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MAR DEL PLATA - REPUBLICA ARGENTINA

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REPUBLICA ARGENTINA

Ministerio de Economa

Subsecretara de Agricultura, Ganaderfa y Pesca

INSTITUTO NACIONAL DE DESARROLLO

PESQUERO

(INIDEP)

BIOLOGIA PESQUERA

DEL LANGOSTINO DEL LITORAL

PATAGONICO DE ARGENTINA

(Pleoticus muelleri)

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Por Enrique E. Boschi


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SERIE CONTRIBUCIONES

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CONTRIBUCION N 646

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MAR DEL PLATA - REPUBLICA ARGENTINA

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO


de ARGENTINA

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PleQtjcus muellerj
por Enrique E. Boschi

Investigadordel INIDEP y miembrode la carrera de investigadordel CONICET


Contribucin del INIDEP N 646

INDICE
1.

2.
3.

4.
4.1

4.2
4.3

5.
5.1

5.2
5.3

5.4

5.5
5.6

5.7
5.8
5.9
6.

7.
7.1

7.2
8.
8.1 .

8.2
9.
9.1
9.2
10.
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12.
12.1

12.2
12.3
12.4

13.

13.1
13.2
13.3
13.4

13.5
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Introduccin
Material y mtodo
Arca de investigacin
Aspectos de la oceanografa
de la zona de estudio
Temperatura
Salinidad
Las condiciones oceanogrficas
El ciclo vital
Fecundidad
Huevo
Nauplius
Protozoca
Mysis
Postlarva
Juvenil
Subadulto
Adulto
Arcas de desove y concentracin '
de larvas
~
Desplazamientos y migraciones
La deriva larval y postlarval
Migraciones de subadultos y adultos
D!str~buc~6n y tallas

Pg.
Pg.

Pg.

Pg. 8

Pg. 1()

Pg. 10

Pg.

15

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15

15

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17

17

17

17

Pg.
Pg.

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20

Pg. 20

Pg.

23

P~~.

Distribucin ._

Tallas
Crecimiento
Conceptos generales
El langostino ~
Relaciones trficas
Nutricin
Predadoresdel langostino
Valores de biomasasde langostino
vulnerables al arte de captura
Las condicionesde captura
Oscilaciones en las capturas
Los meses de captura
Estadsticas de captura
Ecogramas
Ordenacin de la pesquera
~
Las Iluctuacioncs
La pesca
Las razones de la veda
Otras medidas posiblesde ordenacin
Acciones posibles de ejecutar
Resumen y Conclusiones
Surnmary
Bibliografa

Pg.

23

Pag. 23

Pg. 25

Pg. 50

Pg. 50

Pg. 50

Pg; 53

Pg~ 53

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Pg. 53

Pg. 56

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Pg. 58

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Pg. 62

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E l presente trabajo constituye un nuevo e indudable aporte del


autor al conocimiento de nuestra pesquera, reuniendo en ese
esfuerzo valiosa infonnaci6n tanto para la labor cientfica como
para el sustento tcnico de la actividad econmica que desarrolla
la industria pesquera.
Nuestra Cmara, ha insistido en la realizacin de la investigacin
aplicada, contribuyendo .institucional y financieramente con las
campaas de evaluacin y con la difusin de los datos y.
conclusiones a los que se arriba en su consecuencia, entendiendo
que la cooperacin entre el sector pblico y el privado con este
fin, permite disponer de medios para lograr un resultado esencial
en la evolucin industrial y salvar los problemas econmicos
que enfrenta el Instituto para llevar adelante su funcin natural y
especfica.
En esta oportunidad, el trabajo atiende al estudio de un recurso,
el langostino, de vital importancia e incidencia en la produccin
y exportacin pesquera del pas, caracterizada como una especie
de alto valor que debe ser racionalmente explotada y preservada
frente a la vulnerabilidad de su habitat.
Por esto: resulta indudable que en el camino del conocimiento,
que se ha emprendido, se encontrar la base necesaria para
conservar y aprovechar ptimamente los recursos
de nuestro mar.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE'ARGENTINA

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1. INTRODUCCION
t_ Las capturasdel langostino en el litoralmartimo de Argen
tina han experimentado importantes fluctuaciones. Las esta
(~sticas comenzaron a registrardatos significativos de captu
\ ..s a partirde losanos trcintade desembarcos en Mar dcl Plata,
Prov. de Buenos Aires, Ilcvados a cabo mediante una pesca
'~_...;miartesanal a pocos cientosdc metrosde la costa, entre los
\-'los 1934y 1945,llegando a cerca de 2.000t en 1938. Luego
'lascapturasdisminuyeron y salvoalgunosaosexcepcionales
1 __ pesca se redujo a valores-por debajo de las 100 toneladas,
I riendo en el presente insignificante.
,. Aosms tarde,en 1948,scdescubre unimportante caladc
( '.,de langostino frentea lascostasde la Provinciade Chubut,
en proximidades de la isla Escondida, en el litoral patagnico,
\~~~gando a dcsembarcosen 1952que sobrepasaron las2.000 1.
l-ambin esa fue una pesca semiartcsanal, obtenidacon lan
'ehas y barquitoscosteros,sin equipos de deteccin acstica.
l.._..as capturasdecayeron en los aos siguientes con algunosre

untesen losaossesenta(Boschiy Mistakidis, 1966). Desde


"1981 los desembarcos aumentaron como consecuencia de la
t
.ayorabundancia del langostino en todoel litoralpatagnico.
A partir del mencionado ao 1981,lascapturasdcllangos
\ uno se incrementan aceleradamente (TablaN 1). Una Ilotade
Arcos factoras, congeladores y fresqueros, dedicados a la
merluza y al calamar,cambiasu actividad y se concentraen la
\. ~sca de este crustceo, en razn de las altas densidades
: -~lcctadas. Prcticamente en todoel litoralmartimo dcsdeel
"nortede Chubuty hastael golfo San Jorge,aparecelangostino
cs motivo de afanosa actividad por parle de armadores y
escadorcs, Casi todas las empresas Iletan barcos para esa
'oesca.Lascapturasllegana valoressin precedentes, alcanzan
J la cifra recorden 1984de 22.994 1, segn valoresdeclara
~C)s, pero existen muchas razones para presumirque ha sido
(7'

"mayor,

. En otras reas dc la Prov.de BuenosAires,como la regin


ne la Baha Blanca y cl Rincn, se captura langostino en
-volmcnes que varan cclicamente pero los desembarcos de
'o~_ )S ltimos aos hansido inferiores a las 250 I/afto (Wyngaard
v Bertuchc, 1982).
; . El interrogante que surgeinmediatamente al considerar las
apturas del langostino en todoel litoralde Argentina, a travs
de un largoperododeanos,serelaciona,naturalmente, con las
. -~ausas que han determinado los cambios de abundancia del
'~curs() en distintasreas y pocas.
Las especies de pencidos son crustceos de ciclo de vida
_arto, considcrndoselas anuales para las pesqucrfas, aunque
"~ ha comprobado que la longevidad de estas especies, tanto
,tropicales,_ subtropi cales y templadas, se puedeprolongarms
e dos aos, variando ello con la pocade nacimiento del ano
" las condiciones ambientales.
-.- En la dinmicade especiescon lapso de vidarelativamente
orto se observan pronunciadas fluctuaciones en su abundan
-~ia de un ao a otro, particularmente en ambientes muy
t~sci1antes. Por otroparteel esfuerzode pescaexcesivoejerci
, 10 en una pesquera de peneidospuede ser causa de declina
"cin de las capturas (Penn and Caputi, 1985). Asimismo en
t,_ Jgunas pesqueras dc camaronestropicales, como ladel golfo
~e Mxico o el Pacfico mexicano, se ha llegado a una
1

'

sobrepesca econmica. A-n existe un excesode CI11b8JlCllC


nes pescando sobre un recurso que se ha estabi
biomasa(Ncal, 1975; Lluch, 1974)
La pesquera del langostino patagnico es un ejerJ'lDltM~r ~
comn entre los pcncidos. Es una especie exclusivamente
marina, sin ningn perodode vidavinculadaaaguascontinen
talessalobres,con fluctuaciones anualesmuy pronunciadas y
concentraciones de alta densidad en reasreducidas, posibili
tandocapturas,en las mejores condiciones, de variasdecenas
de toneladas por da de pesca, lo que permiteque los grandes
barcoscongeladores en unviajede 40 - 50dasdepermanencia
en el marlogren 200a 400 toneladas del producto. Enalgunos
aos lascapturaspuedendescenderconsiderablemente, como
ocurri en los meses de fines de 1986 y principiosde 1987.
Casualmente en la temporada anterior se produjo una pesca
excesiva de juveniles y subadultos en el sur del golfo San
Jorge, lo que podra ser, en alguna medida, responsable de la
magracosechasiguiente.
Si se examinan lasestadsticas de capturadel langostino.en
la Argentina, desdelosaftos treinta,seobservaquelasdistintas
reas tuvieron perodos de auge. PrimeroMardel Plata, luego
Rawson y actualmente.. San Jorge (Boschi, 1986). ,Estos
perodosde aproximadamente once anos de buenascapturas
hanocurridopor casualidad o ajustndose a algnciclo natu
rdl? i,Existienlospcrodosanteriorcsunexccsodecxtraeein
del recursoqueno permiti suestabilizacin o intervino algn
factor ambiental en las reas de nacimiento y crianza que
determin una. mortalidad catastrfica, sin posibilidad de
recuperacin? En raznde elloes menestertomarlos mayores
recaudosposiblesparaaseguraruna razonableordenacin de
la explotacin delrecurso, conel finde descartarqueel exceso
de pesca sea un factor que precipite el agotamiento de una
pesquera de tanto valor.
Lostrabajos realizados hastael presenteporel INIDEP, han
permitidoconoceren formaparcialel ciclo vitaldel langosti
no,sus migraciones, reclutamiento, crecimiento y mortalidad.
Algunos de los resultados expuestosa continuacin debern
ser ajustados y perfeccionados, con mayor informacin me
diante nuevascampanas y monitoreo permanente en el golfo
SanJorge,tantode lasvariaciones estacionales del langostino,
como de las condiciones ambientales, responsables, en gran
medida, de las fluctuaciones de la abundancia del recurso. El
objetivode este trabajobiolgico pesqueroes conocer,por 10
tanto,la dinmicapoblacional del langostino patagnico, con
el fin de alcanzar la ordenacin de la pesquera, entre cuyas
metas est la evaluacin de las biomasas de las distintas
cohortes estacionales y estimar la magnitud de las capturas
inmediatas.
Por tal raznse debencoordinaresfuerzoscon las provin
ciasde SantaCruz y Chubut,interesadas en el recurso y con la
Administracin Central,mediantela SubsccrctaradePescade
la Nacin,con la actividad privada y el sector cientfico. En
parteello se ha logrado, porcuantose contcon la ayudade la
Cmara de Armadores de Pesqueros Congeladores (CAPE
CA) que ha financiado el alistamiento de los barcosde inves
tigacin del INIDEP de algunas campanas durante los anos
1984y 1985.Estacolaboracin surgicomo consecuencia de
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

la convocatoria que se-realz en el INIDEP a Josempresarios


dedicados a la extraccinde langostino, oportunidad en que se

plante las alternativas de los trabajos de investigacin pes


quera (Boschi, et al, agosto 1984). Tambin se obtuvo poste
riormente la colaboracin de armadores rnarplatcnses permi
tiendo la realizacin de unacampaa y la obtencin decq uipos
de pesca, todo lo que puede destacarse como un ejemplo de
colaboracin poco frecuente. Por otra parte las mencionadas
provincias y la Subsecretara de Pesca de la Nacin han

firmado en 1987 un convenio con el propsito de llegar a UL_


regulacin de la explotacin dcl recurso langostino del litor"
patagnico.
Finalmente se debe puntualizar que este trabajo ha sil...
preparado para que sea til a empresarios, armadores, pese
dores y administradores dedicados a la industria del langosu
no, con el anhelo de lograr una transferencia inmediata de 1
resultados de la investigacin cientfica al sector productivo u
de administracin.

AGRADECIMIENTOS

Debo agradecer muyparticularmente a los licenciados grantes del laboratorio de Computacin y Estadstica d;..
Daniel Benuche y Jorge Wyngaard por la participacin y INIDEP seor Juan Buono, Ing. Alfredo Logioia, Ing. Ril",
programacin de numerosas campaas de investigacin, en el Pieper, Lic. Agustn Brunamontini, Lic. D. Hernndez y Lic__.,
procesamiento de datos en las .computadoras y por los inter Anbal Aubone por su colaboracin y asesoramiento en"
cambios de opiniones en relacin con el manejo del recurso procesamiento de los datos durante las campaas y en
langostino del litoral patagnico. A la Lic. Mara Ines lorio y laboratorio. A la Lic. Betina Santos por sus trabajos sobre el
Lic. Carina Fishbach por la colaboracin en el anlisis de las plancton durante las campaas, Al Dr. V. Angelescu por .
muestra de plancton para el estudio de los cstados larvales y lectura crtica del texto. A otros muchos investigadores ".
postlarvales del langostino. A la Lic. Mariana Cadavcira, tcnicos del INIDEP y de otras instituciones que han partici
excelente colaboradora en las campaas y en el laboratorio y pado en algunas de las 17campaas realizadas durante ellap.
por sus estudios sobre la nutricin del langostino. Todos ellos de la investigacin o por el procesamiento de material y datos
integrantes del Laboratorio de Biologa Pesquera de Crust en tierra. Al seor Miguel Angel Scelzo, fotgrafo y al sec.
ceos del INIDEP. A los capitanes de Jos buques de investiga Santos Pereyra, dibujante, por la eficiente tarea cumplida. A ~.
cin pesquera, del Oca Bada, seor Cosrnc Todisco y del Cmara de Armadores de Pesqueros Congeladores de Argen
Holmbcrg seor Jorge Grimaldi y al oficial seor Javier tina (CAPECA) que ha prestado ayuda financiera en varia;
Echegaray por su experiencia y capacidad puesta de manifies campaas y por los permanentes contactos y reuniones manr .
to en cada campaa, as como al resto de la tripulacin de nidas en relacin con el desarrollo de la pesquera dcl langos
dichas naves siempre dispuestos a prestar ayuda, Adems a tino patagnico. Tambin a las firmas Ventura, Barilari "
varios colegas del INIDEP por sus datos C informacin: Dr. CONARPESA y al seor Miller por la ayuda recibida ~
Jos I. Carrete, produccin primaria, Lic. Ral Guerrero y Lic. distinta forma y finalmente a los capitanes de los barcos de
Patricia Manos, oceanografa, Dr. Bruno Prenski, ecologa pesca que se han acercado al INIDEP a intercambiar ideas o
trfica. Al Dr. G. Kestcven, Australia, por algunos tiles la informacin recibida en el mar durante las campaas sobr-o
comentarios sobre la ordenacin de la pesquera. A los intc el langostino.

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2. MATERIAL Y MElODO
El presente trabajo trata del langostino Pleoticus muellerl,
que es un crustceo decpodo del suborden Dcndrobranchiata,
superfamilia Penaoidca, familia Sclenoceridac, ~~~YI!.Jl_
los crustceos...q~~.-~ !!!~.~r..8~~~~'lJizada se los denomina
caf!l~!~ne~_. p~nci.dQ~ Precisamente csic"g'iupo 'de crustceos
existe fundamentalmente en las regiones de climas tropicales,
subtropicales y en menor proporcin en las regiones templa
das. Un alto nmero de especies de pencidos son de importan
cia comercial,
El material de estudio se basa en la informacin recogida en
17 campaas de investigacin, con un total de 429 lances de
pesca, 500 estaciones oceanogrficas que incluyen observa
ciones de temperatura, salinidad. En algunas campaas se
lanz el B{f y se han tomado muestreos de fitoplancton y
determinacin de produccin primaria, muestreos de fondos
con rastra, CTD y Corer y 444 colectas de zooplancton con
redes de Bongo y Hcnsen, obtenidos por el Inst. Nac.. de Invest,
6

y Desarrollo Pesquero (INIDEP) de Mar del Plata en rL


transcurso de los aos 1982 a 1988, con el empIco de los b,
I"DR E. L. Holmberg" de 61 m de eslora y 950 t Yel "Cap. <"
Balda" de 65 m de eslora y de 1179 t. Ambas naves estn
equipadas con un moderno instrumental de navegacin J "
cientfico. El alistamiento de cuatro de estas campaas ha siet--.,~
financiado enteramente por la Cmara de Armadores de
Buques Congeladores (CAPECA) y tambin se recibi ayuc \
por la entrega de redes de las firmas CONARPESA S.A., Car:..
J. Miller, VENTURA S.A.C.I.F.M. y A. BARILARl.,
S.A.C.I.F. y a las dos ltimas ademas el alistamiento de Uf. .
campaa de investigacin. La dotacin cientfico-tcnica d~"
cada campaa fue de unos 10-12 personas, participando siem
pre bilogos del Laboratorio de Biologa Pesquera de Crust/"
ecos del INIDEP quienes fueron responsables de la programa-..
cin e interpretacin de los resultados de cada campaa.
Las campaas han sido identificadas con una letra que es "'"7~
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTI O DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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~nici"l del barco y un nmero correlativo que corrcspond

al

l .. _Jel viaje y abarcaron los perodos y las actividades qu se


indican" continuacin:

El derrotero de las campaas, los lances de pesca y las


Campaa

C-05/82
H-07183
H-I0I83
H-Ol/84
H-02l84
H-()4/84
H-(>6/84
H-Ol/85
.1 OB-02/85
OB-03/85
OB-05185
H-03/85
H-Ol/86

OB-()4/86
08-1 ]/87
OB-05/88
H-02/88

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velocidadde arrastre del barco,se determin,en 30' de arrastre,


el rea barrida por la red, lo quc permiti obtener algunas

estimaciones puntuales de densidad del langostn ~~~ .


dctcrminada rea. A los datos de las capturas de ~:o de 3.( p ~/.I
Cantidad de
lances de Est. Oeean. Plancton
a
Pese
19
23
22
25
33
27
19
29
28
32
40
31
27
27
27
32
33
22
25
15
21

31
16
31

19
14
16

20
42
36

20
36
29

Fecha
7 al 20 dc diciembre dc 982

9 al 19 de octubre 19
3
2 al 11 de diciembre 1
83
5 al 20 de mayo 198

30 de julio a 1t de agost 1984


29 de octubre a 10 dc nov. 1984
7 al 18 de diciembre 1 84
11 al 18 de nero 198
25 de marzo a 4 de abril 1985
24 de mayo a 5 de junio 1985
22 de juIio a 2 de agosto 1985
7 al 20 dc octubre 19 5
7 al 19 de abril 198
19 junio al 3 dc julio) 86
10 al 22 dc setiembre 1)87
15 al 28 de octubre 1 M8
10al21 de diciembre 1988

. estaciones oceanogrficas y de plancton fueron diagrarmdas


en el Laboratorio dc Biologa Pesquera de Crustceos del
INIDEP, previamente a cada crucero, incluyendo en lodos los
casos las reas donde actuaba la nota comercial, por esa ra .n
en cada salida se previ un par de das destinados a lance de
pesca cuya posicin fue decidida durante el viaje.
Para la pescadel langostinose utilizaron redesde arrastr de
fondo de distinto tipo: "Conarpesa", "Langostinera" o UN n
cio' segn lasdenominacionescorrientes entre lospescado es,
cuyas caractersticas se consignan ms adelante,
Cada lance de pesca dur, como norma, 30'. Sc separ la
captura por especie y se pes en su totalidad. De la fa na
acompaante dcl langostino, particularmente los peces de
importancia comercial, como la merluza, abadejo, tiburo es,
.cnguados, etc, se trat de medir una submucstra y en algu os
lances se analiz cl contenido estomacal, estado gonadal se
extrajeron escamas y otolitos, que son objeto de estudi de
otros laboratorios del INIDEP. En cuanto al langostino, de
cada lance se midicronmuestrasde unos 10kg, lomadosal ~ zar
de la captura. En los casos de pescas reducidas se midi la
totalidad de los ejemplares obtenidos. Los muestreos de la~.&osti!1-_._.~onsistieron en la separ.cin dc~IQi~c]Ci~pJa<rc~. -. -r
sexo, miaicndcrli~go~d9'caparaz6n, desde..cl.~~n.n[ ,ital
hl\stacl bordeposterior del mismo y en.. ~UQQsJ\~~. se t m
el largo total .Y elpeso. Tambin se c()nsignQ.~.t,,~slaaode
madurcxscxualvsiguiendo para todo cllo los mtodos de
Angclescu y Boschi (1959)~ De algunos lotes se tomaron d~ lOS
..- del nmero de individuos por kg. para determinar la cali lad
comercial . Se guardaron submuestras en solucin de Iorm Id
hcida ul4 % para estudios de los contenidos estomacales de
,_. gnadas en el laboratorio,
Conociendo los valores de abertura de la boca de la red la

i'

27

44

27

29

35

26

27

16

16

31
29

32
45

17

20

26

42

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es

investigacin, se agreg la informacin de la nota comercial,


recibida durante la campana, tanto de capturas como dc las
reas que abarc el recurso en la zona y poca de pesca.
En cada estacin se tomaron muestras de plancton con red
Bongo con copos de malla de 200 y 300 Jl, Y tambin en
algunos casos con red Hensen, lo quc pcnniti verificar la
presencia y abundanciade larvas y postlarvas del langostinoen
las regiones exploradas.
Los valores de temperatura y salinidad se obtuvieron con
botellas de Nansen y termmetros reversibles en cl BIP Holm
bcrg y mediante el empleo del CTD con sistema automtico de
captura de datos en el BIP Oca Balda. Por otra parte, la
informacinde los muestreosde todas las especies se ingresa
ron al computador Hewleu-Packard 1000 y sistema operativo
RTE6VM que posee el Oca Balda, logrndose durante el
transcurso de las campaas las planillas dc frecuencias de
largos, separndose los grupos modales de los muestreos de
langostino mediante el empleo del programa NORSEP. Tam
bin se elaboraron mapas de distribucin horizontal y vertical
de salinidad y temperatura con el empleo del programa espe
cial RRTLI. Todos los equipos de computacin, altamente
desarrollados, que posee el BIP Oca Balda han permitido
acelerar las tareas del manejo de dalas y aumentar la exactitud
de la informacin. Los muestreos del langostino obtenidos en
las campanas han sido ingresados tambin al sistema de
muestreo, mediante el programa MUS que posee el INIDEP
que pcrmit disponer de planillas de distribucin de frecuen
cias por tallasde largode caparazn y las variablesestadsticas
respectivas y realizar distinto tipo de agrupamiento necesario
para cl desarrollo e interpretacin de los resultados.
Asimismo en todas las campanas intervinieron otros labo

ratorios del INIDEP, especializados en aspectos del procesa


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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

miento y conservacin de langostino, bactcrcologa. plancton, resultados ms amplios del ecosistema. Algunos de estos

produccin primaria, parasitologa, ecologa trca, dinmica resultados han sido adelantados en el informe presentad~ c..

de poblaciones de peces, oceanograa, etc. lo que posibilit CAPECA en julio de 1985.

llevar a cabo una tarea integrada del rea en estudio y obtener

Tabla 1. Cifras declaradas de desembarcos de langostino en Argentina. Prcticamente todos los valores corresponden al.
langostino del litoral patagnico.

Ao

Desembarcos
en ton.

1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988

2.616
7.667
18.975
22.994
9.835
1].163*
2.500*
17.800*

Datos provisionales.

3. AREA DE INVESTIGACION

'
.~

Las campaas exploratorias Iangostincrasabarcaron el lito


mi patagnico desde los4200'S Y47 1O'S. Todo el golfo San
Jorge hasta el meridiano 6415'W y en litoral de Chubut hasta
aproximadamente unas 60 millas de la costa. En casi toda esta
regin se halla habitualmente el langostino irrcgulannente

distribuido y la explotacin comercial es realizada por barcos:


factoras, congeladores y fresqueros. Cuando est muy cerca
de la costa, tanto en el golfo como en Chubutson pescados poi
barquitos costeros (Fig. 1).

4. ASPECTOS DE LA ()L~AN()GRAFA DE LA ZONA DE ESTUDIO.

Los objetivos de esta parte del estudio sobre el langostino tino, de otras campaas y distintas fuentes, ser objeto de un
patagnico consiste en la caracterizacin, a grandes rasgos, de trabajo posterior por los laboratorios especializados del INI
las condiciones oceanogrficas del litoral de Chubut y particu DEP. Se debe destacar, por otra parte, que no existe un trabaje
larmcnte del golfo San Jorge, durante los aos 1982-1988,con definitivo que clarifique para todas las estaciones del ao la
el fin de disponer de algunos datos ambientales que permitan circulacin ocenica del Atlntico Sudoccidental y es por ello
relacionarlos con la distribucin y abundancia dc este impor que se presenta esta informacin con el nico objeto de que
tantecrustceo. Las campaas realizadas con el BIPOca Balda sirva de apoyo a interpretaciones biolgicas.
han posibilitado lograr en forma automtica una valiosa infor
4.1 Temperatura. La distribucin de la temperatura en el
macin ambiental y mediante el uso del equipo de computa
cin que posee el mismo barco y con programasadecuados fuc golfo San Jorge es muy particular en razn de que en parte der-"I
posible obtener la distribucin vertical y horizontal tanto de ao se halla un gran masa de agua de temperatura homognea>.
salinidad, temperatura y densidad, lo que ha facilitado grande desde la superficie hasta lacapa prxima a los 60-80 m, donde_____
mente la tarea interpretativa posterior.
se ubica una termoclina. Esta situacin se establece normal
El estudio completo de las condiciones oceanogrficas dcl mente en primavera Yotoo. Porejemplo en lacampaa H-6/~',
golfo San Jorge, con anlisis e interpretacin de toda la 84 del 15 de diciembre de 1984, se verific en la estacin 174-..
informacindisponible, tanto de las campaas sobre cl langos (4606' 5-6623'W) una temperatura supcr~cial de 11,80 oc. '
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA
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Sonta Cruz

Figura 1

litoral patagnico de Argentina. El rayado horizontal indica el rea de


distribucin del langostino en estudio. Las zonas 1 (zona sur), 2 (zona
centro del golfo), 3 (zona norte del golfo), 4 (camarones) y 5 (Rawson),
con rayado oblicuo, sealan las principales reas de concentracin del
langostino y pesca actual, incluyendo el rea de veda. las pocas y
superficie ocupada por el recurso en dichas zonas varfa en el transcurso
de las distintas estaciones y aos. la zona sur tambin se la denomina
Zona de Mazarredo

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

A Jos48 m se registr 10,92 "C, luego aparece el salto trmico


y la temperatura prxima al fondo, a los 87 m, desciende a 7,08
"C. Esta situacin se repite en varias estaciones de aguas
profundas, En invierno prcticamente desaparece la tcrmocli
na profunda y existe una total homotcrmia, como se verific en
la campaa OB -11/87 de setiembre de 1987 (Figs. 2, 3 Y4)
hallndose ese panorama en casi todas las estaciones. Corno
ejemplo se puede mencionar la estacin 375 del 17 de scticrn
bre de (45"25' S-6552'W) en el norte del golfo, donde se
registr una temperatura de superficie de 8,27 "C y cn el fondo,
a 77 m, era de 8,16 "C. En verano por lo general se observa una
tennoclina superficial entre 10 y 20 m, determinada por el
caleruamicnto de la capa superior de agua a causa de la intensa
irradiacin solar. Un ejemplo puede ser la campaa H-Ol/85
del mes de enero de 1985. En la estacin N 21 del 16de enero
(46 06' S-66 17'W) se verific en superficie una temperatura
de 16,45C. A los 47 m era de 10,91C yen el fondo, a los 92
ro, se registr 7,28C, observndose el primer salto trmico a
los 20-30 m y cl segundo luego de los 70 m. La situacin
descripta de distribucin de temperatura, con ejemplos en
distintos aos, se present de la misma manera en el transcurso
de todas las campaas realizadas.
Los eXlrCITIOS de temperatura registrados en el golfo, en los
distintos cruceros efectuados por el INIDEP oscilan entre un
mximo de 16,45C en superficie y un mnimo de 5,20C en
el fondo, aunque existen datos de investigaciones de otros aos
que registran hasta 17,50C en superficie. En el verano, entre
superficie y fondo, la temperatura puede variar hasta 11 ,25C
Yen invierno esta diferencia oscila entre 4,30C y 8,5C.
En el litoral de Chubut y Pennsula de Valds, en verano, en
superficie se registraron temperaturas durante las campaas
que sobrepasan los 19C,aunque las isotermas predominantes
se ubican entre 15 y 17C. En el fondo estas aguas estn entre
lO,OC y 14,5C con la presencia de una tcrrnoclina. En
invierno la temperatura es homogenea en toda la capa, oscilan
do entre 7,0 Y10,0C.
4.2 Salinidad. La salinidad del golfo San Jorge y en el
litoral de Chubut oscil en el transcurso del perodo de cam
paas entre 33,250 y 33,5500/00 que corresponde en conjunto a
aguas predominantemente de plataforma (Bianchi, Masso
ncau y Olivera, 1982). En cuanto a la distribucin vertical de
la salinidad tambin en la campaa OB-11/87, Est. 375 del 19
de setiembre de 1987 (4525'S-6552'W) en superficie se
registr 33,3050/00 Yen fondo, a 77 m, se observ 33,331 'Yoo
(Fig.4).
Dentro de estos rangos, se perciben cambios variables de
salinidad dependientes por una parte de la presencia de aguas
costeras menos salinas que ingresan desde el sur a faregin de
Mazarrcdo, adosadas a la costa, con salinidad inferior a
33,2000/00, que corresponde a aguas de la corriente patagnica.
y por otra parte a aguas ms salinas, del norte, con valores
33,250 y 33,550%0 que llegan desde las costas de Chubut
10

(Aguas de plataforma).
4.3 Las condiciones oceanogrficas. El golfo San Jorgi"
presenta en primavera y otoo, como se ha dicho, condicione
de gran homogeneidad vertical entre las capas superficiales t '
profundas, hasta los 60-80 m, donde generalmente aparece un,
termoclina. La total homogeneidad hasta el fondo se produce
en invierno (Figs. 3 y 4). Opuestamente, en verano, se suele..
hallar una doble termoclina,
Otro suceso relevante es el desplazamiento de norte a sur d'---
masas de agua durante ciertas pocas del ao. En este aspecto
se aprecia la presencia de una lengua de agua de plataforma
interna, tanto superficial como de fondo, ms clida y di'
mayor salinidad, proveniente del litoral costero de Chubut y'
que ingresa al golfo San Jorge en primavera y verano. La
penetracin de esta lengua de agua no se ha establecido ei.
todas las campaas, posiblemente por falta de estacione-:
adecuadamente ubicadas, por lo que es un aspecto que debe ser.
profundizado y ampliado, as como el origen, caractersticas J
comportamiento de esas aguas dentro del golfo (Figs. 5 a 12>' ':
Se debe destacar que los modelos descriptivos de la circulacin
de las masas de aguas de la plataforma continental externa de
Argentina (corriente de Malvinas) indican una direccin prc
dominante NNE (Lusquios y Schrou, 1983; Forbes y Garra-
fo, 1988), observndose por otra parte en algunos perodos del
ao una pluma de aguas ms costeras, con esas caractersuca;
que no sobrepasa el sur de la provincia de Buenos Aires, v')
menos en superficie.
_,
La parle sur del golfo, en Mazarredo y Baha Lngara, est, 1
ocupada en cambio por aguas menos salinas y de mcno".
temperatura (setiembre de 1987) que corresponde a aguas,
subantrticas ms fras y diluidas por las aguas dulces de los 1
canales fueguinos, con salinidad inferior de 33,200 o/oo. L-'I
presencia dc estos dos tipos de aguas originan en la zona Il-"'_,
formacin de sistemas frontales de elevada produccin prima
ria y secundaria (Carrete, et al,1985; Prez Seijas, et al, 1987~'-'",
El aporte de esas lenguas de aguas, que se seal en el-,
prrafo anterior, con direccin SW, prximas a la costa en.
algunos casos y en otros algo ms separadas, que se observar,
hasta el sur del golfo San Jorge, es un hecho que ha sid~:~
destacado anteriormente (Rebaudi, 1984; Beta 1986) y nO-.
r
hacen ms que confirmar los conceptos sobre la hidrografa de
la plataforma argentina, establecidos por Balech (1949) en u .-.
pequeo artculo casi desconocido, pero muy csclarecedor
ampliado posteriormente (Balech, 1971). Ms rccicntcrncnte
Manos and Piccolo (1988) refuerzan el modelo biolgic 1
presentado por el referi~TSSdenumeioso~':
datos de temperaturas.
~
Balcch (1971) expresa que en primavera se inicia por (;,. \
norte del litoral bonaerense una irrupcin de aguas que avan:"
zan por la costa y no tienen caractersticas de una verdadera;
corriente yque normalmente aparecen en octubre, pero puede..
notarse en setiembre o noviembre. En su avance hacia el Sl ----"
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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Campaa: 08- 11/ 87

LANGOSTINO

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Figura.2 Estaciones oceanogrficas de la campaa 08 -11/87 con indicacin de los


perfiles trmicos y salinos establecidos (piernas 1 a IV), setiembre 1987.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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BIOlOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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Figura 5. Distribucin horizontal de la temperatura a 10m de


profundidad, Campaa 08-11/87, setiembre 1987.

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Figura 6 Distribucin horizontal de la temperatura de fondo,


Campaa 08-11187, setiembre 1987.

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fundidad, Campana 08-11187, setiembre 19~7.

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Figura 8. Olstribuclon honzontal de salinidad de fondo, Cam


paa 08-11/87, setiembre 1987.

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Figura 10. Perfil de salinidad, setiembre 1987

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

t~-----------------------------------------Por otra parte es necesario mencionar que a la latitud de


t.~lcan7..Hn la Pennsula Valds a mediadoso finesde diciembre
t ~, llegan en febrero con propiedades menos netas a Cabo PennsulaValds, en la poca estival, se forma un sistema dc
frentes(Carrete el al, 1985;Glorioso, 1987;Fernndcz, 1986)
ricosen nutrientes y donde se ha halladouna gran abundancia
planctnica, incluyendo las mayoresconcentraciones de lar
l 'olgics que regula en buena parte nuestras pesqueras y la
"distribucin de las poblaciones de organismos litorales, inclu- vas del langostino.Este sistema de frentes tambin se halla en
I_~O el plancton".
el litoral de Chubut hasta el sur del golfo San Jorge, como se
Estas comprobaciones son muy importantes y permiten ha dicho (Carrete el al, op. cit). Finalmentese debe destacar el
significado que tienen la temperatura, salinidad y desplaza
~xplicar el transporte de las postarvas del langostino que
'. -Ilacidas en cllitoral del Chubut aparecenen el sur dcl golro.Es mientos de masasde aguas en la distribucin y abundancia de
este crustceo, tanto en las etapas larvales, posllarvales y
i __ .. osible suponer entonces, que las postlarvas son arrastradas
, "'acia la zona de crianza, en Mazarredo, por esas lenguas de adultos.
La situacin oceanogrficade las masas de aguas costeras
-~guas que se presentan en el Litoral del Chubut y San Jorge.
: _'ambin Orozco y Carreto (1989) han demostrado la existen dcllitoral de Chubut y del golfo San Jorge muestran caracte
de quistes de dinoflagclado Alexandrium excavatum en rsticas muy variables, en lapsos estacionales y muy influen
'el golfo San Jorge a travs del transporte de clulas vegetales ciadas por las condiciones climticas y las mareas, poniendo
en evidencia procesos ocenicos en pequea escala.
, el de quistes desde el sistema frontal dc Pennsula Valds.

...Blanco (sur dcl golfo San Jorge), dc donde son rechazadas,


l._~ Este es un fenmeno peridico de grandes consecuencias

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5. EL CICLO VITAL

-' El ciclo vital de los pcncidos se inicia con la liberacin de


_ IS huevos en cl mar. El desarrollo larval se cumple con una
'"'Jmplicada metamorfosis que comienza con un nauplius
simple, continuando con las protozoeas y mysis hasta llegar a
. postlarva (Boschi y Scelzo, 1969; Scelzo y Boschi, 1975;
"rio el al., 1988).Los huevos tiendena ser bentnicospero las
larvas son planctnicas, variando la posicin vertical con la
...minosidad, turbulencia y transparencia del agua.
La totalidad de la vida del langostino se IIcva a cabo
pxclusivamenteen aguas marinas, sin llegar a penetrar cn el
perodo postlarval en aguas salobres o en desembocadurasde
_ JS o en lagunas costeras. De acuerdo con algunas expcrien
";as preliminares, las larvas y postlarvas no soportan salinida
ucs inferioresde 27,2%0 (Scelzo y Pagani, 1988).En el Ro de
.__ Plata suele hallarse algn langostino ocasionalmente en la
",ha Samborombn, en aguassalobres, pero estas incursio
nes no tienenningnsignificadobiolgiconiconstituyenparte
-~ los requerimientos vitales de la especie.
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5.2 Huevo. El huevo del langostinoes esfrico, transparcn


te. Libres en el mar tienden a asentarse en el rondo, pero con
el menor movimiento del agua flotan. Es posible que en su
ambiente natural los huevos se acumulen en las capas prxi
mas al fondo. En las colectas de plancton ha sido poco
frecuente cl hallazgo de huevos en grandes cantidades. Ta
mano: 0,600 mm .

S.3 Nauplus, El langostino tiene seis subestadios de nau


plii. La larva nauplius es muy simple, tiene cuerpo piriforme
con tres pares de apndices: antnulas unirramosas y antenas
y mandbulasbirramosas. A medida que mudana los siguien
tes subcstadios, se distingue la segmentacindel cuerpo y el
esbozode losotros apndices.Los naupliivivcnde sus propias
reservas.Las tallasoscilanentre 0,280 y O,450rnm (Fig. 13b).
5.4 Protozoea. El estadio larval que continaal naupliuses
la protozoea,con aspecto ms parecido a un camaroncito. El
cuerpo se halla dividido en dos partes: La regin ceflica y la
regin torcica-abdominal. Existen tres subestadios de proto
- 5.1 Fecundidad. El nmero de ovocitos que posee una zoca, que se alimentanactivamentede fitoplancton, capturn
h~mbra de langostinoen sus ovarios y el nmero dc huevosque dolo mediante el empleo de sus apndices ceflicos. Las
acaen cada puesta pueden ser muy distintos.Los recuentos protozoeas del langostino se caracterizan por tener un gran
~vocitarios en hembras maduras llegan a valores que oscilan nmero de espinas laterales y dorsales en el cuerpo. La talla
Clltre 400.000 y 800.000 (Angelescu y Boschi, 1959; Chris
oscila entre 0,8 mm hasta 2,30 mm. (Fig. 13 a).
__ .nscn,el al. 1972).En cautividad los desoves raramente su
r'''raron los 200.000 huevos. En los ltimos trabajos experi
s.s Mysis. En cl desarrollo larval dcl langostino se han
mentales(Scclzo, M.CENPAT, com. personal) logrdesoves establecido ms precisamente slo dos subcsiadios de mysis
~ .n hembras dc las mayores tallas, dc hasta 750.cXXl huevos, (lorio, et al, 1988).En esta etapa la estructura del cuerpo y los
. "'ro con una fertilidad reducida entre ellO y 60%. De todas apndicesestn ms definidos. La cabeza, el trax y el abdo
maneras es necesario reforzar los estudios de fecundidad de menson fcilmentedistinguibles.Las estructurasde los apn
tr.f(C crustceo.
dicesse vanespecializandoen cada muda.Se alimentande fito

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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b, Nauplius 11; e, Mysis 11; d, Postlarva 1. Segn lorio,
Scelzo y Boschi, 1988.
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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(,... ~I caparazn y abdomen. Tallas 4,00 a 5,20 mm. (Fig. 13 e).

S.6 Postlarva. Luegode transcurridoslos estadios larvales,


surge de la mudade la ltima mysis la primerapostlarva,Es un
',~V'crdadero langostino,muy pequeo de 5 a 6 mmde largo total,
con hbitos ms bentnicosy suelereposaren el fondo,aunque
.nada en busca de alimento, Todos los apndices ccfalotorci
cos y abdominalesestn pcrfcctamcntcdesarrollados y funcio
nales. Desde la primera postlarva hasta el estadio que se
denomina juvenil existen varias mudascon aumentode talla y
peso. Se puede considerarcomo postlarva a los langostinosdc
'iasta 20 mm de largo total, en los machos el petasma an est
'- separado. Hcales el al. (1985) consideran en su trabajo sobre
identificacin de postlarvas de varias especies de Penaeus de
,. Australia, que los camaroncitos menores de 3 mm de largo de
caparazn (Le) sonconsideradoscomo postlarvas.Ellocorres
""ponde a unos 18-20 mm de largo total (LL). (Fig. 13 d)
l.....

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1._.

S.7 Juvenil. La definicin de un langostino juvenil es en


gran medida convencional. Se consideran como juveniles en
estetrabajoa los langostinosentre 21 y 100mm de largo tola1,
lUC corresponde a unos 4 y 24 mm de largo de caparazn.
S.8 Subadulto. Se adopta el criteriode denominar subadul
y 130 mm

de Lt, lo que equivale a unos 25 y 32 mm de Le, sin hacer


diferencias entre machos y hembras.
5.9 Adulto. Incluye a langostinosmayores de 130 mm de

Lt, Las tallasque correspondena las designacionesde juvenil,


subadulto y adulto no reflejan con exactitud ese estadio en

todos los casos, en razn de que se pueden hallar langostinos


menoresde 130 mm con las gonadas maduras e impregnados.
Ello dependeen gran medidade la edad del individuo,rea de
distribucin y sexo, en razn de que las hembras crecen ms
que los machos y de lapoca de nacimiento. (Figs. 16y 22). Un
animal nacido antes o despus del verano tendr distinta tasa
de crecimiento.No obstantepara los finesprcticoses tilesta
clasificacin.
Es de destacar por otra parte que en todas las zonas de
distribucindel langostino,desde lascostas de Chubut hastael
surdel golfoSanJorge, se hallael pequeo camaroncitoPeisos
petrunkevitchi, de 3 a 5 cm de largo y que es frecuentemente
confundidocomo cra del langostino. Este camaroncito suele
aparecer en grandes concentraciones que se detectan en los
ecogramas y tambines alimentohabitualde la merluzayotros
peces, as como puede hallarse en el contenido estomacal del
langostino. Los huevos y larvasde Peisos tambinse presentan
en reas de desovesdel langostino y aparecenen las muestras
de plancton.

.0 o prcadultoa los langostinos queoscilanentre 101

6. AREAS DE DESOVE Y CONCENTRACION DE LARVAS

La existencia de un largo perodo principal de desove de)


. langostino cn el litoral patagnico, que se extiende desde la
primavera hasta el fin del verano (noviembre a marzo), con
. otro menos importante en invierno (agosto-setiembre), se
, . detecta primeramente por la presencia de hembras y machos
maduros scxualmcntc, en varios sectoresdel litoralde Chubut
- y nortedelgolfoSanJorge(Figs.14y 15)yposterionnenlepOf
la aparicin de distintos estadios larvales en la zona, Ello
indica una constancia temporal de las pocas de reproduccin
de la especie en la regin de estudio y la incorporacin de una
nueva generacin anual del langostino, de acuerdo con los
pulsos de desoves que dan lugar a diversas cohortes, que se
ajustan a movimientos migratorios, zonas de asentamiento,
crecimiento y mortalidad, abarcando desplazamientos varia
bles, segn perodos y reas de nacimiento.
Las zonas principales de desovescoinciden en gran medida
con reas donde se producen frentes costeros, que determinan
una alta produccin, Este sincronismo, cuando se cumple,
permite asegurar la disponibilidad de alimento para las larvas
en el momento adecuado y de la calidad apropiada, lo cual
condicionaque la mortalidadpermanezcaen lmitesnormales,
___ Ha sido sealado, por otra parte, la coincidencia de desoves

con zonasde alta produccin,dentrode la teorade ajuste-des


ajuste de las poblaciones de organismos marinos, lo que
asegura mayorxito de la freza (Cushing, 1975;Garca, 1977
y 1985; Le Reste, 1978).El hallazgode estadios larvalesentre
diciembrey abril en el litoralde Chubut y en el nortedel golfo
San Jorge, confirmanestas conclusiones. Asimismo se obser
van hembraspostevacuadasen el mesde sctiernbrcen laregin
de BahaCamarones(Bertucheeral. 1985;Laurenti, 1984)que
puede correspondera la cohortede crecimientoms retrasado
y ms lento desarrollo gonadal, que madura a fin de invierno.
(Fig.16)
De acuerdo con los resultados de las colectas de plancton
obtenidas durante la campanas de investigacin pesquera se
han hallado distintosestadios larvales en aguas que circundan
la Pennsula Valds, a poca distancia de la costa y hasta unas
60 millas y hacia el sur por todo el litoral de Chubut, particu
larmente frente a Rawson, Baha Camarones y tambin con
centraciones menoresen el norte del golfo San Jorge, frente a
Baha Bustamente y adyacencias.(IslasTova, Tovita y Pan de
Azcar)
Las mayoresconcentracionesde larvasse han detectadoen
las campanas de primavera, verano y otoo y han correspon

(1) Datos proporcionados por la licenciada C. Fischbach, Lab. Biol. Pesq. Crustceos,

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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Figura 14. Representacin esquemtica del ciclo vital del langostino del litoral patag
nico, indicando las principales reas de desove, desplazamientos y creci
miento (tentativo).

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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Figura 15. Representacin esquemtica del ciclo vital del langostino patagnico, en proyeccin vertical, intentando
ubicar las distintas etapas del mismo, sus movimientos verticales y horizontales y el tiempo aproximado
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insumido en cada una.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LA'NGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

dido a reas ubicadas a 10-15 millas al S y-SEde la pennsula


Valdsa finesde noviembrey principiosde diciembre,con una
densidad de 650 protozoeas / 10m2 de' superficie del mar.
Frente a Chubut, entre la isla Escondida y Rawson, en enero de
1985,se hallaron protozoeas y rnysiscon una densidad de 230
larvas 110 m2 En Baha Camarones se hall en abril de 1986,
550 nauplii 110 m2 y 280 protozoeas 110m2 1 Durante las
campaas de otoo avanzado e invierno no sc hallaron larvas
o se hallaron en muy pequea densidad.
Es interesante comparar las pocas y zonas de desove con
las pocas y zonas de reproduccin del langostino en el luoral
patagnico. Teniendo en cuenta que la regin de estudio
corresponde a un clima templado, los ciclos de reproduccin
se reducen o detienen en invierno, por lo cual el alimento de las
larvas disminuye sensiblemente en la poca ms fra del ao.
En la primavera el aumento de luminosidad, la elevacin de la
temperatura y la disponibilidad de nutrientes, permiten que
estos ciclos se reinicien.
,
Aparentementela produccines continua durante losmeses
de primavera y verano en las reas de frentes (Carrete, como
personal),por lo cual existe unaabundancia de fito y zooplanc
ton. La coincidencia entre las fechas principales de desoves y
los ciclos de produccin deben estar bien ajustadas, en razn
de que en los peneidos luego de la etapa de nauplius, que se
mantiene por sus propias reservas, los estadios siguientes de
protozoea y mysis necesitan disponer de alimento en cantidad

y tamao adecuados.
'"'
Es posible que las larvas no puedan sobrevivirsin alirner. ,
ms de 48 horas, a juzgar por algunas experiencias de labor>,
torio, por lo que deben nutrirse antes de alcanzar el punto de
no retorno, de lo contrario se malograr la puesta. Durante ~I
finalizacin de la metamorfosis y la aparicin de las primer":
posuarvas, se debe iniciar laderiva postlarvalque les permitir
llegar a las reas de asentamiento, probablemente en gra,
proporcinen la zona de Mazarredo. Aunque hasta el mome":
to slo han sido halladas pocas postlarvas en esa zona, con l~"
medios convencionalesde captura, por el contrario losjuveni
les de 10-12 mm de Le, son muy abundantes. Los langostin '~',
en la zona de Mazarredo crecen con una tasa variables segJ~'\,
las pocas del ao. No obstante algunos estadios larvales
(protozoeas y mysis), en poca proporcin, han sido hallados .'
norte de la Pennsula Valds.
De acuerdo con lo mencionado, surge que el xito de cada'
desove y el consecuente reclutamiento, depende de un gr.....
nmero de factores ambientales y biticos, muy variables ".
sensibles. La mortalidadnaturalde estos pequeos organismos
es muyalta,particularmenteen losprimerosmesesde vida, PUl '
lo tanto cualquier alteracin de los factores determinantes --,
la produccin primaria, accin de depredadores, camb-:'
ambientales, alimento disponible, pueden ser en gran medica
responsables de un alto o bajo reclutamiento posterior.

7. DESPLAZAMIENTO Y MIGRACIONES

De acuerdo con la informacin disponible, las migraciones tes han sido mencionadas en pcneidos y otros crustcco desplazamientos del langostino seran de dos tipos principa (Garca, 1977;Gamba y Rodrguez, 1987;Ruelli, 1975; Rot~..:.
les:
lisberg et al, 1983; Rothlisberg el al., 1987). La extensin (k.
1. Desplazamientos de las larvas y postlarvas desde las transportedepende tambinde las zonas y pocasde nacme:...
reas de desove hacia los fondos de crecimiento, ubicados too Tanto en la zona de Mazarredo como en otras reas det
principalmente en la regin sur del golfo San Jorge. Estos litoral de Chubut se han hallado hasta el momento algunc.. .
movimientos se produciran fundamentalmente por el trans ejemplares de postlarvas de langostino y en todos los cas "
porte de las lenguas de aguas costeras de Chubut y la parte capturados con redes de plancton. Por otra parte se ha recibrs
interna del golfo en direccin SSW y constituye una deriva informacin de diversas fuentes de capitanes de barcos pe~:
postlarval,
queras, de la existencia de postlarvas avanzadas y juveniles,
2. La migracin activa del langostino juvenil avanzado, pocos centmetrosde largo en la zona de Mazarredo, enmall -'1
subadulto y adulto principalmente desde el rea sur del golfo dos en las redes de pesca, pero ello es necesario confirmarlo,
San Jorge (zona de Mazarredo) hacia el norte en busca de los La raznde que no se han capturado importantesvolmenesu\,. 1
fondos de desove.
postlarvas en ninguna zona de su distribucinsignifica que ),'-- ~
mtodos de colectas empleados hasta el presente no han sido,
7.1 La deriva larval y la postlarval, Desde las principales los ms apropiados.
La distancia desde las reas de desove y las zonas don:
reas de desove situadas aguas afuera de Chubut, entre Penn
sula Valds y Baha Camarones, las larvas cumplen una nacieron las larvas en el litoralpatagnico,hasta lazonasurdpl
compleja metamorfosis, pasando por los distintos estadios asentamientode las postlarvasen el golfo SanJorge (Mazarre- '
larvales(Fig. 13)hasta llegara la postlarva.Es posiblepostular do) oscila entre 120 y 300 millas naticas (mn). Si se asun '-',
que en su mayoralaspostlarvas sonarrastradaspor las lenguas que las lenguas de agua costeras mencionadaspara la reg>,
de agua y llevadas hacia la zona sur del golfo San Jorge, entre (ver cap. sobre oceanografa) tiene una velocidadentre 0,2 X
Baha Langara y el Bajo Mazarredo y a medida que crecen se 0,5 nudos, similar a otras corrientes patagnicas (Brandhoi. -)
pueden auxiliar con su propia natacin. Situaciones sernejan y Castello 1971; Lanfredi, 1972), es posibleconjeturarque est>,
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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Figura 16. Modelo conceptual del ciclo vital del langostino patagnico, para el caso de cohortes de
desove estival, que se.desplazan en toda el rea de distribucin. Se indica el transporte
de las larvas y postlarvas hacia el sur por los movimientos de las masas de aguas y las
migraciones de los subadultos y adultos hacia el norte para crecer, madurar y reprodu
cirse.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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FACTORES
ABIOTICOS

FACTORES
ABIOTICOS
CORRIENTES
SALINIDAD
TEMPERATURA
MAREAS
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FASES LUNARES
SUSTRATO
LUt-eINOSIDAD
TURBIEDAD

FACTORES

BIOTICOS

HUEVOS
Y
LARVAS

VIENTOS
CORRIENTES
, ..._ _........ MAREAS

LUt-eINOSIDAD
TEt-ePERATURA
SALINIDAD
FASES LUNARES
NUTRIENTES
( SUSTRATO)
TURBIEDAD

JUVENILES

FACTORES
BIOTICOS
ALIMENTO
OEPREDAClON

ALIMENTO
DEPREDACION

Figura 17.Modelo conceptual del ciclo vital dellangos


tino patagnico, indicando los factores bi6
ticos y abi6ticos que influyen en las distintas
etapas del mismo, incluyendo la pesca.

22

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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t._...e postlarval, las que podranderivarentre 25 y 60 das, segn
i ~l lugar dc nacimiento, para llegar, como postlarvas ms'
\,"--'avanzadas" la zona dc crianza en el sur del golfo San Jorge,
r "stc esquema representael caso de cohortesde langostinoque
t ;e desplazanen toda el rea de distribucin,pero no ocurreen
--todos los casos dc este modo, ya que se ha comprobado que
/l~"grupos pequeos o microcohortes tienen movimientos ms
.:' 1,__ .educidos y localizados (Figs. 14, 15 Y 16).
,
En la deriva larval y postlarval se produce la ms alta
\ -'mortalidad del langostino.El haJlazgo de postlarvales y juve
\ ...rilesen la zona sur del golfo SanJorge, respaldala ideade que
1 esaes una zona de asentamiento y crecimiento,por lo que es
, -convenicnte considerara la zonaentre BahaLngara y el Bajo
Mazarredo, como zona de rerugio o conservacin del langos
lino patagnico (Csirke y Sharp, 1985) Esta opinin est
basada en el criterio de que en los primeros meses de vida es
conveniente mantenerlosfondosdecrianza sinperturbaciones
fsicas que ocasionan los buques arrastreros, permitiendoun
crecimiento normal del langostino, medidas adoptadas tam
bin en las'pesqueras de peneidos de Australia (Bowen and
.1

_ ..

Hancock, 1985).

7.2 M graciones de subadultos y adultos. Luegode ingrc


, sar a la zona sur, generalmente por el sector oeste (Baha
Lngara), las postlarvas y juveniles crecen aceleradamente,

continuando su desplazamiento hacia el centro dc esta zona,


_.' alcanzandolos ms grandesunos 100-130mmde Lt ycerca de
10-17 g de peso. En esta zona sur suele hallarseun langostino
.mezclado a fines de primavera y comienzos del verano, un
"; grupo pequeoentre 150-250piezas por kg y un grupo mayor
entre 50- 70/kg, con variaciones anuales. Ya en el este de
--Mazarredo suele aparecer predominantemente el langostino

ms grande indicado,algo ms crecido, con franca actividad


migratoria, iniciandosus desplazamientos hacia el centro del
golfo.Normalmente entoncesse puede observar en la zonasur
del golfo una gradacin de tallas de oeste a este, con un
langostinoms pequeo en la primeray uno ms grande en la
segunda,peroen todosloscasossin haberalcanzadolaprimera
madurezsexual, pudiendoquedar unremanenteen el rea. Por
otra parte se debe producirun permanente ingresode postlar
vas en la zona sur, particularmente en los meses de verano y
otoo, que son el productode los desovesestivalesen el norte
(Figs. 16 y 17).

"~

En estos desplazamientos del langostinojuvenil y subadul


to, existenademsotroscomponentes que puedenhacervariar
las pocas- y rutas de desplazamientos en alguna medida. Las
condicionesambientales, bsicamente la temperaturay salini
dad del agua, que estn condicionadas en el golfo por las
corrientes o lenguas costeras del litoral del Chubut, comple
mentadaspor las mareas, fases lunares y vientos, pueden ser
factores que influyen en el momento de la iniciacin de los
desplazamientos, los que a veces se retrasan, permitiendoun
mayor crecimiento del langostino en el rea sur. La pesca
masiva dcl langostino en esa circunstancia tambin puede
contribuir a la dispersin y alteracin de sus movimientos.
La situacinplanteada dedemoradel langostinoen sus mo
vimientos hacia el norte o el ingreso de otras cohortes, hace
extender la temporada de pesca de verano y otoo tambin al
invierno, la que en algunos anos se presenta con capturas
interesantes. Lapuestaen marchade un proyectode marcacin
del langostino, permitir disponer de una informacin ms
exacta de los desplazamientos de la especie en el litoral
patagnico, tal comose lleva cabocon el camarn(Arteme
sla longinaris}y el langostinoen ellitoraJ bonaerense(Boschi
y Scclzo, 1971).

l';

8. DISTRIBUCION y TALLAS
8.1 Distribucin. El langostinose hallaencasi todoel golfo
San Jorge y litoral de Chubut, incluyendola BahaCamarones
hasta Punta Ninfas. Por lo general se encuentra en fondosde
arena fina y fango. En las reas rocosas que forman algunas
cadenas en el golfo, slo se halla en los espacios con fondo
blando, que parecen ser reas de refugio de los adultos en
algunos perodos de invierno.En ciertas ocasionescl langos
tino puede nadar separado del fondo rocoso, desplazndose
entre 15 y 20 m del fondo, particularmente en las horas
nocturnas.Tambinen fondosde sedimentosblandos,cuando
se presentaen alta concentracinseseparadel fondo,' fomando
en los ecogramas, como nubes difusas, muy caractersticas.
La presencia dcl langostinoen diversos sectores dcl golfo
San Jorge y litoral de Chubut, as como las distintas biomasas
varan grandementecon las estaciones dcl ano y la magnitud
de cada cohorte. Por lo general desde fines de primavera y
'- durante todo el verano se hallan las mayores biomasas de
langostino.Las primerasconcentracionesanualesdejuveniles
y subadultos se detectan en el sur del golfo San Jorge, entre

Baha Lngara y frente al Bajo Mazarredo,predominandoel


langostinopequeo de 12 a 25 mmde Le (60 a 110mm Lt) de
msde 70 piezas porkg y hasta 250 por kg, perose suele hallar
una fraccin de mayor talla, que son grupos remanentes o
ejemplaresrelativamente escasos que han crecido ms acele
radamente, pero tambinen algunasoportunidadesestos gru
pos estn bien representados con tallas modalesentre 30 y 35
mm de Le. Por otra parte la red de arrastrees selectiva,ya que
en lascapturasmermael langostinomenor de 12mmde capa
razn, aunque en ocasiones puede llegar enmallado. Por otra
parte existe informacin de algunos capitanes de pesca que
merecen confianza,de la presenciade grandes cantidadesde
langostinomuy pequeo, enmalladoen la red, capturadoen la
zonasuroestedelgolfo.Tambinse halllangostinojuvenilen]
elcentro y nortedelgolfo,peronocomo ungrupopredominan
te y siempre en capturas de pocos kg. Se observa que OCurre
unaciertaanarquaen ladistribucin del langostinoen el golfo
cuando quedanrestosde las mayoresbiomasas,representados
porgruposde bajadensidady de magrorendimiento pesquero.

23

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1,

Tabla Ng 2. Resuttados de las campaas H-10/83, H-02184, H-04/84, H-06/84, 08-02/85 Y 08-03/85. Valores medios y modales del muestreo del langostino, machos y

hembras, de distintos lances agrupados de pesca exploratoria, donde se observa el incremento de tallas (largo de caparazn) en relacin con la latitud, de sur a norte,

dentro del rea de investigacin y en campaas con capturas representativas (tablas 4 a 20).

Campaa

Lance

Fecha

largo caparazn machos

Total
H-10/83
6l

6l

..

"

6l

..

H-02/84
" "
ce ..

H-04/84
ce ce
ce u

H-06/84
ce u
u

..

ce u
,

ce

08-02/85
..

ce

08-03/85

ce u

Modo

Zona

largo caparazn hembras

Medida

Modo

Media

Prof.

lempo

Sal. %

fondo

8,9,10,11
14,15
1,2,3,17,
19

6/12/83
8/12/83
4-8/12183
9/12/83

1671
148
863
51

706
. 53
420
19

32
34
34
36

30,3
33,9
34,3
36,4

4,0
1,5
4,0
1,9

965
95
443
32

32
40
39
42

34,6
39,7
39,2
43,5

5,2
2,6
7,6
3,2

Sur
Centro
Norte
Camar.

30 -80
75 - 96
46 - 89
47

10,5
9,5
12,0
12,3

33,15
33,45
33,50
33,49

8,9,11,13
15,16,17,18,

19,20,21

4,5

4/8/84

1240

489

29

28,3

3,1

751

30

32,1

5,1

Sur

47 - 90

7,1

5-8/8/84
2/8/84

2513
546

1046
207

32
39

30,5
38,8

5,6
2,0

1467
339

34
47

36,1
46,5

7,3
3,1

Centro
Norte

82-92
89

7,6
8,1

11,12
27,28
31,32

3/11/84
6/11/84
7/11/84

1028
1019
678

409
471
428

26
33
33

27,8
30,7
34,3

2,8
5,6
2,7

619
548
250

28
38
39

30,6
35,9
41,7

3,8
7,0
5,5

Sur
Centro
Norte

72
85
85

7,4

11,12,13,

15,16,18

23
9,10,11
6, 7
1,2,3

11/12/84
16/12/84
11/12/84
10/12/84
9/12/84

1460
219
64.1
126
469

623
3555
73
220

29
32
33
34
37

28,9
31,2
32,1
34,3
38,0

3,6
3,4
3,9
3,3
2,9

837
134
286
53
249

33
38
40
40
46

32,4
36,4
36,6
39,6
46,2

4,3
4,2
6,2
6,7
3,8

Sur
Centro
Norte
Camar,
Rawson

75- 80
75
69
66
600

7,4
11,7
7,6
10,2
10,4

6,7,10
3,16

28/3/85
1/4/85

694
515

299
196

34
34

32;0
32,5

3,4
3,7

395
319

39
39

37,1
38,5

4,7
5,5

Sur
Norte

73
78

10,1
6,8

1942
468

1016
242

30
35

30,3
32,9

3,,4

926
226

31
44

33,5
37,8

5,3
7,5

Sur
Centro

66

85

9,5
9,6

6,7,8,

9,10

11, 12,

13,14,

15,16

2,3

85

33,27
33,42
33,34
33,32
33,39

30/5

al

1/6/85
28/5/85

4,4

Nota: Ver para la ubicacin de las zonas la fig. 1

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

C........

_
1; :

1rOr el contrario cuando las concentracionesson importantes y


'....JO demasiadoperturbadaspor la pescao cambios arnbicntalcs
l. :bruptos, se establece una neta gradacin de tallas dcl langos
'lino dc sur a norte, tanto en hembrascomo cn machos,como
1 _IC observ en forma ms evidente en la campana H-()6/84,
,~allnd()se los de menor talla en Mazarrcdo Le modal de 29
'mm. para machos y 33 Le mm en hembras. En el centro del
1 60 Ifo se hall langostino con un valor modal de 32 mm para
l._~achos y 38 mm Le para hembras. En el norte dcl golfo los
\ machos tenan 33 mm de valor modal y las hembras 44. En
.'-daha Camarones los machos estaban representados por un
'.,}lIpo modaldc34 mm Le y las hembrasde-mm,Finalmente
n el litoralde Rawson los machosmostraron una moda de 37
~ '-'TIm y las hembrasde 46 mm Le (Figs.20, 21; tablas2; 4 a 2 t).
I

-- En el norte del golfo San Jorge y litoral de Chubut, costas


, _e Rawson y adyacencias,aparecen los langostinosde mayor
t~mafto y desde mediados de diciembre se suele hallar, en
uistintos perodos, la mayor proporcinde hembras con ova
.-.os completamentemaduros,de color verdeoscuroe impreg
_'idas (con espermatforo de color verde adherido a la parte
ventral de la hembra.Estaestructura lleva los espermatozoides
uel macho para fecundar las clulas germinales femeninas).
____os machosse adelantanen la madurez gonadal y se los suele
_ncorurar en el golfo San Jorge con las ampollas terminales
. -crdes, que estn ubicadas en la base del quinto par dc patas
'caminadoras. Algunas cohortes realizan un desplazamiento
,.,tle abarca toda el rea de distribucin en el litoral patagnico,
_ ero existen otros grupos que inician su ciclo en BahaCama
-'nes o cn Baha Bustarnante y adyacencias, en el norte dcl
ltolfo. La deriva larval y postlarvales ms limitadaen estos y
...egan en menor tiempo a la zona de Mazarrcdo y algunos
_ upos residualespueden quedar tambinen cl norte del golfo
... en Camarones sin llegar al sur.

Chubut, reconocidas como de reproduccin de la especie, en


los meses de verano. (Tabla N 3)

,I
l..
l .

La zona litoral de Chubut y norte del golfo San Jorge


(Bustamentc, inmediaciones de las islasTova,Tovita y Pande
Azcar) se las puede considerar como reas emisoras de
postlarvas. Esto comienza con los primeros desoves en di
ciembre, prolongndose hasta marzo (Figs. 16 y 17) de tal
maneraque desde diciembre y hasta abril se hallan larvas de
langostino en el plancton de la regin.
8.2 Tallas. La realizacin hasta el presente de diecisiete
campanas de exploracin pesquera dedicadas al langostino,
han permitidocontar con dalas sobre la estructurade tallas de
la especie en el rea de estudio y en distintaspocas y meses
del aos, El largo del caparazn (Le) dc los ejemplaresregis
trados cn losmuestreososcilaronentre las siguientes medidas:
los langostinos ms pequeos capturados en los lances de
pescacon la red de arrastre de fondo,fueroncjemplaresde 10
mm de Le y los mayoresde 55 mm Le que equivalea unos 53
y 206 mm de largo total (Lt), Ejemplares de menor talla
ocasionalmente han sido capturadosenmallados en la red de
pesca y tambin seobtuvieronpostlarvascon redesde plancton
de unos 3 mm de Le o sea unos 20 mm Lt.

En los histogramas, Figs. 20, 21 Y en las tablas NO 4 a 21,


representando las frecuencias, en porcentajes, de largo de
caparazn, procesados mediante .el progama CAMOO7 del
INIDEP, sehan utilizadolos muestreos dc Iascampaas E-IOI
83, H-02/84,H-04/84, H-06/84,08..02/85 Y OB..03185, parti
cularmenteen lasque se registr la presenciadc langostinoen
distintas latitudes dentro del rea de investigacin. Se han
agrupado los muestreos de varios lances de una misma cam
pana y rea,con el finde lograrmayorrcpresentatividad en los
En el norte del golfo San Jorge, en un rea reducida, histogramas y en las variablesestadsticasde cada caso.En los
_ nnprendidaen los siguientes puntos: A, 45 05 W - 65 49 muestreosfiguran separadamente el nmero y porcentajesde
,... B, 45 07 W - 65 49' S; C, 45 05' W - 65 41' S YD, 45 machos, hembras, machos maduros y hembras maduras y el
l17 W - 65 41' S, en el mes de diciembre(Campaas H-I0/83, total.
11-06/84 y H-02/88) se halla una alta concentracin dc langos
Se observa en casi todos los muestreos analizadosdurante
'- .lO de muybuenatalla,hembrasy machosmadurosen acopla
lascampanas,con
lancesbienrepresentados, unagradacinde
_ iento y reproduccin. Las hembrasse presentanconel ovario
y
modales,
desde los ms pequeos en el sur
tallas
medias
verde e imprcgnadasy algunasevacuadas.Los machoscon las
(Mazarredo)
hasta
los
ms
grandes en el norte (litoral de
ampollas terminalesverdes o vacas. En cl planctonse hallan
', revos y nauplii de langostino. En los muestreosanalizados, Chubut).En la tabla N3 bis se indicanvaloresde peso, largo
-iste una proporcinde machos y hembrasmuy igual, lo que total, largocaparazn y peso del abdomen(cola) con fines de
\Mne en evidenciael comportamientoreproductivodel efecti uso prctico.Las Figs. 18 y 19, indican la relacin largo total
vo, alLame~te concentradoen una pequea rea, situacinque -largo caparazny largo-peso, separadamenle porsexo y total,
.... ha descripto para otras reas de pcncidos,como Australia. con la utilizacin de los programas BBLPL (largo-peso) y
r~te comportamientodebe darse en varias zonas del litoralde BBREG (regresiones).
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

Tabla N 3. Campaa H-02/88. Muestreos de lances de pesca de langostino en la zona norte del golfo San
Jorge, frente a la isla Pan de Azcar. El efectivo fue hallado en reproduccin y altamente concentrado,
evidenciando un elevado nmero de hembras maduras e impregnadas y machos con las ampollas verdes y
vacas (lances 1, 2 Y 3 del 13 de diciembre de 1988). En el muestreo del lance 17, realizado cuatro das
despus (17 de diciembre) se observan adems, hembras desovadas. Notar la proporcin alta de machos
en todos los lances.

Lance

Est.

N
hembras

hembras

hembras

hembras

mad.

irnp,

evac,

N
machos

machos

machos

amp.vr.

amp.vc.

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97

46

38

123

26

10

66

124

70

36

139

84

33

67

86

38

46

164

74

60

17

91

93

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22

99

40

47

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17

l.

Aclaracin: mad:maduras; imp: impregnadas; evac: evacuadas; amp.vr. ampollas verdes; ampo ve, ampollas vacas.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DElllTRAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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LANGOSTINO RELACION LARGO TOTAL-LARGO CAPARAZON

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N:

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LARGO TOTAL
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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

LANGOSTINO

RELACION LARGO TOTAL-PESO

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110

MACHOS

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b :

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11

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50

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30
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2G
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HEMBRAS

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b :

2.115

N:

B85

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B
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TOTAL

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21
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-~.B8

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10 20 30 40 !lO lO

70 10 80 SOl UO S20 dO

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1150 110

no

180 180 200 210 220 no 240 2150

LARGO TOTAL
Figura 19.

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Relacin largo I peso, por sexo y total. con el intervalo de confianza, del langostino
del litoral patagnico. Material de las campaas H-01/89, H-Ol/88, 08-05/88, H-07/
83. H-l0/83 y e-l0/8l. Se deja constancia del agradecimiento a los estudiantes Ma.
Regina Silva y Marcelo de Groia (USA) por la medicin de los langostinos y la
grabacin de los datos en la computadora.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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Tabla N 3bis. Relacin entre largo caparazn (Le), largo total (Lt) en mm y el peso total (Pl) y el peso
de la cola (Pe) en g. por sexo y para dos pocas del ao (mayo y octubre) de langostino en fresco,

HEMBRAS MES MAYO

MACHOS MES MAYO

Le

Lt

Pt

Le

Lt

Pt

10
15
20
25
30
35

54
73
91
109
125
141
156
171

1,6
3,7
6,9
11,2
16,2
22,4
29,7
38,0

10
15
20
25
30
35
40

52
72
90
108
125
141
158
174
189
204

1.2
3,2
6,5
11,1
17.4
25,3
35,1
46,8

40

45

45

50
55

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MACHOS MESOCTUBRE

HEMBRAS MES OCTUBRE

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127
142
158
176

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10,1
16,8
22,2
35,0
44,0

3,2
5,6
9,3
12,9
19,0
23,0

20
25
30
35

90

4.5
9,2
17,4
21,0
36,7
46,0

2,5

40

45
50
55

109

127
142
160
175
189

204

61,0

73,0

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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L 10

L 7

L 2

20

25

30

35

40

45

50

55 L cmm

Figura 20. Lances de la campaa H06/84. Gradacin de tallas Lc mm. en hembras, da sur a norte,
donde se observa un aumento de tamao con la latitud, Lance 16, Mazarredo, Lance 23,
Centro del golfo, lance 10, norte del golfo, lance 7, Camarones y lance 2 Rawson.
.

30

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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SS L cm

Figura21. Lances de la campaa H-06/84. Gradacinde tallasLc mm, en machos, de sur a norte,donde

se observa un aumentode tamaocon la latitud. Lance 16, Mazarredo, Lance 23, Centrodel

golfo, lance ro. norte del golfo. lance 7. Camarones ylance 2 Rawson.

JI

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c, :

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS

31/01/89

TA3LA 4

10:44
pa~.

EH-I0/83

ZONA SUR - LANCES 8, 9, l~ 11

1 Especle 20111
Pleotlcus muelleri

Nuestra

Clase: ---TTALES---------------tlm ) -----f- '~2!9

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15

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18
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1I

28

29

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31
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34
JS
36
37
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45
46
41

48
49

50

51

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HEM.MAD.

TDTALE.S

1 .419 X

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201
21
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SUMA

SUMA

DE

DE X2:

x:

21035

32909
6650
181
53944

638313

CLASE CLASE

1148811
220624
295'19
1181184

INF.: SUP.;

x:

DESVIO:

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1 .060 X

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KURTO- HODO: COEF.DE

TRIA:

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39 30.29462 4.053406 -1.19481 2.032486


51 34.60c59 '15.251837 -.495995 .8415181
39 33.58459 .148660 .0393908 1.065521

32 13.JSO
32 15.118
33 5.2061

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51

32

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3'1.91619 2.064438 -.5655201.490619

32.18241 5.233396 -.298552 .8503800

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15 .898 X
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7 .419 X
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25 1.58 X l . 'bO X
39 2.33 XX
8 .000
50 2.99 XXX
J .180 X
5S 3.29 XXX
10 .598 X
59 3.53 XXXX
20 1.20 X
al 4.85 XXXXX
JI 1.8b XX
53 3.17 XXX
58 3.41 XXX
75 4.49 XXXXX
43 2.51 XX
63 3.11 XXXX
22 1.32 X
19 4.13 XXXXX
1 .419 X
15 4.49 XXXXX
3 180 X
61 3.65 XXXX
2 .120 X
59 3.53 XXXX
1 .060 X
37 2.21 XX
.001
29 1.14 X
ooo
34 2.13 XX
.000
14 .838 X
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12 .118 X
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J .180 X
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2 .121 X
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3 .180 X
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1 .060 X
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1
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2 .120 X

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J .180 X
17 1.02 X
13 .178 X
13 .718 X
11 .6:;8 x
33 1.91 XX
18 1.89 X
47 2.81 XXX
40 2.39 XX
b6 3.95 XXXX
41 l.45 XX
111 5.98 XXXXXx
61 3.65 XXXX
109 6.52 XXXXXXx
~9 3.53 XXXX
125 1.48 XXXXXXXX
70 4.19 XXXX
134 8.02 XXXxXXXXX
15 4.49 XXXXX
117 18.6 XXXXXXXXXXXX
96 5.75 XXXXXX
13t. 8.14 XXXXXXXXX
&3 4.97 XXXXX
135 8.'8 XXXXXXXXX
60 3.59 XXXX
88 5.21 XXXXX
25 1. ~o X
87 5.21 XXXXX
8 .419 X
80 4.19 XXXXX
5 299 X
64 J.83 XXXX
3 .180 X
60 3.59 XXXX
1 .060 X
37 2.21 XX
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29 1.14 X
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34 2.03 X X . O O l
14 .838 X
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12 .118 X
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3 .180 X
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HAC.MAD.

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2 .120 X

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33.60

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14
4
6
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PesotKg):

1/1

38

5.4361

15.964

S DE
SEXOS:
42.25
57.75
100.00

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I
I
I

TABLA 5

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS


EH-10/83

Muestra
tia s,:
(Ml. )

34

ZONA CAMARONES - LANCE 19


1

Especie

---Tal AlES--------

20111

31/01/89

10:45
pa,. lIt

P O(Kg),

Pleoticus muelleri

---MDI)S----------- ---HEJt.AS---------- --MCHQS MIlIOS-----

---ttE"BRAS ItADlIAS- -tEltlRAS

2. 10
lIfRE~.--

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]S

36
J1
38
J9
40
41
42
43
44
45
46
41
48
49
5o

2 3.92 XX
5 '.80 XXXXX
7 IJ.1 XXXXXXXX
5 9.80 XXXXX
2 3.92 XX
3 5.88 XXX
7 IJ."

xxxxxxxx

5 '.80 XXXXX
4 7.84 XXXX

MACHOS
HEHBRAS
NAC.HAl>.
HEH.t1AD.
HEH.IMP.
TOTALtS

13

51

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5 9.88 XXXXX
4 7.84 XXXX

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I 1.96 X

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23.92.XX
I
X
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2 3.92 xx

2 J. xx
11.96 X
2 J.92 XX

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2 3.92 XX
I 1. 96 X
I 1.96 X

32
3
12

1 1. 96 X

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11

2 3.92 XX
I 1.96 X
1 1.96 X

N:

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1.96 X
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11.96 X
2 J.92 XX

682
1316

loe

523
560
2058

SUMA CLASE CLASE


DE Xl: IHF. s SUP.:
24506
5948l
3890
22983

24~20

83988

I . 'ti

I . ti'

2 3.92 XX
5 9.8' XXXXX
7 13.1 XXXXXXXX
4 7.114 XXXX

34
37
35
31

38

34

x:

36.39474
43.50000
36.50000
37
50 44.08333
48 43.57692
50 40.9~~94
39
5~

t .'01
I ., "
I 1. 96 X
t .101
I .1.
I 1.96 X
.0"
I .on
1.96 X I I . 96 X
.01
.1"
1 1.96 X
I 1.'6 X
.101
r .t80
I 1. 96 X
.101
11.96 X
. I .111
l"
I 1. tI. X

.
4 1.84 xxn:
"~e
2 3.92 XX
2 '3.92 IX
.Itt
I 1.96 X
23.92 xx
.l"
2 3192 XX
.1"

, .vO'
I 1.t6 X
.180
t .
I 1. 96 X
.tOI
I 1.96 X
"' 1.96 X
"O
I 1.96 X I
1
I
X I . O"

t.

..0.

l.,'

KURTO- HODO: COEF.DE J DE


VAR. 1I SEXOS:
81S:
37.25
1.196975 .6577~06 1.263532 36 3.2889
6l.75
3.182614 .~94S942 -.010661
42 7.3164
1.000000 8.2D-II
35+ 2.7391
4.1441~c -.012241 -.925484
43+ 9.400B
2.841993 .OI1~719 -.028364
42 6.5218
4.339694 .3445361 -.863115
36+ IO.b~3 101. lO
DESVIO:

ASIH[T~IA:

33

'1;

'\
l'
1: ~

: i .~

. j'

..'

.q~'.;

'
I

;;~~!a.:;;'

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O

31/01/89

TABLA 6

AGRUPA~AS

pag.

ZONA NORTE - LANCES 1 , 2 , J, 11, 18

EH-10/8J
Nuestra

Especie

20111

10:45

Peso(Kg):

Pleoticus muelleri

1/1

26.81

L.
I

L
L_.

Clase; ---TOTAlES------------ ---HACHOS------------- ---HE"BRAS--------- ---MCHQS ttADUR~----- --HEttBRAS "ADURAS---- --HEttBRAS U1PREG. --(. ) -----f-- --1- -------- -----f-- --1- -------- -----,-- --J- ------ ----,- --1- ------- ---f-- --1- ------- -----f-- --1- -----10
1.116 X
8.081
1 .us X
r .I.e
r .000
r .010

11
12

IJ

14

15
16
17

18
19

20
21

22
23
24

1.100
6 .695 X
.M8 X

3
7
8
12
2
6
3

.921 X
1.39 X

.232 X
.695 X
.348 X
1.116 X
IDO
1.116 X
1 116 X

I .1.0
. 0'0

11
28

.1'0
.18O

29
30

JI

32
JJ
34
35
36
J1
38
39
48
41
42
43
44
45

46

47
48
49

3 .348 X

3 M8 X
1.116X

5 .519 X

N:

Hlte.HAD. :
HEH.HAD. :

HEH.lt1P. :

TotALES:

34

.000
.100

.001

1 .116 X
I .1.0

.000
.00'

.800

SUMA
DE x:

420
443
21~

131

12

863

SUMA CLASE CLASE


DE X2; INF.: SUP.:

14193 486395
11158 690306
7353 25~909
5605 ~30?41
19019
411
31351 1176'/01

X
X
X
X
X

9 1.14 X
13 1.51 X
27 3.13 XX
43 4.98 XXX
~5 6.31 XXXX
% 5.33 XXX
54 6.26 XXXX
45 5.21 XXX
364.11 XX
212.43 X
14 1.62 X
8 .921 X
15 1.74 X
5 .579 X
3 .348 X
J .348 X
1 .116 X
O.08'
2 .232 X

.00'
.100

15 1.'14 X

2 .232 X

HACHOS;
HEMBRAS;

9 1.04 X
29 3.36 XX
78 9.04 XXXXX
lO3 11.9 XXXXXXX
80 9.21 XXXXXX
51 6.6' XXXX
21 2.43 X
16 1.85 X
7 .811 X
1.116X
.116 X
.000
.000
.000
.100

89 lO.3 XXXXXX
71 8.U XXXXX
48 5.56 XXX
59 6.84 XXXX
62 7.18 XXXX
475.45XXX
55 6.31 XXXX
45 5.21 XXX
36 4.11 XX
212.43 X
14 1.b2 X
8 .927 X

53

51
52

8 .8O'

1.116X
9 l. 14 X
31 3.59 XX
19 9.15 XXXXXX
us 12.2 XXXXXXXX

1.080
I .000
I .108

1:100
r .001
I .000

r .000
I . 00
r .808

1.800
O .000
1 .116 X
1.101
I .000
X
r .000
X I . OOO
O.000
O.000
O .000
r .lOO
1.116 X
. 000
r .108
D .000
.O'
.01D
O OO
O OO
000
r .000
O.100
3 .348 X
2 .232 X
10 1.16 X
1 .116 X
34 3.94 XX
2 .232 X
58 6.12XXXX

o..

. DOI
O lOO

3 .348 X
3 .348 X

2 .232
3 .34S
6 .695
9 1.04
2 .232
6 .695
2 .232
1.116
101
1.116
1 . 116

I .000

1.116 X

50

0.800
3 .348 X
X

1 .116 X
... 463 X
2 .~J2 X
J .348 X
. 000
i , 000
1 .116 X
O.011
O .100
001
O OOO

.811 X

25

26

O .000
3 .348 X

1~

10
19
18
37
10

41
53
41
49
44
53

x:

45 5.21 XXX
32 3.71 XX
12 1.39 X

U 1.16 X

5 .579 X
1.116X
1 .116 X
.008
.100
.ODO

.000

.000
.000

.800

.001

.008
.000

.000

1.000
1 .116 X
.100
.001
.100

.Ote

.000
.011

OOO

.010
O .000

.~OO

OOO
.000
.100
.001
.800
OO'

O .011

8 .000
I .010
O . 8OO

1.0"

O .000

I .018

r .000

OO

.000
.100
.000
.000
.000

-3.1~722

2 .232 X

J .3-48 X

182.09X
24 2.18 X
25 2.90 X
9 1.04 X
6 .695 X
7 .811 X

1.l16X

3 .348 X

D .oao
1 .11b X
1.116 X

11 1.91 X

1.000

I .0tO
O .000

l
J

1.001
I .000
O .010
O .800

r .0Da

O .000

KURTO- HODO: COEF.DE


VAR. J;

35.18396 2.039684 -1.68586 16.01311


41.41241 3.245980 -2.21524 11:48516
40.25000 2.~01185 .5~?0655 -.129261
36.82193 6.620663 -1.52264 3.9133l

1 .116 X

518:

16.40151

I .011

6 .695 X
14 1.b2 X

39.23138 ?b33131 -2.10189 4.442245

.L

1 .O10
0.800

.100

2 .232 X

.00

ASIHETRIA:

.000

.010

.000
.001
.100

2 .232 X
1 .116 X
r .000
O .100
O .000

.800

34.29286 4.020526

r .O~.
I .100
r .00'

2 .232 X
J .348 X

.oeo

DESVIO:

. 000
.OH
.000

L.,
1.

34
39
34

11. ?~4
1'/.457

~.19?2

42 ?8382
38+ 5.1172
34 11.911

S DE
SEXOS:

48.67

51.33

L.
J.

100 . O

..

Il .
!.

r.

fTNIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRU~ADAS

r
r
\

EH-I0ICj]

Nuestra
Clase:

r(..)
JI
32
33
34
35

J6

31
J8

39

-4,

~I

42
43
44
45

ZONA CE.UfRO -

~spec1e

31/01/B9

Peso(Kg):

---lOTAlE5---------------- ---MCHOS----------------- ---tlttBRAS------------ ---ttAClI)S ftADlIOS---------1- ------------ -----f-- --1- ------------ -----,- --1- ------------ -----,-- --1- -----------42.18XX
42.10XX
.
l.ft7ftX
13 8.78 XXXXXXX;(
12 B.1l XXXXXXXX
1 .1)76 X
6 4.'5 XXXX
13 8.18 XXXXXXXX
12 8.11 XXXXXXXX
1 .616 X
8 5.41 XlXXX
18 12.2 XXXXXXXXXXXX
15 11.1 XXXXXXXXXX
3 i.13 XX
138.78 XXXXXXXX
0' 4.73 XXXX
4 2.18 XX
J 2.IJ XX
J 2.03 XX
11 6.16 XXXXXX
3 2.13 XX
7 4.73 XXXX
3 2.13 XX
11 6.16 XXXXX~
3 2.13 XX
0' 4.1J XXXX
2 1.35 X
128.11 XXXXXxXX
O .u,
12 8.11 XXXXXXXX
, .100
1J 8.18 XXX~XXXX
1 . l"
IJ 8.78 XXXXXXXX
,
17 11.5 XXXXXXXXXXX
, t.1
17 11.5
.101
14 9.46 XXXXXXXXX
I . '"
14 9: 46 XXXXXnXK
'1'
9 6.18 XXXXXX

9 b.IS XXXXXX
, .100
3 2.13 XX
1
3 2.13 XX
1 ."0
4 2.78 XX

.. 2.70 XX
r ,081
J .616 X

I .67' X
,..

0.

SUMA

DE
f1ACHOS

HEMBRAS
NAC.NA!).
HEt1.MAD.
TOTAllS

53
95
36

148

x:

1113
1216
119
5501
3128

CLASE CLASE
X:
DE X2: INF.: SUP.:
59435 JI
37 33.95283
146938 3i
45 J~.14211
41146 JI
37 34.27718
41 4U.16667
4'c?5 38
~06J13
31 45 37.66892

SUMA

10:46

pa9. 1/1

14 .. 15

Pleoticus muelleri

~0111

-----f--

N:

r
r

LANCC:S

TABLA 7

xxxxxxxn.xx

bESVIO:

ASIHETRIA:

1.538806
2.616298
1.436486
1.521525
3.601565

4.90

-tl..AS

0.

I .011

, .1.0

r ,010

1 . ee

.011

01 616 X

.t

I .676 X
I .61& X
1"
t .01'
, .,
, .011

KURTO- MODO: COEF.DE


SiS:

.5693358 -.008311
-.346901 .0219194
.4750154 .0534492
-.935220
.04~5140 -1.12110

VAR. 11

34 4.5322
40 6.583~
34 4.1907
38+ 3.8030
34

ItADUI~-------

-----f--1.1'8

--1- ---------

9.~611

I DE
SEXOS:

35.81
64.19

100.00

3S

,l

:(

.,

'J.

.,
~

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS


EH-02/84

Muestra
Cl.se:
f... }
18

19

Especie

21
22

23
24
25

26

2'1

28

29

31
JI

32
J3
34

J5

36
J7
38
39
4'
41
42
~3

44

45

46

4'

48
49

-1-

...

~--~_

HEHBRAS
TOTALES

NAC.t1AD.

I .10'
8 .645 X
13 1.15 X
2. l.61 XX
31 2.50 XXX
44 3.55 XXIX
64 5.16 XXXXXX
9'1 '1.&2 XXXXXXXXXX
92 '1.42 XXXXXXXXX
119 9.61 XXXXXXXXXXXX
131 11.6 XXXXXXXXXXXXXX
125 10.1 XXXXXXXXXXXXX
83 6.'9 XXXXXXXX
81 6.53 XXXXXXXX
14 5.91 XXXXXXX
62 5.1' XXXXXX
44 3.55 XXXX
39 3.15 XXXX
26 2.18 XX
31 2.42 XXX
9 .126 X
1 .565 X
4 .323 X
1 .565 X
5 .403 X
5 .483 X
'1 .565 X
2 .161 X
6 .4&4 X
3 .242 X
1 .181 X
SUMA

DE
"ACHOS

..

.181 X

N:
489
751
16
1240

e,

x:

13580
23734
545
37314

lO:4b

31/01/89

p a 9 1/1

.L

9, 1 1 .' 13

Pleoticus muelleri

20111

---YOTALE5--------

----f-I

2.

. ~

ZONA SUR - LANCES

TABLA 8

Peso(Kg):

19.?0

---KACHO~ MI005--------
---tEHBRAS-------------------KACHQS---------------..

.. ..
-1- ..__...... ..-------1---f--1 .. .._..
----,-.
I .080
1 081 X

-----f--

-..~

--.-.

toO

6
8
19
38
39
6..
52
64
6
41
29

.484
.645
l. 53
2.42
3.15
5.16
4.19
5.16
5.32

X .
X
XX
XXX
XXXX
XXXXXX
XXXXX
XXXXXX
XXXXXXX
3.19 XXXXX
2.34 XXX

15
6
4
2

X
X
X
X
X
X

I tOO
2 .161 X
'1 .565 X
12 .9b8 X
12 .968 X

6 .484 X

lOO

59
56
40
31
24
28
9
1
4
1
5
5

IDO
OO .108
.001

O .UO
O .001
O .100

2
6

I .110

CLASE CLASE
DE X2: INF.: SUP.:
38200a
169462
18621
1151470

18

20
31

18

38
49

38

49

x:
28.21096
32.10320
34.56250
30.59194

lOO
.011

.100

.0"

.100

.0"

.100

KURTO- HaDO: COEF.DE

TRIA:

51.8:

3.161742 .1019380 .3275826


5.084847 .5998394 .1531406
4.806130 .8081686

.J

O .011
O .800
O .0"
O .100
O .0"
I .000
O .011
O .000
O .ou
O .000

ASIHE-

2.048373 .5956190

..,~-_-..

O .0"
1 .181 X
Z .161 X
6 .4&4 X
I .181 X
2 .161 X
1 .181 X
2 .161 X
I .t81 X
O .100

4.'6 XXXXXX
4.52 XXXXX
3.23 XXXX
2.98 XXX
1.94 XX
2.26 XX
.726 X
.565 X
.323 X
.5b5 X
.403 X
.403 X
.565 X
.161 X
.484 X
.242 X
.881 X

DESVIO:

. .-.

O .011
I lOO

54 4.35 XXXXX

O
O .001

SUMA

O
O
O
O
O
O

14 1.13 X
25 2.12 XX
JJ 2.b6 XXX
40 3.23 xxxx
55 4.44 XXXXX
65 5.24 XXXXXX
18 6.29 XXXXXXXX
54 4.35 XXXXX

21 2.18 XX

l.21
.484
.323
.161
2 .161
2 .161
.101
O .001

,.,
I .100
O .OU

.--

----~

-.6?1~49
1.~?5422

I
-1

s DE

VAR. 1:

SEXOS:

-1

29

11.184

39.44

5.9~66

6e.56

33

101. ID

.1

30 15.839
'2.9

15.110

TABLA 9

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS


ZONA CENT~O
1 E.p.cie

p.,.

31/01/89

LANCES 15, 16, 1"', 18, 1'/, 20, 21


20111
Pleoticus .u.ll.ri

10 t4

Po(Kg),

PI

1/1

62.80

-1

_,

,1
-1

ti.,.: ---lOlAlES---------------,-- --1- ----------

(Ira. )

12
IJ
14
15
16
11
18
19
20
21
22
2J
24
25
26
21
28

29

JO
JI

32
3J
34

J5

36
J1
38
J9
41

41

42
43
44

45

46

47

48
49

51
51
52

1 .141 X
5 .199 X
9 .JS8 X
14.m X
12 .418 X
13 .511 X
11 .676 X
15 .591 X
13 .511 X
21 .196 X
31 1.41 XX
31 1.23 XX
6. 2.J9 XXXX
14 Z.94 XXXXX
81 3.22 XXXXX
89 J.~4 XXXXXX
121 4.78 XXXXXXXX
121 4.81 XXXXXXXX
138 5.49 XXXXXXXXX
144 5.13 XXXXXXXXXX
111 6.81 XXXXXXXXXXXX
161 6.41 XXXXXXXXXXX
15. 5.t1 XXXXXXXXXX
11' 4.74 XXXXXXXX
121 4.81 XXXXXXXX
113
4.11 XXXXXXX
I 8 4.31 XXXXXXX

91 3.5& XXXXXX

'1 2.43
48 l. 91
54 2.15
52 2.'1
5"1.99
64 2.55
48 1.91
31 1.41
Z9 1.15
18 .116
9 .358
3 .119
3 .119

XXXX
XXX
XXX
XXX
XXX
XXXX
XXX
XX
XX
X
X
X
X

Ns

"A~OI'
HEH
RA I
Hlte.HAD.:
HEH.IHP.,
TOTALES.

---ftACtm------------ ---HEJt8lAS--------- --MCII)S IIAMIOS------ -IOIRAS I"RE'. ------


-----1-I --1- - - - - - --', :I'i )----- - - f - -1- - - - - - - ----f- -1- --------
"1

1046
1461
30?
21
2513

4 .159 X
8 .318 X
9 .~X
9 .35& X
ti .398 X
15 .59., X
ti .398 X
11 .438 X
8 .318 X
21 .79' X
16 .631 X
28 1.11 X
44 1.15 XXX
45 1.." XXX
48 1.91 XXX
13 2.9' XXXXX
16 3.12 XXXXX
81 3.22 XXXXX
89 3.54 XXXXXX
1I1 4.12 XXXXXXX
S8 3.18 XXXXX
64 2.55 XXXX
36 1.43 XX
J6 1.43 XX
28 1.11 X
51 l." XXX
25.995X
14 .551 X
3 .119 X
2 81 X
2 81 X
1 .'4' X

ft

52 2."
51 1.9'
49 1.95
64 2.55

I .111

I .n1

I .
.
,u
I .n,

3~356

DE X2:
97~068

XXX
XXX
IXXX

DESVIO.

CLASE CLASE

5 343 194 901


10'782 381386
960
44064
83699 2918969

ro

INF.: SUP. I

13
12
28
42
12

XI

.0"

.0"

.8"
.n,

.1'.011

.11'

.1.

.1"
.0"
.101

.0'.

.11'
.11'
."1
.1"
.101
.04' X
.180 X
12 .418 X
15 .591 X
31 1.23 XX
48 1.91 XXX
34 1.35 XX
31 1.1' XX
31 1.23 XX
22.815 X
39 1.55 XX
21 .196 X
14 .551 X
3 .119 X
2 .181 X

.0"

.100

.0.0

.1"
.0'0
.108
.011
.101

.011
.11'
.011
.Ioe
.0"

2 .... X
1 .141 X
I .11',
1 .t
.,.
I .1"
I .,

48 1.91 XXX
31 1.47 IX
291.1511
18 .116 I
9 .358 X
J .119 X
3 .119 X

I .111

SUMA

2 .8. X

.".
.,.,
...1",

~ .199 X
3 .119 X
3 .119 X

, .11

SUHA
DE x:

.0.1

5 .199 1
2 .18' X
12 .418 I
11 .616 X
15 .591 X
32 1.21 XX
JO 1.19 XX
J6 1.43 XX
41 1.63 XX
41 1.81 XXX
45 l. 79 XXX
51 2.21 XXXX
2.19 XXX
1 2.19 XXXX
81 3.22 XXXXX
86 J.42 XXXXXX
83 3.31 IXXXX
85 3.38 XXXXX
15 2.98 XXXXX
58 2.31 XXXX
65 2.59 XXXX
41 1.8' XXX
45 1.?9 XXX

.",
.010

I .141 X
I . 141 X

.,..

I
13
I
I
,

.1'1
I .1"

A91"ETRIA:

44 30.41106 5.629656 -.612444


52 36.18030 1.30 655 -.113431
44 35.620~2 2.919511 .2368A01
48 46.21429 2.9856 O -.328 40
52 33.80641 1.228528 -.005396

.1"
.011
.1"
.318 X
.1"
.0.0
.101
.011
.11'
.517 I
.1'1
.0"
.1'1

1 .0"

KUR1O- "ODO. COEF.DE I DE


SIS.
VAR. 1I SEXOS e
.4491~0'

-.40 152
-.528019
-1.91296
-.811391

32
34

~8.469

0.198

8tt4~
,. 6.
32 21.382

~.62

.38

100.10

37

,1;1,

INIDE~

- MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS

Muestra
Claw:

---101AlES----- -----------

----f'--

28

29
JI

31
Ji
33

34
35
J6
31
38
39
40
41

42
43

44
45
46
47
-i8
49

51

51
52

53
54

--11 .183

~~

..

_
~
_
.
.
_

I .080

~
:1

:~
.

J i

38

339

186
546

_~--

.IOt
8 lOO

.80e

201

...

SUMA

DE
"ACHOS:
HEMBRAS:
TOTALES:

---ttACHOS-----------------s- ....--......_.-

-----,--

O
O
O

I .oeo
I .101
I .000
4 .133 X
J .549 X
9 1.65 XX
21 3.85 XXXXX
JJ 6.04 XXXXXXXX
42 1.69 XXXxxxxxxx
58 9.16 XXXXXXXXXXXX
36 6.59 XXXXXXXXX
28 S.13 XXXXXXX
19 3.48 XXXX
15 2.75 XXX
34 6.23 XXXXXXXX
43 1.88 XXXXXXXXXX
48 8.79 XXXXXXXXXXXX
56 10.3 XXXXXXXXXXXXXX
42 '1.69 XXXXxXXXXX
24 4.4' XXXXXX
21 J.66 XXXXX
11 2.01 XX
2 .366 X
-4 .133 X
1 .183 X

N:

HAC.HAD. :

.......

p a9

x:

1935

lSSS9

1150

23524

.001

O
O

27~S4B

1025322

33

27

33
2'1

..-.. _.._.......

DESVIO:
Xl

ASIHETRIA:

46 38.83333 2.047968 .1069041


54 46.48525 3.186435 -.981146
46 38.94086 1.939420 .3&93130
54 43.584l5 4.654106 -.125918

~l

1/1

23.20

---ttACHOS MIKJROS-----------
.....--.-.--..
-1

-----,--

-~-~

.eOI

.100

8 .100

O .01'

O .011

I .100

1 .183 X
X

6 i~ X
19 3.48 XXXX
JO 5.49 XXXXXIX
J7 6.78 XXXXXXXXX

.ut
.810
lOO
a .000
.880
lOO

305039
120283

...-.-..

1 1.28 X
7 1.28 X
11 2.01 XX
14 2.56 XXX
13 2.38 XXX
34 6.23 XXXXXXXX
42 7.69 XXXXXXXXXX
~ 8.61 XXXXXXXXXXX
5b u.r XXXXXXXXXXXXXX
42 7.69 XXXXXXXXXX
24 4.4' XXXXXX
20 3.66 XXXXX
11 2.01 XX
2 .3b6 X
4 .133 X
1 .183 X

....

SUMA CLASE CLASE


DE X2: INF.: ~UP.:

---HEI1BRAS------------------

-----,-1 --1.183

1 .183 X
1 .183 X
.101

1 .183 X
1 .183 X

f'eso(Ko):

I . 00
u .100
O .108
O .Old
O .100
O .000
I .lOO
1 .183 X

.oo.

.001
.001
O .008
4 .133 X
3 .~49 X
8 1.47 XX
20 3.6b XXXXX
32 5.86 XXXXXXXX
42 7.69 ;C:XXXXXXXXX
43 7.88 XXXXXXXXXX
29 S.3t XXXXXXX
11 3.11 XXXX
S .916 X
2 .366 X
8 .101

10:

31/01/89

ZONA NORTE - LANCES 4., ~

1 Especie
Pleoticus muelleri
20111

EH-02/84

'M.21)

TABLA 10

42 ?b9

26 4.76
14 2.56
5
2 .
I .100
1 .le3
1 .183
.a 01
lOO
O .011
.000
O .011
O .000
O .OU
o .080

n',

XX~)O(XXXX

XXXXXX

X)X
X
X
X
X

KUR10- HaDO: COEF.DE


5IS:
VAR. 1:
1.033005
3.131929
1.229264
-.89568b

39 5.2737

I DE
SEXOS:

6.8418

37.91
62.09

41 10.680

1 01. lO

41

39

'#0,

4.9804

.-.....
I

f:

!" "

'

- 1

-',

.'

'1
'--1

--1

-1

I
I

I
I

I
I
I
1

I
f

e:H-04/~4

Muestra

ZONA SUR - LANCES 1 1 , le


Pleoticus muell@ri
1 Especie 20111

Clase:
hll. )
15

16

11
18

19
28
21

22

23

24

25
26
Z1

28

Z9

JI
31

32
33

34

35
J6
31
38
39
41
41

---ttACttOS-----------------_---.,.----- ----,---1

---TOlAlES-------------------1- _.- ..
1 .891 X
2 .195 X
Z .195 X
J .292 X
I . 91 X
5 .486 X
7 .681 X
13 1.26 X
19 1.85 XX
55 5.35 XXXXXX
41 4.57 XXXXX
88 8.56 XXXXXXXXXX
112 10.9 XXXXXXXXXXXX
122 11.9 XXXXXXXXXXXXXX
115 10.2 XXXXXXXXXXXX
113 11.8 XXXXXXXXXXX
91 8.85 XXXXXXXXXX
62 6.13 XXXXXXX
66 6.42 XXXXXXX
38 J.11 XXXX
33 3.21 XXX
24 2.33 XX
15 1.46 X
6 .5&4 X
5 .486 X
1 .191 X
2 .195 X

-----f--

N:

SUMA
DE x:

"

HACHOS

"'1
I

10:48

31/01/99

pag.

"1

'-1

TABLA 11

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAB Y/O AGRUPADAS

HEMBRAS
HAC.I1AI).
TOTALES

409
619
1

1028

._~--~----~-

.'11
2 .195
1 ."7
.tl
I
J .m
4 .389
1 .681
11 1.17
48 3.89

, ..,

28 Z.72

56
55
55
48
40
JI
11
9
2

5.45
5.35

5.~

4.61

3.89

X
X
X

X
X

XXXX
XXX
XXXXXX
XXXXXX
XXXXXX
XXXXX
XXXX
XXX
X

J.IZ
1.65
.875 X
.1" X
."1

eI
....
.1'1
.tI
.,.111 .

SUHA CLASE CLASE


DE X2: INF. I SUP.:

1203
1 613

310!63
572695

29816

882958

29

841

16
15

29
15

x:

Peso(Kg) :

---ttEttBRAS------------------,I
I
1
J
I

--1-

..

_---~---

.1" X
.101
.191 X
.292 X
.191 X
2 .195 X
J .292 X
6 .5&4 X
8 .7'18 X
15 1.46 X
19 1.85 XX
32 3.11 XXX
57 5.54 XXXXXX
67 '6.52 XXXXXXX
57 5.54 XXXXXX
63 6.13 XXXXXXX
60 5.84 xxx XXX
4~ 4.38 XXXXX
57 5.54 XXXIII
36 3.5' XXXX
33 3.21 XXX
24 2.33 XX
15 1.46 X
6 .5&4 X
S .4a6 X
I .197 X
2 .195 X

DESVIO:

A91"[TRIA.

....

.101
O .011
.101
.011

.011
..1.

.011
.10'
.1"
.111
.191 X

.0"

....OH,
.011
.10'

.8"

.101
.011
.111
.OH

KURTO- MODO I COEF.DE


SIS:
VAR. l.

12
-.~~51~~
o. 9120
6640 ~.88t500
.89 602 -.
4

41

29.5622& 3.182553 .0230626 .4243101

29 29.S0000

1'7.10

--MCHOS IlADUROS--'------
----t-1- -----
I ...,

41

34

1/1

.7415i~96
.4276

I DE

SEXOS:

~a

I11~49
16

~t79
.21

28

12.'195

101. lO

29

39

TABLA 12

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS

31/01/89

10:49
1/1

pag.

EH-04/84

ZONA CENTRO - LANCES

Nuestra
ela 51:
tll. )

14
15

Especie

J~

35

36
J1
38
39
41
~1

42

~3

44
45
46
.f1
48

..,

50
51

22.00

-....ttACHOS----..------- --..HE"_AS-----..------ ---ftACHOS ttADlIOS----..-- --tEJiBRAS KADURAS------ L


--1- ------------ -----1-- --1- ----------- -----,..- --1- --------.. ---,- -"1- ..--------- -----,- -1- -----------.
2 .19b X I 98 X I 98 X
D"
000
1~

13
15
15
16
11

.981 X
6 .589
1.28 X
9 .883
1.41 X
8 .785
l. 41 X I I . 981
1.51 X
11 1.18
1.61 X

HACHOS
HEMBRAS
MAC.HAD.
HEH.HAD.
TOTALES

8 .185
10 .981
5 .491
6 .589

12 1.18 X

4 .393 X

X
X
X
X
X
X
X
X

t..

411
:548
192
10
1019

SUMA

SUMA

OE X:

DE X2:

14259
19412

CLASE CLASE

446S61
114120
6394
213734
436
19214
33611 1.161281

.001

4 .393 X

.0"

5 . 491 X
5 .491 X
9 .883 X
2 .196 X
2 .196 X
9 .883 X
5 .491 X
4 .393 X
9 .883 X
5 .491 X
10 .981 X
14 1.37 X
18 .981 X
18 1:77 XX
24 2.36 XX

. 8.1

7 .fJ87 X

7 .681 X
15 1.47 X
7 .681 X
2 .196 X
7 .681 X
J .294 X
18 1.17 XX
9 .883 X
11 1.61 X
12 1.18 X
22 2.16 XX
12 1.18 X
25 2.45 XX
11 1..8 X
33 3.24 XXX
23 2.26 XX
57 5.59 XXXXXX
39 3.83 XXXX
95 9.J2 XXXXXXXXXX
71 6.91 XXXXXXX
101 10.5 XXXXXXXXXXXX
92 9.13 XXXXXXXXXX
11 7.56 XXXXXXXX
61 5.99 XXXXXX
53 5.20 XXXXX
28 2.15 XXX
52 5.10 XXXXX
12 1.18 X
59 5.19 XXXXXX
9 .883 X
,. 6.87 XXXXXXX
5 .491 X
33 3.24 XXX
5 .491 X
57 5.59 XXXXXX
2 .196 X
38 3.13 XXXX
I .198 X
23 2.26 XX
I .
16 1.57 X
I 10
5 .~91 X l . . . .
5 .491 X
O .010
2 196 X l O
3 294 X
OO
6 .589 X
t . l"
8 .185 X
r .808
1 .198 X
r . '1'
1 .098 X
O .010

N:

40

Peso(Kg):

--- TOl ALES-------------

24
25
26
21
28
29
30
JI
32
J3

.1

28

2?~

Pleoticus muelleri

-----f--

16
17
18
19
20
21
22
23

~Ol11

INF.: SUP.:

}4
4
19
38
14

.001

.898 X
.8tO

X:

DESVIO:

41 30.11389 5.621156
51 35.92336 1.036310
40 33.90208 2.041191
SI 44.10000 4.165618
51 33.5431& 6.915438

.oae
.en

.011

.000

.800
.011

.010
.000

O10
.000

.010
.000

O .00'
1 .098 X

O 00
I 100
I .OlO
2 .196 X

O O'O
O .000

r .01'

O .001
1 .098 X

O .100

ASIHE-

KURTO- HODO: COEF.DE

TRIA:

SIS:

S DE

VAR. 1:

SEXOS:

18.287
19.581
6.0564

46.22

33 20.611

100.00

33
38
33

. 000

I .OU
2 .196 X

t . OOO

-1.31468
-.654421 .4549511

1 .ne X
I .000
2 .196 X

3 .294 X
I .098 X
I .010
001
O .108
O .001
8 .000
8 . 18 8

.1994360
.8453503
12.58802

.0"
.000

2 .19& X

-1.28021
-.949105
-1.11782
.3566391

. 00

6 .589 X

8 .185 X
I .198 X
I .898 X

. 00

.10'
.100
.01'
.098 X
.196 X
20 l. 96 XX
35 3.43 XXX
53 5.20 XXXXX
44 4.32 XXXX
18 1.77 XX
6 .589 X

5 .491 X
5 .491 X
2 196 X
3 294 X
6 . 589 X

.000
.011

.600

.001

16 1.51 X
25 2.45 XX
40 3.93 XXXX
50 4.91 XXXXX
65 6.38 XXXXXXX
28 2.15 XXX
55 5.4' XXXXXX
3'1, 3.63 XXXX
23 2.26 XX
16 1.51 X

.OlB

.001
.0"
.100
.0"

15 1.47 X

.000
.010
.100

53.18

38+ 10.8Gb

J
I.
1.

1-.

L
J

.,lit.
~;:

~
~

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"

TABLA 13

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS


1
1

Esp.ci&

'1

(.11.)

21
21

-----f-- --1-

22
23
24
25
26

28
Z9

30

JI
32
J3
34

J5

36
J'l
38
39
40

,,41

42

,,4J
44
45
-,
46
~1

48
49
58
51
52
53
54
55
1

Pl&oticus muelleri

--MCII)S---------

------- -----f- --1- "-----.2 .295 X


1 .141 X
t .n 0
.u

Peso (I<g)

39
36
33
33
28

.1"

1"

5.15 XXXXX
5.31 XXXX
4.81 XXXX
4.87 XXXX
4.13 XXX

11 2.51 XX
11 2.51 XX
21 3.10 XX
9 1.33 X
19 2.81 xx
4 .590 X
11 1.62 X
II 1.62 X

11 1.62 X
1 1.13 X
2 .295 X
4 .590 X
1 .147 X
r .110
2 .295 X

428
250
143
11
618

24 3.54 XXX
18 2.65 XX

16 2.36 XX
13 1.92 X
11 1.41 X

4 .590 X
,..

.141 X
,..

.,t.

.,..
'"

.1.1
.1"
.
.
.'0'
.111
.111

1/1

21. SO

-~-tltIRAS-----------MCHOS MDlIOS------- -tlH_AS ItADUlAS----


----,- --1- ------- ---f- --1- --------- ---1- --1- -------
I .141 X

8 .18'
. 01
.100

. ,0
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.,.
.01'
r .18'
.
. 10
r .,..
.
.1.1
1 .,.
I .1.0
.141 X I . 141 X I .u1
5 .131 X
4 .591 X
I .141 X
6 .885 X
4 .59' X
2 .295 X
5 .731 X
4 .591 X
1 .141 X
21 3. 10 XX
2. 2.95 XX
1 141 X
38 5.60 XXXXX
J5 5.16 XXXX
3 .~2 X
11 10.3 XXXXXXXXX
65 9.59 XXXXXXXX
5 .131 X
89 13.1 XXXXXXXXXXXX
86 12.1 XXXXXXXXXXX
3 .442 X
62 9.1~ XXXXXXXX
51 8.41 XXXXXXX
5 .731 X
74 11.9 XXXXXXXXX
65 9.59 XXXXXXXX
9 1.3J X
I
I
,

N:
HACHOS:
HEHBRAS:
MAC.HAD.:
HEH.HAD.:
TOTALES:

20111

10:50
P,ag.

ZONA NORTE - LANCES 31, 32

EH-04/84
Nuestra

elBI: ---TOTAlES-----------

1
1

31/01/89

.1.1
..1.
. "1
,..


.
.l"

4 .598 X
7 1..3 X
29 4.28 XXX
233.39 XXX
34 5.11 XXXX
13 l. 92 X
1 l.t3 X
1 I.t3 X
9 1.33 X
7 1.03 X
3 .442 X

1.

15 2.21 XX
18 2.65 XX

11 2.51 XX
21 2.95 XX
18 2.65 XX
13 1.92 X
11 2.51 XX

.n,

2.9 2.1.t533 XXX

la'
.8"
. 01
.11'
1.
oo.
. 00
. 'ti
.
.
. 01
. ,'
.101

19 2.88 n
4 .591 X
11 1.62 X
11 1.62 X
ti 1.62 X
7 1.13 X
2 .295 X
4 .5" X
I .141 X
I . "
2 .295 X

SUMA
SUMA CLASE CLASE
DE XI
DE X21 INF.I SUP.: XI
14450. 491054 20 43 34.26168
10300 431918 20 55 41.70000
41 35.6J291
5024 117302 JI
752
36 55 44.13529
33636
24150 923032 20 55 31.00442

DESVIO:
2.736556
5.531218
2.365354
4.815122
5.313424

ASIHETRIA:
.1288201
-.142939
.7231100
.4641714
.8899346

.0"

.101
.0"
.,.
.Olt
lOO

.01'
. 88
O11
.08'
.0"
00
.011

,O.

.147 X
.000

.018
.108

.117 X

.oae
.011

3 .442 X

o. OO.
2 .295 X
o .1)1
I .147 X
Z .2t5 X
I .147 X
I .1 rl x

.'1'

, .010
I .
I .010

e.

1 .141 X

KURTO- HODO: COEF.DE X DE


SIS.
VAR. 1: SEXOS,
63.IJ
1.726813 J3 1.9872
Jb.S1
.2995843 39+ 13.2b~
-.121382
6.6381
.0213853 l~ 10.1b5
.6412422 33 14.521 100.00

41

~ :;;.~ :

'\\:J:\~: .:,

..

. i :'

':,

.:

'\~

H,

', "
,t

INIDEP -

MUESTRAS PONDERADAS

EH-06/84

Muestra

ZONA SUR -

LANCES

Especie

Y/O
11

20111

TABLA 14

AGRUPADAS
12,

13 1

15,

Pleoticus

lb,

31/01/89

18

f'eso(Kg):

mu~lleri

10:50

pago 1/1
29.20

Clase: --rOTALE5-------- ---ttACHOS----------- ---HEttBRAS----------- ---HACHOS "AnUROS----- ---HEMBRAS "ADURAS---- ---HEMBRAS IMPREC. --- ,
f ) -----,-- --1- ----- -----,- --1- -------- -----,-- --1- -------- -----f-- --1- -------- -----f-- --1- -------- -----f-- --1- --------J
11
4 .2'l~ X
3 .215 X
I .168 X
.101
.008
r .010
.000
18
5 .J42 X
3 .205 X
2 .137 X
.000
t .000
J
19
4 .214 X
3 .285 X
1 68 X
.108
.000
I .ooe
21
12 .822 X
8 .548 X
4 .214 X
OOO
OOO
O . OOO
21
11 1.16 X
11 .753 X
6 .411 X
10
.000
O .001
J
22
23 1.58 X
13 .898 X
10 .685 X
.000
.000
O.000
.000
23
28 1.92 X
19 1.31 X
9 .616 X
.101
I .010
.J
24
34 2.33 X
19 1.30 X
15 1.13 X
.100
.800
O .000
1

25
26
21
28

29

31
JI

J2
33

J4
35
J6

31
JI

39
41

41

~2

43

44

45
46
41
48

44 3.11
3.91
6.31
8.63

58
93
126
159

XX

29 1.99 X
2.68 X

XX
XXXX
XXXXXX
10.9 XXXXXXXX

38
66
88
91
80

4.52 XXX
6.03 XXXX
6.64 XXXX
5.48 XXXX
54 3.11 XX
36 2.41 X

15. 11.3 XXXXXXX


14. 9.59 XXXXXXX
115 7.88 XXXXX

ti 1 6.92 XXXXX

13 .891 X
12 .822 X
15 1.13 X

96 6.58 XXXX
92 6.30 XXXX

60 4.11 XXX

6 .411 X

34 2.33 X .

4 .214 X
3 .205 X
11 1.16 X
1 .068 X
1 .419 X I . toO
11 .153 X
1 .068 X
2 .131 X
I .100
'1 .419 X
1 .068 X
1 .168 X
.100
l'O
Ol'
1 .168 X
1 .100
1 .168 X
. 001
1 .168 X
O.100

11 1.16 X

N:

SUHA

DE x:

HACHOS

HEMBRAS
HAC.HAD.
HEH.HAD.

"

HEH. IHP.

TOTALES

623
83'1
40
101
12
1460

11693
26'121
1284
3525
485
44420

15 1.13 X

20 l.J7 X
2'1 1.85 X
38 2.60 X
62 4.25 XXX
10 4. '19 XXX
86 5.89 XXXX
'19 5.41 XXX
88 6.13 XXXX
8~ 5.75 XXXX
'11 5.21 XXX
54 3.10 XX

31
14
16
'1

2.15 X

.959
1.18
.--419
10 .b85
2 .137

.108
.808
lOO
.0bS X
J .285 X
5 .342 X
1 .479 X

.OOO
.000
.800
.000

I OOO
o .000
. 008
I .000

2 .131 X
3 .205 X

4 .214 X

.800

X
X
X

.000

1 . 868 X
O 1
1 .068 X
1 .lb8 X
1 .068 X

SUHA CLASE CLASE


x:
DE X2: INF.: SUP.:
510553 11 43 28.89968
868903 17 ~8 32.43190
41390
28 36 32.60000
123519 29 43 35.40099
19605 40 41 40.91667
1379456
17 48 30.92466

.000
.809

.100
.100

DESVIO: ASIHE
TRIA:

3.603651
4.300206
2. t09806
2.220383
.5149287
4.380209

O .000
O .011
O .000

.000

.008

18 .685 X
5 . 342 X

.000

6 .411 X

I .011

1 .068 X
2 .131 X
J .205 X
4 .274 X
14 959 X
19 1.30 X
21 1.31 X
19 1.30 X
12 .822 X
1 .168 X
J .205 X
1 .068 X
1 .068 X
. 100
1 .O~ X

.000
.000
.000

r .011
O .000
r .011

O .000

.O..
O.000

I .010
O .000

I .00'
O .000
O .011

'1 .419 X
5 .3~ X
O .000

I .010

OO

KURTO-

O OOO
a .oti
I .800

.r
J

J
J

.J
.J

r .001

o .000

HODO: COEF.1)E

5IS:

-.157642 1.203951
-.200131 .9080125
.32?~8~1 -.416912
.4068398 1.151896
.38&4033 -2.26286
.0055391 .6055221

VAR. 1:
29

33

32
35
40
29

12.470
13.:259
6.4118
b .2121
1.2585
14.164

J.

J DE
St::XOS:

4c.67
57.33

1
)

,1,
1

100 .00

J.
~

-,
-"\

'

42

~,

l.,....

"
')

INIDEP - MUESTRAS

EH-06/B4
Muestra

ZONA

CI,se: ---TOTAlE5----------------1- -----------18


1 .4~1 X

6. t O

---ttACH()S----------------

3 1.31 X I . 451 X

23

25

26

1I
28

2t

f'eso(Kg):

111

24

19

JI
32
11

a.

20
21
22

'1

~1

---HEftBRAS--------------- ---ItACItOS JtADtJROS--------- ---HE.AS ItAUAS----


--1- ------------ -----,-- --1- ----------- -----f- --1- ------------ ----f- --1- -----------
1 .451 X
. It.
.101

1 .451 X I . 457 X I . lOO


.101
.101

O . 10
t .tt.
I .1"
.0"
.010

2 .913 X
1 .457 X
1.451 X
.108
.1"

I . D88
.
.0.8

(,.. ) -----f--

1
')

10:

31/01/89

CENfRO - LANCE 23

Especie 20111
Pleoticus muelleri

t
)'

TABLA 15

YIO AGkUPADAS

PONDERADA~

JO

3~

J5
36

31
38
39
48
41

42
43

44
45

NACHOS

HEH.HAD.
TOTALE.S

t..

Z .913 X

2 .913 X

~.913X

'.001

.....

1.

SUHA

DE

DE X2:

x:
2610
4814
1130

81152
175302

219

7424

256454

85
35
8

317

36568
12519

18

21

18

.011

.101

.010

.880
.".
.457 X
1. 83 X

.101

.011

.108

.010

.101

.011

4 1.83 X
12 5.48 XXXXX
8 3.65 XXX
2 .913 X

'8'

I .010

. 110

t .010

I .451 X

1 .4rl X

1 .457 X

J 1.J" X

I .457 X

I .45'I X

I 0

3 1.37 X
I .457 X
000

t....ooe

I .008

00'

4 1.83 X

.0"
r. tO'
1 .4S1 X
O.8
! .913 X I . 'el

INF.: SUP.:

29
31

.t81

1.1

CLASE CLASE

13~

.100
.IOt
.101
.100

1 .451 X
1 .457 X
2 .'1IJ X
1 .457 X
4 1.83 X
1 .457 X
8 3.bS XXX
6 2.14 XX
8 3.65 XXX
16 ? 31 XXXXXXX
14 6.39 XXXXXX
13 5.94 XXXXXX
17 1.16 XXXXXXX
16 7.31 XXXXXXX
11 5.12 XXXXX
J 1.37 X

I .451 X I tt
2 .913 X I . ,.
SUMA

....

I .1'0
~ .913 X
2.913X

Z .'113 X
1 .45'1 X
2 .913 X
I .451 X
8 3.65 XXX
6 2.74 XX
9 4.11 XXXX
8 3.65 XXX
14 6.39 XXXXXX
10 4.51 XXXX
15 6.85 XXXXXX
14 6.39 XXXXXX
26 11.9 XXXXXXXXXXXX
18 8.22 XXXXXXXX
17 1.16 XXXXXXX
11 5.12 XXXXX
10 4.57 XXXX
2 .913 X
20 9.13 XXXXXXXXX
4 1.83 X
15 6.85 XXX XIX
1 .451 X
15 6.85 XXXXXX
2 .913 X
18 8.22 XXXXXXXX
1 .451 X
16 1.31 XXXXXXX
,.
11 5.12 XXXXX
I . tt.
J 1.31 X
t .m
4 1.83 X I .n,
O
.101

N:
HEMBRAS
NAC.MAD.

-----f--

x:

DESVIO:

38 31.20588 3.466931
36.42531 4.209954
~s
36 J2.?8~71 1.582461
42 40.12500 1.597990
45 34.39954 4.684441

, .010

t . loe

ASIHE-

KURTO- HObOI COEF.DE

'fRIA:

518:

-1.31889
-.9S~311
.2535024
-.JOI953
-.481287

3.312120
1.509318
.12~4146
-.164859
.5663432

32

38
32

I DE

VAR. 1:

st::xos=

11. 110
11. S5e

38.81

61.19

4.8261

40 3.9825

13.618 100.00

32

43

",

..t .

'

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS


EH-06/84

Huestr.

TABLA 16

31/01/89

ZONA NORTE - LANCES 9 , 10 , 11 BIS (112)

1 Especie 20111
Pleoticus Muelleri

--MDtQS-------

10151
pag. 1/1

16.50

Peso(Kg):

.1

-1

el.s.: ---TOIAlES~------HEttlRAS-..- - - - ---ItACHQS tIADtIOS---- ---tEttBlAS MDURAS-- --HEttBRAS I",REG.


(.. ----1- -1- - - - -----,- --1- --------1- --1- ------- ---1- --J- ----- - 1 - --J-

II
19

21
21
22
23
24
25

26

21
28
29
31
31

J2

33
34
35
J6
37

JI
39

4'
41
4!
43

44
45
4
4'1

:t
51

'!

51
S2

:3 :~
~
.468 X

f :~ :
3 .468 X

6 .936 X
6 .936 X
'1 1.19 X

HEMBRAS:
HEH.HAD.:
HEM. I"P.:
rOTALES:

3 .468 X
J .468 X
3.468X
2 .312 X
3 .468 X
5 .181 X
6 .936 X
'1 1.19 X

4.624X
1 .156 X
2 .312 X
'1 1.19 X

4 .624 X

6 .936
12 1.8'1
21 3.28
23 3.59
21 4.21
63 9.83
'11 H.I
44 6.86
29 4.52

X
X
XX
XX
XX
XXXXXX
XXXXXXX
XXXX
XX

18 1.56 X
11 1.72 X

314.84XXX

I:~tI x l :'11.1:
2 .312 X
1 156 X
1 .156 X

x:

355
286

11239
10251

641

4592
661
21490

153
115
1'1

511'1

SUMA

DE X2:

.t.1

.I.t

.111
.111

I .1al

2 .312 X
1 . 156 X
1 .156 X

. 110
I .110
I .101

CLASE CLASE

361123
318621
171159
184692
25139
139144

INF.t SUP.:

11
11
30
33
36
11

43
52
43
52
41
52

XI
32.15915
J6.J4266
33.94444
40.43043
39.38235
34.02514

DESVIO:
3.811436
6.268249
2.025184
3.411503
1.536325
5.488030

.001

.001'
.011'
. 101
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.1511 X

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I
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4 .624 X
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4 .624 X
2 .312 X
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111.72X
1.1S6X,'
1'1 2.65 X
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19 2.96 X
4 .&24 X
'-,
19 2~ 96 X
5 .788 X
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'1 1.09 X
2 .312 X
-,
9 1.48 X
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6 .936 X I . 001
'1 l.19 X
O .001
1

Jl

1 .156 X
I .08'
1 .156 X
. 000
1 . 156 X I .oti

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2 .312 X
.8O.
1 .156 X

KURTO- HaDO: COEF.DE


SIS:

33
40
33
39+
40
33

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o .o11
o :101

TRIA:

3.107608
.0592811
3.860513
1.851113
-.380460
.1330095

.1

.....

,I :.101
~,:

ASIHE-1.32119
-.529008
1.354210
1.031312
-.598588
-.131369

.001
1
.OH
.-.....~
.'11,

.100
.00'
.000
.001
.101

.
.
.1.0
10

1 .156 X

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I
.011-'

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. 011
I .110

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1.
8 1.25 X
00
14 2.18 X
'1 1..9 X
11 1.72 X
9 1.48 X
'1 1.19 X
36 5.62 XXX
8 1.25 X
39 6.'8 XXX
5 '188 X
23 3.59 XX
8 1.25 X
22 3.43 XX
16 2.50 X
8 1.25 X
21 3.12 XX
4.624X
29 4.52 XX
8 . 11
3. 4.68 XXX
3 .468 X
36 5.62 XXX
I .1.0
12 1.81 X
1 .156 X
13 2.13 X
I .01'
8 1.25 X I . 156 X
8 1. 25 X I . 000
2 .312 X
I .110
1 .156 X I . 880

3. 4.68 XXX
1 .156 X
33 5.15 XXX
3 .46& X
36 5.62 XXX
I .101
13 2.13 X
1.156 X
14 2.18 X
1.156 X
9 1.4I X l . 156 X
8 1. ~ X
I .101
2 .312 X
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1 .156 X
I .100
1 . 1S6 X I . ' 1I

DE

HAC. HAD. :

:M
X
I.t

3 .468 X
3 .48 X

3 .468 X
5 .788 X
12 l.81 X
11 1.56 X
13 2.13 X
22 3.43 XX
29 ~. 52 XX
31 5.T1 XXX
38 5.93 XXX
7' 11.9 XXXXXXX
79 12.3 XXXXXXXX
49 7.M XXXX
37 5.71 XXX
26 4.16 XX

Nz
"ACHOSI

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.-.,

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SEXOS:

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12.038
11.248
5.96?9
8.4528

55.38
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3.9010

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J

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44

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'1

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TABLA 17

'r-INIDEf' - MUESTRAS PONDERADAS YIO AGRUPADAS

10.52

31/01/89

pag.

1,"

~-

1-

l'

1-,

EH-06/84
Nuestra

ZONA CAMARONES - LANCES 6, 1

1 Especi@' 20111
p'feoti~cus mu.lleri

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. '94 X
22
1 .794 X
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25
1 .794 X
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26
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28
I .794-X
29
1 .794 X

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1 .194 X
.194 X
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5 3.91 XXXX
4 3.17 XXX
32
11 8.73 XXXXXXXXX
9 1.14 XXXXXXX
33
11 8.73 XXXXXXXXX
11 8.13 XXXXXXXO
J4
14 11.1 XXXXXXXXXXXX
14 11.1 XXXXXXXXXXXX
J5
14 11.1 XXXXXXXXXXXX
14 11.1 XXXXXXXXXXXX
36
6 4.76 XXXIX
6 4.'6 XXXXI
37
8 6.35 XXXXXX
'1 5.56 XXXXXX
38
4 3.17 XXX
1.194 X
39
J 2.38 XX
I .194 X
41
11 8.13 XXXXXXXXX
2 1.59 X
41
8 6.35 XXXXXX
10.
42
4 3.17 XXX
I .
43
5 J.91 XXXX
I . ,.
4~
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2 l. 59 X
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4 3.11 XXX
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1 .1"
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x--------

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TOTALES

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73
53
63
34

126

2468
2674
2151
1416
4542

SUMA

I .111
I .1"
1

1 .794 X

o .1.1

84238
83516
13951
59196
167154

INF.: SUP.:

18
18
21
31
18

40
49
40
49
49

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'1'

I .I.t
I '194 X

2 1.59 X
4 3.17 xxx
2 l. 59 X
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1 194 X

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X,

34.30822
39.63208
34.64286
42.14106
36.54162

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. '1'

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ASIHETRIA,

3.331906
6.731201
2.884090
2.603981
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1 .

.
1 .194 X

2 1. 59 X
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I .794 X
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1 .'194 X I . ,.,
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1 . '194 X
I .794 X
2 1.59 X
2 1.59 X
8 6.35 XXXXXX
I .10'
9 '1.14 XXXXXXX
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12 9.52 XXXXXXXXXX
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13 10.3 XXXXXXXXXXX
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5 3." XXXX
1 .794 X
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32.38 xx
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2 1.59 X
1 .194 X
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2 1.59 X
8 6.35 XXXXXX
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5 3." XXXX
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21.591
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CLASE CLASE

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I .794 X
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N:

3.70

Peso(Kg):

---IEJIIRAS-----:-----

1/1

-2.21119
-1.38962
-1.56804
.1192168
-.434416

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.011

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.011

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.101

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.011
2 1.59 X

1.194 X

2 1.59 X'

6 4.76 XlXXX

8 6.35 XXXXXX

4 3.17 IXI

5 3.t7 XXXX

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I .'194 X

1 .'194 X

I .19~ X

.1)'

I '194 X

KURTO- MODO: COEF.DE


VAR. l.

SISa

8.936872
1.565051
6.154934
1.103322
1.811451

34+ 9.1117

40

16.98~

I DE
SEXOS:

57.94

42. lb

8.3252

..1183

34+ 15.528 100.00

35

41

4S

":,.

";:'lt.

' .....

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS Y/O AGRUPADAS

TABLA 18

10:52

31/01/89

pag.

ZONA CHUBUT - LANCES 1 1 2 1 3


1 Especie 20111
Pleoticus muelleri

EH-06/84

Muestra

1/1

f'eso(Kg):

19.00

el.le: ---TOTAlE5--------- --ttACHOS----------- --HEttBRAS-------- ---I1ACHOS "ADII05---- --tlI1BaA5 fiADURAS---- ---HEMBRAS IHPREG. --- -t
(-24)
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25
1 .118
I .100
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I .000
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28
29
31
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32

JJ
34

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36

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38
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41

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42
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44
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48
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50

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52

53
54

55
56
51
58
59

1:
11:
I .u1

HEH.IHP. :
TOTALES~

:::::
I 8.1

I .110
1 .213 X

I .110 .

32 6.82 XXXXXX
36 1.68 XXXXXXX

17 3.62 XXX
28 5.91 XXXXX
32 6.82 XXXXXX

220
249
140
104
51
469

SUMA

DE X:

DE X2:

8258
11383
5244
4750
2595
19641

:1:I
.100

1 .'10.
1 .213 X
1 .Ioa
5 1.01 X

.101

.111
.213 X
3 .641 X
1 .213 X

3 .641 X
4 .853 X
11 2.35 XX
12 2.56 XX
13 2.77 XX
12 2.56 XX
16 3.41 XXX
25 5.33 XXXXX
J2 6.82 XXXXXX
32 '.82 XXXXXX
25' 5.33 XXXXX
21 4.4& XXXX
21 4.26 XXXX

J2 6.82 XXXXXX
25 5.33 XXXXX
21 4.48 XXXX
I .108
21 4.~8 XXXX
1 .213 X
8 1.71 X
1.213 X
7 1.49 X
t .101
2 .426 X I . 100
1 .213 X
I .11I
, . "1
1 .100
I .110
1 . III
1 .011
1 .101
I .
I .111
1 .110
I .100

SUMA

.101
.1"
.881
.Itl

25 5.33 XXXXX
12 2.56 XX
7 1.49 X
1 .213 X
1 .213 X
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I .11t
1 .110
111

24 5.12 XXXX
2. 4.26 XXXX
13 2.TI XX

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. 11

I .101
1 .213 X
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5 1.11 X
11 2.35 XX
16 3.41 XXX
24 5.12 XXXX
17 3.62 XXX
38 8.11 XXXXXXX
29 6.18 XXXXX
28 5.9'1 XXXXX

5 1. '1 X
.11 2.35 XX
16 3.41 XXX
25 5.33 XXXXX
21 4.26 XXXX
39 8.32 XXXXXXXX
32 6.82 XXXXXX

N:
HACHOS:
HEMBRAS:
HAC."AD.1
HEH.HAD.I

------ -----'i

., 1.49 X
., 1.49 X
2 .426 X
1 .213 X

I .101
1 .011
I .011
1 .1.1
.01

CLASE CLASE
INF.1 SUPo :

311894
524051
191540
2183'12
118935
835951

30
24
30
35
35
24

51
54
45
33
52
54

7 1.49 X
XX
XX
XX
XXXX
XXX
19 4.15 XXX
20 4.~6 XXXX
'1 1.49 X
4 .853 X
1 .213 X
1 .213 X
2 .426 X
. OOI
.u 1
.ID'

11 2.35
12 2.56
12 2.56
20 4.26
18 3.&4

.101
.101
.108

.01'
.101
.111
. "1

.1"
.181
.11'
.1.0

DES.VIO:
XI

38.03636
46.21486
31.95714
46.17308
~6.02632
42.31846

2.959931
3.854592
2.831913
3.119386
3.1659~4
5.354141

I::::
I OOO

:.O~ ~Il'

.008
1 .110

.010
--~
.DOI,

I
I
I
I

.100
.001
. IDO

.7414625
-1.06317
-.039259
-.316485
-.691033
.0371536

--~

.180
.011
.001

r .001

.0"

1 .213 X
1 .213 X
I .100

.213 X
1 .213 X
. 001

1 .213 X
1 .011
I .213 X
2 .426 X
5 1.0'1 X i . 426 X
7 1.49 X
4 .853 X
8 1.11 X
1 .213 X
5 1.11 X
4 .853 X
1 1.28 X
J .640 X
12 2.56 XX
6 l. 28 X
9 l. 92 X
10 2. u XX
15 3.20 XXX
4 .853 X
8 1.11 X
5 1.17 X
7 1.49 X
6 1.28 X
u 2.13 XX
, l. 2B X
3 .648 X
000
4 .853 X
2 .426 X
1 .213 X
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O .108

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I .100
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1 .001
I .1"
r .011
I . IDO

SIHETRIA:

-.{

KURTO- HOnO: COEF.DE


515:
2.501868
3.408118
-.104531
-.193113
.2921691
-.893121

37
46+
31+
41
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31

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(

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-{ 1

DE

VAR. 1:

SEXOS:

1.1819
8.3406
1.4608
8.1553
8.1822
12.634

46.91

53.19

I 01. 10

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1

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t....

'r
r
r

1 NI DEP -

MUESTRAS PONDERADAS Y/0 AGRUPADAS

TABLA 19

31/01/89

10:53
pag.

OB-02/85
Muestra

ZONA NORTE - LANCES 3 , 16

1 Especie 20111
Pleoticus muelleri

Pe90(Kg):

1/1

15.40

Clase: ---lDTAlES---------- ---ttACHOS----------- ---HE"BRAS------------ ---ttACHOS "ADUROS----- ---HEttlRA5 MDUlAS--- ---HEttBRAS ItfIEG. --
(... ) -----,-- "'-1- -------- -----,- --1- -------- -----f-- --1- ...----- -----f- --1- ------- -----f- --1- ------ ---f- --1- ------
28
2.388X
1.194X
1.194X

.801
.010
21
3 .583 X
2 .388 X
I .194 X
.101
.101
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22
4 .111 X
2 .3&8 X
2 .388 X
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.000
.011

2J
6 1.11 X
1.194 X
5 .911 X
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.100
.100

24
., I.J6 X
3 .583 X
4 .171 X
.1"
.001
.0"
25
9 1.15 X
4 .m X
5 .911 X
.1"
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.888

26
II 2.1~ XX
4 .171 X
1 1.36 X
.194 X
.001
.011

21
9 1..75 X
8 1.55 X
1 .194 X
01
.801
08

28
12 2.33 XX
, 1.15 X
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. OO.
.O..

29
12 2.33 xx
9 1.75 X
3 .583 X

.1'1
.108

3D
15 2.91 XX
, 1.75 X
6 1.11 X
.111
.001
.011

JI
24 4.66 XXXX
16 J.lI XX
8 I 55 X
.583 X
.010
.00'

32
JI 5.83 XXXXX
25 4.85 XXXX
5 .911 X I I I . 94 X
.081
.011

JJ
JO 5.SJ XXXXX
23 4.41 XXXX
., 1.36 X
13 2.52 xx
.1'8
1 .194 X

34
381.38 XXX XXX
326.21 XXXXX
6 1.11 X
152.91 XX
.194 X
. 110

J5
29 5.63 XXXXX
23 4.47 XXXX
6 1.17 X
11 3.31 XXX
DIO
1 .194 X

36
15 2.91 xx
11 2. 14 XX
4 11., X I I I . 94 X
001
. 111

J1
29 5.63 XXXXX
9 1.75 X
20 3.88 XXX
6 1.17 X
2 .388 X
3 .583 X

38
23 4.41 XXXX
2 .388 X
21 4.'8 XXX
I .111
5 .911 X
1 .194 X

39
44 8.54 XXXXXXXX
2 .388 X
42 8.16 XXXXXXX
I .194 X
6 1.11 X
6 1.17 X

48
42 8.16 XXXXXXX
'1'
42 8.16 XXXXXXX
".11'
8 1. 55 X
, 1. 75 X

41
34 6.61 XXXXXX
I .194 X
JJ '.41 XXXXXX
1 .194 X
? 1.36 X
., 1.36 X

42
34 6.60 XXXXXX
1 .I.t
34 6.6' XXXXXX
, .Itl
1 1.J6 X
11 2.14 xx

(J
22 4.27 XXXX
I .t.1
22 4.21 XXXX
01
2 .388 X
5 .911 X

44
21 4.18 XXX
, .11'
21 4.18 xxx
o.l"
1 1.36 X
1 1.J6 X

11 1.94 X
1 .'1'
1I 1.94 X
, .'1'
3 .5&3 X
3 .583 X

1.

r
r
r

0.

N:

r
r

SUMA

DE
HACHOS:
HEMBRAS:
NAC.HAD. :
HEH.HAD. :

HEM.l"P. :

TOTALES:

196
319
11
48
54
515

x:

6216
12135
2635
1962
2218
18411

SUHA CLASE CLASE


x:
DE X2: INF.: SUP.:
203646 20 ~l 32.520~1
411339 20 45 38.54075
90497 26 ~1 34.12078
80480 34 45 41.37500
91434 33 45 41.51407
674985 20 ~5 36.24951

DESVIO:
3.711326
5.521083
2.068710
2.454913
2.501712
5.711181

ASIHE-

TRIA:

-.849983
-1.34535
-.261411
-.2216~9
-.808084
-.520173

KURTD- HOI10: COEF.DE


SISa

.7810567
1.114730
3.300046
-.017312
1.112393
-.4l8350

34
39+
35
40
42
39

S DE

VAR. 1:

SEXOS:

11.412
14.341

38.06

5.9581

61.94

5.9333

6.0175

15. '172 101.18

,.'~
,

, .

47

1'1.,

.~,

---

-
48

TABLA 21

INIDEP - MUESTRAS PONDERADAS YIO AGRUPADAS

31/01/89

10:54
pag. 1/1

ZONA CENTRO - LANCES 2 , 3

OB-03/85
Muestra

..

Clas,:
(

21

21
22

Especie

20111

---TOlAlES-------------------1- -------------

-----f--2

23

2~

25
26
'll
28
Z9

JO

JI

32

J3

34

J5

36
37

38
J9 ,
48
41

~2
(J

44
45

~6

.41
.8
~9

.~21

.855 X
8 1.1' XXX
5 1.t1 XX
9 1.92 XXXX
12 2.56 XXXD
9 1.92 XXXX
IJ 2.18 XXXXXX
23 4.91 XXXXXXXXXXX
25 5.34 XXXXXXXXXXXX
21 ~.21 XXXXXXXXX
27 S.77 XXXXXXXXXXXXX
2~ 5.13 XXXXXXXXXXX
2~ 5. 13 XXXXXXXXXXX
27 S.TI XXXXXXXXXXXXX
29 6.20 XXXXXXXXXXXXXX
26 5.56 XXXXXXXXXXXX
28 5. 98 XXXXXXXXXXXXX
16 3.42 XXXXXXX
16 3.42 XXXXXXX
16 J. ~2 XXXXXXX
14 2.99 XXX XXX
12 2.56 XXXXX
16 3.42 XXXXXXX
2S S.34 XXXXXXXXXXXX
JI 2.35 XXXXX
18 J. 85 XXXXXXXX

2 .421 X
4 .855 X

3 .641 X
4 .855 X

7 1.5. XXX

J .641
9 1. 92
15 3.21
16 3.42
13 2.18

28
14
18
19
24
2~

2.99

3.85
4.t6
5.13
5.13

15 3.21

8 1.71

..,

2 .427

..I

X
XXXX
XXDXXX
XXXXXXX
XXXXXX
XXXXXXXXX
XXXXXX
XXXXXXXX
XXXXXXXXX
XXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXX
XXXXXXXXX
XXXXXXX
XXX
X

..214
.t.o

,I ..1" ,.1

.1'1

DE X:

DE X2:

8431

258704
32164'
101315
586351

INF. I SUP.,

20
20
~5

20

1.07 XX

1..1 XX
1.28 XX

.855
1.11
1.92
1.5.
1.51
2.14
1.28
1.11
1..7
.421
1.'1
.214
1.11

14 2.99
13 2.'18
12 2.56

11
18
5
2
2

.110

2805
16211

2
8

.427 X
.&55 X
.421 X

25 5.34

11

SUMA $ CLASE CLASE

18~0

2
4
2
5
5
6
4
8
9
1
7
U
6
8
5

16 3.42

SUMA

18
468

22b

~.

21 4.21

2 .427 X
2 .427 X

242

10.75

---ftACHI)S------------------ ---HEttBRAS--------------- ---tIACH()S MDtJROS-----------


----f--8 --1------------
-----f--1 --1-----------------f-1 --1----------.,

.214 X
.214 X

S I.t7 XX

N:

"ACHOS
HEMBRAS
HAC.MAD.
TOTALES

Pleoticus .uelleri

41
49
39
49

X:
32.89669
31.83186
36.46154
35.21991

2.35
3.85
1.17

.427
.427

DESVIO:

X
XXX
XXXX
XXX
XXX
XXXX
XX
XXX
XX
X
XXX
X
XXX
XXXXXX

XXX XXX

XXXXX
XXXXXXX
XXXXXXXXXXXX
XXXXX
XXXXXXXX
XX
X
X

ASIHETRIA:

KURTOSIS:

4.422649 -.548908 -.306533


2.398280 -1.67538 5.885447
6.583011 .03~5880 -.153151

1 ..506414 -.501828 -. 993242

O .IOD

O .on

.IOD
O
.0"

1 .214
O .108
~11t

O .0"

O .101

l .421
2 .427
t ...

I .214
9 1.'2
I~ 2.99
I~ 2.99
13 2.?8
14 Z.99

XXXX

XXXXXX

lXXXIX

XXXXXX

XXXXIX

8 J,1t XXX

Ot

.100
O
.011
I .100

O .on

1 .101

O .0"

O .too

O .011

I .

HODO: COEF. DE

VAR. X:

35+ 13.444
~4
19.l342
35+ 6.~77b

35 18.660

"O

I D~
SEXOS:

51.71

48 . 29

101.00

49

.
:I "

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.'

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; !r ,

.j'.

1
I

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

9. CRECIMIENTO

9.1 Conceptos generales. El crecimiento en los crust


ceos acontece cuando se produce el cambio del exoesqueleto
o caparazn, estructura endurecida por la incorporacin de
sales de calcio y quitina que recubre todo el cuerpo y apndi
ces. Los cambios de caparazn peridicos o mudas, permiten
el aumento de talla y peso del animal y son esencialmente
discontinuos, en razn de que entre cada cdisis existe un
lapso de intermuda, durante el cual se detiene el crecimiento.
La muda o cdisis, se produce peridicamente y ello
depende fundamentalmente de la edad del crustceo. En los
langostinos postlarvalcs y juveniles, las mudas se pueden
producir una vez por semana (Scelzo y Pagani, pers. com.),
luego a medida que crecen, los perodos de intermuda se
prolongan y en los adultos las mudas suelen ocurrir slo una
o dos veces por ao, particularmente en los crustceos de
caparazn grueso. El perodo de muda es muy crtico y ocurre
una alta mortalidad de los individuos porque tienen el exoes
queleto blando, con poca movilidad y proteccin, por Jo que
son presa fcil de predadores.
El aumento de talla se produce en el lapso que media entre
el abandono del viejo tegumento y antes de que el nuevo se
endurezca, por lo cual en ese corto perodo se advierte un
aumento casi instantneo del tamao del animal. El incremen
to de talla y peso se debe a la absorcin de agua, que luego, ms
lentamente, se reemplaza por tejidos (Boschi, 1971).
Los factores ambientales influyen significativamente en
la periodicidad de la muda y crecimiento (Conan, 1985;
Harncll, 1982; Kurata, 1962). Entre estos se destaca la tcmpc
ratura, que especialmente afecta a poblaciones de crustceos
que se localizan en regiones donde los cambios estacionales
son importantes (Hoglund, 1943; Travis, 1954; Rodrguez,
1981 y 1987). En el litoral patagnico la temperatura baja
sensiblemente en invierno, por lo cual las poblaciones de
langostino dcl golfo San Jorge estn sometidas a aguas con
temperatura entre 7,0 Y 8,OQC lo que disminuye el ritmo de
muda y reduce el crecimiento.
Debido a que en los crustceos no existen estructuras
seas permanentes, que permitan reconocer marcas de creci
miento, como ocurre en los peces, se emplean habitualmente
curvas de-frecuencias de tallas, por sexo, de muestreos conti
nuos en reas de pesca comercial, para esos fines. El segui
miento de las clases modales en el tiempo, adecuadamente
graficadas y tabuladas, permiten disponer de una til informa
cin sobre el crecimiento en largo y es el mtodo adoptado en
el estudio del langostino, con todas las imperfecciones que el
mismo implica (Botsford, 1985). Lo ms delicado de este
mtodo es establecer la edad absoluta de las poblaciones en
estudio, lo que se ha subsanado parcialmente en este caso, con
datos de cultivos experimentales.
9.2. El Iangostlno. Los datos disponibles sobre el creci
miento del langostino del litoral patagnico son an incomplc

so

tos. Las capturas que se desembarcan en distintos puertos son


obtenidas en su mayor pane por barcos que elaboran el
producto a bordo y lo reacondicionan en cajas, por tallas, para
exportacin o lo traen congelados a granel, para prepararlos en
las plantas, mezclando las zonas de captura, por lo que ha sido
imposible disponer de muestreos continuos, semanales o
quincenales, como se ha hecho en el camarn bonaerense
(Boschi, 1969). Ello hubiese posibilitado registrar el aumento
de talla y peso de los individuos de varias cohortes que entran
en reclutamiento pesquero en algunos perodos del ao, lo que
hubiese permitido conocer en forma adecuada la tasa de
crecimiento del langostino en el rea de estudio. No obstante
ello utilizando datos de los muestreos del langostino realizado
en diferentes campaas de investigacin' pesquera del INI
DEP Yalgunos resultados obtenidos en experiencias de culti
vos en cautividad, se pudo elaborar algunas curvas tentativas
de crecimiento, tanto para machos como para hembras.
En estas curvas se asume un crecimiento continuo durante
todo el ao, naturalmente interrumpido en los perodos de
intermuda. Luego de cada muda se manifiesta el aumento de
talla que va disminuyendo a medida que el langostino alcanza
la mxima edad. Por lo tanto no se dispone de datos que
pongan en evidencia un menor ritmo de crecimiento durante
los meses de invierno, aunque es muy probable que ello ocurra
en el langostino en la poca invernal (junio, julio, agosto y
setiembre), teniendo en cuenta las bajas temperaturas en el
golfo San Jorge en ese perodo del ao. Adems destacan este
hecho algunas experiencias de cultivos (Fenucci, el al, como
personal).
Si se analizan las clases modales representadas en las
curvas de distribucin de tallas de largo de caparazn (le) en
cuatro campaas consecutivas y asumiendo que se pesc
sobre la misma cohorte, que incluye muestras desde el sur del
golfo San Jorge (Mazarredo), centro y norte del mismo golfo
y el litoral de Chubut, durante los meses de agosto; octubre,
diciembre de 1984 y enero de 1985, se destaca un desplaza
miento de los grupos modales, que pueden representar el",
crecimiento de los individuos integrantes de la mcncionada ;
cohorte. Tambin se observ en los muestreos de varias 1
campaas, particularmente en la H-06/84 una progresin --1
modal en las tallas de los langostinos muestreados en distintas --.:
lat tudes de sur a norte, dentro del rea de su distribucin (Figs ...___
20y21,Tabla2).
\
Por otra parte los datos obtenidos en estanques experimen
tales, han permitido llegar a algunas estimaciones de creci
miento en los primeros meses de vida (Boschi y Scelzo, 1979; )
Fenucci el al, com. personal) 10 que posibilit establecer una",
curva de crecimiento y edad del langostino, conjuntamente.i;
con los datos de los muestreos anteriormente mencionados. Es'
innecesario destacar que las tasas de crecimiento en el mar )---}
en tanques experimentales pueden ser distintas, en razn de-...)
I

--~-----------------------------~
~,

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

t ..
t

que en muchas ocasiones los animales de cultivo, mejor


pueden
crecer msaceleradamente que los del ambiente natural y por
el contrario el hacinamiento en ambientes reducidos y una
dicta inadecuada puede retrasar y hastadetenerel crecimiento
(Hartnoll, 19M2). Por otra parte se puede suponer que en la
naturaleza existe una seleccin natural que permite la super
vivencia de los ms aptos, ms crecidos y fuertes.. resultando
una talla media ms grande. De todas maneras es de esperar
que la curva que surgede la combinacin de las dos fuentesde
.- datos no se aleje demasiado de) crccirniento del langostino en
el mar, pero seguramente, cuando se logre una informacin
ms precisa habr que hacer algunos inevitables ajustes.
Por lal razn con los datos observados (fabla 22) se
calcularon dos curvas de crecimiento, para machos y hembras
separadamente, aplicando el modelo de von Bcrtalanffy (Fig
22 A) que representan una cohorte con Lasa de crecimiento
lento y uniforme. Asimismo setrazaron dosparesdecurvas de
dos hipotticas cohortes. Una (Fig. 22 B) representara una
cohorte nacida a fin de primavera con un acentuadoincremen
to de tallas en los primeros meses de vida, coincidiendo con el
perodo ms clido, fin dc primavera, verano y comienzo dcl
otoo (noviembre-marzo), dcsacclcrndosc en los meses
posteriores. Estascurvas mostraran el crecimiento ptimo, en
la mejor poca dcl ano y con alimentacin adecuada, equiva
lente al de algunas especies tropicales como Penaeus vanna
mei y Penaeus aztecus auecus (Chvcz, 1973). Las curvas
restantes (Fig. 22 C) representaran una cohorte con dos

l . '

,~.~_ alimentados, cuidados, y con tcmpcrntura controlada.

perodos de crecimiento acelerado y dos perodos de menor


crecimiento, coincidiendo con las estaciones clidas y fras
respectivamente, equivalente a la hallada para Penacus kcrat
hurus en el golfo de Cdiz, Espaa (Rodrguez. 19X7).
El langostino dcllitoral patagnico es masivamente vul
ncrablca la red de pesca comercial en el sur dcl golfo, cuando
alcanzaaproximadamente 70 mm de largo total y unos4 g de
peso.. con unos 100-150 das de vida, segn la poca de
nacinucnto, tiene pequea talla y no es recomendable su
explotacin comercial, Con un ano de vida tiene entre 130 y
150 mm de largo, con un peso equivalente ,1 20 - 30 g. Las
hcmbrasdc 170 mm de largo pueden tcncr cntrc-ly 550das
segn si nacieron anteso despus del verano. Por otra parle es
posible estimar que los langostinos de mayor tallu entre 190
2CX) mm de largo pueden llegar a unos 20 meses de vida.
Todas estas incgnitas seresolvern cuando se pueda concrc
tar un programa de marcacin del langostino, lo que permitira
conocer tambin la mortalidad de la especie en el rea de
estudio. Los valores mencionados de crecimiento son cquiva
lentes l los indicados para Pcnacus kcrathurus del golfo de
Cdiz. Espaa (Rodrguez, 1987). S i secomparan los datos de
crecimiento dcl langostino argentino, segn IHs curvas de la
Fig, 22 A. se observa que es menor que el de las especies de
aguas ms cl idus, tropicales y subtropcalcs, corno Penacus
paulensis (D'lncao, 1978; D'Incao y Calazans, 1978), Pc
nacus vannamei (Chvcz, 1973), Penaeus csculcntus y P.

scmisulcatus (Kirkwood andSomcrs, 1984) y Pcnacus vanna


mci (Yoong Basurto, F y B. Reinoso Naranjo, 19M).

Tabla N22. Datos observados de crecimiento del langostino segn experien


cias de cultivos y muestreos de campaas exploratorias

Tiempo en das

Largo total medio


machos

! "

hembras

,"'I.

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

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- 0.2071

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ii

/j

100

200

300

400

500

600

Olas

Figura 22. Curvas de crecimiento del langostino Pleoticus muelleri A, curvas obtenidas con
datos de cultivos experimentales y muestreos de capturas en campaas de pesca
exploratoria. Las curvas tericas se calcularon mediante el modelo de von Berta
lanffy. Los crculos corresponden a valores observados de hembras y las cruces a
datos de machos (Tabla 22). Estas curvas indican un crecimiento lento y continuo
durante todo el ao. B, curvas hipotticas de crecimiento, representando una cohorte
que naci a fin de primavera con un acelerado incremento de tallas en los primeros
meses de vida, coincidiendo con las ptimas condiciones ambientales y un deteni
miento posterior. e, curvas hipotticas de crecimiento representando una cohorte
con dos perodos de crecimiento acalerado y dos perodos de limitado crecimiento,
concordando con los meses estivales e invernales respectivamente.

..._------~..------------_.:-_-----------------------~~
52

'1

-----------

~------------------ht-.
t~

....

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

t__ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

10. RELACIONES TROFICAS


De acuerdo con observaciones de contenidos estomacales
de lotes de langostinos de algunas campaas realizadas en el
Golfo San Jorge (H02/84); OB-02,IH5; OB-05/85; OB-()4/86:
08-07186, (Alberto et al 1986, informe indito del INIDEP,
y Campanas 08-04/86 y 08-06186, Bisbal G., Informe indi
lo en INIDEP, 1987), se han podido determinar los principales
componentes del alimento del langostino en el litoral patag
nico. Por otra parte se estudi en las distintas campanas de
exploracin pesquera la fauna acompaante y seha dctcrmi
nado qu peces senutrenhabitualmente de este crustceo tanto
juvenil como adulto (Prcnski, ct al, Com. personal).
-

10.1 Nutrjcn, Oc antecedentes anteriores (Angclcscu y


Boschi, 1959) sobre la nutricin dcllangostinoen la regin de
pesca de Mar del Plata (Prov. de Buenos Aires) se ha podido
establecer que este pcneido se alimenta principalmente de
invertebrados bentnicos y gran parle de su contenido estoma
cal est constituido de detrito y restos de organismos.as como
se observa la presencia de arena. En cuanto ~I la alimcntocin
del langostino del litoral patagnico, Albcrtoetal (op.cit.) han
analizado 203 estmagos de langostinos y Bisbal (op, cit.)
estudi 1HI estmagos, material proveniente dc las menciona
das campanas del INIDEP llegndose a la conclusin que. el
langostino en esas reas se nutre dc invertebrados bcntnicos
y gran parte del contenido est compuesto por restos difciles
de identificar y detrito, Se han consignado la presencia dc
restos de crustceos, poliquctos, pclecpodos, vcrrnes y tam
bin la presencia dc arena y conchilla',
La presencia de detrito siempre es cuantitativamente muy
importante en los estmagos del langostino, as como los
restos dc invertebrados marinos. Tambin se plantea la duda
si estos organismos han sido atrapados vivos o ya como
- cadveres fragmentados que yacen en el fondo del mar.
Asimismo la presencia de la arena trae consigo el interrogante
~i sta tiene alguna funcin en la trituracin de los alimentos
o si es portadora de microorganismos adheridos, que pueden
ser tiles en la alimentacin del langostino,
Los langostinos prefieren fondos blandos para asentarse,
constituido por arena fina, arcilla y rango, donde buscan el
alimento y adems se refugian enterrndose, durante los

perodos dc mayor luminosidad solar y cuando mudan.


10.2 Predadores del langostino. Sobre ItI base del estu
dio dc 11 fauna acompaante del langostino en el gol ro San
Jorge (Prcnski, ct 1I, com. personal; Goldstcin y Cousscau,
1987), y de las propias observaciones, se ha podido establecer
en lneas generales cules son los peces que incluyen al
langostino dentro de su alimentacin. A continuacin se
indican las especies identificadas:

~:

Fam, Rajidae
. Psammobatis scobina (raya)
Raja (D.).I1aviroslri., (raya)

SYlnplerYRia bonapartei (raya)


Fam. Triakidac

Muste lus [asciatu s (cazn)


Fam. Moridac

Salilota australis (bacalao criollo)


Fam. Mcrlucciidac
Macruronu." magcllanicus (merluza de cnla, argentino)
Mcrluccius hu1JIJ... (merluza comn)
Fam, ()phidiidnc
( ;clIYl'teru.." blacodes (abadejo)
Genypterus chilen sis (abadejo del sur)
F am, Serranidac
Acaruhistius brasilianus (moro
Fam. Mugiloididac
Pinguipcs semljasciatus (salmn de mar)

Fam. Notothcniidac
Notothenia sp, (nototcnia)
Farn. Bothidac

Xy.\trcuri.\ rasile (lenguado)


Paralichthy.." isosceles (lenguado)
Seguramente surgirn ms predadores del langostino
cuando se estudie exhaustivamente las tramas trficas del
litoral patagnico, De todas maneras las especies que comen
ms Irccucntcmcntc el langostino son la merluza de cola, en
el golfo, el mero, salmn de mar, lenguados y rayas y en
mucho menor grado la merluza comn, que- en poca propor
cin se 11 hall con langostinos en sus estmagos en el golfo
San Jorge.

Nota: Agradezco a los seores G. Scampini y C. Roggio


JtI informacin sobre el contenido estomacal de peces durante
la campaa OB-O;/8H.

11. VALORES DE BIOMASAS DE LANGOSTINO VULNERABLE AL ARTE DE CAPTURA.

En el transcurso de las campanas exploratorias se realizaron lances de pesca empicando redes de arrastre de fondo.
Estas redes son las usuales en la pesca comercial de pcncidos
en Argentina y fueron de tres tipos, con las caractcrfsticas que
se indican a continuacin y la denominacin que se las conoce
en nuestro pas.

Red tipo "Iangostinera"


Largo cuerpo red
Largo relinga superior

60,0 m
50,0 m

Largo relinga inferior

65'10 m

Mallero ('.o alas


Mallero en copo

lOcm
5cm
3,50 In
25,0 m

Abertura vertical (Promedio)


Distancia alas (Promedio)
Velocidad de arrastre (Promedio)
Red de tipo "Conarpesa"
Largo cuerpo red
Largo relinga superior

3,3 nudos

6.'.0 In
75,0 111

~1) Nota: Los trabajos sobre nutricin de langostino continan, en ra'~ de la importancia de I()~ mismos y actualmente la Lic. Manana Cadavcira,
becaria de la CIC en el lnidep eSl' dedicada a esas arcas.

53

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

Largo relinga inferior


Mallero en alas
Mallero en copo
Abertura vertical promedio
Distancia alas promedio
Velocidad de arrastre promedio

84.0 m
5.0 cm

4.5 cm

1.70 m

34.0 m
4.0 nudos

Red tipo "Nuncio"

Largo cuerpo red


Largo relinga superior
Largo relinga inferior
Mallero en alas
Mallero en copo
Abertura vertical promedio
Distancia alas promedio
Velocidad de arrastre promedio

69.0 In
54.H 111
72.0 m
10.0 cm

5.0 cm
4.3 m
27.5 m
3.5 nudos.

Los lancesexploratorioshansidode 30' aunqueen algunas


ocasiones se llevaron a cabo arrastres ms prolongadosde una
a una hora y media,con el fin dc obtener mayorescapturas. De
todas maneras las estimaciones de biornasasse han realizado
tomando corno base los 30' de arrastre,
Las campaas fueron diseadas con el fin de cubrir las
reas de actividadcon lancesde pescay tambinotros sectores
que no son habitualmente frecuentados por los barcos COJl1er
cialcs, con el fin de conocer la distribucin del recurso,
estructura de tallas y grado de madurez sexual, obtener datos
ambientales y detectar la presencia de larvas y postlarvas del
langostino.
,
El langostinodel litoral patagnico no se halla distribuido
uniformemente en toda el rca de estudio, por el contrario
forma concentraciones compactas, que se van desplazando,
generalmente desde el sur hacia el norte, con algunos mov
miemos ms restringidos, segn las tallas y estado de madurez
gonadal y poca del ao. Estas concentracionespor lo general
representan distintas cohortes o grupos dc edad, productos de
los pulsosdc desoves,que ocurren ms accntuadamcntccn los
meses de diciembre a marzo en la zona comprendida cn el
litoral de Chubut hasta Baha Bustamantc en el golfo San
Jorge.
En losmesesde mayor pescaque comprende la primavera,
verano y comienzos de otoo, aunque existe siempre alguna
captura variable en invierno, cl langostino csui representado
por cohortes con mayor abundancia unas de otras. Normal
mentea mediadoso finesde primaveraunacohortese desplaza
de.Mazarredohaciael centro y nortedel golfo y entra en rcclu
tarnicnto, inicindose la etapa de explotacin pesquera, Si
multneamenteotra cohorte que ingresaen el sur con alta lasa
de crecimiento por estar cn pleno veranoalcanza tallas vulne
rables a la red de pesca en los meses siguientes. En enero y
febrerose suele pescar langostinoen tres o cuatro reas dentro
del golfo y en Baha Camarones y Rawson se hallan los
langostinos dc mayor tamao, maduros sexualmente y en
reproduccin o prximos a ella. Aparte de este esquema
general, puedenexistir pequeasagrupacionesde langostinos
en otras reas y como en aos anteriores, 19H1-.19M3, se
hallabanconcentracionesentre Caleta Olivia, Caleta Crdova
t

S4

y Punta Aristizbal (Fig. 1).


U1S manchas dc langostinode alta densidad halladas por la
flota comercial, no abarca grandes superficies y los clculos
aproximados de las mismas en las oportunidades que se
realizaron exploraciones con los barcos de investigacin pes
quera del INIDEP, demostraron que estas concentraciones
raramente exceden las 300 Mn2, para tal fin se ofrecen algunos
ejemplos (Tabla NQ 23). Las altas concentraciones de langos
tino son detectadas por la ecosonda, por la formacin de
manchas de aspectos de nubes difusas (Figs, 23 a 27) que estn
sobre el fondo pero que se pueden distanciar del m ixmo, segn
la densidad dc la mancha y la hora del da.
Las biomasas estimadas en esas reas, mediante el mtodo
del rea barrida por la red de arrastrcrAlvcrson y Pcrcyra .
19(9) oscil entre 64 y 5.300 t de langostino vulnerableal arte-
de captura, considerando el 100 Oh) de eficiencia de la red, lo
cual no es as en realidad y particularmente en el caso de
utilizar redes de arrastre con poca abertura vertical, de 1,50 a
2J)() 111, en razn de que en muchas ocasiones el langostino
cuando se desplaza se separa del fondo entre dos o ms 111 y
tambin en horas nocturnas, por lo que son ms efectivas, en
estos casos, las redes de seis y siete 111 de abertura vertical.
Adems existe evasin del langostino a travs de las mallas de
lasalas de la red. Durantela pesca se advierte, en los lancescon
buena captura de tallas medianas, la presencia de langostinc
enmallado en lasalasen cuanto la red comienza a salir del agua.
La selectividad de la red de pesca se puso en evidencia en la
campaa C-OS/82, en la que se utiliz la red mcrluccra

capturndose aproximadamente la dcima parle de los vol

menes obtenidos por la flota camaronera que pescaba en ll

misma rea de Mazarrcdo, en diciembre de )9X2, donde

predominaba el langostino mediano y chico. Es evidente que

cl Iangosuno tiene muy poco o ningn poder de reaccin ante

las alas, patente bridas de la red y no sc "espanta" por h'

presencia del arte de captura, pudiendo evadir el mismo al

pasar a travs de las mallas de mayor abertura de las alas de h

red merluccra,

Algunas experiencias realizadas en Estados lJnidos de


Amrica, mediante marcaciones de camarones peneidos y Sl
rccaptura (Locsch, el al, 1976)t en un ambiente cerrado, se
observ una eficiencia de captura de la red entre el 30 y 50 %.
Asimismoen la pesca dcl camarn caridca Pandalus borealis
del golfo de San Lorenzo, en Canad, para el clculo de
biomusas,por este mismo mtodo, del rea barrida. se estime.
un coeficiente de capturabilidad de 0,75 lf.: (Frcchcuc. 19M 1)
Las capturas diarias de la Ilota comercial experimentan
grandes variaciones, dependiendo naturalmente de la abun
dancia y concentracin del recurso, lo que est vinculado cor ,
Iapoca dcl ao. Fines de primavera y verano y principios de
otoo son los meses por lo general ms rendidores. Existcr
registros de capturas en 1982 1983, 1984, 1987 Y 19HH de 10 toneladas y a veces mayores en dos horas de arrastre y lances
frecuentes de 2 a 4 toneladas. En una zona de buena dcnsidat
de langostinos, se pueden concentrar 20 a 40 barcos, crurc;
factoras, congeladores y fresqueros de menor porte, Las
mximas capturas anuales registradas por la cstadsuca har":
llegado a cerca dc 23.()(X) t en los aos 19H4, pero se presu!flG\
que los desembarcos han sido mayores.
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.--)

_---------

~-----------------_

......

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

Lr--

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.....

r :;

Tabla N 23. Estimaciones puntuales de biomasas de langostino vulnerable a la red de arrastre de


fondo, segn el mtodo del 'rea de barrido de la red, en distintas campaas con los BIP "E. 1.
Ilolmbcrg" y "Cap. Oca Balda".

Biomasa estimada
dc langostino en t

Superficie ocupada
por la concentracin
de langostino en mn 2
(millas nauticas
cuadradas)

Campaa

fecha

zona

11-07183

octubre 1983

Centro

162

2JXX)

4JXX>

11-06184

dicicmb. 1984

Mazarredo

175

5.3CX)

10.600

11-06184

diciemh. 1984

Norte del golfo

J()

228

456

11-06184

diciemh. 1984

Rawson

JO

64

128

11-01186

abril 1986

Mazarrcdo

280

1.2eX)

2.400

11-01/86

abril 1986

Mazarredo

4.~

220

440

OB-Ol/86

enero 1986

Mazarrcdo!

1-.128

2.2~6

967

1.934

q=1.0

12~
,..

q=O.S

()B-ll/87

5Cl.

1987

Mal.arrcdo

X2H

()B-05/86

oct.

1988

Mal,arrcdo

1:16

1.612

3.224

11-02/88

dic. 1988

Norte del golfo

12

lOO

200

11-02188

dic. 1988

Mazarrcdo

2]()

1.6<X)

3.200

.".

Nota.
Teniendo en cuenta que la red de arrastre. no captura la totalidad del langostino presente
en la zona de pesca. las biomasas se estimaron con lus coeficientes de capturabilidad de
100 % Y50 %, Los intervalos de confianza en todos los CelSUS han sido muy altos entre el
80 y 100 %. en razn de las variaciones muy pronunciadas de las capturas en los lances
de pesca.
, Campaa Medio Ambiente.

55

,':

r
'

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

12. LAS CONDICIONES DE CAPTURA

~
1

plotacin.
Como se ha indicado anteriormente, el langostino del
Como se ha explicado anteriormente las reas principales
litoral patagnico sc halla distribuido fundamentalmente
desde los 43(X)' S hasta aproximadamctne los 47()()'S. Las de desove se hallan en el litoral de Chubut y norte del golfo San
reas de capturas actuales estn ubicadas en el litoral dc Jorge (Fig. 14) donde se ha observado que el desove comienza
Chubut y en el golfo San Jorge (Fig. 1), aunque suele estar en diciembre y seextiende con diferentes picos de intensidad
presente en gran parte de la regin mencionada, las capturas se hasta marzo, mes en el que se suele detectar una alta concen
tracin de hembras impregnadas en Baha Camarones (Laure
realizan en algunas zonas definidas.
En primer lugar se debe tener en cuenta que en toda la ti, 1984). Estas son entonces las zonas emisoras de larvas y
regin las caractersticas del sustrato no son igualmente aptas postlarvas, que constituirn posteriormente las diferentes
para la existencia del langostino. Este crustceo prefiere, cohortes.
La abundancia de estas cohortes y su desplazamiento
como es generalidad en los peneidos, fondos blandos de
arcilla, fango y arena fina. En varios sectores del golfo hay dentro del rea de distribucin, depende de varias circunstan- _.
fondos de piedra, donde no se halla el langostino y tampoco cias. Algunas se desplazan desde el litoral de Chubut y llegan
son aptos para la pesca de arrastre de fondo, como por ejemplo a Mazarredo, quiz la mayor proporcin, pero otras pueden
la zona de restinga ubicada entre 4625'S 65"40'W y 4640'5 tener un recorrido ms corto, posiblemente las que se inician ..
- 6545' W. No obstante el langostino se localiza en algunos en desoves parciales en baha Bustamante y adyacencias. Por
otra parte, por lo que se conoce dc la mayora de los estudios
caladeros que se encuentran al oeste de esas reas y algunas
efectuados sobre pencidos, existe muy poca relacin entre la
veces est presente cuando se desplaza, parucularmcntc du
poblacin de adultos y el reclutamiento siguiente y en pocos
rantc las horas nocturnas, nadando levantado del sustrato, Los
fondos de vieira prximos a esos sectores, tampoco son aptos casos se ha detectado tal dependencia (penn and Caputi,
1985). Existe una tendencia a suponer que en los pcneidos el
para la pesca de arrastre del langostino.
Por otra parte, de acuerdo con los datos recogidos en las reclutamiento no est ligado a la abundancia de los desovan
tes, dentro de los niveles normales de explotacin y parece
campaas, las aguas donde se ha hallado el langostino patag
nico en mayores concentraciones tienen temperaturas de estar ms influenciado por las condiciones ambientales (Gar
fondo que varan entre 7,5C en inv icrno en el sur (Mazarrcdo) ca, 1984 y 1985; Garca and Le Reste, 1981). Esto lleva a h)
y 14,5C en verano, en el norte (Chubut) y una salinidad que conclusin que el xito de un desove depende de muchos
oscila entre 32,80 y 33,55 o/O(}. Estas temperaturas son mucho factores y que una alta concentracin de hembras en reproduc
ms bajas de las halladas en 'el litoral bonaerense y litoral sur cin no asegura un mayor reclutamiento de la camada siguien
de Brasil, donde tambin se:'encuentra Pleoticus, pero debido te. Los huevos necesitan condiciones ambientales propicias y
las larvas y postlarvas adems alimento suficiente yadecuade
a la mayor abundancia de las poblaciones en el sur de su dis
tribucin, se puede inferir que el rea ptima para este peneido y que no sean presa de una alta densidad de depredadores
se halla en el litoral patagnico de Argentina.
'
hambrientos. De todas maneras aun en las mejores condicio
nes la mortalidad natural de estos organismos es altsima y
Los fondos habituales de pesca, son los de mayor concen
tracin actual del recurso y es donde tambin se dirige la nota slo una pequea fraccin menor del 5% normalmente parece-
comercial. Estas reas tienen una superficie reducida en sobrevivir a esa etapa crtica de su vida.
relacin con toda el rea de distribucin y alternan en la
En razn de ello, las fluctuaciones del reclutamiento sor
explotacin con el desplazamiento del langostino. (Fig. 1) De muy pronunciadas durante todo el ao y entre distintos pero- '.
acuerdo con los datos de las campaas de investigacin del dos anuales. En el transcurso del ao, el ingreso de alguna
INIDEP, estas reas se extienden entre unos 30 a ROO rnn'. La cohorte a la zona de Mazarredo, est subordinada a la mayor
flota pesca sobre la concentracinde alta densidad del recurso o menor abundancia de postlarvas provenientes del norte y,

hasta que los rendimientos no resultan de inters econmico, adems, su crecimiento y sobrevivencia depender de diver

por lo cual los primeros barcos que abandonan I~ zona son los .sos factores abiticos y biticos. Entre los primeros, la in-: .
de mayor tonelaje, siendo los ltimos los ms pequeos Ilucncia puede percibirse a travs de las corrientes, vientos,__
fresqueros y costeros. El nmero de barcos de las tres princi
marcas, luminosidad, temperatura, salinidad, fases lunares
pales categoras (factoras, congeladores y fresqueros) al nutrientes, sustrato y turbiedad del agua (Vanee et al, 1985>,\
comienzo dc la temporada puede llegar a cerca de 40-50, pero Staples and Vanee, 1985, 1986 Y 1987; Garca and Le Reste,
la totalidad de la flota afectada a la pesca del langostino suele 1981) Yentre los segundos o sea los factores biticos, el mayo
duplicar esos valores, dependiendo asimismo de la abundan
efecto se hace sentir por la calidad y cantidad de alimento y la .
cia del recurso en cada temporada.
presencia de predadores. En Jos meses clidos (noviembre
marzo) se observa un crecimiento ms acelerado, que el de 10'--'
12.1 Oscilaciones en las capturas. La pesca dcl langosti
meses fros (mayo a setiembre) y tambin el desarrollo larval;

no en el litoral patagnico tiene variaciones durante los


distintos meses del ao y ello se relaciona fundamentalmente se activa con mayor temperatura (Scclzo y Boschi, 1975) y lo,

con las etapas del ciclo vital y con la magnitud de cada una de juveniles tambin llegarn a la madurez sexual en un perodr".
las cohortes que ingresan al rea dc crecimiento para luego de tiempo ms corto,
~
entrar en reclutamiento pesquero, comenzando la
de ex
En el caso del langostino patagnico, su aparicin rnasiv.
I

rase

S6
--)

ti
t;

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~
'-

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

t,
t" .

. se ha dado a partir de 1981, continuando las buenas capturas


.'.-en los aos siguientes hasta la actualidad, con oscilaciones
1
pronunciadas. Es muy dificultoso poder hacer algunas predic
.- ciones de biomasas estacionales vulnerables a la red y slo
',..parece posible llegar a algn resultado til partiendo de
\ poblaciones de juveniles y subadultos, que sern capturados
'." en los meses siguientes, tal como se ha demostrado para otros
~'"... pcncidos y que han superado la fase del ciclo vital larval y
, postlarval de mayor moralidad (Berry and Baxter, 1969;
. ~-' Yolkel, ct al. 1969; Roessler and Rekrer, 1971; Hunt et al,
\ _. 1980). No obstante ello las 20.000 t capturadas en algunos
aos parece ser un volumen razonable del tope de lascapturas.
-- De todas maneras se debe destacar que en relacin con una
I
mayor o menor supervivencia de las postlarvas, los efectos de
- algunos dc los factores ambientales como las lluvias dc la
regin, que aportan ms agua a los cauces y estuarios,
diluyendo la salinidad y arrastrando distintos tipos de materia
". les, deben tener escaso significado para el langostino,en razn
'". de que esta especie cumple todo su ciclo en el mar y adems
algunas experiencias preliminares permiten afirmar que las
larvas y postlarvas no soportan saJinidadesinferiores de 27,2
?loo (Scclzo y Pagani, 1988). Ello contrasta con la mayora de
los pcncidos tropicales que ingresan como postlarvas a am
bientes continentales de aguas salobres por lo que se han ha
llado algunos casos de correlacin positiva entre las capturas
de esas especies y las lluvias de la regin (Vance et al, 1985).
En cambio, las corrientes, mareas y vientos pueden jugar un
papel fundamental en la supervivencia de las postlarvas de
langostino que dependen de la velocidad y direccin de las
masas de aguas en el transporte pasivo de la deriva postlarval.
.
12.2 Los meses de captura. Luego de transcurrido el
inviernocon pocacaptura, en los primeros meses de primavera
normalmente comienza a detectarse la presencia masiva de
langostino juvenil en el sur del golfo San Jorge (Zona 'dc
Mazarrcdo). Durante los meses de invierno suele hallarse
langostino en pequeas cantidades distribuido por varios
sectores dcl golfo. En algunos aos de extrema abundancia o
del x ito de alguna cohorte atrasada, se suele capturar langos
tino en cantidades de inters pesquero tambin en invierno.
El langostino que ingresa a la zona sur como postlarva
crece a ritmo variable, lo que depende de la poca dcl ano,
permanece en esa rea de crianza normalmente entre 5 a 9
meses. Por lo general cuando alcanza valores modales de 100
a 1.35 mm de Lt (entre 9,0 y 17,0 g), el langostino sale dcl rea
de Mazarredosi las condiciones oceanogrficas son normales.
Segn se observ, en algunos aos, cuando suceden cambios
ambientales, el langostino puede demorar sus dcsplazamicn
tos. En su migracin haciacl norte crece y madura sexualmcn
te para reproducirse en aguas afuera del litoral del Chubut,
poca que JIega a las mayores tallas. En el rea de Mazarredo
suele quedar un remanente de langostino que tambin crece y
puede acercarse a la madurez sexual, pero, de acuerdo con los
resultados de las investigaciones realizadas hasta el presente,
-- no llega a desovar en esa regin, en razn de que hasta cl
- momento nunca se han hallado huevos o larvas dc langostino
en el sur del golfo. (Figs. 14, 15 Y 16).
En Josprimeros meses de verano y en temporada normal,
I

es cuando el langostino se presenta compacto en el sur y la


nota comienza una intensa actividad extractiva. Con el fin de
evitar quc la pesca se inicie cuando el langostino es an
demasiado pequeo, la Secretara de Agricultura,Ganadera y
Pesca, en agosto de 1985, impuso una veda en la zona sur del
golfo, dividida en dos perodos: entre el1 o de abril y el 30 de
setiembre, en el rea delimitada por el paralelo 460 30' S yel
meridiano 660 00' W y la costa y durante el perodo compren
dido entre ello de octubre y el 30 de marzo, en el rea
dclirnitada por el paralelo 46 45' S Yel meridiano 6600' W
y la costa. En las ltimas temporadas de pesca el estableci
miento de la veda qued a cargo dc la provincia de Santa Cruz
y variaron esos lmites. La imposicin de una veda en la
principal rea de crianza del langostino patagnico, tiende a
evitar una mortalidad por pesca de animales predominante
mente juveniles. La tendencia debe ser que se extraigan
ejemplares de 120mmo de tallas mayores, loque signiricauna
calidad menor de 70/kg, en una proporcin que puede estable
cerse entre el 70 y 80 % o ms dcl tolaI de la biomasa
vulnerable. Inevitablemente siempre existir una proporcin
de langostino ms pequeoen lascapturas, particularmenteen
la zona sur y que en la mayora de los casos no sedesembarca.
El langostino es una especie altamente explotada y forzo
samente el tamao de la primera captura est por debajo de la
primera madurez sexual. La cohorte primaveral de juveniles y
subadultos secomienza 8 pescar activamentedentro del golfo,
generalmentea partir de octubre-diciembre,aunque las mayo
res capturas pueden producirse unos meses ms tarde, en
febrero y marzo yen los aos excepcionales, la buena pesca se
extiende hasta abril y mayo o ms.
En la situacin mencionada se congregan varias decenas
de barcos de diferentes portes (factoras, congeladores y fres
queros) pescando en sectores reducidos de 100 a 300 ron". La
pesca se prolonga hasta que el recurso se agota o se dispersa.
La mortalidad por pesca de la primera cohorte es por ello muy
alta, debido a la intensidad del esfuerzo pesquero al iniciarse
la temporada y por la expectativa de la flota en asegurar las
mejores capturas.
El grueso del langostino migra hacia el norte normalmen
te, paracumplir con el perodo de crecimiento y reproduccin,
aumentando de talla y peso. Los ejemplares de mayor talla se
obtienen en el litoral de Chubut y pueden llegara 190-200 mm
de Lt con un peso dc 50-70 g disminuyendo la abundancia por
la alta mortalidad por pesca, pero compensando las prdidas
de biomasa por cl aumento de tamao de los individuos.
Durante los meses de verano (enero, febrero, y marzo)
generalmentese detectan treso cuatro concentraciones impor
tantes de langostino. Una en el sur (Mazarredo), con predomi
nancia de ejemplares juveniles y subadultos, con una pequea
cantidad de animales adultos, por lo general inmaduros. Otra
en el centro externo del golfo de animales adultos, una ms en
el norte del golfo, cerca de Baha Bustamantc, Pennsula Aris
tizbal, e Isla Pan de Azcar, con langostino adulto, aunque
puede estar presente una proporcin de juveniles yen el norte
en el litoral de Chubut, puede hallarse langostino en Baha
Camarones o frente a Rawson y adyacencias, integrados por
ejemplares maduros preparados para la o en reproduccin.
57
l.

:;"

,'.

.;

;;

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

En algunas campaas se ha podido detectar en una forma muy


evidente la gradacin de tallas de sur a norte, notndosc la
predominancia de individuos ms pequeos en el sur y los de
mayor tamao en el norte (Figs, 20 y 21; tabla 2).
12.3 Estadsticas de captura. Lamentablemente las esta
dsticas de capturas del langostino son muy deficientes.
Tampoco se dispone de datos del esfuerzo de pescaempleado,
de reas y das de mayor produccin, composicin de las
capturas, calidad del producto en cuanto a tallas y grado de
madurez sexual, etc. Esto imposibilita, hasta el momento,
disponer de datos de CPUE, capturas por embarcacin, por da
y zonas, ete. todo lo cual impide contar con una razonable
inormacin de la pesquera y sus fluctuaciones en cada
temporada. S610 se logra obtener algunos datos de capturas
por empresa, que permiten estimar los'desembarcos anuales
de este importante marisco, pero refleja esa informacin con
gran sesgo.
La informacinque cuenta el INIDEPde laspesqueras del
langostino patagnico proviene de las campaas con los
propios buquesde investigacin.Los datos de las campaas no
son suficientes para conocer los cambios del recurso, las
pocas precisas del reclutamiento, el crecimiento y la morta
lidad total, debido fundamentalmente a que es imposible
disponer de los buques todo el tiempo necesario por las tareas
que deben realizaren varios programas del INIDEP. Todo ello
limita grandemente la posibilidad de una ordenacin integral
de la pesquera del langostino patagnico. Se debe destacar la
colaboracin recibida en cuanto al alistamiento de los barcos
por CAPECA y empresarios de Mar del Plata.
Las capturas del langostino, como se ha dicho, se realizan
con barcos factoras, congeladores y fresqueros. El producto
extrado del mar se procesa de muy distinta forma, En los
barcos de mayor porte se realiza toda la elaboracin a bordo,
permaneciendoen el mar 40-50 das. En otros casos el produc
to se trae congelado a granel y se ordena en las plantas, y los
fresqueros realizan viajesms cortos y traena tierra el langos
tino enfriado, que es transportado en camiones a las plantas
para su elaboracin. Todo ello impide hacer observaciones
continuas de los desembarcos, salvo en algunos puertos donde
la flota de fresqueros o costeros llega con las capturas, como
en B. Camarones (Laurenti, 1984).
El INIDEP ha presentado en distintas oportunidades un
modelo de planilla o parte de pesca para la flota langostinera,
con el fin de que los capitanes consignen dalas diarios de la
pesca, pero desafortunadamente sin xito hasta el presente.
Actualmente se ha elaborado un nuevo parte para toda la flota
que pesca en el mar y se trata de persuadir a los capitanes para
que completen estos formularios. Tambin se ha introducido
la modalidad de que en algunos barcos de la flota ingresen
observadores, lo que permite obtener directamente una gama
amplia de datos, mediciones de las capturas, etctera.
La pesca de peneidos en la Argentina se aparta de las
habituales para este tipo de crustceos. En primer lugar, en la
mayor parte del mundo se los pesca en aguas costeras, tropi
cales y subtropicales, incluyendo las lagunas y bocas de
estuarios, para losjuveniles, que es una pesca artesanal yen el
mar abierto con una numerosa flota camaronera de pequeo
58

porte y con doble red y red de prueba. Como se ha mencionado


anteriormente, el langostino no tiene vinculacin con las
aguas estuariales y slo en Baha Blanca existe una pequea
pesquera, artesanal, con redes fijas, donde se obtiene el
producto por el movimientode mareas, pero siempre en aguas
~marinas. En la Argentina parte de las capturas se obtienen con
barcos a veces de gran porte, de ms de 100m de eslora, en el
mar abierto o en el golfo San Jorge, que es un verdadero mar
por su tamao. Las profundidades de pesca oscilan entre 20 y
80 m por lo general, salvo zonas muy costeras de San Jorge y
costas de Rawson. En las aguas entre 50-70 m es donde
actualmente se obtienen los mejores rendimientos.
12.4 Ecogramas, Cuandoel langostinose hallaen concen
tracioncs de alta densidad puede ser detectadocon las ecoson
das de pesca. (Ecosonda Simrad ET 100,38 KHZ). En esas
condiciones forma manchas caractersticas que permiten la
distincin de otros organismos acompaantesen los fondosde
pesca, particularmente de la merluza que est presente en toda
el rea de distribucin del langostino (Figs. 23 a 27).
Una buenaconcentracinde langostinoen horasdiurnasse

reconoce por la formacin de una mancha continua difusa,

como pequeas nubes, que puede separarse del fondo del mar

por algunos metros. La presencia de merluza sobre o entre el

langostino se distingue fcilmente por la formacin de la

clsica mancha en forma de V invertida que presenta en los

ecogramas este pez. Durante las horas nocturnas cllangostino

se levanta del fondo y puede distanciarse a veces ms de 15 o

20m.

Cuando las concentraciones de langostino son bajas, de

menos de 200 kg en 30' de arrastre, se hace ms difcil detectar

su presenciacon lasecosondas. Las manchasque aparecenson

muy dbiles y separadas y pueden confundirse con las de otras

especies. En muchas ocasiones no se logra ningn tipode eco.

Naturalmente que todo depende de la ecosonda.

Como se observa en los ecogramas mencionados, en


, muchas oportunidades el langostino se separa del fondo entre
1 y 3 m, particularmente cuando se halla en desplazamiento
activo, yen alta concentracin. De ello se deduce que las redes
de pesca mseficientes son lasque tienen unaabertura vertical
entre 6 y 7 m, lo que asegura una mejorcaptura, particularmen
te cuando el langostino se levanta del fondo o en horas
nocturnas.
La mayor parte de la flota pesca el langostino en el litoral
patagnico en horas diurnas. La elevada turbidez del agua y la
profundidad de captura, deben determinar una menor influen-'-' \
cia de la penetracin de la luz. Las observaciones en acuarios
experimentales permiten afirmar que el langostino se entierra
durante las horas de mayor luminosidad y la mayor actividad
comienza al atardecer o en horas tempranas de la maana.

'

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL liTORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

Campaa C-OS/82
12 diciembre 1982
Lance 10, Estacin 195
Captura total langostino 157
kg.
Captura total merluza 213 kg.
Hora inicial 16.40
Hora final 17.10
Velocidad arrastre 3,7 n
Distancia alas 20 m
Zona: Mazarredo
Ubicacin 46 0 395 - 66 0 05'W

Figura 23. Langostino separado del fondo, sobre el mismo

manchas de merluza. Captura reducida debido a

que se pesc con una red merlucera.

Campaa H..07183
14 de octubre 1983
Lance 15, Estacin 312
Captura total langostino 835
kg.
Captura total merluza 1010 kg.
Hora inicial lance 13. 15
Hora final lance 14.15
Velocidad arrastre 4,2 n
Abertura'vertical 2,5 m
Prof. inicial 85 m
Prof. final 80 m
Distancia alas 27,7 m
Zona: Centro golfo San Jorge
Ubicacin: 45 Q 54'S - 64 Q 58'W.

J
1

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Figura 24. Alta concentracin de langostino algo se


parado del fondo

S9

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~'

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

Campaa H-07/83

14 octubre 1983

Lance 16

Captura total langostino 594 kg.

Captura total merluza 890 kg.

Hora inicial lance 15.25


Hora final lance 16.30

Velocidad arrastre 4,0 n


Abertura vertical 1,5 m
Profundidad inicial 80 m
Profundidad final 82 m
Distancia alas 25,0 m
Zona Rawson
Ubicacin 45 Q59'S - 64Q54'W

-1

---\

--1
I

-1
I

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-1
--1

I
--1

Figura 25 Mancha compacta de langostino extendindose hasta 3-4 m del


fondo.

Campaa H-06/84
11 de diciembre 1984
Lance 11 Est. 64
Captura total langostino 4.500 kg.
Captura total merluza 1.500 kg.
Hora inicial lance 6,55
Hora final lance 8,05
Veloc. arrastre 4,0 n
Abertura vertical 1,5 m
Prof, inicial 42 m
Prof. final 50 m
Distancia alas 35,4 m
lempo superficie 11,7Q
Temp. fondo 9,0 2 C
Zona: Mazarredo
Copo 4,5 cm
Ubicacin 46256'5 - 66Q35'W

Figura 26. Mancha de langostino separado del fondo.

60

! ,0

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

.~-

...........

Campaa 08-1/86
30 enero 1987
Lance 7, Est. 42
Captura total langostino 2.600 kg
Captura total merluza 300 kg
Hora inicial lance 16.00
Hora final lance 16.45
velocidad arrastre 3,6 n
Abertura vertical 1,8 m
Prof. inicial 62 m
Pro. final 57 m
Distancia alas 33 m
Malla copo 4,5 cm
Zona Mazarredo
Ubicacin 46050'5 - 6619'W

!r-:1ura 27. Mancha compacta y extendida de langostino, sobre el que se


observa la merluza.

61

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

13. ORDENACION DE LA PESQUERIA

El langostino Pleoticus muelleri del litoral patagnico es


la especie de mayor valor actual en las pesqueras martimas
de Argentina. Las exportaciones de los ltimos aos han
oscilado entre 25 y 90 millones de dolares anuales, lo cual
interesa definitivamente a la economa nacional. La ordena
cin de esta pesquera es por lo tanto de suma importancia y es
necesario un acuerdo entre la administracin central, a travs
de la Subsecretara de Pesca, las administraciones de las
provincias de Santa Cruz y Chubut involucradas en el aprove
chamiento del langostino, los empresarios y el sector cientfi
co a travs del INIDEP, con el fin de establecer normas de
explotacin concebibles con la conservacin, perdurabilidad
y utilizacin ptima del recurso.
13.1 Las fluctuaciones. Las fluctuaciones de la abundan
cia ao tras ao, la falta, hasta el momento, de estadsticas de
capturas, de esfuerzo y de desembarcos reales, el parcial
cumplimiento de la limitacin de la pesca de langostinos
juveniles, el creciente esfuerzo de pesca, el incierto efecto de
los cambios ambientales, particularmente sobre las primeras
etapas del desarrollo del langostino y la realizacin espordica
de campaas de investigacin pesquera, determinan que an
no se han alcanzado las condiciones para lograr la ordenacin
del recurso, con la consiguiente preocupacin e incertidumbre
sobre las capturas de cada temporada. No obstante ello, se ha
progresado considerablemente desde 1982, cuando comenza
ron los estudios y en el presente se dispone de una valiosa
informacin sobre el ciclo vital del langostino y su dinmica
poblacional, lo que posibilita entender ms claramente aspec
tos biolgicos de la especie y de su extraccin, circunstancias
que permiten aproximar elementos para su ordenacin.
La pesquera del langostino no est en una etapa incipiente.
Desde 1981 las capturas han crecido, decrecido y vuelto a
incrementarse (Tabla NQ 1). Se observan marcadas fluctuacio
nes en la abundancia del recurso que puede deberse a diferen
tes causas. Los efectos ambientales, por un lado (cambios de
temperatura y salinidad del agua de mar, corrientes marinas
que arrastren las larvas y postlarvas a lugares inapropiados,
variaciones en el alimento disponible, presencia de predado
res, ete.) que causan una alta mortalidad en cada cohorte, la
que puede ser un poco mayor o un poco menor de lo normal en
una determinada temporada de pesca, particularmente en las
primeras etapas de la vida de la especie, responsable, entonces,
de un buen o mal reclutamiento de esa generacin. Por otro
lado, se debe tener en cuenta la accin de la pesca en las
distintas etapas de la vida del langostino y desde el instante que
son vulnerables al arte de captura.

cin. Para este ltimo caso se seala frecuentemente que en Ir'


pcncidos, especies de alto potencial bitico, una pequea
fraccin de desovantes puede asegurar un buen reclutamien
posterior y slo en casos particulares se ha indicado los efecto:'
de la sobrcpesca del stock desovante sobre los futuros reclutas
(Penn and Caputi, 1985). El exceso de esfuerzo, es decir
sobrcdimensionamiento de la flota, que es cada vez ms
eficiente en la capacidad de captura, tanto por las rede...
perfeccionadas, con gran abertura vertical, el refinado Instr
mental hidroacstico, la mayor experiencia de los capitanes en.
conocer el comportamiento del langostino, sus migraciones, ..,
localizacin en distintas pocas del ao de las mejores concer . . ,
traciones y los movimientos nictcmerales, son factores qu~,
tienen decidida incidencia sobre la abundancia, distribucin. '
comportamiento del recurso.
De hecho la poltica de ordenacin deber ser lo suficie~
temcnte flexible para adaptarla a cada temporada de pesca} .
la luz de los conocimientos cientficos y de los objetivos.
inmediatos, teniendo en cuenta la informacin biolgica J
econmica y del requerimiento de las partes involucrada ....>
pero con miras siempre a la explotacin ptima del recurso.,
13.3 Las razones de la veda. Luego de las nvcsugaciorv>
llevadas a cabo a partir de 1982, se establecieron algunas"
medidas de ordenacin. La ms trascendente fue el establee.
miento de una veda total y permanente de pesca en el sur d
golfo San Jorge en el rea comprendida entre 46 3D' S Y66-,
00' Yla costa en verano y 46 45' S Y66 DO' W y la costa l
invierno, conocida como la "zona de Mazarredo". Durante Jo..
mayor parte del ao se determinaron en esa zona importantes
concentraciones de juveniles, tanto por parte de la flotacome
cial, como por los barcos de investigacin. Impidiendo JQ
pesca en ese sector se asegura una mayor supervivencia)
crecimiento de stos en razn de que el perodo de mayr
mortalidad natural del langostino se produce en los estadios
larvales y postlarvales anteriores.
La decisin de evitar la pesca de juveniles es un criter'
recomendable aun para especies de alto potencial bitico v
crecimiento rpido como son los camarones peneidos. Garc.
and Le Reste (1981) expresan: "Las zonas pobladas pr-' ,
camarones de talla inferior a la primera captura autorizaoa
deberan, por lo tanto, estar permanentemente cerradas a to.
modalidad de pesca"y no parece aconsejable el punto de viS'~-1
que se sostuvo en algn momento de que las capturas mximas
son "todo el langostino que se puede pescar", en la suposicu":
de que el recurso tiene capacidad de recuperacin en cualquie
nivel de explotacin. La proteccin de juveniles es la Iorrn.,\
ms directa y eficiente de asegurar un buen rcclutarnicru
Garca (1983) refirindose a peneidos tropicales dice "que
cuando la pesca artesanal existe sobre los juveniles, el efcc.__
biolgico (menor reclutamiento) afectar el aprovcchamicn: "1
de la pesca de adultos". La proteccin de juveniles son.
medidas adoptadas en todas las pesqueras de peneidos. ~ ')
puede mencionar que en el golfo de Mxico las clausuras e~'~~'l
racionales han incrementado las capturas de algunas especies
r

13.2 La pesca. En cuanto a la pesca se pueden mencionar,


como elementos negativos, las capturas de animales de poca
talla con una gran proporcin de descarte de juveniles por
escaso valor comercial y por el estado de deterioro que llegan
de la red, aumentando innecesariamente la mortalidad en esa
etapa; la pesca a granel, y la pesca de una alta proporcin de
hembras integrantes del stock desovante, antes de la reproduc

62

-------------------------------------------~

; ,

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

I '

.~~,.

t
de camarones (Jones ct al. 1982; Klima ct al. 1982; Lcary,
1985).
Por otra parte, en una revisin de las medidas dc adminis
tracin dc laspesquerasde peneidos de Australia(Bowenand
Hancock, 1985)dentro de la ordenacin aplicada, se mencio
nan 1imitaciones dcl nmero de barcos;reas pcrmancntcrncn
l
te vedadasparaevitarel daofsicode losarrastrerossobre los
".- fondosde crianza;clausuras temporariaso estacionalesde las
\; __ zonas de concentracin de juveniles, para permitir un creci
miento sin perturbaciones, hasta que alcancen el tamao de
mercado; clausuras permanentes y estacionales con el fin de
restringirel esfuerzo;clausurasen perodosde lunallena,para
evitar dao a camarones recin mudados con cl caparazn
blando. Tambin se ha tratado de implantar un largo mnimo
legal de captura, pero con poco resultado debido a la elevada
'--- proporcinde desearle. La regulacin del tamao de la malla
\ de la red (copo de 40 - 45 mm) y caractersticas de las
embarcaciones. En Australia existe una nota muy numerosa,
pero la mayoracompuestapor pequeosarrastrerosde 19a 25
m de eslora. Finalmentese puede mencionarla regulacindel
nmero de redes en uso y el largo dc las mismas.
Australia tiene una importante pesquera de pcncidos,
donde se han realizado valiosas investigaciones biolgico
pesquerassobre el recurso y con una amplia experienciaen la
ordenacindel mismo, por lo que losresultados logradosy los
mtodos aplicados pueden ser tiles en nuestro caso.
En el langostino patagnico la situacin se toma an ms
comprometedora,debido a la total desproteccin de las post
larvas avanzadas y juveniles, en razn de que cl ciclo vital dc
-' la especie se cumple enteramenteen el mar y no existe ningn
tipode vinculacincon ambientes costerosde aguas salobres,
como lagunas o estuarios, donde las postlarvas y juveniles
transcurren los primeros meses de vida, como ocurre en la
mayorade los pcneidos tropicalesy subtropicalcs,ambientes
que por las propias caractersticas y poca profundidad, no
posibilitan la pesca de arrastre con redes de fondo. Por cl
contrario las reas de crecimiento del langostino se hallan
principalmenteubicadas en el sur del"golfo San Jorge (Maza
rredo), donde arriban las postlarvas y/o juveniles en los
primerosestadiosa travsdel transportegeneradobsicamen
te por lenguasde aguas localescon direccinSSW (Fig.5 a 8).
Enestas reas crecen y se desplazan por toda la zona que tiene
fondos adecuados con sustrato blando apropiado para el
langostino.
Como la mencionada rea de Mazarredo est totalmente
abierta (Fig. 1) Y tiene profundidadesentre 20 y 90 m, antesde
la veda los barcosde cualquier categora(factora,congelado
res y fresqueros) con las ms eficientes redes y equipos de
deteccin acstica, pescaban en esa regin y capturaban, .en
algunos mesesdcl ao, particularmentecuando se producael
ingresode una nuevacohorte,grancantidaddejuveniles,entre
]20 Y150ejemplarespor kg,parte de loscuales se desechaban
por pequea talla y porque llegaban a cubierta rotos y aplas
tados,aprovechandosolamentelos msgrandeso remanentes
de otras cohortes de mejor talla que permanecan en la zona.
En las especies de regiones tropicales y subtropicalcsque
cumplen parle del ciclo en estuarios, lo que no es el caso del
-- langostino argentino, las capturas de juveniles es una pesca

"_

bsicamente artesanal, ligada a una actividad laboral muy


importantepara habitantesribereos,por loque laeliminacin
de esta pesca puede traer aparejado problemassociales (Gar
ca and Le Reste, 1981).Esto no ocurre con el langostino del
litoral patagnico,donde los mismos barcos y empresas pes
can losjuveniles yadultos. La disminucinde la mortalidadde
loslangostinosjuvcnilespermite unamejoraenla produccin,
debido al crecimientode los que sobreviven, lo que compen
sar ampliamente las prdidas, por muerte natural, de los de
menor talla.
La ordenacin de la pesquera del langostino del litoral
patagnicoexige mucho ms que una veda en la principalrea
de crianza, Aun la misma veda debe ser impuestaanualmente
con mayor flexibilidad, en las pocas ms adecuadas y sobre
la base de campanas peridicas que permitan un pcnnanente
monitoreodel recurso,paraestablecerconexactitud la tallade
los langostinos y las pocas que se estimen ms oportunas las
clausuraspara la pescacomercial.Ladinmicade lascohortes
del langostino,varananualmentey ello dependede laspocas
e intensidad de desove, la sobrevivcncia larval y postJarval,
queestestrechamentevinculadacon lascondicionesambien
tales, la tasa de crecimiento y las migraciones. Las fechas dc
apertura de la pesca podran establecerse sobre la base de
ciertoporcentajede langostinode tallaqueexcedael lmite del
mnimo adoptado para la primera captura, en un 700/0, por
ejemplo, del total del lance.
Delestablecimientode vedasen reas de crianza,resultar
un retrasocn el largode la primeracaptura, hastaaproximarse
a la talla ptima de pesca, que podra estimarse en 70 langos
tino/kg.aumentandode este modo la biomasamediadisponi
blc y la captura total. Se debe destacar por otra parte que la
veda, por s sola, nogarantizala perdurabilidad del recurso,en
razn de que en alguna medida las fluctuaciones anuales se
deben a factoresambientales,no controlablespor el hombre,
queocasionanlos mayoresndicesde mortalidaden losprime
fOS estadios de desarrollo de la especie. Existe por ello poca
correlacinentreel reclutamientode cada cohorte yel tamao
del stockde reproductores. Es pordicha raznque los modelos
tradicionales tienen poca aplicacin sobre la pesquera del
langostino, debido a las caractersticas de los peneidos de
constituir especies de ciclo vital corto, con poblacionespoco
estabilizadas y con una alta mortalidadnatural difcil de pre
decir. Oscilaciones muy pequeas en este ndice, pueden
hacer variar considerablemente la biomasa reclutadade cada
cohorte.
13.4 Otras medidas posibles de ordenacin. Estos razo
namientosllevarona pensar por otra parte en algunas restric
ciones ms elaboradasa nivel de esfuerzo pesquero,desarro
llando una propuestamscomplejaen una instanciaposterior
al del anlisisde la informacin obtenida de la pesquera. En
esa instanciase asumi la total imposibilidad de controlar los
factores ambientales, responsables en alguna medida del re
clutamiento y se propuso un sistema de regulacin cuyo
objetivo fue maximizar la esperanza del valor presente de la
renta de cada temporadade pesca, asegurando la perdurabili
dad del recurso (Bertuche et al, 1986). En este sistema se
consideraronparmetrosbiolgicos,econmicosy tecnolgi

63

J"

"

"

1
.":,

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

cos y se sugiri la conveniencia de .quc la administracin


nacional y provincial, que tienen la responsabilidad de impo
ner las disposiciones de la ordenacin de la explotacin del
recurso, estn en consulta con los sectores empresarial y
cientfico. A pesar de la gran elasticidad de este modelo
bioeconmico, el grado de sofisticacin del luismo impidi
que fuera puesto en prctica, quedando hasta el presente
lamentablemente, sin ningn tipo de utilizacin o inters por
parte de la industria y de la administracin.
13.5 Acciones posibles de ejecutar. En la situacin ac
tual, lo que parece ms recomendable y hasta tanto se puedan
articular medidas ms elaboradas y factibles de ser aplicadas,
es mantener la restriccin de pesca en la principal rea de
crianza en el sur del golfo San Jorge, entre Baha Lngara y el
Bajo Mazarredo y continuar con el monitoreo del recurso en
la forma ms eficiente posible con participacin de la indus
tria, ya que es poco probable actualmente, concretar cam paas
por parte del INIDEP, en todos los perodos adecuados para
decidir las pocas y caractersticas de la veda en la pesca del
langostino en el sur del golfo. Por otra parte, para regular el
esfuerzo, asegurando su adecuada distribucin en tiempo y
espacio, se puede tomar como valor histrico las 20.000 t
anuales de captura. Pero teniendo en cuenta las condiciones de
no equilibrio del recurso, es necesario contar con la capacidad
de disponer medidas ms rgidas de restriccin de las capturas
cuando se observe que la densidad de los prerreclutas en el rea
de veda se presenta baja. Considerando los riesgos que esto
implica en una pesquera oscilante como la del langostino
patagnico, es necesario que los responsables de la adminis
tracin del recurso, as como los sectores empresarial y cien
tfico, estn en condiciones de reaccionar al menor sntoma de
sensible disminucin de las biomasas y deben estar prepara
dos, por otra parte, para perodos de ex tracciones al tas y
temporadas, a veces largas, de' drstica disminucin de las
capturas.
Asimismo la ordenacin de la pesquera del langostino, se
hace ms compleja, ya que el rea en la cual se desarrolla el
ciclo vital del langostino compete a tres jurisdicciones: Una de
orden nacional y dos provinciales. En este aspecto se ha
logrado un progreso con el convenio firmado por la Subsccre
tara de Pesca y las provincias de Santa Cruz y Chubut, para
resguardar el recurso langostino. En sntesis se puede IIcgar a
las siguientes conclusiones en cuanto al ordenamiento de la
pesquera del langostino del litoral patagnico.
l. Mantener la veda permanente del sur del golfo San Jorge
entre 4630'S y 66QOO"W y la costa, o las modificaciones que
se estimen ms adecuadas en cada temporada, con el fin de
proteger la principal rea de crianza de juveniles, permitiendo
que lleguen al tamao de primera captura con la categora
comercial dc 70 piezas por kg o de mayor tamao, con un peso
individual de unos 14,5 g Yun largo aproximado de 120 mm,
Lc 27 mm.
2. Se deber considerar esta rea del sur del golfo San Jorge
c.omo zona de refugio para el langostino juvenil.
3. Continuar realizando estudios biolgico-pesqueros con
el fin de establecer la conveniencia de imponer algn otro tipo
de regulacin por cortos perodos en reas de mayor concen
64

tracin de reproduccin.
4. Realizar monitoreos y evaluaciones previas a la explo
tacin comercial, con el fin de determinar el potencial de cada
cohorte y disponer de alguna informacin sobre la magnitud
de las posibles capturas en cada temporada de pesca, como se
realiz en las campaas de los ltimos aos, con un alto grado
de acierto. Tambin verificar si en algunas pocas y cuando se
compruebe la presencia de langostino remanente o muy creci- __
do, de las mejores categoras, menores de 40/50 por kg y en
una proporcin mayor del 70% de la captura total, la conve
niencia de autorizar, como excepcin, por breves perodos de
una o dos semanas, la pesca en zonas vedadas.
5. Considerar la conveniencia de unificar las caractersti
cas de las em barcaciones, tendiendo a lograr un tipo ptimo de
unidad de pesquera para la explotacin del langostino del
litoral patagnico, lo que posibilita la mayor participacin de
barcos y empresas y la utilizacin de diversos puertos patag
nicos con la consiguiente radicacin de industrias en cada
regin.
6. Que las empresas y embarcaciones estn adaptadas y
dispuestas para cambios de actividad pesquera, cuando el
langostino se halle en perodos de menor abundancia.
7. Recomendar un adecuado aprovecham iento de los peces
que se pescan con el langostino, tratando de reducir la morta
lidad de los peces juveniles, especialmente merluza, mediante
el uso de redes con alto poder de selectividad.
8. Se debe lograr la ordenacin de la pesquera dellangos
tino patagnico antes de que el recurso entre en una fase de
sobrccxplotacin biolgica, luego de lo cual las medidas que
se puedan lomar son poco efectivas y no evitan el colapso de
la misma.

'1

Nota: Por Res. 1113/88, con vigencia a partir del 1 de ,


enero de 1989, la Secretara de Agricultura, Ganadera y t
Pesca, reglamenta la explotacin del recurso langostino en el . y--~.
mar patagnico.

u--------------------------------------------

L...

1'

, ,

,\

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGE~JTINA

------------------------------------------

C.

RESUMEN Y CONCLUSIONES

En razn de las importantes capturas del langostino Pleo


, icus muelleri, familia Solenoceridae,en el litoralpatagnico

a partir de 1981, cl Instituto Nacional de Investigacin y


uesarrollo Pesquero(INIDEP)pusoen marchaunproyectode
'nvestigacin sobreel citadocrustceocon cl fin de asentar las
--bases para llegar al ordenamiento de la pesquera de tan alto
valor para la economa nacional.
La pesca de este marisco, en los aos 1983 y 1984, lleg
.a sobrepasarlas20.000 t por ano,segnlos valoresdeclarados,
... ero existen evidencias de que las capturas reales han sido
mayores. Actualmente la pesca se mantiene rendidora, pero

con oscilacionesde un ao a otro.

. Las tareas de investigacin pesquera del INIDEP se han

llevadoa cabo mediantecampanasde investigacin en el mar.

.. 1.-Ia~ta el presentese han realizado 17 cruceros empIcando los


:, lIP "Dr. Eduardo L. Holmberg" y el "Cap. Oca Balda". Para
~I alistamiento de cuatro campanas se cont con la financia
c.i6n de la Cmara de Armadoresde PesquerosCongeladores
~C la Argentina(CAPECA) y para una campana se obtuvo la
'colaboracin de las firmas VenturaS.A. y BarilariS.A.de Mar
: el Plata,as como lacesinde una redde pesca.Estodeberser
"'csl3cado como un hecho importantede colaboracin entre el
sector privado y un organismo tcnico oficial.
El rea de investigacin incluyel litoralpatagnicoentre
42OO' S y 4710'5 que abarca las costas de Chubut y todo el
6 01roSan Jorge. Los datos y observacionesobtenidosdurante
. 1Scampanasque consiguieronen la realizacin de 4291anccs
iiepesca con redesde arrastre y la obtencinde datos ambien
.ales, mediante SOO estacionesoceanogrficas, han permitido
portarnuevosconocimientossobreel langostino pagatnico,
narticularmentesobre las migraciones, reasde desove,crec
..liento,fondosprincipalesdecrianza,pocasde pesca,bioma
"1S, etc. as como lo relativo a los principalesaspectos ocea
nogrficosde las masas de agua donde se cumpleel ciclo vital
.. el langostino,y elementospara la ordenacinde la pesquera,
"'~gn se resume a continuacin.
1.Las masasde agua del litoralpatagnico,comprendidas
1 el rea de distribucin del langostino son predominante
",ente aguas costeras, con temperaturas que oscilan entre un
inimo de SQ 2C en el fondo en invierno y un mximo de
1,5C en verano en superficie. Se observa una tcrmoclina
cerca del fondoen primavera y otoo, unasegundatcrrnoclina
'uJperficial en verano y una total o casi total homotcrmiaen
"viemo. Se ha detectado en algunascampanas la penetracin
oc lenguas de aguas con direccin SSW desde el litoral de
. nubut haciael centro sur del golfo San Jorge. La salinidadde
t""'s aguas del sur del golfo es inferior de 33,200/00 que corres
ponde a aguas subantrticasms diluidas y fras y en el norte
;1 golfo y litoral de Chubut las salinidades oscilaron entre
'11,25 a 33,500/00; tantoen superficiecomo en el fondo. En esta
Lona se ha detectado un sistema de frentes ocenicos durante
perodoestival con aguas muy mezcladaspor un lado y por
1
P otroaguasestratificadas. Las variacionesmensualesdcl rea
, \,;,1 estudio poneen evidencia la existenciade procesosoceni

l ..

cos en pequea escala.


2. El ciclovitaldel langostinose iniciacon un huevolibre,
continuando con 6 subcstadios de nauplii, 3 protozoeas, 2
mysis, hasta la primera postlarva. El estadio de postlarva se
prolongahastaqueel langostinollegaa los20 mmdeLt,Luego
se denomina juvenil hasta IIcgar a los 100 mm y subadulto
cuando alcanza los 130 mm, considerndolo adulto luego de
esta talla. Esta categorizacin no es estricta, en virtud de que
se puedenhallar adultosde menor talla.Todas estas etapas de
ciclo vitalse desarrollanexclusivamenteen aguas marinas,no
teniendoningn contacto con aguas continentalessalobres.
3. El principalperodode desovedel langostinocomienza
al finalde la primaveraen diciembre y se extiende hasta fines
de marzo.Tambinse suele detectar un desove menor al final
del invierno. Las reas principales de desove se hallan en
proximidades de la PennsulaValds hasta BahaCamarones
y en menor grado en el norte del golfo San Jorge. Hasta el
momentonosc hanhalladohuevosniestadioslarvalesenel sur
del golfo (zona Mazarrcdo). Tampocoen esta reginabundan
las hembras impregnadas, La mayor cantidad de larvas en
distintos estadios se hallan en el litoral de Chubut (pennsula
Valds, Rawson, Baha Camarones).
4. El langostino presumiblemente tiene dos tipos de des
plazamientos, Uno en la etapa larval y postlarval que se
produce por el transportede estos organismos de norte a surl
sur oeste por algunas lenguas de agua (deriva postlarval),
desde las zonasde desovesa los fondos principalesde asenta
miento de postlarvas y juveniles, en Mazarrcdo y otro que
correspondea las migraciones de juveniles avanzados,suba
dultos y adultos hacia el norte para crecer, entrar en recluta
miento, ingresar a la explotacin pesquera, madurar sexual
mente y reproducirse en ellitoraJ de Chubut y norte del golfo
San Jorge.
S. En lneas generales se observa que el langostino ms
pequeose halla en la zona sur del golfo (Mazarredo), donde
se ha localizadolaprincipalreadecrecimiento.Haciael norte
y en las distintas reas de pesca normalmente se encuentra un
langostino que va aumentando de tamao hasta llegar a las
mayorestallasfrentea Rawson.Estepanoramaseobservams
ntidamentecuandose hallanconcentraciones aliasde langos
tino, en cambio cuando slo se obtienen en los lances pocos
kilogramos, parecera que hubiese una cierta anarqua en la
distribucin, sin ajustarseal patrn mencionado. La campana
H06/84 es el mejor ejempode la citada distribucin por tallas
dc sur'anorte.Los langostinos msgrandesllegana sobrepasar
los 200 mm de Lt, en hembras de unos 170 mm de Lt en
machos.
6. El crecimentodel langostinopatagnicoes comparable
alde otrasespeciesdeaguastempladas. Losprimerosmesesde
vidaaumentade talla y peso rpidadmente, luego la velocidad
de incrementodecrece.El mayorcrecimientoseproduceen los
mesesde laestacinestival yen los mesesms froses posible
que exista undetenimientode las mudasy del crecimiento.Se
elabor una curva preliminar de crecimiento del langostino,
6S

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1:

,1

l.. 1;

BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

estimndose una longevidad de cerca de 20 meses o algo ms.


Tambin se trazarondos curvas de crecimiento hipottico, una
correspondera al crecimiento ptimo en el verano y el otro par
mostrara crecimiento y detenimiento, en las estaciones cli
das y fras del ao.
7. En cuanto el rgimen alimentario de esta especie se
puede encuadrar dentro del tipo omnvoro-dctritvoro. Entre
los enemigos naturales se hallan algunas especies de rayas,
abadejos, mero, tiburones y merluza de cola. La merluza
comn come poco langostino en el golfo San Jorge.
8. Las principales reas actuales de concentracin pesque
ra del langostino se hallan en el sur, centro, norte del golfo San
Jorge, BahaCamarones y litoral de Rawson..Por lo general las
agrupaciones de alta densidad de inters pesquero forman
manchas de relativamente poca superficie que de acuerdo con
las observaciones propias y de la flota comercial, oscilan entre
50 y 300 mn", En las concentraciones de mayor densidad se
pueden obtener lances de pesca de 10 t en una hora de arrastre
y en situaciones excepcionales pueden ser mayores.
9. El perodo principal de captura del langostino en el
litoral patagnico se produce a partir de noviembre-diciembre
y por lo general se extiende con algunas oscilaciones, en los
aos normales, hasta marzo-abril, pero en temporadas excep
cionales la pesca se prolonga por algunos meses y puede
mantenerse en todo el invierno. De un ao a otro los cambios
de abundancia pueden ser importantes. Todo ello depende en
gran medida de las condiciones ambientales (xito del recluta
miento de las distintas cohortes) y tambin del nivel de
extraccin del recurso de la temporada anterior. Los factores
naturales que intluyen sobre el langostino son difcilrncntc
controlables por el hombre, pero en cambio se puede regularel
esfuerzo pesquero en cada temporada, para evitar llegar a la
sobrepcsca.
10. El langostino es perfectamente detectable con las
ecosondas de pesca y en altas concentraciones. Durante las
horas nocturnas suele elevarse del fondo lOa 15 m () ms y se
lo puede pescar con redes de media agua o de mucha abertura
vertical. Las temperaturas de fondo donde se lo pesca oscila
entre 7,5 Y14,.5Cy las salinidades entre 32,80 y 33,55 %o.
11. La ordenacin de la pesquera del langostino patagni
co exige un esfuerzo mancomunado dc la Administracin

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'1

66

Central (Subsecretara de Pesca), de las administracionesde lE-


provincia de Santa Cruz y Chubut, en cuyas aguas jurisdiccio
nales se pesca el langostino, los sectores empresariales, de los
capitanes de pesca y del cientfico.
Las fluctuaciones anuales de las capturas del langostino
demuestran que el recurso no se halla estabilizado, por lo que
es necesario continuar con las investigaciones pesqueras cap
el fin de aportar mayor informacin sobre la dinmica del
mismo y cules son los principales factores ambientales res,
ponsables de las oscilaciones anuales.
Las medidas de regulacin tomadas hasta el momento,
como la veda en la principal rea de crianza del langostino,cr
el sur del golfo San Jorge (Mazarredo), con la intencin de
disminuir la mortalidad por pesca de laespecie en las etapas de
juvenil y subadulto, se orienta a asegurar que una mayo'
proporcin de langostino entre en explotacin pesquera cOQ_
talla comercial de 70 unidades por kg o menos, aunque elk,
retrase en uno o dos meses la iniciacin de la pesca comercial"
La veda establecida entre 46Q30'S y 6600'W y la costa
debe ser flexible,permitiendo modificacionesanualessegn I,
abundancia y distribucin del recurso y la calidad dellangos~-
tino. De todas maneras, la ordenacin de la pesquera del
langostino patagnico, exige mucho ms que la veda en 1
principal regin de crianza y debe incluir la regulacin del
esfuerzo de pesca, eleccin de un tipo de embarcacin ptima
y artes de capturas adecuados. Tambin es imprescindibleme
nitorear el recurso continuamente, para disponer de una per
manente Informacin sobre la magnitud de cada cohorte, si,
desplazamiento y crecimiento. Se debe lograr adems la CUJll --
plimcntacin de partes de pesca por embarcacin, indicando
las pocas, reas y cantidad de captura por lance y calidad d,
producto. Tambin es necesario evitar la mortalidad en csr
pesca de juveniles de merluza y abadejo, con empleo de redes
selectivas.
La imposicin de la veda actualmente es responsabilida-"
de la provincia de Santa Cruz. La Secretara de Agricultura.
Ganadera y Pesca de la Nacin produjo la Resolucin 1'''
1113/88 reglamentando la explotacin del recurso langostino
en el litoral patagnico, con vigencia a partir del 1 de enero de
1989.
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ti

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

SUMMARV

Longer specimens are considered adults, Smaller adults may


also be found. AH of these stagcs dcvclop cxclusively in sea
water wilh no contact with continental brackish waters.
3. The mainspawningperiodbeginsin lateSpring(Decem
ber) and goes on until late March. A rninor spawning is
sometimos also detccted in late Wintcr. Main rcproduction
grounds are ncar VaklsPennsula, up lo Camarones Bay and
to a lesser cxtent to the North of San Jorge Gulf, ncar Pan de
Azcar Island.No eggs or larval stages havc becn found up lo
now South ofthc Gulf (Mazarrcdozone): neithcrripc imprcg
nated females are normally prcsent in this area. The largest
number of larvae in diffcrcnt stages are found in Chubui's
campaigns. Sevcnteen cruises havo bccn performcd up (o now littoral (Valds Pennsula, Rawson and Camarones Hay).
4. This species probably pcrforms two types of move
by the FRV ceE. L. Holrnbcrg"and ceOca Balda".Thc enlisting
of four cruises has becn possible due to thc financial support ments: one as larvne or postlarvae whcn they are carried by
reccived from the Cmara Argentinade PesquerosCongelado ccrtain water tongues in SSW dircction, from spawning
res de Argentina (CAPECA). Co. Ventura 5.A.C.I.F.M. and grounds lo thc rnain scullng bouoms ofjuvenilcs al Mazarrcdo
Barilari S.A.C.I.F. also provided support, This should be notcd (larval and postlarval drifting). Thc othcr movement corres
as an importaru fact indicating the collaboration bctwcen thc ponds to juvenile and adult migrations toward the North,
whcre thcy grow up and entcr into cornrncrcial explotation.Al
prvate sector and thc National Tcchnical Instituc.
this stagc thcy reach sexual maturity and spawn al Chubut's
Thc arca of rcsearch included thc Patagonian liuoral bct
ween 4230'S and 4710'5 which cornprises the coast of Jiuoral.
5. Thc smalJest shrimpsare generallyfoundlo the Southof
Chubut Province and San Jorge Gulf. Data obtained during ihc
cruises were bascdon 429 exploratoryhauls wiLh trawl bouom San Jorge Gulf (Mazarrcdo zone) whcre thc main nursery
neis and environmcntal observatons from 500 oceanographic ground has been locatcd, To the North shrimpstocks incrcase
stations, New informationon the Patagonian shrimp, mainly in sizc and reach a maximumat latitudes off Rawson. Such a
related lo migration, spawning arcas, growth, main nurscry paucrn iscIearlyevidcntwhcn largeshrimpconccntrationsare
grounds, catch pcriods, biomasses, etc. was providcd, as welJ found. This pattem may not fit if a fcw kilograms are caught
as occanographic features of water masses where the shrimp and low concentrationsare present. The data obtained during
life cycle dcvelops, and regulatory mcasures.
the cruise H06/84 are the best examplc of the mentioned
Results may be expressed as follows:
South-to-North incrcasingsize trends. Sizes excceded 200 mm
1. Water masses within the Patagonian liuoral wherc the in lcngth Ior females and 170 mm or males.
shrimp is distributed are predominantly shelf waters with a
6. Growth of the Patagonian shrimp agrces with that of
minimum temperaturcof 5.2CduringWinterindecpcrwaters other species of temperate waters. In the first monLh of life it
close to the bouom, and a surface mximum of 17.Soe in rapidly increases in size and weight; then, the Tate decreases.
Summcr, A thermocline may be noted near the bonom in Thc highest growth occurs during Surnrner whilst in colder
Spring and Autumn, a second superficial thermocline in pcriods a delay in moulting and growth probably cxists. A
Surnmcr,and 10Lal homothermiain Wintcr.Thc pcnctrationof prclirn inary curve of shrimpgrowth wascalculatcdand the Jife
water Longues wilhSSW direction froro Chubut littoraltoward cyclc was cstimatcdaL 20 monl.hs or a liule more; lwo pairs of
cenlcr-soulh of San Jorge Gulf have beco dctcctcd in sorne hypothctical growlh curves were also drawn; onc oC thcm
~mpaigns.
would corrcspond lo optimum growlh during the Summer
Water saJinily in the Southem arca of the Gulf is bclow season and !he olhcr onc would reprcsent pcriods oC growlh
33.2(Y1ko, corresponding lo Subantarliewalerscolder and Inore and dclay in warm and cold seasons.
iiluted, and belween 33.25%oand 33.500/00 in the Northernarca
7. The feeding habil~ of thc speeics is of the omnivorous
of the Gulf and Chubut' s littoral, on surfaceas wellas in dceper dctrilivorous lypc. Its natural prcdators inelude sorne species
waters. A system oC oceanic fronts has been describedin this of fish (rays, serranids, kingklips, and sharks). Shrimp is
lfea for the Summer season with highly mixed and stratificd scarcely rcpresentedas prey in me diet of hakc.
- walers. Monthlyvariationswithinthe invesligalcdarca indica
8. AL prcscnl, main conccntration arcas are South, ccntcr
le the existence of oceanic processes in a small sealc.
and North of San Jorge Gulf, Camarones Bay and Chubut's
2. Lifc cycle of the shrimp starts with a free cgg foJlowcd lillOral. High densities oC shrimp lhal arc of jnterest to fisher
by 6 nauplii, 3 protozoeaand 2 mysis substages, up lo lhe firsl
men form relativcly small patchcs, between 30 and 300 sq.
. postlarvalstage whichcontinues unlil shrinlps rcach 20 mm in
n.m. as obscrvcd by rcsearch and commercial vesscls. In
~ength. Longerspecimensare calledjuveniles-up to 100mm
highcr dcnsity conccntralions, len lons of shrimps after onc
'-'long- and subadults when they reach 130 mm in Icngth. hour boLlom trawl can be obtaincd.

Fishcry bioJogy of the shrimpPleoticus muelleriof thc Pa


tagonian liuoral (Argentina).
Sincc 1981 large catchcs of the shrimp Pleoticus muelleri
- (Crustacea, Decapoda, Solenoceridae) were obtaincd in the
littoral of Patagonia (Argentina). For this reason an intensive
rcscarch program is carricd out on this spccies by the Instituto
"- - Nacional de Investigacin y DesarrolloPesquero (INIDEP) in
order lo establish an adequate managemcnt of this profitable
resourcc. Shrimp catchcs in 1984-]985 cxceeded 20,000 lons
pcr year. Al prcsent the fishing continues with ycarly varia
tions,
Fishery research is carried out through oceanographic

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BIOLOGIA PESQUERA DEL LANGOSTINO DEL LITORAL PATAGONICO DE ARGENTINA

9. Thc main catch period for the peneid shrimp in the


tuorat of Patagonia starts around November-Deccmbcr and in

a normal ycar it generally ends in March-April; in exccpuonal


seasons fishing may continue for sorne months and rnay cven
last throughout the Winter. From one year to the other changcs
in abundance may be noted depending on cnvironmental
conditions (rccruitment succes of different cohorts) and on the
amount extracted during the previous season. Natural factor
influencing the species survival cannot be controllcd by man
but the fishing cffort may be managed during cach season in
order lO avoid over-fishing.
10. High concentrations of shrimp are wcll dctcctcd by
echo-sounders. At night they usually rise from the bottorn (10,
15m ormore) and they may becaught with the mid water trawl
01' large vertical opening net, Bottom temperatures at commer
cial fishing grounds vary between 7.5C and 14C and the
salinity bctween 32.800/00 and 33.550/00.
11. Management of the Patagonian shrimp fishery dc
mands ajoint effort of all jurisdictions: Secretara de Agricul
tura, Ganadera y Pesca de la Nacin, Santa Cruz and ChubuL

Province Administrations, the private sector, fishermen, and


thc scientists.
Annual fl uctuations in shrimp catehes show that this re
sourcc is not stable; it thus becomes necessary lO continue with
fishery research in order to provide further dala on its dynamics
and the main environmental factors that cause these fluctua
tions. The management steps adopted so Cae, such as perma
nent closing at Mazarredo to reduce fishing mortality of
juvcnile shrimps and subadult stages, tend to assure that a
larger volume of shrimp enters fishing exploitation with a
commercial size of 70 units per kilogram or less. This cateh
limtation in'size Ior shrimp may delay the beginingof com
mercial fishing.
The closure imposed between 46Q30'5 and 66Q()(YW and
the coast must be flexible allowing annual modifications
according to the abundance, distribution and quality of the
resourcc. However, management of the Patagonian shrimp
fishcry demands much more than just a closed area and should -
include cateh and effort data, CPUE trends, adjusting the .
fishing efort, type of vessels and fishing gcar.

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Trabajo eoncludo enjulio de 1989.

Se termin de imprimir en julio de 1990

en los talleres de Artes Grficas San Jorge.

Composicin Laser: AH Graphics s.r.l.

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Lm. I

Captura de langostino en el transcurso de una campaa de investigacin pesquera con


el BIP "E. L. Holrnberq Foto C. Tooisco

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Tareade separacin de muestras de langostinos para estudio bilgico y encaiamiento


del excedente para su ubicacin en' las cmaras de congelado rpido del barco.
Foto C. Todisco

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lm 111.

Foto satelitaria de:temperaturas s~ficiales de parte del Mar Epioontinental Argentino. '
Imagen de varios pasajes de. los sat~t,~~' de NOAA-7 y NOAA-9. entre el 13 y 19 de febrero
de 1985. El rojo;t amarillo correspondea aguas ms clidas; el azul y el verde a aguas ms
fras. Se muestra una'zonade frente's,,(,1estacndose a) aguas bien mezcladas, b) aguas bien
estratificadas. e) ingreso desde el SUf; ~I,gotfo San Jorge de aguas fras costeras magallnicas
de "menor salinidad. Seg4n G. Pode:8t.'Tesis doctoral. Univorsity of Miami, USA. 1987.
Informacin grabada en la Estaci6n~At~~I, SeN., Meteorolgico N~C'. Villa Ortzar, Provincia
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de Buenos Aires.
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SERIE "CONTRIBUCI()NES" DEL INIDEP

(algunos ttulos)

N 423:

Otero, R.O. Yotros 1982. Atlas de los recursos pesqueros demersales del Mat
Argentino. 248 pp.

Bertolotti, M.I.l Yotros, 1983. Situacin actual del sector pesquero patagnico. 3S
pp.

Ciechomski, J.D. Yotros. 1983. Distribucin de huevos y larvas de anchota (En

graulis anchoita) y de merluza (Merluccius hubbsii, evaluacin de sus efectivos


desovantes y mtodos empleados. 37 pp.
N 433:

Otero, R.D. y otros. 1983. Distribucin, reas 'de concentracin, biomasa y rendi
miento potencial de diferentes especies comerciales del Mar Argentino, 39-88 pp.

N 438:

Bertolotti, M.I. Yotros. 1987. La actividad industrial pesquera: Procesamiento y


transformacin industrial. Capacidades de produccin, empleo y posibilidades de
aprovechamiento de las especies ms importantes del Mar Argentino. Parte 1:
Perdo 1981/1983,23 pp.
Boschi, E.E. y otros. 1984. Primera parte: Estudio biolgico pesquero de la centolla
(Lithodes antarcticusy del Canal Beagle. Tierra del Fuego, Argentina, 72 pp.

N 561:

Angelescu, V. y L.B. Prenski, 1987. Ecologa trfica de la merluza comn del Mar
Argentino (Merluciidas, Merluccius hubbsi). Parte 2. Dinmica de la alimentacin
analizada sobre la base de las condiciones ambientales, la estructura y las evaluacio
nes de los efectivos en su rea de distribucin, 205 pp.

N 584:

Malaret, A. ed. 1987. Robots para pescar calamares en la Argentina. Informe


preparado ~n el Instituto Nacional de Investigacin y Desarrollo Pesquero, 113 pp.
Cousseau, M.B. 1989. Estudios sobre la etapa extractiva de algunas especies desem
barcadas en el puerto de Mar del Plata.

Desearnos canje con publicaciones similares

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Direccin:
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION
y DESARROLLO PESQUERO
Casilla de Correo 175 - 7600 Mar del Plata - ARGENTINA

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