SUBCOMPETENCIA 1

PRCTICA 1. PREPARACIN DE MERTHIOLATE

1.1 GENERALIDADES
Hay dos tipos de soluciones tpicas, los antispticos y las soluciones desinfectantes.
Antisptico es aquel agente qumico con capacidad bacteriosttica bactericida dbil, de
uso externo sobre piel y mucosas.
La aplicacin de un desinfectante por el contrario, se har siempre sobre superficies
inanimadas, tales como suelos, instrumentales y equipos. Por otro lado conviene recordar
que desinfeccin no sustituye a esterilizacin. Para su elaboracin se utilizara siempre
agua bidestilada. Se utilizaran frascos nuevos, perfectamente limpios y secos; la suciedad
y materia orgnica inactivan a la mayora de los antispticos.

1.2 OBJETIVO
Manejar el equipo necesario y adquirir las habilidades prcticas para la elaboracin de una
solucin tpica, siguiendo las Buenas prcticas de fabricacin.

1.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Mortero con pistilo

1 par de guantes de ltex

1 Esptula

1 g de Timerosal

1 Vidrio de reloj

525 mL de Alcohol 96

1 Probeta de 100mL

100mL de Acetona

2 Vasos de precipitado de 50mL

0.2 g de Eosina

1 Pipeta graduada de 1mL

0.28 mL de Etilendiamina al 5%
1

1 Pipeta graduada de 10mL

1 g de Monoetanolamina

1 Piceta

Colorante (E0sina 0.002 g)

1 Balanza granataria

250 mL de Agua destilada

1 Recipiente con tapa

.1 Cofia
1 par de guantes de latex

1.4 PROCEDIMIENTO
1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 50 mL de Merthiolate.
2. Adicionar la solucin de Etilendiamina al 5% y la monoetilendiamina en 250 mL de
agua.
3. Disolver el Timerosal en la mezcla, adicionar el alcohol, acetona y el resto de agua
c.b. p. 1 L
4. Agregar 0.002gr de un colorante (opcional).
5. Envasar en un recipiente de plstico, indicar en el rotulo la fecha de elaboracin y el
nombre del producto elaborado.
6. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.

1.5 CUESTIONARIO
1. De la frmula propuesta distinga al principio activo y las sustancias auxiliares
2. Cul es la funcin de cada una de las sustancias auxiliares?
3. Qu factores afectaran a la solubilidad de cada uno de los componentes?
4. Calcul el grado alcohlico de la solucin

1.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

No aplica.
2

1.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

1.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10 edicin.
Mxico. 2010.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de fabricacin para
frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 2. PREPARACIN DE PASTA AL AGUA

2.1 GENERALIDADES
Las pomadas son preparaciones semislidas, con excipiente de una sola fase en el que se
puede dispersar slidos o lquidos, de consistencia blanda (anloga a la de la manteca),
con un punto de ablandamiento superior y prximo a 37 C, destinadas a ser extendidas
sobre la piel. Tiene accin teraputica en quemaduras, lesiones agudas exudativas o
inflamadas, as como la dermatitis del paal.

2.2 OBJETIVO
Manejar el equipo necesario y adquirir las habilidades prcticas para la elaboracin de una
pomada de uso medicinal, siguiendo las Buenas prcticas de fabricacin.

2.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Cpsula de porcelana

1 Cofia

1 Varilla de vidrio

1 Balanza analtica

2 Vidrios de reloj

25 g. de Glicerina

1 Probeta de 100 mL

25 g. de Agua destilada

2 Vasos de precipitado de 100mL

25 g. de xido de Zinc

1 Esptula

25 g. de Talco

1 Piceta
1 Par de guantes de ltex
1 Recipiente con tapa

2.4 PROCEDIMIENTO
1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 100 g. de Pasta al Agua.
2. Pesar el xido de zinc y el talco por separado y mezclar de manera uniforme.
3. Pesar la glicerina y el agua destilada por separado y posteriormente mezclar de manera
uniforme entre ellas.
3. Levigar de manera constante ambas fases, depositar poco a poco la mezcla de
glicerina y agua sobre la mezcla de polvos de xido de zinc y talco.
4. Finalizar con el extendido de la pasta sea homognea.
5. Envasar en un recipiente de plstico, indicando en el rotulo la fecha de elaboracin y el
nombre del producto elaborado.
6. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.

2.5 CUESTIONARIO
1. Cules son los componentes de un semislido?
2. Describa en qu consiste el mtodo de incorporacin para la preparacin de
semislidos
3. Qu mtodos de control de calidad requiere sta formulacin?

2.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

No aplica.

2.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

2.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10 edicin.
Mxico. 2010.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de fabricacin para
frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
VILA JATO J.L. Tecnologia Farmaceutica 2: Formas Farmaceuticas. Sntesis. Espaa.
1997.

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 3. PREPARACIN DE BLSAMO REUMTICO

3.1 GENERALIDADES
El blsamo reumtico es una forma farmacutica de naturaleza varia, alcohlica, oleosa o
resinosa, que se aplica especialmente al exterior.
Se emplea con mayor frecuencia para atender padecimientos musculoesquelticos como
reumas (inflamacin articular de cualquier origen), torceduras, artritis y golpes o
contusiones en el cuerpo.

3.2 OBJETIVO
Adquirir las habilidades para la formulacin, modo de preparacin y caractersticas de una
forma farmacutica lquida de uso externo, segn las Buenas Prcticas de fabricacin.

3.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Varilla de vidrio

1 Balanza analtica

1 Esptula

1 g. de Salicilato de metilo

2 Vidrios de reloj

2 g. de Mentol

1 Probeta de 100 mL

3 g. de Alcanfor

1 Pipeta de 5 mL

30mL de Trementina

1 Vaso de precipitado de 250 mL

300 mL de Alcohol al 96

1 Vaso de precipitado de 500 mL

Colorante c.b.p.

1 Mortero con pistilo

1 Cofia
7

1 Par de guantes de ltex

1 Recipiente con tapa

3.4 PROCEDIMIENTO
1. Realizar el siguiente procedimiento para preparar solo 100 mL de Blsamo reumtico.
2. Pesar exactamente el alcanfor, mentol y pulverizar a continuacin.
3. Agregar a 30 mL de trementina y salicilato de metilo y el alcohol 96
4. Agregar unas gotas de colorante.
5. Envasar en un recipiente de plstico, indicar en el rotulo la fecha de elaboracin y el
nombre del producto elaborado.
6. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.

3.5 CUESTIONARIO
1. Cules son las caractersticas de un blsamo?
2. Cules son las precauciones que se deben de tener al preparar un blsamo?
3.- Pruebas de control de calidad del producto terminado.

3.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

No aplica.

3.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

3.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10 edicin.
Mxico. 2010.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de fabricacin para
frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
VILA JATO J.L. Tecnologa Farmacutica 2: Formas Farmacuticas. Sntesis. Espaa.
1997.

SUBCOMPETENCIA 1
PRCTICA 4. PREPARACIN DE GEL ANTIBACTERIAL

4.1 GENERALIDADES
El gel antibacterial es un sanitizador, antisptico, desinfectante de aplicacin externa.
Elimina el 99% de los grmenes ms comunes con solo frotarse las manos. No requiere
agua. El Gel Antibacterial proporciona la higiene complementaria necesaria en sus
manos.
El Gel Antibacterial es un producto que limpia tus manos sin necesidad de usar agua y,
desinfecta las manos sin necesidad de usar toallas o jabn. Elimina 99.9% de los
grmenes al contacto y es superior a todos los productos en el mercado porque contiene
micro-esferas de vitamina E que humectan tu piel y existen con una diversidad de aromas
en el mercado.

4.2 OBJETIVO
Adquirir las habilidades para la formulacin, modo de preparacin y caractersticas de una
forma farmacutica en gel de uso externo, segn las Buenas Prcticas de fabricacin.

4.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Probeta de 100 mL

90 mL de alcohol etlico 70 gl

1 Recipiente de vidrio mediano

cdita de carbopol

2 Batidor globo

cdita de glicerina pura

1 Colador

30mL de Trementina

1 Embudo

300 mL de Alcohol al 96
10

1 Cucharillas medidoras de y

de cdita de trietanolamina

1 Mortero con pistilo

1 Cpsula de porcelana
1 Cofia
1 Par de guantes de ltex
1 Recipiente con tapa

4.4 PROCEDIMIENTO
1.

Cernir el carbapol con ayuda de un colador y deshacer los grumos sobre la cpsula de

vidrio. Nota: este componente ser el responsable de la consistencia del gel, en caso de
no alcanzarla podr aadir un poco ms hasta obtener la consistencia deseada.
2. Verter el alcohol en el tazn y agitar con el globo de forma continua y despacio
mientras agregar poco a poco el carbopol.
3. Agregar la glicerina mientras agitar suavemente y de forma continua con el globo poco
a poco, no exceder la cantidad de glicerina, ya que el gel quedara pegajoso.
4. Disolver por completo el carbopol hasta que no se aprecien grumos, agregar la
trietanolamina gota a gota y agitar suavemente. Nota: en este momento es cuando se
forma el gel.
5. Verter el gel antibacterial en la botella de plstico y tapar firmemente. Nota: en caso de
no ser tapado el alcohol se evaporara.
6. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.

4.5 CUESTIONARIO
1. Qu es un gel?
2. Cmo actan los geles antibacteriales en el combate de grmenes?
3. Qu cuidados se deben tener en el almacenamiento de esta forma farmacutica?

11

4.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

No aplica.

4.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

4.8 BIBLIOGRAFA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS DE LA SALUD. Universidad de Guadalajara.
Boletn informativo Observatorio para la Salud.2010.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de fabricacin para
frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.

12

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 5. PREPARACIN DE UN UNGENTO DE ALMENDRAS

5.1 GENERALIDADES
Un ungento o pomada es una preparacin de consistencia blanda que contiene el o los
principios activos y aditivos incorporados a una base apropiada que le da masa y
consistencia. Se adhiere y aplica en la piel y mucosas.
La base puede ser liposoluble o hidrosoluble, generalmente es anhidra o con un mximo
de 20% de agua. Cuando contiene una base lavable o que se remueve con agua se le
denomina tambin ungento hidroflico.

5.2 OBJETIVO
Adquirir las habilidades para la formulacin, modo de preparacin y caractersticas de un
ungento, segn las Buenas Prcticas de fabricacin.

5.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1 Varilla de vidrio

6 cucharadas de cera blanca

1 Esptula

20 cucharadas de aceite de almendras

2 vaso de precipitado de 100 mL

6 cucharadas de agua de rosas

1 medidor de cuchara

1 cucharada de brax

1 Pipeta de 5 mL

16 gotas de aceite de rosas

1 Bao Mara

1 Recipiente con tapa

1 Cofia
1 Par de guantes de ltex

13

5.4 PROCEDIMIENTO
1. Poner la cera a bao mara hasta que este liquida.
2. Verter el aceite de almendras.
3. Calentar el agua de rosas con el brax hasta que se haya disuelto en un recipiente
aparte.
4. Verter esta solucin en el aceite de almendras con cera liquida sin dejar de mover.
5. Aadir el aceite de rosas y seguir removiendo hasta que la crema este completamente
fra.
6. Envasar en un recipiente de plstico e indicar en el rotulo la fecha de elaboracin y el
nombre del producto elaborado.
7. Almacenar en un lugar limpio y a temperatura ambiente.

5.5 CUESTIONARIO
1. Cules son los excipientes para la preparacin de una pomada?
2. Las pomadas se pueden preparar por 3 mtodos generales. Diga cuales son.
3. Cules son los principales problemas tecnolgicos en la elaboracin de una pomada?
4. Qu control de calidad se le debe de realizar al producto terminado?

5.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

No aplica.

5.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

14

5.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10 edicin.
Mxico. 2010.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de fabricacin para
frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
VILA JATO J.L. Tecnologa Farmacutica 2: Formas Farmacuticas. Sntesis. Espaa.
1997.

15

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 6. CONTROL DE CALIDAD DE MERTHIOLATE

6.1 GENERALIDADES
El mertiolate o timerosal es un compuesto organomercrico por mucho tiempo se ha
utilizado como antisptico y antifngico efectivo para curar heridas pequeas sobre la
piel. Por lo que es importante un control de calidad para valorar el estado y propiedades
de sus componentes, as como del principio activo.

6.2 OBJETIVO
Determinar el control de calidad del merthiolate preparado en el curso de Galnica y uno
comercial, y comparar resultados obtenidos.

6.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2 Tiras reactivas para pH

2 mL Nitrato de plata al 5%

2 Vasos de precipitado de 50 mL

10 mL HCl 2 M

2 Pipetas de 5 mL

15 g Pentxido de fsforo

1 Propipeta

15 mL Nitrato de plata 0.1 N

2 Matraces Erlenmeyer

2 mL cido sulfrico concentrado

1 Varilla de vidrio

10 mL Perxido de hidrgeno

2 Vasos de precipitados de 100 mL

50 mL Sulfato frrico amnico

2 pipetas graduadas (1 mL y 5mL)

1L Tiocianato de amonio

Agitador de vidrio

50 mL Sol. Buffer de pH 4 y 8

Balanza analtica

2 g Timerosal

16

2 matraz Erlenmeyer de 100 mL

1 mL cido ntrico

1 probeta graduada de 100 mL

50 mL Agua destilada

1 propipeta
1 pizeta
Placa de calentamiento
Secador al vaco
Soporte universal
Bureta de 25 mL
Pinza para bureta
1 embudo
1 anillo metlico
Papel filtro
2 matraz volumtrico de 500 mL y 100mL
respectivamente
1 tapn esmerilado
1 Varilla de vidrio

6.4 PROCEDIMIENTO
Realizar las siguientes tcnicas con una muestra del merthiolate preparado y una marca
comercial (mnimo 30 mL).

Determinacin de densidad
Pesar previamente un vaso de precipitado de 50 mL, adicionar 20 mL de merthiolate y
determinar el peso en gramos. Emplear la frmula de densidad para calcular el valor
obtenido.

Determinacin del pH
Emplear el volumen de merthiolate empleado en la tcnica de determinacin de
densidad, e introducir la tira reactiva de pH en la muestra. Determinar el pH.
17

Determinacin de timerosal con nitrato de plata

Medir 5 mL del merthiolate y depositarlo en un vaso de precipitado y aadirle 2 mL de
nitrato de plata al 5% y agitar. Se produce un precipitado de color blanco.

Valoracin de timerosal
Depositar 20 mL de merthiolate en un matraz Erlenmeyer de 50 ml, agregar gota a gota
cido sulfrico concentrado (como mximo 2 mL) y calentar suavemente hasta que se
carbonice, continuar calentando y agregar solucin de perxido de hidrgeno al 3% gota
a gota hasta que la mezcla sea incolora. Diluir con agua, evaporar hasta ligero
desprendimiento de humo, diluir a 10 mL con agua, enfriar y agregar 1mL solucin
indicadora de sulfato frrico amnico. Titular con Tiocianato de amonio 0.1 M.
Nota: Cada mililitro de solucin de Tiocianato de amonio 0.1 M equivale a 20.24 mg de
timerosal.

Preparacin de solucin indicadora de sulfato frrico amnico

Preparar una solucin al 10% (m/v) en agua destilada. Filtrar si es necesario. Se produce
un color rojo con Tiocianato de amonio en solucin cida. Preparar la cantidad a emplear.
(PREPARAR 50 mL DE SOLUCIN INDICADORA EL GRUPO 6C).

Preparacin de 1 litro de solucin de tiocianato de amonio 0.1 M

Disolver 7.612 g de Tiocianato de amonio en un matraz volumtrico de 1000 mL en 800
mL de agua destilada y llevar a volumen con agua. Preparar la cantidad a emplear.
(Preparar 250 mL de Tiocianato de amonio 0.1 M).

Valoracin de tiocionato de amonio 0.1 M

Medir 15 mL de nitrato de plata al 0.1N en un matraz Erlenmeyer de 100 mL, diluir con 25
mL de agua destilada y aadir 1 mL de cido ntrico concentrado, 1 mL de sulfato frrico
amnico, titular con solucin de Tiocianato de amonio hasta vire al primer color caf
rojizo. (Valorar solucin).
NOTA: Cada mililitro de nitrato de plata 0.1M es equivalente a 7.612 gr de Tiocianato de
amonio.
18

6.5 CUESTIONARIO
1. Qu cuidados deben considerarse al momento de la realizacin del control de
calidad?
2. Por qu se valora la solucin de Tiocianato de amonio?
3. Qu funcin tiene la solucin de Sulfato frrico amnico?

6.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

Muestra + Nitrato de plata al 5%

Precipitado blanco
D1
Figura 1. Diagrama ecolgico: determinacin de timerosal.

Muestra
Gotas de
H2SO4

Calentar hasta
carbonizacin

Gotas de perxido de
hidrgeno 3%

Agregar agua y agregar 1 mL

de sulfato frrico amnico

Titular con Tiocianato de

amonio 0.1 M.
D2
Figura 2. Diagrama ecolgico: valoracin de timerosal.
19

D1, D2: Mezclar los residuos de D1 y D2, y resguardar para su posterior tratamiento

6.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

6.8 BIBLIOGRAFA
Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos; Novena edicin; volumen I; 2008.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de fabricacin para
frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
VILA JATO J.L. Tecnologa Farmacutica 2: Formas Farmacuticas. Sntesis. Espaa.
1997.

20

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 7. CONTROL DE CALIDAD DE PASTA AL AGUA

7.1 GENERALIDADES
Se definen a las pastas como preparaciones farmacuticas semislidas de consistencia
blanda y compuesta en gran porcentaje de polvos absorbentes, los cuales son
dispersados en uno o varios componentes de naturaleza lquida o semislida.

Las pastas son pomadas que contienen una fuerte preparacin de polvos insolubles en la
base para aplicacin cutnea. Ej.: pasta de xido de zinc.
Segn las caractersticas qumicas de la fase dispersante, las pastas pueden clasificarse en
pastas grasas o pastas al agua.

Pastas grasas: Formada por una fase grasa generalmente compuesta por excipientes tipo
vaselina, aceite, lanolina, etc., sobre la cual se dispersan polvos. Uno de los ejemplos ms
representativos y ms utilizados de este grupo es la Pasta al agua.
Pasta al agua: Es una pasta acuosa, est basada en la suspensin de polvo de zinc y talco
en glicerina y agua. Son las formas slidas de las suspensiones debido a un alto
porcentaje de polvos en su preparacin.

La Pasta al agua o Pasta Lassar est formulada especialmente para quemaduras, lesiones
agudas exudativas o inflamadas, dermatitis del paal. Prevenir y tratar la irritacin y el
enrojecimiento y proteger la piel del beb frente a las escoceduras provocadas por el
paal.

7.2 OBJETIVO
Determinar el control de calidad de la pasta al agua previamente elaborada.
21

7.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2 Portaobjetos

Tiras de pH

Papel milimtrico

1 Bureta de 50 mL

1 Soporte Universal

1 Pinza para bureta

1 Vidrio de reloj

1 Pipeta graduada de 5 mL

1 Esptula

Papel filtro

1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL

1 vaso de precipitado de 50 mL

1 Pipeta graduada de 1 mL

Horno

1 Piseta

20 mL NaOH 1N

1 Pipeta Pasteur

20 mL HCl 3.0 N

1 Crisol

50 mL Etanol/ter

1 Pinza para crisol

1 mL Fenolftalena

1 Vidrio de reloj

7.4 PROCEDIMIENTO
Aspecto
1. Colocar con ayuda de una esptula 5 g de muestra en un vidrio de reloj
escrupulosamente limpio y seco.
2. Observar bajo condiciones adecuadas de visibilidad.
El contenido es una pasta semislida, blanda, homognea, tersa, libre de grumos y
grnulos.

Prueba de extensibilidad
Tomar el pH de la pasta y determinar sus caractersticas organolpticas: olor, color y
consistencia. Seguidamente medir la extensibilidad de la siguiente manera:
1. Traza en un papel milimtrico el siguiente esquema:

22

2. Colocar sobre un portaobjeto una pequea porcin de la muestra.

3. Colocar otro portaobjeto sobre la porcin de la muestra y hacer presin.
4. Colocar lo anterior sobre el esquema y contar del centro hacia afuera el nmero de
cuadros que desplaz la muestra.
5. Obtener el promedio y el radio de la extensibilidad.

Ensayos de identidad
a) 1. En un crisol, colocar 500 mg de la muestra.
2. Meter el crisol con la muestra al horno a 125C durante 2 hrs-3 hrs.
El residuo es amarillo durante el calentamiento y blanco cuando est fro.
b) 1. Mezclar 1.0 gr de la muestra con 20 mL de solucin de cido clorhdrico 3.0 N y filtrar.
2. Emplear el filtrado para la prueba.
La muestra da reaccin positiva a las pruebas de identidad para zinc. (Partculas finas
blancas e inodoras, prismas incoloros y transparentes o pequeas agujas o polvo blanco
cristalino)

Determinacin de acidez
1. Disolver 10 gr de muestra en un matraz en 50 mL de una mezcla de volmenes iguales
de etanol/ter previamente neutralizado.
2. Agregar 1 mL de solucin indicadora de fenolftalena.
3. Valorar con una solucin de NaOH 1 N hasta el viraje color rosa.
Anote resultados y observaciones en la bitcora de laboratorio.

7.5 CUESTIONARIO
1. Por qu es importante realizar el control de calidad en la Pasta al Agua?
2. Cul de las pruebas realizadas considero sea la de mayor importancia?

23

7.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

Muestra calcinada + HCl

Filtrado + pruebas de
zinc
D1

Figura 3. Diagrama ecolgico: ensayo de identidad de pasta al agua.

Muestra + etanol/ter

Fenolftalena
+ NaOH

Titulacin hasta vire de

indicador
D2

Figura 4. Diagrama ecolgico: determinacin de acidez de pasta al agua.

D1, D2: Mezclar los residuos de D1 y D2, y resguardar para su posterior tratamiento.

7.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

24

7.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10 edicin.
Mxico. 2010.
Uc Encalada Mirna del Rosario. Manual de prcticas de laboratorio. Farmacologa I.
Centro de Investigacin de Medicamentos. UAC.

25

SUBCOMPETENCIA 2
PRCTICA 8. CONTROL DE CALIDAD DE BLSAMO REUMTICO

8.1 GENERALIDADES
El blsamo reumtico es una forma farmacutica de naturaleza varia, alcohlica, oleosa o
resinosa, que se aplica especialmente al exterior. Se emplea con mayor frecuencia para
atender padecimientos musculoesquelticos como reumas (inflamacin articular de
cualquier origen), torceduras, artritis y golpes o contusiones en el cuerpo. Por lo que es
importante un control de calidad

para valorar el estado y propiedades de sus

componentes, as como del principio activo.

8.2 OBJETIVO
Determinar el control de calidad del Blsamo reumtico comercial y el preparado en el
curso de Galnica, y comparar resultados obtenidos.

8.3 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2 Vasos de precipitado de 125 mL

1 Capilar

1 Pinza de diseccin

1 Pipeta Pasteur

2 Vidrios de reloj

1 Refractmetro

1 Pipeta de 10 mL

Tira reactiva de pH

1 Propipeta

20 mL Etanol 96

2 Microplacas de silica gel

Lmpara UV

1 Piceta

Frasco con cristales de yodo

2 Vasos de precipitado de 50 mL

30 ml Blsamo reumtico preparado

1 Probeta

30 ml Blsamo reumtico comercial

26

8.4 PROCEDIMIENTO
Realizar las siguientes tcnicas con una muestra del Blsamo reumtico comercial y el
preparado en el curso de Galnica (mnimo 50 mL).

Determinacin de densidad
Pesar previamente un vaso de precipitado de 50 ml, adicionar 20 mL de blsamo
reumtico y determinar el peso en gramos. Emplear la frmula de densidad para calcular
el valor obtenido.

Determinacin del pH
Emplear el volumen de blsamo reumtico empleado en la tcnica de determinacin de
densidad e introducir la tira reactiva de pH en la muestra. Determinar el pH.

Cromatografa en capa fina

Tomar una pequea cantidad de la muestra homogenizada con el capilar (o Pipeta
Pasteaur) y aplicar una gota sobre la cromatoplaca, a un 1 cm. aprox. del borde inferior
de la placa. En un vaso de precipitado de 125 mL (cmara de elucin), depositar 10 mL de
etanol taparlo con un vidrio de reloj. Dejar que la fase mvil se desplace sobre la
microplaca hasta medio centmetro antes del borde.

Retirar del vaso de precipitado la cromatoplaca con ayuda de una pinza, colocar en una
hoja de papel y dejarla secar al aire.

Visualizar las manchas, revelar primero con la lmpara de luz UV, marcando el contorno
de cada una con un lpiz fino y luego introducir la placa en una cmara o frasco con
cristales de yodo.

27

Determinacin de ndice de refraccin

Colocar el refractmetro frente a una buena fuente de iluminacin. Comprobar que los
prismas estn perfectamente limpios, con una pipeta Pasteur y sobre la superficie del
prisma inferior (en posicin horizontal), se ponen 1 2 gotas de la muestra de blsamo, se
cierra el prisma. Abrir la ventana se hace incidir un haz de radiacin. Observar por el
ocular, con el acromatizador (mando situado a la derecha), correr la aberracin cromtica
y a continuacin ajustamos la medida del ndice de refraccin con el mando situado abajo
a la derecha. Nota: La escala de lectura situada en la parte inferior del campo se ilumina
con el flexo auxiliar.

8.5 CUESTIONARIO
1. Por qu es importante realizar el control de calidad en la Pasta al Agua?
2. Cul de las pruebas realizadas considero sea la de mayor importancia

8.6 TRATAMIENTO Y DISPOSICION DE RESIDUOS

Etanol + muestra

D1

Figura 5. Diagrama ecolgico: cromatografa en capa fina.

D1: Resguardar para su posterior tratamiento.

28

8.7 EVALUACIN
Ver Anexo I: Instrumentos de evaluacin.

8.8 BIBLIOGRAFA
SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10 edicin.
Mxico. 2010.
Farmacopea Argentina. Sptima edicin. Volumen II. 2010.

29

BIBLIOGRAFA GENERAL
1. SECRETARIA DE SALUD. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 10
edicin. Mxico. 2010.
2. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-164-SSA1-1998, Buenas prcticas de
fabricacin para frmacos. D.O.F. 16-XII-1998.
3. VILA JATO J.L. Tecnologia Farmaceutica 2: Formas Farmaceuticas. Sntesis.
Espaa. 1997.
4. CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS DE LA SALUD. Universidad de
Guadalajara. Boletn informativo Observatorio para la Salud.2010.
5. Farmacopea Argentina. Sptima edicin. Volumen II. 2010.
6. Uc Encalada Mirna del Rosario. Manual de prcticas de laboratorio. Farmacologa
I. Centro de Investigacin de Medicamentos. UAC.

30

ANEXOS

31

ANEXO I. INSTRUMENTOS DE EVALUACIN

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL DESEMPEO EN EL LABORATORIO
(INDIVIDUAL).
Fuente: Martha Rosales Raya / Adecuado por comit de academia.

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR LA BITCORA DE LABORATORIO

Fuente: M.E.S. Luis Bolaos Celis / Adecuado por comit de academia.

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL REPORTE DE LABORATORIO

Fuente: M en C. Rafael Manuel de Jess Mex lvarez/ Adecuado por comit de academia.

32

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL DESEMPEO EN EL LABORATORIO (INDIVIDUAL)

ALUMNO:

Grado/grupo:
Puntos:

Aspectos a evaluar

Matricula:
3
Ponderacin

Escala

Acondiciona y prepara su
rea de trabajo

A veces

Con regularidad

Siempre

Prepara en forma
adecuada equipos y
materiales

A veces

Con regularidad

Siempre

Forma de trabajo del

alumno

Individual

Con su equipo

Colaborativamente

Escasamente

Medianamente

Totalmente

Inadecuada

Medianamente
adecuada

Adecuadamente

Demuestra
conocimiento al realizar
las actividades de la
prctica

Insuficiente

Suficiente

Excelente

Emplea de forma
adecuada equipo(s),
reactivos y materiales

Poco cuidadoso

Cuidadoso

Muy cuidadoso y
meticuloso

Poco cuidadoso

Cuidadoso

Muy cuidadoso y
meticuloso

Inadecuadamente

Medianamente
adecuada

Adecuadamente

Slo con compaeros

Con compaeros e
instructor

Con compaeros,
instructor y
sujeto/objeto de
estudio

En el equipo realiza de
adecuada las tareas que
se le encomiendan

Escasamente

Medianamente

Totalmente

En el desarrollo de la
prctica emplea el
tiempo eficientemente

Escasamente

Por intervalos
breves

En todo el desarrollo
de la prctica

Escasamente

Medianamente

Totalmente

Es organizado en su
forma de trabajo

Toma notas elaboradas y

aporta de su experiencia

Realiza los experimentos

atendiendo a las
medidas de seguridad
Atiende a las
indicaciones de trabajo
del docente y/o
instructores
Su actitud de trabajo es
respetuoso con
compaeros, instructor y
sujeto/objeto de estudio

Al concluir la prctica
colabora con el equipo
con la limpieza y entrega
de materiales

Observacione
sy
sugerencias

Total de puntos
Fuente: Martha Rosales Raya / Adecuado por comit de academia.

33

Forma 20%

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR LA BITCORA DE LABORATORIO

EQUIPO No.
Puntos
Puntos
Indicadores
Criterio
4 3 2 1 Ponderados
Es una libreta costurada, enumerada,
Presentacin
x 0.2=
en buen estado, aspecto presentable

Organizacin

Introduccin

Usa ttulos y subttulos para organizar

y guardar un orden en el registro de
las actividades realizadas en el
laboratorio.

x 0.2=

Se indica quienes participaron en el

experimento mediante un listado con
firmas.

x 0.2=

Describe en forma breve, clara y

precisa el experimento(s) a realizar

X 0.8=

Explica en forma breve y clara lo que

se pretende probar
experimentalmente

X 0.8=

Contenido 80%

Describe el procedimiento del

experimento(s) con enunciados claros
Procedimiento* y completos.
Presenta una secuencia correcta de
los pasos y estn enumerados

Registro de
observaciones*

Conceptos
cientficos

X 0.8=
X 0.8=

Se registra los acontecimientos y

sucesos que ocurren como resultado
del experimento(s), mediante datos,
esquemas, dibujos, tablas, fotos o
videos segn se requiera para cada
caso.

X 0.8=

Se registran las observaciones en

secuencia correcta de acuerdo al
orden de los eventos.

X 0.8=

Se registr los eventos o sucesos

significativos del experimento(s)
observado.

X 0.8=

Emplea un lenguaje tcnico y propio

de la disciplina para expresar
principios, hechos o ideas registradas.

X 0.8=

Total de
puntos
Fuente: M.E.S. Luis Bolaos Celis / Adecuado por comit de academia.
*Estos aspectos son crticos no pueden faltar en la bitcora

34

ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR EL REPORTE DE LABORATORIO

Forma 20%

EQUIPO No.
Puntos
Ponderados

Indicadores

Presentacin

Es un texto en un folder de aspecto presentable,

elaborado a computadora, hojas blancas tamao carta,
con una portada de datos generales.

X 0.2=

Fecha de
entrega

Entrega el informe de laboratorio completo en la fecha

establecida

X 0.2=

Organizacin

Usa ndice, ttulos y subttulos para organizar el informe

de laboratorio que presenta.

X 0.2=

Ortografa

Presenta un mximo de dos errores ortogrficos o de

puntuacin

X 0.2=

Referencias
bibliogrficas

El documento contiene la bibliografa citada en el

informe para sustentar el trabajo.

X 0.2=

Describe en forma breve, clara y precisa el

experimento(s) a realizar

X 0.8=

Redacta en forma breve y clara el objetivo de lo que

pretende lograr experimentalmente.

X 0.8=

Se formula hiptesis el experimento en forma clara

basada en el razonamiento del fundamento terico.

X 0.8=

Describe el procedimiento del experimento(s) con

enunciados claros y completos.

X 0.8=

Presenta una secuencia correcta de los pasos y estn

enumerados

X 0.8=

Se reporta en orden y en forma correcta los datos de los

acontecimientos y sucesos que ocurrieron como
resultado del experimento(s),

X 0.8=

Se construye de manera correcta: esquemas, dibujos,

tablas y grficos que muestran de manera objetiva los
resultados obtenidos

X 0.8=

Se reporta los eventos o sucesos significativos del

experimento(s) observado.

X 0.8=

Se discuten los resultados (datos experimentales

obtenidos) con citas bibliogrficas que lo soporten.

X 0.8=

Se concluye contrastando objetivo(s) con resultados y

referencias bibliogrficas.

X 0.8=

Se justifica la aceptacin o rechazo de la hiptesis,

contrastando los datos experimentales obtenidos con las
referencias bibliogrficas (en caso de manejar hiptesis).

X 0.8=

Emplea un lenguaje tcnico y propio de la disciplina para

expresar principios, hechos o ideas registradas.

X 0.8=

Introduccin

Hiptesis
(En caso de
requerirse)

Procedimiento*

Contenido 80%

Puntos
4 3

Criterio

Registro de
observaciones*

Discusin y
Conclusin*

Conceptos
cientficos

*Estos aspectos son crticos no pueden faltar en el reporte

Total de puntos

Fuente: Rafael Manuel de Jess Mex lvarez / Adecuado por comit de academia.

35

ANEXO II. LINEAMIENTOS GENERALES EN MATERIA DE

SEGURIDAD E HIGIENE A SEGUIR EN LOS LABORATORIOS
Las actividades de carcter docente e investigador que se llevan a cabo en las prcticas de
laboratorios del Programa Educativo de Qumico Farmacutico Bilogo de la Facultad de
Ciencias Qumico Biolgicas (FCQB) de la Universidad Autnoma de Campeche (UAC)
conllevan, en determinados casos, un riesgo dependiendo del tipo de trabajo que se
desarrolle.

Este documento recoge los lineamientos necesarios para llevar a cabo un trabajo seguro y
eficiente atendiendo a las indicaciones del Reglamento Federal de Seguridad e Higiene y
Medio ambiente de Trabajo, publicado en el Diario Oficial de la Federacin, el 21 de enero
de 1997, Normatividad en materia de Seguridad e Higiene de la Secretaria del Trabajo y
Previsin Social, Sistema de Gestin Ambiental Yum Kaax

ISO 14001:2004 de la

Universidad Autnoma de Campeche y Reglamento Interno de los Laboratorios en los

que se realizan prcticas de docencia de la FCQB de la UAC.

Solo se permitir trabajar a los alumnos bajo la responsabilidad de un profesor o de la

persona asignada de manera previa por el Coordinador del Programa Educativo o de
Posgrado e Investigacin.
Realizar nicamente tareas enmarcadas en el mbito de trabajo del laboratorio para las
que ha sido autorizado.
Se deber llevar siempre la bata de manga larga y los equipos de proteccin individual
exigidos segn el tipo de trabajo que se realice (goggles, mascarilla protectora, guantes
de latex, calzado cerrado que cubra el empeine, de tacn ancho o corrido con altura
mxima de 4 cm, de piel, que no sea de tela ni de material plstico, incluida la suela)
segn lo solicite el profesor.
No se permite ingresar con bermudas o short y, en el caso de las mujeres, el largo de la
falda debe ser debajo de la rodilla.
Hombres y mujeres con cabello largo debern portar el pelo recogido hacia atrs.

36

No llevar pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que puedan trabarse en
montajes, equipos o mquinas.
No fumar, comer ni beber.
No realizar reuniones o celebraciones.
No guardar alimentos ni bebidas en los frigorficos del laboratorio.
Mantener el orden en las sesiones de laboratorio y tratar con respeto al laboratorista,
compaeros y profesores.
Verificar que el material y los equipos de laboratorio a emplear se encuentren en ptimas
condiciones de funcionamiento.
Antes de hacer uso de cualquier material y/o equipo consulte su operatividad con el
laboratorista.
Mantener las mesas de trabajo limpias y sin objetos personales en las superficies (libros,
cajas o accesorios innecesarios) para el trabajo que se est realizando.
Tener la autorizacin para el uso de un producto, equipo o instalacin concreta.
Lavar y enjuagar todo el material de vidrio con agua destilada y secarlo.
Leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos qumicos antes de
utilizarlos por primera vez.
Para efectuar pipeteos utilice siempre propipeta o perilla
No tocar ni probar, sin el uso de guantes a los productos qumicos.
Calentar tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas.
Por su seguridad utilizar gradillas y soportes.
Comprobar la temperatura de los materiales antes de sujetarlos directamente con las
manos.
En caso de ser necesario utilizar las campanas de extraccin.
Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado algn
producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a quin
pertenece y la informacin sobre su peligrosidad (reproducir el etiquetado original).
Reportar cualquier accidente o anomala ocurrida durante la prctica, de manera
inmediata al laboratorista.

37

Salvaguardar todos los implementos y dispositivos de seguridad e higiene (extintor,

sealamientos, regadera y lavaojos de emergencia, etc.) habilitados en el interior del
laboratorio.
Revisar la Normativa correspondiente de acuerdo a la NOM-062-ZOO-1999, Cuidado y
uso de animales de laboratorios y la NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002, Proteccin
ambiental-Salud ambiental-Residuos peligrosos biolgico-infecciosos-Clasificacin y
especificaciones de manejo para el caso de emplear animales de laboratorio y muestras
biolgico-infecciosas respectivamente.
El material y equipo que se rompa o sufra desperfectos en el transcurso de la prctica, se
deber reportar al laboratorista de inmediato.
Asegurar la desconexin de equipos, agua y gas al terminar el trabajo.
Recoger materiales, reactivos, equipos, y depositar los residuos en los contenedores
correspondientes.
Lavarse las manos antes de dejar el laboratorio.

38

MARCO JURDICO

Reglamento Federal de Seguridad e Higiene y Medio ambiente de Trabajo.

Publicado en el Diario Oficial de la Federacin (D.O.F.), el 21 de enero de 1997.
NOM-002-STPS-2010, Condiciones de seguridad - Prevencin y proteccin contra
incendios en los centros de trabajo. D.O.F. 9-XII-2010.
NOM-005-STPS-1998, Relativa a las condiciones de seguridad e higiene en los centros de
trabajo para el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias qumicas peligrosas.
D.O.F. 2-II-1999
NOM-010-STPS-1999, Condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo
donde se manejen, transporten, procesen o almacenen sustancias qumicas capaces de
generar contaminacin en el medio ambiente laboral. D.O.F. 13-III-2000.
NOM-017-STPS-2008, Equipo de proteccin personal - Seleccin, uso y manejo en los
centros de trabajo. D.O.F. 9-XII-2008.
NOM-018-STPS-2000, Sistema para la identificacin y comunicacin de peligros y riesgos
por sustancias qumicas peligrosas en los centros de trabajo. D.O.F. 27-X-2000.
NOM-026-STPS-2008, Colores y seales de seguridad e higiene, e identificacin de
riesgos por fluidos conducidos en tuberas. D.O.F. 25-XI-2008.
NOM-028-STPS-2004, Organizacin del Trabajo-Seguridad en los Procesos de sustancias
qumicas. D.O.F. 14-I-2005.
NOM-062-ZOO-1999. Cuidado y uso de animales de laboratorio. D.O.F. 18-VI-2001.
NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002, Proteccin ambiental-Salud ambiental-Residuos
peligrosos biolgico-infecciosos-Clasificacin y especificaciones de manejo. D.O.F. 17-II2003.
NOM-052-SEMARNAT-2005, que establece las caractersticas, el procedimiento de
identificacin, clasificacin y los listados de los residuos peligrosos. D.O.F. 23-VI-2006.
Sistema de Gestin Ambiental Yum Kaax de la Universidad Autnoma de Campeche.
Octubre 2010.
Reglamento Interno de los Laboratorios en los que se realizan prcticas de docencia de la
Facultad de Ciencias Qumico Biolgicas de la Universidad Autnoma de Campeche.
Agosto de 2012.
39