Laboratorio de docencia: Farmacognosia.

Universidad de Antioquia Colombia

Anlisis microscpico de material vegetal: Cinnamomum zeylanicum

Daniel E. Areiza , Lorena Morales
Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Farmacuticas y Alimentarias, Qumica Farmacutica
Universidad de Antioquia, Medelln, 05001000 Colombia

Universidad de Antioquia, Medelln, 05001000 Colombia

Resumen
Con el objetivo de reconocer elementos de valor diagnstico en el material vegetal, se realiz una serie de pruebas
microscpicas que permitieron identificar los siguientes componentes: almidn, cristales de oxalato de calcio,
grnulos de polen, pelos epidrmicos y vasos lignificados. De acuerdo a los resultados obtenidos se compar lo
reportado por la literatura y se concluy que la plata a la que correspondan era Cinnamomum zeylanicum.
Keywords: Cinnamomum; Zeylanicum; Analysis;Microscopy.

1. Materiales y mtodos

2. Resultados

Se tom una muestra problema de la cual se

desconocan
sus
propiedades
tanto
organolpticas como microscpicas.

2.1 Propiedades organolpticas:

Olor: Aromtico
Color: Castao
Sabor: Autntico (Dulce, picante)

Para las caractersticas organolpticas se tom

el material vegetal seco y se registr su olor,
color y sabor.
El anlisis microscpico se realiz mediante la
preparacin de placas utilizando segn la
prueba, agua, hidrato de cloral y fluroglucina.
Las pruebas diagnsticas consistieron en la
preparacin especfica de la placa segn los
requerimientos y su posterior observacin, se
llev a cabo el anlisis de almidn, lignina,
tricomas epidrmicos y oxalato de calcio.

Reportados en la literatura:
Olor: Aromtico.
Color: Marrn rojizo a marrn oscuro.
Sabor: Dulce, aromtico, picante. [1]
2.2 Anlisis microscpico:
Almidn
En la figura 2.1 se observa la presencia de
grnulos de almidn dispersos y en cmulos, su
forma aproximada es elptica u ovoide.

Por ltimo los resultados obtenidos en la

prctica experimental, se compararon con los
reportados en farmacopeas oficiales y artculos
de investigacin.

Figura 2.1 Almidn C. zeylanicum

En el rea roja se observa el almidn

compuesto y en el rea azul se observan los
grnulos diversos o almidn individual

Tricomas epidrmicos y oxalato de calcio:

Reportado:
Posee numerosos granos de almidn,
individuales o compuestos. Los granos
individuales son un tanto elipsoidales o
poligonal y miden desde 0.003 a 0.02 mm de
dimetro. En un rango menor a 10 . [1]
El almidn compuesto est dispuesto en grupos
de dos a cuatro. Los granos aislados son
esfricos, plano-convexos y poligonales. [2]
En comparacin con otras especies, los granos
de almidn de la canela, contribuyen a la
identificacin de la especie porque su forma y
dimetro son caractersticos.

Diferencias
estructurales:
dicotiledneas y monocotiledneas

Plantas

Tallo: En la mayora de tallos de las

Figura 2.3 Tricomas epidrmicos y oxalato

de calcio de C. zeylanicum

Figura 2.2 Resultado experimental y reportado

por la literatura del almidn de C. zeylanicum
1

Cortella A, Pochettino M. Starch grain analysis as a

microscopic diagnostic feature in the identification of
plant material. Economic Botany. 1994 January; 48(2):
171-181.

En el crculo rojo se observan los tricomas o

pelos epidrmicos, se presume que lo
encerrado en el crculo violeta son cristales de
oxalato por su forma geomtrica definida, por
su parte lo demarcado por amarillo es fibra que
no se disuelve con el hidrato de cloral.

Reportado:
Fibras aisladas o en filas cortas tangenciales de menos de 30 micras de dimetro y de 200 a 500 y hasta
550 micras de longitud. Numerosas clulas ptreas lignificados, engrosadas en las paredes internas y
radiales. Agujas o prismas pequeos de oxalato de calcio esparcidos en el parnquima. [3]

Figura 2.4 Anlisis microscpico reportado por la literatura de C. zeylanicum

Lignina:
Se observa la presencia de fibra, parnquima y
pelos
ubicados
en
la
figura
2.5
respectivamente:

Violeta: clulas de la parnquima.

Azul: Fibra.
Naranja:
Tricomas
o
pelos
epidrmicos.
Verde: Tejido con cristales de oxalato.

Reportado:
Lo reportado en la literatura, se muestra en la
figura 2.4. Adems se encuentra que las
esclereidas son lignificadas y poseen paredes
gruesas e isodiamtricas, con canales bien
definidos. Las fibras pericclicas son pequeos
grupos lignificados y se producen a intervalos.
[4] Los lpidos son vistos como completa o
como fragmentos. Estas clulas se asocian a
menudo con el parnquima o fibras del floema;
Las clulas son grandes y de forma ovoide y
por lo general se producen por separado. [5]

Figura 2.5 Lignina, fibra, parnquima C.

zeylanicum

3. Discusin

Referencias

En la figura 2.3 aquello reportado como

tricomas o pelos epidrmicos corresponde
segn la literatura a fragmentos de fibra y,
asimismo lo que se reporta como fibra
corresponde a clulas que en su interior o
alrededores tienen cristales de oxalato de
calcio.

Wood C, Remington J. The dispensatory of the

United States of America. (Ed.). Lippincott.
Pharmacognosy Pharmacopeia. 1918; 120-122.

De igual forma en la figura 2.5 lo que se

observa y reporta desde la prctica
experimental en el crculo verde y violeta
corresponde en lugar de clulas parenquimales
o con cristales de oxalato, a esclereidas.
La figura 2.4 fue fundamental para la
determinacin de cada uno de los elementos, ya
que es til para identificar las formas
caractersticas de la planta. Se denota que la
forma de la fibra es crucial para la
identificacin, as como su tamao pues difiere
significativamente entre las diferentes especies
y material vegetal. [6]
Conclusiones
Las estructuras microscpicas de los
metabolitos primarios son fundamentales para
identificar y validar la autenticidad del material
vegetal, en el caso de C.zeylanicum se
observaron diversos elementos confirmatorios
que dieron lugar a afirmar que la muestra
problema corresponda a la planta de inters.
No obstante, la observacin de dichos
elementos diagnsticos caractersticos para el
material vegetal compromete un trabajo
minucioso.
Se debe tener en cuenta que el investigador o la
persona que est realizando el anlisis le
concierne asumir un conocimiento pleno de la
planta y sus elementos constitutivos, u
observarlos bajo los esquemas estndar de las
farmacopeas o artculos, para poder realizar la
identificacin y caracterizacin.
Se evidenci que en la sealizacin de algunos
metabolitos primarios hubo errores que fueron
contrastados posteriormente con la literatura, lo
que demuestra la subjetividad de los resultados,
porque dependen de la percepcin del analista.

Cortella A, Pochettino M. Starch grain analysis

as a microscopic diagnostic feature in the
identification of plant material. Economic
Botany. 1994 January; 48(2): 171-181.
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microscpico y fitoqumico, y usos de plantas
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Figura 2.4:
Salama A. Manual de farmacognosia. Anlisis
microscpico y fitoqumico, y usos de plantas
medicinales.
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