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TAREA ACADMICA N 01

MARKETING I

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1. Identifique tres productos exitosos en el mercado local

Todos hemos odo hablar de esta extraordinaria cadena que est por donde quiera que
volteemos. La cadena de polleras Pardos Chicken factura aproximadamente 40
millones de dlares al ao, y es una de las franquicias peruanas con ms presencia en
Colombia, Mxico, EEUU y Chile. Pero cmo lleg a ser tan exitosa? Cuntos aos
se demoraron para lograrlo? En realidad apenas han pasado 27 aos desde su
creacin y Pardos Chicken es infinitamente la mejor pollera de nuestro pas, contando
claro que el pollo a la brasa es un producto netamente peruano, patrimonio de la
nacin, y que incluso tiene su da nacional. En un inicio el negocio fue inaugurado por
Willy Wong y Antonino Ortiz, que abrieron su primer local en 1986. En 1995 se
establece Servicios de Franquicias Pardos S.A.C., desarrollando su negocio mediante
el sistema de franquicias. Es as que en 1998 el 70% de las acciones de la empresa
son compradas por Arnold Wu, empezando el crecimiento agresivo de la marca y
llegando progresivamente a convertirse en una de las cadenas de pollera ms
importantes del pas. Fue declarada la mejor empresa del ao el 2004 por la
Organizacin Peruana Empresa del Ao, una iniciativa que premia el impacto positivo
de las compaas en la sociedad, volviendo a ganar el premio en los aos 2008, 2009 y
2010. Pardos Chicken sin ninguna duda seguir creciendo y dndonos sorpresas a
todos. Esperar.

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Lo ha dicho la Asociacin Americana de Cafs Especiales (SCAA), lo ha dicho y lo ha


repetido decenas de veces el mejor caf especial del mundo De dnde es? Peruano.
El popular Caf Tunki se ha merecido ese premio, no slo por deleitarnos a todos los
peruanos con su extraordinario sabor y aroma, sino porque como empresa son un gran
ejemplo. Esta central de cooperativas productoras rene a cinco de las cooperativas
ms importantes de produccin caf, incluyendo al ahora famoso productor del Caf
Tunki: Wilson Sucaticona, que ha demostrado que para llevar un producto a los ojos del
mundo, no basta con exportar enormes cantidades o sobre producir a tal punto del que
no podamos dejar de verlo; hay que preocuparse bsicamente de la calidad de lo que
uno quiere exportar (o sino, que hable premio que le otorgaron).
La variedad galardonada fue el caf arbico, con certificacin orgnica Rainforest
Alliance y Comercio Justo, que crece a ms de 1,700 metros de altitud, en los valles de
Sandia en Puno, y pertenece a la cooperativa Cecovasa, que cuenta con unos 4,800
socios en 8 cooperativas cafetaleras. Per es el primer productor y exportador de caf
orgnico a nivel mundial, adems de ser el principal abastecedor de Estados Unidos de
caf especial bajo el sello de Fair Trade (Comercio Justo), abarcando el 25% del nicho
de mercado norteamericano.

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El Per es el primer exportador de esprragos del mundo y para lograr y mantener tal
distincin se debe tener cierta preocupacin en cumplir con los estndares de calidad e
inocuidad que exigen determinados organismos, instituciones o comisiones como, por
ejemplo la Codex Alimentarius. As pues, con la aplicacin de las normas que Codex
elabora para la industria esparraguera, Per se est adecuando, cada vez ms, a las
exigencias mundiales de calidad del comercio internacional.
En la actualidad el rea total dedicada al esprrago en el Per es aproximadamente de
20 mil hectreas, alrededor del 50% de las cuales corresponde a esprrago blanco y
50% a esprrago verde. Ica, Lima y La Libertad concentran ms del 95% de la
produccin nacional.
Hemos elegido el esprrago debido a que actualmente cuenta con una imagen
favorable en el exterior y es uno de nuestro producto de bandera. Cabe resaltar que es
el actor principal de nuestras en exportaciones en cuanto a productos agrcolas.
Conforme ha ido conquistando el mercado internacional, ha seducido el paladar de
comensales y chefs en el mundo. Esto como consecuencia de que el clima de nuestro
pas y la riqueza de sus suelos lo hacen el de mayor calidad, aspecto que ya ha sido
reconocido por expertos internacionales y pblico en general.
Los principales pases importadores de Esprrago Verde Peruano son Estados Unidos
(64%), Espaa (11%), Holanda (8%) e Inglaterra (8%), los cuales constituyen los
principales mercados de destino de la exportacin de esta hortaliza. Otros mercados
como Australia y Asia tienen demandas estacionales muy importantes.

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2. Identifique tres productos no exitosos en el mercado local

Coca-Cola invirti 18 meses en el desarrollo de La Moradita de Inca Kola -y un nmero


no especificado pero presumiblemente abundante de dlares.
"Nunca antes se haba pensado en crear un sabor nuevo, hasta hace dos aos atrs
que sondeamos el mercado y nos dimos cuenta de que despus de la gaseosa lo que
ms se consume en el Per es la chicha morada, adems de ser un cono de
peruanidad, lo cual resume lo que simboliza la marca", coment Lizandra Freitas,
directora de marketing de Coca-Cola, el da del lanzamiento de La Moradita.
Menos de cinco meses despus, Corporacin Lindley anunci que descontinuarn la
produccin de La Moradita, debido a que las proyecciones de ventas del 2014 no les
resultaban atractivos.
Aunque algunos la defendan en redes sociales, los comentarios en general indicaban
que el sabor de La Moradita nunca lleg a pegar en el pblico.

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En los 90's, Unilever decidi apostar por esta categora con la marca Bresler. La firma
holandesa le dio una dura batalla a D'Onofrio, con lanzamientos y captando algunas
ventas, pero pese a estos esfuerzos, Bresler no lleg a destronar a D'Onofrio, no slo
porque esta ya era una fuerte marca en el imaginario de los peruanos, sino tambin
porque al importar sus productos no tena capacidad de reaccin ante la variabilidad
del clima.
Hasta ese momento, Bresler solo pudo capturar el 8% del mercado vendiendo en Lima
y Chiclayo. Competir con la amplia red de distribucin y el portafolio de sabores de
DOnofrio les fue difcil.

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En el 2010, Coca Cola lanz en Per HUGO, un jugo con leche envasado. El gigante
de bebidas apost fuertemente por este producto, con pautas publicitarias en diversos
medios para captar al pblico joven. Sin embargo, no tuvo xito ya que se enfrentaba al
mercado tradicional de jugos caseros y con un diferente sabor.
Hugo hizo una fuerte inversin en publicidad, 180, decir en revistas, televisin y
presencia de BTL en supermercados, como fue el caso de Metro. El problema, fue que
trataron de introducir demasiada informacin al consumidor en muy poco tiempo. Esto,
por consecuencia, saturaba a las personas haciendo que finalmente retengan casi
nada de informacin sobre el producto y que no se de el feedback buscado en la
comunicacin.
En conclusin, y como se mencion anteriormente respecto a lo que se comunicaba en
sus diversas publicidades; si bien es cierto estas eran buenas, mas no funcionales.
Para que una comunicacin se efectiva no se debe considerar slo el mensaje a
difundir, sino tambin a quin ir dirigido. Si no hay una respuesta del receptor, la
comunicacin no habr hecho de manera adecuada ni cumplido su funcin y,
lamentablemente, esto fue lo que ocurri con Hugo; quiso entrar a un mercado que ya
tena costumbres marcadas de aos respecto al consumo de jugos y en donde lo
natural siempre iba a ganar.

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3. Explique las razones porque unos son exitosos


Para tener un producto exitoso necesita ms all de un producto de calidad, ya que sta
se convirti en una caracterstica inherente al mismo, un cliente espera que su producto
sea mnimo de calidad y cumpla con las caractersticas requeridas para cada uno de
ellos. El cliente hoy exige que su producto le genere confianza, que pueda
recomendarlo sin peros, que te ofrezca valores agregados ya sea en el empaque que te
supla ms de una necesidad y sobre todo que te genera Valor.
El producto debe generar valor al cliente en la manera que este le supere expectativas,
sea amigable con el medio ambiente, que cumpla la ecuacin Valor Mayor que Precio
y que su retorno sobre la compra le permita tener un gana-gana para convertirlo en un
cliente Redituable.
Los productos son exitosos debido que antes de su lanzamiento tiene un buen estudio
de mercado, un buen uso del marketing, este causando la aceptacin del pblico que lo
respalda como producto de necesidad para el cual se usa distintos spots publicitarios el
cual gana un nombre en el mercado y este a su vez para su crecimiento un precio
accesible al pblico consumidor.
Slo un 10% de todos los productos que se lanzan al mercado tiene xito.
Pasos para lanzar un producto con xito:
Etapa de prominencia:
1. Propuesta diferente: consiste en evaluar si el producto realmente ocupa un nicho
diferencial en el mercado, si es una innovacin real y si la gente lo va a querer.
2. Captura de la atencin: por muy innovador o til que sea un producto, si se quiere
vender tiene que llamar la atencin. Por ello, hay que centrarse en el inters y el
reconocimiento.
Etapa de comunicacin:
3. Conexin del mensaje: el producto tiene que publicitarse a s mismo cuando el
consumidor est decidiendo qu comprar. A travs del envoltorio o la etiqueta hay que
dejar claro al consumidor qu es lo que hace ese producto.
4. Crear un mensaje conciso: la gente no va a dedicar mucho tiempo a leer una
etiqueta, por lo que es importante crear un mensaje corto, amable y directo.
Etapa de atraccin:
5. Necesidad/Deseo: es muy importante, sobre todo entre aquellos consumidores que
tienen mucho cuidado con el dinero, que el producto responda a una interpelacin real
del consumidor. Los atributos ms importantes para lograr este xito son la
conveniencia y la facilidad de uso.

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6. Ventaja: es importante explicar por qu el producto seguir siendo diferencial.


Cuando se acta en un mercado donde el consumidor tiene varias opciones similares
entre las que elegir, hay que hacer que la ventaja sobre el resto sea lo ms clara y
atractiva posible.
7. Credibilidad: por mucho que se diga con el packaging, la publicidad o los cupones, el
consumidor tiene que creerse tanto el mensaje que recibe con el producto en s, ya que
le cuestan dinero. Para ello, hay que entender de dnde viene la credibilidad, si se
confa en la marca y si los consumidores de determinado nicho estn dispuestos a
confiar en una marca nueva.
8. Desventajas aceptables: casi todos los productos tienen desventajas, por lo que es
importante identificarlas y asegurarse de estar por delante antes de que el consumidor
las seale. Esto consiste en asegurarse de que los inconvenientes no sern un
obstculo para el xito del producto.
Etapa del punto de venta:
9. Facilidad para encontrarlo: por mucho que un producto sea el mejor o el ms
innovador, si el consumidor no lo ve, no lo sabr. Por ello hay que determinar su
visibilidad, cul es su pblico y cul es la mejor forma de que ste lo vea.
10. Costos aceptables: el consumidor tiene que sentirse cmodo con el coste que
tendr comprar y utilizar ese nuevo producto. No se trata slo de dinero, sino que
abarca desde el precio hasta cualquier otro tipo de atributos.
Etapa de resistencia:
11. Cumplir expectativas: una vez que el consumidor queda expuesto al mensaje de la
campaa, el producto tendr que cumplir sus expectativas. Por ello, hay que asegurarse
de que el producto es, al menos, tan bueno como se afirma en la publicidad.
12. Productos leales: muchas empresas suelen tener un producto que es lder en la
industria. Pero para mantener ese xito es importante que los productos sean leales.
Por ello, aunque se cumplan las promesas hay que evitar la complacencia y el
conformismo y, en su lugar, construir y fomentar la lealtad hacia el producto
mantenindose en la vanguardia del mercado.

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