Editorial

Estimados lectores,
es un placer encontrarnos nuevamente con ustedes en la edicin
invernal de nuestra revista Mercedes-Benz.
En un evento exclusivo para prensa fue presentada la nueva Clase C y comienza as una nueva era para el sedn ms vendido de
la marca. Un modelo totalmente renovado que destaca por sus
numerosas innovaciones como su diseo avanzado, mayores dimensiones y detalles de equipamiento que subrayan el confort
estimulante y la deportividad refinada de la berlina con motores
potentes y eficientes. Los invitamos a conocerlo en esta edicin.
Esperamos con expectativa el arribo y lanzamiento de la nueva
GLA para este mes de agosto. Un vehculo sin precedentes que
forma parte de la nueva generacin de vehculos compactos
(NGCC). Se trata del SUV ms dinmico del mercado que conjuga
deportividad y potencia. Totalmente nuevo y lder en una nueva
categora de vehculos.
La Mercedes-Benz Premium Race contina a ritmo vertiginoso y
cosechando logros importantes en el automovilismo. Fuimos invitados en forma exclusiva por TC2000 a participar de la competicin que se realiz en el Polideportivo de la ciudad de Mercedes.
La monomarca de la estrella disput entonces su tercera fecha
del calendario nacional (AUVO).
Recorrimos Buenos Aires, nuestro destino en esta edicin, a bordo de un SMART. La marca de Daimler distribuida en Argentina
por el Grupo Autolider es la perfecta combinacin entre tendencia
y practicidad en la conduccin.
Finalmente: tendencia, gastronoma, viajes, eventos y la agenda
cultural completan esta edicin de invierno 2014. Y muchas felicitaciones para Alemania que se consagro campen de la Copa del
Mundo, siendo Mercedes-Benz su principal espnsor.
Esperamos que disfruten de nuestro contenido. Hasta la prxima
edicin.

Staff
DIRECCIN:
Joaqun Escard DellAcqua
jescardo@revistamb.com

EDICIN Y REDACCIN:
Malena Rodrguez Guglielmone
malenarg@gmail.com

DISEO:
Erik Wegner
Ernesto Barriola

grafica@revistamb.com

COMIT EDITORIAL:
Guillermo Bez
Patricia Fossati
Joaqun Escard DellAcqua
FOTOGRAFA:
Martn Cerchiari
Joaqun Escard DellAcqua
COLABORADORES:
Mara Pa Olave
Gastn Fign
Adrin Echeverriaga
Daniela Fernndez
Sebastin Bossi
AGRADECIMIENTOS:
Leo Arti
Breogn Gonda
Nicols Barriola
William Porte
Jos Janeiro
Hotel Faena
Nuestros auspiciantes
PRODUCCIN:

Atentamente.
Carlos Bustin

Presidente Autolider Uruguay S.A.

Producciones

info@elquiproducciones.com
099272573

Se prohbe la reproduccin total o parcial

del material publicado en esta revista sin
previa autorizacin.
Todos los derechos reservados.
El contenido de los avisos publicitarios y las
notas no es responsabilidad del editor ni
expresa sus opiniones.

IMPRESIN:
Imprimex S.A.

Depsito Legal N 358.995

ndice
10
16
20
22

CASI 85 AOS
DEL PRIMER PAPAMVIL
LOS CINCUENTA
DE MARY POPPINS
LA MAGIA
DEL MEJOR ESCOCS
VIVIR LA CHISPA
DE BUENOS AIRES

28

TENDENCIA EN VIAJES

30

FAENA HOTEL

36

NOVEDADES

38

NUEVA CLASE C

44

NOVEDADES

46

ENTREVISTA LEO ARTI

52

RECOMENDAMOS

54

68

PRIMERA PERSONA:
BREOGN GONDA

74

WINE SELECTION

76

MERCEDES-BENZ
PREMIUM RACE

RESTAURANTE 1921

80

BEER SELECTION

60

LA MEJOR VISUAL
PARA CONDUCIR

82

MONTEVIDEO
PUERTAS ADENTRO

62

MISTERIOSO
Y TAQUILLERO BANKSY

88

FOTORREPORTAJE
ADRIN ECHEVERRIAGA

66

LEER JUNTO AL FUEGO

MUNDO MB

13

El Mercedes-Benz
del papa
CASI 85 AOS DEL PRIMER PAPAMVIL

DURANTE SIGLOS, LOS PAPAS USARON CARRUAJES Y PALANQUINES PARA

TRASLADARSE. LOS PALANQUINES O LITERAS ERAN UNA ESPECIE DE CABINA
PARA UNA PERSONA CON MANIJAS EN LA PARTE DELANTERA Y TRASERA PARA
PODER CARGAR A UN PASAJERO DE LUJO. EN ESTOS VEHCULOS LOS PAPAS
ASISTAN A PROCESIONES U OTROS EVENTOS PBLICOS.

MUNDO MB

15
Luego vino la invencin del automvil en 1886; pero el
Vaticano tard varias dcadas en estrenar un transporte a
motor para trasladar a su papa. Las razones tenan que ver
con la poltica italiana. Los Estados Pontificios haban sido
disueltos cuando se fund la nacin italiana en 1870. El rey
Vittorio Emanuele II le haba ofrecido al papa Po IX una
soberana limitada que el sumo pontfice se neg a aceptar.
En las siguientes seis dcadas los papas no abandonaron
la Ciudad del Vaticano como una forma de protesta hacia
la no resuelta cuestin romana.

La situacin se mantuvo hasta 1929 cuando se firmaron los

Pactos de Letrn con Benito Mussolini. En los mismos el Vaticano reconoca a Roma como la capital de la nacin italiana
y en contrapartida el reino reconoca la soberana territorial
del Vaticano en Ciudad del Vaticano y la residencia papal
de verano, Castel Gandolfo. Este hecho le dio al papa nuevo peso en la poltica internacional y tambin permiti que
terminara el confinamiento del mismo por 60 aos en su
ciudad.

EL VATICANO TARD VARIAS DCADAS EN ESTRENAR UN

TRANSPORTE A MOTOR PARA TRASLADAR A SU PAPA; DESDE
1930 MERCEDES-BENZ VIENE DESARROLLANDO DIVERSOS
MODELOS DE PAPA MOVIL.

El hecho de empezar a viajar, no

slo a su residencia de verano sino
a otras partes del mundo, implic la
necesidad de contar con un vehculo.
Desde 1909 se le haban ofrecido al
Vaticano distintos vehculos de lujo.
En el primer cuarto del siglo XX la
flota tuvo diversas marcas como
Fiat, Bianchi, Graham-Paige, Itala y
Citren. Pero el papa no los utilizaba
para moverse; no necesitaba un auto
en un rea de apenas 44 hectreas
que se camina en una hora.
Hasta ese momento los papas tampoco se haban interesado mucho en
la ingeniera moderna. No ocurri lo
mismo con Po XI (1922-1939) quien
estaba fascinado con las oportunidades que le ofrecan los vehculos a
motor y apenas se firmaron los Pactos de Letrn comenz a utilizar la
flota papal.
Por qu no iba a usar el sumo pontfice un Mercedes-Benz para moverse
por el mundo? Esta pregunta se la
hizo Robert Katzenstein, el hombre
de marketing de Mercedes-Benz en
Frankfurt/Main. De esta pregunta
surgi la idea de regalarle al Vaticano una limusina especialmente
adaptada para el papa. Se hicieron
los contactos con el embajador de
Alemania en el Vaticano, Dr. Diego von Bergen, quien a su vez hizo
los contactos claves para lograr la
aceptacin de la Curia. La respuesta
afirmativa impuls el comienzo del
trabajo en Stuttgart para planificar
el mejor auto para tan prestigiosa
personalidad.
As fue cmo comenz la historia
del papamvil. Desde 1930 Mercedes-Benz viene fabricando diversos
modelos de vehculos; el primero
fue un Nrburg 460 y le siguieron
diversos offroaders, landaulets y limousines de distinta clase. Actualmente el papa Francisco prefiere
estar ms cerca fsicamente de la
gente por lo que utiliza ms su bicicleta SMART, obsequio de Daimler,
que el clase M disponible para sus
traslados.

MERCEDES-BENZ
MARY
POPPINS

Los
cincuenta
de Mary
Poppins

19

Tal vez lo primero que viene a

la mente al pensar en la mgica institutriz inglesa es su figura con
largos atuendos recortada sobre el
cielo, bajando plcida con su paraguas, con un estilo muy Magritte. O
la pcara y a la vez severa mirada de
una joven Julie Andrews que aprovecha los juegos para ir enseando
a dos nios traviesos las reglas de
buena conducta con su simptico
amigo Bert (Dick Van Dyke).
Tal vez los ms cinfilos y eruditos
recuerden la musicalizacin de este
largometraje a cargo de los hermanos Sherman, los Oscars ganados
por Mejor Banda Sonora y Mejor
Cancin Original Chim Chim Cherre y la msica y letra de canciones
que hicieron que los personajes fue-

MERCEDES-BENZ
MARY
POPPINS

21

ran tan entraables y recordados

por personas de diferentes pocas
y edades. Porque, quien no oy alguna vez el ritmo de Supercalifrigilisticoexpialidoso?
Mary Poppins cumple medio siglo
de ser vista en la pantalla una y
otra vez en todo el mundo. Una pelcula que en su momento fue nominada a trece Oscars de los cuales gan cinco convirtindose as
en la pelcula de Disney con ms
nominaciones a los premios de
la Academia. Ahora, la historia de
esta nanny con personalidad tiene
unos cuantos aos ms: 80.
Lo ms difcil de imaginar es que
su creadora haya tenido un conflicto tan tormentoso con su realizador sobre el cual se explaya la re-

ciente pelcula de Disney, Salvando

al Sr. Banks, protagonizada por
Emma Thomson y Tom Hanks.
La inglesa Helen Lyndon Goff, ms
conocida por su seudnimo literario, P.L.Travers, siempre rechaz
la versin cinematogrfica que de
su obra realiz Walt Disney. De hecho, fue una gran crtica de trabajos anteriores del creador de Mickey Mouse. En sus pocas de crtica
lleg a resear su Blancanieves
afirmando que haba un profundo
cinismo en la raz de su sentimentalismo. Durante dos dcadas se
neg a venderle los derechos de
sus novelas, las seis que escribi
sobre Mary Poppins, para que l
no pudiera llevarlas a la pantalla
grande. Aunque finalmente termin accediendo.

QUIEN SABE SI
HABRA SALIDO UN
PERSONAJE TAN
REDONDITO DE NO
HABER ESTADO
SU POLMICA
CREADORA DETRS,
PRESIONANDO
Y CUIDANDO LA
CALIDAD DE LO QUE
ESTABA EN JUEGO.

Aparentemente la historia de Travers, si bien era original, no tena

demasiado inters. Richard Sherman, co compositor y escritor de las
canciones recuerda que un da Walt
Disney le mostr a l y a su hermano
Bob el libro Mary Poppins y les pidi
su opinin. Al principio se sintieron
decepcionados. La historia no tena
argumento. Haba personajes maravillosos pero no tenan un propsito.
Sabamos que deba haber una razn para que Mary Poppins llegara y
se fuera, as que se nos ocurri la idea
de un hogar disfuncional en el cual se
deba ensear sobre como cuidarse
unos a otros, cont Sherman en un
peridico ingls. La cancin Alimenta a los pjaros no tiene nada que ver
con ornitologa sino con lo poco que
se necesita para dar amor.

Mary Poppins qued grabada en la

mente de todos por su buena onda
y por saber cambiar el curso de las
cosas con un estilo impecable. Disciplinada y con carcter, siempre
encuentra una manera divertida de
encarar las obligaciones, de corregir lo torcido. Un personaje femenino que se distancia bastante de los
tradicionales de Disney: ella toma
sus propias decisiones, asume sus
responsabilidades y brilla con luz
propia. Pero quien sabe si habra
salido un personaje tan redondito de no haber estado su polmica
creadora detrs, presionando y cuidando la calidad de lo que estaba en
juego.

La
magia
del
mejor
escocs
AUTOLIDER ABRI LAS PUERTAS
de su showroom en Carrasco en un
entorno exclusivo junto a Johnnie
Walker con el fin de dar a degustar Johnnie Walker Double Black a unos 30
clientes Premier.
De la mano del Brand Ambassador
de la marca, Thomas Barthesagui, se
pudo apreciar esta expresin ms ahumada y profunda del whisky escocs,
creado para aquellos que prefieren un
sabor ms intenso. La experiencia se
vio potenciada por el increble show
de ilusionismo a cargo del mago Daniel Ketchedjin quien gener un ambiente especial para apreciar el carcter de este Johnnie Walker de luxe.
Lleno de sabores fascinantes este
whisky Premium se presenta a los
ojos del pblico como un lquido complejo, de color intenso, consistente y
vibrante, con capas de textura. Por eso
Mercedes-Benz y Diageo se unieron
para poner a prueba los sentidos, en
la bsqueda permanente de proporcionar nuevas experiencias para sus
clientes y siempre con la consigna de
beber con responsabilidad.
A tales efectos, se brind la posibilidad
a cada uno de los participantes de poder regresar a sus hogares en taxi, en
caso de considerarlo necesario.

DESTINO

25

Vivir
la chispa de
Buenos Aires
A un par de horas en barco o 30 minutos en avin es posible
acceder a un universo amplio y novedoso para descansar,
cargar las pilas, motivarse y disfrutar de la vida, todo all en la
multifactica Buenos Aires.

DESTINO

27
UN CLSICO TAL VEZ SEA ALOJARSE EN UN HOTEL EN BARRIO NORTE,
disfrutar las caminatas por Recoleta
y los restaurantes de todo tipo y color que ofrece esa zona y otras aledaas como Palermo o Belgrano. Y
qu mejor que comenzar el da con
un desayuno o brunch en un local de
la cadena Le pain quotidien. Cadena
que existe desde 1980, fundada por
un chef en Bruselas que no encontraba un pan de calidad para darle
a sus clientes por lo que comenz
a prepararlo l mismo. Sus recetas
combinadas con verduras y condimentos exticos se hicieron tan famosas que hoy su tienda est en 18
pases, con ambientes clidos que
invitan a disfrutar de excelentes platos, simples pero deliciosos.
Para los amantes de la cultura hay
programas artsticos de gran nivel
como visitar el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA) con su coleccin permanente de
arte latinoamericano y sus muestras
itinerantes de peso como la que habr hasta principios de octubre dedicada al gran maestro argentino
Julio Le Parc, con obras que utilizan
la luz en movimiento. Muy cerca de
ese epicentro, en el Centro Cultural
Recoleta, se podr disfrutar hasta
principios de agosto de una muestra de Hermenegildo Sbat. En este

mismo lugar, y solamente por un

tiempo, est presentndose la renombradsima obra Fuerza Bruta,
un espectculo de teatro, danza y
efectos muy sui generis que utiliza
todos los medios disponibles para
operar eficazmente sobre la sensibilidad del espectador. Otra joyita a tener en cuenta es el museo de Amalia
Lacrosse de Fortabat. Con 6 aos de
vida este museo ubicado en Puerto
Madero contina exhibiendo a los
grandes artistas argentinos pero
ahora con un nuevo concepto curatorial de ms fcil llegada al pblico
general. Adems cuenta con un importante acervo de obras extranjeras con autores como Salvador Dal,
Andy Warhol, Pieter II Jan I Brueghel,
y William Turner. Fuera del mundo
del arte hay otros museos que pueden interesar mucho como el Museo
de Arte Hispanoamericano Isaac
Fernndez Blanco con su coleccin
de instrumentos musicales de gran
valor artstico e histrico. Para interiorizarse ms en la cartelera cultural se sugiere visitar la pgina http://
agendacultural.buenosaires.gob.ar,
que est bien organizada por rubros.
Ni que hablar que el teatro y el tango son otros mundos a explorar; en
los diarios locales se puede consultar por las distintas obras en cartel y
sitios donde ir a bailar o escuchar la
msica del bandonen.

Pero no solo de cultura vive el hombre; la gastronoma en Buenos Aires

es muy atractiva, con cientos de restaurantes para almorzar y cenar, con
cartas cuidadas y entornos muy acogedores. Las caitas por ejemplo, es
un barrio de fama indiscutida para
pasear por la noche y recalar en alguno de sus famosos rests con cocinas de distintas partes del mundo.
La zona de Palermo tambin, con
sus locales de diseo que bien vale
conocer durante el da.
Los bares tambin tienen lo suyo,
cada cual con su estilo. Muchos de
ellos insertos en hoteles. El bar del
Plaza, el del Claridge, el del Sofitel
o el del Alvear son buenos ejemplos
de lugares que combinan lo clsico
con una excelente coctelera. El bar
del Faena es ms alternativo manteniendo la elegancia. Para conectar
con el mundo del polo por ejemplo,
una novedad es el Pony Line ubicado
dentro del Four Seasons que personifica el estilo de vida de La Dolfina
con sus pieles y gneros, sus motivos hpicos y elementos rsticos.
Est tambin la Florera Atlntico,
otro bar interesante sobre la calle
Arroyo al 872, y en zona Norte se
puede visitar el Milion, un bar en una
casona antigua bien ambientado con
pantallas y luces que le dan un aire
moderno (Paran 1048).

Una tpica opcin para ir a Buenos

Aires es un fin de semana largo. Y
qu hacer un domingo en la city?
Para los amantes del tango un must
es ir a La Boca y si es domingo mejor
porque funciona all la feria de San
Telmo con sus antigedades y sus
tpicos rincones de tango. Otra alternativa es irse a San Isidro. Un secreto bien escondido es la hermosa
ribera de este barrio que se puede
disfrutar caminando, en bicicleta o
incluso en alguna embarcacin. En
la costa del Ro de la Plata de Acassuso, entre Vicente Lpez y las calles
Planes y Almafuerte, se encuentra la
reserva Ribera Norte que se puede recorrer con guas que explican
la riqueza de estos humedales. En
sus 14 hectreas de superficie el
visitante puede observar un variado
conjunto de especies de animales y
vegetales nativos de la ribera platense (por consultas al 45123186).
Un sitio espectacular para ir a comer es 1000 Rosa Negra. Ubicado
dentro del Hipdromo de San Isidro,
cuenta con un espacio verde nico y
un interior cuidadsimo. La barra de
1000 combina un estilo europeo con
tragos clsicos y de autor. Su amplia capacidad permite almorzar o
cenar mientras la msica acompaa
y completa la experiencia.

Para almorzar:
LE PAIN QUOTIDIEN
Posadas 1402 (Recoleta)

1000 ROSA NEGRA

Av. De la Unidad Nacional S/n
(Jockey Club San Isidro)

FIF ALMACN
FIF ALMACN

Gorriti 4812 (Palermo Soho)

LA POPULAR
Caseros 500 (San Telmo)

Para cenar:
RALPHS
Gurruchaga 1830 (Palermo)

EL BISTR (HOTEL FAENA)

Marta Salotti 445
(Puerto Madero)

ASTOR
Ciudad de la Paz 353 (Colegiales)

EL BISTR (FAENA HOTEL)

LA BRIGADA
Estados Unidos 465 (San Telmo)

Bares:

FRANKS BAR

Arvalo 1445 (Palermo)

VICTORIAS BROWN
Costa Rica 4827, (Palermo)

THE LIBRARY LOUNGE

(HOTEL FAENA)
Marta Salotti 445 - (Puerto
Madero)

AMALIA LACROSSE DE FORTABAT

Museos:
MUSEO DE ARTE LATINOAMERICANO
DE BUENOS AIRES
www.malba.org.ar

CENTRO CULTURAL RECOLETA

www.centroculturalrecoleta.org

COLECCIN AMALIA LACROSSE

DE FORTABAT
www.coleccionfortabat.org.ar

MUSEO FERNNDEZ BLANCO

VICTORIAS BROWN

www.museofernandezblanco.
buenosaires.gov.ar

Tendencia en

viajes

POR DANIELA FERNNDEZ

DE UNIQUE TRAVEL

HAY CRUCEROS Y CRUCEROS

La historia de la navegacin recreativa
es casi tan larga como la de la navegacin en general. Podemos imaginar a
Cleopatra recorriendo el Nilo slo por
placer en una lujosa embarcacin. O a
una pareja de enamorados en una sencilla barcaza disfrutando un da clido
en el Mediterrneo, el Caribe o la Polinesia, en cualquier poca.
Pero todo cambi con el desarrollo del turismo naviero. Y en la ltima dcada ste
creci como nunca de la mano de la expansin y diversificacin de la oferta de
los viajes en cruceros.
Inicialmente pensados como una forma
de hacer un turismo ms tranquilo, relajado y con pocos entretenimientos, con el
tiempo los cruceros pasaron a convertirse en una alternativa vacacional para todas las edades, con una amplia propuesta
de servicios y diversin que compite con
los resorts all inclusive de todo el mundo.
Los barcos fueron creciendo en tamao
y capacidad, llegando hoy a ser mini-ciudades flotantes de 300 metros de eslora,
con gran cantidad de restaurantes, piscinas, propuestas recreativas y actividades
hasta para 10.000 personas en muchos
casos, entre pasajeros y tripulantes.
La demanda del pblico cada vez ms masivo creci en forma exponencial, atrado
por esos mega-cruceros que permiten re-

correr varios lugares con gran comodidad

sin tener que cargar valijas ni hacer checkins y checkouts en cada destino.
Sin embargo esos enormes barcos con
grandes multitudes empezaron a resultar
menos atractivos para quienes valoran
ms el servicio y el confort al momento
de tomarse unos das para descansar. Es
as que surgieron otras compaas navieras que priorizaron la calidad de la atencin con barcos de menor porte, menos
pasajeros, con un mejor servicio y una
gastronoma ms cuidada.
La respuesta no se hizo esperar y las
compaas con grandes barcos rpidamente crearon a su vez sectores V.I.P.
ms exclusivos en sus buques, con lugares y servicios diferenciados.
Por ltimo, en esa apuesta por alejarse de
las muchedumbres sin perderse el placer
de navegar, ltimamente ha crecido la
opcin de los cruceros boutique con muy
pocas cabinas, entre 10 y 20 en su mayora, as como la posibilidad de alquilar
catamaranes con tripulacin propia para
realizar cruceros personalizados.
Queda claro que los cruceros son una
alternativa muy buena y vlida para vacacionar. La clave est en tener un amplio conocimiento de las opciones que se
ofrecen, para poder elegir la que ms se
adapta a las necesidades, requerimientos
y gustos de cada uno.

Faena
hotel
ENCANTADOR Y ESTRAMBTICO OASIS URBANO

A POCOS MINUTOS DE SAN TELMO Y RECOLETA, EL

FAENA HOTEL BRILLA CON LUZ PROPIA. El antiqusimo edificio que lo alberga, un silo construido en 1902,
ubicado en el lado Este de Puerto Madero, alberga un
universo teatral ambientado con sillones alados, unicornios, vidrios cincelados, cristal Baccarat y espesos cortinados de terciopelo rojo. El lema del hotel:
la cultura es un poderoso agente de transformacin;
a travs de ella tomamos conciencia de lo que somos,
de lo que queremos ser.

Un vestbulo de 80 metros de largo recibe al visitante que conecta con diversos y muy variados espacios. Para empezar, las habitaciones con detalles
de exquisito diseo y mucha luz y amplitud. A travs
de sus enormes ventanales se puede disfrutar de
las magnficas vistas de la Reserva Ecolgica, los
parques, el ro y los diques de Puerto Madero. Las
mismas ofrecen excelentes servicios y la mejor tecnologa para que el husped disfrute de una estada
memorable: home theatres y LCDs, internet y sbanas de algodn egipcio.

MERCEDES-BENZ

UN VESTBULO
DE 80 METROS
DE LARGO
RECIBE AL
VISITANTE

El calor del horno de barro y los platos de

la ms deliciosa comida tradicional argentina son algunos de los aspectos que se
pueden apreciar en el restaurante El Mercado. El tpico asado a cielo abierto, servido
en el patio los das domingos, es imperdible.
Por otra parte, El Bistr - Cocina del Fin del
Mundo mezcla de conventillo, arrabal y belle epoque, ofrece cocina criolla con platos
de la Patagonia profunda y ancestrales tcnicas de coccin de las ms tpicas recetas
andinas de la mano de Christopher Carpentier, uno de los chefs ms prominentes de
Latinoamrica.
El Faena Hotel cuenta tambin con su propia bodega, The Cellar, que alberga la ms
completa coleccin de vinos de la Argentina y en la cual se puede disfrutar una cena
a la luz de las velas. Otro rincn bien valorado es El Cabaret donde se exhibe el premiado show Rojo Tango con deslumbrante
orquesta y bailarines que vibran al ritmo
del 2x4.

35

Mucho para hacer en el hotel, pero tambin en la legendaria Buenos Aires. Un

team especial se encarga de guiar y acompaar a cada husped a la hora de planificar su viaje, desde su arribo y hasta el
momento de la partida, organizando todas
las actividades y revelando los secretos
mejor guardados de Buenos Aires y de la
Argentina.
Para quien gusta de quedarse ms en el
hotel, en clima clido est la piscina con
su cuidado entorno y el Poolbar que ofrece extios drinks y appetizers en cualquier
momento del da. Desde la comodidad de
sus reposeras, los huspedes tambin podrn disfrutar de tratamientos y masajes
especiales. Por las noches, el Poolbar se
transforma en un punto de encuentro indiscutido para compartir cocktails y la mejor msica de DJs en vivo.

Es posible tambin embarcarse en un viaje

interno al ingresar al Faena Spa, un ambiente especial para despejar la mente as
como para realizar una serie de tratamientos. Confortable y equipado con tecnologa
de ltima generacin, el Fitness Center ha
sido diseado para favorecer el trabajo fsico. Por ltimo, The Beauty Lounge rene
un completo men de tratamientos faciales y corporales para mujeres y hombres
y cuenta con el aval de la reconocida firma
francesa Biologique Recherche. Faena Spa
es el nico Spa de Buenos Aires que cuenta con la certificacin de lujo y calidad Leading Spas otorgada por The Leading Hotels
of the World.
A pasos del hotel se puede disfrutar del
arte como en casa porque el Faena Arts
Center rene la obra de artistas, diseadores y cineastas locales e internacionales
que relucen en el imponente edificio antiguo del molino que antao aliment a la
Europa de la Posguerra.

PISCINA,
POOLBAR Y SPA
PARA EL PLENO
RELAX

VISTAS
ESPECTACULARES
DESDE CADA
HABITACIN

NOVEDADES
ARRIB A URUGUAY EL GRUPO
ALTAVISTA LAB & TREND
El 15 de mayo se present en sociedad al Grupo Altavista Lab
& Trend, el mayor productor, importador y distribuidor de productos pticos del mercado uruguayo. Altavista Lab & Trand es
distribuidor exclusivo del Grupo Luxottica en Uruguay (RayBan, Vogue, Oakley, Emporio Armani, Polo, Ralph, entre otras),
y de marcas referentes en el mercado de la salud visual como
Carl Zeiss, Transitions, Futurex y Alcon.

ETIQUETAS DE RESCATE
Cuando se produce un accidente los servicios de rescate
deben poder tener un acceso fcil a la informacin sobre el
automvil puesto que cada segundo cuenta. Por este motivo
Mercedes-Benz ha creado la etiqueta de rescate, una calcomana con cdigos QR (Quick Response) que va pegada
en sus vehculos. Esos cdigos pueden ser escaneados mediante la cmara de un smartphone o una tableta y as se
logra un acceso rpido a una pgina web que brinda informacin precisa: dnde se encuentran los airbags, la batera,
los depsitos, los cables elctricos, los cilindros de presin
y otros componentes crticos para efectuar el salvamento.
Mercedes-Benz ha renunciado a patentar esta novedad
para que otros autos puedan usarla y salvar as ms vidas.

LOS MS BELLOS
En cinco de seis categoras los lectores de la revista
especializada AUTO BILD han votado modelos de MercedesBenz como los ms bellos autos.
Los autos ganadores incluan la Clase C, la Clase S Coup, GL y
tambin Mercedes-AMG Vision Gran Turismo.
A su vez, la Clase C tambin obtuvo los mximos honores en el
ranking de Premio de Diseo de AUTO BILD 2014.
El impactante resultado habla de la alta calidad y el atractivo
de los actuales diseos de los autos Mercedes-Benz.

SANTANDER SELECT
Banco Santander le da la bienvenida a su nueva marca de
Banca preferencial en el mundo: Santander Select.
Buscando superar las expectativas de sus clientes Banco
Santander ha desarrollado un modelo de atencin capaz de
brindar la certeza de estar en el mejor lugar.

MERCEDES-BENZ

Nueva

Clase C

MERCEDES-BENZ HA DESARROLLADO
UNA GENERACIN COMPLETAMENTE
NUEVA DE LA CLASE C que abrir otro captulo de xitos en el segmento de lujo de
la gama intermedia. Un concepto inteligente
de construccin ligera que permite reducir
el peso del vehculo en hasta 100 kilogramos, excelentes propiedades aerodinmicas
y nuevos motores de bajo consumo hacen
de la Clase C el estndar de eficiencia en su

41

categora. Un amplio elenco de nuevos sistemas de asistencia a la conduccin brinda

el mximo nivel de seguridad. El nuevo tren
de rodaje, opcionalmente con suspensin
neumtica, es la clave de un confort ejemplar de rodadura y de una gran agilidad de
conduccin. Como resultado de todas estas
medidas aumenta la impresin de valor de
la nueva Clase C a cotas que, hasta ahora,
slo se encontraban en las gamas ms altas.

LA NUEVA CLASE C combina un diseo ntidosensual y numerosas innovaciones tcnicas con

un amplio equipamiento de serie y cotas ejemplares de emisiones y de consumo. De aqu resultan
un aumento claro del valor intrnseco y un ahorro
a largo plazo, tanto en el captulo de los impuestos como a la hora de repostar combustible. En
plaza, se encuentra esta novedosa versin de la
Clase C desde USD 59.990.

43

Claridad sensual y formas puristas.

La nueva Clase C se despide de las formas convencionales de las series antecesoras. Las sensuales lneas y superficies de la nueva berlina
estn inspiradas en la esttica contempornea y
cautivan por su armona y su fuerza latente. Un
cap largo, un habitculo en posicin atrasada
y los voladizos cortos de la Clase C destacan en
la vista lateral las proporciones clsicas y equilibradas de las berlinas de Mercedes-Benz. Es
posible elegir entre dos fisonomas diferentes
para el frontal: deportiva con estrella central o
bien slo en la lnea EXCLUSIVE la parrilla
del radiador clsica de berlina con estrella Mercedes sobre el cap.

Interior de alta calidad con detalles

sofisticados.
Se han aumentado las dimensiones de la Clase C
teniendo en cuenta la mayor estatura media de
las personas. El resultado es una mayor amplitud en el habitculo y un volumen del maletero
superior al nivel del antecesor.
Una esmerada seleccin de materiales de alta
calidad contribuye a su agradable tacto y a la
precisin del acabado de cada uno de los detalles. Quien toma asiento en la nueva Clase
C experimenta una sensacin equiparable al
ascenso de la clase turista a la preferente en
un avin.
La configuracin del habitculo demuestra la
valenta de Mercedes-Benz para abrir vas inditas. Los estilistas combinan con maestra la
arquitectura de los deportivos Mercedes-Benz
con una interpretacin completamente nueva
de la consola central, de rasgos fluidos y deportivos. En los vehculos con cambio manual,
la consola central es ms vertical y cuenta con
dos molduras separadas, creando as el espacio
ergonmico ideal para el manejo de la palanca
de cambios.

El control del vehculo a travs de gestos.

Una carrocera robusta y ligera.

En el apoyo para la mano situado sobre el controlador en el tnel de la transmisin se ha integrado el innovador panel tctil desarrollado
por Mercedes-Benz, que define un nuevo hito
en la evolucin de los equipos de manejo. Al
igual que en un smartphone, el usuario puede
manejar de forma sencilla e intuitiva todas las
funciones de la unidad central por medio de
gestos con los dedos.

Gracias a la tcnica de construccin ligera inteligente e innovadora, la carrocera hbrida de aluminio pesa unos 70 kg menos que una estructura
convencional de acero. Este avance tecnolgico
en la construccin ligera de Mercedes-Benz se
debe, entre otros, a un diseo mecnico completamente nuevo y a un porcentaje extraordinariamente elevado de aluminio para un vehculo producido en grandes series. Como corresponde a la
tradicin de Mercedes-Benz, la carrocera est dimensionada para ofrecer una seguridad ejemplar
en caso de impacto.

Otra novedad en la Clase C es un Head-upDisplay.

Este equipo, similar al utilizado en los aviones,
muestra adicionalmente informaciones importantes en el parabrisas, en el campo visual directo del conductor, y asegura de ese modo una
percepcin fiable sin perder de vista el trfico y
la carretera. Adems del equipamiento de serie
se ofrecen tres lneas de diseo y equipamiento
opcionales para el exterior y el interior que facilitan una configuracin personal del automvil. La
lnea AVANTGARDE otorga a la Clase C el aire de
una berlina deportiva; la lnea EXCLUSIVE transmite distincin y lujo moderno y la lnea AMG
Line acenta el porte deportivo de la Clase C.

Tren de rodaje deportivo y al mismo tiempo

confortable.
El tren de rodaje de la nueva Clase C es fruto de
un desarrollo completamente nuevo. El comportamiento de marcha gil se debe en buena parte
al nuevo diseo del eje delantero de 4 brazos que
reacciona con ms sensibilidad a los movimientos
del volante y favorece un estilo de conduccin deportivo y gil. Como alternativa a este equipo, la
nueva Clase C es el primer vehculo de su segmento que puede equiparse con suspensin neumtica
(AIRMATIC) en el eje delantero y en el eje trasero.

La seguridad, siempre prioritaria.

La nueva Clase C ofrece numerosos sistemas
innovadores de seguridad y de asistencia a la
conduccin. El equipamiento de serie incluye
ATTENTION ASSIST, que puede advertir de cansancio y distraccin. Si el vehculo cuenta con
los equipos correspondientes, esta funcin propone reas de servicio o de descanso en las autopistas como destinos intermedios del sistema
de navegacin de COMAND Online. La funcin
ATENTION ASSIST permite ahora ajustar la sensibilidad, y puede informar al conductor sobre su
estado de cansancio y la duracin del viaje desde
la ltima parada en una pantalla especial en el
cuadro de instrumentos.
Infoentretenimiento con funciones
perceptibles.
Una generacin completamente nueva de equipos multimedia ofrece a los ocupantes de la nueva
Clase C un manejo intuitivo, acompaado por sofisticadas animaciones grficas y efectos visuales
que muestran todas las funciones de forma clara,
ordenada y al mismo tiempo muy atractiva. La
nueva Clase C est equipada adems con el singular altavoz de bajos delantero. Este vanguardista sistema acstico utiliza el volumen de los largueros y travesaos de la carrocera bruta como
caja de resonancia para los altavoces de graves.
El resultado es una vivencia acstica equiparable
a la de una sala de conciertos.

MODELOS DISPONIBLES EN URUGUAY

C 180 BLUEEFFICIENCY
Motor turbo
Potencia nominal (CV a rpm): 156/5.300
Par motor nominal (Nm a rpm): 250/1.200 - 4.000
Cambio manual de 6 velocidades o
cambio automtico secuencial de 7 velocidades
con levas en el volante

C 200 BLUEEFFICIENCY
Motor turbo
Potencia nominal (CV a rpm): 184/5.500
Par motor nominal (Nm a rpm): 300/1.200 - 4.000
Cambio automtico secuencial de 7 velocidades
con levas en el volante

C 250 BLUEEFFICIENCY
Motor turbo
Potencia nominal (CV a rpm): 211/5.500
Par motor nominal (Nm a rpm): 350/1.200 - 4.000
Cambio automtico secuencial
de 7 velocidades con levas en el volante

NOVEDADES

VELADA DE VINOS EN KIBON

El encuentro del vino se realiza desde hace varios aos en
el Radisson Victoria Plaza Hotel, y la prxima edicin, el
jueves 18 de setiembre, se realizar en Kibon Montevideo.
En el evento se presentan y degustan productos que Vinos
del Mundo importa y distribuye. Estn presentes ms de
200 vinos provenientes de las distintas regiones vitivincolas del mundo: Argentina, Australia, Chile, Espaa, Estados
Unidos Francia, Italia, Portugal, Sudfrica y Uruguay, en
algunos casos representadas por sus enlogos especialmente invitados para el evento.
La degustacin est apoyada por una cuidada seleccin
de quesos, fiambres y panificados, y se podrn degustar
adems aceites de oliva extra virgen y diversos productos
gourmet.

MALBEC URUGUAYO EN LNEA

AREA BRITNICA
La Familia Gimnez Mndez suma un importante logro
al haber sido elegido su Alta Reserva Malbec 2013 como
el vino de servicio a bordo de la Upper Class de Virgin
Atlantic Arways. La aerolnea britnica que tiene destinos
en los cinco continentes se distingue por su lujo y comodidad como tambin por ofrecer a sus pasajeros una
gastronoma gourmet y las mejores bebidas.
La seleccin para Virgin Atlantic Airways estuvo a cargo
del reconocido Master of Wine Mark Pardoe, representante de la tradicional casa importadora que provee de vinos
y espirituosas a la Corona britnica desde 1698, durante
el reinado de Jorge III.

Las entradas al evento se pueden adquirir en cualquiera de

los locales de la Red ABITAB

RELOJES EXCLUSIVOS
DE LOS ROLLING
Zenith, creador del movimiento crongrafo El Primero en
1969, se une a las famosas estrellas britnicas de rock de
The Rolling Stones en la presentacin de un nuevo reloj : El
Primero Chronomaster 1969. El reloj ser el primero de una
serie de relojes de edicin limitada de Zenith de 250 piezas y
su esttica combina los colores de El Primero y la legendaria
lengua del grupo de rock.
Con esta nueva asociacin, el eslogan de Zenith, Follow your
own star (sigue tu estrella), se hace realidad y acompaar al
grupo a lo largo de su gira 14 On Fire.

Leo Arti

El pueblo
como lienzo

EN LA ZONA SUROESTE DEL DEPARTAMENTO DE FLORIDA,

ALL DONDE CONFLUYEN EL RO SANTA LUCA Y EL ARROYO
DE LA VIRGEN, EN EL LMITE CON LOS DEPARTAMENTOS DE
CANELONES Y SAN JOS, EXISTE DESDE TIEMPOS DE LA
COLONIA EL PUEBLO 25 DE AGOSTO

SERA UN PUEBLITO CUALQUIERA DEL INTERIOR SI NO FUERA PORQUE DESDE HACE UN PAR DE

En la zona suroeste del departamento de Florida, all donde confluyen

el ro Santa Luca y el arroyo de la
Virgen, en el lmite con los departamentos de Canelones y San Jos,
existe desde tiempos de la colonia el
pueblo 25 de agosto.
Se trata de una tpica villa del interior, con playa riberea, calles bastante arboladas, y la peculiaridad de
contar con una antigua estacin de
tren. Sera un pueblito cualquiera
del interior si no fuera porque desde hace un par de aos las paredes
comenzaron a cobrar vida. La cara
del pueblo inici su transformacin
con la llegada de Leo Arti, una artista
francesa que arrib con su marido y

su hija en 2006 y automticamente

se enamor del lugar.
La compra de una casa frente a las
vas del tren fue el primer paso para
echar races. All instal su atelier y
su casa con huerta y un ambicioso
proyecto de reforma que concretar
en la segunda casa que compr pegada a la inicial.
Los cuadros en el atelier de Leo, estn por todas partes. Cuadros de distintas pocas de su vida, imgenes
que hablan de pases exticos, de
ricas experiencias. No en vano estamos hablando de una mujer que ha
vivido en diversas partes del mundo.
Nacida en Pars, vivi una infancia
y juventud de mudanzas en una fa-

AOS LAS PAREDES COMENZARON A COBRAR VIDA

milia cuyo padre se dedicaba al negocio del petrleo y al tratamiento

de aguas. Con su primer marido, un
periodista de Pars Match, vivi en la
Isla de Re, en Francia. All se vincul mucho con la pintura porque su
pareja haba dejado la prensa para
concentrarse con los pinceles. Luego vendra su retorno a Pars, su pasaje por el mundo de la moda como
modelo, redactora, fotgrafa. Conoci ms adelante a su segundo marido y padre de su hija Lucille. Con l
se fue a vivir al campo. Leo tena 28
aos cuando empez a pintar y desde entonces no par ms. Y su vida
seguira siendo un tanto nmade, sin
dudas pintoresca. Luego de nacer su
hija vivi en la selva de la Amazonia.

Ya haba conocido a su actual marido, con quien vive en 25 de agosto.

Guyana Francesa, Mxico llegaron
a tener su propia casa de barro,
Isla de la Reunin, Islas Mauricio y
Antillas, fueron los siguientes destinos. Siempre viajando hacia el oeste,
oriente no le resultaba tentador.
En 2006 llegaron a Uruguay por recomendacin de un amigo de la isla
de St. Marteen. Cuando llegu sent una especie de energa sin energa, estaba en un lugar que me haca sentir bien, no quera moverme
ms, dice Leo.

En 2010 abri su taller. De a poco

los alumnos fueron llegando. Algunos del mismo pueblo, otros de San
Jos, Santa Luca, Las Piedras.
Se juntan dos veces por semana y
pintan, charlan y comparten la comida desde las 9 hasta las 5 de la tarde.
La fachada del taller invita a pintar.
De color terracota fuerte, recibe al
visitante con distintas imgenes de
personas a caballo. Dentro, abundan
los lienzos y los libros, el color inunda la estancia y de las ventanas llega
la luz y el verdor de la desbordante
vegetacin del patio interior.
La obra del taller ha traspasado este
recinto y se ha diseminado por el
pueblo. Cerca de unos 30 murales
pueden verse en distintos rincones.
La pulcra iglesia cuenta con su ima-

gen de Mara, Jos y el nio Jess.

En una esquina, una carrera de caballos; un homenaje del dueo a su
pingo ganador. En otra casa, un fondo de Pars, con la Torre Eiffel y una
seora que toca el piano. Efectivamente en esa casa vive una profesora de piano que aparte de retratarse
a s misma pint a sus hijos en la ancha pared que da a la calle.
Leo tambin pintar a su familia en
la casa que compr pegada a su taller. Su madre, su hija y su nieta sern los primeros homenajeados.
Llama la atencin que una persona
tan viajada no se aburra en un pequeo pueblo del interior. Ella asegura no cansarse de la quietud, pero
s aora el calor el de las islas.

HOTEL

Si uno entra a su pgina web puede

conocer su obra que est organizada
por temas. Una seccin llamada cocina engloba una serie de pinturas
de mujeres que en su mayora estn cocinando. Mujeres de distintos
pases: Marruecos, India, Vietnam,
Indonesia, entre muchos otros. Todas tienen ese gesto ancestral que
tienen las mujeres frente a una olla/
caldero/recipiente; esa aura nutritiva de madre, de proveedora de alimento. Cada una en su entorno, con
sus ropas caractersticas, dueas de
diversos rasgos raciales. Y algo de
eso emana Leo con su atelier, su estufa ardiendo y un caldero de hierro
que conforta a los visitantes con su
fruto del huerto.

RESTAURANTES

55

19 2 1
RESTAURANTE

FRANCS QUE RESPETA LA ESENCIA

BLEND DE
FRANCIA Y
PRODUCCIN
LOCAL

LLEVA EL NOMBRE DEL AO EN QUE

SE FUND EL HOTEL: 1921. Ubicado
en el hemiciclo este, el restaurante
del Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa impresiona a primera
vista como un lugar sofisticado y
cmodo. Llama la atencin la compleja araa de brillantes caireles que
cuelga de sus altsimas paredes. A
travs de las inmensas ventanas se
ve parte del barrio de Carrasco, algo
de playa. Y en su carta, un blend de lo
que es tradicional en la cocina francesa tomando en cuenta la produccin local.

Su chef, el francs William Porte, es

originario del pueblo de Chatel Guyon,
una zona de volcanes en el centro de
Francia. Hijo de hoteleros, como Obelix cay en la marmita de muy pequeo. No le gustaba la escuela y a los 16
empez a estudiar ms seriamente
el oficio de cocinero. Su primera experiencia fue en un hotel de la cadena Accor en la ciudad cercana de
Clermont-Ferrand. En Francia el sistema de aprendizaje consta de una
semana de terico y tres semanas de
prctica. As estuvo durante dos aos
hasta que se gradu y se fue a traba-

jar a Inglaterra donde sum tres hoteles a su currculum. Luego volvi a

Francia y quiso conocer un poco ms
de mundo. Estuvo en un Relais Chateaux en Dinamarca hasta que lleg a
Uruguay. De aquello hace ya 15 aos;
estuvo trabajando en Punta del Este
donde conoci a su mujer, una uruguaya, y durante tres aos altern
entre Punta del Este y Buenos Aires
perfeccionando sus conocimientos
en La Bourgogne. Ms recientemente, a travs de un amigo, se enter de
la propuesta del restaurante 1921 y
se present.

PLATOS
SENCILLOS QUE
RESPETAN EL
PRODUCTO

Cmo es la cocina de William Porte?

Al referirse a su estilo dice que elabora
una comida bastante sencilla que respeta el producto. Su objetivo es preservar la esencia de cada componente
respetando su aroma, su textura, su
sabor y sus caractersticas especiales.
Los primeros seis meses en 1921
estuvo haciendo un trabajo de investigacin, de bsqueda de ingredientes, visitando plantas, creando una
buena conexin con los proveedores
puesto que es la base del trabajo. Se
sorprendi del cambio en Uruguay
entre el 2000 y ahora: se encon-

tr con un universo muy grande de

plantas frigorficas, plantas de quesos, productos que antes no haba
como mini legumbres zanahorias,
zucchini, berenjenas, y hierbas.
Si bien mejorada, entiende que no
es tan amplia la variedad de productos en el mercado uruguayo aunque
la calidad est. Destaca por ejemplo que es difcil encontrar pescado
fresco; toda la pesca del Ro de la
Plata se va a la exportacin con lo
cual debe contentarse con salmn
fresco de Chile, corvina, brtola y
lenguado de vez en cuando.

CABE DESTACAR
EL BRUNCH DE
LOS DOMINGOS

Con la carne de vaca tampoco es

sencillo porque se va la mejor calidad a la exportacin; tuvo que hacer
un gran trabajo con los proveedores
para conseguir lo que quiere. Con la
carne de cordero no tiene problema.
La carta es un desafo permanente
y se renueva cada cuatro meses. Lo
importante con el men es la variedad pero tampoco demasiado amplia as se pueden concentrar en la
calidad. William Porte trata de ser
creativo para satisfacer al comensal
uruguayo, el cual, como el francs, no
le gusta demasiado la comida muy

condimentada. En Uruguay se perciben algunas diferencias en relacin a

la comida francesa: se come menos
manteca y menos crema, seala.
El maridaje es otro de los aspectos
cuidados en 1921. El sommelier Federico de Moura ganador del premio a mejor sommelier uruguayo por
dos aos consecutivos ofrece las
mejores sugerencias de vinos para
acompaar los platos del chef Porte.
Una de las caractersticas de este restaurante es el horario extendido pues
funciona de 6.30 a 23.30 horas, todos

los das. Cabe destacar el servicio de

brunch los sbados y domingos, a un
precio de 55 dlares por adulto, que
funciona desde las 12.30 horas. Un
momento clsico de encuentro de familias que disfrutan el buffet con su
amplia variedad de platos, pastas, tres
carnes, guarniciones, sopas, ensaladas y postres. Los nios, tambin de
fiesta con un rincn especialmente
adaptado para ellos con la temtica de
El principito.

Hoy da uno de cada tres automovilistas podra ver mejor pero no lo

sabe, as como uno de cada 20 ve
muy mal y tambin lo ignora. Por
ello, es muy importante la realizacin de revisiones visuales anuales
para detectar cualquier tipo de problema lo antes posible.
Cualquier alteracin ocular o enfermedad provoca una visin de peor
calidad y multiplica el riesgo de su-

frir cualquier tipo de percance en la

carretera ya que en esas circunstancias resulta ms difcil calcular
distancias y conducir en situaciones adversas. El tiempo de reaccin
desde que se detecta un objeto debe
ser el menor posible por lo cual es
esencial que la agudeza visual sea
la mejor posible.
De noche la conduccin es ms exigente porque las condiciones no son

ptimas para la visin. De hecho la

proporcin de accidentes mortales
crece de forma notable en esa franja del da, entre otras cosas porque
la agudeza visual se reduce un 70
por ciento, y el sentido de profundidad es 7 veces menor.
Para quienes valoran la tecnologa
Mercedes-Benz es bueno saber que
otros ingenieros alemanes han desarrollado una alta precisin visual

MERCEDES-BENZ

La mejor
visual
para
conducir

61

MIENTRAS SE CONDUCE LA VISIN ES ESENCIAL PUES HAY QUE

ADAPTARSE RPIDAMENTE A UN ENTORNO QUE POR LA VELOCIDAD
CAMBIA MS RPIDO QUE EN CONDICIONES NORMALES. SI A ESTA
SITUACIN SE LE SUMA ALGN PROBLEMA OCULAR, EL RESULTADO
ES EL DESCENSO EN LA SEGURIDAD DEL AUTOMOVILISTA.

con los lentes Carl Zeiss que potencian la experiencia del manejo en
forma disfrutable y segura.
En ese sentido se recomienda para
la conduccin durante el da lentes
polarizados que eliminan los reflejos horizontales y aumentan el contraste. En caso de que se necesiten
lentes graduados se recomiendan
las personalizadas free form que se
fabrican teniendo en cuenta ms de

10 parmetros exclusivos de cada

usuario obteniendo mayor precisin
visual. Para la conduccin nocturna adems de las lentes personalizadas free form, se recomiendan
las lentes con antirreflejo para una
mayor precisin visual.
En Uruguay la excelente calidad
de los lentes Carl Zeiss llega de la
mano de Grupo ALTAVISTA Lab &
Trend, el mayor productor, importa-

dor y distribuidor de productos pticos del mercado uruguayo que se

present en sociedad el pasado 15
de mayo. Distribuidor exclusivo del
Grupo LUXOTTICA Ray-Ban, Vogue, Oakley, Emporio Armani, Polo,
Ralph, entre otras, Altavista es
representante de marcas referentes en el mercado de la salud visual
como son Transitions, Futurex y Alcon, y por supuesto, Carl Zeiss.

63

MERCEDES-BENZ

MERCEDES-BENZ

65

Misterioso y taquillero

B AN K S Y

A COMIENZOS DE ESTE AO se celebr en un hotel londinense una

subasta inusual: diez obras del
clebre graffitero Banksy fueron
puestas a la venta. Se trataba, en
efecto, de diez graffitis, pinturas que
fueron hechas sobre diversas paredes y puertas de Londres, Liverpool
y Berln y que luego fueron removidas para ser vendidas. La muestra titulada Robando a Banksy?
comprenda la ms cara coleccin
de trabajos de este artista jams
reunidos bajo un mismo techo con
precios que oscilaban entre los 200
mil y el milln de dlares. Entre las
obras se encontraban nada menos
que dos de sus ms icnicas: No
ball games y Girl with balloon.

En realidad se trat de una venta

en la que no estuvo involucrado el
artista quien se encarg de aclarar,
a travs de su pgina web www.
banksy.co.uk que no tena nada
que ver con esa subasta. Los organizadores, Sincura Group, expresaron
pblicamente que no eran dueos
de las obras, que simplemente se
les encarg el trabajo de quitarlas
de edificios que no haban dado el
consentimiento para alojarlas.

El graffiti no pide permiso, se sabe.

Cuanto ms solemne el lugar elegido,
cuanto ms arriesgado, ms sabor
tiene para el graffitero dejarlo estampado. Banksy se ha transformado en
una celebridad promoviendo visiones
distintas a las de los grandes medios

de comunicacin, con una esttica

cuidada y simptica; ha reflexionado
sobre distintos temas, en su mayora polticos, ganndose a un pblico
cada vez ms amplio.

No slo pintadas ha realizado este

artista sino tambin videos y acciones de diverso tipo. El ao pasado, por ejemplo, estuvo pintando
en Nueva York y una tarde arm
un pequeo puesto en Central Park
para vender sus obras, presentndose de incgnito, sin identificacin.
Obras que normalmente se venden
en decenas de miles de dlares fueron ignoradas por los transentes y
la venta de esa tarde fue muy magra alcanzando a penas unos pocos
cientos de dlares. Ms de un turista

se arrepinti de no haber comprado

un souvenir en el luminoso parque. Y con razn. Otra de las acciones que hizo en la Gran Manzana fue
pasear un gran camin lleno de animales peluches, por el Meat Packing
District, haciendo un claro guio al
nombre del barrio.
Sus iniciativas impactan, dejan pensando, y generan una y otra vez
expectacin e intriga sobre el autor. Pero as como hay quien lo encuentra genial, otros relativizan su
talento. Un crtico de arte ingls lo
ha descripto como un fenmeno cultural pero no artstico, tachndolo
de superficial: el arte necesita distintas capas de significado, requiere
ambigedad y un poco de misterio.

Pero misterio, al menos al personaje, no le falta. Porque, quin es

Banksy?

El artista ha procurado desde siempre permanecer en la sombra. Uno

de los pocos periodistas que ha podido entrevistarlo personalmente
hace ms de una dcada, Simon
Hattenstone, lo ha descrito como un
varn que se present en un par de
jeans y una camiseta, con un diente
de plata, una cadena de plata y un
arete de plata. Se afirma que es rubio, que tiene unos cuarenta aos,
que naci en Bristol, y que empez
a graffitear en esa misma ciudad
entre 1992 y 1994. En el 2000 organiz una muestra en Londres y
a partir de all comenz a dejar su

estampa en ciudades de todo el

mundo. Y no se trata solo de amor
al arte. Banksy tiene encargos sustanciosos de instituciones como
Greenpeace y empresas como
Puma y MTV, sus obras se venden
en circuitos comerciales, en la galera de su agente, Steve Lazarides, y
se ha subastado en Sothebys.
Pero la magia del artista sin rostro
est en las calles. Quin no ha esbozado una sonrisa al toparse con
una de sus poderosas imgenes en
stencil? Imgenes con gran sentido
del humor, que critican ingeniosamente al sistema, ese mismo del
cual l forma parte bien activa. Sin
lugar a dudas, todo un maestro del
marketing.

LIBROS

JUNTO AL FUEGO

LEER

67

GRANDES NOVELAS
DEL SIGLO XX

TIERRA DE NADIE

Una nueva entrega del entraable comisario siciliano Salvo Montalbano donde
se rememora la magistral escena de
los espejos de La dama de Shangai, de
Orson Welles, en la que slo una de las
imgenes es la autntica. Una explosin
frente a un almacn vaco, la puesta en
marcha de la investigacin, una vecina
despampanante que marea todo, y el
viejo comisario tratando de seguir la
pista, siempre prestando atencin a su
intuicin y condimentando la vida con su
irreverente sentido del humor.

Jorge Albistur,
Ediciones de la Banda Oriental
Periodista, escritor, docente, inspector
y profesor de literatura, Albistur indaga en este libro en la construccin de
nueve novelas emblemticas de autores consagrados universalmente como
son James Joyce, Thomas Mann, Franz
Kafka, William Faulkner, Robert Musil,
Hermann Hesse, Hermann Broch, Alejo
Carpentier, Naguib Mahfuz.

Una saga familiar ambientada en el

norte de Italia que cautiv al pblico italiano sumando ms de medio milln de
ejemplares vendidos. En los aos treinta
Mussolini ide un grandioso plan para
transformar un insalubre cenagal de la
regin del Agro Pontino, al sur de Roma,
que involucr a ms de 30 mil emigrantes. Entre ellos, los Peruzzi, liderados
por el carismtico to Pericle, viven el
desafo de dejar aos de pobreza para
empezar una vida nueva.

LA GENTE FELIZ LEE Y

TOMA CAF

LOS DRUSOS
DE BELGRADO

PEPE MUJICA
EL PRESIDENTE

Agns Martin-Lugand, Alfaguara

Rabee Jaber, Ocano

UNA INVESTIGACIN NO AUTORIZADA

Tras la muerte de su marido y de su hija

en un accidente, Diane lleva un ao encerrada en casa. Su nico anclaje con el
mundo real es Flix, su amigo y socio en
el caf literario de nombre La gente feliz
lee y toma caf, en el que Diane no ha
vuelto a poner los pies. Decidida a darse
una nueva oportunidad lejos de sus recuerdos, se instala en un pequeo pueblo de Irlanda, en una casa frente al mar.
Los habitantes de Mulranny son alegres
y amables, salvo Edward, su hurao y
salvaje vecino, que la sacar de su indolencia despertando la ira, el odio y, muy
a su pesar, la atraccin.

Vctima de una enorme injusticia, un comerciante libans es apresado por un

ejrcito extranjero obligado a recorrer
los Balcanes como prisionero de guerra,
obrero y soldado al servicio del imperio
austrohngaro. Para sobrevivir y volver
junto a su esposa deber transformarse
en uno de los setenta guerreros drusos
que osaron levantarse contra Europa
y sobre los cuales pesa una maldicin.
La novela recibi el Premio Booker a la
mejor novela escrita en lengua rabe en
2012 y ha sido traducida a siete idiomas.

Sergio Israel, Planeta

CLASES
DE LITERATURA

LOS BIENES
DE ESTE MUNDO

JUEGO DE ESPEJOS

Julio Cortzar, Alfaguara

Irne Nmirovsky, Salamandra

Berkeley, California, otoo de 1980. En la

cima de su carrera y despus de aos de
negativas, Julio Cortzar acepta dar un
curso universitario de dos meses en Estados Unidos. Como caba esperar, no se
tratar de conferencias magistrales sino
de una serie de charlas sobre literatura,
y sobre todo acerca de su experiencia de
escritor y la gnesis de sus obras. Aqu,
la transcripcin de esas charlas.

La profunda discordancia entre la indiferente placidez de la vida burguesa

y el dramtico devenir de los acontecimientos es el hilo conductor del que
Nmirovsky se sirve para narrar las
vicisitudes de una familia burguesa del
norte de Francia en la poca de la ocupacin alemana. Otra novela bellamente escrita por la clebre autora de Suite
Francesa.

SEMILLAS LA VIDA EN
CPSULAS DE TIEMPO

A BALA, SABLE O
DESGRACIA

DOA CASILLA

Rob Kesseler y Wolfgang Stuppy,

Turner

Marcia Collazo,
Ediciones de la Banda Oriental

La aparicin de las semillas, los rganos ms complejos jams producidos

por las plantas ocurri hace 360 millones de aos. Desde entonces se han
desarrollado en forma sofisticada con
formas y tamaos diversos. En este libro, el artista Kesseler y el morflogo
Stuppy, presentan una historia natural
de las semillas ilustrada con fotografas
de detalles y micrografas que ofrecen
una visin sin precedentes dentro del
sorprendente microcosmos.

Nueve extensos relatos sobre personalidades fuertes y polmicas de nuestra

historia como ser Artigas, Lavalleja, Rivera, Bernardo Berro, Venancio Flores o
Martn Aquino, muchos de ellos vctimas
de muertes trgicas o protagonistas
de vidas turbulentas que cambiaron el
rumbo de la patria. Historiadora y escritora, Collazo encara con dosis de poesa
y datos jugosos la recreacin de estas
vidas desde un novedoso ngulo.

Csar Di Candia,
Editorial Fin de siglo
Para no quedar fuera de los cambios
tecnolgicos un hombre se crea una
casilla de correo electrnico pero al ver
que nadie le escribe decide crearse otra
y mandarse correos a s mismo. As surge Doa Casilla, una serie de mails donde el autor reflexiona sobre diversos temas de este siglo y el anterior, algunos
ms universales, otros con sabor local,
evocando barrios, vecinos y personajes
que marcaron su vida y la de muchos
uruguayos.

Andrea Camilleri, Salamandra

Antonio Pennacchi, Salamandra

Un libro acerca del gobierno de Jos

Pepe Mujica, no de su vida, segn aclara
en la introduccin el periodista Sergio
Israel. En sus pginas se podr encontrar una investigacin no autorizada que
analiza los principales focos de atencin
del gobierno del ex guerrillero: la educacin, la seguridad, la energa, la poltica
exterior, la esfera social y de derechos,
lo cual incluye la ley de regulacin de la
marihuana.

MERCEDES-BENZ

69

PRIMERA PRESONA

Breogn
Gonda
A LOS CINCO AOS pensaba que quera ser ingeniero, quizs no saba mucho lo que era eso.
Cuando entr a la facultad de ingeniera quera
ser ingeniero industrial en ese momento haba ingeniera civil e industrial. Luego empec
a pensar que no estaba en el pas adecuado para
ser ingeniero industrial. Quizs tem que me iba
a pasar la vida arreglando mquinas viejas. Tuve
dudas, empec a hacer materias de civil. Al mismo tiempo entr en la informtica, trabaj en
una empresa y me apasion y en ese intern la
Universidad de la Repblica lanz la primera
graduacin en informtica. El sexto o sptimo
pas del mundo en esto, 1967. Yo ya llevaba un
montn de aos trabajando; la formacin acadmica me ayud mucho y me pareci apasionante
porque no haba lmites. Estar en el Uruguay o
en Japn o en Estados Unidos era lo mismo. Yo
lo intua. Me dediqu a eso y despus, en el ao
74, me fui del pas a Brasil. Este pas me ayud
mucho, no porque haya aprendido informtica
yo tena una muy buena formacin sino porque me dio el acceso a los problemas de las
grandes empresas. Me abri a un mundo. Y ah,
hace exactamente 30 aos, nos encontramos
con un cliente muy especial. Un cliente que me
busc a m, no al revs. Este CEO de la empresa
deca: aqu un funcionario de cualquier nivel
que toma decisiones totalmente irrelevantes
siempre est muy bien asistido por la informacin. Resulta, sin embargo, que la alta gerencia,

PRIMERA
MERCEDES-BENZ
PERSONA

LO QUE MS

71

VALORO EN
UNA PERSONA
en general, los que tomamos las grandes decisiones que te pueden llevar al xito o al fracaso
total, siempre lo hacemos sin tener una buena
informacin de respaldo. Y la pedimos. Y en seis
meses la tendr y se hace todo un sistema, pero
nunca ms voy a necesitar eso, voy a necesitar
otras cosas. Se puede estructurar el proceso
de toma de decisiones? En general no. Entonces
este seor deca: yo he comprado una idea y usted es el hombre para hacerla realidad. La idea
es que quiero que todos los sistemas de la empresa interacten con una nica base de datos
corporativa. Bastante obvio pero nada fcil de
hacer. Haba ros de tinta escritos sobre el tema.
Casi siempre que se escribe mucho de un tema
es peligroso porque todo el mundo escribe y nadie dice nada. Bueno, aceptamos la oferta del
seor y en nuestra primera semana de anlisis
de datos vimos un problema de unas dimensiones absolutamente diferentes de lo que estbamos acostumbrados. Todo lo que habamos
aprendido, lo que yo enseaba en la universidad,
no nos serva mucho, no haba herramientas. En
ese proyecto asoci a Nico Jodal, mi socio desde
entonces, mucho ms joven que yo. Se estaba
por recibir de ingeniero en aquel momento y tena 22 aos y entr en este mundo loco con muy
bien pie y un enorme entusiasmo el entusiasmo es esencial. Entre las dificultades que encontramos nos dimos cuenta que bamos a cometer muchos errores humanos, errores
tcnicos por el tamao del problema. Esa fue
nuestra primera visin del problema. Estbamos viendo la punta del iceberg. El segundo problema fue mucho ms importante y eso nos
cambi: dnde estn las fuentes del conocimiento? Quin en una empresa conoce los datos con un nivel mnimo de objetividad y detalle?
La respuesta era: nadie. Ah de repente redescubrimos la perspectiva. La perspectiva cambi la
pintura y el dibujo en la Florencia de hace ms
de 500 aos cuando alguien dijo: no me importa
cmo es esto, lo conozco bien, lo dibujo como lo

QUE TRABAJA
PARA M ES EL
ENTUSIASMO

veo. Eso es objetivo. Nuestro problema era diferente pero la aproximacin era la misma. El arquitecto (Filippo) Brunelleschi, que fue quien introdujo la perspectiva en Florencia, pensaba as.
Nosotros dijimos: hay una fuente de conocimiento, nadie conoce los datos, pero todos, cada persona, individualmente, en una organizacin,
desde el director general hasta el portero conocen muy bien, no los datos, pero s las visiones
de los datos con los que trabajan. Y de nuevo pasamos de la subjetividad a la objetividad. De alguna forma buscamos capturar esas visiones
que pueden ser documentos, pantallas que
quisiera tener o que tengo, algoritmos de clculo, todo y cambiamos totalmente lo que en informtica se ha hecho en cuanto a anlisis de

datos. En vez de entrar a pensar cules son los

objetos importantes en ese ocano de datos
nadie sabe vamos a ver las visiones de cada
uno que en definitiva en el sistema es algo. Simplemente materializar esas visiones y dejarle
trabajar a cada uno con las visiones que quiere o
que necesita. Y en eso estamos. Lo que hicimos
con ese cambio fue transformar el problema de
hacer esos sistemas, un problema de programadores que programaban millones y millones
de lneas con muchos errores, eso lo transformamos en un problema de matemtica y lgica.
Y le dimos soluciones de matemtica y lgica
usando la llamada inteligencia artificial. Eso no
nos sirvi para resolver el problema de nuestro
cliente inicial. Durante ese ao que llevaba ese

contrato inicial simplemente hicimos una serie

de pequeas herramientas para ir ayudndonos
a acotar el error. Y vinieron otros proyectos y un
da dijimos: hemos encontrado algo grande. Y
ah montamos nuestro primer laboratorio de investigacin. Hicimos la empresa, hicimos el laboratorio, nos dividimos las tareas con Nicols
l se vino a Montevideo y trabajaba tres semanas por mes en eso. Yo segua en San Pablo porque por un problema de edad y trayectoria mis
honorarios de consultora eran mayores y con
eso lo financiamos y lo hicimos. Despus de cinco aos tiempo y unos veinte-veinticinco aos
persona, lanzamos la primera copia de Genexus.
Hoy da tenemos el mismo paradigma, simplemente los problemas son mucho ms complejos
y nos hemos ido desarrollando para abarcar
esos problemas. Podemos competir en todo el
mundo porque le damos prioridad a la investigacin y a la tecnologa y a soportar toda la tecnologa de los dems y porque tantos aos despus, cuando los productos ya son obsoletos el
nuestro no lo es porque se renueva cada da. Nosotros estamos muy tranquilos porque sabemos
que crecemos todos los das, que hay un futuro
grande, un futuro enorme, pero no sabemos
cundo ser la explosin. Lo que hacemos es no
aceptar dinero prestado, no aceptar inversiones
de riesgo, de modo que somos totalmente dueos de nuestras decisiones. Para que una inversin de riesgo sea buena para todos el negocio
en s tiene que tener un horizonte muy definido.
Cuando el horizonte temporal no es definido
tendramos el problema de que mi paciencia sera muy diferente que la del inversor de riesgo y
eso traera grandes problemas. Aqu somos
unos 150 en Artech de los cuales 90% son ingenieros. Estudiamos todos los das porque es necesario estar al da y cada uno lo va haciendo
segn sus tendencias, sus gustos. Hay muchas
funciones, de soporte, de asesoramiento de
clientes Pero la funcin medular es la investigacin y el desarrollo, y eso lo hacemos con un

equipo que no alcanza a 40 personas y no deberamos cambiar mucho ese tamao porque trabajamos en un clima de libertad total. No hay
horarios, no hay controles de asistencia, porque
cada uno va a ser juzgado por el cumplimiento
de sus compromisos no por las horas que trabaj. No tenemos gerencias tradicionales. Tenemos gerentes de producto, no de personas. Lo
que ms valoro en una persona que trabaja para
m es el entusiasmo, la cosa ms escasa en el
Uruguay. Cuando interrogo a alguien, un candidato para entrar, lo que evalo es si est vivo. El
currculum no me interesa porque si no fuera
bueno no llegara aqu. El entusiasmo no se adquiere. En general los esquemas motivacionales
tienen poco impacto. Motivan a la gente motivada entonces no tengo que reclutar gente no motivada pensando que la voy a motivar aqu. Tiene
que tener ese entusiasmo. Y aqu tiene mucho
que aprender, la gente viaja por el mundo, tiene
muchas experiencias. Los pilares son nuestra
tecnologa, nuestro equipo, nuestro compromiso. Pero no ocurrira nada con eso si no fuera
porque se form alrededor de esto un ecosistema importante que hoy forma ms de cien mil
desarrolladores en todo el mundo cuya vida profesional gira totalmente alrededor de Genexus.
Nosotros hoy tenemos oficinas y pequeos laboratorios en Chicago, Ciudad de Mxico y San Pablo y tenemos un joint venture en Japn. Por
qu nos instalamos inicialmente ac y no en
Brasil? Somos uruguayos y en aquel momento,
1984, era mucho ms fcil conseguir investigadores en el Uruguay que les pudiramos pagar.
Hoy las retribuciones personales de la gente
que nosotros necesitamos son iguales que en
cualquier parte del mundo. No hay ninguna ventaja por estar aqu. La otra cosa: es una buena
ciudad para trabajar. Montevideo es una ciudad
tranquila. En San Pablo yo viva a 9 km de mi
oficina, a las siete de la maana tomaba el auto,
iba en 15 minutos. A las seis de la tarde con mucha suerte, una hora y media, podan ser tres. No
era el mejor lugar. Ahora estoy al lado. Hace un
tiempo que tengo un E 250 Coup. Lo que ms
valoro de Mercedes-Benz es la tecnologa y la
calidad. Y de Autolider, el servicio. Realmente lo
disfruto siempre, especialmente al hacer carretera, sobre todo en el verano.

MB WINE SELECTION

ESCUDO ROJO 2009

DE SANGRE 2011

BARN PHILIPPE DE ROTHSCHILD

VALLE DEL MAIPO, CHILE

BODEGA LUIGI BOSCA

LUJN DE CUYO, MENDOZA, ARGENTINA

Desde 1933 Barn Philippe de Rothschild

ha tenido una nica ambicin: hacer los
mejores vinos del mundo y ha exportado su know-how ms all de Burdeos:
a California con Opus One, y a Chile con
Almaviva y Escudo Rojo. Este ltimo es la
traduccin literal en espaol de Rothschild o Rote Schild. Este blend 2009 est
compuesto por Cabernet Sauvignon 38%
- Carmenere 40% - Syrah 20% - Cabernet
Franc 2%. En la vista se presenta de color
rojo rub, vivo e intenso. Aromticamente es
intenso y elegante. En un primer momento
brinda aromas de cereza negra y grosella
negra. Despus, da paso a intensas notas
de mora y especias integradas con los aromas torrefactos de regaliz. La entrada en
boca es potente y sabrosa. El paso de boca
se abre a aromas de frambuesa, de cereza
y de mora. Acaba expresando el perfecto
maridaje aromtico entre los frutos negros bien maduros y las notas especiadas
y tostadas. El final asocia perfectamente la
elegancia de los Cabernet con la redondez
y la potencia aromtica de los Syrah y los
Carmenere.

Fundada en 1901 por don Leoncio Arizu,

Bodega Luigi Bosca cuenta con una extensa trayectoria en la industria vitivincola
argentina. Los Arizu han trabajado desde
siempre en la bsqueda de la mxima expresin del vino argentino Sus pilares han
sido la expansin a nivel internacional, su
prestigio basado en la experiencia transmitida a lo largo de los aos, la constante
y homognea calidad en los vinos y una
bsqueda permanente de la excelencia
mediante la innovacin, el dinamismo y la
tecnologa de avanzada.

Temperatura de servicio: 18 grados.

Consumo: desde hoy hasta el 2018

De Sangre es un vino tinto blend de lotes

seleccionados de dos viedos situados en
Lujn de Cuyo y Maip, de las variedades
Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 8%, Merlot
7%. La cosecha 2011 fue muy estable para
todas las cepas, lo que devino en excelentes vinos para elaborar el corte final.
Se presenta de color rojo granate con tintes violceos que adquiere su gran complejidad y estructura del suelo calizo. Este
blend vigoroso y robusto, de gran intensidad, presenta aromas exuberantes a frutos
negros y especias. En boca muestra buen
cuerpo y carnosidad, volumen amplio, taninos dulces y textura aterciopelada. Final
prolongado y agradable al paladar.
Temperatura de servicio: 17 grados.
Consumo: desde hoy hasta el 2019.

NOTAS DE CATA
Sommelier: Gastn Fign

PRELUDIO BARREL
SELECT 2007
FAMILIA DEICAS
JUANICO, CANELONES, URUGUAY
Los vinos de gran guarda Preludio componen una seleccin especial de Barricas.
En la via se seleccionan los racimos ms
concentrados provenientes de parcelas
con producciones controladas. Cosecha
manual con rigurosa seleccin de los racimos en la via y segunda seleccin grano
por grano en bodega luego del despalillado. Prolongada maceracin de ms de
tres semanas que permite concentrar en
los mostos aromas y sabores de frutos,
especias y flores que luego se desenvuelven durante la guarda. Crianza en barricas
en las cavas subterrneas construidas en
piedra en 1830.
En vista se presenta de color prpura vivaz con tonos violceos. Alta concentracin que se manifiesta por la lgrima que
es muy elegante y persistente. Aromticamente complejo con gran variedad de aromas, con recuerdos de higos secos, frutos
rojos maduros y un fondo dulce de vainilla.
Su entrada en boca es elegante, taninos
redondos, sabores de frutos del bosque
maduros con buen equilibrio, final largo y
placentero.
Servicio 18 20 C. Se recomienda decantar
30 minutos antes de servirlo.
Consumo: desde hoy hasta el 2020.

PENTAVARIETAL 2011
BODEGA LOS CERROS DE SAN JUAN
COLONIA, URUGUAY
La perfecta combinacin entre naturaleza,
excelencia y la pasin, dan origen a este
blend nico de cinco variedades (pentavarietal), seleccin de las mejores barricas
de cepas tintas de la cosecha 2011 (Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Pinot Noir) en diferentes proporciones. Partida limitada de 1000 botellas
exclusivas. Las uvas que dan origen a este
vino cono maduran en las laderas pedregosas de Los Cerros de San Juan, a orillas
del ro del mismo nombre. Con sumo cuidado, fueron cosechadas 100% en forma
manual. El vino reposa en barricas de roble francs de primer uso por 24 meses, y
un ao en botella, permaneciendo al abrigo de la luz y los sonidos.
Se presenta lmpido y profundo, de tonalidades rojo-prpuras. Predominan en
sus aromas frutales como frambuesas
maduras y cassis, el paso por la madera
aporta complejidad, que luego de girar la
copa, afloran con reminiscencias de vainilla, especias y ahumados. Su entrada en
boca es amable, sus taninos son suaves,
de buen equilibrio. Con recuerdos de sabores a chocolate, pimienta negra y un
final de boca a sabores tostados, dan un
toque especial.
Temperatura de servicio: 18 grados.
Consumo: desde hoy hasta el 2018.

ALTA RESERVA
MALBEC 2013
BODEGA GIMNEZ MNDEZ
CANELONES, URUGUAY
La familia Gimnez Mndez ha demostrado que son personas inquietas que se
atreven a innovar. Para lograr este producto deseado por los enlogos, jugaron
con diferentes cortes hasta obtener el
estilo de la lnea Alta Reserva, la que se
caracteriza por conjugar estructura, fruta y madera para ofrecer el lema de la
bodega Mxima expresin del terroir.
Vino que se presenta de color prpura
intenso y profundo. Aromticamente de
rica expresin olfativa frutada como la
ciruela negra; tambin estn presentes
aromas minerales como plvora y grafito con recuerdos de sutiles perfumes de
chocolate, canela, caf y vainilla.

CORTE B 2011
BODEGA VISTALBA
LUJN DE CUYO, MENDOZA, ARGENTINA
Carlos Pulenta, tercera generacin de
una de las familias ms reconocidas de
la industria vitivincola, est a cargo de
Bodega Vistalba, ubicada en el corazn
de Vistalba, terroir vecino a la Cordillera de Los Andes, al pie del Cordn del
Plata, que posee 50 hectreas de viedos. Vistalba representa los vinos de
corte identificados como Corte A, Corte
B y Corte C, propios del terroir. Se trata
de blends que representan lo mejor de
cada cosecha, elaborados con uvas provenientes de las 50 hectreas y tienen
gran capacidad de guarda. Composicin
varietal: 59% Malbec 29% Bonarda 12%
Cabernet Sauvignon.

Su entrada en boca es agradable, de taninos elegantes, un Malbec diferente y

de gran personalidad teniendo en cuenta la ecuacin costo beneficio.

Vino que se presenta de color bord intenso, con reflejos azulados. Aromticamente muy expresivo y complejo con
notas de ciruelas, tabaco y chocolate. Su
entrada en boca es sedosa, elegante y
final aterciopelado.

Temperatura de servicio: 18 grados.

Temperatura de servicio: 18 grados.

Consumo: desde hoy hasta el 2017.

Consumo: de ahora hasta el 2018

MUNDO MB
MERCEDES-BENZ

77

MERCEDES-BENZ PREMIUM RACE

Tres fechas
con el pulso
acelerado
EN LO QUE VA DEL AO SE DISPUTARON TRES FECHAS de esta carrera
que estimula al automovilismo y genera
integracin a nivel nacional y regional.
Dos de las mismas se concretaron en la
ciudad de Mercedes mientras que una se
llev a cabo en el autdromo de El Pinar.
El fin de semana del 5 y 6 de abril, la
capital de Soriano se vio colmada de
espectadores, fanticos y participantes
del automovilismo gracias al debut de
la Mercedes-Benz Premium Race en la
temporada 2014 con 23 autos en pista.
Se trat de una competencia peleada,
con varios roces y autos fuera de pista
que aseguraron el show del pblico expectante. El triunfo de Nicols Collazo
llam la atencin por su rpida adaptacin a la categora en su primera fecha
en esta competencia. Collazo sobrellev la delantera con amplio margen entre sus oponentes. El segundo y tercer
puesto fueron para Daniel Rostro y Nicols Corallo respectivamente. Para la
sub categora Mercedes-Benz Premium
Race LIGHT, el triunfo fue para Ivan
Frommel quin desde la temporada pasada ha demostrado su buen rendimien-

to como amateur del automovilismo. Lo

siguieron en el podio Leonardo Esmerode y Andrs Bartesaghi, muy esperado
por todos los mercedarios por tratarse
de un piloto locatario. Hotelera colmada y movida nocturna dieron el marco
perfecto para la primera fecha del calendario AUVO en el interior del pas.
La segunda fecha se disput en el autdromo de El Pinar los das 3 y 4 de mayo
con rcord de pblico. En esta ocasin
se destac el liderazgo de Gino Settin;
en 2do. lugar qued Jos L. Matos quin
ascendi posiciones durante la carrera y
super a Daniel Rostro a pocas vueltas
de la final, quin finalmente qued con
el 3er. lugar. En la categoria MBPR Light,
los vencedores fueron Alejandro Bagnasco, Marcelo Valdez y Eduardo Blanco.
La ltima fecha de la Mercedes-Benz
Premium Race se disput el 17 y 18 de
mayo en el polideportivo de la ciudad
de Mercedes. Se trat de una fecha muy
particular ya que la monomarca Mercedes-Benz comparti escenario junto
al TC 2000 de Argentina. El evento comenz con una conferencia de prensa

PURA ADRENALINA
E INTEGRACIN
REGIONAL EN
LAS PISTAS DE
MERCEDES Y EL
PINAR

en el escenario montado en la Rambla

de Mercedes. Con gran concurrencia de
pblico, varias personas pudieron vivir
la experiencia de co-pilotear los vehculos de competicin Mercedes-Benz y
sentir de cerca la adrenalina y velocidad
con tres de los pilotos de la categora. Al
terminar la jornada se hicieron sorteos
de merchandising y un show de fuegos
artificiales. Mercedes-Benz Premium
Race recibi a sus invitados como ya es
costumbre en su Lounge VIP con servicio de catering y con la presencia de
invitados especiales como Oreste Berta,
el reconocido preparador de vehculos
de competicin y encargado del proyecto 2015 de la Super Premium Race. El
joven piloto Nicols Collazo se llev su
segunda victoria del ao y la carrera finaliz con Daniel Rostro en 2do. lugar
e Ignacio Moreira entonces con el 3er.
puesto. En la Premium Race Light, la
victoria indiscutible fue para Federico
Roig, seguido por el riverense Gabriel
Garay y el argentino Richard Stuart
en su primera participacin en la categora. Un evento sin precedentes y de
total integracin para el automovilismo
regional.

MERCEDES-BENZ

BEER SELECTION
por Sebastin Bossi

81

Cervezas
para el
invierno
Al margen de entenderse como un refrigerante durante el verano, la cerveza tiene su
alternativa en invierno, cuando se pueden
disfrutar las de sabores tostados y clidos.
Como costumbre y siguiendo al rebao,
tenemos la mana de hacer de la cerveza
un arma contra el calor. En principio es un
buen ritual, siempre que no nos olvidemos
de las grandes cervezas, oscuras, potentes,
que deben beberse sobre los 10 para alcanzar la mxima satisfaccin gracias a sus
complejos aromas.
Les ofrecemos disfrutar de una seleccin
variada de lo que hoy se encuentra en Uruguay. Disponemos de cervezas caseras y artesanales, adems de las grandes marcas
globales para disfrutar en invierno. Algunas
de ellas responden a su origen europeo: Fullers, Leffe y Stella Artois son grandes nombres en el mundo de la cerveza.
Pero aqu tambin comienzan a surgir otras
que son de matizada potencia y personalidad, como la Porter que elaboran Cerveza
Artesanal ONeill y El Len de Aigu siguiendo la tradicin de alta fermentacin.
Son recetas en la que el equilibrio dulce
amargo de la cerveza elegida marca el estilo de cada maestro cervecero.

STELLA ARTOIS
NOIRE

LEFFE
BRUNE

ONEILL
PORTER

FULLERS
BLACK CAB

LEN DE AIGU
CERVEZA NEGRA

FRANZISKANER
WEISSBIER

La cervecera Stella Arotis

proviene de la ciudad de Leuven, en Blgica, y en ese pas
es una marca muy popular
que se puede encontrar en
la mayora de los bares. Haciendo honor a su tradicin
cervecera que data de 1366,
la marca presenta Stella Artois Noire, una cerveza negra
premium de color intenso y
espuma cremosa donde la
perfeccin encuentra su lugar. Esta cerveza se destaca
por su delicado aroma tostado con notas a caf, un equilibrado amargor con el sello
del reconocido lpulo Saaz y
un fino dulzor. Se consigue en
la mayora de los supermercados locales

La cerveza Leffe Brune (o

Bruin) es belga, de abada, y
de alta fermentacin (ALE).
Es una cerveza tipo Dubbel
de gran distribucin, quizs
la cerveza de abada ms comercial de todas. Est destinada al gran pblico, rica
y fcil de beber, ganando en
estos aspectos lo que se puede perder en especializacin
y tradicin. A la vista destaca
por su color oscuro pero bastante traslcido, y su espuma
blanca que desaparece rpidamente. Al olfato es suave,
con leve olor dulce afrutado.
En el sabor destacan los tostados, con toques cidos y
amargos, un poco de caramelo y un leve regusto a alcohol
(tiene 6,5% ), que se desvanece rpidamente.

Cerveza ONeill debe su nombre a una familia de origen

irlands que se estableci
en Punta del Este a fines de
la dcada del 50. Patrick
ONeill Landauer y su socio
Diego Nieves ejecutan una
operacin muy pequea dentro de una cervecera artesanal en el faro de Punta del
Este.

Con base en la histrica fbrica

de cerveza Griffin en Chiswick,
entre la serenidad del ro Tmesis y el bullicio de Hogarth,
Fuller ha sido pionera en la elaboracin de cervezas de alta
calidad, las que son vendidas
a travs de su propia cadena
de pubs Fullers desde 1845.
Cerveza negra tipo dry stout.
Buscando el mximo provecho
al proceso de fermentacin es
que Fullers combina cinco tipos diferentes de maltas seleccionadas como la Ale, Imperial,
Crystal, Chocolate y Golden,
esta ltima de avena. Los lpulos utilizados en esta fermentacin son los muy tradicionales
ingleses como el Fuggles y el
Goldings. En boca, podemos
encontrar claras notas de chocolate tostado con pequeos
destellos de frutos rojos. En
nariz, notamos un poderoso y
rico aroma a chocolate amargo
y a malta tostada que generan
un equilibrio perfecto en esta
tradicional cerveza. Para los
amantes de Guinnes, ste ser
su nuevo amor.

Este emprendimiento nace en

uno de los puntos ms altos
del Uruguay, en las sierras
de Aigu, en el departamento
de Maldonado. Entre montes
nativos protegidos y cascadas de agua mineral nace el
arroyo Del len, la naciente
de agua ms elevada del Uruguay. En el Paraje El Len,
a 280 metros de altura, han
comenzado a plantar lpulo,
una planta muy delicada de
la cual slo se utiliza la flor
que da gusto y es conservante natural, materia prima fundamental para elaborar una
fina cerveza.

Una de las ms histricas y

reconocidas cerveceras de
Mnich y, por que no decirlo,
de Alemania. Sus orgenes
pueden ser trazados hasta el
ao 1363 donde ya existan
registros de esta cervecera.
Esta weissbier (Cerveza de
Trigo) muestra un color anaranjado con tintes dorados
siempre en un fondo turbio
tpico de la cerveza de trigo.

Se recomienda tomar en
copa cliz, a 6 u 8 C, acompandola de carnes rojas o
con acompaamientos agridulces.

Esta Irish Stout es de estilo

ligero y ms dulce pero con
ms alcohol de lo habitual
en una Porter. Est basada
en una receta nica de tradicin familiar que pas de
generacin en generacin y
se fue moldeando segn el
gusto del maestro cervecero
Patrick. De color negro intenso, suave, cremosa y seca.
Con aromas frutados y leve
ahumado. Con un final que
recuerda trazas de caf y
chocolate.

Esta variedad de cerveza negra de alta fermentacin estilo Porter se presenta con
un opaco color caf muy similar al negro y su perfume
se caracteriza por un intenso
sabor y aroma tostado. Se
distingue de otras marcas
comerciales por su baja efervescencia que la hace mucho
ms bebible.

Su espuma es blanca y consistente y le aporta gran cremosidad. Su aroma es robusto y caracterstico, en el que
se aprecian notas a banana,
nueces, flores, y especias.
La entrada regala un cuerpo
ligero y balanceado, con un
paso medio que va en consonancia con su aroma. El final
es semi-seco, producto de su
elevada carbonatacin, pero
regala una sensacin muy
refrescante y completa que
en ningn momento llega a
empalagar.

MERCEDES-BENZ
MONTEVIDEO

83

Montevideo
puertas
adentro
La consultora BMR hace aos que viene desarrollando
proyectos editoriales de gran inters cultural. La trada
compuesta por el ex presidente de la Comisin de Patrimonio,
arquitecto Willy Rey, el fotgrafo Marcos Mendizbal y el
arquitecto Nicols Barriola, public recientemente el libro
Montevideo por dentro, que lleg al pblico primero a modo de
coleccionable, y que busca acercar mbitos de la ciudad nicos
y valiosos por su condicin artstica, histrica y patrimonial.
As, se tiene un cuidadoso registro fotogrfico e informativo de
mltiples edificios y casas emblemticas de Montevideo como
ser la casa quinta Soneira, el chalet Le Griffon, Petit Palais y
casa Vilamaj entre otras.

CHALET LE GRIFFON

MONTEVIDEO

85

CASA QUINTA SONEIRA

UN CUIDADOSO
REGISTRO
FOTOGRFICO DE
EDIFICOS Y CASAS
EMBLEMTICAS DE
MONTEVIDEO

CASA ESTUDIO VILAMAJ

Se pueden apreciar magnficos interiores de casas antiguas, viejos palacetes que se mantienen intactos por
dentro, jardines interiores, rincones
de clebres edificios que no son tan
obvios para el pblico, patios con
claraboyas, museos, viejas quintas.
Cada uno de ellos se presenta con su
historia y un anlisis arquitectnico
de primer nivel. Una mirada con mucha actualidad que se concret en
2013, ao en que Montevideo fue Capital Iberoamericana de la Cultura.

PETIT PALAIS

MIRADAS
MERCEDES-BENZ

Formas
de ver.
Platea
improvisada

89

Cuando el punto de inters est

fuera de alcance, siempre hay
caminos alternativos para llegar
a l. La creatividad, el ingenio y la
agilidad se ponen al servicio de la
observacin robada, del incmodo
pero gratificante acto de husmear lo
que no est autorizado, pero que no
conlleva ofensa ni pecado alguno.
En una tarde campestre, entre
baqueanos y forasteros, los
palos hacen las veces de platea

obtener mejor visibilidad que con

la entrada en la mano, pero con
la certeza de tener el privilegio de
una perspectiva nica. Son formas
de ver una misma realidad, la que
a cada uno le toc en suerte, la
que cada uno tuvo la habilidad de
conseguir.

FOTOS Y TEXTO: ADRIN ECHEVERRIAGA

improvisada, con probabilidad de

IWC.
ENGINEERED FOR MEN.

..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..

Portugus Calendario Perpetuo.

Ref. 5032: Una cosa siempre es igual en IWC: la
aspiracin a ser cada vez mejores. Este es uno
de los ms hermosos ejemplos, con el mayor
movimiento de la manufactura de IWC, cuerda
Pellaton y reserva de marcha de 7 das. El
calendario perpetuo indica la fecha y la fase de la
Luna; el ao con cuatro cifras se puede con-

..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..

sultar hasta el 2499. Resumiendo: un reloj que ya

ha escrito el futuro.
IWC. ENGINEERED FOR MEN.
Movimiento mecnico de la manufactura IWC,
Cuerda Pellaton automtica, Reserva de marcha de
7 das, Indicador de la reserva de marcha,
Calendario perpetuo, Indicacin perpetua de las
fases de la Luna, Cristal de zaro antirreejos, Fondo
de cristal de zaro, Hermtico 3 bar, 18 quil. oro rojo

..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..

..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..
..