Alimentacion en Guatemala

Actualmente, la desnutricin crnica afecta al 49.3% de la niez entre 3 y 59 meses de vida; y

lamentablemente, da a da esta cifra seguir en aumento a menos, de que como ciudadanos colaboremos y
exijamos que se cumpla con el derecho a la alimentacin que tiene cada persona y del cul el Estado es uno
de los principales responsables.
Todos y cada uno de nosotros podemos ayudar a lograr el cumplimiento de este derecho, no como un
derecho dirigido a la simple adquisicin de alimentos, sino un derecho que brinde herramientas a todas las
personas para una vida llena de posibilidades y capacidades de alimentarse a s mismos y a sus familias. Un
derecho que sea un escaln ms hacia el camino de una vida digna y saludable y que ayude a romper con el
crculo vicioso de desnutricin que sufren muchos guatemaltecos. En Guatemala, muchas organizaciones
internacionales y ONG ayudan y luchan por el cumplimiento de los derechos de las comunidades ms
necesitadas; adems, la seguridad alimentaria nutricional (SAN), y el derecho a la alimentacin, como parte
de tal, estn respaldados por la Ley del Sistema nacional de Seguridad Alimentaria Nutricional (Decreto No.
32-2005); en la cual se cre el Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASAN) con el
objetivo fundamental de establecer un marco institucional estratgico de organizacin y coordinacin para
priorizar, jerarquizar, armonizar, disear y ejecutar acciones de SAN a travs de planes (Artculo 7 de dicha
Ley); En esta misma Ley, se establece que los rganos que integran el SINASAN son: el Consejo Nacional de
Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN), la Secretara de SAN de la Presidencia de la Repblica
(SESAN), la Instancia de consulta y participacin social y grupos de instituciones de apoyo (Artculo 9, incisos
a-e).
Sin embargo, posteriormente esta ley se ve debilitada con el Acuerdo Gubernativo No. 79-2008, en el cual se
establece como ente rector para administrar y ejecutar los programas de inversin social, a la Comisin
Interinstitucional de Cohesin Social que est coordinada por la Esposa del Presidente y su secretara,
suplantando as, las funciones y atribuciones designadas al SINASAN en el Decreto 32-2005.
No obstante, somos muchos los guatemaltecos concientes y dispuestos a ayudar y cambiar la realidad de
Guatemala; porque de una u otra forma, podemos colaborar a que todas y todos los nios y nias, hombres y
mujeres, ancianos y ancianas guatemaltecos, tengan una vida digna. Cada vez se necesita ms personas para
construir una Guatemala sin hambre.
http://derechoaalimentacionenguatemala.blogspot.com/

Corredor seco de los

departamentos
El progreso: Guatemala, Septiembre 11 del 2012 (Elisa Sasvn/Cerigua).- Profesionales de
laFundacin de Defensores de la Naturaleza (FDN), de la Universidad del Valles de
Guatemala y del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), avanzan en el estudio del bienestar
humano y ambiental del Corredor Seco Oriental de Guatemala, que incluye el departamento
de El Progreso, por encargo del Sistema de Naciones Unidas.
A decir de Ewin Castellano, del Centro de Estudios Ambientales y de Biodiversidad de la
Universidad del Valle (UVG), la investigacin se enmarca en la iniciativa mundial dePobreza y
Ambiente que trata de demostrar que para atacar la pobreza es necesario proteger el ambiente,
lo que redundara en pases ms productivos.
Sin olvidar que la productividad tambin depende de la calidad y cantidad de servicios que
provea el entorno, como agua, suelos productivos y atmsfera limpia, entre otros, para que sta
se mantenga y contribuya al bienestar humano.
El estudio, que inici en agosto pasado, finalizar el prximo ao con la difusin y entrega a las
autoridades locales y nacionales y pretende ser una herramienta bsica para que
se establezcan y ejecuten planes congruentes con la realidad y particularidades locales, que
permitan ser vinculantes con la planificacin nacional, expres el profesional.
En opinin de Castellanos, este departamento muestra niveles de pobreza, inseguridad
alimentaria y desnutricin, que se agudizan en forma cclica, ocasionados por losfenmenos
de sequa que cada ao se vuelven ms recurrentes, pues se registr en 2009, este ao y
est pronosticado que tambin habr en 2013.
El investigador resalt que ha contado con el apoyo e inters de los gobernadores
departamentales de Zacapa y El Progreso, y la participacin activa y consciente
defuncionarios y delegados estatales y no gubernamentales.
Para Sara Garca, tcnica en gestin ambiental de la Municipalidad de San Cristbal
Acasaguastln, su participacin en esta investigacin le permiti la oportunidad de expresar
sus preocupaciones y puntos de vista sobre la problemtica.

Chiquimula: hiquimula, Noviembre del 2011 (AGN).- El Ministerio de Salud Pblica present
a la Comisin Departamental de Seguridad Alimentaria -Codesan- el monitoreo de los casos de
desnutricin aguda en Chiquimula.

Foto: AGN
Segn el informe se detectaron 508 nios con desnutricin moderada y 414 con desnutricin severa,
haciendo un total de 922 casos de desnutricin aguda, localizados mayormente en: Jocotn, Camotn
y Chiquimula. De esta cuenta confirman que se est dando cobertura a ms de la mitad de los casos
detectados, en los Centros de Recuperacin Nutricional, recibiendo asistencia de
los fondosinternacionales que se hacen presente en Chiquimula y que velan por la seguridad
alimentaria y nutricional.
Muchas veces es lamentable que haya nios en situaciones crticas y no pueden ser asistidos porque
sus padres lo impiden, por cuestiones econmicas y culturales, eso se convierte en un reto para
nosotros, manifest Silvana Aldana del departamento de Monitoreo Nutricional del Ministerio de
Salud.
Al mismo tiempo Accin contra el Hambre, Codesan y el proyecto Micro Cuenca Oquen, se organizan
para beneficiar a los municipios de Jocotn y Chiquimula, en aspectos como el incremento a la
produccin de Maz y Frijol, as como la implementacin de Alimentos no habituales e incrementar el
acceso al agua potable y de consumo humano, referir nios con desnutricin aguda (menores de cinco
aos) a los centros asistenciales. Este proyecto tambin cuenta con el apoyo de la Mancomunidad
Copan Chort.
Estamos aqu velando por mejorar las condiciones nutricionales del departamento, el monitoreo nos
da una referencia de que lo que debemos trabajar, la intencin siempre es velar por la seguridad
alimentaria y estar en constante monitoreo de la situacin para actuar de la manera debida,
manifest Silvia Henndez, delegada de la de Codesan.
http://noticias.com.gt/departamentales/20111114-presentan-monitoreo-de-desnutricion-enchiquimula.html

Santa rosa : De acuerdo a la memoria de labores de 2008 del Distrito municipal de salud
el municipio contaba con 30,288 habitantes de los cuales 19,034 fueron cubiertos por los
servicios institucionales del MSPAS y 11,254 por el Programa de Extensin de Cobertura, no
habiendo comunidades sin acceso a servicios de salud.
En general, hay mejor acceso al primer nivel de salud desde que la DAS realiz un convenio con
la Universidad de San Carlos, para fortalecer puestos de salud con mdicos que realizan su
Ejercicio Profesional Supervisado EPS, as como tambin por el apoyo de Mdicos de la Brigada
Cubana. Existe adems un convenio con la Organizacin Internacional Estadounidense: CDC de
Atlanta, para que el Centro de Salud sea un sitio centinela para el Proyecto de Vigilancia
Comunitaria Epidemiolgica VICOS, esto ha favorecido un diagnstico ms certero de
enfermedades respiratorias, diarreicas, febriles y neurolgicas de la poblacin consultante, dicho
proyecto tambin se ha extendido a los Puestos de Salud de Jumaytepeque y Chiapas. Nueva
Santa Rosa, cuenta con:

Un (1) centro de salud tipo B con categora funcional de Centro de Atencin Mdica
Permanente CAP con servicios de maternidad, en donde se tiene un horario ampliado de
atencin las 24 horas del da, los siete das de la semana.

Tres (3) Puestos de Salud Fortalecidos en Aldeas Jumaytepeque, Chiapas, Estanzuelas.

Dos (2) Puestos de Salud convencionales en Aldeas Cacalotepeque y Ojo de Agua.

(SEGEPLAN 2009b)

Seis (6) centros de convergencia que fueron atendidos por el Programa de Extensin
Cobertura y aspiran a tener atencin permanente, ubicados en Aldeas Concepcin Zacuapa,
Los Izotes, El Chupadero, San Antonio Buena Vista, Guadalupe y Espitia Real.

No se cuenta con servicios del IGSS, para lo cual los afiliados tienen que ir a la cabecera
departamental o a la ciudad capital, por lo que se considera necesario la construccin de una
policlnica del IGSS.

Existen trece (13) farmacias, cinco (5) clnicas mdicas particulares, siendo
relativamente variada la oferta de servicios pblicos y privados de salud en el municipio, en
relacin a otros del departamento (MSPAS 2008).

http://www.deguate.com/municipios/pages/santa-rosa/nueva-santarosa/salud.php#.VwU-FJyLSWg