Dieta Hipocalrica abierta - 1500 caloras

(80 gr de protenas; 50 gr de grasas; 200 gr de carbohidratos)

Desayuno
200 ml de leche desnatada
30 gr de pan blanco o integral
Media
50 gr de pan blanco o integral
maana
20 gr ALIMENTO PROTEICO: atn sin aceite, queso o
fiambre magro (embutidos)
Comida
Un alimento a escoger del grupo VERDURAS
Un alimento a escoger del grupo CEREALES Y DERIVADOS
Un alimento a escoger del grupo ALIMENTO PROTEICO
Un alimento a escoger del grupo FRUTAS 20 gr de pan
blanco o integral
Merienda
200 ml de leche desnatada
Un alimento del grupo FRUTA
Cena
Un alimento a escoger del grupo VERDURAS
Un alimento a escoger del grupo CEREALES Y DERIVADOS
Un alimento a escoger del grupo ALIMENTO PROTEICO
Un alimento a escoger del grupo FRUTAS
20 gr de pan blanco o integral
200 ml de leche desnatada o 2 yogures naturales
desnatados
Recomendaciones de productos a usar (walmart)
Aceite: 20 gr = 2 cucharadas soperas para todo el da, que pueden ser de
oliva, soja, maz o girasol. (aceite 1-2-3, Nutrioli)
Leche desnatada: Sara Farms Fat free Milk (blue top)
Yogures: CHOBANNI 0% (puede ser cualquier sabor al 0%) o bien Yoplait
light natural
Fiambres o embutidos: Jamn de pavo sin grasa (FUD fat free, o SPAM
lite any flavor)
Alimentos proteicos: Carne de res sin grasa, pollo sin piel, Pavo.
OBSERVACIONES

Puede sustituir 100 ml de leche desnatado por un yogurt natural desnatado o 40 gr de

queso tipo Burgos.
Cada 10 gr de pan puede sustituirse por una galleta mara.
Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida
como: hipertensin, problemas renales, diabetes, problemas cardiacos), vinagre, perejil,
laurel, limn, ajo, cebolla u otras hierbas aromticas.
Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas blancas, colas light,
soda, Pepsi-diet.
Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de lquidos al da, preferentemente agua.
No debe utilizar otros alimentos que no estn incluidos en la dieta.
Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
Los alimentos congelados pueden utilizarse siempre que estn permitidos en la dieta.
Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial.
(splenda)
La preparacin de los alimentos se har preferentemente al horno, cocidos o a la plancha.

Alimentos distribudos por Grupos

VERDURAS
GRUPO A

GRUPO B
GRUPO C

300 gr de acelgas, apio, berenjenas, brcoli, calabaza,

championes, coles, esprragos, espinacas, lechuga, pepinos,
pimientos, rbanos, tomates, coliflor.
200 gr de berros, cebolletas, judas verdes, nabos, puerros.
100 gr de alcachofas, cebollas, coles de Bruselas, remolacha,
zanahorias.

CEREALES Y DERIVADOS
GRUPO A
GRUPO B
GRUPO C
GRUPO D

120 gr de guisantes o alubias frescas

120 gr de guisantes o alubias frescas.
100 gr de papas.
40 gr de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan
blanco o integral.
30 gr de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.),
harina, pan tostado, pur de papa (comercial), smola o tapioca.

ALIMENTOS PROTEICOS
CARNES
PESCADOS
HUEVOS

100 gr de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo,
res magra, Sirloin steak.
130 gr de pescado azul o blanco
2 huevos

FRUTAS
GRUPO A
GRUPO B
GRUPO C
GRUPO D

300 gr de meln, sanda, toronja.

150 gr de fresa, durazno, ciruelas, frambuesas, mandarina,
naranja, pia natural.
120 gr de manzana, melocotn, pera.
75 gr de cerezas, pltano, uvas.