III

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JULIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS AGRONMICAS
CMPUS DE BOTUCATU

USO POPULAR DE PLANTAS MEDICINAIS NA COMUNIDADE RURAL DA

VARGEM GRANDE, MUNICIPIO DE NATIVIDADE DA SERRA, SP

JULIANA DE FARIA LIMA SANTOS

Dissertao apresentada Faculdade de

Cincias Agronmicas da Unesp - Campus de
Botucatu, para obteno do ttulo de Mestre em
Agronomia rea de concentrao
Horticultura

BOTUCATU - SP
Julho 2006

IV

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JULIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS AGRONMICAS
CMPUS DE BOTUCATU

USO POPULAR DE PLANTAS MEDICINAIS NA COMUNIDADE RURAL DA

VARGEM GRANDE, MUNICIPIO DE NATIVIDADE DA SERRA, SP

JULIANA DE FARIA LIMA SANTOS

Orientador: Profa. Dra. Maria Christina de Mello Amorozo

Dissertao apresentada Faculdade de

Cincias Agronmicas da Unesp - Campus de
Botucatu, para obteno do ttulo de Mestre em
Agronomia rea de concentrao
Horticultura

BOTUCATU - SP
Julho 2006

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III

MINHA TERRA.

Meu vilarejo-um cromo estilizado.

O Largo da Matriz. Uma palmeira.
A cadeia sem preso nem soldado.
Calma em tudo. Silncio. Pasmaceira.

Andorinhas em bando no ar lavado.

O rio. O campo. Alm de uma porteira,
um velho casaro acaapado
Nossa casa tranqila e hospitaleira.

O Cruzeiro l em cima, em plena serra,

Braos abertos para a minha Terra...
E, eu criana e feliz. Que doce idade!

Hoje, porm-meu Deus, quanta emoo!

Do meu peito no triste mangueiro,
Cavo e soturno, o aboio da saudade...

Cesdio Ambrogi
(Poeta de Natividade da Serra)

IV

AOS MEUS PAIS

Pela dedicao, amor, pacincia, presena e incentivo s minhas decises.

AOS ENTREVISTADOS E MORADORES DA VARGEM GRANDE

Pela lio de vida, por toda a amizade, respeito e confiana em dividir comigo suas
histrias.....seus momentos.....suas angstias.....e seu conhecimento.......eis o fruto de nosso
trabalho!!!

DEDICO

AGRADECIMENTOS
A Deus por me conceder a oportunidade de resgatar saberes e trabalhar com pessoas que de
certa forma so responsveis pelo meu amadurecimento como ser humano.
A Dra. Maria Christina de Mello Amorozo pela orientao, amizade, aprendizado, pacincia e
parceria em todo o trabalho.
Ao Dr. Lin Chau Ming pela amizade, aprendizado e identificao das espcies.
Aos professores do curso de Ps-Graduao que proporcionaram seus conhecimentos e
amizades no decorrer do curso de mestrado.
A profa. Dra. Izabel de Carvalho pelo incentivo e amizade.
Aos meus pais da Vargem Grande Dona Maria e Seu Augustinho e seus filhos Renata,
Reinaldo e Luciana, pela feliz amizade, convivncia diria nos recebendo de braos abertos
em sua casa.
Aos todos os profissionais do Sistema Oficial de Sade de So Luiz do Paraitinga e
Natividade da Serra, em especial Jaime Souza, Carlos Alberto, Filomena e Antonio.
Faculdade de Cincias Agronmicas, Campus de Botucatu, sobretudo aos funcionrios da
Horticultura e Seco de Ps-Graduao pela amizade e auxlios durante o curso.
Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnolgico (CNPq) pelo apoio
financeiro que possibilitou a realizao desse trabalho.
Aos funcionrios do PESM Ncleo Santa Virgnia e ao Diretor Eng. Floretal Joo Paulo
Villani pelo apoio logstico, amizades e trocas durante esses anos de convivncia.
amiga Milena Andrea Curitiba Pilla pelo companheirismo, parceria e amizade no campo e
na cidade.
A todos os colegas e amigos de curso, em especial a Jomar M. Barbosa, Maria dos Anjos G.
Costa, Glucia C. Moreira, Lvia Barros, Clayton de Biase, Mirela Cultrera, Cristiane
Guerreiro, Cristian Iezid e Rosa de Belm pela amizade, apoio e descontrao.
As companheiras de casa Lenita L. Haber e Raquel S. Mattana pela convivncia e amizade.
Aos amigos de sempre Gisele Machado, Juliana Bendini, Luiz Roberto Faria Junior e Alfredo
Lima pela amizade incondicional e incentivo.
A todos que de alguma forma contriburam para a realizao desse trabalho.

VI

SUMRIO

Pgina
1 - RESUMO ...............................................................................................................................8
2 SUMMARY ........................................................................................................................10
3 - INTRODUO ...................................................................................................................12
4 - OBJETIVO...........................................................................................................................14
5-REVISO DE LITERATURA ..............................................................................................15
5.1- A Floresta Tropical Atlntica.........................................................................................24
6 - MATERIAL E MTODOS .................................................................................................27
6.1 - Local deestudo...............................................................................................................27
6.2 - Os Parques Estaduais e a criao do Ncleo Santa Virgnia/Natividade da Serra........28
6.3 - O Municpio de So Luiz do Paraitinga ........................................................................30
6.4 - O Municpio de Natividade da Serra.............................................................................31
6.4.1 O Bairro da Vargem Grande..................................................................................35
6. 5 O contato com a comunidade ......................................................................................36
6. 6 - Mtodos........................................................................................................................37
6. 7 Procedimentos na anlise dos dados............................................................................38
7 - RESULTADOS E DISCUSSO .........................................................................................39
7.1. Dados socioeconmicos .................................................................................................39
7.1.1 Perfil cultural do lugar...........................................................................................42
7. 2 - Doenas do ponto de vista do Sistema Oficial de Sade .............................................44
7.3 - Percepo das doenas e o uso das plantas medicinais.................................................51
7.3.1 Presso alta ............................................................................................................55
7.3.2 - Acar no sangue ...................................................................................................58
7.3.3 - Problemas de m digesto ......................................................................................61
7.3.4 Dor de urina e dor de bexiga .................................................................................64
7.3.5 Leso de pele .........................................................................................................67
7.4 - Plantas medicinais utilizadas.........................................................................................71
7.4.1 Alguns aspectos ecolgicos das plantas medicinais ..............................................72
7.4.2 Modo de preparo dos remdios caseiros................................................................76
7. 5 Importncia relativa das espcies ................................................................................78
7. 5. 1 - Concordncia quanto aos usos principais.............................................................78
8 CONCLUSO.....................................................................................................................82
9 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................................................84
APNDICE 1 ...........................................................................................................................96
APNDICE 2. ...........................................................................................................................98

VII

LISTA DE FIGURAS
Pgina
Figura 1 - Mapa com a localizao do municpio de Natividade da Serra, So Paulo..............28
Figura 2. Grau de urbanizao da regio estudada, estado de So Paulo e Regio de Taubat.
...................................................................................................................................................33
Figura 3. Comunidade da Vargem Grande, municpio de Natividade da Serra, SP..................35
Figura 4. Distribuio dos moradores cadastrados por faixa etria...........................................40
Figura 5. Distribuio dos entrevistados por faixa etria ..........................................................41
Figura 6. Pesquisadoras e moradora no altar de So Joo (24/06/2005)...................................43
Figura 7. Festa do Divino Esprito Santo em So Luiz do Paraitinga: (A) Casa do Imprio e
(B) Manifestao de Moambique grupo de Guaratinguet...................................................44
Figura 8. Distribuio por famlia das plantas medicinais utilizadas na Vargem Grande.........72
Figura 9. Freqncia relativa do hbito de crescimento das espcies medicinais.....................73
Figura 10. Freqncia relativa dos locais de obteno das espcies medicinais.......................73
Figura 11. Parte vegetal mais utilizada na preparao dos remdios caseiros. .........................76

LISTA DE ANEXOS
Anexo I Entrevista estruturada para o cadastramento dos moradores..................................103
Anexo II - Questionrio com os profissionais da rea de sade:............................................104
Anexo III - Entrevista semi-estrurada aplicada aos moradores...............................................105

LISTA DE TABELAS
Tabela 1. Plantas usadas para o tratamento de presso alta, no bairro rural da Vargem Grande,
municpio de Natividade da Serra, SP. ......................................................................................57
Tabela 2. Plantas usadas no tratamento de acar no sangue, no bairro rural da Vargem
Grande, municpio de Natividade da Serra, SP .........................................................................60
Tabela 3. Plantas usadas no tratamento de m digesto, no bairro rural da Vargem Grande,
municpio de Natividade da Serra, SP. ......................................................................................63
Tabela 4. Plantas utilizadas no tratamento de dor de urina e dor de bexiga, no bairro rural da
Vargem Grande, municpio de Natividade da Serra, SP. ..........................................................65
Tabela 5. Plantas usadas no tratamento de leses de pele, no bairro rural da Vargem Grande,
municpio de Natividade da Serra, SP. ......................................................................................70
Tabela 6. Formas de preparo dos remdios caseiros. ................................................................76
Tabela 7. Plantas citadas por quatro ou mais informantes, seus usos principais e a
concordncia de uso quanto aos usos principais. ......................................................................78

1 - RESUMO
O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento junto
comunidade rural da Vargem Grande, municpio de Natividade da Serra, So Paulo, a respeito
do conhecimento sobre as plantas medicinais utilizadas para as doenas de maior ocorrncia
na regio. A coleta de dados foi realizada no perodo de maro de 2004 a janeiro de 2006. A
metodologia utilizada foi baseada em Antropologia Cultural, com entrevistas semiestruturadas, observao participante e aprendizado das tcnicas tradicionais. Os problemas de
diabetes, hipertenso, m digesto e problemas urinrios foram citados como sendo de maior
ocorrncia na regio pelos profissionais do Sistema Oficial de Sade. A categoria de leses de
pele foi includa na pesquisa pela freqncia de citaes dos entrevistados. Foram
entrevistados 17 entrevistados atravs da amostragem bola de neve. Para melhor
compreenso dos entrevistados foram utilizados os termos presso alta, acar no sangue, m
digesto e dor de urina e bexiga que eram os mais utilizados no local para designar os
problemas de sade. Embora a pesquisa tenha se restringido a alguns grupos de doenas e
tipos de leso, foi indicado um alto nmero de plantas totalizando 115 espcies. As famlias
mais representativas foram Asteraceae, Solanaceae e Lamiaceae. As espcies mais populares
entre os informantes foram Baccharis sp (carqueja) e Sechium edule (Jacq.) Sw (chuchu). Pelo
alto ndice de concordncia para algumas espcies indicadas sugere-se estudos de ao
farmacolgica que comprovem a eficcia teraputica dessas espcies, incentivando programas
de fitoterapia dentro do Sistema Oficial de Sade, adaptado ao sistema cultural das populaes
locais para a otimizao de seu uso.

______________________________________________
Palavras chave: plantas medicinais, etnobotnica, Mata Atlntica, comunidade rural.

10

POPULAR USE OF THE MEDICINAL PLANTS IN THE COMMUNITY RURAL OF

THE VARGEM GRANDE, NATIVIDADE DA SERRA, SO PAULO, BRAZIL.
Botucatu, 2006. 105 p. Dissertao (Mestrado em Agronomia/Horticultura). Faculdade de
Cincias Agronmicas, Universidade Estadual Paulista.
Author: JULIANA DE FARIA LIMA SANTOS
Adviser: MARIA CHRISTINA DE MELLO AMOROZO

The aim of this work was describe a survey of knowledge medicinal

plants used for the illness that most occurs in community rural of Vargem Grande, Natividade
da Serra, SP, Brazil. The dates were collected in the period of March 2004 to January 2006.
The methodoly was based on a cultural anthropology with interviews semi-structured,
participant observation and with the learning of the traditional technicals. The illness of
diabetes, hypertension, bad digestion, urinary tract had been cited as being the bigger
occurrence in the region by professionals of the Official System of Health. The category skin
injuries, was include in the research for the frequency citation. Were conducted 17 interviews
with sampling snowball. For a better understanding of the informers the terms was used
high pressure, sugar in the blood, bad digestion, urine and bladder pain. Although the research
was restricted to some cases of health, a high number of plants were indicated, totalizing 115
species. The most representatives families was Asteraceae, Solanaceae e Lamiaceae. The most
popularly species between the informes was Baccharis sp and Sechium edule (Jacq.) Sw. For
the high number of agreement for some indicated species, studies of pharmacology action are

11

suggested to prove the therapeutical effectiveness of these species, stimulating programs of

phytoterapy inside of the Official System of Health adapted to the cultural system of each
population for the optimizing its use.

________________________
Keywords: medicinal plants, ethnobotany, Atlantic forest, community rural.

12

3 - INTRODUO

O bioma Mata Atlntica um dos mais diversos e ricos do planeta.

Como outras florestas tropicais, conhecido, por sua alta diversidade de fauna e flora. Chegou
a cobrir a faixa do litoral brasileiro de norte a sul, mas a abertura de estradas e os ciclos
econmicos do caf, cana de acar, carvo e pecuria intensiva contriburam para a
devastao de grande parte desta paisagem, que hoje representada por 5% de remanescente
de vegetao original.
O pouco que restou da Mata Atlntica no estado de So Paulo est em
parte protegido em parques, reservas e estaes ecolgicas conhecidas como Unidades de
Conservao (UCs), administradas pela Secretaria do Meio Ambiente (SMA), atravs do
Instituto Florestal (IF).
Os Parques Estaduais so reas geogrficas delimitadas, dotadas de
atributos excepcionais de preservao permanente. Destinam-se a fins cientficos, culturais,
educativos, constituindo-se bens do estado e destinados ao uso pblico. O objetivo de um
parque a preservao dos ecossistemas e da diversidade das espcies.
Como no passado, populaes rurais ainda habitam reas de Mata
Atlntica, em So Paulo e outros estados, cercado de insegurana e incertezas quanto a sua
permanncia atual e futura nas reas de conservao e seu entorno. Nas escarpas da Mata
Atlntica encontra-se o Parque Estadual da Serra do Mar (PESM) dividido em vrios ncleos,
entre eles o Ncleo Santa Virginia com uma rea de aproximadamente 17 000 hectares,

13

abrangendo parte dos municpios de So Luiz do Paraitinga, Natividade da Serra, Cunha e

Ubatuba.
Dentro deste ncleo e no seu entorno imediato encontram-se famlias
distribudas em pequenos aglomerados denominados bairros.
Diante da falta de informaes relacionadas ao conhecimento destas
pessoas vivendo em ambientes de Serra do Mar, prope-se este estudo, a fim de avaliar o saber
tradicional relacionado s plantas que so usadas para os casos de sade de maior ocorrncia
na regio.

14

4 - OBJETIVO

Este trabalho teve como objetivo realizar um levantamento do

conhecimento popular a respeito das plantas medicinais utilizadas para as doenas de maior
ocorrncia na regio da comunidade rural Vargem Grande, um bairro rural de entorno de
Unidade de Conservao, municpio de Natividade da Serra, SP.

15

5-REVISO DE LITERATURA

O termo etnobotnica foi empregado pela primeira vez por J.B.

Harshberger, em 1895, quando realizou trabalhos com tribos de ndios norte americanos sobre
plantas usadas como alimentos, abrigo e roupas e foi definido como o estudo do uso de plantas
por povos primitivos e aborgines.
Muitas controvrsias surgiram a respeito do conceito inicial e,
atualmente a etnobotnica definida como o estudo da relao das plantas com o ser humano
e vice-versa em seus aspectos botnicos, ecolgicos e antropolgicos. Estudo das relaes
mtuas entre plantas e culturas humanas, e como as plantas so classificadas, usadas e
manejadas, e como a sua explorao pelo Homem influenciou a sua evoluo. (Schultes, 1979;
Barrara, 1983; Caballero, 1983; Xolocotzi, 1983; Posey 1986; Cotton, 1996).
Albuquerque (2002) comenta que a etnobotnica pode ser entendida
como o estudo da inter-relao direta entre pessoas de culturas viventes e as plantas do seu
meio. Aliam-se fatores culturais e ambientais, bem como as concepes desenvolvidas por
essas culturas sobre as plantas e o aproveitamento que se faz delas.
Diferentes interpretaes ao longo do tempo demonstram que a
etnobotnica no incio preocupava-se apenas com o potencial econmico das plantas utilizadas
por grupos humanos, mas na primeira metade do sculo passado, os aspectos ecolgicos e
antropolgicos foram envolvidos neste estudo, e nos anos 80, surgiram vrias interpretaes,
envolvendo vrias disciplinas.

16

O conhecimento botnico tradicional pode ser estudado sob trs linhas

principais: 1) estudos econmicos ou utilitrios que registram como diferentes plantas so
usadas, com o objetivo de explicar os usos com base na anlise cientifica; 2) anlises
cognitivas e scio-culturais onde se determina como as plantas so percebidas pelos diferentes
povos para verificar se essas percepes so influenciadas por crenas populares e; 3) estudos
ecolgicos e culturais ecolgicos, que investigam como o manejo e a explorao das plantas
podem influenciar caractersticas e dinmicas do ambiente local (Cotton, 1996).
A medicina popular observada na sociedade contempornea um
conjunto de conhecimentos tradicionais, compreendendo desde os resqucios da medicina da
Antiguidade, exercida por eruditos, em geral sacerdotes, at os elementos de nossos dias; no
Brasil a medicina popular apresenta fundamentalmente influncia da cultura indgena, africana
e naturalmente portuguesa (Camargo, 1976).
O resultado emprico das propriedades curativas dos vegetais
relatado desde pocas antigas, quando o homem primitivo escolhia nos prados e selvas, guiado
pelo instinto ou outra sugesto, a cura para acalmar a dor e curar o prprio mal (Panizza,
1998). O mesmo autor cita que a utilizao das plantas medicinais pela populao faz parte da
cultura tradicional, como resultado das experincias de geraes passadas, que foram
transmitidas por meio de aprendizagem consciente e inconsciente.
De acordo com Amorozo (2002), muitas das sociedades autctones e
tradicionais possuem uma vasta farmacopia natural, em boa parte proveniente dos recursos
vegetais encontrados nos ambientes naturais ocupados por estas populaes, ou cultivados em
ambientes antropicamente alterados.
Ultimamente tem-se assistido ao grande interesse dos pesquisadores e
dos industriais nos organismos vivos e seu patrimnio gentico para produo de novas drogas
movimentam somas incalculveis antes e depois de patenteadas e comercializadas. O Brasil,
apesar de detentor de uma das maiores biodiversidades do mundo, possui uma forte
dependncia de insumos farmacuticos importados, tornando essa questo de interesse
estratgico e at de segurana nacional (Boorhen, 2001). O mesmo autor cita que uma poltica
adequada nessa rea poderia levar-nos a reverter esta situao, possibilitando a preservao de

17

nossa cultura tradicional e do patrimnio biolgico nacional, atravs da agregao de valor s

espcies com propriedades medicinais.
Atualmente, a medicina progrediu em todos os sentidos, e o interesse
crescente pela fitoterapia e pela homeopatia, como opes teraputicas, vem ocupando cada
vez maiores espaos. Calcula-se que o Brasil disponha de algo entre 60 e 250 mil espcies
vegetais, sendo que 40% destas devem conter propriedades teraputicas (Oliveira, 1992).
Segundo a ONG Conservation International, dos 17 pases mais ricos
em biodiversidade do mundo (entre os quais figuram EUA, China, ndia, frica do Sul,
Indonsia, Malsia e Colmbia), o Brasil ocupa o primeiro lugar, com enorme participao,
pois detm 23% do total de espcies do planeta. Para efeito de comparao, a mesma entidade
observa que a Sua tem apenas uma planta endmica; a Alemanha 19 e o Mxico 3.000
espcies, enquanto, somente considerando a Amaznia, o Brasil possui 20.000 espcies. Como
apenas 5% da flora mundial foi estudada at hoje e s 1% utilizada como matria-prima, a
biodiversidade brasileira, pode ser considerada um patrimnio qumico inexplorado de
remdios, alimentos, fertilizantes, pesticidas, cosmticos, solventes, fermentos, txteis,
plsticos, celulose, leos e energia, alm de molculas, enzimas e genes em nmero quase
infinito (Arnt, 2001).
Phyllanthus niruri (quebra-pedra), Paullinia cupana (guaran) e
Maytenus ilicifolia (espinheira-santa) so exemplos de plantas popularmente conhecidas e
utilizadas no Brasil para fins teraputicos, mas infelizmente, por no possuirmos uma poltica
adequada na rea de registro de produtos obtidos de plantas medicinais, hoje as formas
principais de obteno de fitoterpicos dessas espcies so patenteadas por pases como o
Japo e EUA, assim como de outras espcies, que constituem uma riqueza que o pas insiste
em ignorar (Silva, 2000).
Prance (2000) comenta que a Conveno da Diversidade Biolgica
traada em 1992, no Rio de Janeiro, chamou a ateno para os direitos dos indgenas e
comunidades tradicionais que so estudados pelos etnobotnicos. A conveno contou com a
participao de 170 naes, abordou a temtica da proteo aos direitos propriedade
intelectual dos povos tradicionais, que foram muito explorados no passado e ainda hoje.

18

So trs os objetivos apregoados da Conveno da Diversidade

Biolgica (CDB): a conservao da diversidade biolgica; o uso sustentvel de suas partes
constitutivas; a repartio justa e eqitativa dos benefcios que advm do uso dos recursos
genticos. At o final de 1997, 187 pases j haviam aderido e, na sua imensa maioria (169),
ratificado, tambm, as disposies da Conveno. No Brasil, essa ratificao se deu atravs do
Congresso Nacional, em maio de 1994. Com a ratificao, a Conveno passou a ter valor de
lei interna ao pas.
A apropriao do conhecimento tradicional tem preocupado alguns
setores da sociedade, mas ainda necessrio maior divulgao e discusses mais aprofundadas
para que a Medida Provisria (MP) no 2.186-16, de 23 de agosto de 2001, se torne Lei
(Presidncia da Repblica, 2006). Essa medida dispe sobre o acesso ao patrimnio gentico e
ao conhecimento tradicional associado, a repartio de benefcios dentre outras providncias.
Artigo 8o Fica protegido por esta Medida Provisria o conhecimento tradicional das
comunidades indgenas e das comunidades locais, associado ao patrimnio gentico,
contra a utilizao e explorao ilcita e outras aes lesivas ou no autorizadas pelo
Conselho de Gesto de que trata o art. 10, ou por instituio credenciada.
Pargrafo 1o O Estado reconhece o direito das comunidades indgenas e das
comunidades locais para decidir sobre o uso de seus conhecimentos tradicionais
associados ao patrimnio gentico do Pas, nos termos desta Medida Provisria e do seu
regulamento.
A partir da MP n 2.186-16 de 2001 e do Decreto n 3.945 de 2001, o
acesso e a remessa do patrimnio gentico existente no Pas passaram a depender de
deliberao do Conselho de Gesto do Patrimnio Gentico (CGEN), ficando sujeitos
repartio de benefcios, nos termos e nas condies legalmente estabelecidos; preservou-se o
intercmbio e a difuso de componente do patrimnio gentico e do conhecimento tradicional
associado praticado entre as comunidades indgenas e entre as comunidades locais, desde que
em seu prprio benefcio e baseados na prtica costumeira. No Brasil todas as pesquisas que
envolvam:

19

Acesso e remessa de componentes de patrimnio gentico e/ou de

acesso a conhecimento tradicional associado;

Autorizao especial de acesso a conhecimento tradicional associado; e

para constituio de coleo ex situ.

No Brasil todas as pesquisas que envolvam obrigatoriamente um dos
aspectos abordados anteriormente necessitam de autorizao e regularizao junto ao CGEN.
Outros pases tm aprovado legislao interna regulando a conservao da biodiversidade e a
distribuio justa e eqitativa dos benefcios derivados da utilizao sustentvel de seus
recursos e Santilli (2003) descreve como esse acesso em alguns pases que adotaram
polticas que visam a proteo das comunidades e o acesso ao seu conhecimento.
O Peru foi o primeiro pas a aprovar uma lei interna estabelecendo um
regime de proteo dos conhecimentos dos povos indgenas vinculados aos recursos
biolgicos.
A Constituio de 1999 na Venezuela (em vigor a partir de maro de
2000) reconhece o carter pluri-tnico e multilinge do pas, e garante, e protege a
propriedade intelectual coletiva dos conhecimentos, tecnologias e inovaes dos povos
indgenas. Toda atividade relacionada com os recursos genticos e os conhecimentos
associados aos mesmos procura obter benefcios coletivos.
Em 1998, a Costa Rica aprovou a sua Lei da Biodiversidade, com
todo um captulo dedicado ao que denomina proteo dos direitos de propriedade intelectual
e industrial. Optou por um sistema hbrido de proteo, mesclando os direitos convencionais
de propriedade intelectual (patentes etc.) com o sistema sui generis de proteo.
Pacto andino um acordo comercial regional entre a Colmbia,
Equador, Venezuela, Peru e Bolvia, pases que representam a regio andina norte da Amrica
do Sul. O Regime Comum Andino de Acesso aos Recursos Genticos foi adotado pela
Deciso 391 de 1996, que deixou a sua regulamentao e implementao a cargo de cada pas.
As Filipinas foram um dos primeiros pases a desenvolver e aprovar
uma legislao interna visando implementar a Conveno da Diversidade Biolgica. A Ordem

20

Executiva Presidencial de 1995 visa estabelecer normas para a realizao da bioprospeco no

pas.
Embora a Tailndia no tenha ratificado a Conveno da Diversidade
Biolgica, o Ministrio da Sade Pblica props a edio de normas que permitam o registro
da medicina tradicional tailandesa.
Esse acesso ao conhecimento tradicional importante para
compreenso e valorizao das culturas, formas de agir, viver e conviver com o meio
ambiente, bem como a descoberta de novas drogas que possam contribuir com estudos de
novos medicamentos e acesso uma medicina mais natural e mais acessvel populao em
geral.
As sociedades relativamente isoladas e fechadas, quando so expostas
sociedade ocidental, sofrem a influencia de vrios fatores que interferem para desestruturar a
rede de transmisso do conhecimento tradicional, entre eles destacando-se as mudanas dos
valores atribudas a este saber, em face de novos desafios e problemas, surgindo um
componente de incerteza quanto eficcia dos velhos modos de agir. Isto notrio no uso de
plantas para fins curativos (Amorozo, 1996).
Van den Berg (1983) teceu algumas consideraes sobre a perda e
desinteresse do saber nas comunidades, levando a crer que essa perda seja decorrente da
massificao imposta pelos veculos de comunicao, da abertura de novas estradas, das
migraes internas, do xodo rural o que leva h perda de identidade cultural, inclusive parte
dos conhecimentos sobre a utilizao de produtos do meio natural que fornecem materiais
adequados, econmicos, ao alcance das populaes em termos de remdios, alimentao,
habitao, utilidades domsticas e artesanais.
Segundo Amorozo & Gly (1988) a pesquisa com plantas medicinais
visa no s contribuir para o melhor uso destes recursos pela populao, mas tambm trazer
luz o conhecimento de novas e efetivas drogas no combate a diversos males.
Os trabalhos de etnobotnica de plantas medicinais no Brasil
desenvolveram-se inicialmente na regio Amaznica com estudos em comunidades indgenas.
Estudos com populaes amaznicas, entre caboclos e seringueiros, que verificaram muitos

21

recursos das florestas que so usados na teraputica local foram desenvolvidos por Amorozo
& Gly (1988) e Ming (1995) entre outros.
Entre os caboclos do Baixo Amazonas Amorozo e Gly (1988),
observaram o uso de plantas medicinais em duas vilas vizinhas no Municpio de Barcarena
(PA), e foi observado por um profissional de sade da regio a incidncia de hipertenso
arterial e doenas correlacionadas; juntamente com doenas de pele e acidentes com animais
peonhentos. Os resultados demonstraram alta riqueza de espcies que so utilizadas sendo o
quintal e o stio os locais que sofrem um manejo regular e constituem as principais fontes de
espcies medicinais. Cerca de 242 plantas medicinais so utilizadas por essa populao e todos
os estratos da vegetao so usados com fins teraputicos.
Ming (1995), sistematizou informaes sobres s espcies medicinais
na Reserva Extrativista Chico Mendes Acre, por seringueiros. Das espcies levantadas, a
maior parte das plantas utilizadas da prpria floresta, mostrando o grande conhecimento que
a comunidade possui a respeito da vegetao local.
Estudos com populaes em reas de floresta atlntica foram
desenvolvidos por Begossi et al. (1993) e (2002); Hanazaki et al. (1996); Lima et al. (2000);
Santos (2002); Pinto et al. (2006) entre outros.
Begossi et al. (1993), estudaram populaes do litoral do Estado de
So Paulo, descreveram o uso das plantas cultivadas ou coletadas para alimentao,
construes, artesanato e para usos teraputicos na comunidade pesqueira da Ilha dos Bzios
(litoral norte de So Paulo). Foram verificadas 53 plantas, sendo muitas dessa usadas
principalmente no tratamento de verminoses. As plantas eram mais conhecidas pelos
indivduos mais velhos da comunidade.
Hanazaki et al. (1996) verificaram o uso de plantas e analisaram a
diversidade referente aos recursos utilizados pela comunidade em trs praias de Ubatuba- SP
(litoral norte). Foram citadas 152 espcies vegetais, sendo 76 para uso medicinal sendo usadas
para o tratamento de doenas infantis, calmantes, clicas, estomago e fgado. As plantas mais
citadas, em geral, foram aquelas sujeitas a algum tipo de manejo, predominando as espcies
cultivadas na roa e quintais. No houve diferena entre a diversidade de plantas citadas entre
homens e mulheres.

22

Lima et al. (2000) pesquisaram dez comunidades continentais da rea

de Proteo Ambiental (APA) de Guaraqueaba PR (litoral norte), a categoria de uso que
teve maior nmero de plantas citadas foi a medicinal contribuindo com 72,6% do total de
plantas citadas, sendo que destas, cerca de 10% possui algum estudo cientfico comprovando
sua eficincia teraputica e concluiu que muitas espcies com utilizao na medicina brasileira
merecem estudos detalhados.
Begossi et al. (2002), examinaram o conhecimento de plantas
medicinais entre os caiaras da floresta atlntica, segundo os critrios de gnero e idade e
identificaram cerca de 227 espcies. Os usos mais comuns foram para presso alta, calmante e
sistema digestivo.
Santos (2002), estudando duas comunidades do Cedro e Puruba no
PESM - Ncleo Santa Virginia (Vale do Paraba-SP), levantou e diferenciou espcies
medicinais cultivadas e coletadas na mata. E verificou o uso de 79 espcies com valor
medicinal, sendo que 60% destas eram coletadas e 40% cultivadas. As afeces citadas com
maior freqncia foram problemas respiratrios, leses de pele e problemas renais. Algumas
plantas apresentaram alta consistncia cultural de usos, podendo servir como referencial para
futuras pesquisas.
Pinto et al. (2006), realizando levantamento etnobotnico sobre o
conhecimento e uso de plantas medicinais em duas comunidades rurais (Marambaia e
Lagoinha), na rea de Proteo Ambiental, na Mata Atlntica do Sul da Bahia-BR, destacam
que 74% das 98 espcies citadas pelos informantes so cultivadas, classificadas entre exticas
e espontneas. As doenas referidas relacionam-se ao sistema gastroentestinal, em seguida,
sintomas e sinais gerais e doenas do aparelho respiratrio. E consideram, que apesar da vasta
vegetao nativa e da ascendncia indgena de cerca de um tero da populao, as mulheres
no tm o costume ir coletar plantas nativas, o que intensifica o cultivo de plantas exticas.
Estudos com populaes urbanas e rurais podem ser observados nos
trabalhos de Silva Almeida & Amorozo (1998); Dias (1999); Castelluci et al. (2000);
Amorozo (2002) e Silva (2003);
Silva-Almeida & Amorozo (1998), objetivando determinar e
compreender a utilizao de plantas medicinais pela populao do Distrito de Ferraz,
municpio de Rio Claro SP, verificaram o conhecimento acerca das plantas medicinais por

23

esta populao e quais eram preferencialmente usadas para o tratamento de doenas

consideradas mais simples de tratar, e os resultados apontaram para uma tendncia ao desuso
das plantas medicinais pela populao estudada. O maior nmero de espcies foi indicado para
as doenas do aparelho digestivo e respiratrio.
Dias (1999), observando a comunidade do Distrito de Juquiratiba,
municpio de Conchas-SP, verificou e registrou a utilizao popular de plantas medicinais, e
obteve 86 plantas utilizadas em 142 preparaes caseiras e os resultados possibilitam concluir
que as plantas de uso teraputico so utilizadas com freqncia pela populao entrevistada e
as plantas eram comumente mais utilizadas para tratamento de fgado, estmago e presso
alta.
Castelluci et al. (2000) analisaram o conhecimento e a utilizao de
plantas medicinais pelos moradores da Estao Ecolgica de Jata-SP, sendo citadas 120
espcies, a maioria de Cerrado e Cerrado. As plantas mais citadas foram indicadas para os
casos de clicas, dores de cabea, problemas respiratrios e problemas intestinais.
Amorozo (2002), em pesquisa sobre uso e diversidade de plantas
medicinais em Santo Antonio de Leverger, MT, identificou 228 espcies, sendo que a maior
parte delas crescem espontaneamente em ambientes naturais ou antropicamente modificados,
o maior nmero de espcies foi indicado para doenas do aparelho digestivo e aparelho
respiratrio. E conclui que a riqueza e a diversidade de plantas encontradas espontaneamente
espelham at certo ponto a riqueza e diversidade de espcies no ambiente, enquanto tais
parmetros para as espcies cultivadas estariam mais ligados a fatores scio-culturais que
promovam a introduo de novas plantas e informaes de uso a partir de fontes externas.
Silva (2002), trabalhando em um bairro rural do Benfica, municpio de
Piquete-SP, gerou lista de plantas medicinais e selecionou espcies com potencial de insero
em programas de agricultura sustentvel, e os ambientes que mais fornecem recursos so as
pastagens, capoeiras e os quintais, onde a maioria das plantas exticas cultivada e expe a
necessidade de se criar meios para que este conhecimento seja fonte de renda para todos os
envolvidos nesta pesquisa.
A diversidade de populaes que vm sendo estudadas sob o enfoque
etnobotnico no Brasil demonstra a importncia dos trabalhos nesta rea para futuros estudos
que envolvam fitotecnia, manejo, extrativismo, cultivo de espcies tradicionais e anlises

24

laboratoriais que visem uma comprovao cientifica de plantas citadas com propriedades
teraputicas. A fim de resgatar e valorizar o saber popular intensificando sua disseminao
entre os membros das comunidades estudadas.

5.1- A Floresta Tropical Atlntica

A Floresta Atlntica, de acordo com Ministrio das Relaes

Exteriores (2005), o segundo conjunto de matas especialmente expressivas na Amrica do
Sul, perdendo apenas para a Floresta Amaznica. Denominada de Floresta Pluvial Atlntica,
est localizada na Serra do Mar, que faz parte do Domnio Florestal Tropical Atlntico. Este
Domnio Florestal estende-se por uma faixa relativamente paralela costa brasileira, desde o
Rio Grande do Norte at o Rio Grande do Sul, e constitui-se por "mares de morros" e
"chapades florestados", com solos profundos de drenagem perene.
O clima na regio tem duas estaes, definidas principalmente pelo
regime de chuvas, embora seja latitudinalmente bastante varivel. Enquanto no Nordeste
brasileiro as temperaturas mdias anuais variam em torno de 24C, nas regies Sudeste e Sul
as mdias anuais so mais baixas e a temperatura pode ocasionalmente chegar a -6C. A Serra
do Mar, representada por uma cadeia de montanhas costeiras, apresenta uma srie de
interrupes, onde o cinturo das matas pluviais tambm se interrompe. A altitude mdia nesta
cadeia de montanhas de 800 a 900 metros, com picos emergentes com cerca de 1.400 metros
e escarpas de at 2 mil metros. Nos topos das montanhas ocorrem campos de afloramentos
rochosos e, excepcionalmente, acima de 1.700 metros, a floresta d lugar a campos de altitude
(Ministrio das Relaes Exteriores, 2005)
A Floresta Atlntica estende-se ao longo das montanhas e das encostas
voltadas para o mar, bem como na plancie costeira. Ela deve sua existncia elevada umidade
atmosfrica trazida pelos ventos martimos. O vento mido se condensa na costa, sob a forma
de chuvas, ao subir para as camadas frias de maior altitude. Alm da alta pluviosidade, nos
topos dos morros h condensao de gua em forma de neblina. Isto ocorre at mesmo durante

25

os meses de primavera e vero, nas horas quentes do dia. Nem toda a costa oriental do Brasil,
porm, apresenta condies climticas idnticas e ndices pluviomtricos compatveis com a
existncia de matas pluviais. Por esta razo, tambm ocorrem interrupes naturais das
florestas, ao longo da Serra do Mar.
Foi a floresta que abrigou as primeiras iniciativas de colonizao
europia no Brasil. Dela saiu o pau-brasil, a madeira que com sua cor avermelhada, servia
para tintura de tecidos e, que deu o nome Nao. Vrios ciclos econmicos como o da
cana-de-acar, o do caf, entre outros desenvolveram desde ento em suas terras frteis.
Dessa histria de presso antrpica restou da Mata Atlntica apenas 4% de sua formao
primria. Esses remanescentes se situam principalmente ao longo das serranias costeiras
devido dificuldade que o acentuado declive oferece ao uso da terra e ao corte das madeiras.
Existem tambm outros 4% de formaes secundrias de mata que so de grande importncia
para proteo de sua biodiversidade. Esses escassos remanescentes de sua rea original esto,
na sua maior parte, fragmentados e em pequenas ilhas, exceto, ao longo das serras do Sudeste
e do Sul onde ainda persistem importantes corredores ecolgicos (Vieira et al. 2002).
Segundo a ONG Conservation Internacional, a regio da Mata
Atlntica no estado de So Paulo, foi tradicionalmente a principal fonte de produtos agrcolas
para os moradores da regio do Vale do Paraba e Litoral Norte abrigando atualmente um dos
maiores plos industriais, tecnolgicos e silviculturais do pas, alm dos mais importantes
aglomerados urbanos. A dinmica da destruio foi mais acentuada durante as ltimas trs
dcadas, resultando em alteraes severas paras os ecossistemas que compem o bioma,
especialmente pela alta fragmentao do habitat e perda de sua biodiversidade. A maior parte
das plantas e animais ameaados de extino do Brasil so representantes desse bioma, e das
sete espcies brasileiras consideradas extintas em tempos recentes, todas se encontravam
distribudas na Mata Atlntica, alm de outras exterminadas localmente. A maior parte das
naes indgenas que habitava a regio por ocasio da colonizao j foi dizimada, sendo que
as remanescentes subsistem em situao precria, em terras progressivamente ameaadas por
interesses diversos (Arnt, 2001)

26

E a mesma ONG acrescenta que a Mata Atlntica significa tambm

abrigo para vrias populaes tradicionais e garantia de abastecimento de gua para mais de
100 milhes de pessoas. Parte significativa de seus remanescentes est hoje localizada em
encostas de grande declividade.
E apesar da devastao acentuada, a Mata Atlntica ainda abriga uma
parcela significativa de diversidade biolgica do Brasil, com altssimos nveis de endemismo.
A riqueza pontual to significativa que os dois maiores recordes mundiais de diversidade
botnica para plantas lenhosas foram registrados nesse bioma (454 espcies em um nico
hectare do sul da Bahia e 476 espcies em amostra de mesmo tamanho na regio serrana do
Esprito Santo). Em virtude da sua riqueza biolgica e nveis de ameaa, a Mata Atlntica, ao
lado de outros 24 biomas localizados em diferentes partes do planeta, foi indicada por
especialistas, em um estudo coordenado pela organizao Conservation International, como
um dos hotspots mundiais, ou seja, uma das prioridades para a conservao de biodiversidade
em todo o mundo.
A conservao da Mata Atlntica um desafio, pois nosso
conhecimento sobre sua biodiversidade ainda permanece fragmentado e o bioma, que
corresponde a duas vezes o tamanho da Frana, mais de trs vezes a Alemanha, e 4,5 vezes a
Gr-Bretanha, est sob forte presso antrpica. Alm disso, a Mata Atlntica hoje
responsvel por quase 70% do PIB nacional, abriga mais de 60% da populao brasileira, e
possui as maiores extenses dos solos mais frteis do pas. Para a Mata Atlntica muitas das
prioridades de conservao so conhecidas, mas h ainda uma tarefa importante a fazer, que
de traduzir estas prioridades para uma linguagem comum e em um esforo conjunto para sua
efetiva conservao.

27

6 - MATERIAL E MTODOS
6.1 - Local de estudo
O presente trabalho foi realizado no bairro rural da Vargem Grande,
pertencente ao municpio de Natividade da Serra. Esse bairro est localizado no entorno
imediato do Parque Estadual da Serra do Mar (PESM) - Ncleo Santa Virgnia (NSV), at
1800m do limite do NSV (Apndice 1). O Municpio de Natividade da Serra est situado na
zona fisiogrfica do Alto Paraba (Figura 1), entre os rios Paraibuna e Paraitinga, em uma
plancie cercada de montanhas, apresentando a sede municipal as seguintes coordenadas
geogrficas: 2323'16de latitude sul e 4527'14" de longitude W.Gr., distando 122 km, em
linha reta, da capital do Estado. Possui a terceira maior extenso territorial do Estado de So
Paulo com uma rea de 846 km2.. Este bairro rural tem muita relao com o municpio de So
Luiz do Paraitinga, SP.

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Figura 1 - Mapa com a localizao do municpio de Natividade da Serra, So Paulo

(adaptado SMA, 1998)

6.2 - Os Parques Estaduais e a criao do Ncleo Santa Virgnia/Natividade da

Serra
Procurando atender aos interesses econmicos de Portugal, que visava
buscar novas fontes de rendas, em virtude da decadncia da explorao de metais preciosos na
capitania de Minas Gerais por estes se encontrarem em processo irreversvel de esgotamento,
o ento governador Lobo Saldanha distribuiu algumas sesmarias. Dentre elas, em 1781, as
terras devolutas localizadas no caminho entre a vila de So Luiz do Paraitinga e Ubatuba,
entre os rios Paraibuna e Ipiranga, de acordo com as informaes contidas no Plano de Manejo
das Unidades de Conservao: Parque Estadual da Serra do Mar - Ncleo Santa Virginia
(SMA, 1998), os novos sesmeiros tinham o compromisso de fazer a terra produzir de forma
rentvel. Totalizando a sesmaria uma rea de 5.234 alqueires distribudos pelos bairros Ponte

29

Alta, Ipiranga, Pouso Frio, Mundus e Serto da Ponte Alto, vindo posteriormente constituir a
Fazenda Nossa Senhora da Ponte Alta.
De acordo com o mesmo Plano, por algumas dcadas, esta fazenda se
mostrou fechada para uma explorao econmica mais ativa; apenas algumas famlias foram
contratadas como vigias tentaram impedir a entrada de posseiros. Promoveram o levantamento
das divisas colocando marcos e abrindo picadas, definindo assim seus limites. No ano de
1927, a valorizao das terras e reas com grandes extenses de mata na regio, em razo da
grande procura por madeira e carvo, voltaram-se os olhos para aquela que era a nica rea de
floresta nativa na regio do municpio de So Luiz do Paraitinga.
A edio do Decreto n.0 10.251, de 30 de agosto de 1977, criou o
PESM. A partir desse momento foi feita a desapropriao indireta das Fazendas contguas
Nossa Senhora da Ponte Alta e Santa Virginia, culminando, em 1989, com a imisso da
Fazenda do Estado na posse dessas reas.
Estando conforme o Plano vigente, as referidas glebas foram
destinadas administrao do IF, objetivando iniciar a implantao do Ncleo Santa Virgnia/
Natividade da Serra.
Finalmente, importante destacar que o Ncleo Santa Virginia/
Natividade da Serra est inserido na regio conhecida pela UNESCO como reserva da
biosfera, colocando-a como um patrimnio da humanidade de importncia internacional. As
reservas da biosfera fazem parte do programa Man and Biosphere, iniciado na passagem da
dcada de 60 para a de 70, fazendo parte do mesmo movimento de ecodesenvolvimento e da
Conferncia de Estocolmo em 1972. Essas reas protegidas devem cumprir funes de
conservao, desenvolvimento sustentado e de logstica como apoio pesquisa, comunicao
e educao ambiental, estabelecendo uma rede de reas representativas dos diversos biomas do
mundo e dos ecossistemas. Tm como diretriz um zoneamento com reas ncleo (core zone),
idealmente envoltas por zonas tampo (buffer zones), alm de zonas de transio, num
gradiente de restries de uso, sendo mais limitante ao uso reas ncleo e menos as reas de
transio.
Do total de aproximadamente 16.000 ha do Ncleo, 8.740,56 ha j se
encontram na posse do Estado, sendo que 3.846,36 ha correspondem rea da antiga Reserva
Florestal de Natividade da Serra (glebas A e B) e 4. 894, 20 ha correspondendo s antigas

30

fazendas denominadas Nossa Senhora da Ponte Alta e Santa Virgnia, desapropriadas pelo
governo do estado e destinadas administrao do Instituto Florestal em 1989.
As reas internas e do entorno deste ncleo possuem carter rural,
havendo pequenas propriedades de ocupao permanente e algumas reas de visitao
espordica. Estas terras so destinadas pecuria, ao reflorestamento, aos pequenos cultivos e
roas de subsistncia e ao lazer. Muitos moradores possuem criao domstica, como porcos e
galinhas e alguns prestam servios como caseiros aos proprietrios de chcaras e fazendas da
regio.

6.3 - O Municpio de So Luiz do Paraitinga

Paraitinga o nome de um rio onde, desde os tempos do Bandeirantes,

havia um posto avanado por onde passavam o caf e o ouro mineiro. Paraytinga, nome de
origem indgena, da lngua tupi-guarani, significa guas Claras.
Em virtude das condies naturais nem sempre favorveis, situao
marginal em relao via natural do Paraba, isolamento do litoral de Ubatuba, e mais o
desconhecimento de quaisquer riquezas minerais ou melhores possibilidades para a populao,
por essas razes o povoamento no se enraizou na regio nos sculos XVI, XVII e parte do
XVIII. (Comit Pr-Associao para o desenvolvimento cultural e ambiental de So Luiz do
Paraitinga, 1997)
E o mesmo Comit esclarece que provavelmente foi a descoberta e
explorao das jazidas aurferas de Minas Gerais que permitiu um inicio de reconhecimento da
regio, pois ensejou a procura de novos portos martimos existentes, graas a sua utilizao
como via de passagem. No fim do sculo XVII e inicio do sculo XVIII a regio de So Luiz
do Paraitinga foi cortada por um caminho, cujo traado grosseiro ligava Taubat a Ubatuba. O
ouro oriundo das Minas Gerais e cunhados em Taubat, descia para Ubatuba, onde embarcava
para Portugal.
De acordo com o Comit Pr-Associao para o desenvolvimento
cultural e ambiental de So Luiz do Paraitinga (1997), no final do sculo XVIII o Vale do
Paraba foi a regio mais povoada da Capitania de So Paulo, tornando-se uma importante

31

zona de penetrao para o interior, quando os bandeirantes se dirigiram ao serto em busca de

ndios, pedras e metais preciosos. Em conseqncia desse trfego surgiram vrios ncleos de
povoamento como Taubat, Jacare, Mogi das Cruzes, entre outras que serviram como pontos
de abastecimento e apoio s atividades mineradoras. Foi a necessidade de tornar mais racional
a ocupao das terras para aumentar a produo agrcola que levou o governador da capitania
do estado de So Paulo, D. Luiz Antonio de Souza Mouro, conhecido com o Morgado de
Mateus, a autorizar na metade do sculo XVIII, a fundao de quase 30 povoados, entre eles,
So Luiz do Paraitinga.
Em So Luiz do Paraitinga no ocorreu a substituio da cana-deacar pelo caf, como em outras regies da Capitania. Sua agricultura estava voltada para a
explorao da policultura, inicialmente destinada subsistncia. Na metade do sculo XIX a
regio de Taubat, Pindamonhangaba e Guaratinguet tinham a liderana da produo de caf
da provncia, mas em So Luiz a produo mais representativa era a de milho e feijo, e
somente uma pequena exportao de caf e toucinho. Nesse perodo iniciaram-se algumas
obras pblicas, como a construo da Cmara, da cadeia e da nova matriz, levando ao
loteamento urbano que delineou a atual fisionomia da cidade.
A partir da metade dos anos 20, com o declnio da agricultura local e o
surgimento da pecuria leiteira, teve inicio o processo de xodo da populao rural de So
Luiz para Taubat e outros municpios da regio, que se tornavam plos industriais. Houve um
decrscimo da populao de 17.870 habitantes em 1920 para 15.129 habitantes em 1935
(Comit Pr-Associao para o desenvolvimento cultural e ambiental de So Luiz do
Paraitinga, 1997). A partir da dcada de 30 a pecuria leiteira comeou a ganhar importncia,
e hoje se constitui, juntamente com uma agricultura de subsistncia, na principal atividade
econmica da regio.

6.4 - O Municpio de Natividade da Serra

No ano de 1823, a famlia dos Toledos chegou regio do Alto Vale

do Paraba, procura de uma sesmaria a fim de explor-la. Chegando primeiramente em So
Luiz do Paraitinga, deslocou-se para a Vila do Bairro Alto, vinha autorizada a estabelecer-se

32

onde julgasse conveniente, escolhendo o Bairro do Porto para fundar sua fazenda e estabelecer
sua famlia e alguns escravos.
Os filhos de Toledo se deslocaram para lugares e bairros diferentes na
regio. Alguns caadores que passavam pela regio acabaram se fixando nessas terras. So
considerados os fundadores da pequena aldeia Arraial do Divino Esprito Santo e no ensejo
das festividades da Santssima Virgem Maria, Nossa Senhora, no dia 08 de Setembro dando
inicio a futura cidade.
O municpio de Natividade da Serra situa-se na zona fisiogrfica
denominada Alto Paraba, entre os rios Paraitinga e Paraibuna (Paraybuna nome de origem
indgena, da lngua Tupi-guarani, significa guas escuras). Seus municpios limtrofes So
Luiz do Paraitinga, Redeno da Serra, Paraibuna, Caraguatatuba e Ubatuba.
Os antigos moradores conhecem duas Natividades, a Vila Velha
(antes da inundao) e a Vila Nova, atual sede do municpio. Depois de aproximadamente
150 anos de existncia, a cidade sofreu uma metamorfose, foi translada em 1973 para um novo
local, prximo a Rodovia Osvaldo Cruz. Esta mudana foi em conseqncia do represamento
dos rios Paraibuna, Loureno Velho, Rio do Peixe e Paraitinga, formando a represa da
Companhia de Energtica de So Paulo - CESP.
Muitos se recordam com muita saudade e carinho da antiga cidade, e
dizem que embora tenha havido tentativas para torn-la parecida, foi impossvel, sentem-se
como se sua alma e histria tivessem sido roubadas. So muitas recordaes desse antigo
local; desde 2003 no dia do aniversrio da cidade so realizadas exposies com fotos e
arquivos da poca, com iniciativa de uma rede de televiso do Vale do Paraba e a Prefeitura
Municipal com a ajuda da escola e de uma professora que recebeu o ttulo de Nativense, pelo
seu amor e dedicao recuperao dos dados histricos na antiga Natividade.
Na zona rural encontram-se trs grandes bairros o Alto, Pouso Alto e
Vargem Grande. Todos contam com sistema de abastecimento de gua e esgoto; posto
telefnico; Ensino Fundamental at 8a srie; eletricidade e posto de sade. Existem tambm
outros pequenos bairros rurais.

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A populao do municpio em 2005 (Seade, 2005) era de 7.195

habitantes sendo 3.123 habitantes vivendo na zona urbana e 4.072 habitantes na zona rural.
Essa realidade bem diferente de outras localidades no Estado de So Paulo, pois Natividade
da Serra um dos nicos municpios do estado onde a populao rural ultrapassa a populao
urbana (Seade, 2005). A figura 2, ilustra o grau de urbanizao comparado com dados do
estado e da regio de Taubat.

Figura 2. Grau de urbanizao da regio estudada, estado de So Paulo e Regio de

Taubat (Seade, 2005)
A mais tradicional fonte de renda dos moradores do municpio a
pecuria leiteira que se desenvolve devido infra-estrutura fornecida pela administrao
pblica atravs de convnios com o Governo Federal (PRONAF Programa Nacional de
Fortalecimento da Agricultura Familiar), com a instalao de laboratrios para diagnstico de
sanidade animal, patrulha agrcola com tratores, implementos e caminhes. O Programa est
criando subsdios para a produo de espcies frutferas, visando atender ao Programa da
Agroindstria Comunitria.
A comercializao da produo agropecuria, em sua grande maioria,
atende ao mercado interno e abastece Cooperativas e Laticnios de outros municpios do Vale

34

do Paraba sendo os excedentes so comercializados em feiras livres de Ubatuba e

Caraguatatuba.
Existe a agricultura de subsistncia (hortalias, feijo, milho e animais
de pequeno porte). Os meios mais habituais de obteno de renda vm sendo substitudos com
certa freqncia pelo trabalho braal na cultura de eucaliptos, empreendimentos de grandes
empresas de celulose como Suzano.
Iniciativas que valorizam o potencial dos moradores so oferecidas
pela Prefeitura e rgo como cursos de monitoria ambiental j que o turismo cresce na regio,
curso de plantas medicinais, apicultura, panificao, desenho e eletrnica.
Existem no municpio Laticnios, Fbricas de Processamento de
Mandioca (farinhas) e algumas de conservas vegetais e doces caseiros.
As oportunidades de emprego so poucas no municpio, fazendo
muitas vezes os mais jovens procurarem por oportunidades em cidades maiores da regio
como Taubat, So Jos dos Campos e Caraguatatuba. A maior parte dos responsveis pelos
alunos matriculados nas Escolas so avs ou parentes prximos e os pais trabalham em
cidades do Vale do Paraba ou Litoral.
Cresce na regio a vinda de moradores aposentados que adquirem
propriedades ou simplesmente alugam imveis na cidade em busca de tranqilidade. Numa
anlise geral, as famlias no municpio so numerosas e de baixa renda. A maioria da
populao catlica embora haja um crescimento na comunidade evanglica.
Existe uma entidade Sociedade Amigos de Natividade da Serra,
fundada em 1977, e objetiva o desenvolvimento socioeconmico atravs da assistncia social
e educao de pessoas carentes.
O Municpio possui Sistema de Bsico de Tratamento de gua e
Esgoto atravs da Prefeitura Municipal. guas da Serra do Monte Alegre e da represa de
Paraibuna abastecem o municpio.

35

6.4.1 O Bairro da Vargem Grande

A origem do nome do bairro Vargem Grande contestada por alguns
moradores, pois existe uma outra Vargem Grande no povoada que geralmente os mais velhos
e por isso dizem que o bairro no deveria ser chamado de Vargem Grande. E segundo uma das
pessoas responsveis pela sua formao da vila o Sr. Pedro Santana este o nome verdadeiro
do local e o aceito e registrado junto Prefeitura Municipal de Natividade da Serra (Figura
3).

Figura 3. Comunidade da Vargem Grande, municpio de Natividade da Serra, SP

(Santos, 2006).
Anteriormente origem e fundao dessa vila, essa regio era
chamada de serto das Palmeiras, pois compreendia ao espao pouco habitado de outro bairro
rural, das Palmeiras .
A vila comeou a se formar por volta de 1960 com a venda dos lotes
de Chico Per um grande dono de terras, para as pessoas da regio como o Sr. Pedro Santana
e outros antigos moradores de stios do Serto das Palmeiras. Sr. Pedro foi o principal
motivador da evoluo da vila, tendo sido vereador e presidente da Associao Comunitria
do Bairro Vargem Grande e adjacncias em 1983.

36

A primeira estrada foi aberta por meio de mutiro, em 1963, ocasio

em que os homens trabalhavam com enxades e d acesso ao Bairro das Palmeiras. J a
estrada que d acesso Rodovia Osvaldo Cruz foi construda em 1974 a ligao dos
moradores com o meio urbano e com o atendimento oficial de sade. Alm do mutiro
tambm foi usado um trator ora cedido pela Prefeitura, Departamento de Estrada de Rodagem
(DER) ou alugado pelos moradores. Pedro Santana contribuiu com 60% da empreitada.
A primeira igreja catlica Nossa Senhora Aparecida foi construda
por volta de 1964, onde abriga todos os catlicos. Atualmente existem mais duas igrejas, a
Congregao Crist do Brasil e Assemblia de Deus.

6. 5 O contato com a comunidade

Foi escolhida a Vargem Grande como local das pesquisas por j existir
um contato da pesquisadora com a administrao do PESM NSV, durante a realizao de um
trabalho de concluso de curso em etnobotnica nos anos de 1999 a 2001.
A aceitao da pesquisa no bairro foi complicada, gerando alguns
conflitos iniciais com os moradores, pois estes temiam que os resultados da pesquisa
contribussem para a desapropriao de suas terras pelo Governo do Estado a fim de
incorporar novas reas para a proteo da Mata Atlntica.
Foi necessrio contornar a situao de maneira que no restasse
dvidas quanto ao trabalho junto comunidade. E para evitar maiores constrangimentos foi
proposta uma reunio para estabelecer confiana e esclarecer dvidas entre moradores e
pesquisadora, reunio que contou com o apoio da Escola Estadual da Vargem Grande e
Associao dos Moradores da Vargem Grande. Aps a reunio todas as dvidas foram
esclarecidas e uma famlia abriu sua casa para nos hospedar. interessante ressaltar que alm
dessa pesquisa, foi realizada outra pesquisa de mestrado na rea de etnobotnica no bairro
estudado.

37

6. 6 - Mtodos
A metodologia utilizada para a coleta de dados na comunidade foi
baseada em Antropologia Cultural, com observao participante, atravs do aprendizado das
tcnicas tradicionais de coleta de plantas e preparo dos remdios caseiros, entrevistas
estruturadas e semi-estruturadas (Bernard, 1988).
Foi realizada uma

entrevista estruturada para o cadastramento de

todos os moradores do bairro para obter os dados socioeconmicos (Anexo I).

Junto aos profissionais e agentes da rea de sade de So Luiz do
Paraitinga e Natividade da Serra, foram feitas entrevista semi-estruturadas atravs de um
roteiro (Anexo II) para verificar quais os problemas de sade que mais afetavam os moradores
e qual o grupo de idade mais afetado. A partir destas informaes, foram estabelecidas as
doenas ou grupos de doenas mais comuns e levantadas as plantas utilizadas para seu
tratamento pelos moradores da comunidade.
Aps a definio dos grupos de doenas com os profissionais de sade,
foi incorporado pesquisa o grupo de problemas de leso de pele indicados pelos prprios
entrevistados como sendo de alta freqncia na comunidade estudada. Foi utilizado um
critrio misto entre tico e mico para a definio das categorias a serem estudadas.
Para estabelecer os entrevistados, foi aplicada a tcnica de amostragem
do tipo bola de neve (Bailey, 1994), que consistiu em conversar com algumas pessoas da
comunidade, e perguntar se conheciam algum morador que fazia remdio com plantas ou era
entendido sobre as plantas de fazer remdio.
Para esses, foi aplicada uma entrevista semi-estruturada para obter os
dados etnobotnicos (Anexo III) a fim de conhecer os aspectos gerais das prticas de coleta e
armazenamento das plantas bem como a experincia com as plantas utilizadas.
A pesquisa foi realizada no perodo de Maro de 2004 a Janeiro de
2006, totalizando 127 dias no campo.
Para cada espcie indicada como medicinal pelos moradores, foi
realizada coleta botnica nos ambientes onde crescem por indicao dos moradores
entrevistados. Os espcimes foram prensados e secos para herborizao e identificao das

38

espcies. As plantas foram identificadas pelo Prof. Dr. Lin Chau Ming (Unesp Botucatu) e
por consultas a material de herbrio e com apoio da literatura (Lorenzi, 2000; Lorenzi &
Souza, 1995 e 2005; Lorenzi & Matos, 2002 e outros). As exsicatas das plantas coletadas
sero depositadas no Herbrio Irina Delanova Gemtchjnicov - Botu UNESP Botucatu,
SP.
Em relao aos nomes populares das plantas citadas optou-se em
formar uma nomenclatura de forma a respeitar o modo de pronncia dos informantes.
Como retorno para os moradores e informantes da comunidade
estudada ser apresentado o resultado da pesquisa, bem como a elaborao de uma cartilha
com um levantamento bibliogrfico sobre a eficcia farmacolgica de algumas espcies e
eventuais cuidados na sua administrao.

6. 7 Procedimentos na anlise dos dados

Os dados foram analisados de forma qualitativa e quantitativa,
utilizando-se o ndice de Importncia Relativa das Espcies para identificar as espcies de
maior importncia para os informantes (Amorozo & Gly, 1988). Este procedimento foi
adaptado do trabalho de Friedman et al. (1986) por Amorozo & Gly (1988):

a) Clculo da porcentagem de concordncia quanto aos usos principais para cada uma das
espcies (CUP):
CUP = no informantes que citaram usos principais x 100
no informantes que citaram o uso da espcie
b) Clculo do fator de correo (FC):
FC = no informante que citaram a espcie
n0 informantes que citaram a espcie mais citada
c) Clculo de importncia da porcentagem de concordncia corrigida (CUPc):
CUPc = CUP x FC

39

7 - RESULTADOS E DISCUSSO
7.1. Dados socioeconmicos
Foram

cadastradas

55

pessoas

no

censo

socioeconmico,

caracterizando a populao em geral; fez parte desse cadastro o morador que estava presente
na residncia no momento do censo. 22% dos entrevistados encontram-se na faixa etria dos
40 aos 51 anos (Figura 4). Cerca de 65% dos moradores cadastrados tm sua origem na
Vargem Grande.
Foram identificados dentro da comunidade 20 moradores, como os
mais entendidos sobre as plantas de fazer remdio. 17 pessoas foram entrevistadas, com os
outros no foi possvel realizar as entrevistas por motivo de mudana, doena e falecimento.

40

Nmero de cadastrados

14
12
10
8
6
4
2
0
17-20

21-30

31-40

41-50

51-60

61-70

71-80

81-90

Faixa etria

Figura 4. Distribuio dos moradores cadastrados por faixa etria

Do total de pessoas entrevistadas, 12 (70%) so do sexo feminino e 5

(30%) do sexo masculino. Os moradores indicaram os membros da comunidade que eram os
mais entendidos sobre as plantas. Provavelmente, o maior nmero de mulheres citadas se deve
ao fato de seu maior envolvimento com as atividades dirias na residncia, como preparo da
alimentao e tambm cuidados dispensados aos membros da famlia, estando sempre prontas
a ajudar parentes, vizinhos e conhecidos.
A faixa etria dos entrevistados est situada entre 29 e 73 anos (Figura
5). A proporo de idosos relativamente alta, com 40% acima de 60 anos.
Via de regra, na casa de cada informante moram cerca de 3 pessoas,
normalmente o casal e o filho mais novo. E cerca de 90% dos entrevistado tm outros filhos,
os quais moram fora da casa dos pais sendo a maioria casada, residindo no bairro Vargem
Grande ou em cidades prximas.
Na maior parte dos trabalhos realizados com plantas medicinais, so as
pessoas mais idosas que detm o maior conhecimento a respeito das plantas medicinais. Notase na regio estudada que aps a realizao do trabalho toda a comunidade comeou a se
envaidecer com o conhecimento acumulado na regio, respeitando o saber dos que realmente
conhecem e so aptos a transmitir tal conhecimento.

41

Entre os entrevistados h duas benzedeiras e um homem benzedor e

curandeiro.

Faixa etria

62-73
51-61
40-50
29-39
-30
30

-20

-10
H

10

Porcentagem por gnero

20

30

40

Figura 5. Distribuio dos entrevistados por faixa etria.

Cerca de 95% dos moradores entrevistados tm sua origem na zona

rural. Destes, 65% so nascidos no bairro rural da Vargem Grande e um morador nascido na
zona urbana do municpio de Natividade da Serra. Esses dados permitem afirmar que os
moradores estudados tm sua origem na regio, e estabeleceram-se na vila desde sua
formao, sendo 30% dos moradores entrevistados so nascidos nos sertes do Coxo e
Guaricanga.
Quanto escolaridade dos entrevistados, 47% nunca freqentaram a
escola, 23% no chegaram a finalizar o primeiro grau e 30% concluram o primeiro grau.
interessante ressaltar a vontade que muitos moradores tm de voltar a estudar e at mesmo
iniciar o estudo. H cerca de quatro anos comeou a ser oferecido o curso supletivo na escola
local e alguns moradores e entrevistados iniciaram e reiniciaram sua vida estudantil. A
ausncia de escola na poca em que a maioria dos entrevistados encontrava-se em idade
escolar, pode justificar o baixo ndice de escolaridade verificado, como tambm o
envolvimento nas atividades de lavoura e do dia-dia familiar. A escola foi construda em 1967.
Atualmente, 15 (88%) dos entrevistados no trabalham fora, so donas
de casa, aposentados e lidam em sua prpria lavoura e dois (12%) realizam atividades
autnomas. Observa-se que mesmo os aposentados desempenham atividades dirias em suas
roas, duas moradoras donas de casa desenvolvem trabalhos de artesanato com fibras de

42

palmeiras para confeco de artefatos utilitrios de seu dia-dia como balaios, peneiras,
chapus, tipiti, esteira, rede e tapetes. A demanda e encomendas de peas artesanais eram
grandes h cerca de 20 anos, e outros moradores trabalhavam com artesanato nessa poca.
Atualmente a procura por essas peas muito pequena sendo feitas para uso domstico e por
encomenda.
Todos os entrevistados afirmam ter adquirido seu conhecimento sobre
plantas com membros da famlia ou profissional tradicional, nesse caso as parteiras,
benzedeiras, raizeiros e curandeiros, que na maioria das vezes era a me, tia ou av. E dois
moradores afirmam que o interesse em aprender surgiu quando tinham menos de 10 anos de
idade. Informaes adicionais sobre plantas foram adquiridas em um curso oferecido pela
prefeitura de Natividade da Serra sobre Plantas Medicinais (plantio utilizao dicas e
cuidados), ministrado em 2001, no bairro da Vargem Grande por uma engenheira agrnoma
da Prefeitura de Natividade da Serra.

7.1.1 Perfil cultural do lugar

o ambiente era festivo, e adrede preparado:
arcos floridos, bandeiras, flmulas, fogueto, rios...
(Alves Motta, sobre A civilizao do caf)

Dentro do bairro, encontram-se muitas formas de cooperao entre os

moradores locais. Muitas vezes as casas e ranchos de stios so construdos por meio de um
mutiro comunitrio, os homens trabalham e as mulheres ficam em uma cozinha improvisada
como um barraco construdo de lona e preparam o tpico prato da culinria regional, o
afogado, presente em todas as festividades religiosas e comunitrias. Os moradores se
denominam um autntico caipira de So Paulo ou um sertanejo. Essa regio conhecida
dentro do Estado de So Paulo como o ltimo reduto caipira (Comit Pr-Associao para o
desenvolvimento cultural e ambiental de So Luiz do Paraitinga, 1997).

43

Para Cmara Cascudo (1988), a origem de caipira pode estar em

caapora, ou seja: ca = mato / pora = habitante, morador. Portanto, caipira o habitante do
mato.
Brando (1995) explica que caipira uma palavra usada em So Paulo
para se referir s pessoas que moram no interior do Estado. A palavra, segundo um dicionrio
brasileiro significa, um homem ou uma mulher que no mora em uma povoao, que no tem
educao ou distines sociais e que no sabe se vestir ou se apresentar em pblico. Para
Shyrley, 1971, esta definio, em si mesma, revela a extenso da grande lacuna social entre
escritores urbanos e os camponeses, pois, de fato, o caipira tem uma cultura distintiva e
elaborada, rica em seus prprios valores, organizaes e tradies.
E dentro desse universo de vida, encontram-se tambm as
manifestaes religiosas muito comuns e peculiares da regio. Cerca de 80% dos moradores
da Vargem Grande so catlicos, algumas manifestaes tradicionais dessa religio foram
observadas na regio, como procisses no prprio bairro e romaria para a cidade de Aparecida
do Norte no dia da Padroeira do Brasil, alguns moradores seguem cavalo pelas estradas do
Vale do Paraba para saudar e agradecer a Santa.
E tambm a famosa e to esperada Festa de So Joo (Figura 6) que
mobiliza quase todo o vilarejo j tradio no local; uma festa rural, na qual dois ncleos
familiares realizam tal festejo; quem prepara a festa so os chamados festeiros, aqueles que
arrecadam o dinheiro e prendas doadas por moradores durante o ano para preparar a festa.

Figura 6. Pesquisadoras e moradora no altar de So Joo (Santos, 2005).

44

A Festa do Divino (Figura 7), outra manifestao popular que

integra moradores da cidade e da roa, sendo considerada uma das maiores manifestaes da
cultura caipira. uma festa secular religiosa que tem origem nos primrdios do sculo XIX.
Trazida pelos portugueses, a festa tem uma relao estreita com os solstcios,
conseqentemente com o calendrio agrcola. Portanto, esta ocorre, justamente nos solstcios
do inverno, bem prximo da poca das colheitas, determinando uma festa de consumo.

(A)

(B)

Figura 7. Festa do Divino Esprito Santo em So Luiz do Paraitinga: (A) Casa do Imprio e
(B) Manifestao de Moambique grupo de Guaratinguet.

interessante ressaltar que em todas as manifestaes e festividades

que ocorrem na regio, oferecido o tpico prato afogado.

7. 2 - Doenas do ponto de vista do Sistema Oficial de Sade

Foram entrevistados quatro profissionais da rea de sade nos

municpios de Natividade da Serra e So Luiz do Paraitinga, entre eles dois mdicos, um
enfermeiro e um agente comunitrio de sade do Programa de Sade da Famlia (PSF).
Apesar do bairro Vargem Grande pertencer ao municpio de
Natividade da Serra, todas as consultas so realizadas no municpio de So Luiz do Paraitinga,
por ser o local mais perto e de fcil acesso aos moradores.

45

Optou-se inicialmente por entrevistar os profissionais que se

encontravam mais prximos ao bairro estudado, e onde os moradores visitavam com maior
freqncia para tratar seus casos de sade. O Programa de Sade da Famlia (PSF) no bairro
do Catuaba em So Luiz do Paraitinga, foi o primeiro local das entrevistas. Neste local foi
estabelecido um contato informal e uma apresentao da pesquisa ao mdico responsvel e aos
agentes comunitrios de sade.
O PSF foi criado no Brasil em 1994, uma iniciativa do Governo
Federal para todos os municpios do Brasil e as verbas referentes manuteno desse
atendimento vm do prprio Governo Federal e do Estado de So Paulo. Em So Luiz do
Paraitinga, o PSF existe desde 2000, e conta com trs ncleos de atendimento, sendo dois
alocados na zona rural e um na rea urbana. O Programa conta ainda com um Centro de
Atendimento Mental. Todos os PSFs contam com um clnico geral e tambm com vrios
agentes comunitrios e um dentista.
O PSF visa a preveno das doenas. Segundo o profissional
entrevistado: muitas vezes at mesmo a populao tem muita dificuldade em entender que
necessrio antes prevenir do que curar a doena. Mas isso acontece na prpria Faculdade de
Medicina, que induz os profissionais formados especialidade para curar aquele mal e s, e
mesmo durante o curso a preveno das doenas quase no citada (A.G)
Alguns moradores da Vargem costumam ir ao Ncleo do Catuaba
pela facilidade de acesso e agilidade para agendar consultas e pedidos de exames.
A prioridade do PSF a sade do adulto, o tratamento da hipertenso e
diabetes, embora atendam diversas reas como: atendimento s crianas (puericultura,
acompanhamento do crescimento e desenvolvimento), atendimento a gestantes, preveno da
desnutrio e baixo peso. Existe uma parceria com a Pastoral da Criana e distribuio da
multimistura, sade da mulher preveno do cncer do colo de tero, planejamento
familiar, sade bucal.
Segundo o mdico responsvel pelo PSF doenas cardiovasculares
so as maiores causadoras de morte no s no Brasil como no mundo e so os maiores
fatores de risco para adultos e idosos(J.F.S)
Nas ltimas dcadas, houve uma importante mudana no perfil da
mortalidade da populao brasileira, com aumento dos bitos causados por doenas crnico-

46

degenerativas e causas externas. As doenas cardiovasculares so as causas mais comuns de

morbidade e mortalidade em todo o mundo e, entre os fatores de risco para doena
cardiovascular, encontram-se diabetes mellitus e hipertenso arterial, fatores independentes e
sinrgicos (Ministrio da Sade, 1993).
O estudo multicntrico sobre prevalncia de diabetes mellitus no Brasil
(Sociedade Brasileira de Diabetes, 1998 e 2000) apontou um ndice de 7,6% na populao
brasileira entre 30-69 anos, atingindo cifras prximas a 20% na populao acima dos 70 anos.
Cerca de 50% dessas pessoas desconhecem o diagnstico, e 25% da populao diabtica no
fazem nenhum tratamento. Outro importante problema de sade pblica a hipertenso
arterial, cuja prevalncia estimada na populao brasileira adulta de cerca de 15 a 20%,
sendo que, entre a populao idosa, chega a 65%. Entre os hipertensos, cerca de 30%
desconhecem serem portadores da doena. uma doena que apresenta alto custo social,
sendo responsvel por cerca de 40% dos casos de aposentadoria precoce e de absentesmo no
trabalho (Sociedade Brasileira de Hipertenso, 1998; Departamento de Ateno Bsica, 2000).
Tanto o mdico como a agente de sade que participaram da entrevista
relatam como difcil conscientizar as pessoas locais para a higiene, para cuidados em no
andar descalo, para uma alimentao saudvel, para evitar o sedentarismo, problemas com
lcool e tabagismo. Fatores esses que muitas vezes acabam por acarretar uma srie de
conseqncias no organismo, sendo a causa de muitas doenas.
Foi entrevistado tambm um mdico do Centro de Sade de So Luiz
do Paraitinga, e por ele foram expostos os mesmos casos de sade como sendo de maior
incidncia entre os moradores atendidos nesse ambulatrio que foi fundado em 1979,
destinado a populaes rurais e urbanas do municpio e de Vargem Grande. Os tipos de
atendimento que oferecem so:

Sade da gestante;

Sade do idoso;

Pediatria;

Vacinao;

As especialidades mdicas a encontradas so:

47

Clnico-geral (2x/semana)

Ginecologista (3x/semana)

Pediatra (3x/semana)

Otorrinolaringologista (a cada 15 dias)

Fisioterapeuta (4x/semana)
Os exames de sangue, colesterol, hipoglicemia so feitos no prprio

municpio. Os outros mais especficos, como dosagens de hormnios femininos, sorologia,

HIV, toxoplasmose e os exames de imagem como (ultra-som, mamografia) so encaminhados
para Taubat e outras cidades do Vale do Paraba quando necessrio. O municpio possui
ambulncias que transportam os moradores.
J o bairro estudado conta com um Posto de Sade, que tem a presena
de um enfermeiro durante toda a semana; neste local so marcadas consultas, feitos
encaminhamentos para os locais adequados e conta-se com uma ambulncia recebida pela
Prefeitura Municipal de Natividade da Serra em 2005. So realizados neste posto curativos e
palestras alertando para aspectos de doenas sexualmente transmissveis. Existe uma parceria
envolvendo o Posto de Sade local e a Pastoral da Criana; desde o inicio da pesagem das
crianas e entrega da farinha multimistura no houve casos de desnutrio infantil. As
crianas so assistidas uma vez por semana na Associao de Moradores por uma voluntria
da pastoral.
Nos casos de problemas urinrios foi citado um caso curioso,
conforme relato de um dos profissionais e uma coisa muito interessante que aparece nos
exames laboratoriais a grande quantidade de cristais de oxalato de clcio, que pode ser por
consanginidade ou caracterstica do local. Mesmo as pessoas que no chegam a ter
clculo j tm aqueles cristais. (J. F. S.)
As doenas indicadas por dois mdicos, uma agente comunitria e o
enfermeiro foram citadas pela prevalncia de casos e tambm sugeridas para a pesquisa. As
doenas foram citadas por prioridade de casos. Entre elas esto: hipertenso, diabetes, m
digesto e problemas urinrios.
Optou-se, pela concordncia de citaes de todos os profissionais, por
trabalhar com esses grupos de doenas. E quando perguntados se os pacientes quando
procuram esse atendimento vm medicados, tanto com medicamentos alopticos como

48

caseiros, todos relatam que a maioria das pessoas j vem automedicada de suas casas, ora com
o medicamento da farmcia, ora com a planta. E sobre a preconizao de uso das plantas
medicinais, todos dizem ter medo de indicar a planta, por falta de conhecimento. Um dos
entrevistados relatou que j fez um curso oferecido aos profissionais da rea de sade pela
Universidade de Taubat. E diz ....mas a gente acabou ficando com mais medo, mais
complicado de se usar, tem que saber qual a poca do ano, o ano que foi plantado, onde a
planta foi cultivada, se recebe sol ou no, o principio ativo ento a quantidade que a planta
produz, pode ser dose txica. (R. M.)
Nos ltimos anos tem crescido muito a preferncia pelo uso de
medicamentos fitoterpicos, cuja demanda tem estimulado, inclusive, o surgimento de vrios
programas estaduais e municipais voltados para pequenos (as) produtores (as) rurais,
comunidades e Sade Pblica.
A Organizao Mundial de Sade (OMS), desde a Declarao de
Alma-Ata, em 1978, tem expressado a sua posio a respeito da necessidade de valorizar a
utilizao de plantas medicinais no mbito sanitrio, tendo em conta que 90% da populao
mundial utilizam estas plantas ou preparaes destas no que se refere ateno primria de
sade. Ao lado disso, destaca-se a participao dos pases em desenvolvimento nesse
processo, j que possuem 67% das espcies vegetais do mundo. (Ministrio da Sade, 2006)
O interesse popular e institucional vem crescendo no sentido de
fortalecer a fitoterapia no Sistema nico de Sade (SUS). A partir da dcada de 80, diversos
documentos foram elaborados enfatizando a introduo de plantas medicinais e fitoterpicos
na ateno bsica no sistema pblico, entre os quais destacam-se:
a Resoluo Ciplan N 8/88, que regulamenta a implantao da
fitoterapia nos servios de sade e cria procedimentos e rotinas relativas a sua prtica nas
unidades assistenciais mdicas;
o Relatrio da 10a Conferncia Nacional de Sade, realizada em
1996, que aponta no item 286.12: "incorporar no SUS, em todo o Pas, as prticas de sade
como a fitoterapia, acupuntura e homeopatia, contemplando as terapias alternativas e prticas
populares", e, no item 351.10: o Ministrio da Sade deve incentivar a fitoterapia na
assistncia farmacutica pblica e elaborar normas para sua utilizao, amplamente discutidas

49

com os trabalhadores em sade e especialistas, nas cidades onde existir maior participao
popular, com gestores mais empenhados com a questo da cidadania e dos movimentos
populares;
a Portaria N 3916/98, que aprova a Poltica Nacional de
Medicamentos, a qual estabelece, no mbito de suas diretrizes para o desenvolvimento
cientfico e tecnolgico: "...dever ser continuado e expandido o apoio s pesquisas que visem
o aproveitamento do potencial teraputico da flora e fauna nacionais, enfatizando a
certificao de suas propriedades medicamentosas;
o Relatrio do Seminrio Nacional de Plantas Medicinais,
Fitoterpicos e Assistncia Farmacutica, realizado em 2003, que entre as suas
recomendaes, contempla: integrar no Sistema nico de Sade o uso de plantas medicinais
e medicamentos fitoterpicos;
o Relatrio da 12 Conferncia Nacional de Sade, realizada em
2003, que aponta a necessidade de se investir na pesquisa e desenvolvimento de tecnologia
para produo de medicamentos homeopticos e da flora brasileira, favorecendo a produo
nacional e a implantao de programas para uso de medicamentos fitoterpicos nos servios
de sade, de acordo com as recomendaes da 1 Conferncia Nacional de Medicamentos e
Assistncia Farmacutica.
a Resoluo N 338/04 do Conselho Nacional de Sade, que aprova
a Poltica Nacional de Assistncia Farmacutica, a qual contempla, em seus eixos estratgicos,
a definio e pactuao de aes intersetoriais que visem utilizao das plantas medicinais e
de medicamentos fitoterpicos no processo de ateno sade, com respeito aos
conhecimentos tradicionais incorporados, com embasamento cientfico, com adoo de
polticas de gerao de emprego e renda, com qualificao e fixao de produtores,
envolvimento dos trabalhadores em sade no processo de incorporao dessa opo
teraputica e baseada no incentivo produo nacional, com a utilizao da biodiversidade
existente no Pas;
O decreto presidencial de 17/02/05 que cria o Grupo de Trabalho
para elaborao da Poltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos

50

Levantamento realizado junto a Estados e municpios em 2004,

mostrou a estruturao de algumas dessas prticas contempladas na poltica em 26 Estados,
num total de 19 capitais e 232 municpios.
Esta poltica, portanto, atende s diretrizes da OMS e visa avanar na
institucionalizao das Prticas Integrativas e Complementares no mbito do SUS.
Entre as plantas freqentemente citadas pelos moradores aos
profissionais de sade esto a erva-cidreira, quebra-pedra, insulina e limo. Eles sabem que as
pessoas usam essas plantas para se tratar e muitas vezes podiam at mesmo aconselhar e
indicar determinada planta por ser saudvel, alm do baixo custo e de ser um fator cultural.
Conforme relatou um profissional da rea de sade a gente no pode achar que o nico
dono da verdade, a gente que faz educao permanente/..../no deve nunca desprezar, ignorar
a cultura popular, porque muitas vezes o que eles falam tem eficcia comprovada e muitos
deveriam at ser estudados mais/..../mas o que a gente no tem certeza a gente desaconselha
sempre. (J. F. S.)
No final de 2005 o Conselho Nacional de Sade, aprovou a Poltica
Nacional de Medicina Natural e Prticas Complementares no Sistema nico de Sade (SUS),
a qual, por solicitao dos membros deste Conselho, foi renomeada para Poltica Nacional de
Prticas Integrativas e Complementares no SUS.
A OMS lanou estratgias para promover a Medicina Tradicional
(TM), que vem a ser no somente os usos de plantas medicinais como tambm consultas
realizadas com especialistas tradicionais. Entre as estratgias esto: polticas pblicas,
aumento da satisfao, eficcia e qualidade de plantas; acesso e promoo do uso racional da
medicina tradicional. Um dos resultados previstos para essas estratgias a integrao da
Medicina Tradicional junto ao Sistema Oficial de Sade e a preservao do conhecimento
tradicional (Vandebroek et al., 2004 apud WHO, 2002).
Essa interao ocorre de maneira eficiente nos Andes Bolivianos, onde
existe uma Associao dos Mdicos Tradicionais (Ametrac). Estes atendem nos postos de
sade nos finais de semana. Dentro dessa associao h um treinamento desses especialistas
tradicionais. Essa interao ocorre porque nesse pas existe certa resistncia dos moradores em

51

aceitar os tratamentos mdicos ocidentais. O que ocorre devido a vrios fatores como falta de
confiana na medicina moderna, distncia aos postos de sade e o pagamento das consultas e
medicamentos. (Vandebroek, et al. 2004).

7.3 - Percepo das doenas e o uso das plantas medicinais

Eficcia algo que deve ser compreendido em termos dos
efeitos desejados e nos quadros de expectativas culturais
determinadas. A eficcia uma construo
to cultural quanto a prpria doena
Nina Etkins

De acordo com Hellmam (1994), as definies de sade e doena

variam entre indivduos, grupos culturais e classes sociais. Na maioria dos casos a sade
significa muito mais do que ausncia de sintomas desagradveis. Segundo o autor, a OMS, a
define como um estado de completo bem estar fsico, mental e social, e no simplesmente a
ausncia de doena ou enfermidade.
Em grande parte das sociedades no industrializadas, a sade
conceituada como o equilbrio do homem com o homem, com a natureza e com o mundo
sobrenatural. De acordo com Vandebroek (2004), isso ocorre nos dias de hoje em
comunidades nos Andes Bolivianos que tm uma percepo diferente da causa das doenas:
evidenciam que essas so causadas muitas vezes por um desequilbrio da terra onde vivem ou
pelos parentes j falecidos. A cura est diretamente associada a rituais e uso de plantas para
equilibrar sua sade.
Queiroz (1984), estudando caiaras de Iguape, litoral de sul de So
Paulo, relata trs nveis de causas de doenas para essa populao:
Sociopatolgico: onde as doenas podem ser causadas por
sentimentos negativos de outras pessoas ou do prprio indivduo;
Natural: pelo desequilbrio entre o indivduo e seu ambiente
fsico;
Sobrenatural: por um ente familiar falecido, mau esprito ou at
mesmo por desejo de Deus.

52

De modo semelhante Loyola (1997), apud Gonalves (1999) classifica

as afeces que acometem os seres humanos como sendo doenas do corpo e do esprito,
sendo que as doenas do corpo so evidenciadas claramente atravs de sintomas fsicos e as
doenas do esprito so aquelas mais subjetivas que envolvem mais o psiquismo do doente.
Compreender o processo de doena e os sistemas de tratamento e cura
tem sido objeto de estudo da Antropologia Mdica. Segundo Queiroz (1986), esse campo
iniciou-se com a constatao do elo inexorvel entre doena, medicina, cultura e sociedade
humana. Teorias da doena (cientifica ou religiosa), envolvendo etiologia, diagnstico,
prognstico, tratamento e cura so partes do repertrio cultural de grupos humanos e variam
no tempo e no espao em consonncia com a variao cultural.
Rivers, 1924, apud Queiroz, 1986, conceituou esse campo como um
sub-sistema interno ao sistema cultural de uma sociedade. Desse modo, crenas sobre sade e
doena de povos primitivos deixaram de ser encaradas como fenmenos ilgicos ou
irracionais, passando a ser percebidas como teoria de causao da doena, que fazem sentido
dentro do contexto cultural a que pertencem. Essas teorias podem ser agrupadas em trs
categorias bsicas que ainda hoje so empregadas na anlise de medicinas populares.

Categoria Humana: engloba crenas relacionadas com o

fato de que crises e conflitos no relacionamento humano e social em geral provocam

doenas;

Categoria Espiritual ou Sobrenatural: engloba crenas de

que espritos ou entidades sobrenaturais podem provocar doena. Essas crenas

remetem a restries e prescries de ordem moral, as quais necessariamente se
referem ordem scio-cultural;

Categoria Natural: engloba as crenas de que agentes

naturais tais como micrbios ou agentes txicos tambm provocam doenas.

Embora esse assunto no tenha sido aprofundado na pesquisa, alguns
moradores espontaneamente relataram as possveis causas de uma pessoa adoecer. Nesses
casos foram seguidas as categorias propostas por Rivers baseadas na causao.
Para um entrevistado que trabalha diretamente com benzimentos e
simpatias, a doena causada por um zoio ruim, olho gordo, quebranti mesmo .....a doena

53

vem dos olhos das outras pessoas e diz ainda que a doena que o mdico no cura que
outra pessoa colocou nela (G.P.A).
E outros trs entrevistados falando espontaneamente sobre a causa das
doenas afirmam que essas ocorrem por desejo de Deus, assim como sua cura, que se d pela
f que a pessoa tem de se curar.
A causa para a doena pode ser fsica e a doena acomete uma pessoa
pela friagem ou um vento frio que ela venha a tomar.
Houve concordncia entre todos os entrevistados que os cuidados de
sade antigamente eram feitos em casa e com remdios caseiros, principalmente pela
facilidade de conseguir determinada espcie de planta, pelo conhecimento que as pessoas
tinham a respeito das plantas, crena naquele tratamento natural e dificuldade de acesso a um
atendimento de sade. De antes era muito difcil ir procurar um mdico, ai era tudo remdio
do mato e curava mesmo (J. F.)
Os primeiros cuidados de sade so realizados na prpria residncia
com remdios caseiros base de plantas medicinais, animais e minerais.
Embora muitos moradores procurem o atendimento de sade, a crena
na cura com plantas medicinais ainda se mantm viva e muitas vezes os pacientes chegam a
no confiar totalmente na eficcia dos medicamentos prescritos pelos profissionais. s vezes
o mdico no cura e os remdios do mato curam. (G.P.A.)
Tem vezes que a gente toma um remdio de farmcia, ai vem o
mdico e fala que tem que tomar outro porque da a gente j t com outra coisa. (P.S.)
muito prtico para os moradores de origem rural fazerem uso de
plantas medicinais, elas esto onde essas pessoas vivem, e a preferncia por tal modo de
tratamento se torna praticamente consenso entre os moradores. O acesso ao servio de sade
feito com dificuldade j que muitos no contam com meio de transporte, alm da questo
econmica sendo mais barato utilizar um remdio caseiro que no tem custo.
Nos casos mais graves de doenas, a procura por atendimento de sade
feita somente quando os remdios caseiros no resolvem, os moradores entendem que as
plantas curaram at certo ponto. Houve um relato que o informante s foi internado uma vez

54

em sua vida, quando estava com pneumonia. que nem pneumonia se ficar s no mato no
corta no....o remdio de casa no corta no. (B. M.)
Tem casos que a gente cura por aqui mesmo outros a gente tem de ir
procurar os mdicos, igual derrame e pneumonia por causa do remdio que a gente
toma.(M. A. S.)
Todos os moradores conhecem ou j ouviram falar das doenas ou
grupos de doenas que foram citados pelos profissionais de sade. Para facilitar o
entendimento pelos informantes, a definio de cada doena foi alterada; utilizou-se um
critrio misto entre o tico e mico para melhor compreenso dos casos a serem estudados. Os
problemas de hipertenso e diabetes, foram denominados respectivamente de presso alta, e
acar no sangue, expresses melhor compreendidas pelos moradores. Problemas de m
digesto definidos como problemas da barriga quando a gente come alguma coisa que no
cai bem. Em relao aos problemas urinrios, todos os moradores se referem a esses males
como dor de urina e bexiga.
Devido ao alto nmero de citaes e freqente ocorrncia, no s nas
famlias dos informantes, como em toda a regio estudada, os problemas de leses na pele
foram includos na pesquisa, por entendermos como sendo de alta prioridade para a
comunidade estudada; os informantes entendem e reconhecem esses eventos como sendo
furnculos, feridas, chagas, cortes, arranhes, machucaduras, dor no joelho, reumatismo e
cncer de pele.
Para cada doena ou grupo de doena foi estabelecida, segundo os
prprios informantes, uma listagem de sintomas e fatores que podem ser desencadeados.
O Apndice 2 apresenta todas as plantas citadas na pesquisa. Optou-se
em apresentar em cada tabela das doenas e tipos de leso apenas as plantas que j foram
mencionadas para tratar os males estudados, sendo realizada pesquisa em livros, artigos, sites
e qualquer veiculo de informao que indicasse o uso dessas plantas para os casos estudados.
Na parte de preparo dos remdios caseiros a mesma conduta foi seguida.
Essa mesma conduta foi utilizada na pesquisa realizada por Rodrigues
(1997) com os moradores do Parque Estadual do Ja, no sendo revelados os nomes
cientficos como forma de preservar o conhecimento das pessoas envolvidas na pesquisa

55

Segundo Rodrigues et al. (2005) essa deciso faz parte de uma

tendncia mundial de conduta que utilizada por alguns pesquisadores que desenvolvem
pesquisas com plantas medicinais, por entenderem que pesquisas dessa ordem despertam
interesses mltiplos. Esses motivos distanciam a pesquisa com plantas medicinais de uma
essncia puramente cientifica, na qual a publicao de tais dados deveria gerar o bem para a
humanidade, de modo incondicional. Rodrigues et al. (2005) apud Clement & Alexiades
(2000) argumentam sobre a difcil deciso que o etnobotnico deve tomar quanto publicao
ou no dos dados resultantes da pesquisa:
O cientista ganha reconhecimento por meio de suas publicaes (...)
se no publica, no ganha reconhecimento como cientista. Isto um dilema tico srio (...) O
etnobotnico tambm tem responsabilidades maiores que um cientista de laboratrio, pois ele
precisa respeitar os direitos de seus parceiros indgenas e tradicionais, sem os quais no pode
fazer a pesquisa.

7.3.1 Presso alta

Todos os moradores conhecem ou j ouviram falar de presso alta e

muitos relacionam a doena como desencadeadora de outros males como favorecimento do
infarto, da depresso e do derrame. Entre os entrevistados, trs informaram espontaneamente ter
presso alta. Nos casos de presso alta os sintomas mais citados por cinco informantes foram
dor de cabea, tontura, moleza nas pernas e braos. Alm desses, outros fatores e sintomas
tambm foram citados no com tanta freqncia; mas convm citar que nsia de vmito, dor na
nuca e inchao em algumas partes do corpo so motivos de preocupao para aqueles
acometidos por essa doena.
A pessoa s vem a saber que tem presso alta aps ser diagnosticada
por um profissional de sade, seja medindo sua presso no postinho da vila ou sofrendo um
desmaio e sendo levada para a emergncia em So Luiz do Paraitinga.
As

associaes

causais,

para

os

informantes

esto

ligadas

efetivamente com as emoes contidas no dia-dia. E muitos dizem que se o pai ou me teve
presso alta o filho vai ter, h casos em que uma pessoa s veio a saber que tinha presso alta

56

depois de passar por um grande nervoso, chegando quase ao desespero. Para o tratamento, os
cuidados com a alimentao so essenciais, como a ingesto de comidas leves, com pouco sal e
a busca pela tranqilidade. Existem fatores que podem propiciar o aumento da presso.
Uma entrevistada relatou que estava sofrendo de presso alta, ficou
internada durante uma semana, procurou manter-se em repouso, mas um nervoso acarretou
novamente o aumento de sua presso, para ela a presso; tende a aumentar quando a deixam
muito nervosa.
O mesmo foi observado por Carvalho et al. (1998) realizando uma
investigao antropolgica na terceira idade sobre presso alta, quando se verificou que a
maioria dos entrevistados relacionam a hipertenso arterial como decorrente do estado
emocional causado por fatores do dia-dia, traduzido como passar muito nervoso.
Foram citadas 21 plantas medicinais para o tratamento de hipertenso;
mas apenas 19 plantas esto demonstradas da tabela 1, afim de preservar o conhecimento da
comunidade estudada. Chuchu (Sechium edule (Jacq.) Sw.) foi a planta mais citada. As folhas
so usadas na forma de infuso, embora ingerindo o fruto se possa ter resultado semelhante.
Esta planta aparece com freqncia nos trabalhos de etnobotnica e
etnofarmacologia sendo amplamente usada por diversas populaes em diferentes locais para
essa doena. Seu uso citado nos trabalhos de Castelluci et al. (2000); Lima et al. (2000);
Amorozo (2002); Santos (2002) e Costa (2002). Fuchs et al. (1986), investigaram o efeito
agudo do ch de chuchu sobre a presso arterial, freqncia cardaca, o volume urinrio e as
taxas de sdio e potssio de 21 jovens normotensos, em ensaio clnico cruzado, contra placebo,
randomizado e duplo-cego. Os resultados mostraram apenas um aumento significativo do
volume urinrio quando da ingesto dos chs, no se evidenciando, nas presentes condies
experimentais, o propalado efeito hipotensor do chuchu.
Pesquisa realizada por Gordon et al. (2000), testando extratos da
polpa e casca diludos em soluo aquosa e aplicados em ratos demonstraram um efeito
hipotensor, mas apenas com esses resultados no foi possvel afirmar quais mecanismos
qumicos estariam envolvidos na diminuio da mdia da presso arterial.

57

Tabela 1. Plantas usadas para o tratamento de presso alta, no bairro rural da Vargem Grande,
municpio de Natividade da Serra, SP.
Nome cientfico
Apiaceae
Petroselinum sativum L
Asteraceae
Lactuca sativa L.
Ageratum conyzoides L.
Achillea millefolium L.
Bignoniaceae
Jacaranda puberula Cham.
Costaceae
Costus arabicus L.
Cucurbitaceae
Sechium edule (Jacq.) Sw.
Ebenaceae
Diospyrus sp
Lythraceae
Cuphea sp
Moraceae
Cecropia sp
Myrtaceae
Psidium guajava L.
Myrtaceae
Syzygium cumini (L.) Skeels
Passifloraceae
Passiflora alata Aiton.
Poaceae
Cymbopogon citratus Stapf.
Saccharum officinarum L
Rubiaceae
Coffea arabica L.
Solanaceae
Lycopersicum esculentum Mill.
Brugmansia suaveolens (Humb. & Bonpl.
ex Willd.) Bercht. & J.Presl
Verbenaceae
Lippia alba Mill

Nome popular

Ncitaes

Salsinha

Alface
Erva-de-so-joo
Novalgina

1
1
1

Carova/carobinha

Caninha-do-brejo

Chuchu

15

Caqui

Sete-sangria

Embaba-branca

Goiaba

Jambolo

Maracuj-do-grande/do-mato

Erva-cidreira-de-capim
Cana

8
4

Caf

Tomatinho-tapir
Copo-de-leite

1
1

Erva-cidreira

Um entrevistado relatou que foi ao mdico e descobriu que estava

com presso alta: fui no medico e ele disse que era presso alta, mandou tomar um monte de
remdio, mas eu preferi tomar o ch do chuchu que muita gente dizia que era bom, tomei
durante seis meses e depois disso nunca mais minha presso aumento(G.A). Oito plantas que

58

se enquadram tambm como alimentos foram citadas como promotoras da melhoria nos casos
de presso alta, como goiaba, cana, caqui, salsinha e alface.
As plantas citadas para esse tratamento mostram que os informantes
associam alimentos como medicamentos, embora a parte utilizada como remdio difira da parte
consumida como alimento, como caso do chuchu, do caf, do tomatinho, do caqui e da cana
que costumam fazer o uso na maioria das vezes da folha. Eles distinguem as partes que so
usadas para remdio e para alimento. Apesar de saberem dos riscos que uma alimentao
inadequada pode causar como o aumento da presso, os informantes que tm a doena
continuam tendo uma alimentao com muita gordura e sal. E os alimentos que so
considerados remdios so preparados para essa finalidade somente quando os sintomas
aparecem.
Segundo Pessuto & Carvalho (1998) investigando os fatores de risco
para a hipertenso arterial relatam que vrios estudos mostram que existem fatores de risco que,
associados entre si e a outras condies, favorecem o aparecimento da hipertenso arterial,
sendo: idade, sexo, antecedentes familiares, raa, obesidade, estresse, vida sedentria, lcool,
tabaco, anticoncepcionais, alimentao rica em sdio e gorduras. De acordo com alguns estudos,
a ingesto de gorduras em indivduos portadores de hipertenso arterial deve ser reduzida, pois
h aumento das complicaes, como doenas coronrias (Pessuto & Carvalho, 1998)

7.3.2 - Acar no sangue

Para os casos de acar no sangue, muito comum para os moradores

relacionarem a quantidade de acar que a pessoa ingere como desencadeadora desse mal. Para
este caso foi sugerido, segundo os entrevistados, sintomas e fatores relacionados; cinco afirmam
que percebem quando o acar muito elevado, quando ficam com a boca muito seca, a vista
comea a embaar, sentem muito sono e a vontade de urinar aumenta. M cicatrizao das
feridas, zunido no ouvido, tontura e dor de cabea foram sugeridos. As taxas elevadas de acar
no sangue podem estar relacionadas com o tempo que uma ferida ou machucado leva para
cicatrizar.

59

Diabetes mellitus uma sndrome ocasionada pela falta de produo

de insulina pelas clulas beta das ilhotas de Langerhans (diabete tipo 1 ou insulino-dependentes)
ou pelo defeito nos receptores para insulina nas clulas alvo (diabete tipo 2 ou no insulinodependentes. caracterizada como desordem crnica, que altera o metabolismo de carboidratos,
gordura e protenas, tendo como sinais cardinais polifagia (fome insacivel), polidpsia (sede
constante) e poliria (mico excessiva). (Calderon, 1994; America Diabetes Association, 1996;
Gartner, 1999).
As primeiras referncias ao Diabetes datam aproximadamente do ano
de 1500 a. C. Os Papirus de Ebers, dos antigos egpcios faziam referncia a uma condio de
eliminao excessiva de urina. Escritos de vrias civilizaes antigas (da sia menor, China,
Egito e ndia) tambm trazem referncias a uma condio caracterizada por sede excessiva,
perda de peso, infeces e eliminao de uma grande quantidade de urina adocicada (Aita,
2002).
E para o mesmo autor, muito mais tarde na Grcia, no sculo I a.C.,
Celsus fez a primeira descrio clnica da doena. Alguns anos depois, Aretaeus da Capadcia,
introduziu, pela primeira vez, o termo Diabetes (que em grego significa sifo ou passagem de
gua atravs), em referncia eliminao excessiva de urina, caracterstica da doena.
E segundo Volpato et al. (2002), a utilizao de plantas o tratamento
mais antigo para Diabetes mellitus e datando do Papirus de Ebers o qual recomendava dieta
com grande quantidade de fibras de gros de algodo e ocre.
Entre os entrevistados, todos conhecem algum que tenha acar no
sangue. extremamente importante, como na presso alta uma dieta alimentar adequada, e os
informantes reconhecem que alimentos contendo acar e o excesso de doces so prejudiciais
nesses casos; eles sabem disso atravs dos profissionais de sade, meios de comunicao e por
conversas com amigos e vizinhos. Um entrevistado informou espontaneamente ter acar no
sangue e relatou o que sente: as pernas ficam moles, o lquido da boca seca todo e fica com
batidas no ouvido. (B. S.) Alguns moradores citam a sonolncia como sintoma dessa doena e
um morador sugeriu o termo rundungo para esse estado de sono.
Como na presso alta, acar no sangue uma doena de difcil
diagnstico caseiro; os que tm ficaram sabendo atravs de exames ou visitas ao Sistema Oficial
de Sade.

60

Para o tratamento de acar no sangue foram citadas 16 plantas, sendo

includas 14 plantas na Tabela 2. A mais citada foi o jambolo (Syzygium cumini (L.) Skeels).
Trs informantes indicam o tratamento de acar no sangue com ch de jambolo durante uma
lua minguante inteira, um misto de simpatia com a fora do astro, a lua minguante segundo
eles faz o acar minguar como a lua. O preparo do jambolo feito na forma de infuso das
folhas e recomenda-se tomar como gua, pela freqncia de uso; essa planta encontrada
seca em todas as casas onde h a ocorrncia dessa doena.

Tabela 2. Plantas usadas no tratamento de acar no sangue, no bairro rural da Vargem Grande,
municpio de Natividade da Serra, SP
Espcie
Asteraceae
Lactuca sativa L.
Baccharis sp
Brassicaceae
Brassica oleraceae L. var. acephala DC.
Caesalpiniaceae
Copaifera sp
Caprifoliaceae
Sambucus nigra L. Variegata
Lamiaceae
Plectranthus grandis (Cramer) R.H. Willemse
Myrtaceae
Syzygium cumini (L.) Skeels
Passifloraceae
Passiflora alata Aiton.
Rosaceae
Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.
Smilacaceae
Smilax sp 2
Smilax sp 3
Solanaceae
Solanum gilo L.
Solanum melongena L.
Vitaceae
Cyssus sicyoides L.

Nome popular

Ncitaes

Alface
Carqueja

1
3

Couve

Capava

Sabugueiro

Boldo

Jambolo

11

Maracuj

Ameixa

Salsaparrilha branca
Salsaparrilha verdadeira

1
1

Jil
Berinjela

1
1

Insulina

Em pesquisa realizada na regio da grande Porto Alegre, Teixeira et

al. (1992) observou que 72% dos pacientes diabticos faziam o ch do jambolo, preparado por
infuso ou decoco das folhas.

61

Para validar o conhecimento popular, algumas pesquisas foram

realizadas para comprovar a eficcia de S. cumini. Villaseor et al. (2006) realizaram testes com
plantas medicinais que possuem efeito anti-hiperglicemiante. Segundo o conhecimento popular,
das sete plantas testadas, apenas trs, entre elas S. cumini, apresentaram uma diminuio
significativa nos nveis BGL (beta-glicosidases que produzem os monmeros de glicose), nesta
pesquisa foram empregadas somente cascas secas dessa planta. Teixeira et al. (2006), testando o
ch das folhas em pacientes com diabetes tipo II no comprovou um efeito antihiperglicemiante, embora cite estudos que comprovam um efeito em experimentos e estudos
clnicos realizados com sementes (Sigogneau et al. 1967; Grover & Rathi, 2000), cascas
(Ratsimamanga, 1973), fruto (Shrotri et al. 1963; Achrekar et al. 1991) e folhas (Soares, 2000;
Srivastava et al. 1983). E contrariando o uso popular, algumas pesquisas realizadas com chs
das folhas (Teixeira, 1997 e 2000) e das sementes (Teixeira, 1997) no demonstraram atividades
anti-hiperglicemiantes em ratos normais e com diabetes.
Houve informantes que no souberam citar quais plantas podem ser
usadas para presso alta e acar no sangue. Embora todos j tenham ouvido falar da doena,
mostraram certa cautela em dizer quais os sintomas e fatores que possam estar relacionados
nesses dois casos. Provavelmente, pelo fato dessas doenas serem desencadeadas por fatores da
vida moderna como sedentarismo, obesidade e tabagismo, houve uma resistncia deles em tecer
maiores informaes a respeito. So doenas de difcil diagnstico caseiro, eles falam sobre o
que conhecem e quando no esto seguros preferem no responder.

7.3.3 - Problemas de m digesto

Esses problemas so conhecidos por todos os informantes e cautela

em comentar ou falar no existiu, j que um problema de fcil diagnstico e sempre ocorre.
Est fortemente associado ao tipo de alimento ingerido. Todos uma vez ou outra j sofreram
desse mal. Acomete todas as idades, no considerado como um problema grave de sade,
sendo tratado em casa mesmo, com os remdios do mato. Alguns sintomas foram apontados
como caractersticos desse problema, basta uma pessoa comer algum alimento que no lhe
caiu bem para sentir-se empanturrado, este termo amplamente utilizado na comunidade, e

62

se refere ao estmago pesado e dolorido. E normalmente com aquela dor de estmago vem
tambm o enjo, muito freqente nesse caso.
Os hbitos alimentares influenciam de maneira direta os transtornos
que so causados aps a ingesto de determinados alimentos. Uma alimentao adequada
deveria fazer parte da rotina de todas famlia, e palestras com nutricionistas e outros
profissionais deviam ser incentivados pelo governo, prefeituras ONGS, universidades como
uma forma de prevenir e instruir sobre os fatores que podem ser desencadeados por uma
alimentao baseada em alimentos de difcil digesto.
Sichieri et al. (2000) apresentam sugestes e recomendaes para uma
nutrio saudvel para a populao brasileira e propem uma dieta para a populao brasileira
baseado no resgate dos hbitos alimentares saudveis prprios da comida brasileira; e a
identificao de alimentos, ou grupo de alimentos, cujo consumo deva ser estimulado, mais do
que formular proibies. O feijo um destes elementos de resgate, pelo seu contedo em
fibras, em cido flico e em ferro.
E estimulam o desenvolvimento de guias para uma alimentao
saudvel em resposta ao crescente interesse do pblico em geral, dos profissionais de sade e
dos planejadores em sade, em relao ao papel da dieta na promoo da sade e preveno
das doenas crnicas. Sichieri et al. 2000, propem que seja criada uma dinmica nacional de
discusso de estratgias a serem implementadas nesta rea e que estas se dem de forma
contnua e integrada, com a participao dos membros da sociedade civil, das universidades,
dos servios e da imprensa.
As plantas usadas normalmente para m disgesto possuem um gosto
amargo e no so indicadas para uma criana, porque so muito fortes. Para as crianas
existem os chazinhos leves e no amargos como erva-de-so-joo (Ageratum conyzoides L.) e
hortelzinho-do-mato (Peltodon radicans Pohl).
Os informantes relataram o uso de 25 plantas, sendo visualizadas 19
plantas na Tabela 3, usadas para tratar esse problema, algumas plantas so comuns nas
pesquisas com plantas medicinais, como o uso do boldo (Plectranthus grandis (Cramer) R.H.
Willemse), a planta mais citada, juntamente com a carqueja (Baccharis sp). A maioria das

63

plantas citadas administrada em forma de ch e em temperatura ambiente, muitas vezes

macerada; algumas cascas foram citadas como excelentes remdios para empanturrao,
como a casca danta e a quina que so raladas e misturadas na gua.

Tabela 3. Plantas usadas no tratamento de m digesto, no bairro rural da Vargem Grande,

municpio de Natividade da Serra, SP.
Espcie
Aristolochiaceae
Aristolochia triangularis Cham. et Schl.
Asteraceae
Ageratum conyzoides L.
Anthemis cotula L.
Artemisia absinthium L.
Artemsia camphorata Vill.
Baccharis sp
Calea pinnatifida
(R.Br.) Less.
Vernonia condensata Baker
Euphorbiaceae
Ricinus communis L.
Lamiaceae
Peltodon radicans Pohl
Plectranthus grandis (Cramer) R.H. Willemse
Polygalaceae
Polygala violaceae Aubl..
Rubiaceae
Chiococca alba (L.) Hitchc.
Cinchona sp
Rutaceae
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Citrus limon L.
Solanaceae
Nicotiana tabacum L.
Winteraceae
Drymis winteri J.R.Forst. & G.Forst.
Zingiberaceae
Renealmia petasites Gagnep.

Nome popular

N0 citaes

Cip-milhomem

Erva-de-so-joo
Marcelinha-rasteira
Losna
Cnforina
Carqueja
Jasmim/Aroca

1
8
4
2
14
2

Boldo-da-india

Mamona

Hortelzinho-do-mato
Boldo

3
12

Poaia

Cip-cruz
Quina

2
7

Laranja
Limo-cravo

1
2

Fumo

Casca d anta

Pacov

Baggio et al. (2003) realizaram estudos para comprovar a eficcia de

Baccharis illinita DC. para tratar desordens gastrointestinais em ratos. Foram realizados
estudos com extratos hidroalclicos das plantas e extratos aquosos. Os ensaios farmacolgicos
dos extratos aquosos de folhas, flores e razes apresentam ao protetora das leses gstricas
da mucosa envolvendo a manuteno dos fatores protetores da mucosa. No foram

64

encontrados trabalhos que investiguem cientificamente parte das plantas mais citadas nessa
pesquisa.
interessante ressaltar que a maioria das plantas usadas no tratamento
de m digesto, segundo os informantes, so administradas na forma in natura e quase nunca
so fervidas. Muitas plantas so encontradas armazenadas nas casas, seja pela dificuldade
muitas vezes de encontr-las, pelo uso freqente dessas espcies como as cascas de casca de
anta e quina.
Durantes visitas s residncias dos informantes, foi possvel observar
a preparao de algumas das plantas citadas para aliviar o desconforto causado por um
alimento.
Conseguem facilmente fazer um diagnstico caseiro para esse
problema. Todos os informantes revelaram grande conhecimento e familiaridade para citar as
plantas e conversar sobre os desconfortos causados.

7.3.4 Dor de urina e dor de bexiga

Os moradores conhecem os problemas urinrios e todos definem esse

grupo de doenas como dor de urina e dor de bexiga, no havendo diferenas entre essas
dores. E cerca de cinco informantes relatam espontaneamente reconhecer esse mal a partir de
dores na hora de urinar e juntamente com essas dores esto associadas clicas e sensao do
canal da urina queimar.
Reconhecem com grande facilidade as plantas usadas para esse
tratamento sendo interessante o grande nmero de plantas citadas, 35 no total, sendo
demonstradas 31 plantas na Tabela 4.
Todos os entrevistados revelaram grande conhecimento e familiaridade
para citar as plantas e conversar sobre a doena.

65

Tabela 4. Plantas utilizadas no tratamento de dor de urina e dor de bexiga, no bairro rural da
Vargem Grande, municpio de Natividade da Serra, SP.
Espcie
Alismataceae
Echinodorus grandiflorus Mitch
Amarantaceae
Alternanthera braziliana Kuntze
Asteraceae
Acanthospermum hirsutun DC
Chamomila recutita (L.) Rauchert.
Chaptalia nutans (L.) Polak
Elephantopus mollis Kunth
Mikania scandens Willd.
Bignoniaceae
Jacaranda puberula Cham.
Chenopodiaceae
Chenopodium ambrosioides L.
Commelinaceae
Commelina erecta L. var. deamiana Fernald
Costaceae
Costus arabicus L.
Crassulaceae
Sedum praealtum A. DC.
Cucurbitaceae
Cucurbita sp
Euphorbiaceae
Ricinus communis L.
Phyllanthus tenellus Roxb.
Lamiaceae
Ocimum selloi Benth.
Mentha sp 1
Mentha sp 2
Lauraceae
Persea americana Mill
Lythraceae
Cuphea sp
Malvaceae
Abelmoschus esculentus L. Moench.
Plantaginaceae
Plantago major L.
Plantago australis (Lam.)
Poaceae
Zea mays L.
Polygalaceae
Polygala violaceae Aribe.
Rosaceae
Rubus sp
Rosa sp
Rubiaceae

Nome popular

Ncitaes

Chapu-de-couro

Ampicilina

Carrapichinho
Camomila
Arnica-lingua-de-vaca
Erva-grossa
Cip-peludo

4
4
3
2
6

Carova

Erva-de-santa-maria

Caninha-do-brejo-do-mato

Caninha-do-brejo

Blsamo

Abbora

Mamona
Quebra-pedra

1
11

Liseta
Hortel-menta
Hortel-original

2
2
2

Abacate

Sete-sangria

Quiabo

Tansagem-da-horta
Tansagem-do-mato

4
3

Milho

11

Poaia

Amora-branca
Rosa branca

2
1

66

Spermacoce sp
Scrophulariacaea
Scoparia dulcis L.
Vitaceae
Cyssus sp
Zingiberaceae
Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe

Vassourinha

Vassoura-rainha

Me-boa

Aafro

muito comum a ocorrncia desses casos na regio estudada, podendo

comprovar o que foi dito por um dos profissionais de sade entrevistado, que a prevalncia
dessa doena pode estar relacionada aos minerais presentes na gua que ingerida por esses
moradores.
Em nenhuma das citaes foi indicado o uso de apenas uma planta
para o tratamento, a associao de plantas nesses casos muito comum e todos os moradores
sabem uma receita. Via de regra, todos os preparados com mais de uma planta so
denominados por todos os informantes, como cordi, que vem a ser o cozimento de vrias
plantas ao mesmo tempo. O nmero de plantas usadas para esse preparo varia muito entre os
informantes como podemos conferir atravs dos seguintes relatos: cordi com 5 ou 6
remdios (P.S); cordi feito com nove mistura de plantas (P.A).
De acordo com o dicionrio Aurlio, cordial medicamento ou
bebida que fortalece ou conforta; esse tipo de preparao foi citado apenas para os casos de
dor de urina e bexiga, no relatado para outros casos. A garrafada multimistura um
modo de preparo semelhante ao cordi, conhecido e feito por alguns entrevistados para o
mesmo tratamento. A diferena entre esses preparos est na macerao das plantas para o
preparo do cordi.
o cordi feito quando a gente coloca todas as plantas....numa bacia
e amaceta com um soquete de madeira e depois coloca na panela e deixa cozinha, depois s
tomar que nem gua, abaixo de Deus esse um santo remdio (C.T.)
Referncia ao termo cordi tambm foi encontrada em trs
comunidades rurais do Vale do Ribeira, no municpio de Iporanga, SP, estudadas por Costa
(2002), esse preparo era feito para casos de febre, dor de barriga e disenteria.
As plantas mais citadas para o tratamento de problemas urinrios
foram o milho (Zea mays L.) e quebra-pedra (Phyllantus tenellus Roxb). O tratamento feito

67

at o momento que no h mais sintomas da doena, um informante relatou tem que tomar o
cordi at parar de queimar M.A.
Barros et al. (2003), realizaram estudo sobre o efeito do extrato aquoso
de Phillanthus niruri, uma outra espcie de quebra-pedra, sobre oxalatos de clcio
cristalizados in vitro. Os resultados demonstraram um efeito inibidor do extrato no
crescimento do cristal e na agregao de oxalato de clcio na urina humana e de ratos, e
sugerem que o extrato pode interferir nos estgios mais adiantados da formao dos clculos e
representa uma alternativa no tratamento desse problema.
As plantas conhecidas como quebra-pedra tem seu uso difundido de
norte a sul do pas para tratar problemas urinrios, conforme encontraram em seus trabalhos
Amorozo & Gly (1988) estudando comunidades isoladas no Par e Riter et al. (2002)
estudando uma populao no Rio Grande do Sul.

7.3.5 Leso de pele

Leses na pele foram includas nessa pesquisa pelo grande nmero de

relatos de casos que ocorrem no s nas famlias dos informantes, mas em toda a comunidade
da Vargem Grande. importante ressaltar que dentro de leses esto includas algumas
doenas e vrios tipos de leso, tanto aquelas causadas pelo prprio organismo, como por
fatores externos e estilo de vida.
Por leso de pele entendido tudo aquilo que ferida, furnculo,
ferida-brava, feridas de chagas, ferida causada por cncer, arranho, machucadura, corte,
picada, dor no joelho e reumatismo. Nas concepes etiolgicas dos moradores dessa
comunidade, a causa endgena, aquela originada pelo prprio organismo, est sempre
presente, sozinha ou aliada a uma causa exgena, como causas externas e espirituais, sendo
sempre influenciada pelas condies do sangue, seja na sua origem ou evoluo.
Como sangue grosso e sangue fino, como relatado por um
informante qualquer arranho pode formar ferida se permanece o sangue que t grosso
da forma o furnculo e arrebenta e espalha por todo o corpo. Mas se ai o sangue tiver muito

68

grosso ai vira chagas que igual cncer. E se tiver corte e o sangue for ruim o corte no
sara (G. P. A).
O sangue, portanto, pode ser grosso ou fino e at mesmo ruim; neste
caso, o ruim pode estar relacionado ao carter daquela pessoa, ou seu sangue pode ser ruim
em decorrncia do mau-olhado ou quebranto e feitio, causado por uma pessoa de
sangue forte, no sentido de ter poderes para fazer um mal. Mas estas simbologias foram dadas
apenas por dois moradores que trabalham com esses males do esprito, embora os informantes
tenham citado a qualidade do sangue como promotora da causa e cura dessas leses.
A doena tambm pode ser considerada quente, nas partes do corpo
onde, segundo os moradores estudados h grande circulao de sangue, como em casos de
leses na pele onde o sangue muito quente e preciso banhar para que refresque a regio
afetada. O mesmo foi percebido por Kreutz et al. (2003), no estudo sobre cuidados com
feridas realizados com moradores de um bairro rural de Cuiab; a origem da ferida est sempre
relacionada s condies do sangue, um elemento interno, sendo classificada na categoria de
doenas quentes.
A lgica do quente e frio, segundo Queiroz, 1980, consiste numa
teoria classificatria, principalmente dos alimentos e produtos medicinais em relao ao corpo,
suas funes e disfunes. Essa lgica construda atravs das sensaes do corpo, o efeito
dos elementos quentes e frios pode ser predominantemente fisiolgico. As propriedades
teraputicas de elementos medicinais quentes so benficas para o trato respiratrio, corao e
ossos. Mas tm uma ao negativa sobre os rins, fgado, intestino e crebro. Doena fria
aquela que d no lugar onde o sangue pouco e frio, igual no pulmo/ e doena quente
quando tem febre que d na cabea que tem muito sangue quente ai tem que tomar remdio
que refresca. (L.P.A.)
Acredita-se que essa lgica tenha sua origem na medicina hipocrtica
grega e que esteja ligada a uma teoria de equilibro entre os humores ou fluidos corporais
(Maus & Maus, 1976). interessante ressaltar que este quente e frio no est apenas
relacionado temperatura, mas a qualidades inerentes de doenas, plantas e alimentos.
A infuso dos elementos medicinais considerada ainda quente
sempre que usada a altas temperaturas. Conforme outro relato, remdio quente aquele que

69

fervido, igual a flor do sabugueiro que j quente e quando ferve mais quente ainda e o
remdio frio aquele que no passa pelo fogo.(P.S.)
Esse tipo de classificao das doenas quanto ao quente e frio,
encontrado em inmeras pesquisas de etnobotnica, e em estudo realizado em comunidades do
Vale do Ribeira a mesma classificao foi encontrada por Costa (2002). H casos de restries
para ingerir plantas ou alimentos quentes ou frios, dependendo do estado do paciente, como
mulheres em dieta aps o parto.
Esse sistema de classificao conhecido em toda Amrica Latina e
aplicado por indgenas e outros especialistas tradicionais na manuteno da sade e tratamento
das doenas (Goldwater, 1983). Em estudo realizado por Amorozo & Gly (1988), este
conceito est aparente nos choques de temperatura relacionada s causas das doenas, como
doenas que entortam e doenas de vento.
Segundo Goldwater (1983), a maior parte das pesquisas executadas
nesse campo de classificao quente e frio tem sido realizada por um ou outro cientista
social (antroplogos ou etngrafos, nutricionistas ou outros pesquisadores) introduzindo
projetos de sade. Essas pesquisas so importantes para tentar melhorar o estado nutricional e
de sade das pessoas da Amrica Latina e de outras regies que adotam esse sistema
classificatrio, alm de fornecer subsdios para a adoo de um sistema de sade mais
adequado realidade cultural de cada grupo humano.
O estilo de vida desses moradores tem grande influncia no nmero de
ocorrncia e nos tipos de leso, pela exposio diria ao ambiente natural, na lida diria e nos
trajetos cotidianos, tornando-se susceptveis a arranhes, cortes e picadas. Para esses tipos de
problema, o tratamento mdico oficial raramente procurado, os tratamentos so feitos em
casa ou com a ajuda de um profissional tradicional, como um curandeiro ou raizeiro.
Todos os entrevistados tm um relato ou outro de cura de um parente
ou amigo que foi severamente acometido por uma ferida de chagas (aquela ferida que muito
grave, comparada s chagas de Cristo) ou um machucado que nunca sara.
Normalmente o tratamento feito com o uso tpico de plantas
medicinais no local afetado ou ento se o problema for tratar o sangue eliminando suas
impurezas, o ideal tomar uma garrafada com uma mistura de plantas para afinar o sangue
com o intuito de eliminar as impurezas do sangue e conseqentemente promover a cura de

70

leses. As plantas usadas nesse preparo so a salsaparrilha (Smilax sp), poaia (Polygala
violoceae Aribe.) e cip-lagarto (no identificada). A rosa branca mergulhada em gua e
deixada no sereno para banhar as feridas de chagas pela manh, refresca a pele e alivia os
sintomas da dor e mal-estar causados por uma ferida.
Foram mencionadas 40 plantas medicinais, sendo listadas 35 na Tabela
5. Capichinguinha (Croton floribundus Spreng.), foi a mais utilizada e seu uso amplamente
difundido dentro da comunidade. uma espcie de fcil acesso aos moradores e tem uso
tpico na forma de banho com o cozimento de suas cascas.

Tabela 5. Plantas usadas no tratamento de leses de pele, no bairro rural da Vargem Grande,
municpio de Natividade da Serra, SP.
Espcie
Alismataceae
Echinodorus grandiflorus Mitch
Anarcadiaceae
Schinus terebinthifolius Raddi
Araceae
no identificada
Asteraceae
Calea pinatifida Less.
Chaptalia nutans (L.) Polak
Bidens pilosa L.
Vernonia
Bignoniaceae
Arrabidaea sp
Jacaranda puberula Cham.
Boraginaceae
Symphitum officinalle L.
Brassicaceae
Coronopus didymus (L.) Sm.
Caesalpiniaceae
Copaifera sp
Crassulaceae
Sedum praealtum A. DC.
Cyperaceae
Cyperus sp
Dennstaedtiaceae
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn
Dicksoniaceae
Dicksonia sellowiana Hook.
Euphorbiaceae
Croton floribundus Spreng.

Nome popular

Ncitaes

Chapu-de-couro

Rueira

Banana-brava

Jasminzinho/Aroca
Arnica-lngua-de-vaca
Pico-preto
Cambar-preto

2
1
1
2

Cip-prata
Carobinha

1
3

Confrei

Mentruz

Capava

Blsamo

Taboa legitima

Samambaia

Samambaiuu

Capichinguinha

13

71

Fabaceae
Stryphnodendron barbatiman Mart.
Lamiaceae
Hyptis suaveolens (L.) Poit.
Leonurus sibiricus L.
Meliaceae
Cedrela fissilis Vell.
Musaceae
Musa sp
Polygonaceae
Polygala violaceae Aribe.
Polygala alba Nutt.
Rosaceae
Rosa sp
Rubiaceae
Cinchona sp
Smilacaceae
Smilax sp 1
Smilax sp 2
Smilax sp 3
Solanaceae
Nicotiana tabacum L.
Solanum aculeatissimum Jacq.
Solanum tuberosum L.
Solanun sp
Urticaceae
Urera baccifera (L.) Gaudich. ex. Wedd.
Violaceae
Anchietea salutaris St. Hil.

Barbatimo

Erva-de-raposa
Erva-de-mamangava

3
1

Cedro

Banana

Poaia
Gelolzinho-do-mato

3
2

Rosa branca

Quina

Salsaparrilha
Salsaparrilha branca
Salsaparrilha-verdadeira

1
2
3

Fumo
Ju-bravo
Batata-amarela
Jurubeba

1
1
1
1

Urtiga

Cip-suma

7.4 - Plantas medicinais utilizadas

Foram encontradas 115 plantas medicinais (Apndice 2) distribudas

em 49 famlias botnicas, sendo as principais Asteraceae (n=20; 17,6%), Solanaceae (n=9;
7,9%), Lamiaceae (n=8; 7%), Poaceae (n=4; 3,5%) e Rubiaceae (n=4; 3,5%). Oito espcies
no puderam ser coletadas ou identificadas.
Resultados semelhantes para Asteraceae, Lamiaceae e Solanaceae
foram encontrados em trabalhos realizados em comunidades em reas de Mata Atlntica com
levantamentos de plantas medicinais no Estado de So Paulo por Begossi et al. (2002) e Costa
(2002).

72

Na figura 8, encontram-se as famlias com mais de uma espcie citada

pelos informantes. Na categoria outras encontram-se as 37 famlias que tiveram apenas uma
citao.
35
Nmero de espcies

30
25
20
15
10
5

ar
ist

ol
oc
h
A iace
ste a
Bi rac e
gn ea
e
o
Br nia
as ce
Cu s ica ae
cu ce
rb ae
Cy itac
e
Eu pera a e
ph ce
or ae
bi
La ace
m ae
ia
M cea
y
Pl r t e
an ac
ta ea
gi e
na
c
P ea
Po oac e
ly ea
go e
na
Ro c ae
sa a
Ru cea
bi e
ac
Ru e ae
Sm tace
ila ae
c
So a ce
lan ae
Zi
ng a ce
ib ae
er
ac
ea
ou e
tra
s

Famlias

Figura 8. Distribuio por famlia das plantas medicinais utilizadas na Vargem Grande.

7.4.1 Alguns aspectos ecolgicos das plantas medicinais

Quanto ao hbito de crescimento das plantas medicinais empregadas

nos remdios caseiros (Figura 9), a maior parte apresenta hbito herbceo (63%), seguido de
cip (14%), arbreo (13%) e arbustivo (10%). Estes valores indicam que todos os estratos da
vegetao so utilizados com finalidades teraputicas.

73

14%
13%

63%

10%

erva

arbusto

arvore

cipo

Figura 9. Freqncia relativa do hbito de crescimento das espcies medicinais.

A maior predominncia do hbito herbceo pode estar relacionada

com a facilidade de coleta e o manuseio das plantas.
Na regio h um mosaico de paisagens que permite a coleta em
diferentes ambientes. Os locais de obteno dessas plantas no se restringem a hortas e
quintais. Ambientes no sujeitos a manejo tambm so explorados (Figura 10).

10%

2%
31%

17%

23%

aquatica

quintal

17%

horta

mata

ruderal

capoeira

Figura 10. Freqncia relativa dos locais de obteno das espcies medicinais

74

Os quintais so os espaos ao redor da unidade familiar onde alm das

plantas medicinais encontram-se algumas plantas ornamentais e espcies frutferas. Os
moradores esto em contato dirio com esse ambiente e realizam uma adubao orgnica com
sobras de vegetais, casca de ovo e p de caf. Foi observada a coleta das plantas somente
quando existe a necessidade. No foi observado cultivo de plantas em latas ou vasos a no ser
ornamentais.
Existe uma expectativa muito grande dos moradores pela chegada da
Semana Santa, dado que na sexta-feira, realizada a coleta de trs espcies medicinais.
Somente alguns moradores que tm pleno conhecimento da mata e das tcnicas de extrao
dessas espcies realizam a coleta. As pessoas que usam essas plantas costumam encomendar
essas espcies para os coletores.
Essas espcies, segundo os moradores, s podem ser coletadas na
sexta-feira-maior, por que, neste dia a sexta-feira maior/ o dia amanhece mais cedo e
mais longo, da sai pra pegar o pacova, a quina e a casca danta que servem de remdio.
Neste dia a casca e os frutos esto com mais remdio. De antes quando usava o pacova pra
benzimento de criana tinha que sair antes do sol nascer (A.S).
E apenas para a coleta do cip-caboclo foi relatado um procedimento
de coleta No pode ser tirado de pau que tem espinho se no perde o efeito remdio. (J.S)
Amorozo & Gly (1988) explicam que tais informaes podem ser
indicadores importantes para a pesquisa de ao farmacolgica, uma vez que as condies do
meio, como o clima e o solo, horrio de coleta alteram a concentrao de certos compostos nos
vegetais.
E quanto ao local de ocorrncia das espcies a maior parte
encontrada espontaneamente (n=72; 62,8%) e cultivadas (n=41; 36,2%). Esses dados
confirmam os locais de obteno das espcies e a disponibilidade das plantas em seu ambiente
natural dispensando o armazenamento das plantas. Apenas espcies como o pacov, a quina, a
casca de anta e o jambolo so armazenados.
A diversidade significativa das espcies espontneas evidencia de
alguma forma a diferena de locais de coleta (florestas primrias, secundarias, capoeiras,

75

quintais e hortas) e o fato que esses moradores exploram de maneira efetiva esses ambientes a
procura de plantas com finalidades teraputicas.
Segundo alguns moradores existe grande dificuldade em encontrar
algumas espcies hoje em dia como as btuas, salsaparrilhas, carapi, quina, sabugueiro, casca
de anta e cip-milhomem. Entretanto muitas dessas espcies so difceis de se encontrar por
que no so muito utilizadas hoje em dia, como era no passado.
importante ressaltar que o uso antigo de uma planta pode estar
relacionado a vrios aspectos como dificuldade desta em ser encontrada, a modificao do
ambiente para sua adaptao, seu prprio desaparecimento ou a necessidade de sua utilizao.
Amorozo (2002) comenta que a composio da farmacopia popular um processo dinmico,
estando sujeito tanto a aquisies como perdas. No caso da comunidade estudada observou-se
que algumas perdas so decorrentes do desuso daquela espcie por parte de alguns moradores,
pois quando foi realizada a coleta das plantas todas foram encontradas, quando na presena da
pessoa que sabia onde estas estavam localizadas, embora para algumas espcies de
salsaparrilha houve um pouco de dificuldade para encontr-las.
A folha a parte vegetal mais utilizada, seguida de toda a planta,
razes, flores, sementes, cascas, resinas, frutos e outros. Na categoria outros esto includos
bulbo e pendo (Figura 11). Em todas as categorias de doenas e tipos de leso a parte mais
utilizada so as folhas, apenas nos casos de leso a segunda parte mais utilizada nesses casos
foram as cascas. Uma ou mais partes dos vegetais podem ser usadas dependendo da planta
como foi o caso da erva-de-santa-maria, quando usam tanto a folha como a flor; do chuchu
usam a folha e o fruto; e chapu-de-couro as folhas e sementes so utilizadas.

76

Porcentagem

53%

13%

11%
6%

5%

5%

3%

2%

2%

Parte vegetal utilizada

Folhas

Toda planta

Razes

Flores

Sementes

Cascas

Resinas

Frutos

Outros

Figura 11. Parte vegetal mais utilizada na preparao dos remdios caseiros.

7.4.2 Modo de preparo dos remdios caseiros

Os principais modos de preparo dos remdios caseiros so

apresentados na Tabela 6. Normalmente na maior parte dos trabalhos com plantas medicinais
o principal modo de preparo dos remdios caseiros na forma de ch, conforme observaram
Silva-Almeida & Amorozo (2002), Costa (2002) e Pinto et al. (2006) estudando plantas
medicinais em comunidades rurais. O mesmo foi observado neste trabalho.

Tabela 6. Formas de preparo dos remdios caseiros.

Ch

Banho

Cordi

In natura

Compressa Outros

garrafada

36,5%

19,4%

12,9%

10,8%

7,5%

4,3%

8,6%

77

E evidenciando o alto nmero de plantas citadas para as leses de pele

(n=40) os dados de forma de preparo indicam a forma de uso tpico como a segunda mais
utilizada para o preparo de seus remdios caseiros. A confiana na eficcia da aplicao por
via tpica muito grande entre os informantes que sofrem de leses e os relatos de cura foram
os mais citados durante a pesquisa. O mesmo foi evidenciado por Amorozo & Gly (1988)
entre os caboclos de Barcarena, PA, onde costumam realizar aplicaes tpicas juntamente
com comprimidos dissolvidos; l os banhos so usados para gripe e dores de cabea.
Para as formas de preparo cordi e garrafadas foi observada a
mistura de plantas para as formulaes dos remdios. O cordi normalmente feito com a
mistura de duas ou mais plantas onde todas as espcies so levadas simultaneamente ao fogo
para cozinhar e depois tomam como gua e em temperatura ambiente para dor de urina e dor
de bexiga at os sintomas desaparecerem.
A garrafada pode ser usada em dois casos um deles para tratar as
dores de urina e bexiga sendo preparadas da mesma forma que o cordi, mas so colocadas
em garrafas para tomar de duas a trs vezes ao dia. J as garrafadas usadas para as leses de
pele so misturadas com vinho tinto para uma melhor eficcia das propriedades teraputicas;
essas no entanto so preparadas somente por aqueles que dominam essa tcnica e junto a esse
preparo realizado tambm o benzimento. Garrafadas desse tipo so indicadas para aquelas
pessoas que tm sangue grosso e no tm boa cicatrizao.
O uso de algumas substncias de origem animal tambm foi
observado no preparo de compressas e garrafadas para a pele como a mistura da soluo
alcolica de prpolis e trs espcies de plantas para o preparo de um tipo de garrafada para as
leses.
indicado no tratamento com ch de jambolo seu uso durante uma
lua minguante inteira. J as flores de rosa branca que so usadas para tratar feridas devem
permanecer dentro da gua e exposta ao sereno na noite de lua cheia.

78

7. 5 Importncia relativa das espcies

7. 5. 1 - Concordncia quanto aos usos principais
Para avaliar a importncia relativa de uma planta quanto ao nmero de
entrevistados que a citou e a concordncia dos usos citados, foi definida sua porcentagem de
concordncia quanto aos usos principais (CUP), sendo citadas na tabela 7; as plantas
mencionadas foram as citadas por quatro ou mais informantes. Para o fator de correo foi
utilizada a carqueja que foi citada por todos os entrevistados.

Tabela 7. Plantas citadas por quatro ou mais entrevistados, seus usos principais e a
concordncia de uso quanto aos usos principais.
NOME

NOENTREVISTADOS

NO USOS

USO

NO

POPULAR

QUE CITARAM O

CITADOS

PRINCIPAL

INFORMANTES

USO DA ESPCIE

CUP%

FC

CUPc

QUE CITARAM
USO
PRINCIPAL

Carqueja

17

M digesto

14

82,3

1,0

82,3

Chuchu

15

Presso alta

15

100

0,8

80

Capichinguinha

13

Leses na pele

13

100

0,76

76

Boldo

13

M digesto

12

92,3

0,76

70

Jambolo

12

Acar

no

11

91,6

0,70

64

Dor de urina e

11

100

0,64

64

11

100

0,64

64

100

0,52

52

77,7

0,52

40,4

sangue
Milho

11

dor de bexiga
Quebra-pedra

11

Dor de urina e
dor de bexiga

Abacate

Dor de urina e
dor de bexiga

Chapu

de

couro
Erva-cidreira

Dor de urina e
dor de bexiga

Presso alta

100

0,47

47

M digesto

100

0,47

47

de capim
Marcelinharasteira

79

Quina

M digesto

87,5

0,47

41,1

Caninha-do-

Dor de urina e

87,5

0,47

41,1

brejo

dor de bexiga

Casca de anta

M digesto

100

0,41

41

Cip-peludo

Dor de urina e

100

0,35

35

dor de bexiga
Cedro

Leses na pele

100

0,29

29

Poaia

Leses na pele

60

0,29

17,4

Sete-sangria

Dor de urina e

80

0,29

23,2

75

0,23

17,2

100

0,23

23

dor de bexiga
Arnica-de-

vara/arnica-de-

Dor de urina e
dor de bexiga

moita
Camomila

Dor de urina e
dor de bexiga

Capava

Leses na pele

75

0,23

17,2

Carrapichinho

Dor de urina e

100

0,23

23

dor de bexiga
Cip-

M digesto

100

0,23

23

Presso alta

100

0,23

23

Cana

Presso alta

100

0,23

23

Jasmim/Aroca

50

0,23

11,5

milhomem
Ervacidreira/melissa

digesto/leses
na pele
Losna

M digesto

100

0,23

23

Rueira

Leses na pele

100

0,23

23

Salssaparilha-

Leses na pele

75

0,23

17,2

Dor de urina e

100

0,23

23

100

0,23

23

100

0,23

23

verdadeira
Tansagem-dehorta
Tansagem-de-

dor de bexiga
4

mato
Vassoura
rainha

Dor de bexiga
e dor de urina

Dor de urina e
dor de bexiga

80

Vasssourinha

Dor de urina e

100

0,23

23

dor de bexiga

Uma planta com ndice de concordncia relativamente alto, pode

sugerir uma real efetividade no tratamento da doena (Friedman et al. 1986). Em estudo de
etnobotnica, este ndice facilitar a seleo de espcies para testes farmacolgicos que
possam vir a provar uma eficcia de seus princpios ativos.
Pode-se observar ndice de concordncia de uso (CUP) alto (de 80%
ou mais) principalmente para as dores de urina e dor de bexiga, confirmando o consenso entre
os entrevistados em falar sobre os problemas e concordar com os usos de algumas espcies. As
plantas que com maior consistncia cultural de uso para o tratamento de dor de urina e dor de
bexiga so o milho, a quebra-pedra, o abacate, o chpeu-de-couro, a caninha-do-brejo, o cippeludo, a sete sangria, a camomila, a cana, o carrapichinho, as tansagens da horta e do mato, a
vassourinha e a vassoura-rainha. Nota-se que essas plantas foram tambm as mais indicadas
para o preparo do cordi.
Para os problemas de m digesto 80% ou mais dos entrevistados
concordam que a carqueja, o boldo, a marcelinha, a quina, o cip-milhomem e a losna so
eficazes nesse caso. Durante a pesquisa a maioria dos entrevistados demonstrou cautela em
comentar sobre presso alta e acar no sangue, porm 80% ou mais dos entrevistados
concordam que o chuchu, a erva-cidreira, a cana e a erva-cidreira-de-capim so usados no
tratamento da presso alta. E a nica planta que obteve coerncia de uso acima de 80% para o
tratamento de acar no sangue foi o jambolo.
Para algumas espcies como jambolo, chuchu, boldo, quebra-pedra e
carqueja foram realizados estudos, o que indica que uma alta concordncia de uso para uma
espcie possa dar subsdios para o incio de pesquisas que visem a obteno de informaes
que possam evidenciar uma ao farmacolgica para algumas espcies no estudadas.
Embora o problema de leses de pele tenha sido a categoria com
maior nmero de plantas citadas, apenas capichinguinha, cedro e rueira foram as espcies de
maior importncia para 100% dos entrevistados.

81

O valor de CUPc , em geral, mais baixo que o CUP, pois relativo

planta com maior nmero de entrevistados citando-a no caso a carqueja e o chuchu. Esses
valores indicam que essas plantas so as mais populares entre os moradores estudados sendo
utilizadas para o tratamento da m digesto e presso alta, respectivamente.

82

8 CONCLUSO
Estatsticas nos casos de sade no campo confirmam o atual cenrio
da sade mundial. Populaes alimentando-se mal, com estresses dirios e conseqentemente
esses fatores acabam por favorecer doenas do sistema cardiovascular e por aumentar o
nmero de doenas crnicas e bitos. Ao mesmo tempo em que as estatsticas confirmam isso,
encontramos pessoas no somente no campo como na cidade em busca de bem estar fsico e
mental.
Os moradores estudados indicaram os hbitos e fatores que so
prejudiciais sua sade. Sabem reconhecer e fazer um diagnstico caseiro para problemas de
m digesto, dor de urina e dor de bexiga, no entanto no o fazem para presso alta e acar
no sangue demonstrando pouca familiaridade a respeito dessas duas doenas.
Embora a pesquisa tenha se restringido a alguns grupos de doenas e
tipos de leso o nmero de plantas que esses moradores conhecem bem alto, quando
comparado com levantamentos que levam em considerao todos os problemas de sade. A
comunidade estudada mostrou conhecer as plantas, modos de preparo e utilizao,
empregando-as preferencialmente para o tratamento das doenas mais simples de serem
diagnosticadas.
Pela alta porcentagem de concordncia para algumas espcies
indicadas, sugerem-se estudos de ao farmacolgica que comprovem a eficcia teraputica

83

dessas espcies, incentivando programas de fitoterapia dentro do Sistema Oficial de Sade

adaptado ao sistema cultural das populaes locais para a otimizao de seu uso.
O saber e a transmisso do conhecimento de populaes em reas de
entorno de unidade de conservao pode ser comprometido, pelo fato dessas reas estarem
sujeitas a desapropriaes, cortando seus vnculos com os locais de origem e prejudicada suas
relaes comunitrias.

84

9 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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APNDICE 1. Informaes gerais sobre a populao dentro e no entorno do NSV (Giordano,

2003)

97

98

APNDICE 2. Plantas com uso teraputico na Vargem Grande: aspectos ecolgicos

Legenda: Ref=nmero de coleta; (JFLS=J.F.L.Santos); il=identificada no local; NI=nmero de informantes
citando a planta; Hab=hbito; A=rvore; a=arbusto; E=erva; C=cip; L.obt=local de obteno; Aq=aqutica;
Q=quintal; Ho=horta; M=mata; R=ruderal; Me=mercado; C=cultivada; E=espontnea

Espcie
Alismataceae
Echinodorus grandiflorus (Cham.
& Schltdl.) Micheli
Amarantaceae
Alternanthera braziliana Kuntze
Anarcadiaceae
Schinus terebinthifolius Raddi
Apiaceae
Petroselinum sativum L
Araceae

Nome popular

Ref.

NI

Hab.

L.
obt.

C/E

Chapu-de-couro

JFLS 293

Aq

Ampicilina/
Penicilina*

il

Rueira

JFLS 340

Salsinha

JFLS 315

Ho

Banana-brava
Aristolochiaceae
Aristolochia paulistana Hoehne
Aristolochia sp
Aristolochia triangularis Cham. et
Schl.
Asteraceae
Acanthospermum hirsutun DC
Achillea millefolium L.
Ageratum conyzoides L.
Anthemis cotula L.
Artemisia absinthium L.
Artemsia camphorata Vill.
Baccharis sp
Bidens pilosa L.
Calea pinnatifida (R.Br.) Less.
Chamomila Recutita (L.) Rauchert.
Chaptalia nutans (L.) Polak
Elephantopus mollis Kunth
Erechtites valerianifolius (Link ex
Spreng. ) DC.
Eupatorium sp
Lactuca sativa L.
Mikania hirsutissima DC.
Mikania scandens Willd.
Vernonia condensata Baker
Vernonia sp
Vernonia sp
Bignoniaceae
Jacaranda puberula Cham.
Arrabidea sp

Btua papinho de peru

Butua
cipo-milhomem/
cantagalo

JFLS 378
JFLS 377
JFLS 376

5
5
4

C
C
C

M
M
M

E
E
E

Carrapichinho
Novalgina
Erva-de-so-joo
Marcelinha
Losna
Cnforina
Carqueja
Pico-preto
Aroca/jasminzinho
Camomila

JFLS 31
JFLS 299
JFLS 328
JFLS 82
JFLS 305
JFLS 203
JFLS 323
il
JFLS 186
JFLS 213

4
1
2
8
4
2
14

E
E
E
E
E
E
E
E
C
E

R
Q
R
Q
HO
Q
R

E
C
E
E
C
C
E
E
C

Arnica-lingua-de-vaca
Erva-gossa
Embva-preta

JFLS 224
JFLS 92
JFLS
263/
JFLS 115

M
Q
HO
Q
R
C

Erva-lanceta
Alface
Cip-caboclo
Cip-peludo
Boldo-da-ndia
Cambar-branco
Cambar-preto

JFLS 285
JFLS 9
JFLS 193
JFLS 185
JFLS 243

Carova/carobinha
Cip-prata

JFLS 393
JFLS 26

4
4
2
2
1

E
E

E
E
E

1
2
1
6
2
2

E
E
C
C
a
a
a

Q
Ho
M
M
Q
C
C

C
C
E
E
C
E
E

3
1

A
C

C
M

E
E

99

Boraginaceae
Symphitum officinalle L.
Brassicaceae
Brassica oleraceae L. var.
acephala DC.
Coronopus didymus (L.) Sm.
Caesalpiniaceae
Copaifera sp
Caprifoliaceae
Sambucus nigra L. variegata
Chenopodiaceae
Chenopodium ambrosioides L.
Clusiaceae
Garcinia gardineriana Miers. ex.
Planchon et. Triana
Comelinaceae
Commelina erecta L. var.
deamiana Fernald
Costaceae
Costus arabicus L.
Crassulaceae
Sedum praealtum A. DC.
Cucurbitaceae
Cucurbita sp
Sechium edule (Jacq.) Sw.
Cyperaceae
Cyperus sp
Cyperus sp

Confrei

JFLS 166

Couve

Il

Mentruz

JFLS 173

Capava

Ho

JFLS 132

Sabugueiro

JFLS 73

Erva-de-santa-maria

JFLS 282

Guac-paris

JFLS 156

Caninha-do-brejo-domato

JFLS 280

Caninha-do-brejo

JFLS 307

Balsamo*

il

Abbora
Chuchu

il
JFLS 149

3
15

E
C

Q
Q

C
C

Bariss/ruibarbo
Taboa-legitima/ taboa
trs quinas

JFLS 352
JFLS 336

1
4

E
E

M
Aq

E
E

Samambaia

JFLS 3

Samambaiuu

JFLS 353

Caqui

il

Capichinguinha
Quebra-pedra
Mamona

JFLS 142
JFLS 162

13
11
2

A
E
a

C
R
Q

E
E
E

Dennstaedtiaceae
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn
Dicksoniaceae
Dicksonia sellowiana Hook.
Ebenaceae
Diospyros sp
Euphorbiaceae
Croton floribundus Spreng.
Phyllanthus tenellus Roxb.
Ricinus communis L.
Fabaceae
Stryphnodendron barbatiman
Mart.
Lamiaceae
Cunila sp
Hyptis suaveolens (L.) Poit.
Leonurus sibiricus L.

Barbatimo

il

Menta/hortel/menta
Erva-de-raposa
Erva-de-mamangava

JFLS 77
JFLS 348
JFLS 218

2
3
1

Mentha sp 1
Mentha sp 2

Hortel-menta
Hortel-original

il
il

Me

E
E
E

Ho
R
R

C
E
E

E
E

100

Ocimum selloi Benth.

Peltodon radicans Pohl
Plectranthus grandis (Cramer)
R.H. Willemse
Lauraceae
Persea americana Mill
Lythraceae
Cuphea sp
Meliaceae
Cedrela fissilis Vell.
Moraceae
Cecropia sp
Musaceae
Musa sp
Myrtaceae
Psidium guajava L.
Syzygium cumini (L.) Skeels
Orchidaceae

Liseta alfavaca
Hortelzinho-do-mato
Boldo

JFLS 91
JFLS 381
JFLS 175

2
3
13

E
E
E

Ho
R
HO

C
E
C

Abacate

JFLS 45

Sete-sangria

JFLS 387

Cedro

JFLS 347

Embauba-branca

il

Banana

il

Goiaba
Jambolo

il
JFLS 61

12

A
A

Q
Q

E
C

Ce
M

Cordo-de-sofrascisco
Passifloraceae
Passiflora alata Aiton.

Maracuj do- mato

do gde

JFLS 106

CP

Jaguarandi

JFLS 52

Tansagem-do-mato

JFLS 253

Plantago major L.

Tansagem-de-horta

JFLS 249

Ho
R
Ho R

Poaceae
Coix lachryma-joby Seeds

Carapi

JFLS 359

Cymbopogon citratus Stapf.

Erva-cidreira de capim

il

Saccharum officinarum L
Zea mays L.
Polygonaceae
Polygala alba Nutt.
Polygala violaceae Aubl.
Rosaceae
Eriobotrya japonica (Thunb.)
Lindl.
Rosa sp
Rubus sp
Rubiaceae
Chiococca alba (L.) Hitchc.
Cinchona sp
Coffea arabica L.
Spermacoce sp
Rutaceae

Cana
Milho

il
il

11

a
a

Ho
Q

C
C

Gelolzinho-do-mato
Poaia

JFLS 365
JFLS 76

3
5

E
E

R
R

E
E

Ameixa

il

Rosa branca
Amora-branca

JFLS 388
JFLS 123

1
3

E
a

Q
Q

C
E

cipo-cruz
Quina
Caf
Vassourinha

JFLS 354
JFLS 287
il
JFLS 32

2
8
1

C
A
a
E

C
M
Ho
R

E
E
C
E

Piperaceae
Ottonia
Plantaginaceae
Plantago australis Lam.

101

Citrus limon L.
Citrus sinensis (L.) Osbeck
Scrophulariacaea
Scorparia dulcis L.
Smilacaceae
Smilax sp 1
Smilax sp 2
Smilax sp 3
Solanaceae
Brugmansia suaveolens (Humb. &
Bonpl. ex Willd.) Bercht. & J.Presl
Lycopersicum esculentum L.
Nicotiana tabacum L.
Solanum aculeatissimum Jacq.
Solanum americanum Mill.
Solanum gilo L.
Solanum melongena L.
Solanum tuberosum L.
Solanun sp
Urticaceae
Urera baccifera (L.) Gaudich. ex.
Wedd.
Verbenaceae
Lippia alba Mill.
Violaceae
Anchietea salutaris St. Hil.
Vitaceae
Cyssus sicyoides L.
Winteraceae
Dimys winteri J.R.Forst. &
G.Forst.
Zingiberaceae
Curcuma zedoraria (Christm.)
Roscoe
Renealmia petasites Gagnep.
No coletada
No coletada
No coletada
No identificada
No identificada
No identificada
No identificada
No coletada

Limo-cravo
Laranja

JFLS 234
JFLS 231

2
1

Q
Q

C
C

Vassoura-rainha

JFLS 209

Japecanga
salsaparrilha - branca
Salsaparrilha verdadeira

JFLS 334
JFLS 379
JFLS 396

1
2
4

E
E
E

M
M
M

E
E
E

Copo-de-leite

JFLS 134

Tomatinho taper
Fumo
Ju poca
Erva-moura
Jil
Berinjela
Batata-amarela
Jurubeba

JFLS 74
JFLS 332
il
JFLS 53
il
JFLS 319
il
JFLS 18

1
2
1
4
1
1
1
1

E
E
E
E
E
E
E
E

Ho
Q

C
C

R
Ho
Ho
Ho
R

E
C
C
C
E

Urtiga

JFLS 345

Erva-cidreira ou
melissa

JFLS 226

cip-suma

JFLS 371

Insulina
Me-boa

JFLS 97

C
C

Ho

Casca danta

JFLS 39

Ho

2
2
4
1
1
1
1
13
1

E
E
E
E
E
E

Aafro
Pacov
Anizeto*
Arnica-de-moita
Azedinha
Canjiqueira
Casco-de-vaca-do-mato
Cip-cambira
Cip-lagarto
Levante

JFLS 189

JFLS 1
JFLS 254
JFLS 5
JFLS 38

A
E
C
C
E

M
M
M
M

102

Anexo I Entrevista estruturada para o cadastramento dos moradores

1- Nome:
2- Local:
3- Idade:
4- Ocupao:
5- Origem (com itinerrio):
6- Tempo no Local:
7- Escolaridade:
8- De quem a terra que est ocupando:
( ) proprietrio; ( ) caseiro; ( ) outros
9- Tem o hbito de utilizar plantas medicinais?
10- Onde obtm as plantas que utiliza?

Moradores da Casa

Nome

Sexo

Parentesco

Ocupao

Idade

Filhos morando fora

Nome

Sexo

Idade

Ocupao

Local onde
reside

103

Anexo II Entrevista com os profissionais da rea de sade:

a) Quais as doenas mais comuns em cada faixa etria e sexo?

b) Os pacientes j vm medicados quando chegam ao posto de sade?

c) Qual a origem dos pacientes?

d) Quais os problemas mais graves de sade que j surgiram?

e) Costumam indicar alguma planta medicinal pra o tratamento de sade?

104

Anexo III entrevista semi-estrurada aplicada aos moradores da amostragem Bola de neve

1 Com quem aprendeu sobre as plantas medicinais?

2 Como aprendeu a fazer os remdios caseiros?
3 Ajuda algum alm de seus familiares com o uso das plantas?
4 - Os remdios que costuma preparar so para todas as idades?
5 Qual o tipo de medicamento que costuma preparar?
6 - O que usa para fazer o remdio caseiro?
7 Onde consegue as plantas que usa para fazer cada remdio?
8 Existe alguma planta que era usada antigamente e hoje difcil de encontrar?
9 Quando coleta plantas da mata, toma algum cuidado para retirar esta?
10 Existe alguma planta da mata que cultiva em sua casa?
11 Em que momento acontece a coleta das plantas?
12 Armazena plantas coletadas em casa? Onde?
13 Conhece plantas para tratar:
a) Presso alta
b) Acar no sangue
c) Problemas de M digesto
d) Dor de urina e dor de bexiga
e) Leses de pele
14 Qual das plantas citadas j usou?
15 Qual planta usou nos ltimos 3 meses?