populaire.
Fait Alger, le 21 Moharram 1427 correspondant au 20 fvrier 2006.
Abdetaziz BOUTEFLIKA.

02- Dveloppement durable :


Dclaration de Rio sur l'environnement et le dveloppement
La Confrence des Nations Unies sur l'Environnement et le Dveloppement, runie
Rio de Janeiro du 3 au 14 juin 1992.
Raffirmant la Dclaration de la Confrence des Nations Unies sur l'environnement adopte

Stockholm le 16 juin 1972, et cherchant en assurer le prolongement ;


Dans le but d'tablir un partenariat mondial sur une base nouvelle et quitable en crant des
niveaux de coopration nouveaux entre les Etats, les secteurs clefs de la socit et les peuples;
uvrant en vue d'accords internationaux qui respectent les intrts de tous et protgent
l'intgrit du systme mondial de l'environnement et du dveloppement ;
Reconnaissant que la Terre, foyer de l'humanit, constitue un tout marqu par l'interdpendance ;
Proclame ce qui suit :
Principe 1
Les tres humains sont au centre des proccupations relatives au dveloppement durable. Ils
ont droit une vie saine et productive en harmonie avec la nature.
Principe 2
Conformment la Charte des Nations Unies et aux principes du droit international, les Etats
ont le droit souverain d'exploiter leurs propres ressources selon leur politique d'environnement
et de dveloppement, et ils ont le devoir de faire en sorte que les activits exerces dans les
limites de leur juridiction ou sous leur contrle ne causent pas de dommages
l'environnement dans d'autres Etats ou dans des zones ne relevant d'aucune juridiction nationale.
Principe 3
Le droit au dveloppement doit tre ralis de faon satisfaire quitablement les besoins
relatifs au dveloppement et l'environnement des gnrations prsentes et futures.
Principe 4
Pour parvenir un dveloppement durable, la protection de l'environnement doit faire partie
intgrante du processus de dveloppement et ne peut tre considre isolment.
Principe 5
Tous les Etats et tous les peuples doivent cooprer la tche essentielle de l'limination de la
pauvret, qui constitue une condition indispensable du dveloppement durable, afin de rduire
les diffrences de niveaux de vie et de mieux rpondre aux besoins de la majorit des peuples
du monde.
Principe 6
La situation et les besoins particuliers des pays en dveloppement, en particulier des pays les
moins avancs et des pays les plus vulnrables sur le plan de l'environnement, doivent se voir
accorder une priorit spciale. Les actions internationales entreprises en matire

d'environnement et de dveloppement devraient galement prendre en considration les


intrts et les besoins de tous les pays.
Principe 7
Les Etats doivent cooprer dans un esprit de partenariat mondial en vue de conserver, de
protger et de rtablir la sant et l'intgrit de l'cosystme terrestre. Etant donn la diversit
des rles jous dans la dgradation de l'environnement mondial, les Etats ont des
responsabilits communes mais diffrencies. Les pays dvelopps admettent la
responsabilit qui leur incombe dans l'effort international en faveur du dveloppement
durable, compte tenu des pressions que leurs socits exercent sur l'environnement mondial et
des techniques et des ressources financires dont ils disposent.
La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais
Mmoire de DESS
168
Principe 8
Afin de parvenir un dveloppement durable et une meilleure qualit de vie pour tous les
peuples, les Etats devraient rduire et liminer les modes de production et de consommation
non viables et promouvoir des politiques dmographiques appropries.
Principe 9
Les Etats devraient cooprer ou intensifier le renforcement des capacits endognes en
matire de dveloppement durable en amliorant la comprhension scientifique par des
changes de connaissances scientifiques et techniques et en facilitant la mise au point,
l'adaptation, la diffusion et le transfert de techniques, y compris de techniques nouvelles et
novatrices.
Principe 10
La meilleure faon de traiter les questions d'environnement est d'assurer la participation de
tous les citoyens concerns, au niveau qui convient. Au niveau national, chaque individu doit
avoir dment accs aux informations relatives l'environnement que dtiennent les autorits
publiques, y compris aux informations relatives aux substances et activits dangereuses dans
leurs collectivits, et avoir la possibilit de participer aux processus de prise de dcision. Les
Etats doivent faciliter et encourager la sensibilisation et la participation du public en mettant
les informations la disposition de celui-ci. Un accs effectif des actions judiciaires et

administratives, notamment des rparations et des recours, doit tre assur.


Principe 11
Les Etats doivent promulguer des mesures lgislatives efficaces en matire d'environnement.
Les normes cologiques et les objectifs et priorits pour la gestion de l'environnement
devraient tre adapts la situation en matire d'environnement et de dveloppement
laquelle ils s'appliquent. Les normes appliques par certains pays peuvent ne pas convenir
d'autres pays, en particulier des pays en dveloppement, et leur imposer un cot conomique
et social injustifi.
Principe 12
Les Etats devraient cooprer pour promouvoir un systme conomique international ouvert et
favorable, propre engendrer une croissance conomique et un dveloppement durable dans
tous les pays, qui permettrait de mieux lutter contre les problmes de dgradation de
l'environnement. Les mesures de politique commerciale motives par des considrations
relatives l'environnement ne devraient pas constituer un moyen de discrimination arbitraire
ou injustifiable, ni une restriction dguise aux changes internationaux. Toute action
unilatrale visant rsoudre les grands problmes cologiques au-del de la juridiction du
pays importateur devrait tre vite. Les mesures de lutte contre les problmes cologiques
transfrontires ou mondiaux devraient, autant que possible, tre fondes sur un consensus
international.
Principe 13
Les Etats doivent laborer une lgislation nationale concernant la responsabilit de la
pollution et d'autres dommages l'environnement et l'indemnisation de leurs victimes. Ils
doivent aussi cooprer diligemment et plus rsolument pour dvelopper davantage le droit
international concernant la responsabilit et l'indemnisation en cas d'effets nfastes de
dommages causs l'environnement dans des zones situes au-del des limites de leur
juridiction par des activits menes dans les limites de leur juridiction ou sous leur contrle.
Principe 14
Les Etats devraient concerter efficacement leurs efforts pour dcourager ou prvenir les
dplacements et les transferts dans d'autres Etats de toutes activits et substances qui
provoquent une grave dtrioration de l'environnement ou dont on a constat qu'elles taient
nocives pour la sant de l'homme.

La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais


Mmoire de DESS
169
Principe 15
Pour protger l'environnement, des mesures de prcaution doivent tre largement appliques
par les Etats selon leurs capacits. En cas de risque de dommages graves ou irrversibles,
l'absence de certitude scientifique absolue ne doit pas servir de prtexte pour remettre plus
tard l'adoption de mesures effectives visant prvenir la dgradation de l'environnement.
Principe 16
Les autorits nationales devraient s'efforcer de promouvoir l'internationalisation des cots de
protection de l'environnement et l'utilisation d'instruments conomiques, en vertu du principe
selon lequel c'est le pollueur qui doit, en principe, assumer le cot de la pollution, dans le
souci de l'intrt public et sans fausser le jeu du commerce international et de l'investissement.
Principe 17
Une tude d'impact sur l'environnement, en tant qu'instrument national, doit tre entreprise
dans le cas des activits envisages qui risquent d'avoir des effets nocifs importants sur
l'environnement et dpendent de la dcision d'une autorit nationale comptente.
Principe 18
Les Etats doivent notifier immdiatement aux autres Etats toute catastrophe naturelle ou toute
autre situation d'urgence qui risque d'avoir des effets nfastes soudains sur l'environnement de
ces derniers. La communaut internationale doit faire son possible pour aider les Etats
sinistrs.
Principe 19
Les Etats doivent prvenir suffisamment l'avance les Etats susceptibles d'tre affects et leur
communiquer toutes informations pertinentes sur les activits qui peuvent avoir des effets
transfrontires srieusement nocifs sur l'environnement et mener des consultations avec ces
Etats rapidement et de bonne foi.
Principe 20
Les femmes ont un rle vital dans la gestion de l'environnement et le dveloppement. Leur
pleine participation est donc essentielle la ralisation d'un dveloppement durable.
Principe 21

Il faut mobiliser la crativit, les idaux et le courage des jeunes du monde entier afin de
forger un partenariat mondial, de manire assurer un dveloppement durable et garantir
chacun un avenir meilleur.
Principe 22
Les populations et communauts autochtones et les autres collectivits locales ont un rle
vital jouer dans la gestion de l'environnement et le dveloppement du fait de leurs
connaissances du milieu et de leurs pratiques traditionnelles. Les Etats devraient reconnatre
leur identit, leur culture et leurs intrts, leur accorder tout l'appui ncessaire et leur
permettre de participer efficacement la ralisation d'un dveloppement durable.
Principe 23
L'environnement et les ressources naturelles des peuples soumis oppression, domination, et
occupation doivent tre protgs.
Principe 24
La guerre exerce une action intrinsquement destructrice sur le dveloppement durable. Les
Etats doivent donc respecter le droit international relatif la protection de l'environnement en
temps de conflit arm et participer son dveloppement, selon que de besoin.
Principe 25
La paix, le dveloppement et la protection de l'environnement sont interdpendants et
indissociables.
Principe 26
Les Etats doivent rsoudre pacifiquement tous leurs diffrends en matire d'environnement,
en employant des moyens appropris conformment la Charte des Nations Unies.
La notion de dveloppement durable dans les projets urbains franais
Mmoire de DESS
170
Principe 27
Les Etats et les peuples doivent cooprer de bonne foi et dans un esprit de solidarit
l'application des principes consacrs dans la prsente Dclaration et au dveloppement du
droit international dans le domaine du dveloppement durable

Les principes du dveloppement durable :


Le dveloppement durable peut galement se dfinir par une srie de grands principes qui constituent
sa charte :
la gestion intgre : gestion globale qui tient compte de toutes les relations et interactions existant
entre les systmes. Elle se traduit par ladoption dune dmarche transversale (plutt que sectorielle),
multipartenariale et interdisciplinaire ;
la gouvernance : elle implique des approches rationnelles de la dcision, bases sur des indicateurs
et des valuations ;
le long terme : rflexion des actions et projets sur une chance suprieure 4 ou 5 ans ;
la prcaution : maintien dun certain nombre doptions possibles ouvertes lorsque subsiste un doute
ou une incertitude ;
la prvention : choix des solutions limitant au minimum les impacts, afin de rduire les actions
correctives aprs la mise en uvre des projets ;
la responsabilit : engagement global et universel qui renvoie la responsabilit individuelle et
locale. Elle dbouche sur le principe de pollueur-payeur qui stipule que les responsables des pollutions
et nuisances sont ceux qui assument les cots ;
la subsidiarit : principe de travail lchelon de dcision le mieux appropri pour agir efficacement
en faveur de lintrt gnral ;
la solidarit : notion de reconnaissance dintrts communs entre personnes, entreprises, tats, etc.,
impliquant pour les uns lobligation morale de ne pas desservir les autres et de leur porter assistance.

Annexe :
Photos

Photo n1 : place de march de Ghardaa avant

Photo n2 : souk Lathnin-vente du fumier

lindpendance

Photo n3 : souk Lathnin-vente daliments danimaux


(RN31)

Photo n4 : situation du souk Lathnin

Photo n5 : souk Lathnin-locaux commerciaux

Photo n7: souk Lthnin-la rentre dun client

Photo n6 : souk Lathnin-le stationnement

Photo n8 : souk Lathnin- la rentre dun client

Photo n9 : souk Lathnin-vente des plantes

Photo n10 : souk Lathnin-espace de rcration et discours

Photo n11 : souk Lathnin-le ngoce(ahachne)

Photo n12 : transport par lenchre

Photo n13 : souk thlath-produit industriel

Photo n15 : souk thlath- la porte des achats

Photo n14 : souk thlath-

Photo n16 : souk de Timgad

Photo n17 : souk Lathnin-vendeur du btail

Photo n21 : souk Lathnin-la viande gre

Photo n18 : souk Lathnin-le fourrage

Photo n22 : souk Lathnin-laller au souk pied

Photo n23 : souk Laraba ZHUN

Photo n24 : le site du souk Laraba ZHUN

Abstract
The weekly (Souq) of the traditional character are the most important froms of doing
business in the aures region, at one time in the past. But this social, economic and urban inheritance is
now disappearing leaving place for other patterns and froms of trade in the region..
The study is coming to review the reality of thise markets and their vulnerability to economic
and social changes that have defined the region as well as the preservation of their traditional character
both in terms of demand for them or its contribution to the local economy.
The results show olso the adherence of rural population of the region with thise type of trade
that is related to the essential primary activities (agriculture). The results olso have show the effect of
this trade type by other new ones ; the emergence of parallel markets and the spead of the neighbourhood
trade, as well as the invasion of the imported products to the markets of the region at the expence of the
local ones.
This study concluted whith recommendations for reabilitation of these markets in the region
and the activation of its contribution in movig the city and incorporated in its history and its
surrounding , and as well as open doors for euture researchs to enrich both the theoritical practical sides
of thes traditional markets.

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(

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