Raymundo Torres Pantzi

Fenmenos de Transporte
Grupo: 4402
Prof. Francisco Almazn
ECUACIONES CONSTITUTIVAS DE LOS FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO
NEWTONIANOS
RESUMEN
Uno de los parmetros que define la clasificacin de los fluidos es la viscosidad,
aquellos fluidos que son modelados por la ley de newton se dice que son
Newtonianos debido a que mantienen la viscosidad constante. Sin embargo para
los fluidos no Newtonianos este vara su viscosidad en funcin del esfuerzo de
corte y tiempo. Por ejemplo: los fluidos tixotrpicos y reopcticos dependen del
tiempo, mientras que los plsticos, dilatantes y pseudoplasticos son
independientes del tiempo y para los viscos-elsticos presenta propiedades
viscosas-elsticas.

INTRODUCCIN.
Fluido. Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente e
irreversiblemente cuando se somete a un esfuerzo de corte, por muy pequeo que
este sea.
Esfuerzo de corte. Es una fuerza cortante en la componente tangente a la
superficie de la fuerza, y esta fuerza, est dividida sobre el rea considerada.
Viscosidad. De todas las propiedades del fluido la viscosidad es la requiere
mayor atencin en el estudio del movimiento del fluido. La viscosidad es la
propiedad del fluido en virtud de la cual este ofrece resistencia a las tensiones de
cortadura.
La ley de la viscosidad de Newton establece que para una velocidad angular de
deformacin dada del fluido la tensin de cortadura es directamente proporcional a
la viscosidad. La melaza y el alquitrn son ejemplo de fluidos muy viscosos, el
agua y el fluido son fluidos pocos viscosos.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura, mientras que un lquido
disminuye. Este distinto comportamiento con respecto a la temperatura puede
explicarse examinando las causas de viscosidad. La resistencia de un fluido a la
tensin de cortadura depende de la cohesin y el grado de transferencia de
cantidades de movimiento de sus molculas. Un lquido, con molculas mucho
ms cercanas que un gas, tiene fuerza de cohesin mayor que este. La cohesin
puede serla causa predominante de la viscosidad de un lquido, y como la

cohesin disminuye con la temperatura la viscosidad le suceder lo mismo.

Viscosidad absoluta. Medida de viscosidad numricamente igual a la fuerza
requerida para mover una superficie plana de un centmetro cuadrado en un
segundo
Sus unidades son: Poise (P)= 1g(s cm)-1 = 1dina s (cm)-2 = Pa s
Viscosidad cinemtica. Es el cociente de la viscosidad absoluta por la densidad
v=/
La viscosidad cinemtica interviene en muchas aplicaciones como por ejemplo, en
el nmero de Reynolds, que es, VD/. Las dimensiones viscosidad dinmica son
L2T-1. La unidad tcnica es 1m2/s, no tienen nombre especial: la unidad cegesimal
se llama STOKE y es 1cm2/s.
Para ampliar el estudio de los fluidos recurrimos a la rama de la Fsica que es la
Reologa ya que no se limita a estudiar la viscosidad de los fluidos para definir el
transporte de los mismos, es decir engloba otras propiedades como la dilatacin,
pseudoplasticidad, tixotropa, reopexia y visco elasticidad.

METODOLOGIA
Un fluido Newtoniano es aquel que sigue la ley de la viscosidad de Newton la cual
estn modeladas por la siguiente ecuacin.

Dnde: =es la viscosidad

= esfuerzo de corte
dv/dy= velocidad de deformacin
Los fluidos no newtoniano tambin son materiales viscosos en los cuales el
esfuerzo cortante est relacionado con la tasa de corte dv/dy, en una forma ms
complicada. La ley de potencia es una forma de describir el comportamiento de
materiales viscosos.

Ec. 2
Para un fluido newtoniano K= y n=1
Para un fluido no newtoniano que lo describe la ecuacin 2 con n 1, se conoce
como pseudoplsticos, este nombre se origina por que el incremento de la tasa de
corte, existe una disminucin en la viscosidad efectiva.
Por otra parte, si n 1, el fluido se conoce como dilatante: aqu el fluido se
engruesa con un aumento en la tasa de corte.
Adems, existen materiales de Bingham, los cuales presentan un desplazamiento
finito para un esfuerzo cortante menor 1 y para cual existe un comportamiento
viscoso Newtoniano cuando el esfuerzo es mayor 1.
La ecuacin constitutiva para el modelo es la siguiente:

Diagrama de la clasificacin de los fluidos.

Otro ejemplo para {a relacin entre esfuerzos cortantes vs deformaciones unitarias

para el caso del acero comn (acero dulce) presenta una forma similar al de la
figura.

Finalmente cabe indicar que muchos materiales poseen una combinacin de

caractersticas viscosas-elsticas lo cuales se conocen como visco elsticos, por
ejemplo los plsticos a temperatura ambiente y baja carga son visco elsticos.

CONCLUSIN.
El estudio de la teologa es un lnea de investigacin muy poco desarrollada en
comparacin de otras reas y a la ves es importante indagar sobre esta rea ya
que no se centraliza en el estudios de la viscosidad de los fluido newtonianos, sino
en otras parmetro que van ms all de la viscosidad como es la temperatura,
visco. Elasticidad y el tiempo lo cual definen parmetros para fluido no
Newtonianos.
Bibliografa
Irving H. Shames. (1995). Mecnica de Fluidos. Bogot, Colombia: Mc-GrawHILL.
Victor L. Streeter. (1970). Mecnica de Fluidos. Mxico: McGRAW.HILL.