Grado de Antropologa social y cultural

Geografa Humana

Tema 5 UNA SOCIEDAD DE OCIO Y TURISMO

INTRODUCCIN
Aumento tiempo libre, vacaciones pagadas, aumento nivel de vida y consumo despus
de II GM, abaratamiento de transporte y uso individual del automvil, hacen del turismo
un fenmeno de masas, cuyo crecimiento ha sido espectacular en 2 mitad de s. XX
(representa 7% de exportaciones en bienes y servicios del mundo).
Conlleva una ordenacin territorio y proteccin medioambiental, ocio y turismo son
formas de vida y actividades econmicas que se extienden desde los pases ricos al resto
del mundo, originan paisajes, modifican la organizacin del territorio y compiten con
otros usos por una ocupacin intensiva del suelo, no siempre respetuosa del patrimonio
natural e histrico-artstico heredado.
1. FACTORES DE LA ACTIVIDAD TURSTICA
1.1 Tiempo libre y vacaciones pagadas
El desarrollo del tiempo est libre unido a la industrializacin, en las sociedades agrarias
anteriores slo la aristocracia dispona de tiempo libre. Con la industrializacin surge el
concepto de ocio al precisar la fuerza de trabajo de tiempo de descanso para hacer
posible el modo de produccin. Turismo implica emplear el tiempo libre en actividades
agradables y voluntarias de ocio, de descanso y de entretenimiento, que perfeccionan y
enriquecen espiritual e intelectualmente; fue la sociedad industrial la que extendi a las
masas el derecho de esparcimiento.
1.2 Climas favorables
El clima condiciona la morfologa de los asentamientos tursticos, p.e.:sol o nieve
pueden ser elementos imprescindibles, para que un determinado paisaje turstico
satisfaga las expectativas del turista.
1.3 Paisajes tursticos
El paisaje acta como decorado o fondo, es objeto de observacin y consumo en
funcin de la percepcin y representacin mental que va ligada al individuo y grupos.
Se convierten en estereotipos con expectativas de calidad, aunque a veces no se
corresponda con la realidad.
1.4 Imgenes mentales
El turismo produce fsicamente espacios de acogida mediante las infraestructuras y
alojamientos que genera y crea imgenes mentales sobre esos lugares a travs de catlogos
de vacaciones, guas tursticas, documentos publicitarios, pelculas del cine La
identificacin entre esos elementos es muy fuerte y no puede entenderse el funcionamiento
de los espacios tursticos al margen de esas imgenes y por ello a veces condicionan las
caractersticas y la organizacin de los asentamientos tursticos hasta el punto de
homogeneizarlos en cualquier lugar del planeta.

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1.5 Condiciones tcnicas
El turismo como fenmeno de masas es un hecho reciente vinculado a la generalizacin del
automvil y del avin como sistemas de transporte cada vez ms baratos y accesibles a
mayor poblacin. La modernizacin de la banca, con la posibilidad de transferir capitales y
sacar dinero en cualquier localidad, fue otro factor que facilit la movilidad del primer
turismo
Tendidos ferroviarios (s. XIX)
Utilizacin del automvil
Abaratamiento del transporte
Perfeccionamiento de instrumentos de crdito y funcionamiento bancario de lites.

1.6 Condiciones de acogida

La capacidad de acogida se materializa en la existencia de una red de alojamientos y de
servicios de restauracin adecuada a las necesidades de la demanda. Tambin son
importantes para que un lugar se convierta en turstico: las actitudes favorables de la
poblacin hacia los visitantes, el desarrollo tecnolgico y la calidad de las infraestructuras
que hacen posibles los desplazamientos. Dado que el turismo no es un bien de primera
necesidad, cualquier problema de ndole poltico o de deterioro de las condiciones generales
de seguridad produce una cada de los flujos tursticos.
Red de alojamientos y servicios de restauracin y otros.
Estabilidad poltica del pas y condiciones de seguridad hacia las personas y sus
bienes (muy sensible).

2. EVOLUCIN DEL TURISMO

El turismo comenz a mediados del siglo XX como actividad de placer y como
conocimiento de lugares distintos de la residencia.
El grand tour, es el viaje que todo joven ingls tiene que realizar una vez alcanzada la
mayora de edad para completar su formacin.
El turismo es el movimiento temporal de personas con destino fuera del lugar de residencia,
las actividades y las instalaciones creadas para atender las necesidades en esas estancias.

2.1 Tempranas manifestaciones del turismo

Orgenes: muy antiguos, santuarios en el mundo clsico, las olimpiadas en Grecia, las
termas, doble residencia campo-ciudad en los romanos, las peregrinaciones medievales).
Pero hasta s. XVII, y ms en el s. XIX aparece ya como un fenmeno social, vinculado
a las transformaciones de las revoluciones agrcolas e industriales que permitieron a la
aristocracia y burguesa vivir ociosamente de rentas durante parte del ao.
2.2 Una actividad de minoras en el siglo XIX
Hubo corrientes de pensamiento que propagaron el inters por la naturaleza y el afn de
conocimiento de otros pueblos, en el s. XVIII la Ilustracin y en el XIX el
Romanticismo y el Krausismo, que defenda los valores morales y educativos del
contacto con la naturaleza. Los viajeros, en el sentido estricto del trmino, se
caracterizan por su elevada formacin intelectual, por la curiosidad por las gentes, las
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costumbres y los paisajes y por asumir un alto grado de incertidumbre. Estos dejaron
paso a los turistas, que a diferencia del viajero, son personas que se trasladan de su lugar
de residencia a otro buscando descanso, deportes, o simplemente la contemplacin del
paisaje turstico, sin por ello querer renunciar a las condiciones de calidad de vida a que
estn acostumbrados, en las mximas condiciones de seguridad e el viaje y en el
destino.
2.3 Primeros asentamientos tursticos
Nacieron en el siglo XIX. Adems de los grandes viajes, empezaron a ponerse de moda las
estaciones termales e ir all se convirti en un elemento de ostentacin econmica. Despus
de la 2 G.M. la montaa se convirti en el centro de atencin de la aristocracia.
Balnearios (Bath, Baden-Baden, Viv, La Toja...)
Costas y lagos (Azul, Atlntica, Lugano...)
Montaa (despus de la I GM los Alpes...)
Las vacaciones en escenarios de prestigio era un valor aadido al disfrute, como
elemento de ostentacin y encuentro social. Todos estos lugares dejaron construcciones
que recuerdan aquel ambiente y que forman parte del patrimonio histrico-cultural
heredado del pasado.

2.4 El turismo actual, un fenmeno de masas

El cierre de hoteles en la Gran Depresin de 1929, el gusto por playas y montaas, las
vacaciones pagadas desencadenaron que un fenmeno de lites se transformara en otro
de masas despus de la 2 GM, con el aumento de nivel de vida, la propensin al
consumo, difusin del automvil y el avin.
En la actualidad el turismo se comporta como una industria que moviliza inversiones
pblicas y privadas, proporciona ingresos importantes y facilita la creacin de puestos
de trabajo. Publicidad, mayoristas, paquetes tursticos son partes del medio turstico.
2.5 Formas variadas de alojamiento
La primera necesidad a estar cubierta es el alojamiento, con sus ms variadas formas, el
n de camas y el n de establecimientos de acogida son indicadores para valorar la
capacidad de carga turstica de un lugar:
Hoteles
Apartamentos de alquiler
Colonias de vacaciones
Residencias para funcionarios y trabajadores
Albergues
Casas rurales
Camping
Residencias secundarias (18% del total del parque residencial en Espaa). Muy
ligado hoy al creciente turismo de golf que tiene un gasto medio diario cinco
veces superior al de los restantes turistas.
Multipropiedad (reducidas las expectativas por situaciones de fraude)

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3. IMPORTANCIA ECONMICA Y SOCIAL DEL TURISMO
La totalidad de los flujos monetarios generados por el turismo repercute sobre las
actividades de servicios, comercio, industria, construccin, agricultura, favoreciendo la
reactivacin de la economa, por esto puede contribuir al desarrollo de los pases del
Tercer Mundo y de las zonas deprimidas, debido a su gran capacidad de creacin de
empleo y a su repercusin positiva sobre el PIB.
3.1 Una fuente de riqueza
El turismo es una importante actividad econmica que resulta de la transformacin del
espacio en mercanca de uso y consumo. OIT y OMT sostienen que facilita la
capitalizacin de las economas de los pases en vas de desarrollo. El turismo
internacional general el 11% del PIB global, en Espaa supone un 12% del PIB.
3.2 Una actividad creadora de empleo
El turismo ha sido la principal fuente de creacin empleo en la mayora de los pases
durante los ltimos 30 aos. Cada plaza turstica requiere 1,5 de trabajadores, ms los
generados en restauracin y otras formas de alojamiento y en empleo inducido
representa de dos a tres trabajadores por cada puesto directo. De ah que los gobiernos
estimulen polticas de desarrollo turstico.
3.3 Impacto social del turismo
Los efectos sociales del turismo son grandes:
Contribuye a mantener la poblacin en los espacios de acogida, por la creacin de
empleo
Agricultura y ganadera se ven favorecidas
Surgen corrientes de trabajadores nacionales e internacionales
Contribuye a modificar estructuras socio-profesionales y laborales
Cambios en la estructura demogrfica, en la dinmica natural de la poblacin
Cambios en los modos de vida y los comportamientos de los residentes en las reas
de acogida (desde la euforia y el entusiasmo hasta la xenofobia y rechazo)
Proliferacin de normas restrictivas por miedo a la excesiva concentracin de la
propiedad inmobiliaria en manos extranjeras
3.4 ndices de ocupacin del turismo
Es necesario disponer de instrumentos de anlisis espacial que permitan conocer el peso
del sector respecto al conjunto de la poblacin, las demandas previsibles y establecer
comparaciones entre zonas tursticas. Un ndice muy utilizado es la Tasa de Funcin
Turstica que muestra el potencial turstico de un determinado estacio en relacin con su
capacidad de acogida:
N de plazas hoteleras
Tf =------------------------------------------ x 100

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Poblacin
4. OCIO Y TURISMO TRANSFORMAN EL TERRITORIO
La turistificacin o puesta en turismo de un espacio conlleva siempre riesgos y
problemas de tipo econmico, social y ecolgico que conviene tener en cuenta desde la
planificacin, ordenacin y gestin poltica del territorio.
4.1 Unos aprovechamientos intensivos del suelo
Es una actividad que somete al espacio a una utilizacin intensiva, en casos extremos la
actividad turstica puede daar seriamente al patrimonio histrico-cultural al destruir el
equilibrio ecolgico, provocando perjuicios irreversibles, sobre todo cuando se
acompaa de fuerte industrializacin y urbanizacin, como sucede ahora.
A veces la poblacin de acogida sufre de choques de mentalidad y cultura provocando
reacciones de rechazo popular hacia la actividad turstica.
4.2 Impactos no deseados del turismo

Las inversiones efectuadas no siempre benefician a las regiones tursticas, y sin

embargo obligan a los estados a aumentar sus gastos, sobretodo en infraestructuras.
Muchas veces la repercusin sobre el empleo es menor de la que cabra esperar
(como cuando se recurre a la importacin sistemtica de los bienes y materiales
necesarios).
Puede contribuir al vaciamiento de extensas zonas del territorio en beneficio de los
centros tursticos incrementando los desequilibrios territoriales.
Otros inconvenientes derivados:
la estacionalidad
sobrecarga de redes de comunicaciones, descenso de produccin industrial por
las vacaciones
subida generalizada de precios
temporalidad del empleo
Estos impactos negativos estimulan a los gobiernos y a las empresas tursticas a tomar
medidas para ampliar la temporada, escalonar las vacaciones y diversificar la oferta:
turismo de jubilados y turismo exposicin
6. TIPOLOGAS DE LOS ESPACIOS TURSTICOS
El turismo modifica el territorio y crea paisajes tursticos. Hay zonas que se convierten
en territorios privilegiados del turismo, por sus atractivos paisajes, las estrategias
privadas y pblicas, la promocin, la capacidad y actitud de acogida.
6.1. Espacios de borde de agua
Los espacio litorales son las formas dominantes de ocupacin (mar y algunos lagos) y
los ms tempranamente valorados (habla del s. XIX y del turismo de masas).
Morfolgicamente el impacto en el litoral es evidente, la tipologa de las localidades
tursticas en general responden a un esquema bipolar en cuanto a localizaciones de las
actividades de ocio (playa por un lado y el ncleo urbano) y polinuclear en cuanto al
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desarrollo urbanstico. La intensificacin de la ocupacin y la densidad de construccin
difieren de los asentamientos mediterrneos a los atlnticos y cantbricos, de menor
altura y densidades menores.
6.2. Espacio de montaa
Su valor paisajstico, la prctica de numerosos deportes de invierno y verano (incluidos
acuticos en embalses y lagos), terapias en balnearios y temperaturas ms suaves en
verano hacen de la montaa centro turstico. Es posible su ocupacin durante todo el
ao, tambin es el lugar de gran n de segundas residencias.
Las montaas se convierten en centros de atraccin para una multitud vida de naturaleza y
en espacios de ocio para un turismo masivo. El turismo y las actividades de tiempo libre han
salvado en todas partes el declive de los pueblos de montaa. El alpinismo y el senderismo,
en verano, y los deportes de nieve, en invierno, hacen posible la ocupacin hotelera de las
estaciones de altura a lo largo del ao y mantienen unos niveles de empleo alto all donde
pueden practicarse.
6.3. Espacios rurales
Los espacios rurales adquieren valor turstico con el agroturismo o turismo verde.
Es un turismo cada vez ms atractivo para las clases medias, y favorece las relaciones
familiares. Incorpora a los agricultores a las funciones de acogida y animacin. La
administracin pblica lo estimula con subvenciones y creando estructuras de acogida y
mejorando las existentes. Aade riqueza a la explotacin del campo, a las economas
tradicionales. No olvidar que la montaa ha sido rea de emigracin durante dcadas.
6.4. Espacios urbanos
Son territorios tursticos por sus valores histricos, monumentales y culturales y adems
por la importancia creciente del turismo de negocios en torno a ferias, exposiciones y
congresos. Los factores religiosos refuerzan la funcin turstica (Roma, Jerusaln,
Santiago de Compostela...). Existen construcciones que se convierten en hitos
paisajsticos y actan como elementos representativos de diferentes ciudades (estadio
de futbol como el Bernabeu...). Se exigen grandes inversiones de fondos pblicos para
adecuar las ciudades a la actividad turstica.
Los aficionados deportivos que se desplazan a otra ciudad para asistir a un encuentro
pueden sin duda ser calificados de turistas desde el punto de vista estadstico y tambin
logstico pues necesitan alojamiento y servicios. El impacto geogrfico y turstico de las
manifestaciones deportivas es desigual ya suelen ser efmeras o muy breves.
7. POLTICAS TURSTICAS
Estas polticas nacen a partir de la mitad del s. XX, hasta los aos setenta dominan
criterios socieconmicos, estimular el crecimiento de la actividad a cualquier precio, al
considerarla como motor econmico e instrumento corrector de desequilibrios
regionales. A partir de los ochenta se intenta armonizar crecimiento turstico y respeto
medioambiental que enlazan con las estrategias de turismo sostenible actuales.

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7.1 Polticas de conservacin
Desde 1803 Espaa ya contaba con legislacin de proteccin del patrimonio histricoartstico (Real Cdula), la Ley del Patrimonio de 1985, la Ley de Costas de 1988,
declaracin de espacios protegidos (parques nacionales, reservas naturales, proteccin
de humedales, defensa de playas, dunas y acantilados, reservas de la Biosfera...)
7.2 Polticas de desarrollo y ordenacin turstica
Hasta los aos setenta la planificacin turstica se rega ms por motivaciones de
desarrollo socioeconmico, en la actualidad se imponen polticas globales para
armonizar crecimiento y respeto por la conservacin de los paisajes naturales y los
valores culturales de los medios de acogida. Desde 1979 hay polticas de recuperacin
del litoral, de limpieza de playas (obtencin de bandera azul europea, en las que Espaa
es lder).
7.3 Polticas ecolgicas y desarrollo sostenible
El ecoturismo aparece respetuoso con el medio, frente al turismo de masas que
vinculado a grandes aparatos y estructuras productivas se consideran hoy caducas,
incluso provocan rechazo de los mismos turistas. Se tiende a un turismo ms
individualista, flexible y mejor integrado con el territorio. Aparecen conceptos como
conciencia ecolgica, planificacin ecolgica, capacidad de carga.
8. FOCOS Y FLUJOS DEL TURISMO MUNDIAL
La importancia de las imgenes tursticas es tan grande que en todo caso actan como
autnticos desencadenantes de los flujos tursticos. Los lugares tursticos no existen
nada ms que por y para el turismo. A escala mundial los mayores focos emisores de
flujos tursticos corresponden al entorno de las grandes ciudades y a las regiones ms
ricas y habitadas de los pases desarrollados. Desde esos focos la proporcin de
desplazamientos decrece globalmente de manera inversamente proporcional al aumento
de la distancia hacia ellos. Aunque hay que admitir que determinadas iniciativas y
campaas explican a veces picos de elevada frecuentacin en lugares muy distantes de
los principales focos emisores del turismo mundial.
8.1 El turismo en los pases desarrollados
Europa es el primer foco receptor y emisor del turismo mundial por su alto nivel de
vida, densidad de transportes, libertad de circulacin entre estados, variedad fsica y
riqueza de su patrimonio cultural. Litoral mediterrneo, arco alpino y las grandes
aglomeraciones urbanas son las mayores regiones tursticas. Hay turismo de sol y playa,
turismo de interior, turismo de exposicin y turismo de jubilados que a veces terminan
por convertirse en residentes.
En Europa oriental el turismo ha tenido mucha menos importancia econmica hasta la
cada del socialismo. En la Comunidad de Estados Independientes la inestabilidad
poltica y su grave situacin econmica ha hecho decaer su frecuentacin con respecto
al pasado (balnearios del mar Negro).

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Amrica es el segundo lugar mundial del turismo por volumen econmico y
desplazamientos generados (playa, montaa, parques temticos, residencias de la
Tercera Edad).
Japn es importante como foco emisor por su elevado nivel de vida y por sus prcticas
culturales.
Los viajes tursticos ms numerosos son los que se efectan hacia destinos prximos
respecto al lugar de residencia habitual, dentro del territorio nacional, y hacia los pases
limtrofes dentro de cada uno de los focos emisores.
8.2 El turismo en los pases en vas de desarrollo
Representan slo el 30% del mercado del turismo internacional, aunque est creciendo
rpido. Conforme aumenta la distancia disminuyen los flujos tursticos. Los focos de
mayor atraccin se sitan a menos de tres horas de vuelo desde los pases ms
avanzados, el Norte de frica para Europa y el Caribe y Mxico para EEUU. El Caribe
es uno de los lugares de mayor expansin del turismo (turismo de cruceros, de todo
incluido).
Para los turistas de pases avanzados estos destinos en el Tercer Mundo tienen ventajas
de tipo monetario, de exotismo, de antiguos lazos culturales (excolonias). Para estos
pases no siempre los beneficios son los esperados, pues el viaje en paquetes hace que
el flujo de dinero no llegue a ellos, pues las empresas multinacionales lo retienen fuera.
8.3 Zonificacin del turismo
La mayor frecuentacin turstica desde las grandes aglomeraciones urbanas
corresponde a las zonas de residencias secundarias y de turismo de fin de semana a
menos de 150 Km., le siguen playas, montaas y ciudades monumentales hasta un radio
de 1.500 Km. Y por ltimo las zonas de turismo lejano. La mayora de los destinos
lejanos corresponde a espacios privilegiados por razones de tipo cultural, espiritual y de
exotismo. Actualmente se desarrolla tambin un turismo minoritario ligado a
actividades deportivas, cientficas y de aventura. Tambin se genera turismo en torno a
acontecimientos culturales de masas.