Universidad de Los Andes

Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Qumica
Dpto. de Operaciones Unitarias y Proyectos

Clase Introductoria

Prof. Jess F. Ontiveros

Prof. Jess F. Ontiveros O.

Contenido
De

qu trata este curso?

Ingeniera Qumica. Campo de la Ing. Qumica.

Operaciones Unitarias. Operaciones Unitarias III.

Procesos

de Separacin

Definicin, Agente de Separacin, Separaciones

Mecnicas, Separaciones controladas por la
Velocidad, Separaciones al equilibrio, Factor de
Separacin.

Breve

Repaso

Equilibrio Qumico. Regla de

Desviaciones de la idealidad. ELV.

las

Fases.

Prof. Jess F. Ontiveros O.

De qu trata este curso?

Ingeniera Qumica
La ingeniera qumica trata de procesos
industriales en los que las materias primas se
t
transforman
f
o separan en productos
d t tiles.
til [1]

Cul es el campo de la ingeniera qumica ?

Industria (farmacutica, refinacin, petroqumica,
alimentos, ) en casi cualquier rea (control e
instrumentacin,
investigacin
y
desarrollo,
procesos,etc.)
Variedad y Complejidad de
Procesos Qumicos
Un campo amplio pero
Variedad=Complejidad
Imposible un estudio de cada uno
3

Prof. Jess F. Ontiveros O.

Qu hacer?
Aunque hay muchos procesos, cada uno de ellos
se puede dividir en etapas denominadas
operaciones y stas se repiten en todos ellos.
Operaciones
Unitarias

Operaciones Unitarias
Distintas etapas con tcnicas y principios comunes
en las
l
que se divide
di id ell estudio
t di de
d la
l ingeniera
i
i
qumica. Un estudio de las operaciones unitarias
debe considerar los principios tcnicos y los
aparatos utilizados. [1]

Prof. Jess F. Ontiveros O.

Los
productos
del reactor
de FCC se
separan en
varias
corrientes

Fig 1. Esquema simplificado de unidad de FCC [2]

La anilina y
el agua se
separan

Fig 2. Diagrama de flujo del proceso: hidrogenacin de Nitrobenceno para

Anilina

Prof. Jess F. Ontiveros O.

Procesos de Separacin

Generalidades
Agente de Separacin
Alimentacin
i,j

Corriente 1
Equipo de
Separacin

Corriente 2

Las corrientes 1 y 2 difieren en composicin [3]

Que tipo de procesos de separacin existen?
Separaciones Mecnicas
Separaciones
donde
existe transferencia de
masa

P. S. Equilibrio ( Corrientes 1 y 2 en
Fases diferentes)
P.S. controlados por la velocidad.
(corrientes 1 y 2 en la misma fase)
7

Procesos de Separacin Mecnica [3]

Sedimentacin
Alimentacin : Slido + Lquido
Agente de Separacin : Gravedad
Productos : Lquido clarificado + Slido

Fig. 3 Sedimentadores de Planta

de Tratamiento de Aguas
Residuales Industriales

Cicln
Alimentacin : Gas + Slido o Lquido
Agente de Separacin : Flujo (inercia)
Productos : Gas + Slido o Lquido
Fig. 4 Cicln
8

Prof. Jess F. Ontiveros O.

Procesos de Separacin controlados por la velocidad [3]

Ultrafiltracin
Alimentacin : Lquido con material
coloidal.
Agente de Separacin : Membranas y
Delta de Presin.
Productos : Dos fases lquidas
(Permeado y Retentato)
Fig. 5 Batera de Ultrafiltracin
para tratar efluentes

Dilisis
Alimentacin : Lquido
Agente de Separacin : Membranas
Productos : Dos fases lquidas
(Permeado y Retentato)
Fig. 6 Equipo de dilisis en un hospital.

Procesos de Separacin de Equilibrio [3]

Destilacin
Alimentacin : Lquido o Vapor
Agente de Separacin : Calor
Productos : Lquido + Vapor

Fig. 7 Unidad de Destilacin

Atmosfrica y al Vaco de Refineria
de Petrleo.

Fig. 8 Torres de Absorcin de

Amonaco.

Absorcin
Alimentacin : Gas
Agente de Separacin : Lquido no
voltil.
Productos : Lquido + Vapor
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Prof. Jess F. Ontiveros O.

Existen mltiples procesos de

separacin, entre ellos evaporacin,
cristalizacin, desorcin, extraccin
lquido-lquido, adsorcin, intercambio
inico, lixiviacin, secado, flotacin,
cromatografa, pervaporacin,
electroforesis, ultracentrifugacin,
precipitacin electrosttica,
electrosttica
Cuales procesos de separacin
se estudian en Operaciones III y IV?
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Prof. Jess F. Ontiveros O.

Operaciones Unitarias I (5to Semestre)

Operaciones Unitarias II (6to Semestre)

Operaciones Unitarias III (7mo)

Procesos de Separacin:
Destilacin. Extraccin Lq-Lq
Absorcin
Absorcin.

Operaciones Unitarias IV (7mo)

Procesos de Separacin :
Cristalizacin. Humidificacin
Secado Evaporacin.Adsorcin
Secado.
Evaporacin Adsorcin

Clculo de Reactores (7mo)

Cintica Qumica. Reactores.
Tipos. Diseo en condiciones
Isotrmicas y adiabticas
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Prof. Jess F. Ontiveros O.

Factor de Separacin
Sea un proceso de separacin donde una
alimentacin F con dos componentes i y j, se separa
en dos corrientes 1 y 2. Se define el Factor de
separacin
p
como: [[3]]
xi1

ijs =

xi 2

x j1
x j2

xi1 x j 2
x j1 xi 2

ijs > 1
ijs = 1 No hay separacin
ijs < 1

Se puede definir un factor de separacin inherente.

ij

P. S. Equilibrio
P. S. controlados por la velocidad
ijs ij

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Prof. Jess F. Ontiveros O.

Breve Repaso

Equilibrio

Sean dos fases y , se dicen que estn en equilibrio si

T = T P = P

i = i (i = 1,2,...n)

Regla de las Fases [4]

F = 2+ N
F=Grados de Libertad
=Nmero de Fases
N=Nmero de Componentes

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Equilibrio Lquido Vapor [4]

fiv = fil

yii P = xi i f i
yi i P = xi i Pisat
fiv = fil

Fig. 9 Diagrama Tvs. x,y para sistema Acetonitrilo (1)/

nitrometano (2) a 70 kPa [5]

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Dependiendo de las desviaciones de la idealidad, los

sistemas pueden presentar otros comportamientos:

Fig. 10 Diagrama T vs.

Fig
vs x,y
xy
para sistema Etanol (1)/
Tolueno (2) a 101,3 kPa

Fig. 11 Diagrama T vs.

Fig
vs xx,y
y para
sistema Cloroformo (1)/
Tetrahidrofurano (2) a 101,3 kPa

Azetropo: punto definido en el cual la composicin

en la fase lquida y vapor de una sustancia es la
misma:
xi=yi

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Se da el caso tambin de sistemas en los cuales se

presenten dos fases lquidas, (Equilibrio LLV) pudiendo
ser inmiscibles o parcialmente miscibles los dos
componentes involucrados.

Fig. 12 Diagrama T vs. x,y para sistema Agua (1)/

Butanol (2) a 101,3 kPa [5]

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Prof. Jess F. Ontiveros O.

Referencias
[1] McCabe, W. ; Smith, J. ; Harriott, P . Operaciones Unitarias en
g
Qumica. Cuarta Edicin. Mc Graw-Hill. ((1991).
Q
) Pg
g
Ingeniera
3-8.
[2] Pozo Ilustrado. Programa de Educacin Petrolera. Cuarta
Edicin. PDVSA.
[3] King, Judson, Procesos de Separacin. Editorial Revert
(1980). Pg. 26 y ss.
[4] Smith ; Van Ness. Introduccin a la Termodinmica en
Ingeniera Qumica. Quinta Edicin. Mac Graw Hill. (1997). Pg
482 y ss.
[5] Henley
H l E.
E ; Seader
S d J.
J Operaciones
O
i
d Separacin
de
S
i por etapas
t
de equilibrio en Ingeniera Qumica Editorial Revert (2000).
Pg 108.

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