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20 1 2
PLAN DE DESARROLLO DE
LA AGRICULTURA ECOLGICA
EN EL PAS VASCO
NEKAZARITZA, ARRANTZA
ETA ELIKADURA SAILA
DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIN
EKO
NEKAZARITZA
DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA,
PESCA Y ALIMENTACIN
PRESENTACION
2012
Nuestro agradecimiento a las organizaciones y personas que han participado en la reflexin y desarrollo
de este Plan:
Akesolo
Bioalai
Otarra
Ehne
Eko Nekazaritza
Ekoizpen
Ekolur
Enba
Gumendi
Laneko
Lurkoi
Mantangorri
Natuaraba
Nikabio
Zarabiku
Aitor Otegi
Zuatzu Gastn
Ramn Muguerza
2009
INDICE
INDICE
1.-Introduccin
1.1.-Situacin de partida
1.2.-Objetivos del proyecto
5.-Tendencias de futuro
6.-Aspectos crticos
7.-Dafo de la agricultura ecolgica en Euskadi
1
1
2
3
3
7
11
13
13
23
43
44
45
45
53
54
55
56
57
58
59
61
65
7.1.-Fortalezas
7.2.-Debilidades
7.3.-Oportunidades
7.4.-Amenazas
65
65
66
66
8.-Perfil competitivo
67
8.1.-Capacidad agrcola
8.2.-Posicionamiento claro y slido
8.3.-Volumen de produccin de agricultura ecolgica
8.4.-Nivel de elaboracin de los alimentos ecolgicos
8.5.-Capacidad comercial
8.6.-Balanza comercial
8.7.-Mercado interno actual
8.8.-Mercado interno potencial
2012
67
68
68
68
68
69
69
69
71
71
71
72
10.-Conclusiones
11.-Directrices estratgicas
73
77
11.1.-Holstica
11.2.-Interrelacionada
11.3.-Localizada
11.4.-Participativa
11.5.-Coordinada
11.6.-Diferenciada
11.7.-Orientada al consumidor
12.-Tabla resumen del plan de actuacin
77
77
77
77
78
78
79
81
83
85
Anexo: Metodologa
139
139
139
146
Ficha tcnica
Regiones geogrficas contempladas en el estudio
146
147
2009
Situacin de partida
INTROD
1.-INTRODUCCIN
2012
introduccin
situacin de partida
1.1.-SITUACIN DE PARTIDA
introduccin
situacin de partida
2009
MUNDO
situacin
Fuente: Fundacin de Ecologa y Agricultura, Stiftung kologie & Landbau; (SOEL), Federacin Internacional de Movimientos de Agricultura
ecolgica (IFOAM) e Instituto de Investigacin Suizo de Agricultura Biolgica (FIBL) 2005 y 2006. * Datos de China de 2005
2012
situacin
2009
Datos de superficie de agricultura ecolgica referido a 2004 y Superficie Agraria til segn datos disponibles de 2003. Fuentes: Fundacin
de Ecologa y Agricultura, Stiftung kologie & Landbau; (SOEL), Federacin Internacional de Movimientos de Agricultura ecolgica (IFOAM),
Instituto de Investigacin Suizo de Agricultura Biolgica (FIBL) 2005 y 2006 y MAPA
situacin
2012
situacin
2009
situacin
adecuados de medida.
2012
situacin
Fuente: investigacin de la universidad de Aberystwyth/Instituto de Ciencias Rurales, investigacin Agromilagro, FiBL y ZMP. Pases con *
dato referido a 2005
2009
situacin
2012
situacin
10
2009
Francia
El estudio analiza el lugar de compra habitual.
Dado que una persona puede comprar en
diversos tipos de establecimientos de forma
cotidiana, la suma de porcentajes es mayor que
cien.
situacin
11
Fuente:The World of Organic Agriculture 2008 IFOAM SL - FiBL
2012
12
Austria
Austria es el cuarto pas europeo en consumo
per cpita de alimentos ecolgicos, y el primero
en superficie destinada a la produccin
ecolgica con relacin a la Superficie Agraria
til. Es, por tanto, uno de los pases de
vanguardia en este sector en el mundo.
En esta ocasin, tenemos los datos de
participacin por canales, que es ms
significativo que el tipo de canal utilizado por
los consumidores. En este caso, no recoge el %
de uso de uno u otro canal, sino el volumen de
mercado que mueve cada uno. Se contempla
qu canal utilizan los consumidores y cunto
compran en cada uno, lo que hace que la
informacin sea ms relevante que en el caso
francs.
situacin
2009
ESPAA
CCAA
Ha.
Andaluca
582.745
Aragn
70.229
Extremadura
65.673
Catalua
60.095
C. La Mancha 48.452
C. Valenciana 32.070
Navarra
28.379
Murcia
24.683
Baleares
19.285
%/total
58,96 %
7,11 %
6,64 %
6,08 %
4,90 %
3,24 %
2,87 %
2,50 %
1,95 %
CCAA
C. y Len
Galicia
Rioja (La)
Cantabria
Madrid
Canarias
Asturias
Pas Vasco
Total
Ha.
17.843
10.986
8.561
5.148
4.918
1.565
6.631
1.062
988.323
%/total
1,81 %
1,11 %
0,87 %
0,52 %
0,50 %
0,16 %
0,67 %
0,11 %
100 %
situacin
13
2012
Fuente: INE y MAPA. Datos de agricultura ecolgica segn registro de 2006 datos SAU segn censo agrario 1999
situacin
14
2009
Ao
Superficie (HA)
Operadores
Ha/operador
1991
4.235
396
11
1993
11.674
176%
867
119%
13
26%
1995
24.078
106%
1.233
42%
20
45%
1997
152.465
533%
3.611
193%
42
116%
1998
269.465
77%
7.782
116%
35
-18%
1999
352.164
31%
12.341
59%
29
-18%
2000
380.920
8%
14.060
14%
27
-5%
2001
485.079
27%
16.521
18%
29
8%
2002
665.055
37%
17.751
7%
37
28%
2003
725.254
9%
18.505
4%
39
5%
2004
733.182
1%
17.688
-4%
41
6%
2005
807.569
10%
17.509
-1%
46
11%
2006
926.390
15%
19.211
10%
48
5%
2007
988.323
7%
20.171
5%
49
2%
23.237%
4.994%
358%
Crecimiento promedio
48%
31%
9%
situacin
Crecimiento total
15
2012
situacin
16
CC.AA. (2007)
Andaluca
Baleares
Canarias
Murcia
Catalua
Navarra
C. Valenciana
Rioja (La)
Aragn
Cantabria
Extremadura
Galicia
Madrid
C. La Mancha
Asturias
Pas Vasco
C. y Len
SAU/Ha.
4.508.820
194.264
58.238
400.221
1.166.543
588.345
686.574
244.757
2.398.273
285.731
2.700.735
748.658
343.185
4.468.988
385.062
242.784
5.471.306
ECO/Ha.
582.745
19.285
1.565
24.683
60.095
28.379
32.070
8.561
70.229
5.148
65.673
10.986
4.918
48.452
6.631
1.062
17.843
Eco/SAU
12,9%
9,9%
2,7%
6,2%
5,2%
4,8%
4,7%
3,5%
2,9%
1,8%
2,4%
1,5%
1,4%
1,1%
1,7%
0,4%
0,3%
2009
situacin
17
2012
situacin
18
2009
2012
354.055
19.115
72.006
17.263
56.356
72.065
14.979
41.775
17.300
33.268
23.931
182.463
153.379
34.618
105.952
1.655.124
Galicia
Andaluca
Baleares
Catalua
Cantabria
Murcia
Aragn
Madrid
Asturias
Rioja (La)
Canarias
Navarra
C. La Mancha
C. y Len
Pas Vasco
Extremadura
TOTAL
situacin
240.836
C. Valenciana
15,9
27,7
7,5
37,7
25,1
25,1
2,3
13,9
11,3
25,1
34,2
8,1
16,0
16,1
11,6
14,0
2,9
Ha/explot
3,5
17214
3671
142
234
1026
560
909
256
113
79
727
752
103
722
338
6195
396
926384
64.557
1.015
12.639
46.335
26.424
5.113
8.609
3.279
5.140
70.515
23.907
6.967
55.355
18.840
537.269
9.623
Agricultura ecolgica
Explot.
Ha.
991
30.797
53,8
17,6
7,1
54,0
45,2
47,2
5,6
33,6
29,0
65,1
97,0
31,8
67,6
76,7
55,7
86,7
24,3
Ha/explot
31,1
26.316.787
2.931.680
259.320
5.783.831
4.581.592
601.442
77.527
240.231
473.109
375.372
2.462.701
457.032
276.390
1.156.828
222.118
4.974.175
696.691
Agricultura en general
Explot.
Ha.
215.747
746.673
CC.AA
0,6
1,0
1,4
1,8
1,9
2,4
2,4
2,6
2,6
2,8
3,9
4,2
4,8
4,8
6,2
8,4
Tamao ECO
/tamao SAU
9,0
19
situacin
20
2009
situacin
21
2012
situacin
Fuente: MAPA.
22
2009
situacin
23
Fuente: Barmetro de Consumo 2007 Fundacin Eroski
2012
Confianza del consumidor en los alimentos por zona geogrfica y tamao de hbitat
En cuanto al tamao de la poblacin, la
confianza de los consumidores en los alimentos
en general es algo mayor en las ciudades de
10.000 a 50.000 habitantes, aunque tambin
sin diferencias muy destacadas.
situacin
24
2009
situacin
25
2012
situacin
26
2009
situacin
27
2012
situacin
28
2009
situacin
29
2012
situacin
30
2009
situacin
31
Fuente: Observatorio del Consumo y la Distribucin Alimentaria tercer trimestre 2007
2012
situacin
32
2009
situacin
Fuente: Dossier del observatorio del consumo y la distribucin agroalimentaria 2005, MAPA
33
2012
situacin
34
Fuente: Dossier del observatorio del consumo y la distribucin agroalimentaria 2007, MAPA
2009
situacin
35
2012
Fuente: Dossier del observatorio del consumo y la distribucin agroalimentaria 2005, MAPA
situacin
36
2009
+ PENETRACIN EN
ESTATUS ALTO
+ PENETRACIN DE
30 A 50 AOS
situacin
PENETRACIN HA
DESCENDIDO
37
2012
situacin
Fuente: Dossier del observatorio del consumo y la distribucin agroalimentaria 2005, MAPA
38
2009
situacin
Fuente: Dossier del observatorio del consumo y la distribucin agroalimentaria 2007, MAPA
39
2012
Establecimiento
generalista
Super
Hiper
T. especializ.
T. tradicional
Mercados
Otros
Hard discount
54%
19%
10%
7%
2%
3%
7%
2%
3%
4%
86%
pequea distrib.
13%
4%
77%
22%
situacin
Se puede hacer un pequeo anlisis por tipologa de establecimiento, agrupando las cifras entorno
a dos criterios:
40
2009
2012
situacin
41
situacin
La suma de los porcentajes es mayor que 100 por que un consumidor encuestado ha podido esgrimir varias razones para
no comprar el producto
42
2009
3.3.-POSICIN DE LA DISTRIBUCIN
Problemas de la distribucin para ofrecer alimentos ecolgicos
Fuente: Dossier del observatorio del consumo y la distribucin agroalimentaria 2007, MAPA
2012
situacin
43
situacin
44
2009
CAPV
Variable
Superficie absoluta de agricultura ecolgica
Superficie relativa de agricultura ecolgica
Tamao absoluto medio explotacin ecolgica
Tamao relativo medio explotacin ecolgica
Dato 2006
1.062
0,4%
6
95%
Nmero de productores
Nmero de elaboradores y comercializadores
160
57
2012
Unidades
Puesto en el ranking (1-17)
Ha.
17
Ha. A.E. / Ha. S.A.U.
16
Ha.
16
Ha. explotacin A.E.
/ Ha. explotacin general
16
Productores registrados
15
Elaboradores
y comercializadores
14
situacin
45
situacin
46
2009
situacin
47
2012
situacin
48
2009
situacin
49
2012
situacin
50
2009
2012
Frutales: suponen el 10% del total. Predominantemente guipuzcoanos (56%), con otra
aportacin relevante de Bizkaia (37%).
situacin
51
situacin
52
2009
situacin
La
denominacin
ecolgico
no
es
directamente equiparable a otras marcas de
calidad existentes en el mercado a la hora de
realizar su anlisis y proyectar una poltica de
fomento de las mismas. La denominacin
ecolgico pertenece a una categora en cierta
forma diferente, puesto que sta, a diferencia de
las dems, no introduce ningn significado de
origen geogrfico del producto.
53
2012
situacin
Conciencia alternativa
Parte significativa de los pequeos
productores provienen de la cultura urbana y
de cierta idealizacin de la vida rural.
La produccin ecolgica se inici en Euskadi
principalmente como parte de un movimiento
alternativo.
54
2009
Posicionamiento
La comunicacin que ejerce el sector
contiene un mensaje crtico, en ocasiones
con cierta carga negativa y con una esttica
poco actual.
situacin
55
2012
4.5.-COMERCIALIZACIN
Ausente de la gran distribucin
La comercializacin del alimento ecolgico
se realiza en Euskadi por tres vas
principalmente:
-Herboristeras.
-Mercados tradicionales.
-Canales alternativos (venta personal,
cooperativas de consumo, etc.).
El sector est explorando los comedores
escolares como un posible nuevo canal corto
de
comercializacin
(existen
dos
experiencias, en Usurbil y en Santurtzi).
En grandes cadenas la presencia de
producto ecolgico es prcticamente
insignificante. Carrefour y Alcampo
introducen algo y Eroski muy pocas
referencias. El Corte Ingls es la cadena que
ms claramente lo destaca, siguiendo una
poltica de altos precios para esta lnea. El
alimento ecolgico est ausente de los
supermercados.
situacin
56
2009
4.6.-ELABORACIN
Potencial elaborador por explotar
situacin
57
2012
4.7.-CONSUMO
Fidelidad de los clientes
situacin
58
2009
TENDEN
5.-TENDENCIAS DE FUTURO
Demanda
de
alimentos
ecolgicos
elaborados,
incluida
cuarta
gama,
orientados al consumidor moderno (poco
tiempo para la cocina, para comer, para la
compra).
Internacionalizacin del sector, con la
entrada de terceros pases grandes
ser
consigan
tendencias de futuro
productores
segn
homologados.
situacin
59
2012
situacin
tendencias de futuro
60
2009
ASPEC
6.-ASPECTOS CRTICOS
Calidad local
Salud
Educativo
Euskolabel ha reforzado el
inters y preferencia del
consumidor vasco por los
productos locales, de
calidad controlada y
certificados (y los
consumidores no lo
asocian con natural)
La alimentacin ecolgica,
por ser ms limpia, tiene
efectos positivos en la
salud, por lo que su
fomento afecta
positivamente a la salud
pblica.
2012
aspectos crticos
situacin
61
situacin
aspectos crticos
62
2009
Anlisis
INTROD
7.2.-DEBILIDADES
Condiciones climticas poco favorables.
Periodos de conversin prolongados.
Sector productivo poco orientado al mercado
Muy escasa presencia del producto en la
distribucin comercial (prcticamente cero en
canales habituales). Distribucin asociada a lo
diettico .
Resistencia al
productores.
cambio
por
parte
de
anlisis
7.1.-FORTALEZAS
65
2012
anlisis
7.3.-OPORTUNIDADES
66
7.4.-AMENAZAS
Los cambios de hbitos de compras alejan a
los consumidores de los canales utilizados
actualmente por los alimentos ecolgicos en
Euskadi.
El posicionamiento de la agricultura ecolgica
no ayuda a transmitir al consumidor sensacin
de seguridad y control alimentario.
Asociacin de lo bio a determinadas marcas
convencionales por parte del consumidor.
Parte de los consumidores vascos asocian la
alimentacin ecolgica a productos dietticos
y para enfermos.
2009
PERFIL
8.-PERFIL COMPETITIVO
perfil competitivo
8.1-CAPACIDAD AGRCOLA
Por extensin, climatologa, orografa, etc., la
CAPV tiene unas condiciones claramente
inferiores a Andaluca y Catalua, por lo que las
comparaciones realizadas durante el anlisis no
se pueden extraer de esta realidad fsica de gran
anlisis
67
2012
8.5.-CAPACIDAD COMERCIAL
Las tres regiones-pas elegidas como referencia
tienen una capacidad de comercializacin de
sus productos en sus propios mercados y en
otras muy superior. Austria cuenta con un
gran mercado interno, Andaluca exporta
anlisis
perfil competitivo
68
2009
8.6.-BALANZA COMERCIAL
La agricultura ecolgica de la CAPV se destina
bsicamente a su dbil mercado interno y tiene
dficit comercial (entran productos ecolgicos
de otras regiones, pero los alimentos ecolgicos
vascos en general no se destinan a otros
anlisis
perfil competitivo
69
2012
anlisis
perfil competitivo
70
2009
MAPAS
anlisis
71
2012
anlisis
72
2009
CONCLU
10.-CONCLUSIONES
la
en
Necesidad
de
incorporar
agricultores convencionales a este
sector.
Necesidad
de
fomentar
produccin,
apoyndose
proyectos tractores.
anlisis
conclusiones
73
2012
anlisis
conclusiones
74
2009
Plan de Actuacin
DIRECTR
11.-DIRECTRICES ESTRATGICAS
11.1.-HOLSTICA
Dada la situacin del sector ecolgico en
Euskadi descrita en el diagnstico, no tiene
sentido el despliegue de estrategias parciales.
No es suficiente con estimular la produccin de
un producto que no tiene desarrollada su
distribucin y cuyo tirn de demanda es muy
dbil, dado el bajo nivel de conocimiento y
11.3.-LOCALIZADA
En coherencia con lo anterior y con el propio
espritu y posicionamiento del alimento
ecolgico, las actuaciones de mbito comarcal,
11.4.-PARTICIPATIVA
Este esquema positivo de fomento de las interrelaciones entre los distintos agentes en el
mbito local, exige de la participacin activa y
coordinada de sus protagonistas, especialmente
productores, comercializadores y asociacionesconsejo. Dado este papel protagonista
2012
directrices
directrices estratgicas
11.2.-INTERRELACIONADA
77
11.5.-COORDINADA
directrices
directrices estratgicas
11.6.-DIFERENCIADA
Dadas las especiales caractersticas del producto
ecolgico, es posible y conveniente que
desarrolle una estrategia de diferenciacin en el
mercado. El argumento de ser un alimento sano
y natural es utilizado por multitud de productos,
marcas y denominaciones comerciales. Eso no
ha de empujarnos a pensar que este espacio
est ocupado en la mente del consumidor y por
tanto no podemos utilizarlo. El hecho de que
muchas marcas lo utilicen, no quiere decir que
sea intil usarlo, sino que nos confirma que
realmente es un concepto muy atractivo y eficaz,
muy valorado por el consumidor y muy deseado
para el posicionamiento del producto.
78
2009
11.7.-ORIENTADA AL CONSUMIDOR
directrices estratgicas
directrices
79
2012
directrices
directrices estratgicas
80
2009
12.-TABLA RESUMEN
DEL PLAN DE ACTUACIN
directrices
plan de actuacin
ACTUAC
81
2012
directrices
82
2009
INDICAD
directrices
83
2012
directrices
84
2009
ACTUAC
14.-PLAN DE ACTUACIN
plan de actuacin
directrices
85
2012
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
COLABORADORES
Aquellos que considere
el Consejo de
Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi, no se
especifica ninguno en
especial.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012. Aunque existirn
acciones publicitarias a lo largo de
todo el ciclo, se prev la
concentracin de la actividad
publicitaria en dos campaas, una
en 2010 y otra en 2012.
directrices
plan de actuacin
Accin 2.
Redaccin y edicin de artculos en prensa e intervencin en charlas y
entrevistas en la radio y prensa
86
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
EJECUTORES
consiste
justamente
en
apoyar
esas
publicaciones en forma de revistas, newletters,
notas, etc., que se editan en papel o se remiten
en formato electrnico va Internet.
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Operadores
ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
COLABORADORES
Asociaciones de
productores de alimentos
ecolgicos.
Asociaciones de
consumidores de
alimentos ecolgicos.
Operadores ecolgicos
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
plan de actuacin
87
2012
directrices
plan de actuacin
88
EJECUTORES
Gobierno
Vasco.
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de Euskadi.
Departamento de Educacin,
Universidades e Investigacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
Accin 2. Realizacin de actividades vivenciales en los colegios por parte de agentes del
sector: visitas a explotaciones, trabajos en las huertas escolares, concursos, etc.
Al estar transmitiendo una cuestin de valores
asociada a un cambio de hbitos, la
comunicacin del concepto ha de verse
soportada por experiencias vivenciales que fijen
la importancia del contenido y promuevan un
cambio real de conducta en el futuro.
2009
RESPONSABLE
Gobierno
Vasco.
EJECUTORES
Gobierno Vasco.
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi
Operadores
ecolgicos.
COLABORADORES
Departamento de Educacin,
Universidades e Investigacin
del Gobierno Vasco.
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
Asociaciones de consumidores
de alimentos ecolgicos.
Operadores ecolgicos
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Gobierno Vasco.
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
COLABORADORES
Departamento de
Educacin, Universidades e
Investigacin del Gobierno
Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
directrices
plan de actuacin
89
2012
directrices
plan de actuacin
Gobierno
Vasco.
90
EJECUTORES
Gobierno Vasco.
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
Operadores
ecolgicos.
COLABORADORES
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Departamento de Educacin,
Universidades e Investigacin
del Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
2009
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
COLABORADORES
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Asociaciones de
consumidores de alimentos
ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
plan de actuacin
RESPONSABLE
directrices
91
2012
directrices
plan de actuacin
92
RESPONSABLE
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
COLABORADORES
Asociaciones de
consumidores de alimentos
ecolgicos.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Ayuntamientos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
EJECUTORES
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
2009
2009
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
2012
COLABORADORES
Asociaciones de consumidores de
alimentos ecolgicos.
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
Departamento de Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
directrices
plan de actuacin
93
EJECUTORES
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de consumidores de
alimentos ecolgicos.
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
Operadores
ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
94
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
Centros Tecnolgicos.
COLABORADORES
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
Ayuntamientos
CALENDARIO EJECUCIN
2011
2009
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
COLABORADORES
Asociaciones de Madres y
Padres.
Clubs juveniles.
Clubs deportivos.
Ayuntamientos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
COLABORADORES
Operadores ecolgicos.
Ayuntamientos.
Departamento del Medio
Ambiente y Ordenacin del
Territorio del Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2012
directrices
plan de actuacin
95
RESPONSABLE
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
Asociacin de
Productores.
COLABORADORES
Ayuntamientos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
RESPONSABLE
96
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
COLABORADORES
Agencias de Desarrollo
Rural.
Departamento de
Industria, Comercio y
Turismo del Gobierno
Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
2012
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
COLABORADORES
Agencias de Desarrollo
Rural.
Departamento de
Industria, Comercio y
Turismo del Gobierno
Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
plan de actuacin
RESPONSABLE
directrices
97
directrices
plan de actuacin
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Operadores ecolgicos.
Ayuntamientos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
2010
2011
2012
TOTAL
275.714
128.662
142.649
160.314
707.339
77.571
95.062
291.312
142.949
606.894
10.000
12.600
14.333
17.364
54.297
363.286
236.323
448.294
320.627
1.368.530
TOTAL
98
2009
directrices
plan de actuacin
99
2012
RESPONSABLE
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
Asociaciones de consumidores
de alimentos ecolgicos.
Sindicatos agrarios.
2009
2009
2010
2011
2012
15.000
TOTAL
15.000
15.000
3.000
3.147
3.301
9.448
3.000
3.147
3.301
24.448
directrices
plan de actuacin
100
2009
directrices
plan de actuacin
101
2012
directrices
plan de actuacin
RESPONSABLE
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009
102
2009
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009
RESPONSABLE
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009
4
Una referencia en este sentido podra ser lo realizado por las Coordinadoras de ONGDs, que decidieron en su da
minimizar la utilizacin de imgenes sensacionalistas que trasmitan una idea de miseria asociada a las personas del Sur.
2012
directrices
plan de actuacin
Accin 3. Elaboracin de unas bases comunes de comunicacin para los comercializadores de alimentos ecolgicos y su difusin
103
Accin 4 Estudiar cmo introducir el etiquetado sobre origen geogrfico del alimento
Se analizarn las posibilidades legales y
operativas de introducir una identificacin sobre
el origen del alimento, de forma que el
consumidor pueda saber con claridad que un
RESPONSABLE
Consejo de Agricultura
y Alimentacin
Ecolgica de Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2010
plan de actuacin
Financiacin
Financiacin pblica (GV y DF)
2009
2010
2011
2012
TOTAL
18.000
18.000
18.000
18.000
104
2009
directrices
plan de actuacin
105
2012
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Operadores ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
106
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
COLABORADORES
Asociaciones de consumidores
de alimentos ecolgicos.
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Operadores
ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
COLABORADORES
Agencias de Desarrollo Rural.
Ayuntamientos.
Departamento de Industria,
Comercio y Turismo del
Gobierno Vasco.
Agrupacin de ComerciantesProductores de alimentos
ecolgicos.
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2012
directrices
plan de actuacin
107
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
Operadores ecolgicos.
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca
y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
108
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
Administraciones.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
EJECUTORES
Gobierno Vasco.
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Instituciones competentes.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2011
RESPONSABLE
EJECUTORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Administraciones.
COLABORADORES
Administraciones competentes.
Ayuntamientos.
Agencias de Desarrollo Rural.
Departamento de Industria,
Comercio y Turismo del
Gobierno Vasco.
Operadores ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
Una referencia en este sentido podran ser los productos de Comercio Justo, que se canalizan a travs de las mquinas de
2012
directrices
plan de actuacin
109
EJECUTORES
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
plan de actuacin
EJECUTORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
110
Financiacin
Financiacin pblica (GV y DF)
2009
2010
2011
2012
TOTAL
22.000
30.202
34.965
40.779
127.947
22.000
30.202
34.965
40.779
127.947
2009
directrices
plan de actuacin
111
2012
directrices
plan de actuacin
112
RESPONSABLE
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
EJECUTORES
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
COLABORADORES
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
Sindicatos
agrarios.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2010
2009
EJECUTORES
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno
Vasco.
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
RESPONSABLE
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
EJECUTORES
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno
Vasco.
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
113
2012
RESPONSABLE
directrices
plan de actuacin
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
114
EJECUTORES
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
Asociaciones de
productores de alimentos
ecolgicos.
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
productivos
ecolgica.
utilizados
en
la
explotacin
COLABORADORES
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
RESPONSABLE
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
EJECUTORES
COLABORADORES
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2012
EJECUTORES
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
COLABORADORES
Sindicatos Agrarios.
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
plan de actuacin
directrices
115
RESPONSABLE
directrices
plan de actuacin
Servicios de
Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones
Forales.
116
EJECUTORES
COLABORADORES
Servicios de Agricultura
y Ganadera de las
Diputaciones Forales.
D. Agricultura.
Ayuntamientos.
Asociaciones de
productores de
alimentos ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
Asociaciones de
productores de
alimentos ecolgicos.
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Servicios de Agricultura
y Ganadera de las
Diputaciones Forales.
Sindicatos Agrarios.
CALENDARIO EJECUCIN
2011
Similar, por ejemplo, a la sistemtica utilizada por las Administraciones para el fomento de alquiler de pisos vacos.
2009
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Centros Tecnolgicos.
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
2009-2012
Accin 11. Estudio sobre formas de fomento de medios productivos y apoyo para la
certificacin de insumos homologados
Otra de las barreras que afronta la agricultura
ecolgica en la CAPV para desarrollar una
buena oferta en volumen suficiente, es la
dificultad en la obtencin de determinados
inputs productivos especficos para la agricultura
ecolgica, como son por ejemplo los piensos y
el compost.
Durante el periodo de desarrollo del plan se
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
2012
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores de
alimentos ecolgicos.
Operadores ecolgicos.
2012
plan de actuacin
directrices
117
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno
Vasco.
Asociaciones de
productores de
alimentos ecolgicos.
Operadores
ecolgicos.
Sindicatos Agrarios.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
Financiacin
2009
2010
2011
2012
TOTAL
465.729
560.525
678.912
826.815
2.531.981
43.796
55.861
71.464
89.002
260.123
10.000
12.600
14.333
17.364
54.297
519.525
628.986
764.709
933.182
2.846.401
TOTAL
directrices
plan de actuacin
118
2009
para
mantener
la
diferenciacin
y
sostenibilidad del sector en Euskadi y
configurar una oferta ms completa para el
consumidor, necesita ser ampliada con
productos de una elaboracin y presentacin
ms avanzada que complementen la cesta de
la compra ecolgica.
directrices
plan de actuacin
119
2012
EJECUTORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno
Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
EJECUTORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del Gobierno
Vasco.
Departamento de Sanidad
del Gobierno Vasco.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
2010
120
2009
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
2010
2011
2012
TOTAL
194.714
216.948
242.119
270.702
924.484
533.449
587.528
647.276
713.333
2.481.586
728.163
804.476
889.395
984.036
3.406.070
plan de actuacin
RESPONSABLE
directrices
121
2012
directrices
plan de actuacin
122
2009
EJECUTORES
Centros de formacin.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Centros de formacin.
CALENDARIO EJECUCIN
2011-2012
2012
directrices
plan de actuacin
123
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Centros de formacin.
COLABORADORES
Operadores
ecolgicos.
Asociaciones de
consumidores de
alimentos ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
124
2009
Accin 5. Analizar el desarrollo del "portal del agricultor y ganadero ecolgico" con foros,
blogs, servicio de soporte telefnico, asesoramiento personal, casos prcticos, etc.
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2010
2012
EJECUTORES
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las
Diputaciones Forales.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
plan de actuacin
RESPONSABLE
directrices
125
directrices
plan de actuacin
RESPONSABLE
126
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Centros
Tecnolgicos.
Asociaciones de
productores de
alimentos
ecolgicos.
COLABORADORES
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las Diputaciones
Forales.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
RESPONSABLE
Departamento de
Agricultura, Pesca
y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
EJECUTORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Centros Tecnolgicos.
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
COLABORADORES
CALENDARIO EJECUCIN
2009 y 2011
plan de actuacin
directrices
127
2012
directrices
plan de actuacin
Departamento de
Agricultura, Pesca
y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
EJECUTORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009 y 2011
EJECUTORES
Centros
Tecnolgicos.
Asociaciones de
productores de
alimentos
ecolgicos.
COLABORADORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de productores
de alimentos ecolgicos.
Operadores ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
128
2009
2009
2010
2011
2012
TOTAL
225.175
217.926
229.294
262.099
934.494
15.000
15.735
16.506
17.315
64.556
66.000
233.661
245.800
279.414
999.050
240.175
directrices
plan de actuacin
TOTAL
129
2012
directrices
plan de actuacin
130
2009
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Centros
Tecnolgicos.
Asociaciones de
productores de
alimentos
ecolgicos.
COLABORADORES
Agencias de Desarrollo Rural.
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Servicios de Agricultura y
Ganadera de las Diputaciones
Forales.
Ayuntamientos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
plan de actuacin
RESPONSABLE
directrices
131
2012
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
COLABORADORES
Ayuntamientos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
132
2009
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica
de Euskadi.
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
RESPONSABLE
Consejo de
Agricultura y
Alimentacin
Ecolgica de
Euskadi.
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
Asociaciones de
productores de alimentos
ecolgicos.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
EJECUTORES
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
COLABORADORES
Departamento de
Agricultura, Pesca y
Alimentacin del
Gobierno Vasco.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
directrices
plan de actuacin
133
2012
directrices
plan de actuacin
RESPONSABLE
134
Departamento de
Agricultura, Pesca
y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
EJECUTORES
COLABORADORES
Departamento de Agricultura,
Pesca y Alimentacin del
Gobierno Vasco.
Consejo de Agricultura y
Alimentacin Ecolgica de
Euskadi.
CALENDARIO EJECUCIN
2009-2012
2009
2010
2011
2012
TOTAL
220.503
220.968
220.928
220.332
882.731
20.000
27.300
37.485
46.305
131.090
20.000
25.200
28.665
34.729
108.594
260.503
273.468
287.078
301.365
1.122.415
TOTAL
2009
2009
1.257.121
1.174.033
1.323.286
1.527.703
5.282.143
141.367
178.208
400.230
278.207
998.011
40.000
53.400
60.477
72.759
226.636
1.438.488
1.405.641
1.783.993
1.878.668
6.506.791
PRIVADA
OTROS
TOTAL (sin fomento
elaboracin)
2010
2011
2012
TOTAL
Fomento de la elaboracin
PBLICA (GV y DF)
194.714
216.948
242.119
270.702
924.484
PRIVADA
533.449
587.528
647.276
713.333
2.481.586
728.163
804.476
889.395
984.036
3.406.070
2.166.652
2.210.117
2.673.388
2.862.704
9.912.861
TOTAL
Otros
TOTAL
Operadores
ecolgicos
690.286
DD.FF.
Privada
Asoc.
operadores*
Elaborad.
ecolgicos
175.000
201.678
115.000
G.V.
18.000
306.872
86.367
883.286
508.550
533.449
734.816
40.000
845.286
TOTAL
40.000
201.678
393.239
708.449
18.000
2.166.652
directrices
TOTAL fomento
elaboracin
plan de actuacin
OTROS
135
2012
AO 2010
FINANCIADORES
G.V.
Otros
TOTAL
plan de actuacin
directrices
136
G.V.
133.335
Otros
TOTAL
727.549
G.V.
Consejo
Otros
TOTAL
594.843
587.528
828.736
53.400
211.560
491.155
Asoc.
operadores
Operadores
ecolgicos
587.244
779.853
2.210.117
Elaborad.
ecolgicos
G.V.
211.365
221.927
157.626
478.720
308.754
805.347
TOTAL
798.609
700.647
647.276
1.113.656
60.477
60.477
221.927
787.474
858.641
2.673.388
Asoc.
operadores
Operadores
ecolgicos
645.158
DD.FF.
Privada
733.139
383.283
107.873
TOTAL
AO 2012
FINANCIADORES
G.V.
53.400
DD.FF.
Privada
Elaborad.
ecolgicos
192.325
211.560
AO 2011
FINANCIADORES
Operadores
ecolgicos
540.814
DD.FF.
Privada
Asoc.
operadores
Elaborad.
ecolgicos
232.290
232.801
179.382
G.V.
20.778
597.921
168.282
898.226
830.722
713.333
1.060.997
72.759
897.299
TOTAL
72.759
232.801
766.203
945.624
20.778
2.862.704
2009
Anexos
METOD
ANEXO: METODOLOGA
anexo
metodologa
139
2012
metodologa
anexo
140
2009
Estructura de produccin.
metodologa
2012
anexo
141
anexo
metodologa
142
2009
2.-Articular
objetivos
concretos
y
cuantificados y lneas y programas de
actuacin y orientados a potenciar y
desarrollar el sector en los prximos aos.
anexo
metodologa
143
2012
Entrevistas personales
Se realizaron al principio del proyecto en base a
un cuestionario o guin que facilit la recogida
de la informacin. Se trat de recabar todas
anexo
metodologa
Equipos de trabajo
144
2009
Equipo LKS
Han elaborado tanto los informes parciales
como el informe final del proyecto y han
apoyado a los responsables del mismo en la
comunicacin.
anexo
metodologa
145
2012
anexo
ficha tcnica
146
2009
Z1Galicia
2.696
Z2 Pas Vasco
2.083
Z3 Navarra
556
Z4 Mediterrnea
8.848
Z5 A. M. Barcelona
3.697
Z6 Andaluca
7.358
Z7 A. M. Barcelona
4.986
Z8 Norte Centro
5.535
Z9 Centro Sur
3.256
1.694
40.709
anexo
ficha tcnica
TOTAL
147
2012