PLAN DE MEJORAMIENTO

CARLOS PALACIOS
MARISOL GARAY
LAURA DUARTE
ANGIE LADINO

MATRIZ DOFA DE LA EMPRESA MAXIFRITOS LTDA.

FORTALEZAS
-La estrategia actual es positiva frente
al mercado.
-La presentacin del producto es
innovadora frente a la competencia.
-Es una empresa independiente con
una economa estable.
-Los clientes para la empresa son
fundamentales para el crecimiento de la
empresa.
-La comunicacin entre empleados y
clientes es muy buena ya que as
ayuda a mejorar la imagen que las
personas tienen de la empresa

OPORTUNIDADES
-Ofrecer el producto ante el mercado
regional.
-Realizar alianzas con empresas de
mayor prestigio.
-Generar publicidad de manera que
aporte al crecimiento de la empresa.

DEBILIDADES
-No tener los suficientes equipos de
transporte para la entrega de la
mercanca.
-No tener los recursos necesarios para
satisfacer la demanda de la mercanca.
-No tener una planeacin estratgica.

AMENAZAS
-La competencia es una gran amenaza
puesto que hay muchas empresas de
mayor posicionamiento en el mercado.
-Los cambios climticos que afecta la
produccin.
-Que la publicidad de la empresa
agreda de alguna manera la
sensibilidad del cliente.
-La delincuencia es una amenaza ya
que afecta a nuestros empleados a la
hora de irse a sus hogares.

BIBLIOGRAFIA

MAXIFRITOS LTDA

MEJORAS EVIDENCIA GUIA SEMANA 5

CARLOS PALACIOS
MARISOL GARAY
LAURA DUARTE
ANGIE LADINO

CARACTERISTICAS Y ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

MAXIFRITOS LTDA

La empresa maxifritos Ltda. Se caracteriza por la calidad de sus productos

llenando todas las expectativas de los consumidores.
Maxifritos Ltda. Se ubica en la Cra 77 w # 50 37 sur en el barrio Villa Rita de
Kennedy. Esta es una empresa con empleados comprometidos a hacer su bien su
trabajo.
Su estructura organizacional es la de producto/medios u organizacin por divisin
es la que rene en una unidad de trabajo a todos los que participan en la
produccin y comercializacin de un producto determinado.
En cada divisin, los gerentes y los empleados disean, producen y comercializan
sus propios productos.
La organizacin por producto/medios puede seguir uno de tres patrones: divisin
por producto, la divisin geogrfica que se utiliza por empresas de servicios,
financieras y otras no fabriles y la divisin por cliente, donde la organizacin se
divide de acuerdo con los diferentes usos que los clientes realizan de los
productos.
Las Ventajas de esta organizacin son:
*Centra la atencin en el producto que se obtiene facilitando la coordinacin entre
las diversas especialidades, para de este modo cumplir con los plazos limite de
entrega de productos, as como las especificaciones
*Permite que los problemas de coordinacin e integracin sean detectados lo ms
pronto posible y se les d una solucin rpida.
*Lograr aislar los problemas concernientes a un producto respecto a los dems y
evita que interfieran los problemas de una funcin con todos los productos.
*Permite el empleo de equipo especializado para el manejo de materiales, as
como de sistemas especializados de comunicaciones.
Las Desventajas son:
*Reduce la oportunidad de utilizar equipo o personal especializado.
*Se entorpece la comunicacin entre especialistas, ya que ahora presentan sus
servicios en diferentes unidades.

*Resulta difcil que una compaa se pueda acoplar a los cambios bruscos
en volumen o que pueda adaptarse a los cambios en los productos o servicios, as
como a nuevos productos o servicios.
En mi opinin esta es la estructura que tiene la empresa maxifritos Ltda

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA UNIDAD PRODUCTIVA

ESPECIALIZACION DE TRABAJO:
En la fbrica de la empresa maxifritos Ltda. Los empleados producen toda clase
de papas con distintos sabores tales como pollo, limn, pizza y naturales pero
tambin platanitos, trocillos y productos de salsamentara. Para lograr la
fabricacin de estos productos los empleados deben distribuirse las tareas de
pelado, corte, rebanado, lavado, fritura, enfriado y empaquetado para que el
producto est listo para distribuirse.
DEPARTAMENTALIZACIN:
En la empresa maxifritos Ltda. La departamentalizacin es como cualquier otra
empresa, primero se miran todas las funciones que la empresa debe desempear,
luego se agrupan a los empleados en cada rea o departamento y se asigna
actividades a cada rea o departamento para que la empresa tenga una buena
actividad laboral.
CADENA DE MANDO:
Cada rea o departamento funcional tiene su propio gerente o supervisor para que
los empleados sepan a quien deben reportarle sus dudas o quejas. En el caso de
la empresa maxifritos Ltda. Tiene lderes de produccin, de mercadeo y de
finanzas.
TRAMO DE CONTROL:
El tramo de control de la empresa maxifritos Ltda. Es:
El administrador.
Los lderes de produccin, de mercadeo y de finanzas
Empleados de produccin, de mercadeo y de finanzas.
CENTRALIZACION Y DESCENTRALIZACION:

La centralizacin en la empresa consiste en que los altos jefes toman algunas

decisiones entre ellos sin consultar a los dems empleados porque no tienen la
necesidad de hacerlo ya que la empresa es de ellos y no tienen que consultar a
los dems.
La descentralizacin es que en algunas decisiones que toma la empresa se
consulta a empleados de nivel inferior como los gerentes para que estos les
informen a sus departamentos cual fue la decisin que se tomo.
FORMALIZACIN:
Los empleados de la empresa maxifritos Ltda. Se caracterizan por su compromiso
y responsabilidad a la hora de realizar sus respectivas labores lo cual hace que la
empresa sea reconocida especialmente en el rea de ventas ya que son muy
cumplidos en sus entregas y hacen que los clientes prefieran sus productos.

En una empresa se necesita una estructura organizacional la cual tiene como

herramienta el organigrama es un diagrama de que ilustra las lneas de reporte de
un departamento o grupo de la organizacin bsicamente es el esqueleto de la
empresa lo cual proporciona muchos beneficios como el de mantenerse informado
de quien es el responsable de distintas tareas de la empresa igual que empleado
est al mando de otro, en el organigrama se encuentra la diferenciacin el cual
muestra la divisin del trabajo y la especializacin de las funciones cada uno son
procesos de divisin en tareas pequeas y el otro en la especializacin de esas
tareas pequeas en cualquier rea de la empresa este y muchos otros conceptos
hay en este estudio de la organizacin.
En este informe se encontrara el tipo de organigrama de la empresa Maxifritos
Ltda. la cual se investig y se ajust un poco para que se vea mayor organizacin
basado en los estudios realizados en esta semana.

PROPIETARIOS

Ggere
GERENTE

ADMINISTRADOR

LIDER DE MERCADEO

PUBLICISTA

JEFE DE VENTAS

LIDER DE PRODUCCION

LIDER DE PERSONAL

CONTADOR

COBRADOR

OPERARIOS

VENDEDORES
TAJADORES

LIDER DE FINANZAS

FRITADORES

REPARTIDOR

CONTROL DE CALIDAD

BIBLIOGRAFIA

Maxifritos Ltda.
Monografias.com

EVIDENCIA GUIA 6

CARLOS PALACIOS
MARISOL GARAY
LAURA DUARTE
ANGIE LADINO

INFORME SOBRE LOS POSTULADOS DE LA DE LAS TEORIAS DE LA

ADMINISTRACION CIENTIFICA, CLASICA Y DE LAS RELACIONES
HUMANAS DE LA EMPRESA MAXIFRITOS LTDA

POSTULADOS DE LA TEORIA DE LA ADMINISTRACION CIENTIFICA

-

Anlisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos aplica ya que en

cada producto que se fabrica se analiza que este en buen estado para que
pueda ser vendido.
Estudio de la fatiga humana no aplica
Divisin del trabajo y especializacin del operario aplica ya que cada
empleado u operario de las maquinas que sirven para la fabricacin del
producto son especialistas en su labor lo cual hace que la empresa sea
mas productiva
Incentivos salariales y premios por produccin aplica ya que cada empleado
tiene derecho a su salario por haber cumplido su labor y en la empresa
maxifritos se tiene cuenta
Supervisin funcional aplica porque cada rea laboral tiene su supervisor
que se encarga de ver que el trabajo en cada rea se est haciendo de
buena manera

POSTULADOS DE LA TEORIA CLASICA

-

Funciones tcnicas, relacionadas con la produccin de bienes o servicios

de la empresa, no aplica ya que la empresa se dedica a la produccin de
pasabocas y no tiene nada que ver con bienes o servicios
Funciones comerciales, relacionadas con la compra, la venta o el
intercambio, aplica ya que la empresa compra los implementos necesarios
para la fabricacin del producto y lo vende cuando est listo
Funciones financieras, relacionadas con la bsqueda
y gestin de
capitales, aplica ya que la empresa tiene sus finanzas en orden para saber
cunto dinero se est ganando.
Funciones de seguridad, relacionadas con la proteccin y preservacin de
los bienes y las personas, no aplica

Funciones contables, relacionadas con los inventarios, los registros, los

balances, los costos y las estadsticas, aplica ya que cada empresa debe
tener su contabilidad para mantener en orden sus cuentas y nuestra la
empresa la tiene.
Funciones administrativas, coordinan y sincronizan las dems funciones de
la empresa y estn siempre por encima de ellas, aplica porque nuestra
empresa tiene su rea administrativa que coordina y dirige todas las
actividades de la empresa.

POSTULADOS DE LA TEORIA DE RELACIONES HUMANAS

-

El trabajo es una actividad tpicamente grupal, aplica ya que en la empresa

maxifritos el trabajo en grupo es algo fundamental para su buena
produccin.