Universidad Catlica del Norte

Facultad de Ciencias
Departamento de Qumica

Profesor: Roylester Lara A.

Alumno: Nicole Martnez M.
Viscosidad
Objetivo
Determinar la viscosidad de los lquidos
por medio del viscosmetro de Ostwald.
Este procedimiento es usado para estudiar
el efecto de la temperatura en el cambio
de la viscosidad.
Introduccin
Los lquidos menos mviles, tales como
los aceites lubricantes, se dice que tiene
una viscosidad ms grande que la de los
lquidos mviles, como por ejemplo, el
agua y el benceno; como consecuencia, la
velocidad de flujo de un liquido est
determinada por su viscosidad. Como
concepto, se puede decir que es la
resistencia experimentada por una capa de
lquido en movimiento que pasa sobre
otra capa que est en estado estacionario.
El
instrumento
utilizado
en
la
determinacin de la viscosidad es el
viscosmetro de Ostwald mostrada en la
figura 1.

Figura 1: viscosmetro de Ostwald. A:

bulbo; B: capilar.
Para determinar la viscosidad con este
instrumento, se mide el tiempo de flujo
de un volumen conocido de un liquido (el
volumen contenido entre las marcas a y b)
a travs de un capilar, B, de longitud
conocida y un radio bajo la influencia de
la gravedad. Para ello se utiliza la
siguiente ecuacin de Poiseuille aplicable
en Ostwald:
=

r4 pt
8Vl

(1

Donde, p es la presin hidrosttica de l

liquido (proporcional a la densidad), t es
el tiempo de flujo en segundos, r es el
radio del tubo, l es la longitud del capilar,
en centmetros, y V es el volumen de l
liquido en centmetros cbicos. Aunque
los valores en la ecuacin de Poiseuille,
ecuacin (1), pueden ser determinados
experimentalmente por un viscosmetro
dando as que la viscosidad absoluta
puede ser calculada; el procedimiento
usual es para determinar la viscosidad

relativa de una sustancia de referencia a

una temperatura seleccionada. El agua a
25C es usualmente usado como lquido
de referencia.
Para obtener la viscosidad relativa de una
sustancia a una temperatura dada, es
necesario medir el tiempo de flujo a esta
temperatura y el correspondiente tiempo
de flujo para el mismo volumen de agua
en el mismo viscosmetro a 25C. Donde
la presin de un lquido en un
viscosmetro del tipo usado es
proporcional a la densidad, y donde los
trminos r, V, y l en ecuacin (1) son el
mismo para ambos lquidos, este dar la
razn de las viscosidades est dada para
la siguiente ecuacin:
1 d1 t1
=
2 d2 t2

(2)

Si la sustancia 2 es el lquido de
referencia, arbitrariamente se asigna al 2
el valor de la unidad. Entonces 1 es
calculado por la sustitucin de las
densidades y los tiempos de flujos en la
ecuacin (2).Se pueden usar la ecuacin
(2) para obtener la viscosidad del agua a
una temperatura relativa dada para la
viscosidad del agua a 25C. Una vez que
la viscosidad relativa se conoce, la
viscosidad absoluta puede ser calculada
por multiplicacin de la viscosidad
relativa de la sustancia por la viscosidad
del agua a 25C.
El viscosmetro de Ostwald no permite la
determinacin de viscosidad de lquidos a
alta y moderadamente viscosos, en
cambio se utiliza otra medicin conocida
como el mtodo de la bolita. Este consiste
en determinar el tiempo necesario de que
una pequea bolita de densidad conocida
cae a travs de una distancia fijada en una

columna de un lquido de referencia y en

un lquido de viscosidad a medir.
La temperatura cambia la viscosidad en
forma pronunciada, siendo a mayor
temperatura, menor viscosidad. Para
buenos resultados se debe mantener el
sistema a temperatura constante. La
unidad absoluta de medida de la
viscosidad es el poise.
Aparatos y Sustancias
Viscosmetro de Ostwald, baos a
temperatura constante; y ter etlico como
lquido problema.
Procedimiento
Se introdujo con una pipeta una cantidad
de agua destilada dentro del viscosmetro
hasta que se lleno el volumen entre a y b,
al mismo tiempo dar una superficie de
liquido en la tercera parte ms baja de el
fondo del bulbo. Se observar que el
bulbo tiene un volumen mucho ms
grande que el contenido entre a y b. se
coloco el viscosmetro en el bao a
temperatura constante para que este
llegue a un equilibrio trmico. Una vez
alcanzada la temperatura deseada, se
utilizo un tubo de goma colocndolo en la
parte superior del viscosmetro para
empujar el lquido sobre el bulbo A. Se
midi el tiempo necesario hasta que el
nivel del agua paso desde la marca a hasta
la marca b. se realizo las determinaciones
a 25C, 30C y 35C. Y se repitieron las
mediciones usando ter etlico. Esto es
necesario para usar un volumen igual a
esta sustancia de referencia.
Resultados y Clculos
Con el viscosmetro de Ostwald, se tomo
el tiempo a diferentes temperaturas del

agua y del ter etlico resultando los

valores mostrados en la figura 2.

Se tiene que:
g
C H O 0,7077 ml x 30 s
=
H O
g
0,9971
x 53 s
ml
4

10

Figura 2: tabla de resultados de tiempo

del agua y ter etlico a diferentes
temperaturas.

C H O
=0,4017, 25 C
H O

A continuacin, se calculo la densidad del

agua con la formula que sigue:

C H

10

=0,4229, 30 C
H O
1
5
6 2
8 3
D=9,9987 x 10 + 6,220 x 10 t8,121 x 10 t +4,574 x 10 t
4

10

Reemplazando
obtiene:

las

temperaturas

se

C H O
=0,4556, 35 C
H O
4

10

25C: 0,9971 g/ml

Sabiendo que la viscosidad del agua est

dada por la figura 3, se tiene la viscosidad
del ter etlico.

30C: 0,9957 g/ml

35C: 0,9941 g/ml
De la misma forma se obtuvo la densidad
del ter etlico, con la siguiente frmula:
D

( mlg )=a+ bt+c t

Donde: a=0,7629; b=-1,11380x10-3 y c=1,2370x10-6

Figura 3: tabla de viscosidad del agua a

distintas temperaturas.
25 C : C H O=3,575 x 103 poise
4

Reemplazando
obtuvo:

las

temperaturas

10

se
30 C : C H O=3,371 x 103 poise
4

10

25C: 0,7077g/ml
3

30C: 0,7018g/ml

35 C : C H O=3,276 x 10 poise
4

10

35C: 0,6958g/ml.

Discusin y conclusin

Reemplazando los valores de densidad y

tiempo en la ecuacin siguiente:

Los resultados fueron los esperados. Los

resultados indican que para conocer la
viscosidad del ter etlico, se debe
conocer la viscosidad del agua; segn

1 d1 t1
=
2 d2 t2

bibliografa, solo se encontr la

viscosidad del ter etlico a 25C, siendo
su valor de 2,24x10-3 poise, por los que el
Valor obtenido experimentalmente es mas
alto que el de bibliografa, esto pudo
haber sido porque la medida de
temperatura no es la apropiada, o la real,
siendo menor a 25C, o por otros factores,
como las impurezas.

Bibliografa

"Viscosity", in CRC Handbook of

Chemistry and Physics, 89th
Edition (Internet Version 2009),
David R. Lide, ed., CRC
Press/Taylor and Francis, Boca
Raton, FL.