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Carn:
Angel Mauricio Gamboa Belteton 0214-95-04523
Rainer Estuardo Ochoa Cerrate
0214-03-06981
INDICE
INDICE.......................................................................................................................................... 2
INTRODUCCION............................................................................................................................ 4
FRANCHISING o FRANQUICIAS..................................................................................................... 5
Origen y Antecedentes histricos de la Franquicia...................................................................5
Antecedentes en la Edad Media................................................................................................ 5
El inicio de la Franquicia en la poca Moderna..........................................................................5
Primeros Sistemas de Franquicia............................................................................................... 6
El Gran Auge de la Posguerra.................................................................................................... 8
Definicin.................................................................................................................................. 8
Naturaleza jurdica.................................................................................................................. 10
Funcin econmica de la Franquicia........................................................................................11
Caractersticas........................................................................................................................ 11
Oneroso................................................................................................................................ 11
Conmutativo........................................................................................................................ 11
No formal............................................................................................................................. 11
Atpico.................................................................................................................................. 12
Consensual........................................................................................................................... 12
Bilateral................................................................................................................................ 12
Tracto Sucesivo.................................................................................................................... 12
Clases de Franquicia................................................................................................................ 14
Franquicia de Produccin..................................................................................................... 14
Franquicia de servicio........................................................................................................... 14
Franquicia industria.............................................................................................................. 15
Franquicia-Corner................................................................................................................. 15
Master-franquicia................................................................................................................. 15
Franquicia de distribucin.................................................................................................... 16
Franquicia de Formato de Negocio.......................................................................................16
Franquicia de formato de tercera generacin:......................................................................16
Franquicia por Conversin.................................................................................................... 17
Plurifranquicias.................................................................................................................... 17
Multifranquicia..................................................................................................................... 17
Franquicia Activa.................................................................................................................. 17
La Marca.................................................................................................................................. 17
Utilidades de la marca.......................................................................................................... 17
La Propiedad Legal de la Marca............................................................................................ 17
Signos Distintivos.................................................................................................................... 18
Saber Hacer............................................................................................................................ 19
Condiciones del Saber Hacer................................................................................................19
El Producto o Servicio Ofertado:.............................................................................................. 20
El Contrato de Franquicia........................................................................................................ 20
Las caractersticas o principios que deben regir el contenido de este contrato se resumen en
los tres apartados siguientes:................................................................................................. 21
1)
Equilibrado.................................................................................................................. 21
2)
Completo..................................................................................................................... 21
3)
Preciso......................................................................................................................... 21
Los Pagos................................................................................................................................ 21
Canon de entrada.................................................................................................................... 22
Otros Pagos............................................................................................................................. 23
Exclusividad Territorial............................................................................................................ 23
Servicios.................................................................................................................................. 23
Local........................................................................................................................................ 24
Formacin............................................................................................................................... 24
Formacin Continua................................................................................................................ 25
Publicidad................................................................................................................................ 25
Publicidad Local....................................................................................................................... 25
2
Publicidad de Lanzamiento...................................................................................................... 26
Recursos financieros............................................................................................................... 26
No Competencia con el Franquiciador.....................................................................................26
Control.................................................................................................................................... 26
Poltica Comn de Grupo......................................................................................................... 27
Duracin del Contrato............................................................................................................. 27
Finalizacin del contrato.......................................................................................................... 27
Tcita reconduccin................................................................................................................. 27
Renovacin.............................................................................................................................. 28
Rescisin................................................................................................................................. 28
Obligaciones en la extincin del contrato................................................................................28
Stock....................................................................................................................................... 28
Convertirse en Franquiciado.................................................................................................... 29
Conocimiento del Contenido de la Franquicia..........................................................................29
Seleccin y Toma de Contacto con el Franquiciador................................................................30
Anlisis de una Cadena Franquiciada......................................................................................30
Ocho Criterios para la Seleccin de una Franquicia.................................................................31
Anlisis Financieros................................................................................................................. 31
Valoracin de la Franquicia...................................................................................................... 32
Econmicas.......................................................................................................................... 32
Sociales................................................................................................................................ 32
Ventajas para el Franquiciador................................................................................................ 32
Comerciales......................................................................................................................... 33
Financieras........................................................................................................................... 33
Gestin................................................................................................................................. 33
Desventajas para el Franquiciador.......................................................................................... 33
Ventajas para el Franquiciado................................................................................................. 34
Comerciales......................................................................................................................... 34
Econmico financieras........................................................................................................ 34
Gestin................................................................................................................................. 34
Desventajas para el Franquiciado............................................................................................ 35
La Empresa.......................................................................................................................... 35
Presentacin........................................................................................................................ 36
Sistema................................................................................................................................ 37
Aspirante.............................................................................................................................. 37
Requisitos Financieros.......................................................................................................... 38
CONCLUSIN.............................................................................................................................. 39
BIBLIOGRAFIA............................................................................................................................. 40
INTRODUCCION
FRANCHISING o FRANQUICIAS
Origen y Antecedentes histricos de la Franquicia
El contrato de franquicia tal y como se conoce en la actualidad, es un fenmeno
relativamente nuevo. Aunque histricamente las franquicias han sido utilizadas
como medio para la prestacin de servicios pblicos, solamente en este siglo
han sido utilizadas por el sector privado como un sistema de mercadotecnia
aplicado a bienes y servicios.
El desarrollo del concepto de franquicias se remota al siglo XII. Sin embargo,
existen dos pocas muy marcadas en el desarrollo de las franquicias como
sistema comercial y de negocios: la primera, a partir de la segunda mitad del
siglo XIX y principios del XX y la segunda desde la posguerra hasta nuestros
das.
Antecedentes en la Edad Media
El origen de la palabra franquicia se remonta a la edad media, poca en la cual
un soberano otorgaba o conceda un privilegio a sus sbditos, quienes en virtud
del mismo podan realizar actividades tales como la pesca y la caza, reservadas
en todo caso a determinadas zonas del reino. Tales autorizaciones o privilegios
se designaban utilizando el termino "franc". As mismo en Francia, las ciudades
con "cartas francas" eran aquellas que tenan privilegios especiales que les
garantizaban ciertas libertades o autonomas, tales como la dispensa
permanente de pagar tributos al Rey o al seor de la regin.
Igualmente en esa poca la Iglesia Catlica conceda, a ciertos seores de
tierras, autorizaciones para que actuaran en su nombre, en la recoleccin de los
diezmos debidos a la iglesia, permitiendo que un porcentaje de lo recaudado
fuera para ellos a ttulo de comisin y el resto para el Papa.
El inicio de la Franquicia en la poca Moderna
El primer antecedente de franquicia en los Estados Unidos fue probablemente
el otorgamiento a particulares, por va legislativa para la explotacin de
algunos servicios pblicos o "public utilities" como fue el caso de los
ferrocarriles y los bancos.
Aunque el otorgamiento de estos derechos implicaba vigilancia administrativa
sobre la operacin de los servicios, el derecho exclusivo de explotacin permita
a los particulares obtener significativas ganancias.
cambio Howard Johnson obtuvo ganancias de los productos que vendi a sus
franquiciados.
Naturaleza jurdica
Se trata de un contrato consensual que se perfecciona por el mero
consentimiento de las partes. Es bilateral, ya que el contrato produce derechos
y obligaciones para ambas partes. Se trata de un contrato atpico, pues no se
encuentra regulado en nuestro derecho, por lo cual se le conoce como contrato
innominado. Es un contrato oneroso, pues cada una de las partes obtiene una
ventaja de su prestacin.
Marzorati manifiesta que en su concepcin dinmica y evolucionada, la
franquicia comercial llamada business format franchising, es un contrato de
empresa, por el que se transfiere un mtodo para administrar y manejar un
negocio al que se le concede un monopolio territorial de distribucin de un
producto o de un servicio identificado con una marca comercial del otorgante y
sujeto a su estricto control y asistencia tcnica en forma continua
La doctrina mas autorizada califica al FRANCHISING, como un contrato de
colaboracin empresarial, que implica bsicamente, un modelo de colaboracin
entre distintas empresas independientes, a los fines de que por medio de la
accin comn de las mismas, se logre, el desarrollo de los negocios en forma
ms eficaz. Pero si bien debera existir un equilibrio de poder, en realidad es el
franquiciante quien somete al franquiciado y pone a disposicin del mismo dos
elementos: el primero, es una tcnica empresarial para asegurar el xito de la
franquicia y en segundo lugar, producto, marca en el mercado que gozan de
una fama y buen nombre en el mercado. Siendo uniforme tales elementos para
todos los franquiciados que integran la red del franquiciante, creando as una
imagen de distribucin. Para otros autores, el franchising contiene todas las
caractersticas del contrato de concesin manifestando que son de aplicacin
las normas reguladoras de la misma y agregando las normas relativas a la
transferencia de marcas, designaciones comerciales y tecnologa.
Funcin econmica de la Franquicia
La inversin que se realiza para la operatividad de la empresa depende de
ella, pero puede recibir algn aporte econmico de la empresa extranjera en
calidad de prstamo. Es por ello que tambin constituye una modalidad de
financiamiento no convencional.
El contrato de Franchising es una modalidad contractual que mueve grandes
cantidades de capital y recursos humanos, beneficiando a las partes del
contrato y al pblico en general ya que de este modo se logra el mejor
abastecimiento del mercado.
Es un contrato que facilita la circulacin y distribucin de los bienes y servicios,
ofreciendo cierta seguridad a la inversin, pues se brinda un producto o
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Una buena franquicia debe ser ante todo un xito probado y transmisible que
puede ser reproducido por el franquiciado en su territorio. Una buena frmula
tiene las caractersticas siguientes:
Franquicia industria
Se compone de dos industriales: el franquiciador y el franquiciado. El fabricante
del producto cede el derecho a fabricar y comercializar el producto con su
marca original. Precisa una fuerte inversin de capital. Aqu el vnculo es
jurdico y econmico, traspasando tecnologa, nombre y marca del producto. El
franquiciador -quien debe ser titular de la propiedad industrial- cede a sus
franquiciados la tecnologa y materias primas necesarias para manufacturar un
determinado producto y posteriormente venderlo en el mercado. En este tipo
de franquicia, una industria decide transferirle a otra su tecnologa y su
propiedad industrial. En este caso, el franquiciador adquiere el derecho de
producir y distribuir los productos del franquiciador utilizando la tecnologa
adquirida. Los ejemplos ms famosos son los de Coca-Cola, Yoplait, Royal Canin,
etc.
Franquicia-Corner
Se da cuando un comerciante tradicional acepta destinar una parte de su local
de una forma exclusiva a una determinada marca, bajo las siguientes normas:
En la zona destinada slo deber haber productos con la imagen y la marca en
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Franquicia Activa.
Es aquella en que el franquiciador exige que sus franquiciados sean los que
personalmente gestionen y estn al frente de sus establecimientos.
La Marca
La marca es uno de los factores bsicos de la franquicia. La marca esta
integrada por dos elementos igualmente importantes: el nombre de la marca,
que es lo que permite que los compradores identifiquen un producto o servicio,
y el logotipo, que es la expresin grfica de la marca.
La marca es la palabra usada por los consumidores para solicitar los productos
o servicios en un establecimiento. Es aquello que permite distinguir y
diferenciar claramente productos que son similares o idnticos en cuanto a su
fabricacin o utilizacin.
Utilidades de la marca
a)
b)
c)
d)
Signos Distintivos
Una de las mayores ventajas de la franquicia consiste en que el franquiciado
pasa a disponer de una marca acreditada (nombre y logotipo), as como de
emblemas, enseas, etc., del franquiciador, en definitiva lo que se conoce en el
Derecho Mercantil como signos distintivos de una empresa.
Los signos distintivos ms importantes son los siguientes:
Marcas (nombre y logotipo)
Nombres comerciales.
Rtulos del establecimiento
Indicacin de procedencia
Denominacin de origen
El nombre comercial es la denominacin que utiliza el empresario en el ejercicio
de su empresa.
Se entiende por rotulo de un establecimiento el signo o denominacin que sirve
para dar a conocer al publico un establecimiento y para distinguirlo de otros
destinados a actividades idnticas o similares.
Denominacin geogrfica es la designacin directa o indirecta de un punto
geogrfico como lugar de fabricacin, elaboracin o extraccin del producto.
Saber Hacer
El Saber Hacer es el elemento clave del xito comercial. El mayor o menor
contenido del know-how y su adecuacin a la realidad se convierte en uno de
los puntos valorados de la cadena franquiciada.
El saber hacer se define como un conjunto de conocimientos empricos que
empricos que no pueden ser presentados con precisin de una forma aislada.
El saber hacer es un conjunto de conocimientos que posee el franquiciador y
que derivan o son obtenidos a travs de la experiencia al frente de un negocio.
Condiciones del Saber Hacer
1) Un conjunto de conocimientos: que comprende el saber hacer es difcil
de precisar de forma individual. Comprende aspectos como surtido
adecuado, publicidad adecuada, tcnicas adecuadas, buena gestin,
correcto aprovisionamiento, etc.
2) Practico (hacer): aplicado a una situacin real debe conseguir resultados
satisfactorios. Por tanto, el saber hacer ha debido ser experimentado
previamente de forma positiva.
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Publicidad
Formacin continua
Asistencia e informacin continua
Ayudas en la gestin del negocio
Aprovisionamiento
Control
Saber hacer renovado
Investigacin y desarrollo de nuevos productos o servicios
Etc.
Exclusividad Territorial
La exclusividad en la franquicia presenta dos aspectos: la exclusividad de
aprovisionamiento que trataremos posteriormente y la exclusividad territorial
que es el centro de este epgrafe.
Una de las caractersticas de la franquicia es que el franquiciador concede al
franquiciado un rea, zona o territorio de exclusividad. Esto supone que el
franquiciador tiene perfectamente diseado las diferentes reas territoriales
que comprenden su mercado y que las va a ir concediendo en exclusividad a
los diferentes franquiciados. La extensin de esta rea puede ser muy distinta
dependiendo del tipo de franquicia y productos o servicios comercializados. Un
rea o zona puede ser desde un continente o un pas hasta un barrio o una
calle de una ciudad.
Por tanto debe ser consciente de la importancia que disear las reas
comerciales del franquiciador con anterioridad a la puesta en marcha de la
cadena: los territorios deben ser los adecuados para el xito de los negocios
franquiciados y deben una validez temporal sin modificaciones sustanciales.
Contrasta este planteamiento con la realidad de muchas cadenas que van
configurando y concediendo exclusividades territoriales sin un diseo previo o
poco formalizado.
Servicios
Los servicios que presta el franquiciador al franquiciado difieren de una cadena
a otra. Generalmente, son las franquicias ms notorias las que tambin prestan
ms servicios. El franquiciado debe tener en cuenta y valorar econmicamente
los servicios que le presta el franquiciador.
Aunque es difcil establecer una clasificacin de los servicios prestados
regularmente o con menor asiduidad, nosotros los dividimos en los siguientes
rtulos:
Antes del inicio de la actividad comercial
Local comercial.
Formacin inicial.
Recursos financieros.
Despus del comienzo del negocio
Ayuda publicitaria.
Formacin continua.
Ayuda gestin y administracin.
Asistencia e informacin.
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Local
El local es uno de los elementos fundamentales para el xito del negocio. Las
franquicias tienen diseadas claramente las condiciones que deben requerir y
que posibilitan la continuidad del negocio comercial. No sirve cualquier local;
debe estar ubicado y tener las condiciones adecuadas.
El franquiciador proporciona al franquiciado servicios totales respecto al local
comercial; en concreto, destacamos los siguientes puntos:
1. Ubicacin. Seleccin del lugar de emplazamiento y el tamao del mismo.
2. Acondicionamiento. Comprende el diseo interior y exterior, as como
sealar las obras necesarias de reforma y adaptacin del local.
3. Estudios comerciales, sobre alguno de estos apartados:
Mercado o ventas potenciales en el territorio.
Comportamiento del consumidor.
Tipos de clientes.
Competidores.
Etc.
4. Instalacin y montaje.
Distribucin en planta.
Estanteras.
Mostradores.
Cajas.
Equipo en general.
Etc.
Formacin
Creemos conveniente distinguir entre la formacin inicial de la apertura y la
formacin permanente, es decir, la que va paralela al desarrollo y continuidad
del negocio en el tiempo.
Formacin Inicial: el franquiciador tiene la obligacin de comprobar que el
franquiciado y/o a los empleados del mismo poseen la formacin necesaria que
permita asegurar los resultados previstos de la actividad comercial cuando esto
no sucede ha de ayudarle a adquirir la citada formacin.
La formacin inicial es imprescindible y para poder llevarla a cabo el
franquiciador debe contar con el equipo necesario que pueda realizar esta
funcin. Esta formacin es fundamental, sobre todo si los conocimientos del
franquiciado son exiguos o la actividad a ejercer requiere especializacin.
Formacin Continua
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desplazamientos,
contactos
Publicidad
Publicidad general: el primer tipo, la publicidad nacional, internacional o
regional, es la publicidad que realiza el franquiciador en la totalidad del
mercado donde operan sus franquiciados.
Este mercado, normalmente, es nacional, pero puede ser de mbito menor,
sobre todo en el caso de que una franquicia sea joven, o de un mbito superior,
cuando la franquicia opera internacionalmente.
Publicidad Local
El segundo tipo de publicidad especfica adaptada al territorio exclusivo
concedido a un franquiciado. Parece evidente que la publicidad local es una
publicidad complementaria del primer tipo de publicidad y, por consiguiente,
debe haber una perfecta sincronizacin entre ambas, es decir, buscar los
mismos objetivos, estar en la misma lnea en cuanto al uso de imagen de
marca, enseas, estilo, posicionamiento, etc.
Publicidad de Lanzamiento
Aunque una de las grandes ventajas de la franquicia consiste en que el
franquiciado, desde el inicio de su actividad, va a disponer de una clientela que
acudir atrada por el prestigio y el saber hacer de la marca franquiciadora,
conviene advertir que no siempre las marcas de franquicia son muy conocidas,
y aunque lo fueran, para reforzar el impacto de la apertura de un
establecimiento franquiciado es conveniente realizar una campaa de
lanzamiento.
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Igualmente, en el caso de rescisin por falta de una de las partes, la otra puede
pedirle indemnizaciones siempre que stas estn recogidas en el contrato
Algunos franquiciadores incluyen en el contrato clusulas que le proporcionan
el derecho a disponer del local del franquiciado una vez terminado el contrato.
De esta forma se aseguran, si lo estiman oportuno, la continuacin del negocio
con otro franquiciado, y por tanto, el que el punto de venta no cierre y cuente
como fracaso de la franquicia.
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Convertirse en Franquiciado
En los ltimos aos la proliferacin en todo el mundo de ofertas para entrar en
cadenas franquiciadas es muy abundante. Los franquiciadores presentan la
forma muy atractiva sus ofertas con el seuelo del xito para los negocios
franquiciados. Sin embargo, la cruda realidad nos muestra que las
probabilidades de xito son muy inferiores a las ofrecidas. Como Purvin,
identificar a McDonalds con el xito es correcto, pero no todas las franquicias
se pueden equiparar al xito de McDonalds.
Muy pocas franquicias pueden ser consideradas como muy interesantes ya que
la mayora suelen ser desconocidas y el concepto no probado o probado
incorrectamente
Vamos a dividir el proceso de incorporacin a una franquicia, al igual que
hicimos en el capitulo anterior para convertirse en franquiciador, en una serie
de pasos secuenciales como son los siguientes:
PASO PRIMERO: Profundo conocimiento del concepto y contenido de
franquicia.
PASO SEGUNDO: Seleccin y toma de contacto con el franquiciador.
PASO TERCERO: Anlisis de la cadena franquiciada.
PASO CUARTO: Anlisis financiero.
PASO QUINTO: Verificaciones.
PASO SEXTO: Anlisis del contrato.
Conocimiento del Contenido de la Franquicia
La incorporacin a una cadena franquiciada supone un acto de voluntad entre
dos partes, franquiciador y franquiciado. Por tanto, debe existir una persona
que desee asumir un riesgo empresarial adquiriendo la franquicia y que un
franquiciador le selecciones como miembro de su cadena.
Por consiguiente, para entrar a formar parte de una franquicia, lo primero que
hay que tener es el conocimiento de que la mejor frmula de realizar una
actividad comercial es formando parte de una franquicia.
El primer paso para acceder a franquiciado consistira en conocer
profundamente qu es una franquicia. Acceder a una cadena como franquiciado
supone a una ruptura con el pasado, iniciar desde cero la actividad empresarial
y centrar todos sus esfuerzos dentro de la cadena. En esta misin el
franquiciado esta obligado a invertir, generalmente, to su potencial econmico
(todos sus ahorros y endeudarse financieramente).
Seleccin y Toma de Contacto con el Franquiciador
Una vez que poseemos los conocimientos necesarios sobre la franquicia y que
tenemos el convencimiento de que es la formula ideal para desarrollar una
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Valoracin de la Franquicia
La franquicia es una forma de comercio que contribuye a la modernizacin de
las estructuras comerciales. Proporciona una serie de ventajas econmica sociales entre las que cabe resaltar las siguientes:
Econmicas
1) Crecimiento de la economa: el aumento constante de empresas
franquiciadoras y la multiplicacin de sus nuevos establecimientos
comerciales hacen que la franquicia sea uno de los pilares en el
mantenimiento y desarrollo del sector comercial y, por lo tanto, de la
economa en general.
2) Abaratamiento de los precios: el comercio independiente difcilmente
puede comprar en grandes cantidades y, consiguientemente, obtener unos
precios de los proveedores que sean equiparables a los que consiguen las
empresas de distribucin ms importantes.
3) Nacimiento de nuevas empresas: las empresas franquiciadoras tienen por
costumbre fijar un ritmo de crecimiento anual que se traduce en la
apertura de nuevos puntos de venta que constituyen nuevas empresas de
la red.
4) Produce una movilizacin de fondos financieros inactivos: como frmula
comercial moderna la franquicia precisa de fondos financieros para su
puesta en marcha y desarrollo.
Sociales
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Las principales ventajas que presenta la franquicia desde el punto de vista del
franquiciador, la podemos agrupar en tres categoras: comerciales, financieras
y de gestin.
Comerciales
Financieras
Gestin
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Econmico financieras
Gestin
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Aspirante
Requisitos Financieros
El Sistema de Franquicias de McDonalds funciona sobre la base de que la
compaa se ocupa de hacer toda la evaluacin del sitio y selecciona el lugar,
obtiene el terreno y construye el edificio. El franquiciado realiza la inversin en
equipamiento y gastos de pre-apertura. La capacidad financiera mnima
requerida es de $120.000. El costo de derecho de la franquicia es de
U$S45.000.- La inversin en equipamiento (cocina, sillas, mesas, decoracin,
iluminacin, carteles, etc.) es de aproximadamente $450.000 +IVA.
Adicionalmente, el franquiciado deber afrontar los gastos de pre-apertura
hasta el inicio de su explotacin comercial. Estos incluyen, entre otros, gastos
de seleccin y entrenamiento de su personal, publicidad y acciones preapertura y gastos de entrenamiento los que ascienden a $80/100.000 + IVA.
Tambin deber efectuar un depsito de $15.000. -, los que le sern devueltos
al finalizar el contrato de Franquicia (20 aos).
La inversin total asciende as aproximadamente a U$S600.000. Existen dos
maneras de acceder a nuestra Franquicia. Para una franquicia convencional el
Franquiciado deber disponer del 40% de esta suma (o sea $240.000) lquidos,
comprobables y que le pertenezcan. El saldo podr ser financiado por
determinadas entidades bancarias locales, las que poseen una lnea de crdito
para franquiciados de McDonalds. La otra manera de acceder la llamaremos
franquicia no convencional y el aspirante deber disponer de $120.000. -. La
modalidad de este ltimo contrato es una opcin cuyo objetivo es el de facilitar
una frmula de acceso a la Franquicia McDonalds para candidatos
excepcionales que sin embargo no renen la disponibilidad financiera necesaria
para optar por una franquicia convencional. En este caso McDonalds compra el
equipamiento y lo alquila al Franquiciado. La duracin de este tipo de contrato
es de 3 aos, y el franquiciado puede ejercitar su opcin de compra en
cualquier momento a partir del primer da del segundo ao. Una vez ejercida la
opcin el Franquiciado puede recurrir a financiacin bancaria para completar el
total del costo de la Franquicia. Los costos de desarrollo y equipamiento del
local son los mismos para ambas categoras y la duracin es de 20 aos.
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CONCLUSIN
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BIBLIOGRAFIA
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