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EL CALOR
El calor es una manifestacin de la energa provocada por el movimiento molecular. Al calentarse un
cuerpo, aumenta la energa cintica de las molculas, producindose choques ms o menos violentos,
segn la cantidad de calor entregada.
El calor es susceptible de medir; lo que se efecta teniendo en cuenta dos magnitudes
fundamentales: intensidad de calor y cantidad de calor.
1 - La intensidad de calor est relacionada con la velocidad del movimiento molecular establecindose para
medirla una prctica que da una idea del grado o nivel del calor que tiene un cuerpo determinado.
Arbitrariamente se fijan parmetros comparativos que permiten determinar dicho nivel de calor, al que se
denomina temperatura. Se dice que un cuerpo con gran velocidad molecular tiene ms temperatura o ms
nivel de calor que otro.
2 - La cantidad de calor de un cuerpo representa la suma de las energas trmicas de todas las molculas
que lo componen. Es decir que mientras la intensidad de calor o temperatura indica el grado de movimiento
molecular o el nivel de calor de un cuerpo, esta magnitud seala su contenido total de calor.
Se demuestra que la cantidad de calor de un cuerpo es funcin de la masa del cuerpo y de su
temperatura, o lo que es lo mismo, del nmero de molculas que lo componen y de su nivel de intensidad
trmica o velocidad molecular.
Para determinar la cantidad de calor se ha establecido un valor caracterstico, que depende de las
particularidades de cada cuerpo, que se denomina calor especfico. Se define como calor especfico a la
cantidad de calor necesario para elevar en 1 C la temperatura de la unidad de masa de una sustancia.
El calor especfico, si bien depende de la temperatura en forma muy leve, puede suponerse constante para
cada sustancia en particular, a los fines de su aplicacin prctica. Como unidad se usa el agua a presin
atmosfrica normal, considerndose una temperatura normal de 15 C que est dentro del entorno de las
aplicaciones prcticas.
De esa manera, el calor especfico igual a 1, sera la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura
de 1 kg de agua en 1 C (14,5 a 15,5) a presin atmosfrica normal. A esta cantidad de calor se la
denomina (kcal) kilocalora, y sera entonces la unidad de cantidad de calor.
Para ello, la unidad de calor especfico valdr:
Ce = kcal
Kg.C
El SIMELA o Sistema Mtrico Legal Argentino, ha establecido como unidad de calor el Joule. La
equivalencia es la siguiente:
1 Kcal = 4185,5 joule
Calor sensible y calor latente
Cuando definimos la unidad de calor, mencionamos que el agregado de dicha energa provocaba un
aumento de la temperatura, a ese estado calrico cuya variacin de nivel puede determinarse mediante un
termmetro, que es sensible a ella, se denomina calor sensible.
Se representa por la frmula:
Q = m.Ce.(tf ti)
Q es la cantidad de calor entregada o recibida por un cuerpo
m es la masa del cuerpo
Ce es el calor especfico de la sustancia
ti es la temperatura inicial del cuerpo
tf es la temperatura final del cuerpo
(Kcal)
(Kg)
(Kcal/Kg.C)
(C)
(C)
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Fuentes de Energa
Calor sensible
Vapor
100 C
Calor latente de
vaporizacin
Agua
Calor sensible
Calor latente
de fusin
0 C
Hielo
Calor sensible
t (m)
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Fuentes de Energa
La transmisin del calor por conduccin es tpica de los slidos. Se origina por la agitacin
molecular provocada por el calor que se transmite progresivamente, sin modificar la distancia relativa de las
molculas.
La velocidad con que el material deja pasar el calor por conduccin, depende de su conductividad
que es una propiedad que tiene cada material.
Hay materiales que conducen ms que otros. Los metales son mucho ms conductores del calor
que, por ejemplo, los materiales de cerramiento de una construccin.
La conduccin del calor se establece por un coeficiente de la conductividad trmica, que es un
valor determinado para cada elemento en particular.
Ejemplo 2: Hallar la cantidad de canto rodado necesario para un acumulador solar que recibe 10000
Kcal/da si se quiere alcanzar una tf=75 C y partiendo de una ti=20 C (Ce=0.29 Cal/g.C).
Q=10000 Kcal=10000000 Cal
tf=75 C
ti=20 C
Ce=0.29 Cal/g.C
m=?
Calor
Si:
Q=m.Ce.(tf ti)
m = Q/ Ce.(tf ti)
m = 10000000 Cal
.
0.29 Cal.(75 C-20 C)
g.C
Canto Rodado
Circulacin
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Fuentes de Energa
Unidades de Potencia
1 C.V. = 735 w
1kgm/seg = 9,8 w
Conveccin
La forma de transmisin de calor por conveccin es propia de los fluidos, por ejemplo, en nuestro
caso el aire o el agua. Por efecto de la variacin de su peso debido a un aumento o disminucin de
temperatura, se establece en ellos una circulacin permanente y continua. Ese movimiento del fluido
produce, entonces, la transferencia del calor por conveccin, que se orienta desde los puntos calientes a los
fros.
Conveccin
Aire local
Caliente
Se utiliza para su determinacin un coeficiente Hc que tiene en cuenta la conveccin y cierta
radiacin, y se denomina coeficiente de transmitancia.
Q = Hc.A.t
Radiacin
La forma de transmisin del calor por radiacin se produce en el vaco igual que la radiacin de la
luz en forma de ondas electromagnticas. De esa manera el proceso de transferencia de calor por radiacin
no esta vinculado a soporte o vehculo material alguno, no pudiendo ser explicado como en los casos
anteriores en trminos de molculas que chocan o se desplazan.
Se define entonces la radiacin trmica como la transmisin de calor de un cuerpo a otro sin
contacto directo, en forma de energa radiante.
Entonces un cuerpo caliente transforma una perte de su contenido de calor en energa radiante
sobre su superficie, la cual se emite en forma de ondas, que al ser absorbidas por otro cuerpo, se manifiesta
en forma de calor. Se desprende de ello que para que la energa radiante pueda ser convertida en calor es
necesario que sea absorbida por una sustancia.
Todos los cuerpos absorben y adems emiten energa radiante, dependiendo de la temperatura a
que se encuentren y de sus caractersticas fsicas.
El cuerpo negro es un cuerpo ideal que emite y absorbe el mximo el calor por radiacin. Por ello
cuando un cuerpo esta constituido por superficies oscuras, emite y absorbe el calor por radiacin en gran
proporcin, ocurriendo todo lo contrario cuando se trata de cuerpos de superficies blancas o brillantes.
Los cuerpos calientes emiten mayor cantidad de calor que los fros, habiendo un continuo
intercambio de energa radiante entre las sustancias que se encuentran a distintas temperaturas.
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Fuentes de Energa
R = r.A.(T/100) .t
r : constante de radiacin
T : temperatura en grados kelvin
Radiacin
Aire
t1
t2
t1 > t2
En el siguiente ejemplo se indican las tres formas de trasmisin de calor. Supngase que en un
local se ubica un recipiente que contiene agua caliente. Se origina una trasferencia de calor del agua
caliente al aire del local, debido a la diferencia de temperatura.
Si se analiza el proceso de trasferencia a travs de la pared del recipiente se observa que en una
primera etapa el calor fluye del agua caliente a la cara interior de la pared por conveccin, originndose el
movimiento de la misma debido que al enfriarse aumenta su densidad y desciende. Luego el calor se
trasmite por conduccin a travs de la pared, y por ltimo se entrega al local por conveccin al aire
produciendose la circulacin del mismo debido a que al calentarse disminuye su densidad y asciende, y por
radiacin a los distintos elementos del entorno que rodean al recipiente. El aire es prcticamente
diatrmico, o sea no absorve en forma directa el calor por radiacin.
Aire local
t1 > t2
Radiacin
t 2
Agua
Caliente
t 1
Conduccin
Conveccin
Conveccin
t1 > t2
Area A
Temperatura
del aire (t1)
Temperatura
del aire (t2)
Espesor (e)
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Fuentes de Energa
Siendo:
Q: Cantidad de calor que se transmite
(kcal/h)
K: Coeficiente de transmitancia trmica
(kcal/h.m.C). Segn tablas.
A: Area (m).
t1: Temperatura del aire en la cara
ms caliente (C).
t2: Temperatura del aire en la cara
ms fria (C).
Los coeficientes K para las construcciones normales estn tabulados por la Norma IRAM 11.601,
pero para muros especiales o de caractersticas especiales deben calcularse.
1 = 1 + e1 + e2 + ... + 1 . (m.h.C/kcal)
k i 1 2
e
Se denomina resistencia total Rt a la inversa de K, es decir:
Rt = 1/K
Interior
Exterior
i
ti > te
ti
te
K = Rsi + e/ + Rse
e
e
A su vez, las inversas de , se denominan resistencias superficiales.
Rsi = 1/i y Rse = 1/e
: coeficiente de conductibilidad trmica
i: coeficiente superficial interior
e: coeficiente superficial exterior
K: coeficiente de transmitancia trmica total
Rt: resistencia a la transmitancia trmica total
Rsi: resistencia superficial interior
Rse: resistencia superficial exterior
e: espesor de los materiales
(kcal/m.h.C).
(kcal/h.m.C).
(kcal/h.m.C).
(kcal/h.m.C).
(m.h.C/kcal).
(m.h.C/kcal).
(m.h.C/kcal).
(m).
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Fuentes de Energa
Rsi
Q
1
Rc
e1
5 cm
e2
2 cm
Rse
te
12 cm
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Fuentes de Energa
Q = m.Ce.(tf ti)
Lado =
tf = (Q/ m.Ce) + ti
A/6
tf = 21.176 C
Ejemplo 8: Segn Normas IRAM el K de un ladrillo en euna pared de 30 cm de espesor es de 1,62 kcal/m.
h.C, entonses hallar para una mampostera de 1 m y luego el flujo de calor para una variacin trmica de
1 C.
K = /e = K.e
K = 1.62 kcal .1000 cal . 1 m
.1h
= 0,000045 cal/cm.s.C
m.h.C 1 kcal 10000 cm 3600 s
= 0,000045 cal .30 cm =0,00135 cal/cm.s.C
cm.s.C
A = 1 m = 10000 cm
H = A. .t/e H = 10000 cm.0,00135 cal. 1 C H = 0,45 cal/s
30 cm
cm.s.C
Ejemplo 9: Se tiene un termotanque de 0,5 m de dimetro, 1,2 m de altura y una aislacin trmica de
espuma de poliestireno de 2 cm de espesor; calcular:
a) La cantidad de calor necesaria para elevar su temperatura en 20 C.
b) Si se desea mantener una temperatura interior de 60 C y la temperatura media exterior es de 20 C,
calcular las prdidas de calor hacia el exterior.
c) Calcular el rendimiento del equipo.
d) Calcular el gas consumido anualmente para cubrir las prdidas.
S = .d.h + .d/4
S = 3,14.50 cm.120 cm + 3,14 .50 cm/4
S = 20802,5 cm
50 cm
V = .d.h/4
V = 3,14.50cm.120 cm/4
V = 235500 cm m = 235,5 kg
120 cm
ti = 60 C
te = 20 C
a)
Q = m.Ce.t
Q = 235,5 kg.1 kcal.20 C
kg.C
Q = 4710 kcal
b)
H = A. .t/e H = 20802,5 cm.0,00002 cal . 40 C H = 8,321 cal/s H = 29,96 kcal/h
2 cm
cm.s.C
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Fuentes de Energa
c)
Rendimiento = R = Qagua/Qgas R = 4710 kcal.100/9300 kcal
R = 50,65 %
d)
ao
7,6 cm
70 C
18 C
A = 0,0556 m
t = ti te t = 52 C
500 cm
H = (/e).A.t H = 0,03 cal . 0,0556 m. 52 C H = 9,11 kcal/h
0,00952 m . m . h . C
H = 9,11 kcal/h.0,75h H = 6,83 kcal
Hallar la temperatura final a los 45 minutos.
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Fuentes de Energa
P = 220 v . 1,75 A.. 0,95
t = 10,485 kcal
E = 10,485 kcal
t = 20,97 C
0,5 kg . 1 kcal
kg.C
Hallar el costo:
Costo = Valor kw . E Costo = $0,15 . 0,012192 kw.h Costo = $0,0018
Kw.h
Hallar la temperatura final para a) 45 min y b) 20 min.
H = (/e).A.t H = 0,03 cal . 0,0556 m. (72 C 26,5 C) H = 7,97kcal/h
0,00952 m . m . h . C
H1 = 7,97 kcal/h.0,75h
H1 = 5,98 kcal
H2 = 7,97 kcal/h.0,33h
H2 = 2,63 kcal
t1 = 11,96 C
t1 = 60,04 C
t2 = 5,26 C
t2 = 66,74 C
Hallar la temperatura final para: c) 10 min; d) 30 min; e) 40 min; f) 50 min y g) 60min, y luego graficar la
temperatura en funcin del tiempo.
c) H3 = 7,97 kcal/h.0,17h H3 = 1,35 kcal
t3 = 2,71 C
t3 = 67,29C
t4 = 7,98 C
t4 = 62,02 C
t5 = 10,62 C
t5 = 59,38 C
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Fuentes de Energa
t6 = 13,28 C
t6 = 56,72 C
t7 = 15,94 C
t7 = 54,06 C
t (C)
70
67,3
66,7
62,0
59,4
54,1
t (min)
0
10
20
30
40
45
50
60
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