El documental seala los peligros resultantes del crecimiento exponencial de los
cultivos de transgnicos, que en 2007 cubran 100 millones de hectreas, con propiedades genticas patentadas en un 90% por Monsanto. La investigacin, de tres aos, se bas en miles de documentos oficiales, publicaciones cientficas y artculos encontrados en Google. La directora, la francesa Marie-Monique Robin, centr su pelcula -y un libro del mismo ttulo- en la empresa de Saint-Louis (Misuri, EEUU), que en ms de un siglo de existencia fue fabricante del PCB (piraleno), del agente naranja usado como herbicida en la guerra de Vietnam y de hormonas de incremento de la produccin lctea prohibidas en Europa. La pesquisa la llev a Estados Unidos y pases como India, Paraguay, Brasil o Mxico, cotejando las virtudes proclamadas de los OGM con realidades que a menudo son las de campesinos hundidos por las deudas con la multinacional, las de personas que sufen problemas de salud a proximidad de las plantaciones o las de variedades originales de granos amenazadas por las especies transgnicas. Hoy Monsanto es el primer semillero de soja, maz, algodn y productor de agroqumicos del mundo. Quien dice semilla, dice Monsanto, pero tambin dice alimentos. Es la empresa norteamericana que maneja el mercado mundial de la soja. Es la misma empresa que fabric PCB, y ocult durante 50 aos que ese aceite era cancergeno. Es la empresa que produce y que patent las semillas de soja genticamente modificadas, para resistir agroqumicos y tempestades, etc. Que son los transgnicos? Coloquialmente llamamos transgnicos a los organismos modificados genticamente (OMGs). Estos organismos se fabrican en un laboratorio a base de introducir en un ser vivo, genes que no pertenecen a su especie. Las semillas transgnicas cultivadas hoy en el mundo pertenecen principalmente a cultivos como maz, soja y algodn, aunque tambin a otras plantas, animales y otros organismos vivos. Estas semillas han sido manipuladas, en primer lugar para ser resistentes a determinados herbicidas qumicos. En segundo lugar, para segregar la toxina Bt (Bacillus Thuringiensis) contra el gusano en el maz y en el algodn, que ya ha empezado a hacerse resistente a dicha toxina. Las multinacionales incorporan a las semillas y plantas transgnicas genes que inutilizan los efectos de los antibiticos, lo que implica que, a medio plazo, los antibiticos utilizados con estas semillas sern inservibles como medicamentos.
Las multinacionales que producen y comercializan transgnicos, los presentan
como la solucin al hambre en el mundo. Sin embargo, el hambre en el mundo se debe a la dificultad de acceso de los campesinos a recursos productivos como la tierra, el agua, las semillas y otros medios de produccin, cuando no el robo o la expropiacin que estas empresas propician. Los alimentos transgnicos son una tecnologa orientada radicalmente al aumento de la productividad. Los transgnicos agudizan los problemas que prometen resolver: abuso de agroqumicos, crecimiento de plagas, resistencia a los productos que combaten las plagas, aumento de la contaminacin de aguas y suelos, prdida de fertilidad de la tierra, menores rendimientos de los cultivos. FALLAS DEL MERCADO Acrecientan la incapacidad de los agricultores para resolver sus problemas tcnicos y, con ello, su dependencia de las multinacionales. Las relaciones entre los nuevos genes manipulados y los naturales no son predecibles porque nunca han interactuado juntos en el mismo organismo. No podemos determinar qu pasar en las generaciones futuras de dichos organismos. La investigacin de riesgos sobre la salud humana por ingestin de organismos con genes modificados es muy escasa. Se reconoce la inestabilidad de los genes implantados y la contaminacin inevitable. En el caso del maz est demostrado que a travs de la polinizacin cruzada, se transfieren los genes modificados de unas plantas a otras, de unos campos a otros y a lo largo de la cadena alimentaria. Con ello aumentan los riesgos sobre la salud de las personas y del propio ecosistema del que los campos de cultivo y el ganado forman parte. Los transgnicos suponen el desarrollo necesario de la agricultura qumica e industrial. Se presentan como la alternativa a algunos de los problemas generados por la agricultura actual: contaminacin qumica, salinidad y erosin de suelos, resistencia de las plagas a los pesticidas, prdida de cosechas, etc., pero los transgnicos no eliminan el uso de qumicos. Aunque las multinacionales aseguran que los transgnicos reducen la necesidad de algunos herbicidas e insecticidas, hasta la fecha, no es cierto. Adems, el uso de genes resistentes a algunos herbicidas, abona precisamente la tesis contraria, que aumentar su uso, en la prctica de la agricultura transgnica. No podemos pretender el fomento de una agricultura responsable, sin afrontar los problemas de la alimentacin mercantilizada e industrializada. La falta de informacin y los alimentos transgnicos Habamos dicho que la forma ms evidente de la falla de mercado conocida como falta de informacin se produce cuando las consecuencias del uso o consumo de cierto bien o producto son slo conocidas en el futuro, lo que equivale a decir que sus perjuicios son realmente desconocidos en el presente. Un nuevo caso emblemtico y tal vez de dimensiones ms vastas y universales- se est desarrollando en la actualidad con la produccin de alimentos transgnicos. Pero: qu son los A.T. (alimentos transgnicos)?. Son aquellos que provienen de cultivos con modificaciones
genticas que los hacen resistentes o inmunes a sequas, plagas, etc.
aumentando con ello su rentabilidad; desde su aparicin en 1996 su avance se ha vuelto irresistible. Si bien ha sido una prctica usual de nuestros agricultores desde hace milenios de seleccionar las especies ms convenientes y rentables aumentando con ello la calidad de su produccin, lo que ha contribuido a la desaparicin masiva de especies de menor valor comercial dentro de cada tipo de cultivo, esto sin embargo, no puede compararse con los riesgos implicados en la manipulacin gentica. Dado que dicha modificacin nunca podra haber ocurrido naturalmente, (digamos un gen de una especie animal en un vegetal) no se debe suponer que los A.T. sean absolutamente inocuos para el consumo humano. La soja el cultivo modificado ms difundido; resiste un poderoso herbicida que elimina todo tipo de malezas, incrementando notablemente los rendimientos (y por supuesto, los beneficios) de los productores; tambin se produce maz transgnico, tomate, algodn, papa, canola, etc. Varias instituciones ambientalistas lideradas por Greenpeace pretenden que los alimentos que contienen elementos transgnicos se encuentren identificados claramente en sus marbetes y etiquetas, permitiendo con ello al consumidor asumir libremente el riesgo de su consumo. Los genes, residentes en el ncleo celular son los transmisores de las caractersticas hereditarias de la especie. Por ejemplo, en los ltimos 100 aos desapareci el 80% de las variedades conocidas de tomates. Con las especies desaparecidas puede tambin perderse valiosa informacin irrecuperable (plantas con potencialidad, resistencia y propiedades y aplicaciones especiales, tales como el poder curativo). Alimentos transgnicos e intereses comerciales La aparicin de este tipo de innovacin tecnolgica ha puesto en movimiento intereses econmicos sumamente poderosos. Se hace necesario mencionar que la empresa Monsanto segn documental visto busca crear un monopolio mundial pues es el nico y principal productor de dichos plaguicidas y semilla modificada adicional por la forma de generar el contrato que radica con los agricultores garantiza que esto sea lo que suceda. La Publicidad engaosa, hablan de unos beneficios que realmente no se cumplen adicional informan que no hay riesgos en su utilizacin y se ha demostrado , no solo por estudios si no por la cantidad de casos en los que han resultado afectados los seres humanos que han tenido contacto con estos productos. Este tipo de videos son buenos pues nos muestra el nivel de contaminacin que se tiene no solo en el ambiente si no en los alimentos que consumimos a diario pues nos estamos envenenando al general el nivel de consumismo que no permite cubrir demanda alguna y por el contrario nos lleva de manera radical a un agotamiento indiscriminado de los recursos naturales con los que contamos. No se est dando solucin un problema realmente se est acrecentando ms.