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FACULTAD DE ARQUITECTURA E
INGENIERAS CIVIL Y DEL AMBIENTE
PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERA
AMBIENTAL
MONOGRAFA
ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR EN
PROCESOS FSICOS Y QUMICOS:
CALORIMETRA
PRESENTADO POR:
DAZ FUENTES, KATERIN ISABEL
AREQUIPA, PER
2015
RESUMEN
NDICE
RESUMEN................................................................................................................. II
NDICE...................................................................................................................... III
LISTA DE TABLAS.................................................................................................... V
LISTA DE FIGURAS................................................................................................. VI
INTRODUCCIN....................................................................................................... 1
CAPTULO 1.
TERMOQUMICA............................................................................2
1.1.
DEFINICION............................................................................................. 2
1.1.1. PROCESO A PRESIN CONSTANTE................................................2
1.1.2. PROCESO A VOLUMEN CONSTANTE..............................................2
1.1.3. SISTEMA.............................................................................................2
CAPTULO 2.
ENERGA......................................................................................... 3
2.1.
DEFINICIN............................................................................................. 3
2.2.
TIPOS DE ENERGA................................................................................3
2.2.1. ENERGA MECNICA.........................................................................3
2.2.2. ENERGA INTERNA............................................................................3
2.2.3. ENERGA ELCTRICA........................................................................3
2.2.4. ENERGA TRMICA............................................................................3
2.2.5. ENERGA ELECTROMARNTICA......................................................3
2.2.6. ENERGA QUMICA.............................................................................4
2.2.3. ENERGA NUCLEAR...........................................................................4
2.3.
PROPIEDADES DE LA ENERGA...........................................................4
2.3.1. SE TRANSFORMA..............................................................................4
2.3.2. SE CONSERVA...................................................................................4
2.3.3. SE TRANSFIERE................................................................................4
2.3.3. SE DEGRADA.....................................................................................4
2.4.
TRANSFERENCIAS DE ENERGA..........................................................4
2.4.1. TRABAJO............................................................................................ 4
2.4.2. ONDAS................................................................................................5
2.4.3. CALOR................................................................................................5
CAPTULO 3.
CALORIMETRA.............................................................................7
3.1.
TIPOS DE TRATAMIENTO.......................................................................7
3.1.1. PROCESOS FSICOS.........................................................................7
3.1.2. PROCESOS QUMICOS.....................................................................7
3.1.3. PROCESOS BIOLGICOS.................................................................7
3.1.4. PROCESOS BIOTECNOLGICOS.....................................................7
3.2.
ETAPAS DEL TRATAMIENTO..................................................................7
3.2.1. PRETRATAMIENTO............................................................................7
3.2.2. TRATAMIENTO PRIMARIO.................................................................7
3.2.3. TRATAMIENTO SECUNDARIO...........................................................7
3.2.4. TRATAMIENTO TERCIARIO...............................................................8
3.3.
SELECCIN DE UN TRATAMIENTO.......................................................8
CONCLUSIONES.................................................................................................... 10
REFERENCIAS........................................................................................................ 11
APNDICES............................................................................................................ 12
ANEXOS.................................................................................................................. 13
LISTA DE TABLAS
Tabla N1: Valores de capacidad calorfica a volumen constante
(Cv) y a presin constante (Cp) para gases ideales monoatmicos,
diatmicos y triatmicos.
LISTA DE FIGURAS
Figura N 1: Tipos de sistemas.
Figura N2: Formas de propagacin del calor
INTRODUCCIN
CAPTULO 1.
TERMOQUMICA
1.1. DEFINICION
La Termoqumica consiste en el estudio de las transformaciones que
sufre la energa calorfica en las reacciones qumicas, a esto se denomina
sistema. Frecuentemente podemos considerar que las reacciones qumicas
se producen a presin constante (atmsfera abierta, es decir, P=1 atm), o
bien a volumen constante (el del receptculo donde se estn realizando).
1.1.3.SISTEMA
Es una parte pequea del universo que se asla para someterla a
estudio. El resto se denomina ENTORNO.
SISTEMA ABIERTO:
Intercambia materia y energa con el entorno.
SISTEMA CERRADO:
No intercambia materia y s energa.
SISTEMA ADIABTICO:
No intercambia ni materia ni energa.
Figura N1: Tipos de Sistemas
CAPTULO 2.
ENERGA
2.1. DEFINICIN
La energa es la capacidad de los cuerpos para realizar un trabajo y
producir cambios en ellos mismos o en otros cuerpos. Es decir, la energa es
la capacidad de hacer funcionar las cosas.
2.2.1.ENERGA MECNICA
La energa mecnica relacionada con la posicin y el movimiento del
cuerpo, y que se divide en estas dos formas:
2.2.2.ENERGA INTERNA
La energa interna se manifiesta a partir de la temperatura. Cuanto ms
caliente est un cuerpo, ms energa tendr.
2.2.3.ENERGA ELCTRICA
La energa elctrica est relacionada con la corriente elctrica. Es decir,
en un circuito en el que cada extremo tiene una diferencia de potencial
diferente.
2.2.4.ENERGA TRMICA
Se asocia con la cantidad de energa que pasa de un cuerpo caliente a
otro ms fro manifestndose mediante el calor.
2.2.5.ENERGA ELECTROMARNTICA
Esta energa se atribuye a la presencia de un campo electromagntico.
5
Las radiaciones que provoca el Sol son un ejemplo de ondas
electromagnticas que se manifiestan en forma de luz, radiacin infrarroja u
ondas de radio.
2.2.6.ENERGA QUMICA
La energa qumica se manifiesta en determinadas reacciones qumicas.
2.2.3.ENERGA NUCLEAR
sta se produce cuando los ncleos de los tomos se rompen (fisin) o
se unen (fusin).
2.3.1.SE TRANSFORMA
La energa no se crea, sino que se transforma, siendo durante esta
transformacin cuando se ponen de manifiesto las diferentes formas de
energa.
2.3.2.SE CONSERVA
Al final de cualquier proceso de transformacin energtica nunca puede
haber ms o menos energa que la que haba al principio, siempre se
mantiene. La energa no se destruye.
2.3.3.SE TRANSFIERE
La energa pasa de un cuerpo a otro en forma de calor, ondas o trabajo.
2.3.3.SE DEGRADA
Solo una parte de la energa transformada es capaz de producir trabajo
y la otra se pierde en forma de calor o ruido (vibraciones mecnicas no
deseadas).
2.4.1.TRABAJO
Cuando se realiza un trabajo se pasa energa a un cuerpo que cambia
de una posicin a otra.
2.4.2.ONDAS
Las ondas son la propagacin de perturbaciones de ciertas
caractersticas, como el campo elctrico, el magnetismo o la presin, y que
se propagan a travs del espacio transmitiendo energa.
2.4.3.CALOR
Es un tipo de energa que se manifiesta cuando se transfiere energa de
un cuerpo caliente a otro cuerpo ms fro. Sin embargo, no siempre viaja de
la misma manera, existiendo tres formas diferentes de transferencia
energtica:
7
agua de un vaso que el agua de toda una piscina: requerimos
mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto
que su capacidad calorfica es mucho mayor.
o Capacidad Calorfica de los gases
Para los gases ideales, si se determina la capacidad
calorfica molar para un mismo gas a:
- volumen constante se denomina, CV
presin constante se denomina, CP
La capacidad calorfica de los gases ideales vara, si se
trata de gases monoatmicos, diatmicos y triatmicos.
Tabla N1: Valores de capacidad calorfica a volumen
constante (Cv) y a presin constante (Cp) para gases
ideales monoatmicos, diatmicos y triatmicos.
CAPTULO 3.
CALORIMETRA
3.1.2.PROCESOS QUMICOS
3.1.3.PROCESOS BIOLGICOS
3.1.4.PROCESOS BIOTECNOLGICOS
3.2.1.PRETRATAMIENTO
3.2.2.TRATAMIENTO PRIMARIO
3.2.3.TRATAMIENTO SECUNDARIO
10
3.2.4.TRATAMIENTO TERCIARIO
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12
CONCLUSIONES
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REFERENCIAS
http://www.endesaeduca.com/Endesa_educa/recursos-interactivos/conceptosbasicos/i.-la-energia-y-los-recursos-energeticos
http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosHTML/Teo_1_princ.htm#Sis
temas
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-ycapacidad-calorifica.html
http://www.quimitube.com/videos/termodinamica-teori-4-transferencia-energiaen-forma-de-calor-capacidad-calorifica-especifica-y-molar
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APNDICES
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ANEXOS