Marco terico

Germinacin de una semilla de frijol negro

Las semillas de frijol se encuentran en las vainas de sus plantas. Su semilla sola tiene partes
con funciones especficas. El cotiledn alimenta el brote de la planta, la plmula se
desarrolla en la planta de frijol maduro y la radcula se convierte en la raz principal de la
planta. Una raz secundaria se desarrolla a partir de la radcula conforme crece hacia abajo.
La cscara exterior de la planta o la semilla escuda, almacena y protege su interior.
Caractersticas
Las semillas de frijol son dicotiledneas, lo que significa que tienen dos cotiledones que
alimentan sus brotes. El tallo futuro crece entre los dos cotiledones. stos toman la mayor
parte de la semilla. El hilio marca donde la semilla se adjunta a la vaina con una placenta
tipo cuerda. Se identifica como la cicatriz en el borde curvo del frijol. La plmula puede
verse en el lado de un grano que ha sido cortado a la mitad. Luce como un pequeo gusano
y a veces tambin se pueden ver venas minsculas. La radcula se puede ver justo debajo de
la plmula y el hipocotilo es el espacio entre la radcula y los cotiledones. La semilla est
cubierta por una capa, la cual se desarrolla de la piel que una vez cubri el vulo dentro del
ovario de la flor y puede variar de color a travs de todo el espectro. La semilla debe tener
buena forma, calidad y color uniforme sin efecto de daos por plagas y enfermedades.
Trabajos de investigacin indican que con el solo hecho de usar semilla de buena calidad se
incrementan en un 30 % los rendimientos.
Beneficios
Los frijoles se consideran fciles de cultivar. Prefieren el clima clido, a pleno sol y suelo
bien drenado. Requieren de un cultivo superficial debido a su dbil sistema de races.
Adems, los frijoles son sensibles a los climas extremos.

Descripcin de las Etapas

Etapa 1: germinacin:
El proceso de germinacin empieza cuando la semilla que se ha sembrado absorbe agua y
se hincha. Por lo tanto, cuando se siembra en suelo seco, el da correspondiente al primer
riego es el que se debe considerar como da de siembra.
Una vez la semilla dispone de condiciones para germinar (agua), emerge de ella en primer
lugar la radcula, la cual se alarga para convertirse en raz primaria; sobre ella, cerca a la
superficie del suelo aparecen luego races secundarias y terciarias. Posteriormente se alarga
el hipo cotilo y los primeros cotiledones se pueden observar en la superficie del suelo.
Cada una de las 10 etapas corresponde a un estado especfico de desarrollo fisiolgico y
Est determinada por un evento inicial y otro final que a su vez determina el comienzo de la
siguiente etapa, como se resume a continuacin:

Etapa 2 de emergencia:
Se inicia cuando los cotiledones del 50%de las plntulas del cultivo aparecen al nivel del
especialmente en el hipocotleo. Despus de la emergencia. El hipocotleo se endereza y
crece hasta alcanzar su tamao mximo; las hojas primarias, ya formadas en el embrin
de la semilla, crecen y se despliegan. Los distintos rganos de la parte area se vuelven
verdes; en ciertas variedades aparecen una pigmentacin rosada o morada.

Etapa 3: aparicin de hojas primarias:

Esta etapa se inicia cuando estn desplegadas las hojas primarias del 50%de las plantas
del cultivo. Las hojas primarias son simples (unifoliadas) y opuestas (ambas colocadas
en el mismo nudo, el segundo del tallo principal); cuando estn completamente
desplegadas, se colocan generalmente en posicin horizontal. Al comienzo de esta
etapa, la yema terminal del tallo principal se puede distinguir entre las dos hojas primarias.

Etapa 4: primera hoja trifoliada:

Esta etapa se inicia al desplegarse la primera hoja trifoliada en el 50% de las plantas
del cultivo En la Etapa tanto el entrenudo entre las hojas primarias y la primera hoja
trifoliada como el peciolo de esta ultima son todava cortos; al comienzo de ella, la
primera hoja trifoliada se encuentra debajo de las hojas primarias. Tambin se puede
observar en esta etapa la segunda hoja trifoliada de tamao muy reducido todava; los
cotiledones se han secado completamente, y por lo regular se han cado. Al final, se
empieza a formar la primera rama, generalmente a partir de la yema de la primera hoja
trifoliada. Una hoja se considera desplegada cuando las laminas de sus foliolos estn
abiertas y planas, aunque en ese momento la hoja no haya alcanzado su tamao mximo.
En la axila de cada hoja (incluso de las primarias y de los cotiledones) se encuentra
una triada de yemas que pueden originar estructuras vegetativas y/o reproductivas;
generalmente, las yemas de los nudos que estn por debajo de la tercera hoja trifoliada
se desarrollan como ramas. El tipo de ramificacin principalmente el nmero y la
longitud de las ramas depende de factores como el genotipo y las condiciones de
cultivo, entre otros. La primera rama que se desarrolla forma su primer nudo con su
hoja trifoliada desplegada cuando el tallo principal tiene en promedio tres o cuatro hojas
trifoliadas ya desplegadas.

Etapa 5: tercera hoja trifoliada:

Cuando el 50% de las plantas del cultivo ha desplegado su tercera hoja trifoliada la Etapa 4
se considera iniciada; en ese momento, dicha hoja se encuentra todava debajo de la
segunda (en algunos lugares tarda hasta 15 das y en otros sitios puede durar ms), con
viene dividirla en sube tapas para poder determinar con mayor exactitud el momento
de una observacin. Para este propsito se pueden usar las Sub etapas V4.4, V4.5, V4.6
etc. las cuales corresponderan respectivamente a los momentos en que estn
completamente desplegadas la 4a. hoja trifoliada, la 5a, la 6a, etc. sobre el tallo principal
del 50% de las plantas del cultivo.

Etapa 6: prefloracin:
La etapa 5, con la cual comienza la fase reproductiva, se inicia cuando en el 50% de
las plantas aparecen los primeros botones florales o los primeros racimos segn sea el
habito de crecimiento.
En las variedades determinadas los primeros botones florales aparecen generalmente en el
nudo superior del tallo principal; la aparicin del primer botn floral depende de factores
como el genotipo, la temperatura, el foto periodo, y otros.
Al finalizar la prefloracin, los pednculos de los racimos se alargan y la corola aparece
entre las bractolas, adquiriendo la pigmentacin caracterstica de la variedad. Aunque la

aparicin del primer botn o racimo floral determina la iniciacin de la fase reproductiva
(prefloracin), en las plantas indeterminadas se contina el desarrollo vegetativo y se
producen nuevos nudos, ramas y hojas hasta la etapa 8

Etapa 7: floracin:
Cuando est abierta la primera flor en el 50% de las plantas del cultivo, se ha iniciado la
etapa 6. La primera flor abierta corresponde al primer botn formado; por lo tanto, en las
variedades de Tipo I (determinadas) la floracin empieza en el ultimo nudo (nudo apical)
del tallo principal y continua en forma descendente, mientras que en las variedades de los
Tipos II, III y IV (indeterminadas) empieza en la parte baja de la planta y continua en forma
ascendente.
Las ramas siguen el mismo orden de floracin que el tallo principal. Dentro de cada racimo,
la floracin empieza en la primera insercin (insercin basal) y contina en las siguientes.

Etapa 8: formacin de las vainas:

Despus de la fecundacin de la flor, la corola se marchita y la vaina empieza a crecer.
Cuando aparece la primera vaina en el 50% de las plantas del cultivo se considera
iniciada la Etapa 7; en ese momento, la corola puede estar desprendida o puede colgar
aun del extremo inferior de las vainas la Etapa 7 termina cuando las vainas han
alcanzado su mxima longitud, y solo entonces comienza definitivamente el
crecimiento de los granos.

Etapa 9: llenado de las vainas:

La Etapa 8 empieza cuando en el 50% de las plantas del cultivo la primera vaina cesa de
alargarse y empieza a llenarse debido al crecimiento de las semillas; esto se puede
comprobar mirando las vainas por el lado de las suturas: se observan los abultamientos
correspondientes a las semillas en crecimiento Al final de la etapa, las semillas comienzan
las suturas: se observan los abultamientos correspondientes a las semillas en crecimiento Al
final de la etapa, las semillas comienzan las suturas: se observan los abultamientos
correspondientes a las semillas en crecimiento Al final de la etapa, las semillas comienzan a
pigmentarse, comenzando alrededor del hilum; luego la pigmentacin se extiende a toda la
testa; en algunos genotipos las valvas de las vainas tambin empiezan a pigmentarse. El
comienzo de la pigmentacin es variable tanto para las semillas como para las valvas; en
las semillas ocurre generalmente en la etapa 8, segn sea la variedad, y en las valvas se
presenta despus de iniciada la cimentacin de las semillas. El desarrollo vegetativo del
tallo principal termina antes de la floracin.

Etapa 10: maduracin:

Se inicia cuando la primera vaina del 50% de las plantas de un cultivo cambia su color
verde por amarillo o pigmentado; las hojas, empezando por las inferiores, adquieren un
color amarillo y se caen todas las partes de la planta se secan y en particular las semillas,
cuyo contenido de agua baja hasta llegar a un 15%; las semillas toman entonces su
color final y la planta estilista para la cosecha