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UNIVERSIDAD INTERCULTURAL
DE SAN LUIS POTOS
HUASTECA SUR, CAMPUS MATLAPA

CURSO DE TITULACIN

PARASITOSIS
AUTOR:
CLARA NEREO RAMON
MAESTRO: JESS
GUADALUPE RAMREZ VITE
Febrero 2016
DEDICATORIA:
.
A ti DIOS que me diste la oportunidad de vivir y de regalarme una familia maravillosa.

Con mucho cario principalmente a mis padres que me dieron la vida y han estado
conmigo en todo momento.
Gracias por todo pap y mam por darme una carrera para mi futuro y por creer en
m, aunque hemos pasado momentos difciles siempre han estado apoyndome y
brindndome todo su amor, por todo esto les agradezco de todo corazn el que estn
a mi lado.
Dedico de igual manera a mi profesor y amigo Lic. Jess Guadalupe Ramrez Vite
por confiar en m, por tenerme la paciencia necesaria, gracias por apoyarme en
momentos difciles y por la sabidura que me transmiti en el desarrollo de mi
formacin profesional.

NDICE
1.PARASITOSIS. 5
2. PROBLEMA DE INVESTIGACIN. 5
2.1 Enunciado del problema ..6

2.2 Formulacin del problema 7

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN 9
4. JUSTIFICACIN Y DELIMITACIN DE LA INVESTIGACIN ..9
4.1 Justificacin 9
4.2 Delimitacin ..12

5. MARCO DE REFERENCIA DE LA INVESTIGACIN 14

5.1 Marco terico 14
5.2 Marco conceptual .17
5.3 Marco Normativo ..28

6. TIPO DE ESTUDIO A REALIZAR.. 29

6.1 QU ES INSTRUMENTODE INVESTIGACIN? 29
7. HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN .39
8. DISEO DE LA INVESTIGACIN 39
9. POBLACIN .39
9.1 MUESTRA.40
10. FUENTES DE OBTENCIN DE LA INFORMACIN... 42
11. PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN ..46
12. CONCLUSION ..57

13. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 58

14. PRESUPUESTO.. 59
15. BIBLIOGRAFA 60

1.1PARASITOSIS
1.2 Ser la prevalencia que la parasitosis en preescolares de 3 a 5 aos del Jardn
de nios Jacinto Maldonado ubicado en Axtla de Terrazas se relaciona con el
desconocimiento en la aplicacin de higiene?

2. PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Las enfermedades parasitarias son producidas por parsitos, cuyo hbitat es el
aparato digestivo del hombre.
Esta enfermedad afecta principalmente a los nios por ser ms susceptibles a
cualquier infeccin, ocasionando as dolor abdominal, vmito, falta de apetito,
irritabilidad, fiebre, prdida de peso, anemia y por ende retraso del crecimiento,
vindose as afectada la poblacin debido a que no cuentan con una adecuada
infraestructura sanitaria por el bajo nivel socio-econmico en el que viven, as como
tambin la mala prctica de normas de higiene tanto personal como en la
preparacin de alimentos.
Este trabajo de investigacin se realiz en el Jardn de nios Jacinto Maldonado en
Axtla de Terrazas perteneciente a San Luis Potos, teniendo como Universo a los
nios menores de 5 aos conjuntamente con las madres y educadoras. Para la
recoleccin de datos de sta Investigacin utilizamos encuestas y cuestionarios.
Al realizar este trabajo investigativo tenemos como fin elaborar folletos, carteles y
material audiovisual sobre medidas Preventivas de la Parasitosis y as capacitar a las
madres de familia.

2.1 ENUNCIADO DEL PROBLEMA

En la actualidad se sabe que hay ms clases de organismo parsitos que no
parsitos. El hombre es husped de cientos de especies de parsitos, sin contar a
los virus, bacterias y hongos que en general las especies de stos son tambin
parsitos en su mayora.

Es

difcil

no

encontrar

ejemplares

de

parsitos

cuando

se

examinan

cuidadosamente animales silvestres, domsticos, o al mismo hombre.

La parasitologa se inicia con el hallazgo de los parsitos por el hombre, hecho que
tiene su origen en los tiempos ms remotos y que se pierde en la bruma del pasado
histrico de la humanidad, pero los descubrimientos a este respecto por los antiguos
chinos, griegos, egipcios, persas, etc., han quedado consignados de tal manera que
el estudiante actuales capaz de reconocerlos por el anlisis de los manuscritos que
dejaron para la posteridad.
Los mdicos chinos en la antigedad, podan distinguir los cuadros clnicos
del paludismo por el tipo de fiebre que observaron en: terciana, cuartana, estibotoal
y relacionarlas con el paludismo como lo hicieron griegos y romanos siglos ms
tarde. Entre los egipcios (papiro de Ebers, 1550 a J.C) se describe probablemente al
gusano Taenia saginata y se prescribe tratamiento para eliminarlo.
Moiss entre los israelitas y despus de haber recibido instruccin mdica con los
sacerdotes, dict leyes sanitarias para proteger a su pueblo de plagas de insectos y
de la carne de animales infectados con "piedras" (Cysticercus cellulosae,
metacstodo forma larvaria de Tenia solium).
Pero quiz el nacimiento real de la parasitologa se inicia en la poca de
Leeuwenhoeck con el invento del microscopio.
En Mxico, durante la semana epidemiolgica nmero 39 del ao 2002, se
reportaron 864 930 casos de amebiasis; 425 494 de otras helmintiasis; 210 287 de
ascariasis; 83 516 de otras infecciones intestinales debidas a protozoarios; y 39 618
de giardiasis.
Al estado de Veracruz correspondieron 84 067 casos de amebiasis; 51 370 de
ascariasis; 35 897 de otras helmintiasis; 6 776 casos ligados a algn protozoario y 3

200 de giardiasis. La prevalencia de parasitosis intestinal se ha descrito en 49.1% de

nios y en 53% de la poblacin general.
Un estudio describe que 40.2% de los nios en Colima presentan parasitosis
intestinal. La mayora de los estudios transversales de Mxico describen un patrn
de ocurrencia alrededor de 40%; sin embargo, en otras investigaciones se ha
reportado que ms de 69% de las personas presenta parasitosis intestinal por
agentes patgenos o comensales.

Tomando en cuenta la presencia de los agentes mencionados, un estudio realizado

en el sureste veracruzano reporta que G. lamblia afect a 43.5% de los nios, esto
mismo ha sido reportado en otros estudios poblacionales aunque en menor
frecuencia. Se ha determinado que Entamoebasppy A. lumbricoides son los agentes
etiolgicos con mayor prevalencia, sin embargo su ocurrencia vara de una poblacin
a otra.
2.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA
Parsitos de otros tipos son reportados en menos de 5% de la poblacin. Los
estudios poblacionales reportan que 12% de los nios presenta dos o ms parsitos
intestinales. Los factores de riesgo evaluados se ha identificado que en algunas
poblaciones el sexo femenino presenta mayor predisposicin, as como estado civil
soltero, origen del agua de consumo humano proveniente de pozo o entubada (no
potabilizada), manipulacin inadecuada de alimentos, eliminacin de excretas al aire
libre y caractersticas de la vivienda (piso de tierra).
Diversos son los agentes que pueden infestar el intestino humano, entre los han
aislado con ms frecuencia se encuentran: protozoarios como la Entamoeba
histolytica y la Giardia lamblia; y los helmintos entre los que se pueden considerar a
Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Hymenolepis nana, Taenia en sus especies
saginata y solium.

Las manifestaciones clnicas ms reportadas cuando existe infestacin por estos

parsitos son: diarrea, dolor abdominal, estreimiento, nusea, vmito, prurito anal,
distensin abdominal, cefalea, hiporexia, anorexia, meteorismo, anemia, astenia y
adinamia. En casos raros hepatomegalia y sndrome de Leffler. En casos complicados se puede observar melena y expulsin de helmintos por ano e incluso por nariz
1-. Ser la prevalencia que la parasitosis en preescolares de 3 a 5 aos del Jardn
de nios Jacinto Maldonado ubicado en el barrio la libertad se relaciona con el
desconocimiento en la aplicacin de higiene?
2-. Los malos cuidados en los nios de preescolar es la especificidad de un parsito
hacia su hospedador?
3-. Cul es la incidencia de parasitosis relacionada con el agua de la institucin del
Jardn de nios Jacinto Maldonado?

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
Disear folletos de promocin y prevencin de la parasitosis, para disminuir el
nmero de casos de esta patologa en el municipio de Axtla de Terrazas.

4. JUSTIFICACIN Y DELIMITACIN

4.1 JUSTIFICACIN
Las parasitosis estn ampliamente distribuidas en todo el mundo y constituyen uno
de los grandes problemas de salud pblica que afecta principalmente a los pases en
desarrollo.
En Amrica Latina tienen una prevalencia persistentemente elevada e inalterada a
travs del tiempo. Existe una endemicidad estable en las parasitosis que es el
resultado de un proceso dinmico de reinfecciones repetidas. La frecuencia de estas
reinfecciones repetidas en la poblacin depender de la presin de infeccin y de la
susceptibilidad del hospedero.
La parasitosis es considerada una de las principales causas de morbilidad,
estrechamente ligada a la pobreza y relacionada con inadecuada higiene personal y
de los alimentos crudos, falta de servicios sanitarios, falta de provisin de agua
potable y contaminacin fecal del ambiente. Infecta a personas de todas las edades,
pero la sufren principalmente los nios, a quienes les causa trastornos en el
crecimiento.
A nivel mundial, uno de los problemas de salud ms extendido corresponde a las
enfermedades causadas por los parsitos; algunas son ms frecuentes en los pases
subdesarrollados, donde existen condiciones que favorecen su transmisin y
persistencia. El nmero de sujetos afectados es de millones, aunque para ciertas
parasitosis no se tienen cifras exactas.
Algunos expertos opinan que la inmunoparasitologa ha tenido un lento desarrollo.
Una de las razones es la dificultad para cultivar los parsitos, ya que su ciclo de vida
y su estricta especificidad de husped limitan su estudio. La segunda razn es la
complejidad de su desarrollo en el husped provocando una respuesta multiforme.

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Los parsitos que infectan al hombre, durante su evolucin, desarrollaron estos

mecanismos para sobrevivir a los mecanismos inmunolgicos de los organismos que
le sirven de husped. Los dos grupos de parsitos que invaden al hombre,
protozoarios y helmintos, cada ao cobran muchas vidas, a pesar de que existen
tratamientos efectivos. Seguramente con el avance de la inmunoparasitologa, se
tendr otro panorama en la relacin parasito/hombre, con ventaja para este ltimo.
La asistencia de los organismos vivos en este planeta se supedita al desarrollo de
cada una de las millones de especies. De la evolucin de sus mecanismos de
adaptacin, depende de la multiplicacin y supervivencia de la especie. En el
hombre, el mecanismo ms importante para su gran multiplicacin de supervivencia
ha sido el desarrollo de su corteza cerebral; para otros seres vivos ha sido su gran
capacidad y velocidad de reproduccin.
La relacin entre el hombre y los microorganismos est basada en las propiedades
adquiridas por la evolucin de cada especie para su supervivencia. Por lo tanto, en
esta relacin solo se puede hablar en sentido figurado de lucha, batalla, estrategia,
desplegar, evasin, etc., ya que en el contacto entre ambos intervienen las
propiedades adquiridas en la evolucin de cada especie y no facultades intelectivas;
tal vez el hombre, con su inteligencia, sea la excepcin.
El sistema inmune en el ser humano es una de sus propiedades adaptativas para la
supervivencia, y la de los microbios los mecanismos que confieren su patogenicidad
y resistencia. La respuesta inmune que ocurre a la invasin de microorganismos
patgenos es muy compleja, porque la estructura antignica de estos tambin es
muy compleja y particular para cada germen.
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) estima que ms de dos millones de
personas en todo el mundo, principalmente nios y mujeres embarazadas, estn
infectadas por parsitos intestinales , que es uno de los problemas de salud ms
persistente que causan anemia en lactantes, bajo peso, mal nutricin y crecimiento

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retrasado. Tambin, el desempeo escolar y las actividades de los nios son

afectados.
Las parasitosis intestinales constituyen una de las afecciones ms frecuentes en
nios y adultos del mundo en desarrollo. Su distribucin es mundial y provocan
trastornos que pueden ser evitados, La poblacin principalmente afectada es la
infantil debido a su inmadurez inmunolgica y poco desarrollo de hbitos higinicos.
Este trabajo lo realizamos por el insuficiente conocimiento que se tiene de esta
patologa la cual puede ocasionar diversas afectaciones tanto en la nutricin,
crecimiento, desarrollo y rendimiento escolar de los nios, debido el poco inters o
cultura de los padres, se hace de mucha importancia educar y concienciar a la
poblacin en estudio.
Este puede ser modificable

con el fin de irlo actualizando de acuerdo con las

necesidades que vayan surgiendo en cuanto a la evolucin de la enfermedad y que

estas tengan un impacto positivo. De esta manera convertir este trabajo en un
material de apoyo til y necesario, no slo para la poblacin, sino tambin para las
autoridades sanitarias de Axtla de Terrazas y el Sector Salud.
Al basarnos en datos confiables, reales que contribuyan a disminuir los casos de
parsitos y de este modo cumplir con nuestro objetivo planteado. A favor de la salud
pblica.

Tambin puede ser: el dficit de atencin de los habitantes brindada hacia nosotros
como personal de salud, al momento de impartirles talleres acerca de la manera de
prevencin y cuidados, o simplemente no le toman importancia que en verdad posee
esta enfermedad.

4.2 DELIMITACIN DE ESTUDIO

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Localizacin de Axtla de terrazas

Barrio la libertad es perteneciente al municipio de Axtla de Terrazas del Estado de
San Luis Potos, se encuentra localizado en la parte oriente de la capital de le
estado, en la zona huasteca, la cabecera municipal tiene las siguientes coordenadas:
Longitud oeste 9852
Latitud norte 2126
La localidad se encuentra con una altura de cien metros al nivel del mar, sus lmites
son: al norte San Antonio; al noreste Tampamoln; al este Tampacn; al sur Matlapa
y Tamazunchale; al oeste Xilitla. Su distancia aproximada a la capital del estado es
de 349 kilmetros.
La superficie total del municipio es de 187.98 km 2 y representa el 0.31% de territorio
estatal que es de 62,446.26 km2
Poblacin de Axtla de Terrazas
La poblacin total de Axtla de Terrazas de acuerdo al censo poblacional del 2013
reportado por el INEGI es 31,405 habitantes, de los cuales 15,785 son hombres y
15,620 son mujeres.
De acuerdo a las clulas de microdiagnstico la poblacin total es de 53,721 de las
cuales el 47.7% corresponde al sexo masculino y el 52.2% corresponde al sexo
femenino.
Con un total de 14,380 familias el mayor nmero de personas se encontr en el
grupo poblacional con edades comprendidas entre los 3 y 64 aos.

LIMITE TEMPORAL
En el lugar antes mencionado emplearemos entrevistas, cuestionarios.

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Realizaremos talleres didcticos en los cuales esperamos que toda la poblacin

participe.
Uno de los inconvenientes que surge es que al realizar estas actividades no se
presente la poblacin en general.
Una parte de ellas es analfabeta, motivo por el cual no pueden contestar a las
interrogantes del cuestionario debido a esto tuvimos que realizar las preguntas
oralmente y por consiguiente escribirlas, esto nos resta tiempo y no se puede atender
a todas estas personas.

5. MARCO DE REFERENCIA DE LA INVESTIGACIN

5.1 MARCO TERICO
La parasitosis es una enfermedad infectocontagiosa que padecen muchas personas,
especialmente los nios. Estos ingresan al organismo a travs de la ingesta de

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alimentos contaminados o del agua que bebemos. Otros parsitos ingresan a travs
de la piel, especialmente por las manos y los pies.
La infeccin puede ser asintomtica y hallada en un examen de heces de rutina. Los
sntomas son generalmente inespecficos y de intensidad y duracin variable. Puede
haber malestar o dolor abdominal de localizacin variable. El paciente puede referir
anorexia, nuseas, vmitos, diarrea (algunas veces con moco y sangre), flatulencia y
prurito anal.
Puede haber fiebre, cefalea, intranquilidad, insomnio, sntomas de anemia (fatiga,
debilidad, mareos) y prdida de peso.
Examen Fsico: Muy raras veces se compromete el estado general. Puede haber
sensibilidad abdominal, palidez.
Exmenes Auxiliares
Se emplea examen fecal bajo microscopio con tcnicas de concentracin en
muestras seriadas (generalmente tres) para detectar la presencia de huevos y
parsitos.
Examen de heces frescas o con fijadores como poli-vinil-alcohol (PVA) o merthiolateiodo-formol (MIF) cuando se sospecha de amebiasis.
Diagnstico Diferencial
Diarrea acuosa por otras causas.
Disentera bacilar, principalmente shigellosis.
Sndrome de colon irritable.
Colitis ulcerativa.
Ulcera pptica, colecistitis, colangitis, apendicitis aguda.

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Los dolores son los sntomas ms frecuentes. Se localizan en el abdomen y se

presentan como dolores errticos, tipo clico, casi siempre en relacin con el marco
colnico y en especial en los flancos. Suele acompaarse con estado nauseoso y
sensacin de opresin en epigastrio. Alteracin del ritmo defecatorio existiendo ms
comnmente diarreas que constipacin, prdida del apetito.
Decaimiento. Intolerancia, que antes no exista, a ciertos alimentos (quesos,
verduras, embutidos). Prurito anal y nasal (especialmente nocturnos). Palidez de piel
y mucosas .Trastornos de conducta y nerviosismo. Trastornos en la absorcin
intestinal. A veces Tos.
Vas de entrada en el cuerpo
1- La boca: es la va de entrada ms comn de los parsitos internos, las
endoparasitosis casi todas se adquieren por va oral, por ejemplo Taenia
saginata, Oxyuris vermicularis, etc.
2- La piel: algunos parsitos penetran activamente en el cuerpo desde el suelo a
travs de la piel, por ejemplo Ancylostoma duodenale. Otros son transmitidos
por artrpodos como por ejemplo Tripanosoma cruzi, que es el agente causal
del Mal de Chagas, es trasmitido por la vinchuca.
3-

A travs de la placenta: algunos parsitos pueden atravesar la barrera

placentaria, e infectar al feto, por ejemplo Toxoplasma gondii, que puede
transmitirse a travs de la placenta, adems de otras vas.

4- - Por contacto sexual, por ejemplo Trichomonas vaginalis.

5- Por inhalacin de huevos.
La influencia nociva de sta patologa es variable y va desde levsimas
perturbaciones al estado ostensible de enfermedad, dentro de las cuales se puede
aceptar que un paciente se encuentra en situacin de enfermedad subclnica, o de
enfermedad sintomtica, leve moderada o grave, pero el criterio a no dejar de

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considerar, es que en todos los casos estamos en presencia de un enfermo

parasitado.
El panorama que ofrecen las enteroparasitosis suele ser muy severo. Suelen
contribuir en algunos casos y unidas a las distrofias pluricarenciales por hipoalimentacin crnica, al retraso del desarrollo y del rendimiento intelectual en nios
de edad escolar.
Algunos parsitos tiene una membrana, citoplasma, ncleo, el citoplasma es una
masa coloidal y representa el cuerpo del organismo especial en los trofozoto es til
para el diagnstico ya que pueden ser granuloso fino o grueso, en los quiste
inmaduros de las amebas pueden contener cuerpo cromatoides y colgenos: los
parsitos pueden tener de o ms ncleos que se encuentra localizado en el
citoplasma, en este gnero se agrupa los protozoo.
Otros tipos de parsitos son los helmintos aqu se agrupa los nematodo parsitos
redondos y platelmintos que son parsitos aplanados.
El factor socioeconmico es fundamental en la sociedad. La transmisin de
parasitosis se requieren de 3 elementos: una fuente de infeccin, un husped
susceptible y un mecanismo de transmisin. Las fuentes infectantes pueden ser la
persona, animal u objeto que provee que mantiene el parasito en un estado de
equilibrio biolgico.
Pueden incluir personas con enfermedad aguda, perodo de incubacin de la
enfermedad, personas que son portadoras crnicas de un agente infeccioso o
personas que estn colonizadas por un agente infeccioso pero no tienen enfermedad
aparente. Que son transmitidos por forma directa e indirecta.
La transmisin directa se da por contacto del husped infectante y el susceptible por
contacto sexual, el acto de beso, la gotitas de flush al toser o estornudar, contacto de

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piel enferma y sana. La transmisin indirecta se produce cuando la forma infectante

son transportada por diferentes medios mecnicos o por vectores; mecnicos
tenemos prenda de vestir, ropa de cama, objeto de uso personal, suelo de bao,
alimentos, polvo etc.

5.2 MARCO CONCEPTUAL

TIPOS DE PARSITOS
La amebiasis intestinal es una infeccin del intestino grueso producida por la
Entamoeba histolytica, que es un parasito comensal que pertenece a la familia
protozoos intestinales, se localiza en la luz del colon y el ciego y en ocasiones invade
la mucosa intestinal o tejidos del husped. Este parsito es muy comn en los
trpicos, cuya virulencia vara en forma considerable su infeccin se producen por
ingestin de alimentos contaminado que contenga quiste maduro del parsito.
La E. histolytica se presenta en dos fases: una forma vegetativa o trofozoto y otra
resistente o quiste. La primera fase trofozoto su tamao vara entre 20 y 30um, de
dimetro y su motilidad presenta una gran actividad con emisin de seudpodos
digitiforme hialinos, ancha que se orienta en una sola direccin. Su ncleo nico es
de 3 a 5um de dimetro y no es visible en preparaciones sin teir.
El citoplasma es por lo general granuloso fino. Los trofozoto E. histolytica tienen la
capacidad de ingerir glbulos rojos.
En la segunda fase los quistes son esfricos y contiene 4 ncleos, su tamao es de
12 a 15um, Los ncleos no son visibles en preparacin sin teir y son similares a los
ncleos de los trofozoto, excepto por su pequeo tamao.
La E. histolytica cumple un ciclo evolutivo que se transmite en forma directa, esta
infeccin se da por una persona asintomtica o portador que contiene el parasito, los
quistes son la forma resistente y se eliminan en la materia fecal, est la cantidad de

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quiste eliminado es grande cada da y son desaminados a la naturaleza hacia los

alimentos y agua que son ingeridos por el nuevo husped.
La forma qustica no son resistente mucho tiempo a la accin de las bacterias
ambientales, accin directa del sol donde mueren en 30 minutos y en condiciones
adecuadas temperatura, humedad pueden permanecer viables durante varios das.
El quiste al ser ingerido por el hombre, atraviesa todo el tracto gastrointestinal y se
desenquista en la regin inferior del intestino delgado y rpidamente el metacisto se
divide para dar origen de 4 a 8 pequeas amebas donde penetran en el intestino
grueso y pueden invadir a los tejidos del husped esta invasin provoca hemorragia,
lo que lleva a la ingestin de eritrocitos por los trofozoto. El diagnstico de E.
histolytica se da por la identificacin de amebas en las heces y en los tejidos.
Protozoo responsable de la amebiasis, enfermedad que en Europa occidental y
concretamente en Espaa es excepcional. Se debe sospechar en todo paciente que
presenta diarrea mucohemorrgica tras un viaje a pases clidos, debiendo en todo
caso realizar diagnstico diferencial con la colitis ulcerosa.
El diagnstico se basa en la investigacin del parsito en las heces o en el frotis
obtenido por rectosigmoidoscopia o en el pus de un absceso heptico. Existen
pruebas serolgicas basadas en la deteccin de anticuerpos antiamebianos tipo IgM
contra el antgeno PIAG (protena inhibidora de adhesin a la galactosa) de mayor
sensibilidad que los anticuerpos de tipo IgG.
Tambin se utilizan anticuerpos monoclonales especficos para detectar el antgeno
en suero y heces.
Tratamiento

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En caso de amebiasis intestinal, heptica o de otros rganos, el frmaco de eleccin

es el metronidazol por va oral (50 mg/kg/da en tres dosis) o intravenoso (30
mg/kg/da en 4 dosis) durante 7-10 das. La dehidroemetina (1 mg/ kg/da) en dosis
nica intramuscular o subcutnea es el tratamiento alternativo recomendado para los
casos en que est contraindicado el metronidazol o en los casos en los que la
amebiasis sea muy grave o resistente al metronidazol. En la amebiasis extraintestinal
se emplea el metronidazol asociado a cloroquina.
La Entamoeba coli es un parsito no patgeno que se clasifica protozoo del gnero
rizpodos o sarcodinos que se mueven mediante emisiones de seudpodos. Se basa
Morfolgicamente en la E histolytica, por cual hay que saber diferenciar en los
exmenes coproparasitario que se presenta estado de trofozoto y quistes.
La E. coli se presenta en dos formas: trofozoto y quiste. El trofozoto tiene una forma
inestable cambiante y mide de 15 a 50 micras, son lentos, tienen seudpodos romos
cortos y presenta movimiento no direccional. Su ncleo es visible en preparacin sin
teir, se observa en el ncleo un cariosoma es de gran tamao no compacto y de
localizacin excntrica.
El citoplasma es granuloso grueso, en su interior pueden contener numerosas
vacuolas alimenticias variables en nmero y bacterias, almidones, residuos
alimenticios. El quiste generalmente mide ms de 10 a 35um, es redondo u ovalado;
hay que considerar el quiste joven y el maduro. El quiste maduro suelen tener 8
ncleos que se observa en muestra sin teir.
El cariosoma puede ser compacto o difuso. El ciclo evolutivo de La E. Coli se da por
la transmisin directa de quiste en muestra contaminada que se eliminan en la
materia fecal; el quiste es eliminado cada da en el material fecal a la naturaleza y
contamina por falta de higiene a los alimentos, agua donde son ingeridos.
La forma qustica en condiciones inestables muere en 30 minutos y en condiciones
adecuadas permanecer viables durante varios das.

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El quiste es ingerido por el hombre, atraviesa todo el tracto gastrointestinal y se

localiza en la luz del colon y el ciego para dar origen a pequeas amebas.
El Endolimax nana es un parasito no patgeno que pertenece a los protozoos
intestinales, su tamao es relativamente pequeo, que vara 5 a 8um. Cuando recin
ha salido del organismo mide aproximadamente 8um; el trofozoto es pequeo de 6 a
12um, tiene movilidad lenta, con un ncleo nico redondeado y se localiza en
cualquier sitio del protoplasma que es visible en fresco, presenta vacuolas
alimenticias que no contienen hemates.
El ncleo es en las presentaciones coloreadas se destaca la membrana nuclear
acromtica en el interior del ncleo una o varias masas de cromatina conectadas
entre s. El quiste se presenta ovalado mide de 8 a 10um de largo por 7 u 8um de
ancho; su ncleo se observa en muestra sin teir, tiene cuatro ncleos que se
localizan por pares hacia los polos. El E. nana cumple un ciclo evolutivo que se
transmite en forma directa.
La Giardia lamblia es un parsito microscpico unicelular que vive en el intestino de
las personas (intestino delgado), se transmite en las heces de una persona o animal
infectado. Este parsito est protegido por una cobertura exterior que le permite
sobrevivir fuera del cuerpo y en el medio ambiente por largos perodos.
Durante las dos ltimas dcadas, la Giardia lamblia se ha reconocido como una de
las causas ms comunes de la enfermedad transmitida por el agua en los humanos.
El trofozoto posee dos ncleos que se unen entre s en el centro, dando la
apariencia de anteojos. Mide aproximadamente 15um de longitud por 7 de ancho.
Posee una cavidad o ventosa que ocupa la mitad anterior de su cuerpo, la cual
utiliza para fijarse a la mucosa intestinal. Posee en su dimetro longitudinal y en la
parte central, una barra doble o axostilo de cuyo extremo anterior emergen 4 pares
de flagelo, uno anterior, dos laterales y otro posterior.

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El quiste tiene forma ovalada con doble membrana, de 2 a 4 ncleos y algunas de las
estructuras descritas para el trofozoto, de las cuales es notorio el axostilo. El tamao
promedio es de 10 micras de longitud.
Para su diagnstico se recurre al examen microscpico de las heces. Su sensibilidad
es del orden del 50-70% cuando se procesa una sola muestra, ya que los quistes de
Giardia lamblia se excretan de forma intermitente.
Para aumentar las posibilidades diagnsticas se recomienda analizar tres muestras
fecales a intervalos de 2-3 das durante un periodo de tiempo no superior a 10 das
alcanzando entonces una sensibilidad en torno al 90-95%.
Hay aspectos que limitan la sensibilidad de este mtodo, como son el tiempo de
prepatencia de la enfermedad (tiempo transcurrido desde la infeccin hasta la
aparicin del parsito en heces) que suele ser de 2-3 semanas (por lo que suelen
darse resultados negativos en los estadios iniciales de la misma),
En el caso de pacientes con patrones de excrecin bajos en los que la deteccin o
confirmacin de la infeccin puede requerir el anlisis de 2-3 muestras semanales
durante 4-5 semanas.
Por ltimo, no conviene olvidar que la sensibilidad del examen microscpico se ver
influida por la correcta recoleccin y conservacin del material fecal, por las tcnicas
de concentracin utilizadas y la experiencia del personal de laboratorio. Se han
desarrollado nuevas tcnicas que no deben reemplazar, sino complementar el
examen microscpico:
El entero-test o string-test que consiste en una cpsula de gelatina con una pesa de
plomo que contiene un hilo de nylon de 90-140 cm de largo. El paciente ingiere la
cpsula con el extremo libre del hilo adherido a la mejilla. Despus de 4 horas, se

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extrae el hilo, examinando al microscopio los lquidos duodenales para detectar los
trofozotos.
El test de enzimoinmunoanalisis (ELISA) para la investigacin del antgeno
especfico de Giardia (GSA-65), glucoprotena producida en grandes cantidades por
el parsito en el duodeno y que siempre est presente en las heces de los individuos
infectados independientemente de la forma de eliminacin de la Giardia (trofozoto o
quiste).
Presenta una alta sensibilidad (93-97%) con una especificidad prcticamente del
100%. La deteccin de anticuerpos sricos frente al parsito. Dada su escasa
sensibilidad no se recomiendan para el diagnstico y nicamente son tiles en
estudios epidemiolgicos. Despus de un tratamiento eficaz, los anticuerpos pueden
ser detectados desde las 2 semanas hasta los 15 meses. La biopsia de intestino
delgado puede ser el mtodo diagnstico ms sensible, pero es costoso e invasivo.
Tratamiento
El metronidazol es el frmaco ms comnmente utilizado a la dosis de 15-25
mg/kg/da en 3 dosis durante 7 das, descansar una semana y repetir. El porcentaje
de curacin es del 90%. Como efectos secundarios se sealan: nuseas, vmitos,
sabor metlico, convulsiones, neuropata perifrica y reaccin tipo disulfurn.
Su uso no est aprobado en EE.UU. por parte de la Administracin de Alimentos y
Frmacos de Estados Unidos (FDA) utilizndose all la quinacrina a la dosis de 6
mg/kg/da en 3 dosis durante 7 das con un porcentaje de curacin del 95%.
Como

efectos

secundarios

se

han

reseado:

sabor

amargo,

sntomas

gastrointestinales, ictericia y decoloracin cutnea, dermatitis exfoliativa, fiebre,

cefalea, vrtigo y psicosis txica. Tambin se emplea la furazolidina, que aunque
menos efectiva (75-90% de tasas de curacin) es mejor tolerada a la dosis de 6
mg/kg/da en 4 dosis durante 7 das.

23

Su presentacin en suspensin la hace especialmente indicada en nios. Se han

sealado como efectos secundarios: hipersensibilidad, boca seca, cambio de
coloracin de la orina y hemlisis en dficit

del tinidazol, que al ser un frmaco de

larga semivida biolgica se administra en dosis nica a 30-35 mg/kg.

Sus principales efectos secundarios son: nuseas, vmitos, sabor metlico y
reacciones tipo disulfurn. Un frmaco que adquiere cada vez ms protagonismo es
el sulfato de paromomicina, que aunque es ms especfico para el tratamiento de la
amebiasis y de la disentera bacilar, da buenos resultados en la giardiasis, a la dosis
de 25-35 mg/kg/da en 3 dosis durante 5 das.
Al ser su absorcin intestinal prcticamente nula es el frmaco de eleccin en el
tratamiento de la Giardiasis de las embarazadas. Se han registrado fracasos del
tratamiento, existiendo muchas explicaciones que incluyen la falta de cumplimiento
por parte del paciente, la posible reinfeccin, la alteracin de la farmacocintica del
frmaco, as como la existencia de cepas resistentes a la medicacin y los
huspedes inmunocomprometidos.
Para superar los problemas de resistencia se recomienda el uso de tratamientos
combinados habiendo demostrado su eficacia el uso de una sola dosis de
metronidazol seguido de una tanda de 10 das de furazolidina. Desde un punto de
vista epidemiolgico, el tratamiento del caso ndice puede precisar tambin la
valoracin y control de la fuente de infeccin.
Para poder erradicar la infeccin de una guardera o de una institucin, deben
tratarse simultneamente todos los individuos infectados, ya sean sintomticos o
asintomticos. En general, no deben tratarse los nios portadores asintomticos,
excepto en familias con individuos de alto riesgo (manipuladores de alimentos)

24

El scaris lumbricoides es un parsito muy comn del tracto intestinal, es de forma

cilndrica con extremos agudos, la hembra mide de 20 a 35cm. De largo y de 3 a
6mm de ancho. El macho mide de 12 a 31mm de largo y de 2 a 4mm de ancho. La
cabeza tiene 3 labios redondeados que poseen diminutos dientes o dentculos en sus
bordes. Los huevos fecundados son ovoides y miden de 60 a 75um por 35 a 50um.
Cuando han sido recin depositados tienen una sola clula rodeada por una delgada
membrana vitelina. Alrededor de la membrana hay una capa mediana, gruesa la que
a su vez est rodeada por una capa albuminosa irregular. La capa albuminoide
aparece en el tero y es incolora antes de ponerse en contacto con materias fecales.
En la luz del intestino del husped los huevos adquieren un color parduzco a causa
de los pigmentos biliares. Los no fertilizados son ms largos y ms finos y tienen
contenidos desorganizados.
Los huevos se transforman en infecciones despus de estar dos a tres semanas en
el suelo. Al ser ingerida, la larva incuba en el intestino delgado y penetra en la
circulacin sangunea. En los pulmones pasa por dos mudas y asciende hasta el
rbol bronquial para volver al tracto intestinal.
La migracin larval del scaris por el hgado y los pulmones provoca una reaccin
inflamatoria de grado variable. A medida que la persona se vuelve hipersensible,
unas pocas larvas migratorias pueden producir sntomas asmatiformes. Los sntomas
intestinales estn ausentes en la mayora de los casos. A veces los gusanos migran
hacia sitos ectpicos y dan lugar a enfermedades graves.

Los sitios ectpicos

comprenden el apndice, el conducto biliar comn y el divertculo de Meckel.

En las infecciones graves puede haber obstruccin intestinal. El diagnstico se basa
en el hallazgo del huevo en las heces. Las radiografas tomadas despus de una
comida variada revelan en algunos casos la presencia de gusanos, en forma de

25

defectos de llenado alargados y, a veces, como hebras lineales si el barrio ha

penetrado en el intestino del scaris.
El Trichuris trichura es un parsito que el macho adulto mide de 30 a 45mm y la
hembra de 35 a 50mm de largo. Los tres quintos anteriores son finos y alargados y
los dos quintas posteriores bulbosos y carnosos. Esto le confiere al parsito el
aspecto de un lgito4. Los adultos se localizan en el ciego y producen huevos en
forma de barril, de una longitud de 22 a 50um.
En cada extremo presenta una especie de vejiga transparente semejante a un tapn,
y tiene una clula nica cuando son recin depositados. En el suelo los huevos se
transforman en infecciosos en el curso de unas tres semanas. Las larvas incuban al
ser ingerido el huevo, penetran a la mucosa y se desarrollan en adultos. Aspectos
clnicos en las infecciones leves son asintomticos.
En la infeccin grave hay colitis con moco y sangre en las heces. La irritacin
continua del intestino y la debilidad del msculo elevador del ano puede provocar
prolapso del recto. Su diagnstico se basa en el hallazgo de los huevos tpicos en las
heces. En el caso de disentera, las materias fecales tambin contienen cristales de
charcot leyden y eosinfilos.
El Enterobius vermicularis se los conoce comnmente como oxiuros. El macho mide
hasta 5mm de largo, con un dimetro de 0.1 a 0.2mm. La hembra mide hasta 13mm
de largo, con un dimetro de 0.3 a 0.5mm. La cutcula posee aletas cervicales que
permiten su fcil reconocimiento en secciones. La hembra grvida tiene dos teros
distendidos que prcticamente llenan todo el cuerpo. El macho tiene una sola
espcula y una cola curva.
Los adultos se localizan principalmente en la regin cecal y la hembra deposita sus
huevos en la piel perianal, migrando hacia fuera del ano. Los huevos presentan una
gruesa envoltura y son convexos de un lado y aplanados del otro. Se transforman en

26

infecciosos a las pocas horas y miden de 50 a 60um. Por lo tanto, es muy comn
autoinfeccin. Las larvas incuban en el intestino donde se transforman los adultos.
Aspectos clnicos por lo comn, el sntoma de presentacin es el prurito anal, esto
provoca insomnio e inquietud; la regin perianal puede infectarse por el rascado. Su
diagnstico se basa en el hallazgo de los huevos por medio del mtodo de la cinta
adhesiva o del hisopo anal.
El Strongyloidesstercoralis es un parasito que la hembra adulta reside en la mucosa
del intestino delgado y mide aproximadamente 2.2mm de ancho y 30 a 75mm de
largo. Se reproduce por partenognesis. Las larvas rabditiformes son liberadas en los
tejidos intestinales y aparecen en las heces.
Las larvas pueden desarrollarse en etapas filariformes en la luz del intestino y
producir autoinfeccin, o desarrollarse las larvas filariformes en el exterior del
organismo e iniciar el ciclo directo, o bien desarrollar en adultos de vida libre.
Despus de su entrada en los tejidos del husped las larvas filariformes pasan por la
circulacin a los pulmones, migran hasta la trquea y son deglutidas para madurar
finalmente en el intestino delgado. Aspectos clnicos los cambios patolgicos se
observan en el sitio de entrada de las larvas, donde originan erupciones y prurito.
Puede haber neumonitis durante la migracin larval y sntomas intestinales con la
maduracin. Estos ltimos comprenden dolor en el epigastrio, similar a la lcera
pptica, diarrea flatulencia y vmitos. Como es comn la autoinfeccin, la infeccin
tiende a persistir durante mucho tiempo.
A veces se observa una estrongiloidiasis diseminada en individuos sometidos a
teraputica inmunosupresora, y entonces se encuentra etapas larvales en diferentes
partes del organismo. Su diagnstico se basa en el hallazgo de larvas rabditiformes

27

en las heces y son tiles los mtodos de cultivos de materias fecales si no se

detectan las larvas con examen directo.
Taenia saginata Por un platelminto parsito de la clase Cestoda, cuyas formas
adultas viven en las primeras porciones del intestino delgado del ser humano, donde
alcanzan normalmente de 2 a 5 m y pueden llegar hasta los 10 m de longitud, es,
junto con T. solium, una de las especies conocidas genricamente como lombriz
solitaria.
Usualmente se aloja un solo gusano adulto en el intestino de la persona infestada,
produciendo una enfermedad llamada teniasis, y cuya fase intermedia transcurre en
el ganado vacuno, en el que produce una infestacin generalmente asintomtica,
localizada en la musculatura del animal.
El Hymenolepis nana es el cestodo ms pequeo que se encuentra en el hombre. Su
longitud vara entre 25 y 40mm de longitud y tiene aproximadamente 200 progltides.
La infeccin se establece por la ingesta del huevo. El embrin hexacanto penetra en
las vellosidades del intestino delgado donde se transforma en una larva cisticercoide.
La larva reingresa en la luz intestinal y se desarrolla hasta alcanzar la forma
completa; es asintomtico pero puede dar origen a trastornos intestinales como
diarrea, vmito y anorexia.

5.3 MARCO NORMATIVO

Norma oficial mexicana NOM-017-SSA2-2012 Para la vigilancia Epidemiolgica .
Esta Norma Oficial Mexicana establece los criterios, especificaciones y directrices de
operacin del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiolgica, para la recoleccin

28

sistemtica, continua, oportuna y confiable de informacin relevante y necesaria

sobre las condiciones de salud de la poblacin y sus determinantes.
Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en todo el territorio
nacional y su ejecucin involucra a los sectores pblico, social y privado que integran
el Sistema Nacional de Salud.
Norma Oficial Mexicana, NOM-021-SSA2-1994, Para la vigilancia, prevencin y
control del complejo taeniosis/cisticercosis en el primer nivel de atencin
mdica.
Esta Norma tiene como objeto establecer los criterios, estrategias y tcnicas
operativas, en relacin a la aplicacin de las medidas preventivas y de control de la
teniosis y cisticercosis humana y porcina, conforme a la prestacin del servicio a la
poblacin usuaria en las condiciones y modalidades establecidas para ello en estas
reas.
Esta Norma Oficial Mexicana es obligatoria en todo el territorio nacional para todo el
personal de salud en los establecimientos de atencin mdica, pblicos, sociales y
privados del Sistema Nacional de Salud, para el personal profesional y tcnico de las
subdelegaciones de Ganadera del Sector Agropecuario, para los mdicos
veterinarios zootecnistas dedicados a la prctica privada en granjas porcinas,
productores, propietarios de ganado porcino y toda persona involucrada en el
traslado y comercializacin de esta especie.

Artculo 4 de la Constitucin Poltica Mexicana: Todo individuo tienen derecho a la

proteccin de la salud, la ley definir las base y modalidades para el acceso de los
servicios de salud y establecer la concurrencia de la federacin y las entidades
federativas en materia de salubridad en general.

29

Toda persona tiene derecho a un medio ambiente adecuado para su desarrollo y

bienestar. Los nios y las nias tienen derecho a la satisfaccin de sus necesidades
de alimentacin, salud, educacin y sano esparcimiento para su desarrollo integral.

6. TIPO DE ESTUDIO A REALIZAR

6.1 QU ES UN INSTRUMENTO DE INVESTIGACIN?
Segn Baena, Guillermina (1998) tcnicas de investigacin, en instrumentos de
investigacin (p.59-66) Mxico. Un instrumento de investigacin es la herramienta
utilizada por el investigador para recolectar la informacin de la muestra
seleccionada y poder resolver el problema de la investigacin.
Algunos

investigadores

cuentan

con

diversos

instrumentos

para

recopilar

informacin, y estos se clasifican en:

Instrumentos de naturaleza cualitativa

Instrumentos de naturaleza cuantitativa

Algunas de las herramientas dinmicas y estticas en las cuales se observa y

escucha atentamente a los participantes son
1. Entrevistas
2. Cuestionarios
3. Encuestas
Una vez seleccionado el tema a investigar, se pens emplear un mtodo aceptable
para la recoleccin de datos, se opt por la aplicacin de un cuestionario para
recabar la informacin y datos requeridos.
Se seleccion una muestra de la poblacin total, en la cual se aplic un cuestionario
elaborado por el equipo de investigacin, se eligi este instrumento porque nos

30

permite hacer preguntas directas y concisas a la muestra poblacional y as tener la

informacin ms relevante y necesaria.
Segn algunos investigadores hay ciertos pasos para la aplicacin de encuestas:

Definicin de la poblacin y la unidad muestra

Seleccin y tamao de la muestra
Material para realizar la encuesta
Organizacin del trabajo de campo
Tratamiento estadstico
Discusin de los resultados

Segn Baena Guillermina (1998) Tcnicas de investigacin, en instrumentos de

investigacin (pp. 59-66) Mxico. Un instrumento de investigacin es la herramienta
utilizada por el investigador para recolectar la informacin de la muestra
seleccionada y poder resolver el problema de la investigacin.

ENCUESTA
Si la observacin consiste en obtener datos por la directa e inmediata aplicacin de
los sentidos a los fenmenos que influirn en la administracin, por la encuesta se
obtienen dichos datos de lo que afirman otras personas.
Nos referimos aqu tan slo a dos instrumentos de los ms usados para obtener los
datos que nos interesan en la funcin administrativa: el cuestionario y la entrevista.
La encuesta por cuestionario:
Suele comprender los siguientes pasos:
a. Determinacin de su universo o mbito: Consiste en determinar exactamente qu
es lo que se investigar.

31

b. Muestreo: La encuesta moderna se funda ordinariamente en la base de que si se

escoge una muestra representativa del todo, en una proporcin adecuada, tendr las
caractersticas de ese todo y el resultado ser el mismo valor que si se hubiera
hecho una investigacin total del universo. A esto se le llama muestreo.
Existen varios procedimientos para escoger la muestra:
a) Al azar: Adems de establecer estadsticamente el tamao que debe representar
la muestra, en relacin con el universo que habr de investigarse, se escogen por
suerte las personas, empresas, etc., que habrn de ser objeto de la encuesta, en la
seguridad de que si el nmero de ellas es grande, habrn de quedar bien
representadas las diversas opiniones, capitales, edades, lugares, etc.
b) Intencionadas: Se adopta un criterio, que puede ir desde el plenamente selectivo
que escoge, varias empresas pequeas, varias medianas y otras grandes, o bien
personas de dos tendencias opuestas y otras de opiniones intermedias, hasta el
muestreo estratificado vertical, por ramas industriales, o por departamentos de una
empresa, o el horizontal, como tomar opiniones de cada nivel jerrquico, o de cada
ao de una carrera, etc., o bien la combinacin de estos dos criterios.
c) Formulacin del cuestionario: un cuestionario podra definirse como un mecanismo
para obtener respuestas a ciertas preguntas por medio del uso de una forma escrita
que el interrogado llena o redacta por s mismo.
Las reglas para formular el cuestionario son:
Naturaleza de las preguntas: stas pueden ser cerradas o abiertas, segn permitan
una contestacin nica o categrica, o respuestas variables que incluyan en s
explicaciones y modalidades adicionales. Evidentemente, existe toda una gama, que
va desde la simple lista verificable hasta la solicitud general de informes que el
interrogado puede contestar libremente.

32

Unidad: Debe determinarse previamente si el cuestionario se refiere a un solo

problema o a varios. Si los problemas que abarca son muy diversos,
convendr mejor hacer varios cuestionarios, o por lo menos dividirlo muy
claramente en secciones diferentes.

Secuencia: Como resultado de la unidad que se ha analizado, y al mismo

tiempo como una ayuda para conseguirla, se impone una secuencia
adecuada. Las preguntas deben tener un encadenamiento lgico, en forma tal
que cada una lleve de manera natural a la siguiente.

Claridad: En cuanto al aspecto grfico, exige que se dejen espacios amplios y

fciles de llenar, que las letras explicativas que sirven como gua para el
llenado sean claras, pero a la vez ms pequeas que el tamao ordinario de la
letra con que se conteste.

Facilidad: No deben hacerse preguntas embarazosas, o sea aquellas que

colocan en una posicin difcil a quien deben contestarlas.

Recoleccin de datos: Para que el cuestionario sea contestado deben tenerse

en cuenta tambin ciertas reglas:

Ante todo, deben explicarse los objetivos que la encuesta busca, y garantizar, en una
u otra forma, la discrecin prometida respecto de los datos que se proporcionarn.
Debe ofrecerse algo de inters para quien se va a tomar la molestia de contestar. Lo
ms efectivo suele ser el anuncio de que los resultados de la encuesta le sern
comunicados, no conviene ofrecer regalos o recompensas, ya que esto puede sesgar
las respuestas.
La solicitud de contestacin debe dirigirse a la persona que tenga autorizacin
suficiente para poder contestar el cuestionario.

33

Debe facilitarse la devolucin, remitiendo el sobre ya rotulado y, de ser posible,

timbrado, inclusive puede ofrecerse pasar a recogerlo, si no se trata de cuestionario
contestado en forma annima.

OBSERVACIN
Aunque la observacin es un hecho ordinario y emprico de nuestra vida diaria, es
esencial en toda investigacin cientfica. Por ello toda tcnica comienza con la
observacin, y termina con ella al investigar la validez definitiva de dicha tcnica. Aun
cuando las ciencias hayan alcanzado considerable desarrollo, la simple forma de ver
y or no ha podido ser reemplazada, sino slo complementada y ayudada.
La observacin la podemos hacer en:
1.-Hechos.
2.-Experimentos.
3.- Registros.
No solamente es la ms universal si no la ms antigua, porque coloca al investigador
frente a la realidad de manera inmediata, la captacin de lo que acontece en el
entorno del investigador es de tipo sensorial, y como tal puede estar sesgada a partir
de las limitaciones propias de los sentidos, por lo que se recomienda que sea:
Observacin experimental:
Es conocida la discusin de si en lo social es posible la experimentacin o slo la
observacin. La primera se distingue de la segunda en que requiere tener control
sobre los elementos del problema, de manera que se les pueda manejar a voluntad,
para recoger sistemticamente las observaciones correspondientes.
Los problemas del costo de una experimentacin de esta naturaleza, las dificultades
para variar todos los factores del problema y, sobre todo, las dificultades que puede
presentar un grupo humano para presentarse a los cambios requeridos, son
argumentos que se imponen a la facilidad de esta observacin.

34

Puede decirse que al menos, el establecimiento temporal de un nuevo sistema "ad

experimentum" puede considerarse como una fuente de datos muy valiosa dentro de
la observacin.
Adems, tiene la ventaja de que se pueden vencer resistencias (por ejemplo de los
sindicatos) para la implantacin de un nuevo mtodo, ya que no se impone este
definitivamente sino que se deja la posibilidad de corregirlo y aun de suprimirlo.
Por otra parte, muchas veces pueden aparecer datos insospechados, se puede
corregir lo no previsto, etc. La observacin que se realiza a travs de sistemas de
esta naturaleza es una de las ms valiosas, siempre que se tengan cuidado de
distinguir la mera operacin del sistema respectivo de la funcin de previsin.

ENTREVISTA
Es una conversacin por lo cual se quiere averiguar datos especficos sobre la
informacin requerida. Incluye la opcin de seleccin previa a quien o quienes se va
a realizar. Igualmente no puede ser aplicada a cualquiera, sino establecer
previamente con el entrevistado los objetivos, tiempo y la utilizacin de tales
resultados. Una modalidad de la entrevista es el grupo de foco, entrevista que
permite obtener mayor informacin en menor tiempo y menos recursos.
Esta tcnica tiene la desventaja de ser aplicada a pocas personas y de trabajar luego
sobre aquellas respuestas que sean tiles; as mismo no garantiza que toda la
intervencin pueda ser asumida como objetiva.
Constituye probablemente uno de los instrumentos ms sencillos, pero a la vez ms
valiosos, usados por el administrador tcnico. Su importancia, validez y frutos,
dependen de la habilidad de quien la emplea. No obstante, es satisfactorio
comprobar que es una de las tcnicas que, adems de su menor costo, es ms fcil
de usar, bastando slo la experiencia y cierto autoanlisis.

35

La entrevista es una conversacin o comunicacin oral y personal entre dos

individuos con un propsito definido, que en el presente es el de investigar algn
aspecto, conducida bajo un sistema apropiado. Los fines de la entrevista, aunque tan
variados como los que se han sealado, pueden reducirse bsicamente a tres:

Obtener informacin.
Proporcionar informacin.
Influir sobre ciertos aspectos de la conducta del entrevistado.

La entrevista sirve tambin para preguntar antecedentes personales, que, de

investigarlos por escrito, dificultaran la contestacin o podran causar cierta molestia
o desconcierto.

MTODOS
Los mtodos de investigacin se consideran segn Mndez (1996), como Un
procedimiento riguroso formulado de una manera lgica para lograr la adquisicin,
organizacin, sistematizacin o exposicin de conocimientos en su aspecto terico
como en su fase experimental.

METODO DEDUCTIVO
Consiste en obtener conclusiones particulares a partir de una ley universal, por
ejemplo: la aplicacin de la ley de los grandes nmeros formulada por Jacques
Bernoulli si en una prueba la probabilidad de un acontecimiento es P, y si este se
repite una gran cantidad de veces, la relacin entre las veces que acontece el suceso
y la cantidad total de las pruebas, es decir, la frecuencia del suceso tiende a
acercarse cada vez ms a la probabilidad de P

36

Esta ley es un fundamento del muestreo estadstico, en el que, para obtener datos
necesarios, en lugar de aplicar una encuesta en toda la poblacin se aplica una
muestra representativa.
El mtodo deductivo consta de las siguientes etapas:

Determina los hechos ms importantes en el fenmeno por analizar.

Deduce las relaciones constantes de naturaleza uniforme que dan lugar al

fenmeno.
Con base a las deducciones anteriores se formula la hiptesis.
Se observa la realidad para comprobar la hiptesis.
Del proceso anterior se deduce leyes.

Pese a que el racionamiento deductivo es una herramienta del conocimiento

cientfico, si el avance de las ciencias se diera solo en funcin de l, este sera muy
pequeo. Esto se debe a que nuestra experiencia como humanos es limitada,
depende de nuestros sentidos y de nuestra memoria.

MTODO ANALTICO
Se distinguen los elementos de un fenmeno y se procede a revisar ordenadamente
cada uno de ellos por separado. La fsica, la qumica y la biologa utilizan este
mtodo; a partir de la experimentacin y el anlisis de gran nmero de casos se
establecen leyes universales. Consiste en la extraccin de las partes de un todo, con
el objeto de estudiarlas y examinarlas por separado, para ver, por ejemplo las
relaciones entre las mismas.

Estas operaciones no existen independientes una de la otra ; el anlisis de un objeto

se realiza a partir de la relacin que existe entre los elementos que conforman dicho
objeto como un todo; y a su vez , la sntesis se produce sobre la base de los
resultados previos del anlisis.

37

MTODO HIPOTTICO-DEDUCTIVO
Un investigador propone una hiptesis como consecuencia de sus inferencias del
conjunto de datos empricos o de principios y leyes ms generales. En el primer caso
arriba a la hiptesis mediante procedimientos inductivos y en segundo caso mediante
procedimientos deductivos. Es la va primera de inferencias lgicos deductivos para
arribar a conclusiones particulares a partir de la hiptesis y que despus se puedan
comprobar experimentalmente.

PROCEDIMIENTO
El trmino investigacin accin proviene del autor Kurt Lewis y fue utilizado por
primera vez en 1944, describa una forma de investigacin que poda ligar el enfoque
experimental de las ciencias sociales con programas de accin social que
respondiera a los problemas sociales principales de entonces.
Mediante la investigacin - accin, Lewis argumentaba que se poda lograr en
formas simultaneas, avances tericos y cambios sociales.
Segn Moser, 1978. Las teoras de la accin indican la importancia de las
perspectivas comunes, como pre-requisitos de las actividades compartidas en el
proceso de la investigacin. el conocimiento prctico no es el objetivo de la
investigacin accin si no el comienzo
La investigacin accin: permite la generacin de nuevos conocimientos al
investigador y a los grupos involucrados; permite la movilizacin y el reforzamiento
de las organizaciones de base y finalmente, el mejor empleo de los recursos
disponibles en base al anlisis crtico de las necesidades y las opciones de cambio.

VALIDEZ Y CONFIABILIDAD
VALIDEZ:

38

Segn Busot (1998), la validez de un instrumento es correcta si mide lo que en

realidad pretende medir.
Para Hernndez (1996), la validacin se refiere al grado en un instrumento realmente
mide a travs de diferentes tipos de evidencia, contenidos de criterios y de
cuestionarios.
Para determinar la validez de los instrumentos seleccionados en esta investigacin
se utiliz la validez de contenido, la cual se define segn Busot (1998), como La
naturaleza del tema o contenido sobre el que versa el instrumento. Se demuestra
determinado hasta qu punto la muestra de preguntas

que lo conforman es

representativa de toda la poblacin de tems que agota el tema.

Los instrumentos que utilizamos para realizar nuestro trabajo investigativo tienen
confiabilidad porque se aplic una prueba piloto que fue contestada por las madres
de los nios menores de 5 aos que acudieron al Jardn de Nios Jacinto
Maldonado, mediante la aplicacin de una prueba piloto.

CONFIABILIDAD
Segn Chvez (1998), la confiabilidad Es el grado de congruencia con que se
realiza la medicin de una variable.
De acuerdo a este concepto para lograr la confiabilidad del instrumento se determin
a travs de un estudio que se realiz con madres de familia.
Al respecto Hurtado y Toro, citados por Chvez (1998), sealan que La confiabilidad
denota el grado de congruencia con que se realiza una medicin. Un instrumento de
medicin puede ser confiable y no obstante carece de validez sin embargo no puede
ser vlido si antes no es confiable.

7. HIPTESIS

39

Si se contara con folletos, que describieran detalladamente las caractersticas de los

parsitos, su propagacin y la manera de prevenir sera ms fcil disminuir los casos
de parasitosis.

8. DISEO DE INVESTIGACIN
Fue un Estudio Experimental, porque nos permiti tener un contacto directo con
nuestro grupo de estudio.

9. POBLACION

El concepto de poblacin en estadstica va ms all de lo que comnmente se

conoce como tal. Una poblacin se precisa como un conjunto finito o infinito de
personas u objetos que presentan caractersticas comunes.

"Una poblacin es un conjunto de todos los elementos que estamos estudiando,

acerca de los cuales intentamos sacar conclusiones". Levin & Rubin (1996).

"Una poblacin es un conjunto de elementos que presentan una caracterstica

comn". Cadenas (1974).
La poblacin estudiantil que se investig fue un total de 219 alumnos de entre 3 a 5
aos de edad del Jardn de Nios Jacinto Maldonado de Axtla de Terrazas, San
Luis Potos.

40

9.1 MUESTRA

La muestra es la que determina la problemtica porque es capaz de generar los

datos con los cules se identifican las fallas dentro del proceso.

"Se llama muestra a una parte de la poblacin a estudiar que sirve para
representarla". Murria R. Spiegel (1991).

"Una muestra es una coleccin de algunos elementos de la poblacin, pero no de

todos". Levin & Rubin (1996).

"Una muestra debe ser definida en base de la poblacin determinada, y las

conclusiones que se obtengan de dicha muestra solo podrn referirse a la poblacin
en referencia", Cadenas (1974).

Segn Tamayo, T. y Tamayo, M (1997). Afirma que la muestra Es el grupo de

individuos que se toma de la poblacin, para estudiar un fenmeno estadstico.

TIPO DE MUESTRA
Muestreo aleatorio simple: la forma ms comn de obtener una muestra es la
seleccin al azar. Es decir, cada uno de los individuos de una poblacin tiene la
misma posibilidad de ser elegido. Si no se cumple este requisito, se dice que la

41

muestra viciada. Para tener la seguridad de que la muestra aleatoria no es viciada,

debe emplearse para su constitucin una tabla de nmeros aleatorios.
Basndonos en la investigacin, deducimos cuntas personas encuestar y tener un
resultado favorable sobre el conocimiento de la poblacin,
Consideramos la frmula de
CLCULO
n= z p q N
N E *+ Z * p q
n: Es el tamao de muestra
Z: Nivel de confianza (.95)
p: Variabilidad + (0.5)
q: Variabilidad (0.5)
N: Tamao de la poblacin (219)
E: Precisin del error (0.5)
n:

95) x 0.5 x 0.5 x 219

219 x (0.5) + (.95) x 0.5 x 0.5

n:

0.9025 x 0.5 x 0.5 x 219

219 x 0.25 + 0.9025 x 0.5 x 0.5

n:

49.4118

54.75 + 0.2256

49.4118
54.975

n: 0.8

10. RECOLECCION DE LA INFORMACION

INSTRUMENTOS

42

Segn Ramrez P. (1995) El instrumento de recoleccin de datos es un dispositivo

de sustrato material que sirve para registrar los datos obtenidos a travs de las
diferentes fuentes. Para recolectar la informacin del presente estudio se utiliz un
cuestionario para las madres de familia.
El instrumento es un cuestionario diseado por el investigador, con preguntas de
cinco opciones: Siempre (5), Casi Siempre (4), Algunas Veces (3), Casi Nunca (2) y
Nunca (1), en un formato de escala Lickert, que consiste en Un conjunto de tems
presentados en forma de afirmaciones o juicios referidos al evento y situacin actual
acerca del cual se quiere medir la actitud. Hurtado (2000:479), a fin de evaluar la
calidad de vida en el trabajo.
Dicho instrumento debe ser: fcil de ser ledo, corregido, cuantificable, diferenciador
y que nos permita obtener informacin de alto nivel de credibilidad que sirvan de
base a la investigacin.
Son procedimientos metodolgicos y sistemticos que se encargan de operativizar e
implementar los mtodos de Investigacin y que tienen la facilidad de recoger
informacin de manera inmediata, las tcnicas son tambin una invencin del
hombre y como tal existen tantas tcnicas como problemas susceptibles de ser
investigados.
Las Tcnicas tienen ventajas y desventajas al mismo tiempo, y ninguna de ellos
puede garantizar y sentirse ms importante que otros, ya que todo depende del Nivel
del problema que se investiga y al mismo tiempo de la capacidad del investigador
para utilizarlas en el momento ms oportuno. Esto significa entonces que las tcnicas
son mltiples y variables que actan para poder recoger informacin de manera
inmediata.
PASOS:
1. Problematizacin
2. Diagnstico

43

3. Diseo de una propuesta de cambio

4. Aplicacin de propuesta
5. Evaluacin

1. PROBLEMATIZACIN
Las parasitosis intestinal se considera un problema de salud pblica que afecta a
individuos de todas las edades y sexos; sobre todo en los primeros aos de vida, ya
que este grupo de poblacin an no ha adquirido los hbitos higinicos necesarios
para prevenirlas y no se ha desarrollado inmunidad frente a los diferentes tipos de
parsitos los cuales pueden provocar: cuadros digestivos, repercusin sobre la
nutricin, crecimiento y desarrollo de los nios.
Las manifestaciones clnicas ms reportadas cuando existe infestacin por estos
parsitos son: diarrea, dolor abdominal, estreimiento, nusea, vmito, prurito anal,
distensin abdominal, cefalea, hiporexia, anorexia, meteorismo, anemia, astenia y
adinamia. En casos raros hepatomegalia y sndrome de Leffler. En casos complicados se puede observar melena y expulsin de helmintos por ano e incluso por nariz.
Las parasitosis intestinales constituyen una de las afecciones ms frecuentes en
nios y adultos del mundo en desarrollo. Su distribucin es mundial y provocan
trastornos que pueden ser evitados, La poblacin principalmente afectada es la
infantil debido a su inmadurez inmunolgica y poco desarrollo de hbitos higinicos.
Es por todo lo anterior que decidimos indagar ms sobre este tema para prevenir la
parasitosis y disminuir la incidencia de casos en esta poblacin y asi mejorar el
conocimiento que tienen sobre este.
2. DIAGNSTICO

Este trabajo lo realizamos por el insuficiente conocimiento que se tiene de esta

patologa la cual puede ocasionar diversas afectaciones tanto en la nutricin,
crecimiento, desarrollo y rendimiento escolar de los nios, debido al poco inters o

44

cultura de los padres, se hace de mucha importancia educar y concientizar a la

poblacin en estudio.
Se llevara a cabo acciones que servirn para la promocin, prevencin y educacin
de dicha enfermedad, tomando en cuenta algunos mtodos para lograr implementar
y llegar a las metas planeadas, el punto de vista de cada uno de los individuos
implicados en esta investigacin, de manera que la respuesta ha sido favorable
debido a que cada persona tiene el inters de implementar las medidas preventivas
sobre esta enfermedad.
3. DISEO DE UNA PROPUESTA
Se elaboraran folletos acerca de esta patologa en donde se har nfasis en las
medidas higinicas que la poblacin debe adoptar.
Capacitaremos a las madres de familia mediante talleres didcticos para que
adquieran un mayor conocimiento y as disminuir la incidencia de casos.
El personal de enfermera debe sensibilizar a padres de familia y personal educativo
acerca del lavado de manos.
4. APLICACION DE PROPUESTA
TALLERES
Es importante orientar a las madres de familia y maestros acerca de la parasitosis as
como sus signos y sntomas y en algunos casos sus complicaciones. Tambin
realizaremos encuestas para valorar el grado de conocimiento de esta patologa

FOLLETOS

45

Se llevaran acab la elaboracin de estos mediante la participacin de cada uno de

los integrantes, con palabras sencillas y entendibles para la poblacin, para que sea
ms amena la comunicacin y participacin.
5. EVALUACIN
Una vez que se aplicaron los instrumentos de investigacin, al obtener los resultados
se opt por aplicar material didctico de promocin de la salud y prevencin de la
parasitosis a la poblacin.
Una vez aplicada se dej pasar un tiempo considerable de aproximadamente un mes
para ver qu impacto causo la aplicacin de estas acciones.
Una vez transcurrido este tiempo se volvieron a aplicar los cuestionarios y los
resultados obtenidos fueron favorables, en los cules se lograron apreciar que las
madres de familia adquirieron un nivel ms alto de conocimientos y han aprendido a
poner en prctica las acciones recomendadas para disminuir la incidencia de
parasitosis.

11. PROCESAMIENTO DE LA INFROMACIN

46

MODELO ADMINISTRATIVO
Henry Fayol

(1841-1925). Fue uno de los principales contribuidores al enfoque

clsico de la administracin, naci en Constantinopla en el seno de familia burguesa,

vivi las consecuencias de la revolucin industrial y ms tarde, la primera guerra
mundial. Se gradu en ingeniera de minas a los 19 aos en el ao 1860 e ingreso a
una empresa metalrgica y carbonfera, donde desarrollo toda su carrera.
A los 25 aos fue nombrado gerente de las minas y a los 47 ocupo la gerencia
general de la Compagnye Commantry Fourchambault et Decazeville, que entonces
se hallaba en situacin difcil.
Su administracin fue muy exitosa. En 1918 entrego la empresa a su sucesor, en una
situacin de notable estabilidad. Es sobre todo conocido por sus aportaciones en el
terreno del pensamiento administrativo. Expuso sus ideas en la obra administracin
industrial y general, publicada en Francia en 1916.
Tras las aportaciones realizadas por Frederick Winslow Taylor en el terreno de la
organizacin cientfica del trabajo, Fayol, utilizando una metodologa positivista,
consiste en observar los hechos, realizar experiencias y extraer reglas, desarrollo
todo un modelo administrativo de gran rigor para su poca.
En otra de sus obras, la incapacidad industrial del estado (1921), hizo una defensa
de los postulados de la libre empresa frente a la intervencin del estado en la vida
econmica. Henry Fayol fue el mayor enfoque clsico en la administracin de
empresa.

LAS SEIS FUNCIONES BASICAS DE LA EMPRESA.

Dentro del modelo clsico de la administracin Henry Fayol sugiere dividir las

operaciones y comerciales en seis grupos.

Funciones tcnicas: relacionadas con la produccin de bienes o de servicio

de la empresa.
Funciones comerciales: relacionadas con la compra, venta e intercambio.

47

Funciones financieras: relacionadas con la bsqueda y gerencia de capital.

Funciones de Seguridad: relacionadas con la proteccin y preservacin de los

bienes de las personas.

Funciones contables: relacionadas con los inventarios, registros, balances,

costos y estadsticas.
Funciones administrativas: relacionadas con la integracin de las otras cinco
funciones. Las funciones administrativas coordinan y sincronizan las dems
funciones de la empresa, siempre encima de ellas.

TEORIA CLASICA DE LA ORGANIZACIN (FAYOL).

Henry Fayol (1841-1925), se le considera el padre en el proceso administrativo, y
creador e impulsador de la divisin de las reas funcionales para las empresas.
Fayol identifico cinco reglas o deberes de la administracin.
1.- planeacin: disear un plan de accin para el maana.
2.- organizacin: brindar y movilizar recursos para la puesta en marcha del plan.
3.- direccin: dirigir, seleccionar y evaluar a los empleados con el propsito de lograr
el mejor trabajo para alcanzar lo planificado.
4.- coordinacin: integracin de los esfuerzos y aseguramiento de que se comparta la
informacin y se resuelva los problemas.
5.- control: garantizar que las cosas ocurran de acuerdo con lo planificado y
ejecucin de las acciones correctivas necesarias de las desviaciones encontradas.

PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIN

48

Adems es considerado el fundador de la escuela clsica de administracin de

empresas, fue el primero en sistematizar el comportamiento gerencial y estableci
los 14 principios de la administracin:
1. Divisin del Trabajo: especializacin de las tareas de las personas para
aumentar la eficiencia.
2. Autoridad y responsabilidad: el gerente es la autoridad con derecho de dar
rdenes y el poder de esperar la obediencia de los empleados; la
responsabilidad es una consecuencia natural de la autoridad e implica el
deber de rendir cuentas. Ambas deben estar equilibradas entre s.
3. Disciplina: obediencia, dedicacin, energa, comportamiento y respeto de las
normas establecidas.
4. Unidad de Mando: Cada empleado debe rendir rdenes de un solo superior.
Es el principio de la autoridad nica.
5. Unidad de Direccin. Asignacin de un Jefe y un plan a cada grupo de
actividades que tengan el mismo objetivo.
6. Subordinacin de los Intereses Individuales a los Generales: Los intereses
generales deben estar por encima de los intereses particulares.
7. Remuneracin del Personal: Debe haber (en cuanto a retribucin) satisfaccin
justa y garantizada para los empleados y para la organizacin.
8. Centralizacin: Concentracin de la autoridad en la cpula jerrquica de la
organizacin.
9. Jerarqua: Lnea de autoridad que va del escaln mas alto al mas bajo. Es el
principio de mando.
10. Orden: Debe existir un lugar para cada cosa y cada cosa debe estar en su
lugar, es el orden material y humano.
11. Equidad-justicia: Amabilidad y justicia para conseguir la lealtad del personal.
12. Estabilidad del personal: la rotacin tiene un impacto negativo en la eficiencia
de la organizacin. Cuanto ms tiempo permanezca una persona en un cargo,
tanto mejor para la empresa.
13. Iniciativa: capacidad de visualizar un plan y asegurar personalmente su xito.
14. Espritu de equipo: la armona y unin entre las personas, constituyen grandes
fortalezas para la organizacin.

ETAPAS DE LA ADMINISTRACION.

49

I ETAPA: PLANEACIN DE LA PROPUESTA.

La planificacin, la planeacin o el planeamiento, es el proceso metdico diseado
para obtener un objetivo determinado. En el sentido ms universal, implica tener uno
o varios objetivos a realizar junto con las acciones requeridas para concluirse
exitosamente.
Esto es fundamental para el xito de lo propuesto, y nos sirve como base para las
dems funciones administrativas (organizacin, coordinacin, evaluacin y control), y
permite reducir la incertidumbre y minimizar los riesgos.
Esta planeacin, queda encaminada por la investigacin-accin en la cual hemos
diseado una propuesta de cambio.
Existen diferentes tipos de planes:
1. Por su marco temporal, pueden ser de corto, mediano y largo plazo.
2. Por su especificidad y frecuencia de uso, pueden ser especficos, tcnicos o
permanentes.
3. Por su amplitud, la planeacin pude indicar la necesidad de planes:
estratgicos, tcticos, operativos y normativos.

Optamos por el plan de marco temporal, en el cual hemos elegido el de mediano

plazo debido al grado de complejidad y tiempo que implica la bsqueda de
informacin necesaria, correcta y confiable en cuanto a las fuentes de obtencin.

HERRAMIENTAS A UTILIZAR.

HERRAMIENTA

OBJETIVO GENERAL

CONTENIDO

Aplicar a la poblacin Son cuestionarios los

tomada de la muestra.
cuales se utilizan para
Obtener
respuestas
obtener, por medio de la
confiables.

50

Identificar el dficit de formulacin

ENCUESTAS

conocimiento que tienen preguntas

sobre

este

tema

y las

de
adecuadas,

respuestas

partiendo de ese punto suministren

los

que
datos

elaborar las estrategias necesarios para cumplir

que

ayuden

al con los objetivos de la

aprendizaje y fortalecer investigacin.

Para ello se debe
su conocimiento sobre
obtener
informacin
dicho tema.
pertinente,
valida
y
confiable.

ACCION
TALLERES DE INFORMACION

DESCRIPCION
Programar talleres de acuerdo a las
necesidades de informacin hacia la
poblacin.
Se realizaran al final de cada taller,

REALIZACION DE DINAMICAS

con la finalidad de ir evaluando su

nivel de conocimiento acerca de esta
enfermedad, y as poder valorar en
USO DE VIDEOS AUDIO- VISUALES

que rubros debemos reforzar.

Se
les
proporcionara

una

retroalimentacin

esta

mediante

actividad, por supuesto con temas de

IMPLEMENTACION

relevancia para despertar su inters.

DE Se har uso de esta al final de la

REFLECCIONES DE ACUERDO AL dinmica, con el fin de sensibilizar y

TEMA

sobre todo concientizar a las madres

de

familia, para

que tomen las

medidas necesarias para evitar esta

enfermedad.

51

II ETAPA: ORGANIZACIN.
Organizar es Construir una estructura de mando, material y humana. La tarea de la
gerencia consiste en construir una organizacin la cual permitir que las actividades
bsicas se realicen de manera ptima. Central a esto es una estructura cuyos planes
estn eficientemente preparados y son llevados a cabo.
Debe existir unidad de direccin, clara definicin de responsabilidades, toma de
decisiones precisas, respaldad en un sistema eficiente de seleccin y entrenamiento
de gerentes.
El tercer elemento de Fayol viene lgicamente despus de que los dos primeros han
sido satisfechos.
Una organizacin debe empezar con un plan, con una definicin de sus objetivos.
Este debe por lo tanto, producir una organizacin apropiada para alcanzar tales
objetivos, as el tercero es que la organizacin debe ser puesta en movimiento, lo
que significa que debe ser dirigida, manteniendo la actividad entre el personal.
A travs de su habilidad de dirigir el gerente obtiene el mejor desempeo posible de
sus subordinados. Esto lo hace a travs del ejemplo, del conocimiento del negocio,
del conocimiento de sus subordinados, del contacto continuo con su gente, y
manteniendo una clara visin de su funcin. En esta forma mantiene un alto nivel de
actividad inculcndoles el sentido de la misin.

ACCIN

DESCRIPCIN

TALLERES

OBJETIVO
Se
formaran Presentacin
talleres

Y SECUENCIA

RECURSO
del Papel

con personal

preparacin

capacitado.
Lapiceros

anticipada de las
amas de casa para
la

realizacin

Explicacin breve

de sobre el motivo de

Sillas

52

actividades

la visita.

preventivas
relacionadas con la Identificacin

de Mesas

parasitosis,

se personas

un

lograra

la pase de lista de

identificacin

con

del gente citada.

concepto,
diagnstico

medidas
ENCUESTAS

preventivas.
Con esta se lograra Explicar el motivo Personal
tener
ms

una

nocin de la visita.

especfica

sobre

el

conocimiento de las

Mencionar
se

capacitado.
porque Encuestas

realizaran

encuestas.

las impresas
Lapiceros

personas frente a la
Evaluar

enfermedad.

el

conocimiento antes
En la cual tendrn
que contestar unas

de

aplicar

la

encuesta.

sencillas preguntas
sobre la patologa,

Resolver dudas.

su prevencin; el Verificar
capacitador

si

debe entendi

se
la

estar atento ante explicacin.

cualquier duda.

Agradecimiento por
su cooperacin.

III ETAPA: DIRECCIN

Direccin se refiere a la relacin entre un gerente y los subordinados en su rea
inmediata de tarea.

53

Pero como las organizaciones tienen una variedad de tareas por desarrollarse, se
hace necesaria la coordinacin para enlazar, unificar y armonizar toda actividad y
esfuerzo. Esencialmente esto significa asegurarse que los esfuerzos de un
departamento son coincidentes con los esfuerzos de otros departamentos, asi como
tambin mantener todas las actividades en perspectiva con los propsitos generales
de la organizacin.

OBJETIVO: Lograr ms participacin ciudadana,

TALLERES

ms conocimiento y ms aceptacin contra la

Parasitosis.
DINMICAS
Se llevaran a cabo
Se logara una mejor
juegos relacionados con
comprensin
y
el tema, dando la
participacin
de
las
participacin de cada
madres
de
familia,
una de las personas
logrando
un
amplio
implicadas,
de
una
conocimiento sobre el
manera ms sencilla y
tema
y
mayor
ms allegada a las
satisfaccin
para
el
posibilidades de una.
personal capacitado.
Proporcionaremos
el
material y explicaremos
la actividad a realizar de
cada uno.
Llevaremos

cabo

concursos, juegos y ms
cosas para hacer ms
dinmico el taller, y todo
lo ms creativo posible
para

que

sea

ms

amena la comunicacin
y participacin.

54

VIDEOS

En esta se llevara a

AUDIOVISUALES
cabo una exposicin
Esta
actividad
visual en donde los
aumentara a grandes
ponentes ser personal
expectativas
el
capacitado
y
los
conocimiento
y
la
receptores madres de
imaginacin de nuestras
familia, se le expondr
madres
de
familia,
imgenes, as como
llegando as a un mejor
contenido
en
video
conocimiento.
sobre la enfermedad,
con

esto

se

lograra

complementar nuestras
actividades y una mejor
comprensin para cada
una de ellas.

IV ETAPA: COORDINACIN
Entendemos por coordinacin a la accin de coordinar, de poner a trabajar en
conjunto diferentes elementos en pos de obtener un resultado especfico. Todo aquel
individuo u objeto que cumple el rol de coordinador en una situacin determinada,
tiene como tarea principal la de planificar, organizar y ordenar las diferentes tareas
de quien formaran parte del proceso con el fin de generar ciertos resultados y,
consiguientemente, triunfar en las metas establecidas. La coordinacin puede darse
de manera voluntaria y planificada, como as tambin de modo inesperado y
espontaneo de acuerdo a cada situacin especfica.

ACCIN
TALLERES

PERSONAL
Un integrante del equipo de trabajo
deber implementar talleres a las madres
de familia/ educadoras, el equipo debe

55

de dar ejemplos para que la informacin

ENCUESTAS

quede ms clara.
El equipo implementara herramientas
para la evaluacin de las acciones y
verificar que los resultados hayan sido
los esperados o lo ms aproximado
posible.
As como tambin se implementaran
diferentes herramientas para verificar el
conocimiento antes y despus de la

ACTIVIDADES RECREATIVAS

aplicacin de estas.
Se realizaran actividades recreativas a
las madres de familia/educadoras para
favorecer la armona en el trabajo.
Las actividades pueden ser dinmicas,
elementos audiovisuales donde se d a
conocer informacin detallada de dicho
tema y todo ello con la finalidad de
proporcionar

la

mayor

cantidad

de

informacin hacia las madres de familia.

V ETAPA: CONTROL
El concepto de control es muy general y puede ser utilizado en el contexto
organizacional para evaluar el desempeo general frente a plan estratgico.
A fin de incentivar que cada uno establezca una definicin propia del concepto se
revisara algunos planteamientos de autores del tema :

Henry Fayol: el control consiste en verificar si todo ocurre de conformidad, con

las instrucciones emitidas y los principios establecidos. Tiene como fin sealar

56

las debilidades y errores a fin de rectificarlos e impedir que se produzcan

nuevamente.
Robert B. Buchele: el proceso de medir los actuales resultados en relacin con
los planes, diagnosticando la razn de las desviaciones y tomando las

medidas correctivas necesarias.

Josseph l. Massie: Mtodo por el cual el administrador ve hacia el futuro y
descubre las alternativas, cursos de accin a partir de los cuales establece los

objetivos.
Gerardo Gutirrez: Afirma que ningn ejecutivo podr organizarse, dirigir y
controlar con xito su empresa, a menos que tambin haya planeado con
anterioridad las diversas acciones.

12.CONCLUSIONES
Con este estudio se pretende que los docentes alumnos y comunidad adopten un
comportamiento saludable, pero al mismo tiempo pretende capacitarlos para que
participen en la toma de decisiones individuales y colectivas y reforzarlas que
fortalezcan su salud.
A tal objeto la educacin para la salud debe incidir en todo el conjunto de la poblacin
para que tome conciencia de una estrategia global para mejorar el estilo de vida y
adquiera una formacin adecuada para la funcin educativa y para crear conciencia
crtica en la actuacin relacionada con la misma.
Lo que podra considerarse una intervencin efectiva, eficiente y sostenible en el
mbito de la salud escolar, depende mucho de cada caso en particular y de los
resultados deseados.
Cuando se implementan servicios de salud que son relevantes en el contexto local, a
travs de las escuelas, se puede mejorar significativamente el estado de salud de los
alumnos y su capacidad para desempearse mejor en la escuela.
Tambin la educacin para la salud y la promocin de la salud pueden incentivar
conductas y actitudes positivas que eventualmente se mantendrn a largo plazo. De
todas maneras la escuela debe ser ante todo un lugar de aprendizaje.

57

El tipo de intervenciones de salud a las que las escuelas brindan generalmente un

apoyo activo y que ms comprometen a los maestros y a las autoridades educativas,
son aquellas que se concentran sobre las necesidades de salud ms relevantes de
los alumnos y que contribuyen a la funcin fundamental de la escuela.

RECOMENDACIONES
Sobre la base del anlisis de los resultados obtenidos a travs del desarrollo de la
investigacin realizada, se proponen las siguientes recomendaciones:
Las autoridades de la Zona Educativa Escolar del Estado Mrida debe disear y
dictar cursos, talleres y seminarios de capacitacin al docente en el rea de
educacin para la salud.
El personal directivo al inicio del ao escolar debe realizar conjuntamente con los
docentes, alumnos y representantes un diagnstico de las carencias de la institucin
para planificar el Proyecto Pedaggico Plantel.
Planificar los Proyectos Pedaggicos de Aula acorde con las necesidades e
intereses de los alumnos y permitir la participacin de los padres y representantes.
Crear un crculo de planificacin y organizacin escolar entre los entes involucrados
en el proceso para implementar el modelo propuesto y exhortarlos para la ejecucin
del mismo.

13. CRONOGRAMA

58

ACTIVIDADES
Taller para construir
el Anteproyecto
Eleccin del Tema
Revisin
Bibliogrfica
Elaboracin del
marco terico
Elaboracin de la
Metodologa
Aplicacin de encuestas

SE REALIZO
Si

NO SE REALIZO

si
si
no
si
si
si

14. PRESUPUESTO

RECURSOS

COSTO

TRANSPORTE

$ 200

VIATICOS

$ 200

COPIAS

$ 350

MATERIALES DE OFICINA

$ 200

ALQUILER DE EQUIPO DE INTERNET

$ 300

IMPRESIONES

$ 200

EMPASTADOS

$ 300

REPRODUCCION

$ 400

IMPREVISTOS

$200

TOTAL

$2350

59

15.BIBLIOGRAFAS
1. Barret Connor, E. (1995). Parsitos Comunes del Intestino. Mxico. Vol. 4.
2. Biblioteca Nacional (1991). Alimentacin, Higiene y Salud. Venezuela.
3. Botero D, Restrepo M. Otras protozoosis intestinales. En: Botero D, Restrepo
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5. Casani C, Ribes C y col. Utilidad del enterotest como mtodo diagnstico de
parasitosis intestinal. An Esp Pediatr 1994; 40: 457-458.
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10. Ferrer, M. (2000). El Parasitismo. Venezuela. Editorial Cores.
11.
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preescolares. Rev. Salud pblica. 7(3): 327-338.
13. Hernndez, C. (1996) Metodologa de la Investigacin. Mxico. Editorial
MacGraw-Hill.
14. Martnez Valverde A, Jimnez R. Parsitos intestinales. En: Cruz M. Tratado
de pediatra. 7 edicin. Barcelona: Espaxs 1994:1230-1238.
15. Martn MN, Lostal MI, Martnez J. Teraputica en APS. Tratamiento de las
parasitosis intestinales. FMC 1997; 4:2: 132-140.

60

16. Manzanilla, G. (1997) Atencin Primaria de la Salud. Mxico. Editorial

McGraw-Hill.
17. Mellado Pea MJ. Patologa emergente en enfermedades infecciosas
peditricas. Esp. Pediatr. 2002; 56 (Sup. 6): 423-9.
18. Mndez, C. (1996). Metodologa de la Investigacin. Venezuela. Segunda
Edicin. Editorial Cores.
19.
20. OMS. (2009) Organizacin mundial de la salud. Epidemiologia de las
enfermedades parasitarias.
21. OMS. (2009). Organizacin mundial de la salud. Enfermedades parasitarias
intestinales. www.revistabioanalisis.com/arxius/notas/diagnostico3.pdf
22. OMS. (2010). Organizacin mundial de la salud. Concentracin de la
hemoglobina para diagnosticar la anemia y diagnosticar la gravedad.
23. OMS. (2010).Organizacin mundial de la salud. Alerta sobre infeccin de
parsitos

intestinales

en

los

pases

en

desarrollo.www.un.org/spanish/News/fullstorynews.asp?NewsID=1322
24. OPS. (2002). Organizacin panamericana de la salud. La salud en las
Amricas desarrollo y crecimiento en los nios y nias. volumen 1.
25. Patwari AK. Amebiasis: hallazgos clnicos y tratamiento. Seminarios
internacionales en Gastroenterologa y Nutricin Peditrica 1997; 6(1): 3-9.
26. Pedaggica Nacional, Baja California Sur. Mxico.
27. Ramos, A. (2002). Tipos de Parsitos. Mxico. Editorial McGraw-Hill.
28. Riol M. Giardiasis. Una parasitosis frecuente en nuestra consulta. Pediatria
Rural 1998; 10(XXVIII): 10-12.
29. Romero, C. (1997). Educacin para la Salud para el Proceso Educativo.
Editorial Dada, Espaa.
30. Ruiz, L. (1999). Lineamientos para realizar un Manual de Calidad. Argentina.
Editorial Capeluz
31. Sabino, C. (1999). Tcnicas de Estudio. Editorial Cores. Caracas Venezuela
32. Shepherd WR. Giardiasis: hallazgos clnicos y tratamiento.Seminarios
internacionales en Gastroenterologa y Nutricin Peditrica 1997; 6(1): 9-13.
33. Sierra, K. (1998). Metodologa de la Investigacin Cientfica. Argentina.
Editorial Capeluz.
34. Tamayo, J. (1998) Metodologa de la Investigacin. Universidad

61

ANEXOS

ENCUESTA PARA LAS MADRES DE FAMILIA

1. Sabe usted que es la parasitosis?
a) Enfermedad viral
b) Enfermedad bacteriana
c) Enfermedad parasitaria
2. Sabe cmo se transmite la enfermedad?
a) Por no lavarse las manos
b) Por compartir los cubiertos
c) Por un beso
3. Con que frecuencia se lava las manos?
a) Cada hora
b) Antes de comer y despus de ir al bao
c) Una vez al da

62

4. Cada cundo desparasita a sus hijos?

a) 1 vez al mes
b) 2 veces por ao
c) Cada 6 meses
5. Sabe cules son las manifestaciones clnicas?
a) Dolor abdominal, diarrea, vmito
b) Fiebre, gripe y tos
c) Dolor de huesos y dolor de cabeza
6. En caso de que su hijo presente los signos y sntomas caractersticos,
a donde lo llevara?
a) Acudir a la Unidad de Salud
b) Le dara remedios caseros
c) Lo auto medicara

7. Cul cree usted que sea la poblacin ms susceptible?

a) Nios menores de 6 aos
b) Adultos mayores de 45 aos
c) Todos
8. Sabe usted cules son las vas de transmisin de la parasitosis?
a) Ano, mano y boca
b) Boca
c) Comida
9. Tratamiento de la enfermedad?
a) Albendazol
b) T de aguacate
c) Paracetamol
10. Cul de estos parsitos conocen?
a) Solitaria y amibas
b) Escherichia Colli y Treponema Pallidum
c) Ninguna
11. En cunto se diluye el vida suero oral?
a) En un vaso de agua
b) En un litro de agua
c) En dos litros de agua

63

12. Con que medios de comunicacin le gustara capacitarse sobre el

tema?
a) Talleres y plticas
b) Folletos y carteles
c) Peridico

CUESTIONARIO PARA EDUCADORAS DEL JARDIN DE NIOS

1. Usted ha recibido informacin sobre la parasitosis?

a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
2. Usted ha observado si los alumnos se lavan las manos?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
3. Usted acude a consulta mdica?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
4. Desparasita a sus hijos?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
5. Reconoce los signos y sntomas de esta patologa?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
6. Realiza pltica a sus alumnos acerca de la parasitosis?
a) Siempre

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b) A veces
c) Nunca
7. Facilita el aprendizaje mediante material audiovisual?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
8. Alguien de su familia ha padecido de alguna enfermedad parasitaria?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
9. Tiene los conocimientos necesarios sobre la parasitosis?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca
10. Utiliza medidas preventivas para la parasitosis?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca