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1) Denominacin de la Asignatura
SISTEMAS DE COSTOS
2) Carrera
CONTADOR PUBLICO-LIC. EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
3) Ao
CUARTO
4) Profesor responsable
ANA TERESA GARINO
5) Ubicacin de la asignatura en el Plan de Estudio
PRIMER CUATRIMESTRE.
6) Modalidad de dictado:
PRESENCIAL
7) Fundamentacin
El Contador y el Administrador de Empresas deben ser capaces de construir
procesos de pensamiento estratgico que posibilite planificar y responder a la
demanda cambiante de las operaciones de negocios. Deben estar capacitados para
identificar problemas, definirlos y resolverlos, al mismo tiempo que formular
alternativas, organizar la empresa para su ejecucin, control y evaluacin de los
resultados. Uno de los roles fundamentales de estos profesionales es de actuar en la
gerencia como asesor de negocios, reflejar en la informacin empresaria hechos
externos e internos a la misma de manera de mostrarla y posicionarla como un
eslabn dentro de la cadena de valor. Para cumplir con estos requisitos, deber ser
capaz de generar informacin til para distintos usuarios, en este proceso la
contabilidad de costos brinda el herramental necesario para obtener los informes que
cumplen con estos objetivos.
8) Contenidos mnimos

La necesidad de mantener a la empresa en un mbito competitivo. Como lograr

ventajas competitivas: la influencia de los costos en su logro. La teora general de
los costos: su conocimiento como factor esencial del gerenciamiento. Objetivos de
los sistemas de informacin de costos. Organizacin de la empresa a los fines del
anlisis y control de los costos. Clasificacin de los desembolsos con el objetivo de
descomponer sus elementos y conocer su comportamiento. Aplicacin de los
sistemas de costos a los distintos sistemas de produccin y actividades. Sistemas de
9) Objetivos generales
valuacin en produccin conjunta.

Finalizado el cursado de la materia el alumno deber ser capaz de aplicar los

mtodos de costeo desarrollados durante el cursado de la materia

10) Objetivos especficos

Conocer los mtodos de costeo existentes para aplicar en empresas industriales con
el fin de determinar resultados y valuar. Conocer las causales de las prdidas por
ociosidad y confeccionar informes dirigidos a la gerencia o direccin de la empresa
con el grado de anlisis necesario que sea til para tomar decisiones.

11) Contenidos:
CAPITULO I:
Introduccin: Objetivos de la empresa moderna. La permanencia de la empresa en el
mercado: Como lograr ventajas competitivas. Evolucin de los sistemas de informacin de
costos. Objetivos y Fines de la contabilidad de costos y de gestin. Diferencia entre la
contabilidad de costos y financiera. Funcin del contador o Administrador de costos.
La teora general de los costos: El problema de los costos. Los factores que influyen en la
estructura de costos.
El costo y los sistemas de costos
Los costos: El concepto de costos. Diferencia entre costo, gasto y prdida. Unidad de costo y
Unidad de costeo. Causas por las que no existe el costo nico. Caractersticas que deben
reunir los costos. Exactitud de los costos. Integracin de los costos y el gasto. Lmites entre el
costo de produccin y el de comercializacin.
Sistemas de la contabilidad de costos: Definicin de sistemas. Clasificacin y anlisis de los
sistemas de costos. Costos del sistema de costos.
Pasos a seguir en la implementacin de un sistema de costos: La divisin funcional de la
empresa. (reas, departamentos, centros, actividades. Eleccin del sistema de costos a
emplear. Determinacin del nivel de actividad. Establecer un Plan de cuentas. Cuentas
principales de la contabilidad de costos. Registros.
BIBLIOGRAFIA:
MICHEL PORTER: Ventajas competitivas.
OSCAR OSORIO: La teora general de los costos y la contabilidad. Documento No.1
IAPUCO
CASCARINI DANIEL CARLOS: Teora y Prctica de Los Sistemas de Costos (Captulo I y
X hasta pag. 192). La Ley.
GARINO DE REMONDINO Ana: Notas de Ctedra.
CAPITULO II: CLASIFICACION DE LOS DESEMBOLSOS

Objetivos de la clasificacin de los desembolsos. Clasificacin segn el perodo de

contabilidad. Segn la ndole de los bienes que la componen.( la funcin, la naturaleza, la
forma en que se cargan el producto, la forma en que se cargan el departamento, su
variabilidad Segn el tiempo en que se determinan. Segn el grado de control. Segn el tipo
de industrias. Segn el fin que persiguen.
BIBLIOGRAFIA:
GIMENEZ y colaboradores: Tratado de Costos.
GARINO DE REMONDINO Ana: Notas de Ctedra.
CAPITULO III: MATERIALES
Terminologa y clasificacin.
Ciclo de los Materiales:
1. En la compra: Costos que se originan (Costo del pedido).
2. En el almacn. Costos que se originan. (Costo de tenencia.
3. Tcnicas de disminucin del costo de materiales: Gestin de Stock: Lote
econmico ptimo, Lote econmico ptimo en condiciones de inflacin. Regla de
Pareto.
4. Envo de Materiales al proceso: determinacin del costo o. Variacin Precio.
Contingencia en almacenes. Valuacin de los materiales. Bonificaciones y descuentos.
Tratamiento de los envases.
BIBLIOGRAFIA:
GARINO DE REMONDINO,Ana: Notas de ctedra (Materiales).
GIMENEZ y colaboradores: Tratado de Contabilidad de Costos. Cap.5.
VAZQUEZ J.C.: Tratado de Costos. Tomo I, Cap.6.
O.P. de LEON: Contabilidad de Costos. Cap.9.
BACKER y JACOBSEN: Contabilidad de Costos, un enfoque administrativo y de gerencia.
Cap.4.
CAPITULO IV: MANO DE OBRA
Concepto, clasificacin. Sistemas bsicos de pagos. Registro y control. Contabilizacin de la
mano de obra.
Complementos de la mano de obra: Cargas sociales bsicas. Cargas sociales adicionales
Contabilizacin. Tratamiento de las horas extras. La mano de obra directa y los costos
estndar: Tratamiento de ausencias individuales, ausencias colectivas y horas extras Carga de
la mano de obra al proceso a costo estndar. Variacin tasa tiempo y, eficiencia.
BIBLIOGRAFIA:
VAZQUEZ J.C.: Tratado de costos. Cap.7 y 8.
GIMENEZ y colaboradores: Tratado de contab. de costos. Cap.6.
O.P. de LEON: Contabilidad de costos. Cap.11.
SALADINO DANIEL: Notas de ctedras (mano de Obra.
CAPITULO V: COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIN.

Introduccin: Que es la unidad de costeo. Que son los costos unitarios. Clasificacin de los
costos segn su relacin con la unidad de costo. Caracterstica de los Costos Indirectos de
produccin. Elementos que lo componen. Definicin. Clasificacin.
Sistemas de aplicacin:
1. Aplicacin en base a costos resultantes: Centrolarizacin. Acumulacin. Prorrateo
primario. Prorrateo secundario. Prorrateo final.
2. Aplicacin en base a costos predeterminados: Cuota nica o cuota departamental.
Determinacin de la cuota. Presupuesto flexible. Costos indirectos sobre o
subaplicados. Anlisis de las variaciones.
Determinacin de la Ociosidad: Capacidad ociosa anticipada. Capacidad ociosa operativa.
Costos basados en actividad: Mtodos del ABC. Diferencia entre el ABC y el costeo
tradicional. Etapas en la determinacin del costo de producto. Ventajas del mtodo.
BIBLIOGRAFIA:
GIMENEZ y colaboradores: Tratado de Contab. de costos. Cap.7.
NEUNER: Contabilidad de costos, principios y prcticas. Cap.9 y 10.
O.P. de LEON: Contab. de costos. Cap.13.
VAZQUEZ J.C.: Tratado de costos. Cap.9.
BACKER y JACOBSEN: Contabilidad de Costos, un enfoque administrativo y de gerencia.
Cap.5 y 6.
GARINO DE REMONDINO Ana: Notas de ctedra (Mtodo del ABC)
REMONDINO, Heraldo Daro: Notas de ctedra (Costos Indirectos de Fabricacin)
CAPITULO VI: COSTOS POR PROCESO (Sistema de Costeo Estandar)
Sistema de produccin en proceso. Caractersticas. Tipo de industrias a las que se aplica.
Funciones del Sistema de Costos por proceso. Configuracin de los procesos Productivos.
Determinacin del movimiento de unidades en un sistema de produccin por proceso: Flujo
de unidades, Unidades equivalentes. Tratamiento de las unidades perdidas normales o
producto desechado. Tratamiento del producto defectuoso. Confeccin de la hoja de costos
estndar por elemento del costo. Registracin..
BIBLIOGRAFIA:
CASCARINI, Daniel Carlos: Teora y Prctica de los Sistemas de Costos (CaptuloVII). LA
LEY.
GARINO DE REMONDINO,Ana: Notas de ctedra (Costos por Proceso)
CAPITULO VII: COSTOS POR ORDENES
Generalidades. Industrias en las que se aplica. Ventajas e inconvenientes. Registros. Hoja de
costos. Cuentas necesarias. Formas de imputacin de los elementos del costo.
Contabilizacin. Perodo de costos. Ordenes en proceso. Informes de produccin.
BIBLIOGRAFIA:
GIMENEZ y colaboradores: Tratado de Contab.de costos. Cap.3 y 6.
O.P. de LEON: Contab. de costos. Cap.7.

BACKER y JACOBSEN: Contabilidad de Costos, un enfoque administrativo y de gerencia.

Cap.7.
NEUNER: Contabilidad de costos, principios y prcticas. Cap.2 y 3.
REMONDINO,Heraldo Daro: Notas de Ctedra (Costos por ordenes)
CAPITULO VIII:

PRODUCCION CONJUNTA

Clasificacin de los procesos industriales segn la relacin entre el material procesado y los
productos obtenidos. Coproductos y Subproductos. Objetivos de la contabilidad de costos de
los productos conexos. Derivados de los procesos de produccin conjunta. Producto principal
y subproducto. Mtodos de valuacin del producto principal y del subproducto. Mtodos de
valuacin de los productos conexos.
BIBLIOGRAFIA:
CASCARINI, Daniel Carlos: Teora y Prctica de los Sistemas de Costos (CaptuloVI). LA
LEY.
SALADINO, Daniel: Notas de ctedra (Produccin Conjunta)
CAPITULO IX: SISTEMA DE COSTOS RESULTANTES, HISTORICO O REAL
Concepto. Ventajas. Desventajas. Sistema de produccin en proceso a costos resultantes:
mtodo de los cinco pasos. Sistema de produccin por ordenes a costos resultantes.
BIBLIOGRAFIA:
CASCARINI, Daniel Carlos: Teora y Prctica de los Sistemas de Costos (Captulo iv y V).
LA LEY.
GARINO, Ana Teresa: notas de ctedra ( Costos resultantes)
CAPITULO X: SISTEMA DE COSTEO VARIABLE.
Concepto. Problemas que supera el costeo variable. Comparacin entre los tres sistemas de
costeo (estndar, resultante y variable) en la valuacin y en la presentacin del estado de
resultados. Cuentas que integran el costeo variable. El costeo variable y los inventarios. El
costeo variable y los resultados. Justificacin de las diferencias entre los resultados del
mtodo estndar, resultante y variable. Ventajas. Limitaciones del costeo variable.
Conclusiones.
BIBLIOGRAFIA:
GARINO, Ana Teresa: notas de ctedra ( Sistema de costeo variable)
realizar

12) Metodologa de trabajo

Cursado de la materia: 16 semanas en el cuatrimestre.

Dictado de clases tericas - prcticas: 4 Horas semanales.
Dictado de clases prcticas: 2 Horas semanales. En comisiones.
Seguimiento de las clases tericas-prcticas con esquemas y notas de clases
confeccionados por la ctedra. Lectura de bibliografa indicada en cada caso.
Seguimiento de las clases prcticas con guas de ejercicios prcticos resueltos y para
resolver.

13) Evaluacin
Rgimen de alumnos regulares:
Tres parciales prcticos
Un recuperatorio: solo se podrn recuperar los temas de dos parciales reprobados.
Rgimen de alumnos promocionales:
Tres parciales tericos prcticos

14) Condiciones de cursado (libre, regular.)

Regular: el alumno que aprueba las condiciones establecidas en el punto 12) con
nota cuatro (4) o ms de cuatro (4).
En caso de ser reprobado en dos parciales, podr rendir un parcial recuperatorio (de
los parciales reprobados) con nota cuatro (4) a ms de cuatro (4.
Libre: El alumno que no alcance las condiciones establecidas como regulares.
Promocional el alumno que apruebe las condiciones establecidas en el punto 12)
con nota 7 (siete) o ms de siete.