Proteja sus brasicceas del mildiu velloso

Por Jos Cosme Guerrero y Ernesto Fernandez Herrera

En el cultivo de hortalizas, el brcoli y coliflor son considerados de importancia econmica
e incluidos dentro de la familia de las brasicceas.
Son cultivos que se producen bajo condiciones de clima fresco y son de importancia para
consumo en fresco y en proceso-congelado. La siembra de estos cultivos proporciona una
importante mano de obra y genera importante cantidad de divisas. En Mxico las
principales reas de produccin de estos cultivos, se localizan en el Bajo.
Como toda planta, la obtencin de alta produccin y calidad est en funcin de la sanidad
que se presente, de ah la importancia de la deteccin oportuna de problemas patolgicos.
Entre los problemas foliares se encuentra el Mildiu Velloso, causado por el hongo
Peronospora parastica.
El objetivo del presente escrito es describir los sntomas que causa este hongo, con el fin de
incentivar una deteccin oportuna y definir las medidas de control preventivo y curativo.
Esta enfermedad puede atacar al: brcoli, coliflor, repollo, col de Bruselas, nabo, repollo
chino, rbano, as como hospederas de la familia de las brasicceas.
Sntomas de la enfermedad
El mildiu velloso es una problema de las brasicceas dentro de su ciclo de desarrollo.
La infeccin puede ocurrir en cualquier etapa de desarrollo.

reas necrticas localizadas en follaje de brcoli.

En cotiledones causa manchas con decoloracin caracterstica; el patgeno puede llegar a
esporular por debajo de las hojas cotiledonares y en el hipocotilo, causando el
amarillamiento de los cotiledones los cuales se arrugan y mueren, de esta manera el hongo
es capaz de llegar a ser sistmico en la planta.
En el follaje los sntomas consisten de reas amarillentas, angulares sobre el haz y con
presencia de estructuras de color blanco y presencia de micelio y estructuras fungosas
(esporangios y esporangioforos) en la parte del envez del follaje, al final ocurre una
necrosis del tejido. En repollo, una invasin sistmica del tallo puede ocurrir, despus de la
infeccin de las hojas inferiores durante el ciclo del cultivo.

Ataque severo del Mildiu velloso en follaje

de brcoli.
Este hongo puede invadir lentamente las hojas y llegar a esporular despus que el repollo es
almacenado. La infeccin contina sistmicamente invadiendo tejidos como la nervadura
principal y las hojas se tornan amarillentas, luego grisceas y despus llegan a necrosarse.

Las partes de repollos infectadas, llegan a ser susceptibles al ataque secundario de bacteria
y hongos.
El patgeno causa numerosas manchas negras hundidas que varan de tamao sobre la
cabeza del repollo.
En cabezas de brcoli, la invasin del hongo puede no ser detectada externamente, ya que
ataca la parte interna, apareciendo rayas de color caf-negro en el sistema vascular que
avanzan hasta el tallo principal y llegar a los floretes.
En el caso de coliflor, la infeccin se puede extender a la cabeza tanto en el campo como en
almacenamiento.

Manchas oscuras en floretes de coliflor

causados por ataque de Mildiu velloso.
Un aspecto oscuro similar al descrito en repollo puede ser evidente en los floretes.
Perfil de hongo causante de la enfermedad
El nombre cientfico del hongo causante es: Peronospora parastica, el cual es considerado
como parasito obligado (requiere la hospedera para infectar) y que forma un micelio sin
septas, el cual ocupa espacios intercelulares de las hospederas dentro de las clulas. Este
patgeno produce oosporas y esporangias, las cuales requieren alta humedad para
presentarse.
Ciclo de enfermedad y condiciones de desarrollo
Este hongo presenta una especializacin como parasito, ya que se han detectado razas del
mismo. Las condiciones climticas que prefiere son: temperaturas de 10-15C y humedad
presente en follaje, como roci, niebla; lluvia ligera o fuerte neblina son ptimas para
desarrollo de una epidemia. La esporulacin, germinacin y reinfeccin puede ocurrir de 4
a 5 das, cuando hay condiciones ideales para el desarrollo del patgeno.
El hongo puede sobrevivir en un estado latente en forma sistmica dentro de las plantas y
esto puede ser el origen para la infeccin de las cabezas de coliflor. Asimismo sobrevive

entre ciclos de cultivo como oosporas, las cuales son formadas cuando el cultivo entra en la
etapa de senescencia.
Una infeccin de plntulas en suelo contaminado con oosporas provenientes de tejido
infectado es posible. La sobrevivencia de las oosporas se reduce cuando el suelo est seco y
se presentan bajas temperaturas. Las esporangias son diseminadas por el viento y la lluvia.
Otra forma de diseminacin a largas distancias es como micelio sobre las semillas y
contaminacin de oosporas en las mismas.
Deteccin sistemica del midiu

Esporulacin caracterstica de Mildiu

velloso en follaje de brcoli.
Esta etapa de infeccin puede ocurrir bajo condiciones especiales, y puede causar
decoloracin vascular.
Es ah donde se requiere una tcnica para definir si la causa es el hongo P. parastica. En los
floretes de brcoli o de coliflor que presenten manchas obscuras, se inspecciona el tallo, se
observarn rayas de color caf obscuro a negro en el tejido vascular, causadas por la
infeccin sistmica del hongo.
Las muestras se deben de incubar en cmara hmeda por 1 a 2 das y se inspeccionan por la
presencia de conidias y conidiforos.
Posteriormente se hacen cortes muy finos del tallo cerca de las reas obscuras y se colocan
en un portaobjeto, utilizando el colorante azul de algodn, con el fin de detectar al
microscopio las hifas y/o haustorio del hongo, el cual se tornarn azules, mientras que el
tejido del cultivo permanecer hialino o blanco.
Sin duda una deteccin oportuna del mildiu velloso en cultivos de brsicas es de
importancia para iniciar el control preventivo y/o curativo de esta importante enfermedad
foliar.
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