UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA
AGROECOLOGA

CULTIVO ALELOPTICO
ESTUDIANTES:
Lpez Francis
Salazar Tannia
DOCENTE: Ing. Santiago Espinoza
SEMESTRE: Quinto
FECHA: 22/04/2016

CEVALLOS ECUADOR
2016

I.

RESUMEN

El cultivo de plantas alelopticas se ha venido dando desde hace mucho tiempo, en

donde agricultores han optado por una agricultura orgnica y eficaz en donde las plantas
mismas sean las que repelen sus plagas y enfermedades, evitando as el uso de
qumicos, los mismos que afectan no solo a los consumidores sino tambin al suelo,
dejndolo sin vida y nutrientes para las plantas; La alelopata entre la coliflor y el
cilantro puede dar buenos resultados a largo plazo, ya que la coliflor para su
fecundacin necesita de insectos, mismo que el cilantro o culantro se los puede dar, ya
que por su aroma esta planta condimentaria es atrayente de insectos eficientes para
plantas, adems de ello, la coliflor ayuda a repeler a los nematodos, de esta forma tanto
el cilantro como la coliflor se estimulan entre s, una ayuda a la otra. Por estas razones
las plantas fueron sembradas en la cama, la coliflor en sus lados y el cilantro en el
centro, teniendo as una buena simbiosis, adems de ello las plantas de coliflor fueron
sembradas a una distancia de 40 cm. cada una y el cilantro a fue sembrado el lnea recta
por la mitad de las camas.
II.

GLOSARIO

Lixiviacin: Extraccin de la materia soluble de una mezcla mediante la accin de

un disolvente lquido.
Volatilizacin: La sublimacin (del latn sublimre) o volatilizacin, es el proceso
que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar
por el estado lquido. Al proceso inverso se le denomina deposicin o sublimacin
regresiva; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido.
Inhibidor: La inhibicin es el resultado de inhibir, y este verbo, derivado del latn
inhibere, significa suspender o impedir.
Anlogos: Que puede adoptar aspecto semejante a otro por cumplir determinada
funcin, pero que no es homlogo a l.
Plantas algamas: Se considera como algamas a aquellas plantas que no se
autofecundan sino que por el contrario, poseen mecanismos de fecundacin
cruzada.
Fusiforme: Se llaman fusiformes los objetos u organismos en forma
de huso (antiguo instrumento utilizado para hilar), es decir, con forma
alargada, elipsoide, y con las extremidades ms estrechas que el centro.
III.

INTRODUCCIN

La alelopata es un fenmeno biolgico por el cual un organismo produce uno o ms

compuestos bioqumicos que influyen en el crecimiento, supervivencia o reproduccin
de otros organismos. Estos compuestos son conocidos como alelo qumicos y pueden

conllevar a efectos benficos (alelopata positiva) o efectos perjudiciales (alelopata

negativa) a los organismos receptores. En las comunidades biticas, muchas especies se
regulan unas a otras por medio de la produccin y liberacin de repelentes, atrayentes,
estimulantes e inhibidores qumicos. La alelopata se ocupa de las interacciones
qumicas planta - planta (alelopatas) y planta - organismo (alelo-quimias), ya sean estas
perjudiciales o benficas. (Khush, P. 1996)
La alelopata es pues, el fenmeno que implica la inhibicin directa de una especie por
otra ya sea vegetal o animal, usando sustancias txicas o disuasivas. La agricultura
biolgica hace buen uso de todo esto para proteger los cultivos del ataque de algunos
insectos-plagas mediante la intercalacin de plantas aromticas dentro del cultivo. La
alelopata es definida como la influencia directa de un compuesto qumico liberado por
una planta sobre el desarrollo y crecimiento de otra planta. Es un hecho conocido que
sustancias alelopticas son inducidas por estreses ambientales Los compuestos
alelopticos pueden ser liberados de las plantas al ambiente por medio de la exudacin
de las races, lixiviacin, volatilizacin y descomposicin de los residuos de las plantas
en el suelo. (Lozano, E. 2006)
Las sustancias alelopticas, si estn presentes en las variedades de los especies
cultivadas, pueden reducir la necesidad del manejo de malezas, especialmente el uso de
herbicidas. La alelopata por si sola puede no ser una perfecta tecnologa de manejo de
malezas pero puede ser una herramienta suplementaria para el control de malezas. Es
extremadamente difcil demostrar la influencia de la alelopata en la naturaleza dada la
complejidad de la interferencia de las plantas que incluye efectos positivos, negativos y
neutros entre las mismas. La interferencia es una combinacin de los procesos de
competencia por los recursos y la produccin de compuestos alelopticos que suprime
los competidores. Por ello, la alelopata difiere de la competencia por recursos. La
investigacin sobre la alelopata ha sido llevada a cabo durante varias dcadas pero los
conocimientos son an limitados. El mejoramiento de cultivares de las plantas
cultivadas es la nica rea que no ha sido suficientemente explotada como una
estrategia de manejo de las malezas. La posibilidad de incorporar caractersticas
alelopticas en cultivares mejorados de arroz que podran reducir la necesidad de aplicar
herbicidas al cultivo debera ser cuidadosamente considerada Por supuesto, hasta el
momento no se han obtenido cultivares comerciales con propiedades alelopticas.
(FAO, s.f.)

IV.

ANTECEDENTES

La demanda de coliflor est aumentando en los ltimos aos, de tal manera que su
presencia en el mercado cubre prcticamente todo el ao. El periodo comprendido entre
septiembre y marzo acapara casi la totalidad de las ventas. En este artculo se indican las
pautas a seguir para alcanzar con xito el potencial de produccin de este cultivo en
cuanto a rendimiento econmico y calidad del producto.

Diversos estudios concluyen que los tipos cultivados de Brassica oleracea se originaron
a partir de un nico progenitor similar a la forma silvestre. Esta fue llevada desde las
costas atlnticas hasta el Mediterrneo. De esta manera, aunque la evolucin y seleccin
de los distintos tipos cultivados tuvo lugar en el Mediterrneo oriental, la especie a
partir de la cual derivaron sera B. oleracea y no las especies silvestres mediterrneas.
Las evidencias apuntan a una evolucin del brcoli y de la coliflor en el Mediterrneo
oriental. Sin embargo, es probable que en el camino de diferenciacin de estos cultivos,
influyeran posibles intercambios de material gentico con especies como B. cretica. En
un principio el cultivo de la coliflor se concentr en la pennsula italiana, y debido a las
intensas relaciones comerciales en la poca romana, tendra como resultado su difusin
entre distintas zonas del 2 Mediterrneo. Durante el siglo XVI su cultivo se extendi en
Francia, y apareci en Inglaterra en 1586. En el siglo XVII, su cultivo se generaliza por
toda Europa y a finales del siglo XVIII se cita su cultivo en Espaa. Finalmente, durante
el siglo XIX las potencias coloniales europeas extendieron su cultivo a todo el mundo.
(Fueyo, M.A. s.f.)
El cilantrillo es nativo de las zonas alrededor del mar Mediterrneo. La informacin ms
antigua sobre el uso de cilantro por los seres humanos se remonta al Medio Oriente hace
unos 9000 aos. Desde el Medio Oriente el cilantrillo se dispers por Asia, frica, y
Europa; de Europa fue llevado a Amrica partir del siglo XV El cilantrillo es nativo de
las zonas alrededor del mar Mediterrneo. La informacin ms antigua sobre el uso de
cilantro por los seres humanos se remonta al Medio Oriente hace unos 9000 aos. Desde
el Medio Oriente el cilantrillo se dispers por Asia, frica, y Europa; de Europa fue
llevado a Amrica partir del siglo XV. Los pases con mayor produccin de cilantrillo
como especia (semillas secas) son la India, Marruecos, Canad, Rumania, Rusia, Irn,
Turqua, Israel, Egipto, China, Pakistn, Sudfrica, Australia, los Estados Unidos,
Argentina y Mxico. Hay produccin comercial de cilantrillo para uso como hierba
aromtica (generalmente usando las hojas frescas) en muchos pases del mundo; en
algunos casos en reas comerciales pequeas de menos de una cuerda, en otros casos en
reas mucho ms extensas. Se producen grandes cantidades de cilantrillo para consumo
como aromtica en Rusia, los pases del Cucaso, Asia central, China, India y el sureste
de Asia, Siria, Amrica latina y el Caribe. (ESOFT. s.f.)

V.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

METODOLOGA

Limpieza completa del terreno

Nivelacin del terreno
Realizacin de la cama
Limpieza de la Cama con Ecojambi y cido Hmico.
Riego con sistema de goteo antes de la siembra.
Replantacin de cultivos en la cama (Coliflor y culantro) y en la mitad de las
camas Zucchini.
7. Riego con regadera
8. Deshierba y riegos de agua.

9. Control de diferentes plagas y enfermedades que puede atacar al cultivo

10. Cosecha a largo plazo de los futuros productos.
VI.

DESARROLLO
La limpieza de las camas se realiz con
azadones y rastrillos ya que la mala
hierba estaba muy alta. Despus de ellos
se procedi a realizar las camas y los
caminos, evitando que algunas hierbas
queden en las camas, se las recogi con
las manos.

Luego de ello se procedi a desinfectar las camas con

extractos naturales, Ecojambi y cido Hmico, en un
tanque con 100 litros de agua, mismo que sirvi para 4
camas, es decir en cada cama se coloc un total de 25
litros, esto se realiz un da antes de la siembra.
Despus se estiraron las mangueras, acomodndolas de
una manera correcta y sujetndolas en la parte inferior
para que el agua no se filtre.

Al da siguiente se procedi a replantar las plantas en

donde 67 plantas entraron en cada hilera y a una
distancia de 20 cm.; La coliflor (a los lados laterales de
la cama), el culantro (en el centro de la cama-por medio
de una lnea recta, ya que se sembr directamente con
semillas). En cuanto al Zucchini se replanto entre las dos
camas, en donde se sembr a una distancia de 40 cm. entrando en la hilera un total de 40
plantas.
Como una cortina rompe vientos para las camas. Se sembr cebada alrededor de todo el
terreno.
Fertilizantes
Ecojambi:
Es un fertilizante foliar orgnico de carcter elicitor, obtenido de una mezcla de
extractos vegetales, de los cuales aprovecha sus propiedades bioestimulantes, que al ser
aplicado en diversos cultivos estos presentan una rpida asimilacin, provocando un
incremento en la sntesis de fitoalexinas y otras sustancias de defensa en las plantas,

adems promueve la formacin de una pelcula cerosa en la epidermis de la hoja; la cual

impide que las plagas y enfermedades cause daos.
cido Hmico:
Las sustancias hmicas tienen dos componentes bsicos: los cidos hmicos y los
cidos flvicos (ver Figura 1). Bsicamente podemos decir que los cidos hmicos son
macromolculas ms grandes que los flvicos, que presentan mayor contenido en
carbono y nitrgeno y que los cidos flvicos presentan un mayor porcentaje de oxgeno
en sus estructuras que los cidos hmicos, por lo que su efecto en el mejoramiento de la
fertilidad del suelo.
(Freire, D. 2015)
ALELOPATA
La alelopata es la ciencia que estudia las interrelaciones entre plantas, mediante la
regulacin o repulsin entre ellas y otros organismos. Muchas plantas producen
sustancias qumicas que repelen a otras plantas, hongos, bacterias, nematodos, virus e
insectos, por lo que representan un control natural muy efectivo que en muchos casos
evita la utilizacin de insecticidas, herbicidas y funguicidas.
En las comunidades biticas, muchas especies se regulan unas a otras por medio de la
produccin y liberacin de repelentes, atrayentes, estimulantes e inhibidores qumicos.
La alelopata se ocupa de las interacciones qumicas planta - planta y planta organismo, ya sean estas perjudiciales o benficas. La alelopata es pues, el fenmeno
que implica la inhibicin directa de una especie por otra ya sea vegetal o animal, usando
sustancias txicas o disuasivas.
Es importante admitir que la agricultura
biolgica hace buen uso de todo esto para
proteger los cultivos del ataque de algunos
insectos-plagas mediante la intercalacin de
plantas aromticas dentro del cultivo.
Significado agroecolgico y evolutivo de la
Alelopata:
An permanece sin esclarecer el papel que
juegan numerosos metabolitos secundarios de
las plantas, que constituyen un punto de
anlisis tanto para los eclogos como para los fisilogos vegetales.
(Lozano, E. 2006)
Los estudios sobre alelopata comenzaron a multiplicarse a partir de la aparicin del
fenmeno de la fatiga del suelo, as como la eliminacin aparente de una especie por
otra, por lo que se comenz a estudiar de forma cientfica el problema de la alelopata

Usos de la Alelopata en la Agricultura

1. El aislamiento y la identificacin de los productos naturales txicos, podran dar
como resultado una sntesis de ellos o sus anlogos para su uso como herbicidas.
2. La utilizacin de plantas acompaantes, selectivamente alelopticas, pero que no
interfieran apreciablemente en el
crecimiento del cultivo.
3. El uso de un cultivo en rotacin, en
secuencia de cultivos, que no puede ser
cosechado pero que pudiera tener
toxicidad hacia las malezas por
exudacin o descomposicin de sus
residuos.
4. Utilizacin de pajas y residuos de
cosecha (mulch) que supriman el
crecimiento de las malezas por va aleloptica en cultivos anuales y perennes
dentro del ecosistema.
5. Algunos problemas de patologa vegetal tambin muestran su relacin con el
problema aleloptico, lo que indica que un buen nmero de hongos parsitos
producen masas de esporas, que permanecen en estado de letargo hasta que
dispongan de un medio de dispersin.
6. La manipulacin de semillas de malezas, que favorece su germinacin mediante
el uso de compuestos qumicos vegetales. (Khush, P. 1996)
Dentro de la Universidad Tcnica de Ambato se lleva a cabo un cultivo aleloptico con
plantas hortalizas (Coliflor, Zucchini), condimentaria (Culantro).

COLIFLOR (Brassica oleracea)

La coliflor se cultivaba ya en tiempos remotos en Italia, Egipto y Malta. Pertenece a la
familia de las crucferas, gnero Brassica, especie oleracea y subespecie botrytis. Es
una planta herbcea, vivaz, de tallo vigoroso de hasta 50 cm de altura, poco ramificada
y con hojas grandes, alargadas, lampias y de color verde claro, aunque algunas
variedades pueden tenerlas de tonalidades ms oscuras e incluso azuladas. Las flores,
agrupadas en inflorescencias, son grandes y amarillas. El cliz posee cuatro spalos y la
corola cuatro ptalos alternos. Son plantas algamas o de fecundacin cruzada,
fecundacin que realizan fundamentalmente los insectos. A1 llegar el momento de la
floracin, la yema terminal se alarga, deja de producir hojas y se inicia la formacin de
un cogollo que consta de ramos cortos y muy engrosados, portadores de una masa
compacta de yemas florales. El conjunto de estas inflorescencias, blancas o de un
amarillo plido, es lo que se denomina pella, la cual se encuentra rodeada y protegida
por las hojas. Los frutos son silicuas que miden de cinco a seis centmetros y que
encierran numerosas semillas, generalmente de color oscuro. Posee una raz principal

gruesa, fusiforme, que se desarrolla verticalmente

y de la que salen abundantes races secundarias
que raramente se ramifican.
El cultivo se desarrolla bien en regiones con
temperaturas entre 15 y 18C
La coliflor es muy sensible a la acidez del suelo,
se desarrolla bien en suelos con pH entre 5,5 y
6,5.
Abonado
La coliflor es una planta vida de elementos nutritivos, por lo que requiere fuertes dosis
de abonado. Los terrenos empleados para este cultivo deben ser ricos en materia
orgnica. Sin embargo, no le van bien los estircoles frescos, por lo que el estercolado
debe incorporarse al cultivo anterior. La coliflor es exigente en potasa y en cal. En los
suelos pobres en potasio, este elemento se aportar aadiendo potasa en forma de
sulfato, ya que en forma de cloruro es ms fcilmente arrastrado por las aguas de riego o
lluvia.
Combate de malezas
El combate de malezas se hace en forma manual pues se aprovecha la deshierba para
aplicar el abono nitrogenado y aporcar las plantas.
(ESOFT. s.f.)
Plagas y enfermedades de la Coliflor y su control
1. Lepidpteros (Plaga)
Son las principales especies de lepidpteros que
atacan los cultivos de Brassica oleracea, son
conocidas como la mariposa de la col, misma
que engloba varias especies como:
Polilla de las crucferas (Plutella
xylostella (Curtis))
El gusano gris (Trichoplusiani (Hubner))
Estas son defoliadoras, es decir, perforan las hojas de las que se alimentan
dejando en ocasiones tan slo los nervios de las mismas. Cuando se sitan en el
cogollo de la planta, atacan las hojas ms tiernas, por lo que en estas condiciones
el producto queda inservible para su comercializacin.
Control
Extracto de Ajo
El ajo, Allium sativum, es una alternativa natural contra plagas de caros,
babosas, minadores, chupadores, barrenadores, masticadores, fidos, pulgones,
bacterias, hongos y nematodos. Se puede utilizar de varias maneras, en extracto,

purines y maceracin, tenemos que tener

en cuenta que los ajos si son silvestres o
ecolgicos, tendrn mayores principios
activos, que si han recibido abonos
qumicos y as mantendrn todo su
potencial repelente y toda la fuerza de sus
principios activos, en los ajos de
comercio convencional suele practicarse una irradiacin e ionizacin a los
bulbos para de esta forma queden aspticos y no germinan, por lo que duran ms
tiempo, pero han perdido lo esencial de su vitalidad y de sus virtudes.
Biolmax
Es un producto completamente natural resultado de la
digestin anaerbica del fruto de la planta de higuerilla
utilizando la ms moderna tecnologa disponible para este
fin permitiendo potenciar las bondades de este producto. El
principal beneficio es el aporte al cultivo de macro
nutrientes, micro nutrientes, vitaminas, aminocidos y
hormonas, mismos que al trabajar conjuntamente estimulan
positivamente el crecimiento y desarrollo de las plantas,
aumentan el rendimiento, mejoran la calidad y son una
ayuda incomparable durante periodos de estrs por fro, baja luminosidad,
heladas, sequa, anegamiento, salinidad, etc. Todos estos beneficios se suman a
un bajo costo del producto.
(Fueyo, M.A. s.f.)
2. Podredumbre seca
Tambin conocida con el nombre pie negro o cncer caudada por el hongo
Phoma lingam, se caracteriza por la aparicin sobre
los tallos de unas manchas de color pardo de forma
redondeada. Tambin puede aparecer en las hojas con
manchas grisceas que se oscurecen y forman un
polvillo negro.
Control
Antes de replantar, se debe desinfectar el suelo, evitando de tal manera que este
hongo se prolifere y mate a mas plantas.

3. Mildiu de las crucferas

Esta producida por el hongo Peronospora parastica. Se
caracteriza por manchas amarillentas de las hojas, para
despus tornarse de color pardo con un borde
algodonoso de color blanco.
Control

Hay tratamientos preventivos para evitar que este hongo prolifere, como la
destruccin total de las plantas atacadas.
Cosecha
Como indicativos del momento de cosecha se consideran el tamao y la apariencia de la
inflorescencia; cuando tiene un dimetro mayor de 15 cm y antes de que los ramilletes
florales se separen, ya que la inflorescencia pierde su apariencia compacta.
(Ordas, A. y Cartea, M.E. 2004)
ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.)
Hortaliza de nombre cientfico Cucurbita pepo,
perteneciente a la familia de las cucurbitceas. Esta familia
comprende unas 850 especies de plantas, en su mayora
herbcea, trepadora o rastrera, que producen frutos grandes
y protegidos por una corteza firme. Frutas tales como
la sanda y el meln pertenecen a esta misma familia, junto
con hortalizas tan comunes como el pepino o la calabaza. Sinnimos: calabacn,
calabacita, zapallito o zapallo italiano.
Dentro de la especie Cucrbita pepo se pueden distinguir dos subespecies; ovfera y
pepo. A sta ltima pertenece el Zucchini.
Pepo: son frutos de forma esfrica y gran tamao, de color amarillo o anaranjado y
sabor dulce.
Caractersticas:
De forma alargada, su tamao ideal es de catorce a veinte centmetros, pero puede
alcanzar los cuarenta. Su peso ronda entre los 200 y 300 gramos.
Color: el color de su piel es variable. Puede ser amarilla, verde clara, oscura o incluso
negra. Algunas variedades presentan puntos grises. Su carne siempre es blanca.
Sabor: algo amargo, aunque con un ligero toque dulce.
(Lardizbal, R. 2004)

Plagas y enfermedades del zucchini y su control

1. Mosca Blanca (Aleyrodidae) y Afidos (Aphididae)
Estos insectos tienen su importancia por ser vectores de
virus persistentes y no persistentes.
2. Tortuguillas (Diabrotica spp.)
Estos insectos tienen su importancia por ser vectores de
virus no persistentes y por el dao que Manual de Produccin de Zucchini. Los

tneles o minas hechos por las larvas de la mosquita causan al inicio del cultivo
que pueden llegar a destruir el cultivo completo si se deja fuera de control. Este
insecto no solo es vector de virus no persistente tambin es vector de varias
enfermedades bacterianas.
Control
Limpie los alrededores de sus lotes eliminando malezas de hoja ancha y
slo dejando gramneas.
Elimine las plantas virticas del cultivo cuando aparezcan.
El extracto de ajo (Allium sativum) se obtiene mediante maceracin y
prensado de bulbos de ajos. La decoccin de sus bulbos es eficaz contra
larvas masticadoras e insectos chupadores, como pulgones. Acta por
ingestin, causando ciertos trastornos digestivos y el insecto deja de
alimentarse. En algunos casos causa cierta irritacin en la piel de algunas
orugas. Repelente de plagas de insectos, es sistmico de alto espectro, lo
que quiere decir que es absorbido por el sistema vascular de la planta. El
cambio de olor natural de la planta evita el ataque de las plagas, las
repele. Tambin se utiliza para evitar enfermedades criptogmicas y
bacterianas. Ahuyenta a los caracoles.
(ITACAB. s.f.)
3. Mildiu Polvoso (Erysiphe spp.)
Esta enfermedad se caracteriza por el tejido blanco que forma por el envs y haz
de las hojas. Es una enfermedad
destructiva difcil de poner bajo de control,
especialmente cuando las condiciones
climticas le favorecen, las cuales son alta
radiacin, bajas humedades diurnas y sin
precipitacin, que son las que se presentan
durante la temporada de produccin.
4. Cercospora (Cercospora sp.)
Esta enfermedad es espordica y no ha sido agresiva
ni problemtica pero hay que tenerla en cuenta
durante el ciclo de produccin. Son manchas
circulares de color caf con un aro (o borde) amarillo
lo cual nos dice que el hongo todava est infectando
la hoja. Al perder ese borde amarillo es que el hongo
ha perdido virulencia.
Control
El uso de riego por aspersin tiende a disminuir la agresividad de la
enfermedad.
Una manera sencilla es realizar el siguiente liquido:
1. Disuelve una cucharada de bicarbonato de soda en un galn de agua a
temperatura ambiente.
2. Agrega una o dos gotas de jabn lquido para ayudarle a la solucin a
que se adhiera a la planta.

3. Agrega una cucharadita de aceite vegetal (oliva, girasol, etc.) y agita

bien para crear una emulsin que ayudar a contener las esporas (y a
limitar la re infeccin de la planta).
4. Roca con la solucin el rea afectada.
5. Repite las veces necesarias.
La solucin cambia en balance del pH en la superficie de la planta,
convirtindola en un ambiente no apto para que estos dos hongos
proliferen.
(ITACAB. s.f.)
CULANTRO O CILANTRO (Coriandrum sativum L.)
Es una yerba de 20 a 60 cm de altura, con las hojas
caulinares y basales ms bajas, con segmentos gruesamente
dentados, incisos dentados o lobados, y las hojas superiores
con segmentos estrechamente lineales. Las flores son
blancas, bastante grandes, en umbelas; el fruto es globosoovoide, de 3 a 4 mm de dimetro. El culantro crece bien en
cualquier clase de suelo frtil; pero se da mejor en suelos profundos y frtiles de jardn.
En los suelos rojos de la Estacin Experimental Agronmica vegeta perfectamente y no
parece sufrir ataques serios de ninguna plaga.
Es una planta muy codiciada en todo el mundo, generalmente se destinaba su uso a la
medicina atendiendo casos de dolores de cabeza, de indigestin o problemas
estomacales producidos por el nerviosismo. (Morales, J.P et al. 2011)

Plagas y enfermedades del culantro o cilantro y su

control
1. Mosquita Blanca: vectores de virus.
2. Gallina Ciega
3. Pulgn
Chupa la savia de las plantas, robndole algunos nutrientes imprescindibles. Poco a
poco la planta va debilitndose, al carecer de alimento suficiente, y hacindose ms
proclive a contraer enfermedades o ser presa de otras plagas.
Control
Ajo (Allium sativum). Modo de preparacin; 100 g de dientes de ajos, 0.5 litro
de agua, 10 g de jabn de barra, 2 cucharaditas de aceite mineral, Esta solucin
se diluye en 20 partes de agua. Se usa como insecticida repelente, bactericida,
fungicida, nematicida, contra fidos, gusanos, escarabajos, gusano del repollo,
gusanos de frutales.

Debido a un principio voltil del ajo, inmediatamente a la preparacin se debe

aplicar en forma de aspersin ya sea con un atomizador o con una aspersora
manual.
(SAGARPA, 2014)
ALELOPATIAS ENTRE PLANTAS
Coliflor: (Brassica oleracea)
Hortalizas como la col, colza, coliflor, nabo,
brcoli tambin producen sustancias alelopticas,
alcanfor, a y b pineno, 1,8-cineol y dipenteno,
sustancias alelopticas, las mismas que inhiben la
germinacin de la lechuga y el trigo; con un
agregado, puestas a descomponer en el suelo
inhiben el desarrollo de los nematodos (col para
control de Meloidogyne incognita)
(ESOFT. s.f.)
Zucchini: (Cucurbita Pepo L.)

El zucchini al estar sembrado igual que la coliflor,

repele al nematodo de espiral mismo que ataca al
zucchini.

(Lardizbal, R. 2004)
Cilantro o Culantro: (Coriandrum sativum L)

Atrae con sus flores, abejas e insectos benficos.

Adems al ser sembrada junto con la coliflor
repele a las araas. Le da buen sabor y color a la
planta de coliflor.
(Morales, J.P et al. 2011)
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
VII.1.
CONCLUSIONES
La agricultura ha tomado un nuevo giro con respecto a las plantaciones, ya que
lo qumico ha empezado a dar efectos no tan halagadores al suelo, por lo que
hoy en da esta prctica ya es ms conocida, un cultivo aleloptico entre plantas
hortalizas y condimentarias es completamente beneficiaria para ambas debido a

que cada una de ellas ayuda a la otra por ejemplo el culantro, atrayendo insectos
benficos que ayude a la fecundacin de su planta acompaante en este caso la
coliflor
La siembra entre coliflor y culantro es un buena inversin a largo plazo
(dependiendo del tiempo en que las plantas estn es su estado de maduracin),
ya que desde el inicio ellas van teniendo una simbiosis, en donde las dos salen
beneficiadas.

VII.2.
RECOMENDACIONES
Realizar todos los labores culturales y pre-culturales, evitando de tal manera que
los cultivos tengan problemas al momento de crecer.
El riego es de vital importancia, por lo que siempre se debe regar agua, aun mas
antes de replantar, as se evitara que las plantas mueran.
VIII. BIBLIOGRAFA
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