Universidad CORHUILA Ingeniera Industrial

Experimento 1
Seguridad y Responsabilidad en el Laboratorio de Qumica
Operaciones Bsicas
Docente: Leandro Argotte Ibarra

Temas
Seguridad y Rigurosidad en el
laboratorio de qumica
Los Reactivos
Los instrumentos
El Mechero Bunsen
La balanza
La medicin del volumen
Prueba Experimental (Calculo
de densidades)

Objetivos
Tomar responsabilidad en cuanto al
proceder en el laboratorio de qumica
teniendo siempre en cuenta las
normas de seguridad y la rigurosidad
de los procedimientos.
El estudiante aprender a hacer uso
efectivo de las fichas de seguridad
MSDS de los qumicos de laboratorio
El estudiante conocer de manera
general
el
laboratorio,
sus
instrumentos, su cuarto de reactivos,
su distribucin y sus diferentes reas
de trabajo.
El estudiante aprender a usar
correctamente el
mechero
tipo
Bunsen, la balanza electrnica y
tambin algunos instrumentos para la
medicin de volmenes y toma de
muestras

Introduccin
Seguridad en el laboratorio de qumica
El laboratorio de qumica es uno de los ambientes ms
seguros tanto en instalaciones acadmicas como
industriales. El profesional en qumica, entrenado est al
tanto del potencial de los qumicos peligrosos, es cuidadoso
en el manejo, almacenaje y disposicin de los qumicos. La
seguridad en el Laboratorio debe ser una preocupacin
constante para todos dentro del laboratorio.
En las prcticas, es responsabilidad de cada quin, no del
instructor, el ser precavido; y es deber tambin el ayudar a
vigilar y verificar que todo se encuentre bien.
Reconocimiento de los instrumentos y aparatos
En el laboratorio existe toda una variedad de instrumentos y
aparatos utilizados para realizar los experimentos, de acuerdo con
las necesidades, se debe el instrumento especfico hecho del
material ms adecuado.

Algunas Definiciones
Sustancias Peligrosas

Compuestos qumicos
capaces de causar dao
a corto, mediano y largo
plazo por exposicin a
ellas.
Instrumento
Objeto fabricado, simple o
formado por una combinacin
de piezas, que sirve para
realizar un trabajo o actividad,
especialmente el que se usa
con las manos para realizar
operaciones
manuales
tcnicas o delicadas, o el que
sirve para medir, controlar o
registrar algo.

Instrumental de vidrio

Aparato
Objeto formado por una
combinacin de piezas y
elementos que sirve para
desarrollar un trabajo o
funcin determinados y que
generalmente
funciona
mediante energa elctrica,
en especial cuando se
especifica su funcin.

___________________
Dependiendo de la clase de
vidrio, un vidrio de buena
calidad tipo prex:
Soporta altas temperaturas
Es resistente a impactos de
nivel intermedio
Permiten ver a travs
Resisten bastante bien la
mayora
de
sustancias
qumicas, y la llama directa.
_______________________

Instrumental metlico
Material estructural
Resistentes a impactos
Soportan
temperaturas

altas

Soportan la llama directa

sin descomponerse
Pueden ser corrodos por
cidos
Son conductores de calor y
electricidad

_______________________

Instrumental de porcelana

Resistencia
temperaturas

altas

Soporta la llama directa sin

descomponerse
Son frgiles
Soportan
muy
bien
diferentes
tipos
de
sustancias qumicas.
_______________________
Tambin se encuentra una
gran
variedad
de
instrumentos fabricados en
diferentes
tipos
de
materiales o combinacin
de materiales como

Instrumental (otros)

Cauchos
Plsticos
Madera
Fibra de vidrio
Polmeros
especializados
Papeles de laboratorio
Materiales compuestos

Es importante destacar que se

debe tener precaucin al utilizar
los diferentes instrumentos, pues
algunos sern propensos a
reaccionar con los reactivos
qumicos, dependiendo tambin
del tipo de reactivo habr que
utilizar materiales adecuados.

Aparatos
- La balanza (Medicin de masas)

Permite medir en el orden

de los 0.001g.
Se debe usar con sumo
cuidado.
Debe
verificarse
su
calibracin peridicamente.
Utilizada para pequeas
muestras < 1000g

_______________________

El mechero bunsen (Fuente de calor y llama)

Provee una llama limpia y

constante.
No genera mayor ruido
Fcil de operar

Elemento qumico
Sustancia pura conformada
por un solo tipo tomos, pe,
Hierro (Fe), Oxgeno (O),
carbono (C), generalmente en
su estado atmico solo
encontramos a los gases
nobles y algunos metales
nobles,
de
resto
los
elementos
qumicos
se
encuentran
conformando
compuestos.

Reconocimiento de los reactivos

Compuesto Qumico
Sustancias compuestas por
dos o ms elementos con
unas propiedades fsicas y
qumicas particulares.

Slidos

_______________________

Sustancias slidas con

diversas presentaciones:
En polvo
Pellets
Perlas
Granos,
Bloques.

Lquidos
En general se encuentran
como soluciones
concentradas o diluidas
de sustancias solubles en
disolventes acuosos u
orgnicos.
Dependiendo de la
concentracin se debe
tener precaucin al
manipular sus envases.

Gases

Empacados a alta presin

Requieren cuidado
especial pues adems de
las altas presiones
tambin pueden ser
inflamables, o
criognicos.

Inventario
Materiales

Diferentes instrumentos
del laboratorio en general

Reactivos

Tcnicas Aplicadas

Diferentes Reactivos
Qumicos del laboratorio en
general.

Encendido del mechero

Uso de la balanza
Medicin de volumen

Procedimiento experimental
El Mechero Bunsen (Robert Bunsen 1811-1899)
Los mecheros tipo bunsen son usados ampliamente en el
laboratorio de qumica, proveen una llama limpia y con una
temperatura suficiente alta para realizar una gran variedad de
experimentos. Esta reaccin es altamente eficiente en la
produccin de calor.
Generalmente usan gas natural proveniente de las redes
domsticas, a continuacin se presenta la reaccin de
combustin:
_________________________________________________
4 () + 22 () 2 () + 22 ()

Procedimiento
1. Abrir llave principal de
suministro de gas
2. Abrir lentamente el paso
de gas del mechero y
aplicar llama
3. Una vez encendido,
ajustar el paso de aire
para lograr el tono de
llama ptimo (azulado)

La g entre parntesis indica la fase de las sustancias

g: gas
l: lquido
s: slido
Es conveniente hacer claridad con la fase de los reactivos y
los productos obtenidos, para un mejor entendimiento y
anlisis del experimento.
_________________________________________________
Esta reaccin ajustado correctamente el mechero presenta
una llama transparente azulada, si el mechero muestra color
amarillo a naranja significa que el mechero est mal ajustado
y se est presentando una combustin incompleta.

Encendido y puesta a punto del mechero bunsen

La Balanza Electrnica
La balanza electrnica es seguramente el instrumento ms
usado en el laboratorio de qumica, la fiabilidad de la balanza
provee al investigador la seguridad para llevar a cabo los
diferentes experimentos, por tanto el uso adecuado de la
misma es muy importante en orden de no tomar lecturas
errneas.
Procedimiento
- Verificar posicin en ceros del display, llevar a ceros en
caso contrario. Verificar el nivel de la balanza.
- Poner cuidadosamente la muestra, cerrar el recinto y
esperar a que se muestre una lectura estable.
- Tomar nota con todos los decimales mostrados
- Repetir de no estar seguros
Tambin puede tarar la balanza cuando use recipientes que
contienen la muestra y puede pesar inicialmente vacos.

Experimento 1. Preinforme
_________________________________
Seguridad y Responsabilidad en el laboratorio de Qumica
Operaciones Bsicas de Laboratorio
Importante:
Se debe entregar este documento escrito a mano, antes de empezar la prctica;
adems se realizar un quiz referente a los temas y cuestiones consignadas
en este preinforme.
Nombre:

Grupo:

Preguntas.
Parte 1. Fundamentacin para la Prctica
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Qu es el rombo de la NFPA?, descrbalo detalladamente.

Qu es una sustancia inflamable?
Qu es una sustancia corrosiva?
Qu es una sustancia txica?
Qu es una sustancia venenosa?
Qu es una sustancia radiactiva?
Qu es un peligro biolgico?
Qu es una sustancia reactiva?
Qu son las fichas de seguridad MSDS?

Parte 2. Revisin bibliogrfica

1.
2.
3.
4.
5.

Qu debe hacerse en caso de contacto con una sustancia corrosiva?

Qu debe hacerse en caso de incendio dentro del laboratorio?
Qu debe hacerse en caso de la ingestin de alguna sustancia qumica txica?
Cules son las zonas de auxilio principales dentro del laboratorio?
Qu debe hacerse cuando se trabaja con sustancias voltiles dentro del laboratorio?

Parte 3. Recuerde

Debe usar bata para el laboratorio (manga larga).

Se debe realizar los procedimientos meticulosamente, con el fin de obtener resultados
confiables, y tenga en cuenta las precauciones de seguridad.
Est atento a las recomendaciones del profesor.

Referencias
1. Beran, J. A. (2010). Laboratory manual for principles of general chemistry. John
Wiley & Sons.
2. Chang, R. (2010). Chemistry 10th Edition. JA KUBU.

Hoja de Resultados
_________________________________
Informe
Seguridad y Responsabilidad en el laboratorio de Qumica
Operaciones Bsicas de Laboratorio

1. Haga un resumen en donde identifique aspectos importantes de lo realizado

en la prctica, argumente sus observaciones.
2. Explique qu errores se pueden cometer al calcular la densidad de una
sustancia slida, cmo resolvera los problemas que identific?
3. Informe en un cuadro las mediciones realizadas de masa y volumen de la
muestra, y los clculos pertinentes para la determinacin de la densidad en kg/m3,
kg/L, lb/ft3, oz/in3.