Generador de un Sifon

Mauricio Alvarez, Miguel Cera, Cristian Orozco, Jose Solorzano, Yeins

Valdez
Laboratorio de Mecanica de Fluidos
Universidad Del Atlantico
Ingenieria Mecanica

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Resumen
El sifn es un dispositivo que se utiliza para extraer lquidos de un recipiente sin
inclinarlo. El nombre de sifn se daba a los dispositivos que permitan al agua de
un canal o acueducto, pasar por debajo de un camino o por una vaguada para
retomar su nivel al otro lado y continuar su curso. Fsicamente se basa en
los vasos comunicantes. El sifn ya era conocido por los romanos que lo utilizaban
en sus acueductos.
Est formado por un tubo, en forma de "U" invertida, de ramas desiguales, con
uno de sus extremos sumergido en el lquido, que asciende por el tubo a mayor
altura que su superficie, desaguando por el otro extremo. Para que funcione, el
orificio de salida debe estar por debajo de la superficie libre, pues funciona por
diferencia de presiones, entre la superficie del lquido en la cubeta o recipiente y
el punto de salida del ramal exterior, y debe estar lleno de lquido ya que esa
continuidad permite que la presin del lquido en el ramal de entrada cree la
diferencia de presiones que eleva el fluido en hacia el otro ramal. Si el tubo est
inicialmente lleno, el lquido comienza a fluir. El movimiento del lquido se describe
por la ecuacin de Bernoulli.

Abstract
The siphon is a device used to extract liquids from one container straight. The
name was given to siphon devices that allowed the water of a canal or aqueduct,
passing under a road or a trough to regain its level to the other side and continue
their course. Physically it is based on communicating vessels. The siphon was
already known by the Romans who used it in their aqueducts.
It consists of a tube in a "U", of unequal arms, with one of its ends immersed in
the liquid which rises up the tube to a greater height than the surface, emptying
out the other end. To operate, the outlet should be below the free surface, as it
operates by pressure difference between the surface of the liquid in the bowl or
container and the exit point of the outer branch, and be filled with liquid and
continuity that allows fluid pressure in the inlet branch creates the pressure
difference to raise the fluid in the other branch.

1. Objetivos
Estudiar la velocidad de salida y la presin de un lquido en la manguera de un
sifn.

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 Utilizar las ecuaciones de Bernoulli y Torricelli para los clculos de presin y

velocidades de salida del fluido.

2. Equipos y/o Materiales

Sifn
Boquillas de 5mm y 8mm
Cronometro

3. Temas Relacionados
Fluidos, volumen, tiempo, presin, altura, Bernoulli, Torricelli.

4. Marco Terico
4.1.

Presin

Es la relacin entre una fuerza y el rea donde se aplica esta fuerza.

P=

Fuerza F
=
Area A

En los sistemas en reposo, la presin es uniforme en todas las direcciones alrededor

de un volumen elemental de un fluido. Sin embargo, la presin puede variar dentro
del sistema en el caso de un fluido en presencia de un campo gravitatorio. La
variacin de la presin al aumentar la profundidad en una piscina o un lago y la
variacin de la presin atmosfrica con la altura son ejemplos conocidos. La
variacin de la presin con la altura es mucho mayor en los lquidos que en gases.
As, la presin de un gas generalmente puede considerarse uniforme, debido a la
pequea altura de la mayora de los sistemas.
a) Sistema Internacional:

N
=Pascal=Pa
2
m
5

1 10 pa
b) Sistema Americano:

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lbf
= psi
2

4.2.

Rapidez de Flujo de un fluido

La cantidad de flujo que fluye en un sistema por unidad de tiempo se puede expresar
de las siguientes maneras:
4.2.1.Rapidez de flujo de Volumen(Q):
Es el volumen de flujo de fluido que pasa por una seccin por unidad de
tiempo (ms conocida como CAUDAL).

Q=VA Ecuacion1
Donde V, es la velocidad promedio del flujo y A es el rea de la seccin
transversal.
4.2.2.Rapidez de flujo de peso(W):
Es el peso de fluido que fluye por una seccin por unidad de tiempo.

W=Q
Donde

, es el peso especfico del fluido y Q es la rapidez de flujo de

volumen o caudal.
4.2.3.Rapidez de flujo de masa(M):
Es la masa de fluido que fluye por una seccin por unidad de tiempo.

M=Q
Donde

, es la densidad del fluido y Q es la rapidez de flujo de volumen o

caudal.

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4.3.

Ecuacin de Continuidad

La ecuacin de continuidad es empleada para el anlisis de boquillas, toberas, altura

de labes de turbinas y compresores, perfil de los labes de las turbinas a reaccin
entre otros.

Figura 1 - Representacin del sistema

Si un fluido fluye desde la seccin 1 hacia la seccin 2 con rapidez constante, es

decir, si la cantidad de fluido que pasa por cualquier seccin en un cierto tiempo
dado es constante, entonces la masa de fluido que pasa por la seccin 2 en un
tiempo dado debe ser la misma que la que fluye por la seccin 1, en el mismo
tiempo. Entre las secciones 1 y 2 no hay ni generacin ni acumulacin de masa por
unidad de tiempo, esto es:

M 1=M 2
Como

M=gA

, entonces:

P1 V 1 A 1=P2 V 2 A2

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Si el fluido que circula entre las secciones 1 y 2 es incompresible ( 1=2), la

ecuacin de continuidad se expresa por:

A 1V 1 =A 2V 2
Q1=Q2
4.4.

Ecuacin de Bernoulli

La Ecuacin de Bernoulli constituye una de las leyes ms importantes en el

estudio de la dinmica de los fluidos, se basa esencialmente en la conservacin
de la energa mecnica.
Cuando se analizan problemas de flujo en conductos, es necesario considerar tres
formas de energa:
Energa de Flujo (llamada tambin Energa de presin o trabajo de
flujo): Representa la cantidad de trabajo necesario para mover el elemento de
fluido a travs de una cierta seccin en contra de la presin p.

Ef =

WP

Donde W, es el peso del fluido, P es la presin y

es l es peso especfico del

fluido.
Energa potencial: Debido a su elevacin, la energa potencial del elemento
de fluido con respecto a algn nivel de referencia est dada por:

E p=WZ
Energa cintica: Debido a su velocidad la energa cintica del elemento de
fluido es:

WV
Ec =
2g

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La cantidad total de energa que posee el elemento de fluido ser la suma de las tres
energas anteriores:

E=E f +E p+ Ec
WP
WV
E=
+wZ +

2g

Considere un elemento de fluido que pasa por las secciones 1 y 2 (tal como se
mostr en la imagen anteriormente), La energa total en la seccin 1 es:

WP1
WV 12
E 1=
+wZ 1+

2g
La energa total en la seccin 2 es:

WP2
WV 2
E 2=
+wZ 1+

2g

Si entre las secciones 1 y 2 no se agrega ni se pierde energa, entonces el principio

de conservacin de la energa establece que:

E1=E 2
WP1
WV 12 WP 2
WV 22
+wZ 1 +
=
+wZ 1+

2g

2g
Simplificando el peso w del elemento de fluido, se obtiene la Ecuacin de Bernoulli.

P1
V 12 P2
V 22
+Z +
= +Z +
1 2g 1 2g
La Ecuacin de Bernoulli se deriva del Principio de Conservacin de la Energa
Mecnica.

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 Restricciones:
o Es vlida solamente para fluidos incompresibles, puesto que el peso
especfico del fluido se tom como el mismo en las dos secciones de inters.
o No puede haber dispositivos mecnicos entre las dos secciones de inters
que pudieran agregar o eliminar energa del sistema, ya que la ecuacin
establece que la energa total del fluido es constante.
o No puede haber transferencia de calor hacia adentro o afuera del sistema.
o No puede haber prdidas de energa debidas a la friccin.
Si la ecuacin de Bernoulli se multiplica por el peso especfico , se tiene:

1 2
P+Z+ V =Constante Ecuacion2
2
Las presiones de estancamiento y dinmica se producen cuando se convierte la
energa cintica en un fluido que circula en un aumento de presin a medida que el
fluido llega al reposo.
El trmino P de la ecuacin anterior corresponde a la presin termodinmica real del
fluido a medida que el fluido llega al reposo. Para medirla un espectador tendra que
desplazarse junto el fluido, es decir quedar esttico con respecto al fluido en
movimiento, razn por la cual dicho trmino se denomina presin esttica.
4.5.

Ecuacin de Torricelli

Permite determinar la velocidad con que sale un lquido por un orificio lateral de
un recipiente, a una profundidad h con respecto a la superficie libre del lquido.
El teorema de Torricelli es una aplicacin del principio de Bernoulli y estudia el
flujo de un lquido contenido en un recipiente, a travs de un pequeo orificio,
bajo la accin de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular
el caudal de salida de un lquido por un orificio. "La velocidad de un lquido en
una vasija abierta, por un orificio, es la que tendra un cuerpo cualquiera,
cayendo libremente en el vaco desde el nivel del lquido hasta el centro de
gravedad del orificio".

( )

V
V t = 2g h+ 0
2g

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Donde

Vt

es la velocidad terica del lquido de salida por el orificio,

V0

es la

velocidad de aproximacin, h es la distancia desde la superficie del lquido al

centro del orificio, g es la aceleracin de la gravedad.

Para velocidades de aproximacin bajas, la mayora de los casos, la expresin

anterior se transforma en:

V r =C v 2gh
Donde

Vr

es la velocidad real media del lquido a la salida del orificio,

Cv

es el

coeficiente de velocidad; tomando este igual a 1, tenemos que:

V r =2ghEcuacion3
Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de
un orificio de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la
viscosidad del fluido y otros factores tales como la tensin superficial, de ah el
significado de este coeficiente de velocidad.

5. Diseo Experimental
Durante el progreso de la experiencia se usaron los materiales expuestos al principio
de este informe. Para esta experiencia en particular usamos un sifn que se
encuentra en las instalaciones del CELTI, donde tenemos un recipiente lleno de un
fluido, en este caso agua unido a una manguera de entrada y una de salida junto a
una variacin de dimetro de salida de la manguera.
Se hicieron variaciones de altura de la columna de fluido con medicin directa con
una cinta mtrica, en la manguera de salida se realiz la medicin del tiempo de
salida del fluido a travs de un cronometro digital, y de la cantidad de fluido
depositado en un recipiente medidor.

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Figura 2- rea de Trabajo

Figura 3 - Realizando Medicin

Se usaron dos dimetros diferentes de boquillas en la manguera de salida y

posteriormente se hicieron cinco mediciones con variacin de altura para cada una, a
continuacin describiremos el proceso de la medicin paso a paso:
1. Se conectan las mangueras de entrada y salida al recipiente del banco de trabajo.
2. Empieza la salida de fluido y se mide la variacin de altura de la columna de fluido.
3. Se realiza la medicin del tiempo que emplea el fluido en llenar el recipiente y de la
cantidad de fluido en el mismo.
4. Se realiza el mismo procedimiento con el cambio de boquilla.

Figura 4 - Medicin de Volumen y toma de

tiempo

Figura 5 - Tipo de Boquilla

Es necesario recalcar que el cambio del dimetro de la boquilla genera un cambio de

presin en la salida, la cual es hallada junto con el caudal y la velocidad. Este
proceso ser detallado a fondo en la parte de discusin de resultados de este
informe.

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6. Mediciones
De la experiencia se obtuvieron las siguientes mediciones:
Para esta experiencia se utiliz un recipiente de 10 Litros (0.010 m 3), para todas las
mediciones realizadas en esta.
Boquilla 1:
Dimetro de la Boquilla 1: 8 mm = 8x10-3 m
Altura 1 (m)

0.959

Tiempo 1 (s)

104

Altura 2 (m)

1.01

Tiempo 2 (s)

92.40

Altura 3 (m)

1.064

Tiempo 3 (s)

88.19

Altura 4 (m)

1.124m

Tiempo 4 (s)

91

Altura 5 (m)

0.844

Tiempo 5 (s)

107

Boquilla 2:
Dimetro de la Boquilla 1: 5mm = 5x10-3 m
Altura 1 (m)

0.864

Tiempo 1 (s)

179

Altura 2 (m)

0.964

Tiempo 2 (s)

172

Altura 3 (m)

1.064

Tiempo 3 (s)

164

7. Anlisis y discusin
Con las mediciones realizadas anteriormente se realizaron los clculos para conocer
los valores de presin y el caudal teniendo en cuenta la altura y el dimetro de cada
boquilla, para cada una de las mediciones mostradas anteriormente; para lo cual se
hizo uso de las ecuaciones ya mencionadas en el marco terico.

agua =1000

g=9.8

kg
3
m

m
2
s
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v=0.010m

Para calcular el rea de la boquilla se emple la siguiente ecuacin:

2
Ao= d
4
Boquilla 1:

3 2
A o = (8 x10 m)
4
6 2

A o =50.2x10 m
Medicin 1:
3

0.010 m
6 m
Q=
=96 x10
104 s
s

m3
96 x 10
s
m
V=
=1.91
6 2
s
50.2 x 10 m
6

1
kg
m
kg
m
P= 1000 3 1.91 (1000 3 )(9.8 2 )(0.959 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=11231.84 Pa
Medicin 2:

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0.010 m
6 m
Q=
=108 x 10
92.40 s
s

m
108 x 10
s
m
V=
=2.15
6 2
s
50.2 x 10 m
6

1
kg
m
kg
m
P= 1000 3 2.15 (1000 3 )(9.8 2 )(1.01 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=12209.25Pa
Medicin 3:
3

0.010 m
6 m
Q=
=113 x10
88.19 s
s
3

m
113 x 10
s
m
V=
=2.25
6 2
s
50.2 x 10 m
6

1
kg
m2
kg
m
P= 1000 3 2.25 (1000 3 )(9.8 2 )(1.064 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=12958.45Pa
Medicin 4:
3

0.010 m
6 m
Q=
=114 x10
87s
s

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m
114 x 10
s
m
V=
=2.27
6 2
s
50.2 x 10 m
6

1
kg
m
kg
m
P= 1000 3 2.27 (1000 3 )(9.8 2 )(1.124 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=13591.65Pa
Medicin 5:
3

0.010 m
6 m
Q=
=93 x10
107 s
s
3

m
93 x10
s
m
V=
=1.86
6 2
s
50.2 x 10 m
6

1
kg
m2
kg
m
P= 1000 3 1.86 (1000 3 )(9.8 2 )(0.844 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=10001.00Pa
Boquilla 2:

3 2
A o = (5 x10 m)
4

A o =20x 106 m2
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Medicin 1:
3

0.010 m
6 m
Q=
=56 x 10
179 s
s
3

m
56 x10
s
m
V=
=2.79
6 2
s
20 x 10 m
6

1
kg
m2
kg
m
P= 1000 3 2.79 (1000 3 )(9.8 2 )(0.864 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=12359.25Pa
Medicin 2:
3

0.010 m
6 m
Q=
=58 x 10
172 s
s

m
58 x10
s
m
V=
=2.90
6 2
s
20 x 10 m
6

1
kg
m
kg
m
P= 1000 3 2.90 (1000 3 )(9.8 2 )(0.964 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=13652.20Pa
Medicin 3:

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0.010 m
6 m
Q=
=61 x 10
164 s
s

m
61 x 10
s
m
V=
=3.04
6 2
s
20 x 10 m
6

1
kg
m
kg
m
P= 1000 3 3.04 (1000 3 )(9.8 2 )(1.064 m)
2
s
m
m
s

)( )

P=15048.00Pa
A continuacin se mostraras graficas de altura Vs. Velocidad para, para cada
boquilla.

Boquilla 1
1.2
1

f(x) = 0.52x - 0.09

R = 0.87

0.8

Altura (m)

Altura (m)

0.6

Linear (Altura (m))

0.4
0.2
0
1.8

1.9

2.1

2.2

2.3

Velocidad (m/s)

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Boquilla 2
1.2
1

f(x) = 0.8x - 1.35

R = 1

0.8

Altura (m)

Altura (m)

0.6

Linear (Altura (m))

0.4
0.2
0
2.75 2.8 2.85 2.9 2.95

3.05 3.1

Velocidad (m/s)

Las grficas mostradas anteriormente, muestran la relacin entre la altura y la

velocidad de salida de un fluido:
Para la boquilla 1:
La relacin entre la altura y la velocidad en esta experiencia no es lineal porque
para esta prctica existieron fuentes de error que alteraron de manera directa
la realizacin de esta.
En la grfica para esta boquilla, se muestra una posible funcin lineal que
describe la relacin altura Vs. Volumen.
Para la boquilla 2:
La relacin entre la altura y la velocidad en esta experiencia es lineal, lo cual
quiere decir que estas dos con magnitudes proporcionales a mayor altura
mayor velocidad y a menor altura menor velocidad.
En la grfica, se muestra la ecuacin lineal que describe esta relacin.
Los datos tomados para esta prctica, tuvieron menor fuente error que en la
parte inicial de esta experiencia.

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8. Conclusiones y Recomendaciones
De acuerdo al Teorema de Torricelli, la velocidad con que un fluido se vaca desde un
recipiente abierto a travs de un orificio lateral, el proporcional a la raz cuadrada de
la altura del fluido sobre el orificio.
A mayor profundidad, mayor ser la velocidad de salida del fluido a travs del
orificio.
Un comportamiento similar se observa en los flujos de agua, a alta velocidad, de un
embalse.

9. Referencias
Kennet Wark y Donald E. Richads. Termodinmica. 6 ed. Mxico: Mc Graw Hill. 2001 p.
12. ISBN: 84-481-2829-X
1

http://www.cneq.unam.mx/programas/actuales/especial_maest/cecyte/00/02_material/
mod7/fisica/archivos/Fluidos/fluidos.pdf
2

http://www.astro.ugto.mx/~papaqui/ondasyfluidos/Tema_2.09Ecuacion_de_Bernoulli.pdf
3

http://www.monografias.com/trabajos-pdf4/ecuacion-bernoulli/ecuacion-bernoulli.pdf

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