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BOLETN INFORMATIVO
Tomo nm. 18 - 3 Trim. 2.011
BIOCIDAS
DESINFECTANTE: Se denomina desinfectante a un proceso fsico o qumico que mata o inactiva agentes
patgenos tales como bacterias, virus y protozoos inhibiendo el crecimiento de microorganismos patgenos
en fase vegetativa que se encuentren en organismos vivos.
ESTRUCTURA BACTERIANA: Las bacterias son microorganismos unicelulares
que presentan un tamao de algunos micrmetros de largo (entre 0,5 y 5 um, por lo
general), y diversas formas incluyendo esferas, barras y hlices, las bacterias son
procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las clulas eucariotas, (de animales,
plantas, etc.), no tienen ncleo ni orgnulos internos.
EVITAR LA INFECCIN. MTODOS-DESINFECTANTES. DEFINICIONES:
ASEPSIA: Mtodo para prevenir las infecciones por la destruccin o evitando los agentes infectivos, en
especial por medios fsicos.
BACTERICIDA: Se denomina as a un producto que tiene la propiedad de matar las bacterias en unas
condiciones de empleo definidas.
BACTERIOSTTICO: Es un producto que posee la propiedad de inhibir momentneamente la multiplicacin
de las bacterias en unas condiciones de empleo definidas.
GERMICIDA: Sustancia que destruye los microorganismos, especialmente los patgenos.
FUNGICIDA: Sustancia qumica que elimina las esporas fngicas.
VIRUCIDA: Sustancia qumica que destruye o inactiva partculas vricas.
ESPORICIDA: Sustancia qumica que destruye las esporas bacterianas. Debido a que las esporas son una de
las formas vegetativas ms resistentes a los biocidas, una sustancia esporicida tambin puede ser una
sustancia esterilizante.
ANTIBITICO: Sustancia qumica natural procedente del metabolismo de los microorganismos y sus
derivados sintticos que destruyen (biocida) o inhiben el crecimiento de bacterias u otros microorganismos.
CONTAMINACIN: Introduccin de microorganismos en los tejidos o en el material estril.
DESCONTAMINACIN: Es una accin que tiene por fin eliminar, matar o inhibir los microorganismos
indeseables en funcin de los objetivos fijados. Slo son destruidos los microorganismos presentes durante
esta operacin.
DESINFECCIN: Destruccin de los microorganismos patgenos en todos los ambientes, materias o partes
en que pueden ser nocivos, por los distintos medios mecnicos, fsicos o qumicos (desinfectantes) contrarios
a su vida o desarrollo. Desinfeccin o esterilizacin de material infectado.
INACTIVACIN: Eliminacin de la actividad biolgica de los microorganismos por destruccin, inhibicin de la
reproduccin o inhibicin de la actividad enzimtica.
ESTERILIDAD: Ausencia absoluta de microorganismos. Este estado debe ser mantenido hasta que el
producto, el local o el fluido sean utilizados. La esterilidad es una nocin relativa.
ESTERILIZACIN: Destruccin de todos los microorganismos contenidos en una parte u objeto cualquiera
por medios fsicos (calor, presin, radiaciones, etc.) o qumicos (antispticos).
LIMPIEZA: Procedimiento fsico-qumico encaminado a eliminar el material ajeno al objeto que se pretende
limpiar.
DETERGENTE: Procedimiento jabonoso de origen sinttico que altera la tensin superficial de los lquidos, lo
que permite realizar la limpieza.
ANTISPTICO: Sustancia qumica de aplicacin tpica sobre tejidos que destruye o inhibe los
microorganismos sin afectar a los tejidos sobre los que se aplica.
BIOCIDAS: Los biocidas son sustancias activas o preparados que contienen una o ms sustancias activas,
presentados en la forma en que son suministrados al usuario, destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar,
impedir la accin o ejercer el control de otro tipo sobre cualquier organismo nocivo.
Atendiendo a su mecanismo de accin pueden clasificarse en :
Oxidantes (Reaccionan inactivando protenas de membrana celular)
No oxidantes (Varios mecanismos como reaccin con enzimas intracelulares)
BIOCIDA-PLAGUICIDA: Grupo principal 3: Plaguicidas:
Tipo de producto 14: Rodenticidas: Productos empleados para el control de los ratones, ratas u otros roedores.
Tipo de producto 15: Avicidas: Productos empleados para el control de las aves.
Tipo de producto 16: Molusquicidas: Productos empleados para el control de moluscos.
Tipo de producto 17: Piscicidas: Productos empleados para el control de los peces.
Tipo de producto 18: Insecticidas, acaricidas y productos para controlar otros artrpodos: Productos
empleados para el control de los artrpodos (insectos, arcnidos, crustceos, etc.).
Tipo de producto 19: Repelentes y atrayentes: Productos empleados para el control de organismos nocivos.
BIOCIDAS
(Bactericidas, Fungicidas, Insecticidas, etc.)
Registro Oficial de Plaguicidas
LIMPIADOR
DESINFECTANTE
INSECTICIDA HCE
LIMPIADOR
BACTERICIDA LB-21
LIMPIADOR LIMPIADOR
BACTERICIDA LB-22 BACTERICIDA LB-22
VAJILLA ANTIBACTERIAS
ULTRA
Agente de limpieza
Grasa
Proceso de
encapsulacin
SPECTRUM BAC
DESINFECTANTE SAYE
LIMPIEZA. OBJETIVOS:
El objetivo de
la limpieza es
eliminar de la
manera ms
completa y
permanente la
suciedad de las
superficies a
limpiar
Mantenimiento
Seguridad
Higienizar
Esttica
Proteger
Limpieza
PROFUNDA
Proteccin
Inactivado
SUCIEDAD
HIGIENIZAR
LIMPIEZA
DESINFECTAR
LIMPIAR
DESINFECCIN
2
OBJETIVOS DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCIN: ESTERILIZACIN:
LIMPIEZA
DESINFEC
CIN
HIGIENIZA
CIN
ESTERILIZA
CIN