Presentacin del Proyecto

RESUMEN EJECUTIVO

Brote de Quinua Brote de Quinua

Cultivo de Quinua Cultivo de Quinua

Quinua madura
Quinua madura

Toma de muestras de suelo

Toma de muestras de suelo

La Facultad de Agronoma viene trabajando en el rea Intersalar desde el ao 2005, con resultados
preliminares sobre manejo del cultivo de quinua; riego deficitario; niveles de fertilizacin; dinmica
del agua en el suelo y variedades. Todo esto con el propsito de definir estrategias para la
produccin sostenible de la quinua. Este trabajo de investigacin propuesto, se debe a la
importancia que tiene este cultivo para la alimentacin humana, dentro de una visin de soberana
alimentaria y considerando que esta zona presenta serios problemas de degradacin de sus
recursos (suelo y biodiversidad) y una disminucin continua de los rendimientos.

Localizacin del Proyecto

En ese sentido el presente trabajo de investigacin pretende buscar alternativas para el manejo de
la fertilidad de suelo y conservacin de este recurso en las reas quinueras, en base a un
conocimiento profundo de algunos parmetros de relevancia del recurso suelo (tipos de arcillas;
mineraloga de las partculas). As mismo, se har un seguimiento al rgimen hdrico y ciclo de la
materia orgnica (N, P y S) en parcelas cultivadas bajo el sistema tradicional y convencional (ladera
y pampa). Por otro lado, se har una evaluacin del manejo de suelos y cultivo en los sistemas de
produccin tradicional y convencional.
En base a los resultados de gabinete, laboratorio, campo y talleres con los agricultores se pretende
definir algunas alternativas para el manejo sostenible de suelos y cultivo en tres comunidades
seleccionadas en los municipios de Garci Mendoza y Quillacas, durante la gestin agrcola 20092010. Estas practicas necesariamente deben estar orientadas por un lado al manejo de la fertilidad
del suelo a nivel parcelario (practicas agronmicas) y por otro, al manejo espacial del territorio con
ayuda de practicas mecnicas y otros.

Presentacin del Proyecto

RESUMEN EJECUTIVO

Brote de Quinua Brote de Quinua

Cultivo de Quinua Cultivo de Quinua

Quinua madura
Quinua madura

Toma de muestras de suelo

Toma de muestras de suelo

La Facultad de Agronoma viene trabajando en el rea Intersalar desde el ao 2005, con resultados
preliminares sobre manejo del cultivo de quinua; riego deficitario; niveles de fertilizacin; dinmica
del agua en el suelo y variedades. Todo esto con el propsito de definir estrategias para la
produccin sostenible de la quinua. Este trabajo de investigacin propuesto, se debe a la
importancia que tiene este cultivo para la alimentacin humana, dentro de una visin de soberana
alimentaria y considerando que esta zona presenta serios problemas de degradacin de sus
recursos (suelo y biodiversidad) y una disminucin continua de los rendimientos.

En ese sentido el presente trabajo de investigacin pretende buscar alternativas para el manejo de
la fertilidad de suelo y conservacin de este recurso en las reas quinueras, en base a un
conocimiento profundo de algunos parmetros de relevancia del recurso suelo (tipos de arcillas;
mineraloga de las partculas). As mismo, se har un seguimiento al rgimen hdrico y ciclo de la
materia orgnica (N, P y S) en parcelas cultivadas bajo el sistema tradicional y convencional (ladera
y pampa). Por otro lado, se har una evaluacin del manejo de suelos y cultivo en los sistemas de
produccin tradicional y convencional.
En base a los resultados de gabinete, laboratorio, campo y talleres con los agricultores se pretende
definir algunas alternativas para el manejo sostenible de suelos y cultivo en tres comunidades
seleccionadas en los municipios de Garci Mendoza y Quillacas, durante la gestin agrcola 20092010. Estas practicas necesariamente deben estar orientadas por un lado al manejo de la fertilidad
del suelo a nivel parcelario (practicas agronmicas) y por otro, al manejo espacial del territorio con
ayuda de practicas mecnicas y otros.

El Proyecto
Justificacin Temtica

Cul es el punto de partida de la temtica abordada?

La Facultad de Agronoma viene trabajando en el rea Intersalar desde el ao 2005, con resultados preliminares sobre m

Este trabajo de investigacin propuesto, se debe a la importancia que tiene este cultivo para la alimentacin humana, den

mecanizada, aspectos que estn incidiendo en la reduccin de la produccin, medio ambiente y en el futuro de las comun

El punto de partida de la temtica abordada es determinar algunos parmetros complementarios de relevancia del recurso
importante conocer el manejo de suelos y cultivo en ambos sistemas (tradicional s y convencional)

Cul es la relevancia del tema que se pretende trabajar?

El presente trabajo de investigacin pretende buscar alternativas para el manejo de la fertilidad de suelo y conservacin d

y ciclo de materia orgnica (N y P principalmente) en las parcelas sometidas a diferente manejo tanto en las laderas (trad

evaluar el manejo del recurso suelo, agua y cultivo en los sistemas de produccin tradicional y convencional. Todos estos

Qu aportes nuevos proporcionara la investigacin al conocimiento de la temtica ce

Como es muy comn en el pas, durante los estudios del recurso suelo, generalmente se considera solo los parmetros f

la retencin del agua, fosforo, disponibilidad de nutrientes por alteracin de los minerales, etc. En ese sentido, estas carac
produccin sostenible en base al manejo de la fertilidad del suelo y el espacio de manera integral.

Por qu se eligi la zona de estudio y cual su importancia respecto a la temtica?

Como se mencion anteriormente, la Facultad de Agronoma trabaj en la zona de Intersalar con trabajos de investigacin

Para los investigadores del equipo tcnico es un reto de ayudar a resolver la baja fertilidad natural y buscar alternativas p

El Proyecto
OBJETIVOS
Objetivo General
Evaluar la dinmica de la fertilidad de los suelos del intersalar, en base a parmetros
complementarios de relevancia (tipos de arcilla y mineraloga de las partculas del suelo), contenido
de humedad y MO (N y P) en el suelo, para la produccin sostenible de quinua, en tres
comunidades de los municipios de Salinas de G. Mendoza (Irpani) y Quillacas ( Pampa Aullagas y
Quillacas), departamento de Oruro.

Objetivos Especficos
Determinar el tipo de arcillas y la mineraloga de las partculas del suelo que predominan en los
suelos del rea.

 Comparar el contenido de humedad en suelos con cultivos de quinua (sistema de produccin

convencional) con suelos en descanso.
Comparar los contenidos de MO (N, P y S) en suelos con cultivos de quinua (sistemas de
produccin convencional) con suelos en descanso.
Caracterizar el manejo de los recursos suelo, agua, cobertura vegetal y cultivo en los sistemas
produccin de quinua, utilizados en la zona.
Determinar prcticas potenciales para el manejo y conservacin de suelos dentro de una
produccin sostenible del cultivo de quinua.

El Proyecto
Balance de Estado
Resumen de lo investigado hasta la fecha con mencin de autores
La Facultad de Agronoma tiene amplia experiencia en trabajos relacionados al cultivo de la quinua,
desde 2005 hasta la fecha se viene realizando trabajos de investigacin relacionados a este cultivo
con nfasis en la fertilidad del suelo y uso eficiente de agua con el apoyo del Proyecto QUINAGUA*
estas actividades fueron realizadas en comunidades de diferentes municipios del rea de estudio
que coinciden con las zonas propuesta por el PIEB.
Los trabajos de investigacin encarados por la facultad de Agronoma (UMSA) en las zonas
productoras de quinua son los siguientes: Efecto del estrs hdrico y del riego por goteo sobre el
desarrollo y el rendimiento de quinua (chenopodium quinoa willd.) en la comunidad Irpani del
municipio Salinas de Garci Mendoza (2005). Distribucin espacial del cultivo de la quinua
(Chenopodium quinoa W.) con fines de aplicacin de riego en cuatro municipios del altiplano
boliviano (2007). Evaluacin de la incidencia de la polilla (Eurysacca melanocampta Meyrick) y
complejo de ticona (feltia sp) en cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa willd.) en la
comunidad Irpani del municipio de Salinas de Garci Mendoza (2007). Inventariacin de los recursos
hdricos para riego deficitario en zonas productoras de quinua (Caracollo, Pampa Allaguas, Irpani en
Oruro. Llica y Uyuni en Potos del altiplano sur de Bolivia (2007). Evaluacin de diferentes niveles de
abonamiento orgnico y riego deficitario en el comportamiento del nitrgeno sobre el cultivo de
quinua (Chenopodium quinoa will) en el altiplano sur comunidad Irpani Provincia: Ladislao Cabrera
Oruro (2008). Evaluacin del comportamiento del nitrgeno y humedad en parcelas de quinua bajo
diferentes manejos del suelo en la comunidad Irpani, Salinas de Garci Mendoza Oruro (2008). Los
trabajos y resultados preliminares logrados en lo referente al cultivo de quinua, variacin del
contenido de agua y MO en los suelos del rea de estudio, se constituyen en una base para orientar
esta propuesta de manera ms efectiva y dndole la continuidad del caso.

Por otro lado, para entender y comprender de mejor manera al suelo y su fertilidad en zonas
semiridas y ridas y con suelos de origen volcnico, es importante considerar los minerales de los
suelos en dos grandes grupos: Minerales esquelticos (primarios) y arcillas mineralgicas
(secundarios), segn Porta; Lpez-Acevedo y Roquero,1994.
*QUINAGUA.- Por los antecedentes, la Facultad de Agronoma a travs de su Instituto de
Investigaciones Agropecuarias y de Recursos Naturales IIAREN- en su afn de llevar adelante
investigaciones que favorezcan la productividad del cultivo de quinua, bajo el auspicio del Consejo
Interuniveritario Flamenco VLIR KULeuven Blgica, (GEERTS, S et al. 2008).
Los minerales primarios del suelo (granos, agregados microcristalinos como cenizas volcnicas y
fragmentos heredados de la roca original (arena y limo o mayores), nos puede servir para definir: El
nivel de nutrientes y reservas de la fertilidad del suelo (basado en el contenido de minerales
interperizables que liberan nutrientes para las plantas). Por otro lado, ciertos tipos de minerales
primarios o agregados imparten propiedades nicas y distintivas al suelo, ej. las cenizas volcnicas (
si se presentan en suficientes cantidades en las fracciones de arena y limo, proporcionan menor
densidad, mayor capacidad de retencin de agua y mayor fijacin de fosfatos.
Minerales arcillosos (arcilla) de las zonas volcnicas, tambin juegan un papel importante en la
retencin e intercambio de cationes o aniones y agua en el suelo. Sin embargo estos parmetros no
han sido considerados en el pas con la suficiente profundidad y mucho menos en los suelos de las
zonas ridas y semiridas y volcnicas.

El Proyecto
Metodologa

Diagrama Diagrama

Cultivo de Quinua Cultivo de Quinua

Quinua madura
Quinua madura

Toma de muestras de suelo

Toma de muestras de suelo

Cules son los temas que pueden incidir en el debate y la discusin

local, regional y nacional?
En el diagrama se esquematiza los temas en los cuales el proyecto incidir: Primero es importante
conocer algunos parmetros de relevancia del suelo (tipo de arcillas y mineraloga ) que pueden
incidir en su fertilidad (almacenamiento de agua y disponibilidad de nutrientes). As mismo, es
necesario evaluar y contrastar la variacin del contenido de agua a diferentes profundidades y
contenido de la MO en cultivos de quinua bajo los dos sistemas de produccin debido a que son
fundamentales para la produccin de quinua. Por otro lado es importante conocer y evaluar el
manejo de los recursos (suelo, agua, cobertura vegetal y cultivos) en ambos sistemas.
Todo esto nos permitir definir pautas de manejo de suelos para mantener su fertilidad y manejarlos
sosteniblemente con ayuda de prcticas agronmicas, fsicas y el manejo integral del espacio.

Mtodo general de la investigacin-accin y procesamiento de datos

El presente trabajo ser realizado en tres fases: la primera corresponde a la recopilacin, anlisis y
sistematizacin de la informacin generada por la Facultad y otros proyectos en temas de inters.
La segunda fase (campo), luego de sostener reuniones con las autoridades y comunrios de los
municipios considerados, se explicara las caractersticas y alcances del trabajo. Posteriormente se
har una visita de campo con todo el equipo de investigadores y tesistas seleccionados con el

propsito de seleccionar parcelas y familias en los dos sistemas de produccin (tradicional y

convencional).
Una vez definida las parcela y una caracterizacin general del suelo, en base a calicatas abiertas se
definir las profundidades a las cuales se realizaran las mediciones de humedad de manera
peridica (cada semana) durante todo el periodo vegetativo, con ayuda de los tubos de acceso (los
cuales sern instalados en cada parcela del agricultor para el estudio) para introducir el TDR (tiempo
dominio reflectometra). Por otro lado, se tomaran muestras de suelo de la capa superficial de
manera peridica (en las parcelas seleccionadas) para evaluar los cambios en los contenidos de
materia orgnica (N, P y S).
Al inicio, se tomaran las muestras de suelo a diferentes profundidades, para determinar los
parmetros complementarios de relevancia de los suelos en estudio. La parte mineralgica se
determinara mediante el uso del microscopio polarizante, despus de una preparacin adecuada de
la muestra, Brewer 1964, Milner 1952 , (Soil Survey Investigation Report N1) SCS-USDA, 1967).
Las arcillas mineralgicas se determinara mediante una combinacin de difraccin por Rayos X,
Anlisis Trmico Diferencial (ATD), superficie especifica y tcnicas de microscopio electrnico, mas
mtodos para preparar muestras de suelos (methods of soil anlysis , SAA , Barshad 1965, Kittrick
1965, Kunze 1965.
En base a todos estos aspectos estudiados, recopilados, analizados y sistematizados en las fases
anteriores, en la tercera fase se pretende definir algunas alternativas para el manejo sostenible de la
produccin de quinua.
As, mismo durante el trabajo de campo, se registrara datos climticos con ayuda de HOBOS
meteorolgicos, instalados en las cercanas a las parcelas de seguimiento.
El mtodo de la investigacin a utilizar se basa en la reflexin/accin y participacin de los actores,
es decir para tal fin se realizarn talleres de informacin, concientizacin y capacitacin respecto al
proyecto para luego pasar al trabajo de campo con los propios productores.
Los datos de campo obtenidos en las parcelas demostrativas y de seguimiento sern registrados por
los investigadores de campo (3 tesistas de investigacin) y los beneficiarios del proyecto. Los
tesistas involucrados residirn en las reas de trabajo, durante la duracin del proyecto. Adems
contaran con el apoyo directo de los investigadores de este trabajo de investigacin, para tal efecto
estos realizaran viajes peridicos a la zona, los que son responsables y garantizarn la ejecucin de
los trabajos de campo y las observaciones en la toma de datos respecto a las variables
agronmicas, edficas y climticas.
a) Especificacin tcnica para el diseo del experimento en las parcelas experimentales
demostrativas:
Considerando las diferentes variables a analizar en campo es importante para determinar con la
veracidad se tomar en cuenta:
El planteamiento del problema.

La interpretacin y evaluacin de los resultados experimentales.

Considerando los costos de la investigacin y la variacin espacial, cada comunidad seleccionada
con sus parcelas en sistemas tradicionales y convencionales, ser considerada como una repeticin,
por lo tanto se ha visto por conveniente trabajar como mnimo en tres comunidades. Cada sitio,
estar a cargo de un tesista responsable de las mediciones in situ y seguimiento a las familias
seleccionadas. El tamao de los parcelas de observacin sern de aproximadamente 500 a 1000
m2 (aspecto a ser definido en campo por todos los participantes de acuerdo a las condiciones y
disponibilidad de tierras existentes ( recomendable que no sobrepase un 5% de la propiedad).
Para evaluar los sistemas tradicionales y convencionales que utilizan los agricultores de la zona, se
seleccionaran familias representativas a las que se har un seguimiento (encuestas, visitas en
campo) as mismo se realizara talleres de evaluacin participativa.
Medios e insumos a utilizar (Paquetes informticos, Materiales e insumos, etc.) o Equipos: Equipos
de Computacin, GPS, Paquetes Microsoft Word M. Excel M. Power point, otros paquetes
estadsticos, etc.
Equipos para medir variables climticas (FOBOS) para medir precipitaciones, temperatura y
humedad del aire.
Parmetros Edficos (Humedad del suelo con ayuda de TDR o mtodos gravimtricos)
Materiales de gabinete (mapas temticos, imgenes, etc).
Materiales de campo (herramientas menores, cordeles de demarcacin, materiales para
cercar areas de investigacin, etc)
Gastos operativos (cercado de parcelas y material de campo, servicio de laboratorio
especializado, combustible, viticos, etc.).
Servicios de Laboratorio para determinar mineraloga y tipos de arcilla con mtodos
microscopio polarizante y mediante una combinacin de difraccin por Rayos X, Anlisis
Trmico Diferencial (ATD), superficie especifica y tcnicas de microscopio electrnico
respectivamente.
Anlisis tradicionales de suelos, Textura, pH, MO (N , P y S) en laboratorios de la Facultad
Agronoma.
Otros.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

2009-2010
ACTIVIDADES

Ago. Sept. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar.

1

insumos y

Anlisis de la

informacin
existente
2 Contacto con
autoridades
locales

3 Firmas de
acuerdo y/o
convenios entre
comunidades y
Facultad de
AgronomaUMSA

4 Reconocimiento
del rea y
seleccin de
parcelas,
familias Talleres
de organizacin y
Diagnostico
(comunidad,
autoridades
locales y
Universidad)

5 Establecimiento
de parcelas de
seguimiento

6 Seguimiento a
familias

7 Evaluacin de
resultados
8 Elaboracin de
material de
difusin,
referidas a la
produccin

Mayo
9

10
.

1 Adquisicin de

materiales

Abril

Resultados Esperados
Aproximacin inicial de la propuesta
Cul es la propuesta que pretende trabajar a fin de contribuir al
proceso de desarrollo para la produccin sostenible de quinua y su
incidencia en polticas pblicas de desarrollo sostenible?
En base a los resultados obtenidos y luego de validar las propuestas de manejo y cultivo en el
intersalar, se debera difundir los resultados, no solamente en las comunidades involucradas, sino
tambin en el resto de municipio de las zonas productoras, prefecturas y gobierno central

Cmo aportar la propuesta a solucionar el problema analizado en el

proyecto de Investigacin?
Los trabajo de investigacin complementarios a llevarse a cabo durante el ao de investigacin en
las parcelas del rea de estudio y el resto de los trabajos nos ayudara a definir aspectos que
coadyuvaran a resolver la problemtica de fertilizad de suelos y a plantear estrategias para el
manejo sostenible de la produccin de quinua.

Cules son las metas principales y los resultados esperados, a partir

de la propuesta de investigacin?
Metas:
Se conoce los parmetros complementarios de relevancia del suelo que inciden en la
fertilidad del mismo ( tipo de arcillas y mineraloga de las partculas del suelo).
Se ha determinado la dinmica del agua y MO (N, P y S) en suelo bajos sistemas de
produccin tradicional y convencional. ( Se conoce la variacin estacional del agua a
diferentes profundidades durante el periodo vegetativo. Por otro lado se conoce las
variacin de los contenidos de MO( N, P y S) , tanto en sistemas tradicionales como
convencionales.
Se ha definido las diferencias, ventajas y desventajas entre los sistemas de produccin
tradicional y convencional.
Se ha definido y priorizado alternativas para el manejo sostenible de la produccin de
quinua en base a practicas agronmicas, mecnicas y al manejo integral del espacio en
forma conjunta con los pobladores y tcnicos de otras instituciones participantes en el rea
de estudio (preparacin del suelo con labranza mecanizada, elaboracin de abonos
orgnicos, etc.

Resultado esperados:
Resultado 1: Arcillas y mineraloga que predominan en los suelos del rea.
Resultado 2. Dinmica del agua en suelos bajo cultivos de quinua en sistemas de
produccin tradicional (labranza mnima) y convencional (labranza mecanizada).

Resultado 3: Evaluacin del Ciclo de MO (N, P y S) en suelos bajo cultivos de quinua en

sistemas de produccin tradicional y convencional.
Resultado 4: Caracterizacin del manejo de los recursos suelo, agua, cobertura vegetal y
cultivo en los sistemas produccin de quinua tradicional y convencional.
Resultado 5: Determinacin de prcticas potenciales para el manejo y conservacin de
suelos dentro de una produccin sostenible del cultivo de quinua.

Cules son los actores sociales involucrados y como sern

beneficiados?
Comunidades productores de quinua y tcnico de otras instituciones que realizan trabajos de
investigacin o extensin sern beneficiados con los resultados de investigacin que permitan definir
pautas para el manejo sostenible del recurso suelo y su fertilidad.
En ese sentido los resultados de investigacin sern socializados en los talleres y eventos
realizados en las comunidades y municipios con los actores y tcnicos mencionados con los que se
trabajara y coordinara temas de inters durante la ejecucin del proyecto.
Para cumplir con los objetivos trazados se determinar realizar las actividades de capacitacin y
difusin en las sedes sociales de cada comunidad seleccionada, para lo cual el equipo de proyecto
tendr que movilizarse hacia las comunidades del proyecto.
Se utilizara equipos como, data show, televisor, Vhs, papelgrafos, cuadernos, marcadores
diferentes colores, lpices, borradores, folletos elaborados, pizarra acrlica, cmara fotogrfica, lista
de participantes.

Presentacin del Proyecto

RESUMEN EJECUTIVO

Brote de Quinua Brote de Quinua

Cultivo de Quinua Cultivo de Quinua

Quinua madura
Quinua madura

Toma de muestras de suelo

Toma de muestras de suelo

La Facultad de Agronoma viene trabajando en el rea Intersalar desde el ao 2005, con resultados
preliminares sobre manejo del cultivo de quinua; riego deficitario; niveles de fertilizacin; dinmica
del agua en el suelo y variedades. Todo esto con el propsito de definir estrategias para la
produccin sostenible de la quinua. Este trabajo de investigacin propuesto, se debe a la
importancia que tiene este cultivo para la alimentacin humana, dentro de una visin de soberana
alimentaria y considerando que esta zona presenta serios problemas de degradacin de sus
recursos (suelo y biodiversidad) y una disminucin continua de los rendimientos.

En ese sentido el presente trabajo de investigacin pretende buscar alternativas para el manejo de
la fertilidad de suelo y conservacin de este recurso en las reas quinueras, en base a un
conocimiento profundo de algunos parmetros de relevancia del recurso suelo (tipos de arcillas;
mineraloga de las partculas). As mismo, se har un seguimiento al rgimen hdrico y ciclo de la
materia orgnica (N, P y S) en parcelas cultivadas bajo el sistema tradicional y convencional (ladera
y pampa). Por otro lado, se har una evaluacin del manejo de suelos y cultivo en los sistemas de
produccin tradicional y convencional.
En base a los resultados de gabinete, laboratorio, campo y talleres con los agricultores se pretende
definir algunas alternativas para el manejo sostenible de suelos y cultivo en tres comunidades
seleccionadas en los municipios de Garci Mendoza y Quillacas, durante la gestin agrcola 20092010. Estas practicas necesariamente deben estar orientadas por un lado al manejo de la fertilidad
del suelo a nivel parcelario (practicas agronmicas) y por otro, al manejo espacial del territorio con
ayuda de practicas mecnicas y otros.

Bibliografa

Andressen, R.; Monasterios, M, y Terceros, L. 2007a. Regmenes climticos del altiplano sur
de Bolivia. Revista Geogrfica Venezolana vol. 48. Caracas Venezuela. Pp.11 13.

Porta, J. ;Lpez-Acevedo , M.; Roquero, C. 1994 . Edafologa para la Agricultura y Medio

Ambiente. Madrid Espaa.

REYES P. 1999 a. Diseo de Experimentos Aplicados. Editorial Trillas. 3ra edicin.| Mxico
D.F. Pp. 55 -115.

Soil Survey Investigation. 1967. Report N1 , SCS- USDA.

Barshad, Kittrick, Kunze. 1965. Methods of soil anlysis. SAA.