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BIOFSICA
CICLO 2015
Termodinmica y Bioenergtica
Presin absoluta
Volumen absoluto
Temperatura absoluta
Variables termodinmicas: energa
interna, entalpa, entropa, energa libre.
EQUILIBRIO TRMICO
T B : transferencia de Q
= T B equilibrio trmico
EQUILIBRIO TERMODINMICO
1 LEY DE LA TERMODINMICA
El intercambio total de energa, a travs de los lmites
del sistema, es igual a la variacin de la energa interna
( U) del sistema.
Q radiacin o conduccin.
Q entorno al sistema Q (+)
Q sistema al entorno Q (-)
Q - W
Propiedades de U:
Magnitud de Estado termodinmico
U no depende del camino de
transformacin del sistema, sino slo de su
estado inicial y final.
U de un gas ideal slo es funcin de la
temperatura
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TRABAJO TERMODINMICO
Representa un modo de interaccin entre
el sistema y el entorno.
Usando el modelo de un gas ideal, se
define:
El trabajo del sistema sobre el entorno o
trabajo positivo (+)
El trabajo del entorno sobre el sistema o
trabajo negativo ( - )
El W termodinmico, depende del estado
inicial y final del sistema.
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TRABAJOS TERMODINMICOS
W isobrico = p . V
W isotrmico = p . d V =
R.T. ln ( Vf / V i )
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TRABAJOS TERMODINMICOS
W cclico = W neto
Si Q=0 W= - E = - n cV
(TB-TA)
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TRANSFORMACIN O PROCESO
TERMODINMICO
Es el cambio, a travs del tiempo, del estado
termodinmico de un sistema.
Tipos de Procesos
A presin constante o isobrico.
A volumen constante o isocrico o
isomtrico o isovolumtrico
A temperatura constante o isotrmico
Sin intercambio de Q o adiabtico
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= Q - W
Q =
U + W
H = U + W
Cuando W es un trabajo de expansin o de
compresin, se considera :
H=Q
Proceso exotrmico :
H (-)
Proceso endotrmico:
H (+)
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EJEMPLOS DE H:
Agua en proceso de
congelamiento con
cesin de Q (Proceso
Exotrmico) H (-)
Agua en proceso de
fusin con absorcin
de
Q (Proceso
Endotrmico) H (+)
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PROPIEDADES DE H
Es funcin de estado: depende solo del estado
inicial y final del sistema, NO del camino de su
transformacin.
En los seres vivos, donde los procesos ocurren
con pequeos cambios de volumen, el W 0
H = U y se denomina tambin, cambio
calrico.
En procesos bioqumicos y qumicos, se aplica
el cambio entlpico y se mide en kcal/mol y en
kJ/mol
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PROCESOS BIOLGICOS
En mayora, son IRREVBERSIBLES y
ESPONTNEOS.
Ocurren en una DIRECCIN DADA.
U ni H son tiles para PREDECIR LA
DIRECCIN del proceso.
Se requieren magnitudes termodinmicas
nuevas para predecir la direccin de
ocurrencia de un proceso irreversible o
espontneo:
ENERGA LIBRE y ENTROPA
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