Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Universidad Bolivariana de Venezuela
Aldea Universitaria: Antonia Esteller
Misin sucre
Programa de Formacin de Grado : Gestin Ambiental
Lagunillas. Edo - Zulia

Casas de Cultivo Bajo Ambiente Controlado

Monte Oscuro. Municipio Lagunillas Zulia.
Para optar al ttulo de Tcnico Superior Universitario en Evaluacin
Ambiental

Autores:
Nez Javier
Pereira Anselmo
Romero Francis
Vargas Riseth

Tutor Acadmico: Jos G. Sarcos

Tutora Metodolgica: Licda. Celsa Herrera
Lagunillas, Mayo 2015

Casas de Cultivo Bajo Ambiente Controlado

Monte Oscuro. Municipio Lagunillas Zulia.

Dedicatoria

Agradecimiento

RESUMEN

El propsito de esta investigacin es proponer un componente de

informacin que activen los conocimientos de la educacin ambiental e
integran organizacin comunal que promulgue y vincule dichos
conocimientos con los miembros de la comunidad en todos los horizontes de
un sistema local, regional y nacional. La comunidad Monte Oscuro debe
conformarse una Brigada Ambientalista para entenderse como un proceso de
aprendizaje que debe facilitar la comprensin de las realidades del
medioambiente, del proceso socio histrico que ha conducido a su actual
deterioro; que tiene como propsito que cada individuo posea una adecuada
conciencia de dependencia y pertenencia con su entorno. Las Brigadas
Ambiental Comunitaria resulta clave para comprender las relaciones
existentes entre los sistemas naturales y sociales, as como para conseguir
una percepcin ms clara de la importancia de los factores socioculturales de
los problemas ambientales.

Palabras claves: Educacin Ambiental, medioambiente, conciencia,

Casas de cultivo.

INDICE GENERAL
DEDICATORIA.....v
AGRADECIMIENTO.......vi
RESUMEN...................................vii
INTRODUCCION.....................11
FASE I
ESCENARIO DE INVESTIGACION...................................................
EJE CENTRAL DE LA INVESTIGACION........................................
OBJETIVOS GENERALES DE LA INVESTIGACION..........................
OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA INVESTIGACION.........................
JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION........................................
DELIMITACION DE LA INEVSTIGACION............................................
ESPACIAL
TEMPORAL
CASAS DE CULTIVO BAJO AMBIENTE CONTROLADO
FASEII
ESCENARION DE INVESTIGACION..........................................
HISTORIA DE LA COMUNIDAD........................................................
DESCRIPCION DE LA COMUNIDAD..............................................
UBICACINPOLTICA......
UBICACIN ECOGRFICA..........
ASPECTOS GEOLGICOS...........................
HIDROGRAFA
CLIMA...

ORGANIZACION Y PARTICIPACION COMUNITARIA.............................

OBJETIVOS DE ACCION SOCIO-COMUNITARIA..................................

FASE I
ESCENARIO DE INVESTIGACION

FASE I
ESCENARIO DE LA INVESTIGACIN
Con una visin general de la problemtica se hace un breve recuento de
las bases que dan origen a la inquietud de estudiar el tema, el
establecimiento de los objetivos generales y especficos, as como tambin
se expone su justificacin y la delimitacin.
EJE CENTRAL DE LA INVESTIGACIN
La produccin agrcola en el trpico confronta serios problemas que
limitan en alto grado su gran potencialidad, colocando sus rendimientos en
niveles muy inferiores a los de reas de climas templados. Entre las
limitantes tropicales cabe mencionar las precipitaciones y otros factores
climticos, la pobreza, relativa de los suelos y la gran incidencia de plagas y
enfermedades. Los cultivos protegidos han surgido como una alternativa ante
esta problemtica, ofreciendo los sistemas hidropnicos en cobertizos
cerrados ("Casas de Cultivo Bajo Ambiente Controlado") aparentemente el
mayor grado de control de los factores climticos, plagas y enfermedades.
Algunos pases situados en la zona tropical, como Colombia, Cuba, han
logrado ciertos avances en el manejo de los sistemas de cultivo hidropnico.
Los invernaderos son hoy muchos ms que plsticos que cubren zonas
hortofrutcolas. Su mejora ha sido tal que ha evolucionado hasta su
denominacin. Lo que en pequea escala se conoca como invernaderos,
pasa a denominarse Agricultura en Ambiente Controlado (CEA) cuando la
agricultura se convierte en una industria que ocupa miles de hectreas. En
zonas como Almera ha llegado a alcanzar tales cotas de sofisticacin, que
se regula el clima interior hasta extremos en los que se selecciona el grado
de humedad segn los datos transmitidos por fibra ptica desde sensores a
un sistema computarizado.
A este procedimiento se han sumado mtodos hidropnicos, es decir, se
ha sustituido la tierra por algn tipo de sustrato, como grava, arenas, piedra
pmez, serrines, arcillas expansivas o carbones, a los que se les aade una
solucin nutritiva que contiene todos los elementos esenciales necesarios
para el normal crecimiento y desarrollo de las plantas. Europa, concentra la
mayor produccin hortofrutcola del mundo.

No todos los recintos son iguales, donde las producciones se caracterizan

por un marcado carcter familiar. Sin embargo, en Espaa especficamente
Almera se encuentra las plantaciones ms modernas del mundo, que en
ocasiones aventajan incluso a las israeles y holandesas, pioneras en este
tipo de cultivos.
Esta ciencia supone el mantenimiento de la planta en las condiciones
idneas para producir las 24 horas del da durante los 365 das del ao.
En estos invernaderos, los sistemas de control climtico mantienen en todo
momento las condiciones ptimas de luz, temperatura y humedad relativa,
claves para obtener la mayor productividad de un cultivo. La estacin
meteorolgica, formada por sensores exteriores, est conectada a la
estacin de clima mediante fibra ptica para asegurar la fidelidad de los
datos obtenidos, en funcin de los que, adems de los sensores interiores de
temperatura y humedad relativa, se controla el clima del invernadero. La
estacin de clima es el cerebro de la instalacin. Este equipo procesa los
datos recibidos de los sensores y, en consecuencia, da las rdenes precisas
a los equipos de la ventilacin cenital y lateral, la calefaccin, el sistema de
recirculacin del aire y el de humidificacin. Adems, el programa incluye
alarmas por altas o bajas temperaturas; por fallos en el cableado o en los
sensores y los cambios necesarios que hay que realizar en virtud de la hora
en que amanece y anochece, consecuencia de la latitud y longitud geogrfica
en la que se halla el invernadero.
En nuestro pas, se encuentran establecidas casas de cultivo en los estado
Falcn, Gurico, Tchira, Trujillo, Monagas, Lara y Bolvar, y hoy en esta
primera fase de trasferencia de 12 casas de cultivo, para producir frutos para
el consumo, semillas y plntulas, son recibidas por la Gobernacin del
estado Bolvar a travs del IRTAB, como organismos rector de las lneas
agrcolas en la regin.
Con estas 12 casas de cultivo, que han llegado al estado Bolvar con el
convenio bilateral Cuba-Venezuela, se esta realizando la propuesta de
creacin de una Red Socialista de produccin de frutos con la participacin
de actores sociales como lo son: los Consejos Comunales, Consejos de
Campesinos, Fundos Zamoranos, entre otros que se encuentren
debidamente organizados, lo que es una muestra tangible de que se puede
avanzar si se trabaja con esmero, disciplina y dedicacin.

Tal es el caso que en el estado Zulia especficamente en el municipio

Lagunillas, parroquia Venezuela sector Monte Oscuro se propone a travs
de nuestro estudio de investigacin accin participativa (IAP). La instalacin
de una casa de cultivo bajo ambiente controlado, que sirva como punto y
crculo para la produccin de hortalizas satisfaciendo las necesidades de los
habitantes de la zona asegurndole la soberana alimentaria.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

OBJETIVOS GENERAL

Garantizar los sistemas de produccin agrcola existente a travs de

la casa de cultivo bajo ambiente controlado.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Describir los aspectos sociales de los productores de la zona.

Identificar los sistemas de produccin agrcola existente en el rea de

influencia de la casa de cultivo bajo ambiente controlado.

Establecer el manejo agronmico de los cultivos establecidos

Analizar aspecto sobre la comercializacin de los cultivos presentes

en la casa de cultivo bajo ambiente controlado (nave).

Determinar la problemtica agro-socio-econmico existente en la

produccin agrcola de la zona.

Capacitar a travs de talleres, frum, a los habitantes de la zona sobre

los sistemas de produccin bajo ambientes controlados.

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACIN
La agricultura es el resultado de la aplicacin de distintas disciplina que
en conjunto dan a la practica de cultivos de hortalizas una amplia gama de
conocimientos dependientes de varias disciplina, entre las cuales tenemos, la
biologa, la microbiologa, la geografa, la qumica, la fsica, la meteorologa,
y actualmente la tecnologa de la automatizacin que fortalecen la actividad
de los cultivos de hortalizas bajo ambiente controlado, la inversin que se
aplica a esta actividad son costo de mano de obra, el capital y el costo del
material agrcola junto con la inversin de los equipos existentes para esta
tarea agropecuaria. Con lo que para obtener buenos resultados en esta
actividad es necesario aplicar diferentes disciplinas, con lo que se puede
afirmar que esta actividad es interdisciplinaria.
Por tal motivo los agricultores saben que pueden mejorar las
actividades agrcolas al hacer uso de desarrollo tecnolgico que ayuden a
esta tarea ya que en otras regiones y pases se aplican tecnologa de punta
para obtener mejores rendimientos, desde luego cada regin tiene su
peculiaridad por lo cual es necesario realizar una investigacin sistemtica
para realmente obtener los mejores resultados.
Tenindose como producto de venta a nivel nacional y de exportacin
de hortaliza constituyen una posible fuente de ingresos considerable si se
desarrolla de manera adecuada y en corto plazo seria una de las principales
actividades econmicas agrcolas. La produccin de hortalizas bajo ambiente
controlado en el municipio lagunillas puede ser mayor, si se explotan de
manera responsable todo el potencial del que se dispone en la regin, por
contar con una superficie y clima adecuado para la produccin agrcola.
Tal es el caso que los productores estn totalmente consientes que si
se aplicara de manera efectiva est tecnologa obtendran buenos resultados
mejorando el cultivo y comercializacin de los productos.
Las hortalizas son productos alimenticios agrcolas de consumo local,
municipal, regional, nacional e internacional, ya que se incluye en una gran
variedad de platillos adems de ser excelentes nutrientes para el ser
humano, la manera en que se cultivan las hortalizas bajo ambiente
controlado en el municipio lagunillas sector Monte Oscuro nos permitir a
mediano y largo plazo seguir en el mercado, cumpliendo de esta manera la

seguridad alimentaria a los habitantes de las diferentes comunidades que

hacen vida dentro y fuera del municipio.
DELIMITACIN DE LA INVESTICACION
ESPACIAL: La investigacin se realizo en la comunidad Monte
Oscuro especficamente en la carretera Lara-zulia sector El Menito del
municipio Lagunillas Edo- Zulia.
TEMPORAL: Esta investigacin se realiz en un lapso comprendido
desde el segundo periodo 2013 al segundo periodo 2015.

FASE II
ESCENARIO DE INVESTIGACIN

FASE II
ESCENARIO DE INVESTIGACIN
HISTORIA DE LA COMUNIDAD
El seor Eustaquio Pereira, fue quien bautiz con el nombre de Monte
Oscuro porque para el entonces no contaba con electricidad, algunos de los

primeros habitantes del sector fueron: Segundo Mosquera y esposa Mara

Zabala (ambos difuntos), Eugenio Ysea y su esposa Amalia Yagur que
llegaron en 1944, entre otras personas ms. Sra. Amalia naci el 30 de
Noviembre de 1930 en el estado Falcn. Sr. Eugenio naci el 15 de
Noviembre de 1925 en el estado Falcn. Ambos Esposos tienen 9 hijos y
compraron su terreno por 200bs.

La poblacin del sector Monte Oscuro solo tiene una escuela que fue
fundada en 1956 y su primera maestra fue el Licdo. ngel Mara Cceres,
que hoy cuenta con ms de 140 alumnos y su nombre oficial es Escuela
Bsica Nacional Bolivariana Monte Oscuro . En 1952 se coloc por
primera vez el tendido elctrico incompleta aun quedando en sus perfectas
condiciones , en el transcurso del ao 2003-2004 se hizo la restauracin de
dicho alumbrado , este sector cuenta con una Iglesia evanglica que se
fund en 1991 por el pastor Ramn Morillo.
Las personas que habitan el sector cuentan varias leyendas y fbulas
como la llorona y el caballo que asusta, donde ha aterrorizado algunas
personas en la poblacin argumentando que son ciertos ya que lo han
vivido, el 25 de Marzo se realizo la eleccin del concejo comunal en el
mtodo del voto secreto por la mayora de las personas.
La comunidad Monte Oscuro a travs de la interaccin directa con los
miembros de la comunidad se logro obtener un diagnostico que permiti la
descripcin socio ambiental, conformada por la siguiente informacin. Segn
el censo realizado se muestra la totalidad actual existente de habitantes 750
individuos agrupados en 150 familias conformadas, con habitantes entre
nios, adolecentes, adultos, ancianos, entre otros.
Segn la encuesta practicada, los resultados muestran de manera muy
clara que est representada con un 54% de mujeres y 45% de hombres, los
que indica una diferencia de 8% entre ambos sexos. Para efectos de nivel de
educacin, el 78% de la poblacin est entre primaria completa e incompleta.
El 14% estn entre bachilleres completos e incompletos. 5% estn en edad
de preescolar. Un 2% tienen una carrera tcnica y el 1% restante apenas
saben leer y escribir.
DESCRIPCIN DE LA COMUNIDAD.

En este captulo se da una descripcin detallada de la comunidad objeto

de la investigacin desarrollando aspectos geogrficos, geolgicos y polticos
entre los cuales se llevan a cabo actualmente y van de la mano con el
progreso de la casa de Cultivo bajo ambiente controlado.
UBICACIN POLTICA.
La comunidad Monte Oscuro est ubicada en el sector El Menito, en la
parroquia Eleazar Lpez Contreras, del Municipio Lagunillas, del Estado
Zulia.
Tiene una extensin aproximada de 8 km 2 y limita al norte con el kilometro
22, al sur con la carretera Lara-Zulia, al este con el sector Las Pavas, y al
oeste con el barrio Brisas del Zulia. (Ver Mapa N1)

LIMITES.
Al Norte: Con el Municipio Cabimas y Simn Bolvar
Al Sur: Con el Municipio Valmore Rodrguez.
Al Este: Con Carretera Lara-Zulia.
Al Oeste: Con Parroquia Libertad Parroquia Alonso de Ojeda.
El tipo de vegetacin de Monte Oscuro se traducen en la presencia de
herbceas predominantes. Se observan superficies boscosas, algo aisladas,
las cuales representan remanentes de un proceso de intervencin producido
en el rea. Se caracteriza por tener un paisaje de bosque tropical semiseco.

La continuada explotacin del petrleo ha dado origen a la subsidencia

del terreno en muchas zonas del municipio, especialmente junto al Lago de
Maracaibo, el Zulia tiene un relieve montaoso en el oeste, donde se alza la
sierra de Perij, perteneciente a la cordillera de los andes.
Los habitantes de Monte Oscuro poseen una estrecha relacin con el
ecosistema que caracteriza su comunidad , es decir , debido a que la
poblacin se encuentra en una zona rural que est alejada del casco urbano
y es una zona de poco desarrollo de infraestructura , se encuentra rodeada
de vegetacin abundante , donde existe un ambiente ecolgico ideal para el

desarrollo agrcola el cultivo de diferentes rboles frutales como ; el pltano ,

la yuca , el cambur , el aguacate ,el limn , guayaba , entre otros.
ASPECTOS GEOLGICOS.
La Comunidad de Monte Oscuro, presenta una estructura geolgica de
la era de cenozoico, los cuales pueden encontrarse a lo largo del territorio
siendo por esto una zona relativamente nueva. Las rocas sedimentarias se
forman de piedras que se han destruido conformando as la corteza terrestre.
El sector Monte Oscuro est presente en un sitio geolgica llamada cuenca
del Lago de Maracaibo. A su vez el mapa geolgico de Venezuela muestras a
esta comunidad en un sitio clasificado como Cenozoico en esta rea
geolgica se divide en dos perodos, Palegeno y Negeno, que a su vez se
dividen en pocas.
RELIEVE.
En la relacin al relieve de la comunidad es la mayora plana, presentan
muy pocas elevaciones donde se realizan las actividades de agriculturas y
ganaderas de las que participa el municipio.
HIDROGRAFA.
El Municipio Lagunillas es atravesado por ros e innumerables quebradas.
Sus Principales ros son rio chiquito , que sirve de lmite al municipio Valmore
Rodrguez y Municipio Lagunillas tambin el Pueblo Viejo que nace del
embalse del mismo nombre , el cual junto a la represa de machango , surten
de agua a la parroquia Eleazar Lpez Contreras como a gran parte de la
Costa Oriental del Lago.
Monte Oscuro cuenta con varios riachuelos y pequeas lagunas
intermitentes que toman cuerpos en temporadas lluviosas, los cuales mueren
o desembocan al Lago de Maracaibo. (Ver anexo N3)
CLIMA.
El clima es variado, es posible distinguir varios tipos de clima bien
diferenciados, que caracterizan otras tantas regiones, mayores y menores.
Esta diversidad es una de las caractersticas geogrficas ms importante. El
rgimen de lluvias es irregular, mientras que los valores de temperatura son
altos, por encima de los 28 C. Es relativamente seco por encontrarse a

sotaventos de los arboles ya que algunas montaas ubicadas al este de la

zona limitan los vientos hmedos del mar.

SUELOS.
Monte oscuro presenta una gran variedad de suelos que son de textura
arenosa, baja fertilidad, poca profundidad y riesgo de erosin; En el sector
plano gran parte de los suelos son de textura arcillosa, moderadamente
estructurales, presentando drenajes y permeabilidad moderadamente lenta
as tenemos los suelos medios ondulados, imperfectamente drenados y
arcillosos.
FAUNA.
En la comunidad de Monte Oscuro pudimos encontrar una variedad de
animales como lo son: Perros, Gatos, Gallinas, Vacas, Chivos, Ovejos,
Zorros de Monte, Cochinos, Patos (entre otros).
ORGANIZACIN Y PARTICIPACIN COMUNITARIA.
Segn las visitas fueron realizadas en los tramos cursados entre los aos
2014/2015 realizando recorridos desde la entrada hasta donde finaliza las
viviendas de este sector, atendidos por el vocero del consejo comunal sr
Douglas Pereira entre otros habitantes y observ que la comunidad
presentaba varios problemas que sern nombrados a continuacin.

Segn los resultados arrojados en esta variable se pudo observar cuales son
los principales problemas que afectan a la comunidad de Monte Oscuro:
falta de cooperacin de los vecinos, alcoholismo, aguas servidas estancadas,
salud, organizacin comunitaria, terrenos enmontados y principalmente falta
de comunicacin.
Gracias a toda la informacin recopilada mediante el uso de los mtodos
aplicados a travs de sus aportes y testimonios se levanto la investigacin
que origina el diagnostico de carencias, necesidades y aspiraciones para
llegar a la caracterizacin y precisar los problemas.

OJETIVOS DE ACCIN SOCIO-COMUNITARIA

Casa de Cultivo Bajo Ambiente Controlado.

Asfaltado de las Vas terrestres.
Sustitucin de casas.
Proyecto Agro-ecolgico.