BEMBOS

Plan de Marketing1.
Antecedentes
Debido a la rutina cotidiana de hoy en da, es muy solicitada la comida rpida,
de buena calidad y sabor y con un servicio eficiente y personalizado. En la
actualidad se comercializan todo tipo de comida rpida, entre ellas tenemos las
hamburguesas. La calidad, sabor nico y sus exclusivas combinaciones de
hamburguesas que brinda la cadena BEMBOS originaria de Lima-Per, son una
clara muestra de innovacin y competitividad de alto nivel que supera a las
hamburgueseras de otros lugares.

Descripcin del Producto.

La franquicia BEMBOS proveniente del Per produce y comercializa exquisitas
hamburguesas en mltiples combinaciones innovadoras y creativas. Estas
hamburguesas poseen ingredientes de la ms alta calidad y sabor. Entre ellas
encontramos hamburguesas de las siguientes especialidades:
Bembos peruanas
Bembos clsicas
Bembos contundentes
Bembos de coleccin Todas las combinaciones son nicas y exclusivas en
cuanto a su preparacin, calidad y sabor. Las BEMBOS complacen y satisfacen
a los consumidores de hamburguesas ms exigentes.

Anlisis Del Entorno Macro entorno

Factor Natural
Los factores ambientales o climticos no afectan la compra y venta de
hamburguesas BEMBOS.
Factor Tecnolgico
El factor tecnolgico es crucial e importante para el desarrollo y progreso
exitoso de nuestra franquicia ya que mediante equipos y tecnologa de punta,
podemos brindar los mejores productos de calidad acompaados a su vez del
mejor servicio posible tanto en eficiencia como en eficacia para as lograr

alcanzar no solo la satisfaccin del cliente sino tambin conseguir la

complacencia del mismo.
Factor Econmico
En cuanto al mbito econmico de la ciudad de Quito, en la actualidad se ha
evidenciado un fuerte crecimiento econmico (incremento del poder de compra
de los consumidores) ocasionado por las polticas de gobierno que han
controlado las tasas de inflacin lo cual ha impedido que se produzca una
recesin econmica por lo tanto la demanda de los bienes y servicios no ha
bajado sino al contrario se ha mantenido y ha crecido.
Factor Poltico-Legal
Los factores poltico legales de la empresa son una fuerte influencia para
nuestra empresa, ya que de ellos depende la correcta legalizacin y registro de
nuestra franquicia al momento de cumplir con todas las leyes, normas y
polticas para su eficiente funcionamiento. Las polticas y leyes actuales de
gobierno controlan de manera rigurosa el establecimiento de franquicias, por lo
tanto debemos implementar un exitoso y efectivo plan empresarial para no
tener ningn tipo de impedimento o dificultad legal, y as conseguir cumplir
ticamente todas las leyes y requerimientos gubernamentales.
Factor Socio-Cultural
La cultura Quitea ha tomado la costumbre norteamericana de comparar y
consumir productos de rpida preparacin o tambin conocidos como comida
rpida. Estos factores y tendencias sociales de nuestra ciudad nos
proporcionan una amplia oportunidad en nuestro negocio debido a la alta
demanda de comida rpida y su constante crecimiento. Tambin se debe
considerar los gustos y preferencias de los consumidores quiteos al momento
de consumir nuestras hamburguesas asegurando as la satisfaccin y
complacencia de nuestros clientes.
MICRO ENTORNO
Proveedores
La franquicia BEMBOS posee sus propios proveedores tantos en el mbito
nacional como internacional. Estos proveedores se encargan de proporcionar
todos los recursos necesarios para la preparacin eficiente de nuestras
hamburguesas. Los proveedores que nos abastecen son recomendados por la
cadena original BEMBOS en el Per.
Distribuidores (intermediarios??)

La cadena de distribucin que emplea la franquicia BEMBOS se caracteriza por

no poseer ningn tipo de intermediarios, lo cual le permite ampliamente
brindar un servicio personalizado e innovador alcanzado de esta manera el
ahorro de recursos y la satisfaccin optima del cliente de acuerdo a sus
necesidades, gustos y preferencias.
Clientes
Nuestras hamburguesas estn dirigidas a los consumidores quiteos en
general. Sin embargo, nuestros clientes potenciales son aquellos que gustan de
la variedad e innovacin de las comidas rpidas como en nuestro caso, las
hamburguesas. Para clientes que prefieren otro tipo de comidas rpidas
tambin poseemos alternativas como ensaladas, tacos y sanguches de pollo
para satisfacer a varios tipos de clientes.
Competencia Directa:
La competencia de nuestra empresa es de clase directa ya que existen otras
cadenas de hamburguesas (McDonalds, Burguer King, Tropi Burguer y Las
hamburguesas de Rusty) las cuales ofrecen productos similares pero no iguales
a nuestra franquicia.
Indirecta:
En cuanto a nuestra competencia indirecta est relacionada con cadenas de
comidas que venden productos substitutos como son los sanguches y hot dogs.
Algunos negocios competidores son: Los hot dosgs de la Gonzales Suarez,
Jimmy Huber, Subway entre otros
5.

Investigacin del Mercado Proceso de investigacin de mercados

Problema o Situacin
La situacin o panorama actual del mercado de venta de comida rpida entre
ellas las hamburguesas es muy competitivo, y debido al alta demanda y
consumo de este tipo de productos debemos

Conocer especficamente que es lo que atrae a los clientes a comprar y

consumir comida rpida. Existen muchas cadenas de comidas que venden
productos similares a los de nuestra franquicia por ello debemos entender y
satisfacer las necesidades de los clientes quiteos.

Objetivo General
Identificar los principales gustos y preferencias de los consumidores de
hamburguesas en cuanto a su preparacin, ingredientes, como en su precio.

Objetivos Especficos

Conocer exactamente cul es precio que los consumidores estn dispuestos a

pagar por nuestras hamburguesas.

Conocer las cualidades y caractersticas de la comida rpida (hamburguesas)

que desean los consumidores

6. Segmentacin

Mercado Objetivo
El mercado meta u objetivo de la franquicia BEMBOS est constituido por
hombres y mujeres entre 12 y 45aos de edad con nivel de ingresos mayores a
$2000 y clase social de tipo medio y medio alto.
Variables de la Segmentacin Ventajas Buscadas:

Las hamburguesas BEMBOS son nicas en cuanto a su sabor y calidad de sus

ingredientes adems venir acompaadas de productos secundarios de
excelente calidad y presentacin como papas, bebidas entre otros.
Caractersticas demogrficas:
Las hamburguesas BEMBOS se venden a hombres y mujeres de 5 aos en
adelante.
Vals1:
Este producto est dirigido a estudiantes de escuelas, colegios y universidades,
trabajadores de clase media a media alta, como tambin amas de casa y
pblico en general que guste y le agrade pagar un precio justo por una buena
hamburguesa de excelente sabor y calidad.
Vals2:
Este producto va dirigido a personas que les gusta los nuevos e innovadores
sabores.
Comporta mental:
Las personas que adquieren hamburguesas BEMBOS son aquellas que
frecuentemente consumen comida rpida y gustan y disfrutan de una buena
hamburguesa preparada con inmejorables ingredientes de alta calidad y
excelentes sabores con una adecuada presentacin y servicio personalizado.

Posicionamiento
La estrategia para lograr un alto posicionamiento en el mercado de consumo
de comida rpida se basa en mantener y promover nuestra ventaja
competitiva de la preparacin de nuestros productos as como brindaran
servicio de alto nivel y personalizado para todos sus clientes, y de esta manera
conseguir clientes frecuentes y asiduos a nuestra marca para consolidar
nuestra presencia en el mercado e incrementarla con el paso del tiempo.
7. Estrategias de Mix de Marketing

Una correcta mezcla de marketing asegura que nuestra franquicia tenga xito
satisfaciendo las necesidades de sus consumidores y sus clientes potenciales
as como el logro de los objetivos y las metas a corto y largo plazo de la cadena
alcanzado as su crecimiento, desarrollo y rentabilidad permanente y
progresiva.

Estrategia del Producto:

Debido a que nuestras hamburguesas son productos de consumo diario,
satisfacen la necesidad realimentacin y por eso debemos no solo satisfacer
al cliente con un buen producto elaborado con los ms altos estndares, sino
tambin complacerlo con un servicio que brinde cortesa, rapidez y
confiabilidad.
Estrategias de plaza (distribucin)
En cuanto a las estrategias para la distribucin de los productos se deber
aplicar y consolidar planes de logstica y comercializacin que permitan una
efectiva atencin al pblico en nuestros 3 locales ubicados al norte de Quito en
el sector del Condado, al Centro de Quito en el sector del Estadio Olmpico
Atahualpa y al sur de Quito en el Centro Comercial Quicentro Sur.
Estrategia de precios:
Para la estrategia de precios se debe considerar factores como el poder de
compra de los consumidores, los niveles socioeconmicos, los costos fijos y
variables de produccin, los costos de distribucin as como los costos de
publicidad y promocin de la franquicia, adems de los sueldos y salarios de
los miembros de la compaa. Debido a esto debemos fijar precios accesibles y
de menor valor que los de la competencia para as lograr entrar al mercado con
facilidad y fuerza hasta el momento de posicionar nuestros productos y la
marca en lamente de los consumidores y debemos tomar en cuenta los
siguientes factores:
Valor de Uso:
Satisfacer la necesidad de alimentacin de los consumidores por medio de una
hamburguesa de insuperable sabor y calidad.
Valor de Compra:
El valor de compra de las hamburguesas BEMBOS es de carcter exacto debido
a que existe una justificacin al comprar una hamburguesa de alta calidad
pagando as un precio que es razonable.
Valor Final:

El valor de compra se ha analizado que se considera justo segn el segmento

ya que los consumidores estn dispuestos a pagar de 2 a 5 dlares por una
hamburguesa de excelente calidad y sabor.
Estrategia de Promocin:

La franquicia deber recurrir a mtodos efectivos de promocin como la

publicidad y las relaciones pblicas para la hacer conocer a grandes cantidades
de consumidores sobre nuestros productos. Los medios mas sobresalientes y
ptimos para nuestra promocin son los siguientes:

Espacio Publicitario televisivo en canales como Ecua visa y Tele amazonas.

Comerciales de radio en JC Radio y Onda Cero.

Vallas en las principales avenidas como la Av. 6 de Diciembre ya

Fan page en Facebook y pagina en Twitter.

Precio de penetracin:
La franquicia deber utilizar precios bajos con promociones para poder ingresar
rpidamente al mercado logrando as la aceptacin de los consumidores y la
atraccin y permanencia de clientes asiduos.
8. Conclusiones:

Hoy en da el mercado de la comida rpida las hamburguesas BEMBOS brindan

una opcin diferente al comento de adquirir y disfrutar de comida rpida
innovadora.

Introducir en el mercado productos innovadores como las hamburguesas de

nuestra franquicia, brinda la oportunidad de los consumidores de salir de la
rutina y probar nuevos productos.

Dado el grado de creatividad e innovacin en la creacin de nuestras

hamburguesas esto se convierte un importante factor de la ventaja competitiva
que hace nica y exclusiva a nuestras hamburguesas ya que ningn otro
establecimiento vende este tipo de hamburguesas.

Se debe tomar muy en cuenta un adecuado anlisis de mercado y su

respectiva segmentacin para poder definir con claridad y precisin los gustos
y preferencias del consumidor as como identificar, satisfacer y complacer a un
segmento especifico como sus clientes potenciales y asiduos.

El anlisis de mix de marketing es fundamental para la preparacin de

estrategias de entrada y posicionamiento del mercado as como su
permanencia y progreso en el mismo.
9.

Recomendaciones:

Elaborar un adecuado plan estratgico de penetracin al mercado es

fundamental para lograr un exitoso posicionamiento futuro que garantice la
satisfaccin del cliente as como el cumplimiento de los objetivos y metas
organizacionales.

Se debe tener muy en cuenta un preciso y detallado anlisis FODA, ya que este
permite obtener las principales caractersticas del negocio, producto o servicio
para determinar, aplicar y mantener adecuadas estrategias de negocio que
permitan el progreso, permanencia y crecimiento constante del negocio.