ALERTA: Cientficos de Harvard

suplican que paren el consumo de

leche (Entrate por que)
Las industrias lecheras estadounidenses gastan un montn de dinero para
convencer al pblico en general de que la leche es necesaria por razones de
salud, pero lo que no se dice es que para los adultos el consumo de leche animal
puede estimular la enfermedad coronaria, obesidades, diabetes, cncer de mama,
prstata y de colon.
Enfermedades autoinmunes, osteoporosis, enfermedades de la retina y los
riones, la diabetes tipo 1 en nios predispuestos, etc.

La leche, especialmente la leche de vaca es la principal causante de alergia a los

alimentos ms comunes. Incluso cuando no se es alrgico a la leche a menudo se
crea intolerancia.
Clnicamente, la leche est estrechamente ligada al aumento de problemas de la
piel (eczema), sinusitis, migraas y dolor en las articulaciones.
n realidad la leche es mucho ms que una bebida, es un fenmeno cultural y
comercial que puede ser analizado en toda la historia de las civilizaciones.

El mito de la leche est extendido por todo el mundo basado en la creencia de

que es alta en protenas y calcio y esencial para la salud, especialmente para los
huesos. Sin embargo, los estudios muestran que son ms los daos y
efectos adversos para la salud que los beneficios.

Gracias a nuestro ingenio y tal vez a los instintos de supervivencia, adoptamos el

dudoso acto de beber la leche de otras especies. Nadie niega la eficacia de

la leche de vaca para los terneros, pero cuando estos crecen dejan de
consumir la leche, y lo mismo se aplica a todos los mamferos de la faz del
planeta.

Adems cada animal produce la leche que sirve exactamente para su especie, y
esto se aplica a la leche de vaca que contiene tres veces ms protenas que
la leche humana que, obviamente, tiene que causar trastornos metablicos en
los seres humanos que la consumen, ya que esta diseada para el consumo
animal no para los humanos.
En conclusin, y como se ha explicado por el famoso Save Our Bones
Program, contrariamente a lo que se dice por los medios de comunicacin y los
profesionales de la salud, programados para repetir nicamente lo que oyen sin
tratar de entender si es correcto o no, beber leche y consumir productos lcteos
no es beneficioso para la osteoporosis u otras discapacidades, sino todo lo
contrario.
La prestigiosa universidad norteamericana de Harvard publica con cierta
periodicidad un gua de alimentacin saludable que ofrece recomendaciones
nutricionales acerca de los alimentos que deben componer una dieta,
recientemente la leche y los lcteos fueron reducidos significativamente.
nvestigadores en la Escuela de Salud Pblica de dicha universidad detectaron que
altos consumos de productos lcteos se encuentran relacionados con el aumento
de los riesgos de padecer cncer de prstata y ovarios.
NOTA: Muchas personas han pedido algunas sitas bibliogrfica de este articulo, y
por esa razn le dejare algunos: Diversos estudios, como los realizados por
la geofsica Jane Plant, jefa cientfica del Brotis Geolgica Survey, y el
doctor Daniel Cramer, de la Universidad de Harvard, indican que un alto
consumo de leche de vaca est asociado a una mayor tasa de cncer de mama,
de colon y de estmago.

Miren a qui debajo mas pagina Web que le pueden aclarar las dudas

NOTA: Muchas personas han pedido algunas sitas bibliogrfica de este articulo, y
por esa razn le dejare algunos: Diversos estudios, como los realizados por
la geofsica Jane Plant, jefa cientfica del Brotis Geolgica Survey, y el
doctor Daniel Cramer, de la Universidad de Harvard, indican que un alto
consumo de leche de vaca est asociado a una mayor tasa de cncer de mama,
de colon y de estmago.
Miren a qui debajo mas pagina Web que le pueden aclarar las dudas

7 razones para no beber leche de

vaca
La leche de vaca, como a todos se nos ha dicho, es una rica fuente de calcio, importante
para nuestros huesos y dientes, contiene protenas de alto valor biolgico y otros nutrientes
(vitaminas, cidos grasos, etc.) que pueden ser benficos para la salud.
Sin embargo, el consumo de leche de vaca podra tener efectos negativos, como indica un
artculo publicado en Journal Epidemiology, en el que se relaciona el consumo de leche y
lcteos con algunos tipos de cncer y otros padecimientos.
1. Diversos estudios, como los realizados por la geofsica Jane Plant, jefa cientfica
del Brotis Geolgica Survey, y el doctor Daniel Cramer, de la
Universidad de Harvard, indican que un alto consumo de leche de vaca est asociado
a una mayor tasa de cncer de mama, de colon y de estmago.
2. La leche de vaca aumenta los niveles en sangre de IGF-1, un factor de crecimiento que
se asocia con el crecimiento de clulas cancerosas, de acuerdo con fitonutricion.com
3. El consumo de leche de vaca y lcteos parece estar ligado a diversos trastornos del
sistema reproductor de la mujer; entre ellos, tumores y quistes ovricos y secreciones e
infecciones vaginales. Tambin estn relacionados con los espasmos menstruales y los flujos
excesivamente abundantes.
4. Por su rico contenido en protenas animales y fsforo, favorece la acidez metablica.
Algunos estudios, segn los especialistas, muestran que la leche de vaca disminuye el pH
de la sangre (acidez), pudiendo provocar la salida del calcio de los huesos hacia la sangre, lo
cual se asocia con la aparicin de piedras y clculos renales.
5. La protena de la leche de vaca, la casena, se descompone en sustancias derivadas de
la morfina (las casomorfinas) en el mismo tubo digestivo, por ello tiene efectos sedantes y
posibles efectos negativos en la estabilidad emocional.
6. Numerosos estudios avalan la posibilidad de que exista una conexin entre el consumo
de leche de vaca y el autismo en nios, por condiciones similares a las del punto anterior.

7. En adultos, un gran nmero de personas experimenta mejoras en el funcionamiento

digestivo y trnsito intestinal al reducir o eliminar el consumo delcteos.
Estas evidencias clnicas hacen pensar que la reduccin o eliminacin de la leche de vaca,
as como de otros lcteos de la dieta, puede ser ms benfico que daino, sobre todo para
personas con problemas relacionados con la digestin, el trnsito intestinal o el sistema
inmunolgico.

"Leche y lcteos pueden causar

cncer": Harvard
De acuerdo con una publicacin realizada por la Harvard School of Public Health,
la leche y otros productos lcteos deben ser eliminados de una dieta saludable y
sustituirla por agua, preferentemente, como lo mencionan en su gua de alimentacin
saludable, llamada Healthy Eating Plate.
De esta manera, los expertos en nutricin e investigadores de Harvard recomiendan elimina
la leche y lcteos de la dieta debido a que un alto consumo aumenta significativamente los
riesgos de padecer cncer de prstata y cncer de ovario; recomendacin hecha
tambin al USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) para
modificar la pirmide alimenticia.
Adems de cncer, otros estudios han relacionado el consumo de leche y productos
lcteos con el riesgo de desarrollar enfermedades como alergias, asma, artritis, fibromialgia,
estreimiento, conjuntivitis, obesidad, diabetes y anemia, entre otras.
Cabe recordar que ningn otro animal toma la leche de una hembra de otra especie, slo los
humanos lo hacemos ms all de los dos aos, por lo que ms que un beneficio, los estudios
de la Universidad muestran que la leche y los lcteospueden ser eliminados de la dieta
saludable.
Si bien la leche y lcteos contienen minerales necesarios para nuestra alimentacin, ni el
calcio, hierro, fsforo, protena, grasas y casena que contienen, corresponden a los niveles
que requerimos los humanos; lo anterior aunado a los conservadores por proceso a los que
son sometidos dichos productos.
En ese sentido, Harvard recomienda sustituirlos tanto por agua, como por una dieta rica en
vegetales que aporten las cantidades requeridas de calcio y hierro. Segn el nuevo orden
que proponen para el plato saludable, casi la mitad del mismo debe contener verduras y
frutas, una cuarta parte es para granos enteros, y la otra cuarta sera para protenas
saludables.

Asimismo, adems de eliminar la leche y los productos lcteos, se recomienda un uso de

aceites vegetales saludables, beber agua, caf o t, y recuerdan que mantenerse activo es el
secreto para controlar el peso. Para mayor informacin
visita http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/

Deja los lcteos y mejora tu respiracin!

Cuando una persona padece diferentes enfermedades o tiene problemas con algunas
funciones orgnicas como respirar, tal vez se deba a los alimentos que ingiere en su dieta
diaria, como los lcteos.
La mayora de las personas considera que los lcteos son una buena fuente deprotenas,
calcio y ayuda a calmar la mente y las emociones; sin embargo, no todas los individuos son
aptos para consumirla, de acuerdo con la medicina ayurvdica.
Lcteos y ayurveda?
De acuerdo con el Centro Ayurveda, esta ciencia de la vida divide en perfiles
odoshas a cada una de las constituciones fsicas de las personas, es decir, cada individuo
tiene caractersticas fsicas y espirituales que los hace nicos.
Al conocer su dosha, las personas pueden vivir de forma armnica con su cuerpo y con el
mundo, al controlar el comportamiento, estado de nimo, metabolismo, enfermedades y
alimentacin.
Por ejemplo, el perfil conocido como kapha tendr una mejor calidad de vida y podr
respirar mejor si se abstiene de consumir lcteos, ya que estos favorecen la produccin de
mucosidad por su ph cido y sus protenas.
Por ello, al restringir el consumo de lcteos desaparece la mucosidad y se libera
eficazmente el sistema respiratorio. Tambin se recomienda suspender su ingesta cuando se
presenten cuadros gripales o de sinusitis, para reducir el congestionamiento nasal y tener
una correcta respiracin.
Goza de una vida ms sana y con una figura envidiable al alimentar a tu cuerpo y cuidarlo de
acuerdo al tipo de dosha que eres. Y t, has notado algn cambio en tu
respiracin al consumir lcteos?
Aclaracion:
El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, mas no la ideologa de
Salud180.com