UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACIN

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERA
MODALIDAD PRESENCIAL

PORTAFOLIO ESTUDIANTIL
INTRODUCCIN HOTELERA
PRIMER SEMESTRE A

PROFESOR: ING.DIEGO MELO

ESTUDIANTES: JOFFRE RAMOS

AMBATO ECUADOR
Octubre 2015 Marzo 2016

Captulo III
La clasificacin y la categorizacin de los establecimientos de alojamiento turstico
Clasificacin de los alojamientos tursticos y nomenclatura
a. Hotel (H) de 2 a 5 estrellas: Alojamiento turstico que ofrece servicios de hospedaje
en habitaciones con bao y aseo privado que posee servicio de alimentos y bebidas
en un rea definida. Deber contar con un mnimo de 5 habitaciones.
Hotel apartamento: hospedaje en apartamentos que integran una unidad para este
uso exclusivo con dormitorio, bao, sala de estar integrada con comedor y cocina
equipada, su ocupacin es de estancias largas.
b. Hostal (HS) de 1 a 3 estrellas: alojamiento turstico que ofrece servicios de
hospedaje en habitaciones privadas o compartidas con cuarto de bao y aseo
privado o compartido, varan segn categoras, pueden presentar el servicio de
alimento y bebidas. Mnimo de habitaciones 5.
c. Hostera (HT) 3 a 5 estrellas: Turstico en habitaciones o cabaas con cuarto de
bao y aseo todo privado que pueden formar bloquees independientes, con servicio
de alimentacin y zonas de recreacin.
d. Hacienda turstica (HA) de 3 a 5 estrellas: Alojamiento turstico en habitaciones
privadas con cuartos de baos privados cubicados en zonas naturales o cercanas a
poblados, puede tener valores patrimoniales, histricos y culturales, mantienen
actividades propias del campo y actividades vinculadas con la comunidad local.
e. Lodge (L): alojamiento turstico que ofrece servicios de hospedaje en habitaciones o
cabaas privadas con servicios higinicos privados y o privado segn la categora,
ubicados en entornos naturales en los que se privilegia el paisaje, mantiene una
arquitectura armoniosa con el ambiente que lo rodea.
f. Resort (RF) 4 a 5 estrellas: complejo turstico que cuenta con instalaciones para el
hospedaje en habitaciones privadas son baos y aseo privado. Que oferta
actividades recreativas en un entorno natural. Debe tener un mnimo de 5
habitaciones.
g. Refugio (RS) categora nica: Alojamiento turstico con habitaciones con bao y
aseo privado o compartido, est localizado en montaas y en reas naturales
protegidas, para las personas que realizan turismo activo.

h. Campamento turstico (CT) categora nica: hospedaje para pernoctar en tiendas de

campaa, los terrenos estn debidamente delimitados y cuentan con servicios
higinicos y facilidades exteriores para preparar los alimentos. Lugar de descanso al
aire libre.
i. Casa de huspedes (CH) categora nica: hospedaje que se ofrece en la vivienda
donde reside el prestador

del servicio. Con un mximo de 4 habitacin para

alojamiento turstico.
Autorizacin para las construcciones y adecuacin de edificaciones destinada a
alojamientos turstica.
El Gobierno Autnomo Descentralizado ser el encargado de aprobar o no, los planos
definitivos y autorizar la construccin.
Las modificaciones en los planos ya adecuados tendrn que ser notificados a la Autoridad
Nacional de Turismo por medio de su herramienta digital, en mximo 30 das.