Sunteți pe pagina 1din 47

Produccin y Productividad

(Resumen)

La Administracin de la Productividad Total puede


definirse como:
El proceso de administracin que sigue las cuatro fases
del "ciclo de la productividad", a efectos de incrementar
la productividad y reducir los costos totales unitarios de
productos y servicios dentro del ms alto nivel posible
de calidad.
El ciclo de la productividad est conformado por cuatro
actividades:
1.Medicin
2.Evaluacin
3.Planeacin
4.Mejora de la productividad

El ciclo de la productividad est conformado por cuatro


actividades:

Medicin

Evaluacin

Mejora

Planeacin

Entonces la productividad
se puede definir como:

O como:
La relacin entre la

La relacin entre los


resultados logrados y los
recursos consumidos

Efectividad
y
la
Eficiencia

Con la cual se cumplen las


metas de la organizacin

Con que se consumen esos


recursos en el transcurso
de ese cumplimiento

Produccin total = resultados totales logrados = Efectividad

Productividad =

Insumos totales = recursos totales consumidos = Eficiencia

La APT se puede definirse como:


El proceso de gestin que sigue las cuatro fases del
"ciclo de la productividad", para incrementar la
productividad, reducir los costos totales de productos y
servicios sin descuidar la calidad.

10 Reglas para lograr el xito en la Gestin


Total de la Productividad

Regla 1
Tratar a las personas con respeto y confianza.

Regla 2
Ser innovador y no un imitador, ser en lder y no un
seguidor, en todos los productos y servicios.
Regla 3
Aplicar sistemticamente la regla de las "3 P", por la
cual el xito depende de la Planeacin, la Preparacin y
la Paciencia.

Regla 4
Implementar un programa de participacin en las
ganancias en funcin a la los resultados en materia de
productividad total.
Regla 5
Ser plenamente optimista al gestionar el cambio.

Regla 6
Administrar la tecnologa con un sentido total e
integrador.

Regla 7
Enfocarse y pensar en trminos sistmicos e
interdisciplinarios, y no en
pensamientos y actitudes funcionales.

Regla 8
Hacer prevalecer el trabajo en equipo por sobre las
actitudes individualistas.
Regla 9
Practicar la administracin con el ejemplo.
Regla 10
Imponerse objetivos altos. Buscar permanentemente el
salto cuantitativo y cualitativo.

Administracin de la Productividad Total (APT).

4 Elementos

5 Estrategias

12 Principios
10 Reglas

Programa Maestro de Produccin

(MPS, Master Production Sheeft)

El programa maestro de produccin (MPS) establece


el volumen final de cada producto que se debe
terminar en cada periodo del horizonte de produccin.

El MPS es un plan de produccin futuro de los


productos finales durante un horizonte de planeacin a
corto plazo

Al desarrollarse un MPS, debe tenerse en cuenta la


naturaleza del producto y el mercado, identificndose la:
1. Produccin para inventarios,

2. Produccin por pedidos y


3. Ensamble por pedidos,
En base a estos criterios se determinara el Programa Maestro de
produccin a desarrollar

MPS nos especifica cuanto y cuales artculos finales se


deben producir y en que momentos.

Los dos objetivos principales del Programa


Maestro de Produccin

1. Programar productos finales para que se terminen con


rapidez y cuando se hayan comprometido ante los
clientes.

2. Evitar sobrecargas o subcargas de las instalaciones de


produccin, de manera que la capacidad de produccin
se utilice con eficiencia y eficacia para que resulte bajo el
costo de produccin.

Para desarrollar un MPS debemos conocer:

1) La demanda de producto:
Todas las fuentes que se van a planear
2) Existencia de seguridad:
Es el nivel mnimo planeado de inventarios

3) Tamao mnimo de lote:


Es el tamao del lote que se produce al efectuarse una corrida de
produccin

4) Inventario Inicial:
Es el inventario de productos con que se cuenta antes de empezar una
nueva fabricacin

Ejemplo: Una empresa que produce dos productos (A y B)

La demanda para estos productos proviene de:

1. La informacin de pedidos dentro de la compaa,


2. Pedidos de las sucursales,
3. Pedidos del departamento de investigacin y desarrollo,
4. As como la demanda de los clientes (pronsticos de ventas y
pedidos hechos).

TABLA 1 Demandas para productos A y B

Demandas de producto A de todas las fuentes.


Fuentes de demanda
Pedidos dentro de la compaa
Pedido de almacenes sucursales
Pedidos de investigacin y desarrollo
Demanda de los clientes (pronsticos y pedidos a la mano)
Demanda total para el producto A

Demanda semanal (cantidad de productos A)


1
2
3
4
5
6
20
10
10
20
10
10
20
20
20
20
20
20
20

20

50

50

30

30

Demandas de producto B de todas las fuentes.


Fuentes de demanda
Pedidos dentro de la compaa
Pedido de almacenes sucursales
Pedidos de investigacin y desarrollo
Demanda de los clientes (pronsticos y pedidos a la mano)
Demanda total para el producto B

Demanda semanal (cantidad de productos B)


1
2
3
4
5
6
10
10
20
10
10
30
30
30
20
20
20
30

30

40

40

40

30

Para los productos A y B tenemos que:

Productos

Existencia de seguridad

30

40

Tamao fijo de lote

50

60

Inventario Inicial

70

50

Tabla de datos para construir el MPS


(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Tabla de datos para construir MPS


(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Semana

Inventario
inicial

Demanda
total

Saldo

Produccin
requerida

Inventario
final

Con los datos anteriores se construye la tabla para el producto A


(1)

Semana

(2)

Inventario
inicial

(3)

Demanda
total

(4)

(5)

Saldo

Produccin
requerida

[2-3]

Datos declarados en la
tabla 1
1

70

20

[si el saldo es menor que la


existencia de seguridad,
tamao fijo de lote, de lo
contrario cero]

50
Existencia de
seguridad del
producto A = 30

-----

(6)

Inventario
final
[(2+5) 3]

50

Con los datos anteriores se construye la tabla para el producto A

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Produccin
requerida
Semana

Inventario
inicial

Demanda
total

Saldo
[2-3]

[lote fijo si la columna


(4) es menor que la
existencia de
seguridad; de lo
contrario, cero]

Inventario
final
[(2 + 5) 3]

70

20

50

-----

50

50

20

30

-----

30

30

50

-20

50

30

30

50

-20

50

30

30

30

50

50

50

30

20

50

70

Semana

Inventario
Inicial

Demanda
Total

Saldo
(2-3)

Produccin
Requerida

Inventario Final
(2+5)-3

70

20

50

---

50

50

20

30

---

30

30

50

-20

50

30

30

50

-20

50

30

30

30

50

50

50

30

20

50

70

En la semana 1, el saldo excede al inventario de seguridad deseado (50>30); por


lo tanto, no es necesaria la produccin de A.

En la semana 2, el saldo sigue siendo suficiente para tener la existencia de


seguridad deseada (30=30) y no se requiere produccin de A, pero en las semanas
3 y 4, los saldos seran negativos si no se programara produccin de A, por lo que
en ambas semanas se programa un tamao fijo de lote de 50 productos A.

Las semanas 5 y 6 se calculan de manera similar.

Con las indicaciones anteriores construya la tabla para el producto B

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Produccin
requerida [lote fijo si
Semana

Inventario
inicial

Demanda
total

Saldo
[2-3]

la columna (4) es
menor que la
existencia de
seguridad; de lo
contrario, cero]

Inventario
final
[(2+5) 3]

50

30

20

60

80

80

30

50

-----

50

50

40

10

60

70

70

40

30

60

90

90

40

50

-----

50

50

30

20

60

80

Programa maestro de produccin (cantidad de productos A y B)

Producto final
A

Demanda total
Inventario inicial
Produccin requerida
Inventario final
Demanda total
Inventario inicial
Produccin requerida
Inventario final

1
20
70
---50
30
50
60
80

2
20
50
---30
30
80
---50

Semanas
3
4
50 50
30 30
50 50
30 30
40 40
50 70
60 60
70 90

5
30
30
50
50
40
90
----50

6
30
50
50
70
30
50
60
80

Conforme se van introduciendo pedidos en el programa maestro


de produccin, se va revisando el efecto de la carga sobre los
centros de trabajo de produccin.
Este revisin preliminar del programa maestro de produccin se
conoce como:

Planeacin Aproximada de Capacidad (PAC)

El objetivo principal de la PAC es identificar cualquier semana, en


el programa maestro de produccin, donde ocurre subcarga o
sobrecarga de la produccin.

Subcarga:
significa que no se ha programado produccin suficiente de
productos finales para cargar completamente la instalacin.

Sobrecarga:
significa que se ha programado demasiada produccin de
productos finales en la instalacin y que no hay suficiente
capacidad para producir.

Para el ejemplo anterior determine si el programa maestro subcarga o


sobrecarga la lnea de ensamble

Datos que se requieren:

Horas que se
requieren para el
ensamble

0.9hrs

1.6hrs

Capacidad semanal de lnea: 100 horas disponibles

Primero calcularemos la Carga que son las horas de ensamble final reales
requeridas para elaborar los productos A y B conforme al MPS propuesto
Produccin x Hrs de ensamble
Horas semanales de ensamble final
Producto
final

Produccin

----

----

(50) (50)

Horas de ensamble final

-----

-----

(60)

----

45
(60)

96

-----

96

Produccin

Horas de ensamble final

Total

(50)

(50)

45
(60)

45
----

45
(60)

96

-----

96

Carga (horas)

96

-----

141

141

45

141

564

Capacidad (horas)

100

100

100

100

100

100

600

NOTA: Las cifras entre parntesis son los productos finales a producir cada semana y provienen del programa maestro de produccin

Hrs que se requieren para el


ensamble

0.9hrs

1.6hrs

50 x 0.9 = 45
60 x 1.6 = 96

45+96=141

Horas semanales de ensamble final


Producto
final

Produccin

----

----

(50) (50)

Horas de ensamble final

-----

-----

(60)

----

45
(60)

96

-----

96

Produccin

Horas de ensamble final

(50)

(50)

45
(60)

45
----

45
(60)

96

-----

96

Total

Carga (horas)

96

-----

141

141

45

141

564

Capacidad (horas)

100

100

100

100

100

100

600

Durante el programa de seis semanas, hay disponible un total de 600 hrs.


Para la produccin que se requiere en el MSP slo se necesitan 564 hrs.

Pero el 1er planteamiento del MPS sobrecarga el ensamble final durante las
semanas 3, 4 y 6, y subcarga el ensamble final de las semanas 1,2 y 5.

Es posible un mejor equilibrio de la capacidad semanal de ensamble final


si una parte de los lotes de produccin se traslada a semanas anteriores
del programa.
Mueva los lotes de producto A de las semanas 4 y 6 hacia las semanas 3
y 5 y mueva el lote de producto B de la semana 3 a la 2:
Horas semanales de ensamble final
Producto
final

Produccin

-----

-----

(100)

-----

(100)

-----

Horas de ensamble final

-----

-----

90

-----

90

-----

Produccin

(60)

(60)

-----

(60)

-----

(60)

96

-----

96

-----

96

Horas de ensamble final


Carga (horas)

96

96
96

Capacidad (horas)

100

100

Hrs que se requieren para el


ensamble

0.9hrs

1.6hrs

Total

90

96

90

96

564

100

100

100

100

600

Produccin x Hrs de ensamble

100 x 0.9 = 90
60 x 1.6 = 96

Horas semanales de ensamble final


Producto
final

Produccin

-----

-----

(100)

-----

(100)

-----

Horas de ensamble final

-----

-----

90

-----

90

-----

Produccin

(60)

(60)

-----

(60)

-----

(60)

96

-----

96

-----

96

Horas de ensamble final


Carga (horas)

96

96
96

Capacidad (horas)

100

100

Total

90

96

90

96

564

100

100

100

100

600

NOTA: Las cifras entre parntesis son cantidades de productos finales a producir por semana

Este MPS revisado cargara mejor la lnea de ensamble final, es la mejor


opcin para no sobrecargar la lnea de ensamble final y permite cumplir
con los pedidos de todas las fuentes.

Para desarrollar un programa maestro de produccin debemos conocer:

1) La demanda de producto: todas las fuentes que se van a planear


2) Existencia de seguridad: Es el nivel mnimo planeado de inventarios
3) Tamao mnimo de lote: Es el tamao del lote que se produce al efectuarse
una corrida de produccin

4) Inventario Inicial: es el inventario de productos con que se cuenta antes de


empezar una nueva partida
5) Horas de ensamble que se requieren
6) Capacidad de la lnea

Ejercicio 1 para clase

Ejercicio 1
Una planta de manufactura est en proceso de actualizar su programa maestro
de produccin para sus productos.
La planta produce un solo producto y la siguiente tabla muestra la demanda de
dicho producto para las siguientes seis semanas.

Semanas
Tipo de demanda

Clientes (pronstico y pedidos)

700

1200

700

500

400

1200

Almacenes de sucursales

100

100

400

500

200

100

50

Investigacin de mercado
Investigacin de produccin

10

10

Considerando la siguiente informacin, calcule:

1.

Tabla de inventarios finales

2.

Horas de ensamble final

3.

Propuesta de Planeacin Aproximada de Capacidad

Existencia de seguridad

500

Tamao mnimo de lote

2000

Inventario Inicial

1500

Horas que se
requieren para
el ensamble

0.16 hrs

Capacidad semanal de lnea:


200 horas disponibles

(1)

Semana

(2)

Inventario
inicial

(3)

Demanda
total

(4)

Saldo
[2-3]

(5)

Produccin
requerida

(6)

Inventario
final
[(2+5) 3]

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Inventario
final
[2+5) 3]

Semana

Inventario inicial

Demanda
total

Saldo
[2-3]

Produccin
requerida [lote fijo si
la columna (4) es
menor que la
existencia de
seguridad; de lo
contrario, cero]

1500

810

690

______

690

690

1350

-(660)

2000

1340

1340

1100

240

2000

2240

2240

1000

1240

_______

1240

1240

610

630

_______

630

630

1300

-(670)

2000

1330

5) Calcule las horas de ensamble final reales requeridas para elaborar


el MPS; conocido como carga

Horas semanales de ensamble final


1

Total

2000 2000 ------

------

2000

6000

320

960

Produccin

----

Horas de ensamble final

------

320

320

------

------

Carga (horas)

----

320

320

-----

------

320

Capacidad (horas)

200

200

200

200

200

200

1200

Existe una sobre carga de 120hrs en la semana 2, 3 y 6, por lo que se debe de hacer una
reprogramacin para equilibrar las cargas

Hrs que se requieren para el


ensamble

0.16hrs

Horas semanales de ensamble final


1
Produccin

Total

1000 1000 1000 1000 1000 1000

6000

Horas de ensamble final

160

160

160

960

Capacidad (horas)

200

200

200

160
200

160
200

160
200

1200

Ejercicio 2 Clase

Ejercicio 2
Una planta productora de vasos desechables desea evaluar la programacin
de las ultimas 5 semanas para el vaso #5. La fuerza de ventas requiere saber
si la planta tiene la capacidad para producir de acuerdo al incremento del 25%
de los ltimos pedidos de un cliente clave. La siguiente tabla muestra la
demanda del producto para las siguientes cinco semanas.
Semanas
Tipo de demanda

1100

800

970

1200

1100

Almacenes de sucursales

320

100

Incremento de pedidos

200

243

Clientes (pronstico y pedidos)

Almacenes ventas al mayoreo

120

Existencia de seguridad

750

Tamao mnimo de lote

1500

Inventario Inicial

2500

200
300
180

Horas que se
requieren para
el ensamble

0.11hrs

Capacidad semanal de lnea 150


horas disponibles

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

Inventario
final
[(2) + (5) (3)]

Semana

Inventario inicial

Demanda
total

Saldo
[(2)-(3)]

Produccin
requerida [lote fijo si
la columna (4) es
menor que la
existencia de
seguridad; de lo
contrario, cero]

2500

1220

1280

-------

1280

1280

1320

-(40)

1500

1460

1460

1313

147

1500

1647

1647

1500

147

1500

1647

1647

1480

167

1500

1667

4) Determine si el programa maestro subcarga o


sobrecarga la lnea de ensamble

Horas que se
requieren para
el ensamble

0.11hrs

Capacidad semanal de lnea


150 horas disponibles

5) Calcule las horas de ensamble final reales requeridas para elaborar


el MPS; conocido como carga

Horas semanales de ensamble final


1

Produccin

----

Horas de ensamble final

------

165

165

165

165

Carga (horas)

----

165

165

165

165

Capacidad (horas)

150

150

150

Total

1500 1500 1500 1500

150

150

660
750

Existe una sobre carga de 15hrs en la semanas de la 2 a la 5, por lo que se debe de


hacer una reprogramacin para equilibrar las cargas de produccin

Hrs que se requieren para el


ensamble

0.11hrs

Horas semanales de ensamble final


1
Produccin

Total

1200 1200 1200 1200 1200

Horas de produccin

132

132

132

Capacidad (horas)

150

150

150

132
150

132
150

660
750

Conclusin: Se producir 1200 cajas por cada semana para poder cubrir la
demanda y el incremento de pedidos hechos por uno de los mejores clientes sin
olvidar que se debe considerar la capacidad de produccin de la planta.

S-ar putea să vă placă și