I.

- PROCARIOTAS (antes de
nucleo)
Grupo taxonmico de microorganismos sin ncleo.
Segn el ARN ribosmico, se postula que toda la vida celular
conocida podra clasificarse en tres dominios: Eukarya,
Archaea y Bacteria. Siendo Archaea y Bacteria procariotas.
El nmero de especies de procariotas clasificadas es menor al
0,4% del total de especies descritas a la fecha. El escaso
nmero de especies procariotas descritas, se debe a
deficiencias en la aplicacin del concepto de especie.
Los parmetros usados para definir especies de animales y
plantas (sexualidad y fertilidad) no se cumplen en procariotas
que tienen reproduccin asexual.
Se cree que el numero de especies procariticas podra ser
de 107 y 1018, y que sobrepasaran el total de especies de
eucariotas.

Figura 1. Reconstruccin filogentica basada en el anlisis comparativo de

la secuencia del gen que codifica para la subunidad pequea del RNA
ribosmico.

Fuente: Rosello

Los fsiles ms antiguos encontrados en la

tierra, tienen unos 3300 millones de aos de
antigedad, y corresponden a organismos
unicelulares de procariotas, que vivan en
comunidades acuticas llamadas
estromatolitos.
Hoy en Australia, an existen comunidades
de estromatolitos.

II.- CELULA PROCARIOTA

Este grupo comprende a las eubacterias o bacterias
verdaderas, y las archaea.
Las caractersticas clave de las clulas procariotas, son:
- Su material gentico (DNA) no est encerrado dentro de
una membrana.
- Carecen de orgnulos rodeados de membranas.
- Su DNA no est asociado a protenas clase histonas.
- Sus paredes celulares contienen pptidoglucano o
variantes del mismo.
- Suelen dividirse por fisin binaria.
- Ribosomas 70 S
- Gran diversidad metablica

III.- BACTERIAS (Eubacterias)

Incluye a las bacterias y
cianobacterias.
Son clulas de 1 a 5 m
de dimetro, de estructura
sencilla como todas las
procariotas; y de diversas
formas incluyendo
filamentos, esferas
(cocos), barras (bacilos), y
hlices (espirilos).

3.1.- Partes de la clula bacteriana

ESTRUCTURA INTERNA
Matriz citoplsmica
ADN: Cromosma y
plsmidos
Ribosomas.
Membrana celular.
ESTRUCTURA EXTERNA
Pared celular
Capsula
Flagelo.
Fimbria.
Pilis

ESTRUCTURA INTERNA.
a.Citoplasma
Comprende todo lo que hay en el interior de la membrana
citoplasmtica.
La microscopa electrnica ha mostrado que esta
atravesado por numerosas membranas que forman
compartimentos.
En el, se encuentran inclusiones celulares, como: ADN,
ribosomas y depsitos de reserva.
Si clulas bacterianas se pasan por un homogenizador, y
luego se las centrifuga a 100 000 g, se separa en el fondo
del tubo una fraccin "particulada" que contiene;
ribosomas, membranas y cidos nucleicos, y una fraccin
"soluble" de protenas, y cidos ribonucleicos solubles
(tARN y mARN).

b.-ADN bacteriano
Hay ADN en cromosomas y plsmidos.
El cromosoma suele ser circular y no est rodeado por
membrana nuclear. Forma un cmulo llamado nucloide. Puede
ser lineal, como en; Streptomyces y Borrelia. Su tamao puede ir
desde 160 000 pares de bases en Carsonella ruddii a 12 200 000
pares de bases en Sorangium cellulosum.
Las bacterias contienen a menudo, adems pequeas molculas
circulares de DNA extracromosomico, llamadas plsmidos.

c. Plasmidos y transposones
Los plsmidos son molculas de ADN, sin protenas
asociadas, que se replican y transcriben independientes del
ADN cromosmico.
Su tamao vara de 3 a 10 kb, suelen contener de 5 a 100
genes, que determinan; la resistencia a antibiticos,
tolerancia a metales txicos, produccin de toxinas y sntesis
de enzimas.
Estos genes no son necesarios para el crecimiento de la
bacteria en condiciones normales.
Los plsmidos se utilizan como vectores de clonacin en
ingeniera gentica porque es posible insertarles secuencias
de ADN extrao de hasta 4 Kb, sin afectar la viabilidad
celular.

Los plsmidos
usados en
Ingeniera Gentica
suelen contener uno
o dos genes de
resistencia a
antibiticos, lo que
permite seleccionar
clones
recombinantes,
usando su
resistencia
selectiva ante
antibioticos.

Transposones
Son genes saltarines que
pueden moverse a
diferentes partes del
genoma bacteriano.
De un plsmido al
cromosoma, o viceversa.
El transposn modifica el
ADN de sus inmediaciones,
ya sea arrastrando un gen
de un cromosoma a otro,
rompindolo o hacindolo
desaparecer.
Este proceso, puede
causar mutaciones.

d. Ribosomas
Son las estructuras celulares donde se sintetizan las
protenas.
Se encuentran en el citoplasma bacteriano y al microscopio
electrnico se presentan como partculas de unos 16x18 nm.
En una clula bacteriana, pueden haber unos 20,000
ribosomas, y constituyen cerca de una cuarta parte de su
volumen.
Son ribosoma 70 S, y pueden disociarse en una subunidad
grande (50S) y una subunidad pequea (30S).

e. Inclusiones
Depsitos de reserva, como:
Corpsculos metacromticos
Reserva de fosfato inorgnico (polifosfato) que puede
utilizarse en la sntesis de ATP.
Grnulos de polisacridos
Tpicamente de glucgeno y almidn. En presencia de yodo
los de glucgeno aparecen marrn rojizo y los de almidn
azules.
Carboxisomas.
Inclusiones polidricas o hexagonales que contienen la
enzima ribulosa-1,5-dfosfato carboxilasa
Vacuolas de gas. Formadas por filas de vesculas gaseosas
individuales, que sirven para mantener la flotabilidad.

f. Membrana celular
La membrana est constituida de lpidos y protenas, y
carece de esteroles.
La funcin ms importante de la membrana citoplasmtica
es actuar como una barrera selectiva a travs de la cual
entran y salen sustancias de la clula.
Las protenas de la membrana estn suspendidas en la
estructura lipdica, formando canales por los cuales entran
en forma selectiva, ciertas substancias.
Tambin aqu se sintetizan los componentes de la capsula
y la pared celular.

Membrana celular

g. Mesosomas
Plegamientos de la membrana. Generalmente se ven asociados
a la zona nuclear, prximos al lugar de divisin de la clula.
Su funcin es desconocida. Podran jugar un papel en la
reproduccin y el metabolismo. Cuando se divide una clula
bacteriana se forma una pared llamada septo transverso y el
material gentico de la clula madre se reparte entre las dos
clulas hijas. Los mesosomas podran iniciar la formacin del septo
transverso y unir el ADN bacteriano a la membrana citoplasmtica.

ESTRUCTURA EXTERNA:
Pared Celular
Presente en todas las bacterias excepto micoplasmas.
Es una envoltura rgida, exterior a la membrana, que da
forma a la bacteria y soporta las fuertes presiones
osmticas de su interior.
La pared celular de las clulas bacterianas es una
estructura compleja, semirrgida, responsable de la
morfologa caracterstica de la clula.
Las bacterias, segn su forma se diferencian en cocos
(esfricas u ovaladas), bacilos (bastones; rectos o curvos)
y espirilos (espiral).
Algunas bacterias pueden mantenerse unidas entre si
despus de la divisin celular, pero conservando
individualidad (strepto).

Tipos de bacterias segn la forma

Bacilos
Forma recta en bastn.
Pueden vivir en medios
pobres en nutrientes.
Los bacilos pueden ser
cortos (cocobacilos) o
largos, pueden tener forma
de coma (vibrin), y tambin
pueden estar en cadenas, o
formando letras chinas
(Corynebacterium).
Ej: Escherichia coli y
Mycobacterium tuberculosis
(causante de la
tuberculosis).

Espirilos
Varillas largas en
hlices.
Atraviezan fcilmente
las mucosas.
Ej: Treponema
pallidum, causante de
la sfilis.
Leptospirosis.
Enfermedad propia de
animales y transmitida
a humanos,
especialmente en
inundaciones.
Leptospira interrogans

Vibriones
Como una coma
ortogrfica.
Vibrion cholerae Causa el
clera.
La bacteria produce una
enterotoxina que causa una
diarrea copiosa, indolora y
acuosa que puede
provocar deshidratacin
grave y a la muerte

Cocos
Los cocos, pueden presentarse
individuales, o agrupados en
diplococos, cocos en cadena
(Streptococcus), en ttradas
(Sarcinas) o en racimos
(Staphylococcus).
Streptococcus sanguis: Caries.
El cido generado del
metabolismo de los
carbohidratos, produce un
descenso del pH en la superficie
del diente. El resultado es la
disolucin del componente
orgnico y la desmineralizacin
del componente inorgnico de los
tejidos duros del diente.

Composicin de la Pared Celular

La pared celular bacteriana est hecha de peptidoglucano (
murena), que est formado por, cadenas de polisacrido,
entrecruzadas por tetrapptidos.
Segn el tipo de pared celular las bacterias pueden ser de
dos tipos: Gram (+), y Gram (-)

Peptidoglucano
La unidad
disacardica repetitiva
consiste en Nacetilglucosamina
(NAG) unida por
enlace (14) a Nacetilmurmico (NAM).
Este enlace es
susceptible a la rotura
catalizada por la
enzima lisozima.

Uniones peptdicas
La cadena tetrapeptdica:
Desde el grupo carboxilo de
cada cido NAM, y mediante un
enlace amido, se encuentra
unido un tetrapptido,
generalmente es: L-alanina-Dglutmico-diaminopimlico- Dalanina.
Los tetrapptidos se enlazan a
travs de pentaglicina.
De este modo, la estructura
global es una sola
macromolcula gigante que
envuelve al protoplasto,
formando un sculo rgido, a
modo de tejido continuo.

Bacterias Gram (+) y Gram (-)

Diferencias de tincin:
Gram (+) mantienen el teido con cristal violeta
Gram (-) Se destien con alcohol.
Esta diferencia en la tincin se debe a diferencias
estructurales de las paredes
Las Gram(+) tienen pared gruesa de peptidoglucano
adems de cidos teicoicos, que son polmeros de glicerol
o ribitol fosfato. Los cidos teicoicos, poseen carga
negativa (de los grupos fosfato) y pueden controlar la
entrada y salida de cationes (iones positivos) de la clula
unindose a ellos
Las Gram(-) poseen una capa fina de peptidoglucano
revestida por una capa gruesa de lipoprotenas y
lipopolisacridos que impiden la llegada del colorante.

Pared celular en Gram (+)

En la mayora de las
bacterias gram-positivas la
pared celular consta de.
varias capas de pptido
glucano conectadas por
cadenas peptdicas laterales
y puentes cruzados.
El resultado es una red
tridimensional gruesa
(hasta 50 capas en algunos
Bacillus).
El PERIPLASMA.
Es una solucin densa, con
alta concentracin de
macromolculas, y participa
en la regulacin osmotica.

Pared en Gram (-)

Poseen doble pared lipdica, la externa, posee porinas, que
slo permiten el paso de sustancias hidroflicas, de tamao
menor al dimetro de los canales.
Esto protege a la clula frente a muchos agentes
antibacterianos: colorantes, cidos biliares, antibiticos,
enzimas (lisozima).
Las bacterias
gram-negativas
tambin
contienen pptido
glucano, en el
periplasma, pero
en una proporcin
muy pequea y
no poseen
cidos teicoicos.

Tipo Gram y patogenicidad

Las grampositivas son ms susceptibles a algunos
antibiticos que las gramnegativas.
Sus paredes son digeridas rpidamente por la lisozima,
una enzima presente en las secreciones nasales, saliva, etc
Muchos patgenos son gramnegativas: Salmonella
typhimurium (salmonelosis entrica), y Haemophilus
influenzae, (infecciones en las vas respiratorias, odo y
meninge)
Existen bacterias Gram (-) como Pseudomonas que tienen
importancia especial:
- el genero Xanthomonas, puede producir el xantano.
- El gnero Zooglea comprende especies capaces de
producir agregados celulares de gran tamao que digieren
las aguas residuales
-Los gneros Acetobacter y Gluconobacter, son capaces
de oxidar alcoholes y tienen importancia industrial en la
fabricacin de vinagre.

b. Cpsula
Algunas bacterias poseen por fuera
de la pared una cpsula gelatinosa
de polisacridos (Glicocalix)
Sus principales funciones son:
Regula el intercambio de
nutrientes.
Protege frente a agentes extraos
(anticuerpos, bacterifagos), esto le
confiere virulencia.
Favorecen la adhesin a tejidos..
Por ejemplo Streptococcus
neumoniae (neumococo) en su
forma no capsulada no es virulento
en tanto que su forma capsulada si
lo es. (experimento Griffith)

c. Apndices
Flagelos y pilis: sirven a la
movilidad de las bacterias.
Flagelo. Son apndices,
compuestos de flagelina. Protena
que forma una triple hlice con una
zona central hueca.
Segn la posicion de los flagelos
hay bacterias:
- Monotricas (A): un flagelo en un
extremo.
- Anfitricas (C) en ambos
- Lofotricas: varios flagelos en un
extremo. (B)
- Peritricas: flagelos en toda la
superficie (D).

C. Apndices (Fimbrias y pili)

Fimbrias. Es un apndice protenico, presente en muchas
bacterias, ms delgado y corto que un flagelo. de 3 a 10 nm de
dimetro, pudiendo alcanzar varios m de longitud
Nmero variable: desde 1 a varios cientos o miles por clula,
dispuestos alrededor de todo el permetro celular y a veces de
insercin polar.
Funcin. Son utilizadas por las bacterias para adherirse a las
superficies, unas a otras, o a las clulas animales.

Los pili sexuales son apndices similares, aproximadamente 1

a 10 por clula, que se diferencian de las fimbriae por ser ms
anchos (aproximadamente, de 9 a 10 nm de dimetro), estn
determinados genticamente por factores sexuales o plsmidos
conjugativos, y son necesarios para la conjugacin bacteriana.
(Prescott et al, 2002)
Permiten la transferencia de material gentico entre clulas, pili
sexual

3.2.- FISIOLOGIA BACTERIANA

Nutricin.
En funcin de los requerimientos nutricionales, son:
- Auttrofas
- Hetertrofas

En funcin de cmo obtienen el alimento pueden ser:

- Saprfitas
- Simbiontes
- Parsitas

En funcin de los requerimientos de oxgeno:

- Aerobias o microaerfilas
- Anaerobias: estrictas o facultativas.

3.3.- REPRODUCCION
La reproduccin es asexual, por biparticin, previa
duplicacin del ADN.
Tras la replicacin del ADN, el mesosoma forma un tabique
transversal que separa las dos nuevas bacterias.

Formas variantes de reproduccin: por transformacin, por

transduccin y por conjugacin.(Pino)

a.- Reproduccin por Transformacin

Consiste en el intercambio gentico
producido cuando una bacteria es
capaz de captar fragmentos de ADN
de otra bacteria que se encuentran
dispersos en el medio donde vive.
Mecanismo responsable de la
transformacin de cepas bacterianas
no virulentas R en virulentas (S),
cuando se cultivan en medios que
contienen los fragmentos bacterianos
procedentes de cepas S destruidas
previamente con calor. (Pneumoniae)
Slo algunas bacterias pueden ser
transformadas, y se dice que son
competentes

b.- Reproduccin por Transduccin

La transferencia de
material gentico de
una bacteria a otra, se
realiza a travs de un
virus bacterifago que
por azar lleva un trozo
de ADN de una a otra
bacteria.
El virus, al infectar a
otra bacteria, le puede
transmitir parte del
genoma de la bacteria
anteriormente
infectada.

c.- Reproduccin por Conjugacin

En el, una bacteria donadora (bacteria F+ por tener un

plsmido F) transmite a travs de los pili el plsmido F o un
fragmento de su ADN a otra bacteria receptora (F- por no
tener el plsmido F).
La bacteria F- se convertir as en F+ al tener el plsmido F,
puede adquirir genes de la bacteria F+. (Sanchez Guillen, 2010)

3.4.- ENDOESPORA BACTERIANA

Diversas bacterias Gram positivas pueden formar una
estructura latente, muy resistente al estrs por calor, la
desecacin, los cidos y los desinfectantes qumicos,
denominada endospora.
La endospora puede permanecer as durante aos, y volver
al estado vegetativo por un proceso de germinacin.
El 15% del peso seco de la espora consiste en cido
dipicolnico que forma complejos con iones calcio.
Se cree que el complejo dipicolinato clcico estabiliza los
cidos nucleicos de las esporas.
La deshidratacin del citoplasma parece ser importante en la
resistencia al calor.

Esporulacin o esporognesis.
La formacin de esporas, o esporulacin, comienza
cuando cesa el crecimiento debido a una falta de
nutrientes.
Los cambios celulares durante la esporulacin son
resultado de la represion de ciertos genes vegetativos y de
la expresin de nuevos genes.
Normalmente, la clula elabora un represor; a partir de
algn componente del medio, que impide la iniciacin de la
esporulacin. Cuando este compuesto se agota, se libera
la inhibicin y se inicia la esporulacin.
El factor que regula la iniciacin de la esporulacin es el
trifosfato de guanosina (GTP). La disminucin del pool de
GTP es la seal para iniciar la esporulacin en algunas
especies.

En la primera fase de la esporognesis, la membrana

citoplasmtica se pliega, formando un septo esporal que
aisla una pequea porcin del citoplasma y un cromosoma
bacteriano recin replicado. (I y II)
El septo esporal se transforma en una membrana doble
que rodea al cromosoma y al citoplasma. Esta estructura
encerrada dentro de la clula original se conoce como
prespora. (III)
Entre las dos membranas se depositan capas de
pptidoglucano y luego se forma una gruesa cubierta de
protena alrededor de la membrana ms externa. Esta
cubierta, es la responsable de la resistencia de las
endosporas a muchos compuestos qumicos agresivos.
La endospora est a menudo rodeada por una capa,
adicional denominada exosporio. (IV y V) (Prescott, 2002)

Fig. Ciclo vital de una bacteria esporulante.

Fig. Estructura de endospora.

Se distinguen de afuera hacia
adentro:
El Exosporio EX;
La cubierta, compuesta por
capas de protenas CE
La corteza, constituida por
peptidoglicano modificado, que
puede ocupar la mitad del
volumen esporal CX
La pared de la espora rodeando
al protoplasto PP
El protoplasto, conteniendo las
estructuras celulares normales
como ribosomas R y un
nucleoide N.

Germinacin
La transformacin de esporas en clulas vegetativas, se
produce en tres fases: activacin, germinacin y
crecimiento.
La Activacin es un proceso reversible que se produce
generalmente por aclimatacin o presencia de ciertas
sustancias.
La germinacin. Es un proceso irreversible
desencadenado por la exposicin de la espora activada a
nutrientes y estimulantes (alanina, nuclesidos y glucosa
entre otros). La espora capta agua, se hincha, se
desprenden sus cubiertas y se forma la clula vegetativa
idntica a la original.
El crecimiento, el protoplasto de la espora sintetiza
nuevos componentes y se transforma nuevamente en una
bacteria activa. (Fuente: Pirez y Mota)

Importancia
El estudio de las esporas es importante por:
En medicina:
- Pueden ser patgenas humanas y de animales. El Bacillus
Antharacis (antrax).
-Saprofitos del suelo. Como Clostridium Tetani. Causa el
ttano y se encuentra en el suelo y en las heces de
animales especialmente la de caballo
Aplicacin industrial.
- Algunas tienen capacidad de producir antibiticos. Ejemplo
Estreptomyces y Bacillus subtilis.
- En agricultura pueden ser utilizadas como plaguicidas
biolgicos. Bacillus thuringiensis.
- Algunas alteran los alimentos. Como Clostridium botulinum
(es productora de la toxina botulnica, agente causal
del botulismo).

Gneros que forman esporas.

Generalmente son de los gneros: Bacillus y Clostridium
(bacilos), y Sporosarcina (cocos).

Bacillus subtilis

Clostridium botulinum

Sporosarcina ureae

Bacillus
Su hbitat principal es el suelo, aunque se encuentran
tambin en las aguas, sedimentos marinos, alimentos, etc.
Existen especies psicrfilas y termfilas.
Usan Amoniaco como fuente de nitrgeno.
Tienen capacidad para degradar carbohidratos, lipidos,
alcoholes y cidos orgnicos, y pueden emplearse en
tratamientos de degradacion de estos compuestos.
Los patgenos de insectos se pueden utilizar como
insecticidas y controladores biolgicos.

Clostridium
Son bacilos rectos o ligeramente curvados, y son
anaerobios.
Producen endosporas ovales o esfricas que deforman el
bacilo.
Tienen amplia variedad de mecanismos de produccin
energtica anaerobia.
Pueden degradar: carbohidratos, protenas, aminocidos,
cidos grasos. Principales organismos que descomponen la
celulosa en forma anaerobia en el suelo, y pueden utilizarse
en el tratamiento de desechos en la industria del papel.
Existe inters industrial por usarlos en la produccin de
etanol por fermentacin de celulosa.
Algunas especies fijan el nitrgeno en forma anaerobia en
el suelo (C. Pasteurianum)
Algunos producen toxinas generando enfermedad en el
hombre y en animales.

Sporosarcina
Son cocos: Las clulas son ovaladas y forman ttradas o
paquetes de ocho o ms clulas.
Se distingen dos especies: S. ureae y S. halophila.
S. ureae: en suelos, especialmente en aquellos que reciben
aportes de orina. descompone activamente
la urea,
transformandola en CO2 y NH3.
S. Halophila: es de origen marino. Requiere especialmente
de iones sodio para su crecimiento.

3.5.- CLASIFICACIN DE
BACTERIAS
No hay acuerdo entre los microbilogos sobre la clasificacin
taxonmica de las bacterias.
En animales, una especie se define como un conjunto de
organismos que pueden reproducirse entre ellos y que estn
reproductivamente aislados de otros grupos de organismos.
Sin embargo, las bacterias son asexuales y presentan un
alto nivel de transferencia horizontal de genes entre linajes.
(Fuente: Koonin)
Hoy se trata de establecer un nuevo concepto de especie, a
partir del conocimiento del DNA, y el desarrollo de
mecanismos de computacin que permiten la manipulacin
de varios parmetros simultneamente (Rossello Mora, 2005)

Grupos bacterianos
El Manual Bergey distribuye a las bacterias en cuatro
divisiones (o phyla) atendiendo a las caractersticas de sus
paredes celulares.
Los grupos se nombran de acuerdo con estas
caractersticas; por ejemplo, espiroquetas, cocos y bacilos
gram-negativos aerbicos, bacterias fotosintticas
anoxignicas, cocos y bacilos formadores de esporas, etc.
Cada seccin comprende varios gneros; en algunas de
ellas los gneros se agrupan en familias y rdenes
mientras que en otras no.
Algunos generos de bacterias de importancia industrial
son:

a.- Pseudomonas.
Es un gnero de bacilos rectos o curvos, Gram (-), aerbios
aunque algunos pueden respirar nitrato.
Catabolizan los azcares por la ruta de Etner-Doudoroff y el
ciclo de los cidos tricarboxlicos.
Generalmente son mviles gracias a uno o ms flagelos
polares, poseen plsmidos y no forman esporas.
Muestran una gran diversidad metablica, y son capaces de
colonizar un muchos nichos.
Hay cepas capaces de adquirir resistencia a metales
pesados, disolventes orgnicos y detergentes, lo cual les
permite explotar una amplia gama de fuentes de carbono
como nutrientes, y colonizar ambientes difcilmente
colonizables por otros microorganismos. (son ubicuos)
En general inocuas para el hombre, pero tambin existen
patgenos como Pseudomonas aeruginosa.

Pseudomonas aeruginosa es una bacteria Gram-negativa, capaz

de utilizar una enorme variedad de compuestos orgnicos como
sustrato para crecer, capacidad que le permite colonizar nichos con
escasos los nutrientes. Se ha reportado su presencia en ambientes
tan inhspitos como el combustible de avin, soluciones de
clorhexidina y el jabn. Puede ser usada en remediacion ambiental
Es un problema de salud en centros hospitalarios, especialmente
para pacientes con cncer o quemados. Una vez producida la
infeccin, P. aeruginosa produce compuestos txicos que causan
no slo dao tisular extenso, sino adicionalmente interfieren con el
funcionamiento del sistema inmune. Esta situacin se ve agravada
por la dificultad para eliminar P. aeruginosa, ya que esta bacteria
es muy resistente a distintos antibiticos y a desinfectantes.
(Sobern Chavez)
P. aeruginosa presenta problemas en
la industria alimenticia ya que puede
descomponer los alimentos que se
mantienen en refrigeracin. (Sobern
Chavez)

El gnero de Pseudomonas es bien conocido por su capacidad

para degradar hidrocarburos aromticos y alifticos. Los nalcanos susceptibles al ataque microbiano comprenden desde el
metano hasta el heptadecano, por las especies de P methanica,
(CH4) P. oleovorans (C5-C12) y P. aeruginosa (C12-C17.
(Salgado et al, 2008).
Tambien se usan en la produccion de vitamina B12 por P.
denitrificans. Este proceso es especialmente eficiente en un
medio rico en betaina, como la melaza de remolacha. (Alanis y
Guerrero, Mexico)

b.- Clamidias, mycoplasmas y rickettsias

Las Clamidias, mycoplasmas y rickettsias poseen
caractersticas comunes que las llevaron a ser confundidas
con virus.
Destaca, su pequeo tamao (son capaces de atravesar
filtros bacterianos)
son intracelulares y requieren de una clula husped
(parsitos intracelulares obligados) caractersticos de
clamydias y rickettsias. (Anzalone, Uruguay )

Mycoplasmas
Son bacterias que producen
enfermedades de dos tipos:
genitourinarias y, Neumonas.
Carecen de pared celular ya que
no pueden sintetizar precursores
de pptidoglicano.

Son las bacterias de menor tamao (entre 0,2 y 0,3 m)

capaces de reproducirse por s solas.
El nombre micoplasma se deriva de la propiedad de
producir formas filamentosas con aspecto de hongo.
Aunque la mayora son inmviles, algunos pueden
deslizarse en medios lquidos por movimientos ameboides.
Son anaerobios facultativos estrictos, y ubicuos, como
saprfitos y parsitos de plantas, animales y seres
humanos.
Generalmente contaminan los medios industriales.

Rickettsia.
Son pleomrficas, y se presentan como cocos bacilos. No
pueden crecer fuera de una clula husped en razn de tener
membranas que dejan fugar su contenido y no son capaces de
obtener nutrientes en los hbitats extracelulares.
Son causantes de enfermedades infecciosas transmitidas por
mordeduras, picaduras, rasguos, como: el tifus clsico
(transmitido por piojos), y el tifus murino (por pulgas).
Contienen las enzimas del ciclo de Krebs, y ribosomas para la
sntesis de protenas. Tienen una capa mnima de
peptidoglicanos y LPS (lipopolisacarido).
No contiene genes para la glicolisis anaerbica ni para la
biosntesis y regulacin de los aminocidos y nuclesidos, por lo
que semejan a los genomas mitocondriales que utilizan los
recursos del husped, y se le considera el "pariente" ms
cercano de la mitocondria.
Pueden ser controladas o destruidas por antibiticos del grupo
de la tetraciclina.

Rickettsia ricketsii es una especie bacteriana nativa del Nuevo

Mundo y causa la enfermedad de la Fiebre de las Montaas Rocosas,
que se transmite por la picadura de una garrapata infectada, mientras se
alimenta de animales de sangre caliente, incluyendo a humanos

Chlamydias
No crecen en medios de cultivo
sintticos.
Su nombre deriva del griego
klamys = capa, ya que aparecen
dentro de las clulas infectadas
como un cuerpo de inclusin
cubriendo al ncleo celular.
La clula es esfrica con 0,3 a 1
de dimetro y posee estructura
de pared de bacterias
gramnegativas.
No poseen ni cpsula ni flagelo.
Son incapaces de generar ATP,
pero puede sintetizar ADN, ARN
y protenas

c.- Bacterias lacticas

Las bacterias del cido lctico (BAL), comprenden las
bacterias gram (+) productoras de cido lctico, y no son
capaces de respirar, pueden ser cocos o bacilos.
Son organismos inmoviles que no forman esporas.
Algunas BAL son productoras de bacterocinas txicas, que
proveen un obstculo adicional para los microorganismos
patognicos.
Por lo general, son consideradas no peligrosas, adems,
sirven como flora saprfita de las superficies mucosas
humanas.
Los gneros bsicos que comprenden las BAL son
Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Lactococcus, y
Streptococcus as como los Lactobacillales Aerococcus,
Carnobacterium, Enterococcus, Oenococcus,
Teragenococcus, Vagococcus, y Weisella.

Metabolismo de bacterias lcticas

Existen dos vas bsicas de fermentacin de hexosas, usadas
para la clasificacin de los gneros de BAL. La homofermentativa
y la heterofermentativa.
Las BAL homolcticas, transforman un mol de glucosa, por la
va Embden-Meyerhof-Parnas para formar dos piruvatos. El
balance redox intracelular se mantiene por la oxidacin de NADH
con la reduccin del piruvato en cido lctico. Este proceso genera
dos moles de ATP por cada mol de glucosa consumida. Incluyen
Lactococcus, Enterococcus, Streptococcus, Pediococcus y el
grupo I Lactobacilli.
Las BAL heterofermentativas utilizan la ruta de la pentosa
fosfato, en la que un mol de glucosa-6-fosfato es inicialmente
deshidrogenada a 6-fosfogluconato y luego descarboxilada para
producir un mol de CO2. El resultante pentosa-5-fosfato es
disociada en un mol de gliceraldehdo-fosfato (GAP) y un mol de
acetilfosfato. El GAP se metaboliza luego en cido lctico, y el
acetilfosfato se reduce a etanol, por los intermediarios acetil-CoA y
acetaldehdo. Incluyen: Leuconostoc, Oenococcus, Weissella, y el
grupo III Lactobacilli.

Produccin biotecnolgica de cido lctico

El cido lctico es un cido orgnico valorado por su
aplicacin en la industria de alimentos, farmacutica,
qumica y su potencial como materia prima para la
produccin de polmeros biodegradables.
En dcadas recientes las investigaciones estn
direccionadas a optimizar la produccin de cido lctico con
la premisa de lograr mayor productividad, rendimientos y
bajo costo.

d.- Rizobacterias
La utilizacin de biofertilizantes microbianos, se presenta
como una biotecnologa limpia de inters, para la
agricultura moderna.
Las asociaciones de micorrizas arbusculares, y de bacterias
promotoras del crecimiento vegetal son un ejemplo de ello.
Las bacterias rizosfricas pueden producir antibiticos,
vitaminas y hormonas vegetales, y proveer a la planta de
nitrgeno.
Tienen esta capacidad, Glomus mosseae, Glomus
fasciculatum, Azospirillum brasilense, Azotobacter
chroococcum, Glomus mosseae + Pseudomonas fluorescens
y Glomus mosseae + Azospirillum brasilense. (Hernndez y
Chailloux, 2004)

e.- Actinobacterias
Las actinobacterias son un grupo de bacterias filamentosas,
generalmente grampositivas, que forman filamentos ramificados y
cuyo hbitat principal es el suelo (Ramirez et al, 2006)
Son capaces de producir una amplia variedad de enzimas
extracelulares y metabolitos secundarios de inters comercial e
industrial.
Producen; antibiticos, enzimas industriales, agentes
antitumorales y agentes inmunosupresores. (Medina y Evalgelista,
2011)
Representantes de este grupo: Actinomyces, Arthrobacter.
Corynebacterium, Frankia, Micrococcus, Micromonospora,
Mycobacterium, Nocardia, Propionibacterium, Streptomyces.
Las formas filamentosas y ramificadas se asemejan a hongos y
son un ejemplo de evolucin convergente de procariotas y
eucariotas en el habitat suelo.
Dos importantes patgenos humanos son:
Mycobacterium tuberculosis causante de la tuberculosis;
Corynebacterium diphtheriae el causante de la difteria

Streptomyces
Streptomyces es el gnero ms extenso de actinobacterias
Se encuentran predominantemente en suelos y en la
vegetacin descompuesta y la mayora produce esporas.
Producen el 75% de los antibiticos como; estreptomicina,
tetraciclinas, cido clavulnico, neomicina, cloranfenicol, etc.
La especie S. avermectilis sintetiza toda una familia
de insecticidas: las avermectinas.
En los ltimos aos, Streptomyces spp. es objeto de
investigacion en biotecnologa, como reemplazo de E. coli.

Tipos de antibioticos
1.- Betalactmicos. Poseen un anillo betalactmico, compuesto por
3 tomos de carbono y 1 de nitrgeno. Incluyen: Penicilinas,
Clavamas, Cefalosporinas, Monobactamas, Carbapenemas
2.- Macrlidos. Como la eritromicina producida por Streptomyces
erythreus. Tiene un anillo lactnico con azcares aminados.
3.- Aminoglicsidos. Como neomicina y estreptomicina producida
por Streptomyces griseus. Son azcares aminados y un anillo
aminociclitol.
4.- Tetraciclinas. Tienen en comn el grupo naftaleno (4 anillos).
Son producidas por el gnero Streptomyces.
5.- Polipeptidos. Como bacitracina producida por Bacillus subtilis,
poseen una cadena de aminocidos algunas veces circular.
6.- Polienos. Compuestos con tres o ms dobles enlaces, como la
nistatina producida por Streptomyces noursei y anfotericina B
producido por Streptomyces nodosus .
7.- Otros antibiticos. El Cloranfenicol posee una estructura
simple de nitrobenceno. Lo produce Streptomyces venezuelae, o por
sntesis qumica.

Modo de accion de los antibioticos

Los antibiticos tienen accin selectiva debida a las
diferencias entre las clulas eucariotas y procariotas.
Para que el antibitico ejerza su accin es necesario que
llegue al foco infeccioso, penetre en las bacterias (por
difusin o transporte activo) y alcance intracelularmente la
concentracin necesaria.
En general, los antibiticos actan como:
Bacteriostticos: macrlidos, tetraciclinas, cloranfenicol.
Bactericidas: betalactmicos, aminoglicsidos,
polipeptidos, polienos.
Los antibiticos pueden ejercer su accin por: Inhibicin
de la sntesis de la pared celular, por Alteracin de la
membrana citoplsmica, por Inhibicin de la sntesis
proteca, o por Bloqueo de la sntesis de los cidos
nucleicos (Mateos, Salamanca).

f.- Enterobacterias
Constituye un grupo grande y heterogneo de bacterias
gramnegativas.
Reciben su nombre por la localizacin habitual como
saprofitos en el tubo digestivo, aunque se trata de
grmenes ubicuos, encontrndose de forma universal en el
suelo, el agua y la vegetacin, as como formando parte de
la flora intestinal normal de muchos animales adems del
hombre. (Puerta Garcia y Mateos Rodriguez, 2010)
La mas conoocida es Escherichia coli

Escherichia coli
Se encuentra generalmente en los intestinos animales, pero es
ubicuo. Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von
Escherich.
Esta bacteria es capaz de producir las vitaminas B y K para el
organismo. Es un bacilo gramnegativo, es anaerobio facultativo,
mvil por flagelos peritricos, no forma esporas, y es capaz de
fermentar la glucosa y la lactosa.
Es una bacteria utilizada frecuentemente en experimentos de
gentica y biologa molecular.

3.6.- MACROSCOPA DE
BACTERIAS
La mayora de las bacterias se multiplican rpidamente y son
visibles como colonias cuando se las siembra en medios de cultivo
slidos adecuados.
Una colonia est constituida por los descendientes de una o unas
pocas clulas.
Las colonias pueden tener tamaos desde 0.5 mm a ms, y su
forma depende de la movilidad de la bacteria.

Macroscopia.
La forma de la colonia puede ser
circular (Staphylococcus), irregular o
filamentosa (Bacillus).
Los bordes pueden ser ondulados
(en bacilos largos como Bacillus
anthracis), en sierra o dentados
(Yersinia pestis) o lisos (en E. coli).
En relacin al color que adquieren,
ste puede ser: verde (P. aeruginosa),
amarillo (S. aureus), grisceo (N.
meningitidis).
Su conducta frente a la luz, puede
ser: brillante (Streptococcus) u opaca
(Staphylococcus).

3.7.- MICROSCOPA DE BACTERIAS

Las bacterias pueden observarse sin tincin (examen en
fresco) si se las coloca en glicerol o soluciones no acuosas
con mayor ndice de refraccin, o con tincin, ya que son
clulas incoloras.
El examen en fresco, se usa poco para observar la
morfologa bacteriana, dado su citoplasma incoloro y su
ndice de refraccin similar al del vidrio y del agua.
Las coloraciones que se usan para teir los preparados de
bacterias, son: simples, diferenciales y especiales.
Una simple como el azul de metileno, permite observar su
morfologa, agrupacin, y la presencia de esporas.
Las diferenciales (coloracin Gram y de Ziehl Nielseen),
permiten la diferenciacin de las bacterias.
Las especiales se usan para observar estructuras como la
cpsula, el ncleo, los flagelos, los esporos, etc.

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