Coleccin Cultura y Sociedad

!rigida por Carlos Altamirano

Claude Grignon
Jean-Claude Passeron
ii

LO CULTO Y LO POPULAR
Miserabilismo y poptilisino
en sociologa y en literatura

Ediciones Nueva Visin

Buenos Aires

tales. En la medida en que, por el contrario, elige la ambivalencia, y en que,

al darse otra definicin de lo "oculto" y de la "bsqueda", parte del principio
de que los modos de ser ms autosuficientes y los ms autosatisfactorios en
apariencia deben ser considerados como sntomas, bsqueda hacia lo que
llamamos las "teoras de la sospecha": o sea, para tomar referencias conocidas, Claude Bernard y Popper del lado de la alternancia y 'del lado de la
ambivalencia, la trada Marx, Freud y Nietzsche. Vemos que la sociologa de
las culturas populares tiene al menos un problema en comn con la sociologa
de la cultura dominante, y un problema de envergadura: cmo controlar la
travesura de un "demonio" interpretativo, siempre inclinado a trampear con
las restricciones que le impone el trabajo emprico, a trampear con las reglas
del mtodo, y a librarse al delirio que lo inquieta? Cmo, en el caso preciso
que nos ocupa, hacer aparecer el grado en que la cultura dominante "emplea"
las prcticas de los dominados y la manera como las trabaja, si no introducimos el espritu de ambivalencia desde el momento de la investigacin y de
la elaboracin de las herramientas? Pero entonces cmo saber si eso que
creemos descubrir habita realmente el "inconsciente" del gusto popular, si
las significaciones a las que llega el anlisis no son por el contrario artefactos
puros y simples, producto de la confrontacin de fantasas del intrprete?
Cmo saber si el "contenido latente" que tenemos la posibilidad de develar
es la traduccin integral, verdica y adecuada de los gustos y de los deseos
encerrados en las prcticas y los discursos "manifiestos" de los dominados?

III
DOMINOCENTRISM6Y DOMINOMORFISMO

C. Grignon

Ya sealamos en la primera sesin cmo los anlisis de la sociologa

legitimista de los gustos pierden en densidad y finura a medida que descienden en la jerarqua social;*nos llam la atencin la. paradoja de un estudio
sobre el espacio social que al reducir lo distintivo a lo selectivo y no retener
como pertinentes sino las prcticas ms raras, ms cercanas'a su centro y a
su cima, aprieta inevitablemente su trama a medida que el nmero de hechos
sociales y de rasgos culturales aumenta. Los mapas del espacio sociolgico
producidas segn este principio presentan una imagen invertida del territorio
social, una descripcin minuciosa y detallada de las regiones "polares" en
contraste con zonas casi blancas que sealan, en la parte de abajo de las hojas,
laartieffas -desconocidas por no decir prohibidas habitadas por las clases
populares.62 Todo sucede como si la observacin, situada en la punta de la
pirmide social, perdiera su poder de discernimiento a medida que su mirada
se dirige hacia la base: el enrarecimiento de la informacin pertinente Yasle_
la mano con la indifrencia hacia las -difereiiCias, las variaciones y las
Tal-iones cuyo conocimiento iermitiria construir el espacio social de los
gustos populares.

62 Vase, por ejemplo, P. Bourdieu, Anatomie du goeit", art. cit.; P. Bourdieu, La dist:rijan, Paris, Minuit, 1979.

94

95

La cultura del pobre como cultura ms pobre

El siguiente esquema muestra cmo la perspectiva legitimista genera la
ilusin de la homogeneidad de las clases y de las culturas dominadas:
Esquema 4
eje no 2 segmentacin

"distincin"

CLASES DOMINANTES
a

"pretensin"

CLASES MEDIAS

///

/ /

/////////////////

CLASES POPULARES

"privacin"

Los ejes 1 y 2 (meridianos y paralelos de los "mapas sociolgicos")

representan las coordenadas del espacio social; el eje 1 corresponde a la relacin de dominacin entre las clases y entre las culturas, es decir la jerarqua
"vertical" de las clases y de las capas sociales, la estratificacin social y
cultural; el segundo eje, horizontal, corresponde a la segmentacin, a las
diferencias que, en cada escaln de la estructura social yen el interior de cada
clase, permiten distinguir fracciones de clase, y gustos o sub-culturas de
fraccin. Podramos afirmar tambin que el primer eje es el de los indicadores de nivel (ingresos, diplomas, nivel de vida) y que el eje horizontal
corresponde a las diferencias en las condiciones de vida yen los modos de
vida (por ejemplo, las variaciones ligadas al oficio, al hbitat, a la residencia,
etc.). La capacidad de los anlisis de inspiracin legitimista para construir el
eje de la segmentacin social y describir las diferenciaciones horizontales de
las culturas de clase, vara de manera considerable en funcin de la posicin
ocupada en el eje vertical por los grupos que toma por objeto. En el nivel de
las clases dominantes el anlisis multiplica las distinguo y llega a establecer
una red apretada de relaciones entre las variaciones' de los gustos y las
posiciones ocupadas por las diferentes fracciones de clase sobre un eje
horizontal que va del "polo intelectual" al "polo econmico". Eri el piso de
abajo, la sociologa de las clases y de las culturas medias tiende a deslizarse
hacia una sociologa de la pequea burguesa y del gusto pequeo burgus.
En el nivel de estos "burgueses en pequeo", ms ricos en aspiraciones y en
pretensiones que en capital, la oposicin entre fracciones intelectuales y
fracciones pudientes no existe sino de manera virtual y, por decirlo de algn
modo,..enlneadepuntow maestros y pequeos comerciantes se definen

menos unos en relacin a otros que-en relacin a sus homlogosyntedelos

de la "verdadera" burguesa, profesores e industriales. El anlisis, que tiende
a replegarse sobre el eje vertical, se refiere esencialmente a las diferencias de
niveles que separan a los pequeos burgueses de los grandes burgueses, ir
gusto medio del gusto dominante; no es por casualidad que el vocabulario
legitimista se indigna en este nivel por las palabras partidistas, especializadas
en la denuncia de estas diferencias, llenas de desprecio de clase y rebeldes a
la neutralizacin cientfica, como "semicapacitado", "imitacin", "pretensin",
"funcionando como", etctera.
Un socilogo legitimista avispado y coherente se detendra ah y se
abstendrfa de descender; se contentara con echar una ojeada, unos pocos
sondeos, a las profundidades en las que estn relegadas las clases populares.
Como el Hugo de Les Misrables podra exclamar: "iDesistimos de describir
esto!" o, si no, como el Csar de Pagnol cuando quiere prevenir paternalmente las eventuales audacias de Marius como oceangrafo: "iCuando sea
profundo, deja a los dems que midan un poco!". Todo, en efecto, sucede
como si los resplandores de su teora no fueran capaces de disipar unas
tinieblas que se espesan a medida que nos alejamos del luminoso hogar_ de la
cultura~ralreffildlexclusivamente con refeiiiic~.st-ilimmante
o _sea negat~e, en tiiii
mosle-WeiVeitaras,de exclusiones, de privarones, de ausencia de opcin, de no consumos y de no prcticas, etc., la
necesariamente, en esta perspeetiy,l, snme:_ul
ctLltyrn_papularaparecue
eottintedrudiferenciado de carenciaa, desprovisto referencias_p_repias,.en
tratar apenas de distiuuir estratos de densidad
el interior del~~141,Recleinos
ci
iimb61"ica decreciente, que van de la "cuasi-smil-altura" de las capas
ociales fronterizas con la pequea burguesa (lite obrera, matrimonios
s---"-mixtos de empleados y obreros, antiguos obreros establecidos por cuenta
propia, etc.) a la no cultura del subproletariado y de los "excluidos".
La teora "focalista" de la vida social y de la cultura que encontramos en
Maurice Halbwachs mostraba ya al etnocentrismo, o, ms exactamente al
Qiiiiitocgat~ue obsesiona an, de modo disfrazado y denegado, a las
descripciones legitimistas del gusto popular. El "edificio social" de Halbwachs
se proyecta, en capas sucesivas, a partir de una cima central en que la vida
social es ms densa, ms intensa, ms complicada, ms cultivada y ms
diversificada; en la cima, o cerca de la cima, las clases dominantes o
dirigentes, las que participan ms activamente de las diversas formas de la
vida social; sobre las pendientes, las clases medias, espectadoras, raramente
actoras; apartadas, fuera de las barreras, ocupadas en tareas materiales, las
clases populares. Si Halbwachs puede situar su observatorio en el centro
mismo del "hogar" y adoptar sin evasivas ni contorsiones un punto de vista
que coincide exactamente con el de los dominantes para describir las
relaciones de dominacin entre las clases, es sin duda alguna porque sus
trabajos son anteriores, al menos en su inspiracin original, a. la ruptura
relativista de la que habla Passeron: en sus inicios (su tesis, La classe ouvrire
et les niveaux de vie, data de 1912), la ruptura de la antropologa con el
evolucionismo no haba reconciliado todava a las culturas nativas de las

901/edades coloniales con las culturas populares. De este modo Halbwachs

eiltatdece una doble correspondencia, por una parte, entre las clases populares, las necesidades biolgicas elementales o "primarias" (como l dice y
izo ha dejado de decirse), y los consumos y los gustos ms comunes, y, por
otra, en el punto opuesto, entre las clases dominantes, las necesidades menos
"materiales", los bienes ms raros y los gustos ms depurados.
La primera necesidad son los alimentos: primum vivere [...] si nos situamos en
el nivel de la clase obrera, debemos reconocer que no hay necesidades que
tengan un carcter ms orgnico, fsico, yen las que el perfil social propiamente
dicho pase tanto a un segundo plano .
A medida que nos acercamos a los grupos en los que la vida social es ms intensa,
est mejor organizada, es ms complicada, vemos tambin vaciarse a las
necesidades de todo contenido "primitivo", aliviarse y desvanecerse casi las
impresiones orgnicas naturales y las satisfacciones consiguientes.
,

Halbwachs hace visible al mismo tiempo un presupuesto implcito, difcilmente confesable, sobre el que an reposa, incluidas sus complicaciones
ltimas, la<liciologa legitimista d Tes gii-S o : el orden
simblico (jerarqua de los gustos no corres iniii-de
Halbwachs
ate al orden social (jerarqua de las clases), sino
Texto n 18
tattill'en-g.tird-e `natural (jeriiiiida-delk-e-ceidades);
franquear la barrera:que Separa a las clases medias de las
clases populares, e.s salirse de la esfera de la cultura para perderse en la
"naturaleza". La cont-rn entre er-pilleclo emprico de Halhwachi
retarde observar buenamente lo que sucede en la clase obrera) y su
(que p--inspiracin terica muestra a travs de un ejemplo concreto cmo una
sociologa legitimista de la cultura no tiene nada que decir sobre la cultura y
los gustos populares (al menos en tanto intenta ser coherente y, a su manera,
rigurosa, y que, sostenindose en la perspectiva miserabilista, se abstiene de
inclinarse hacia el populismo); si la cultura popular es indescriptible par
ella, es porque es impensable. En la perspectiva halbwachsiana, el modo de
vida de las clases populares se deduce directamente y, se reduce en definitiva,
al nivel de vida; mientras la mnima ambicin de todo socilogo que se interna
en un trabajo emprico es hacer aparecer variaciones sistemticas (y dar
cuenta de ellas si es posible), Halbwachs concluye necesariamente, cualesquiera
sean la riqueza y diversidad de los datos de que dispone, en la comprobacin
de la homogeneidad de la clase obrera.
Cuanto ms estudiamos esta clase [la clase obrera], ms reconocemos la
uniformidad y la simplicidad de las tendencias y hasta qu punto las reacciones
de estos grupos son mecnicas y limitadas. Se podra pensar que la diversidad
63 M.lialbwachs,Esquisse d'une psychologiedes clanes sociales, Paris, Marcel Rivitre, 1964,
pp. 167-179.
M. Halbwachs, La classe ouvriere et les niveaux d vie, Paris, Gordon & Breach, 1970, p.
413.

98

de oficios y la diversidad de ingresos dividen a la clase obrera en una cantidad de grupos [...] haciendo que la clase obrera sea en s misma una sociedad
muy compleja [...]. Pero nuestro estudio prueba lo contrario. Si nos hubiramos propuesto estudiar las necesidades sociales y las actividades sociales en
sus formas ms acabadas
altos de la sociedad. Pero quisimos estudiar las clases: y no hay sin duda clase
ms homognea, justamente por lo reducido de su vida social y menos
complicada, porque sobre este punto la distancia que la separa de otros grupos es muy importante, que la clase obrera . 65

La segmentacin de las clases populares

Tratemos de ver por qu medios empricos se podran realizar distinciones
en el interior de las clases populares y hacer aparecer variaciones en sus
modos de vida yen sus gustos. Veamos para empezar los recursos ofrecidos
por el anlisis secundario. En el caso del campesinado, sabemos que los
censos y las encuestas de consumo realizadas por el INSEE* reagrupan hasta
una fecha reciente a todos los matrimonios en que el jefe de familia es
explotador agrcola en una CSP nica. En lo que concierne a la estratificacin
social y los problemas afines (dispersin de los niveles de vida campesinos,
existencia de invariantes trans-capas sociales que permiten definir un modo
de vida campesino relativamente autnomo, etc.) hay qe utilizar entonces
las encuestas tcnico-econmicas sobre la agricultura, como el RGA; nos
permiten reconstruir la jerarqua econmica de los cultivadores a partir de la
jerarqua econmica de las explotaciones y poner el recorte del campesinado
obtenido por este medio, en general en pequeos, medianos y grandes
campesinos, en relacin con los indicadores del nivel de vida y de las
condiciones de vida (celibato, cantidad de nios, cantidad de activos sobre la
a, -etc.) que entregan, con bastante parsimonia y a menudo de
manera irregular, esas encuestas. 66
Podemos tambin tratar de distinguir las diferentes capas de agricultores
por medio de los indicadores econmicos (dimensin econmica y orientacin tcnico-econmica de las explotaciones) que incluyen algunas encuestas
de consumo. Al procurar distinguir ya no capas sino fracciones, y "subculturas" de fracciones, el vnculo entre el tipo de produccin y las condiciones de vida, excepcionalmente importante en el caso del campesinado, en
que la explotacin y el matrimonio permanecen relativamente indivisos,
,

Institut National de Statistiques et Etudes Economiques (Instituto Nacional de Estadsticas y Estudios Econmicos) IN. de la T].
65 Ibrl., p. XIII
Esto es lo que hace la nueva "nomenclatura de profesiones y categoras socioprofesio66
nales" del INSEE, que distingue sin embargo, de modo detallado (42 puestos), tres categoras
de agricultores, para "pequea", "mediana" y "gran explotacin.

permite una utilizacin ms directa y desarrollada de los indicadores y de las

encuestas de carcter tcnico-econmico. TodO lleva a pensar, por ejemplo,
que el modo de vida de los cultivadores difiere del de los criadores, menos
liberados por la tcnica de las complicaciones naturales; que hay que
distinguir, en los criadores, entre el modo de vida de los especialistas, los
avicultores y productores de puercos, y el de los criadores tradicionales; que
entre estos ltimos los productores de carne se oponen a los productores
de leche, sometidos a la servidumbre cotidiana del ordeo, etctera.
Podemos interpretar tambin las diferencias regionales, que las encuestas
ponen en evidencia, como indicadores de la segmentacin del campesinado,
en la medida en que suelen ser ms marcadas y pertinentes que en cualquier
otra clase (aunque sea por razones tcnicas, como los contratiempos climticos). La cuestin de la relacin entre determinisrnos sociales y determi
nismos espaciales se plantea de manera diferente y con fuerza desigual
cuando se trata de simples categoras socioprofesionales, desprovistas de
espesor histrico, como los ejecutivos, o cuando nos referimos a agrupamientos arraigados en tradiciones con base regional y local; la relacin de
fuerzas explicativas entre la sociologa y sus competidores, la historia y la
geografa humana, cambia mucho cuando se pasa de la clase obrera al
campesinado. El caso de los campesinos muestra bien cmo la posicin de un
grupo sobre el eje de las fracciones no es nunca completamente independiente de la posicin que ocupa sobre el eje vertical de .la estratificacin
social: hay regiones ricas y regiones pobres, especializaciones reservadas a los
grandes agricultores (como la cerealcultura) y producciones refugio, abandonadas a los pequeos campesinos (como la policulturacra).
En lo que respecta a la clase obrera, la situacin est invertida. El cdigo
CSP que distingue entre mano de obra no calificada, O. S.,* obreros
calificados y capatacei, invita al anlisis en trminos de nivel de vida y
estratificacin social. Si queremos pasar al estudio de la segmentacin, hay
que utilizar los arcasmos del cdigo CSP, que hasta ahora aislaba a menores
de edad y a marinos, o bien proceder a tratamientos secundarios que
permiten (a condicin de efectuar una nueva seleccin) fraccionar la categora "obreros" (o las sub-categoras "O. S.", "mano de obra no calificada",
etc.) segn el tipo de hbitat (rural/urbano) o segn la regin de residencia.
Podemos integrar tambin, para las encuestas de consumo y para los censos
(que proporcionan las informaciones bsicas sobre las condiciones de vida)
combinar la categora socioprofesional con el sector o la rama de actividad;
al proporcionarnos as un medio para distinguir entre obreros de la construccin, textiles, metalrgicos, etc., podramos comenzar a explorar la
relacin entre el modo de vida y las diferentes "culturas de oficio". Aunque
las encuestas sobre la movilidad social (como las encuestas del INSEE sobre
la formacin y calificacin profesionales de los franceses) comprenden por
definicin las relaciones inter-clases e inter-capas sociales, pueden ser
* Obreros especializados, categora intermedia entre los no calificados y los calificados. [N.
ae la 1.1.

100

iiiili7adas tambin para poner en evidencia el vnculo entre origewsoelal

pertenencia de fraccin; de este modo, por ejemplo, Claude 'Thelbelit
mostrado cmo los obreros de origen campesino tienen claramente mayottg'posibilidades de trabajar en la construccin o en el transporte que los obreros
de origen obrero.

La cuestin de los haberes populares

Volvamos a la alimentacin popular y veamos, con relacin a ese trabajo,

cmo se puede intentar sealar "gustos de fracciones". Una encuesta mediante cuestionario, que yo llev paralelamente al anlisis secundario de los
datos recogidos por el INSEE muestra cmo las prcticas alimenticias de
los obreros varan no slo en funcin de su residencia (urbana o rural) sino
tambin en funcin de su origen social. 68 As, los obreros de origen campesino
recurren con ms frecuencia que otros obreros, en especial los de origen
obrero, al abastecimiento directo (carne y aves en particular); son proporcionalmente ms numerosos los que tienen un congelador, los que fabrican
conservas o congelados caseros; etc. A la inveria, lois obreros de origen
obrero se abastecen ms a menudo en los grandes supermercados, y son
menos reticentes ante los productos "industriales" como la margarina. Su
estilo de alimentacin es menos tradicional, menos arraigado en las tradiciones locales, ms urbano; podramos demostrar sin duda cmo participa de
un modo de vida o de subsistencia diferente, del que forman parte
tambin las maneras de alojarse, vestirse, distraerse, cuidarse, etc., y que se
parece mucho a la "cultura obrera industrial", ya largamente descampesinada y urbanizada que lioggart describe. La encuesta permite tambin
distinguir entre la almentacin de los obreros salidos de familias de pequeos comerciantes o de artesanos, muy similar a la variante campesina de
la alimentacin obrera, y la alimentacin de los obreros originarios de
familias de empleados, que constituye la variante menos campesina, menos
popular, ms pequeo burguesa de la alimentacin obrera. Nos muestra as
una pareja de oposiciones (alimentacin obrera campesina alimentacin
obrera obrera) y variaciones que se dejan ordenar sistemticamente con
relacin a sus polos. La extensin de la muestra no permite cruzar origen
social y residencia. Pero todo permite 'pensar que esas variaciones no
reenvan solamente a condiciones y medios de vida dife -r-eit-es,:sino tambiOn
riencia- -cumulada y transmitida de esas condiciones
hbitos, -a-expe
de vida

y de S niait-ik adaptacin.
jiiaati:atar de dar cuenta de las diferencias, intentar servirnos
67 C. Thi0t, Tel pare, te! fils? Position sociale et origine familiale, Paris, Dunod, 1982.
68 C. Grignon, Ch. Grignon, "Styles d'alimentation et gonts populaires", art. cit.

101

de los esquemas utilizados habitualmente en relacin a las variaciones del

gusto dominante. Esta transposicin encuentra ms de un obstculo y
muestra los lmites de unas herramientas conceptuales sometidas a dura
prueba. En primer lugar, vemos cmo las propiedades sociolgicas de los
dominantes se deducen sin dificultad de lo que poseen, dinero, relaciones,
diplomas, posiciones de poder, etc. Pero podemos hablar de propiedades de
los que nada poseen (o casi nada, y de todos modos, menos que los otros)?
Cmo hacerlo sin escamotear la distancia que separa a los dominados de los
dominantes? Qu sucede cuando llegamos a las capas ms desamparadas y
desfavorecidas de la clase obrera y el campesinado? Incluso cuando podemos
encontrar propiedades fuera de la lite obrera (como el pequeo patrimonio
de los obreros de origen campesino, que suelen trabajar por temporada, ms
que los obreros de origen obrero) no es cada vez ms difcil, a medida que
descendemos en la jerarqua social, encontrar equivalentes de las diferentes
clases de "capital"? Cmo hacer cuando las condiciones de vida son casi
intolerables? No llega siempre un momento, cuando nos encontramos con
'los casos lmite -subproletariado, "excluidos", marginalizados, precariosen que los instrumentos forjados para el estudio de los gustos dominantes son
completamente inutilizables o es necesario imaginar otros, ms aptos para
dar cuenta de la diversidad de prcticas por medio de las cuales los ms
desamparados se esfuerzan por subsistir y resguardarse "al menos de lo
peor"?
Sin embargo, podemos mostrar, partiendo del estudio de las condiciones
materiales de existencia, que las variaciones del gusto popular corresponden
configuraciones de restricciones y de recursos, de desventajas y de coniiidesventjas, diferentes segn los grupos y segn los medios. Por ejemplo,
habitar en provincia, en un pabelln situado en esa zona indecisa que ya no
es el conurbano pero tampoco realmente el campo, es estar "holgado" y
"lejos de todo" a la vez, con todas las consecuencias que eso puede tener
sobre la organizacin de la vida cotidiana y sobre la economa domstica; a
la inversa, habitar la regin parisiense, es a la vez "estar todo el tiempo
corriendo" y "tener todo a mano". La propiedad esencial de esas propiedades
del medio es sin duda la ambivalencia; lejos de circunscribirse a la descripcin
unvoca de un sistema de limitaciones que determina de manera mecnica el
comportamiento de los agentes, su inventario contradictorio apela permanentemente a una doble lectura. De este modo, el ambiente de vida e incluso
el ambiente de trabajo, son sufridos y elegidos a la ve; o al menos acondicionados:
sufridos en la medida en que estn ligados a una posicin que es el resultado
de una trayectoria social o de un "destino", elegidos en la medida en que
corresponden a una serie de "estrategias" que intentan incidir en la trayectoria
y obtener condiciones d vida en lo posible apenas alejadas de los hbitos
y gustos contrados en el medio de origen (la posibilidad de desplegar estas
estrategias y la disposicin para hacerlo varan segn los medios y segn los
grupos). As, si los obreros de origen campesino suelen vivir ms que los
,

102

obreros de origen obrero, en comunas rurales, cs porque tienen menos

posibilidades de "acceder" a la residencia urbana, a la que evitan, y porque
tienen ms posibilidades de conservar.~44leeeierftrrefrereearrefitrere
a la vez. Asimismo podemos describir los comportamientos ligados a la
residencia o al tipo de hbitat como "respuestas" pasivas a imposibilidades
prcticas que limitan el abanico de opciones y la iniciativa de los agentes, o
como actividades que apuntan a acondicionar el "nido ecolgico" y a lograr
el mximo de lo mnimo (lo que puede ser una buena definicin del trabajo
casero popular); as, la compra de un congelador, en cl caso de los campesinos
o de los obreros rurales puede ser interpretado como una obligacin
vinculada con la imposibilidad de abastecerse por la zona a bucn precio, o
como una manera de aprovechar las posibilidades ofrecidas por la situacin
(autoconsumo, horticultura, abastecimiento directo). Cada una de las prcticas
ligadas a la explotacin forzosa de las posibilidades irr-e-edas por el arnble-g
de vida puedeidebe a su vez ser descrita de un modo, que d cuenta de su
ambivalencia: la horticultura y el trabajo domstico exigen ser descritos como
una carga y un descanso al mismo tiempo, como un placer desinteresado para
el que no cuenta ni el tiempo ni el esfuerzo, ni tampoco cl dinero y como
clculo, del que las clases dominantes estn eximidas, del que estn excluidas,
etctera.
Podemos intentar tambin identificar las propiedades de fraccin positivas susceptibles de cumplir el mismo papel, respecto de la explicacin de las
variaciones del gusto popular, que las diferentes clases de "capital" para la
explicacin de las variaciones del gustodominante. Desde este punto de vista,
la pequea propiedad, el pequeo patrimonio de los obreros salidos dcl
campesinado (o del comercio o del artesanado rurales) pueden ser considerados como homlogos del `Imita! econmico" de las fraccionel poseedoras de la clase dominante; la cultura profesional, el "oficio" (que encontramos cn los obreros calificados ms que en la lite obrera) corresponde al
"capital cultural" de las fracciones intelectuales; por ltimo, por las funciones
que daa
pea- (ayuda mutua, solidaridad, empleo de los jvenes, "eleccin
del cnyuge", integracin y reproduccin de los grupos, etc.) la red de
relaciones con base local, familiar, profesional o militante, nos hace pcnsar
en un "capital social". Tenemos as la kfrfajri com-pliescendida del
Capitolio y elevada ha'sta cl Aventino. Podemos llevar ms lejos la homologa; del mismo modo que podemos distinguir, en el interior de la "cultura de
oficio", entre cultura profesional y cultura militante, entre cultura tradicional, transmitida por aprendizaje, cultura tcnica "alta", transmitida por la
p
Eoscutioeil)a., y la cultura -o el folklore- de taller (a esta variedad sc refiere Denis
Aqu tambin se trata de propiedades ambivalentes, que cs necesario
describir y utilizar como tales. As la cultura tcnica constituye una adquisicin, una "propiedad" conquistada por la clase obrera y una forma de la
cultura dominada al mismo tiempo, que, adems de servir para la seleccin

103

de una lite obrera, induce a una forma particular de reconocimiento de las

jerarquas culturales dominantes . podramos demostrar sin duda cmo el
modo de vida y los gustos de los Obreros de origen campesino corresponden
a una .wmbinaa:nrpanente conflictira,gle
l territorial Cinmobiliana, de
jiligAnalrLy la pequeilaprupieslas_
con
gljoisistuesAgadas
a
la
experiencia
de
11
proletarizacin y a desaparicin
-elaslse y elm e- dio rige:h.
Tanto para las claSe populares como para las clases dominantes, la
-,alimentacin
se sita en el punto de encuentro entre la vida material y la vida
-.'simblica; no hay consumo ni prctica que-no reenve, incluso en el caso de
los ms desprovistos, al ingreso y las condiciones dc vida por una parte y, por
otra, a los gustos: hilaitolinscriptos en las tradiciones locales y en las ",sube
culturas"Jde grupo, referencias vinculadas cirii -v-ardia y representaciones
npias (relativas por ejemp o la - EoriVeniencia de ciertos alimentos en
^v\) - ,
funcin del sexo, de la edad, del oficio), opciones y prohibiciones que
provienen de, la culturaleggima (normas dargiene,
s
/1 1 '
'reacia corporal, modas en materia de rgimen, etc.). En la medida en que la
&t. ? ,
th alimentacin popular plantea con mayor insistencia (pOr razones sociales
,31
principalmente) el problema de las relaciones entre la explicacin a partir de
+U^
las disposiciones materiales del medio, y la explicacin a partir de las
disposiciones simblicas de los agentes y los grupos, nos obliga al examen
crtico de los conceptos y de los operadores construidos a par de la
Vop siCin entre lo "material" y lo "simblico" (como por ejemplo "gustos de
libertad"/"gustos d necesidad", "eatil de"vida para s"/"estilo de vida en
s", etc.). Todo elproblema consiste en darle a las determinaciones materiales
su lagarrusio:Tajpe de asiiiiilarP1 711 y simplemente la alimentacin
popular a l' alimentacin dominante, la cultura prctica a la cultura culta, la
vida domstica a los comportamientos ostentatorios, hay que cuidarse de
olvidarlas por buscar a cualquier precio la complicacin, la sublimacin y la
"poetizacin a la que nos invita la posicin humillada
del objeto en la jerarqua de los temas de investigacin.
Certeau
Tato n 14
Pero es necesario tambin evitar las trampas del
economismo y del ecologismo. La reconstitucin exclusiva
de los lmites que las condiciones materiales de existencia
imponen al gusto popular no aporta nada nuevo respecto del conocimiento
espontneo que un buen observador, un ama de casa avispada o un experto
en "rebusques" pueden tener de su universo prctico. Cambiar radicalmente
las herramientas conceptuales y el dispositivo explicativ -oCuaz-rdo pasamt* de
Tagusts cultos a los gustos materiales, de las clases dominantes a las clases
'dominadas implicara admitir que, de la vida prctica no podemos tener sino
un conocimiento prctico, lo que sera un modo de reconocer implcitamente
la discontinuidad del espacio social (de un lado y del otro de la'fosa halb:

,.

Paris,
69 Cf. C. Grignon, L'Ordre des choses, les fonctions sociales de l'enseigment tchnique,
Minult, 1971.

wachsiana") ja discontinuidad del espacio simblico: por una parte la

molestia de la opa n, os gustos desinteresa os, elujo superfluo del "adorno.
simblico", por otra, la presin de las "necesidades primarias", la trampa de
la necesidad, la materia y el materialismo.

1.-C Passeron
La transposicin de conceptos como "capital econmico" y "capital cultural
o social" que usted acaba de operar transposicin que apuntata aplicar a la
descripcin de los factores que producen la diferenciacin en el seno de las
clases dominadas conceptos elaborados para objetivar y detallar el "haber"
de las clases dominantes me parece interesante porque plantea un problema
perverso respecto de las funciones de la teora sociolgica.

Los riesgos de la transposicin analgica

El esquema bipiramidal de Grignon desmonta la argucia de una mquina infernal: la operatoria legitimista o "focalista" consiste en describir los comportamientos culturales de las clases populares asegurando sus capturas conceptuales en la punta de la pirmide social puesto que, dado que constituye
la base de la pirmide de la legitimidad, ofrece las salientes ms numerosas.
Pero, de pronto, cuando el socilogo se vuelve hacia la base demogrfica de
la sociedad, est condenado a un resbaln incontrolable y no se ofrece a sus
pies sino la punta exigua de la pirmide de las diferencias legtimas. Esta
sociolola especular de las clases dominadas no hace ms que abolisiodis jas
propiedades en la iiicliferenciacin dlas carencias. Al reconocer generosamente
iloidoliiinados el derecha de suscribir la mism teora de la cultura que los
dominantes, la teora de la legitimidad.cultural, que retorna pa9 describir la
arbitrariedad el lenguaje de la legitimidad social, concluye, ruralmente, por
negar a los dominados otro derecho terico que el de encontrarse encerrados
en una condicin sin "cualidades" ni "distinciones": es el efecto irerverso que
parece producir la buena voluntad de objetivacin de la arbitrariedad cultural
dominante, que termina, por una deriva necesaria, por producir el efecto
contrario que pretende, ya que la arbitrariedad descrita termina por imponerse
arbitrariamente a toda descripcin.
Sin embargo, usted demuestra que sta es ,una fatalidad inherente a toda
transposicin analgica de los "rasgos distintivos" del dominante a la categorizacin del dominado. Aqu, la transposicin "camina" en el sentido de
que revela un poder de enriquecimiento de la descripcin y de la explicacin,
al restituir a las prcticas populares, al mismo tiempo que un terreno de
expresin de las diferencias, una lgica de la generacin de esas diferencias.
En resumen, su conceptualizacibnpor equivalencia produce conocimientos
porque obligaa-tareas empricas de discriminacin y relacin. No hay c6m
hacerse el delicado delante de una operatoria terica que crea exigencias de
105

104

trabajo emprico. Mientras una analoga "camine" dejmosla ir, e incluso,

deslizar sus metforas; no hay por qu detenerla hasta tanto no nos impida
construir otro programa de trabajo emprico. Tambin me siento indeciso
ante su tarea de equilibrista con una pregunta que no s en qu momento
debera lanzarla, para no interrumpir un ejercicio provechoso pero peligroso
si dura demasiado. La dejo sin embargo al costado de la pista: su transposicin que es a la vez expansin y especializacin del concepto de "capital"
con el fin de adaptarlo a la descripcin de los "haberes" populares no corre
el riesgo de impedir la aprehensin de otras "propiedades" populares que las
que se prestan analgicamente a ser aprehendidas como "capitales" ("pequeos" o "equivalentes")? No llega un momento en que esa transposicin
encierra la descripcin en la tarea de catalogar nicamente los haberes del
pobre que pueden contarse con la moneda del rico? No corremos el riesgo
de estar buscando en el fondo del cajn, cuando nos olvidamos de abrir el
placard? Con estas preguntas, es evidente que caricaturizo su operatoria,
porque, con las "culturas de oficio", por ejemplo, usted describe otra cosa
muy distinta a las "moneditas" del capital cultural legtimo. Pero justamente,
la conceptualizacin de tales haberes en trminos de capital no debilita la
jeSC7ipern detrird de produccin de diferencias? Dicho de otro modo, el
Metilo ente los dos momentos del razonamiento que usted acaba de hacer
es, a primer vista, un poco paradjico; partiendo de la necesidad de no
encerrarse en la sociologa privativa de las culturas populares que genera la
"ilusin de Halbwachs", usted utiliza finalmente para objetivar las propiedades de los dominados analizadores regulados sobre la estructura y la lgica
de funcionamiento de los haberes dominantes imponiendo, lo reconozco,
a esas herramientas importadas un reciclaje humorstico.
C. Grignon
En efecto, tenemos que reconocer y marcar los lmites del ejercicio. Slo
propongo que veamos hasta dnde se puede llegar en la descripcin del gusto
popular tomando a la sociologa de inspiracin legitimista los conceptos y
esquemas que elabor para el anlisis del gusto dominante y trasladndolos
a la otra punta del trabajo social..Ests) efectivamente, cierto nmero
4e preguntas, que ya evocamos: el espacio social y el espacio simblico son
homogneos? hay que cambiar de herramientas cuando pasamos la_kontera que separa a los trabajadores manuales de los no-manuales, a los obreros
Illitin-mpleniclos`. Al atribuir a las diferentes WacciorieS de las clases
pojira-res propiedades equivalentes de las diferentes clases de "capital" no
nos situamos en el escenario de la uniformacin y del aburguesamiento de la
dsrObrera?
Pero, adems, esta trasposicin, dada la irona involuntaria que encierra,
titine por lo menos la ventaja de someter los conceptos y los esquemas usuales
de la sociologa del gusto a una prueba de la que estn eximidos de ordinario.
Y,.como usted dijo, produce, en ciertas condiciones que habra que examinar,
algn conocimiento, al operar distinciones y al establecer variaciones donde
.estamosacostumbrados a no ver sino uniformidad y cosas amorfas. Tiene el

mrito de romper con las convenciones tcitas que regulan el reparto de las
Sentas-erfuriCi6n de la dignidad social de los objetos .y de Olirtjarn
s-i"
o
pregu ntar por qu aquello que pasa por
refininiiento
cuando
se
trata
de
..
.
operar distinciones y met'
cuando se trata de los gustos populares, descalificado por adelantado como
minuciosidad o como desecho que se abandona a los desharrapados que
pasan detrs de la segadora-trilladora terica.
F. de Singly
Tomemos el caso de la cultura de oficio, Se la puede considerar como un
equivalente del capital cultural, que no es un operador del anlisis sociolgico
sino porque permite evaluar, medir, ordenar? No debiramos contentarnos
con catalogar las diferentes culturas de oficio (de la construccin, la mecnica, la textil), como clases yuxtapuestas y no jerarquizables?
C. Grignon
Se trata de una analoga en segundo grado ya que tampoco la sociologa de
los gustos dominantes utiliza sino con un sentido aproximado una nocin
tomada de la economa. Todo lo que podemos afirmar y es una comprobacin comparativa es que la cultura de oficio da cuenta de un nmero
mayor de prcticas, en ciertas fracciones y capas de la clase obrera como los
obreros de origen obrero y la "lite obrera", que en otras, como por ejemplo
los obreros de origen campesino. A la inversa, podemos ver cmo la'red de
relaciones familiares con base local cuenta ms para los obreros de origen
campesino que para los obreros de origen obrero. Podramos afinar el
anlisis y mostrar cmo las diferentes clases de la cultura de oficio, que se
descompone en cultura de taller, de obra, de fbrica o incluso en cultura
profesional o cultura de aprendizaje, corresponden a conjuntos de prcticas
y gustos diferentes. Porque el esquema sea idntico no tenemos que deducir
que el socilogo admite que las "propiedades" de las clases dominadas son
el equivalente de las propiedades de las clases dominantes: considero solamente que la oposicin entre el pequeo patrimonio, la pequea propiedad
residual y los saberes profesionales o las certificaciones escolares pueden
tener el mismo papel en un estudio comparativo de los gustos de las diferentes fracciones de la clase obrera que la oposicin entre las diferentes clases de capital en el estudio comparativo de los gustos de las diferentes fracciones de la clase dominante.
J.-C. Passeron
En mi opinin usted est rozando ah el punto sutil en que una analoga (es
decir, una reconstruccin del objeto por transposicin del esquema terico)
se, revela, en sociologa, tan fccunda por aquello de que da cuenta directamente como por lo que su inadecuacin relativa designa indirectamente. No
es una objecin la que quiero formular, sino el problema de que slo el
desarrollo completo de los presupuestos de la analoga, revelados por su
exasperacin misma, permite plantear. En materia de "haberes" sociales y

cultura es, lospenueosSaberes Inadonan con la misma lgica gue los

y de gustos puestas en evidencia por a
(1221._
---- aranas difernciasele
, ~racin entre "capitales chicos" despliegan sus efectos, organizan las
, 4 rt zr 41,,ifi interacciones entre actores, entregan su sentido con referencia a los mismos
~ajas mismas estrategias, las mismas reglas clye las diferencps que ,
f'
instauran entre fracciones de clases dominantes el espacio y los metz
culuttol -Por la posesin de "grandes capitales" sociales y culturales?
' 11:17Dicho de otro modo se trata de lo mismo, se distingue en nombremos
mismos principios, se diferencia con relacin a los mismos objetivos en el
seno de las clases dominadas y de las dases dominantes? .
Su transposicin lo lleva a afirmar que las diferencias generadas por los
diversos tipos de pequeas posesiones o por las diferentes formas de contra-desventajas "tienen el mismo papel en el estudio comparativo de los
gustos de las diferentes fracciones de la clase obrera que la oposicin entre
las diferentes clases de capital en el estudio comparativo de los gustos de las
diferentes fracciones de la clase dominante". Esta transposicin corre el
riesgo de reemplazar la homologa vertical a la que invita la tradicin marxista
por una homologia horizontal igualmente capaz de erigirse en clausura al
impedir la prospeccin de los espacios culturales que escapan a esta conquista deductiva. No digo que su prctica de anlisis de las segmentaciones
y de las estratificaciones de las clases populares lo conduzca a no retener sino
pequeos principios de diferenciacin que slo muestran restos de la fuerza
que tienen cuando funcionan a pleno. Pero justamente, dado que usted
introduce en el anlisis fuertes principios de diferenciacin (ecolgicos,
econ6micos, histricos, regionales, etc.), la analoga conceptual, que, al
hacerlos entrar en el juego de una simbolizacin social unificada, los trata
como "capitales" y, a partir de ah, no pueden sino reconocerlos como
"capitales chicos" por el hecho de que en tanto tales no puede sino aparecer
y como capitales de los "chicos" no debilita y sacrifica la interpretacin del
f sentido que revisten las diferenciaciones internas de las clases populares?
No se trata de desviar la discusin como lo hara un reflejo poltico
hacia el conocido problema de saber si una descripcin demasiado afinada de
la segmentacin y de la estratificacin de la clase obrera no prejuzga ipso
facto acerca de la identidad de naturaleza entre diferencias intra-clases y
diferencias inter-clases, incluso si, por diablura ideolgica, fuera hecha a
propsito para borrar la frontera entre clases dominantes y clases dominadas. Siempre que la sociologa quiso vaciar de contenido cientfico esta pre
gunta, que proviene de la teologa hegeliana, se encontr a s misma en
posicin de disciplina teolgica, ocupada en distinguir "las contradicciones principales" de "las contradicciones secundarias" o en discriminar el
"aspecto principal" del "aspecto secundario" de la contradiccin principal.
Para el socilogo, las diferencias son todas siempre dignas de ser tomadas en
cuenta, o sea, de ser descriptas, aun las diferencias entre diferencias. Para
otros y por medios que no son los de la sociologa, queda el gusto por el
"balance global" ola seriedad eclesistica en el manejo de la balanza de pesar
s.---_____
':
"contr adicciune

,..-

,9

108

La pregunta planteada es ms simple y urgente Para el socilogo, ya que

condiciona las opciones de su trabajo emprico: Ixim,las
. diferenciase
funcionan del mismo modo cuando no se instauran.entre losinismosIaberes
y los mismos manera su principio de
interpretacin compromete ya las opciones de la descripcin. Voy a dar dos
ejemplos de esto que la homologa "capitalista" generalizada corre el riesgo
de ocultar cuando su formulacin no se transforma en evaluacin crtica de
la descripcin que procura.
El primero (muy favorable por lo dems a la aplicacin de un esquema
unificado de comparacin inter e intra-clases), el de la continuidad formal de
la escala comn entre niveles escolares, deja ver una dificultad, es decir, el
borrado de dos diferencias por lo menos: a) la que se expresa en la plena
heterogeneidad social y cultural de los efectos ligados a los diplomas en lo
alto y lo bajo de la jerarqua social; b) la diferencia de funcionamiento que
separa las diferencias ligadas a la posesin de diferentes ttulos de alto nivel,
de las 'diferencias ligadas a la posesin o no de ttulos escolares caractersticos de las clases populares. El CAP*, por ejemplo, est tan inadecuadamente
descrito en su diferencia con un diploma de estudios superiores, como en
su diferencia con la privacin de todo ttulo escolar, cuando, al identificarlo
con un grado del curso, es entendido como posesin de un pequeo capital
escolar, comparable implcitamente, sino cuantitativamente, al menos ordi- .

nalmet,osgrdcapileos.Ltraifcnylsegmtacin de las ms altas certificaciones escolares no procuran solamente

indicadores cmodos en los que el orden jerrquico o el paralelismo conflictivo se inscriben administrativamente en la institucin escolar; instauran un
campo social de la rareza cultural cuya especificidad determina en las clases
dominantes una gama coherente de prcticas estratgicas que inter-actan
en un juego de distincin y competencia simblicas que slo existe en ese
campo cerrado (para no hablar de las segmentaciones del mercado de trabajo
en el que las modificaciones de volumen de capital escolar cambian radicalmente las leyes de movilidad). Las "pequeas certificacionel" no corresponden ms que formalmente (en un organigrama), a los grados ms bajos
de la misma escala. No proponen compromisos anlogos ni un espacio de c
comportamiento equivalente a las prcticas culturales de las clases populares, con las que tienen que ver, pero de otro modo, espordicamente. Las
diferencias de posibilidades y actitudes que los pequeos diplomas inducen
son
son reales, y a menudo estratifican claramente a los grupos populares t ero
como no obedecen a la misma lgica de diferenciacin que permite a
fraccones de las clases dominantes jugar partidas enteras segn re
programadas de estrategias socio-escolares, se encuentran arrastradas icticiamente a ese caso de figura cuando tratamos sus efectos
versiones, estilo de vida cotidiano, matrimonio, etc.) como efectoeclsiceis"
de la posesin o no de un capital escolarannqueseapequeo. Hay que -alcoaar de este alineamiento generalizado de la sociologa de la cultura en la
Certificat d'Aptitude Professionnel (Certificado de Aptitud Profesional). [N. de la TI

109

sociologa de la cultura de ciertas fracciones de las clases dominantes, en el

que reaparece la tentacin simplificadora de describir al conjunto de la
sociedad ocupada en jugar, con igual pasin y seriedad, a la misma partida de
Monopoly. El razonamiento es el mismo respecto de los pequeos patrimonios econmicos cuya posesin suscita estrategias de conservacin o reproduccin,
y usos econmicos o simblicos que son caricaturizados o mutilados cuando
slo los vemos como la reproduccin en "pequeo" de las "grandes" estrategias
patrimoniales o matrimoniales.
El hiato es an ms evidente si tomamos el ejemplo de competencias simblicas y tcnicas como las culturas de oficio, o el ejemplo de medios de sociabilidad e intercambio simblico-econmico como las redes populares de
relaciones. No construimos una ficcin conceptual cuando damos cuenta, en
un lenguaje unificado, de "haberes" comparables (que no pueden diferir sino
en volumen para una "clase" dada de capital), del papel que tienen habilidades tcnicas y competencias simblicas tan diferentes, en sus funciones y
modo de utilizacin, como los de las clases dominantes y las clases dominadas? tos "capitales" no comparten ni los "campos" ni los "rnercadoslen-lsis
gue operan mercado e rabajo, de esparcimiento, de matrimonio, de la
9 sociabilidad), ni las funciones por medio de las que operan (triode~
representacionerdirEentes de l'a leltlinidad cultuxal.incluso por su olvido
o su denegaaffig, nitevidentemente, sus ingredientes simblicos ytlenicauli
su "composicin orgniaw. No hay otra cosa que la palabra "capital" que sea
--- omn a dos principios de diferenciacin tan diferentes como el que ordena
las estrategias de distincin cultural manejadas a partir de la posesin de
clases de capital propios de las clases dominantes, y el principio que opera en
la manera cmo las diferentes culturas de oficio propias de las clases
populares condicionan transposiciones de competencias, orientaciones culturales o posibilidades diferentes de "trabajo en negro", o de resistencia a la
descalificacin profesional de la imagen de s.
Me parece que caemos en una injusticia interpretativa cuando tendemos
a creer que la nica va para describir como "cultura" el universo de una
partida de belote o de una conversacin de caf es aplicar esquemas y
palabras que deben su legitimidad al hecho de haber sido
tomados de la descripcin sociolgica de una conversa-
Carean
cin de saln o de una partida de bridge, sin estar nunca
Te k, n9 14
completamente seguros de que el efecto de legitimidad
cientfica no se deba tambin al recorrido paralelo de la
legitimidad social: injusticia interpretativa invertida pero casi tan grave como
la que el etnocentrismo hace a la descripcin de las interacciones populares
cuando las reenva a lo "primario", a la "naturaleza", a la prctica fuera de las
reglas. Usted conoce tanto como yo esos ejercicios de moda en que el
esfuerzo de los rehabilitadores por manifestar, de modo ostensivo, mediante
palabras tomadas de la teora de la literatura o de la antropologa de las
profundidades, el "mismo" respeto terico por una obrita de solaz popular
que por un drama de Shakespeare, resulta insoportable a causa de la
incomprensin sociolgica de las condiciones reales en que la obrita fue

C
.,
C"

1:10

concebida y consumida: humor uando existe, es siempre amblguoynrita

tanto en detrimento de os esquemas transpuestos como- del objeto de la
rai
rWosIcin.
Si el lector culto se muestra aficionado a estos efectos de
desfase, podemos. estas
cultura que sonre tan complacientemente. Podramos multiplicar los ejemplos, pero la dificultad de descripcin sobre la que quiero llamar la atencin
es la misma siempre, tanto en los casos en que la transposicin produce
conocimientos empricos, como en los casos en que no produce nada ms que
una autosatisfaccin de patrona vestida de mandarn. En resumen, cuando
transponemos homolgicamente un vocabulario de descripcin, es decir, una
grilla y un cuestionario que "caminaron", para dar cuenta de la segmentacin
cultural de las clases dominantes, es difcil no transponer, al mismo tiempo
que la distancia adquirida por medio de la construccin transpuesta, algo de
las inteligibilidades constituidas en y por el terreno en que el esquema se
aplic primero.
Admito de buen grado que la transposicin aparentemente seria que usted
opera de modo que el "capital", los "recursos", la "inversin" surjan de todos
lados para burlarse de la "carencia", provoca una ruptura tanto con las preconstrucciones del etnocentrismo culto o espontneo como con las construcciones jerrquicas o miserabilistas que permiten a las prcticas populares un
solo ejercicio simblico: mirar embobado con el rabillo del ojo por encima de
su cabeza el ltimo escaln de la escala de las calificaciones culturales. Al
mezclar a todo el mundo, usted rompe del modo ms brutal la jerarquizacin
de los simbolismos que tiende siempre a reducir todas las diferencias ala de
tener y no-tener: "Miren parece decirnos una teora rica funciona
tambin con los pobres". Pero al mostrar el haber en la c
' (algunos
haberes que disimulan o constituyen a
con las
misma
_
justicia vexistencia~19s diferentes, la continala
entre dominantes y dominados que restablece su descripcin y su lenguaje
constituye fambin, usted lo sabe, el terreno ce una re jerarquizacin suave de I
los haberes soeiles. Sugiere una teora de los haberes populares que no es
otra cosa que la miniaturizacin de la teora de los haberes legtimos. Las
nicas diferencias entre dominantes y dominados consisten en tener ms o
menos de lo "mismo"? Todos los "recursos" estn cortados con la misma
tijera?
C. Gignon

Me conceder que el camino que segu es consciente de las objeciones que me

hace. "Propiedad" no significa necesariamente "haber"; la constelacin de
pri:22k4adu_que caracteriza a_una.fr_accin de las clases can
relacinsfoveadincmorsIea&lin
en fe desventajas y contra-desventajas,--enfre restricciones y recursos: Vimos
thinti bada tino de los rasgos de .es.ta constelacin es siempre equivalente en
cierto grado, y que el acondicionamiento del ambiente y de las condiciones
de vida consiste justamente en jugar con esta ambivalencia: "arreglrselas" es

tratar de transformar las restricciones en recursos, las desventajas en contradesventtdas, etc., o defensivamente, evitar que los recursos se transformen en
restricciones. Desde este punto de vista, la distribucin de los diferet~ims
de t_lielitc~ue tambin participan de las propiedades distintivas de cada
ii tre la_s_diferenles.fraccion 6Sde clase puede tambin 'servir pra
-i- 'i
por ejrnPlii, 1tener
osen tryey,Lcar las variaciones del gusto
'6 -Cuiipo de cultura de oficio es estar sometido tambin a tal o cual tipo de
relacin jerrquica, tal o cual tipo de restricciones vinculadas con los
horarios, el ruido, lo fatigoso del trabajo, etctera.

Dominocentrismo y dominomorfismo
Confieso que esta respuesta n'o me satisface para nada. Tengo que reconocerlo: ,
,"-la descripcin del modo de vida y del ethos de las clases dominadas que

.... permite la transposicin de esquemas y conceptos elaborados para el estudio

de las clases y la cultura dominante est inevitablemente tachada &dominomorfismo. En la medida en que uno intenta comprender lo que sucncle7-dil
lakrai el espritu de los dominados por analoga con lo que sucede del lado
yen la cabeza de los dominantes, se corre efectivamente el riesgo, como -usted
dice, no slo de poner el acento en los parecidos, sino, lo que es ms grave,
de equivocar aquello por lo que los dominados difieren de los dominantes; al
querer mostrar quedo que vale para los dominantes vale tambin para los
,,,,,,
dominados, que lo que explica el gusto dominante puede explicar tambin el
0
a encontrar constantemente al dominante en
, gusto popular, a
el dominado, yE cini74s a encontrar en eldominado solaI .1ieiwraiSminatlie:is de este modo que Darwin, como Canguilhem
Texto n 20
lo muestra Georges Canguilhem, encuentra al hombre en
el animal. Oponer, por ejemplo, el conservadurismo de
los obreros de origen campesino dotados de un pequeo
patrimonio al progresismo de la lite obrera de origen obrero, es, en cierto
pLe_st.ackloadominados disposiciones en relacin con la poltica idnmodo,t
ticas a las de ls clases dominantes, y exponerse al mismo tiempo a del aiIscaparr-Iilii lallecificidati de, la relacin que las clases populares Mananen
-Ciiii-laip OlticUti cierto tipo, una cierta cualidad de indiferencia, ms o
naos marcada segn los grupos y segn los momentos; especificidad sobre
la cual las descripciones de inspiracin miserabilista apuntan de entrada, pero que aprehenden e interpretan de manera puramente negativa, en trminos
de falta de inters, de falta de competencia, es decir, de distancia respecto de
la relacin dominante con la poltica.
Sin embargo, creo que hay que darse primero los medios para (romper'
realmente, o sea, empricamente, con el dominoceros'oo,_aun a riesgo
, de las culencerrarse
temporariamente en una-dc-sCrpCin dominontdrfia

...._.....
para luego poder descnbulas en lo que las
112

distingue radical y positivamente de las clases v la cultura dominante., (y no

e opcme negativamente a stas). La analoga-con-el
Emite-eir
proceso por medio del cual el pensamiento antropolgico, confrontado al "
problema de las relaciones entre el hombre y el animal, se ha libetadci
mediante sucesivas rupturas, del antropocentrismo, y luego del antropo,
morfismo, permite comprender la sucesin de etapas por las que debe pasar
el pensamiento sociolgico confrontado al estudio de las "clases sociales" y
de las culturas "inferiores". Del mismo modo que la antropologa predarwiniana descansa sobre la idea de un corte radical entre erteino humano
y el reino animal (el principio mismo del antropocentrisni6), la postura
miserabilista corresponde a un estado del pensamiento sociolgico en que no
se haba llegado a romper con la idea de una separacin y denna diferencia
radical entre la cultura de los dominantes y la cultura de los dominados.
Podramos decir, parafraseando a Canguilhem, que el perjuicio que lo
condujo a acondicionar para las clases dominantes un reino separado, la
conduce, en el mismo movimiento, como vemos en Halbwachs, a excluir a las
clases populares de la esfera de la cultura y de - la sociedad incluso. No
podemos pensar.en estudiar las culturas populares en su especificidad sin
Los desembarazamos primero de la idea dominocntrica de la -ltendd
ip:re a consiWritlas Como- ro:
radical de PALgailtuus, gue conduce irerTr
cultur~turalezas":
prueba
esto el modo con que -el
culturas, como
miserabilismo apela infaliblemente al populismo. De al manera no-1
0 PodenglUtarsivMAS
in cuestin de la hetemeneiclad da espa-1nos
damos
primero
Jos
medios
(que
valen
<
social y del espacio simblico si no
lo cine valen) para establecer la continuidad del espacio social y del espaci
cientfiCo de lai
simblico; no podemk pelsar rintioducir en elCulturas dominadas el punto de vista y la experiencia de-los dominados si
antes no pudimos reintegrar e incluir las clases dominadas en la esfera de la
cultura. En resumen, si bien es cierto que uno se desembaraza con ms
facilidad del dominocentrismo que del dominomorfismo, hay que pasar, sin
duda, por el dominomorfismo para desembarazarse del domlnocentrismo.

1.-C. Passeron
Esta vez, el ordenamiento lgico y cronolgico de las rupturas que impone
una operatoria regulada de la construccin de las culturas populares como
objeto sociolgico clausura lo que mi pregunta implica de objecin. Poco
puedo resistirme a una analoga epistemolgica que toma a Canguilhem por
palanca y a Darwin como punto de apoyo. Si segu bien su razonamiento,
debo concluir que en la fase actual de la construccin del objeto "gusto
popular" todo camino conceptual que reintegra las clases populares a una
problemtica general del anlisis cultural, en lugar de correr el riesgo de
excluirlas al especificarlas en una altcridad que se ha llenado tempranamente
de vaco y homogeneidad, tiene el mrito, al menos, de resguardarse del
peligro mayor del dominocentrismo, incluso si sigue la va del dominomorfismo. Pero no podemos decir entonces que ganamos algo ya en la difcil
ruptura con el dominocentrismo cuando rompemos con la sociologa es-

--

mm

pontnea de los dominantes que refiere toda diferencia cultural a la oposik ein entre opciones de libertad y presiones de necesidad, o sea, a la oposicin
entre "gustos" (reservados para los dominantes) y no-gustos (lote de los
dominados), para sustituirla por una oposicin entre "gustos de libertad" y
"gustos de necesidad" que reconoce tambin la dimensin del "gusto, y por
ende de la opcin, a las prcticas culturales de las clases dominantes y a las
de las clases populares? Planteo la pregunta porque uno de sus textos pareca
detectar cierto olor a dominocentrismo en esta posicin terica."
C Grignon
Es que no basta con hablar de "gusto de necesidad" para reconocer en los
gustos populares todas las dimensiones del gusto y para romper realmeir
ie
co
n el dominocentrismo.

La jugada de la necesidad
Mientras no produzca esta ruptura, la sociologa del gusto, tal como sucede
con la cultura popular, no puede pensar el gusto popular; como les es difcil
proclamar abiertamente que las clases populares no
tienen gusto y no pueden hacer menos (bajo pena de
Bourdieu
dejarse atrapar en flagrante delito de etnocentrismo de
Texto
n 19
clase) que diferenciarse de la oposicin espontnea
entre buen gusto y falta de gusto, trata de ingenirselas
uniendo a la fuerza el gusto y la ne ' cro veamos el nuevo inconveniciite en que la mete lo que Pierre(13qur lama las "paradojas del 11,51111
n__
ecesidad". Los anlisis que oponen los "gustos ..d necesidad" (por parte
de las Basespopulares) a los "gustos de libertad" (por parte de las clases
dominantes) deben poner siempre cara de reintroducir un poco de libertad
en la necesidad so pena de encontrarse en la triste necesidad de reconocer
que el gusto de necesidad no es un gusto, sino una respuesta mecnica a un
sistema de restricciones, o, ms exactamente, a un sistema de limitaciones
que reducen a cero las posibilidades de eleccin (reencontramos a nuestro
esquema de la "cultura del pobre" como cultura ms pobre: el abanico de
opciones se reduce cuando pasamos de las clases dominantes a las clases
mulas y se cierra bruscamente cuando franqueamos el foso que separa a las
clases medias de las clases populares). Una de dos: o bien los obreros tienen
tambin, por poca que sea, "opcin" por ejemplo la opcin, a igual costo,
entrecomer porotos (en granos) o comer papas (hervidas), o sus gustos son
"gustos de libertad" de igual naturaleza (aunque no en el mismo grado, pero
esto no es el problema) que los de los gastrnomos de las clases dominantes

C y CH. Grignon, art. cit.

que vacilan entre el cangrejo y la langosta. O bien los obreros no pueden

elegir: deben comer porotos y no otra cosa (supongamos que ese ao las
papas estn carsimas); e_n_este caso no _hay,,oiligma_raz6n parra
intervenir un eventual gnsto25-O-r4
porotos, dado que, apretados como estn entre la necesidad biolgica
(comen eso o se mueren de hambre) y los lmites de su monedero (es eso o
nada), se ven de todos modos obligados a comer porotos. Confieso que los
porotos de La Distinction me hacen acordar a las espinacas del Dictionnaire

des ides regues:n

No basta con hacer circular las palabras de uno y otro lado de la barrera
que separa a las clases populares de las otras clases para restablecer la
continuidad del espacio social y del espacio simblico. Podramos demostrar
con facilidad cmo cada uno de los trminos usuales de la sociologa
legitimista de los gustos pierde su sentido o al menos una parte de su sentido
cuando traspasa la frontera hacia las clases dominadas. Antcs Ja_frnnicra, la nocin de gusto cubre una gama muy amplia de sigineaciones: designa
`ala vez (y a veces indistintamente) las inclinaciones,bs 'hbitos, las prefe :
ias, las opciones; reenva tanto a los determinantes ocultos, a las reac
disposiciones profundas vinculadas a la posicin y a la trayectoria social,
como a la parte emergente y visible de los gustos, a estrategias activas y
Conscientes de ostentacin y de distincin; el gusto puede encontrarse tanto
(bn el colmo del sociologismo) reducido a los indicadores externos del gusto,
es decir sus consumos y sus prcticas, como designar tambin,(o solamente)
la relacin, ms o menos distanciada, que los actores mantienen con sus
prcticas. Ms all de las fronteras, el "gusto" ya no designa sino la interiorizacin, realista o mistificadora, delfatum social; no interviene ms que para
reflejar y duplicar los mecanismos de exclusin. La inclinacin slo designa
la disposicin a caer de entrada hacia el lado en que se debe caer, el hbito
se reduce a rutina, el "gusto" se vuelve una simple emanacin sin consecuencias para, la explicacin de lo "evidente" de la vida cotidiana.
Acerca de las distintas relaciones que los miembros de las clases populares
mantienen con lo que les corresponde tener y hacer, la sociologa legitimista
no puede ni quiere retener ms que la adhesin resignada y no distanciada,
reencontrando as, al final de su deriva, los lugares comunes con los que los
dominantes se consuelan sin demasiada pena por el destino de los dominados
("As son felices, qu le vamos a hacer", "A ellos les gusta", etc.). 1,a
introduccin formal del vocabulario de los gustos en la descripcin le 'irmista de las prcticas populares slo procura llltitin di una ruptura con e
dominocentrismo. Se ve un buen indicio en el hecho de que el anlisis se
mantiene rtierde esta ruptura en el paso de miserabilismo a populismo que
corresponde a este deslizamiento del vocabulario: se admite fcilmente la
-

71 "Espinacas: no olvidar nunca la frase de Prudhomme: 'No me gustan, y me alegro, ya qu'e

me gustaran las comeria y no puedo soportarlas' (Hay quienes encontrarn esto
L., perfectamente lgico y no les dar risa)" (G. Flauhert, Dictionnaire des ides recaes, Paria,
Auhier-Montaigne, s. f.).

.-

'114
115

idea segn la cual las clases populares estn obligadas a querer lo que se les
abandona a su gusto, como "gusto natural", en oposicin al "gusto artificial"
de los burgueses hastiados o de los intelectuales alambicados. No es por
casualidad que el supuesto gusto del "Pueblo" por la "Alimentacin",
smbolo de la "sustancia" y de las "necesidades primarias", sirve de motivo
preferido a la ejemplificacin del "gusto de necesidad".
J.-C. Passeron
Pero qu conclusin podemos sacar de esta limitacin del poder descriptivo
e interpretativo de la teora de la legitimidad cultural? de la existencia de ese
muro opaco y reflejante a la vez con el que tropieza cada vez que toma
directamente por objeto algn aspecto de las culturas populares?
Me parece que su propuesta, basada en los mritos epistemolgicos que
usted concede como garanta al dominomorfismo en tanto instrumento
capaz de provocar la ruptura con el dominocentrismo, sugiere que es
necesario restituir, real y no ficticiamente Alas prcticas popular% y pr lo
tanto aidsoradores conceptuale-s que soportan el anlisis, las caracterstica enas y enteras de un ginibbiismo, o-sea, todas las dimensioeidniii
gusto yunesti . o se puede dar y retener. Estamos de acuerdo: es,
tratndose de teora del simbolismo, elanfnirrio irreductible de invariancia
que debe tener cualquier anlisis de las variaciones culturales que se niegue
a reducir a grado cero a la nada descriptiva uno de los estados de la
variacin. La distincin entre "gustos de necesidad" y "gustos de libertad"
cuya ambigedad terica usted acaba de mostrar consiste en usar
significaciones sociales contradictorias en el lenguaje de la descripcin con el
fin de conservar tanto los beneficios del poder descriptivo que posee el
cuestionamiento dominomrfico como los beneficios lgicamente incompatibles de la evidencia socialmente todopoderosa que procura al lector su
propio dominocentrismo. La mezcla final de efecto de conocimiento y de
persuasin as producida muestra en todo caso cmo el discurso sociolgico
restituye mediante esa opcin la imagen y la funcin de los gustos dominados
en el funcionamiento del gusto dominante con ms facilidad que la diversidad
y los principios de diversificacin de los gustos dominados. Par
mostrar completamente laxiolencia simblica que el orden social ejerce
sobre simbolismos dominades, la teora -de la legitimidad cultural se
*expone siempre a reflejar algo de la oposicin dominante entregu
"sto" y
"falta de gusto", a recorrer "parte dercminowenunciativo (que puede llevar
lejos) apoyndose en la oposicin descriptiva por medio de la cual se ejerce
la violencia simblicaque pretende objetivar. Dicho de otro modo, cuan -T se
trata de sealar la diferencia entre gustos dominantes y gustos dominados, la
teora de la legitimidad es llevada, por el lenguaje de las comprobaciones de
por fuerza que le dan su fuerza terica, a tomar del nico lenguaje de la
diferencia del gusto que est constituido (por ser dominante) por una
estructura de la descripcin de las diferencias simblicas que no puede sino
abolir la descripcin de uno de los dos trminos de la diferencia en el mismo
iere dar-cuenta de la diferencia. La ambigedad
116

sobre la que usted pone el acento nos da entonces una ilusin y una verdad
sociolgica al mismo tiempo, una duplicidad de la realidad social que se
refleja en el doble juego verbal del socilogo que debe borrar la relacin
entre lo que enuncia en el estilo directo de la verdad cientfica y toque enuncia
en estilo indirecto al dejar hablar en sus frases al discurso social del gusto
dominante.

Dganos a quin hace hablar

Metido ya en tal berenjenal terico, el socilogo de la legitimidad cultural qu - )
pretenda dar cuenta de la cultura ilegtima est condenado a expresarse en /
un discurso mixto que no puede sino eludir la regla de todo discurso
cientfico: distinguir siempre los enunciados propios de los que toma por
objeto de su enunciacin. Seamos claros: no creo que el anlisis cultural
pueda evitar el estilo indirecto, entrecomillado o no. Pensemos en el modo
_ c Wv
cmo una buena descripcin etnolgica (as como tambin la Wertanahne de i-,)
, r ,'
'Weber) debe, a fin de descentrar al lector, recurrir a las categorizaciones y las
palabras de la "teora nativa" desde el momento en que pretende construir un I I' ' '' I ,i,4i,
discurso interpretativo que debe a la vez hacer repensar esta teora primera I, .
en una teora culta, y transmitir al lector los medios para pensar, de modo )
aproximado por lo menos, cmo se piensa en la teora nativa. La inclusin del /
estilo indirecto en el estilo directo, as como los pasajes repetidos de uno y
otro, son de buena instrumentacin descriptiva. No se sobresaltarn por esta
afirmacin sino quienes tengan una concepcin formalista o naturalista de las
aserciones sociolgicas. Hoggart, por ejemplo, logra buena parte de su
eficacia gracias a la aptitud de sus frases para en la objetivacin del estilo
de vida de las clases populares atiborrar la descripcin de los comportamientos, enunciados en su propio nombre por el observador, cfb palabras
(portadoras de evaluaciones y categorizaciones) que son las mismas por
medio de las cuales se expresan habitualmente los grupos sociales observados.
Pero tiene razn al llamar la atencin sobre el hecho de que la insercin
del estilo indirecto en el estilo directo no produce los mismos efectos
cientficos ni sociales de persuasin clandestina cuando toma su poder de
estructuracin y de significacin del gusto dominante, que cuando lo toma del
gusto dominado, para describir ya sea uno o ya sea otro. Hay cuatro casos de
figura posibles en los que el discurso sociolgico roza de tan cerca al lenguaje
de la dominacin simblica que se hace sospechoso de galanteo: es evidentemente el caso en el que, al elegir en estilo indirecto dar la palabra alas
palabras de una cultura para hablar de otra transcribindolas en los enunciados en estilo directo de la teora culta se corre el riesgo suplementario de
elegir como porta-voz a la cultura nativa ms fuerte para hablar de la que no
posee tanta volubilidad expresiva. Cuando el insensible deslizamiento entre
117

estilo directo y estilo indirecto otorga demasiado a menudo la palabra

gusto dominante para hablar del gusto dominado, esta tcnica de descripcin
abre, en la comunicacin social escrita, posibilidades demasiado inestables
de desdoblamiento para el objeto descrito, el estatuto de la descripcin y la
identidad del que describe. Esta comprobacin es tan slo otra manera de
notar que la teora de la legitimidad cultural no posee la llave emprica de la
sociologa de las culturas populares puesto que el procedimiento de descripcin que le es afn y que mantiene su factura clsica cuando intenta describir
a las culturas dominantes, genera aqu a travs de la descripcin en efigie de
las culturas dominadas un juego con el lector que recuerda al del gato y el
ratn; el gato gana siempre ya que el autor parece decir
siempre lo que no dice, pero sabe, sin embargo, lo que al
Bourdieu
lector de las clases dominantes le encantara escuchar
Texto n 19
siempre que no se hable del Otro en el mismo
instante en que el autor afirma que no ha dicho lo que
dijo. El dominocentrismo del lector, necesariamente culto, se encuentra
demasiado atrado por este registro indisociablemente semi-directo y semiindirecto de la descripcin, para resistir mucho tiempo a la tentacin de
anotar a cuenta de la verdad cientfica de los enunciados asumidos por el
socilogo, buena parte de las significaciones ya constituidas que encuentra y
reconoce en las citas que se hacen de su etnocentrismo. En esta "relacin
peligrosa" con el lector, la astucia del texto consiste en dejar a cuenta de la
ingenuidad del lector, al mismo tiempo que la carga de contrasentido mal y
bienvenido a la vez, la responsabilidad de realizar el gesto culpable: la pura
y simple legitiinacin, en nombre de la ciencia, del discurso espontneo que
el gusto dominante sostiene desde siempre respecto de la falta de gusto de los
dominados.

P. Pannentier
Ya que hablamos de estilo, tomo la idea al vuelo: me gustara saber si no hay
unaleskp
bosicin implcita en la discusin que consiste en pensar que la
estilkidM constituye loimporianteslel estilo, lo que equivale a menudo a
reservar, enlsociologa de la cultura, el anlisis estilstico a los ejercicios
de estilo ms reconocibles como tales, al "adorno simblico" sobre un fondo de libertad de movimientos, al entretenimiento culto o mundano por
ejemplo, porque se manifiestan en condiciones de distancia respecto de las
necesidades econmicas, como es el caso de las clases dominantes.
Passeron
Evidentemente se es el problema que plantea el proyecto de restituir en el
anlisis y en consecuencia en las preguntas y mtodos que construyen los
datos que permiten ese anlisis "todas las dimensiones de un estilo" de las
variaciones de las prcticas y los gustos populares.

tra el uso etnocntrico del concepto de estilo

dice fcilmente "estilo devideincluso para el caso de las clases populares;
o cuando, en los hechos, nos contentamos con describir un MOCIO de vid,
rconcesin
no es slo lexicolgica. Sacar todas las consecuencias de la
ptesis
de
que
el concepto de estilo puede organizar tambin la descripcin
hi
de las prcticas populares, incluidas las ms apremiantes y las ms tcnicas,
es quizs imposible, pero tal es el programa de una sociologa de las prcticas
'oculares que pretende reconocerles todas las dimensiones de la prctica
Simblica. Identificar los "modelos" o las regularidades que tipifican un
godo de vida popular es tan sloisi pos guiamos por la analoga lingstica,
asuminios la tesisdescribir In_graintica del comportamiento popular. O bien
lb
de
estilo
no
se
aplica
a
lis
prcticas
populares, y es
drqii-e- c1 corlee
necesario entonces afirmar que la ley de la necesidad permite deducirlas
.
mecnicamente de los imperativos y de las restricciones: o bien nos tomamos
_Lsorio la dimensin simblica de las prcticas popiilares riesg de
et
am liar y transformar la nocin de simbolismo y nos obligamos a describir
mo opciones las.variaciones de prcticas asf como las funciones expresivas;
mo
o se s damos los mediospara una descripcin estilstica, Puesto que no )
no ahi donde se dispone c ylnutc. de opciones, IfIroblema
ne pasa.por osar la amplitud de esas opciones o discutir acerca del carcter
inesperado del terreno en el que"se efectan, sino por identificar los
~02as del ejercicio de las variaciones posibles. Si buena parte de la
Jdologf a miserabiliita drfrclirernutrta. deniega la existencia de 4.,
paradigmas propiamente populares de expresin o de realizacin, es, con
toda seguridad, en nombre de la especial atencin que obsesivamente le
otorglal peso de los determinismln y a l ainpliiiid de las limitaciones que
pesan sobre una condicin dominada. yero es tambin a causa del sometialean ciegolal dominocentrismo que lleva a no reconocer ms que un
las prcticas, que justamente se deja reconocer
forma de estilizacinde..
fkihnente por sus terrenos privilegiados de aplicacin, ya que es a la vez
forma y materia de las opciones estilsticas que el estilo de vida de las clases
dominantes exhibe como tales. Cuando se trata para la sociologa de sealar
qu opciones estilsticas se expresan en una "cultura prctica" no resulta tan
fcil el sentido ofrece menos posibilidades de verbalizacin como cuando
se trata de sealar las opciones de una produccin verbal o de una prctica
verbal, como por ejemplo, las opciones de una cultura letrada o artstica, al
72
"adorno simblico" de un cdigo mundano o de una conducta ostentatoria,
que dicen y repiten los paradigmas de sus opciones haciendo as gradas a
sus comentarios ms de la mitad del trabajo del socilogo de su estilo.
Paris, Gallimard, 1970) presenta una ntimcf.a
T. Veblen (Thorie de la classe de loisir,
supra (p. 25):
asociacin entre anlisis cultural y anlisis ideolgico, en el sentido definido
en particular "El ocio ostentatorio", pp. 26-46 y "Los estudios superiores", pp. 240-266.
72

118

119

Ms exactamente, si examinamos cmo desde la Antigedad hasta la estilstica moderna, pasando por Dumarsais y Fontanier, la descripcin del
estilo no pudo construir su objeto sino progresivamente, definindolo en trminos de opciones abiertas por la lengua es decir, identificando las "figuras" en trminos de distancias sustitutiGenette
Texto n9 21
vas, la larga hesitacin y las contradicciones de los semnticos y de los retricos en torno a la definicin de la
norma, que hay que situar en algn lado para poder definir la sustitucin que forma figura, revelan un paralelismo asombroso entre
los problemas que plantea la exploracin de la dimensin simblica de las
prcticas, lingsticas o no: ya se trate del habla o de cultura, el uso de conceptos como estilo" o "gusto" ha tendido espontneamente a poner al Pueblo en posicin de portador Appaixode la falta de estilo como de la falta
de gus ,Xa qiie lgicamente es necesario un punto fijo que haga las veces d ah cerbal que referirse para caracterizar alas opciones constitutivas
de un esti 'o, basta con dejar actuar a la lgica de la jerarquizacin social, para
1 v er
pueblo
al p (los usos populares, las costumbres populares) ofrecerse
. es
_p ontkieniente_par~r a. acupar esta posicin "comn", ese lugar sin
del
cualidad
q e
definir todas las cualidades. Elfiiiainamiento
i
..,_u
simbolismo dominante se nutre, para formular sus opciones como opciones
estilsticas de explotacin simblica, de las prcticas populares como forma
1 1 nula del simbolismo: la sociologa miserabilista de las culturas populares" es
1-61"6"1Tee eiiiiid-defectivo de este dominocentrismo primero. Contra toda
evidencia lingstica, la estilstica dio de este modo vueltas durante mucho
tiempo en torno a la idea cmoda de una formulacin "simple y comn" que
sera an ms cmodo inmovilizar en un "uso" socialmente reconocible de
expresin "comn", o sea, de uso popular. Es sorprendente comprobar que,
por su parte, la estilstica no pudo precisar & modo riguroso la funcin
sustitutiva de las opciones del estilo a travs del concepto de figuracin sin
descubrir al mismo tiempo que la expresin popular proporcionaba en
abundancia ejemplos de todas las figuras que ella catalogaba de esta manera." 3
Es realmente imposible una conversin igual en la sociologa? Si se
realizan, como lo repite Genette despus de Boileau, "ms figuras en un da
de mercado que en varias sesiones de la Academia" (y tambin ms "frases
gramaticalmente aceptables" como dira Labov, despus de Malherbe) es
difcil formular la hiptesis de que se hacen tantos "adornos simblicos",
tantas opciones expresivas o eficaces en los comportamientos tcnicos o en
las prcticas de las clases populares como cn las ceremonias de estilizacin
que organiza el equipo cultural de las clases dominantes? Es perfectamente
comprensible que la estilstica espontnea de las clases dominantes prefiera
atenerse a una definicin del estilo que le permite gustar del suyo por
diferencia con la ausencia de estilo que encarnan las clases populares en la
imagen-repelente de un encadenamiento mecnico o maquinal de los gestos
73

P. Guiraud, Le franais populaire, Paris, PUF, 1965.

120 '

y hbitos que les son propios. Pero la sociologa puede no copiar de una
imagen tan restrictiva y mecnica a la vez su definicin del estilo y de la
estilizacin. En resumen, para mantener el hilo de la analoga lingstica,
podemos decir, que la sociologa de las clases populares no est condenada,
en la descripcin de su cultura, al triste catlogo de los "tropos-no-figuras",
es decir, tropos que son opciones "forzadas" de expresin, impuestas al
locutor porque su lengua no posee la palabra adecuada; a la sociologa le
basta sin duda con ir a mirar para recoger una amplia cosecha de-"tropos", es decir de tropos que forman figura porque son resultado de la
otra.74
lecci de una palatilenelesp
C. Grignon
Detrs de todas las reticencias a aplicar el concepto de-estilo al modo de vida
Pular encontramos la certeza dominocntric.a atm con4ule a reservar la
sullura legtima. Har, sobre ele
ener eifiro-liiinativoilija
'
capacidad de teneres
pnfinaiiinasObservacioWes en formade contra-propiielfs, para completar
lo que ya fue dicho, luego de la primera reunin, acerca de la relacin entre
los mectos prctico y los aspectos estilSticos la X 11 19.P
1. Las clases dominantes no son las nicas en tener un "estilo de vida para s",
no tienen el monopolio de la estilizacin de la v1/41a. -La ceguera respecto de
as fOrmas especficas que toma la estilizacin en las clases populares es el
ndice del grado al que conduce en su denegacin de la calidad de estilo de
las prcticas que acumulan, desde el punto de vista del gusto dominante, las
faltas de gusto el etnocentrismo de clase. Para quien quiera adoptar un
punto de vista estrictamente sociolgico, 9kestilo de viTairse define como el
conjunto de prcticas por medio de las cuales los 'agentes se esfuerzan por
utilizar su vida, es decir, por poner los distintos aspectos de su vida
(alimentacin, vestimenta, alojamientos, etc.) de confomiidad con modelos
que no emanan necesariamente de la cultura dominante, y que, e4 algunos
casos, no eirianan siempredela esfera de la legitimidad. Ya hemos visto, al
tmar l ejemplo de ras sub-c ulturas adolescentes, que lb estilizacin de vida
puede realizarse, en las clases populares, por referencia a modelos autctonos, o suficientemente retraducidos y trabajados para ser considerados como
tales; as el tbajo de estilliaciga realizado por los juniors de las clases
dominadas consiste en irmarcur",es decir, en "desestandarizar" los objetos
estndar (automviles, motos, jeans, etc.) de ros que se apipian -cn el
o'bi e-17o de que muestren, entre otras cosas, esta apropiacin,,,,y la pertenencia, reir deseada, a un grupo, de su propietario. Las clases dominantes
no tienen tampoco el monopolio del juego con la identidad social o de la
estilizacin que consiste en borrar los indicios exteriores de la pertenencia de
clase. El caso del arquitecto, el periodista, o el investigador en ciencias
74 P. Fontanier, Les figures du discours (Figures autres que trapes, 1827; Manuel des tropas,
1830), Paris, Flammarion, 1968.

121

sociales que se fabrica un "look" campesino o "proletario" no difiere,

respecto de la estilizacin, del trabajador inmigrante que disimula su refrigerio en el portafolio o que, al salir de la fbrica, cambia su mono de trabajo
no por un jean sino por un traje y una corbata: comedia en un caso, drama en
otro, hay, sin embargo, actuacin, aunque ms no fuere en el sentido en que
hablamos de la actuacin de un actor, tanto en un caso como en el otro.
2. El modo de vida de las clases dominantes constituye tanto como el de las
clases dominadas "un estilo de vida en s". Si entendemos por estilo el
resultado de la operacin de estilizacin realizada ya no por los agentes sinopor un observador exterior, es necesario admitir que todo estilo de vida es,
por unaparte, un estilo de vida en s, es decir, de hecho, un eltilo de vida, aro loS dems. Los dominantes no escapan a la mirada, crtica por definida,
de los &Trillados. Aunque el socilogo legitimista est inclinado evidentemente
a reconocer preferentemente la calidad del estilo de vida para s a los modos
de vida que llega a estilizar mejor, su predileccin por el estudio de los gustos
y modos de vida dominantes basta para transformar a stos en estilo de vida
en s. Desde este punto de vista nada distingue la categorizacin culta de los
gustos dominantes de la observacin de tipos populares a la que se entrega
el aficionado al pintoresquismo social: el socilogo y el curioso populista
ensayan ambos, cada cual a su modo, el reconocimiento de una figura en un
conjunto de rasgos que, sin su intervencin, permanecera amorfo.
Entendemos po/fitEl de vida en slffile.stilosleyidaLzufrido, la forma que
el modo de vida recibe de,afuera bajalanccin de las condiames rriate
iTte1
de exiseIa3 las restricciones.de,la vidalocial, la oposicin entr~_
le 'Vida en side las clases populares y el estilo de vida para s de los dominantes
(que en la inversin populista se transforma en oposicin entre "la autenticidad" y "lo artificial") descansa entonces sobre la tendencia etnocentrista a
no rechazar al sujeto sino cuando se trata de las clases populares reducidas
al papel de figurantes y a reintroducirlo desde el momento en que se trata
de las clases dominantes, a la vez como sujeto que acta actor capaz de modelar su modo de vida sobre modelos o de inventarlos en caso de
necesidad, y como sujeto que observa, y el nico que est calificado para
reconocer y conferir estilo a maneras de ser "tpicas" de las clases populares.
Si adopta este punto de vista, el socilogo tiene todas las posibilidades de
contraer la ceguera de los dominantes ante sus propios estigmas. Del mismo
modo que la lingstica espontnea de las clases dominantes constituye el
acento dominante como ausencia de acento, acento cero, respecto del cual
los acentos regionales o populares se escuchan y definen como deformaciones
ms o menos pintorescas, la estilstica espontnea de los modos de vida
liende a constituir las marcas de que son portadores los dominantea (Yqrie
indican a la vez la dominacin y restricciones vinculadas al ejercicio de la
dominacin) como falta de marcas, a partir de las cuales se ven las defor:naciones de loiineipos y de los rostros populares. Para el anlisis estila -O,
que en tanto tal debe permanecer indiferente a las funciones sociales de
dominacin de los marcadores, no le cabe juzgar de modo diferente al
122

bronceado del ocio que al tostado del trabajo: uno y otro son estigmas
vinculados a restricciones sociales.
3. La oposicin entre elesli

nre-s-ho- mroga de la oposicin entre lo utilitario y lo desinteresado (o entre

lo wiici-esario" y lo "superflub", la 'funcin" y la "forma", y, en general, entre todos los trminos construidos sobre la oposicin entre "gustos de
necesidad" y "gustos de libertad"). No podemos evaluar el grado de estilizacin
de un modo de vida en relacin a estas parejas de oposiciones sin reintroducir
en el anlisis criterios de orden esttico: tomar partido en el debate entre lo
poseedores y adversarios del "estilo funcional" es una cuestin de gusto, no
de soCiOloga. Se podra mostrar fcilmente cmo las clases populares
pueden tener tambin el gusto por lo superfluo y por lo intil. Cualquiera que
conozca un poco los interiores populares sabe que los "bibelots" pueden
invadir la "sala" y las chucheras la cocina; regaladas ms que compradas
constituyen incluso un buen ndice del grado de integracin familiar. A la
inversa, la historia reciente de la moda muestra cmo est dominada, ya sea
en materia de vestido o de equipamiento, por el despliegue de lo "funcional"
y la declinacin del ornamento. A menos de hacer intervenir juicios de gusto,
el socilogo no puede pretender que lo utilitario sin estilo se transforma en
funcional cuando pasa de los dominados a los dominantes; el aficionado al
higlz lech no juzga mejor acerca de la relacin entre forma y funcin que el
obrero que arregla una mesa ratona a partir de una`rueda de automvil.
-

4. Slo podemos reconocer la dimensin estilstica de los modos de vida

populares si, al apartar a la vez la representacin dominante del estilo como
libre improvisacin, abandonada a la iniciativa y a los dones personales de los
individuos, y su corolario, la representacin de la falta de estilo como
ejecucin mecnica de una partitura o de un programa, nos dedicamos a
describir larelacin enin_igsprctigas de los agentes y las restricciones
vinculadas a la condicin y al medio, en trminos dcinteip~. Podemos
decir sin duda acerca de la necesidad lo que Andr Varagnac afirmaba de a
tradicin: ella ubica al "sujeto que acta no delante de un modelo a copiar
sino enfrente de lo real que debe ser dominado gracias al ejemplo de los
xitos precedentes (...) Lo esencial no es repetir sino triunfarr." La idea de
que el estilo desaparece a medida que la libertad decrece y que la necesidad
aprieta descansa sobre una imagen de la robotizacin integral de las prcticas
populares que obsede tanto a las descripciones miserabilistas de la sociologa
del gusto como a la metfora halbwachsiana del obrero-materia o a la
metfora marxiana del obrero-mquina. 76 De hecho no podramos hablar de
estilo si las prcticas de los agentes fueran realmente respuestas automticas

A. Va ragnac, Civilisations traditionnelles y Genres de vie, Paris, Albin Michel, 1948, p. 303.
Sobre el tema literario del obrero-mquina, cf. J. Noiray, Le ronrancier et la Machine,
l'irnage de la machine dans le laman franqais (1850-1900), Paris, Jos Corti, 1982.
75
76

o automatismos, si su modo de vida se redujera a la ejecucin mecnica de un

programa repetitivo inscripto en una condicin completamente taylorizada.
Pero la vivienda popular no se deja reducir a la fbrica de vivir subterrnea
de la Metrpolis de Fritz Lang, como tampoco la alimentacin popular a la
mquina para comer de Tiempos modernos. La taylorizacin del trabajo
misma es una tentativa utpica para conducir a los servidores de la mquina
a no ser sino simples ejecutantes: no se realiza sino cuando la produccin ha
sido automatizada enteramente y los ltimos intrpretes humanos reemplazados por los robots. La imagen del match o la pelea, en la que
como ciencia del gesto justo, virtuosismo prolptico, capacidad de de rar
revenir las intenciones y los golpes del adversario, es la Cazidcidmisma
'
, e a acci dala, disin duda alguna una idea mucho mslju-slijadeli:Tila"
puede selratilo de un modo de vida confrontado a la urgencia y a
1 I restricciones brutales.

124