UNIVERSIDAD CATLICA BOLIVIANA SAN PABLO

Laboratorio de Agua Potable y Alcantarillado. CIV- 242

Facultad de Ingeniera Civil

Semestre: l-2016

POPIEDADES FSICAS Y QUIMICAS DEL AGUA

Ros Urquieta Mateo David
Ing. Esperanza Daz.
Mircoles: 10:30-12:30
24 de febrero de 2016

OBJETIVO
Determinar las propiedades fsicas y qumicas de diferentes muestras de agua potable.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar la densidad
Determinar la tensin superficial
Determinar la conductividad y los slidos totales
Determinar la turbidez
Determinar el PH.
Comparar los resultados con la norma boliviana (NB 512)

FUNDAMENTO TERICO
Agua potable se puede definir como aquella que por sus caractersticas organolpticas,
fsicas, qumicas, radiactivas y microbiolgicas, se considera apta para el consumo humano
y que cumple con lo establecido segn la norma de cada pas. En la Norma Boliviana 512
(NB 512) podemos obtener los valores admisibles para que el agua sea potable para la
poblacin de Bolivia mostrados en las siguientes dos tablas a continuacin:
Tabla 1. REQUISITOS FSICOS Y ORGANOLPTICOS

La tabla indicada muestra los valores mximos aceptables para que el agua se considere potable. (Fuente: NB 512)

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Tabla 2. TABLA DE ALGUNOS REQUISITOS QUIMICOS

Caractersticas
PH
Conductividad

Valor mximo aceptable

9.0
1500.0

Observaciones
Lmite inferior a 6.5

s /cm

La tabla indicada muestra los valores mximos aceptables para que el agua se considere potable. (Fuente: NB
512)

Es necesario tambin poner una lista de las caractersticas que sern probadas en
laboratorio.
a) Densidad
La densidad el a cantidad de masa presente en unidad de volumen. Se representa en la
siguiente formula y sus unidades comnmente son [g/ml]. El agua tiene una densidad de
g/ml.
=

m
V

(1)

b) Tencin superficial
Las fuerzas cohesivas entre las molculas de un lquido son las responsables del fenmeno
conocido como tensin superficial. Este se mide en [N/m] y se calcula con la siguiente
formula:
1
= rhg
2
Dnde:

= Tension superficial (N/m)

r = Radio del tubo capilar. (m)

h = Altura de agua en el tubo capilar (m)
g = Gravedad (m/s2)
= Densidad (Kg/m3)
c) Solidos totales disueltos
La cantidad de solidos disueltos en el agua de muestra. Se mide en [g/l]
d) Conductividad
La facilidad con la que la electricidad puede pasar por el medio lquido. Se mide en [
s/cm ]

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e) PH
El Ph representa si el lquido es un medio acido o base. En la escala del 1 al 14: del 1 al 6.9
se considera una sustancia acida; del 7.1 al 14 se considera una sustancia alcalina; el 7 es
otorgado a una sustancia neutra. El agua destilada presenta un Ph de 7.
f) Turbidez
Es aquel fenmeno que hace que una porcin especifica de luz pase por el medio acuoso y
es deflactado por partculas no disueltas. Se mide en [FTU o UNT].
MATERIALES DE LABORATORIO

2 Matraces aforados de 25 ml
2 Tubos capilares
4 Vasos de precipitado de 100 ml
4 Tiras para la medicin del PH.
1 Regla
Agua destilada
4 muestras de agua de distintos lugares.
1 Balanza electrnica.
Mquina para la medicin de la turbidez del agua.
Mquina para la medicin de la conductividad del agua.
Mquina para la medicin de solidos disueltos en el agua.

PROCEDIMIENTO
Para determinar la densidad de las muestras, se debe pesar el matraz aforado vaco y lleno,
la diferencia de estos pesos es el peso del agua. Utilizando el volumen y la frmula (1)
obtenemos la densidad.
Para determinar la tensin superficial se utilizan los tubos capilares, los cuales hay que
determinar el radio del espacio vaco del tubo, para eso es necesario pesar el tubo con agua
y sin agua, con el volumen (equivalente a la masa) del agua dentro del tubo e igualando a la
ecuacin de un cilindro obtenemos el radio. Luego de eso, se coloca el tubo verticalmente
sobre el agua hasta que el agua suba por el tubo espontneamente, una vez que suceda eso
se mide la altura que alcanzo el agua y con la formula (2) se encuentra el valor de la tensin
superficial.
Una vez realizadas esas pruebas se para a la medicin del PH, colocando las barritas de
medicin del PH dentro de la muestra la cual nos reflejara a grandes rasgos en qu nivel se
encuentra.

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Para la medicin de la conductividad y la cantidad de solidos disueltos se utiliza la mquina

que se muestra en la siguiente imagen.

Una vez que se coloca el medidor dentro de la

muestra, hay que esperar a que el valor sea
estable, y eso se indica cuando el grafico de la
izquierda se enciende por ms de tres
segundo, como se ve en la siguiente imagen.
Por ltimo para medir la turbidez del agua se
coloca en una mquina que se muestra en la
siguiente imagen, la cual mide la turbidez del
agua.

Ilustracin 1: Mquina de medicin de

presencia de slidos y conductividad.

Ilustracin 3: Mquina de medicin de la

turbidez del agua.

DATOS DE LABORATORIO

Ilustracin 2: Pantalla de la mquina

de medicin de conductividad, en rojo
la marca que debe persistir por 3
segundos para tomar el valor.

Para la medicin de la densidad del agua, se obtuvo los siguientes datos:

TABLA 1. MUESTRAS PARA DENSIDAD.

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En la siguiente tabla se muestra los pesos (W) de los distintos objetos para obtener el peso del agua pura (W
agua) y con el volumen del agua (V agua) obtuvimos la densidad en la ltima columna utilizando la formula
1.

Para los obtener resultados de turbidez, presencia de solidos disueltos, PH y conductividad,

se obtuvo los siguientes datos para las cuatro muestras disponibles.

TABLA 2. DATOS DE LABORATORIO.

En la siguiente tabla podemos observar los cuatro factores medidos con sus respectivas unidades que nos
servir para comparar con la norma boliviana.

Para la medicin de la tensin superficial se obtuvieron los siguientes datos para medir el
radio del tubo capilar.

TABLA 3. DATOS DEOMETRICOS DEL TUBO CAPILAR

Podemos observar los datos medidos del tubo capilar y en la ltima fila el valor de la gravedad que
necesitaremos posteriormente.

TABLA 4. DATOS DE TENSION SUPERFICIAL

Los datos de la segunda columna representan las alturas alcanzadas cuando el tubo capilar estuvo en contacto
con el agua. La tercera columna se calcul con la frmula 2.

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CONCLUCIONES Y COMPARACIONES.
Comparando los valores obtenidos en el laboratorio con los valores indicados en la norma
boliviana, obtenemos los siguientes valores.

TABLA 4. TABLA COMPARATIVA DE RESULTADOS

Obsrvesele en la tabla la comparacin de los valores numricos de las propiedades fsicas y qumicas de las
cuatro muestras puestas en prueba en el laboratorio y su comparacin con los valores de la normativa
boliviana de agua potable (NB 512).

Ntese que los valores obtenidos en los laboratorios entran por debajo de los de la normativa que
representan las condiciones mnimas que debe cumplir el agua para ser potable en excepcin de la
tensin superficial. El valor de la tensin superficial refleja un valor muy disparejo a las
caractersticas naturales del agua, esto puede ser causado por la falta de precisin en la medicin
geomtrica del tubo capilar.
El agua viscachani como vemos en la comparacin, es un agua alcalina dotada de muchos
minerales, por eso su alta presencia de solidos disueltos, puede resultar buena para la salud y un
hecho que debera tomarse en consideracin.
Por otra parte el agua de pampahasi y achachicala presentan los valores de PH menores a 7, no
podramos saber con certeza si alcanza los valores de 6.5 por la falta de precisin en el instrumento
de medicin, pero como en general, resulta ser una sustancia acida (aunque en poca magnitud)
puede ser nociva para la salud, siendo as otro punto a considerar.
Finalmente en el laboratorio de agua potable y alcantarillado se logr obtener los valores que se
pretendan medir en los objetivos especficos dando por concluido exitosamente el laboratorio.

BIBLIOGRAFIA
Bolivia., M. d. (2004). Norma Boliviana 512 (NB512) Agua Potable Requisitos. La Paz:
IBNORCA.

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Hyperphysics.com. (s.f.). Propiedades del agua. Obtenido de http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/surten.html